台灣黃牛
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政府打黃牛做半套漏運動賽事 立委呼籲體育署積極修法
為抑制台灣黃牛票亂象，政府近期積極出手，行政院在上周通過文化部《文化創意產業發展法》部分條文修正草案，未來販售黃牛票將重罰處每張票券價格10至50倍罰鍰；立委莊瑞雄和蔡易餘今（13）日召開記者會指出，同為黃牛票猖獗的體育運動賽事，政府卻靜悄悄，呼籲體育署應拿出打擊黃牛的決心，期望杜絕層出不窮的黃牛現象。日前「BLACK PINK」來台颳起風潮，黃牛也跟著猖獗，一張原價8800元的門票，甚至被哄抬到40萬天價。為了杜絕黃牛亂象，文化部決定修法重罰，除了針對以超過票面金額或定價販售者，處以票面金額10倍至50倍罰鍰，更祭出以行政罰及刑罰併行重罰源頭。未來以外掛程式或掃票機器人大量登錄假帳號等方式購買藝文票券者，將處以3年以下有期徒刑，或科或併科300萬元以下罰金。莊瑞雄表示，起初文化部草案還保留轉售得有10%以內合理手續費與相關費用，後續回應民間訴求，特別刪除了10%規範以展現打擊黃牛決心。但他說，不過同樣經常有黃牛的體育賽事，就不適用於此法，相較日本透過專法來一次管理藝文表演與體育賽事，未來該如何維持合理的票務運作，作為主管機關的體育署責無旁貸。莊瑞雄說，上個月剛結束的棒球經典賽，台灣與巴拿馬之戰原價2600元的內野票竟然可喊到3600元，對古巴則是連1000元的外野票都能夠哄抬到1500元，漲幅高達50%之多。他說，不只是經典賽，像是職棒總冠軍賽、魔獸霍華台加盟後的桃園雲豹賽事、恰恰彭政閔引退賽等，甚至是免費的高中籃球HBL總決賽，都能夠看到黃牛哄抬票價獲取不當利益，除損及民眾權益，對於運動產業發展更是不健康影響。蔡易餘說，近期台灣有許多精采運動賽事，像是HBL高中聯賽、T1聯盟及P+聯盟的籃球賽事，甚至前陣子的WBC棒球經典賽，還邀請知名的終結者Mariano Rivera來台開球，不少球迷反應搶不到票，但黃牛卻透過機器人掃票。他說，一次大量買賣票券牟利，影響民眾公平購票權益，期望體育署介入建立公平機制，才能有效杜絕黃牛。莊瑞雄呼籲，接下來陸續還有許多重要的運動賽事陸續將舉辦，像是8月在台灣舉辦的世界盃男籃熱身賽、兩個職籃的季後賽等，甚至NBA退役巨星艾佛森也將來台展開見面會。他期望，體育署儘速提出修法，無論是要修「國民體育法」或「運動產業發展條例」，都能對打擊黃牛有一定果效，也能展現政府健全運動產業的決心。體育署副署長林哲宏回應，將增訂「運動產業發展條例」第24條之1，轉售超過定價將予以罰鍰，與文創法修法方向一致。另外，修正販售運動賽事票券定型化契約，應記載及不得記載事項，也已送至行政院消保處，希望未來售票過程能夠更公開透明，限制黃牛不予退票，強化保障消費者權益。
崔咪老公賣BLACKPINK黃牛票？ 網批「垃圾勾當」：都給我下去
