升火
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陸火鍋店回收吃剩「口水油」！摻新油做鍋底賣給客人 官方回應了
大陸四川省南充市近日有消費者舉報當地一家火鍋店使用「口水油」。市場監管局調查結果顯示，該火鍋店為了提升火鍋的口感，在2023年10月就暗中授意廚師長，將顧客食用後剩餘的「口水油」進行回收、加工處理再次供顧客食用。目前南充順慶區市場監管局已通報了相關情節，該案已被移交公安機關處理。綜合陸媒報導，近日南充市順慶區市場監管局接到群眾舉報，某火鍋店在鍋底中添加了「口水油」，立即組織執法人員前往調查。執法人員抵達現場後，迅速進入火鍋店後廚區域，經過一番搜查，在廚房角落裡發現了一個塑料桶，桶內盛放著可疑的油脂，且上面還放著一個漏勺。面對執法人員的詢問，火鍋店工作人員支支吾吾，無法提供這些油脂的合法購進票據及資質證明。隨著調查深入，執法人員發現，該火鍋店為了提升火鍋的口感，竟在2023年10月就暗中授意廚師長將顧客食用後剩餘的「口水油」進行回收、加工處理，並摻入新油中製成火鍋鍋底，再次供顧客食用。大陸四川省南充市近日有消費者舉報當地一家火鍋店使用「口水油」。（圖／翻攝自微博）據了解，「口水油」具有嚴重危害，首先是可能造成A肝病毒、B肝病毒等傳染性病菌的交叉感染；再來，油水中的食物殘餘、唾液酶等物質，容易發生水解和氧化導致油脂酸敗、滋生細菌；此外，油脂經過反覆高溫，有害的反式脂肪酸會增加，產生多種慢性致癌物質，危害人體健康。根據大陸法律，在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金。在充分調查取證後，順慶區市場監管局已依法將此案移交至南充市公安局順慶區分局進行進一步處理。
陳勢安搶拍沙漠日出 埃及人傳授獨特升火秘方
陳勢安繼充滿異國風情的歌曲〈終身門徒〉，另一首情歌〈家具〉同樣在埃及取景，導演希望搶拍到沙漠中美麗的日出曙光，但太陽從地平線升起大約僅有不到20分鐘的時間，於是導演決定以一鏡到底的方式拍攝，考驗著拍攝團隊和陳勢安的默契，陳勢安也說：「因為真的沒有太多機會重來，我的對嘴、歌詞都不能失誤，甚至要背後長眼睛，鏡頭要避開不能拍攝到的廁所、道具等，有點壓力。」來到撒哈拉沙漠的營地拍攝〈家具〉MV，原本導演希望可以讓拍攝團隊在沙漠中紮營過夜，等待拍攝沙漠中的日出奇景，因為紮營十分符合歌曲「等待」對方的概念，等到如同家具，等待對方返營的心情。熱愛露營的陳勢安非常喜歡這個想法，可惜因為拍攝行程安排，無法真正在沙漠中紮營，但為了拍攝日出，他們在凌晨3點半搭著沙漠越野車從錫瓦飯店橫越沙漠到拍攝營地，在日出前不斷彩排演練鏡位。短暫的日出過程只有約莫20分鐘，陳勢安只有4次的機會，幸好陳勢安和攝影師展現驚人默契，陳勢安從表情、走位到與歌曲的搭配，再加上太陽光移動的速度與位置都順利搭配上，拍完4次就順利收工，讓陳勢安也終於鬆了一口氣。陳勢安把握時間搶拍日出。（圖／索尼音樂提供）此外，陳勢安被安排在營火前拍攝，為了在鏡頭前有美麗的火花，火不能過大冒黑煙，但也不能太小，埃及當地工作人員傳授陳勢安維持火勢的秘方，竟然是加白沙糖，只要火勢變小，埃及工作人員就灑些白沙糖進火堆，火就熊熊燃起，但不會過旺，在MV中呈現完美效果，讓陳勢安嘖嘖稱奇笑說：「以後烤肉不用拚命搧風了，可以加些白沙糖試試看。」
設置比率居六都之末！桃園市92支消防栓被消失 審計處要求改進
桃園市近3年消防栓損壞率從2021年的4.30％逐年增加到去年的5.16％，其中107支連續3年都損壞，且雙口式消防栓數量和設置比率居六都之末，審計處要求檢討改進。台水公司指出，目前都是即報即修，損壞者多位處重劃區或工區尚未移交，且是依配水管徑採單口式，否則也無法發揮功效。桃園市消防局列管2萬867處消防栓、蓄水池、游泳池等消防水源，每4個月要檢查1次，但審計處發現，埋沒、箱蓋或開關卡死、無水等損壞情形逐年攀升，2021年554支、2022年561支，到去年增加到701支，損壞率從4.30％提高到5.16％。審計處還發現，有107支消防栓連續3年都通報損壞，其中92支損壞原因相同，包括現場未見消防栓或消防栓遭移除，顯示通報損壞消防栓中，部分已長年未保持堪用狀態甚至已移除，甚至延宕修復逾2年，恐影響救災。審計處也提到，依消防法施行細則，消防栓以採用流量供給與撲滅火勢效果較佳的地上雙口式為原則，但去年桃園增設609支消防栓都是單口式，且地上雙口式消防栓數量僅293支是六都最少，設置比率1.69％也遠低於六都平均8.24％，要求增設以提升火災搶救效能。