台灣團
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異鄉密碼!在日本搭電梯 妹子順口問1句秒被認出「妳台灣人」
隨著夏日旅遊季到來,不少民眾紛紛出國旅遊。有網友分享,自己在日本飯店搭電梯時隨口問了一句「幾樓」,立刻被同電梯的台灣旅客認出是「自己人」。而陌生人也用中文回答,讓原PO覺得不可思議,明明人都到日本了,怎麼到處都在說中文,引起網友笑歪。一名網友在Threads上分享,自己在日本飯店搭電梯,習慣性地問了一句「幾樓?」沒想到同電梯的陌生人也對答如流,直接用中文告訴她「3樓」,然後問她是不是台灣人。讓這名原PO笑歪,「我不是在日本嗎?怎麼到處還是台灣人?」這段經歷引起許多網友共鳴,來自天南地北的網友紛紛分享自己在異鄉遇到台灣人的小故事:「今天在環球影城,我剛進去就聽到身後傳來一聲:靠北啊我門票勒!真的沒想到進環球影城聽到的第一句居然是這個」、「」、「在日本藥妝店踩到人說了拍謝,對方過了30秒說:不就還好我聽得懂」還有網友表示:「沖繩現在大概70%都是台灣人,到哪裡都聽得到滿滿的台灣腔」、「剛從首爾回來,真的整個首爾到處!真的到處都是台灣人」、「我連在克羅埃西亞都遇到雄獅旅遊的台灣團」。
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離宗教戰爭可能只差一點?台人攜「鳳梨披薩」赴拿坡里參賽 抱回世界第三
長久以來,在披薩上放鳳梨,就被戲稱為「讓義大利人崩潰」的邪門歪道;披薩上到底能不能放鳳梨,也成了一種不講邏輯全憑心證的宗教戰爭。不過近期,在義大利披薩聖地拿坡里(Napoli)舉辦的「第21屆CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」上,來自台灣的BANCO窯烤Pizza團隊,憑藉「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」,從600多位來自世界各地的參賽者中脫穎而出,榮獲創意披薩組第3名,這是台灣BANCO窯烤Pizza繼2019、2023年後奪得的第四個國際獎項,可能也是世界上第一次有人在義大利使用鳳梨做披薩而獲得獎杯。今年6月,在義大利的披薩發源地拿坡里舉辦的「第21屆CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」上,來自台灣的披薩餐飲品牌「BANCO」窯烤Pizza團隊,派出兩位參加者主廚劉文鈞、店長呂瑞樺參賽,最後由主廚劉文鈞以獨創「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」勇奪創意披薩世界第3名。BANCO在臉書粉絲頁表示:「這是台灣BANCO窯烤Pizza繼2019、2023年後奪得的第4個國際獎項。可能也是世界第一次在義大利使用鳳梨為原料而獲得獎杯的披薩。」據《食力foodNEXT》報導,這款「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」的誕生,源自世界披薩冠軍牧島昭成與BANCO 2023年世界亞軍成員楊榮心的共同指導。主廚劉文鈞精心挑選甜度與番茄相近的優質台灣金鑽鳳梨,將鳳梨果肉加工成低調的餡料,並調整水分,使其得以融入正統拿坡里披薩中,造出獨特的披薩風味。有趣的是,用披薩挑戰義大利傳統觀念的,還不只劉文鈞主廚一人,拿坡里著名的披薩師傅Gino Sorbillo也在2024年將鳳梨口味的披薩「Margherita con Ananas」加入自己店裡的菜單,並表示這是為了「對抗食物偏見」。台灣以及拿坡里兩位主廚不約而同地選擇在傳統的框架下,選擇鳳梨成為嶄新元素,為傳統拿坡里披薩注入新活力。除了BANCO窯烤Pizza以外,根據《造咖》的整理,這次參賽獲獎的台灣團隊還有淬義Pizza、不賴皮Pizza、旋轉Pizza三家餐廳以及麵粉進口商河洛企業,在義大利有許多因溫度而遇到的食材問題,劉文鈞主廚表示幸好有其他店家的幫忙,才能順利抱回獎項。店家的報喜貼文下,有許多網友們獻上喝采:「恭喜鳳梨出運了!」、「了不起!勇於突破極限!挑戰義大利的味蕾」、「太厲害了!優秀的食材、優秀的創意,還是可以打破傳統。」、「把鳳梨pizza帶進義大利還得名,太厲害了~恭喜!」BANCO窯烤Pizza還在留言中隱晦表示,這款讓義大利人都點頭的鳳梨披薩可能很快在店裡吃到,要想吃的朋友記得關注粉絲專頁。
