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可愛恐龍大軍報到 手搖飲、個人鍋物療癒系列商品手刀搶購
近年各家餐飲新品活動若與人氣IP結合，儼然就能成為「流量密碼」，因此吸引不少品牌強強合作。最近知名奶蓋手搖飲「WHO'S TEA鬍子茶」、個人鍋物專賣「敝姓鍋」，便與人氣IP「JOGUMAN」一起合推療癒系列商品。7/31～10/31以「夏日檸檬季」為主題，除了分別推出新款飲品及鍋物套餐，還有多達10款實用與可愛兼具的JOGUMAN人氣商品，讓粉絲一次收藏！WHO'S TEA鬍子茶、敝姓鍋兩品牌與IP「JOGUMAN」合作推出一系列餐具與生活用品。（圖／魏妤靜攝）鬍子茶推出清爽的梔子花飲品系列，其中「檸檬梔子花蜜凍」還加了如愛玉口感的花蜜凍，特別爽口。（圖／WHO'S TEA鬍子茶提供）其中鬍子茶特別為此推出4款全新飲品，包括結合檸檬清新與梔子花香的主打飲品「檸檬梔子花蜜凍」，在炎夏喝上一口消暑又解渴，另外還有「梔子花青茶」、「梔子花拿提」以及「白鬍子梔子花青」等口味。「鬍子茶」搭配飲品還設計了特別款商品—「吃吃檸檬款／就愛檸檬款－環保保溫杯」，以及方便野餐時手拿的「四杯裝飲料提架」。另外還有在「鬍子茶」微風北車店、微風廣場店、信義ATT店、勤美旗艦店、台中漢口店、台中美村南店等特定門市才能入手的「JOGUMAN檸好可愛組」，內含雙層玻璃杯、帆布提袋、印花毛毯、發聲玩偶，再送檸檬梔子花蜜凍買一送一券，優惠價1,288元（市價1,455元）。小巧可愛的絨毛發聲玩偶（左上）只有「JOGUMAN檸好可愛組」才有，此次系列商品還包括印花毛毯（左下）與「四杯裝飲料提架」。（圖／魏妤靜攝）敝姓鍋推出的「JOGUMAN仲夏香檸雙人套餐」可嘗到融入檸檬清香的蝦滑與湯頭，並含雙人份菜盤、肉盤。（圖／敝姓鍋提供）敝姓鍋同樣也以清爽開胃的檸檬入菜，推出「JOGUMAN仲夏香檸雙人套餐」，除了結合爽口的檸檬蝦滑及清香順口的柴魚檸檬湯，還有濃郁夠味的奶油明太子烏龍麵，凡於全台門市（林口文化店除外）消費此套餐，還會附贈敝姓鍋才有的特別款JOGUMAN陶瓷飯碗乙個。另外在敝姓鍋門市單筆消費滿588元，還可加購JOGUMAN系列商品，包括「檸檬抱抱款、徽章款－陶瓷飯碗」、「雙耳泡麵碗（附蓋）」與「陶瓷餐盤」。在敝姓鍋滿額可加購「檸檬抱抱款、徽章款－陶瓷飯碗」、「雙耳泡麵碗（附蓋）」與「陶瓷餐盤」等JOGUMAN商品。（加購價199～438元，圖／魏妤靜攝）鬍子茶台中勤美店增加了可愛的恐龍窗貼。（圖／魏妤靜攝）即日起鬍子茶與敝姓鍋也加碼推出「一起可愛」活動，凡於鬍子茶全台門市（台北內湖店、汐止福德店、台中神岡店除外）購買任一杯飲品，即可加購JOGUMAN系列商品乙個，包含雙層玻璃杯、造型地墊、帆布提袋等商品。活動期間，品牌門市除了增加可愛窗貼，鬍子茶台中勤美店、台北微風廣場店還有大型恐龍裝置，等著粉絲前往打卡。「樂扣樂扣嚼對搖搖吸管杯」為700ml大容量設計，具有寬口徑吸管可輕鬆吸吮珍珠等配料，並有外出攜帶方便的矽膠提帶。（圖／85˚C提供）另外為歡慶20週年，85˚C特別與台灣文創IP變種吉娃娃（GODGWAWA）聯名合作，以「甜蜜的吉幻世界」為主題推出「樂扣樂扣嚼對搖搖吸管杯」。2019年誕生的GODGWAWA外型是一隻逗趣的吉娃娃，Q軟的身體總能自由變形，有時還會化身為各式各樣的動物，近年常以各種幽默古怪的圖文出現，深受年輕人喜愛。此次聯名商品將變種吉娃娃在太空中享受甜點的夢幻情景搬上吸管杯，可見天空藍的上杯蓋搭配透明杯身，上頭印有身穿太空衣、頭戴太空帽的太空吉，漫步在宇宙間悠閒品嘗咖啡與蛋糕。即日起至85℃全台門市消費任一商品，即可以588元（市價829元）優惠價加購，全台限量5,000個。
聽西門町店員「講這句」她阿莎力買2千元洋裝 真相曝光：不再相信台灣文創
「這輩子不會再相信台灣的文創」！有女網友爆料，日前在西門町逛街時，一間文創小店的店員說，店裡要價2千多元的洋裝是純手工打版自製，當時她想說支持一下台灣文創就買了，豈料過幾天竟在淘寶看到一模一樣的洋裝，且只賣500多元，讓她無奈嘆「這2千元就當做繳學費」。原PO近日在Dcard以「這輩子不會再相信台灣的文創」為題發文指出，近日她去西門町逛街，到1間文創小店買了一件要價2千多元洋裝，當時店員跟她說是純手工打版自製，她則想說支持一下台灣文創就買了。豈料，過幾天她在通勤搭車時，在淘寶看到一模一樣的洋裝，且只賣500多元，也確定是一樣的因為有實拍細節圖，讓她無奈嘆「這輩子都不會相信台灣文創了，這2千元就當做繳學費」。此文一出，便引起熱議，網友紛紛直搖頭「文創已經變成一個行銷詞，真文創都還躲在工作室裡」、「淘寶進貨加價賣很正常，重點是騙人是文創手作就很討厭」、「文創市集本來就都一堆坑人的」、「台灣真的8成小店都是淘寶來的，我不如去買連鎖服飾」、「純手工下訂單」。也有人分享相類似經驗，「我上次也是去九份買了一件1680元的裙子，也說是自己打版縫製外面買不到，後來在淘寶看到賣100多人民幣直寄台灣還免運」、「之前在新竹的假日市集也花2000多塊買一件店家宣稱是自己設計的洋裝，後來在淘寶看到一模一樣的洋裝不到200台幣，真的是盤子寫在我臉上」。
黃捷搶攻年輕票再出招 16日現身動漫祭發認親卡引民眾熱議