消防局表示，為確保救災需求，都有即時提供損壞通報，會再加強與自來水公司溝通，也會持續建議自來水公司在符合工程需求下採雙口式設置。自來水第二區管理處則解釋，各消防分隊演習、路過都會巡檢，目前都採即報即修，且損壞率近年並無明顯變化，深究原因是桃園重劃區和工區多，消防栓位處工區內或尚未移交給水公司，無法維管。他們也解釋，雙口式消防栓出水量是單口式2倍，每分鐘達2噸水，若配水管徑不夠大無法發揮功能，尤其一般市區配水管用戶端管徑不會這麼大，因此仍以350厘米口徑配水管以上配置雙口式消防栓，300厘米以下配置單口式消防栓為原則。
鳥不怕人、山友偷煮泡麵 作家談高山「3公害」
作家劉克襄近日在臉書上談高山上的公害，鳥不怕山友，還有小孩拿零食餵鳥，和偷煮麵食等問題。對此，太魯閣國家公園管理處也做出回應。劉克襄在臉書發文，「岩鷚、酒紅朱雀和金翼白眉在遊客休息時，毫不畏懼地接近山友，到處探尋食物。過往難以近身觀察的高山鳥類，在舉手可及的位置，用手機便能清楚拍攝。」劉克襄表示，一群幼稚園小孩上東峰山頂，有幾位小孩一邊吃零食一邊餵鳥，「他們在歡欣愉悅中，我不知如何開口阻止。」劉克襄說，「出發前，跟服務台志工探路。他們熱心解說並告知，該地不能升火煮食。我們當然清楚，但還是謝謝提醒。可抵達山頭現場，還是有一些年輕人，捧著紙碗包裝的泡麵在食用，爐頭就在旁邊。」劉克襄指出，「煮泡麵，用現成的便利包裝，又是無知的下一代，真的讓人痛心。我跟其中一位暗示這樣不好，違反國家公園法。他轉頭不理，似乎嫌我嚕嗦。生態教育不只得再三加強宣導，重罰恐怕也要積極徹底了。」劉克襄說，「走進森林，聆聽鳥聲、風聲、雨聲，或者寂靜都是難得的美好經驗，臺灣最近還有聲景相關協會成立，呼籲認識天籟的重要性。但一般人顯然還未有充分的體悟。中途，一對路過的年輕人正在大聲播放音樂。」劉克襄指出，「我忍不住跟他們宣導了一分鐘。希望多想想，走進森林原本就不該大聲喧嘩，驚嚇自然環境。外國人欽慕我們的高山，來此走訪的比例甚高。若看到我們都大聲播放音樂，這是何等丟臉的舉動。我嘮叨了一陣，還客氣地請他參考意見。他們有點難為情，把收音機轉小聲。但我一遠離，又大聲播放了。」對此，太魯閣國家公園管理處回應，餵野生動物跟炊煮，在國家公園都是違法行為，民眾勿以身試法，而在登山播音樂雖沒違法，還是建議降低音量。
溪頭亂象＋1 遊客步道旁燒金紙拜山神 園區放話：再犯禁止入園
南投縣溪頭自然教育園區夏天吸引大批民眾上山避暑，每日平均有8千人次上山，過去曾爆出民眾違規使用休息座椅，拿物品佔位。3日又爆出遊客在草叢升火燒金紙亂象，遭到園區警告再犯禁止入園。南投溪頭自然教育園區3日有老翁疑似擺放飲料販賣，並在一旁步道燒金紙拜山神，嚇壞往來遊客，隨著煙越來越大，園區也接獲民眾通報並趕赴現場救火，沒多久便將火勢撲滅，所幸沒有人員受傷。老翁事後被帶回派出所訊問，他否認有縱火動機，提到是為了拜山神才在一旁焚燒金紙。園區則表示老翁並未拾撿樹枝升火，情節未嚴重到涉犯森林法，當下也告誡老翁不得再帶金紙或線香上山，若再次查獲將被禁止入園。園區呼籲往來遊客，森林園區內禁止升火，更不可使用爐具，未來也將加強巡查取締，維護園內遊憩環境與森林安全。
北市火調專家參訪警大 實務與學術交流提升火災鑑識能力
北市消防局火災鑑定會5月13日，前往中央警察大學實地參訪。此次參訪包括特殊空間火災實驗室、電氣鑑定實驗室、毒品實驗室、DNA 實驗室及微物實驗室等，期望能提升消防人員火災鑑定能力。本次參訪由楊源明校長及消防學系吳貫遠主任、警察科技學院王勝盟教授兼院長、科學實驗室白崇彥主任等相關人員接待。消防局局長莫懷祖表示，火災調查是一門綜合科學，涵蓋各領域知識範圍，鑑定會成立迄今參與多起重大社會矚目案件，期盼此次交流能獲取相關新知。同時參觀「偵查與鑑識科技大樓」相關實驗室及模擬法庭，並與實驗室人員面對面進行意見交流、討論。消防局表示，此次參訪包括特殊空間火災實驗室、電氣鑑定實驗室、毒品實驗室、DNA 實驗室及微物實驗室等，其中電氣鑑定實驗室除針對電線熔痕進行鑑定外，並探究電器起火之致災因子。消防局指出，未來將持續與警大實驗室保持交流、共同攜手提升證物證據力，協助業界提供安全產品，為民眾使用電氣安全把關。消防局表示，透過本次交流吸取學術單位最新鑑定技術，將持續優化火災調查鑑定能力，導入出庭應訊技巧課程，以提升火災鑑定公信力及強化證據力，保障人民權益。
真的有夠衰！命理師提醒這4種人清明節氣務必注意 快去做健檢