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二次元風波1/轉貼文章被告散播猥褻物 「iWIN」事件未落幕全網再沸騰
「iWIN網路內容防護機構」2024年初通知各大網路平台下架二次元涉及兒少性影像圖片,瞬間引發軒然大波,而此事件在立法院召集衛福部、法務部及日本動畫、漫畫、電子遊戲與小說(ACGN)代表協會討論後,確認將保護虛擬創作自由,大眾原認為此事件圓滿落幕,近日卻有網友因一年多前轉貼文章連結而被提告散播猥褻物,警方證實目前已通知文章作者及轉貼者等2人前來說明,且若再接獲通報還會繼續通知當事人到案。據了解,iWIN是在2013年8月由行政院依據《兒少法》46條召集各部會委託民間成立的機構,主要任務為防止兒童及少年接觸有害其身心發展之網際網路內容,工作內容則包括維護兒少網路安全環境、推動業者自律、宣導網路正確觀念、受理有害兒少內容之申訴等。而在iWIN成立的10年間,該單位舉辦多次兒少網路安全年會、夏日網安總動員等宣導活動,還多次受邀至等國外交流網路安全問題,長久以來深得家長信任,如今卻意外成為年輕族群的公敵。被提告「散播猥褻物」的文章有在網頁列出18禁分級警告、打上重度馬賽克,網友們質疑iWIN作法是在變相警告二次元界。(圖/翻攝自網路)2024年初,「iWIN」在網路平台發現疑似「二次元兒童色情」的內容,進而通報主管機關,由機關方通知網友及平台撤下相關內容,各大平台繪師們一時間風聲鶴唳,動漫產業人員及愛好者更質疑自己的創作與言論自由遭到侵害,並於公共政策網路參與平台發起連署,瞬間獲得2萬人附議。群情激憤也引起立法院重視,民進黨立委蔡易餘等多名立委4月與衛福部、法務部以及ACGN相關團體召開協調會,最終確認iWIN不再限制虛擬人物,僅針對兒少性影像、真人繪製和AI生成擬真色情圖畫等3種情況管理,正當ACGN愛好者們鬆一口氣,以為自己心中的二次元淨土不受侵犯時,風暴卻再次襲來。據了解,有網友因一年多前曾轉貼一篇聯合新聞網專欄「遊戲角落」文章而被提告「散布猥褻物」,被台北市婦幼隊通知到案說明,連該篇文章作者也難倖免於難,同樣成為被告。蔡易餘等多名立委4月曾與衛福部、法務部以及ACGN相關團體召開協調會,主管機關看似尊重二次元界創作,實則仍在背後嚴打。(圖/翻攝自蔡易餘臉書)記者調查,該篇文章為2023年2月發表,內容為介紹台灣團隊新推出的機娘養成紳士遊戲續作《AI諾娃─機娘育成方程式2》,遊戲內容則圍繞在解開「異常仿生人」的記憶體謎團,而文章中擷取多張遊戲畫面,點進網頁便立刻有18禁年紀分級警告,露骨部分也打上重度馬賽克,網友們則紛紛表示不解,質疑二次元界仍遭變相警告。知情人士透露,此現象恐也非iWIN本意,因為iWIN是「處理機關」,必須在接獲檢舉或投訴後才會有下一步動作,恐是衛道團體不滿協調結果,又不敢大刀闊斧挑釁立委或衛福部等公家機關,因而不斷向iWIN檢舉,才讓二次元界再度陷入人人自危的兩難局面。衛福部保護司副司長郭彩榕受訪表示,iWIN接獲舉報的2起案例為舊案,全案已進入司法程序,衛福部未來會依照5月14日函釋的內容,動漫(含二次元創作)如內容含暴力、性虐待或人獸性交等而無藝術性、醫學性或教育性價值,將依刑法第235條散播猥褻物品罪加以處理。而台北市婦幼隊也證實目前已通知該篇文章作者,及轉貼連結者等2人前來做筆錄,如再接獲通報,也會繼續通知其他當事人到案,但「散播猥褻物」為非告訴乃論罪,司法機關起訴與否則須由法院加以判定。
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法記者冒「被消失」風險揭柬埔寨屠殺真相 坎城影后新作《約見波布》台灣團隊獻聲
