口袋名單
」 輝達 停業 熄燈金色三麥攜手東台灣最難預約餐廳!名廚上菜全台吃得到 串連31間花東店家祭優惠
現在餐飲界對於台灣在地食材的尋覓、講究與妥善利用,已逐漸形成趨勢,消費者可以透過美食和所在的土地串連,從這些好料的滋味走進產地風景中。今年4月起,地震、颱風接連重創花東,交通中斷讓農作和漁獲輸出受阻,支持在地食材的金色三麥近日聯手號稱「東台灣最難預約餐廳」的Sinasera 24主廚楊柏偉(Nick),以刺蔥、樹豆、小米辣椒等花東特色食材為發想,即日起~2024年12月30日,於全台金色三麥門市推出楊柏偉監製客座菜,並選用來自台東泰源幽谷的無毒野薑花釀造佐餐酒,邀消費者感受花東美食的洗禮。此外,金色三麥也邀請楊柏偉加入為期一年的「花東開動吧!」企劃,將其不藏私的31間口袋名單編輯成《花東秘境指南》,民眾只要至金色三麥門市點任一道「花東開動吧!跟著名廚吃花東」主題料理即可獲得指南。若於2025年8月31日前,憑該指南前往串連的花東店家還能享有專屬優惠,並獲得活動戳章;2025年11月30日前,若集章回金色三麥門市,還能兌換德國訂製的「SUNMAI金色三麥花東城市杯」、「金色三麥萬元禮物卡」等總價值超過300萬元的好禮!金色三麥董事長葉冠廷(左)和Sinasera 24主廚楊柏偉攜手合作,希望讓生產者、餐飲業者、消費者三方共好。(圖/魏妤靜攝)《花東秘境指南》集結台東長濱無菜單海產店「邱爸爸海味」、東昌定置漁場伴手禮店「漁夫俱樂部」、花蓮新城「豆花兒」等31家店,活動期間到店消費還可享優惠、集活動章。(圖/魏妤靜攝)這次擅長精緻餐飲(fine dining)的楊柏偉,為了讓餐點在金色三麥各門市都能穩定出餐、風味一致,在食材選用與烹飪手法都需與品牌多次磨合,最終選定「南法刺蔥香草雞」、「燉樹豆勇士豬」兩道監製客座料理。楊柏偉表示,在原民常用食材中「馬告」已經為大家熟知,相較之下「樹豆、刺蔥、小米辣椒較少出現在大型餐廳的菜單。」他認為在花東原民部落的山產海鮮都少不了「刺蔥」的香氣提味;還有被稱為「勇士豆」的「樹豆」若與排骨一起燉煮,可以吸收肉類多餘油脂、增添豆香。因此他結合南法燉菜手法,加入大量紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹等新鮮蔬菜,以及迷迭香、百里香、月桂葉等辛香料,慢燉出適合在冬天享用的溫暖料理。其中「南法刺蔥香草雞」選用肉質飽滿緊實的紅羽雞腿肉,添加金色三麥「麥汁」讓醬汁更加濃郁醇厚;「燉樹豆勇士豬」則將常見的排骨換成梅花豬,搭配個頭小但畫龍點睛的「小米辣椒」,帶來全新風味層次。「剝皮辣椒鮮貝燉飯」(前,480元/2人、820元/4人)鹹鮮適中,米粒口感因應台灣人口味較軟一些,後為「鬼頭刀菲力塔塔」。(450元,圖/魏妤靜攝)在金色三麥店內可以喝到繚繞花香、結合拉格啤酒輕盈口感的「野薑花精釀啤酒」(內用180元/350ml、250元/500ml),亦可選購回家。(瓶裝125元/350ml,圖/魏妤靜攝)除了Sinasera 24客座菜,金色三麥也另外以花東食材設計3道全新料理「洛神烤藜麥沙拉」、「鬼頭刀菲力塔塔」與「剝皮辣椒鮮貝燉飯」。其中沙拉以洛神花搭配清爽酸甜的洛神梅子醬,與烤蔬菜、烤紅藜麥交織出豐富口感;還有將東台灣代表魚種鬼頭刀炸出輕透麵衣做成的魚排菲力,鮮嫩多汁;團隊也將花蓮名產剝皮辣椒製成西式燉飯醬汁,與大量鮮甜的透抽、淡菜與白蝦融合,讓人食慾大開!佐餐酒嚴選來自台東泰源幽谷的無毒野薑花,於啤酒熟成階段冷泡數日緩緩釋放香氣,入口後可感受花香中薑科植物特有的辛香氣息,清新易飲。日前Sinasera 24已預告將於2025年1月31日(大年初三)熄燈,消息一出引起許多熟客不捨。楊柏偉對此表示,餐廳走過7年已完成階段性任務,他希望能再自我挑戰與突破,目前除了11月29日將在松菸誠品進行新書《主廚帶路:風味絕佳的東臺灣食材之旅》發表,從中帶出與Sinasera 24從開幕至今合作的14位農友、職人的故事,也對餐廳即將結束做一個好的收尾;未來楊柏偉仍將持續推廣花東甚至台灣各地職人工藝與小農食材,尤其希望深耕台灣文化,比如尋訪古老食譜、醬料甚至蘊含底蘊的口布,從食材到文化面,讓以往未被看見的台灣職人站上fine dining舞台,並表示不排斥再開設新餐廳,落腳點也未必會在台東。大稻埕碼頭貨櫃市集商家響應「金色三麥啤酒音樂節」,將有12間市集夥伴聯袂推出一日限定優惠。(圖/金色三麥提供)另外邁入20歲的金色三麥將於11月23日的14:00~21:10,在台北大稻埕碼頭廣場(大稻埕碼頭 淡五號水門)舉辦「金色三麥啤酒音樂節」暨「超麥力音樂大賽」決賽。經過全球千人海選、北中南三地複賽脫穎而出的潛力新秀,將與MATZKA、PIZZALI、王ADEN、高爾宣OSN等卡司接力登台演出,活動免費入場。