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菜價降了！葉菜類今「每斤20元起」 農糧署：年節期間供應無虞
2024下半年颱風頻頻擾台，造成中南部蔬菜產地受創，蔬菜批發價更一度飆破每公斤63元，創下歷年新高。此前，農糧署便多次評估表示菜價將於12月中旬回穩，近日可見菜價有下跌趨勢，今（22）日平均批發價降至40.9元，降幅超過3成。葉菜類部分，小白菜、青江菜等零售價更降至每斤20元起。農糧署表示，隨著產地復耕有成，菜價已明顯回穩，預估直到農曆春節前價格穩定、供應無虞。根據台北農產運銷公司統計數據，22日台北市蔬菜到貨量1334公噸，雖較前日1394頓為少，但每公斤平均批發價40.9元，是逾月新低價。其中葉菜類價格除地瓜葉每公斤要價68元外，青江菜、高麗菜、大白菜、小白菜等菜種已降至30元以下。不過花瓜果類價格仍偏高，苦瓜每公斤130元、番茄185元、茄子92元。據《ETtoday新聞雲》報導，新莊公有市場廖姓菜販指出，近2週菜量供應趨穩，菜價、尤其是葉菜類價格有感下降，如油菜、小白菜、青江菜、鵝白菜等每斤不到30元，菠菜、A菜、空心菜價格約50元左右。此外，火鍋熱門蔬菜山茼蒿、大白菜每斤約30至40元，高麗菜約35至45元，茼蒿因供應量稍少，每斤約60至70元，建議消費者可用山茼蒿替代。農糧署副署長姚志旺表示，由於近期葉菜類復耕順利，供應量已銜接上來，菜價已經明顯回穩。至於苦瓜、大黃瓜等瓜果類，因復耕期約需3個月，預計下月供應量會增加，價格則要看供需狀況，但預期農曆過年期間菜價穩定、供應無虞。
草莓零售價飆破千元！產量大減5成 農糧署：價格年後才能回穩
台灣草莓產期在11月至4月，現在正值草莓產季。但因氣候不佳及受到病蟲害影響，草莓產地傳出萎凋病死苗嚴重，產量大減4至5成，導致市場供應吃緊，價格飆漲。不僅果農叫苦連天，烘焙業者與糖葫蘆攤商也陷入草莓搶購潮，期間限定的草莓大福、草莓生乳捲等熱門草莓商品更面臨大缺貨。根據台北農產運銷公司最新報價，品質最好的草莓平均批發價已飆到每公斤641元，較去年同期暴漲72%。以草莓主要產地苗栗大湖為例，當地採果費用由往年的每斤約300元，升到今年每斤至少500元。有水果行業者表示，他經營水果行10年從沒見過草莓缺貨這麼嚴重，今年因產期延後且產量大減，草莓價格居高不下，目前市場零售價格更突破每公斤千元，甚至「有錢也不一定買得到」，不少業者都在加價搶購草莓，可能至少要到農曆年後草莓供貨才會比較穩定。受草莓供應短缺影響，不少業者也被迫暫停供應草莓季節限定商品。有草莓大福專賣店表示，去年同期每天可生產200盒草莓大福，如今2天僅能勉強製作80盒。業者坦言，草莓供應不足讓訂單嚴重大塞車，苦不堪言。農糧署副署長姚志旺指出，草莓產期受到颱風、豪雨與病蟲害的多重影響，再加上今年氣溫偏高，產期延後，導致產量與品質雙雙下降。預估草莓產量需到月底才會逐漸恢復，價格則可能要等到農曆年後才能回穩。
菜價居高不下！驚見150元高麗菜 農糧署回應這時有望回穩
今年下半年菜價居高不下，台北市菜價今日來到每公斤均價61.2元，繼今年10月1日每公斤均價63.7元後第二度突破60元大關，更是北農有史以來第二高價，外市更看到1顆高山高麗菜上看150元高價；農糧署表示，目前氣候逐漸平穩，冬季蔬菜如油菜、茼蒿等已陸續採收供應，高麗菜從12月下旬也會開始大量採收，菜價將趨緩不會年關難過根據台北農產運銷公司的行情數據顯示，3日台北市蔬菜到貨量約1304噸，每公斤均價也從昨日的59.6元翻漲至61.2元，進貨量較休市前（12月1日）增加，不過由於休市後承銷人普遍存貨少，預期需求增加，承銷人購買意願持穩，但由於到貨量增加較多影響，買氣稍弱，交易市況尚稱平順，各菜種行情價格跌多漲少，因到貨結構關係，平均價格上漲。其中葉菜類進貨量略增，價格跌多漲少，俗稱高麗菜的甘藍到貨量約225噸，價格上漲9元，大白菜到貨量約105噸，價格下跌2元，菠菜到貨量約42噸，價格下跌15元；花果類進貨量大幅增加，價格跌多漲少，花胡瓜到貨量約19噸，價格上漲1元；根莖類進貨量小幅增加，價格漲跌互見，蘿蔔到貨量約79噸，價格持平。