韓國人氣女團BLACKPINK世界巡迴演唱會《BORNPINK》18、19日在高雄登場，卻屢次傳出不肖黃牛售票的消息。日前Dcard網友指出，疑似知名網紅「崔咪」的老公在臉書社團高價販售黃牛BLACKPINK演唱會門票，引起網路熱議。BLACKPINK今明兩日來台開唱，不過網友爆料，知名YouTuber的老公在臉書社團高價販售黃牛票。（圖／翻攝畫面）BLACKPINK宣佈來台開唱，販售演唱會門票後，卻頻傳台灣黃牛亂抬價的亂象。Dcard網友爆料，這幾天因「男女出門，該AA制還是男生付錢」引起爭議的知名YouTuber、網紅「崔咪」的老公，在臉書社團高價販售BLACKPINK黃牛演唱會門票。該名網友氣得直呼「雖然很多人都有在賣黃牛票，但身為一個擁有16.9萬訂閱的YouTuber，是不是不太妥？？」。其他網友見狀也紛紛痛批：「做這種垃圾黃牛的勾當管他是誰都給我下去」、「也有可能是詐騙，不要上當」、「我的錢心甘情願讓表演的人、所有辛苦的工作人員賺爛，票價如果原價是1萬2萬我也買爆，但不願意讓惡意搶票賺差價的人賺」。
親子們久等了！ 高雄壽山動物園12/16將展開試營運
歷經1年多「新動物園運動」的改造，被眾多網友敲碗等待的高雄壽山動物園，終於將在12/16重新開園、試營運，這場開園以來最大規模的動物園升級計畫，主要是為了提升動物福祉、延續跨世代共同回憶，讓動物與人類友善共存。因此不只帶來更友善的動物新家，也透過新設施提供遊客另一種遊園視野，加上超好玩的親水廣場，相信會成為許多親子客群的週末好去處。試營運期間採預購門票制，平日限額2,000張、假日3,000張，12/14上午10點將開放售票，民眾可至線上訂票系統（https://kh-zoo.kcg.gov.t）完成註冊後預約入園時段，也可到7-11 ibon或KKday購票，入園時再憑QRcode快速入園，官網預購入園期間至112年1月20日。另6歲以下小朋友與在高雄市就讀國小的學童，都可免費入場。遊客可以漫步在最新的天空步道一覽動物園面貌，空橋下方也成為動物乘涼的所在。（圖／林士傑攝）高市府水利局打造全新的親水廣場。（圖／高雄市觀光局提供）乘載大小朋友幸福記憶的壽山動物園早在民國67年就於西子灣成立，民國75年搬遷到壽山現址，高雄市長陳其邁有感於全國三大公立動物園之一的壽山動物園，因長年經費不足、設施老舊，在109年10月宣示啟動「新動物園運動」，指示觀光局於2年內整建完成。規劃案委託邱文傑建築師事務所及AxB 建築工作室進行，並展開跨局處合作，由市府工務局養護工程處進行入口意象營造、園區道路優化及特色花藝妝點，水利局則將親水廣場變身成超好玩噴泉、像煙囪的水霧，小朋友還可以在清涼水池打水仗。後續園區內動物生活空間及遊園動線、服務設施等，則交棒觀光局施作。山形屋讓遊客得以窺視動物居住環境。