原料廠商
」 安薛佛 藻琴酒
日本紅麴風暴！小林製藥去年就關工廠 大阪市府「無法稽核」
日本小林製藥旗下紅麴保健品疑似造成食用者出現腎臟疾病，至今（28日）已有4人死亡、106人住院。當局雖在查驗紅麴原料和疾病有無因果關係，但《富士新聞網》指出，由於生產工廠已在去年（2023）年12月關閉，令調查更加困難。小林製藥總部所在大阪市昨天針對「紅麴降膽固醇」等約100萬顆共3種產品（Help +Cholesterol和Nattokinase Sarasaragi GOLD）下達召回令。近日也有55家使用小林紅麴原料廠商自主回收產品。然而，這起可追溯至去年9月後生產批次的重大食品安全問題，源頭的生產工廠卻已在同年12月關閉。小林製藥關閉大阪市工廠、將設備遷往和歌山縣，造成相關單位稽核困難，無法確認當時衛生條件及製造狀況，大阪市只能與歌山縣合作以進行後續調查。身處風暴中心的小林製藥，日前表示經初步調查發現原料「出現未知成分」，推測產品在發酵過程中出現橘黴素（citrinin），但紅麴產品一般都有針對橘黴素的檢測標準，這項內部調查和生產工廠一樣，都令謎團更加詭譎。日本首相岸田文雄今天接受議會質詢時表示，政府將對小林製藥紅麴事件做出必要措施，目前除由厚生勞動省成立專家組成的調查委員會，也會將此案通報WHO。
蘇丹紅事件延燒！薛瑞元：違規廠停止輸入3個月 視情況延長「最重禁止進口」
蘇丹紅辣椒粉風暴持續擴大，衛福部長薛瑞元10日表示，1個月內會釐清來龍去脈，完全了解含有蘇丹紅的辣椒粉去向，除此之外，衛福部暫停受理部分中國廠商查驗，禁止輸入3個月。薛瑞元也提到，視情況也許會繼續往後延禁輸，甚至不准違規廠商進口。薛瑞元10日前往新北市出席中華民國中醫師公會全國聯合會第94屆國醫節慶祝大會，會前時表示，會持續清查蘇丹紅辣椒粉流向，也會請上游、末端業者一起協助，末端業者自清，或請上游業者提供原料廠商檢驗證明，業者與政府合作由上而下、由下而上雙方一起處理，事情就比較容易解決。食藥署明天將邀集相關食品業公、協會討論自主檢驗。另外，衛福部本來是禁止中國廠商輸入3個月，到時會再看整個情況，也許3個月會繼續往後延，甚至以後不准這些違規廠商進口。至於有立委質詢時要求薛瑞元為蘇丹紅事件道歉，薛瑞元表示，不會推卸責任，真正負責就是把整件事情處理完畢，道歉恐怕無濟於事。薛瑞元指出，若一開始將辣椒粉產品通通下架，民眾生活習慣會受到很大影響，會採取循線追查與檢驗，確保國人健康。 至於學校營養午餐禁用辣椒粉，薛瑞元表示，因為小孩子普遍沒有吃辣習慣，所以可以採取全面禁用方式。他也說，蘇丹紅事件不是傳染病，與「清零」概念無關，重點是盡量清查出問題產品，如果可疑但不確認便會檢驗確認，含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉全台流竄，衛福部食品藥物管理署與各地方衛生單位合作查緝，截至8日共下架及封存相關辣椒粉及其產品15萬2072.8公斤。截至4日止，衛福部暫停受理21家中國廠商查驗，禁止輸入3個月。
琴酒大戰4／遭正妹製酒師控未提供小綠藻可食文件 廠商：衛福部早證明了