福容大飯店花蓮店14週年慶,推出住房買一晚送一晚再贈5,000元抵用券。(圖/福容大飯店花蓮店提供)而推動東部觀光的還有適逢14週年的福容大飯店花蓮店,特別推出「食宿巨獻!花蓮福容14週年慶」,2024年12月1日~12月30日,享福卡會員兩人成行,入住市景客房享買一晚送一晚(不含早餐),只要4,500元起,再加贈5,000元抵用券;12月壽星入住僅需加價1,000元,即可限量升等價值萬元的和洋客房,活動期間享用自助晚餐,再加贈下次用餐999元優惠券,相當於打72折!飯店同步響應環保,若於休閒中心指定項目消費滿額,加贈環保購物袋;全館消費滿1,500元並於APP登錄發票,還有機會抽中價值16,800元+10%的和洋客房。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
蕭煌奇馬來西亞開唱 師妹熱情提供美食名單
「金曲歌王」蕭煌奇日前帶著《GOOD SHOW 蕭煌奇演唱會》在馬來西亞雲頂開唱,蕭煌奇說:「對雲頂很熟悉,不過是第一次以專場登台,很期待!除了演出之外,美食也是我對馬來西亞念念不忘的其中一個原因。」蕭煌奇演唱〈你是我的眼〉、〈沒那麼簡單〉、〈末班車〉等多首經典歌曲,更特別走下舞台與歌迷親自握手互動,表達了他對所有一路支持著他的人感謝。用心的蕭煌奇更特別準備來自馬來西亞歌手們的抒情經典串燒,包括陳勢安的〈天后〉,以及他替梁靜茹所創作的〈慢冷〉、林建輝的〈內傷〉。演唱會上,蕭煌奇和師妹蔡恩雨一起合唱菲道爾的〈在加納共和國離婚〉,提到為何會邀請蔡恩雨,蕭煌奇透露兩人在馬來西亞的宣傳中同台,因此變得熟絡。而蔡恩雨也善盡地主之誼,與愛吃美食的蕭煌奇分享不少自己的口袋名單。
李世榮想來台吃美食「已備妥口袋名單」 坂口健太郎相揪一起遊寶島
由韓國女星李世榮與日本男星坂口健太郎主演的跨國愛情劇《愛過之後來臨的》開播後人氣迅速攀升,兩人接受台灣影音平台專訪,大聊日、韓美食,李世榮對台灣料理也很感興趣,甚至已列好清單,坂口健太郎聽到當場相揪一起來台品嚐美食。男女主角跨海受訪並向台灣觀眾問候,李世榮大讚日本便當很溫暖、很好吃、種類很多樣「讓我覺得很羨慕」,並強調超愛某個咖哩便當,曾認真尋找該店,展現吃貨本色。坂口健太郎則回答很喜歡刀削麵、馬鈴薯排骨湯、炸醬麵、三角飯糰和冷麵,認真地說「我吃了很多韓國料理」。被問到若來台灣宣傳最想做什麼,李世榮笑答:「想去美食店。」並補充已有口袋名單,坂口健太郎也立即相揪「如果我們有機會去台灣的話,一起去吃些好吃的東西吧」。兩人這次為戲需學習對方母語,在被問到有沒有什麼秘訣時,李世榮說:「一定是談戀愛。」坂口健太郎也附和「愛果然是最強的一種成長力量」。而在聊到拍攝趣事時,世榮提出有一段自己開車載他的戲,坂口健太郎立即稱讚「妳開車技術很棒」,不料世榮卻對著鏡頭外吐槽「他馬上就下車了」,讓健太郎連忙笑著否認,展現出兩人有趣的互動。在訪談過程中李世榮還數度主動照顧坂口健太郎,甚至在男方拿麥克風不順手時貼心出手幫忙調整,彷彿將劇中戀人關係延續到現場,不時充滿粉紅泡泡般的氛圍。《愛過之後來臨的》大結局,本週五(10/25)於friDay影音獨家揭曉。
高雄隱藏版美食在地老饕狂推! 1000cc綠豆湯只要銅板價40元
炎炎夏日來上一碗冰涼的綠豆湯正能解渴,在高雄市楠梓區有一家沒有招牌的綠豆湯店是在地人的口袋名單,不起眼的店面賣著一袋約1000cc的綠豆湯,只要銅板價40元,CP值超高,古早味讓老饕們回味無窮。位在高雄市楠梓區的「右昌綠豆湯」店面十分低調,沒有招牌,外觀就跟一旁的住宅沒什麼差別,但卻賣著讓在地人都讚不絕口的古早味綠豆湯,其CP值之高,一袋約1000cc的綠豆湯,只要銅板價40元,雖然外觀只用透明塑膠袋及紅色繫帶包裝,卻在當地相當知名。(圖/翻攝 GoogleMaps)有網友分享,老闆娘說都是在地熟客在買,喝起來是古早味的偏甜綠豆湯,綠豆口感粒粒分明,卻綿密好吃。而「右昌綠豆湯」開店許久,有人透露早在民國71、72年就已營業,當時一包才5元,不變的是懷念的味道。「右昌綠豆湯」還有賣古早味紅茶,且1000cc只要30元,有網友推薦紅茶買回家後加鮮奶簡直絕配,還可以自己買粉圓、珍珠加料,便宜又美味。
台北拉麵名店無預警停業 店主親揭經營危機
