印加果油
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3C使用過度好負擔！「葉黃素+蝦紅素」雙游離型膠囊保養再升級
現代人人手一台3C，無論讀書、工作或是休閒娛樂都會用到，這對我們造成不小負擔，更嚴重可能需要就醫。也因此不少人會選擇補充葉黃素，但是市面上產品這麼多，要如何選到合適的保健機能食品才是關鍵。擁有26年保健機能食品經驗的「穩眾企業」董事長李先生及研發技術總監邱先生和我們談談關於葉黃素、蝦紅素保健機能食品的重要性。「穩眾企業」董事長李建鴻先生和我們聊聊日常補充保健機能食品的重要性。（圖／黃耀徵攝）李先生有感於家人因癌症化療十分痛苦，認為：「預防勝於治療，在日常就該進行營養補充」。他幾年前在因緣際會之下認識研發技術團隊，體驗之後也決定創立公司，造福更多人的健康。穩眾企業位於桃園的研發廠，以密閉的生物發酵系統生產，可以免除生產過程中環境污染的風險，同時又具備永續生產特質。（圖／黃耀徵攝）查看更多詳細介紹：https://lihi.cc/MeWG9加入line好友了解更多資訊：https://lin.ee/9tKpmsO根據《台大醫院》vol.177專題報導提到，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，但是人類無法自行合成類胡蘿蔔素，必須得從飲食中取得，深綠色蔬菜像是菠菜、甘藍、南瓜等。但由於日常飲食中蔬果攝取量經常不足，加上葉黃素是脂溶性營養素，飲食中若含有太多膳食纖維反而會影響吸收，導致血中類胡蘿蔔素的濃度下降，也因此許多人會直接選擇補充保健食品。穩眾研發技術團隊擁有多年研發經驗，除取得美國FDA新膳食成份核准上市，產品在台灣亦獲得國家生技醫療品質獎的殊榮。（圖／黃耀徵攝）「穩眾」攜手技術團隊研發出市面首款「雙游離型」葉黃素FloraGLO®+蝦紅素LemnaRed®膠囊。比起知名度已經很高的葉黃素，「蝦紅素」還比較少人知道。蝦紅素也是類胡蘿蔔素家族的一員，主要存在於藻類及海洋動物上，但其實鮭魚、甲殼類動物是因為攝取富含蝦紅素的紅球藻，才會讓身體自然形成紅色。「穩眾」透過皿培精煉生物發酵技術（生物合成），不會破壞生物鏈，可以達到友善地球效果。「穩眾」雙游離型葉黃素FloraGLO®+蝦紅素LemnaRed®膠囊較市面上常見的酯化型葉黃素Xangold®吸收率高出23%。（圖／穩眾提供）「穩眾」雙游離型葉黃素FloraGLO®+蝦紅素LemnaRed®膠囊和市面上常見的酯化型葉黃素Xangold®，最大的差異在於分子大小，游離型分子較小不需轉換就可以被人體直接吸收，吸收率高出23%。不僅如此，該產品同時添加MIT高純化印加果油，幫助營養補給。左：游離型蝦紅素分子較酯化型小、右：穩眾游離型蝦紅素未檢測出酯化型蝦紅素成分。（圖／穩眾提供）查看更多詳細介紹：https://lihi.cc/MeWG9加入line好友了解更多資訊：https://lin.ee/9tKpmsO
葉黃素、蝦紅素幫幫忙，螢幕霧茫不要來！游離型、酯化型傻傻分不清？
近年來，隨著現代生活的高節奏和科技的快速發展，人們受到了前所未有的壓力及挑戰。長時間對著電腦、手機螢幕…等3C，這一切都可能對我們的造成不小的負擔。因此，3C重度使用者該如何保養成為當務之急。一般大眾在保養方面，通常會採用遠視休息、充足的睡眠，以及攝取足夠的營養素等方法。避免藍光的傷害也變得愈發重要。然而，這些傳統方法可能無法滿足保養的多元需求。專家建議，除了日常保健措施外，要攝取一定量的葉黃素和蝦紅素。穩眾蝦紅素+葉黃素產品圖（圖／穩眾提供）。葉黃素：自然防護屏障葉黃素是一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，根據衛生福利部國健康署健康九九網站曾刊出的「葉黃素在保養上的重要性」一文中曾指出，葉黃素又被稱為「黃斑色素」。臺北市立聯合醫院松德院區藥劑科藥師林威廷也曾表示，葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素，它與玉米黃素都是形成黃斑部的重要成分，不過人體無法製造，只能透過外部攝取。蝦紅素：提供所需的營養蝦紅素跟葉黃素一樣，也是類胡蘿蔔素家族的一員，是一種天然的紅色色素。在充滿壓力環境，蝦紅素可說是現代人必備的營養素！雙游離型2.0的科學結合，營養全面呵護台灣研發團隊「穩眾企業」多年保健機能食品的經驗，不管在葉黃素、蝦紅素以及益生菌上的開發，成效顯卓。