台灣囝仔
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輝達18日股價破135美元登全球市值第一 網友:「台灣囝仔」該列入歷史課本
輝達(NVIDIA)18日在美股漲3.51%,站上135.58美元,市值達3.34兆美元,一舉超越微軟(Microsoft)躍升全球「市值一哥」寶座,震撼業界,輝達執行長黃仁勳離台返美至今短短11天,身價即將從「3兆男」進化到「4兆男」,居全球第12大富豪,業內人士也很興奮,19日一早紛紛在自己的社交平台上開玩笑說,應該要把這個「台灣囝仔」的故事列入歷史課本。輝達股價從去年底的495美元,一路上攻到拆股前的1208美元,拆股後再漲12%,今年以來股價也再度大漲157%,讓AI教父身價暴漲,目前在彭博富豪榜指數居第12名。前幾日輝達市值剛超越蘋果,首度抵達3兆美元,而今從全球市值第三名直接跳到第一名,以市值3.34兆美元,超越蘋果電腦的3.28兆美元及微軟的3.31兆美元,也引起全球媒體的報導,提到輝達在人工智慧晶片GPU上達到前所未有的成就,生成式AI的威力無窮,能在圖形、語言、文字間的轉換,創造出前所未有的商機;CNN更稱「輝達從微軟手中奪走了世界上最有價值的公司的桂冠」。
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ZB1 章昊撂台語飆唱〈想見你〉 &TEAM台灣囝仔王奕翔圓夢家鄉開唱
由南韓規模最大有線電視台「JTBC」主導的年度K-pop音樂盛事《GOLDEN WAVE》今日在高雄世運主場館舉辦,集結BSS(夫碩順)、(G)I-DLE、ENHYPEN、STAYC、NMIXX、BOYNEXTDOOR、&TEAM、ZEROBASEONE、JD1等九組藝人,吸引4萬粉絲同歡,演出由去年甫出道的BOYNEXTDOOR打頭陣,一連帶來出道曲〈One and Only〉和〈OUR〉、〈But Sometimes〉。BOYNEXTDOOR隊長宰鉉率先登場,以敲門的橋段帶出其他成員,在演唱〈One and Only〉後,宰鉉帶來著成員打招呼「大家好我們是BOYNEXTDOOR」,並且以中文說「讓我聽到你們的聲音」炒熱現場氣氛,成員們除了以中文和歌迷互動,也趁機宣傳迷你二輯《HOW?》。接著上場的是出自選秀節目《BOYS PLANET》的ZEROBASEONE(ZB1),福建人章昊以台語問好「打給賀,哇系章昊,感謝大家,哇愛哩」,上海人RICKY則以中文說:「大家好,我是沈泉銳,聽到你們的尖叫聲~」ZB1擺出CUTE、HOT和POWERFULL三種不同風格姿勢,讓觀眾以尖叫聲決定下首歌的ending pose,最後HOT中選,ZB1在〈CRUSH〉結束後果然做出火熱的pose。之後章昊、RICKY與金太來帶來特別舞台,演唱〈想見你想見你想見你〉。ZB1除了自己的歌曲帶來特別舞台,演唱〈想見你想見你想見你〉。(圖/超級圓頂提供)在主持人秋英宇的介紹下,舒華出來串場,她開口問:「我是誰?」全場齊聲大吼「葉舒華」,震撼世運主場館,舒華清唱兩句大受歡迎的「阿嬤睏咖」,接著引出JD1,JD1除了帶來自己的歌曲〈who Am I〉,還演唱Super Junior的〈Miracle〉。&TEAM隊中也有台灣人NICHOLAS王奕翔,他高舉雙手大喊「高雄我回來了」,並且感性表示:「其實我一直有個願望,帶著成員回到家鄉表演,謝謝《GOLDEN WAVE》給我們這個機會。」隊友們也很接地氣說台語「呷飽末」,他們帶來〈Dropkick〉〈FIREWORK〉,並且cover〈OMG〉、〈VERY NICE〉和〈Boy with Luv〉三首夯曲。&TEAM王奕翔高舉雙手大喊「高雄我回來了」。(圖/讀者提供)
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批炒作工寮違建 許淑華:害許多家庭憂心會沒房子住
近來總統候選人賴清德位在萬里的老家不斷遭受攻擊,台北市立委候選人、市議員許淑華27日表示,新北市政府淪為市長侯友宜的政治打手,曲解空拍圖、對地址變更造謠,還把價值不到百萬元的平房說成豪宅;她說,選舉不能選到沒人性,因此號召人民出來投票,用良善的力量對抗邪惡的勢力。許淑華說,新北市府官員故意曲解航拍圖,還被航拍專家打臉,把估價不到百萬的二樓平房,被政治打手抹為「萬里帝寶」;有紀錄的地址變更,也能被只上香一次的人拿來造謠;更過份的是,還有人不斷到萬里老家擺拍打卡直播,打擾老鄰居們平靜的生活。「我想,選舉不能選到沒人性。」許淑華在臉書撰文指出,感謝網紅「斯坦-波蘭e台灣囝仔」到賴清德萬里老家訪問老鄰居們,一一破除那些造謠與抹黑,真相需要大家的幫忙分享才能讓更多人知道。許淑華表示,一輩子都住萬里、94歲的老礦工阿清伯指出,當初賴清德的父親因礦坑意外過世後,礦場的人承諾蓋一間房子,賠償賴家的喪父之痛;在萬里送幾十年信的老郵差,也親口證實過去60年代就曾送信到賴清德84號的老家,還嗆新北市政府工務局應該抓去關;航照專家黃同弘,也透過解讀舊航拍圖,證實賴清德老家是延續性的存在,打臉新北市的刻意曲解。「我想,沒有一個礦工之子,會拿痛失父親的傷痛,來捏造老家的存在。」許淑華說,但也沒人想得到,新北市政府居然可以參與選舉抹黑,刻意曲解事實。許說,她是基隆暖暖的女兒,可理解也看見這區有非常多工寮的問題,這涉及到歷史、土地權益、政府廢除礦區後制度沒有跟上等問題,現在有很多世居在此的老人家,都很煩惱新北市府為了選舉操作,害幾千個家庭未來沒有房子住。許淑華指出,這是攸關幾千個家庭的安居樂業,需要謹慎面對而非政治口水。她認為,這種攸關民眾權益的事情,新北市府不能甘做政治打手扭曲事實,作民代的則要多一點同理心,要看到弱勢的苦難,不是為了網路聲量,到現場擺拍打卡,跟當地民眾起衝突,用各種惡毒言語,在當地居民的傷口上灑鹽。新北市政府表示,綠營人士與其護航,不如趕緊請賴副總統發揮道德勇氣面對,和一般民眾一樣,檢具所有相關證明文件,申請「合法房屋」認定,新北市工務局絕對會秉公依規定受理。另針對礦業用地爭議,請不要混淆視聽,新北市府強調,工務局透過航照圖並定位判別後,屬77年廢礦後於92年在舊工寮旁空地新建的建物,與周邊的狀況並不相同也無關,請當地居民放心!為保障民眾居住權益 ,新北市地政局早從108年起就多次主動向中央爭取,努力為礦區民眾解決居住問題,針對礦權廢止前就存在的建物,一定會持續不懈盡全力向中央爭取。
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台北全新吃到飽餐廳開幕 主打和洋料理╳旗山好冰 整點還有哥吉拉嘶吼助陣