女星伊蓮雅各以《雙面維若妮卡》獲坎城影后肯定,她在柬埔寨大師級導演潘禮德新片《約見波布》中,飾演冒險採訪赤棉總理波布的法國女記者。該片在第77屆坎城影展獲選進入地位尊榮的「坎城首映」單元,導演在首映會上獲得全場起立致敬,陣容堅強的台灣團隊也在場同享榮耀,原來該片不僅由台灣參與合製,更從聲音到交響樂都由台灣幕後團隊操刀。潘禮德(Rithy Pahn)長年關注柬埔寨歷史與人權,曾在2014年以《遺失的映象》成為首部入圍奧斯卡最佳外語片的柬埔寨電影,新片《約見波布》(Meeting with Pol Pot)由當年前往採訪波布的記者伊莉莎白貝克的真實經歷改編,描述在1978年,三名法國記者前往赤棉,與總理波布進行獨家採訪。當時波布大量屠殺知識分子與異議份子,該國僅八百萬人口竟有至少兩百萬人遭到屠殺,但三名記者在當地的行程受到嚴密監視管制,不僅無法接觸真實的柬埔寨,更深陷隨時可能「被消失」的危險。首映會上伊蓮雅各與伊莉莎白貝克兩位都一同現身。伊蓮雅各(左)與伊莉莎白貝克在《約見波布》坎城影展首映中相見歡。(圖/Cdp & Anupheap Production提供)潘禮德的父母與許多其他親人,當年都在波布的暴政下身亡,但他認為殺戮會透過影像傳播而被年輕人複製,因此一直要求他的片中不可出現血腥殺戮。當片中需要表達波布政權對人民的血腥迫害,都透過泥偶以靜止畫面進行故事敘述,必須全靠音樂與音效來推動情緒,而這部分全由台灣團隊立下大功。該片與台灣音效大師杜篤之成立的「聲色盒子」錄音室合作,導演潘禮德深愛侯孝賢、楊德昌的電影,一直期待和該團隊合作,這次終於如願以償。該片由聲音指導杜則剛接下,他過去跟著杜篤之練功,如今則從各種不同派別路數國際導演的要求與溝通中,磨練出了讓客戶滿意度超高的見招接招功力。杜則剛說:「有些聲音來自導演記憶裡的傷痛,我們要先理解他要的是什麼,再一步一步溝通。有時可能他要的跟我們想的是180度的差別,但我們慢慢理解後,就可以朝他想要的去做改變,或是幫他做一些潤飾或加分的東西,把他想要的東西盡量做到90分、100分的狀態。」除了音效找台灣團隊操刀外,潘禮德跟長期合作的法國電影配樂家馬克馬爾德(Marc Marder),這次更對台灣配樂總監林明學所率領的世界級古典音樂團隊十分滿意。杜則剛(右起)、馬克馬爾德與林明學在《約見波布》坎城首映會開心驗收彼此跨海合作。(圖/Cdp & Anupheap Production提供)潘禮德曾在2017年與台北愛樂文教基金會合作音樂劇《南國悲歌:柬埔寨安魂曲》,對台灣音樂人留下極佳印象。但這次為了在台灣錄製交響樂,製片凱薩琳杜莎特別提前來台,觀察台灣樂手的表現是否能符合法國配樂家的要求。為了滿足杜莎的高標,林明學找來古典樂界最頂尖的NSO樂手,請到卡內基音樂廳錄音師孫紹庭錄音和混音,並邀請波士頓交響樂團指揮張宇安首度跨界操刀電影音樂。因《約見波布》從1970年代的故事背景到敘事節奏,都需要老派風格,潘禮德與馬爾德沒有想到台灣年輕團隊雖然與他們世代相差20多年,竟可完全達成他們的要求。
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缺才焦慮1/國際科技大廠加入搶人戰「寵員工」成必備 老主管也要學新把戲
大批媒體跟著總統蔡英文於4月25日造訪Google台灣在板橋的新硬體研發辦公大樓,看著員工餐廳的豐富料理,還有遊戲室和健身房,訪問到的員工都大方談論上班的環境就是好、彈性自由。「想吃就吃,想來(餐廳)就來!」員工在記者前笑稱連咖啡都有拉花「儀式感滿滿」。Google把企業文化中有名的「寵員工」那套搬到台灣來,加上越來越多國際科技大廠加入台灣「搶人才」競爭,是否能因此撼動台灣長久以來的「奴工」文化,成了近來科技廠、人資長、以及員工們的熱議話題。「台灣已經成為Google在美國總部以外最大的硬體研發基地,」Google硬體副總裁彭昱鈞表示,公司的確思考過地緣政治風險,但最後還是決定投資台灣,因為產業鏈完整性高、人才橫跨面向廣,過去10年來,台灣團隊規模已成長超過20倍。美中貿易與科技冷戰,加上疫情後的種種考量,讓台灣站上近年最大一波投資浪潮,包括Google、微軟、應材、高通、新思、恩智浦等國際大廠相繼砸重金投資台灣據點,而台灣長年累積起來的電子相關硬體產業鏈實力夠,在AI時代跨產業整合時更顯珍貴,所以網路上已有討論,好奇台灣的一流人才仍會想去台積電,還是選擇歐美系的國際大廠工作?「不瞞大家講,微軟最近也很難找人,因為大家有太多選擇了,」台灣微軟人資長王有蘋在4月19日1111人力銀行舉行的研討會上坦言,「最近要跟領導團隊討論一下,為什麼我們這麼難找人?」畢竟「工作不再是員工心中的NO.1」微軟出版的2022 Work Trend Index Annual Report中提到,後疫情時代,人們對工作的態度轉變,有53%的員工認爲自己的「健康」和「幸福感」優先於工作,47%表示「家庭」和「個人生活」更重要。台積電是台灣科技人才重鎮。