吃炸雞
」 炸雞 肯德基 劉亞仁 減肥 馬來西亞12強開打前夕…韓國隊練球怨球場有小孩亂入 棒協出面說分明
世界棒球12強B組賽事13日登場,台北大巨蛋是比賽場地之一,12日傳出官方練球日客隊韓國反應有小孩在場邊嬉戲,質疑大會人員控管,中華棒協人員澄清,因為孩子身體不適,家中也無人可以請假照顧,才會帶孩子到球場上班,韓國隊反應小孩嬉鬧的時間也並非練球時間,當時場地還在設置。有韓國媒體抱怨12強,其中一點是韓國隊在台北大巨蛋練球時,有小孩在場邊嬉戲,並觀看韓國隊總教練訪問,質疑大會人員控管不周,中華棒協人員回應,今天韓國隊練習前擺設時,有拍到小朋友在場上一事,原因是小孩身體不適請假,但因媽媽上班無法臨時請假照顧,因此只能跟著棒協人員一起上班,棒協人員需隨時奔波處理大會事務,沒有注意到孩子還在場上,對於造成不便與誤會,敬請見諒。棒協補充,當時還是場地設置時間,並非韓國隊正式練習時間,也絕無小朋友媽媽跟姊姊在貴賓室吃炸雞一事,貴賓室並非是容易使用的空間。中華隊13日晚間6點半迎接本屆12強首場小組賽,對手為韓國隊,13日賽前記者會中華隊總教練曾豪駒尚未公布先發投手,僅透露會派出狀態最好的人選。
艾薇參戰《下一戰歌手》 獲師兄蕭敬騰發文力挺
蕭敬騰師妹艾薇登上陸綜《下一戰歌手》,在節目中選唱五月天〈盛夏光年〉。艾薇曾在《聲林之王2》賽程中演唱此曲,5年後再次改編演唱,艾薇心境卻大不相同,先前《聲林之王2》是抱持著「我必須贏!要進總決賽!」的心境,這次《下一戰歌手》則是帶著「我一定要唱好,讓大家認識我」的決心。在節目第二期有7位新聲歌手挑戰兩位標竿歌手,艾薇選擇挑戰凡希亞(Faouzia),艾薇幽默表示:「其實是前幾天吃炸雞時掉了一顆牙齒,而Faouzia名字裡有個”ya”的音,加上我掉了一顆牙,所以命中註定要我”以牙還牙”!」最後艾薇透過真假音的完美轉換,讓大家深刻感受到她身體裡強大的音樂能量,最終以106.84%的對標值從三位歌手中脫穎而出,成功出線。綵排時,參加過許多歌唱比賽的艾薇,仍是有些緊張,但想到參加《聲林之王2》時受傷,額頭還縫了21針,最後奪得總冠軍!這次來參加《下一戰歌手》又受傷、牙齒縫了2針,難道這是一個Sign嗎?她開玩笑地放話說:「其他新聲歌手們、標竿老師們,你們等著我!」 而師兄蕭敬騰,也發文:「祝”愛”薇起飛!”蕭”灑開唱!」全力挺師妹;在得知艾薇成功出線後,他更發文表示「我很驕傲」。此外,艾薇還獲得原唱五月天阿信稱讚留言力挺。
小吃逆轉術1/大吃夜市美食卻消除脂肪肝 58歲的她「3撇步」減13公斤
你喜歡臭豆腐、炸雞排?還是酷愛烤玉米?台灣琳瑯滿目的美食小吃是許多人的最愛,但好吃歸好吃,台灣小吃由於大多是高油高熱量,所以總被貼上「不健康」的標籤,事實上,美味可以兼顧健康。醫師透露,一位58歲女性原本有脂肪肝,體重高達68公斤,雖然她照吃最愛的夜市小吃,但靠著少加醬、不碳水、不喝湯,竟然逆轉脂肪肝,且一口氣減去13公斤!AI教父黃仁勳來台時熱愛夜市小吃,也令人見識台灣美食的魅力,同屬「吃貨」的中醫師鄒瑋倫認為,只要觀念正確,健康也能兼顧口腹之慾。「台灣小吃最令人擔心的就是高熱量、高油脂,但其實只要稍微調整,許多小吃的營養價值都不錯!」鄒瑋倫透露,她有一位同為美食愛好者的58歲女醫師友人,由於體重飆升至68公斤、且已經有脂肪肝,所以想要調整飲食習慣。「但她不想放棄最愛的夜市小吃,所以她還是天天吃美食,但把握3個原則,持續2年後竟然逆轉脂肪肝,而且體重瘦到55公斤左右。」鄒瑋倫說,這3個原則分別是「不碳水、少加醬、不喝湯」,首先是不碰澱粉類食物,例如滷肉飯、炒米粉,就算想吃鹹酥雞,也只吃肉、豆類,不吃甜不辣、百頁豆腐;其次是減少醬料,烤玉米、蚵仔煎不直接刷醬或淋醬,而是請店家另外裝一份,稍微沾一點醬即可。最後,也絕對不喝湯,因為高湯的熱量相當驚人。黃仁勳訪台時幾乎跑遍各大夜市吃美食,台灣小吃的魅力由此可見。(圖/報系資料照)只是稍微調整吃法,卻能照樣吃美食、又同時兼顧健康。鄒瑋倫笑說,自己和這位朋友一起吃飯相當痛苦,因為朋友不碰碳水化合物的食物,但她卻是標準的「碳水王」。「我自己的做法就是『鬆鬆緊緊』,體重變瘦了就去夜市隨心所欲開心大吃,但如果已經變胖,需要克制澱粉類食物,那就盡量不碰碳水化合物食物。」但如果明明不該吃,但就是很想吃滷肉飯、炒米粉呢?鄒瑋倫說,那她也有2個小撇步。「首先,就不要再吃炸雞排這類高熱量食物,或是不喝肉羹湯、改喝無糖綠茶,盡量讓總熱量不要太高;再來就要多吃一些蔬果,讓碳水化合物不要吸收太快。」鄒瑋倫最近愛上寧夏夜市的美食,她每次「開吃」前,一定先在夜市口買一杯可消暑熱的「六一散」中藥茶飲來喝,藉此平衡後續美食帶來的燥熱,讓自己大啖美食之餘,也同時保有健康。
南部辦桌壓軸「神秘菜色」一上桌 網感動落淚:小時候才有的回憶