香水師安薛佛去年與藻美學生技有限公司共同推出「藻琴酒」，並在今年世界琴酒大賽打敗多國對手，奪下「特殊香料類別」冠軍，但雙方約滿後，安薛佛卻搶先註冊藻琴酒商標，另找廠商製造「世界冠軍酒」，並控訴藻美學未提供小綠藻的「可食用」證明文件才更換原料，藻美學則回應，藻類早已被衛福部歸類為可食用成分，也希望消費者能經過正確判斷後，買到屬實和喜歡的產品。據了解，安薛佛在與藻美學合約結束後，仍持續製造販售「藻琴酒」，並主打「世界冠軍」，遭藻美學控訴質疑配方不同，安薛佛則表示，冠軍酒配方內容並未更改，僅當中的小綠藻更換廠商。安薛佛表示，更換原因之一是雙方合作關係終止，更重要的是原合作廠商並未提供「可食用」之證明文件，並發現其僅有「農業科技研究院」之海藻多糖應用於化妝品技術之技轉證明。面對安薛佛的控訴，藻美學也做出回應，強調在藻琴酒的製造上，藻美學非「原料廠商」而是共同合作開發商，藻美學表示，原料商是單純採購，支付費用完成藻原料採買，後者則是雙方合作、出錢出力、或依照雙方合意方式，共同完成後續目標。藻美學表示，樂見藻類的多方應用，更致力於傳遞台灣原生的價值，但應避免混淆消費者，讓消費者經過正確判斷之後，買到屬實也喜歡的產品享用，才是生產的初衷，並強調藻類早已被衛福部歸類為可食用成份。
琴酒大戰1／合作夥伴撕破臉 正妹香水師搶註冊賣世界冠軍酒
香水師安薛佛去年與藻美學生技有限公司共同推出「藻琴酒」，並在今年世界琴酒大賽打敗多國對手，奪下「特殊香料類別」冠軍，消息傳回台灣後，安薛佛被譽為「台灣之光」，但藻美學生技有限公司卻指控，當初得獎的那批冠軍酒早已賣光，安薛佛卻搶先註冊藻琴酒商標且找廠商調製販售「世界冠軍酒」，但2支酒之間有本質上的不同，因此希望將此事公諸於世，避免消費者誤會。藻美學指控安薛佛與其公司共同研發出藻琴酒，如今卻更換酒中的藻類來源，並搶先註冊後繼續販售（中為送比賽版本，右則為再製版）。（圖／趙世勳攝）據了解，安薛佛去年4月與藻美學決定合作，雙方簽訂一年合約，共同研發並推出「藻琴酒」，也約定好利潤五五分帳，各持有一半的商標、專利等智慧財產權，藻美學出錢、安薛佛出力，藻美學先後付出約百萬元成本，經過不斷的勾兌、調整、配香和市場實驗後，藻琴酒終於誕生。藻琴酒於今年世界琴酒大賽以黑馬之姿征服評審，該酒採用台灣的生物技術萃取的小分子綠藻及原生種的紫芽山茶，並加入普洱及肖楠木的木質調性，被評審形容為「花香調的香水風格，搭上淡淡煙燻綠茶香，再加以杜松子的酒感點綴」，成功脫穎而出贏得「特殊香料類別」冠軍。藻琴酒先後版本外型上極為相似，但成分不盡相同。（圖／趙世勳攝）眼見共同孕育的「寶貝」發光發熱，藻美學也同樣歡欣鼓舞，由於該支「冠軍酒」是超級限量款，全球僅288支，每支2100元，早已銷售一空，藻美學在安薛佛從英國領獎回來後，便積極與她溝通後續的量產事宜，安薛佛卻始終沒有點頭，直到合約結束前一個月，藻美學這才發現安薛佛已經登記「藻琴酒」商標，並找廠商生產販售這支「冠軍酒」，讓藻美學困擾不已。據了解，安薛佛擁有巴黎高等時裝學院ESMOD時尚行銷管理碩士，現在為台灣首間歐美新銳設計師網路購物平台雅拓國際「aleatoire8.com」品牌總監，擅長製香，並在巴黎凡爾賽的ISIPCA調香師培訓學校得到初級認證，近年則跨足烈酒界。藻美學則為2015年創立的在地品牌，總經理Tiffiany大腿曾遭鞭炮攻擊而二度灼傷，透過專業人士介紹而開始使用藻類原液，發現傷口復原速度良好，這才決定著手研發台灣原生藻類萃取技術，在八仙塵暴時更曾捐出百萬元商品幫助患者復原。面對指控，安薛佛否認冠軍酒前後版本不同，她表示每支酒都有其商業機密，成分表不同是因「寫出來的原料不一樣」，而非本質上有落差，至於消費者認為氣味上有落差，其團隊有請業界許多專家品嘗過，專家都未發現有異，可能是保存的狀況和季節都會導致差異。藻美學未參與酒的釀造和製作過程，如今卻違反保密協議公布合約，並多次發送不實消息，她目前正與律師研議，後續將採取法律行動。安薛佛的律師則表示，之所以主動與藻美學終止合作，是因對方無法提供小綠藻食品證明，且該「原料廠商」並沒有製作藻琴酒的能力，安薛佛才是製造廠商及實際操刀人，藻美學的爆料與事實有所差異，不可採信。