選戰倒數30天，高雄市第6選區立委候選人黃捷繼cosplay超商妹，引發熱議後，（14日）再預告「捷醬出沒」，16日周六上午10點半，她將現身駁二動漫祭（FFK16），並現場發放在cosplay文化中，Coser與粉絲互動相認的小物「認親卡」，歡迎市民朋友來相認。黃捷表示，在cosplay超商妹後，雖然遭到各種批評與質疑，但讓她更確定應該大方做自己，用行動破除這些偏見。她說，自己一直都用各種方式支持ACG產業發展，例如一日女僕咖啡廳店長、Cos輕軌少女、鬼滅之刃的香奈乎和間諜家家酒的安妮亞，親自體驗Vtuber的中之人，並和VTuber直播對談，還有跟AKB48合作漫博表演。黃捷說，她無非是希望用行動，打破社會對政治人物嚴肅的刻板印象，並藉由這樣的機會，讓更多人知道，原來台灣的動漫實力如此堅強。黃捷也表示，民進黨政府這幾年積極支持台灣本土文化發展，可說是最挺本土文化力的政黨，未來她若擔任立委，更要持續推動台灣文創產業發展，結合3大捷運場站高雄車站、美麗島和中央公園，比照高雄車站動漫一番街，持續導入動漫產業在高雄紮根，將高雄打造成國際動漫迷都嚮往朝聖的動漫聖地。黃捷貼文一出，許多ACG粉絲紛紛留言，「我會去這次的FFK，希望可以巧遇」、「好想要捷妮亞的認親卡」，「希望可以號召一群戰鬥哥去嗨翻會場」、「可以敲碗就職典禮當天，佛傑一家三口全員出動嗎」，顯見黃捷在ACG領域人氣十足。
未助商品與市場接軌 文博會流於形式 文創業者：政策數十年來沒長進
甫落幕的台灣文博會，雖號稱「史上最大規模、展館數歷屆最多」，花大錢打造的文博會卻讓文創業者感慨，展會定位與台灣設計展日益相近，只是讓為數眾多的小型、微型文創業者漂漂亮亮參展，然而真正應該扎根的政策數十年來卻未見長足進展。文博會雖以推動台灣文創產業走向國際而舉辦，多年來規模愈來愈大，但有多少文創廠商因此而走出去？藝拓國際執行長曾國源直言，不論文博會或設計展，乃至師項圓夢計畫，雖支持小型、微型文創業者參展，但更核心問題在於每年一堆設計系畢業生找不到工作：「大家一窩蜂自己做品牌，但對生產策略、包裝、材料乃至稅率、法規都是一知半解，每年漂漂亮亮去參展，但實際要問的是每年開了多少？又關了多少？」曾國源舉例，新加坡向來尊崇金融發展，追求KPI，但文創產業發展上也立下明確指標，先看每年的設計師就職率是否提升，再要求每年設計產值成長百分比。再以大陸為例，城市觀光和設計產業的結合十分緊密，文化和旅遊結合為文旅部，由文旅部主導產業的定位和發展；反觀台灣，管轄觀光產業的還只是交通部下的觀光署層級。曾國源認為，解決之道在於真正走進市場，如新加坡的買手店就樂於和台灣業者合作，替台灣業者設定好一季的主題，整合商品和解決運輸問題，讓商品能進入市場測試；又如香港12間誠品推出台灣設計品專區，由店家負責銷售省下參展的人力物力成本，都是能務實將商品推展出去的機會。
搭機也可聽Podcast！ SoundOn攜手華航推5大節目登機
國內Podcast平台SoundOn聲浪宣布，將攜手中華航空把Podcast節目帶到空中，旅客透過華航「機上影視娛樂系統」就可以收聽SoundOn託管的精選節目。SoundOn聲浪總經理詹瑋弘表示：「很高興能與中華航空攜手合作，把Podcast帶到飛機上。希望藉由多元且高品質的華語Podcast節目，以及華航遍佈世界各地的航線，將優質的台灣文創節目帶向全世界的華語圈。」除了首批節目以外，未來也將定期更新。（圖／SoundOn提供）華航表示，「此次與台灣聲音經濟領導品牌 SoundOn聲浪合作，即日起機上影視娛樂系統全新推出優質 Podcast 節目服務，提供搭機旅客更多娛樂選擇。」首批登上華航班機On the Air的Podcast節目包含商務人士必聽的《聽天下：天下雜誌Podcast》、談親子教育的《那些學校沒教的事》，喜愛藝文乘客必聽的《大叔聊古典》；《大雲食堂》 主持人李四端訪問齊豫、潘越雲再現經典之音；推廣蔬食文化的《ZONG嚨來共》分享華航與榮獲台灣首個米其林綠星的品牌合作。未來也將定期精選更多元分眾的優質Podcast節目，讓飛行變得更輕鬆愉快。
絕美文藝新據點 桃市圖眾星雲集熱鬧登場
萬眾矚目全台最大圖書館－桃園市立圖書館新總館，將在11 月05日起揭開活動序幕。系列活動以「當我們在樹裡漫讀」為主題，推出名人沙龍x生活講座x創意策展x兒童閱讀x藝術教育x數位學習六大主題，共超過30場活動，是台灣最多元、最盛大的跨界文化活動，包括人氣演員陳庭妮、創作歌手鄭宜農、歷史補教名師呂捷、暢銷作家吳若權等連番上場。這次活動也是華山文創園區第一次跨出台北市，操刀跨場域的藝文活動。華山文創園區為亞洲最受矚目的文創重鎮，運用多年執行「會展演店」的經驗，與桃市圖攜手合作各類精彩活動，並在桃市圖新總館七樓企劃沉浸式創意策展，預計將掀起一波話題。「當我們在樹裡漫讀」系列活動（圖／財團法人台灣文創發展基金會提供）。12月17日將邀請演出《火神的眼淚》電視劇，並入圍今年金鐘獎的人氣演員陳庭妮參與，這也是陳庭妮首次參與藝文類大型講座活動，與作家蔡詩萍暢聊閱讀之於戲劇的啟發；擁有多重身份的創作才女鄭宜農，以「閱讀的重量」為題，與作家許悔之深入對談，如何從閱讀上得到力量成就自己；補教名師呂捷也常於社群討論「為什麼要讀書」之議題，引起網友們熱烈討論。藉由名人的人生經驗，共邀桃園民眾走進圖書館。主視覺邀請桃園出身的國際級插畫家湯舒皮來設計，圍繞生命樹概念為桃市圖新總館量身打造，以「樹」為主題，風格童趣自然，並透過閱讀彰顯人與自然的生命循環，色系溫暖柔和，預計將引起插畫迷的熱烈討論。湯舒皮曾與日本暢銷作家吉本芭娜娜，共同合作故事繪本，國內外粉絲眾多。「當我們在樹裡漫讀」主視覺（圖／財團法人台灣文創發展基金會提供）。此次創意策展以「解讀人生的語言-桃市圖二十四節氣」為主題，透過二十四節氣，以嗅覺、視覺、觸覺去規劃不同的體驗區，如節氣香氛、節氣物種、知識解讀等，讓觀展者感受細微的季節變化，帶出節氣x人生x閱讀間密不可分的關係。特別邀請桃園在地品牌「Pinscent獨立調香」合作，規劃二十四節氣有對應的香調，調香師王黎黎為這次活動打造專屬的桃市圖「立春」香調，帶出生命樹乃萬物起始，將在會場中首次曝光。還有更多講者活動，邀約對象包括鬼才導演盧建彰、諮商心理師許皓宜、知名講師張忘形、暢銷作家李儀婷、作家小印及小資YP等人出席講座。相關講座活動請上Accupass平台搜尋「當我們在樹裡漫讀」報名，更多資訊請上桃市圖官網(https://reurl.cc/MNrl7v)及臉書粉絲專頁查詢。
