南投酒廠
」 威士忌 未滿18歲請勿飲酒
紀念雙十國慶：台灣菸酒公司推出限量版OMAR威士忌及玉山高粱酒
隨著113年雙十國慶的到來，台灣菸酒公司精心推出兩款限量版國慶紀念酒，分別是「OMAR單一麥芽威士忌（雪莉果乾）」以及「玉山高粱酒-山之花」。這兩款酒不僅展現了台灣菸酒公司深厚的釀酒技藝，也傳達了對台灣歷史與文化的敬意。每一瓶紀念酒的設計靈感都源自國慶主題，融合了「團結與共榮」的象徵意涵，彰顯出創新與傳統的和諧共鳴。不僅如此，此次獨家國慶的酒品除了是品飲佳選，更是值得收藏的珍品。OMAR單一麥芽威士忌和玉山高粱酒的卓越品質，能夠讓每一口都充滿香醇與深邃的風味，無論是與家人朋友在佳節共飲，還是作為國慶紀念的收藏，都能成為此次慶典的重要亮點，留下永恆的回憶。OMAR單一麥芽威士忌（雪莉果乾）以經典大雪莉桶熟成，展現豐富的果乾與蜜餞甜美風味。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。 (圖片提供／台酒)精緻酒品展現台灣風味OMAR單一麥芽威士忌和玉山高粱酒在全球多項具權威的國際酒類競賽中屢屢斬獲殊榮，早已成為台灣釀酒工藝的象徵，展示了台灣釀酒師的卓越技藝與匠心。今年推出的國慶紀念版酒款，不僅在口感上精雕細琢，更在設計上融入了深刻的文化意涵。今年國慶紀念酒的設計靈感，來自於113年國慶主題「團結與共榮、美好與希望、文化與歷史、創新與傳統的結合」。這一主題通過視覺與象徵巧妙融合，將雙十國慶的意象與梅花作為核心元素，既象徵台灣獨特的文化底蘊，又展現了創新與傳統的和諧共存。設計靈感是結合傳統與現代元素，突顯113年雙十國慶的創新精神，無論品飲或收藏，皆傳遞奢華與匠心。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。(圖片提供／台酒)而瓶身的設計細節突顯了「團結與共融」的精神，設計中更是融入國旗的顏色與象徵性的梅花元素，呼應了台灣人對歷史與文化的尊重，同時也反映出台灣持續追求創新與進步的精神面貌。這樣的設計不僅增添了酒品的視覺美感，也賦予了紀念酒更深層的文化與歷史價值，讓每一瓶酒都成為一份富有意義的國慶禮讚。玉山高粱酒-山之花以嘉義酒廠精心調和，展現出清新明亮的南洋朱槿花香與絲滑蜜甜口感。瓶身設計融合梅花與雙十國慶元素，象徵台灣傳統與創新並存的精神，這款限量高粱酒是國慶收藏的不二選擇。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。(圖片提供／台酒)完美詮釋絕佳口感的限量酒品OMAR單一麥芽威士忌（雪莉果乾）容量為0.7公升，酒精濃度為46%，限量發行9,600瓶。由南投酒廠依據正統蘇格蘭麥芽威士忌製程調和而成，以熟成自西班牙傳統產區的大雪莉桶及小雪莉桶威士忌為主基調，並經調酒師嚴選調入桶陳7年以上的高酒齡大雪莉桶珍稀原酒。這款威士忌呈現出果乾、蜜餞的甜美風味及奶油糖般的柔順口感，尾韻濃郁而悠長，回香滿溢著葡萄乾與木質韻味，完美詮釋了創新與傳統的結合。另一款玉山高粱酒-山之花，容量為0.6公升，酒精濃度為53%，限量發行7,200瓶。這款酒由嘉義酒廠的玉山原甕高粱調和而成，呈現清新明亮的南洋朱槿花香調性，為花香酒體開啟了序幕。入口後的梅果香氣展現出剛柔並濟的平衡，散發細膩靜謐的香草香氣，並帶著甘潤蜜甜般的溫暖優雅，猶如梅花香融化在蜂蜜奶油蛋糕中，象徵梅花綻放、躍進與光芒的美好意象，傳遞出對台灣的讚美和對未來的希望。預購資訊自9月27日至10月6日，這兩款113年國慶紀念酒將於台酒酒廠推廣中心、台酒直營便利店及四大便利超商預購販售。限量釋出，售完即止。大家不妨把握這個機會，享受這份獨特的國慶祝福，並一起迎接台灣的美好未來！※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
上半年最重要威士忌烈酒展O Whisky又來了！讓您彷彿參加一場威士忌世界盃
O Whisky在圓山大飯店舉辦三年之後，今年下山移到華山華山1914文創產業園區的西一館，著眼的就是希望透過交通便捷的因素，讓更多消費者能有機會體驗到威士忌之美，讓品飲宇宙為更多人轉動。新年的新品牌、新面孔威士忌真的多到爆，可以讓您從蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本、法國、義大利、西班牙、荷蘭、瑞典、澳洲、紐西蘭、中國、印度、一路喝回台灣，簡直像是參加一場威士忌世界盃般，也是味蕾環遊世界之旅。讓我們快速替您預習參展品牌：調和威士忌部分，有能帶你一窺傳奇調酒大師的調和之藝「頂奢釀藝The Art of the Blend」；就是要比單一更純粹「裸鑽雪莉Naked Malt」蘇格蘭單一麥芽威士忌，有適逢建廠200年慶的榮耀王者「麥卡倫Macallan」；家族擁有的格蘭父子公司，旗下格蘭菲迪、百富、艾沙貝三大品牌參展。同樣家族擁有，六代傳承雪莉工藝的「格蘭花格Glenfarclas」；斯貝賽的橡木桶玩家「塔木嶺Tamnavulin」；高地區擁有天使瀑布蒸餾器的「費特肯Fettercairn」；低地區三次蒸餾的「歐肯Auchentoshan」。