2024年4月4日13點03分，節氣進入「清明」，名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授提醒，2024年「清明」這半個月，生肖屬鼠、兔、龍、猴的人要特別注意心血管疾病，最好最近就要找時間去做健康檢查，且因健康欠佳，最近也該盡量減少探病弔喪，喪家物勿吃，忌至陰廟。清明這段時間對這幾個生肖來說，除了身體狀況不好，還容易破財官災、小人陷害、口舌是非多。楊登嵙教授指出，由於這個時節氣候溫和、草木萌發、風景明麗，是一個處處給人清新明朗，欣欣向榮的感覺，故稱為「清明」。多雨是一個很明顯的特點，隨著每一次降雨及雨過天晴之後，氣溫會不斷的升高。以下就食衣住行育樂來建議「清明」開運養生與禁忌：一、食1.宜溫食，多吃山藥、薺菜、菠菜等食物，山藥其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪累積，保持血管彈性，預防動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質。2.宜柔肝養肺，吃韭菜、薑、蔥則可溫補陽氣，韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C和膳食纖維等。適宜夜盲症、乾眼症、便秘、經期不順者食用，因為韭菜花中所含大量的維生素A原可維持視紫質的正常效能，也富含膳食纖維。3.不喝冰水、少吃偏寒性食物。4.氣候忽冷忽熱，容易疾病復發，因為季節交替、天氣潮濕，更增加過敏原，例如花粉熱、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、季節性蕁麻疹等症狀。不要吃太多容易引起「發炎」、「過敏」的食物，像是油炸類、辣椒、重口味調味料、加工食品、零食，或是海鮮、筍類、羊肉等大辛大熱的食物，以免助熱升火。二、衣1.清明節期間外出遊玩，此時正是春暖花開的時節，也是花粉過敏高發的時節，容易過敏的朋友一定要注意防範，不要直接接觸各種花卉，並戴上口罩及穿長袖外出。2.穿著應以寬鬆舒展、柔軟保暖為主，當天氣稍微轉涼或起風時，要立即加穿衣服，以防病邪入侵。三、住1.當外界升溫速度比室內快，這時室內水氣滯留，家中就容易潮濕返潮，有些居家更甚，造成壁癌、發黴，這些都容易造成居家健康，引發皮膚性疾病、過敏性疾病，家中要多除溼排水。2.多做曝曬殺菌，一來減少返潮所帶來的溼氣，二來將寢具曝曬後，減少塵蟎過敏源。四、行春季是萬物復甦的季節，此時陽氣生發，人當順應這自然規律，適當晚睡一些、早起一些，晚睡並不意味著要熬夜，早起也不是要起得比雞鳴早。五、育多做緩和運動，像是慢跑、游泳，讓自己開始放鬆僵硬了一整個冬天的身體，太過激烈的運動反而會讓肝氣更不順。踏青是擁抱大自然、親近大自然，爬山、盪鞦韆、散步等，來迎接大自然生機的到來。六、樂清明節是祭祀的節日，緬懷先人時難免容易悲傷，但不可悲傷過度，以免影響身體健康，尤其是患有冠心病、高血壓等疾病的人，要控制好情緒，防止疾病復發，要保持穩定的情緒和舒暢的心情。
就怕大量進貨產生食品問題 新北公安聯合小組年前突擊10賣場稽查
農曆新年即將到來，各大賣場也迎來年貨消費高峰期，而為了守護民眾安全，新北市副市長朱惕之31日率領由消防局及工務局、衛生局、經發局、環保局及消保官等局室組成公共安全聯合稽查小組，到新北10大賣場和百貨公司進行聯合稽查，避免貨品的大量進貨和堆積可能導致食品衛生和避難逃生等問題的出現，並確保民眾消費安全。新北市府表示，公共安全聯合稽查小組針對新北規模前10大之大賣場、百貨公司進行聯合稽查，消防局亦針對本市列管之2,488家轄內人潮出入眾多場所進行消防安全檢查，並辦理7處大規模場所之春節前搶救演練，以提升火災搶救效能及減少人命傷亡。此外，工務局抽查3000平方公尺以上賣場之防火避難設施共計57家，相關缺失立即依照建築相關法規處分。本日稽查之重點項目包括：年貨及食品標示及儲存環境是否符合衛生規範、是否確實標示肉品產地，消防安全設備是否動作正常、安全梯、手扶梯、走道、防火門等安全設施是否通暢無阻，自衛消防編組演練是否落實，室內空氣品質是否良好等。朱惕之呼籲，相關業者除了應提供完善的服務及安全無虞的食品、商品，亦應隨時保持現場各項設施設備運作正常及逃生通道暢通，妥善維護消費者生命財產安全，讓新北市民安心過好年。
蛋炒飯成中國禁忌料理？陸網紅遭疑「汙辱毛澤東長子」 他刪片道歉引CNN關注