農糧署蔬菜及種苗產業組簡任技正傅立忠說明，由於今年夏季是風雨比較頻繁的季節，在9月下旬的豪雨以及後續颱風的影響，國內蔬菜主要產地有受損的情況，導致近期蔬菜的樣式相對較少、價格上揚。他預估，目前冬季蔬菜如油菜、茼蒿等葉菜類蔬菜已有採收、供應增加的情況，再加上高麗菜預計將在12月下旬會大量採收上市，評估12月中旬整體菜價就會開始逐漸回穩，至於過年前蔬菜的供應應是相當充裕，消費者在年節蔬菜備貨的需求不用擔心。傅立忠強調，目前已進入平穩的氣候，對後續整個蔬菜供應量會越來越多，連鎖超市架上所供應的蔬菜量也是相當充裕，所以消費者不必太擔心，國內的蔬菜供應會越來越充裕。
菜價漲不完！今菜價59.5元創北農史上第4高 農糧署估12月中回穩
2024下半年颱風頻頻造訪，造成中南部蔬菜產地受創，菜價也因此居高不下。台北農產運銷公司表示，今（1）日菜價高達59.5元，是公司統計數據以來歷史第4高。農糧署則表示，由於日前颱風過境時中南部傳出災情，目前又因冷熱交替導致蔬菜生產量不穩，估計12月中旬氣溫穩定後，蔬菜產量才會趨穩，屆時價格也會恢復平穩。對此，北農已啟動今年以來第9波平價蔬菜優惠專案，自11月30日起至12月5日共6天，創下有史以來的最多次紀錄。根據北農行情數據，台北市今日蔬菜到貨量1143噸，市況由於恰逢明日休市，預期需求增加，但到貨量略減，承銷人購買意願趨增、買氣持穩，交易市況順暢 ，各菜種行情價格漲多跌少，故今日每公斤均價漲至59.5元。北農指出，葉菜類進貨量略減，價格漲多跌少，俗稱高麗菜的甘藍到貨量約251噸，價格下跌3元，大白菜到貨量約65噸，價格上漲2元，青江菜到貨量約16噸，價格上漲6元；花果類進貨量略增，價格漲跌互見，胡瓜到貨量約14噸，價格持平；根莖類進貨量小幅增加，價格上漲，青蔥到貨量約22噸，價格持平。農糧署副署長姚志旺表示，由於颱風過境又逢氣溫冷熱交替，中南部蔬菜產地尚未完全復耕完成，後續待氣溫穩定後，蔬菜產量就會提升。預估12月中旬、約10日左右菜價就會開始趨於平穩。姚志旺指出，農糧署會持續輔導農民復耕，只要能夠增加市場供應量，菜價就會慢慢恢復。另外，為平穩菜價，北農已啟動2024年第9波平價蔬菜優惠專案，創下有史以來最多次紀錄，同時擴大品項至13款蔬菜、約90公噸的貨量平價供應，自11月30日至12月5日共6天，民眾只要到雙北230間連鎖超市消費，就可購買到平價蔬菜。為平穩菜價，北農已啟動2024年第9波平價蔬菜優惠專案，創下有史以來最多次紀錄，同時擴大品項至13款蔬菜。（圖／翻攝FB／臺北農產）
菜價貴桑桑！比去年同期貴7成創秋冬新高 農糧署點出關鍵原因
每年11月應該是蔬菜盛產季節，且菜價也應該平穩，不過今年菜價卻是一路飆漲，台北農產運銷公司昨天每公斤拍賣均價來到60.8元，比去年同期貴了7成，創下秋冬以來最高價格，就連正值產季的高麗菜也來到73元。對此，農糧署解釋，由於今年受到風災影響延後收成，產量未能順利銜接，預估12月上旬，菜價才有望平穩。根據農糧署副署長姚志旺表示，上周因消費地天氣冷，火鍋等餐廳葉菜類用量需求強，加上台北市場休市兩日，導致交易日備貨需求均較平時暢旺，需求強拉升整體菜價；另外，部分承銷人改由短期葉菜類替代，也間接拉抬葉菜類價格。高麗菜價近期上揚的部分，姚志旺也解釋，主要是因為高冷地產區已屆採收尾聲，因此產量少，但平地產區未及時銜接供應，加上之前颱風影響品質，才會造成11 月下旬到 12 月上旬的高麗菜供應量略減，預估12月中旬可採收面積增加，價格會回穩。姚志旺說，短期葉菜類部分，因夏季菜種產量漸減，而冬季菜種受風災影響產期延後，夏季與冬季產季轉換未能順利銜接，評估12 月上旬進入量產後，整體菜價可望恢復平穩。另據北農24日最新報價，蔬菜平均拍賣價每公斤60.8元，衝破60元大關，僅次於今年10月山陀兒颱風來襲時的63.8元，包括葉菜、根莖到瓜果類幾乎全面上揚，品質較好的高麗菜每公斤73元、菠菜140元、小白菜77元；瓜果類部分，苦瓜要價205元、玉米140元，根莖類以青蔥230元最貴。《ETtoday新聞雲》也引述了新莊公有市場攤商廖炯程說法，由於颱風侵襲後還未完全復耕，近期天氣不穩定，產地不少蔬菜歉收，造成量少價揚，葉菜類每斤都要50元起跳，Ａ菜70元、空心菜上看80元，青蔥還因為產量大減，每斤價格一直逼近300元，高菜價迫使消費者青菜買少少，改吃豆腐、雞蛋、肉類等食材。