為「高雄小海豹」再戰 柯志恩警告「煙火式」政績不利文創永續發展
國民黨高雄市長參選人柯志恩日前提到高雄市的文創及觀光議題時，提到高雄市觀光不能只靠幾隻小海報（指文創IP），否則活動結束後將再次蕭條，引發民進黨、基進黨陣營猛烈抨擊，指柯志恩「錯了、完全不瞭解台灣文創IP」。對此，柯志恩今天再度回應，她過去在教育文化委員會擔任召委，曾經推動「文化創意產業發展法」保護文創，他只是希望高雄市能越來越好，不能只靠「煙火式」亮點政績，對手不必抓到一句話就忙反駁，這對高雄市政不會有幫助。柯志恩今天一早到林園地區市場掃街拜票，針對綠營痛批他不瞭解台灣IP的價值，對台灣文創人才非常不公平，也是在唱衰高雄，應該要公開道歉。柯志恩回應，她日前曾參觀了高雄文博會、去過愛河港灣，看到大量觀光人潮，在為高雄感到驕傲的同時，也要提出他的擔憂。這種擔憂，絕不是唱衰，而是出自於希望高雄更好的憂心。柯志恩表示，她在教育文化委員會時，不只提出過「文化創意產業發展法」修法，希望解決文創法未明確區別營利與非營利事業的問題，讓非營利的純藝術文化事業，納入文化藝術獎助條例的範圍，成為文創業的重要後盾。更曾連署修正「文化藝術獎助條例」，明定政府對公共藝術品的管理維護責任與預算，避免政府有錢高價製作公共藝術品，沒錢維護而讓藝術家的心血和人民的納稅錢成為政客煙火式的「亮點政績」。柯志恩說，她就是因為知道文創的力量，才知道它可以更好，就是因為了解高雄的文創可以不只如此，我才對於文創的未來感到加倍擔憂。因為這些年，很多「煙火式」亮點政績，結果害慘了臺灣文創的發展，就是因為她見到過，才會知道，也只有真正看過「煙火式」政績後果，才會示警。她還強調，會從頭到尾都跟年輕人站在一起，她說，自己只是希望高雄可以更好，希望對手不要每次聽到什麼，就跳起來反駁，這對於市政發展，不會有好處。
17LIVE虎年賀禮亮相 親至中和烘爐地加持的「一起發大財揪吉」為用戶招財納福平安一整年！
亞洲第一娛樂直播平台17LIVE挺台灣，挺創意！延續多年傳統，於過年前推出最有「財」氣的「一起發大財揪吉」新年禮盒贈送用戶，搶先在虎年招好運，與感謝用戶長年來的認同與相挺，並將新年禮帶到中和烘爐地土地公加持，期盼為用戶招財納福開好運，如虎添翼，平安一整年。17LIVE表示，在風水擺件中最常見的為錦鯉、金魚和蟾蜍等三類，其中蟾蜍（招財揪吉）更是有名的旺財瑞獸，而在住家或辦公室擺放招財揪吉，寓意招財進寶，財源滾滾。疫情影響不少行業生計，因此今年特與台灣在地文創品牌曉創意合作，打造獨具特色的「一起發大財揪吉」新年禮盒，17LIVE特別開發限定款「17五福金幣」，包含「一七招財」、「一七富貴」、「一七大吉」、「一七安康」、「一七脫單」等五款專屬開運金幣，加乘小創意經典的揪吉，希望在新的一年為收禮者招來滿滿的福氣。17LIVE獨創「17五福金幣」五款金幣，延續揪吉咬幣傳統文化（圖：17LIVE提供）17LIVE指出，今年新年禮盒延續推廣本土文化的理念，因此與台灣文創品牌曉創意合作，希望能讓在地文化躍進國際，讓世界一同看見東方傳統的迷人色彩。17LIVE也透露，一七諧音為「一起」，並透過咬錢揪吉的概念，當想要加強特定運勢時，可靈活置換揪吉口中的金幣，把財運、幸運、健康與感情等好運帶給用戶們。同時，為了廣納財富與福氣，17LIVE今年特將「一七招財」與「一七富貴」兩款金幣，帶到北部香火最具指標性的中和烘爐地加持開運，期許透過中和烘爐地土地公的保佑，讓今年的收禮者皆能財運亨通，事事如意，平安一整年。17LIVE親至中和烘爐地加持，期盼為用戶招財納福（圖：17LIVE提供）17LIVE於去年進行品牌重塑計畫，推廣多元優質內容是公司發展方向，也希望能兼顧在地文化發展與推動。因此在商品設計上，會將台灣地方創生思維與風貌納入其中，讓台灣在地文化能夠被更多人看見。並以社會關懷為己任，也將「綠色採購計畫」精神傳遞在商品中，每項商品均考慮到文化價值與環保意識，如先前17LIVE環保中秋咖啡禮盒，帶出二度就業與環境友善議題；為了發掘在地文創，與台灣品牌的工藝師傅合作，開發純手工燒製山茶花造型擴香石。
精品甜點攜手金馬58 限量聯名禮盒包裝藏巧思
年度華語電影盛事「台北金馬影展」與「第58屆金馬獎頒獎典禮」即將登場，相關周邊聯名商品紛紛亮相，每一樣都頗具吸引力。像styletc記者注意到，台中知名精品藝術甜點creammm.t就推出「金馬58 x creammm.t限量聯名禮盒」，以最具代表性、每次預訂都得等上數月的「家常檸檬塔」，與台灣文創工作者合作，在外盒包裝上也融入「分享時刻精彩」的意涵，將creammm.t禮盒招牌紙緞帶設計成電影膠捲，融入光圈對焦時，清晰與模糊交替的畫面感，並用沉穩具質感的黑、金色系，呼應影壇盛事的崇高與獨特。聯名禮盒將招牌紙緞帶設計成電影膠捲。「creammm.t風味生巧日曬」採用灌殼法製作。（580元／8入）除了向金馬致敬，品牌也將被譽為「隱藏系招牌」的生巧塔更加精進，「creammm.t 風味生巧日曬」以柯茲極致莊園系列的Laguna 70%拉谷納莊園黑巧克力為基底，並以精品咖啡日曬耶加為設計靈感，採用門檻極高的灌殼法，展現黑巧克力具有柔順香氣的基底，期望在舌尖展演具有層次與餘韻的苦甜平衡。並選用蜂蜜檸檬法式軟糖、青提子、野生小藍莓，以及糖漬橘條等四種食材點綴，依序由主廚建議的品嘗順序入口，可體驗宛如電影般的美味人生。creammm.t全新實體門市。近期creammm.t實體門市也搬遷新址，除了提供消費者方便的提貨據點外，也以大片留白空間與簡約設計，呈現宛如時尚精品的設計感，以此具象帶出品牌「藝術、原創、分享」的美味哲學。