台北市大安區知名拉麵店「雞二拉麵」以高CP值聞名,經營長達9年,還有「台灣雞湯拉麵始祖」美名。近日店主無預警宣布停業,引起關切。店主解釋因人力短缺、原物料成本上漲加上他個人健康才做出這個艱難決定,承諾一段時間後將以全新方式重返拉麵圈。雞二拉麵店主李國華21日在臉書粉絲專頁公告,在歷經約9年時光「雞二拉麵確定停業」,他說明經營拉麵店遇到原物料成本上漲、餐飲人力明顯不足和個人健康等情形,萌生轉換方式經營的想法,因此先讓「雞二拉麵」劃上句點。李國華也表示,自身對於拉麵興致不減,在休息的期間會延製新的拉麵品項,承諾忠實顧客們「擇日復出」,而時間也不會拖太久,「待全部整頓完畢再公佈開幕時間」還會推出小活動回饋消費者,他也希望重新開店後,大家可以繼續支持他。雞二拉麵停業貼文短短1日有超過500多則留言,不少吃過雞二拉麵的網友都留言鼓勵店主,也很期待重新開幕那天,「辛苦了,感謝這些年賣力做出的每一碗麵」、「期待新品牌,謝謝老闆給我們很好的雞二拉麵體驗」、「老闆辛苦了,也辛苦那幾位煮麵師傅」、「感謝長久以來待給我們好吃又大碗美味便宜的拉麵,期待滿血回歸」。在台北經營9年的雞二拉麵,多次獲美食部落客評選為台北必吃雞白湯拉麵之一,他們最有名的就是拉麵的份量,分成「小小雞」、「小雞」和「大雞」,外面拉麵店一般份量在雞二拉麵只是小小雞,是不少大胃王拉麵愛好者的口袋名單。
愛雅「親密接觸」小鮮肉 忍不住跟老公道歉
全新一季《小姐姐去哪兒》由林育品(阿喜)、愛雅、粿粿、胡祖葳共同主持,兩兩一組組成新一代的小姐姐。這一季節目阿喜和愛雅組成的輕熟女組,將對戰戶外運動咖粿粿與胡祖葳,每集節目都有不同主題讓雙方展開激烈PK,深入探索台中的各種新奇美食和隱藏景點。阿喜和愛雅兩人自稱「冰山美人」,卻在節目中忍不住敗在美味又可口的特色冰品上,難以保持冷峻形象而ㄍㄧㄥ 不住笑意。粿粿和胡祖葳則是展現出運動甜心的樣貌,又是爬山賞景、又是享受溫泉泡美人湯,用活力四射的表現將台中的自然之美一一呈現。粿粿和胡祖葳享受溫泉泡美人湯。(圖/三立提供)此外,節目中還將帶觀眾走訪更多台中的隱藏秘境與創新美食。不但有挑戰烤乳豬、學傳統漆藝,也陸續發掘出更多不為人知的打卡景點,每一集都為觀眾提供了台中全新的吃喝玩樂體驗。已婚的愛雅這次在節目中和小鮮肉意外有了「親密接觸」,讓她忍不住得先跟老公道歉。而同樣身為人妻的粿粿,則是公器私用,表示自己先幫家人來踩點,打算把所有行程都收藏進口袋名單內,未來要帶老公、女兒和婆婆再來台中旅遊。《小姐姐去哪兒》每周日上午11點30分在三立都會台播出。
高雄40年老店下月熄燈!店家證實了 在地人:要趕快再去吃一波
高雄知名老店「金山清粥小菜」開業至少已40年,是許多人從小吃到大的好味道,不料驚傳8月底熄燈。對此,店家證實了。消息曝光後,不少老饕相當不捨。金山清粥小菜昨(23日)在臉書發文寫下,「謝謝各位的愛戴,今天的菜都差不多賣完了,要提前休息了,別多跑一趟喔!晚上請早,我們是到8月20號才停業,感謝各位的支持與鼓勵。」停業消息一出,不少老饕紛紛在底下留言「要趕快找個時間和金山說再見」、「我最愛的口袋名單之不能沒有這個肉肉呀」、「8月份停業是永久停業嗎」、「回憶要趕快再去吃一波」。另外也有人說,「感謝你們陪我20幾年的日子,一個疫苗讓伯母得下夾菜的舞台,上台靠實力,下台真的得靠智慧,再多的不捨還是祝福伯母,也祝福幕後的炒菜,伯母你們能夠一切平安!」針對停業原因眾說紛紜,根據《TVBS新聞網》報導,店面為自有,停業主因是老店無人接手,與租金無關。而「金山清粥小菜」店面1樓加騎樓約為25坪,屋齡為35年,在地仲介預估租金每月來到3萬元。
海底撈爆吃2292元!她結帳「只付2200元」超驚喜 前員工曝抹零內幕
知名連鎖火鍋品牌「海底撈」憑藉貼心服務態度打響知名度,占據不少民眾的美食口袋名單,就有一名女網友分享,近日她前往海底撈用餐,結帳時店員竟直接「算整數」少收92元,突如其來的小確幸讓她驚喜不已。一名女網友在社群平台Threads發文表示,近日她去海底撈用餐共吃了2292元,沒想到結帳時店員突阿莎力說道「算2200元就好了」,荷包直接現省92元,讓她訝異直呼,「第一次知道海底撈還可以抹零!」貼文曝光後,網友紛紛留言回覆,「之前也曾被去零頭,會突然覺得備受尊崇,雖然沒多少錢,這就是他們服務厲害的地方」、「我上次去喊了要結帳感覺店員忘記,後來又說了一次就被抹了尾數200多」、「第一次去也有被抹零~因為被偷聽到是去慶生」、「我還被招待過,整單免費」、「之前去店員結帳沒幫我刷到載具,店長直接出來幫我免單。」另外也有不少人分享,意外獲得海底撈的盛情款待,「我上次吃雖然沒有抹零,但有招待甜點」、「我曾經一個禮拜吃5次海底撈,吃到店員每次幾乎都給我快7折的折扣!我也是受寵若經,還被招待過整份和牛!嚇爛。」對此,該篇PO文也釣出海底撈前員工留言說明「折扣內幕」,「離職前員工小小路過,看很多人都有回覆以上原因(例如:服務不周補償、星級會員、慶祝生日、家人聚餐、公司聚餐、或抹零應景節日諧音哏1314或520之類),但其實任何原因抹小零頭都是有可能發生」、「海底撈前員工路過,想必文主應該是有海底撈銀海、金海、黑海的會員等級,不然就是當日的用餐有食材不新鮮亦或者是首次用餐,因為去尾數的功能,只有經理等級的帳號可以做使用,不然正職通常都是做甜點、菜品的招待居多。」
火災中重生僅1年!南港「無名牛排」收攤 老闆:對餐飲熱情消磨殆盡