在今年，穩眾企業研發了目前市面「首款雙游離型2.0」葉黃素FloraGLO® x蝦紅素Lemnared®產品，非傳統「酯化型」。市面上不少可見的葉黃素或蝦紅素都為「酯化型」，兩者最大差異便是分子大小，「酯化型」在人體攝取後需經過轉化過程方可消化運用，較不好吸收。而「游離型」則不需要經過中間轉化的過程，能夠直接被吸收，其中游離型葉黃素含量從10毫克提高至30毫克。而蝦紅素則是採用皿培精煉生物發酵技術（生物合成），並非市面常見的藻類萃取，做到友善地球愛護環境。以100克而言，純度高達80%，相較於天然紅藻來說，每100克紅藻，約莫只有6克左右。同時更添加了MIT印加果油，富含維生素E，其omega3更是比橄欖油或魚油高出許多。每一顆的成分與來源標示，最高標準製程穩眾的葉黃素x蝦紅素的優勢，不僅在於成分的純度和來源，更在於科學結合，也確保每一顆都能發揮最佳效果。研發團隊透過密閉無汙染的系統反應器，採用生物技術發酵生產，產品均通過SGS重金屬檢測，生產環境更通過ISO22000以及HACCP驗證，更取得美國FDA通知同意上市，品質有保障。其實不光是3C重度使用者，像是戶外工作需長期接觸紫外線、需大量閱讀的學生、長期面對電腦的上班族與長戴隱形眼鏡的族群，都有面臨過度使用的危機，不管是透過食補或是仰賴相關食品的協助，都該有「長期補充營養」的概念。穩眾研發團隊不僅滿足了現代人的需求，還透過科學結合，從根本上滋養，善待自己可是不能馬虎。穩眾研發團隊一次將葉黃素與蝦紅素結合，今年再推出市面「首款雙游離型2.0」葉黃素x蝦紅素膠囊，讓保養更升級。（圖表／穩眾提供。）查看更多詳細介紹：https://lihi.cc/MeWG9加入line好友了解更多資訊：https://lin.ee/9tKpmsO
多囊性卵巢飲食如何調控？ 醫曝「5類食物」免煩惱
多囊性卵巢（PCOS）是一種常見的婦科疾病，幾乎每10位女性就有1位女性罹患，至今依然沒有明確的診斷要點，婦產科專科醫師周維薪醫師（大象醫師）提到，多囊性卵巢背後衍伸出的是代謝異常、心血管疾病，與雌激素過度暴露的癌症風險，甚至是全身長期慢性的發炎問題，也因此除了積極治療外，生活習慣、飲食調控皆缺一不可，而醫師也推薦5大安心吃、不踩雷的食物，讓多囊性患者在飲食上免煩惱！第一安心：十字花科蔬菜大象醫師指出，十字花科蔬菜（Cruciferous vegetables）像是菠菜、羽衣甘藍和芥菜等是絕對不會踩雷的食物，原因在於多囊性卵巢患者本身的胰島素阻抗與代謝異常，而根據《食品科學與營養（Food Science & Nutrition）》在2019年發表的一項研究發現，增加膳食纖維和鎂元素，能夠幫助減少胰島素阻抗性跟雄性素過高的問題（多囊卵巢症候群患者容易痤瘡及多毛的原因）。而葉菜類蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍和芥菜，相較於其他蔬菜含量更高，例如：一杯煮熟的菠菜含有157毫克鎂（占了一天所需的37%），多囊性患者是可以安心食用的。第二安心：優質蛋白質「多囊性患者由於胰島素阻抗性有問題，容易有血糖過高的問題，一生中得到代謝症候群、糖尿病、心血管疾病的機率比別人高。」大象醫師提到，低升糖食物（低GI）的飲食有助於血糖控制，所謂的低GI是指GI值低於55以下，而能夠提供纖維、蛋白質與降低胰島素的豆類，就是很好的選擇，例如：鷹嘴豆、豆類、扁豆、豌豆和大豆等。2018年發表在《營養學Nutrients》上的一項研究結果支持，像大豆和莢果這樣的豆類因其本身的升糖指數很低，而很適合血糖控制不佳的族群，因為可以在食用後使血糖上升較少。第三安心：不飽和脂肪酸的油脂除了蛋白質、纖維素、礦物質外，健康的脂肪來源也是必須的，大象醫師表示，多囊性卵巢患者，長期處於慢性發炎狀態，代謝的異常情況下，除了胰島素過高之外、血脂肪跟雄性素都容易偏高。健康比例的不飽和脂肪酸除了降低發炎反應外、更能幫助降低內臟脂肪與胰島素阻抗，在油脂選用上，會建議以魚油、亞麻仁油、紫蘇油、印加果油為主。▲在油脂攝取方面，會建議以魚油、亞麻仁油、紫蘇油、印加果油為主。第四安心：漿果類如藍莓、黑莓、草莓大象醫師指出，長期的高氧化壓力在多囊性卵巢中，也是常見的表徵之一，會導致自由基增加，除了降低免疫系統，還會增加血管的損傷，動脈硬化、中風、心肌梗塞的風險，而鮮豔奔放的漿果類，能夠幫助抗氧化、抗發炎是很好的選擇，最常見的包括：藍莓、黑莓和草莓。第五安心：全穀類主食最後，多囊性患者最應該避免的是血糖的劇烈波動，大象醫師提到，多數患者有較易肥胖的體質，而且胰島素調控異常，若血糖快速增加反而讓胰臟的負擔遽增，長久下來就是個惡性循環，他認為，在主食選擇上比起米飯，全穀類是不錯的選擇，例如：大麥、小麥、燕麥、蕎麥、小米、玉米、薏仁等，原因在於全穀類除了不會讓血糖劇烈波動，而讓胰臟負擔大外，還可以提供足夠的能量，並保持較長時間飽腹感。 大象醫師也提醒，所有的飲食都應該採取「平衡才是王道」，不需將所有好的飲食，一次導入到生活中，循序漸進、長久穩定的改變，絕對不嫌遲。