台北最近又有全新buffet餐廳開幕了,感覺怎麼探店都趕不上開店的速度啊!這間名為「KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城」的午餐吃到飽餐廳可不是只有供應枝仔冰,其命名由來是因為幕後推手之一是1926年便發跡於高雄旗山的「枝仔冰城」,他們與隸屬於成立逾百年的藤田觀光集團旗下、有哥吉拉飯店封號的格拉斯麗飯店攜手,以「和洋料理&旗山好冰」為主軸,嚴選在地新鮮食材、純粹烹煮手法,同時彰顯百年職人態度與料理精神,為賓客獻上「復刻傳統╳創新經典」的自助式美饌。台日手烹區的「椒麻香牛肚」。位於格拉斯麗台北飯店3樓大廳旁,以包浩斯風格襯托餐廳嶄新風貌的「KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城」,共囊括「日料海鮮、冷盤沙拉、南法鄉村、經典肉品、現作料理、異國選品、台日手烹、寶島水果、飲品甜點」9大餐區,提供超過80道特色美食吃到飽。餐廳延攬有40年深厚資歷,曾在90年代金融世家必去的私廚掌杓及於星級飯店任行政主廚的星級主廚加入資深廚師團隊,自今年1月於早餐時段試營運,迄今獲網友4.6顆星高度好評,也吸引日本社長與集團餐飲總監來台觀摩,現更趁勝追擊於午餐時段推出平價吃到飽,每人只要680元+10%。「小涌園特製拉麵」。盤點必吃4大餐區,首推「現作料理」區的小涌園特製拉麵,復刻藤田觀光集團旗下於昭和年代開業的首間溫泉日式飯店內的療癒美食;說到此,為迎接旅遊旺季,斥資60億日圓翻修、位於東京近郊的「箱根小涌園」飯店,也預計於今年7月回歸。「KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城」餐廳特請廚房團隊將走過一甲子的溫泉美食「小涌園特製拉麵」台日連線端上餐檯,以略粗的麵條伴隨代代秘傳的熟成醬油來特製醬汁,搭配豚骨和雞骨熬成的濃厚湯底,搭佐豬五花、蔬菜、花枝、鮮蝦拌炒勾芡後再加上日式炸雞塊,滋味懷舊;此外,也推出關西傳統、獨享一口吃的海鮮大阪燒;同時獻上極具台灣味的傳統米糕、飄香府城浪漫的台式碗粿和迎接端午節的珍饈迷你肉粽等,每道都是經典好料。異國選品區的「印度烤餅」(左)值得試試,亦可另外單點各色主菜嘗鮮。另外還有「日料海鮮」區必嘗的現流海鮮,有每日港口現撈漁獲、嚴選市集直送的鮮蝦、貽貝、透抽等海味輪番上陣;「經典肉品」區則有必吃雙寶,首推以義式香料醃製、桃木煙燻蒸煮,為鮮美鴨肉帶來焦糖色澤的「煙燻鴨胸」;以及還原德國經典菜餚的「脆皮豬腳」,搭佐杜松子、肉桂葉醃製的德式酸菜與肉腸,嚴選台灣黑豬前腿肉,反覆油淋豬腳表面、以 360度旋風烘烤,餐檯師傅一刀劃開便能聽到外皮酥脆的卡滋聲;另外「異國選品」區則有特製馬沙拉咖哩醬與芒果醬、黃瓜優格、檸檬優格等,還原印度傳統餐桌DIY的手作烤餅,以及同為異國菜色的南法鄉村菜品,像是與鷹嘴豆、燉菜蔬食盛盤的「馬賽淡菜庫斯庫斯」,讓人用舌尖穿梭南法小鎮。還不過癮的賓客也可以200元起的價格單點、加購特製主菜,共有「舒肥美式肋眼牛排」、「勃根地紅酒牛肉」、「日式薄鹽烤花魚」、「西班牙紅椒伊比利豬」等6道料理可選擇。枝仔冰城經典冰品「卡哇伊造型香蕉脆皮雪糕」(左)及今夏新品「濃厚榴槤雪糕」。吃完了4大餐區美食,可不能錯過陪伴南台灣囝仔走過近百年的「枝仔冰城」經典冰品,以嚴選產銷農產的美味與堅持古法製程的手感煮料,共精選12款消暑單品。包括最能代表旗山的「卡哇伊造型香蕉脆皮雪糕」,內餡採用旗山新鮮香蕉果肉與香濃牛奶製成綿密冰淇淋,再裹上巧克力脆皮,多層次的甜蜜滋味讓人口口驚喜;還有去年一上市就在3天銷售一空的「金果榴槤雪糕」,以單入「濃厚榴槤雪糕」新品之姿回歸,嚴選泰國產地鮮凍直送的金枕頭榴槤,搭配紐西蘭純淨乳源奶粉,濃郁果香直衝入口,榴槤控可別錯過!手工打造的「哥吉拉」銅像會於整點發出嘶吼聲增添打卡話題。經典肉品區的「煙燻鴨胸」及「脆皮豬腳」(左),右為開幕期間出示截圖加碼送的手作「鮮檸清冰」。有趣的是,藤田觀光集團為滿足台灣遊客對東京新宿-超人氣哥吉拉飯店的熱愛,斥資700萬日圓手工打造銅像、自日本渡海而來的「怪獸之王」就在餐廳入口處迎賓助陣,包含嘴巴、眼睛、背鰭等細節還原「千禧哥吉拉」。每到用餐整點時刻,還不忘發出渾厚聲音奮力嘶吼,喚醒用餐者飢腸轆轆的味蕾,更增添打卡話題與趣味性。即日起至6/30為歡慶開幕,還祭出「呷冰配飯、呷燒配冷」的隱藏版好康,兩道餐檯吃不到的期間限定美食將免費送上桌!除了每人一碗價值380元的「酸辣鮮蝦粉絲煲」,凡於報到時出示活動資訊的新聞截圖(例如本報導畫面截圖),再加碼送一碗手作「鮮檸清冰」(價值160元)。
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林書豪、林書緯96歲阿嬤過世 曾因「林來瘋」讓《紐約時報》專門來台採訪她
台裔球星林書豪與林書緯兄弟的奶奶在今年一月過世,林書豪曬出兄弟倆到阿公阿嬤墳前上花的照片,並曬出過去祖孫三代同堂的合影,林家阿嬤朱阿麵享耆壽96歲,過去曾多次現身在鏡頭前,2012年林書豪打出「林來瘋」(Linsanity)好成績時,《紐約時報》更特地派人來台採訪朱阿麵,照片也登上了外媒。林書豪曬出多張照片,當中也包含三代同堂照。(圖/翻攝自林書豪IG)林書豪3日在社群網站曬出和弟弟林書緯,一起到阿嬤的墳前上香的合照,他一連曬出多張和爸爸弟弟的合照,以及小時候與阿嬤的合影,並寫出「願奶奶安息」,曝光林家阿嬤在今年1月時離世。而林家阿嬤朱阿麵過去在林書豪於NBA打出成績時,也是媒體追逐的焦點,當時朱阿麵就接受採訪,秀出林書豪小時後的照片,證明林書豪是「台灣囝仔」,樂觀爽朗的講話方式也讓不少球迷印象深刻,更在2012年林書豪於紐約尼克隊打出「林來瘋」成績時,《紐約時報 》更特地派人來台採訪她,她也登上《紐約時報》談祖孫情。
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曹興誠記者會當眾羞辱記者 中天新聞怒提告:捍衛同仁名譽
聯電前榮譽董事長曹興誠今天(1日)召開國際記者會宣布恢復中華民國國籍,卻在會中槓上中天新聞記者,不但多次無理打斷記者提問,要求中天記者立刻離開,甚至在回覆其他媒體與中天提問類似的問題時,刻意批評中天「比小孩看污穢漫畫更糟糕」。對此,中天新聞隨後發表聲明,反擊曹興誠「表現失格」,不應為了與中共的私怨「蹭愛台灣」,並表示將對曹興誠提告,以捍衛中天新聞全體工作人員的名譽。中天新聞聲明全文如下:曹興誠先生在今天記者節作了最壞示範,在宣稱的國際記者會公開採訪場合,竟不讓中天記者發問,並辱罵中天記者「還有臉站在這」,難道曹興誠先生以為,有錢捐個10億元,就有權力開記者會搏版面,對記者招之即來,揮之即去,出言侮辱,損害記者的人格權和工作權嗎?曹興誠先生的表現完全失格。曹興誠先生在記者會中,迴避中天記者提問「大陸對台威脅日益增加,是不是和蔡總統抗中保台挑釁有關?」反過頭來指控中天是匪台,妄言說中天造謠,打斷中天記者提問。在場其他媒體看不下去當場嗆聲曹興誠:現在是一言堂嗎?曹興誠先生難道以為有錢捐個10億元,就可以霸凌媒體的第四權?中天新聞向來秉持「真道理性,真愛台灣」的理念,「愛台灣就是讓台灣人過好日子」的信念守護第四權,眼下台灣新聞台一片綠油油,唯有中天堅持說出真相,發揮監督的力量,備受打壓也無所畏懼。曹興誠先生不會以為有錢捐個10億,就能抹去曾經背棄台灣去當新加坡人的歷史吧!任何人想蹭「愛台灣」三個字,都不應該利用台灣囝仔的寶貴性命上戰場,為個人與中共的私怨來復仇。針對曹興誠先生稱中天「匪台」言論明顯惡意誹謗,且明目張膽造謠中天「造謠」,中天將採取法律途徑維護中天全體新聞工作者的名譽。
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被鍾欣凌咒罵「句句感受到恨意」 許傑輝越拍越疑惑...看片懂了:是高手!