獲27項提名 myVideo創金鐘獎OTT出品紀錄
由台灣大哥大myVideo投資的戲劇《天橋上的魔術師》、《做工的人》、《未來媽媽》、節目《我們回家吧》、《畫說Lulu》入圍第56屆金鐘獎共27項提名肯定，其中，《天橋上的魔術師》入圍14項大獎，《做工的人》也入圍9項大獎，這也是金鐘獎罕見由OTT平台為出品方入圍作品最多的一屆。 《天橋上的魔術師》入圍本屆金鐘獎14項大獎。（圖／myVideo） myVideo「以投代購」扶植台灣影視產業有成，至今已共同出品15部原創影音內容，除戲劇外，更橫跨綜藝與電影，共同出品的迷你劇集《76号恐怖書店之恐懼罐頭》、《追兇500天》，前者榮獲新加坡ContentAsia Awards 最佳亞洲恐怖劇集；後者也在今年拿下新加坡亞洲內容大獎的亞洲最佳電視電影獎。電影《怪胎》也在海內外影展備受肯定。 《火神的眼淚》今年上半年在myVideo熱播。（圖／myVideo） myVideo共同出品的《做工的人》，以刻劃小人物日常的動人劇情掀起台劇旋風，獲提名本屆金鐘獎迷你劇集獎、導演獎、編劇獎，以及迷你劇集男主角獎、女主角獎、男配角獎、女配角獎、戲劇類節目剪輯，共9項大獎，製作人林昱伶表示，這部戲播出至今已相隔一年多，「以為內心已經很平靜，沒想到還是很激動！謝謝所有演員和台前幕後每一位為做工付出的人，其實到現在我們還是會收到許多觀眾的迴響，謝謝觀眾的喜愛和一路上對我們的支持」。 未來影集《2049》即將在myVideo獨家線上首播。（圖／myVideo） 由楊雅喆導演執導的史詩級巨作《天橋上的魔術師》，入圍金鐘獎戲劇節目獎、導演獎、編劇獎，以及男主角獎、女主角獎、男配角獎、女配角獎、最具潛力新人獎、美術設計獎、燈光獎、攝影獎。本劇以中華商場為背景，不僅蘊含台灣歷史與文化軌跡，更探討親情、多元性別等議題，播出後隨即引發跨世代觀眾共鳴，而劇中完美重現80年代中華商場的場景，也帶動西門商圈舊址的拍照打卡熱潮。不僅如此，該劇也透過公視在全球播出，讓台灣的本土影劇躍上全球觀眾的眼前。由現代女性生育議題為題材的《未來媽媽》則入圍本屆戲劇節目編劇獎、女配角獎。該劇自開播至今在myVideo平台已累積逾200萬人次觀看，更蟬連23周myVideo戲劇排行榜第一名，也在海外獲得廣大迴響，版權已銷售至韓國、新加坡、馬來西亞、汶萊、印尼、越南等6個國家。myVideo投資台劇不遺餘力，今年上半年先是有夯劇《火神的眼淚》熱播，下半年則將於10月16日線上獨家首播未來影集《2049》。《天橋上的魔術師》導演楊雅喆樂見myVideo長期投資台劇，他認為：「可以賺錢的不只是比特幣而已！更多不同投資的結合可以讓台灣文創事業一起向外發展，是未來的金礦。」《做工的人》製作人林昱伶指出：「myVideo以長期佈局的眼光持續投資台灣影視內容，不但給予創作者很大的支持，也豐富影視作品愈發多元的可能性。」《2049》製作單位瀚草影視總經理湯昇榮則說：「myVideo是目前投資台劇最有力的平台，也確實帶動了台劇新的發展。」
台劇《天橋上的魔術師》超夯 擠進 myVideo、Netflix 雙榜單
國內電信業者旗下OTT影音平台屢創佳績，繼中華電信Hami Video、遠傳FriDay影音在過年期間流量大增，觀影人數相較平日增長30%後；台灣大哥大旗下的myVideo串流影音平台與公視合推的台劇《天橋上的魔術師》，短短四天即有超過25萬人給出高度評價，強勢掀起2021年台劇熱潮。《天橋上的魔術師》於2月20日晚上9點起，在myVideo平台、公視主頻道同步首播；Netflix則於同一天晚上10點上架，整套劇集僅10集播畢。上周日並曾擊敗由章子怡主演的陸劇《上陽賦》，登上myVideo單日戲劇排行榜第一名；Netflix單日排行榜也屢屢衝進收視前三名，可見優秀的台劇仍能引起跨世代觀眾共鳴。台灣大哥大總經理林之晨表示，台灣大自2019年起積極參與本土戲劇、電影、節目投資，《天橋上的魔術師》具備優秀的原創劇本，結合實力派導演、演員、製作等頂尖團隊，重現80年代中華商場的場景，堪稱台灣文創產業發展的重要里程碑。此次台灣大也以5G技術支援在西門紅樓舉辦之《天橋上的魔術師》VR展，讓民眾透過科技回到過去，身歷其境重返80年代的中華商場，此VR展自2月20日起至3月1日止。
喫茶東洋風5／二雄じお 回味老牌美食
在台南念書的人，或許都有過在學校側門等待「波哥茶飲」送來手搖飲的回憶，這個在台南近30年歷史的老店從未停下腳步，從騎樓擺攤進化到可內用店面，今年再以「生活美術系」概念，結合飲食、選物、台灣文創等打造三代店，先後在台北開設「卜卜商店」、「舊目立屋」，最新生力軍則是日前在高雄試營運的「二雄じお」。「二雄じお」以素雅門面搭配大量木作，宛如日式質感茶屋，除以木凳做椅、厚木板當托盤，現場也展售器皿選物。乍看到店名可能會聯想到知名漫畫家藤子不二雄，其實只要點加入新竹寶山黑糖的「黑糖牛乳波波」，與採用手炒蔗糖的古早味「炒糖牛乳波波」，就有機會以哆啦A夢和哆啦美的專用杯盛裝，這可愛的玻璃杯，還是來自老闆的私人收藏。「肉搜蛋蛋」在有口感的塊狀蛋沙拉中加入肉鬆，味道甜鹹交雜。（外帶價50元）（圖／魏妤靜攝）該店還有特選初鹿牧場鮮奶做成的霜淇淋，製作過程不加一滴水，滋味濃郁，口味也不定時更換。此外，波哥茶飲的蛋沙拉系列也在此以熱壓吐司呈現，吐司上還壓印波哥茶飲的人臉Logo，串起新舊店之間的情懷。「抹茶捏捏霜淇淋」微苦甘香，可選搭珍珠或餅乾甜筒，胖胖的身軀很快就會融化，記得快點品嘗。（100元）（圖／魏妤靜攝）二雄じお 電話：（07）521-3909地址：高雄市前金區市中一路2之2號「二雄じお」內用區座位不多，剛開店或關店前1小時，最容易輕鬆入座。