（圖／林士傑攝）為了將壽山動物園改造為融合自然環境的參觀空間，建築師邱文傑也思考人與動物間、看與被看的關係，民眾可於入口處搭乘玻璃帷幕電梯上升至空橋，自由選擇左、右半區的遊園動線，總長440M的空橋，倚靠既有喬木的位置穿梭興建，並蜿蜒貫穿原2座核心獸舍；新建的「空中廊道」因為穿梭在動物棲地之上，隱身於金屬網後，方便民眾以較高視野欣賞動物姿態，同時也不會過分靠近動物、讓動物們生活更自在，而且空橋下還懸掛四座觀察廊，營造新型態的展示空間。台灣黃牛「樂樂」也和其他草食動物混養共生。（圖／林士傑攝）新設施還包括興建兩座有山脈意象的建築，分別是「水豚山屋」及「黑熊山屋」，讓遊客得以窺視動物居住環境。壽山動物園此次也引進水豚，並與羊駝、迷你驢等多種草食動物混養，遊客可從上往下欣賞動物的棲息行為，也可往下步行到展覽館以平視角度近距離觀察動物。再來考量黑熊攀爬樹木的習性，黑熊山屋打造讓黑熊可以攀爬的棲架，還附帶澡盆讓黑熊在夏天可以泡澡降溫，戶外棲地則擴大分為三個獨立的區域，讓獨居性的黑熊得以同時放展，也不會互相干擾。另外更前進既有老舊獸舍，打開部分屋頂，導入陽光，雨水，並改善獸舍通風、清潔與排水功能。大家喜歡搭的遊園小火車也換上彩繪新裝。（圖／林士傑攝）許多親子族群都等著想見到狐獴（左上起順時針）、紅毛猩猩、犀牛與獅子等動物明星。（圖／林士傑攝）三隻動物明星黑猩猩也從原本的巨大鐵籠遷移至類棲地新家園區內，新家除了有大樹環繞、大塊岩山、瀑布及流水環繞，遊客站立雨豆樹下也可透過玻璃觀景窗直視黑猩猩，不再像從前只能看到鐵籠後被金屬切割的身影。而黑猩猩原本居住的鐡籠，新建1棟三層樓白色建築，化身鐵籠咖啡屋並命名為「光室咖啡」，提供遊客休憩用餐空間，並利用鐵籠特性巧妙地將貪吃的獼猴阻隔在外，預計將於112年展開營運。另外從12/16展開試營運後，壽山動物園也歡迎想為動物們盡一份心力的民眾一起加入動物認養行列，詳情可上壽山動物園臉書粉絲頁查詢。
肉大人火鍋新吃法 五款湯底變身雜炊、義大利麵、牛肉麵
天氣轉冷的放假日讓人只想窩在家裡吃好料！styletc記者發現，中保餐飲為大家備齊五種肉大人的特色火鍋湯底：酸白菜、泡椒麻辣、蕃茄培根、大根牛骨、蒜頭味噌，除了涮肉，最後的湯底除了可以加入米飯、蛋液、蔥花變成雜炊，亦提供多種創意吃法讓大家在家嘗試。酸香迷人的「蕃茄培根湯」，添加了台式傳統石頭火鍋元素，先將培根、洋蔥絲、蒜片、黑胡椒粒及無鹽奶油爆香，再加入延齡堂番茄釀與紹興酒製作成高湯。建議可以拌入事先燙熟過的義大利螺旋麵，鋪上馬扎瑞拉乳酪進烤箱，出爐後就是另一種新吃法。肉大人五款火鍋湯頭全為發酵食材即日起上架開賣。（圖/中保無限家提供）結合台日精隨的「大根牛骨湯」建議搭配日本和牛或是台灣黃牛肉，湯底到最後的吃法，無論是加入米飯和蛋液變成雜炊，或甚至作為牛肉麵的湯底都非常適合。台南延齡堂吳老爺自產蒜頭釀製作的「蒜頭釀味噌湯」，建議搭配台灣桂丁雞腿肉，湯底最後開打火煮滾打顆蛋包煮熟後，將熱湯淋在煮熟的麵線上、滴兩滴麻油最是美味。中保餐飲和肉大人合作推出的火鍋湯頭。（圖/中保無限家提供）而經典的肉大人湯品「酸白菜湯」建議搭配台灣五花豬肉片，獨特酸度不僅開胃，涮上肉之後更能帶出肉質的鮮甜，建議最後搭配寬粉絲或是細冬粉食材最合適。鮮香麻辣的「泡椒麻辣湯」是一般不吃辣的人也能挑戰的「輕麻辣」連湯都可以喝，建議搭配美國頂級牛小排，和王子麵絕對是最佳拍檔。