公廣集團今(24日)舉辦金鐘入圍茶會,共同角逐戲劇節目女主角獎項的孫淑媚、鍾欣凌、蔡嘉茵、孫可芳,角逐戲劇節目男配角獎的Darren邱凱偉、林鶴軒、朱軒洋,另外還有最具潛力新人李奕樵、林潔宜、羅謙紹、黃冠智、高倩怡、郭美華、游珈瑄,以及許傑輝、黃舒湄、張復建等人一同到場,為下周六即將登場的金鐘獎頒獎典禮集氣摘金。播出期間造成婆婆旋風的家庭喜劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》,全劇的精神鍾欣凌不負眾望入圍女主角獎,鍾欣凌分享飾演婆婆一角竟然產生身理上的後遺症,開玩笑表示:「演完後覺得身體有產生一些變化,真的開始覺得自己是老人,以前還有點小少女,現在坐姿腿越來越開、小腹越來越放鬆」,她提到以前都還穿得住調整型鋼圈內衣,現在都穿無鋼圈運動型內衣,笑稱這次典禮禮服也會以舒適、可以好好呼吸為主,目前已經選好正在修改微調。被問到老公會不會在意禮服尺度,鍾欣凌笑答:「他只希望我紅毯不要跌倒就好。」孫淑媚、鍾欣凌、蔡嘉茵、孫可芳都因公廣集團作品角逐金鐘56女主角獎。(攝影/彭子桓) 鍾欣凌表示雖然沒有特地為典禮減肥,但有比當初在拍《婆婆》的時候瘦了大概有五公斤,因為當時梳化時間都很早,幾乎每天都吃兩份早餐,透露目前體重有降到九十公斤以下。提到對得獎的期望,鍾欣凌表示抱持平常心,但路過廟宇都會拜一下,典禮當天也會帶著一個帶有囍字的米香,是當初在宜蘭拍攝時在一場民俗宗教儀式上獲得的,作為這次的幸運物。許傑輝則表示對於這次是否能得獎寄予厚望,細數過去金鐘加上金穗與其他國內外獎項,入圍但槓龜的次數已經有14次。對於許久沒有參與戲劇演出,許傑輝坦言:「這次與鍾欣凌合作很有壓力,因為她是高手,很多時候對戲時能感覺到她有順著我來演,有在幫我。」但是差不多拍到三分之二集數之後,開始對鍾欣凌產生很大的疑惑,拍罵戲時好像有感受到恨意,笑稱:「原本還在擔心是不是哪裡惹她生氣,還是請客沒請到她,但最後看剪接效果出來的戲劇張力很好。」大讚這次合作很爽快。Darren邱凱偉演出《我的婆婆》過程中越來越深入角色。(攝影/彭子桓) Darren邱凱偉表示當初收到入圍截圖時還很錯愕,完全沒有心理準備,笑說:「看到時還不知道這是甚麼東西,圖片上怎麼會有我的名字?從來沒想過自己會入圍,當時老婆也感動得快哭了。」製作人陳慧玲也大讚邱凱偉是整個劇組中進步最顯著的演員之一,這次與兄弟楊銘威互打,笑說:「反正他們劇中也打習慣了,只要獎項能留在我們家就好。」鍾欣凌也稱讚:「看到他(邱凱偉)從這麼短的時間內從摸索角色到真的變成角色,大躍進,相當佩服!」《天橋上的魔術師》孫淑媚、李奕樵。(攝影/彭子桓)《天橋上的魔術師》中表現亮眼的「點媽」孫淑媚,被視為競逐女主角獎的大熱門,孫淑媚坦言,要進入這霸氣鞋店老闆娘角色滿難的,為此在慢跑一旁沒有人時會大喊、假裝罵人,在家也練習飆三字經,還擔心引來鄰居的注意。李奕樵回說:「難怪罵那麼順口。」孫淑媚靠「點媽」角色罵進金鐘獎。(攝影/彭子桓)李奕樵主演《天橋》「小不點」入圍男主角與新人獎,自己坦言想拿「新人獎」,因為一生只有一次。戲中片尾他邊哭邊喊的一場重頭戲引人熱淚,導演楊雅喆先引導、暗示他「場景要拆了、戲快要再見了」,讓李奕樵累積告別的情緒「最後他的戲就會自己出來」。楊雅喆也認為在《天橋》裡演出「阿派」入圍男配角獎的朱軒洋,因為有電影演出經驗,「放很鬆很空,表演很細膩」,朱軒洋笑說:「劇本寫得不錯,謝謝你導演。」黃舒湄因飾演身障者「蓋媽」入圍女配角獎,她也認為導演讓演員們在鏡前自由發揮,因此演員們表現非常自然、即興。《天橋》讓多位表現亮眼的兒童演員浮上檯面,但楊雅喆認為像第一次演戲就入圍新人獎的羅謙紹、林潔宜等還可以多嘗試,「不要當明星,讓自己有不同人生體驗,即便最後不是走這行也很好」。《若是一個人》導演杜政哲、孫可芳、林鶴軒。(攝影/彭子桓) 華視《若是一個人》劇組導演杜政哲、孫可芳、林鶴軒今日也出席參與盛會,首次擔任導演就入圍導演獎,杜政哲把功勞歸功於劇組,感謝工作人員的幫忙成就了這個獎,他也坦言:「會接下導演是真的很喜歡這個題材。」入圍戲劇節目女配角獎的孫可芳,回憶當時導演找她演出時,讓她受寵若驚,導演說她可以勝任角色給了她很大的鼓勵,孫可芳透露:「飾演方佳瑩這角色壓力很大,因為幾乎每場戲她都在」。林鶴軒爆料孫可芳為戲做的筆記有如「富春山居圖」,角色關係和台詞備註等密密麻麻,超認真的態度令人敬佩。孫可芳則是虧林鶴軒在和她拍戲時都吃不下,現在不在她身邊就開始變胖了,劇組幾人拍戲也拍出好交情,現在常會揪羽球團,大家一起運動。在獲知入圍後孫可芳也有向導演和林鶴軒報佳音,被林鶴軒吐槽她從頭到尾一直哭,哭得有如鬼上身一般。孫可芳表示入圍算是有對得起這部戲,和方佳瑩這個角色。而入圍戲劇節目男佩配角獎的林鶴軒聽到入圍消息時一樣無法冷靜,在家外面騎車繞了很久才回家,被問及是否會穿紅內褲求好運時,他笑說:「不只紅內褲,能穿什麼有好運我都會穿,還會去狂拜拜」,十分期待能獲得電視金鐘獎的肯定。今日出席藝人還有《主管再見》李曆融;《家庭式》陳又瑄;客家電視台《女孩上場》蔡嘉茵、高倩怡、《光的孩子》徐堰鈴、安原良;《致親愛的孤獨者_凱涵》李雪、《致親愛的孤獨者_小薰》劉冠廷,以及節目「巷弄裡的吉光片羽」主持人羅亦娌、「老派美學的約會」主持人米莎、「台灣囝仔讚」主持人亞里、「我又在市場待了一整天」主持人李明璁等人皆到場出席。今年第56屆電視金鐘獎頒獎典禮將於下周六(10日2)晚間19時正式登場,公共電視也將於頻道、Youtube頻道同步直播。
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金鐘56/電視金鐘入圍名單公布 小鬼《玩很大》入圍主持人獎
《第56屆電視金鐘獎》今(2)日舉行入圍名單公布記者會,公視共入圍16獎項成為本屆大贏家;而叫好叫座的《全明星運動會》則入圍了節目創新、益智及實境節目,兩項大獎。另外由吳宗憲、KID、黃鴻升(小鬼)共同主持的《綜藝玩很大》,也入圍益智及實境節目主持人獎。去年小鬼因9月因主動脈剝離致血管阻塞意外猝逝,吳宗憲心痛直言欠小鬼一座金鐘獎,今入圍名單公布,《綜藝玩很大》將與徐乃麟、曾國城等人主持的《天才衝衝衝》一同競爭「益智及實境節目主持人獎」。綜藝大哥徐乃麟再度以《天才衝衝衝》和曾國城入圍本屆「益智及實境節目主持人獎」,早在2006年和2014年,徐乃麟與搭檔曾國城分別以《小氣大財神》、《天才衝衝衝》拿下第41屆金鐘「娛樂綜藝最佳主持人獎」和第49屆金鐘「綜藝節目主持人獎」,對於再次獲得評審青睞,徐乃麟也透過所屬經紀公司表示:「謝謝評審的肯定,對入圍保持平常心。」《第56屆電視金鐘獎》頒獎典禮」訂於10月2日晚間7點在國父紀念館舉行,電視觀眾可透過三立都會台、三立戲劇台(MOD)及公共電視收看直播,海外觀眾可透過三立國際台、新加坡STAR HUB、馬來西亞Unifi TV、中天北美台同步收看;新媒體方面,可透過全球華人影音平台Vidol、三立新聞網、廣播電視金鐘獎YouTube頻道、LINE TODAY、中華電信Hami Video同步收看;另外亦可透過好事聯播網同步收聽頒獎典禮實況轉播。《第56屆電視金鐘獎》入圍名單如下:一、節目獎(一)戲劇節目獎*天橋上的魔術師(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*我的婆婆怎麼那麼可愛(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/群之噰傳播有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/群之噰傳播有限公司)*客家尋味劇場─女孩上場(參賽單位:客家電視台/魔幻時刻電影有限公司、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)*黑喵知情(參賽單位:酷斯本媒體製作股份有限公司、製作單位:酷斯本媒體製作股份有限公司)*飄洋過海來愛你(參賽單位:盛達影像製作有限公司、製作單位:盛達影像製作有限公司)(二)迷你劇集獎*大債時代(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/用力拍電影有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/用力拍電影有限公司)*戒指流浪記(參賽單位:晴天影像股份有限公司、製作單位:晴天影像股份有限公司)*返校(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/邊境映象藝文有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/邊境映象藝文有限公司)*做工的人(參賽單位:大慕影藝國際事業股份有限公司/凱擘影藝股份有限公司/台灣大哥大股份有限公司/華研國際音樂股份有限公司/家庭票房股份有限公司(HBO ASIA)、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)*預支未來(參賽單位:百薇國際娛樂股份有限公司/滿滿額娛樂股份有限公司、製作單位:百薇國際娛樂股份有限公司/滿滿額娛樂股份有限公司)(三)電視電影獎*公視人生劇展─人生清理員(參賽單位:果陀娛樂傳播有限公司、製作單位:果陀娛樂傳播有限公司)*主管再見(參賽單位:影一製作所股份有限公司、製作單位:影一製作所股份有限公司)*客家電影院─光的孩子(參賽單位:客家電視台/境外即思有限公司、製作單位:境外即思有限公司)*客家電影院─窩卡(參賽單位:客家電視台、製作單位:客家電視台)*蟾鳴(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/夏日靜好影像有限公司、製作單位:夏日靜好影像有限公司)(四)自然科學紀實節目獎*台灣的前世今生(參賽單位:壹傳媒電視廣播股份有限公司、製作單位:壹傳媒電視廣播股份有限公司)*地球的孤兒:台灣的精靈(參賽單位:東森電視事業股份有限公司、製作單位:東森電視事業股份有限公司)*福爾摩沙守謢者(參賽單位:東森電視事業股份有限公司、製作單位:東森電視事業股份有限公司)*臺灣,風起!