印加
」 祕魯 蝦紅素 葉黃素 外星人 馬丘比丘
可愛天竺鼠變佳餚！ 秘魯歡慶基改品種問世20年 「這樣料理最對味」
許多小朋友喜愛飼養的寵物天竺鼠，在南美洲的秘魯可是拿來製作成佳餚，每年10月第二個星期五，還是秘魯的「國家天竺鼠日」，2024年的10月，當地正在歡慶基因改造的天竺鼠品種問世20年紀念，比起一般的天竺鼠，需要花上160天才能長到1公斤，這款基因改造天竺鼠只要約56天就可長到好壯壯，此外這款天竺鼠還有個相當特殊的稱號。可愛寵物天竺鼠被祕魯人當做佳餚。（圖／達志／美聯社）胖嘟嘟的天竺鼠，可愛模樣可是許多大小朋友都喜歡死養的寵物，不過這種小動物在南美國家祕魯，可是好吃的一款佳餚，從外電照片可見，天竺鼠就像一般肉品，被放到熱油鍋裡，整隻炸得酥脆，看在外國遊客眼裡相當殘忍，不過當地民眾卻是習以為常，直呼美味。可愛寵物天竺鼠被祕魯人當做佳餚。（圖／達志／美聯社）根據外媒報導，每年10月第二個星期五是當地的「國家天竺鼠日」，據祕魯官方統計，境內大約飼養約2500萬隻食用天竺鼠。巧的是，今年10 月正好是當地基因改造的天竺鼠品種問世20年紀念，當地人稱這款天竺鼠為「cuy」，發音近似台語「鬼」，這款基因改造的天竺鼠，平均56天就能長胖到1公斤，比起一般的天竺鼠約花上160天來得還快。每年10月第二個星期五是當地的「國家天竺鼠日」。（圖／達志／美聯社）據了解，秘魯人每逢節慶一定要吃的大餐正是天竺鼠，是印加原住民的傳統食物，據《美聯社》指出，天竺鼠原產安地斯山脈，祕魯、玻利維亞、厄瓜多和哥倫比亞等印加古國影響的國家，都會飼養食用天竺鼠。秘魯人每逢節慶一定要吃的大餐正是天竺鼠。（圖／達志／美聯社）在祕魯，有天竺鼠市場由專人飼養販賣，號稱零膽固醇，國內市場供不應求，秘魯人吃天竺鼠他們不切，直接半隻或是整隻拿來炸，可以看到牙齒、腳，整隻真的是很清楚，而且他們不是用刀叉，要直接用手掰開來吃，天竺鼠大餐甚至已經外銷到歐美國家，促部過對台灣民眾來說，依舊難以想像寵物居然會變成盤中菜餚。今年10 月正好是當地基因改造的天竺鼠品種問世20年紀念。（圖／翻攝自X）
Lulu東非海島慶生 心情超嗨泳裝辣照無碼放送
黃路梓茵（Lulu）日前飛往有「天堂原型」稱號的東非小島模里西斯，進行一場犒賞自己辛勞的奢華之旅，同時也歡慶自己的33歲生日。談到生日願望，Lulu表示：「今年自己生日願望，跟往年生日願望一樣，都是希望我愛的人都可以平安健康，心理跟生理都是，我現在已經收到我想要的禮物，大家平安在一起，這趟旅行很順利很開心，就是我最想要的生日禮物。」她說此趟印象最深刻的回憶，就是好友們集體戴上向日葵頭套，跑到她房間搖擺著頭套、大唱生日快樂歌，滿足她私下的「南港向日葵aka台中野玫瑰」稱號。而除了好友們的向日葵頭套，眾人還特別準備動畫《歡樂好聲音》的豬頭面具給Lulu戴上，讓畫面宛如詭異的慶生儀式。她事後才知道，因為豬頭面具太貴，所以只能讓壽星獨享，「回想起來才覺得，原來慶生還有預算問題，超白爛好笑的」。當晚Lulu還換上朋友們訂做印有她鬼臉與生日字樣的白T恤當團服，「我本來準備好的白色華麗性感禮服都沒穿，我們就整團都穿我的醜臉白T去玩」。她戴著草編的浮誇皇冠與寫有「Birthday Queen」的背帶，所到之處都受到遊客及員工的祝福，連吃飯的桌上也有用色米批湊的「lulu happy birthday」字樣，堪稱是全島最高調的壽星，「超級酷，今年生日是最多外國人跟我說生日快樂的一次」。Lulu日前飛往有「天堂原型」稱號的東非小島模里西斯度假慶慶生。（圖／天地合娛樂提供）Lulu趁旅遊空檔，在社群分享她在無邊際泳池的泳裝辣照，這讓粉絲們想起她與林柏宏在《此時此刻》甜蜜戲水的橋段，直呼「怎麼少了林柏宏？」Lulu笑言，愛比昂渡假村真的充滿恬靜與浪漫氛圍，「這邊完全是適合小情侶來談戀愛，或是新婚夫妻促進生育率的地方。」結束10天的假期，Lulu一回國就立刻上工，並透露「下半年陸陸續續有一些新節目的計畫、還有例行的主持工作，希望都可以順利進行」。酷愛旅行的她也許願未來想到全世界旅游：「想去冰島泡湯、芬蘭看極光找聖誕老人、印度擠火車、祕魯馬丘比丘看當年的印加帝國、探訪阿爾卑斯山等，世界這麼大，都想去走走看看。」Lulu在社群分享她在無邊際泳池的泳裝辣照。（圖／天地合娛樂提供）
3C使用過度好負擔！「葉黃素+蝦紅素」雙游離型膠囊保養再升級
現代人人手一台3C，無論讀書、工作或是休閒娛樂都會用到，這對我們造成不小負擔，更嚴重可能需要就醫。也因此不少人會選擇補充葉黃素，但是市面上產品這麼多，要如何選到合適的保健機能食品才是關鍵。擁有26年保健機能食品經驗的「穩眾企業」董事長李先生及研發技術總監邱先生和我們談談關於葉黃素、蝦紅素保健機能食品的重要性。「穩眾企業」董事長李建鴻先生和我們聊聊日常補充保健機能食品的重要性。（圖／黃耀徵攝）李先生有感於家人因癌症化療十分痛苦，認為：「預防勝於治療，在日常就該進行營養補充」。他幾年前在因緣際會之下認識研發技術團隊，體驗之後也決定創立公司，造福更多人的健康。穩眾企業位於桃園的研發廠，以密閉的生物發酵系統生產，可以免除生產過程中環境污染的風險，同時又具備永續生產特質。（圖／黃耀徵攝）查看更多詳細介紹：https://lihi.cc/MeWG9加入line好友了解更多資訊：https://lin.ee/9tKpmsO根據《台大醫院》vol.177專題報導提到，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，但是人類無法自行合成類胡蘿蔔素，必須得從飲食中取得，深綠色蔬菜像是菠菜、甘藍、南瓜等。但由於日常飲食中蔬果攝取量經常不足，加上葉黃素是脂溶性營養素，飲食中若含有太多膳食纖維反而會影響吸收，導致血中類胡蘿蔔素的濃度下降，也因此許多人會直接選擇補充保健食品。穩眾研發技術團隊擁有多年研發經驗，除取得美國FDA新膳食成份核准上市，產品在台灣亦獲得國家生技醫療品質獎的殊榮。（圖／黃耀徵攝）「穩眾」攜手技術團隊研發出市面首款「雙游離型」葉黃素FloraGLO®+蝦紅素LemnaRed®膠囊。比起知名度已經很高的葉黃素，「蝦紅素」還比較少人知道。蝦紅素也是類胡蘿蔔素家族的一員，主要存在於藻類及海洋動物上，但其實鮭魚、甲殼類動物是因為攝取富含蝦紅素的紅球藻，才會讓身體自然形成紅色。「穩眾」透過皿培精煉生物發酵技術（生物合成），不會破壞生物鏈，可以達到友善地球效果。「穩眾」雙游離型葉黃素FloraGLO®+蝦紅素LemnaRed®膠囊較市面上常見的酯化型葉黃素Xangold®吸收率高出23%。（圖／穩眾提供）「穩眾」雙游離型葉黃素FloraGLO®+蝦紅素LemnaRed®膠囊和市面上常見的酯化型葉黃素Xangold®，最大的差異在於分子大小，游離型分子較小不需轉換就可以被人體直接吸收，吸收率高出23%。不僅如此，該產品同時添加MIT高純化印加果油，幫助營養補給。左：游離型蝦紅素分子較酯化型小、右：穩眾游離型蝦紅素未檢測出酯化型蝦紅素成分。（圖／穩眾提供）查看更多詳細介紹：https://lihi.cc/MeWG9加入line好友了解更多資訊：https://lin.ee/9tKpmsO