颱風過後菜價飆！三星蔥每公斤790元創歷史天價
康芮颱風過後，宜蘭縣三星地區農會運往台北農產運銷公司拍賣的三星蔥，5日每公斤最高價達790元，平均價492元，大約是歷年同期的2倍，創下北農史上新高天價紀錄。根據統計，以往每年11月三星蔥拍賣價格，每公斤最高價落在400元上下，平均價200餘元，今年10月30日平均價423.9元，颱風過後持續飆升，三星地區農會總幹事李智遠昨表示，這次飆漲翻倍已經創下歷史天價，讓人相當震驚！李智遠指出，康芮颱風剛過不久，三星蔥產量還偏少，農會昨天出貨量僅403公斤，不到平時的一半，加上颱風預期心理影響，導致蔥價一飛沖天，隨著颱風遠離，三星蔥農恢復採收，農會今天出貨量已突破1000公斤。李智遠說，康芮颱風造成各地青蔥產地受創，三星也有災情，若產量縮水，價格勢必水漲船高，即使現在重新復耕，也要等到100天後才能逐漸恢復產量，蔥價起伏取決於市場機制，近期內是否維持在高檔價位仍待進一步觀察。蔥農產銷班長蕭健棋指出，這次颱風真的影響很大，產量都腰斬，上個月種了2分地，希望不要再下雨了，這樣3個月後就有好收成，不然至今1分地已至少損失20萬元；有些蔥農在颱風前有先搶收，但現在也是苦無蔥可賣，有的還長的不漂亮就採收，1公斤都僅能賣100至200元。
康瑞颱風遠去...北市供貨量不足 蔬菜均價飆破51元
康芮颱風雖已遠去，但由於全台各地皆有災情傳出，部分產地交通正在恢復中，尚未正常供貨，導致北部供貨量恢復不及，2日台北市菜價相較11月1日每公斤均價41.1元，大漲至51.2元，北農副總經理路全利表示，目前產地雨勢已停，未來若氣候穩定、產地復耕，菜價最快將在1、2周恢復穩定。根據台北農產公司所提供的行情數據，台北市蔬菜到貨量2日有878噸，比1日的到貨量658噸多，但逢周末市場需求量大於供應量，承銷人購買意願旺盛，買氣強勁，交易市況熱絡，各菜種行情價格漲多跌少，2日北市蔬菜每公斤均價為51.2元，漲幅約2成5。其中葉菜類進貨量大幅增加，價格漲多跌少，俗稱為高麗菜的甘藍到貨量約210噸，價格上漲10元，大白菜到貨量約21噸，價格上漲7元，萵苣菜到貨量約16噸，價格上漲41元；花果類進貨量大幅增加，價格漲多跌少，花胡瓜到貨量約24噸，價格上漲10元；根莖類進貨量大幅增加，價格漲跌互見，蘿蔔到貨量約68噸，價格持平。路全利表示，花東地區的颱風災情最嚴重、南投山區次之，粗估這次蔬菜產地因災情減產約1成5至2成，另外南投山區道路不通、農民提前搶收蔬菜也都影響到貨量。路全利表示，目前北農與北市府合作，5日至11日將提供70公噸平價蔬菜，透過大台北地區233家的超市通路售出，協助平抑物價，另外產地雨勢已停，未來若氣候穩定、產地復耕，菜價最快將在1、2周內恢復穩定。
新北高麗菜1顆430元！主婦嚇到手軟 花蓮北運中斷鮮蔬銅板價促銷
山陀兒颱風影響全台菜價多日，隨台北市等縣市4日恢復上班上課後，蔬菜需求量大增，台北市菜價4日每公斤均價上漲7.8元至55.6元；新北市不僅回漲近2成，還有家庭主婦在傳統市場買到1顆430元的高麗菜，嚇到手軟；花蓮縣因交通中斷蔬果無法北送，吉安鄉農會以銅板價展售當季新鮮蔬菜。此次颱風造成的農業災情，以屏東縣損失1億9599萬元及高雄市損失8719萬元較為嚴重，其中以香蕉、番石榴、棗子受損嚴重，分別損失5197萬元、4867萬元及3743萬餘元，畜產損失、民間設施損失則分別達1.8萬元及1602萬元。台北農產運銷公司副總經理路全利表示，4日台北市蔬菜到貨量為755噸，較3日807公噸又再度減少，由於市場需求量大於供應量，菜價也從3日的48.8元上漲至55.6元；未來中南部蔬菜產地若無災情、恢復農作，供貨與價格將趨穩。