中國網紅廚師王剛，近期因為一則「蛋炒飯」影片引發風暴，被大批「小粉紅」圍攻，指他涉嫌用這段影片諷刺中國前領導人毛澤東的兒子毛岸英，為此王剛發布道歉影片，並且保證，今後再也不做蛋炒飯，也不拍蛋炒飯。王剛在道歉影片中承諾以後再也不錯蛋炒飯。（圖／翻攝自推特）根據《美國有線電視新聞網》（CNN）和《美國之音》報導，王剛27日發出一則蛋炒飯的教學影片，不過這看似普通的影片卻馬上遭到網友攻擊，他們稱王剛是在影射1950年11月25日死亡的毛岸英，目前該影片已被刪除。王剛當天PO出蛋炒飯影片後，就有網友在微博質疑「故意在今天發蛋炒飯啊」，也有人指控他多年來連續在敏感日子發布蛋炒飯教學。由於持續攻擊，王剛在一天發布道歉影片，表示那段教學影片是團隊同事完成的，他個人沒有參與，並保證未來所有的影片都會親自發布，且「作為廚師，以後再也不做蛋炒飯，也不拍蛋炒飯」。中國網紅廚師王剛，近期因為一則「蛋炒飯」影片引發風暴，連CNN都關注。（圖／翻攝自推特）報導提到，經查王剛確實每年都發布多部炒飯教學影片，但並非都在所謂的敏感日期前後，2018年10月22日，王剛發布了一則「蛋炒飯家常做法」的影片，隔兩天、10月24日《人民日報》官方微博轉發了該段影片，由於這天恰巧為毛澤東之子毛岸英的冥誕日，不少中國網友認為《人民日報》系「別有用心」，是刻意轉發王剛影片暗諷毛岸英的「蛋炒飯死因」。2020年10月24日，王剛又在毛岸英冥誕日這天上傳了一段「揚州炒飯」影片，評論區有人指控他「故意在今天發蛋炒飯」，對此王剛本人表示相當無辜，並做出了公開道歉。而這次又同樣在敏感時機，因「人員疏失」上傳炒飯片，讓網友認為5年裡王剛犯了3次錯，恐怕別有用意。王剛確實每年都發布多部炒飯教學影片，但並非都在所謂的敏感日期前後。（圖／翻攝自網易）來自四川省的王剛自2017年當起烹飪博主，發佈各種中國大陸菜餚的製作教程，活躍在微博、嗶哩嗶哩、YouTube等社交媒體平台上，他在每個平台上都有上百萬的粉絲和訂閱者。6年來，他和他的團隊製作並發布了至少700部烹飪教程影音。關於毛岸英死亡原因有多種說法，在中國人民出版社出版的傳記《一個真正的人--彭德懷》中，編寫組稱毛岸英在聯合國軍轟炸到來時正在彭德懷的辦公室里做蛋炒飯。做飯時的炊煙被聯軍發現，導致指揮部遭轟炸而毛岸英喪生。不過，這種說法並未獲得中國大陸歷史學者的普遍認同。中國大陸官方近幾年來也多次駁斥了這一說法。其中最近的一次就是在2023年11月25日，毛岸英逝世73週年，中國歷史研究院就推出影片，內容頌揚毛岸英在韓戰為國捐軀，並痛斥蛋炒飯的說法是「潑髒水」，影片還高呼「毛岸英烈士為國捐軀的壯舉，卻被一些人潑上了各種髒水，其中尤以『毛岸英犧牲是因其做蛋炒飯升火引來敵機』的謠言最為惡毒，英烈不容玷汙，歷史不容褻瀆！」並強調「今天，戳破謠言、澄清史實、敬悼英魂，還烈士清白！」儘管如此，「蛋炒飯」還是成為一些中國網民的慶祝暗語，他們認為毛岸英的死，使得中國沒有陷入世襲制當中，11月25日也被稱為「蛋炒飯節」或「中國感恩節」。針對這位網紅大廚的「蛋炒飯波」，社群平台X上的中文部落客「多倫多方臉」就感嘆「王剛在錯誤的時間，不小心發了蛋炒飯的事情就會被扣帽子。在未來，如果在每年蛋炒飯節你啥都不說，都不出來主動闢謠，都要被扣上反動帽子」。關於毛岸英死亡原因有多種說法。（圖／翻攝自網易）
高雄夜不平靜…新興區工地大火 7樓以上全燃燒如「升火爐」
新興警分局在火場周邊圍起封鎖線管制，提醒民眾勿靠近以免影響救災。（圖／警方提供）高雄新興區大同一路和瑞源路的交叉路口一處建築工地，於晚間11點21分傳出火警意外，7樓以上樓層出現火煙燃燒，讓建案工地看起來如同火把，消防局獲報派遣8個分隊共12車20人前往搶救，所幸未傳出人員受困，目前火勢已控制，新興分局警分局已派員前往交管，提醒民眾勿靠近。消防局表示，晚間11點21分獲報新興區大同一路和瑞源路的交叉路口有新建工地火警，現場7樓以上有火煙，消防局共派遣十全、鼓山、中華、前金、新興、瑞隆、苓雅、成功等共8分隊共12車20人前往搶救，並於11點50分成功控制火勢，目前持續灌救中。新興分局警方表示，現場沒有傳出人員受困，已派遣警力至現場交管，請用路人遵守管制，並且勿靠近以免影響救災。
北市消防晉升警監授階典禮 蔣萬安親自主持