(圖/記者黃威彬攝)常被同業們抱怨「人才黑洞」的台積電,被視為科技業缺工主因,台積電歐亞業務資深副總經理侯永清反駁,每年也約有2到3千人離開、進入其他同業,「可以說台積也為同業訓練不少人才」且「人才不足是整個半導體產業面對的困境。」《天下雜誌》的2023五大產業TOP50企業DEI(多元共融)現況分析,就提到台灣高科技製造業的離職率高達17%,高科技服務業則是13.7%,遠高於傳統製造業的4.3%。「找不到人,來的又不適合!」是企業最大困境,104人力銀行整合招募處總經理吳麗雪表示,不管是大公司或中小企業,都要好好經營雇主品牌,才能解決未來十年的缺工問題,建議人資部門(HR)要由內而外「重構雇主品牌形象」。畢竟缺工是長期危機,除了用薪水砸、合約綁,要讓優秀員工心甘情願地留下來,是當前企業的重要課題。Facebook台灣的辦公室在信義區,除了一整面的零食飲料區,還有很多遊戲等工具讓員工放空紓壓;Google的新大樓也有遊戲室、健身房、籃球場,還可以瑜珈、按摩,並提供多樣化點心。好吃好玩、適度放鬆的娛樂場域已成了「重視腦力」的科技公司必備設備,有網友在Dcard討論區笑稱「被這些便宜的小點心收買,你們還是太嫩了。」但也有網友隨即留言「但很多台灣企業連這一點小恩小惠都不願意給。」聯發科有很好的員工福利,有托兒所和健身房。(圖/聯發科提供)員工離職率僅5%的聯發科技人資長林秀瑜表示,聯發科有很好的托兒所、健身房、餐廳等,「但這只是一部分,他們更在意的是『員工與企業一起經歷的旅程』。」所以當企業要採取新政策時,必須要以數據為基礎去分析,然後從跟人資部門比較友善的主管開始做,有了高層的參與,能讓員工了解公司重視這件事,而不是讓員工抱怨:「HR又來了。」在缺工時代,加上年輕員工「重視感覺」,離職率又居高不下時,主管如果沒有率先去做,很難服眾。「我去上ESG永續管理師課的時候非常痛苦啊,那是真的是要考試的,已經畢業那麼多年了,感覺翻一頁就忘一頁,」日月光人力資源處副總經理李叔霞說,「但如果高階主管沒有親自去做,公司很難去做好,最後還可能造假。」王有蘋也說,他正在學習AI,「不是每個人都是工程師,」但要做出好的AI技術工具,「HR也要扮演重要角色,幫助企業的資料數據化」,解決現在的挑戰;而疫情後很多工作者嚮往「混合式」的工作型態,要求更多彈性,HR必須創造一個更有吸引力的辦公室文化,「多元共融」的組織,以及「成長性思維」,是吸引新世代人才的重要關鍵,「說起來容易,但其實企業管理者在背後需要付出很多心力去不斷調整。」像是微軟也放寬了員工的「兼職」,允許工程師下班後做自己的部落格、YouTuber、或學校老師等「可以選擇能成就自己的事。」不然他們可是會出走的。
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兩岸觀光開放有譜?國台辦釋善意 王國材強調「要官方正式表達」
繼大陸國家主席習近平在馬習二會拋出「去寶島看看」一說後,國台辦24日再表態陸方將採取積極措施,推動旅遊在內等各領域兩岸交流,令外界解讀兩岸觀光開放有望。對此,交通部長王國材表示,陸方還沒有正式宣布,只是表達他的態度而已,我方也不斷拋出善意,3~5月已經開放團客赴陸,6月以後看他們有沒有釋出善意。王國材強調,「他要官方正式的表達」,要化為具體的回覆,具體善意的回覆,具體的回應,讓自由行和團客來台。國台辦新聞發言人朱鳳蓮指出,儘管目前兩岸交流合作在台灣仍存在一些人為的阻力和障礙,但相信只要兩岸同胞共同努力排除障礙,兩岸交流合作就會迎來光明的前景,將採取積極措施推動包括旅遊在內的兩岸各領域的合作。王國材表示,國台辦還沒有正式宣布開放陸客來台,只是表達態度而已,我方已不斷拋出善意,從3月到5月都有台灣團到大陸旅遊,6月以後的狀況要視陸方是否釋出善意。王國材強調,「他要官方正式的表達」,以具體的善意回覆,目前我方團客已經到大陸旅遊,3月到5月都有旅行社組團過去,6月後就看陸方有無善意且具體的回應,盼陸方將「樂觀其成的態度」化為具體的回覆,讓自由行和團客來台。立委許智傑也表示,感謝中國大陸體會兩岸交流的重要性,目前我方已經有台灣團到大陸旅遊,若陸方也善意開放,雙方同時開放洽談,也是我方的目標。
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NewJeans來台惹爭議! 台灣團隊晚間道歉沒守法「韓方不知情」