微水力大永續！南投「鉅工生態園區」綠能新景點
當生態環境教育與綠色能源相遇，能碰撞出什麼樣的璀璨火花？台電於今年8月正式啟用的明潭發電廠「鉅工生態園區」，不僅結合太陽能、水力的「雙綠能」元素，搭配全新打造的生態園區環境，舒適清幽的氛圍成了南投水里新亮點。巨大的「夫妻樹」已有近百年歷史，可說是園區最醒目的「地標」。踏進台電位於南投水里的「鉅工生態園區」，高聳入天的巨大桃花心木映入眼簾，枝繁葉茂，樹蔭下石桌石椅任清風微拂，編織出一抹愜意悠閒的空間。這台電人口中的「夫妻樹」，兩株緊捱，攜手近百年歲月，蓬勃依舊。離夫妻樹不遠處，經過美麗的龍柏樹園，緊臨一排高聳南洋杉，就是「明潭微水力示範區」。明潭微水力示範區主要是將鉅工水力發電的尾水流速進行再利用。台電從一0四年開始在各電廠適合場域設置微水力機組，其中明潭發電廠鉅工分廠為「流速型」微水力機組，主要功能就是將既有鉅工水力發電的尾水流速再利用，最大特色是發電後的尾水同樣乾淨、無污染。「鉅工分廠的微水力機組都是由台電員工在水輪發電機正常維修之餘，從設計、組裝全都DIY，不假他人之手。」台電明潭發電廠機械經理林益盟表示。他指出，日本自311大地震後，就開始思考綠能運用，「微水力再利用」開始受重視，包括灌溉溝渠、山澗、水溝都能讓電力聚沙成塔的發展，台灣地勢落差大，水資源有限，也很適合開發微水力發電。台電員工親手打造「微水力再利用」，可說是最好的綠能環境教育示範。「其實『微水力』仍在開發階段，能量轉換相當低，發電量很迷你，但發展綠能不應只看其發電量而做選擇。」林益盟指出，「微水力」除發電外，周邊效益一來可做為台電新進人員最好的實作教育訓練，二來可作為示範園區，成為民眾綠能環境教育的最佳場域。為了讓民眾更能親近「微水力」，明潭發電廠鉅工分廠還在廠內打造一處環境清幽的生態園區。園區舊址為過去保安警察宿舍區，經修繕粉刷後成為「泥創工坊」，未來將取日月潭底泥設計親子同樂的「底泥DIY」活動。整處園區在入口廣場還有設置賞蓮平台及原住民布農族意象，建築後方則保留著過去的機槍堡，並打造生態池及戶外木板區的觀景平台，配合微水力發電提供的照明，堪稱絕佳的綠能生態環境示範景點。「鉅工生態園區」預計明年可採預約開放方式讓民眾參觀，搭配電廠名聞遐邇的「二坪枝仔冰」，將會是水里最值得一遊的新亮點。舊保安警察宿舍區，經修繕粉刷後成為「泥創工坊」。綠能發展重點項目除水力外，太陽能更是目光聚焦之處，距離鉅工分廠約莫五分鐘車程，即可來到車埕的大灣光電場址。這占地達十三公頃的光電園區，曾是台電明潭發電廠建廠時的棄渣區，也是九二一地震時水里鄉災民臨時安置社區，台電將約莫二公頃土地建置太陽光電示範區，一方面活化台電公司土地，一方面發展綠能發電，此太陽光電園區由台電公司再生能源處自行設計、施工及建造，裝置容量為九九九點六瓩，預計每小時最大發電量可達八八0瓩，配合進光園區的礙子大道，完工後給水里鄉多一處「綠能秘境、觀光景點」。