(參賽單位:東臺傳播股份有限公司、製作單位:東臺傳播股份有限公司)(五)人文紀實節目獎*不羈─臺灣百年流變與停泊(參賽單位:十月影視有限公司、製作單位:十月影視有限公司)*巷弄裡的吉光片羽(參賽單位:客家電視台、製作單位:客家電視台)*活力新故鄉(參賽單位:客家電視台/八方匯盈數位製作股份有限公司、製作單位:八方匯盈數位製作股份有限公司)*群山之島與不去會死的他們(參賽單位:叄喜映畫股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:叄喜映畫股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)*藝術很有事(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)(六)兒童少年節目獎*kakudan時光機(參賽單位:財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)*Try科學(參賽單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會、製作單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會)*我家住海邊(參賽單位:奇妙創造股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:奇妙創造股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)*神廚賽恩師(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*酷WAWA(參賽單位:財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)(七)生活風格節目獎*大雲時堂(參賽單位:台灣優視媒體科技股份有限公司、製作單位:台灣優視媒體科技股份有限公司)*台灣好滋味(參賽單位:中華電視股份有限公司、製作單位:中華電視股份有限公司/天馬傳播事業有限公司)*我又在市場待了一整天(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*無事 坐巴士(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台)*誰來晚餐12(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)(八)綜藝節目獎*36題愛上你(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*Semenay我們的歌(參賽單位:財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)*一個都不能少(參賽單位:八大電視股份有限公司、製作單位:八大電視股份有限公司/友松娛樂股份有限公司)*畫說Lulu(參賽單位:斯爾夫股份有限公司、製作單位:斯爾夫股份有限公司)*菱格世代DD52(參賽單位:野火娛樂製作有限公司/聯聯看娛樂文化股份有限公司、製作單位:野火娛樂製作有限公司/聯聯看娛樂文化股份有限公司)(九)益智及實境節目獎*今天誰來店(參賽單位:巧克科技新媒體股份有限公司、製作單位:巧克科技新媒體股份有限公司)*公視主題之夜SHOW(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*全民星攻略(參賽單位:東森電視事業股份有限公司、製作單位:友松娛樂股份有限公司)*全明星運動會(參賽單位:臺灣電視事業股份有限公司/三立電視股份有限公司、製作單位:臺灣電視事業股份有限公司/三立電視股份有限公司/好看娛樂製作股份有限公司)*阮三个 餐車環島發大財2(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/用力拍電影有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/用力拍電影有限公司)(十)動畫節目獎*布農神話(參賽單位:青銅視覺藝術有限公司、製作單位:青銅視覺藝術有限公司)*未來宅急便(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/兔子創意股份有限公司、製作單位:兔子創意股份有限公司)*吉娃斯愛科學:新同學來了(參賽單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原金國際有限公司、製作單位:原金國際有限公司)*我的泰山爸爸(參賽單位:樂群動畫製作股份有限公司、製作單位:樂群動畫製作股份有限公司)二、個人獎(一)戲劇節目男主角獎*李奕樵/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*施名帥/黑喵知情(報名單位:酷斯本媒體製作股份有限公司、製作單位:酷斯本媒體製作股份有限公司)*唐治平/我家的美好時光(報名單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會、製作單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會/金品國際多媒體有限公司)*許傑輝/我的婆婆怎麼那麼可愛(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/群之噰傳播有限公司)*薛仕凌/生生世世(報名單位:臺灣電視事業股份有限公司、製作單位:臺灣電視事業股份有限公司/松大娛樂經紀股份有限公司)(二)戲劇節目女主角獎*李維維/羅雀高飛(報名單位:三立電視股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司/黃楊文化工作室)*孫可芳/若是一個人(報名單位:中華電視股份有限公司、製作單位:中華電視股份有限公司/寶麗來國際娛樂股份有限公司)*孫淑媚/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*蔡嘉茵/客家尋味劇場─女孩上場(報名單位:客家電視台、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)*鍾欣凌/我的婆婆怎麼那麼可愛(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/群之噰傳播有限公司)(三)戲劇節目男配角獎*Darren【邱凱偉】/我的婆婆怎麼那麼可愛(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/群之噰傳播有限公司)*朱軒洋/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*林鶴軒/若是一個人(報名單位:中華電視股份有限公司、製作單位:中華電視股份有限公司/寶麗來國際娛樂股份有限公司)*梁正群/黑喵知情(報名單位:酷斯本媒體製作股份有限公司、製作單位:酷斯本媒體製作股份有限公司)*楊銘威/我的婆婆怎麼那麼可愛(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/群之噰傳播有限公司)(四)戲劇節目女配角獎*黃舒湄/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*黃姵嘉/我的婆婆怎麼那麼可愛(報名單位:群之噰傳播有限公司、製作單位:群之噰傳播有限公司)*劉品言/未來媽媽(報名單位:三立電視股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司/台灣大哥大股份有限公司/怡佳娛樂經紀股份有限公司/好看娛樂製作股份有限公司)*盧以恩/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*簡嫚書/她們創業的那些鳥事(報名單位:可米傳媒事業股份有限公司、製作單位:可米傳媒事業股份有限公司/八大電視股份有限公司)(五)戲劇節目最具潛力新人獎*李奕樵/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*阮秋姮/飄洋過海來愛你(報名單位:盛達影像製作有限公司、製作單位:盛達影像製作有限公司)*林潔宜/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*高倩怡/客家尋味劇場─女孩上場(報名單位:客家電視台、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)*羅謙紹/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)(六)迷你劇集(電視電影)男主角獎*安原良/客家電影院─光的孩子(報名單位:客家電視台、製作單位:境外即思有限公司)*李銘順/做工的人(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)*李曆融/主管再見(報名單位:影一製作所股份有限公司、製作單位:影一製作所股份有限公司)*唐川/客家電影院─窩卡(報名單位:客家電視台、製作單位:客家電視台)*劉冠廷/致親愛的孤獨者─小薰(報名單位:夢田影像股份有限公司、製作單位:一條龍虎豹國際娛樂有限公司/夢田影像股份有限公司)(七)迷你劇集(電視電影)女主角獎*李雪/致親愛的孤獨者─凱涵(報名單位:夢田影像股份有限公司、製作單位:夢田影像股份有限公司)*林予晞/戒指流浪記(報名單位:晴天影像股份有限公司、製作單位:晴天影像股份有限公司)*苗可麗/做工的人(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)*徐堰鈴/客家電影院─光的孩子(報名單位:客家電視台、製作單位:境外即思有限公司)*陸弈靜/阿嬤的放屁車(報名單位:界面影像有限公司、製作單位:界面影像有限公司)(八)迷你劇集(電視電影)男配角獎*張復建【張建陵】/公視人生劇展─面容(報名單位:希力創意國際股份有限公司、製作單位:希力創意國際股份有限公司)*陳恩/主管再見(報名單位:影一製作所股份有限公司、製作單位:影一製作所股份有限公司)*游安順/做工的人(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)*戴立忍/公視新創電影:訪客(報名單位:奇妙創造股份有限公司、製作單位:奇妙創造股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)*薛仕凌/做工的人(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)(九)迷你劇集(電視電影)女配角獎*Janet【謝怡芬】/戒指流浪記(報名單位:晴天影像股份有限公司、製作單位:晴天影像股份有限公司)*小薰【黃瀞怡】/大債時代(報名單位:用力拍電影有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/用力拍電影有限公司)*方宥心/做工的人(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)*