新北市在菜價連2日回跌後，4日回漲近2成，其中高麗菜每公斤批發均價65.5元，更較前一交易日漲幅達102％，有家庭主婦4日在傳統市場買1顆高麗菜要價430元，再加上一小把青蔥與空心菜，500元就飛了；九層塔每公斤批發均價95.2元，更較前1日交易日漲幅達227％。依據新北果菜公司官網4日交易行情顯示，青江菜每公斤批發均價63.9元、漲幅約17％；空心菜每公斤批發均價60.8元、漲幅約19％。辛香料部分，香菜每公斤批發均價218.4元、漲幅約18％；青蔥每公斤批發均價130.1元、漲幅約17％；大蒜每公斤批發均價150元、漲幅約55％。花蓮縣吉安鄉農會為減輕農友蔬果無法北送運銷的損失，4日在百貨公司前辦快閃市集，以銅板價格展售2000份當季新鮮蔬菜，如本周拍賣價來到每公斤200元左右的龍鬚菜，市集以每大把50元販售，吸引不少人購買。
颱風過後菜價響「漲聲」！北農曝原因：產地未能正常供貨
颱風「山陀兒」登陸高雄小港後，強度不斷被削弱，今（4日）清晨已轉為熱帶性低氣壓，中央氣象署也解除海上、陸上颱風警報，颱風過後菜價響起「漲」聲，包括青江菜、玉米、紅蘿蔔、青蔥等菜價紛紛變貴，其中甘薯葉更是一口氣上漲23元。據台北農產運銷公司「蔬菜市況分析」資料指出，由於山陀兒颱風籠罩全台，各地交通仍未完全恢復，大部分產地未能正常供貨，因此到貨量大幅減少，加上買氣強勁、市場需求大於供給，導致各菜種行情價格漲多跌少，批發市場平均菜價從每公斤48.8元漲至55.6元。北農統計，「葉菜類」進貨量略減、價格上漲，甘藍到貨量約171噸，價格持平，大白菜到貨量約23噸，價格上漲11元，甘薯葉到貨量約12噸，價格上漲23元；「花果類」進貨量持平、價格漲多跌少，玉米到貨量約33噸，價格上漲6元；「根莖類」進貨量略增、價格上漲，青蔥到貨量約19噸，價格上漲1元。統計數據顯示，包括小白菜、大白菜、青江菜、蕹菜、萵苣菜、甘薯葉、苦瓜、番茄、敏豆、甜椒、青花苔、玉米、蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、竹筍等菜種均價格上漲，而價格下跌的菜種則為花胡瓜、絲瓜及茄子，其餘各菜種大致持平。
買不到菜？北農教「颱風料理」抗漲 專家示範罐頭健康吃
颱風山陀兒移動速度緩慢，導致颱風的影響時間拉長，今北北基桃、高雄、台中、台南等22縣市全放颱風假，早在前幾天，超市、市場就出現搶菜潮，許多貨架全被掃空，對此台北農產分享「颱風料理首選」提供民眾參考。台北農產在粉絲專頁分享，咖哩飯是抗漲又易保存的美味料理，根莖類、蕈菇類等食材除了容易保存之外，在颱風天也不會讓民眾的荷包大失血，還可以吃得營養美味，可以說是颱風料理首選。台北農產也分享咖哩飯美味的小祕訣，表示在咖哩中加入少許巧克力，便能讓整體濃度提升，帶出更豐富的層次感；想讓咖哩飯吃起來更加豐富，也能加入玉米罐頭、肉醬罐頭或鮪魚罐頭作為配菜。罐頭也是颱風天必備食材，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈受媒體訪問表示，從挑選、保存罐頭到料理均有技巧。首先，罐頭需包裝完整、無膨脹。選擇一體成形，上方只有一個蓋子的罐頭，會優於有焊接過的罐頭（三片鐵）拼裝而成。若真想選用有焊接過的罐頭，因台灣已明訂不可使用鉛焊接罐頭，可選擇台灣製產品。其次，罐頭食物無防腐劑，開封後須盡速分裝置冰箱保存，或盡速食用。罐頭內的塗層多使用雙酚A等物質，當材質不穩定或受日曬加熱，容易溶出，不建議將罐頭放在車內或高溫處。料理方式也很重要，譚敦慈表示，料理時先罐頭液體濾除，蔬菜洗淨切塊，適量水煮沸後，將食材與罐頭食物一起烹調即可食用。另外，由於颱風時葉菜類食材菜價不穩，可選擇價格較穩定的菇類來搭配罐頭，煮「罐頭菇菇料理」。菇類和鯖魚、鮪魚、肉醬等市售罐頭的味道都相當搭。如果要吃泡麵，建議第一泡水需倒掉，肉類調理包可將肉類夾出、液體濾除，可減少添加物、油脂、鹽、糖的攝取量，也可透過九層塔、香蒜等天然調味料增加泡麵調味，盡量少加調味粉的醬包。