島嶼區則包括，圈粉無數的艾雷島大明星「波摩Bowmore」；位處海角天涯紅鹿之島的「吉拉Jura」；蘇格蘭北境之巔奧克尼島的「高原騎士Highland Park」。獨立裝瓶則有，由泥煤哥跟產區系列領銜的「道格拉斯蘭恩Douglas Laing」，第三代傳人卡拉．蘭恩（Cara Laing）將訪台。另外，蘇格蘭麥芽威士忌會所「SMWS協會酒」；烈酒界中的愛馬仕義大利「薩馬羅利Samaroli」都是首度參展。歐陸其他國家威士忌包括，全世界最古老的酒廠北愛爾蘭的「鉑仕麥 Bushmills單一麥芽威士忌」，雪莉桶再進化的荷蘭「米爾登Millstone單一麥芽威士忌」；西班牙南部的原鄉風情「紀蓮娜Guilenar單一麥芽威士忌」；法國「Vilanova單一園單一麥芽威士忌」；以及瑞典島嶼區的「赫文HVEN單一麥芽威士忌」。(圖／OWhisky提供)美國代表則是工藝級波本威士忌「肯塔基貓頭鷹Kentucky Owl」，首席調酒師莫琳羅賓遜 （Maureen Robinson）也是蘇格登的前首席調酒師，這次也會親自訪台。亞洲威士忌的力量也不容小覷，旭日東昇的日式韻味「木內酒造日之丸Hinomaru」，以及印度國內第四大酒業公司「保羅約翰Paul John單一麥芽威士忌」都是二度參展。東和商貿更名為信濃川，旗下包含蘇威及日威的七大品牌：信、忍 、鯨、明石、古狼、格拉斯哥1770、Miyabi，全面上陣。中國閩南第一高峰上的「大芹威士忌」首度亮相，創辦人可是台灣人呢！(圖／OWhisky提供)南半球這回也不缺席，紐西蘭響徹白雲之鄉的戰士級威士忌「寶奇諾Pōkeno」以及來自澳洲墨爾本的「星向威士忌Starward Whisky」，Dave Vitale創辦人也是首度來台。地主隊也是實力堅強，國際獲獎無數的「恆器地瓜酒」，製酒實力堅強的「凱達格蘭Ketagalan」，以及首度參展台灣最南端蒸餾廠的「大武山威士忌」。臺灣菸酒「台中酒廠穀蘊」以及「南投酒廠Omar」雙雙參展，推出的新品也令人期待。(圖／OWhisky提供)本屆酒展單是券門票450 元，且加贈「十大好禮」1. O Whisky單日入場券一張。2. 2024官方認證品飲杯一只。3. 100元折價券（50元兩張）。4. 消費滿2000元集點抽獎券一張。5. 「會場最珍貴」礦泉水一瓶。6. O Whisky官方認證提袋一只。7. 藏酒論壇十週年回饋抽獎券一張（有機會抽中藏酒論壇包桶套酒）。8. 贊助商提供神秘禮。9. 「壹之選」特刊一本。10. 週日入場券一張。2024 O Whisky等您邀約愛酒好朋友，期待與您們一起轉動美好的品飲宇宙。購票傳送門https://www.accupass.com/go/2024owhisky2024/05/17(五)～19(日)，11:00-19:00（週日到18:00），華山1914文化創意產業園區「西1館」※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
「OMAR單一麥芽威士忌」與「玉山台灣原窖」 共同獻禮，風華再現的龍年春饌
在新春佳節來臨之際，台灣菸酒公司南投酒廠精心呈獻的「OMAR單一麥芽威士忌」龍年紀念版系列及「玉山台灣原窖六年陳高」成為春節餐桌上不可或缺的亮點。「OMAR單一麥芽威士忌」以其特有的小型蒸餾器製程和46%的酒精濃度，為酒液賦予了豐富層次感，呈現深邃而迷人的風味。系列堅守未經人工修飾的批次調和，為品鑑者帶來驚喜的多樣性。而龍年紀念版禮盒更是精心設計，為新春佳節增添了一份特別的美好。同時，「玉山台灣原窖六年陳高」以甘醇細緻的口感搭配東方生活美學的酒瓶設計，展現了台灣原窖的獨特風采。這兩個系列的獨特風味、精湛製程以及融合台灣文化的包裝設計，共同展現了台灣酒品的卓越品質和多樣風貌。OMAR龍年特別版：品味台灣威士忌的獨特風味，新春獻禮慶祝豐收為慶祝龍年，OMAR酒廠特別推出一系列獨具風格的龍年紀念版禮盒。每一款禮盒搭配0.7公升的「OMAR單一麥芽威士忌」以及0.05公升的精選酒款，展現了台灣威士忌的多樣風貌。這系列禮盒精心設計，讓你我在新春之際得以品味到OMAR的獨特風味，是一個令人期待的龍年禮遇：OMAR單一麥芽威士忌禮盒(波本花香)(龍年節慶版)。(圖片提供／台酒)波本花香 (龍年紀念版)：這款威士卡呈現明亮金黃，宛如蜂蜜般誘人。香氣中蘊含著香甜的麥香、優雅的花香以及成熟鳳梨等多層次水果香氣。入口時，香草的甜美與淡淡的花香交織，回味中散發出悠長而回甘的滋味。OMAR單一麥芽威士忌禮盒(雪麗果乾)(龍年節慶版)。(圖片提供／台酒)雪麗果乾 (龍年紀念版)：紅棕色的酒液散發著飽滿的氛圍，香氣中充滿綿密的龍眼蜜、熟芒果和香甜芭蕉等豐富層次。入口時，甜美的果香繚繞，餘韻中散發著悠長而回甘的香氣。OMAR單一麥芽威士忌禮盒(煙燻焦香)(龍年節慶版)。(圖片提供／台酒)煙燻焦香 (龍年紀念版)：金黃的麥稈色澤中，香氣交織著輕盈的花香、柑橘、奶油和龍眼花蜜，底層則帶有烤焙龍眼乾煙燻風味。中等酒體潤口順喉，口感中帶有烤甘蔗香甜和煙燻味，餘韻明顯的油脂感帶出回甘口感。OMAR龍年紀念版禮盒將豐富的口感和多樣風味注入每一瓶，成為新春佳節中備受矚目的精選之一。讓我們一同在這龍年，沐浴在OMAR的風采中，共用幸福與喜悅。