HYBE娛樂旗下公司ADOR所打造的人氣女團NewJeans,近日傳出秘密現蹤在台灣,也有不少民眾在街頭目睹她們的拍攝行程,然而,卻有網友在PTT爆料,現場工作人員態度蠻橫,不僅大聲要求所有人離開,還表示要檢查手機,一連串爭議迅速在網路上掀起討論,除此之外,包括聘僱臨演卻未遵守《勞基法》最低薪資之規定。台灣製作公司「雷宮製作」2日晚發文公開道歉,強調韓方跟NewJeans完全不知道相關爭議,不過仍未針對網友諸多疑點澄清。雷宮製作晚間7點多在官方IG上發文,「關於媒體報導韓國女孩團體於3/30拍攝的MV爭議,造成誤解與紛擾,至感歉意。本公司為負責韓國女孩團體音樂錄影帶拍攝之台灣執行公司,臨演經網路招募PO文內容不當一事,此為本公司與和本公司簽約之演員演員經紀公司之責任,日後定將留意並提醒遵法辦理」。另外,「而韓國女團及韓方拍攝相關人士對此招募po文一事全然不知情,且有支付合理費用。因這次事件而受波及或影響的女團及相關人士,本公司致上深深的歉意。爾後本公司會特別留意,避免造成誤會或誤解,特此聲明」。有網友稍早在PTT發文,指出自己剛好路過NewJeans的街頭拍攝現場,因為看到停有三台保母車,所以好奇想去看看是哪位明星,不料卻遭到工作人員的驅離,甚至目睹一位附近的居民路過拍照,卻被要求檢查手機,面對網友反問「是否有申請路權」,工作人員則坦承沒有,讓他不解沒封街應該無權要求民眾離開。來台拍攝MV本是一樁好事,然而,NewJeans卻因周邊工作人員、粉絲的行為,惹上不必要的麻煩,並沾上負面形象。如此荒謬的行徑還鬧到日本、韓國都知情,今(2)日韓媒在報導中指出,經紀公司ADOR表示有取得台灣市政府、警察等方的拍攝許可,對於民眾在管制區拍攝的行為,當下也都是很誠懇地請求刪掉照片,強調「當時拍攝現場並沒有任何大呼小叫或者是對人失禮的狀況」,不過對於僅透過韓媒發聲此舉,讓台灣網友是相當困惑。
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台灣團30人遊京都「吃燒肉」 11人驚傳食物中毒送醫
台人疫後出遊首選日本!但如今卻傳出30名台灣旅客在京都1家燒烤店用餐後,有11人在陸續出現腹瀉、噁心等食物中毒的症狀。對此,下榻飯店緊急通報消防單位協助送醫,所幸11人病況都算輕微,現階段皆能自主活動,有關當局目前也在積極調查事發原因。據《MBS每日放送》的報導,當地時間21日晚間8點左右,消防局接獲兵庫縣西宮市1家飯店的通報,指出有客人出現食物中毒的症狀。據悉,該團台灣遊客總數約30人,20日晚間在京都一家燒肉店聚餐,但其中男女11人用餐後反映出現噁心、腹瀉等症狀。儘管如此,他們依舊跟隨團體行動,直到21日晚間7時30分抵達位於西宮市的下榻飯店,才由飯店人員代為通報。所幸11人症狀輕微,送醫後已無大礙,目前都能自行下床行走。當地消防部門認為,11人疑似在21日抵達飯店前,就出現食物中毒的情況,現階段已交由有關當局進行調查事發原因。
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FRUITION台北旗艦店全新開幕!帶來Mardi Mercredi全球獨家限定色衛衣、T恤、髮飾,韓國也買不到粉絲們一定要搶!
深受時尚女孩喜愛的FRUITION,迎來品牌成立10週年之際,於台北東區重新開立旗艦店,在寬廣舒適的購物空間內,以區域化陳列全球瘋購的各大品牌,同時首次進駐英國品牌Rockfish,以及同步推出FRUITION 與Mardi Mercredi 共同打造的限定色獨家系列商品,快趁現在還有限時優惠活動的時候,一起來逛逛吧!採用米色作為主色調的店內裝潢,並將所有尖角轉化為圓潤的牆面,細節處散發柔和的視覺效果,讓每一位來店的賓客都能感受到最自在、溫暖的氛圍。(圖/品牌提供、吳雅鈴攝)最大亮點當然是擺在為了紀念FRUITION 開幕十週年,與韓國人氣品牌Mardi Mercredi共同推出的10週年限定商品,從Mardi Mercredi最經典的圖案上衣、衛衣、針織開衫,再到韓系女孩必備且不容錯過的Mardi Mercredi指標性蝴蝶結配飾,全系列獨家限量商品都是由品牌意象Grace與台灣團隊共同操刀,研發出專屬於FRUITION的獨家配色,像是代表FRUITION的全新迷霧褐系,以及迎接喜慶的紅色都很搶眼。想在台灣買到款式最齊全的Mardi Mercredi,來FRUITION準沒錯。