山陀兒逼近！北市「菜價漲聲響起」衝50年新高 市場處將啟動平價蔬菜供應
山陀兒颱風逼近，菜價「漲聲響起」，據北農資料，今天平均菜價為北市近50年來最高價。台北市市場處說，將啟動購貯蔬菜平價措施，4至9日將釋出8項平價蔬菜約51公噸。山陀兒颱風強勢來台，受颱風影響，民眾憂買不到菜、菜價上漲，導致蔬菜需求量增加，昨北市天氣時晴時雨，有不少民眾趕在颱風來襲前外出買菜，有民眾就抱怨，菜價飆漲太誇張，買了一整袋沒幾樣菜但已花1000元。根據北農資料，今天平均菜價為台北農產公司創設（民國63年底）以來最高價，為近50年來的最高價格。另據市場處下午發布新聞稿指出，受到颱風即將襲台、休市後首日和民眾預期心理影響，導致需求增加，平均菜價創新高。市場處指出，台北市果菜批發市場今天蔬菜到貨量為1629公噸，較前一個交易日（9月29日）增加375公噸，每公斤批發價格新台幣63.8元，較前一個交易日的每公斤56.7元，要上漲7.1元。雖然颱風尚未影響雲彰南投等蔬菜主要產區，但豐沛雨量可能造成後續災損，為因應蔬菜價格波動，市場處已要求北農啟動購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫，以平穩菜價，預計4日至9日將釋出平價蔬菜約51公噸。同時，後續將透過大台北地區超市通路啟動購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫，以平穩菜價，釋出平價蔬菜包括小黃瓜、進口馬鈴薯、進口洋蔥、嚴選筊白筍、鮮香菇、進口洋蔥、進口馬鈴薯和履歷紅蘿蔔等。北農也表示，蔬菜主要產地昨天尚未有風雨，但農友加量採收，今天開市到貨量較休市前增近3成；另受消費者預期心理影響下，今天北農市場交易買氣揚升、競價熱絡。針對菜價波動狀況，除了配合台北市政府從4日至9日，透過大台北地區全聯超市通路提供8項平價蔬菜外；另外，也配合農糧署自明天起透過同樣通路，供應平價高麗菜，進口每顆75元以下，國產每顆120元以下，提供民眾採買選購。北農強調，將持續關注颱風風雨狀況，若主要蔬菜產區無明顯災損產生，颱風遠離後，蔬菜價格及供應量都將逐漸穩定下來。另台北市長蔣萬安前一日被媒體問及菜價漲上漲，已要求北市產發局對菜價可能上漲情形，採取釋出倉儲蔬菜或透過超市、超商通路增量供貨，以穩定菜價。
颱風天才愛吃青菜？賣場貨架全掃光 菜價創5年新高
山陀兒颱風已於今天凌晨2時升級為強烈颱風，早從上周日各大賣場、傳統市場就開始出現搶購蔬菜的人潮，昨天、今天情勢更加猛烈，各大賣場紛紛傳出「災情」，有民眾在今天早上10點前往全聯購物，結果架上空蕩蕩，不只蔬菜、泡麵早被搶購一空，就連牛奶、麵包貨架也只剩一些商品。山陀兒颱風勢如破竹，傳統市場菜價也漲翻天，空心菜1斤漲到120元、地瓜葉、青江菜、小白菜也要90元，相比過去都貴了好幾十元。而且手腳太慢可能還買不到，就有民眾上網問「哪兒能買到高麗菜？」、也有民眾好不容易搶到一小把菠菜，結果竟然就要45元，直呼「好誇張」。台北市目前尚未出現雨勢僅有風強，但菜價已反應出民眾預期心理，蔬菜平均價到63.8元，創5年最高價。台北農產運銷公司表示，颱風路徑清晰，今天到貨量即便增加，蔬菜也是上漲，北農也祭出3大穩定蔬菜作業，預計4日到9日會增加8項蔬菜、51公噸，平穩價格。看到民眾搶購蔬菜的瘋狂模樣，讓許多醫師直呼不可思議。營養師吳映蓉在臉書PO文表示，「我平時吃很多蔬菜，最近一兩天不吃沒關係，我就臨危不亂！」辛重毅中醫師則PO文表示「一堆平常不吃青菜的，每次颱風警報就開始大買特買」，PO文引來許多人認同，留言也很逗趣，有網友回「平常菜價不夠貴啦，吃起來沒有貴氣！」也有網友給出意見，認為最近反而是買肉、海鮮的好時機，因為大家囤菜，此時肉價就會比較便宜。北農副總經理路全利指出，目前北農積極聯繫供應單位，調度和掌握貨源，也配合北市府從10月4日到9日，在北農的超市通路提供8項蔬菜做平穩價格，預估是可以到達51公噸，同時也聯繫農政單位，對於冷凍倉儲的蔬菜也會增量供應批發市場。路全利說，蔬菜價格會再關注颱風是否對台灣主要蔬菜產區影響，若沒有太大災損，颱風過後價格和菜量都會恢復常態。