台北市南港區南港一路上的牛排館「無名牛排」,是許多饕客的口袋名單,不過老闆16日突然在店家臉書粉絲頁宣布,餐廳只營業到7月31日,就要「自我放飛,不再努力」。消息一出讓許多食客錯愕不已。「無名牛排」早年在南港運動中心附近,以主餐價格超便宜,且當時湯品、薯條、飲料無限享用等薄利多銷的方式在網路上打響名號,掀起排隊潮。不過後來幾經搬家,2022年當時的店面又因瓦斯管線老舊發生火災,老闆肉身衝進火場滅火、不幸受傷,直到2023年7月才重新開業。沒想到時隔1年,老闆16日突然在臉書宣布「各位貴賓,無名牛排己經找到放棄的理由,營業至7月31日,饗自我放飛,不再努力,『寧在直中取,不向曲中求。不為錦鱗設,只釣王與侯』」。發文引起許多食客錯愕,不少粉絲私訊老闆關心,老闆不得不在公告下留言:「請不用再私訊安慰或鼓勵阿北,所謂敗戰之將不言勇,也不言由。『Life will find its way out.』(生命自會找到出路)有人好奇阿北接下来工作,阿北會去接case幫餐飲同業做AI生成影片。」《三立新聞》實際走訪店家,老闆對記者表示,表示,現在餐飲業大環境不好,原物料一直漲價,「肉品比以前貴3成,薯條以前2公斤2大包才100元,現在1公斤1大包就要300元」,讓他不得不取消薯條無限享用以及附贈甜點,但內容物縮減,卻換來顧客不諒解。另外,餐廳離捷運站步行才2分鐘,附近也有許多停車位,但仍有顧客抱怨店址「交通不方便」,讓老闆自責「是不是我的東西不夠吸引人,讓他們停好車走來享用餐點」。種種原因下,老闆自覺對餐飲業的熱情已經被消磨殆盡,決定結束營業。老闆灑脫表示:「不會捨不得,人生每個階段總有不同事件發生。」
花蓮夏戀嘉年華驚喜加碼 八三夭、U:NUS到場同樂
「2024花蓮夏戀嘉年華」演唱會將於7月3日展開,原本是只有唱到7日為期五天的盛事,花蓮縣政府聽到樂迷們的心聲,決定宣告加碼「加唱一天」,一連6天在花蓮市東大門廣場開唱,,也宣布了壓軸日「熱情加演場」超強星光陣容,包括八三夭、「GX」鼓鼓呂思緯、蕭秉治、U:NUS、白安、法蘭等人。U:NUS人氣紅翻天,這次將到花蓮演出,勢必將吸引大批粉絲追隨朝聖,吳昱預告:「會有一些大家早就期待我們現場唱很久,但我們很少唱的歌單想把這次最特別的留給花蓮。」有許多戶外活動,有機會想在這邊從事一些夏日消暑活動嗎?團員們都躍躍欲試,唯獨高胥崴求饒:「我這個人呢!怕水、怕刺激活動的,沒關係!吃冰消暑就好!」由鼓鼓呂思緯與蕭秉治組成的限定團體GX,也將在夏戀最終日演出獻出「第一次」,對於夏天來到花蓮演出是一大盛事,鼓鼓直呼:「夏戀是花蓮指標性的音樂節,每年來都可以分享很多新的音樂,也陪伴我們好幾個特別的夏天!」蕭秉治雀躍說:「每次到花蓮演出都是滿滿的期待,因為花蓮的觀眾實在太熱情。」GX首次到花蓮演出。(圖/花蓮縣政府提供)花蓮好山好水,許多民眾喜歡來到當地挑戰戶外海上活動,鼓鼓透露:「其實自己有時候會來花蓮衝浪,也喜歡在海邊交新朋友,可是有幾間咖啡廳口袋名單的喔!」好友默契十足,蕭秉治也表示有機會想去當地的海邊走走吹風。這次2人將合體表演炸翻現場,鼓鼓相當期待:「GX第一次一起來花蓮,上次一起站在這個舞台已經好幾年前了,期待全場跟我們一起大合唱。」蕭秉治則搶先預告:「這次特別合體帶來了七首歌,舊歌新歌一次唱給大家聽!」
玖壹壹洋蔥瘦身有成 預告7月台南大嗑便宜海鮮
《2024臺南夏日音樂節-將軍吼》今(20日)宣布將於7月20日、21日火熱登場,今年活動分為兩大主題:嘻哈之夜「台饒有港覺」、樂團之夜「將軍BAND³」,作為南台灣暑假最大的音樂盛典, 2024將軍吼邀請小巨蛋等級13組高人氣歌手開唱。首播公布嘻哈天團玖壹壹、嘻哈男神婁峻碩,人氣男團AcQUA源少年、Shawn尚融、潤少、日光之橙、洪暐哲等超強卡司,都將火力全開帶來精彩演出,絕對讓樂迷們HIGH翻將軍漁港。臺南市政府預告今年卡司超有誠意,天團、歌后、男神齊聚將軍,請粉絲們即早預訂交通及住宿。玖壹壹將在7月20日擔任壓軸演出,他們說:「3年沒來將軍吼,期待又緊張,這次的演出設計一定會跟上次完全不一樣,當天春風的髮型還會有小驚喜,一起HIGH翻將軍漁港。」最近瘦身有成的洋蔥更透露:「希望能吃一堆便宜又新鮮的海鮮。」婁峻碩曾被市長黃偉哲催生小孩。(圖/三立提供)跟玖壹壹同日演出的源少年表示:「非常開心而且期待,這是我們第一次參加將軍吼,希望當天能夠把水的元素帶上舞台,這天我們會化身成水的大使,為表演注滿能量,讓全場玩翻天。」透露誒長期待品嚐台南美食,「棺材板、蚵嗲、牛肉湯、鱔魚意麵是這次必吃的口袋名單」。才剛求婚成功的嘻哈男神婁峻碩表示:「已經4年沒到將軍吼,非常開心,會把新作品跟個人演唱會的演出規格帶給台南。」曾被市長黃偉哲催生小孩的他笑說:「很喜歡台南,尤其台南人的熱情,希望演出後能多留幾天在台南渡假,要吃超過3家以上的牛肉湯。」《2024臺南夏日音樂節-將軍吼》2天精彩演出將同步於MTV台、三立新聞網、VIDOL Youtube、LINE TV直播,樂迷們千萬別錯過。