葉黃素、蝦紅素幫幫忙，螢幕霧茫不要來！游離型、酯化型傻傻分不清？
近年來，隨著現代生活的高節奏和科技的快速發展，人們受到了前所未有的壓力及挑戰。長時間對著電腦、手機螢幕…等3C，這一切都可能對我們的造成不小的負擔。因此，3C重度使用者該如何保養成為當務之急。一般大眾在保養方面，通常會採用遠視休息、充足的睡眠，以及攝取足夠的營養素等方法。避免藍光的傷害也變得愈發重要。然而，這些傳統方法可能無法滿足保養的多元需求。專家建議，除了日常保健措施外，要攝取一定量的葉黃素和蝦紅素。穩眾蝦紅素+葉黃素產品圖（圖／穩眾提供）。葉黃素：自然防護屏障葉黃素是一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，根據衛生福利部國健康署健康九九網站曾刊出的「葉黃素在保養上的重要性」一文中曾指出，葉黃素又被稱為「黃斑色素」。臺北市立聯合醫院松德院區藥劑科藥師林威廷也曾表示，葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素，它與玉米黃素都是形成黃斑部的重要成分，不過人體無法製造，只能透過外部攝取。蝦紅素：提供所需的營養蝦紅素跟葉黃素一樣，也是類胡蘿蔔素家族的一員，是一種天然的紅色色素。在充滿壓力環境，蝦紅素可說是現代人必備的營養素！雙游離型2.0的科學結合，營養全面呵護台灣研發團隊「穩眾企業」多年保健機能食品的經驗，不管在葉黃素、蝦紅素以及益生菌上的開發，成效顯卓。在今年，穩眾企業研發了目前市面「首款雙游離型2.0」葉黃素FloraGLO® x蝦紅素Lemnared®產品，非傳統「酯化型」。市面上不少可見的葉黃素或蝦紅素都為「酯化型」，兩者最大差異便是分子大小，「酯化型」在人體攝取後需經過轉化過程方可消化運用，較不好吸收。而「游離型」則不需要經過中間轉化的過程，能夠直接被吸收，其中游離型葉黃素含量從10毫克提高至30毫克。而蝦紅素則是採用皿培精煉生物發酵技術（生物合成），並非市面常見的藻類萃取，做到友善地球愛護環境。以100克而言，純度高達80%，相較於天然紅藻來說，每100克紅藻，約莫只有6克左右。同時更添加了MIT印加果油，富含維生素E，其omega3更是比橄欖油或魚油高出許多。每一顆的成分與來源標示，最高標準製程穩眾的葉黃素x蝦紅素的優勢，不僅在於成分的純度和來源，更在於科學結合，也確保每一顆都能發揮最佳效果。研發團隊透過密閉無汙染的系統反應器，採用生物技術發酵生產，產品均通過SGS重金屬檢測，生產環境更通過ISO22000以及HACCP驗證，更取得美國FDA通知同意上市，品質有保障。其實不光是3C重度使用者，像是戶外工作需長期接觸紫外線、需大量閱讀的學生、長期面對電腦的上班族與長戴隱形眼鏡的族群，都有面臨過度使用的危機，不管是透過食補或是仰賴相關食品的協助，都該有「長期補充營養」的概念。穩眾研發團隊不僅滿足了現代人的需求，還透過科學結合，從根本上滋養，善待自己可是不能馬虎。穩眾研發團隊一次將葉黃素與蝦紅素結合，今年再推出市面「首款雙游離型2.0」葉黃素x蝦紅素膠囊，讓保養更升級。（圖表／穩眾提供。）查看更多詳細介紹：https://lihi.cc/MeWG9加入line好友了解更多資訊：https://lin.ee/9tKpmsO
登山遇少女埋冰雪中 竟是「500年前木乃伊」…專家驚：像活著一樣
以為遇到剛罹難的往生者，竟是500年前的印加木乃伊。考古團隊在阿根廷境內安地斯山發現被冰雪覆蓋的少女，由於遺體保存異常完好，一度以為少女在幾週前離世，直到觀察女孩身上衣物及一旁物品，才驚覺她是來自印加時代的木乃伊。據《鏡報》報導，美國人類學家萊因哈德（Johan Reinhard）回憶1995年在2萬英呎（約8230公尺）高山發現被埋在地下的少女時，團員們都以為目擊山難現場，少女包裹著毯子並以坐姿離世，加上遺體狀態極為良好，皮膚甚至還有彈性，看起來像還活著一樣，初判少女約在幾週到幾個月前死亡。專家重現少女生前的樣貌。（圖／達志／美聯社）但團隊很快察覺，少女身上的毯子擁有印加傳統元素，身旁還有4到5歲的小男孩、小女孩，加上他們身處印加帝國的勢力範圍，驚覺少女與幼童很可能是印加時代遺留的木乃伊。拜新科技所賜，研究團隊在少女出土28年後，利用斷層掃描及3D技術重現她生前樣貌與釐清死因。少女及幼童的頭髮都驗出古柯鹼，其中又以年約13到15歲的少女劑量最高，體內也有高濃度酒精反應，推測女孩離世前幾個月都在食用古柯葉，而古柯葉在印加擁有崇高地位，除了宗教儀式，僅限印加社會菁英使用。此外，團隊在少女頭骨發現一道約5公分裂縫，這個重擊直接導致少女死亡，傷害可能來自棍棒或印加武器。團隊綜合研判，少女可能是為祈求豐收或阻止天災，獻給神明的活祭品，死後因嚴寒冰封環境，使遺體保存相當完好。
印加500年前陪葬品3D重現 少女五官驚豔疑死於祭神儀式
10月24日在祕魯南部大城阿雷基帕（Arequipa）一名少女的塑像被揭幕。該名少女的原型是一具1995年出土的木乃伊，現今科學家利用3D技術還原，將這位年約14、15歲的少女容貌重建，她身著彩色傳統服飾、頭巾、胸前別著飾品，一雙大眼凝視遠方，栩栩如生的塑像讓人讚嘆不已。1995年考古學家在安帕托火山頂附近出土這具少女木乃伊，獲得許多人關注。（圖／美聯社）該具木乃伊於1995年在安帕托火山頂附近的印加時代的陪葬品中被人發現，當時身旁還有其他陪葬品，據信已有500年歷史，來自秘魯和波蘭的科學家木乃伊進行了數位掃描，發現這具木乃伊頭上有重擊的痕跡。科學家原先以為是侵略者所致，但根據歷史，印加人原先統治南美洲西部太平洋沿海和安地斯山脈大片土地，直至1532年西班牙人入侵，印加帝國才慘被滅亡，而少女早在西班牙人入侵時就已死亡，故科學家判斷她並非死於侵略者，而是因為當時居民祈求上天停止某種自然災害，因此舉辦祭神儀式讓她犧牲成為祭品。考古學家根據出土的地點為少女取名「安帕托女士」（Lady of Ampato）或「胡安妮塔」（Juanita），這座少女塑像從臉部的表情到身上的服裝，通通都是科學家利用3D技術重建還原的，考古學家約翰萊因哈德（Johan Reinhard）表示這次重建工作令人注目，因為這具木乃伊的臉原先被暴露在自然環境中，沒有被妥善的保存，「這是以一種宏偉的方式完成的。」