流水席「辦桌」是許多人的回憶,其熱騰騰的美味菜色,更是讓人難以忘懷。有網友分享,她近日在南部吃傳統流水席,在水果、冰品出完後,服務生竟端出「神秘菜色」,讓她感動的直呼「小時候才有的回憶竟然出現了」!該名網友在臉書社團《爆廢公社》發文分享,近日她參加超級傳統的南部流水席,正當她以為在水果、冰品出完了就會結束,豈料服務生竟端出最後一道「神秘菜色」,也就是「古早味炸雞」,讓她感動的直呼「小時候才有的回憶竟然出現了」!網友分享「神秘菜色」。(圖/臉書 《爆廢公社》)此文一出,便引起共鳴,網友紛紛留言「對,小的時候吃辦桌炸雞腿都是後面才出現的」、「咬下去有一種特殊的香味」、「這真的是小時候的回憶,以前沒麥當勞跟肯德基可吃,流水席對我們來說是最奢侈的美食了」,「辦桌吃炸雞腿懷念的一道菜啊,因為這一道菜的意思是怕來吃喜宴的人吃不飽,給人打包用的」。還有人回憶,「這鄉下的,去吃過最後炸雞,冰品是大碗公的菜冰」、「還有布丁和罐裝飲料喔」。
李燕自曝因幸福肥三度遭誤認「有孕」 甩肉11公斤秀火辣身材打臉外界猜測
日前接連被媒體補捉到「孕味」的演員李燕昨(1日)在社群平台上放送甩肉心路歷程影片,正式宣告自己成功狠甩十一公斤,影片中的她身穿正紅緊身連衣裙,挖空腰部露出迷人小蠻腰與零贅肉的平坦小腹,模樣與之前臃腫體態差很大,直接打臉外界對她的懷孕猜測,網友紛紛表示:「這胖瘦也差太多了吧!」、「確定不是剛生完XD?!」。面對網友回應,李燕俏皮地說:「哎唷,我就說真的沒懷孕啦,就是婚後太愛跟老公一起吃炸雞了,再加上又沒拍戲,不小心就腫一圈了!」她也坦言婚後是她最放鬆的狀態,沒想到體重數字直直飆升,竟不小心達到人生巔峰,她半開玩笑說:「我當時站在體重機上,完全不敢相信這個數字,一度以為是體重機壞了!」李燕日前體重達人生巔峰,瘋狂被外界猜測懷孕。(圖/CHOYeR曲易)李燕也分享當時甩肉的心路歷程,「當時真的胖到絕望,直到看到李亮瑾夫妻檔體態直接消一圈就超心動,一問之下才發現原來就是靠我之前代言過的代謝輔助品牌曲易,但這次全系列都是新品,我就先跟著亮亮建議的三步驟一起吃,再搭配多喝水跟少量運動,結果順利甩掉11K,還直接穿回之前擠不下的S號衣服,太感人了!」她更得意地說:「現在我老公都說我太瘦了,聽了真的超爽!」李燕(左)與好友李亮瑾(右)一起分享瘦身成果。(圖/CHOYeR曲易)
王瞳狠甩6公斤秀多張泳裝辣照 遭經紀人下令不准再瘦
在《愛的榮耀》中總是包緊緊的王瞳於昨(3日)在社群公開多張泳裝辣照,展現各種纖細線條,與過去保守穿衣風格差很大,全新樣貌驚呆許多網友,紛紛留言:「也太纖細了!身材好好!」、「太美了!這蠻腰簡直不科學!」王瞳的體脂從27%降到23%。(圖/ 美体專科)王瞳開心表示:「別看我現在這樣,我之前可是泡芙人,體脂接近27%,真的超高,現在好不容易降到23%,身材都緊一圈有線條了,當然要好好秀一下!」談到如何從泡芙體態搖身變骨感女星,她表示自己現在拍戲很忙,劇組便當她也照吃不誤,有時收工還會吃炸雞搭配一杯珍珠奶茶來撫慰心靈,完全沒有特別節食。王瞳說自己沒有特別節食,除了劇組便當照吃不誤外,有時收工還會吃炸雞配珍珠奶茶。(圖/ 美体專科)唯一不同的是,王瞳有搭配代謝輔助品打卡錠來幫助代謝,她坦言自從減肉成功後,在戲劇拍攝期間還被經紀人特別警告不准再減了,否則會不連戲,讓她哭笑不得,擁有好體態的她更鼓勵大家:「千萬不要以為甩肉就要用節食等虐待自己的方式才能達成,其實可以用聰明一點的方法,搭配好的代謝輔助食品來幫助自己越來越漂亮!輕鬆得漂亮可以讓我們越來越愛自己!」
55歲婦自認吃超健康 營養師檢查菜單驚見「滿滿地雷」
一名55歲的婦人,因糖化血色素偏高,再加上有家族糖尿病史,重度脂肪肝、腎結石等問題,因此找到營養師夏子雯詢問飲食內容。雖然該名婦人自述自己是吃得「相當健康」,但其中還是有不少食物讓夏子雯看的是瘋狂搖頭,更直言是「滿滿地雷」。營養師夏子雯在FB粉絲專頁發文,內容中表示,該名婦人自述,日常早餐幾乎就是吃水煮蛋搭配無糖豆漿,而詢問當天剛好吃鹹豆漿搭配油條,假日偶爾會去吃速食店的蔬菜滿福堡、薯餅與柳橙汁。而午餐的部分,通常就是魚排便當搭配一碗白飯,或是吃鐵板燒,而飯後絕對會吃水果。下午如果公司同事有叫外送的話,則會選擇吃炸雞排當作點心。而晚餐是四分之一碗白飯搭配兩樣蔬菜,同時還有沒有蒜泥的蒜泥白肉,以及筍片湯與水果。雖然該名婦人表示,自認自己吃得算是健康,但是在夏子雯眼裡,婦人的飲食習慣中其實也暗藏不少地雷。夏子雯建議,如果想要改善血糖、重度脂肪肝、體脂肪過高的狀況,早上鹹豆漿配的油條,改成煎荷包蛋比較好。夏子雯認為,速食店的蔬菜滿福堡可以吃,但飲料不該選擇滿滿糖分的柳橙汁,應該是選擇無糖茶飲或黑咖啡,如果想吃薯餅的話,建議在自家中用氣炸鍋炸。日常的糖類飲品也該減少,改喝白開水搭配純無糖的茶飲。午餐的部分雖然沒有太大問題,但膳食纖維不足,建議要食用膳食纖維粉來補充,同時飯後也不要馬上吃水果。晚餐的部分,地雷則是蒜泥「白肉」,因為蒜泥白肉的豬肉是滿滿的油花,想吃膠原蛋白,直接補充膠原蛋白粉CP值真的最高。夏子雯也提醒,萬別一直吃雞皮、豬皮,膠原蛋白都還沒補到,反而瘋狂吃到飽和脂肪和膽固醇,不利於脂肪肝,也會對飯後血糖有影響喔,而且白木耳沒有膠原蛋白。
36歲男上班突「腦中風」血壓飆破200 竟是3生活習慣釀禍