台北市長蔣萬安12日下午主持臺北市政府消防局授階典禮，為專門委員及3位大隊長授階。蔣市長表示，大隊長之危勞程度、勤務時間、職責繁重程度較其他同序列職務人員繁重，本次臺北市依考試院111年1月28日發布修正之「警察官職務等階表乙、地方警察、消防機關學校職務等階表之十二直轄市政府消防局」，將大隊長由「警正一階」調高為「警正一階至警監四階」，藉此彰顯對第一線消防大隊長的肯定與重視。蔣市長談及，晉升為「警監」，代表過去於崗位表現盡忠職守，付出甚鉅，備受肯定。市長期勉未來能繼續帶領消防同仁，提升火災預防、災害搶救及緊急救護等服務品質，保障市民生命財產安全。消防局指出，晉升人員中有黃建華專門委員，任職救災救護指揮中心主任期間，統籌並精進高效能勤務派遣系統運作，提案「119高效派遣 精準服務」入圍第6屆「政府服務獎」，同時建置新式無線電系統，提升為民服務效能不遺餘力。第二大隊洪超倫大隊長兼任臺北市搜救隊隊長，帶領並通過全國第一支重型能力認證搜救隊伍。在土耳其震災國際人道救援中，統籌搜救隊動員相關流程，隨時掌控搜救隊救災狀況與進度，使救援順利進行，著有績效。第三大隊王證雄大隊長任內執行多項重大賽事消防安全維護，轄內場館搶救計畫審查及活動安全維護勤務，使賽事安全無虞；另轄區列管場所數眾多，落實要求場所防火管理及應變能力，加強辦理各項消防安全講習及演練，並致力提升轄內集合住宅申報率及後續消防安全設備缺失改善率，維護市民居住安全。第四大隊王耀震大隊長於本次疫情期間督導大隊各項防疫作為，在疫情嚴峻的時期，堅守崗位，並親自坐鎮指揮社子島工廠大火救災，保障民眾生命財產安全；另積極拜訪民間善心人士捐贈各式救災救護車輛及救災器具，工作辛勞。
天津商業區大樓驚傳惡火 大量濃煙竄升火舌向上直燒
天津市南開區22日下午1棟商業大樓突然發生火災，從遠處就可看到高樓燃起大火，且伴隨著大量濃煙。天津消防救援總隊指揮中心獲報後，立即調派共284名的消防救援人員、62輛消防車趕赴現場。目前，尚未傳出傷亡消息，火勢也已得到控制。據悉，此棟大樓是位於南開區南京路與萬德莊南北街交會處的新天地大廈，有目擊者表示，於下午2點多時，開車經過地鐵站，就看到馬路對面的高樓燃起大火，並伴隨著陣陣濃煙，大樓底下則有消防車和消防人員。透過現場照片可發現，大樓的1樓至頂樓均可看見明火不斷向上竄升，同時伴隨著大量濃煙，整棟大樓幾乎快被黑煙籠罩。據《網易新聞》報導，目前尚未傳出傷亡消息，火勢也已得到控制，而相關消防人員仍在進行人員疏散和搜救。天津市南開區1棟商業大樓突然發生火災，大樓的1樓至頂樓均可看見明火不斷向上竄升，同時伴隨著大量濃煙。(圖／網易新聞）
最可靠的人！紅襪游擊解答 最快今日登錄張育成
完成腕傷復健的張育成昨天回到芬威球場，紅襪教頭柯拉透露今、明就可望登錄張育成。而且不同於季前打完經典賽歸隊，張育成還要競爭守備位置，紅襪此次將他視為現階段最可靠的游擊手，希望這位台灣好手穩住內野樞紐，好微調陣容提升打擊火力。先穩住游擊守備 好微調陣容紅襪昨以4比2擊敗遊騎兵，本季44勝43敗的勝率略高於5成，仍在美聯東區墊底。權威媒體《波士頓環球報》日前曾分析，紅襪想提升戰績應從加強內野中線防守做起。並統計紅襪本季共用了14套二游先發組合，但沒有一套能連續超過5場，二游防守數據也在聯盟排名倒數。紅襪二游本季總共發生28次失誤，其中又以游擊手19次最令人頭痛。在張育成4月下旬因左腕鉤狀骨骨折免戰後，紅襪主要以資深工具人賀南德茲扛游擊，他守二壘零失誤，守游擊卻發生14次失誤，教練團不得不在6月中拔掉他的先發游擊手位置。張育成在受傷前已站穩游擊大關，連5場先發，除了最後8場3轟、8打點的打擊火力，他的守備功力更受肯定，紅襪本季有4人守游擊超過10場，僅有張育成沒有發生過失誤，穩定性可見一斑。先把游擊守備穩住，紅襪才能嘗試將攻優於守的野手放到二壘，以免中線防守崩潰成為提升火力的代價。柯拉透露在張育成歸隊後，他考慮有時讓「大鬍子」賈斯汀騰納來客串二壘，加上近況火熱的杜蘭固定擔任先發中外野手，整體攻擊火力可以期待。找回傷前水準 二游卡司可期當然，紅襪強打史托瑞預計在8月傷癒歸隊，屆時也可能威脅張育成的游擊位置。不過史托瑞是右肘韌帶開刀，紅襪原本計畫讓他復出後以二壘為主，減輕手肘負擔。倘若張育成能夠恢復受傷前攻守兼備的水準，稱職扛起游擊大關，讓史托瑞按最初計畫以二壘為主，將是紅襪二游最完美的劇本。
章廣辰《光露營》幫倒忙！楊祐寧氣喊：懷疑他是節目組派來的