加拿大錫克教領袖遭刺殺！杜魯道指控印度政府所為 2國外交衝突升溫
2015年正式成為加拿大公民的錫克教領袖、卡利斯坦分離主義者尼賈爾（HardeepSingh Nijjar）長年遭新德里當局通緝。巧合的是，他也在今年6月18日於加拿大英屬哥倫比亞省（British Columbia）遭2名蒙面男子槍殺。如今加拿大總理杜魯道（Justin Trudeau）在當地時間18日正式指控印度政府為幕後黑手，加劇了印加2國的外交衝突。綜合CNN、BBC、《路透社》的報導，今年夏天，著名的錫克教領袖尼賈爾在英屬哥倫比亞省的一座寺廟外遭到槍殺。這起事件徹底激怒了他的支持者，並加劇了世界各國的錫克教分離主義者與印度政府之間的緊張關係。7月初，錫克教徒分別在倫敦、墨爾本、舊金山和多倫多等城市走上街頭抗議印度政府，他們認為新德里當局應對尼賈爾的死負起責任。對此，印度外長蘇傑生（S. Jaishankar）還曾強烈抨擊加拿大政府允許錫克教徒在示威活動中，諷刺「印度聖雄」甘地（Indira Gandhi）在1984年遭暗殺的行為。而印度總理莫迪（Narendra Modi）也在9月於新德里舉辦的G20峰會期間，針對加拿大當地的錫克教徒示威，向杜魯道表達強烈不滿。但如今，杜魯道卻在18日表示，根據加國政府收集的情報顯示，與印度政府有關的特工策劃並暗殺了尼賈爾。杜魯道還認為，加拿大並不是試圖「挑釁」印度或將局勢「升級」，只是「擺出事實」，「政府將追蹤證據，釐清這起謀殺案的責任歸屬。」加拿大貿易部長伍鳳儀（Mary Ng）也為此推遲了代表團原定10月訪問印度的計畫，並暫停2國的貿易談判。加拿大外交部長喬莉（Mélanie Joly）則驅逐了1名印度外交官，指控該外交官是印度駐加拿大情報機構的負責人。但印度外交部則否認該項指控，稱其「荒謬」且具有政治動機，同時還指責加拿大窩藏恐怖分子，並同樣將1名加國的高級外交官驅逐出境。甚至在20日警告其公民不要前往加拿大部分地區，「該國的仇恨犯罪、宗派暴力和反印度活動急劇升溫，因此建議印度國民避免前往曾經發生此類事件的地區和潛在場所。」回顧歷史，錫克教（Sikhism）是印度次大陸的一神教，15世紀末發源自旁遮普地區。其在1799年至1849年間，曾在該地區建立過錫克帝國（Sikh Empire）。1947年印巴分治後，印度錫克教徒掀起了卡利斯坦運動（Khalistan），試圖重新建立一個名為卡利斯坦的錫克人主權國家。一直到1984年6月，印度政府發動藍星行動後，錫克教民兵武裝才遭到瓦解。現今大部分錫克教徒都居住在印度的旁遮普邦（Punjab），而加拿大則是旁遮普邦以外最大的錫克教僑民所在地。近年來，越來越多僑民支持卡利斯坦運動，而尼賈爾就是其中1位著名的領袖。
墨西哥國會公開「外星人屍體」X光檢查結果出爐 科學家：是單一骨架
墨西哥國會於當地時間13日在首都墨西哥城的聖拉扎羅立法宮（San Lazaro legislative palace）舉辦首場「不明飛行物聽證會」。記者兼幽浮學家莫森（Jaime Maussan）在會上公布了2具外星人屍體，聲稱這些樣本是在秘魯東南部城市、印加帝國首都庫斯科（Cuzco）發現的，至今有1000年歷史，其中1具甚至已懷孕。英國《鏡報》（Mirror）報導，這些屍體呈現米白色，符合大眾對外星人形象的認知，也就是大頭、小身體、只有3根手指。聽證會上還展示了屍體標本的X光照，法醫兼軍醫的貝尼特斯（José de Jesús ZalceBenítez）在宣誓後證實，其中1具屍體的腹部疑似有3顆卵，且2具都被植入非常稀有的金屬物質，例如堅硬、易碎的鉑系過渡金屬「鋨」（Osmium）。莫森還在聽證會上向美國安全航空航天組織（Americansfor Safe Aerospace）執行董事格雷夫斯（Ryan Graves），以及墨西哥官員展示了幾段「UFO和未識別異常現象」的影片，並聲稱這些外星人屍體的標本「不是我們地球進化史的一部分…這些不是在UFO墜毀後發現的生物。它們是在矽藻礦中發現的，後來變成了化石。」其中1具外星人屍體內竟然有「3顆卵」。（圖／翻攝自X）莫森告訴與會者，這些標本已經由墨西哥國立自治大學（Universidad NacionalAutónoma de México，UNAM）的科學家研究過，他們能夠用放射性碳定年法對DNA進行年代測定。在與其他DNA樣本進行比對後，他們發現這些屍體有超過30%的DNA是「未知的」。報導指出，外星人屍體被公布後，有專家質疑它們可能是由動物或人類骨頭拼接而成。不過，墨西哥城一間實驗室日前對屍體進行了X光檢查和CT掃描；負責測試的貝尼特斯表示，測試結果顯示2具屍體沒有人為組裝跡象，「它們屬於一個未與其他部分連接的單一骨架」。
可以買到真的太幸運！引發全球美妝迷爆搶熱潮的超限量彩妝正式開賣！
最近在美妝版上引發熱烈話題討論的幾款限量彩妝，不只在台灣超火紅，就連海外IG也狂被洗版！大家都說因為真的美到太超過，是此生必收的夢幻逸品。為慶祝品牌創立20週年而誕生的SUQQU 20周年限定彩妝，當然要比以往的限量商品更厲害才行！以四色眼影加清透頰彩組合而成的眼頰彩盤，可任意搭配深淺色調與不同光感質地的使用方式，能創造出或優雅或甜美的多樣魅力，是一盤任何人都能輕鬆上手的多用途彩盤。SUQQU 20周年限定眼頰彩盤#101、#102／3,750元（圖／品牌提供、取自tomo.ari.nyan314 IG）而採用新型3D打印加飾技術的蜜粉餅，更是一打開就讓人驚呼連連好像藝術品般！描繪光擴散軌跡的3D圖騰搭配上極度細膩發色的不同色系珠光粒子，妳可以把它當成定妝用的蜜粉餅，也能夠拿來幫臉頰、額頭、鼻樑部位打亮。SUQQU 20周年限定蜜粉餅#101、#102、#103／2,700元（圖／品牌提供、取自saku_no.000 IG）當然說到SUQQU，大家對於它們的唇彩也絕對不陌生吧？