陳又瑄/公視迷你電影院—家庭式(報名單位:青東有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/青東有限公司)*潘麗麗/大債時代(報名單位:用力拍電影有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/用力拍電影有限公司)(十)迷你劇集(電視電影)最具潛力新人獎*王嵐申/公視學生劇展_爬出棺財板(報名單位:奇諾影像有限公司、製作單位:奇諾影像有限公司)*夏朧/預支未來(報名單位:百薇國際娛樂股份有限公司、製作單位:百薇國際娛樂股份有限公司/滿滿額娛樂股份有限公司)*郭美華/公視迷你電影院—家庭式(報名單位:青東有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/青東有限公司)*游珈瑄/公視迷你電影院—家庭式(報名單位:青東有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/青東有限公司)*黃冠智/返校(報名單位:邊境映象藝文有限公司、製作單位:邊境映象藝文有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)(十一)戲劇節目導演獎*吳宗叡/客家尋味劇場─女孩上場(報名單位:客家電視台、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)*杜政哲/若是一個人(報名單位:中華電視股份有限公司、製作單位:中華電視股份有限公司/寶麗來國際娛樂股份有限公司)*陳保中、包祥麟/黑喵知情(報名單位:酷斯本媒體製作股份有限公司、製作單位:酷斯本媒體製作股份有限公司)*楊雅喆/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*鄧安寧/我的婆婆怎麼那麼可愛(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/群之噰傳播有限公司)(十二)迷你劇集(電視電影)導演獎*林亞佑/主管再見(報名單位:影一製作所股份有限公司、製作單位:影一製作所股份有限公司)*徐麗雯/客家電影院─光的孩子(報名單位:客家電視台、製作單位:境外即思有限公司)*陳大璞/公視人生劇展─人生清理員(報名單位:果陀娛樂傳播有限公司、製作單位:果陀娛樂傳播有限公司)*鄭芬芬/做工的人(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)*温晴/客家電影院─窩卡(報名單位:客家電視台、製作單位:客家電視台)(十三)非戲劇類節目導演獎*李立劭/公視紀實─獨舞者的樂章(報名單位:艾巴克影像體有限公司、製作單位:艾巴克影像體有限公司)*李鶴壽、林雨禪/我又在市場待了一整天─島民的自信海味:澎湖北宸市場(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*林琬玉/文化容顏─建築 秋華 王秋華(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*符昌鋒、王俊雄/不羈─臺灣百年流變與停泊(報名單位:十月影視有限公司、製作單位:十月影視有限公司)*盧曉筠/公視紀實─月港蜂雲(報名單位:哈魯影像有限公司、製作單位:哈魯影像有限公司)(十四)非戲劇類節目導播獎*可樂【吳佩諭】/菱格世代DD52(報名單位:野火娛樂製作有限公司、製作單位:野火娛樂製作有限公司/聯聯看娛樂文化股份有限公司)*李麗芳/第16屆KKBOX風雲榜頒獎典禮(報名單位:臺灣電視事業股份有限公司、製作單位:臺灣電視事業股份有限公司)*周天麟、陳宛婷、林雅萍/公視主題之夜SHOW(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*陳美而/BMW M 20/21 aMEI UTOPIA EAST阿妹 台東跨年(報名單位:聯利媒體股份有限公司、製作單位:聯利媒體股份有限公司)*黃慧娟/公視表演廳 擊樂劇場《泥巴》 (報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)(十五)戲劇節目編劇獎*張逸寧、吳岱芸、吳宗叡、陳南宏/客家尋味劇場─女孩上場(報名單位:客家電視台、製作單位:魔幻時刻電影有限公司)*楊雅喆、蔣友竹、陳虹任、吳季恩/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*溫怡惠、林珮瑜、黃元蓓、謝夢遷、鄧安寧、陳慧玲、王文娟/我的婆婆怎麼那麼可愛(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/群之噰傳播有限公司)*劉中薇/未來媽媽(報名單位:三立電視股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司/台灣大哥大股份有限公司/怡佳娛樂經紀股份有限公司*謝宗臣、柯尊仁/黑喵知情(報名單位:酷斯本媒體製作股份有限公司、製作單位:酷斯本媒體製作股份有限公司)(十六)迷你劇集(電視電影)編劇獎*徐麗雯/客家電影院─光的孩子(報名單位:客家電視台、製作單位:境外即思有限公司)*馬自明、張可欣、陳定寧、安邦、廖士涵/大債時代(報名單位:用力拍電影有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/用力拍電影有限公司)*高妙慧、范芷綺、文采/戒指流浪記(報名單位:晴天影像股份有限公司、製作單位:晴天影像股份有限公司)*鄭仰山、康語妮/公視人生劇展─人生清理員(報名單位:果陀娛樂傳播有限公司、製作單位:果陀娛樂傳播有限公司)*鄭芬芬、洪茲盈/做工的人(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)(十七)自然科學及人文紀實節目主持人獎*白心儀/地球的孤兒:台灣的精靈(報名單位:東森電視事業股份有限公司、製作單位:東森電視事業股份有限公司)*米莎【溫尹嫦】/老派美學的約會(報名單位:客家電視台、製作單位:影相人視覺開發有限公司)*舒夢蘭/福爾摩沙守謢者(報名單位:東森電視事業股份有限公司、製作單位:東森電視事業股份有限公司)*楊小黎/在台灣的故事(報名單位:三立電視股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司)*羅亦娌/巷弄裡的吉光片羽(報名單位:客家電視台、製作單位:客家電視台)(十八)兒童少年節目主持人獎*Lan pao【薛紀綱】/kakudan時光機(報名單位:財團法人原住民族文化事業基金會、製作單位:財團法人原住民族文化事業基金會)*王伯源、陳瑋薇/Try科學(報名單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會、製作單位:財團法人慈濟傳播人文志業基金會)*亞里【廖敏君】/台灣囝仔讚(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*納豆【林郁智】、史達魯【沈祐謙】、邱凡書、賴冠宇/神廚賽恩師(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*鍾欣凌、郭彥均/超級總動員(報名單位:東森電視事業股份有限公司、製作單位:東森電視事業股份有限公司)(十九)生活風格節目主持人獎*大霈【李霈瑜】/原來是匠紫(報名單位:三立電視股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司)*李四端/大雲時堂(報名單位:台灣優視媒體科技股份有限公司、製作單位:台灣優視媒體科技股份有限公司)*李明璁/我又在市場待了一整天(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*高怡平/家庭八點檔轉轉發現愛(報名單位:米迦勒傳播事業股份有限公司、製作單位:米迦勒傳播事業股份有限公司)*竇智孔【竇允辰】/台灣第一等(報名單位:八大電視股份有限公司、製作單位:八大電視股份有限公司)(二十)綜藝節目主持人獎*胡瓜【胡自雄】、阿翔【陳秉立】/綜藝大集合(報名單位:民間全民電視股份有限公司、製作單位:民間全民電視股份有限公司)*唐綺陽、吳姍儒、炎亞綸【吳庚霖】/36題愛上你(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*馬世芳/音樂萬萬歲 第4號作品(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*黃子佼/一個都不能少(報名單位:八大電視股份有限公司、製作單位:八大電視股份有限公司/友松娛樂股份有限公司)*澎恰恰【彭高尚】/話山話水話玲瓏(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會-公視臺語台/全能製作股份有限公司)(二十一)益智及實境節目主持人獎*吳宗憲、KID【林柏昇】、黃鴻升/綜藝玩很大(報名單位:三立電視股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司/中國電視事業股份有限公司/好看娛樂製作股份有限公司)*徐乃麟、曾國城、張文綺【張鐙勻】、徐凱希【徐亦晴】/天才衝衝衝(報名單位:中華電視股份有限公司、製作單位:金是傳媒行銷企業有限公司)*曾國城/一字千金─鬥字英雄會(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/全能製作股份有限公司)*曾寶儀/我們回家吧(報名單位:斯爾夫股份有限公司、製作單位:斯爾夫股份有限公司)(二十二)戲劇類節目攝影獎*古曜華、劉韋昇/黑喵知情(報名單位:酷斯本媒體製作股份有限公司、製作單位:酷斯本媒體製作股份有限公司)*林眾甫/公視新創電影:訪客(報名單位:奇妙創造股份有限公司、製作單位:奇妙創造股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)*陳克勤、高子皓/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*蔡旻翰/公視人生劇展─人生清理員(報名單位:果陀娛樂傳播有限公司、製作單位:果陀娛樂傳播有限公司)*簡佑陶/愛的廣義相對論─最後一戰(報名單位:文達文創股份有限公司、製作單位:文達文創股份有限公司/香港商福斯傳媒有限公司)(二十三)非戲劇類節目攝影獎*林俊嵐、Jose Miguel Garcia Sanchez、胡德煒/客家文藝復興第二季:靚靚六堆(報名單位:美商國家地理頻道有限公司-台灣分公司、製作單位:美商國家地理頻道有限公司-台灣分公司)*高譽展 