超萌的台灣黃牛肩負生態除草的工作，成效斐然。而光電園區最萌的「風景」，莫過於生活在太陽能板下兩頭可愛的小黃牛「大仔」與「灣灣」。這兩頭黃牛最大工作為「除草」，因為雜草一來會造成台電人員維修不易，二來過長雜草會遮蔽太陽能板影響效益，在不想噴灑除草劑破壞環境下，「大仔」與「彎彎」就肩負生態除草的重責大任。台電人員笑說，效果出奇地好，未來兩頭黃牛的「牛子牛孫」還會開枝散葉到各光電廠區，成了極有趣的「牛電共生」畫面，也讓冷冰冰的光電園區多了活潑豐富的觀光元素。結合電廠最知名的「二坪枝仔冰」，讓「鉅工生態園區」成為水里的綠能新祕境。（由左至右為）明潭發電廠張俊然課長、許福來副廠長與林益盟經理。台灣能源仰賴進口，發展綠能已是必要趨勢，打造低碳綠能環境也不單僅是口號呼喊，台電透過觀光元素的融入，將環境教育落實至生活周遭，讓更多民眾能實際接觸，往下扎根，這樣的「綠能祕境」，絕對值得探索喔！
法國干邑白蘭地攜手南台灣最難訂位餐廳 演繹極致料理
屏東縣霧台鄉的好茶村，是魯凱族們歷經莫拉克風災後重新搬遷的部落，主廚彭天恩（Alex）決定把餐廳開在這裡，讓原本以北為重的料理風潮意外逆襲，許多饕客願意不惜千里南下，只為了一嘗他使用原住民香料與台灣食材，以現代風貌呈現的新料理，如今的AKAME，已有「南台灣最難訂位餐廳」稱號。而Alex又將與摯友徐忠和（Master）於部落開設新餐廳MATHARIRI山菜野寮。創立於1715年的法國頂級干邑白蘭地品牌馬爹利，至今已經300多年，今年特別強調「敢為一刻，勇創傳奇」概念，由於佩服Alex勇敢顛覆既定印象，揉合原住民與法式靈魂的理念，因此找上Alex與Master合作，以飽滿圓潤、層次細膩的酒香風味入菜，打造餐桌上純粹卻奢華的極致料理。炙烤熟成台東旗魚/煙燻烘乾番茄/愛玉/醋漬蘿蔔/紫蘇馬告酸甜汁。(圖／余玫鈴攝) 第一道「炙烤熟成台東旗魚/煙燻烘乾番茄/愛玉/醋漬蘿蔔/紫蘇馬告酸甜汁」以微煙燻旗魚、微酸蕃茄與醋漬蘿蔔，微甜醬汁搭配名仕，輕柔果香在舌尖上化開，啟示著初始的美好。 柴火燒烤風乾熟成屏東乳鴿/馬告風味醬汁/馬告粉。(圖／余玫鈴攝) 第二道「柴火燒烤風乾熟成屏東乳鴿/馬告風味醬汁/馬告粉」選擇屏東特有的乳鴿，風乾熟成經柴火細細慢烤，表皮恰到好處的焦糖味搭配馬告清香，搭配把VSOP干邑使用波本桶進行二次熟成的藍淬燕，大膽烹調手法與勇敢創新相互呼應。炙烤雞胸/蘋果沙拉/香檬金桔醬。(圖／余玫鈴攝)創新的路上總會遇見許多困境，第三道「炙烤雞胸/蘋果沙拉/香檬金桔醬」以引領味蕾轉折為出發，事先以藍帶和馬告、白胡椒、屏東可可豆醃製，直火炙烤賦予雞胸濃郁香氣，搭配香檬金桔醬的果香、蜜餞與蘋果風味，兩者韻味相得益彰。熟成二周台灣黃牛沙朗。(圖／余玫鈴攝)主餐「熟成二周台灣黃牛沙朗」，炙烤手法賦予肉質外焦酥內滑潤，台灣黃牛特有香氣和嚼感與穿透馬爹利X.O.