玉山台灣原窖六年陳高(龍騰福躍)。(圖片提供／台酒)玉山台灣原窖六年陳高：龍騰福躍，尊崇台灣白酒傳統之美『玉山台灣原窖六年陳高』散發著清雅的檜木和香草複合香氣。如同蜂蜜的甘潤和果梨的香甜在口腔中彌漫開來，後味清爽且生津。杯底則散發著清爽的青梅果香和紅磚窖池發酵所獨有的窖香。這芬芳清雅的香氣和甘醇細緻的口感，突顯了酒液豐富的生命力和原創力，重新展現了「台灣原窖1950」的歷史情懷，成為一瓶值得珍藏的白酒。其包裝『龍騰福躍』以生肖為主題，運用東方色彩的傳統毛筆技藝，下筆如行雲流水，自如運轉，呈現出充滿蒼勁有力、動如脫兔的流暢極簡筆墨。這不僅是一種技藝的展現，更是對年度主題「龍」的傳達，讓吉祥如意、福臨大地的主軸在畫面中飛躍蒼穹，欣欣向榮。這瓶『玉山台灣原窖六年陳高』不僅是一瓶口感的享受，更是對生活美學和台灣白酒傳統的完美融合。透過『龍騰福躍』的藝術表現和『玉山台灣原窖六年陳高』的風味，帶領品味者進入一場充滿藝術意境和自然生活哲學的饗宴。在這個春節，讓我們攜手品味「OMAR單一麥芽威士忌」與「玉山台灣原窖」帶來的精緻風味，共度一個充滿幸福和喜悅的龍年。祝福大家龍年吉祥，福躍向前！※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
龍年必收威士忌禮盒 名設計師打造好運招財龍頭 雪莉桶最強組合集結
迎接新的一年，許多威士忌愛好者也準備入手龍年限定禮盒，像全球烈酒知名品牌三得利Beam Suntory旗下「歐肯（Auchentoshan）單一麥芽蘇格蘭威士忌」，延續去年好評，再度攜手獲得國際紅點大獎及入選2023 AGI國際平面設計聯盟成員的設計師葉忠宜，以「好運龍總來」的理念，推出12年、14年、18年、三桶「歐肯招財龍威士忌禮盒」共4款選擇；圓山大飯店今年則推出「圓山總統行館龍年典藏紀念酒」，特選在世界威士忌競賽中多次奪得金牌之台酒南投酒廠稀有原桶威士忌，透過獨特熟成工藝技法打造極致風味；而麥立得洋酒集團台灣分公司繼旗下格蘭哥尼、玫瑰河畔、天空之島之後，再度迎來重磅品牌：坦杜雪莉桶單一麥芽威士忌，並為龍年推出格蘭哥尼12年、天空之島21年與坦杜生肖系列龍年限定版新春禮盒。「歐肯14年豐馥紫雪莉」富含龍眼花蜜、蜜香紅茶、冬瓜黑糖等熟悉台灣味，適合與年菜一同享用。（建議售價1,750元，圖／三得利提供）台灣設計師葉忠宜延伸酒標色系為歐肯打造別出心裁的招財龍。（圖／三得利提供）「歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌」擁有超過200年悠久歷史，是蘇格蘭唯一全品項經3次蒸餾的威士忌酒廠。更第一次推出專為台灣量身打造的酒款「歐肯14年豐馥紫雪莉單一麥芽蘇格蘭威士忌」，帶有杏仁、葡萄乾和莓果氣息，同時賦予黑巧克力、成熟無花果，及太妃糖香甜尾韻，在2023年9月推出後即受到消費者喜愛。知名台灣設計師葉忠宜以「好運龍總來」為發想，將歐肯堅持的「3 次蒸餾」融入設計理念，禮盒正面的3顆招財龍蛋象徵「圓融和諧」、「生命的起源」、「一年的開始」。並延伸酒標色系打造四款別具心裁的招財龍，分別為「萬金龍」、「藍朕龍」、「兆紫龍」、「白龍王」，打開禮盒即可見閃耀銀光的歐肯招財龍蛋，以及破蛋而出的招財龍頭昂首長嘯，讓消費者可將求財的錢母放入招財龍龍口，新年「吼」你向錢行！禮盒採用日本原裝進口紙材並燙上霧銀字樣，盒身紋路則為龍鱗意象，並以橘色盒身象徵大吉（橘）大利。若掃描登錄招財龍蛋說明卡上10碼序號，還可獲得Beam Suntory威士忌愛好會會員點數。「圓山總統行館龍年典藏紀念酒」酒標以圓山大廳的「梅花藻井」為主題，透過五條金龍環繞龍珠象徵「五福臨門」、「好運龍來」的寓意。（圖／圓山大飯店提供）而今年首度發行限量龍年典藏生肖酒的圓山大飯店，飯店內外約有20餘萬條龍形圖騰，包括木雕、石刻、銅鐫、天花板、樑柱與樓梯扶手，甚至有「龍宮」稱號。此次推出的限量紀念酒共有兩款，一款為「白金波本桶」，貯存波本桶熟陳多年，再由多位資深品酒師精選優異獨特的橡木桶，進行單桶原酒裝瓶，保留最原始純粹的風味，調和出香氣交織且濃郁的甜美餘韻；另一款則以榮獲多項國際威士忌大獎的波本桶單一麥芽威士忌原酒為底蘊，採用精湛過桶手法呈現黑后葡萄芳香，品飲時會感受到濃郁的果乾甜味率先撲鼻而至，再伴隨黑巧克力、葡萄乾及仙草蜜的氣息，最後則是柔和且悠長的橡木味，尾韻細緻而饒富變化。兩款合為龍年黃金套組，每組售價16,000元，預購期間為1月5日至1月7日，每天10：00至17：00，每位限購乙組，售完為止；已成功登記者僅保有優先購買權利，需於指定期限內攜帶身分證件親至飯店1F商品銷售部付款，始完成訂購。預購採電話實名登記，可洽（02）2886-1818轉分機1285、1286、1279及1299，預定開放取貨日為1月23日至1月28日。「格蘭哥尼12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」。（建議售價1,600元，圖／麥立得提供）「天空之島21年蘇格蘭威士忌」。（建議售價2,680元，圖／麥立得提供）再說到麥立德的3款新年禮盒，無論是格蘭哥尼的甜美柔順、天空之島的淡煙燻雪莉風格，或是坦杜直球對決的甘甜醇厚，3款禮盒可謂集雪莉桶之大成。