怕你用不夠，超好用才推加大版！超好用3款頭髮洗潤系列、抗老精華通通加大給你奢華用起來！
許多產品好用到想要要買加大版卻沒有！品牌聽到了粉絲們的敲碗聲，2023年一開春，幾大超好用品項終於推出加大版，讓你平均換算下來1ML，的確便宜超多！應該立馬下單買起來！1. Hair Rituel by Sisley賦活重升極淨喚活洗髮精推出500ml加大版今年8月才全新上市的賦活重升極淨喚活洗髮精，一上市即獲得大眾5星好評! 成為油頭命定洗髮精，油頭們簡直是愛死它，因為一用完掃除頭皮油膩困擾，除了淨油，還能讓髮根健康呼吸超有感，完美解決頭皮異味以及油膩不適的問題，髮根蓬鬆度up！許多回購粉絲希望推出大容量，終於500ml大容量登場，搭配方便的壓頭設計，讓你的命定洗髮精不再不夠用！Hair Rituel by Sisley賦活重升極淨喚活洗髮精500ml／4,600元（圖／品牌提供）輕盈、清新、清透的半透明質地，搭配空氣和水能起出細膩的清新泡泡。延續Hair Rituel全系列的頂級柑橘及木質調香氣揉合，以柑橘和檸檬作為基調，海灣草精油、含羞草原精、絲柏精油打造療癒香氣，讓頭髮頭皮活力滿滿！過度清潔不會破壞髮肌水油平衡，使髮肌益發出油，反而出油速度更快！Hair Rituel by Sisley 使用獨家植物極淨因子，不使用化學界面活性劑，完整守護髮肌屏障且不傷害髮肌皮脂，智慧淨油。 Hair Rituel by Sisley賦活重升極淨喚活洗髮精500ml／4,600元（圖／品牌提供）2. rahua 保濕舒緩洗潤系列、rahua 神奇核果綻亮洗潤系列推出加大版420ml源自紐約的純淨奢華髮品 rahua，一直以來就是好萊塢巨星首選的洗髮護髮品牌！rahua 高度重視生態環境，揀選超越有機和公平貿易的Symbiotic®共生法成分來源，打造天然並且安全的純淨配方，呵護秀髮同時守護雨林生態和當地居民，讓古老的智慧以及地球的自然循環得以生生不息。適逢秋冬氣候變化迅速，頭皮容易產生搔癢、敏感等困擾，2022 年冬季，rahua 將經典產品容量再升級，推出 rahua 保濕舒緩洗潤系列、rahua 神奇核果綻亮洗潤系列，並推出420ml大容量包裝設計，附壓頭設計使用更便利。結合 rahua 果油、印加果油、聖 檀木油、藜麥等天然植萃成分，居家洗護髮時也能溫和清潔、為頭皮補充養分，維持頭皮及髮絲的健康狀態，讓秀髮展現迷人光采。所有髮質皆適用，特別推薦給粗硬髮、髮絲較乾燥及中高度受損者使用 rahua 保濕舒緩洗髮精 420ml／1,680元；rahua保濕舒緩潤髮乳420ml／1,800元（圖／品牌提供）rahua 果油、聖壇木油、藜麥等成分，透過細小分子深度滋養，調理頭皮，重現秀髮健康光澤。所有髮質皆適用，特別推薦給受損、染燙髮的人使用。rahua 神奇核果綻亮洗髮精 420ml／1,680元；rahua神奇核果綻亮潤髮乳420ml／1,800元。（圖／品牌提供）此次，rahua 更首度與具專業美學的高端髮廊「FOUND HAIR 囍翼」攜手合作， 推出「rahua 金緻植萃頭皮舒活 SPA」。針對每位顧客不同的頭皮類型及髮質，選用適合的 rahua 髮品，過程中搭配設計師專業按摩手技、紅外線導入儀、熱敷等工序，讓你做完舒活spa超有感！3. DECORTE黛珂 IP.S全效漾活精粹(限定加大版)在日本名媛貴婦界有神級抗老品項之稱的DECORTE IP.S全效漾活精粹，因為太受到歡迎，因此日本推出限定加大版，希望能藉由它平整進入初老或是開始老化的疲態紋，並同步告別光彩度低下、水潤度低下、緊緻度低下的肌膚！重點是因為匯率的關係，它的價格比起許多歐美其他品牌合理許多，用貴婦的品牌卻擁有親民的價格，讓大家都受惠喔！(左)DECORTE黛珂IP.S全效漾活精粹20g／2,900元；DECORTE黛珂IP.S全效漾活精粹(限定加大版)(右)／4,350元（圖／品牌提供）