(圖/吳雅鈴攝)此系列商品僅在FRUITION台北旗艦店獨家販售,數量超級有限要搶要快。(圖/吳雅鈴攝)另外還有IU及少女時代太妍都喜歡的韓國品牌Noirnine、風靡全球的潮流日牌Needles、Human Made以及經典法國品牌Reqins的芭蕾舞鞋系列,居家系列香氛Retaw Tokyo、Eyecandle、Kuumba……,甚至是人氣女團IVE張員瑛所帶起風潮的「胖胖麵包拖鞋」,在 FRUITION不僅能輕鬆入手零時差的當季新品,也能找到齊全尺寸與特殊配件及包款,小心一進來就會有荷包大失血的可能喔XD。運動鞋、雪靴還是芭蕾舞鞋,這裡通通有。(圖/吳雅鈴攝)店裡販售的全是日韓最新流行的服裝款式。(圖/吳雅鈴攝)月底才會開賣的商品也在旗艦店搶先曝光!(圖/吳雅鈴攝))
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無恥台客團遊日本藏王樹冰 集體插隊惹怒多國人還裝傻賣笑
近期不少國人都前往日本旅遊賞雪,位於山形縣山區的藏王溫泉滑雪場,因樹林被裹上白雪與冰霜,讓它們轉變為外型奇特的怪物模樣吸引不少觀光客,成為近年的熱門景點,但就有台灣遊客到訪時,發現有一組台灣旅客惡意插隊,甚至引起日本人與歐美旅客不滿開罵,就連他們一家都被波及以為是同夥,讓他氣炸發文譴責。有網友在臉書社團《爆廢1公社》發文表示,一家三口到藏王樹冰旅遊,竟然遇到一群台灣人嘻皮笑臉的惡意插隊,甚至無視老外的罵聲,集體假裝聽不懂,讓他氣到大罵:「沒水準拜託不要出國丢臉,一群台灣土炮同時惹怒多國人,還能嬉皮笑臉,真的是不簡單,下西下井,不知羞恥!」。他更無奈表示「我們一家三口還被憤怒的歐美老外罵,以為我們跟他們是同夥的!經過解釋,老外跟我們道歉,然後繼續罵這群人,日本當地人嘴巴也一直碎唸抱怨,被我們自己台灣同胞指責也無動於衷⋯⋯」對於這樣的狀況,他認為「每個人出國就代表著自己的國家,守規矩,尊重當地文化,別讓自己的國家與同胞蒙羞。」不少網友也紛紛留言表示,「台灣人是不是素質越來越低落了…」、「插隊要說我來自中國」、「其實在其他國家人眼裡,中國與台灣人是同質的,沒什麼好否認」、「日本插隊是違法可以報警的」、「台灣看看滿街的垃圾,就知道還是有很多人沒知識兼沒家教」。
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Makiyo 挽起衣袖煮湯圓 憶母籲多陪伴身邊長輩
元宵將至,為了讓長輩能度過愉快的元宵佳節,由美食主播劉盈盈發起的「盈盈用行動愛台灣團」今(24日)前往位於三重的新北市愛笑瑜伽協會光榮銀髮教育中心,甫重返單身的Makiyo、主播李雅楹、房地產名媛王子苓一同挽起衣袖,親手煮暖呼呼的鹹湯圓給長輩送暖,並呼籲社會大眾一同多多關心、陪伴身邊的長輩。看到現場眾多活力開朗的長輩,參與公益的眾人很有感觸。其中,Makiyo特別思念幾年前癌逝的母親,她憶起早年曾目睹相依為命的母親被父親欺負的畫面,更是對母親感到不捨,甚至想哭,表示想再盡孝卻已來不及,「因此今天特地前來陪伴中心的長輩過節,彷彿在長輩們身上看到媽媽的影子。如果媽媽還健在,應該也70多歲了。」Makiyo將今年訂為自己的公益年,表示想要把握當下,盡自己所能對有需要的人付出更多愛心與關懷。最近剛恢復單身的Makiyo也力拼直播帶貨,「一切為的都是寶貝兒子,也希望兒子長大後也能孝盡長輩。」Makiyo與劉盈盈、李雅楹、王子苓煮暖呼呼的鹹湯圓給長輩送暖。(圖/焦正德攝)劉盈盈的祖父母很早就離世,她說因為小時候不懂事,時常與父母唱反調,「直到看到父親花白的髮鬢以及開始有白內障,才驚覺父母真的老了。」因此即便平日工作再忙,她也十分珍惜與父母相處的每一刻,並鼓勵父母多多參加愛笑瑜伽的活動,與其他長輩們一同擁抱樂活與健康;李雅楹家中的祖父母也已離世,因此非常懷念過去祖孫一起過元宵節的時光,表示這次特地前來與中心的長輩們一起過節,不僅重溫與長輩歡慶元宵的回憶,也希望能盡一己之力幫助更多需要關懷的人。王子苓這次從高雄鳳山特地北上,並帶著正就讀「中正國防幹部預備學校」的兒子王璟丞與同學呂理嵥、湯桉驊,一起幫忙場佈、煮湯圓、發便當。因為從小灌輸孝順觀念、熟讀孝經,王璟丞不僅對奶奶非常孝順,還和姐姐陳仁雅醫生一同捐出學校給的月薪,投入公益,希望能愛護更多銀髮長輩。Makiyo和長輩們互動。(圖/焦正德攝)長年投身銀髮教育與關懷的新北市愛笑瑜伽協會創會理事長王淑芳,在現場也教大家如何讓家中長輩用大笑、咀嚼口香糖等小撇步,一同預防對抗失智,更帶來時下最夯的「DIY小兔子多肉盆栽」療癒活動,讓長輩將親手完成的作品帶回家。王淑芳特別感謝今天大家對中心長輩們的陪伴與精心安排,並在共同歡度元宵佳節同時,呼籲社會大眾要多關注高齡長照及長輩關懷議題。