近年來腦中風有越來越年輕化的趨勢,台中醫院神經內科醫師吳宇軒就分享自己經手的案例,表示一名36歲男性在上班時,突然出現右側臉部歪斜、肢體無力和右側偏癱的症狀,隨即被送往急診,經影像檢查確診為梗塞性腦中風,醫師追問之下,才得知是因為患者平時生活習慣所導致。吳宇軒說明,該名患者是在上班時突然出現右側臉部歪斜、肢體無力和右側偏癱的症狀,於深夜10點多被送至急診室,當時血壓高達收縮壓203mmHg、舒張壓141mmHg(正常血壓值應等於或小於120/80mmHg),血糖150mg/dl也偏高。院方也迅速為他進行斷層掃描等檢查,排除腦出血後,經影像檢查確診為梗塞性腦中風,所幸在施打血栓溶解劑後,患者隔天症狀顯著緩解,右手右腳的肌力迅速恢復,僅剩臉部有些歪斜和說話含糊需進一步復健。為了找出病因,醫生詢問下,發現這名患者不抽菸,且家中也沒有病史,發病前未發現有高血壓、高血糖等問題,詳細追問後,才得知原來病患平時從事服務業,他經常因工作熬夜到天亮才睡,還喜歡吃炸雞和喝手搖飲,才會導致年紀輕輕就腦中風,不過在聽從醫師建議,調整飲食和作息後,患者也順利康復,重新回到職場。衛福部過去曾說明,造成腦中風的八大危險因子,包含高血壓、糖尿病、膽固醇過高、心房顫動、運動量不足、肥胖、吸菸及家族史等,因此民眾平時應多注意身體狀況;而國民健康署也指出,中風與心血管疾病息息相關,若是出現如心律不整、心跳忽快忽慢、心跳不規則等症狀,應盡快尋求醫師的協助,進行相關的檢查,避免耽誤黃金救治期。
港產K-POP韓團XODIAC期待台灣行 成員大喊好想吃雞排
全球新銳偶像XODIAC繼去年12月推出聖誕單曲《FIRST SNOW》後,時隔3個月火速回歸,XODIAC是古天樂旗下第一組港產K-POP韓團,由六位韓籍成員及兩位來自香港的成員,加上一位印尼籍團員組成,提到台灣,XODIAC滿心期待,希望儘早來台與粉絲見面。在日前的專訪中,XODIAC被問到未來有沒有來台演出的規劃,以及有沒有想對台灣粉絲們傳達的訊息時,主唱兼隊長HYUNSIK答道:「目前還沒有特別具體的計劃,但是公司正在積極和外界交涉。真的非常想和台灣的X-BLISS(粉絲名)們見面。有機會的話一定會去的,約好囉!」香港成員SING興奮地表示:「在還是學生的時候就有去過一次台灣,那時候就很強烈地感受到了台灣人的熱情。很希望藉著這次機會,能和台灣的粉絲們親近一點。因為語言相同,希望見到面時,能和大家留下難忘的回憶。」另一位香港成員LEO則是說到:「好想去喝珍珠奶茶、吃炸雞排哦。」最後 XODIAC也向粉絲喊道:「再等等我們吧。」承諾努力為粉絲帶來更多美好的音樂與回憶。XODIAC的全新單曲專輯《XOUL DAY》已在各大音樂平台上發佈,《XOUL DAY》專輯內蘊含了XODIAC在出道週年之際回歸的特別意義,其中的歌曲更是將他們與粉絲之間的情感交織其中。
男愛豆直播「喝可樂」遭謾罵 道歉引發韓網不滿
韓國男團Stray Kids成員Felix日前直播時,因在鏡頭前拿起可樂飲用,遭到大批國外粉絲謾罵及批評,他隨後也在直播中道歉,並表示之後會更注意。可口可樂、星巴克等知名品牌,因涉及參與以巴衝突,讓許多外國網友發起抵制,近日也有許多KPOP偶像因為飲用爭議品牌的飲料,遭到外網指責。男團Stray Kids成員Felix(李龍馥)17日在社群直播吃炸雞時,也因拿起可樂飲用,馬上引發外國粉絲不滿和批評,譴責他「支持可口可樂」的行為。Felix隨後也為展示出可樂瓶道歉,表示他並不是有意要傷害任何人的感受,也不想讓STAY(粉絲名)們難過,強調之後會更加小心。外網大讚Felix對敏感議題的反應速度很快,希望其他偶像也能向他學習。不過,韓國網友普遍認爲Felix不需要道歉,他所屬的男團目前還與可口可樂有品牌合作關係,讓許多人對於他「因飲用可樂而道歉」的行為感到震驚及不解。Felix日前也被目擊趁著休假前往寮國擔任志工,許多粉絲看見善良的他因喝可樂被攻擊感到十分心疼,紛紛留言表示:「龍馥不要道歉,你沒有錯」、「為什麼要因為這種事道歉,直接無視就好」、「外國人因為小事在指責龍馥,他卻做了很多志願服務還有捐款」。
台北炸雞店「薪水最高6萬」 店員妹嘆:很難找人
薪水真不錯!近日一位炸雞店員工說,她們一天上班10小時,休6天,薪水最高有6萬,「忙的時候真的很忙,閒的時候打掃環境做自己的事」,網友看了直呼,「在哪裡我想去」、「要吸油煙,有人因此得癌症,再多錢我都不要」。原PO在論壇《Dcard》發文,「目前在一間炸雞店上班,上班時間10小時算蠻長的只有月休6,薪水落在55000-60000之間,忙的時候真的很忙,閒的時候打掃環境做自己的事基本上老闆也不會靠北。」原PO說,可能是她太奴了才留下來,「不缺錢的或者還有更好發展的待一陣子就都跑了。」此文曝光後,網友紛紛留言「我覺得應該是太累,不然這薪水在餐飲已經挺頂,可能是你勞動力比較厲害」、「短期缺錢感覺是蠻好的選擇啊」、「這個工時跟休假,可以做到幾歲」、「可是這個薪水在餐飲真的算高吧」、「在哪裡我想去」、「可以免費吃炸雞嗎」?原PO補充,她們家的炸雞店在台北大安區,目前還有缺人。也有人認為「要吸油煙,有人因此得癌症,再多錢我都不要」、「比我好多了,工廠作業員每天12小時08:00-20:00,一個月23天+4個星期六加班8小時總共27天,薪水才3萬初頭」。有同樣做餐飲業的網友說,「上班時數8小,忙的時候真的是很想做完餐後,親自送餐給客人然後用真誠的微笑說:請慢用喔,我們有接外燴所以挺常加班,雖然加班費會給,但老闆,我可以加薪嗎」。
電影頻道1/吳慷仁解密《富都青年》催淚兄弟告別戲幕後 陳澤耀哭到淚崩
