原住民元素
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國道50億金雞母4／十大服務區營收均破2億元 年節交通量超過平常1.6倍「請用路人不要再進入」
介紹完2024營收前五名的國道服務區以後，接下來的5個國道服務區也都表現不俗，包含西湖、湖口、新營和蘇澳均有雙位數的成長，不過南投服務區卻有些微0.3%降幅，也是今年前十大服務區中唯一營收不如去年的，主要原因是因為南投服務區於2023年下半年進行整修，但是整體營收都突破2億元。西湖服務區2023營收表現：3.81億元營運商：新東陽西湖服務區位於苗栗縣西湖鄉，里程為134.9k，自基隆起點以來第2個服務區，也是苗栗縣唯一一座國道服務區，同時也因為腹地小，未設加油站，也是國道三號服務區中唯一沒有加油站的。西湖服務區近幾年排行均為第6名，不過去年因為東山、西螺服務區整修，因此上升至第4名。同時在去年5月西湖服務區重新招商，最後由現有經營者新東陽成功守住經營權，擊敗統一超商、全家便利商店和東森得易購3家競爭對手。雖然西湖服務區腹地不大，不過南北向皆有設置主建築，因此在中間架起高空長廊做連接，是全台唯一擁有最美「月橋」的服務區，遊客在高空長廊可以看到一望無際的美景，以及底下車子呼嘯而過的情形。新東陽守住西湖服務區，連莊成為經營業者。（圖／報系資料照）湖口服務區2023營收表現：3.21億元營運商：南仁湖育樂湖口服務區位於新竹縣湖口鄉，里程為86.5k，是國道一號自基隆市起點以來的第2個服務區，目前由南仁湖經營。分為南下、北上兩站，南下於1979啟用、北上於1981年啟用。湖口服務區在去年6月與三麗鷗聯名，設立許多卡通人物裝置藝術，打造亞洲首個「三麗鷗國道服務區」，不僅從內到外都有Hello Kitty、布丁狗、蛋黃哥等人氣角色打卡點，還能花費50元乘坐小火車。新營服務區2023營收表現：2.95億元營運商：全家新營服務區位於台南市後壁區竹新里，里程為284.2k，是國道一號自基隆端以來的第5個服務區，經營廠商為全家，該公司於2013年7月首次參加高公局國道服務區經營權標案，標得國道1號新營服務區經營權，預估每年業績可增1.5億，並在2022年5月再次標得經營權。新營南北站以台南地標為設計主軸，北站以新營在地著名的新營糖廠規劃，以製糖器具、室內牆壁建材為概念；南站則以安平樹屋為主題，並且引進許多台南知名人氣美食，包含依蕾特布丁、周氏蝦捲、阿財牛肉湯等。同時，全家也導入「FamiSuper」新型態選品超市店，販售台南在地小農生鮮蔬果、特色冷凍品，像是麻豆文旦、玉井芒果及東山酪梨，以及暢銷冷凍海鮮虱目魚丸、蝦蚵捲、下營名產燻茶鵝等。不僅如此，全家也指出，針對國道服務區，包含新營和蘇澳均推出滿額贈好康，可得滿額好禮三選一兌換券，包含Let’s Café中杯經典美式、FMC超柔抽取式衛生紙110抽或Fami!ce全家霜淇淋，若累積消費滿888元，還可參加「擲筊搏好運」活動。南投服務區2023營收表現：2.61億元營運商：新東陽南投服務區位於南投縣南投市與中寮鄉交界，里程為231.6k，南北共用，是國道三號自基隆起點以來的第4個服務區，2003年成立，目前由新東陽負責經營。