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法餐型男主廚2/雙金牌師生傳佳話「吳定祐天分加執著」 還讓總裁粉絲變成SENS秘密客
今年28歲的SENS法式料理餐廳主廚吳定祐,已在台灣餐飲界寫下一段精彩的青春故事。他從年幼自學到大學學西餐,畢業後短短五年從助理晉升到主廚,不但打破一般主廚十年歷練之路,25歲就被擢升到法餐主廚,還拿下米其林一星。吳定祐近日接受CTWANT記者採訪時,特別感謝兩位貴人,恩師陳寬定及新東家中租企業總裁辜仲立,給了他立足台灣放眼世界的機會。吳定祐說,中租總裁辜仲立給予他和SENS團隊極大的信任,會分享世界各國許多餐廳影片等,開拓視野。(圖/吳定祐提供)這位經典法菜主廚吳定祐,來自高雄鳳山,雙親貿易自營商,小學四年級10歲翻閱母親的《西洋名菜》、甜點食譜萌生餐飲興趣;12歲國中時花了近半天時間烹調三道西餐料理、一道甜點,受到家人耐心等候鼓舞一頭栽入烹調;16歲到日本料理店打工,並進入高雄三民家商餐飲科,開始接觸博大精深美食世界。就讀國立高雄餐旅大學西餐廚藝系期間,在海內外賽事嶄露頭角,2015年取得第45屆全國技能競賽西餐烹飪全國決賽金牌,同年亞洲規模最大廚藝競賽「HOFEX香港國際美食大獎」獲得青年廚師組雙人組銅牌,隔年再獲TCAC台灣國際廚藝挑戰賽青年廚師組銅牌。 2017年更上一層樓,於HOFEX賽事拿下職業廚師組銀牌、青年廚師組「最高分雙金牌」與「最佳青年廚師獎」三獎殊榮,當時他於1個小時內完成烤羊排、燉羊肉及羊肉捲優異廚藝摘金;大三則在L'Atelier de Patrick派翠克法式餐廳實習。2017年6月畢業後,吳定祐進入台北Orchid蘭餐廳服務,受到主廚Gildas Périn本格派法式料理路線影響,加深他對食材的認知與運用;2020年到de nuit法式餐廳,隔年擔任主廚。今年農曆春節前,吳定祐接受CTWANT採訪,談到他一路成為法餐主廚遇到貴人,一是獲得教育部「師鐸獎」、「中華民國10大技術楷模金技獎」及國內目前唯一在IKA德國法蘭克福奧林匹克廚藝競賽「雙金牌」紀錄的名廚、今年剛退休的國立高雄餐旅大學西餐廚藝系主任教授陳寬定,是引領他浸淫西餐文化的指導老師。CTWANT採訪到陳寬定,他給予這位學生極高讚譽「擁有天分與努力執著」「追求料理美味熱情」,對其在法式料理界獨當一面深感欣慰。SENS主廚吳定祐建議,法餐入門菜色可從法式鄉村菜開始研究,例如紅酒燉牛肉Beef Bourguignon、紅酒燉雞Coq au vin、油封鴨腿Duck confit、法式鹹派Quiche、尼斯沙拉Salade Nicoise,或是巧克力舒芙蕾Soufflé au Chocolat。(圖/侯世駿攝)「吳定祐大二開始上我的課,對他所完成的作業報告印象深刻,圖文並茂深度廣度都有,顯示他的全力以赴,讓教師們看到他未來可為的寬闊格局」「我很注重學生參加世界大賽,可以打開視野,吳定祐出賽態度沉穩有自信,臉上看不出得失心,這些都是他成長吸取養分重要過程。」陳寬定說。陳寬定還為得意門生報名教育部「職技之光」獲得競賽卓越獎,那時吳定祐已畢業,他領獎時身著學校廚師制服,令陳寬定感到榮耀;此外,吳定祐獲選「500Young獎項」,將陳寬定列為「領路人」,感謝老師指導。「還有一位就是總裁辜仲立!」也就是吳定祐的新東家。吳定祐2020年加入法式餐廳de nuit,很快地即以25歲年輕之姿擔任de nuit主廚,隔年摘下米其林一星,中租企業總裁辜仲立為座上賓,對吳定祐印象深刻,雙方談了四個月拍板合作,2022年5月中租企業旗下艾斯奇餐飲開了首間法式料理餐廳SENS。中租企業旗下艾斯奇餐飲首家SENS法式料理餐廳,期待透過經典法式風味重新演繹,結合在地風土食材,創造令人愉悅用餐時光。(圖/艾斯奇餐飲提供)很多人好奇辜仲立在SENS經營上,會不會親自下指導棋給予建議與看法?