強颱山陀兒逼近…婆媽早起衝市場採購「滿滿都是人」 菜價漲翻天
強颱山陀兒持續逼近台灣，今（1日）南部地區除了嘉義市外，全數停班停課，不少婆婆媽媽擔心颱風，一大早就到市場採買，搶購各項民生物資，導致菜市場出現塞車狀況，尤其菜價更是「漲聲一片」，價格相當嚇人。7月受到凱米颱風的影響，加上日前連續多日豪雨，導致菜價居高不下，如今山陀兒颱風，菜價又即將標漲，讓許多婆婆媽媽叫苦連天，一早就騎車前往菜市場買菜，導致菜市場小小道路擠得水洩不通，要前進都很困難，包括台南市北區和緯黃昏市場、永康崑山菜市場、永康兵仔市場等。許多大型蔬菜賣場，菜類隨即被搶購一空，甚至有一家人出動多人採買，民眾爭相詢問菜價，讓菜販忙到不可開交。業者坦言今天的人多了一倍，儘管菜價上漲，蔬菜價格更是翻倍，但碰到颱風來襲，還是得買，預估這次颱風也會造成葉菜類的衝擊，恐會影響近期的菜價，短期可能難以回穩。根據台北農產運銷公司統計，今天蔬菜到貨量約1629噸，每公斤平均批發價63.8元，葉菜、瓜果、根莖類蔬菜全面漲價，其中品質較好的青江菜每公斤160元、空心菜和大陸妹120元、小白菜110元；瓜果類部分，番茄每公斤批發價漲至195元、茄子135元、苦瓜115元，青蔥也漲到235元。
颱風山陀兒來襲「菜價創5年新高」 青江菜每公斤飆到160元
中颱山陀兒來襲，民眾也搶著買青菜，1日果菜市場恢復交易，每公斤平均批發價為63.8元，比上一個交易日高7元，菜價創5年新高，青江菜1公斤更是來到160元，空心菜、大陸妹也要120元，讓民眾叫苦連天。據台北農產運銷公司網站消息，台北市蔬菜到貨量約1629噸，一市場約1137噸、二市場約492噸。北農說，本日進貨量較休市前大幅增加，量增菜種有甘藍、小白菜、青江菜、萵苣菜、甘薯葉、胡瓜等，量減菜種有大白菜、蕹菜、蘿蔔等，其餘各菜種均略有增減。據北農報價，蔬菜全面漲價，青江菜上價為每公斤160元，空心菜和大陸妹皆為120元、小白菜110元，番茄每公斤195元、茄子135元、苦瓜115元、芫荽（香菜）也破300元，蔥更是漲到235元，市場一小把要50元。台北市永春市場攤商直呼，「批發價大漲，什麼菜都貴，葉菜類1斤百元起跳，颱風過後還會更貴。」，也有消費者說，480元只能買一顆1顆高麗菜、2顆白花椰菜、跟一小把蔥和小白菜。北農表示，明日到貨量預估較休市前增加，但因對颱風的預期心理，採買需求仍相當暢旺；未來菜價變化仍需視颱風的實際影響而定，若對蔬菜產地災損不大，預計颱風過後價格很快就會趨於穩定。
中颱山陀兒來勢洶洶！菜價衝破4年新高 高麗菜1顆250元
中度颱風山陀兒持續逼近台灣中，其暴風圈已觸陸，且強度不斷增強下不排除轉為強颱。而家家戶戶為防颱，早已到超市、市場搶購食材。目前蔬菜每公斤平均批發價56.7元，衝上4年新高，據台北農產運銷公司最新報價，其中品質較好的小白菜、青江菜、空心菜等都飆破百元以上，讓民眾十分有感。山陀兒30日15時的中心位置在北緯20.5度，東經121.2度，即在鵝鑾鼻的南南東方約160公里之處，目前以每小時9轉4公里緩慢速度，向西北西轉北北西進行。受颱風預期心理影響，蔬菜每公斤的平均價格相較於之前的50.74元，已漲到56.7元，衝到4年新高。據台北農產運銷公司最新報價，其中品質較好的小白菜、青江菜、空心菜等葉菜類都飆破百元以上，空心菜130元、萵苣菜120元、小白菜和青江菜115元，高麗菜一顆要價250元，青蔥1把200元。不僅如此，減重專家蔡明劼醫師稍早在臉書報告超市現場戰況，發現葉菜類大概9成都被搶光了，剩下菇類、根莖類較多，且也看到架上蔬菜的價格明顯比較高。對此，農糧署蔬菜種苗副組長徐惠瑩表示，近期受高溫與豪雨影響產地蔬菜收成，其中又以短期葉菜類受損較嚴重，本周平均交易量比上周減少2成、價格上漲37%，未來菜價要視風災影響情形，若颱風在中南部主要蔬菜產區帶來豪雨或有淹水情形，價格自然會有波動。台北市長蔣萬安30日裁示，已再度要求產業局針對可能菜價上漲情形，採取穩定菜價措施，包括啟動倉儲必要時葉菜類釋出，或透過超商超市通路增量供貨等。