南投服務區也公告於2月10日大年初一舉辦招財紅包贈送活動。南投服務區現行的地理位置為布農族的遺址，因此新東陽結合台灣原住民文化與南投特色名產打造，除了在小型停車場外矗立原民勇士地標以外，還有原民元素構成的山形走廊，週邊更設置布農族傳統跪射、杵音圖像及豐收歌舞的雕刻圖騰意象，並搭配圓椎狀噴水池，傳遞出布農族文化。南投服務區日前舉辦梅子節，吸引500人現場製脆梅DIY，此場景為國內國道服務區首見。（圖／報系資料照）蘇澳服務區2023營收表現：2.10億元營運商：全家蘇澳服務區位於宜蘭縣蘇澳鎮，經由國道五號蘇澳交流道聯絡道進入，是宜蘭縣唯一的國道服務區，於2020年臺9線蘇花改全線通車後，成為國道5號往來新、舊蘇花公路間的唯一服務區。蘇澳服務區於2019年底正式開幕，具有大船建築的外觀，呈現「大船駛入蘇澳港」意象，象徵一艘滿載漁獲船隻準備入港，並以宜蘭地景稻浪、宜蘭外海鯖魚、鯨魚及無尾港候鳥為設計元素，同時也設有海洋風主題多樣設施，並導入東部特色商家，如南方澳富美活海鮮、宜蘭諾貝爾奶凍、宜蘭傳藝的登義漢方、羅東夜市義豐蔥油派、宜蘭燒米粉、曾記麻糬等，匯集宜蘭花蓮美食。今年春節連假將從2月8日至2月14日止共7天，目前國道共有15個服務區，交通部提醒，春節連假期間國道交通量將為平日1.6倍以上，若遇到疲勞駕駛的情形，可至鄰近服務區稍作休息。旅客黃先生則和CTWANT記者分享，近幾年開車收聽警廣會聽到主持人提醒，「服務區入口壅塞，請用路人不要再進入。」顯見國道服務區除了是用路人休憩、上洗手間的場所以外，已經成為國人出遊的必經之地。
原住民後援會成立 蔡適應提原民文化豐富和平島觀光廊帶
民進黨基隆市長候選人蔡適應今（14）日下午成立原住民後援會，基隆市長林右昌、原住民議員陳明建均到場力挺；蔡適應表示，感謝各位原住民朋友的支持，未來他會加倍編列原住民文化活動預算，整修各區原民文化會館，並且讓交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處（北觀處）接手的和平島公園，結合原住民推動假日市集和商業活動。蔡適應說，他過去長期參與原住民傳統文化活動，未來也會延續林右昌的原住民政策，林右昌上任後將原住民相關預算提升至3000萬元，未來他還會再增加編列50%，提升至4500萬元，強化原住民文化傳承活動。蔡適應表示，由於過去都有參加基隆各區的原住民活動，知道有許多原住民會館有修繕必要，因此未來也會編列足額預算進行修繕，並努力讓各區都有完善的原住民文化會館。蔡適應也指出，和平島公園最近在北觀處接手後，舉辦許多假日市集活動，他未來會讓基隆市政府、北觀處和原住民部落合作，讓假日市集可以有更多原住民元素，讓在地活動有基隆地方特色，不只傳承文化，也透過地方創生結合，活絡和平島地區的原住民文化產業。
法比歐讚嘆原住民時裝秀 周厚安想穿裙子走金鐘紅毯