吳慷仁、陳澤耀在電影《富都青年》中飾演沒有身分的移工兄弟檔,在馬來西亞相依為命,為生存而努力掙扎,吳慷仁也因此片抱回金馬影帝。吳慷仁在片中飾演啞巴哥哥,為戲苦練手語,片尾4分鐘以手語無聲控訴的監獄戲碼,以及兄弟催淚告別戲都相當動容,對此他接受時報周刊CTWANT專訪時坦言自己不斷挑戰手語老師,不斷要求手語老師「生活化一點」、「再更接地氣一點」,光監獄戲就改了30次以上,笑喊:「老師真的辛苦了。」吳慷仁為了詮釋啞巴的角色,不斷地給手語老師更多要求,笑說「老師真的辛苦了」,他最後也因如此用心而奪得影帝。(圖/趙文彬攝)吳慷仁、陳澤耀為電影各自做了許多努力,吳慷仁努力學手語、曬黑跟節食瘦身;陳澤耀則是為了電影增胖,狂吃精緻澱粉增胖8公斤。吳慷仁表示自己一到當地就發現自己身材不符合角色,從去馬來西亞準備到開拍瘦了6公斤左右,從73公斤瘦到67公斤,還拚命曬太陽讓自己有黝黑的膚色。陳澤耀就打趣,常在劇組宿舍一開窗,就看到吳慷仁曬得像隻蝦仁一樣渾身紅通通。吳慷仁一到馬來西亞,就跟著陳澤耀到當地的巴剎的市場觀察移工生活,他為了瘦身,飲食都非常節制,監製李心潔為他特地準備便當,他原以為是加菜,沒想到一開是清淡到不行的青菜豆腐湯,無奈笑說:「我一看旁邊都是咖哩便當,我是青菜豆腐湯,又有壓力要把湯喝完,就感謝心潔姊有幫我守住最後一道防線。」陳澤耀演出吳慷仁的弟弟,為了這角色努力增胖,每天狂吃精緻澱粉,終於增胖8公斤。(圖/趙文彬攝)陳澤耀在片中因要賺錢有露骨床戲,他表示很謝謝老婆很支持也尊重他的工作,事前排練時就有練習各種姿勢及體位,「那個時候導演、監製、副導都在,我當下是覺得現場人好多喔,超尷尬,不過也因為練習過,正式上場就不會緊張了。」而且他因為前一場戲抽太多煙,整個人頭皮發麻又渾身冒冷汗,拍床戲時相當迷茫,也很符合角色狀態。由於劇本都是順著時序拍攝,兄弟倆從一開始的相依為命到最後被迫分離,情感相當濃厚,片尾催淚的兄弟告別戲,原先劇本有設定台詞,但兩人光走戲就哭到不能自己,陳澤耀也因為入戲哭到說不出話,最後便修改成以手語催淚道別。陳澤耀表示,當時拍告別戲時,兩人有5天沒有見面,「拍最後那場戲很真實,因為順著拍,那個跟哥哥的感情一直培養下來,真的會很想念他。」吳慷仁(左)、陳澤耀在《富都青年》飾演互相扶持的兄弟。(圖/甲上提供)吳慷仁、陳澤耀在片中展現深厚兄弟情,問起私下跟兄弟間的相處,兩人不約而同表示自己都不是肉麻的類型,吳慷仁是單親家庭長大,兄弟倆情感很深,但不會時刻黏在一起,「我們小時候都是爺爺帶大的,最開心的時候就是我們小時候在眷村一起生活的時候。」陳澤耀笑說,自己出身大家庭排行老二,小時候最愛親最小的弟弟,「我跟弟弟差了五六歲,小時候就很喜歡逗他。」長大之後兄弟倆大部分都是過節日時,互相關心彼此,打電話聯絡怎麼慶祝。來自馬來西亞的陳澤耀,坦言過去看到移工都會閃得遠遠的,但拍攝完以後更能理解移工們的難處,「對他們來說其實快樂很簡單,會想要主動去了解他們需要些什麼。」吳慷仁也說,實際跟移工們相處,才會發現他們在生活不如眾人想得如此悲慘,會在生活中尋找樂趣,也很願意彼此分享,可能會左手殺雞右邊吃炸雞,在生活壓力下還是可以活得自在,「我覺得就是透過電影去了解他們平時生活的樣貌會是怎麼樣的,看到他們遇到事情,他們之間無關血緣的愛,原來是可以很緊密的。」《富都青年》現正上映中因為長時間朝夕相處,吳慷仁(左)很感謝在馬來西亞時陳澤耀的照顧與陪伴。(圖/趙文彬攝)
夏川里美來台必吃呱呱包 健康秘訣吃好睡好「我的喉糖是炸雞」
夏川里美明年2月在台舉辦第十次演唱會,她特別先飛來宣傳,出道25周年她,平日沒有特別保養,笑說健康的秘訣就是好好吃、好好睡、好好喝酒,還表示「我的喉糖是炸雞」,對寶島很熟悉的她,被問到來台必吃的美食,答案竟是「呱呱包」。夏川里美完全不忌口,來台必吃呱呱包。(圖/趙文彬攝)夏川里美很喜歡台灣夜市,她表示現在日本很容易吃到台灣料理,她常常喝珍奶,也很愛葱油餅,呱呱包則是每次來台必吃的美食,她完全不忌口,笑稱油炸食物「對我的身體好」。她平日沒特別運動,頂多會散步,也沒保養喉嚨,打趣表示「我的喉糖是炸雞」,還把酒精當日常保養,醉了會很開心的到處晃,偶爾會斷片。她也喜歡麻辣鍋,且吃完不會拉肚子,夏川里美說:「我的腸胃很強,我是台灣人」。最近她迷上大陸連續劇,夏川里美透露:「是為了學中文而看的,但因為都是看古裝劇,平日不會使用那些句子。」她當場秀了一句「起來吧」,夏川里美看的是宮廷劇,追劇時會很入迷,尤其喜歡看帥哥美女,還會邊熬夜邊吃炸雞。前陣子夏川里美和JO1成員與那城獎合作,她表示與那城獎是沖繩人,所以一起演出,當時是兩人第一次見面,她很開心,希望以後有機會再一起表演。被問到是否有建議可以給即將來台開唱的JO1?夏川里美連忙搖頭,祝福他們演出順利。夏川里美的小孩目前正在念國中,似乎也遺傳了她的音樂天份,夏川里美透露孩子念小五時,曾幫她的專輯收錄曲打鼓幫伴奏,現在小孩正在學吉他,希望未來可以再合作,甚至開家族演唱會。夏川里美25周年演唱會,明年2月3日在台北、2月4日在台中舉辦,門票於年代售票系統開賣中。夏川里美明年2月來台舉辦出道25周年演唱會,這也是她第十次在台開唱。(圖/趙文彬攝)
大馬風味茶餐廳吃過嗎?燒臘、煮炒讓你置身馬來西亞街頭