新手父母必看！親子關係難增進？家庭教育中心曝竅門
親子之間總是說沒兩句就吵架？為何總是聽不懂孩子想表達什麼？基隆市家庭教育中心與中正國小在24日合作辦理「親子溝通不卡卡」活動，聘請台灣文創牌卡教育推廣協會林韻婷老師及內湖社區大學巢佳苓老師講解親子相處的眉角，家庭教育中心指出，我們沒辦法決定出生在什麼樣的家庭，但只要改變溝通方式，就能增進親子關係、彌補裂痕。家庭教育中心指出，增進親子關係的竅門就在於不放棄的「溝通」，只要適時變換溝通方式，並持續堅持溝通，一定能好轉，活動現場也帶領親子以藝術治療方式，透過卡牌輔助讓親子共同創作，在創作過程中親子不斷互動對話，更為增進親子間的情誼，活動尾聲藉由製作輕食早午餐促進親子交流，讓孩子自己動手切小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果、剝雞蛋等，完成屬於自己的營養三明治，讓家長直稱「好像更了解孩子的想法！」、「和寶貝距離拉近了！」。家庭教育中心表示，中心長期致力推動相關家庭教育活動，在31日上午及11月14日上午，分別在德和國小及和平國小舉行親子活動，更邀請名師教導家長在生活中，應該如何陪伴孩子，活動現場還有有趣的手作DIY、親子閱讀搶答遊戲，名額有限，歡迎家長踴躍參與，詳情請上中心網站及臉書粉絲頁瀏覽。
【電商團購情報】雜碎精神、傳承延續~瘋狂賣客回來了
好翫網路科技收購了台灣電商團購始祖「瘋狂賣客」(原所屬兆赫電子轉投資之企業地壹創媒)，原瘋狂賣客營運長張雲霄(Michael)正式接任總經理。Michael表示，「瘋狂的傳奇」這5個字是他為瘋狂賣客第一個12年所下的註解。瘋狂賣客總經理 張雲霄Michael。即日起~瘋狂賣客不會再只是一個B to C的團購網站，瘋狂賣客已朝向電商多元化通路的銷售體系發展，目前已擁有上百位的部落客KOL、瘋狂直播聯盟的實力直播主、北中南超級大團媽的強力推廣 、經驗豐富的電視購物代操團隊、瘋狂賣客購物網站。透過以上的聯合銷售體系，把供應商的貨源賣到最大量，進而議價到最低的成本並直接回饋給持續支持瘋狂賣客的消費者們。憲哥(吳宗憲)JACKY WU紅藜果膠就是旗下總代理的銷售代表作。瘋狂賣客也會透過獨家總代理的眾多商品支持台灣文創影視產業，期望能夠成功與國際接軌，開拓更廣大的市場。瘋狂賣客全新團隊。另外Michael也特別強調，瘋狂直播聯盟是今年瘋狂賣客這個品牌的營運重點，因為可以透過專業講師及實戰豐富經驗直播主們的免費課程擴大徵才並納入企業人才培訓，提供直播主們的創業協助與就業機會。最實際的例子~多次入圍金馬、金鐘獎的影星高盟傑，雖然曾爆出負面新聞並做出不好的示範，近年來改過自新從基層做起轉向直播平台發展，希望可以藉此創造重新再來的機會。瘋狂賣客倉儲中心。(高雄八德一倉、二倉、高雄德榮倉、高雄永仁倉、台南冠容倉、台中承威倉、台北中和倉)Michael表示，瘋狂賣客不變的初衷~~二大精神：不做第一、只做唯一。三大原則：簡單、便宜、好玩。四大堅持：貫徹到底、賭徒心態、開心就好、一切隨緣。
花香、酒香、咖啡香 爵士級的精品咖啡帶你走進慾望城市中的夜生活
風靡全球的經典時尚影集《慾望城市》刻畫出許多人心中所嚮往的都會時尚生活，美食、精品，華服，劇中帶著酒香的咖啡正是開啟美麗性感夜生活的一把鑰匙。影集中帶著酒香的咖啡，是甜酒＋咖啡，而當前引領你進入的是「蘭姆酒桶發酵」的精品咖啡，您喝過嗎？由聖荷西莊園的「蘭姆酒桶發酵」的酒香咖啡，咖啡豆中自然散發蘭姆酒香，無論是手沖咖啡，或以濾掛咖啡都感受到一股飄出的濃烈的蘭姆酒香氣，令人難忘，你知道這樣的酒香風味是怎麼來的嗎？酒香咖啡 釀酒還是釀咖啡?提到蘭姆酒香咖啡就必須要來認識芬卡．聖荷西莊園（Finca San Jose Estate），這是一座位於哥倫比亞－卡爾達斯省（Caldas）的莊園，海拔高達一千七百多公尺左右，全年氣溫攝氏 21 至 25 度之間，而且土壤更含有火山灰，非常適合種植精品咖啡樹！莊園裡種植許多咖啡豆品種，直到有一天為了在精品咖啡業界積極找出突破點，莊園的女主人與從事蘭姆酒橡木桶製作及蘭姆酒釀造的先生嘗試著將精品咖啡生豆放到橡木桶裡發酵，進行不同發酵時間的釀酒式低溫發酵，成功研發出完美蘭姆酒香氣的精品咖啡豆！橡木桶不只可以釀酒，也能發酵出濃濃的酒香咖啡【英國TQUK 國際手沖咖啡師】二級認證資格的精品咖啡品牌總監－彭之偉（艾倫咖啡大叔）表示：「酒香咖啡中以蘭姆酒最為知名，哥倫比亞產地中的卡斯蒂洛（Castillo）咖啡豆非常能夠表現出蘭姆酒香咖啡的特色，讓咖啡香融入麝香葡萄、酒漬櫻桃的獨特香氣。加上哥倫比亞高海拔1750公尺的天然地理條件，與良好的微型氣候、豐富的土壤及生物多樣性，造就了國際高品質的蘭姆酒香精品咖啡」。大女孩的滋味 蘭姆酒香咖啡若說奶酒咖啡像甜膩的小女生，蘭姆酒香咖啡可說是充滿微醺爵士風情的大女孩，曾有品嘗過的咖友表示：「初聞如香氣醉人的窖藏白蘭地、威士忌的微醺口感，滑過舌面到入喉之間～醇厚酒香果香花香瞬間奔放，尾韻甘甜～令人著迷！」