因此這次的限定商品中特別挑選出SUQQU的經典四色唇彩，包含晶采柔艷唇釉(霧光)的#111櫻梅色，還有晶采極潤唇釉的#104繡球花色，以及晶采透霧唇膏#115的紅棕色跟晶采艷澤唇膏#129的椿紅色，把這四支各有特色的唇彩封裝在刻印有20週年Logo的特製包裝盒內，實在太值得收藏。SUQQU 20周年限定唇彩組／6,900元（圖／品牌提供、取自xxmido_txx IG）而每年都擁有眾多鐵粉支持的香緹卡慈善彩妝，2023年秋季的奔騰野馬系列，是以象徵自由、勇敢與奔放精神為主題，推出了兩款帶有細緻光澤的慈善保育眼彩盤跟兩款霧面妝感的慈善保育柔霧眼彩霜，還有兩款限量新色的花妍絲漾唇彩。以棕色系的輕甜煙燻眼妝搭配剛剛好色彩飽和度的唇妝，讓棕色也能不無聊。（圖／品牌提供）外盒上都印製有十分具有時尚氣場的駿馬圖樣，每次補妝都能吸引眾人目光。（圖／取自lebonmaquillage IG）可看到香緹卡這次不走粉嫩色系，所有品項通通都是採用最適合亞洲人的棕色與咖啡色調，得以創造出溫暖和深邃度兼具的優雅妝容之外，全系列銷售金額5%也將支持美國猶他州的美國野馬運動保育計畫，讓妳當個有愛心的漂亮秋日美人兒。香緹卡25週年奔騰野馬秋季限量組(內含全套奔騰野馬系列商品+雙效持色眼部飾底筆#light+專業眼影刷)／特價8折價12,300元（圖／品牌提供）
苗栗銅鑼雞場「屍橫遍野」 場主痛喊防石虎防不了牠
苗栗縣銅鑼鄉1家放牧土雞蛋場「出事了」！魏姓場主表示，本月11日上午發現1白狗闖入將飼料袋咬破，驅逐後將雞舍門關好，下午卻看到8隻流浪狗入侵追咬雞隻，造成150隻死雞遍野、慘不忍睹，將8隻狗兇手趕進雞舍關起來，場主心痛至極，求盼大家不要任意棄養或餵食浪犬，並通報警方及動物保護防疫所。場主巡查發現1隻白狗入侵，驅趕後又驚見8狗追咬蛋雞，現場死雞遍野。（圖／翻攝畫面）場主今日受訪表示，農場有2處養雞場，共計400隻蛋雞，11日早上他現有1隻白狗跑進來咬破飼料袋，連忙驅趕並關好雞舍的門，沒想到下午4點聽見群狗喊叫，傳出陣陣巨響，趕忙到雞舍映入眼簾的是橫屍遍野的蛋雞，有的是嚇到一動不動，當下與家人將狗趕進雞舍關起來，並通報警方及動物保護防疫所。據了解，魏場主經營「灣灣與豆仔的小農場」，友善飼養蛋雞，並種植木鱉果、印加果等， 2020年曾遭石虎侵襲偷雞，透過拯救台灣石虎爺募資計畫團隊協助圍網防治，也架設攝影機，沒想到防得了石虎卻防不了野狗入侵，一夕間差點滅場，損失近150多隻雞，內心相當悲痛。苗栗縣長鍾東錦表示，先前曾討論遊蕩犬貓餵養問題，農業部最近將卓蘭鎮、通霄鎮、後龍鎮列入執行石虎熱區遊蕩犬移置範圍，但禁止餵養遊蕩犬等仍存在歧見，近期將舉辦公聽會，研擬自治條例管理流浪貓犬。動保所人員將8隻狗兇手帶回，發現皆都沒有植入晶片，推測是野外自行繁殖流浪犬，動防所表示會加強巡查捕捉，場主心痛說，不知找誰賠償，自己同為愛狗人士，但亂餵養流浪狗或是棄養家犬，都會造成社會大眾困擾，期盼不會再有類似事件發生。
雞場遭到流浪狗大屠殺 鍾東錦正視流浪犬貓管理
苗栗縣銅鑼鄉1家放牧土雞蛋場，日前遭到8隻流浪狗入侵追咬雞隻，造成150隻雞死傷慘重。雞場業者魏宏昌心痛求助無門，只期盼大家不要任意棄養餵食浪犬。縣長鍾東錦則回應，將舉辦公聽會，研擬自治條例管理流浪貓犬。魏宏昌在銅鑼鄉經營「灣灣與豆仔的小農場」，以友善農場種植印加果、養蜂以及放牧山雞。他2020年曾發現有石虎叼走1～2隻雞，透過拯救台灣石虎爺募資團隊協助圍網防治，也架設攝影機，確定有石虎蹤跡，也認證友善農場的環境。沒想到，圍網防得了石虎，卻防不了流浪犬入侵，魏宏昌飼養的400隻山雞，遭8隻流浪狗入侵追咬，直接損失150隻山雞，讓親眼目睹的他心痛不已。魏宏昌說，自己也有養狗，可以認同愛狗的心，但有些人餵養流浪狗，或棄養家犬，導致流浪犬問題，實在相當困擾，只希望不要有類似情況發生。 動保所人員也在當天晚上捕捉8隻狗，並查無晶片，推斷是無主的遊盪犬。縣長鍾東錦得知農場災情，也親自在魏宏昌臉書留言回應，縣府對於遊蕩貓犬的管理，想要另外自製一套辦法，正在研擬當中。縣務會議曾討論遊蕩犬貓餵養問題，但禁止餵養遊蕩犬等仍存在歧見，公聽會將蒐集意見研擬自治條例。鍾東錦也曾經透過臉書表示，浪犬生活圈與石虎重疊的事情也時有所聞，石虎保育更是苗縣環境政策中的重中之重，兩者之間如何取得平衡，讓所有關心這個議題的人傷透腦筋。鍾東錦立即要求相關局處，召集石虎保育專家、動保團體、以及生態保育學者等，擇期與會協商，就地方自治法的大框架下，研擬出一套合宜的法規，保護每個生命個體，都能安心的生活在自己的家。
墨西哥國會公開「2具外星人屍體」 幽浮學家曝「X光照」：竟然懷孕還3胞胎
墨西哥國會於當地時間13日在首都墨西哥城的聖拉扎羅立法宮（San Lazaro legislative palace）舉辦首場「不明飛行物聽證會」，記者兼幽浮學家（ufologist）莫森（Jaime Maussan）在會上公布了2具外星人屍體，並聲稱這些屍體樣本有1000年的歷史，其中1具甚至已經懷孕，而且是在秘魯東南部城市、過去印加帝國的首都庫斯科（Cuzco）發現的。據NPR的報導，這些屍體呈現米白色，並且符合大眾對外星人形象的認知，也就是大頭、小身體、只有3根手指。聽證會上還展示了屍體標本的X光照，法醫兼軍醫的貝尼特斯（José de Jesús Zalce Benítez）在宣誓後證明其中1具屍體的腹部竟然有「3顆卵」，且2具都被植入非常稀有的金屬製成物，例如堅硬、易碎的鉑系過渡金屬「鋨」（Osmium）。其中1具外星人屍體內竟然有「3顆卵」。（圖／翻攝自X）莫森還在聽證會上向「美國安全航空航天組織」（Americans forSafe Aerospace）執行董事格雷夫斯（Ryan Graves），以及墨西哥官員展示了幾段「UFO和未識別異常現象」的影片，並聲稱這些外星人屍體的標本「不是我們地球進化史的一部分……這些不是在UFO墜毀後發現的生物。它們是在矽藻礦中發現的，後來變成了化石。」莫森告訴與會者，這些標本已經由墨西哥國立自治大學（UniversidadNacional Autónoma de México，UNAM）的科學家研究過，他們能夠用放射性碳定年法（Radiocarbon dating）對DNA進行年代測定。在與其他DNA樣本進行比對後，他們發現這些屍體有超過30%的DNA是「未知的」。不過，曾在今年向美國國會報告未識別飛行物對國家安全構成威脅的前海軍戰鬥機飛行員格雷夫斯，卻在會後失望的表示，「我將繼續致力於提高人們對不明飛行物（UAP）的認識，並視其為航空航天安全、國家安全相關的急迫難題，但我對這場未經證實的噱頭深感失望。」事實上，莫森以前就曾與一些被證明是偽造「外星人」的發現有關，包括2017年在秘魯找到的5具木乃伊，後來被證明並非外星人遺骸，而是古代人類兒童的屍體。