TVBS《光露營就很忙了》完結篇，由總製作人林心如領楊謹華、郭雪芙、江宜蓉、楊祐寧、章廣辰，挑戰無水無電的野營生活。為了讓大家更了解野營狀況，製作單位將鍋碗與卡式爐都鎖起來，成員們必須找出竹筒鋸成鍋子、以打火石升火，完成指定料理任務。眾人哭笑不得紛喊：「有必要嗎？」而負責擊石點火的楊祐寧與章廣辰，點了許久還是無法燃火，好不容易升起來，還意外被章廣辰拿來當火種的草蓋熄，讓楊祐寧氣喊：「他竟然把好不容易升起的火蓋熄，我嚴重懷疑他是節目組派來的！」面對升不起來的火，楊祐寧苦笑：「可以用我們的怒氣升火。」節目迎來最終回，讓光小姐感傷不已。（圖／TVBS提供）為了完成解開鍋碗瓢盆箱子的任務，節目組安排成員們必須溯溪找到鑰匙，林心如挺身而出自願與楊祐寧、章廣辰、江宜蓉一同前往，未曾溯過溪的她，長途跋涉，雖然艱難仍克服往上爬到最頂端取到鑰匙。本集最終回，節目組也特地將大家的每一次露營照片印出，製作畢業紀念冊，江宜蓉熱淚盈眶表示：「好像就真的要結束了」。光小姐們林心如、楊謹華、郭雪芙也跟著泛淚，林心如表示：「雖然艱辛但為我們創下許多美好回憶，也解鎖了許多我的第一次。」
郭雪芙戶外洗澡遇蛾超崩潰 遭罰自炊3小時變臉：真的生無可戀
TVBS夯劇《華燈初上》衍伸的露營實境節目《光露營就很忙了》，由總製作人林心如率領卡司群楊謹華、郭雪芙、謝欣穎、劉品言、謝瓊煖、江宜蓉，走出「光」酒店褪去華服，療癒的露營野外求生生活。不過戶外挑戰重重，郭雪芙日前受訪時透露，令她最崩潰的是洗澡時遇到巴掌大的蛾，嚇得她不顧形象頻頻尖叫。江宜蓉分享最後一集得到流動廁所如廁，但廁所沒有燈讓她相當崩潰，深怕拿手機當手電筒，一個不小心就掉下去，好在郭雪芙借她頭燈，才解決這個尷尬窘境。郭雪芙認為最崩潰的是，有次她洗澡時碰到巴掌大飛蛾，礙於時間她只能硬著頭皮上，「我在離牠最遠的地方洗，想說『你千萬不要動喔』，結果洗到一半牠開始展動翅膀，我心想完蛋了，牠飛起來我就開始尖叫」，郭雪芙只能蹲著迅速洗頭洗澡，「我也不敢用蓮蓬頭衝牠，待會牠大反撲」。當時在隔壁間的江宜容也證實，當時飛來3隻蛾，「而且我覺得叫聲好像蛾蛾蛾，就想說在做什麼！」江宜容（左）與鳳小岳組團升火，輸了對方被贏家保走不用接受懲罰。（圖／TVBS提供）一旁的謝欣穎雖不怕蛾，但她直言如果遇到蟑螂，她應該會嚇到逃出淋浴間，好在露營期間沒有遇到讓她劇怕的事情。但被問到喜歡拍戲還是實境秀，謝欣穎自認放不開，「我喝了酒會比較好，我們自己出去玩或許我可以瘋、大膽的喝，但那時還在錄影」，加上實境秀需要頻繁解任務，她誠實地說：「演戲比較幸福一點。」江宜容（左）、郭雪芙、謝欣穎（右）第一集挑戰煮飯煮了3小時，一度懷疑被整。（圖／趙文彬攝）尤其第一集光小姐分成3組挑戰升火，最後由林心如、楊謹華勝出，跟江宜蓉一組的嘉賓鳳小岳則被保走，剩下江宜容、郭雪芙、謝欣穎接受自炊的懲罰。郭雪芙坦言露營最辛苦的關卡就是做菜，「我們3個其實那時快餓死了，有菜單食譜，但鍋不是我們會用的，我們真的生無可戀。」當時工作人員還在場外吃便當，3人原以為煮不出來還有便當可吃，沒想到製作單位絲毫沒有動作，他們耳邊還傳來勝利者的笑聲，讓她們一度笑不出來，好在最後老闆看不下去出面解救，3人前後煮了近3小時才大功告成，但她們對於成果相當滿意，江宜容笑說：「好險我們沒吃便當，因為我們煮得很好吃。」
強化第一線外勤體能！ 消防員身背20公斤裝備無限爬樓梯
北市消防局第一線執行火災搶救的外勤消防人員每年都必須參與訓練以評估空氣呼吸器使用效能測驗，其中項目包括消防衣帽著裝、著20公斤裝備參與體能測驗與鐵籠訓練區，以模擬侷限空間環境移動。消防局指出，各大隊在3月13日至4月3日於平日夜間及假日辦理火災搶救效能評估，預計318人參加並分為26梯次完成，後續將針對參加人員之年齡、呼吸量及前後年度數值進行分析比較，再將分析數據回饋給各外勤分隊，使其據以針對平時訓練提高特別項目的比率，如強化呼吸技巧、有氧訓練或肌力訓練，提升火災搶救時爆發力與持續力，同仁可以延長空氣呼吸器使用時間，更可以全面提升同仁火場安全。從相關畫面中更可以看見，每位消防員都得先完成著裝，身背約20公斤重的裝備，踩飛輪、爬樓梯、跑步機與拉力機等。參訓同仁則表示，雖然訓練過程相當辛苦，但透過符合國際水準規模的訓練設施、模組化評估流程及量化評估數據，確實有助於提升消防人員執行火災搶救信心與能力，為臺北市民提供安全無虞的居住環境。
大齡食堂2／長輩都能「老有所用」 家常菜中暗藏時代故事