名醫教你瘦／減重也要攝取好油 「冷藏結塊的不買」拒絕理由曝光
忙碌高壓的醫療工作，讓40出頭的方俊凱醫師體重飆升到89公斤，睡覺會打呼、爬樓梯會喘、血脂／血糖／膽固醇健檢亮紅燈，嘗試各種減肥法卻不見成效。從2018年底起，方俊凱醫師開始執行減肥計劃，不只自創了「類生酮飲食法」，更找到適合自己的運動，一年半後，他減去19公斤，從89公斤回到住院醫師時期的70公斤，而且至目前為止，也一直維持在70公斤上下，不曾復胖。BMI也從33.4降到26，體脂率從35%降到28%，並一直維持。不只如此，減去19公斤之後，他衣服的尺寸也跟著縮小，從最大尺寸的XL，變成現在的M尺寸，衣服尺寸小2號，連最胖時期穿起來合身的牛仔褲，現在也顯得太大件。方俊凱醫師將這套親身實驗的「方」式減重心得，與資深醫藥記者蔡怡真一起撰寫成《類生酮+宅運動 方式瘦身法》一書，CTWANT周刊王特別整理成4篇書摘，每周周末刊出，以下為第二篇。方俊凱醫師家中常備多種小罐油品，如酪梨油、紫蘇油、南極鱗蝦油等輪流食用。（圖／原水文化提供）試了十多年都沒有成功的減肥方式，從不斷挫折中找到一種健康可行的減肥方法後，當然就想要讓它成為一種生活型態，因為減肥是一時，但持續可行的飲食方式，才能終生受用，而「好油」成了現今飲食中非常重要的元素。對於油的選擇，主要就是多樣化、產地安全、價格不貴，而且一定要是初榨油脂。我對品牌沒有忠誠度，大多都是在購物台選購，其中很多是小農或業者自行前往國外與產地購買。我比較常選擇小品牌油種，因為來源較單一，在產品介紹上會更清楚知道原料從哪裡來。另外，購買產品一定要確認有清楚標示產地及檢驗合格，畢竟吃得安全是最重要的防線。目前家裡有十多種油輪流使用，大小罐都有，有橄欖油、沙棘油、亞麻仁油、苦茶油、酪梨油、南瓜籽油、印加果油、紫蘇油等等，加上鱗蝦油膠囊；這些油用完了，就換品牌、換不同廠家的油種，原因在於產地不同、來源不同，營養素也不相同。選擇油脂除了多樣化之外，若將油放置冰箱會結塊的，我就不會使用，這讓我想到豬油及椰子油等飽和脂肪酸，放在室溫下就結凍的情形是一樣的，而自己的外食中有很多機會可能會吃到像豬油之類的飽和脂肪酸，因此家裡常備油就儘量不選會凝固的油脂。大家都知道好油經過烹調會變質，這些油脂最常使用的方式是淋在食物上，偶爾將油噴在食物上用氣炸方式處理，若沒時間料理，就直接用喝的，才能攝取油脂最好的營養素，無論是加在食物上或直接飲用，我至今仍維持每天使用或攝取約30~40公克的好油。常有人問這麼多油，每種油直接喝都好喝嗎？答案當然不是。經過兩年多的個人試驗，若要用喝的，首推橄欖油，橄欖油會有一種辛辣嗆味，也是國人較熟悉的味道；其次是亞麻仁油，有些苦味及奶油味，印加果油則有青草味，至於沙棘油味道不佳就以膠囊取代。若是烹調調味，則可看食物的屬性選擇油脂，像生菜沙拉就能使用橄欖油，溫熱蔬菜適合用有植物界奶油之稱的酪梨油，南瓜濃湯就能加點南瓜籽油，中式料理就以苦茶油為主。在我的食用油清單中，反倒沒有出現大家常用的麻油及花生油，原因在於麻油太燥熱，吃了麻油料理會生火、嘴破；花生油則因花生原料保存不易，若原料儲存不當容易產生黃麴毒素，因此，就不會出現在我家中的廚房。為了讓自己吃到好油，不只在家中放上好幾瓶油，也會帶一些到醫院，有需要就喝一點。不過，話說回來，油脂還是熱量偏高的營養素，即使是好油，在總量的攝取上仍需限制。由於油脂熱量極高，1公克9大卡，每天40公克約360大卡，為了控制整體熱量，還買了量杯式的湯匙，讓自己可以掌控油脂攝取量，而因為常外食，若外帶食物，自己就會再加點好的油脂。喝油首選初壓冷榨橄欖油，其次是亞麻仁油、印加果油等。（圖／原水文化提供）油脂對身體產生的變化，一直都有很多研究，國民健康署指出，總熱量中以多元不飽和脂肪酸取代5%飽和脂肪酸的熱量，可減少約 11.5% 冠心病的機率，因此多建議民眾選擇植物性油脂，例如大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等。另外，堅果種子類所含的油脂，富含單元不飽和脂肪酸、鈣、鉀、鎂、維生素E等營養素，每日建議攝取約1湯匙量（大約杏仁果5粒、花生10粒、腰果5粒)。而營養專家對於Omega-6及Omega-3有更進一步的分析，台灣的飲食料理上多使用Omega-6含量多的油脂，包括葵花油、芝麻油、玉米油等；而含有Omega-9的橄欖油及Omega-3的亞麻仁油、核桃油、魚油都偏少，這種油脂攝取比例失衡的狀況，很容易造成身體發炎。