本屆金鐘獎入圍大贏家《斯卡羅》導演曹瑞原、法比歐、周厚安和程苡雅14日出席「2022臺北時裝週SS23」年度開幕，見到原住民人間國寶與台灣設計師合作的時裝，4人都讚嘆不已，法比歐認為原住民元素的服裝超乎自己想像的好看，周厚安直說自己看到驚呆：「超充實！有被嚇到，要花點時間消化。」入圍「最具潛力新人獎」的程苡雅則是驚見朋友的姑姑戴愛玲。入圍最具潛力新演員的程苡雅，表示身上這套曾祖母留下的排灣族族服，就是自己的金鐘戰袍。（圖／臺北時裝週提供）下週就是金鐘獎舉行頒獎典禮的重要日子，年僅16歲就入圍最具潛力新人獎的程苡雅，昨天提前曝光金鐘戰袍。來自屏東的她說，這身北排灣族的族服是曾祖母親手縫製，已有百年歷史，只要是重要場合，都會穿上它，認為族服會帶來好運。程苡雅在劇中飾演部落裡的公主，現實生活中也是部落的貴族，她指著身上的特殊圖騰和珠繡，表示這是部落裡的少女服，兩條長耳環更是未婚少女才能配戴。在《斯卡羅》裡飾演部落公主的程苡雅，在時裝秀後台巧遇朋友的姑姑戴愛玲。（圖／臺北時裝週提供）請她還原得知入圍的情況，程苡雅說當時在睡午覺，突然電話和訊息湧入，原本抱著順其自然心態的她難掩興奮：「哇！太不可思議了！感覺一切都不是真的。」不過她話鋒一轉，認為對手實力進強勁，尤其是同劇飾演「二股頭」的雷斌‧金碌兒。問她得獎感言準備好了嗎？程苡雅嬌羞地說：「稍微，方向大概是感謝。」但她目前最怕別人提起金鐘獎，「先不要講，我好緊張喔！」《斯卡羅》導演曹瑞元和演員周厚安、法比歐、程苡雅坐在第一排觀看《遇見：原住民族人間國寶跨界時尚》時裝秀。（圖／臺北時裝週提供）有趣的是，進到藝人休息室，程苡雅才發現歌手戴愛玲也是臺北時裝週的看秀嘉賓，她說戴愛玲是朋友的姑姑，上前相認合照後馬上傳給朋友，對方也覺得超意外，同感驚喜的戴愛玲進入秀場後則是跟程苡雅緊鄰而坐，兩人不時交頭接耳，討論模特兒身上的服裝。因為強勢入圍金鐘獎13個獎項，加上目前在影音串流平台播放，籌備3年、歷經135天拍攝的《斯卡羅》再度成為關注焦點，導演曹瑞原建議大家不要光從「羅妹號事件」這個歷史事件切入，而是著重在洋人、原住民、閩南人和客家人因這起事件，不同族群為了生存，內心所產生的微妙變化，引人入勝的程度不輸好萊塢巨作，「它（戲）會證明它自己，它需要一點時間。」導演曹瑞原也替法比歐和周厚安抱屈，認為他們是金鐘入圍遺珠，「可能是大家用歷史劇的角度來看這部戲，白人演員就被忽略掉了。」稱讚他們的演技沒有話說，至於飾演排灣族大股頭「卓杞篤」的查馬克‧法拉屋樂，曹瑞原最希望他獲獎，「跟其他演員相比，查馬克讓你看到他本身的靈魂，感受到謙卑與包容，這是很多職業演員做不到的。」法比歐和周厚安這對戲中的好哥兒們，坦承當初得知劇組替他們報名時，心裡多少有點期待，「但這就是緣分吧！」法比歐認為參與這部旗艦劇已是莫大的光榮，見證台灣戲劇發光發熱就很滿足；周厚安透露身為演員，自己對金鐘獎有點小憧憬，但看到吳慷仁的精湛演技就心服口服，「能夠透過戲劇與歷史有所交流已經是很大的收穫。」兩人表示會再精進演技。 周厚安與法比歐還不確定當天是否會跟《斯卡羅》劇組一起出席這場電視人的盛會，但周厚安說如果有機會，他想穿蘇格蘭裙走紅毯，呼應他飾演的英國人必麒麟這個角色。那麼最看好誰獲獎呢？法比歐認為當天也一起看秀的「美術設計」和「造型設計」應該拿獎，「他們給演員很大的幫助，一到現場看到環境、穿上服裝就能馬上進入角色。」此外，法比歐和周厚安都希望最佳男主角獎能頒給去年病逝的查馬克‧法拉屋樂。
喝雞尾酒挺環保！三位調酒大師 聯手打造零浪費的創意餐酒館