千萬人口首都中考古 祕魯發現千年木乃伊「髮齒無損」呈坐姿
秘魯考古學家近日在首都利馬（Lima）出土了一具有千年歷史的木乃伊。出土時發現他的一頭長髮、牙齒及下巴都保存良好，另外還在他身邊發現陶瓷器皿、紡織品等物品。根據《路透社》報導，秘魯考古學家團隊負責人米雷拉（Mirella Ganoza）在當地時間6號表示，團隊在首都利馬的米拉弗洛雷斯區（Miraflores）中部的瓦卡普拉納（Huaca Pucllana）遺址中發現一具有千年歷史的木乃伊。而發現這具木乃伊時，他呈現坐姿，是位成年人，擁有一頭長髮，下巴、牙齒保存良好。米雷拉表示，這具約有千年歷史的木乃伊，可能是生活在印加人尚未到來時，秘魯中部海岸線發展起來的伊赫斯瑪文化（Ychsma culture）初期社會重組時期。而他也透露，先前瓦卡普拉納遺址就曾發現木乃伊及古代祭品，因此此區被考古專家視為「潘朵拉的盒子」估計一定還有許多古物有待發現。祕魯首都利馬是個大都市，超過1000萬民眾居住，約有400個考古遺跡分佈其中，可以說是隨處可見。負責這區域的米雷拉也表示，「我覺得很有趣，米拉弗洛雷斯的中心地帶，周圍都被現代建築包圍，但仍一個重要的遺址仍然保存下來，那就是瓦卡普拉納遺址。」
星收藏／夏沐離家出走睡公園 調整身心用靈擺測渣男
25歲的夏沐是〈聽海〉作曲家涂惠源的女兒，媽媽是同為音樂人的張淳淳，她遺傳到父母的音樂天分，先前參加兩季《大嘻哈時代》闖出知名度，雖然在舞台上展現酷帥形象，但其實她私底下個性相當隨和，平時喜歡收藏水晶，還會上靈氣課，透露過去的自己超級厭世，還曾離家出走一年，直到找到自身與宇宙的連結，性格才變得樂觀柔和。由於青春期時不知道如何發洩情緒，夏沐曾離家出走一年的時間。（圖／林士傑攝）夏沐表示她在青春期時非常叛逆，當時媽媽生重病住院近500天，爸爸則再婚沒有事先告知她，讓她完全無法接受，「那時候像是在求救，但我不知道怎麼表達情緒，只能選擇逃走。」那時她不僅借住朋友家，還睡過公園及廟口，由於怕被家人找到，更直接把手機SIM卡丟掉，後來爸媽決定把她送到美國，而她獨自一人在他鄉，便與寄宿家庭去教會，才找到心靈的平靜，回想起叛逆時光，她表示：「滿感謝有那段時間，如果現在才開始叛逆可能會上社會新聞。」夏沐近幾年開始接觸水晶，不過早在10幾年前就入手骷髏頭形狀的黑曜石。（圖／林士傑攝）工作壓力大的夏沐平時會上靈氣課調整身心靈，並開始接觸水晶，其實她的第一個水晶是10幾年前在泰國買的骷髏頭，當時她只是覺得很酷便買下來，後來才知道是黑曜石，現在她擁有的水晶包括畢卡索石、瑪瑙、電氣石等，其中她最喜歡的是做成靈擺的水晶，她表示靈擺不僅可以測量能量，也是「渣男探測器」，笑說：「我會放在一個人的照片上，跟靈擺說『這個人的頻率如果跟我對的話，請往右邊』，但靈擺通常不會同意，可能渣男比較多。」在各式各樣的水晶中，夏沐最喜歡靈擺，甚至拿來測試渣男。（圖／林士傑攝）夏沐也在訪問時示範如何用意念控制靈擺，「我知道現在說這個很ㄎ一ㄤ，但我好像能用意念控制，讓它往我想要的方向轉，我之前超不信這個，但現在我信了！」她也介紹了名為「印加聖木」的木頭，拿來燒會散發出檀香，能穩定情緒。她更分享先前參加《大嘻哈》時也會帶水晶到現場，由於等待時間太長，她還拿靈擺給旁邊的選手看，大呼：「對方一定覺得我超怪！」粉水晶招桃花，不過目前夏沐已經單身兩年。（圖／林士傑攝）在夏沐的收藏中也有粉水晶，粉水晶的主要功用為招桃花，不過夏沐已經單身兩年，認為自己的外表會讓男生覺得有距離感，而且平時又很宅，所以比較難認識新對象，談到喜歡的類型，她表示會音樂當然加分，希望能跟對方一起進步，至於顏值方面沒有太大的要求，打趣說：「不要長得太抽象都可以！」夏沐跟媽媽一起收集不少香水，香奈兒是母女倆的最愛。（圖／林士傑攝）除了水晶，夏沐也是香水愛好者，從國中就開始上調香課，並跟媽媽一起收集香水，每次到不同的國家旅遊，都會買香水當紀念，她收集的香水相當多樣，有中規中矩的經典款，也有外型可愛的甜甜香味，她表示小時候喜歡果香味，但現在長大了，反而喜歡中淡香，並說若是在喜歡的男生身上聞到這種味道，會覺得非常加分。現在的夏沐喜歡中淡香的香水，覺得男生身上有這種味道很加分。（圖／林士傑攝）收藏品中有不少香奈兒的香水，夏沐笑說媽媽很愛香奈兒，因為放久了會增值，問及買過最貴的香水，她苦笑說：「本來有個3萬美金的大瓶香水，結果家裡養的貓把香水用倒了，真的很會選，選最貴的！」身旁的人也都知道她喜歡香水，就連前男友的媽媽都送過她香水，而她也會觀察身旁的人適合什麼香味，精心挑選香水當禮物。夏沐先前因參加兩季《大嘻哈時代》而闖出知名度。（圖／林士傑攝）
多囊性卵巢飲食如何調控？ 醫曝「5類食物」免煩惱
多囊性卵巢（PCOS）是一種常見的婦科疾病，幾乎每10位女性就有1位女性罹患，至今依然沒有明確的診斷要點，婦產科專科醫師周維薪醫師（大象醫師）提到，多囊性卵巢背後衍伸出的是代謝異常、心血管疾病，與雌激素過度暴露的癌症風險，甚至是全身長期慢性的發炎問題，也因此除了積極治療外，生活習慣、飲食調控皆缺一不可，而醫師也推薦5大安心吃、不踩雷的食物，讓多囊性患者在飲食上免煩惱！第一安心：十字花科蔬菜大象醫師指出，十字花科蔬菜（Cruciferous vegetables）像是菠菜、羽衣甘藍和芥菜等是絕對不會踩雷的食物，原因在於多囊性卵巢患者本身的胰島素阻抗與代謝異常，而根據《食品科學與營養（Food Science & Nutrition）》在2019年發表的一項研究發現，增加膳食纖維和鎂元素，能夠幫助減少胰島素阻抗性跟雄性素過高的問題（多囊卵巢症候群患者容易痤瘡及多毛的原因）。而葉菜類蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍和芥菜，相較於其他蔬菜含量更高，例如：一杯煮熟的菠菜含有157毫克鎂（占了一天所需的37%），多囊性患者是可以安心食用的。第二安心：優質蛋白質「多囊性患者由於胰島素阻抗性有問題，容易有血糖過高的問題，一生中得到代謝症候群、糖尿病、心血管疾病的機率比別人高。」大象醫師提到，低升糖食物（低GI）的飲食有助於血糖控制，所謂的低GI是指GI值低於55以下，而能夠提供纖維、蛋白質與降低胰島素的豆類，就是很好的選擇，例如：鷹嘴豆、豆類、扁豆、豌豆和大豆等。