、巫少強/上山下海過一夜(報名單位:三立電視股份有限公司、製作單位:三立電視股份有限公司)*陳一松、陳相宇、陳昱翔/福爾摩沙守謢者(報名單位:東森電視事業股份有限公司、製作單位:東森電視事業股份有限公司)*陳韋翰、王艾如、程紀皓/群山之島與不去會死的他們(報名單位:叄喜映畫股份有限公司、製作單位:叄喜映畫股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)*麥覺明、余瑞祥/MIT台灣誌(報名單位:大麥影像傳播工作室、製作單位:大麥影像傳播工作室)(二十四)戲劇類節目剪輯獎*江翊寧/返校(報名單位:邊境映象藝文有限公司、製作單位:邊境映象藝文有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)*李俊宏/做工的人(報名單位:大慕影藝國際事業股份有限公司、製作單位:大慕影藝國際事業股份有限公司)*林劭慈/公視迷你電影院—家庭式(報名單位:青東有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/青東有限公司)*姜叙佩/公視人生劇展─人生清理員(報名單位:果陀娛樂傳播有限公司、製作單位:果陀娛樂傳播有限公司)*高鳴晟、王瀞巧/主管再見(報名單位:影一製作所股份有限公司、製作單位:影一製作所股份有限公司)(二十五)非戲劇類節目剪輯獎*李立劭/公視紀實─獨舞者的樂章(報名單位:艾巴克影像體有限公司、製作單位:艾巴克影像體有限公司)*李鶴壽/我又在市場待了一整天─島民的自信海味:澎湖北宸市場(報名單位:財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會)*洪瑞憶、許聰仁/不羈─臺灣百年流變與停泊(報名單位:十月影視有限公司、製作單位:十月影視有限公司)*許雅婷/公視紀實—斜坡上的老歌手(報名單位:好豐盛電影有限公司、製作單位:好豐盛電影有限公司)*謝欣志/公視紀實—為寂寞在唱歌(報名單位:大逆光影音製作有限公司、製作單位:大逆光影音製作有限公司)(二十六)聲音設計獎*王榆鈞、林傳智、葉之聖/公視新創電影:訪客(報名單位:奇妙創造股份有限公司、製作單位:奇妙創造股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)*周泓歷、施鈞耀、高偉晏/蟾鳴(報名單位:夏日靜好影像有限公司、製作單位:夏日靜好影像有限公司)*林冠戎、張哲綱、梁忠穎、陳居正、李軒霆/公視學生劇展_爬出棺財板(報名單位:奇諾影像有限公司、製作單位:奇諾影像有限公司)*林耿農/不羈─臺灣百年流變與停泊(報名單位:十月影視有限公司、製作單位:十月影視有限公司)*楊凱婷、沈志朋/公視人生劇展─人生清理員(報名單位:果陀娛樂傳播有限公司、製作單位:果陀娛樂傳播有限公司)(二十七)燈光獎*李培源/預支未來(報名單位:百薇國際娛樂股份有限公司、製作單位:百薇國際娛樂股份有限公司/滿滿額娛樂股份有限公司)*陳冠廷/愛的廣義相對論─最後一戰(報名單位:文達文創股份有限公司、製作單位:文達文創股份有限公司/香港商福斯傳媒有限公司)*葉明廣/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*謝松銘/主管再見(報名單位:影一製作所股份有限公司、製作單位:影一製作所股份有限公司)*鍾瓊婷/返校(報名單位:邊境映象藝文有限公司、製作單位:邊境映象藝文有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)(二十八)美術設計獎*王登鈺、余聿、王景賢/布農神話(報名單位:青銅視覺藝術有限公司、製作單位:青銅視覺藝術有限公司)*王誌成、王佳惠、葉智雄、楊喻憲、郭家宥/天橋上的魔術師(報名單位:原子映象有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/原子映象有限公司/台灣大哥大股份有限公司)*郭語彤/公視迷你電影院—家庭式(報名單位:青東有限公司、製作單位:財團法人公共電視文化事業基金會/青東有限公司)*陳韋中/公視人生劇展─人生清理員(報名單位:果陀娛樂傳播有限公司、製作單位:果陀娛樂傳播有限公司)*鄭予舜/公視新創電影:訪客(報名單位:奇妙創造股份有限公司、製作單位:奇妙創造股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)三、節目創新獎*不羈─臺灣百年流變與停泊(參賽單位:十月影視有限公司、製作單位:十月影視有限公司)*今天誰來店(參賽單位:巧克科技新媒體股份有限公司、製作單位:巧克科技新媒體股份有限公司)*全明星運動會(參賽單位:臺灣電視事業股份有限公司/三立電視股份有限公司、製作單位:臺灣電視事業股份有限公司/三立電視股份有限公*菱格世代DD52(參賽單位:野火娛樂製作有限公司/聯聯看娛樂文化股份有限公司、製作單位:野火娛樂製作有限公司/聯聯看娛樂文化股份有限公司)*群山之島與不去會死的他們(參賽單位:叄喜映畫股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會、製作單位:叄喜映畫股份有限公司/財團法人公共電視文化事業基金會)四、特殊貢獻獎(得主)任立渝先生
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法搜大戰2/號稱「張忠謀第二」 盧克修投資法律資料庫竟遭搜索
以建構法律版Google搜尋資料庫竄起的「七法股份有限公司(Lawsnote)」(七法)涉嫌侵權老牌法律資料庫業者「法源法律網」(法源),遭控違反《著作權法》,警方調閱七法公司內部資料後,赫然發現被科技界譽為「張忠謀第二」的德爾科技總裁盧克修竟然是七法董事兼投資人,使本案備受科技界矚目。七法公司從法律資料庫系統起家、異軍突起後,宣稱「全台七成的律師事務所都用它」!但最受科技界矚目的,就是號稱「張忠謀第二」的盧克修投資。盧克修是繼台灣半導體教父張忠謀之後,第二位在德州儀器公司擔任全球資深副總裁的亞裔人士,盧克修在全球半導體界享有極高的地位與知名度。現年75歲的盧克修,是道地的台灣囝仔,在台南出生的他,就讀成大電機系4年級時專攻自動控制課程,在美國學術期刊《IEEE》(電子電機工程師學會)發表了2篇論文,透過這2篇論文,成功申請到一位成大畢業的德州理工大學教授提供的獎學金,從此在美國念書、就業、拿博士,一待超過40年。光寶集團董事長宋恭源(圖右)與光寶子公司達爾科技執行長盧克修(圖左),在美國親自主持納斯達克開市。(圖片來源/報系資料庫)盧克修在德州儀器任職時,結識後來創辦光寶集團的宋恭源,盧克修退休後,受到宋恭源的邀請,成為美國納斯達克掛牌的第一家台資分離式元件廠、達爾科技執行長,盧克修後來接任總裁,帶領達爾成為全球首屈一指的分離式元件IDM大廠,達爾也是蘋果的重要供應商。有媒體曾採訪盧克修為何投資七法時,他表示,台灣市場不大,因此新創要能夠往海外發展,目前國際上對科技業或金融業的監管力道都在逐漸增強,七法解決相關問題的能力符合世界的潮流,並且未來有往海外發展的潛力,顯示盧對七法未來發展,有很深的期許。達爾科技總裁盧克修,投資七法公司並擔任董事。(圖/報系資料庫)不過七法涉嫌侵權、經此一告,聲譽難免受挫,未來如何與法源訴訟攻防、甚至談和解,備受法界關注。
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「世界球后」戴資穎養成之路 台灣囝仔寫下璀璨又亮麗的羽球人生
東京奧運賽事受到最多關注、備受期待的「世界球后」戴資穎,可說是全台灣人最喜愛的選手之一,始終缺一面奧運獎牌的她,這回在東京雖然輸給了中國,拿下銀牌,但這位「世界球后」依然寫下璀璨又亮麗的羽球人生。戴資穎這回在東京輸給了陳雨菲,最後拿下了銀牌。戴資穎一步步從「台灣史上最年輕的球后」爬上「台灣史上首位世界球后」,父親是靈魂人物。自幼受到父親熱愛羽球的影響,7歲持拍、12歲便成為羽球甲組球員,戴資穎有如女版卜派,從小力大過人。念幼稚園時,全班只有她爬單槓可以從頭抓到最後,據教練賴建誠表示,戴資穎力氣大,彌補她身高劣勢。國外媒體分析戴資穎的球風,則側重她完美的反手拍,「她的假動作令人驚嘆。」戴資穎有如女版卜派,從小力大過人。戴資穎國小三年級時決定打球,戴楠凱開始物色羽球專門學校,四年換兩所國小;國中出國比賽,球團希望戴資穎多報女雙、混雙, 但戴楠凱堅持讓女兒打女單一項。由於台灣羽壇少有選手專屬的教練與陪練員,但戴楠凱爭取協調再三,才讓賴建誠由陪練員轉為國訓中心教練。2017年,戴資穎因為世錦賽和世大運撞期,她放棄以第一種子參加世錦賽的資格而留在台灣參加世大運,最終奪下女子單打及混合團體兩面金牌。2009年,時值15歲的戴資穎開始參與國際賽事。戴資穎16歲那年參加新加坡羽球超級賽,一路從會外賽打進總決賽。戴資穎透露,自那場賽事後,她的世界排名開始上升。2016年香港公開賽奪冠後,女子單打世界排名登上第一位,更於2018年亞運奪下台灣亞運史上第一面羽球金牌。自2012年於美國公開賽奪下第一座女子單打國際賽冠軍起,戴資穎的職業生涯至目前已獲得超過21座公開賽冠軍,曾兩度贏得年終總決賽,包含世大運團體及女單金牌在內總計獲得近30項冠軍頭銜。戴資穎最令人感動的,是2017年,因為世錦賽和世大運撞期,她放棄以第一種子參加世錦賽的資格而留在台灣參加世大運,最終奪下女子單打及混合團體兩面金牌,她放棄世錦賽累積積分的機會,只為了將金牌留在台灣的精神,至今令許多台灣人都深深感動。看似看淡比賽輸贏的戴資穎,卻對奧運一役難以釋懷。原來爸爸曾在她面前說希望她打奧運。2016年底榮登世界球后,戴資穎透露,「從沒有想過當球后,就像參加奧運一樣也沒想過,打奧運是幫爸爸圓夢。」儘管戴楠凱急忙辯白說只是在親友面前開玩笑,總之乖巧的戴資穎聽進去了。戴楠凱不曾對女兒輸球說過重話。直到現在,戴資穎每場國外比賽,無論輸贏,都會收到父親內容大同小異的簡訊:「比賽有輸有贏才精采,先去換衣服,確實做好收操。」問到怎麼看外界給的「天才少女」封號,母親胡蓉說,女兒從小到大,只看過她一次練球,因為會捨不得,「教練一直餵球,你明明知道她兩隻腳已經跑不動,我看了都好想幫她跑。後來我去學校載她,都只在樓下等她。」另一次是戴資穎上體育課,手腕受了重傷,無法練球。給醫生打了一針,才過三天,戴資穎興高采烈打電話報喜,「我可以打長球了。」爸爸急著在電話另一頭說,「慢慢來,別急。」戴資穎一個台灣囝仔,如今是世界好手不敢小覷的頭號勁敵,雖然這次在東京奧運不敵大陸好手陳雨菲,最後只拿銀牌,不過,還是創下中華隊女單最佳表現,更是台灣最重要的羽壇奇蹟。
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NASA公布最新月球登陸18人名單 「台灣囝仔」要登上月球啦!