對此,吳定祐給了答案,「總裁會參與討論菜單,在食材上面,沒有直接推薦」「做菜本來就是要在各個不同的口味上面取得平衡,加入SENS,帶給我在對法式料理與餐廳經營管理上,有許多成熟度的增長。」根據CTWANT調查,SENS從無到有迄今一年半,辜仲立全家就是SENS最忠實支持者,2024年跨年就在SENS;此外,辜仲立還親自當起秘密客,隨時分享最新的國際美食訊息。吳定祐說,「總裁在國外餐廳吃飯,會傳照片給我看,也會分享一些網友在西餐廳體驗的影片,從用餐環境的空間裝潢、桌邊服務流程、主廚現場料理秀等,這對我們是很棒的參考觀摩」「雖然現在透過網路無遠弗屆,可以觀看到世界各國料理,畢竟我和SENS團隊在廚房工作,同時有總裁親身體驗的資源即時進來,對發想菜色是很有幫助的。」SENS甜點主廚歐蘊薇製作這一道法式鄉村經典甜點,呈現「漂浮島」山水概念,且以歐當歸入味罕見手法,搭配抹茶口味注入啤酒溫暖調性,作為冬天層次感。(圖/侯世駿攝)「總裁非常尊重專業,讓我感受到他非常支持SENS空間,最重要的是,我覺得能夠把這樣的信任度,交給一個人,這對整個團隊的工作態度上面,有很大的幫助。」吳定祐說。「做料理要很注意細節,廚房是一個很靈活的工作,不是每天做一樣的工作,完成就好,要去思考,可以做哪些調整,是否有更好的選擇,大家要一起腦力激盪teamwork,非單靠個人,SENS團隊要一起成長,激發夥伴個人的想法,一起進步。」吳定祐如此期勉。來到SENS享用法式料理,邀請主廚吳定祐合照,只要他有空檔,他非常樂意;也或許哪天,還會奇遇身價破千億的台灣前20大富豪、中租企業總裁辜仲立,與你在相同場域,品嘗讓他為傲的台灣團隊製作的法式料理。
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赴陸團喊卡引旅行業者不滿 交通部長王國材:損及國家利益
疫情後台灣赴陸旅行團遭禁止,原先3月1日就要解禁,沒想到卻臨時喊卡讓旅遊業者相當火大,如今交通部長王國材(18日)就針對此事發言表示,會管制最重要就是損及國家利益,包括過去開放但對岸不過來,觀光逆差這就是損害,其次就是M503改變航路事件,也危害到我們的航安跟國安。原先府院已同意3月開放台灣團赴陸旅遊,沒想到卻在年前喊卡,藍白等在野黨也在近期更猛攻此觀光議題,認為禁止國人赴陸旅遊沒有法源依據,交通部觀光署引「發展觀光條例」、「旅行業管理規則」澄清,同樣讓藍白不服。交通部長王國材表示,這樣的禁令是和行政院法規會、交通部法治處等法制單位討論過的,目前以「發展觀光條例53條」、「旅行業管理規則」對旅行業進行管制,而會管制最重要一點就是損及國家利益。王國材表示,若開放台灣團赴大陸旅遊,對岸不開放,就會造成觀光有逆差,這樣就不平衡、造成國家損失,其次就是大陸改變M503航線事件,也被認為危害到台灣的航安跟國安,都是損害到國家利益的行為。王國材認為,從去年開始,台灣就不斷釋出善意,希望大陸能夠有善意回應,所謂善意回應就是對岸也要把他們的觀光客送過來,但大陸不但沒開放,還發生M503航路和諾魯斷交事件等惡意行為,因此以損害國家利益為由,禁止國人組團赴陸旅遊。
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富國島好玩在哪?旅行社揭「越南馬爾地夫」神秘面紗:過年就接75團
台人遭丟包富國島爭議持續延燒,也讓這座面積僅589平方公里的小島受到高度關注,不少人更好奇富國島有何魅力,竟讓無數旅客過年時湧入度假。對此,就有旅行社解開「越南馬爾地夫」的神秘面紗。據《三立新聞網》報導,富國島最大華語地接「皇茶旅行社」表示,當地旅客以佔總數3成的韓國人最多,其次為歐美及台灣遊客,約佔1.5成。而該社光是春節期間就接待75團的團體旅客,且幾乎都是台灣團。皇茶指出,這些團每團平均20人,最多30人,而台灣旅客2月份的人數已達到2200人次。皇茶認為,富國島最大特色是多個新開幕的景點及飯店,例如地中海小鎮親吻橋Kissbridge不只像童話小鎮般夢幻,晚上還有煙火秀可以看。另外如珍珠樂園、大海龜水族館、大世界不夜城、世界最長跨海纜車,以及絕美的日落沙灘等,都是近期超熱門的海外度假勝地,且當地又有多家國際5星級飯店。皇茶透露,富國島團費約3萬起,5萬以上就看住什麼飯店。回到本次丟包事件,交通部長王國材今(15日)表示,針對年代旅遊旅客在富國島遭丟包,已要求觀光署一定要對年代旅遊重罰。觀光署定會嚴格處理,並與中華民國旅行業品質保障協會合作調查,以還民眾公道