在台大學生商圈頗具名氣的「池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理」,是由大馬留台生池家瑋所開設,他於2014年在母校輔大附近經營餐車生意,販售咖哩雞便當;2016年又在台北市復興南路創立「池先生」,目前已有旗艦店、公館店、士林店三家分店。今年5月池家瑋再於捷運松江南京站附近創立新品牌「池記茶餐廳」,有別於池先生Kopitiam主打個人式套餐的大馬小吃,池記茶餐廳主推大馬煮炒、燒臘,並穿插嘛嘛檔菜色,有適合單人品嘗的餐點也有方便多人分享的菜色。其實原本煮炒、燒臘、嘛嘛檔皆為各自專賣居多,但近幾年馬來西亞流行起混合眾多類型餐飲的餐廳,也讓池家瑋靈機一動,決定將自己喜歡的菜色帶來與台灣人分享。「麥片蝦」使用進口的馬來西亞麥片,吃的時候記得舀一勺麥片粉撒在蝦肉上,搭配炸香的咖哩葉愈嚼愈有味。(350元)須提前預訂的「燒鴨」以五香、當歸等醃上12小時,多汁肥美,除了搭配冰梅醬,還可搭佐以海鮮醬、酸梅、冰糖、黑醬油等調製的鴨醬。(720元/半隻、1,350元/全隻) 「煮炒」是大馬華人的一種餐飲型態,類似台灣的熱炒、合菜,池記延請在馬六甲從事煮炒、有十年廚藝經驗的華人主廚黎君福來台獨挑大樑,帶來咕咾肉、麥片蝦、Mami雞等風味菜;「燒臘」則有燒肉、叉燒、燒鴨等菜色,池家瑋遠赴大馬,向有三十年燒臘經驗的大廚拜師,將大馬燒臘帶來台灣;而嘛嘛檔則指由印度裔穆斯林開設的美食攤檔或餐館。也許有些人會好奇,馬來西亞怎麼也吃「燒臘」?原來受移民文化影響頗深的馬來西亞主要有三大種族:馬來人、印度人、華人。華人多來自中國東南沿海,包括福建、廣東、客家、潮汕、海南人。其中,廣東人將燒臘帶入馬來西亞,隨著時間演變出大馬版本,與廣東、港澳的燒臘最大不同之處在於醃醬配方與沾醬。池家瑋提到,像沾醬部分,港澳的廣式脆皮燒豬多搭佐黃芥末醬,大馬的脆皮燒豬則搭配海南辣醬與梅醬,海南辣醬是以新鮮辣椒、薑、蒜、酸柑、醋等調味而成;冰梅醬則以酸梅、冰糖熬煮而成,皆能起到解膩作用。 皆為煮炒店會出現的菜色「宮保雞丁芋頭圈」(前,280元)、「蒸豆腐」。(200元)常見於華人餐館的「月光河」考驗師傅炒功,而將生蛋黃拌進河粉中更顯濃香滑順。(270元)而池記招牌的煮炒菜色除了大家熟悉的「麥片蝦」,還有在馬來西亞當地又稱「佛缽」的「芋頭圈」,外型如一環狀,上頭盛裝不特定菜色,如咕咾肉、宮保雞丁、炒什錦時蔬等,主要是為了增加菜色的立體度。作法是將芋頭蒸軟,加入五香粉、麵粉等,口感外酥內軟,充滿芋香與油香;而看似平凡的「蒸豆腐」意外讓人念念不忘,有別於馬來西亞常吃炸雞蛋豆腐,較少在嫩豆腐上做變化,池記利用炒香的蝦米與蒜末,撒在蒸好的豆腐上,再淋上經過調製的馬來西亞美中美醬油,頗具家常味。說到淋醬,為求原汁原味,池記幾乎自大馬原裝進口所有調味料,例如:仙女牌醬油、美中美黑醬油、Marmite(媽蜜醬)、馬來西亞廠雀巢燕麥片、Wanggi拉茶用紅茶粉等,也成為菜色美味關鍵所在。像是在炒河粉上放生蛋黃的「月光河」,這道小吃原始版是廣東移民的「乾炒河粉」,後經福建移民加入大量黑醬油,變成濕版炒河粉,配料有蝦、魚丸、豆芽、韭菜。池記為使原味重現,特別進口混搭了仙女牌醬油、美中美黑醬油等的粿條醬,加上對鑊氣的講究,吃來香氣十足;另一道源自嘛嘛檔、同樣靠鑊氣留香的主食「印度炒麵」,則以鹼麵、醬油拌炒,搭配炒蛋、青江菜、油豆腐、炸雞塊等,食用時再擠上一點新鮮酸柑汁,更添酸甜清爽。以自家熬煮的黑糖珍珠搭配馬來西亞拉茶專用Wanggi紅茶粉的「黑糖珍珠拉茶」(左,90元);「Mami雞」雞肉個頭小、一口一個,醬汁調配得甜鹹適中。(250元)池記的「華人紅咖哩雞」顧名思義是相對較溫和的華人版本,即便如此依然香辣下飯、咖哩風味飽滿厚實。(250元)還有賣相黑嚕嚕的「Mami雞」,核心就來自「Mami醬(Marmite)」,是一款誕生於1902年的英國營養補充品,其源自於濃縮的啤酒酵母。由於當地華人婦女認為Mami醬營養豐富,因此也成為嬰兒早期副食品,但因味道不太討喜,反而成了某些人的童年陰影。不過經調配的Mami醬也能入菜,像池記為呈現「Mami雞」原味,自大馬進口Mami醬,並加蜂蜜、棕櫚糖等重新調味。另外,馬來西亞當地三大族群皆喜愛的一道菜色「紅咖哩雞」,不同族群會有不同詮釋,像印度、馬來版本偏辣與油、辛香料較強烈鮮明;華人版本則較為清爽溫和,也常見於「雜飯檔」(類似台灣平價自助餐)。作法是將各式香料、辣椒炒香後,再加入椰漿熬煮,使水分蒸發、釋出油脂,接著續煮雞腿肉與馬鈴薯,起鍋後綴上油炸咖哩葉,使風味更聚焦立體,只消吃上一口,便讓人彷彿走入大馬尋常人家的餐桌。設定為茶餐廳型態的池記,用餐時間從12:00~22:00,可應接不同時段有用餐需求的人。
人氣韓食開吃1/韓國名店「橋村炸雞」插旗板橋 3大口味必吃、朝聖人潮不斷