陸美角力戰場已不僅限於地球。繼大陸上個月送出「嫦娥五號」探測器,執行史上首次月球土壤、岩石樣本採集任務後,美國航太總署(NASA)本月公布「阿提米絲」(Artemis)登月計畫18名太空人名單,他們將為訂於2023年實現的登月計畫接受訓練。18人中包括來自台灣的林其兒(Kjell N. Lindgren)。《紐約時報》報導,NASA署長布萊登斯坦與美國副總統兼國家太空委員會主席彭斯,日前在國家太空委員會會議上,正式宣布18名太空人的名字,並表示「這是阿提米絲計畫的首支太空人核心團隊…你們是未來的英雄,你們不僅會帶我們重返月球,還將完成其他任務。」林其兒現年47歲,生於台北市,母親是台灣人、父親則是美國空軍軍人,童年住英國,中學返美就讀、定居。2009年他從3500名申請者中脫穎而出,成為NASA第20個太空小組的9名太空人成員之一。2015年7月,他前往國際太空站待了141天,期間2度離開艙外,進行太空漫步。他還曾在太空站演奏蘇格蘭風笛,這是第1次有人在太空中演奏這種樂器。林其兒擁有美國空軍官校生物學學士學位、科羅拉多州立大學心血管生理學碩士學位,以及科羅拉多大學醫學博士學位。成為太空人之前,他除了擔任醫師,也曾支援太空站任務。今年5月,他也是馬斯克旗下太空探索技術公司(SpaceX)飛龍號載人太空船示範2號(DM-2)任務唯一的後備人員。自1972年NASA阿波羅(Apollo)計畫終止後,人類再也沒有登上月球。NASA預計明年啟動「阿提米絲」計畫首次任務,測試巨型火箭「太空發射系統」和準備搭載太空人的獵戶座(Orion)太空船,因此不會載人。首次載人任務預訂2023年登場,屆時太空船只會經過月球,不會降落。第3次任務就會將2位男、女太空人送上月球,降落地點可能在月球南極一帶,該名女性也將成為史上首位完成登月任務的女性太空人。但由於美國政府即將更替,為登月計畫增添了不少變數。
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金鐘主持走訪20所學校 自曝被國小男童邀回家
公視《台灣囝仔、讚!》今年邁入製播第12季,今(11日)舉辦記者會宣布新一季節目由金鐘兒少主持人亞里接下主持棒,她走訪全台20所國中小學,拍攝過程中亞里發現「台灣囝仔」透過校園的學習課程,建立起在地認同,也受到多元啟發,「只要給孩子發揮的舞台,就會跟我一樣看見他們一個個眼神都閃閃發亮!」亞里直言錄製《台灣囝仔、讚!》的經驗和自己做其他兒少節目很不同,是第一次要在短時間內跟大量孩子產生連結,其中當然也不乏會害羞的小孩,但可以感受到他們的心其實很敞開,「當小朋友很熱情地希望你認識他們喜愛的事物,那種分享的心情跟力道是很強大的!」也語帶害羞承認,有被綠島公館國小的男孩大方邀請回家,「當下我真的是蠻震驚,可見透過這些互動所建立起來的親密感不能小看!」問到這次主持過程中印象最深刻的事,亞里分享前往綠島公館國小的時候,不小心在上船前吃了豐盛早餐,結果一到綠島立刻大吐特吐,還得強忍不適接著錄影,大喊:「我輕忽綠島的浪了!」至於其他像溯溪、跳港、下田等行程倒不特別覺得辛苦,亞里笑說:「我就是個戶外女孩,而且跟一群孩子玩真的很開心。」也認為這次主持就像到各個學校去旅行,「我發現台灣每個地區的小孩都有很不同的特殊性,而台灣教育能給他們多元發展的空間就是一件很美的事!」亞里為節目走訪20所學校。(圖/林勝發攝影)
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自虧上台像起乩 9m88金曲典禮帶精油安撫緊張感
9m88以專輯《平庸之上》入圍第31屆金曲獎最佳新人獎、最佳年度單曲及最佳單曲製作人獎, 三項大獎中她最想拿新人,因每位歌手一生只有一次機會,「是非常珍貴的獎項」。作風看似洋派的她,其實是土生土長的台灣囝仔,親切隨和猶如隔壁鄰居,與台上演出時的酷帥模樣反差頗大,9m88自嘲:「對啊!一上台就像起乩,但我不回看自己的表演影片,怕唱不好會不開心、壓力太大。」今年29歲的9m88本名湯毓綺,出道前已是時尚圈寵兒,服裝設計系畢業後,2015年前往紐約進修爵士樂,在國外念書期間經常飛回台灣拍攝時尚宣傳照、接受專訪等。其創作的音樂極具節奏藍調,每次辦個唱門票一開賣就秒殺,連日本女星水原希子也是她粉絲。投入所有存款300萬對於入圍金曲獎,9m88坦率地說:「其實我滿有信心的,有機會至少拿下一個獎吧!不過每年評審老師的口味、喜歡的音樂類型不一樣,所以要靠運氣啦,也要看自己跟老師們有沒有緣,現在就盡量保持平常心。」她也看好同樣入圍新人獎的「莫宰羊」:「他年紀很小,做出來的作品跟我們這個世代不同,視野新而且不自我。」9m88在得知《平庸之上》入圍金曲獎時開心落淚,回想製作專輯遭遇的困難及心酸,9m88坦言,除了文化部補助,她拿出自己求學期間打工賺來的所有存款約300萬,投入製作、拍攝MV,「決定要做專輯時,就決定所有事都自己處理,我除了是統籌,同時間還是表演者、創作人,各項細節都必須花時間溝通,過程中最辛苦的就是溝通,因為要同時面對很多人、做不同的事」。首張專輯親力親為9m88向各國音樂人邀約合作,自找麻煩的結果令她深感頭痛,「除了語言有一點障礙,作品來來回回修正、更動,會拖很長的時間,不過現在回想起來,正因為有了這些經歷,原本我是比較慢熱的人,現在越來越不害怕與陌生人接觸」,她發現原來以前很多覺得做不到的事,只是時候未到,而不是自己能力不足。首張專輯親力親為,如今獲入圍肯定,9m88直言「也算不愧對自己了」,透露金曲獎頒獎典禮當天,可能會隨身帶精油當幸運物,「安撫我緊張的情緒」。
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非裔下士喊:我正港台灣囡仔! 一口流利台語網看傻…身世曝光
相信當過兵的人都對每週四的「莒光園地」印象深刻,而上月30日節目中的「虎帳笙歌」單元,是節目首次以台語向國軍弟兄姊妹們喊話,不僅如此,操著一口流利台語的,竟是一位擁有非裔血統的下士,節目播出後引發熱議,不少網友對於他的台語功力都相當佩服。據《青年日報》報導,這位「台語很溜」的非裔士官名為洪澤,是中華民國籍、迦納裔的空軍3指部發動機修理廠下士,他在節目中先是以迦納方言跟大家自我介紹,接著便以相當流利的台語說:「我現在在空軍三指部發動機修理廠擔任修理戰機的黑手,別看我膚色黑,就當作我是外國人,我是正港的台灣孩子,我跟大家一樣都在這裡保護台灣,下週要演習了,一起打拚,為國家、為家裡、為你我,加油!」影片曝光後,不少網友都驚呼連連,認為洪澤的台語功力比許多台灣人都還要溜,紛紛留言:「台語超好的台灣囝仔」、「台灣囝仔~讚啦」、「他的台語比我好⋯」、「天啊台語也太好 完全比我還像個台灣人」。事實上,洪澤的父親當年來台經商時認識他的媽媽,夫妻倆結婚生下他後,由於事業繁忙,從小在高雄成長的他便由外婆一路帶大,在耳濡目染之下才會對台語如此熟悉,洪澤從中山工商機電科畢業後,因為對航空領域產生興趣,於是決定加入空軍圓夢,如今他已經通過航機保修鑑測,並在今年3月升為下士,最終被分發到3指部發修廠加工課。
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人生廚房/潘秉新:蘇俊豪 創台灣港食
