博幼基金會
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缺乏均衡飲食 4成偏鄉弱勢孩子營養不良
「沒了營養午餐,下一餐還能吃什麼?」國小4年級的小興(化名)家境貧困缺乏食物,平日靠著打包學校營養午餐回家果腹,但暑假到了卻只能吃白飯配醬油、泡麵加蛋,或是把不健康的零食當正餐吃。博幼基金會調查發現,高達4成的偏鄉弱勢兒童曾經餓肚子、煩惱下一餐在何處,嚴重營養失衡恐影響孩子學習的專注力。有鑑於此,佳格食品目標捐助總價值9百萬的「以愛灌溉食育箱」,期盼拋磚引玉,幫助偏鄉弱勢兒童健康成長。4成偏鄉弱勢孩子 擔心父母難以取得食物博幼基金會執行長陳良枝表示,博幼調查發現直到近幾年,仍有高達4成的偏鄉弱勢兒童擔心父母難以取得食物,曾經餓肚子、煩惱下一餐在何處。比對2009年全國經濟弱勢戶青少年調查糧食不安全率為22%,博幼基金會輔導之偏鄉學童中,過半國小學童有糧食不安全經驗,推測是偏鄉環境限制飲食所致。缺乏飲食多樣性 肥胖率較全國高出許多由於偏鄉受輔導學童進食以「能吃飽就好」,吃最多的是米飯麵食類,營養來源高達64.8%來自於醣類,嚴重缺乏鈣質、維生素E及維生素B6,導致7-12歲學童的肥胖率高達40.9%,相較2013-2016年全國營養調查中,同齡學童28.4%高出許多。而且偏鄉學童對於營養知識不足,不了解加工食品、零食對於健康的影響,沒有正確的營養提醒,便宜好吃的零食成為多數偏鄉弱勢兒童的暑假正餐。長期熱量攝取過多,維生素礦物質更嚴重不足,恐影響孩子學習的專注力。第一線照顧孩子的博幼基金會尖前中心主任康昌銘分享,在資源難以抵達的偏鄉,孩子們在暑假期間少了營養午餐的庇護,營養來源偶爾來自分食親戚鄰居的一份便當,物資不夠時更會打包博幼課輔的奶粉,才得以溫飽,而這樣的孩子並不在少數。送物資進偏鄉 目標逾五千名兒童家庭受惠佳格食品推出計畫,目標捐助總價值9百萬的「以愛灌溉食育箱」,攜手博幼基金會將物資於暑假送進偏鄉,補齊弱勢兒童暑假營養缺口,並發送超過千份兒童營養知識墊板及教案,盼助孩童營養自立、每日三餐都能正確地選擇營養的食物,總計目標照顧逾5,000名偏鄉兒童家庭,期盼拋磚引玉,幫助偏鄉弱勢兒童健康成長。食育箱營養成分包括全榖雜糧類、魚豆蛋肉類、乳品類、油脂與堅果種子類4大營養,且沖泡即可上桌,對於孩子來說烹調方便、使用廚房安全性也高。佳格企業社會責任推動小組暨媒體發言人王馨敏表示:「過去3年偏鄉兒童關懷經驗,今年特別攜手博幼基金會推動『以愛灌溉食育箱』,除了讓孩子感受到社會愛心與善意外,也能從中培養營養自立的能力,希望邀集大眾一起盡心,讓孩子不再怕暑假!」此外,佳格也將延續過去灌溉偏鄉小學的初衷,鼓勵教師推動營養教育,開放學校申請使用,以愛灌溉營養教案推動後,預計將有超過千名教育部核定之偏鄉學校學生受惠。
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85歲校長爺爺李家同有夢想 到這店喝咖啡、買蛋糕有優惠嗎?