台灣人對韓國料理的接受度相當高,無論是炸雞、烤肉或各式麵食都頗受歡迎,近來更有不少話題新店紛紛開幕,讓饕客大飽口福。最近備受矚目的就是從1991年便在韓國創立的知名炸雞品牌「橋村炸雞」,已於8月初正式登台,首站插旗板橋車站環球購物中心,開幕一週以來人潮不斷。登台第一波先推出品牌必吃的「橋村三寶」炸雞,包括蜂蜜、醬香以及香辣口味,有趣的是,韓國炸雞份量多為2人份起跳,因此店內除了全雞、半雞等選項,也提供2~4人的多人套餐,但看準台灣單身用餐比例頗高,還特別設計台灣限定的7種個人獨享套餐,包括無骨腿肉、雞肉捲餅、脆雞布里歐堡等選擇。台灣門店強調除了烹炸工序遵循韓國總部標準流程,所有獨家醃製醬汁、副食中的泡菜炒飯與炒年糕所用醬料,甚至橋村獨家爆漿起司球與兩款糖餅皆從韓國生產直送,店內員工在開幕前也遠赴韓國受訓,讓粉絲們在台灣即可享用原汁原味的橋村炸雞!由於話題度高,還一度引來代購排隊,為改善此狀況、讓客人更早拿到手,不得不暫停販售分享餐、全翅與Combo(翅+腿組合),將主力集中在其他炸雞與個人餐品項、加快出餐速度。 個人套餐都附有涮嘴的「韓苔苔木薯脆片」與50元飲品任選,圖為1號餐「黃金熟成蜂蜜脆雞布里歐堡餐」。(248元,圖/林士傑攝)4號餐「熟成香辣雞肉捲餅餐」方便一個人快速嘗鮮享用。(218元,圖/林士傑攝)此次與橋村合作、將品牌引進台灣的是旗下已有「銀座杏子日式豬排」、「大阪王將」餃子等多個餐飲品牌的王座國際,這也是王座首次添入韓式料理品牌。總經理林子恒提到:「去年Q4便和橋村洽談、雙方一拍即合,而參考韓國開店經驗,消費者偏好外帶外送型態,因此將首店選在有龐大人流的板橋車站環球購物中心。首店目標單月營業額480萬,外帶外送與內用佔比預估約為7:3;並預計今年Q4在台北101購物中心開第二間分店,年底前希望再拓展第三家門店。」林子恒也分享,橋村炸雞和許多常見的韓式炸雞品牌有些不同,炸雞醬汁不會那麼濃稠、屬於薄醬方式,也許有些人一開始吃未必習慣,但會慢慢發現不膩口其實更突顯其耐吃度。店內副食也提供韓國街頭常見的小吃「韓式魚糕湯」。(199元,圖/林士傑攝)「橋村鉑金啤酒」(左,168元)與「精釀柚子啤酒」(168元)皆屬淡味啤酒,搭配刷醬炸雞最對味。(圖/林士傑攝)台灣門店在原料選擇上使用台灣在地冷藏國產雞肉,但規格接近韓國販售大小、重量約在1.3公斤左右,美味關鍵在於以橋村獨門配方醬汁醃漬雞肉12小時,再經24小時低溫熟成,使雞肉鮮嫩入味,並搭配兩段式油炸工序,達到皮薄又酥脆的口感。目前在台推出的3款炸雞中,「蜂蜜口味」是韓國最受歡迎的熱銷口味,以獨門蜂蜜醬刷在剛起鍋的炸雞表面,滋味香甜;「經典醬香口味」則使用鹹中帶甜的蒜味醬汁;嗜辣者則建議試試以韓國青陽紅辣椒製成的「香辣口味」,甜辣交織還有不容小覷的辣勁。另外韓劇中常見的「炸雞混搭啤酒」點法,在這裡亦可體驗,因為店內還提供2款橋村自釀的「鉑金啤酒」與「精釀柚子啤酒」,前者帶有清新麥芽香氣、是輕盈的拉格啤酒;後者則有韓式柚子風味,在韓國當地最受歡迎,可以一邊吃炸雞一邊喝啤酒,最是爽快愜意。目前內用採每小時可入座20位,依序發號碼牌,接近用餐時間再回門市即可。(圖/林士傑攝)外帶新制為每人限點一隻全雞+一份無骨腿肉或一份個人餐,若有新的調整請依粉絲頁公告為主。(圖/林士傑攝)橋村炸雞電話:(02)2968-0688地址:新北市板橋區縣民大道二段7號(GlobalMall板橋車站B1)營業時間:10:00~22:00(20:00為最後入場時間)網址:https://reurl.cc/RzVdp9備註:暫無開放電話及線上預訂;即日起~8/31,消費即贈「黃金脆薯兌換券」(9/1~9/30消費滿500元,即可使用乙張,數量有限、贈完為止);另外加入六角美食通APP會員,註冊成功隔日即可在APP內獲得50元現金抵用券2張,既有APP會員也可享獨家嘗鮮優惠,紫金及紫鑽會員享有半雞8折券,優惠券使用期限為8/15~9/30,及早註冊及早使用※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
美食市集大玩家1/大暑辦啤酒節湧入23萬人 新北耶誕城、高雄大港開唱都找上「丹哥」
在一年最熱的7月22日、23日,「2023天母啤酒節」於天母運動公園登場,不但匯聚80間餐飲設攤,還吸引23萬人次湧入,完全不受炎熱高溫影響,比去年首場啤酒節多出10萬人次,而這背後推手就是有趣餐飲行銷創辦人、人稱「丹哥」的謝維智。「『造節』一直是我們團隊非常想做的事情,我們把這個想法給天母商圈(發展協會),他們再提給台北市商業處,形成一個標案。」CTWANT記者專訪謝維智時,他還原拿到標案的過程。今年53歲的謝維智原是廣告人,從紐約市立大學EMBA行銷碩士畢業後,曾在達彼思廣告Bates、汎太廣告、麥肯廣告公司擔任企劃,接著轉任麥當勞行銷,再和朋友合開葡萄酒專賣店、餐廳、酒吧等,「其實就是做很多跟餐飲有關的事情,也認識很多相關行業的朋友。」「這些年輕人都很會做餐飲,卻不知道怎麼行銷。」謝維智的廣告魂發作,2017年獨資100萬成立「有趣餐飲行銷」,起初以媒合小型外燴為主,曾為台北市蛋黃區裡的富豪辦過「家宴」,作家侯文詠、台灣大哥大董事長蔡明忠都是他的客戶。直到2018年,透過活動公司的牽線,有趣餐飲行銷也提案、拿下標案,順利成為大稻埕碼頭貨櫃市集的執行單位,謝維智表示,「也就是開幕之前的所有企劃、準備工作、招商,都是有趣餐飲行銷團隊負責,打造出全台北第一個碼頭市集,並簽了1年的合約。」至於為什麼會看上大稻埕碼頭?謝維智說,「大稻埕碼頭離市心中很近,應該規劃成更完整的旅遊休憩中心,就像美國Pier39的概念。」