有什麼樣的理由，可以讓曾獲世界最佳50大酒吧第二名的英國倫敦Night Jar首席調酒師Luca Cinalli，以及台北Fourplay創辦人Allen、上海Bar Rules創辦人Sam三位厲害的調酒大師團結起來？原來，他們都為了一個共同的理念—環保。Reply創辦人Luca Cinalli(右起)、Allen、Sam。（圖／Reply提供）標榜全台首間環境友善雞尾酒吧Reply，最近於東區開幕。與以往酒吧給人昏暗隱密的氛圍不同，空間設計充滿綠意、明亮，特別的可拆解重組的行動式吧台，可讓工作團隊機動攜帶外出，就算未來空間易主，也能減少廢棄物。腳踩式的給水機制，降低水浪費，特別使用臭氧機，生成的臭氧水能有效殺菌，對環境不會造成傷害。不供應紙巾，而是提供可重複清洗後再使用的口布，重點是資源回收的分類多達18種，除了本來的7類塑膠，再加上各色玻璃，更能夠確保每種垃圾都能夠確實被回收再利用。Reply首創業界可移動的一體式吧台，整個吧台都能自由搬動。（圖／Reply提供）「我們思考的是所有材料，都能夠物盡其用，能夠用來調酒的部分使用完畢之後，剩下的我們也要找到其他可能的用途，盡可能達到0廢棄、0浪費。」Sam如此說。擁有海洋環境工程專業背景的他，十分關注環保議題，他研究了將近三年的時間，不斷思考能夠在酒吧產業中結合永續經營與環境友善的作法。他和另外兩位好朋友聊天提到這個想法時，獲得百分百支持，因而促成這家環保概念餐酒館的誕生。目前推出的雞尾酒裡，有幾款都帶有原住民元素，Luca Cinalli：「真正的永續經營跟並且對環境友善的方式，就是學習原住民的生活方式，世界各地的原住民，生活的一切，就是在跟環境永續共存。」像是他以金萱烏龍、Mezcal、仙人掌汁、米醋調成的「Diplomat」，裝進隨身手環的行動器皿裡，就是觀察原住民時得到的靈感。Allen的「大地獻禮」搭配銀魚捲青醬。（圖／Reply提供）Allen設計的「大地獻禮」，靈感來自於台灣原住民經常食用的檳榔，用伏特加去萃取肖楠木的味道，結合薄荷、小黃瓜來詮釋大自然中的清新、與山林裡的氣息，搭配檳榔、香草與甜香瓜，來表達年終收成時的喜悅。Sam的「Havis Amanda」適合與蔭鼓鮮蚵豆腐一起享用。（圖／Reply提供）而Sam所做的調酒「Havis Amanda」概念來自於芬蘭的傳統飲料Sima，發源自於1700年代，芬蘭人在他們的Vappu節（4月30日）會飲用Sima來慶祝北歐黑暗冬天的結束。他將用發酵的蜂蜜製成的Sima，加入瑞典的Aquavit，以及麝香葡萄、蘋果西打來提升整體的香氣及平衡口感，喝起來清爽香甜。另外，搭酒的美食都是以零浪費、台味為出發點，像是清爽的「Havis Amanda」與涮嘴的蔭鼓鮮蚵豆腐是絕配，將板豆腐酥炸後中間挖洞，填入鮮蚵及醃漬後方便保存的豆鼓；「大地獻禮」適合與銀魚捲青醬一起吃，以每日新鮮白帶魚去骨、修清菲力魚片捲成圓形煎烤、以香菜，香料，橄欖油製作成青醬淋在魚上、再將白帶魚魚骨調味烤至酥脆灑在最上面，整隻魚都有用到；與「Diplomat」很搭的金瓜炒米粉，使用整顆新鮮南瓜帶皮烘烤後製作成南瓜醬汁，再與米粉一起拌炒，更是致力做到零浪費。※酒後不開車，安全有保障