全國第一間由65歲以上長者擔任廚師和服務人員的「大齡食堂」，2017年7月在嘉義市正式開幕，至今已堂堂邁入第5個年頭。從起初賣便當一圓出國夢開始，美好滋味建立好口碑，一句玩笑話「不如我們自己開店，把生意做大」造就了食堂的誕生，也讓來自各地、承載著滿滿人生酸甜苦辣的阿公、阿嬤們經典「手路菜」有了延續美味的平台，重新點燃老人們的生命活力。「最能引起思鄉、念親之情的，往往就是一道道最普通的家常菜！」1949年國民政府來到台灣，當時小小的嘉義市裡就有21個眷村，隨著物換星移、眷村一一改建，過往風華早已不復見，雙福基金會透過田野調查尋回過往令人難忘的家常菜，與背後代表的生命故事，於是有了「藝手好菜憶種味道」料理書的誕生，也因此催生大齡食堂的開辦計畫，而每位長輩的拿手菜都有精彩的人生故事。今年76歲的蔡美芳回憶起已過世先生，最懷念他但凡吃過一次就能完美複製菜色的特殊技能，過往一起在北部打拚生意時，在北投吃過的溫泉鄉大菜秋蟹芙蓉蛋，傳承至今仍是家庭裡難以忘懷的美味料理，彷彿只要品嘗一口，就能回憶起過往的歲月；高齡81歲的張黃淑霞，身為長女的她從小姊代母職，9歲就牽著弟弟、背著妹妹撿柴升火煮飯，因為先生是湖南人口味偏辣，但為了全家飲食，特別研製梅干香扣肉，至今仍是滿堂兒孫的最愛。76歲、人稱蕃薯伯的陳正治，年輕時就在嘉邑城隍廟擺攤賣蕃薯糖，浸淫數十年的好功夫家喻戶曉，自從妻子病倒後就收攤專心陪伴，直到妻子過世自己搬到常樂園居住，因無法割捨對蕃薯糖的感情，於是自購食材與器具重出江湖，協助大齡食堂料理與相關義賣活動，成為不可或缺的甜美零食。大齡食堂內最高齡86歲的余彩燁，為了讓老年人容易咀嚼，特別端出濃香肉絲炒麵入菜，香菇、蝦米爆香、蔬菜、蘿蔔等日常可見的配料，在她手裡總能化身為令人食指大動的美味料理。愛好學習、身體健康的她，至今仍學習使用電腦獲取新知，雖然腿腳已漸漸退化，仍希望繼續在大齡食堂奉獻一己之力。強調主打「三慢」炒菜慢、走路慢、上菜慢的大齡食堂，讓上門顧客體驗慢活品嘗美食。（圖／張進安攝）「原本以為呷老沒路用了，沒想到晚年還有這樣的舞台讓我發揮，當然要好好珍惜！」余彩燁阿嬤笑著說，年輕時候那個年代，嫁進門的媳婦不能跟長輩同桌，先生因為做生意時常在外應酬，反而讓她學會安排自己的人生；後來先生45歲時就因病過世，獨力拉拔3個孩子成家立業，沒想到孩子們大了在外地成家立業，原本操心不完的家人，一瞬間好像都不在需要她，心中的失落感超大，整日鬱鬱寡歡，也讓家庭裡的矛盾積深。直到大齡食堂的創立，讓她重新找回「被需要的感覺」，整個人彷彿擁有用不完的精力，原本在家隨便吃隨便飽的她，為了提供給客人最好的服務與用餐經驗，「做菜比給自己家人吃還用心！」甚至還學習使用電腦，讓自己跟得上時代。家人們看著她由內而外的正向改變，終於放下心中一塊大石，家人相處也變得更融洽。「除了擔心媽媽累著，親戚朋友的閒言閒語也是一大因素！」大齡食堂長輩家屬阿華說，媽媽一開始說要到食堂「工作」，遭到他極力反對，除了擔心退休已久的母親體力不堪負荷、發生危險，親友間例如「不孝、自己的媽媽都養不起」等閒話，更是壓得他喘不過氣。但母親仍執意前往工作，讓母子陷入好一段時間冷戰。直到食堂創立後逐漸打出口碑，母親邀約自己前往用餐，看到裡面規畫的無障礙空間甚至還有冷氣、隨處可見的貼心小板凳，就怕工作的長輩們累著，讓他感動不已，也可以驕傲地大聲向別人說：「我媽媽在大齡食堂工作，身體很健康、心情很開朗，她是我的驕傲！」受疫情影響人力短缺，為了不增加長輩們的負擔，目前大齡食堂暫定販售4道主菜套餐，分別為花雕醉蝦飯、Q彈豬腳飯、紅燒牛肉麵和肉絲炒麵四種，搭配甜點則是蕃薯糖和當季水果，價格為200元；另外販售便當料理，區分為60元、80元、100元3種價位。嘉義基督教醫院長照服務發展中心副主任曾麗吟表示，大齡食堂能讓長者增加社會互動、從服務中獲得成就感，透過煮菜等動作，他們的肌力與耐力也都能得到訓練，設計菜單或包便當的分量安排等對腦力活化也有很大幫助。長輩們不再只是被動接受照護服務的接受者，更是服務的提供者，實現了「老有所用」的理想。打造大齡食堂除了社會化企業的概念，更希望能推廣早期預防老化的概念，讓長者老有所用，找回生命中的價值與尊嚴。嘉義基督教醫院和雙福基金會合作開辦大齡食堂，讓長者增加社會互動、從服務中獲得成就感，更配合演出曾風靡一時的「開箱文挑戰」。(圖／雙福基金會提供)
奇談／台灣殭屍傳奇揭密…台東墳地挖開「屍體蒸發」全村狗血被吸光 驚動戒嚴政府宵禁