沒想到,因為有趣餐飲行銷的市集打造,帶來每週末滿滿的人潮。而在1年的合約到期以後,謝維智也開始思考,「如果我們也找個好地點,做個一次只有2天,但是有規模並以餐飲為主題的市集呢?」圖1-2:看上圓山花博花海廣場的交通方便、戶外空間足夠,謝維智以此為有趣市集起點,並帶來人潮。(圖/有趣市集提供)「市集」與夜市很大的差異在於市集不僅限晚上,且市集並不一定會在固定時間出現,攤位也不相同。過去台灣多以文創市集、農民市集以及二手市集為主,但謝維智從大稻埕碼頭市集的經驗,看見餐飲市集的商機和發展性,因此打造「有趣市集」。「場地的選擇,是經營市集的第一步。」謝維智看上圓山花博的花海廣場,最初台北市會展產業發展協會不斷提醒「確定嗎?這邊經過的人潮不多。」但他不為所動,「因為負擔不起華山和松菸的租金,加上交通方便,有戶外空間和綠地,非常符合我們的需求。」第二步是主題發想和特色。謝維智回憶道,2019年4月20日、21日,有趣餐飲行銷在花海廣場以「不有趣,毋寧死」為主題,作為自主辦市集的起點,力邀超過60間攤商,「真的是挨家挨戶邀約朋友來參加市集,我們花很多時間告訴品牌,『有趣要用的不是夜市,而是一個質感好的市集』。」所幸謝維智不缺餐飲好友及人脈,而那次活動也吸引大約1萬人。看似順遂的餐飲市集,藏著不可預測的辛苦,最初甚至場場賠錢。「人力有限加上沒經驗,後來才發現有很多隱藏成本,包含垃圾清潔、帳篷費用、場地還原,晚上12點我們都還在現場刷地。」漸漸的,花博餐飲市集的好玩開始吸客,謝維智分享,「有一場在花博舉辦的啤酒節活動,我租了10公尺寬的正方形游泳池,並且在裡面擺放桌椅,讓消費者泡在水裡喝啤酒、吃炸雞。」2019年萬聖節,有趣餐飲行銷應景推出相關主題。「那次來了約8萬人,人潮擠爆民族東路和中山北路,甚至還有交管做現場安全疏導。」謝維智笑著說。除了想主題、找攤商以外,謝維智還會擺新設施、活動,讓參加市集的民眾可以有互動。(圖/有趣市集提供)「花博花海廣場可以說是我們的主場,自從有趣辦活動後,帶動整體園區業績成長3成。」有趣餐飲行銷1年中除了自己主辦約8場市集,也吸引公部門上門談合作,例如新北耶誕城、台北白晝之夜、高雄大港開唱、天母啤酒節等。高雄大港開唱也找上有趣市集,讓參加者有得吃、有得玩。(圖/有趣市集提供)現在全台走透透的謝維智,手上活動已經排到明年中,目前舉辦將近超過200場活動、500間攤商、創造4億的營收,更累積有1000萬的消費者,謝維智沒有忘記原本成立公司的初衷,「我們就是希望這些有才華、會餐飲的夥伴能被看見、被喜歡。」
嬤沒錢「只點薯條」和孫分著吃 肯德基店長暖請炸雞…真相讓他冏爆了
好心不一定有好結果。越南一間肯德基分店店長,見上門消費的祖孫只點薯條吃,阿嬤還不斷告訴孫子「沒錢了」不能再買炸雞,於是心生憐憫,主動請小男孩吃炸雞,怎知事件的真相竟讓店長心涼了!據《docbao》報導,這名店長日前在社群分享這件「辛酸血淚」,表示阿嬤只點1盒薯條和孫子分著吃的行為引起他注意,小男孩也不斷盯著炸雞櫃看,並苦苦哀求阿嬤買炸雞,卻一直被阿嬤拒絕:「不行,阿嬤沒錢了。」小男孩之後雖靈機一動,改問:「這裡的薯條好好吃,明天可以再來嗎?」但還是被阿嬤以沒錢為由拒絕。這讓店長對祖孫倆的情況有了底,於是送給男孩幾隻炸雞腿,並安撫說買不起的阿嬤:「讓孩子吃吧,這個我請客。」怎知,祖孫倆大快朵頤並洗完手後,就見到小男孩的父親開車來載人,而阿嬤這時也才告訴他不買炸雞的真正原因,「不是她沒錢,是怕小孩吃了炸雞不想吃晚餐」,儘管阿嬤真誠道謝,店長還是對這結果感到哭笑不得。
林知衍大解放四碗炸醬麵往嘴塞 「丈夫死亡套餐」掀熱潮
由韓國兩大女神金泰希、林知衍主演的懸疑驚悚新神劇《有院子的家》已開播四集,劇情反轉不斷讓觀眾大呼過癮。金泰希赤腳奔跑棒打老師背後原因藏洋蔥;林知衍喪夫眼神空洞,狂塞四碗炸醬麵一份糖醋肉宛如餓死鬼上身,吃貨神演技帶動「林知衍套餐」熱潮。金泰希飾演醫生娘「文珠蘭」,曾目睹命案現場且見到疑似真兇面貌而留下心理陰影,再加上該名疑犯竟是自己兒子的老師,讓她充滿恐懼,一場不顧赤腳奔跑並用木棍攻擊老師的橋段,金泰希為保護兒子展現母愛的的演技再度獲得觀眾肯定。在27日播出的第四集最後,劇情更勁爆發展到老公金盛吳竟與女高中生有性交易,但受到威脅而將對方殺害後埋於自家後院,還不停對金泰希「洗腦」說她以為院子傳出屍臭味只是錯覺。林知衍大口吃掉韓國喪禮上會準備的湯飯。(圖/愛奇藝國際站提供)「國民惡女」林知衍這次扮演已有五個月身孕且長期受到老公家暴的人妻,一場由於丈夫突然死亡接受完警方調查,接著前往餐廳狼吞吐嚥地吃炸醬麵的戲,再度讓觀眾留下深刻印象。劇中她被家暴了很長一段時間,吃炸醬麵時第一次不用看老公眼色可以痛快地吃飯,所以那段長達2分40秒的鏡頭,是透過餓死鬼般瘋狂的「吃播」展現心中的憤怒與解放感。林知衍的吃貨神演技也意外在韓國掀起點餐熱潮,不少韓式中餐廳紛紛趕上熱潮,推出她在劇中吃的煎餃、炸醬麵、糖醋肉再加可樂的1人份套餐,並取名為「林知衍套餐」,又因為她是獲得解放後痛快地吃,讓不少上班族笑稱這是在決定要辭職後必吃的「社畜解放套餐」,更有入戲的網友稱之為「丈夫死亡套餐」、「家庭暴力解放儀式」,並成為韓國網友繼影帝河正宇在電影《黃海追緝》中相當投入吃著海苔、秀愛在戲劇《迴旋木馬》吃炸雞的經典吃播畫面之後,第三個讓人看了就忍不住想要跟著點來吃的經典畫面。金泰希與林知衍終於相見,將一起找出真相。(圖/愛奇藝國際站提供)劇組透露拍戲當時敬業的林知衍點了四碗額外再加量的炸醬麵搭配一份糖醋肉,現場不停地邊吃邊拍攝,有趣的是,林知衍的吃貨演技並非僅此一場而已,在本週播出的第三、四集中,她繼續吃起了韓國喪禮上會準備的湯飯,又跑到頂樓狠狠地嗑著蘋果,從花絮中可看到她大口大口地吃著熱騰騰湯飯的模樣,讓工作人員都忍不住在一旁說:「今天應該不會吃到二十碗吧」,林知衍則忍不住哀嚎:「一下子就吃了一堆熱量。」《有院子的家》愛奇藝國際版 APP、iQ.com獨家首播,每週一、二 22:30與韓國同日更新一集。