琴酒大戰2／世界冠軍琴酒原料表鬧雙胞 正妹香水師稱都一樣沒欺騙消費者
正妹香水師安薛佛與藻美學生技有限公司共同推出的「藻琴酒」奪下今年世界琴酒大賽世界冠軍，引發熱烈迴響，第一批釀出的288支冠軍酒已售罄，之後安薛佛找廠商釀製這支冠軍酒並對外販售，卻被藻美學質疑「成分口味」與初版冠軍酒不同，安薛佛則認為配方成分都與之前相同「沒有欺騙消費者」，她已考慮對藻美學違反保密協議、發布不實消息的作法採取法律行動。「像爸爸媽媽一起努力合作誕生的孩子，出生後撫養權都被媽媽全部抱走一樣。」藻美學品牌公關暨策略行銷長張德祥苦笑表示，合約當中明訂所有權利都為雙方共同擁有，必須彼此同意才能註冊商標，而安薛佛在合約結束後，卻以類似的包裝推出藻琴酒。「成分、比例還有加的藻都不一樣，就不是原來的酒，她怎麼好意思說是冠軍？」張德祥提到，安薛佛後續推出的產品添加的藻類已與原版不同，有消費者比較過前後版本並「一嚐便知」，還因此向藻美學提出疑問。香水師安薛佛與藻美學共同研發出「藻琴酒」奪得世界冠軍，被譽為是「台灣之光」。（圖／翻攝藻美學臉書）面對指控，安薛佛否認冠軍酒前後版本不同，她表示每支酒都有其商業機密，成分表不同是因「寫出來的原料不一樣」，而非本質上有落差，至於消費者認為氣味上有落差，其團隊有請業界許多專家品嘗過，專家都未發現有異，可能是保存的狀況和季節都會導致差異。藻美學未參與酒的釀造和製作過程，如今卻違反保密協議公布合約，並多次發送不實消息，她目前正與律師研議，後續將採取法律行動。安薛佛的律師則表示，之所以主動與藻美學終止合作，是因對方無法提供小綠藻食品證明，且該「原料廠商」並沒有製作藻琴酒的能力，安薛佛才是製造廠商及實際操刀人，藻美學的爆料與事實有所差異，不可採信。藻琴酒初版有標明與藻安美肌共同研發。（圖／趙世勳攝）
鮮奶漲聲響起！繼光泉漲價後 義美今證實鮮乳產品也要漲價
漲聲響起來！繼光泉宣布旗下生乳產品及將漲價後，義美也對外證實，將會調漲鮮乳產品價格，但調漲時間與幅度還不確定，將與原料廠商、通路業者討論後再對外公布。根據《蘋果新聞》報導，義美確認鮮乳產品將會調漲價格，主要是因應中央畜委會決議調漲基礎乳價，但確切的調漲時間以及漲幅，還需要和生乳廠以及通路業者進行討論。受到生乳、包材和黃豆等原物料成本上漲影響，光泉董事長汪林祥昨日表示，旗下鮮乳、豆漿產品皆有漲價；超商也以陸續收到漲價通知，以全家為例，今起光泉鮮乳、光泉調味乳、乳香世家系列產品漲幅約在7%至9%。據了解，這一次光泉牛乳調漲產品大約有15種品項，其中乳香世家低脂、全脂1／2加侖鮮乳漲幅最大，從180元調漲到197元，調漲幅度達9.4％。乳香世家全脂、低脂（大）鮮乳則從94元漲到102元，漲幅大約8.5％；光泉全脂、低脂鮮乳（小）從36元調漲為39元，漲幅8.3％。此外，林鳳營也透露調漲可能，指出產品售價還在和通路溝通，部分已經談妥、有共識，部分則仍在討論中，各通路的狀況各不相同。
大薯回來了「3架波音747載滿馬鈴薯救援」 日本麥當勞薯條荒獲解