三金曲樂團登香港接棒開唱 宇宙人化身美食導遊帶麋先生、Tizzy Bac吃香喝辣
宇宙人、麋先生MIXER 與Tizzy Bac日前宣布將於七月在東方之珠—香港麥花臣場館舉辦《Beginning LIVE》香港演唱會,三組金曲樂團接棒團戰,炮轟這個夏天。而宇宙人到港演出多次,更身為在香港搖滾樂「演出重鎮」指標場地Music Zone開過最多次演唱會的非當地樂團,對在地美食如數家珍,透露已準備好私人口袋名單,要當麋先生與Tizzy Bac的「美食導遊」。談起香港,三組樂團異口同聲大讚港式料理,麋先生爆料鼓手逸凡一個人可以吃三人份的豬扒飯,「我們也很喜歡小點,還有凍檸茶、菠蘿包、蛋塔等等,非常好吃。」Tizzy Bac也說隨意進到任何一家茶餐廳,看到店員都是阿伯、阿姨感覺就對了!宇宙人則分享:「若有空檔,想要跟大家一起搭船去長洲吃大排檔,這是當年我們喜馬拉雅山下山後的慶功行程。」熱愛吃辣的小玉還說想外帶一間滷水店的辣椒醬,已準備好擔任導遊分享美食給大家。到港演出多次的宇宙人透露已準備好私人口袋名單,要當好友們的「美食導遊」。(圖/相信音樂)這次的香港演出,不只歌迷期待嗨翻三天三夜,準備好收集每場演出,三組樂團也感到很興奮,表示期待以新的演出跟大家碰面。宇宙人說每場演出都有歌迷會秀出「全勤票根」給他們看,「很開心這一次20週年可以跟大家一起慶祝。」帶著《從地心竄出》唱遍台北、台中、高雄、廣州、深圳、南京、北京和上海等十座城市的Tizzy Bac,將在香港舉辦最終場演出,「雖然去年有到香港參加維港水上音樂會,不過專場演唱會已經睽違十年,希望大家一起嗨到從地心竄出!」麋先生上週剛結束《都是浪漫害的》台中場,提到下個月將首度唱進香港有點「忐忑」,「因為是第一次在香港舉辦演唱會,有種期待又擔心的感覺,相信《都是浪漫害的》不會讓歌迷失望的,這次最終場也會準備驚喜演出,請拭目以待。」《Beginning LIVE》將於7月25日由宇宙人《α:回到未來》二十週年演唱會打頭陣;26日Tizzy Bac 接力,帶來《從地心竄出》巡迴最終場;27日則由再度入圍金曲獎最佳樂團的麋先生壓軸收尾,以《都是浪漫害的》巡迴首度強勢登陸香港。三場演出將於6月12日正式開賣,還有「團團接棒」套票讓歌迷三天三夜接棒享受。Tizzy Bac睽違十年到香港舉辦專場。(圖/相信音樂)此外,宇宙人《α:回到未來》二十週年演唱會東京場將於6月15日、16日一連兩天在東京澀谷WWWX舉辦、8月10日移師高雄巨蛋;麋先生《都是浪漫害的》高雄場於今(8日)、明兩天在後台 Backstage Live開唱;Tizzy Bac迎接成軍二十五週年,今年預計有大計畫,鐵之貝克icon「小鐵」公仔實體化籌備中。麋先生首度唱進香港,表示心情有點「忐忑」,但誓言不會讓歌迷失望。(圖/相信音樂)
「黃仁勳美食地圖」快收藏!4大夜市、18家餐廳一次看
輝達共同創辦人暨執行長黃仁勳近日來台,連續踩點多家台北美食,也掀起美食熱潮;台北市觀光傳播局指出,台北不僅是美食之都,還有多處知名景點及全年特色活動,快趁著即將到來的端午連假,跟著AI教父腳步探索台北之美。連黃仁勳都愛的台北美食捷運地圖。(圖/觀傳局提供)觀傳局表示,黃仁勳光顧的美食店家,從經典名店「犂園湯包館」、「富霸王豬腳」、「老撈麻辣火鍋」,到夜市美味「圓環邊蚵仔煎」、「豆花莊」、「詹記水果」,還有超難訂位的私廚料理「春韭」、「鄒記食舖」等,但除此,之外,台北巷弄中還隱藏許多美味。觀傳局推薦,像是西門町的「天天利美食坊」、台北車站周邊老店「鄭記豬腳肉飯」,以及士林捷運站附近的「牛有廖Beefull」等,每一口都是地道的臺灣味,讓人回味無窮;而萬華的韓國美食「圓夢炸雞」、赤峰街著名打卡景點「R9 Café」等,更是「好吃又好拍」,絕對值得加入口袋名單。觀傳局指出,跟隨黃仁勳的腳步來到台北大巨蛋,周邊就是美食購物一級戰區,不論是觀賞比賽前後的悠閒時光,或是下班週末的放鬆休憩,可以安排順遊松山文創園區、東區及信義商圈,30日新開幕的大巨蛋商場「遠東 Garden City」更是探索美食的新去處,引進14家主題餐廳,種類眾多,其中更有24小時營業及寵物友善餐廳等。觀傳局補充,今年北市府推出全新活動「2024台北水舞嘉年華」,在錫口碼頭彩虹橋盛大展演中,現更加碼舉辦每周六、日「星光週末夜」活動,邀請民眾在6月30日前搭乘捷運前往賞水舞、看表演,再到著名的饒河街夜市尋找黃仁勳都愛的夜市美味,此外全台最具代表性夏季活動「2024大稻埕夏日節」,也將於7月17日到8月10日在大稻埕碼頭登場。
設專案小組搶輝達設廠北市 蔣萬安曝優勢喊留得住人才