首先向來以全蘇格蘭最慢速蒸餾與訂製雪莉桶聞名的格蘭哥尼單一麥芽威士忌，歷經時光的沉澱與等候，今年推出包裝現代時尚、以鮮紅禮盒點綴各色花火的「格蘭哥尼12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」，金黃色酒液中蘊含豐富層次與蘋果風味間的完美平衡，溫柔且甘美；而「天空之島21年新年禮盒」則刻畫著島嶼、天空與山水，開闊昂揚、意境奔放，最適合作為一份升官的祝福，送給心裡最看好的人。做為稀有高年份的淡煙燻雪莉風格威士忌，天空之島21年集結優雅煙燻與甜美果乾的特質，伴隨台菜中熟悉的胡椒及丁香，入喉可感受渾厚酒液在口中奔馳綻放。「坦杜龍年生肖版雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」。（建議售價3,600元，圖／麥立得提供）還有在去年6月，坦杜雪莉桶單一麥芽威士忌重新回歸麥立得洋酒持有，麥立得祭出的強勢首發即為「坦杜龍年生肖版新年禮盒」，以金色猛龍作為環繞圖騰，並以立體鏤空搭配沉穩褚紅色，吉祥喜氣又不失華麗。禮盒採極限量形式發售，為了紀念龍年這個難得的時刻，全蘇格蘭唯一堅持100%全程雪莉桶熟成的坦杜，特別挑選出陳放多年的雪莉原酒，批次強度、在100%訂製雪莉桶中熟成、不添加一滴焦糖，撲鼻而來的是濃郁的太妃糖與烏梅香，擁有優雅木質調，口感深邃綿長。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
一站式品味冠軍美食、欣賞大師廚藝秀 台灣美食展預售票開賣
匯集全台名廚和美味的台灣美食展，將於8月4日至7日於台北世貿一館登場，今年以「吃美味，嚐幸福」為主題，一甩疫前不能邊走邊吃的規定，盼讓日前才被Booking.com認證為亞太地區最愛「吃」的台灣民眾，在逛展時盡情享受美食。展場共規劃「金牌特物」、「探索台味」、「異國美食」和「藝鳴驚人」四大展區，展出規模達600格，較去年規模成長15%，集結了台灣新鮮食材、美味料理與金牌廚師，可一站式品味台灣各地道地美食，還能欣賞世界頂級廚師大秀精湛廚藝，預售票已於即日起開賣，可搶先至ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook等，以優惠價購買9折180元預售票。嘉義「林家冠軍烏魚子」（左）與「阿里山鄒築園」咖啡都將現身台灣美食展。台南東山大鋤花間咖啡以豐富生態孕育冠軍咖啡。而主辦單位台灣觀光協會全新企劃「金牌特物」展區，蒐羅世界冠軍和台灣第一的知名品牌，首波冠軍療癒系美食名單出爐！包括國內外咖啡賽事常勝軍的「阿里山鄒築園」，咖啡王子方政倫從種植到烘焙都用心呵護，更找到台灣自己的咖啡品種「索恩娜」，打響阿里山咖啡品牌；另外還有屢獲國際獎項的「OMAR威士忌」，無論波本花香、雪莉果乾，或近年推出的煙燻焦香，各有獨特風味與擁護者，呈現南投酒廠道地原始風土；另外隱身於台南東山，秉持「從播種開始，始終堅持有機」信念的「大鋤花間咖啡」，以豐富生態孕育出冠軍咖啡豆，更榮獲亞洲第三殊榮；以品質穩定、香醇回甘的咖啡在各大賽事屢創佳績，提升國產咖啡國際地位的「雲林古坑咖啡」，也不容錯過。排隊名店法蘭司烘焙最知名的便是「維也納牛奶麵包」。另外還有以大海與陽光醞釀而成的嘉義「林家冠軍烏魚子」，軟Ｑ有彈性、鹹淡適中，為嘉義三冠王之一；而獲多屆台中十大伴手禮推薦、世界美食評鑑三冠王大獎的「法布甜檸檬塔」，以台灣農產品結合法式甜點，每一口都是酸甜幸福滋味；人氣名店「法蘭司烘焙」也首次參展，創辦人高垂琮懷抱「麵包，就是我的人生」的職人精神，以獨家維也納牛奶麵包紅遍全台，銷售冠軍的美味關鍵就在其培養超過20年的「魯邦種」天然酵母，民眾可於台灣美食展一次品嘗全台冠軍美食。米其林綠星小小樹食主廚徐兆麟將展演「綠牡丹」。儂來餐廳主廚黃景龍將展示「蔬食佛跳牆」。今年也首度推出結合講座與廚藝展演的「主廚的烹飪哲學」，邀請2022年獲米其林綠星和必比登推薦的「小小樹食」及「Curious Table」主廚徐兆麟，和曾於法國頂尖廚藝學校Paul Bocuse習藝的「Island133」主廚林庭右，以及「儂來餐廳」亞太十大名廚黃景龍「龍師傅」帶來三道精彩菜色，將以永續、健康與在地為核心，分別用蔬食概念展演以孢子甘藍為主角的「綠牡丹」、以水墨畫為靈感的「寶島長春」、及用植物肉排骨酥創新的「蔬食佛跳牆」等。三位名廚也將分享他們的烹飪理念、菜單創作以及對飲食的價值觀，有興趣的民眾不妨把握機會近距離感受名廚魅力。駱進漢師傅（左）將帶來苗栗道地美味，許文賢師傅則將選用在地食材，重現當年奪冠菜餚。大師廚藝秀更是美食展焦點，今年推出「冠軍回娘家」活動，邀請2位台灣美食展廚藝賽冠軍霸氣歸來。包括現任中華美食交流協會理事長與川客菜館廚藝總監的駱進漢師傅，以及現為紅皇后川酒館廚藝總監的許文賢師傅，兩位冠軍菜單不私藏，以當年奪冠菜色發想，分享簡易版奪冠菜餚展示與教學，現場還提供限量試吃。另外主辦單位秉持回饋社會的精神，持續推出捐血贈票活動。自7月30日起至 8月5日於大台北地區17個捐血點，捐一袋血即可兌換1張門票，捐兩袋血即可兌換2張門票。每人至多兌換2張門票，限量1萬張，呼籲民眾貢獻一己之力回饋社會。活動詳情可上官網（https://www.tcetva.tw/）查詢。