為了讓更多咖啡同好能輕鬆體驗到【蘭姆酒香咖啡】的麝香葡萄、酒漬櫻桃的獨特香氣，精品咖啡品牌－女子妍妍推出廣受女性朋友愛好的《蘭姆酒香之最》精品濾掛咖啡試喝包體驗活動，每日限量50名網路搶先體驗，活動網址 https://lihi1.com/lYHwE哥倫比亞小農莊園 與 橡木酒桶聖荷西莊園主人選用卡斯提洛品種（Castillo）的咖啡豆，手工挑選熟透頂的咖啡櫻桃，並且經過全水洗後，讓其發酵 20 小時，接著放進 8 年以上的蘭姆橡木桶，將豆子靜置在桶子裡三個月，每天翻滾一次，均勻地吸附酒香。這段靜置的期間每 30 天會對桶子裡的咖啡豆取樣一次，確保發酵程度以及是否完整吸附酒香，讓咖啡豆最後完成的時候，能夠讓特性更加鮮明且完整。透過精緻水洗的蘭姆酒香咖啡．橡木桶發酵風味非常特別，咖啡豆磨開時有著濃郁的蘭姆酒香、檸檬與麝香葡萄、酒漬櫻桃香氣。喝下一口後，感受得到威士忌、麝香葡萄、酒漬櫻桃風味，餘韻是酒香巧克力、核果的香甜香氣，風味厚實綿延，由於每年限量產製，在台灣配給供應更是顯得珍貴，這樣一杯蘭姆酒香咖啡在精品咖啡店裡更是稀少，喝上一杯自然價格也不斐，從$500至$1200不等，令不少咖啡饕客喝過都讚不絕口！網路文創品牌【女子妍妍】莊園精品濾掛以「女子」為「好」的台灣文創品牌【女子妍妍】堅持不使用商業咖啡豆，採國際烘焙師私家烘焙法，從咖啡生豆產地進口、嚴格挑選，去除瑕疵豆、蟲蛀豆、過小與新鮮度不足之咖啡豆，依據季節時節日時溫度變化調整，經十多次烘焙淬鍊調配出的「女子」精品濾掛咖啡，目前推出聖荷西莊園（Finca San JoseEstate）的《蘭姆酒香之最》精品咖啡，一上市讓許多網美以及女性朋友驚艷！ 每日限量50名單入體驗試喝活動，活動網址： https://lihi1.com/eqXc4【女子妍妍】聖荷西莊園《蘭姆酒香之最》精品咖啡更多莊園級濾掛咖啡體驗 了解文創品牌女子妍妍
精品咖啡的LV－藝伎咖啡 堪稱全球最貴的頂級咖啡
說到「藝伎（藝妓／Geisha）咖啡」對於精品咖啡的追求者一定不陌生！為了品嘗一杯頂級的完美咖啡，你願意付出多少代價？香港的連鎖咖啡店The Coffee Academics，推出號稱全世界最貴精品咖啡豆－藝伎（Geisha）製作、每天限量5杯的「藝伎」咖啡，折合台幣約一杯要價1500元，而美國加州的Klatch Coffee連鎖咖啡廳則推出限量一杯要價75美元（折合台幣約2300元），號稱全世界最貴的超夢幻精品咖啡。究竟為何藝伎咖啡會如此高價呢？ SAC世界咖啡精品協會認證烘豆師－翁瑞陽老師，說明如下：藝伎咖啡的傳奇瑰夏咖啡豆也有人稱作藝伎咖啡豆， 曾被 Forbes 評為「世界十大昂貴咖啡」之一。Geisha因發音跟日文的藝妓一樣，所以台灣普遍把Geisha稱為藝妓，華人地區還是以瑰夏來稱呼；曾有一種說法，精品咖啡豆只有兩種，一種是藝伎咖啡，剩下的阿拉比卡咖啡全都算是另一種！雖然這是有點誇張的玩笑話，但不可否認的是藝伎咖啡是精品咖啡中大家公認最為高貴的一種咖啡豆。藝伎咖啡豆不是源自於日本，也不是巴拿馬，它是源自於衣索比亞西南部的瑰夏山藝伎（Gesha）咖啡豆，因為發音同於日本的藝伎因此得名，有人音譯為瑰夏咖啡。藝伎咖啡樹種在1963年被引進到巴拿馬時產量不高，大多咖啡農不願種植，直到巴拿馬翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）莊園主Daniel Peterson，意外發現這些原本被充當防風林的藝伎咖啡樹，所產出的咖啡豆，竟然有非洲藝伎原生豆種特有的柑橘、花香味，而後在2004年參加巴拿馬咖啡豆「杯測競賽」中脫穎而出，甚至一位評判在評語中寫道：「神在杯中 ( God in a Cup ) 」，從此一砲而紅，身價扶搖直上，至2019年巴拿馬生豆競標會更高達8、900美元，並逐年攀升！網路文創品牌【女子妍妍】莊園精品濾掛以「女子」為「好」的台灣文創品牌【女子妍妍】日前推出的《瑰夏村查卡莊園1931藝伎特調》精品濾掛咖啡，採用瑰夏村金標批次的「瑰夏藝伎咖啡豆」為主調，國際認證烘豆師精準烘豆曲線調配，加入同產區的耶加雪菲精品咖啡豆，增加綿長的藝伎咖啡的尾韻、展顯獨特的野薑花香氣，與入口蜜桃、柑橘味，呈現出酸甜層次口感，與細緻滑順圓潤，尾韻散發蜂蜜般的甘甜感，讓更多咖啡愛好者也能小資體驗頂級的【瑰夏藝伎特調】精品濾掛體驗包，活動體驗網址：https://lihi1.com/veWRp 榮歸故里的藝伎咖啡－瑰夏村榮歸故里的藝伎咖啡近年來藝伎咖啡紅透半邊天，引發藝伎原生種的發源地：瑰夏村Gesha Village備受關注，創辦人是2007年紀錄片導演Adam Overton和攝影師妻子Rachel Samuel在為衣索比亞政府拍攝關於咖啡的紀錄片過程中，與衣索比亞的土地及民眾越來越深入的接觸後，開啟了自己的夢想莊園，而其中戈里瑰夏（Gori Gesha）森林，是瑰夏咖啡原生品種第一次被發現的地方。隨後，通過研究樹種植物形態、咖啡豆外觀大小，以及杯測結果，挑選出與巴拿馬瑰夏最相近的瑰夏種，稱為：榮歸故里的藝伎咖啡原生種。瑰夏村分級即便是最為頂級的莊園，生產出來的咖啡也會存在品質上的差異。為了不負瑰夏村的「風味盛名」，瑰夏村內部實行了嚴格的分級制度。瑰夏村的內部分級：競標、金標、紅標、綠標、與Chaka等級，其中備受國際咖啡師注目的是：金標批次：僅占瑰夏村全年產量的5%，擁有頂級的風味特徵、香氣明確而持久，多為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選。金標批次的表現常常令人有覺得超越競標批次的感覺，是業者競逐挖寶的對象，也是各國競賽選手出賽愛用的選擇，2018 WBC世界賽，澳洲及日本冠軍都以金標批次出賽。來自瑰夏村金標批次的「瑰夏藝伎咖啡豆」，身價不斐卻相對平易近人瑰夏村是世界上面積最大的瑰夏莊園之一。莊園主為了更好的管理及打磨咖啡風味，把瑰夏村莊園劃分為8個大區，並在此基礎上將每一個批次內部進行再次編號。