台北市長蔣萬安5日表示,本周二已成立府級專案小組,積極爭取輝達等科技廠商落腳台北市,自己也想帶輝達執行長黃仁勳一遊夜市,品嘗口袋美食。黃仁勳為了台北國際電腦展,近期旋風式訪台,也釋出5年內將在台打造大型研發中心消息,引爆六都和各縣市爭搶。蔣萬安也不落人後,宣布已由市府副秘書長游適銘主責,統籌各局處資源,爭取輝達、超微等科技巨擘能青睞台北市。蔣萬安分析,相較於其他縣市,台北市的優勢在於匯聚了最豐富的ICT資通訊產業,高達13,859家設立於境內;此外,全台新創公司55%以上都設立在台北市,那會是AI發展必備的合作對象。蔣萬安補充,其實輝達台灣總部就在北市內湖區,目前也有高達16家輝達周邊供應商設立在台北市,輝達旗下的第一家人工智慧創新研發中心也設在內科。蔣萬安強調,吸引人才不只公司本身具競爭力與吸引力,周邊的交通與居住環境也要一併顧及,而台北市是全台最全面與國際接軌的城市,有最綿密的捷運網絡和公共運輸,都十分吸引國際人才,讓人才願意長期留在台北市。蔣萬安也說,台北市有最頂尖的技術和研發人才,包含台大、台科大和中研院都在境內,有望成為下一步人工智慧科技進展的最強後盾。未來台北市將善用南港、內科和北士科,打造出一條科技廊帶,台北市絕對有最佳的區位優勢條件。值得一提的是,有鑑於黃仁勳鍾愛各地夜市美食,蔣萬安也特別投其所好,提到自己在寧夏夜市也有專屬的口袋名單美食,更進一步舉出南機場夜市和景美夜市也有值得一逛的好店,自己願意親自帶黃仁勳去踩點。
台北老牌牛排插旗桃園 慶開幕滿千送百、台味西餐限店提供
在台北東區深耕30年的精品牛排館「雅室牛排」,一直都是老台北人的牛排口袋名單之一,而繼台北仁愛店與大直店之後,雅室牛排也於5月下旬首度跨出台北,插旗桃園藝文特區!桃園藝文店內以「台味西餐」作為菜單重點,融入主廚曾信義的懷舊辦桌風情及家鄉味,打造出多道當店限定美味。為慶祝桃園藝文店新開幕,即日起至6月30日止,於雅室牛排仁愛店、大直店消費滿千即贈桃園藝文店百元折價券;另桃園藝文店亦推出獨家開幕優惠,即日起至6月16日止,凡於google評論留下5星好評,即加贈迎賓酒1杯,數量有限、送完為止。雅室牛排鎖定吸引親子遊客與在地族群的美食戰區—桃園藝文特區展店。店內提供經典牛排與主廚私房菜,亦有可嘗到「蒸烤加拿大活龍蝦」搭配不同牛排部位的海陸雙饗雙人分享餐。雅室牛排在6年前由二代接班,挺過了疫情衝擊,為讓更多老饕能品嘗到雅室的獨特風味,新據點鎖定吸引親子客群、桃園在地遊客不少的美食戰區—藝文特區展店。桃園藝文店除了承襲雅室牛排「如家般親切」的特質,延續深受老饕們喜愛的經典風味,具有多年西餐料理經驗的主廚曾信義(Clark克拉克)曾為雅室牛排老班底,這次特別回歸雅室,透過食材選用、揉合中西料理手法及風味,打造獨特「中西合璧」的特色菜單。曾信義結合台灣在地食材、西式高雅風味與雅室牛排經典原味,混搭出獨特的創意料理。店內除了主打包括麵包、湯品、前菜、甜點與飲品的個人豪華套餐,也提供商業午餐、雙人與三人分享餐,不同於雅室牛排體系菜單,曾信義將台灣獨有的「辦桌文化」、「消夜必搭鹹酥雞風味」融入餐點中,推出桃園藝文店獨有的三人派對餐限定餐:大份量的「美國極黑牛戰斧牛排」佐以蒜片九層塔,藉此呈現「台味西餐」特色。使用炙燒小管、外澳海菜與鹹雞蛋的套餐前菜「主廚兒時回憶」。套餐湯品選擇之一「經典酥皮濃湯」,運用製作麵茶的手法降低濃稠度,讓風味更清爽。在宜蘭海濱長大的主廚還以「兒時回憶」為發想,延伸過去隨著漁船出海夜釣小管、吃雞蛋炒海菜的經驗,將以炙燒封住鮮味的小管搭佐清爽海菜,襯托著小管的新鮮美味;「龜山島炒大蝦」則運用分子料理手法,視覺化海浪拍打岸邊的泡沫,與新鮮帶有焦香的海大蝦交疊,帶來視覺、味覺的饗宴。而曾信義除了獨創菜色,還有首次將經典老味道重新升級的菜色,如「經典酥皮濃湯」一改過去以濃湯搭配起酥製作的方式,改採製作麵茶的手法降低濃稠度,使湯品更清爽;酥皮的部分則使用小火慢烤麵團、提升層次,讓大家熟悉的湯品呈現別樣風味。「高樹可可馬斯卡彭蛋糕」包裹馬斯卡彭起司與鮮奶油,是桃園店限定的濃郁美味。餐後甜點則有大家最愛的「經典昭和手工布丁」、台味十足的「土鳳梨舒芙蕾」,以及主廚特別設計、桃園藝文店獨有的「高樹可可馬斯卡彭蛋糕」。其使用法芙娜70%巧克力製作出特薄麵皮,包裹香滑細緻的馬斯卡彭起司與香濃鮮奶油,最後撒上頂級黑可可粉,輕盈柔順又不甜膩,層層堆疊的滋味讓人忍不住一口接一口。目前採預約制,可線上訂位(https://reurl.cc/xalZV4)。2F用餐區可容納76位客人。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
荷蘭設計粉別錯過!知名室內外Fatboy懶人沙發、超可愛Mr. Maria迷你米飛兔夜燈、迷人的漂浮書架, 不撞衫的家居用品總整理!