臺灣菸酒OMAR X 穀蘊原桶強度威士忌單桶拍賣會，直逼千萬的激烈競標，展現行家獨到眼光
威士忌包桶的風潮在台灣已盛行多年，各種五花八門的客製化單桶威士忌，有如雨後春筍般不斷湧現。台灣人愛喝單一麥芽威士忌，許多進階愛好者更是對於威士忌原酒趨之若鶩，所謂「一桶一世界」，發展至今，台灣已是全世界威士忌包桶最多的國家，因此許多行家對於選桶拍賣活動並不陌生。臺灣菸酒公司旗下兩大威士忌品牌：「OMAR單一麥芽威士忌」與「穀蘊單一穀類威士忌」發展多年來屢獲國際各大競賽肯定，獨創釀酒工藝擄獲台灣消費者的味蕾。為印證台灣在釀製威士忌上得天獨厚的優勢和風土特色，臺灣菸酒公司在2023年7月12日，重新舉辦受疫情影響而停辦四年的「OMAR X穀蘊原桶強度威士忌單桶拍賣會」，提供給國內行家們，除了蘇格蘭產區外更多的好選擇。台中、南投酒廠攜手獻出珍藏佳釀 穀蘊、OMAR原桶強度備受好評OMAR係蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意，南投酒廠氣候溫暖宜人更有中央山脈純淨無污染之水源，極適合威士忌生產及陳年，故特在當地建立威士忌蒸餾工場，並堅持非冷凝過濾工法及不添加焦糖色素，以「琥珀心，台灣情」，傳達原有的風土香氣及琥珀略帶金黃的色澤。台中酒廠致力專注於穀物臻粹，開創其與眾不同的蒸餾酒心，透過東方人文，交會西方製程孕育，探索單一、調和風味之奧祕。「穀蘊原桶強度單一穀類威士忌」，以非冷凝過濾單桶原酒限量裝瓶，運用連續式蒸餾器蒸餾而成，以小麥、高粱等穀物為原料，分別經波本桶、雪莉桶與新橡木桶熟成，為台中酒廠寫下歷史新頁。臺灣菸酒公司於7月12日（三）舉行「OMAR X 穀蘊單桶威士忌拍賣會」，由南投酒廠與台中酒廠品評團隊，嚴格選出16桶優質單桶威士忌，作為最終正式拍賣的競標品。得標買家還能透過客製化服務，打造專屬的單桶威士忌。OMAR X 穀蘊單桶威士忌拍賣會，秉持著公平、公正、公開的態度舉行。臺灣菸酒公司總經理林士傑表示：「雖然受到Covid-19疫情影響，以及國際物流與貨源的運送限制，讓過往備受好評的OMAR拍賣會不得不延宕四年，但是這幾年無論是台中酒廠、南投酒廠對於風味桶的研究與投入，並沒有因此停擺，甚至在市場受限的情況下，臺灣菸酒還能夠領先國際，以台灣獨樹一格的梅子桶、柳丁桶等風味在國際大賽中獲獎，更連帶影響到國際酒廠也開始注重風味桶的變化，讓單一麥芽擁有更豐富的層次表現，這都得要感謝消費者與眼光卓越買家對我們的支持，未來臺灣菸酒也將持續努力，同心協力把台灣威士忌推向更遠大的目標，也能在國際市場上更具知名度。」臺灣菸酒OMAR X 穀蘊原桶強度威士忌單桶拍賣會 直逼千萬的激烈競標 展現行家獨到眼光直逼千萬的激烈競標 專屬於你的獨特珍釀7月12日拍賣會當天不僅有數十位眼光精準的買家報名，臺灣菸酒也邀請國內資深且知名的首席藝術拍賣官-陸潔民先生擔任主持。擁有十多年拍賣資歷的陸潔民先生先以詩仙李白知名的《月下獨酌》四首之中，最豪氣的第二首部分詩句做開場：「天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。已聞清比聖，復道濁如賢。」以此點出愛酒之人對酒的情懷，同時也表示好酒與藝術的收藏共通點，皆在於：「碰的對，看的透，買的好，藏的樂，賣的妙。」簡單幾句話，點出拍賣、收藏、獲利等多方面價值。拍賣會現場競爭激烈，多位買家為獲得心中意屬佳釀皆積極搶標，經過行家們激烈競標後，最終當日16款品項全數拍賣成交，總計拍賣價格直逼千萬元！正如同藝術收藏，一桶優質的單桶威士忌不僅在於其特殊性，稀有性、紀念性等指標，以及後續在酒標、包裝上的設計，都會增添拍品未來的增值潛力。7月12日OMAR X 穀蘊原桶強度威士忌單桶拍賣會得標的買家，還能透過客製化服務，打造專屬的單桶威士忌酒標及包裝設計，提升增值空間及收藏價值。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
威士忌行家最愛的OMAR威士忌「豐收NO.4」正式發售！甜潤滑順的果香口感再度引起品酒市場熱議！
在台灣擁有眾多愛好者的OMAR單一麥芽威士忌，不只深受許多威士忌行家及品酒人士喜愛，更曾參加多項國際酒類競賽，狂奪近300面獎牌！可說是酒類的台灣之光！而南投酒廠威士忌蒸餾工場自2013年首度推出單桶限量之原桶強度麥芽威士忌後，時隔兩年更逐步推出原桶強度的「荔枝酒桶」、「梅子酒桶」、「葡萄酒桶」、「柳丁酒桶」、「白蘭地桶」「桂花酒桶」等系列風味桶，此系列的風味桶不僅結合了南投酒廠過往豐富的水果酒釀製經驗及資源，採用的水果來源也全部都是取自於台灣這塊土地，包含彰化二林鎮的葡萄、八卦山的黑葉荔枝、南投信義鄉的梅子及中寮鄉的柳丁等等，將威士忌界的風味桶陣容全面擴展的同時，也展現了台灣獨有的風土韻味。為了讓更多人都能品酩到風味酒桶的精神，南投酒廠於2019年首度推出第一款OMAR單一麥芽威士忌豐收系列商品-豐收NO.1，主打以多變層次的果香口感為主角，再搭配上酒廠職人的專業調和工藝與多種豐富的原酒相互融合，獨特的果香氣息，讓它一上市後即獲得消費者熱烈好評！