聞風而漲！山陀兒颱風來襲 菜價漲約2成、蔥蒜飆漲128％
山陀兒颱風逼近，台北農產運銷公司29日增加蔬菜進貨量，每公斤均價達56.7元，較前天價格50.74元上漲5.96元，其中小白菜價格更是飆漲21元，雲林縣西螺果菜市場昨每公斤平均菜價為45元，與1星期前的36至37元相比，漲幅約2至3成，新北市果菜公司則指出，昨菜價漲幅不大，但根莖類的蔥蒜高漲128％。北農副總路全利表示，昨日蔬菜均價整體上揚，除受今日休市與颱風預期心理影響，主要是因上周末蔬菜產地連日下雨，產生約1成農損，以及適逢蔬菜季節交替期，夏季蔬菜接近尾聲減量，但平地蔬菜產量尚未銜接上，整體到貨量相對較少。路全利指出，未來菜價將視風災影響，若颱風在雲彰嘉投蔬菜產區帶來豪雨或淹水，以致蔬菜受損，供給下降價格自然會有波動。雲林縣西螺果菜市場昨表示，每公斤平均菜價為45元，與1星期前的36至37元相比，漲幅約2至3成，這幾天農民陸續搶收蔬菜，但大多是提早收成，因此重量較不足，總交易量不大，約600多噸。西螺果菜市場還指出，先前凱米颱風帶來豪大雨，幾乎毀掉所有蔬菜，事後農民同時種植、同時收成，因此菜量較充足，比較不會有短缺現象，菜價也維持相對平穩，沒有出現大漲情況，請民眾不用擔心買不到菜。新北市果菜公司說，昨天菜價平均算起來漲了2成以上，其中以辛香料漲幅最多，高達40％至50％，另外根莖類也漲不少，其中蔥蒜漲幅128％，十分驚人。
果菜市場中秋後連休2天 烤肉風氣淡？攤商認買氣變差
果菜批發市場因應中秋節民眾拜拜需求，周一休假改為正常交易，改在18、19日連休2天，民眾可以把握今（16日）、明（17）兩日採買食材。不過有攤商注意到，買氣不如往年中秋節好，推測應該是烤肉族群變少了。根據台北農產運銷股份有限公司統計，蔬菜到貨量今日只有873公噸，貨量少也導致每公斤平均批發價漲至43.9元。進一步分析交易市況，今日原為休市日，因應中秋節後連休2日改為正常交易日，但仍有不少承銷人休息，進貨量也大幅減少，各菜種行情漲多跌少。另據《ETtoday新聞雲》報導，引述新莊公有市場菜販廖炯程說法，近日菜價回到正常水準，但中秋節關係，應景蔬菜像是帶殼茭白筍每斤110元、香菇120元、青椒和彩椒90元、四季豆130元、美生菜130元等屬高價，其餘青菜都有些微降價。不過，他有注意到買氣很普通，推測是烤肉族群變少，或是改買烤肉蔬菜組合。關於菜價回穩，農糧署副署長姚志旺也說，每公斤批發價約40元上下，短期菜葉類已全面復耕、恢復供應，價格已回到往日行情價，瓜果類供應量也恢復水準。姚志旺建議中秋節要烤肉的民眾，可以選擇菇類、絲菇替代高價的四季豆、玉米、彩椒與青椒。除此之外，農業部畜產行情資訊網資料顯示，毛豬每公斤拍奈價格約95元至98元，供應頭數約有2.2萬至2.6萬頭；養豬協會理事長潘連周指出，今年毛豬供應穩定、價格波動小，南部零售價每斤180元至200元，北部因要運輸成本，每斤230元左右。
士林夜市試辦平價水果攤 爭取一掃之前惡名
為遏止士林夜市水果攤哄抬價格歪風，台北市政府在士林夜市推出「平價水果攤」示範攤位，從9月1日起至12月止試辦3個月。台北市市場處表示，目前主要客群為外國觀光客，生意良好，未來將視試辦成果及攤商意願，一併評估續辦可行性。台北市各大夜市一直是吸引外籍旅客的觀光熱點之一，不過各夜市出現許多「現切水果攤」，仗著外籍遊客不懂台灣水果行情，惡意哄抬售價，對觀光形象影響甚鉅。為此市場處與台北農產運銷公司合作，自9月1日起在士林夜市試辦「平價水果攤」，依當日販售水果種類決定價格，每盒約100元至150元，目前主要客群為外國觀光客，國內消費者看到價格親民而購買的也不在少數。市場處指出，士林夜市內自2021年起就無任何現切水果攤營業，市場外的現切水果商家今年6月起也都沒有營業，若有出現攤商任意哄抬價格的狀況，將偕同法務局消保官不定期稽查以維持成效。