2018年發表在《營養學Nutrients》上的一項研究結果支持，像大豆和莢果這樣的豆類因其本身的升糖指數很低，而很適合血糖控制不佳的族群，因為可以在食用後使血糖上升較少。第三安心：不飽和脂肪酸的油脂除了蛋白質、纖維素、礦物質外，健康的脂肪來源也是必須的，大象醫師表示，多囊性卵巢患者，長期處於慢性發炎狀態，代謝的異常情況下，除了胰島素過高之外、血脂肪跟雄性素都容易偏高。健康比例的不飽和脂肪酸除了降低發炎反應外、更能幫助降低內臟脂肪與胰島素阻抗，在油脂選用上，會建議以魚油、亞麻仁油、紫蘇油、印加果油為主。▲在油脂攝取方面，會建議以魚油、亞麻仁油、紫蘇油、印加果油為主。第四安心：漿果類如藍莓、黑莓、草莓大象醫師指出，長期的高氧化壓力在多囊性卵巢中，也是常見的表徵之一，會導致自由基增加，除了降低免疫系統，還會增加血管的損傷，動脈硬化、中風、心肌梗塞的風險，而鮮豔奔放的漿果類，能夠幫助抗氧化、抗發炎是很好的選擇，最常見的包括：藍莓、黑莓和草莓。第五安心：全穀類主食最後，多囊性患者最應該避免的是血糖的劇烈波動，大象醫師提到，多數患者有較易肥胖的體質，而且胰島素調控異常，若血糖快速增加反而讓胰臟的負擔遽增，長久下來就是個惡性循環，他認為，在主食選擇上比起米飯，全穀類是不錯的選擇，例如：大麥、小麥、燕麥、蕎麥、小米、玉米、薏仁等，原因在於全穀類除了不會讓血糖劇烈波動，而讓胰臟負擔大外，還可以提供足夠的能量，並保持較長時間飽腹感。 大象醫師也提醒，所有的飲食都應該採取「平衡才是王道」，不需將所有好的飲食，一次導入到生活中，循序漸進、長久穩定的改變，絕對不嫌遲。
開箱高雄新旅宿2／漁旗絹印體驗海港文化 搭夢幻旋轉木馬、吃港式咖哩魚蛋
位於高雄港邊的歷史建築倉庫旅宿「棧貳沐居KW2 HOSTEL」，除了可讓旅人體驗到港口從清晨到夜間的景致變化，若下榻於此，也可以搭乘文化遊艇「大港巡航」航線，從海上欣賞高雄亞洲新灣區美景；或搭乘高雄港海上巴士，安排旗津歷史文化遊程，前往全台首座夜間開放的「高雄燈塔」等。另外目前入住「棧貳沐居KW2 HOSTEL」，還送「山津塢」漁旗桌墊絹印體驗DIY、棧貳庫純白旋轉木馬體驗。目前入住棧貳沐居，可於入住當天或隔天到山津塢櫃位享免費單色漁旗桌墊絹印體驗DIY。山津塢持續推出付費絹印袋包、明信片等體驗，亦可挑選現場櫃位上的各式文創商品。說到漁旗，其實是30至40年代左右從日本傳進台灣，通常在新船下水時，親友會致贈繪有平安、豐收等祝福的漁旗，讓船家掛滿整船，也讓漁民可以帶著親友的祝福一同出海。隨著台灣老師傅日漸凋零，這項傳統工藝近乎失傳，而國立中山大學山津塢團隊一直致力發揚在地漁旗技藝。今年4月初時，山津塢還策劃了「大魚集｜大漁旗」繪染漁旗體驗，採集「高雄五寶魚」原創設計漁旗，邀請民眾一起嘗試「傳統糊染技藝」繪製漁旗。傳統漁旗製作會使用米糊，可防止顏料互相染色，雖然山津塢目前在棧貳庫2樓櫃位持續提供的是絹印體驗，而非傳統糊染工藝製作，但民眾仍可透過絹印加上工作人員的說明，了解港口特有的漁旗文化，同時還可依喜好、需求，付費絹印束口袋、桌墊與帆布袋等，帶一份特別的港邊紀念品回家。下榻棧貳沐居KW2 HOSTEL會送免費搭乘白色旋轉木馬一次。選用高雄三鳳中街老字號香料製作的「咖哩魚蛋」（前，100元）是「爵爵&貓叔商行」必點商品。另外在棧貳庫戶外區，還可見以古典機械裝置藝術手法打造的白色旋轉木馬，成為情侶與親子熱愛的港邊打卡地標，白天、黃昏與夜晚有各自不同的風貌，週末假期更是吸引不少人來搭乘，感受愜意浪漫的港濱風情。而在棧貳庫室內商場與戶外空間，也有一些美食櫃位方便購物民眾填飽肚子，像是港台人氣插畫家「爵爵&貓叔」所開設的「爵爵&貓叔商行」，日前也剛進駐戶外貨櫃開設二店，以帶有辣度與中藥材香氣的「咖哩魚蛋」和香酥美味的「港式西多士」最受歡迎。而店內還可買到「爵爵&貓叔」設計的周邊商品，以及與知名插畫家如馬來貘、消極男子等的合作插畫也陳列在牆上，吸引粉絲拍攝。「爵爵&貓叔商行」棧貳庫二店以霓虹燈牌打造得相當可愛，店家還會一直播放經典粵語歌曲。DATA山津塢地址：高雄市鼓山區蓬萊路17號2F營業時間：10：00～21：00（週五、六延長至22：00）白色旋轉木馬地址：高雄市鼓山區蓬萊路17號海側廣場營業時間：週一～週四12：30～20：30，週五、週六12：00～21：30，週日12：00～20：30票價：全票60元、親子票90元（含1大人1孩童，孩童身高限90～110公分）、愛心票30元爵爵&貓叔商行 棧貳庫二店地址：高雄市鼓山區蓬萊路17號營業時間：10：00～21：00（週五、六延長至22：00），西多士只賣到20：00
怕你用不夠，超好用才推加大版！超好用3款頭髮洗潤系列、抗老精華通通加大給你奢華用起來！
許多產品好用到想要要買加大版卻沒有！品牌聽到了粉絲們的敲碗聲，2023年一開春，幾大超好用品項終於推出加大版，讓你平均換算下來1ML，的確便宜超多！應該立馬下單買起來！1. Hair Rituel by Sisley賦活重升極淨喚活洗髮精推出500ml加大版今年8月才全新上市的賦活重升極淨喚活洗髮精，一上市即獲得大眾5星好評! 成為油頭命定洗髮精，油頭們簡直是愛死它，因為一用完掃除頭皮油膩困擾，除了淨油，還能讓髮根健康呼吸超有感，完美解決頭皮異味以及油膩不適的問題，髮根蓬鬆度up！許多回購粉絲希望推出大容量，終於500ml大容量登場，搭配方便的壓頭設計，讓你的命定洗髮精不再不夠用！Hair Rituel by Sisley賦活重升極淨喚活洗髮精500ml／4,600元（圖／品牌提供）輕盈、清新、清透的半透明質地，搭配空氣和水能起出細膩的清新泡泡。延續Hair Rituel全系列的頂級柑橘及木質調香氣揉合，以柑橘和檸檬作為基調，海灣草精油、含羞草原精、絲柏精油打造療癒香氣，讓頭髮頭皮活力滿滿！過度清潔不會破壞髮肌水油平衡，使髮肌益發出油，反而出油速度更快！Hair Rituel by Sisley 使用獨家植物極淨因子，不使用化學界面活性劑，完整守護髮肌屏障且不傷害髮肌皮脂，智慧淨油。 Hair Rituel by Sisley賦活重升極淨喚活洗髮精500ml／4,600元（圖／品牌提供）2. rahua 保濕舒緩洗潤系列、rahua 神奇核果綻亮洗潤系列推出加大版420ml源自紐約的純淨奢華髮品 rahua，一直以來就是好萊塢巨星首選的洗髮護髮品牌！