八個地塊中，莊園管理者根據海拔、土壤情況、遮蔭條件等微氣候差異，為每個地塊選擇一個最適宜的品種，確保各大地塊都能形成鮮明的特色。文創品牌【女子妍妍】推出瑰夏村查卡莊園1931藝伎特調濾掛體驗包適合手沖咖啡的【瑰夏村金標】1931瑰夏藝伎在瑰夏村莊園，共栽植三個品種，第一個品種為採集自Gori 原始森林的Gori Gesha品種；第二個品種為來自Illubabor森林的Illubabor；最後一個品種為大家熟知的瑰夏1931 (Gesha 1931)，這個品種在植栽型態及風味特徵上最接近現今巴拿馬所種植的瑰夏品種。除了擁有巴拿馬瑰夏優雅的酸質與口感，也具備了衣索比亞產區特有狂放的香氣，非常適合手沖咖啡。而文創品牌【女子妍妍】日前所推出瑰夏村查卡莊園1931藝伎特調濾掛體驗包，一推出就深受不少愛好者的喜愛，想就近體驗瑰夏1931藝伎特調的頂級風味，可點選體驗網址了解：https://lihi1.com/j9Jit 瑰夏（Geisha）咖啡具有濃郁、多樣的花果香，比起藍山咖啡、夏威夷咖啡、曼特寧咖啡，瑰夏的熱帶水果濃烈的甜度感層次分明。瑰夏（Geisha）咖啡生豆之所以能夠成為眾多咖啡迷追逐的「明星」，就是因為擁有高品質且獨一無二的咖啡風味，或許一旦你喝過了這一款咖啡，你也會深深著迷。更多莊園級濾掛咖啡體驗了解文創品牌女子妍妍
精品咖啡市場來襲 如何挑選一杯優質的精品咖啡？
台灣咖啡市場蓬勃發展，大街小巷林立的咖啡店家，與密度超高的便利超商也都紛紛搶進咖啡市場，從以往的研磨咖啡，進階到精品咖啡，滿足消費者咖啡的需求，也帶給消費者精品咖啡的品味體驗。近幾年，台灣產生了不少世界冠軍咖啡烘焙師、手沖冠軍咖啡師，帶來了第三波精品咖啡的浪潮，一杯精品咖啡要價從7、80元到2000元不等，要如何挑選一杯優質的精品咖啡？2017年咖啡杯測英國冠軍、世界季軍袁慧蓉（Freda Yuan）就曾經說過「喝咖啡，是認識一個城市的好方法。」，而台灣北中南東不同的城市文化，造就了不同風格的咖啡館，而精品咖啡的挑選上除了品質外，也著重消費者的體驗感受。一般消費者要如何挑一杯優質咖啡呢？擁有國際咖啡品鑑師資格，也是【卓老師精品咖啡教學中心】的首席講師卓君彤老師（小彤老師）表示：「一杯優質的精品咖啡關鍵就是：好的咖啡豆加上專業的烘焙」。小彤老師進一步引述了美國精品咖啡協會SCAA的精品咖啡定義：包含了「優良的生豆」、「良好的風味表現」兩個條件，同時也建議精品咖啡入門消費者，品嘗精品咖啡不仿可以從風味表現來著手，試著感受杯中風味並從健康的咖啡中找到自己的喜好，才能品嘗出精品咖啡的多元風味。卓君彤老師表示：一杯精品咖啡的產出，從種子到杯中每個環節都是關鍵（照片由卓老師精品咖啡教學中心提供）原來，一杯精品咖啡的產出是經過多少雙手、多少滴汗累積出來的。就像小彤老師尋豆之旅的深刻感受，一杯精品咖啡從產地採收後，挑選、清洗、挑選、處理、挑選、曝曬、挑選、杯測分級、再挑選…從種子到杯中每個環節都是關鍵，而影響咖啡風味特性的來源（從種子到杯中）包含了許多因素，包跨：品種、風土、種植、採收、處理、運輸、儲存、烘焙、萃取等，要造就一杯合格的精品咖啡是這樣的不容易。文創品牌-女子妍妍強調：精品咖啡建立在每一位消費者對咖啡風味的體驗，與品嚐精品咖啡時的味蕾感受！網路文創品牌【女子妍妍】莊園精品濾掛以「女子」為「好」的台灣文創品牌-【女子妍妍】堅持不使用商業咖啡豆，採國際烘焙師私家烘焙法，從咖啡生豆產地進口、嚴格挑選，去除瑕疵豆、蟲蛀豆、過小與新鮮度不足之咖啡豆，依據季節時節日時溫度變化調整，經十多次烘焙淬鍊調配出的「女子」精品濾掛咖啡，日前推出耶加雪菲戀人、瑰夏村查卡莊園1931藝伎特調、蘭姆酒香咖啡……等多款嚴選精品濾掛咖啡，吸引不少女性朋友的喜愛，目前推出精品咖啡體驗包，可點入網址索取體驗：https://lihi1.com/DF5gt「哥倫比亞」聖荷西莊園-蘭姆酒桶發酵的蘭姆酒香咖啡，在咖啡網紅評測中表現亮眼（圖片取自Villa Clara Café粉絲團）精品咖啡從種子到最終成杯，所經歷的過程：1、精品咖啡豆的生長環境：咖啡生豆的好壞與生長環境有密不可分的關係，海拔、氣候、土壤、雨量、日照等自然因素都會影響到它的生長，通常精品咖啡樹都會種植在高海拔坡地區，因為這樣更容易得到好的風味。2、精品咖啡豆的採摘：精品咖啡的豆子，要經過精挑細選的採摘，避開青色的果實，只摘取紅色成熟的果實，沒有瑕疵的豆子，即使是同一棵樹上的咖啡果成熟的時間也不完全一樣，咖啡農一般大概要經過七遍的採摘。3、精品咖啡豆的處理挑選：咖啡豆通過日曬法、水洗法、半水洗法等方式對新果實進行處理，如不及時，生豆會在短時間內腐敗，必須儘快處理，以便儲存流通。4、精品咖啡豆的儲存：處理後的豆子殘留一層內果皮（也叫羊皮紙）能夠防止水分流失，在交易確定後才脫掉，進行分級，裝入麻袋等待運輸。5、精品咖啡的烘焙：烘焙，是決定咖啡味道的最重要因素，烘焙方式能突顯咖啡豆風味，而精品咖啡更是著重於此，風味如花香、水果香氣、優質酸值，或堅果、奶油、可可等。烘焙程度又分為淺焙、中焙、深度烘焙，不同的烘焙程度，呈現出的酸，苦，甘味和醇度等不同。咖啡遇到烘焙師等於是開始第二次生命歷程。好的咖啡在烘焙師的掌控下，咖啡豆能將潛藏在自身的各種美好的味道散發出來，因此，精品咖啡烘焙師的烘培曲線，造就了精品咖啡的風味呈現。6、精品咖啡豆的萃取：烘焙完的精品咖啡豆保鮮期大約是2個月，在這期間儘快萃取風味最佳。而咖啡豆根據不同的研磨度，研磨成均勻顆粒大小，與器具、水質、水溫、時間、與沖煮的手法等，都是影響精品咖啡的口感關鍵因素。