荷蘭雖小,但卻在居家工藝上扮演聞名於世的重要角色;荷蘭人可說是名不虛傳的創新者,更是國際市場上的領頭羊。荷蘭出品崇尚簡潔,功能、安全、健康、及樂趣,更從很早前就開始朝向永續、環保的的多方位思考。智慧又具有功能設計的荷蘭有趣居家設計,早已成為全球人心中選擇家具的最佳選項之一!你也是喜歡荷蘭純正的精品級家居系列,嚮往家中有如荷蘭般的簡約歐式風格?這幾年許多人在疫情中或後買房,布置新家,卻苦無找不到特別又有品味的居家系列,快到荷蘭家居Dutchhaves,這個來自荷蘭正統精品級家居的新選擇!!(圖/品牌提供。)荷蘭家居 Dutchhaves是來自最純正的荷蘭血統,這裡的家居系列,跟外面其他業者的經銷商不一樣,全都是荷蘭製造且直接進口的正品,也就是說,它是最源頭的代理商,能讓你安心買到最正統、最純正不仿冒的正品!一來到荷蘭家居 Dutchhaves,就會讓喜愛居家系列的人欲罷不能,因為來自荷蘭的許多設計師口袋名單品牌都能這找到,超多經典、創新家具品項,不但耐用,更可以傳承給下一代,是居家界的代表性標誌商品!一起來看看最熱賣的有那些?TOP1.Fatboy懶人沙發品牌Fatboy 2002年打造了超大號的懶人沙發,因而成為全世界的焦點!品牌致力於以尋找功能中的樂趣、高品質享受的微笑設計;並遵循最嚴格的安全、健康和環境標準生產,經久耐用,宗旨是希望他們的產品能跟使用者一起變老的耐用品。其中,最具代表性的就是這個懶人沙發,它是居家任何一腳都可以擺放的時髦簡約單品,更可以帶到戶外、陽台、花園、甚至是公園、露營的最佳懶人沙發,所以又名為Original Outdoor戶外用懶人沙發!(圖/品牌提供。)完美支撐全身,輕盈好攜帶,適合全家大小坐因為製作成非常輕盈且時髦有趣,讓它在歐洲一推出迅速爆紅,也成為全世界最熱愛的居家實用品項之一,懶人沙發讓你不管是坐著還是躺著都能完美的包裹並完美支撐全身,放在各種位置、各種角度、方向都適合,也可以應對外出或在家的各種使用方式!適合大人、小孩、老人,是一款熱趣十足的沙發,這也是當初品牌Fatboy品牌設計居家產品的初衷!(圖/品牌提供。)材質防潑水、防潮濕、抗指外線,超耐用!懶人沙發的外罩特別設計使用Olefin聚酯纖維材質製成,具有防潑水特性及抗紫外線,久經耐用,非常適合台灣這種天氣潮濕、紫外線又強烈的地區,加上手感柔軟,室內外都非常適合使用,另外,很多人會擔心家中小朋友或自己喝飲料、三五好友喝紅酒、吃冰淇淋潑灑或滴到沙發,這款只需要使用濕布輕擦拭,就可以去掉,外罩也可拆卸清洗,實在是太實用啦! 除了可以單獨使用,懶人沙發還能與 Rock n Roll Lounger懶人沙發搖椅相互組合起來使用。讓它成最舒適的大搖椅躺椅,一躺下再也不想離開!懶人沙發能與 Rock n Roll Lounger懶人沙發搖椅相互組合起來使用(圖/品牌提供)。尺寸齊全,室內外皆可適用可以從懶人沙發系列中尋找最適合自己的:以下四款尺寸皆相同、室內外皆可使用但outdoor系列具有絕佳防潑水功能。包括Original、Original outdoor、Buggleup或Buggleup outdoor四款。(不管哪一款懶人沙發請避免下雨氣候時在戶外使用)尺寸: 長180 * 寬134 cm,重量: 7 kg,材質: Olefin 奧立芬布 (是Polypropylene (PP) 的合成纖維所織就的布料)(圖/品牌提供)。TOP2. 每個家都想收藏的Mr.Maria迷你米飛兔夜燈另外還有許多荷蘭的有趣居家有單品,都讓人很想收下,像是這款大人小孩都著迷的Mr. Maria迷你米飛兔夜燈,就是經典品項,這款夜燈來自荷蘭的品牌Mr. Maria,由設計師JannesHak 與LennartBosker 共同成立,以燈具為主要商品外,更與荷蘭插畫家Dick Bruna 的知名創作人物Miffy 做結合,童趣外更蘊藏著療癒思緒的功能。Mr. Maria 迷你米飛兔夜燈還有推出超大型的戶外大型米飛兔燈唷(圖/品牌提供)! 米飛兔是荷蘭最暢銷的兒童讀物系列中最經典的角色,在荷蘭,幾乎每個小孩都有一款這個Mr. Maria迷你米飛兔夜燈,陪著他們的寶貝一起睡覺一起長大。當然,近年來也推出其他可愛的動物款夜燈,像是迷你小狗、迷你熊、獅子、現在更新增了全球小孩最愛的佩佩豬款,是不是很想幫你家寶貝收入一個呢!Mr. Maria 迷你米飛兔夜燈還其他動物款(圖/品牌提供)!這款夜燈的LED光源採用暖黃白色的光色(2700K),它可以進行調光。非常適合陪伴小朋友睡覺。外殼採用高品質的軟矽膠材質,不含BPA。手感柔軟,不容易割傷當然也不容易破裂。使用CR2032電池。為了節省電池電量,具有智慧斷電功能;燈泡將會在15分鐘後自動熄滅。新電池可以讓燈泡使用總共亮30小時。TOP3. 設計感十足的漂浮書架這實在是太有設計感的一款別緻書架,更是一款打破常規的飄浮書架,除了能節省空間之外還深具裝飾美感。絕對是居家擺設必須擁有的最佳亮點!漂浮書架實在是太有創意又時髦了,家裡有了它整個變時尚(圖/品牌提供)!漂浮書架是2009年由荷蘭品牌Spectrum所設計,它是荷蘭非常經典且雋永的家具品牌。 當初設計靈感就是自己出於對書籍的熱愛,因而設計出有趣的掛牆書架系統,透過個人風格及書本間的擺設、收藏,書架會從中獲得了獨一無二的外觀與顏色風格。漂浮書架最強的就是有引人注目的層板線條外觀,透過相互排列多個不同尺寸能夠獲得不同的裝飾性效果。當它用不同的寬度或是水平垂直線條,就會創造出巨幅的牆飾,擺在客廳或是書房、房間中都能具有強大的不可忽視感。單獨一個顯得可人、精巧,多個組合則會有特殊的穩固安全感及趣味性(圖/品牌提供)。
饒舌歌手五木「看屁孩不順眼」 竟加入同劇組...關係大翻轉