大薯回來了！日本麥當勞本月21日宣布，因為馬鈴薯出口大國加拿大遭遇洪災導致原料短缺，因此從24日至30日為止，停售中薯、大薯，只販售小包裝薯條。美國貨運公司Flexport宣布，將會用3架波音747運送馬鈴薯到日本，解決麥當勞的薯條荒。由於加拿大太平洋沿岸地區、草原，分別遭受洪災、旱災襲擊，影響農作物收成，造成馬鈴薯、芥末供應短缺，日本麥當勞也因此在日前宣布停售大、中份量薯條，只提供小份薯條直至年底；而在本月29日，Flexport執行長於個人推特發文表示，該公司將派3架波音747空運馬鈴薯到日本，以解決讓日本麥當勞苦苦掙扎的馬鈴薯短缺問題。雖然根據「彭博商業新聞台（BNN bloomberg）」報導，日本麥當勞並未公開證實自Flexport獲得馬鈴薯，但根據「日本放送協會」報導，日本麥當勞已宣布，成功調度到原料，原本停售的薯條項目將會在31日上午10點半重新開賣，同時也因先前停賣大包薯條向顧客道歉，承諾「未來將繼續和進口商、原料廠商協調，努力維持原料供應穩定」。
慘揹黑鍋！女星入行前當護理師出狀況 害生病嬤轉加護病房
玉兔入行前曾在醫院擔任護理師，當時被分配到重症病房遇上同校學姐，兩人工作上互相幫忙、下班後也會一起去逛夜市，宛如好朋友般相處，後卻因學姊交接不慎害得一位病患阿嬤凌晨血壓過高轉送加護病房，事後護理長竟告訴玉兔：「發生這種事情醫院只會保醫生不會保護士。」要求玉兔去跟病人家屬還有醫生道歉說是自己的疏失，讓她扛下黑鍋。郭昱晴、祖雄、玉兔節目分享親身經歷。（圖／衛視中文台提供）玉兔在衛視中文台《一袋女王》上分享親身經驗，她回憶，某天輪值早班的玉兔與上大夜班學姐交接，玉兔認真詢問學姐：「大夜班有沒有什麼事需要特別注意？」當時學姐只是輕描淡寫說某病床的阿嬤早上5點時血壓高到180，當時玉兔還謹慎的追問有沒有請醫生處置、需不需要在交接班上註記，但學姐說因為已經交班時間，就請玉兔再問問醫生怎麼處理。後來玉兔去巡房時，特別去按了阿嬤的監測儀器，發現血壓180是從凌晨3點多就發生了，她打給學姐但學姐沒接，改打給大夜班值班醫生詢問知不知道阿嬤的狀況，也緊張追問「為何沒做處置」，沒想被醫生怒嗆是在質疑專業，除了痛罵玉兔不懂人情世故，還表示要跟護理長投訴。不僅無故被罵，也被迫扛下黑鍋，讓現場所有人聽了超傻眼。而同集來賓郭昱晴也分享，一位做原料廠商的朋友逢年過節都堅持送禮，雖然有時候還會看到禮物上黏著其他人的名片，明顯就是轉送的，但遇到該名朋友訴苦自己公司原料都賣不太出去，郭昱晴仍大方幫忙介紹廠商合作，沒想到朋友卻在外以郭昱晴名聲談生意，而且還用比較差的原料給別人，致電詢問竟被回嗆「平常都有送她禮物」，意指要郭昱晴懂得報恩，她只好認購500瓶商品，實在有夠悶。本集節目將於9月14日(一)晚上11點播出。
武漢肺炎／拚3月日產千萬片口罩 出口禁令恐再延長
從昨（6）日開始，購買口罩採取實名制，需要拿健保卡才能購買，不過仍然出現供不應求的狀況，因此經濟部預計最晚在2月23日時再次宣布口罩出口禁令，且期限可能延長超過一個月，詳細須等到中央疫情指揮中心確認後才會公布。過去台灣屬於口罩進口國家，每年需進口超過4億片的口罩，不過最大出口國中國大陸在自顧不暇的情況下，台灣也只能依靠自身的產量，經濟部次長王美花表示，若能在3月時順利將每日口罩產量提升到1千萬片，就可以躍居全球第二大國。王美花表示，目前經濟部已經動員國內機械、工具機產業與國內口罩製造廠商合作，盡全力提升口罩產量，預計下周可以提升至每日390萬片，下下周則是每日460萬片，而3月上旬可以新增產線完成時，就能夠讓產量達到每日1千萬片。而原物料方面，經濟部表示已經跟各家原料廠商確認，備料相當充足，且供應商也都同意，在防疫期間配合政府，用穩定價格提供原物料，讓製造商可以盡力製造口罩提供給國人使用。