文創品牌【女子妍妍】推出耶加雪菲、蘭姆酒香咖啡等濾掛體驗包國人愛喝咖啡 衣索比亞、哥倫比亞受歡迎台灣「黑金」市場蓬勃發展，根據統計，平均國人每人每週飲用1.6杯咖啡，而精品咖啡中又以「衣索比亞」、「巴西」與「哥倫比亞」產區的咖啡風味受到到國人的青睞。尤其衣索比亞的「耶加雪菲」、「巴西」卡莫鎮 聖塔茵莊園，與「哥倫比亞 聖荷西莊園」水洗/蘭姆酒桶發酵的蘭姆酒香咖啡，在咖啡網紅評測中表現亮眼，獲得不少消費者的喜愛。網路文創品牌【女子妍妍】也特別針對消費者喜愛的「耶加雪菲」、「巴西卡莫鎮 聖塔茵莊園」，與「哥倫比亞 聖荷西莊園蘭姆酒香咖啡」設計出系列的莊園精品濾掛咖啡體驗包供體驗索取，有興趣的讀者可由此前往了解！索取體驗：https://lihi1.com/bf0B6愛喝咖啡的人，其實不必將品嚐精品咖啡當作「考試」般嚴肅對待，精品咖啡其實感受的是一種執著和努力，不妨且喝且珍惜，盡情享受慢慢找尋屬於心目中最完美的精品咖啡樂趣！更多莊園級濾掛咖啡體驗了解文創品牌-女子妍妍
精品咖啡？單品咖啡？超商大打精品牌 耶加雪菲受歡迎
今天您喝咖啡了嗎？每天喝咖啡幾乎是很多人的習慣，一早起來沒喝咖啡，靈魂就像還沒歸位，讓人無法思考，而下午腦袋卡殼需要疏通，或是準備開會、商務洽公，更是沒來杯咖啡不行，一天需要咖啡來解救的現代人可是越來越多了。除了研磨咖啡外，便利超商也吹起了單品咖啡、與精品咖啡的熱潮。究竟什麼是精品咖啡(Specialty coffee )？根據自美國精品咖啡協會SCAA的定義：精品咖啡是由【終身持續追求品質的五大相關人士合力完成】，包括“咖啡農”、“生豆採購者”、“烘豆商”、“咖啡師”與“消費者”，從生產到消費的整體循環中，大家合作以卓越品質為一致的效果，才有辦法達到精品咖啡的真諦。簡單說就是慎選最適合的品種，栽植於最有助於咖啡風味發展的海拔、氣候與水土環境。謹慎水洗與日曬加工，精選無瑕疵的最高級生豆，運輸過程零缺點送到客戶手中。經過烘焙師高超手藝，引出最豐富的地域之味，再以公認的萃取方式，沖泡出最美味的咖啡。美國精品咖啡協會 (SCAA) 精品咖啡評價基準如果您想要進一步體驗了解精品咖啡的評價基準，可參考美國精品咖啡協會(SCAA) 所定義的精品咖啡評價基準：1. Fragrance乾香氣：意指咖啡烘焙後或研磨後的香味。2. Aroma濕香氣：是指沖煮後咖啡萃取液的香味。3. Acidity酸香(質)味：以豐富的水果酸味呈現出咖啡原豆的特性。4. Body醇厚度：意指咖啡液的濃度與重量感。5. Aftertaste餘韻：根據喝下或者吐出後的風味表現，回味的意思。6. Flavor滋味 ：以上顎感受咖啡液的香氣與味道，來辨別咖啡的風味。7. 味道是否平衡(意指咖啡在上述的1-6是否表現均勻平衡)。美國精品咖啡協會 (SCAA) 精品咖啡風味輪而單品咖啡(Single Origin)，指得是單一國家或單一產區、單一莊園或咖啡農場所生產同一批次的咖啡豆，單品咖啡跟精品咖啡一樣，相當重視產地的來源，也就是溯源，並且也同樣重視風味口感的特徵，就像是非洲產區（如衣索比亞）的咖啡，因當地土壤質優渥肥美，富含有機成份，加上海拔高度與環境，適合咖啡櫻桃的生長，所產出的咖啡豆都帶有一點水果的香氣。根據統計，台灣人一年約喝掉28.5億杯的咖啡，咖啡市場年產值更高達800億，更有報導指出便利超商光是2018年研磨咖啡品項就締造了約130億元營收，而超商加連鎖商店外帶的咖啡更高達6億杯，相當於13萬座101大樓。為了搶食這塊「黑金」商機，再加上消費者越來越講究的品味，兩大超商分別導入PREMIUM精品咖啡與單品咖啡。精品咖啡市場的領先指標 – 耶加雪菲耶加雪菲是超商龍頭所挑選為開市打頭陣的第一款咖啡，而耶加雪菲可說是精品咖啡市場的領先指標，可說是精品咖啡的入門必選。多年致力精品咖啡推廣，同時也是SAC世界咖啡精品協會【註】認證烘豆師的翁瑞陽老師表示：耶加雪菲在擁有眾多原生種的衣索比亞中以其獨特的風味脫穎而出，可謂是衣索比亞咖啡中的極品。精品咖啡市場的領先指標 – 耶加雪菲耶加雪菲Yirgacheffe的產區位於衣索比亞，風味以茉莉花香與檸檬柑橘風味而聞名，因而獨立為一個咖啡產區。耶加雪菲的咖啡樹普遍種植在海拔1800m~2200m的高山區，雖位處於熱帶但氣候涼爽，多雨卻不潮濕，空氣清新乾淨，因此富有天然風味 。耶加雪菲咖啡生豆的處理方式可分成日曬法、水洗法、蜜處理法。日曬耶加雪菲會稍帶一點發酵酒味，焦苦味會稍微明顯些，水果酸質口感比較厚重濃郁。水洗耶加雪菲的水果酸質較為明亮，是屬於像檸檬清香，柑橘香較明顯，並且帶著淡淡花香。名稱：耶加雪菲產區：耶加雪菲 Yirgacheffe土質：紅棕色肥沃火山土壤年雨量: 1500~2000 mm海拔：1800-2000公尺品種：衣索比亞原生種 Heirloom處理法：日曬法 、水洗法、蜜處理法風味：柑橘、檸檬、茉莉花香氣、野薑花香氣耶加雪菲產區位於衣索比亞，風味以茉莉花香與檸檬柑橘風味而聞名網路文創品牌【女子妍妍】耶加雪菲戀人精品濾掛以「女子」為「好」的台灣文創品牌-女子妍妍，強調以不使用商業咖啡豆，採國際烘焙師私家烘焙法，從咖啡生豆產地進口、挑選，去除瑕疵豆、蟲蛀豆、過小與新鮮度不足之咖啡生豆，依據季節時節日時溫度變化調整，經十多次烘焙淬鍊調配出的「女子」精品咖啡，日前推出耶加雪菲戀人精品濾掛咖啡，強調嚴選產地溯源、水洗淺焙的莊園級耶加雪菲咖啡原豆，喝起來有著茉莉花與野薑花香氣，混和著柑橘與清新的檸檬香氣，一推出大受網美以及女性朋友的喜愛，目前推出試用包，索取網址文創品牌【女子妍妍】推出耶加雪菲戀人精品濾掛試用包【註】SCAA(美國精品咖啡協會)與SCAE(歐洲精品咖啡協會)於2017年正式合併為SCA世界精品咖啡協會更多莊園級濾掛咖啡體驗 了解文創品牌女子妍妍