SOMI全昭彌帶8舞者大陣仗登台 提前向粉絲問好:等不及看到大家
在桃園陽光劇場舉辦的《So Wonderful Festival》已進入倒數計時階段,各國好手一連High唱9小時,其中最吸睛的「嬌」點SOMI全昭彌親錄影片向台粉問好:「我等不及在現場看到大家了!」她將隨著同公司的TAEYANG、LØREN一起來台演出,這次會帶著8位舞者登台表演陣仗浩大,她也特別錄製了問候影片向台灣粉絲問好,並且嘴甜喊出:「我想要感謝所有準備去So Wonderful Festival的粉絲們,我已經等不及在現場看到大家了,See you soon」!演唱會將從下午12:30 由創作才女陳思函開場,並陸續交棒給入圍今年金曲獎最佳演唱組合獎的CRISPY 脆樂團、「挪威清新小王子」佩德艾利亞斯(PEDER ELIAS)、創作女歌手9m88、新生代美國R&B創作女歌手UMI、曾參與BLACKPINK首張正規專輯《THE ALBUM》多首歌曲之作詞且在〈Lovesick Girls〉MV中和成員有不少互動的創作歌手LØREN、美國歌手傑瑞米查克(JEREMY ZUCKER)、韓國選秀節目出身的SOMI接連演出,最後則以美國前A$AP Mob成員FERG (速可達福星) 、韓國BIGBANG成員TAEYANG擔任長達2小時的壓軸演出,換場時主舞台區則有「國語作業簿」 總統級 DJ Mr. Skin 賴皮串連全場,並攜手《大嘻哈時代2》REX、阿夫 SUHF、Gummy B 呈現一系列獨特的演出。近期接受韓國媒體訪問時,SOMI透露最喜歡的歌曲就是〈XOXO〉,因為是從未嘗試過的曲風,自己被充滿活力的龐克搖滾給深深吸引,想傳達大家意想不到的東西,所以也特別選了這首歌曲作為主打歌,至於演唱會當天是否能聽到她現場演唱這首歌則敬請期待。此外,身高172公分體重卻只有46公斤的她,其實也是從嬰兒肥時期的59公斤努力減成現在的纖細模樣,曾經靠著聽吃炸雞的聲音入睡來忍住食慾,她透露現在維持好身材的秘訣就是一定要狠毒地下定決心運動才行,並且每週接受2次私人教練、2次皮拉提斯課程。即將於6/03在桃園陽光劇場舉辦的《So Wonderful Festival》,當天從中午12:30起就有不停歇的歐美台韓歌手一連High唱9小時的精彩演出,現場斥資千萬打造的Wonderful Experience區域有工字形延伸舞台讓粉絲能以超近距離體驗國際級精彩演出,除此之外還有超過 60 個美食品牌進駐。門票分為玩得瘋大草坪區 和 Wonderful Experience 區,目前都在KKTIX熱賣中。
大嗑炸薯條好解壓!醫揭「越吃越憂鬱」邪惡陷阱 網驚喊:明明吃完心情變好
心情不好時來點炸物好紓壓,但研究證實經常食用竟會增加罹患憂鬱症風險!胸腔暨重症科醫師黃軒表示,若是長期吃下炸薯條等油炸食物,焦慮症風險增加12%、憂鬱症風險增加7%,而原因可能與「腦部發炎」有關。黃軒在臉書發文表示,有研究發現,特別是炸薯條等高油炸食物,人體攝取越多罹患精神疾病的風險就越高,「焦慮症風險增加了12%,憂鬱症風險增加了7%,吃炸薯條如果和吃炸雞相比,其憂鬱症風險也高出了2%」,而原因可能與食品在高溫烹調下,產生的化學物質「丙烯酰胺」(Acrylamide)有關,「丙烯酰胺與大腦發炎反應,容易會影響到焦慮症和憂鬱行為。」黃軒說明,胺基酸與糖類加熱至120度以上,便會產生化學物質「丙烯酰胺」,「丙烯酰胺是一種神經毒素,能夠在大腦的任何區域引起氧化和發炎反應,導致中樞和周圍神經系統發生神經變性和神經傳遞的損傷」,提醒容易陷入負面情緒的族群,最好減少高油炸食物的攝取量,並多吃水果和蔬菜調整飲食習慣。至於常聽到「吃炸物紓壓」一事,黃軒則透露,當人們長期待在高壓環境下,交感神經受到刺激便會釋放「神經胜肽Y」,增加人們想攝取油炸食物的慾望,「如果長期在壓力下,我們另外一些荷爾蒙『飢餓素』(ghrelin)增加,瘦體素(leptin)減少,更容易感到飢餓,你的食慾會增加,尤其是對高脂、高熱的食物慾會不知覺會有很大的強烈需求!」對此,黃軒也建議,若是突然想吃炸物可透過4方法降低口腹之慾,第一、思考容易肥胖、憂鬱等食用的「惡性循環」後果;第二、多嘗試聽音樂、看電影、慢跑、騎單車等簡單休閒活動;第三、可與好友聊聊天,吐吐悶氣;第四、多喝白開水解嘴饞。然而,貼文曝光後,引起網友留言哀號,「慘了!慘了!就是鬱足才想吃炸物...」、「很多人吃完薯條後心情會比較好耶」、「可是我有時候(偶而)吃麥當當薯條,心情會突然變好」、「我也覺得吃薯條會開心。」