外型粗獷、看起來很酷,卻心細如髮的「糖伯虎港食居」老闆主廚蘇俊豪,他的心細在選料、在手藝,在他想推廣的「創新港點」。5年來,蘇俊豪以自創的台灣味道港式點心走出自己的路。24年前,15歲的蘇俊豪在富都飯店入行,跟著來自澳門、居祖師爺地位的梁北源師傅投入港點世界。26歲把糖朝台北天母大葉高島屋分店開起來,是少有第一個月就做出600萬業績的年輕主廚。闖出名號,9年前被挖角到對岸,最終為了妻兒、父母選擇回台創業。發揮職人精神,手工做出一個個型美精緻味道好的點心。(圖/黃耀徵攝)「我很不安分,是個很衝突的人,不喜歡和別人做一樣的。」蘇俊豪形容自己,看他綜合創新的各款台味港點,他的不凡不言而喻。第一次聽到「糖伯虎」,覺得好有趣,是怎樣的老闆會取這個店名?第一次進到糖伯虎,陳設琳瑯滿目,這家店到底賣什麼?要不是台菜名廚黃景龍師傅特地帶我來,我實在沒想到,會在新北市板橋區的一個巷弄裡,吃到這麼令人驚豔的美味港點。蝦餡自製 打動客人心「我本來設定賣糖水,所以店名的第一個字是糖,想過取糖太宗,但好像傲了點,可是不能取糖老鴨啊!」糖伯虎老闆主廚蘇俊豪一說起店名由來,他那幽默的特質就顯露出來,最後選用音同江南才子唐伯虎的「糖伯虎」,還為了紀念這位明代著名畫家、文學家的才子唐伯虎,特別設計了一款賣相超美的「江南才子燒賣」。非常受歡迎的蝦餃,皮薄Q、餡香鮮,以自剝蝦仁呈現完美口感。(圖/黃耀徵攝)一入口,燒賣肉餡很紮實,每一口感受到肉的顆粒和肉香,真是鮮美彈Q美味極了,我驚訝地看著蘇俊豪,他會心地笑一笑,知道這款燒賣「打」到我了。選用香氣比大朵香菇足的乾鈕釦香菇,泡發切碎,肉餡選用溫體五花肉,去皮切小粒攪餡。透過玻璃窗看他一顆顆手做,我都聞得到那蒸出來的香氣。好食材加純手工,除了燒賣肉餡用鈕釦菇和溫體豬,我看到他的蝦餃,竟是用自己現剝的白蝦,「你哪有那麼多時間啊?」我驚訝地問。「沒辦法,外面的蝦仁我用不下去。」蘇俊豪順口問了一旁九歲大女兒:「最喜歡吃什麼?」「蝦餃!」女兒不假思索立刻回答。把工作和生活結合在一起,以替家人做菜的心情經營餐廳。(圖/黃耀徵攝)蘇俊豪用心做給街坊鄰居和自己家人吃,所以除了選料精,烹調的方法也有自己的想法:「芝麻球蒸熟再煎,油脂少百分之五十。」把炸的改成煎的:「否則油煙除不掉,在這老舊社區,一炸下去,整個防火巷就是糖伯虎的味道。」五年來,點心品質和料理方式,大大打動社區的老老小小,成為一個媽媽放心帶小孩來、長輩假日會出來吃飯的街邊點心店、一個讓全家滿足的家庭料理餐廳。蘇俊豪經常受邀上電視節目。(圖/蘇俊豪提供)拜師學藝 養成廚師魂看他一個人在廚房忙著,家人在店裡進出,和客人如朋友般的互動,「店不大,就是想把工作和家庭、生活融合在一起。」他的員工都知道,老闆不喜歡大客滿和高翻桌率,「因為點心是做出來,不是趕出來的。」蘇老闆喜歡讓客人吃得沒壓力、真正享受幸福食光。我愈了解蘇俊豪的堅持,愈覺得他很不一樣,難怪幾位餐飲業的前輩都稱讚他,發揮了職人精神。糖伯虎的陳設琳瑯滿目,蘇俊豪藉此讓客人了解多面向的他。(圖/黃耀徵攝)「梁家荷葉糯米雞」特別標出梁家,指的是和他情同父子的梁北源師傅。念開平餐飲學校、科班出身的蘇俊豪,十五歲在當時粵菜、港點一流的富都飯店實習,那個桀傲不馴的心、不安定的年輕靈魂,被梁師傅收拾得服服貼貼。「我實在很幸運,遇到梁師傅,他從來沒罵過我,而是以身教當榜樣。」師父教他的觀念是:「你來學,還給你薪水。天底下有這麼好的事!」具有港點祖師爺地位的梁北源師傅,不時到糖伯虎看徒弟及教學。(圖/蘇俊豪提供)蘇俊豪從師傅身上學到了當廚師的堅持、毅力:「他們做菜像德國人,做了三、四十年,還是一板一眼、非常專注,自我要求很高。」「他們很厲害的一點,可以完全吸收別的國家的好。」以叉燒酥為例,千層其實是從台灣的咖哩酥重新組裝變成他們的東西,所以這個創新的因子,當時就融入蘇俊豪的廚師魂。至今梁師傅不時會出現在糖伯虎幫忙,這般師徒情深,在業界少見。一塊只有水份沒有油脂的里肌肉,如何以油和太白粉保持肉嫩度,煎出好吃的豬扒,搭配生菜吃,清爽鮮嫩。(圖/黃耀徵攝)店的全名是「糖伯虎港食居」,但港味的程度到底如何拿捏?蘇俊豪經常在傳統和創新中掙扎。「你要創新,就會被罵!」這是業界前輩台菜大師施建發(阿發師)跟他說的話。的確,之前寫美食報導,「正宗」、「道地」這兩個詞,是最容易打動讀者的關鍵字,卻也最被嚴格檢驗。我想,蘇俊豪這個愛港點的台灣囝仔、店開在板橋不是銅鑼灣,內心一定經過相當的衝突:「對啊!我剛開的時候,做得很港味,好多鄰居私下跟我爸抱怨說,吃袂合(吃不慣)!」黃景龍師傅〈左〉、施建發師傅〈右〉都是很提攜蘇俊豪的業界前輩。(圖/蘇俊豪提供)很快蘇俊豪就獨當一面,成為能包、會炒、會燒臘的扛壩子。富都賣掉後,他進到名店糖朝,二十七歲擔任糖朝台北天母大葉高島屋分店點心主廚,一個月扛出六百萬業績的年輕廚師。闖出名號,三十歲被挖角到對岸、擔任上海美樂點心旗艦店行政總廚。在上海他最大的印象是:「為什麼綠豆湯都是紅紅的?」真是一方水養一方人,換個地方,水不一樣、麵粉不一樣,是很大的挑戰。克服種種困難,把上海的店從無到有開了起來,歷經一年多,最終為了大女兒要出生決定回台。改良港式蘿蔔糕的偏軟口感,加上櫻花蝦的風味,成為很受歡迎的台味港點。(圖/黃耀徵攝)港台口味 拿捏靠底子忠於港味對台灣食客沒有說服力,但調整口味,又引來一陣撻伐,網路上有人留言批評。不過,我始終相信,有底子、有能力、有想法的廚師,最終會找到方向、創新有理,果然,蘇俊豪把自己的點心定位為台味港點。蘇俊豪大女兒喜歡在爸爸身邊看他做菜,這是父女二人的快樂時光。(圖/黃耀徵攝)教學推廣 今年點秋香五年來,除了燒賣打入許多客人的心,我覺得融合得特別好的,還有「櫻花蝦蘿蔔糕」,不像純港式蘿蔔糕那麼軟,臘腸、櫻花蝦綜合出極佳風味。「香蔥鮮肉煎麻糬」是吃完有種吃小籠包的感覺,因是把小籠包的肉餡包入糯漿內,先蒸後煎,超香超Q。「金芋滿堂」是把大甲芋頭、九份地瓜、紅蘿蔔等根莖類食材,去皮切絲調味、先蒸後煎,是台灣好食材原味呈現的代表作。還有「卡士達誠實奶皇包」沒加豬油、鹹蛋黃,吃起來爽口多了;「咸水餃」內餡則加了客家菜脯。蘇俊豪無師自通的菠蘿油,觀念、配方和手法讓學員見識到他的能耐,有原味、巧克力、以及少見鹹味的Pizza波蘿油等口味。(圖/馬景平攝)蘇俊豪六年間出了三本食譜書,今年二月最新出版的「創新港點」,是把五年來的心得集大成;書中融合料理手法,將傳統港式風味與台灣、客家、原民,創新組合排列,他詮釋為「台灣港食」。如何讓人愛上這樣的改變?「那是一種感覺,就是一個有記憶點的難忘味道。」蘇俊豪自信地說。而他的點心,早已不只吸引鄰里,已大大虜獲好多尋味饕客,把位在巷弄的這家店成為值得炫耀的口袋名單。原味冰火菠蘿包熱熱的麵包搭配冰冰的奶油入口,讓人著迷。(圖/馬景平攝)「港味就是蠔油、台味就是醬油膏。」喜歡融合創新的蘇俊豪,近年也努力在學校當業界講師、在廚藝課分享他的觀念。來廚藝教室教他自創、有個肚臍眼獨特外型的「菠蘿油包」時,他告訴學員:「有重量、口感和麵香,放在桌上螞蟻會來吃,才是好的麵包。」教學中,呈現原食原味、用心製作每一口幸福的熱情和態度,讓學員深深感動。有肚臍眼的菠蘿包造型是蘇俊豪的創意,入口能吃到分布均勻的酥皮。(圖/馬景平攝)糖伯虎台味港點代表作:香蔥鮮肉煎麻糬、金芋滿堂、花枝餅,都有讓人印象深刻的味道記憶點。(圖/黃耀徵攝)有一次開玩笑問他,糖伯虎何時點秋香?「我想在今年!」蘇俊豪認真地說:「店名叫點心秋香,我很想開一個專賣蒸籠點心的店!」聽蘇俊豪侃侃而談,看來這個秋香在他心裡已經很久了!