後續推出的豐收NO.2、豐收NO.3也屢屢造成市場轟動，很快就銷售一空。就連今年度新登場的「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.4）」，雖然才剛上市，但詢問度也超高！與前幾代的豐收系列相比，豐收NO.4的整體意象從外包裝設計到原酒運用皆是以森林調性為主題，為了增加花香及木質調性，除了「波本桶」、「泥煤麥芽原酒」、「柳丁酒桶」、「豐收NO.3」外，更特別選用「荔枝酒桶」及「新橡木桶」原酒進行勾兌，初聞時帶有嫩綠色薄荷及青草氣息，到了中層則可感受到柑橘、芒果等香甜果香，最後尾韻是以木質調性收尾，入喉瞬間清新優雅的香氣油然而生，讓人宛如漫步於綠色森林中，甜潤滑順的口感就像空氣裡傳來的一抹芬芳，在寒冬時刻正需要這樣的一瓶好酒，為嗅覺、味覺的感官享受捎來春天即將降臨的鮮活氣息。OMAR單一麥芽威士忌(豐收系列NO.4)／建議售價2,380元 自即日起已於OMAR威士忌館、台酒各酒廠展售中心及各大酒專通路陸續上架。（圖／臺酒提供）。除了在口感風味上有著不一樣的清新感受外，本次「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.4）」還有一個隱藏彩蛋，那就是南投酒廠十分用心的選在本（111）年11月11日進行裝瓶作業，除象徵一元復始，萬物豐收之美意，也增添了收藏的話題性及趣味性！買到豐收NO.4的消費者，有空時不妨翻到酒瓶背標仔細看一下這個小彩蛋，會讓人忍不住想大力稱讚南投酒廠的創意巧思！
白色優雅顯時尚！威士忌大賞奪牌「玉尊麥芽威士忌」換裝全新上市
威士忌近年來早已在台灣烈酒市場稱霸，而且接受度越來越高，不管是專業品飲或是業餘愛好，許多人家中酒櫃都已少不了威士忌一席之地。台灣這些年自製的威士忌不僅價格極具競爭優勢，品質更不輸國外酒廠，曾在今年1月「威士忌大賞」調和麥芽威士忌組拿下銀牌的「玉尊麥芽威士忌」，也趁勢推出充滿文青風的新酒標，更為俐落時尚的包裝，不僅與國際接軌，更凸顯其與眾不同的質感。版本再進化的「玉尊麥芽威士忌」，即日起推出的全新版本令人目光為之一亮，新包裝呈現優雅的瓶身與更為時尚的酒標設計，運用上台灣傳統韻味的花窗底紋和客家藍，改變中不忘融入台灣元素，並以英文品名Jade Supremacy作為新酒標的主要設計風貌，代表著新時代與國際化的共通語言。「玉尊麥芽威士忌」甫於今年1月奪下「TW.WA (Taiwan Whisky Awards)威士忌大賞」調和麥芽威士忌組銀牌。台灣威士忌發展年份雖不長，但質地與水準早已不容小覷，以該款威士忌來說，便曾在不久前、2022年1月酒訊雜誌舉辦的「TW.WA (Taiwan Whisky Awards)威士忌大賞」中，在國內外各品牌強敵環伺下，勇奪調和麥芽威士忌組銀牌榮耀，足見其品質與受青睞之程度。事實上，「玉尊麥芽威士忌」是由南投酒廠調酒師精心調配，並以南投酒廠單一麥芽威士忌為基酒，與進口蘇格蘭麥芽威士忌調和而成，也就是將台灣熱情豐富的元素融合蘇格蘭傳統威士忌中，才能讓，「玉尊麥芽威士忌」醞釀出豐盈且穩重溫和的酒體，帶出細膩的水果香與乾果味，並交映雅緻的橡木桶芬香，口味純淨輕潤，滑順而不嗆辣，值得細細品啜。全新改版的「玉尊麥芽威士忌」建議售價720元，自即日起於台酒公司各酒廠展售中心、直營便利商店均有販售，另各大酒專通路陸續上架中。【禁止酒駕！酒後找代駕，平安送到家】
最後淨土淪陷 南投確診夫妻曾到草屯人本自然餐廳、南投酒廠
全台新冠疫情延燒，本島唯一淨土：南投縣也被攻破，中央流行疫情指揮中心稍早公布南投縣新增2例本土確診個案，分別是51歲男性（案27290）與其50歲妻子(案27375)，因與新竹確診個案打高爾夫球被匡列採檢居隔期間陰轉陽，其居隔前曾到過草屯人本自然餐廳用餐、南投酒廠等地。對於確診者在居家隔離前公共足跡，南投縣政府也立即完成清消。（圖／南投縣政府提供）南投縣衛生局長陳南松表示，確診的51歲男子3月29曾與新竹市確診個案24474一起打球，在案24474於4月3日確診後，新竹市衛生局通知南投縣衛生局將他匡列為密切接觸者需進行居家隔離，該男子4月3日至9日均於家中隔離未出門，唯9日他主動聯繫衛生局表示，自7日開始出現咳嗽症狀，經安排至醫院採檢PCR陽性，CT值24。南投縣政府公布確診者足跡。（圖／南投縣政府提供）而該男子50歲妻子，沒有症狀，PCR採檢陽性CT值24.8，無任何臨床症狀 ，4月3日到4月9日也待在家中未外出。目前衛生局已經夫妻倆人安排入住集中檢疫所。陳南松指，個案接觸來源清楚，疫調顯示個案3月29日接觸到確診者後，4月3日開始居家隔離，4月2日中午至草屯人本自然餐廳用餐、南投酒廠，也因而匡列餐廳員工13人及個案姊姊1人，14人PCR皆陰性，員工及案姊已列自我健康管理，並已通知人本自然餐廳及南投酒廠完成內部環境清消。陳南松呼籲，出入相關場所足跡重疊民眾，請民眾自我健康監測，若出現上呼吸道、發燒、腹瀉、嗅覺異常等症狀應配戴口罩，並通報當地縣市政府衛生局，衛生局會安排至本縣PCR採檢醫院（部立南投醫院、南投基督教醫院、埔里基督教醫院、埔里榮民醫院、佑民醫院及竹山秀傳醫院）就醫。他提醒民眾務必戴好口罩、勤洗手、保持社交距離，避免去人潮壅擠的地方，以降低社區感染風險。