前暨南大學、靜宜大學校長李家同今天在臉書發表自己85歲生日感言,他表示雖然身分證雖然只有84歲,這是當初報戶口時弄錯了,他說許多醫院85歲可以優先看病,看來他還要等一年,還說自己常夢想:85歲到85度C喝咖啡或買蛋糕可不可以有優待?只是就算有,他還要等一年。李家同這篇充滿幽默的生日PO文出來沒多久,馬上獲得3千多個讚、4百多個留言。李家同還在文中感謝幫他看病的醫師,他說其中一位醫師喜歡看偵探小說,而且是專看醫師如何謀殺病人的偵探小說,但是相信這位醫師絕對不會謀殺他,因為無利可圖!李家同是晚清名臣李鴻章哥哥的後代,曾任總統府資政和大學校長,目前在清華大學兼課,他在美國取得博士學位後,放棄美國高薪,回到台灣任教,作育英才無數,李家同退休後積極從事慈善工作,創立了「博幼基金會」,推動南投縣偏鄉弱勢孩童的課業輔導,現在已將服務範圍推廣到全台各地。
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茶與藝術的結合 循地圖遊走台北15家店 用一杯好茶認識台灣之美
台灣茶擁有豐富的韻味與不同風土特色,向來備受大眾喜愛,styletc記者注意到,最近台灣茶品牌Three Leafs Tea與藝術平台The Bridge Art,攜手舉辦「藝•茶•趣 空間藝術生活節」,民眾可於4/1~4/25拿著地圖遊走台北15個合作店家,除了可以優惠價品嘗共45款台灣各地精品茶外,在空間中也會展出藝術家作品,讓人在品茶同時將藝術帶入生活。在空間中可看到合作藝術家作品。(圖/Three Leafs Tea提供)透過這次活動也能認識不同茶產地的職人故事。(圖/Three Leafs Tea提供)此次活動以「藝術」與「茶」為兩大主軸,Three Leafs Tea與The Bridge Art所孕育的「x5 Project茶禮盒」,共與24位茶職人合作,從輕發酵的文山包種茶到全發酵的日月潭紅茶等,嚴選出45款具有代表性的台灣茶,每款茶葉採用手工製作,三角立體茶包中裝載的是採用自然農法種植的100%原片茶葉。而走訪的24個特色茶莊,茶產地的土壤、氣候、海拔等天然元素皆不同,每位製茶職人在不同的自然條件下,依循一道道繁複的製茶工法,賦予每款茶獨特的靈魂。The Bridge Art串連45位台灣藝術家,用創作說出台灣15個縣市的故事。(圖/Three Leafs Tea提供) 同時,The Bridge Art藝術家平台長年致力於協助藝術家與空間的媒合,讓藝術落實於生活情境中,其理念與Three Leafs不謀而合,共同展開x5 Project計畫。這次也邀請45位年輕藝術家深入台灣各地,以不同城市為主題,找出具有代表性的特色做為茶包裝創作靈感,透過新世代藝術家對台灣文化的詮釋,將藝術推廣至日常。「x5 Project台灣茶葉禮盒」即日起至4月底於嘖嘖平台募資。(圖/Three Leafs Tea提供)x5 Project台灣茶葉禮盒為嘖嘖募資獨賣款,內有45款台灣經典茶茶包,依贊助方案有不同優惠;而茶罐禮盒編號1~45號,每罐內含10包茶包,依據選擇的茶葉搭配不同款藝術家創作包裝,於Three Leafs官方網站販售。透過這次計畫除可讓更多人認識台灣的專業茶莊、製茶師、年輕藝術家,同時部分贊助金額會捐贈給博幼基金會,回饋在錄製線上藝術課程、藝術創作工具或DIY媒材費用,幫助偏鄉小朋友的藝術教育。x民眾可拿著地圖遊走台北合作店家,品嘗台灣各地精品茶並親近藝術作品。(圖/Three Leafs Tea提供)4/1~4/25「藝•茶•趣 空間藝術生活節」期間,只要持限定地圖至以下15個店家:Art Vibe Gallery、BaganHood 蔬食餐酒館、Cafe noote、Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリ、Hoka cafe、HOLIN COFFEE、Jomo cafe、Laymoon cafe、Middle name、MOJO 1921、One Ten食分之一、Oringinn Space、W2 cafe & restaurant、黑沃咖啡(新莊民安店)、厭世會社,消費滿低消即可以加購價40元兌換任一Three Leafs Tea╳TBA限定台灣精品茶(原價160元),每間店限量300杯,數量有限、售完為止。活動網址:https://www.3leafstea.tw/pages/cityexhibition