，濃厚風味互相共鳴補強，形成恰到好處的絕妙滋味。尾聲的甜點選用不同品種蘋果，部分採慢火烘烤、部分以經典酒款藍帶入菜製成果泥，以多元手法打造截然不同口感，展現台灣高山種植蘋果的不同面向。藉由在地食材的呈現、烹飪方式、溫度掌控、配材醬料的完美搭配，一層一層為饕客打造無與倫比的味覺感受。Alex說，AKAME是魯凱族語「烤」的意思，所有的餐點都是出自他父親親手打造的巨大窯爐，而新餐廳MATHARIRI為魯凱族語中「美好」之意，希望繼續帶給大家美好的味道。
山派滋味、海系澎湃 迴轉餐酒檯上精彩上菜
台北信義區今天誕生一間以新日式概念的前衛風格為主、結合兩大人氣餐廳主廚與三款日系新鮮啤酒的快閃迴轉餐酒限定店，邀請到台灣南北兩家最火紅的排隊餐廳：隱身都會中的前衛人氣餐飲品牌、山野間最性格的燒烤餐廳即將開幕的最新姊妹店，並由該餐廳知名主廚彭天恩擔任菜單監修，結合台灣在地食材，搭配適合的日系新鮮啤酒碰撞出新火花，連續34天共同推出獨門設計的下酒料理。強強聯手的極致組合，絕對會成為最火紅的討論話題！山派料理，嚴選台灣山地特色食材，滋味濃郁，主廚徐忠和笑說：通常都是邊喝邊想像如何將啤酒跟食材完美結合。例如黑啤酒除了可以更加凸顯食物的美味，同時豪氣地帶走重口味食物在口中殘留的餘味。辛口啤酒濃郁的麥香以及清澈純粹的餘韻很適合做為餐酒搭配飲用。海系料理主廚陳子洋延續日本料理的經典底蘊，將多道日式混合風的海鮮料理，發展出全新概念，例如添加清酒酒粕的「酒粕起司鮮蝦」，以起司醬獨有的甜味，搭配鮮蝦及鮭魚卵的鹹鮮，再以醬燒的方式入味，搭以清爽的經典啤酒來襯托凸顯料理自身的鮮甜美味，是味覺豐富的餐點。活動期間亦會不定時推出隱藏菜單，每一道都是三位主廚的創意發揮，在菜色上以各自精湛的廚藝，努力綻放口味與啤酒搭配上的豐富度，為饕客開發更多驚喜。牛橫膈膜，以台灣黃牛加昆布醬油醃製。（攝影／高靜玉）酒粕起司鮮蝦，添加清酒酒粕，搭配鮮蝦及鮭魚卵的鹹鮮，味覺豐富。（攝影／高靜玉）
光電廠雜草叢生 台電請來一對神秘幫手
台電的大彎光電場從去年921啟用至今，截至7月底已發出60萬度電，為了解決雜草影響光電板發電效率，台電更首度與農委會畜產試驗所合作，引進2隻「最牛幫手」，採用自然的除草方式，開創光電友善環境最佳示範。台電指出，大彎光電場位在南投水里鄉車埕大彎地區，曾經是台電南投明潭電廠的棄渣區，也曾在921大地震時成為災民收容所，近來為積極活化閒置土地資產，去年921時大彎光電場完工發電，裝置容量為1MW，截至7月底已發出60萬度電。台電說，大彎電場以創新工法打造佔地13公頃的光電園區，並特別選擇於大地震20年後的2019年9月21日當天發出第一度電，去年底正式完工後又持續規劃8MW二期工程，預計2021年底完工後，將可成為台電現有裝置容量第3大且最具特色的太陽光電場址。台電說明，大彎光電場由3320片高效能光電板組成，光電面板下空間若為雜草覆蓋，恐影響發電效率，一般光電場均需進行除草工作，以維護發電效能。台電為避免化學藥劑影響環境，要求場址維護不得使用除草劑。大彎光電場址規劃以自然除草方式，首次進行「牛電共生」計畫，與行政院農業委員會畜產試驗所合作，配合場址常見生長草種，考量不適合乳牛食用，而引進「大仔」、「彎彎」2隻「正港」台灣黃牛，協助除草工作，將可幫台電每年省下相當除草的作業費用。