跟姊妹淘約會就來這兒！ 精選5家夢幻飯店下午茶
美得像藝術品般的鹹甜點及擺飾，加上精心打造的舒服空間，享用飯店主廚設計的下午茶，真是一種極致享受。偶爾對自己好一點，約閨密好友來場飯店午茶約會吧！位在敦化北路上的頂級奢華酒店，這次因服裝設計師陳季敏的全新大安概念店開幕，由兩位西點主廚以Jamei Chen今年秋冬服裝設計概念—童趣 (Back to the Childhood) 為主軸元素，設計一系列可愛又精緻的鹹甜點。其中最搶眼的「檸香馬鞭草」，底層是沙布列酥餅，內餡則是檸檬馬鞭草慕斯與檸檬奶霜組合而成，上方再襯以金黃巧克力脆珍珠點綴，滋味清新曼妙。「鳳梨鐵觀音」則是由台灣在地鳳梨鐵觀音茶所浸製而成的茶湯，搭配鳳梨奶霜製成，一口品味，茶香縈繞，美味精緻、令人愛不釋口。可愛白氣球造型的「檸檬鴨肝慕斯」，以法國鴨肝沾裹青檸醬製成；豐富濃郁的鴨肝慕斯在口裡綿密化開的同時，檸檬的酸香則融合清新尾韻，令人齒頰留香。※供應時間為即日起至10月31日止，每套雙人午茶組售價2980元，每天僅接受限量3組，請事先預約。寶格麗彩寶藝術午茶組。(圖／台北晶華酒店提供)而為了迎接義大利頂級珠寶品牌寶格麗BVLGARI全新Peter Marino形象概念店盛大開幕，位在中山北路上的酒店點心房團隊也以紅寶、藍寶以及祖母綠3款寶石元素為設計發想，推出宛如精品般的下午茶組。色澤搶眼的「紅寶胡蘿蔔野莓」發想於紅寶石，以鬆軟的紅蘿蔔蛋糕為底，夾入自製野莓果醬，覆上野莓慕斯，最後進行巧克力淋面，成品展現出對應經典珠寶系列維妙維肖的逼真感，驚豔視覺與味蕾。另一款「粉紅碧璽葡萄柚塔」則是以香脆酥餅為基底，疊上海棉蛋糕以及香濃的香草卡士達餡後再抹上以新鮮柑橘製成的柑橘果醬、最後綴上新鮮葡萄柚果粒而成，成品猶如寶石般的晶瑩透亮。「祖母綠開心果榛果」是以祖母綠寶石為創作靈感，將香滑誘人的白巧克力包入開心果碎、蛋白、牛奶所製成的開心果慕斯當中，置於濃郁的巧克力餅皮上、淋上巧克力淋面後，再綴上金色的羽毛巧克力，成品色澤鮮豔飽滿、華麗優美。※供應時間為即日起至11月30日止，每套雙人午茶組售價1,280元，另包含兩杯咖啡或茶飲品，每日限量10組(需於3天前預訂)。雲朵下午茶。(圖／台北六福萬怡酒店提供)位於南港車站旁的酒店，這次推出法式優雅雲朵下午茶，結合南法普羅旺斯花苑風情以及時尚之都巴黎的現代感，設計出超可愛又具話題的12款各式甜鹹點，每款皆2份。其中，「歐培拉」維持傳統製作手法，杏仁海綿蛋糕浸滿咖啡液柔軟濕潤，搭配香濃奶油，一口咬下口感豐富有層次。新款「貓咪紫馬卡龍」以溫柔典雅的淡紫色外皮，包覆馥郁芬芳，帶有酸甜口感的百香果內餡，上面還躺著一隻JC CAT萌貓，高貴優雅的氣質中帶有活潑俏皮的氛圍。※每套雙人雲朵下午茶共有24品，再搭配2杯270元以內的飲品，原價1,200元＋10%，超值折扣83折，優惠價999元+10%。微醺英式午茶組。(圖／涵碧樓提供)南投日月潭旁的度假酒店，與南投酒廠在地Omar威士忌合作，不但將琥珀色的酒體入菜增添菜餚風味層次，更以波本花香的Omar單一麥芽威士忌，打造一套英式午茶。由主廚親手熬製的杏桃果醬加入威士忌做成的「杏桃威士忌巧克力塔」，酸甜果香中帶有陣陣優雅花香。此外黃金比例融合馬達加斯加莊園單一產區巧克力與Omar單一麥芽威士忌，製作成的「威士忌金磚巧克力」。外觀繪上薄博一層金粉營造迷人情調，輕輕咬下外層輕脆內餡柔軟，瞬間綻放出波本桶特有的迷人花香，與台灣在地水果圓潤的氣息，令人陶醉其中。※供應時間為即日起至11月30日止，每套雙人午茶組售價1,850元+10%。 英式下午茶秋季限定款。(圖／台南大員皇冠假日酒店提供) 位在台南的酒店主廚，以蘋果、檸檬、香蕉、葡萄柚、抹茶等食材，設計一套屬於秋天的英式下午茶，其中「榛果蘋果慕斯」別具特色，看似衝突的榛果與蘋果，搭配起來卻是意外地加深味蕾的記憶點，榛果的香甜濃郁，與以檸檬汁熬煮過的蘋果酸香味，一入口綿滑的慕斯在嘴中爆發，濃甜又酸香的滋味令人驚豔。大人口味的「香蕉歐貝拉蛋糕」，杏仁海綿蛋糕刷上蘭姆酒提香，再一層層鋪上香蕉奶餡與巧克力甘納許，層次分明，味道更是豐富滿足。※每套下午茶售價單人488元，雙人888元，加價99元，即可升等雙人咖啡或茶無限續杯。
獨家／台灣首支在地吟釀 即日起限量開賣
由桃園酒廠歷經兩年研發、台灣第一支以在地野生酵母與本土好米所孕育出來的「花酵母吟釀清酒-山櫻花」，即日起在桃園酒廠展售中心限量販售。七年前任職南投酒廠時一手開創台灣威士忌OMAR、並讓台灣威士忌立足國際的現任桃園酒廠廠長潘結昌，兩年前來到以生產釀造酒為主的桃園酒廠履新時，決意要替桃園酒廠留下「特殊的核心價值或訴求」，身為百年酒造日本盛大師佐藤先生「關門弟子」的他想做出「與日本一較高下的臺灣清酒。」吟釀內的酵母菌採自台灣原生種山櫻花。原生種山櫻花取自桃園酒廠廠區內，篩選出本土野生酵母做為麴菌，搭配台東關山的高雄一三九為主要米種，在風味、釀造與比例上做過無數測試，最後釀出了入口帶著如蘋果般清新的香氣、淡淡的優格奶香中又有清新草本香氣、明亮的酸度支持著酒體，尾韻保留柑橘清爽的甜味與米香，餘韻悠長又不失深厚旨味的花酵母吟釀，清爽中變化又華麗。由於初次問世，對於吟釀品質的維持相當謹慎，潘結昌堅持10度以下的低溫，故目前僅限桃園酒廠產銷中心現場做季節限量版獨賣，限量五千瓶，定價極合理，相當值得一試。野生花酵母釀出的吟釀，酸度明亮又悠長，很適合佐餐。