另外，有研究顯示，體內DHA（魚類脂肪）濃度最高的人，罹患失智症的風險降低了47%，而每週只要吃1次魚，就能降低罹患失智症和阿茲海默氏症的風險。為了攝取好油，我也上網找了不少資料研究，魚油除了可抗發炎，還可降低心血管疾病的風險。魚油因含有Omega-3脂肪酸，主要成分為EPA及DHA，其中EPA有助於抗發炎，預防動脈硬化及減少血小板粘性；而DHA可緩解腦部膠狀細胞過度增生導致纖維化，降低認知功能退化。不過，要提醒一下，凝血功能不佳者，或要進行手術、拔牙等，得在一週前停止魚油使用。2018 年開始補充南極鱗蝦油3個月後，進行身體檢查的我，原本擔心可能有動脈粥狀硬化的狀況，卻在心臟血管的檢查上順利過關，更加深我對好油的堅持。不好的油會讓身體處在發炎的狀況，而自己在改變飲食，多吃好油後，也覺得自己身體的「火」好像降溫了，以前年輕時火氣大，大概每個月都會嘴角破或是鵝口瘡，就是中醫俗稱的火氣大，但現在整體的體溫微降，也不再時常發生嘴角破等火氣大的情形。好油可以這樣用！1.橄欖油、亞麻仁油、印加果油可選擇直接喝。2.烹調或調味看食物屬性做選擇，生菜沙拉加橄欖油，溫熱蔬菜使用酪梨油調味，南瓜濃湯加點南瓜籽油，中式料理則可以苦茶油調味。3.選擇富含多元不飽和脂肪酸的大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油、紫蘇油等植物性油脂。4.堅果種子類所含油脂，富含單元不飽和脂肪酸、鈣、鉀、鎂、維生素E 等，建議每日攝取約1 湯匙量。5.魚油含有Omega-3脂肪酸，主要成分為EPA及DHA，有助於抗發炎、預防動脈硬化及減少血小板粘性、降低認知功能退化。
68歲新人追隨田馥甄腳步 大方曝凍齡秘訣
68歲台語新人伍珈慧推出新歌〈癡情純情花〉，MV選在宜蘭民宿拍攝，剛好與金曲歌后田馥甄的MV「撞場」，她大讚田馥甄是國際巨星，「能有機會到現場看一下國際巨星拍攝的場所，開闊我的視野好棒，也可以讓我的MV增加更多分數，好感恩！」導演在MV中安排一隻蝴蝶和一對鳥兒入鏡，伍珈慧自小在嘉義鄉間長大，對大自然和動物毫不陌生，又讚導演很有創意，用優雅的蝴蝶形容女人的嬌媚，蝴蝶自在的翱翔又象徵女性獨立自主的一面。有趣的是，這隻蝴蝶拍攝時居然停在導演身上，伍珈慧說：「一直到我們拍完蝴蝶的畫面後，導演回頭要再去找這蝴蝶時已經不見，現場大家都沒有看到他飛往何處。」伍珈慧利用運動保持年輕。（圖／音圓唱片提供）近期伍珈慧在中南部每週有3次次的商演、活動出席，近期商演高達16場，連中秋節也將在表演中度過，她也打算編手勢舞，「希望讓〈癡情純情花〉表演更精彩，可以狂吸大家眼球一波！」伍珈慧身高170公分，體重65公斤，年近70仍保養得非常好，問及秘訣，她笑說：「除了每天日出做1小時瑜珈、接著走1萬步，如果真的要說有什麼不一樣，就是進食前喝一茶匙的印加果油！」提到自己的「純情」時刻，伍珈慧回想：「念高商三年級的時候有一段短暫初戀，後來畢業之後就沒有聯絡了，現在偶爾想起還是會惦記著，事隔50年了，不知道對方是否還在，過得好不好。」
嘉義白嘉莉68歲本人超凍齡 親曝青春常駐保養秘訣
有「嘉義白嘉莉」之稱的68歲台語新人伍珈慧，日前推出新歌〈癡情純情花〉，凍齡的她保養得宜，本人看起來相當年輕，被問保養秘訣，她大方透露：「除了每天日出做1小時瑜珈、接著走1萬步，如果真的要說有什麼不一樣，就是進食前喝一茶匙的印加果油。」新歌〈癡情純情花〉，由伍珈慧恩師洪少凱為她量身譜寫，洪少凱說：「鐵樹開花也要歷時幾十年，但只要有一絲希望花自盛開，〈癡情純情花〉描述的就是，女性寧可自己在風雨中被摧殘，也絕對不輕易放棄一段感情、等待雲開見月明的決心。」「嘉義白嘉莉」伍珈慧擁有凍齡外貌，維持36D、30、37的魔鬼身材不走鐘，箇中奧秘令人直想一窺堂奧，她分享作息要正常，「清早固定做瑜珈1小時，本來會繼續步行1萬步，但因最近天氣炎熱，雖剛過節氣『立秋』，但因白天日曬嚴重，所以改成在傍晚前分段完成。」
「嘉義白嘉莉」68歲高唱慈母心 伍珈慧親曝凍齡秘訣
有著「嘉義白嘉莉」美譽、高齡68歲的歌手伍珈慧，推出單曲〈我袂孤單〉，新歌描述孩子振翅飛往精采人生，默默在背後支持、想念的慈母心，伍珈慧說當時一看到詞曲就感動流淚，感謝恩師洪少凱把自己望子成龍的期盼和思念，寫得非常細膩，該曲更獲選為台視八點檔《美麗人生》的片尾曲。身材高挑，氣質出眾的伍珈慧，有著身高170公分、體重65公斤的她，多年一直維持維持著36D、30、37的好身材，現年68歲的她，常被誤會年僅40多歲。她大方公開凍齡秘方，透露自己每天早上5點就起床，「會做1小時瑜珈，再到公園曬著晨光散步1小時，回家喝一口自家種的印加果油後，再吃綠拿鐵搭配白煮蛋的早餐」，相當會養生。 伍珈慧60歲時退休，因緣際會學唱歌，找回兒時樂趣，經嘉義傳奇名師洪少凱調教歌藝後，多次玩票參加全國歌唱比賽，得到許多獎項肯定，促使她在2016年創立了「嘉義市明日之星歌藝發展協會」，也開始積極投入慈善活動，活躍於做公益和街頭表演。