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4公益團體發起「一人一平板 停課不停學」募619台平板助偏鄉 台哥大拋磚引玉捐100台
台灣大哥大助學抗疫再加碼,因應全國三級警戒、各級學校停止到校上課延長到6月14日,而家中無電腦或平板等設備的弱勢家庭比例高達60%,台灣大哥大宣布加入「一人一平板,停課不停學」公益計劃,率先認捐100台平板電腦拋磚引玉,希望能募集619台平板電腦的目標。隨著延長全國三級警戒時間及停課不停學,對偏鄉的學童來說,因數位學習設備老舊或是缺乏,停課幾乎就是停學,家扶基金會調查發現,家中無電腦或平板等設備的弱勢家庭比例高達60.6%,其他即便擁有設備,也大多無法負荷線上學習所需要的效能,這樣的困境,在疫情下更加嚴峻。國內4個公益團體家扶基金會、台灣世界展望會、基督教救助協會以及博幼基金會合作發起「一人一平板,停課不停學」公益計劃,目前正透過「微樂志工」平台,號召群眾一人認捐一台,共同為弱勢家庭募集619台平板電腦,希望能讓偏鄉弱勢的學生不會因為缺乏硬體設備而失去學習權利,第一波已盤點出619個有迫切需求的弱勢家庭,台灣大哥大首先站出來,宣布認捐100台三星平板電腦。台灣大哥大總經理林之晨表示,近期平板電腦貨源短缺,目前已全力緊急向上游原廠調度包含Samsung Galaxy Tab A7及Lenovo Tab M10等較適合線上學習的機型,供這次公益專案使用。台灣大哥大基金會執行長學劉麗惠表示,這次的物資召募,將透過「微樂志工」平台邀請民眾認捐,每一個捐贈都將對應特定公益團體服務的個案。劉麗惠也呼籲,有鑑於政府今天宣布延長全國三級防護與停止上課,弱勢學童缺乏平板進行線上學習的急迫性進一步提升,誠摯邀請各界伸出援手,幫助這些弱勢學童。
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幻象戰機飛行員很吸睛 Lamigo 球員會小筆友陣陣驚嘆
博幼基金會在新竹縣尖石鄉一份調查顯示,孩子們對於職業認知多以農業為主,或是志願想當老師、警察等,透過大小筆友活動邀請駕駛幻象戰機飛行員、主持人兼演員卜學亮及Lamigo 棒球員,分享其工作經驗,拓展孩子們視野。這一項「新學伴關係2.0-大小筆友計畫」是由新光人壽慈善基金會於2017年與社團法人安得烈慈善協會、財團法人博幼基金會合作,以人生導師的陪伴概念,為小筆友媒合各行各業的大筆友。根據博幼基金會新竹縣尖石鄉的課輔班曾做過一份調查顯示,孩子們對於職業的認知多數來自父母的工作內容,尖石鄉家長的職業大多以農業為主,例如種植高麗菜、大白菜,即使孩子有機會認識到其他的工作型態,也多為平常接觸到的職業,像是老師、警察等。受邀出席講者合照。(圖/新光人壽慈善基金會提供)基金會遂在大小筆友相見歡活動中,邀請戰鬥機飛行員、記者、演員、護理師與棒球員等多種行業人員,與小筆友分享職場生涯,提到不論做哪一行業都會堅持努力不懈,想去做就要準備好,一旦機會來了要好好把握。出席職業論壇的講者包括空軍第二戰術戰鬥機聯隊前聯隊長鄧恩憐將軍以及教官吳邦彥、蔣青樺,還有聯合報願景工程執行長羅國俊、金鐘獎主持人得主卜學亮、Lamigo 球員林智平與郭永維等,分享駕駛幻象戰機飛行員、記者、演員、棒球員等工作經驗。