【嗑鍋季3】御牛殿 本土台灣牛 鮮嫩老饕肉
好的牛肉不需多調味，以熱湯輕涮就能吃出鮮甜。然而進口牛肉大軍壓境、台南溫體牛讓人垂涎，一不小心，台灣本土種黃牛就被忽略了。本土黃牛的脂肪含量雖低卻更鮮甜，尤其適合清燙或涮火鍋，意外成為肉食控躍躍欲試的火鍋食材名單。想吃台灣牛涮火鍋不難，台北市信義區新光三越的美食街就有。（圖／于魯光攝）台灣黃牛因體型小、養成時間長，導致畜牧業者的成本增加而一度瀕臨絕種，好在嘉義的「鈜景國產肉品專賣店」承接肉牛的保種技術，從養牛到飼料與牧草都自己打理，偶爾還用毛豆與玉米為牛加菜；牛隻被屠宰後送到分切室，都在15度的低溫環境下作業，並以真空包裝抑菌，再送至御牛殿門市，比溫體肉安全衛生，也比冷凍肉品的風味更佳。腱子心有花紋狀散布的細筋，富含豐富膠質。（嫩Ｑ腱子心套餐／440元）（圖／于魯光攝）經驗超過10年的王師傅，左手按穩柔軟的肉品、右手利索下刀，0.2公分的肉片便一排排躺好。師傅說：「牛腱子心的油花少但細筋多，要夠薄，涮起來才脆。」含有豐富膠質的腱子心，無論清燉或紅燒都很美味。經驗老道的師傅分毫不差地下刀切出腱子心薄片，口感十分帶勁。（圖／于魯光攝）在清燉與紅燒各半的牛腩湯底中，已有5至6大塊牛腩肉，再將別稱「老饕肉」的沙朗蓋涮入滾燙濃厚的湯汁，自行掌控熟度與軟嫩。嘗過原味後，可以搭配洋蔥、蔥花與擠入新鮮金桔汁的醬油，滋味鮮甜極了。俗稱「老饕肉」的沙朗蓋，輕涮3～5秒透出粉色時，口感最佳。（圖／于魯光攝）
新住民手路菜 暖服台灣胃
東北(涼拌木瓜絲)臭香上癮!和酥炸豬皮,皮蛋絕配！為台客做乾式咖哩(綠咖哩拌麵),用泰國(媽媽泡麵)加自製酸辣醬,時蔬和鮮蝦！(香茅排骨湯)肉軟湯辣,綠椒,佛手瓜添清爽,附白飯,肉末煎蛋,美乃滋豆干等！(泰國船麵)比泰國水上市場小碗麵大好幾倍,足夠兩人吃!純泰風味(紅咖哩豬肉飯),香辣醬汁沾滿大塊里肌,荷包蛋,粒粒米飯,口口過癮！泰菜必點(咖哩海鮮),白蝦,軟絲等海鮮當天採買,和時蔬,雞蛋,黃咖哩醬汁等炒煮入味！(酸辣海鮮湯)以鮮蝦為主料,用多種泰式香料引出蝦湯濃郁鮮味！泰國東北(涼拌木瓜絲加鹹蛋)偏鹹辣鮮,受泰青喜愛！(鮮什錦米線)倒入酸爽微辣醬汁鮮度竄升!與醃烤肉米線人氣不相上下！霸王級(鮮蝦生春捲),生菜,白蝦,五花肉片特別多！經典美味(越式法國麵包)包肉凍,火腿片,叉燒肉,抹豬肝醬,美乃滋都是自製！(涼拌鮮雞肉佐蝦餅)土雞肉絲拌時蔬,薄荷,撒現剁花生粒,與優質印尼蝦餅入口,老少咸宜！(越式優格咖啡)風味獨具,七分自製優格,加三分美式黑咖啡！「經典越式生牛肉河粉」吃到當日鮮取台灣黃牛肉片的嫩香！