【農產市集情報】秋季市集熱鬧登場 水保局與福華名品協力合作推農產
北區從新竹到宜蘭的農村皆擁有許多豐富且具有在地特色的優質產物，而不論是文化或體驗面向的產業，每個農村夥伴都呈現出獨特的自身魅力。今年度，水保局臺北分局為使農村產業發展能有更多元的面向，攜手台北福華名品一起推廣北區優質的農村產品。搭配福華名品館內酬賓週壓軸活動，在福華名品3F迴廊辦理「好農秋收感謝祭」之北區農村產業市集，活動中除可直接與農村夥伴面對面了解其深耕理念，並展售許多優質特色產物之外，消費者還參加了農村準備的手作DIY體驗活動，消費滿額人人有獎，大讚下次還要參加。這次登場的好農秋收感謝祭市集現場集結了13個特色單位，各自有代表的優質產業，包含全台唯一橄欖產銷班的寶山綠寶石-橄欖先生，現場展售用台灣原生橄欖製成的橄欖蜜餞及橄欖茶等產品；以集結在地小農的赤柯山農企社，帶來了品質優良的苦茶油及印加果油相關製品；以推廣農村體驗旅遊聞名的綠合農場阿明與燕子，特別帶來專屬季節風味的蜜釀醋等，另還有有機黑木耳、蜂蜜、在地有機茶等，讓民眾直接與農民購買，更可了解到每樣產品背後的點滴與故事。
疫情「3C上癮」成另類受災 螢幕霧茫須注意
疫情大幅改變國人生活作息，其中最顯著轉變之一，便是長期宅在家防疫，更加深民眾仰賴3C的「成癮」比重，也讓越來越多人關注保養與營養補充。「葉黃素」在近年備受矚目，主因便是人體無法自行製造需藉由外部攝取，尤其在電子產品充斥的當下，更成為民眾熱議的話題。甫降級微解封，相信大家仍對宅在家的「關禁閉」日子歷歷在目，尤其連外出都得擔心病毒潛伏四周的恐懼，更讓民眾寧願大門不出，降低染疫風險。雖然經過努力全台已經有效避免群聚帶來的散播危機，但換來的，卻是串流平台的使用度暴增、手機平板的重度使用、電腦的焦孟不離等代價，這讓數位時代本已雪上加霜的「3C成癮」，無疑更加重負擔。保養關鍵：葉黃素、蝦紅素在難以擺脫被3C左右的環境氛圍下，國人對保養自主意識的提升，稱得上是「最後一道防線」，因此葉黃素近年一直成為各健康類媒體、醫師、營養師熱烈討論的主題之一，至今不墜。根據衛生福利部國健康署健康九九網站曾刊出的「葉黃素在保養上的重要性」一文中曾指出，葉黃素又被稱為「黃斑色素」，而黃斑色素對黃斑部有保護作用，主要是因葉黃素可以有效吸收可見光中的藍光。而臺北市立聯合醫院松德院區藥劑科藥師林威廷也曾表示，葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素，它與玉米黃素都是形成黃斑部的重要成分，不過人體無法製造，只能透過外部攝取。葉黃素存在於天然食物中，但又不見得每日都能「吃好吃滿」下，也讓葉黃素相關商品成為市場主流之一。然而坊間相關資訊琳瑯滿目，與其亂槍打鳥，懂得比較才是選擇關鍵。提到對營養的補充，除葉黃素外，「蝦紅素」一樣在話題的浪尖上。「蝦紅素」來源主要是龍蝦攝取藻類而發現，而非蝦子本身所有。「穩成」透過皿培精煉生物發酵蝦紅素(生物合成)，不會破壞生態鏈，也避免重金屬累積的疑慮。以100克而言，純度高達80克，相較於天然紅藻來說，每100克紅藻，約莫只有6克左右，更別提野生鮭魚每百克僅0.03克的含量，差距如雲泥之別，足見業者在生物科技開發上的優異成果。「穩成」有著目前市面「首款雙游離型」蝦紅素Lemnared® +葉黃素FloraGLO®產品，該產品最顯著特徵，便是葉黃素與蝦紅素皆屬「游離型」。市面上不少可見的葉黃素或蝦紅素都為「脂化型」，兩者最大差異便是分子大小，「脂化型」在人體攝取後需經過轉化過程方可消化運用，較不好吸收。國際認證雙游離型葉黃素+蝦紅素，高純度吸睛此外，避免機能食品濫竽充數的最好佐證之一，便是第三方公正單位的認證。以「穩成蝦紅素葉黃素」來說，是利用生物合成技術發酵生產，產品通過FSSC22000、HACCP、HALAL等國際認證，更取得美國FDA通知同意上市。穩成所使用的FloraGLO®葉黃素是使用金盞花經過特殊製程轉換，與天然食物中的葉黃素結構相同。另外，較之坊間其他葉黃素相關商品，穩成還特別添入「游離型蝦紅素Lemnared®」更是一大亮點。