rahua 高度重視生態環境，揀選超越有機和公平貿易的Symbiotic®共生法成分來源，打造天然並且安全的純淨配方，呵護秀髮同時守護雨林生態和當地居民，讓古老的智慧以及地球的自然循環得以生生不息。適逢秋冬氣候變化迅速，頭皮容易產生搔癢、敏感等困擾，2022 年冬季，rahua 將經典產品容量再升級，推出 rahua 保濕舒緩洗潤系列、rahua 神奇核果綻亮洗潤系列，並推出420ml大容量包裝設計，附壓頭設計使用更便利。結合 rahua 果油、印加果油、聖 檀木油、藜麥等天然植萃成分，居家洗護髮時也能溫和清潔、為頭皮補充養分，維持頭皮及髮絲的健康狀態，讓秀髮展現迷人光采。所有髮質皆適用，特別推薦給粗硬髮、髮絲較乾燥及中高度受損者使用 rahua 保濕舒緩洗髮精 420ml／1,680元；rahua保濕舒緩潤髮乳420ml／1,800元（圖／品牌提供）rahua 果油、聖壇木油、藜麥等成分，透過細小分子深度滋養，調理頭皮，重現秀髮健康光澤。所有髮質皆適用，特別推薦給受損、染燙髮的人使用。rahua 神奇核果綻亮洗髮精 420ml／1,680元；rahua神奇核果綻亮潤髮乳420ml／1,800元。（圖／品牌提供）此次，rahua 更首度與具專業美學的高端髮廊「FOUND HAIR 囍翼」攜手合作， 推出「rahua 金緻植萃頭皮舒活 SPA」。針對每位顧客不同的頭皮類型及髮質，選用適合的 rahua 髮品，過程中搭配設計師專業按摩手技、紅外線導入儀、熱敷等工序，讓你做完舒活spa超有感！3. DECORTE黛珂 IP.S全效漾活精粹(限定加大版)在日本名媛貴婦界有神級抗老品項之稱的DECORTE IP.S全效漾活精粹，因為太受到歡迎，因此日本推出限定加大版，希望能藉由它平整進入初老或是開始老化的疲態紋，並同步告別光彩度低下、水潤度低下、緊緻度低下的肌膚！重點是因為匯率的關係，它的價格比起許多歐美其他品牌合理許多，用貴婦的品牌卻擁有親民的價格，讓大家都受惠喔！(左)DECORTE黛珂IP.S全效漾活精粹20g／2,900元；DECORTE黛珂IP.S全效漾活精粹(限定加大版)(右)／4,350元（圖／品牌提供）
ABV主廚團隊精心復刻秘魯傳統菜餚、探尋安地斯印加神秘文化
看遍了綠色、藍色、白色的山，你知道世界上還有彩色的山嗎？想體驗身在海拔2,400公尺山脊上，俯瞰烏魯班巴河谷，並一覽印加文化遺蹟「失落之城」馬丘比丘嗎？讓ABV加勒比海餐酒館帶您前往南美洲西部，這次尋味之旅的目的地---秘魯。品味傳統安地斯印加料理，並挖掘秘魯的神秘文化與國家故事。以石頭建造的美麗城市，被評為世界新七大奇蹟之一，有「印加失落之城」、「天空之城」之稱的馬丘比丘；被安地斯山脈環繞，古老印加帝國首都，城市中的古城更被列為世界遺產的庫斯科、南美洲最大的淡水湖泊，也是世界上海拔最高且大船可通航的高山湖泊：的的喀喀湖；南美三大奇景之一，不僅聚集上千海鳥翱翔，更有無數海獅、海豹棲息的帕拉卡斯鳥島等，都是每個到秘魯的旅行者不能錯過的絕佳景點。 （圖／ABV加勒比海餐酒館提供）說到秘魯料理就一定要提到雞肉，你知道秘魯是全南美洲最愛雞肉的國家嗎？這道Aguadito de pollo，也被稱為“ Aguadito” ，是秘魯美食中的一種傳統雞湯，由雞肉以及雞內臟、香菜和蔬菜組成。ABV主廚團隊精心復刻，比照傳統，用大塊雞肉和雞心、雞肝和雞胗加上青豆、馬鈴薯、其他蔬菜、大米、香料，燉煮而成這道秘魯雞肉小粥“Aguadito de Pollo” Peruvian Chicken Porridge。在秘魯，食用 aguadito de pollo的部分原因是理論上具有緩解或減輕宿醉之用，也有一種說法是在寒冷的天裡，用來暖身暖胃之用。（圖／ABV加勒比海餐酒館提供）以秘魯特產黃辣椒Ají調味，搭配起司、碎核桃、浸泡過牛奶的吐司與蒜頭熬煮成鮮黃微辣的濃稠醬汁，再與手撕雞肉(Gallina)一同燉煮，最後放上切片水煮蛋與橄欖。簡單、迷人，卻能輕易吸引目光的一道秘魯佳餚：秘式核桃燉雞“Aji de Gallina (Pollo)” Peruvian Chicken in Creamy Walnut Sauce with Yellow Chili，奶香濃郁、香辣帶勁，忍不住一口接一口的好味道。也適合搭配米飯或馬鈴薯一起享用。 炸木薯條佐辣乳酪醬（圖／ABV加勒比海餐酒館提供）層層堆疊，彷如手工蛋糕般精緻的鮪魚馬鈴薯塔“Causa de atún” Classic Peruvian Potato Cake with Tuna，ABV主廚團隊將馬鈴薯煮熟後壓成泥狀，混以秘魯黃辣椒醬Ají Amarillo調味，製作成似漢堡麵包般上下兩層，內餡以鮪魚拌入美乃滋，擺盤前再運用酪梨與刺芹(墨西哥香菜)加以妝點，最後再淋上些許檸檬汁。精緻手法創造的精緻口感，細膩與辛香在口中綻放！秘式檸汁生魚（圖／ABV加勒比海餐酒館提供）以及使用秘魯經典主食木薯製作，搭配獨特羊酪醬口感香辣濃郁！必吃的傳統小食：炸木薯條佐辣味羊酪醬“Yuca frita a la huancaína” Crispy Yuca Fritters with Huancaína Sauce；在秘魯有「湯類之王」的美稱！融合了多種食材的獨特雜燴湯充滿能量、豐盛的秘魯式鮮蝦濃湯“Chupe de camarones” Peruvian Shrimp Chowder等傳統佳餚，現在在ABV就能享用，不用出國也能輕鬆一品印加美饌！
名醫教你瘦／減重也要攝取好油 「冷藏結塊的不買」拒絕理由曝光
忙碌高壓的醫療工作，讓40出頭的方俊凱醫師體重飆升到89公斤，睡覺會打呼、爬樓梯會喘、血脂／血糖／膽固醇健檢亮紅燈，嘗試各種減肥法卻不見成效。從2018年底起，方俊凱醫師開始執行減肥計劃，不只自創了「類生酮飲食法」，更找到適合自己的運動，一年半後，他減去19公斤，從89公斤回到住院醫師時期的70公斤，而且至目前為止，也一直維持在70公斤上下，不曾復胖。BMI也從33.4降到26，體脂率從35%降到28%，並一直維持。不只如此，減去19公斤之後，他衣服的尺寸也跟著縮小，從最大尺寸的XL，變成現在的M尺寸，衣服尺寸小2號，連最胖時期穿起來合身的牛仔褲，現在也顯得太大件。方俊凱醫師將這套親身實驗的「方」式減重心得，與資深醫藥記者蔡怡真一起撰寫成《類生酮+宅運動 方式瘦身法》一書，CTWANT周刊王特別整理成4篇書摘，每周周末刊出，以下為第二篇。方俊凱醫師家中常備多種小罐油品，如酪梨油、紫蘇油、南極鱗蝦油等輪流食用。