【過桶新滋味3】推薦3款 輕雪莉威士忌
【記者／王若】 自蘇格蘭高地的艾柏迪酒廠，酒廠名的蘇格蘭蓋爾語是「水泉之神」的意思，有蘇格蘭最長且富含礦物質的泰河流經酒廠，成為釀酒的絕佳水源。再來是使用西伯利亞落葉松製作的大型發酵槽，以長時間發酵觸發出艾柏迪酒廠最突出的蜂蜜甘甜滋味。其中16年單一麥芽威士忌，是先入波本桶、再入雪莉桶熟成，擁有蜂蜜、柑橘與丁香的香氣，並且在蜜甜與辛辣間完美平衡，是記者最愛的酒款之一。其次推薦的是吉拉島的10年單一麥芽威士忌，它雖然是屬於入門酒款，但在酒體、香氣、口感各方面的均衡表現，都堪稱物超所值。同樣是先在波本桶中陳年，再置入雪莉桶中熟成，擁有熱帶水果風味之餘，還依舊保有吉拉島最經典的輕煙燻的尾韻。這是日本作家村上春樹最愛的威士忌品牌之一，建議喝法是加點冰礦泉水，那就像他在著作《刺殺騎士團長》中提到的，「吉拉島的單一麥芽威士忌，用剛汲起來的吉拉冷泉水兌著喝，實在太美了。」蘇格蘭的吉拉酒廠是村上春樹常在書中提到的酒廠。（圖／吉拉提供） 至於台酒公司生產的OMAR雪莉果乾單一麥芽威士忌，則是南投酒廠使用小型蒸餾器，沿襲蘇格蘭古法釀製，在雪莉桶中熟成四年，再經調酒師巧手調和，展現出龍眼蜜的甜香，並融合了芒果、芭蕉、葡萄、梅子等果香。2014年首次參加國際比賽，就獲得麥芽狂人競賽（ＭＭＡ）的銅牌獎。台酒南投酒廠使用小型的蒸餾器，沿襲蘇格蘭古法釀製OMAR威士忌。 （提醒您：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。）想追蹤《CTWANT》最勁爆消息、想掌握Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
原桶強度PX雪莉桶威士忌 OMAR十年磨出利劍
南投酒廠團隊2015年遠赴西班牙尋桶，從百年歷史的酒莊，購入整套建立於1918年的Solera系統PX雪莉桶，做為酒廠成立時首批蒸餾雪莉桶原酒，二次熟成之用。從眾人看衰到揚威國際，台酒公司南投酒廠的威士忌蒸餾廠成立至今已經10年，南投酒廠善用在地資源與風土條件，釀製出具有台灣獨特風味的OMAR威士忌，並屢獲全球各大烈酒競賽金牌肯定，在國際揚眉吐氣。綜觀OMAR這10年來生產的威士忌，除了「波本花香」、「雪莉果乾」兩款基本風味的40度威士忌，屬於產量較多的常賣酒款外，其餘多半是利用南投酒廠原本生產水果酒的背景，釀製出如梅子桶、荔枝桶等特殊水果風味的原桶強度限量酒。而且幾乎只要OMAR一推出新的風味，就會在各大國際烈酒競賽穿金戴銀。10年是一家酒廠極重要的里程碑，OMAR先在11月推出在柳丁白蘭地桶潤桶後二次熟成，酒精濃度介於52-59％之間的「原桶強度柳丁桶」威士忌；再於12月中發表只能在南投酒廠及免稅通路買到、全球限量1,000瓶的「原桶強度PX雪莉桶」。尤其這支「PX雪莉桶」，預計又是明年奪獎的大黑馬。PX雪莉酒因為獨特的Solera釀製方式而極為稀有，被譽為「雪莉酒之王」。2015年，OMAR的專業團隊遠赴西班牙數家雪莉酒廠尋桶；精挑細選後，隔年從百年歷史的Ximenez-Spinola酒莊，買入整套自1918年即建立的Solera系統PX雪莉桶。Solera系統在概念上類似製作老滷汁的模式，透過「新酒加老酒」，讓每一瓶雪莉酒都混合不同年份的酒液，製作出品質穩定的雪莉酒。南投酒廠購入這批百年Solera系統的PX雪莉桶，足以做為鎮廠之寶。這支原桶強度的PX雪莉桶威士忌，就是將10年前OMAR成立時首批儲存於雪莉桶中的威士忌，換至這批百年PX雪莉桶中繼續熟成，經過兩種不同雪莉桶的陳年後，深邃的酒色蘊含著豐富的內涵，每次品飲都有不同的香氣與口感變化。OMAR在蘇格蘭蓋爾古語裡是「琥珀」的意思，也就是OMAR品牌精神「琥珀心‧台灣情」的由來。南投酒廠在蘇格蘭傳統釀酒技術的基礎下，加入了台灣在地特色，成立10年成功地磨出第一劍，未來更要朝向百年酒廠邁進。 原桶強度柳丁桶威士忌 容量700ml、酒精濃度52-59％、建議售價4,200元這支柳丁桶原桶強度，是將麥芽威士忌以柳丁白蘭地桶潤桶後二次熟成，蛻變出不同層次的香氣變化。洋甘菊及茉莉花的香氣明顯，中底層則有柑橘蜜餞的香氣伴隨花蜜與奶油的氣息。飽滿的酒體中帶著清新，酸甜口感中帶有強烈的柑橘香氣，最後回甘的感覺令人驚豔。 原桶強度PX雪莉桶威士忌 容量700ml、酒精濃度52.1％、建議售價10,000元OMAR團隊於2015年親赴西班牙，精選真正從雪莉酒莊Solera系統退役的優質雪莉桶。再將2008年OMAR成立時首批儲存於雪莉桶中的威士忌，置入PX雪莉桶中繼續熟成，再挑桶限量裝瓶。其擁有極濃郁的葡萄乾、椰奶和黑色漿果的風味，而且酒體乾淨無雜味，非常難得。《時報周刊》提醒您：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。(王若)