事實上，機能食品有無認證其實至關重要，未經認證的機能食品，若無第三方檢驗，對於是否存在有害物質殘留，都是極大的問號。包括重金屬、動物用藥、農藥、西藥、塑化劑，數百種的問題成分可能都在黑心廠商的不肖作為中，反成了戕害消費者「毒藥」，因此與其聽從廣告天花亂墜，回歸理性的判讀才是正確觀念。不僅如此，該產品主要成分除了葉黃素、蝦紅素外還添有印加果油，純植物性的印加果油，富含維生素E，其omega3更是比橄欖油或魚油高出許多，亦成為「穩成蝦紅素葉黃素」區別市場的最佳利器。其實不光是這次因疫情被凸顯的「3C重度上癮」隱患，像是戶外工作需長期接觸紫外線、需大量閱讀的學生、長期面對電腦的上班族與需保持專注力的開車族，都有面臨過度使用的危機，不管是透過食補或是仰賴相關食品的協助，都該有「長期補充」的概念而非僅是蜻蜓點水，善待自己可是不能馬虎。「穩成」一次將蝦紅素與葉黃素結合，再透過獨家雙游離技術，讓保養更有說服力。https://www.win-partner.com.tw/
保健食品也能入菜？！ 米其林餐盤推薦餐廳 春季主打蝦紅素套餐
連續三年獲得《台北米其林指南》餐盤推薦殊榮的「JE Kitchen」，主廚Jimmy喜歡嘗試各種餐點的可能性，預計在母親節前夕推出的新一季菜單中，就與保健食品跨界合作，以近年備受關注的「蝦紅素」為靈感，推出包含三道冷前菜、湯品、三道熱前菜，以及主菜和甜點、茶點的「緋紅星光套餐」，一方面讓蝦紅素變身為創意食材，另一方面也拉近了保健食品與大眾的距離。與「JE Kitchen」跨界聯名的「穩眾蝦紅素」，以微生物為原料，運用生物代謝工程的技術發酵精煉而成，並添加富含維生素E與Omega3-6-9的印加果油。其實自然界中的蝦紅素主要存在於微藻，或以微藻為食物的魚、蝦、蟹類體內，因此除了套餐的熱前菜「干貝・淡菜・牡蠣」在搭配淡菜、白蘭地調製成的法式白奶油醬汁中，點綴上緋紅色的「穩眾蝦紅素」，也有多道菜色選用鮭魚、螃蟹、貝類等富含天然蝦紅素的食材烹調而成。「鮭魚・大頭菜・雪莉酒」。像冷前菜中的「鮭魚・大頭菜・雪莉酒」，就以西班牙醋漬海鮮的手法處理含有蝦紅素的鮭魚，魚肉先與紅椒絲以白酒醋醃泡熟化，搭配以雪莉酒、魚高湯調煮的醬汁與綠色蒔蘿油，表面覆蓋用鹽輕漬的大頭菜圓片和鮭魚卵，利用酸香鮮脆的風韻喚醒味蕾。「蟹・咖哩・甜薑醋」。另一道熱前菜「蟹・咖哩・甜薑醋」則以啤酒麵糊包裹軟殼蟹酥炸，底部襯上港式避風塘蒜酥、豆酥，再搭配西式蛋奶醬製作方式稠化的泰式咖哩風味醬汁和自煉蝦油，一旁點綴中式甜薑醋泡沫，最後再噴上些許花雕酒。這道菜擷取了多種亞洲國家料理螃蟹的方式，吃完後彷彿環遊了亞太一圈，也帶出主廚Jimmy擅長跨越風格與地域框架的料理手法。「鳳梨・絲綢起司・豆腐乳」。「鮟鱇魚肝・茄子・奈良漬」。除了上述菜餚，套餐中還有一些特殊美味，styletc記者就很推薦「鳳梨・絲綢起司・豆腐乳」，它以切片鳳梨心和切丁鳳梨果肉，搭配義大利絲綢起司、大吉嶺紅茶果凍、豆腐冰淇淋和鼠尾草馬斯卡邦起司雪花等，用鳳梨的明亮酸甜味結合乳香豐厚的起司，吃來濃郁又爽口。「鮟鱇魚肝・茄子・奈良漬」則以日本傳統食材出擊，將茄子沾裹麵糊酥炸至軟嫩，香酥溫熱的茄子讓魚肝更顯豐腴。「緋紅星光套餐」預計於5月4日上市，將推出1780元+10%（8道菜）和2180元+10%（10道菜）兩種價位。
【香迷5000萬5】製程專利成謎團 2000萬印加果油淪垃圾
「瑞鈦」實業有限公司是國內有名清潔保養品大廠，如今卻爆出欠債5000萬元關廠，連製作的產品都是委託下游代工，呈名生技公司董事長游勝凱指他委託瑞鈦製作化妝品，瑞鈦自稱遠渡重洋到韓國取得專利，呈名卻始終沒看到授權文書，市價2000萬元的化妝品只能淪為垃圾。游勝凱說，雙方合作破滅的導火線是神經醯胺專利的申請，此成分便是坊間俗稱的「賽洛美」，是近年當紅的保濕成分，DR.WU、TUNEMAKERS、妍霓絲、寵愛之名等知名品牌都以此成分推出高價保養品，還是呈名化妝品主打的關鍵，游勝凱因而再花錢委託瑞鈦將印加果油運往韓國，由韓國公司以專利技術轉製成神經醯胺。游勝凱回憶，他與瑞鈦合作過程一波三折，卻在其他廠商廠內發現委託瑞鈦生產的產品。結果好不容易等到商品飄洋過海回台，也終於製作出5000支產品，市價超過2000萬元，游勝凱卻遲遲等不到韓國方的授權書，等於公司商品無法對外宣稱擁有此專利，游勝凱前後投入約800萬元，洪爾蓉卻不願解釋其相關環節，他花大錢卻只換得一肚子悶氣，只好再轉向找其他廠家合作。