針對未來是否擴大以及續辦，市場處說，考量攤販的營業種類及意願，加上其他商圈的水果販售情況尚合乎市場機制，因此暫無擴大設置的規畫，士林夜市的平價水果攤，未來也將視試辦成果及攤商意願，一併評估續辦的可行性。台北市士林老街商圈繁榮促進會理事長蘇文山表示，試辦「平價水果攤」讓水果價格回歸平價，同時也能夠讓外國遊客了解水果行情，相形之下其他哄抬價格的現切水果攤就不敢再出來販售，有助於遏止任意提價的歪風。雖然在北市府加強稽查下，士林夜市周遭哄抬價格的水果攤已近乎絕跡，但仍有惡劣業者轉戰西門町、饒河夜市等其他夜市商圈重整旗鼓，繼續坑殺觀光客，恐對各大商圈的聲譽造成影響。台北市主任消保官楊麗萍表示，確實有接獲相關情資，目前已經通報主管單位調查。另外對於販售價格標示不明的攤商，將依《台北市消費者保護自治條例》要求業者限期改善，未改善者最高會處10萬元罰鍰。產發局則說，將與消保官、警察局、市場處與商業處，無預警加強稽查。
彭振聲遭收押禁見！柯文哲昔任市長命他兼4職 威京2案皆順利通過
台北地檢署偵辦京華城案，今（2）日北院裁定柯文哲無保請回、彭振聲羈押禁見，由檢方上銬送往台北看守所。柯文哲任台北市長八年來，彭振聲一路從工務局長被指派為副市長，在前台北農產運銷公司總經理吳音寧質疑「魚果市場」改建案時，彭振聲還擔任北農董事長，之後更同時身兼4個重大職務。而在彭的任期內，威京集團相關的兩大案，都是在這段時間順利通過，除了京華城容積暴增，還有魚果市場減項發包案也讓威京集團旗下中華工程順利得標。柯文哲2014年當選台北市長，彭振聲以i-voting方式成為工務局長，2018年9月又被柯文哲派任擔任北農董事長。2018年年底柯文哲連任成功，再命彭出任副市長兼任工務局長、北農董事長與都市計畫委員會主席，共身兼4個重要關鍵職務，彭在職期間京華城容積暴增案、魚果市場減項發包改建案招標，都順利完成。2020年高雄市長韓國瑜被罷免後，柯文哲一度在議會答詢時，表示考慮推派彭振聲代表台灣民眾黨參選高雄市市長補選，不過之後改為推舉親民黨的吳益政。彭振聲自柯文哲上任一路受他青睞，柯文哲兩屆任期卸任前，彭振聲被指定為交接小組召集人，可見柯文哲對他的重用及信任。京華城弊案，由於彭振聲涉犯貪污治罪條例的圖利罪，檢方複訊後認為犯罪嫌疑重大，前天凌晨向北院聲請羈押禁見。不料1日閱卷時，彭振聲突因身體不適被戒護送醫，於下午4時許出院。今日法院裁定結果出爐，裁定羈押禁見彭振聲。彭振聲律師李岳洋在結果出爐後受訪表示，彭振聲本人對於結果感到非常訝異，心情也覺得非常難過，將提出抗告。彭振聲律師李岳洋。（圖／黃耀徵攝）
菜價持續高點！普渡需求強、明起休市2天 農糧署：估9月這時恢復
菜價連續飆漲，台北農產運銷公司今（18）日統計，蔬菜每公斤平均批發價達52.8元，主要是因為凱米颱風及連日豪雨影響，加上中元普渡需求強勁以及明後天市場休市，另據農業部表示，各類菜種陸續復耕，預估9月中下旬蔬菜供應量和價格可恢復。今天是中元節，根據北農今日交易行情顯示，因普渡拜拜需求強勁，加上明、後天市場休市，普渡熱門菜種，四季豆每公斤批發價漲至415元、韭菜花220元，空心菜則因產地陸續復耕，每公斤批發價略降至67元；整體葉菜類漲勢趨緩。除此之外，連日豪雨也影響收成，像是花瓜果類菜價就持續上漲，苦瓜每公斤批發價210元、茄子180元、番茄150元。辛香類菜種價格仍高，香菜每公斤947元、芹菜370元、青蔥180元。另據《ETtoday新聞雲》引述新莊公有市場菜販廖炯程的說法，除了A菜較貴外，其餘葉菜類批發價每斤約40至60元，中元節拜拜常用的四季豆，批發價1斤就要300元起跳，讓消費者卻步，也有人見到苦瓜每斤110元，默默放下離開，高菜價期間，他建議可購買芽菜類、菇類或高麗菜等價格相對平穩的菜種。針對菜價飆漲，農糧署副署長姚志旺也表示，主要是中元普渡月，市場交易熱絡，明後天市場休市，預計這幾天菜價仍會維持50元左右，由於先前受到颱風影響，目前農作物已經陸續復耕，短期葉菜類恢復3成以上，預估8月下旬可恢復正常；花胡瓜、胡瓜也都恢復到風災前7成供應量、青蔥則恢復到8成，整體菜價預計9月中下旬會恢復正常。