公視台語台「台語有影」電視電影《藍色假期》近日殺青,找來金馬獎最佳新演員獎胡智強、新銳演員邱姿雅、饒舌歌手五木、表演指導陳雪甄領銜主演,更找來嘻哈歌手屁孩跨刀出演。五木透露,原本看屁孩很不順眼,這次合作才改觀。新銳演員邱姿雅飾演懷抱音樂夢,卻在追夢途中感到迷惘。(圖/公視台語台)劇情描述邱姿雅懷抱音樂夢,因母親欠債而想逃離家鄉到台北圓夢,但青梅竹馬胡智強想為邱姿雅圓夢,極力說服她留在家鄉,而五木飾演擁有名氣和權力的當紅歌手,卻厭煩明星生態,三人分別對現況及未來感到迷惘。劇中五木是厭煩明星生態的當紅歌手。(圖/公視台語台)以嘻哈饒舌節目竄紅的五木,逐漸跨界戲劇圈,五木坦言,「從獨立音樂熬過來的我,對於這個故事非常有感觸,這一切都是交換跟選擇,有好有壞、沒有對錯。」同樣對角色深有同感的胡智強表示:「小時候的迷惘就是不斷在尋找喜歡的事情。」陳雪甄在《藍色假期》中飾演邱姿雅的母親,對她來說最困難的地方是要台語演出,「小時候在家鄉會講台語,但在台北生活太久,語感很陌生,幸好現場有台語指導。」不過陳雪甄對於飾演「軟爛的酒家女母親」這個角色感到相當新鮮,她興奮地分享:「我給人家印象很挺拔跟負責任,很少人會想找我演酒家女,或個性軟爛的人,導演故意要找看起來跟角色不同的人,很有趣!」劇組大多在宜蘭拍攝,身為宜蘭人的邱姿雅,收工後時常帶大家逛夜市吃美食,大方分享自己的口袋名單,讓胡智強至今仍念念不忘跟三星蔥有關的美食,五木更興奮地說:「晚上出來晃晃很像畢業旅行的氛圍,我愛死了!」除了美食收穫,五木更結交到新朋友「屁孩」,兩人曾在節目接觸過,當時兩人都是饒舌歌手,五木卻看他不順眼,不過因為這部戲合作,兩人從音樂聊到前女友,「我改變很多對他的負面印象,而且意外蠻合拍的,真的交到一個新朋友!」
晨悠翻唱偶像劇神曲 陷入回憶殺曝療傷方法
美聲組合晨悠推出「陪你EMO系列」翻唱計畫,此次翻唱一直都非常想要演唱的〈葉子〉,這首歌是偶像劇《薔薇之戀》的片尾曲,並由磁性女聲阿桑演唱,成為當年必聽和必唱的情歌歌曲,晨悠認為這首歌承載非常多人的情感和回憶,相信是很多人的「回憶殺」神曲,也希望能從自己的角度和情感來詮釋出全新合音版本的〈葉子〉。惟晨以前就看過偶像劇《薔薇之戀》,當時就很喜歡〈葉子〉這首歌,笑說:「我還買過電視原聲帶的專輯!」以悠雖然沒有追劇,但看過歌曲的MV,直說:「當時大家都會唱這首歌,是去KTV的必點歌曲!」因此〈葉子〉一直在她們的翻唱口袋名單之中,終於有機會可以重新詮釋出屬於晨悠的版本。在錄音前,晨悠為了讓自己進入歌曲的故事裡,看了〈葉子〉的MV,兩人不小心掉進整個情境中,因為歌詞描述一個人獨自面對另一伴離開的傷痛,晨悠也表示,她們認為一個人療傷最好的方式就是透過聽音樂、看心靈雞湯的影片、重新規劃目標、把焦點放在自己身上,並時時刻刻感謝身邊你所愛的和愛自己的人。晨悠看了〈葉子〉MV掉進情緒中。(圖/索尼音樂提供)
桃園老字號「阿珍米干」開業50年宣布停業 在地人不捨:口袋名單少一家
桃園特色美食,米干,是許多觀光客到當地必品嘗的食物之一,不過在地的老字號「阿珍米干店」卻驚傳永久歇業,讓在地人相當不捨。阿珍米干受到寶林茶室案影響,遭到衛生局多次稽查。(圖/翻攝自臉書粉絲專頁「我是龍岡人」)本週六4月20日龍岡米干節將熱鬧拉開序幕,一連2週邀請遊客共襄盛舉,先前遭衛生局要求改善環境的老字號「阿珍米干」,傳出永久停業。據臉書粉絲專頁「我是龍岡人」指出,阿珍米干貼出公告,表示:「親愛的顧客,本店於113年4月13日起『永久停業』,感謝長久以來的支持與愛護!!謝謝」。據了解,先前寶林茶室爆發大規模中毒事件,甚至檢驗出致命毒素「米酵菌酸」,引發外界對「米製品」食物的重視,而以米干為特色的桃園,衛生局積極稽查米製品店家,其中,阿珍米干開業多年,屢屢因環境問題被要求改善。根據老闆娘無奈透露,因為衛生局多次到訪加強環境稽查,擔心未來如果發生食安問題,負擔不起可能的巨額賠償金,加上店面為承租,重新裝潢須徵得房東同意,且還要花費一筆不小費用,自己無力多花好幾萬元整修店內,只好決定放棄經營。消息曝光後,不少網友大嘆不捨「這家每次太晚去都吃不到」、「好可惜餒……其實蠻不錯吃的」、「以前學生家開的,也是元老級老店,可惜了」、「可惜又少了一種味道」、「國小開始吃,阿強媽煮的米干是我心中第一」、「為什麼他們的味道很獨特耶」、「今天去才知道」、「口袋名單又少一家」。位於桃園市平鎮區中山路的「阿珍米干」,在當地飄香50年,可以說是在地人從小吃到大的回憶,不過開業50年的店家,受到寶林茶室案影響,遭到衛生局多次稽查、點出環境缺失。老闆娘只能無奈永久停業,也讓老饕們又少了一家口袋名單。
他追媽祖DIY「休息專車」!上路3天悲劇了 網笑翻:明年繼續
苗栗白沙屯拱天宮媽祖日前展開為期9天8夜的遶境,吸引20萬民眾參與,沿途中不少當地店家及民眾會提供免費點心、飲料,還有民眾開車隨行,讓走不動的信徒能搭便車或休息。不過一名網友近日發文表示,他為了將自家車輛打造成「休息專車」,特地用白筆在車身寫上「請上車」、「上車吧」等字,豈料事後才驚覺買錯筆,導致這些字完全擦不掉,讓大批網友紛紛笑翻,直呼「明年繼續」。該名網友日前在臉書公開社團「白沙屯媽祖全球徒步聯誼會」發文,表示自己走了3天的進香活動,同時也開車載了走不動的信徒3天,此外,他還特地在車身上用白筆寫上「請上車」、「上車吧」、「不累嗎?別撐了」等字,讓信徒比較好辨識休息專車,沒想到如今活動進入尾聲,他才赫然發現買錯筆,買成擦不掉的油漆筆,崩潰直呼「我該怎麼辦…我老婆說我買錯了!」此文一出,許多網友紛紛笑翻,留言表示「太有愛了」、「不用擦了,明年繼續」、「你好棒,昨天有看到你的車車」、「媽祖婆的意思要你明年繼續喔!感恩有你」、「相信我,你的車絕對不會失竊的」、「媽祖的每年口袋名單就是你了」、「汽車美容應該可以處理這個,不過費用應該不便宜」。