在合作期間，瑞鈦把游家當作金庫，以各種名目開口借錢，金額從數十萬到一百多萬元不等。瑞鈦還曾私下向游母借了200萬元，還款支票卻跳票。（圖／讀者提供）游勝凱回憶，而在探訪的過程中，他一間間廠商親去拜訪，卻在宜蘭某間化妝品工廠的架上看見自家商品，詢問之後才得知瑞鈦都是收單後再往外發包，所謂的製造商根本只是轉介商，這才讓他驚覺自己從頭到尾都當了冤大頭。游勝凱探訪發現，這其實是瑞鈦慣用的伎倆，大品牌委託產品給洪爾蓉製造，她卻只負責調香，再將產品發包給其他廠家，從洗碗精、洗衣精等家庭清潔用品，到沐浴乳、洗髮精等商品都是如此，產品回來後再宣稱是由瑞鈦製造，製造商上毫不避諱的打上自家名字，「我才知道這是業界都知道的秘密。」瑞鈦自家產品也在家樂福、寶雅等大賣場販售，網路上有許多消費者推薦。製造商偽造則可能違反《化粧品衛生管理法》及《商品標示法》，且標示不實的產品必須銷毀，也因此項規定，瑞鈦製造出的五千支商品都無法上架，一旦昧著良心售出，可能就會面臨相關罰則，原以為可以賺大錢的化妝品卻囤滿整個屋子，游勝凱簡直欲哭無淚。本刊致電洪爾蓉，但電話沒人接聽，記者留言至語音信箱，截稿前未獲回應。陳勝昌則承認跳票，但未正面回應5千萬債務的傳言，表示目前瑞鈦因為「一件事情」而影響通路，瑞鈦現已提告，正進行刑事訴訟中，至於產品流程則涉「公司機密」，不便回應，但不會逃避問題，還在處理中。屈臣氏公司則表示，瑞鈦的確是其供應商，過去也有商品在屈臣氏獨家上市，但已是許多年前的事情。特力和樂公司回應，過去的確委託瑞鈦製作自有品牌，但只有單一商品，目前也因公司商品政策調整，沒有再跟瑞鈦合作。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊粉絲團按讚：https://www.facebook.com/want.ctw/YouTube訂閱：https://www.youtube.com/channel/UCZtUbkty-OfR4_AQ4B0GtQA
【香迷5000萬4】說好看廠卻帶到餐廳 調香師灌醉自己裝死
瑞鈦實業公司是台灣知名代工大廠，呈名生技公司董事長游勝凱更投訴，指自己委託瑞鈦製作化妝品卻一波三折，想要請瑞鈦執行總監洪爾蓉帶看工廠竟接連被拒絕。游勝凱投訴，他委託友人從祕魯帶回當地的印加果油，印加果油在當地被稱為「長壽果王」，可吃可用還可按摩，祕魯人更盛傳果油具有常保青春、保持健康功效，游勝凱則如獲至寶，打算製成保養品販售。游勝凱擁有關鍵原料，在台灣業界多方打聽可靠廠商配合，在友人介紹下認識瑞鈦執行總監洪爾蓉，洪自稱有國際調香師執照，他當時看見瑞鈦合作公司都是赫赫有名的國際大廠，洪又再三保證能從製作、包裝、販售與通路都一手包辦，還能請吳淡如代言，頂著國際調香師的「金招牌」，游勝凱選擇瑞鈦代工，當下就投入300萬押金。印加果在祕魯有「長壽果王」之稱，可吃可用還可按摩，具常保青春、維持健康功效。（圖／讀者提供）過程中卻是一波三折，包括「生產配方不公開」、「生產履歷不透明」、「產品包裝不順利」，甚至連最基本的成分英文名都拼錯字，游勝凱每次提出疑問，洪爾蓉總以「公司機密」為由搪塞，如追問到洪爾蓉真的答不出來，她便會以「沒有信任怎麼合作？」等情緒性理由大發脾氣，最終沒有下文。誇張的是，連游勝凱想參觀廠房都被拒絕，他提到，當時帶著父母親前往宜蘭探訪，一到現場洪爾蓉便以用餐為由將他們帶往餐廳，當中洪爾蓉又與游父把酒言歡，三杯黃湯下肚後，訪廠一事又再拖延，洪爾蓉最終都沒有帶他們參觀過製造端。瑞鈦商品在吳淡如加持下名聲大噪，還曾透過藝人上綜藝節目宣傳。（圖／翻攝自中天綜合台）本刊致電洪爾蓉，但電話沒人接聽，記者留言至語音信箱，截稿前未獲回應。陳勝昌則承認跳票，但未正面回應5千萬債務的傳言，表示目前瑞鈦因為「一件事情」而影響通路，瑞鈦現已提告，正進行刑事訴訟中，至於產品流程則涉「公司機密」，不便回應，但不會逃避問題，還在處理中。屈臣氏公司則表示，瑞鈦的確是其供應商，過去也有商品在屈臣氏獨家上市，但已是許多年前的事情。特力和樂公司回應，過去的確委託瑞鈦製作自有品牌，但只有單一商品，目前也因公司商品政策調整，沒有再跟瑞鈦合作。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊粉絲團按讚：https://www.facebook.com/want.ctw/YouTube訂閱：https://www.youtube.com/channel/UCZtUbkty-OfR4_AQ4B0GtQA