（圖／原水文化提供）試了十多年都沒有成功的減肥方式，從不斷挫折中找到一種健康可行的減肥方法後，當然就想要讓它成為一種生活型態，因為減肥是一時，但持續可行的飲食方式，才能終生受用，而「好油」成了現今飲食中非常重要的元素。對於油的選擇，主要就是多樣化、產地安全、價格不貴，而且一定要是初榨油脂。我對品牌沒有忠誠度，大多都是在購物台選購，其中很多是小農或業者自行前往國外與產地購買。我比較常選擇小品牌油種，因為來源較單一，在產品介紹上會更清楚知道原料從哪裡來。另外，購買產品一定要確認有清楚標示產地及檢驗合格，畢竟吃得安全是最重要的防線。目前家裡有十多種油輪流使用，大小罐都有，有橄欖油、沙棘油、亞麻仁油、苦茶油、酪梨油、南瓜籽油、印加果油、紫蘇油等等，加上鱗蝦油膠囊；這些油用完了，就換品牌、換不同廠家的油種，原因在於產地不同、來源不同，營養素也不相同。選擇油脂除了多樣化之外，若將油放置冰箱會結塊的，我就不會使用，這讓我想到豬油及椰子油等飽和脂肪酸，放在室溫下就結凍的情形是一樣的，而自己的外食中有很多機會可能會吃到像豬油之類的飽和脂肪酸，因此家裡常備油就儘量不選會凝固的油脂。大家都知道好油經過烹調會變質，這些油脂最常使用的方式是淋在食物上，偶爾將油噴在食物上用氣炸方式處理，若沒時間料理，就直接用喝的，才能攝取油脂最好的營養素，無論是加在食物上或直接飲用，我至今仍維持每天使用或攝取約30~40公克的好油。常有人問這麼多油，每種油直接喝都好喝嗎？答案當然不是。經過兩年多的個人試驗，若要用喝的，首推橄欖油，橄欖油會有一種辛辣嗆味，也是國人較熟悉的味道；其次是亞麻仁油，有些苦味及奶油味，印加果油則有青草味，至於沙棘油味道不佳就以膠囊取代。若是烹調調味，則可看食物的屬性選擇油脂，像生菜沙拉就能使用橄欖油，溫熱蔬菜適合用有植物界奶油之稱的酪梨油，南瓜濃湯就能加點南瓜籽油，中式料理就以苦茶油為主。在我的食用油清單中，反倒沒有出現大家常用的麻油及花生油，原因在於麻油太燥熱，吃了麻油料理會生火、嘴破；花生油則因花生原料保存不易，若原料儲存不當容易產生黃麴毒素，因此，就不會出現在我家中的廚房。為了讓自己吃到好油，不只在家中放上好幾瓶油，也會帶一些到醫院，有需要就喝一點。不過，話說回來，油脂還是熱量偏高的營養素，即使是好油，在總量的攝取上仍需限制。由於油脂熱量極高，1公克9大卡，每天40公克約360大卡，為了控制整體熱量，還買了量杯式的湯匙，讓自己可以掌控油脂攝取量，而因為常外食，若外帶食物，自己就會再加點好的油脂。喝油首選初壓冷榨橄欖油，其次是亞麻仁油、印加果油等。（圖／原水文化提供）油脂對身體產生的變化，一直都有很多研究，國民健康署指出，總熱量中以多元不飽和脂肪酸取代5%飽和脂肪酸的熱量，可減少約 11.5% 冠心病的機率，因此多建議民眾選擇植物性油脂，例如大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等。另外，堅果種子類所含的油脂，富含單元不飽和脂肪酸、鈣、鉀、鎂、維生素E等營養素，每日建議攝取約1湯匙量（大約杏仁果5粒、花生10粒、腰果5粒)。而營養專家對於Omega-6及Omega-3有更進一步的分析，台灣的飲食料理上多使用Omega-6含量多的油脂，包括葵花油、芝麻油、玉米油等；而含有Omega-9的橄欖油及Omega-3的亞麻仁油、核桃油、魚油都偏少，這種油脂攝取比例失衡的狀況，很容易造成身體發炎。另外，有研究顯示，體內DHA（魚類脂肪）濃度最高的人，罹患失智症的風險降低了47%，而每週只要吃1次魚，就能降低罹患失智症和阿茲海默氏症的風險。為了攝取好油，我也上網找了不少資料研究，魚油除了可抗發炎，還可降低心血管疾病的風險。魚油因含有Omega-3脂肪酸，主要成分為EPA及DHA，其中EPA有助於抗發炎，預防動脈硬化及減少血小板粘性；而DHA可緩解腦部膠狀細胞過度增生導致纖維化，降低認知功能退化。不過，要提醒一下，凝血功能不佳者，或要進行手術、拔牙等，得在一週前停止魚油使用。2018 年開始補充南極鱗蝦油3個月後，進行身體檢查的我，原本擔心可能有動脈粥狀硬化的狀況，卻在心臟血管的檢查上順利過關，更加深我對好油的堅持。不好的油會讓身體處在發炎的狀況，而自己在改變飲食，多吃好油後，也覺得自己身體的「火」好像降溫了，以前年輕時火氣大，大概每個月都會嘴角破或是鵝口瘡，就是中醫俗稱的火氣大，但現在整體的體溫微降，也不再時常發生嘴角破等火氣大的情形。好油可以這樣用！1.橄欖油、亞麻仁油、印加果油可選擇直接喝。2.烹調或調味看食物屬性做選擇，生菜沙拉加橄欖油，溫熱蔬菜使用酪梨油調味，南瓜濃湯加點南瓜籽油，中式料理則可以苦茶油調味。3.選擇富含多元不飽和脂肪酸的大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油、紫蘇油等植物性油脂。4.堅果種子類所含油脂，富含單元不飽和脂肪酸、鈣、鉀、鎂、維生素E 等，建議每日攝取約1 湯匙量。5.魚油含有Omega-3脂肪酸，主要成分為EPA及DHA，有助於抗發炎、預防動脈硬化及減少血小板粘性、降低認知功能退化。
68歲新人追隨田馥甄腳步 大方曝凍齡秘訣
68歲台語新人伍珈慧推出新歌〈癡情純情花〉，MV選在宜蘭民宿拍攝，剛好與金曲歌后田馥甄的MV「撞場」，她大讚田馥甄是國際巨星，「能有機會到現場看一下國際巨星拍攝的場所，開闊我的視野好棒，也可以讓我的MV增加更多分數，好感恩！」導演在MV中安排一隻蝴蝶和一對鳥兒入鏡，伍珈慧自小在嘉義鄉間長大，對大自然和動物毫不陌生，又讚導演很有創意，用優雅的蝴蝶形容女人的嬌媚，蝴蝶自在的翱翔又象徵女性獨立自主的一面。有趣的是，這隻蝴蝶拍攝時居然停在導演身上，伍珈慧說：「一直到我們拍完蝴蝶的畫面後，導演回頭要再去找這蝴蝶時已經不見，現場大家都沒有看到他飛往何處。」伍珈慧利用運動保持年輕。（圖／音圓唱片提供）近期伍珈慧在中南部每週有3次次的商演、活動出席，近期商演高達16場，連中秋節也將在表演中度過，她也打算編手勢舞，「希望讓〈癡情純情花〉表演更精彩，可以狂吸大家眼球一波！」伍珈慧身高170公分，體重65公斤，年近70仍保養得非常好，問及秘訣，她笑說：「除了每天日出做1小時瑜珈、接著走1萬步，如果真的要說有什麼不一樣，就是進食前喝一茶匙的印加果油！」提到自己的「純情」時刻，伍珈慧回想：「念高商三年級的時候有一段短暫初戀，後來畢業之後就沒有聯絡了，現在偶爾想起還是會惦記著，事隔50年了，不知道對方是否還在，過得好不好。」