台南市立美術館的「亞洲的地獄與幽魂」特展爆紅，大批民眾爭相目睹殭屍風采，剛開展就湧現大批人潮，1天狂賣4000張門票，讓館方一度緊急宣布暫停售票。事實上，台灣在民國63年也曾發生一起殭屍奇案，當時鬧得沸沸揚揚，甚至驚動戒嚴時期的政府實施宵禁，最後還請出「驅魔大帝」鍾馗來捉鬼。根據傳言，這起事件發生在台東縣大武鄉靠近大竹的某村落，一名村民某天經過墳墓區時，意外發現一名年輕人吊在墳墓上方一顆樹上，被樹枝繞頸而死。到了隔天，另名男子也死在附近，胸部及腹部被異物貫穿。不過，警方調查後，並未發現任何異狀，最後以自殺和意外死亡結案。奇怪的是，村民後來發現後山的墳塚中，有幾個墳地被挖開，裡面的屍體竟然不翼而飛。當時警方為了安全起見，都呼籲村民們在夜晚盡量不要出外。沒想到，到了第三天晚上，全村的狗突然狂吹狗螺，接近村口外的狗甚至全被殺死；最讓人驚嚇的是，狗身上的傷口明顯是人的牙印，狗血也被吸光。消息曝光後，警方出動大批人力配槍24小時巡邏，晚上實施宵禁不准任何人進出，年輕壯丁也出動防「殭屍」，但狗還是一隻隻離奇死去。經過1個月，村民認為這不是辦法，最後請出「鬼王鐘馗」解決殭屍。在等待鍾馗到達期間，一名婦女發現一些可疑腳印，腳印是雙腳併在一起，且間隔近2公尺左右。鐘馗到達後，在村子角落一戶民宅停下腳步，說殭屍就在屋內，並稱「今日不趕快處理掉，以後還會繼續死人。」村民一聽，趕緊衝進屋內搜查，發現床底下藏著數個雞籠，幾個比較大膽的壯丁把雞籠清出來後，一起合力把裡面的東西拉出來，隨後竟赫見一具蔭屍，腳底還沾有濕的泥土，彷彿才剛起來走動過。真相大白後，鐘馗馬上指示「燒掉！」眾人這才回過神來，趕緊將屍體搬出，然後在空地升火將其火化。據傳聞，在火化的過程中，也有人聽到殭屍在哀嚎的聲音，火化的時候，屍體的臭味直直撲鼻來，久久無法消去。
「雪季10山難3死」10年最高…雪霸急提醒：清明登山注意 6大重點曝光
和碩聯合科技前資深副總裁蔡進國，26日獨自登三峽滿月圓步道後失聯，經過4天搜索，搜救人員終於在今（30日）中午11時許發現蔡進國身影，但他已無生命跡象。清明連假將至，雪霸國家公園遊憩課特別發文提醒山友，今年雪季截至目前為止，雪霸已發生10起山難，希望遊客注意自身安全，平安回家。臉書粉專「雪霸國家公園登山資訊分享站」稍早由遊憩課發文，「今年雪季截至目前為止，正式通報山難意外共計有10案10人受傷3人死亡，其中以墜谷(含滑落)較多，為雪霸近10年來雪季山難意外次數最高的一年。」遊憩課表示，「今年雪山的雪很滿，且人很多，但希望意外可以再少些，也願逝者也已回家；清明連假要來雪山的朋友，如果還在問雪霸會不會檢查雪地裝備的，請細細思量，因為檢查你可不可以上山的不會是我們，而是山。登山的目的，總是希望可以笑著平安回家。」雪霸國家公園遊憩課整理出的重點如下：一、 雪季服務期到3月31日止，但4月1日以後雪山保證還有雪，領隊需不需要相關的雪訓證明或雪攀經驗，隊員會不會使用雪攀裝備，就由你們隊伍自己來決定，或者，交給山來決定。二、 沒有雪攀裝備或不熟悉裝備使用的朋友，請預先練習勇敢，因為爬圈谷需要勇氣，撤退更需要勇氣，但這次小編希望你們不要把自己和勇敢帶上山，因為那叫憨膽...。三、 除了煩請山上的朋友努力分享雪況之外，也請山下的朋友隨時留意中央氣象局預報或相關專業氣預報資訊，因應氣象預作準備應該也是專業領隊該有的功夫。四、 近期的的地震和連續降雨，通往山區的省道(問公路局)、聯外道路、產業道路或山徑處於一個相對不穩定的狀態，有落石坍崩叫正常，沒有落石坍崩叫幸運，出發前請再三確認，路斷了就是斷了，但山永遠都在那。五、 零死亡山難或許不容易，更不可能沒有登山意外，但真的希望每個來雪霸登山的山友，都能作好登山前的風險評估並為自己的登山行為負起責任，社會大眾也才能以正面的角度來看待山難事件。六、明年的雪季相關規定會不會調整、該如何調整及為什麼要調整，其實是要看大家的行為來決定的，包括：紮營在黑森林、撿柴升火的、應取消而未取消的或技術性迫降的之類，而上述行為，沒有一項是跟登山安全有關的。
陸女關門升火自製臘肉 還沒燻好「自己先暈倒」送醫
農曆春節少不了臘肉香腸等年味滿滿的年菜料理上桌，廣西就有一位女子在家自製臘肉，沒想到門窗緊閉的她，臘肉還沒做好，自己就先暈倒，還讓消防員破門衝進去救她，鬧出大笑話。消防員破門後，先打開她房內窗戶通風。（圖／翻攝自中國消防微博）大陸消防隊在微博分享救援影片，有位居住在廣西南寧的女子，在家中自製臘肉準備年貨，沒想到她燒木炭加上門窗都緊閉，結果導致一氧化碳中毒，肉都還沒燻好，自己先被燻暈。消防隊也呼籲民眾不要因寒冷或燻臘肉把門窗緊閉。（圖／翻攝自中國消防微博）消防隊也呼籲，千萬不要在屋內、樓頂、走道隨地搭棚升火燻臘肉，也千萬不要緊閉門窗，應隨時保持室內空氣流通。不少網友看到影片後，也紛紛留言表示「今年已經有好幾起自製臘肉事故了」、「有人因燻臘肉引發火災」、「原來自己才是臘肉」、「我有點想笑，怎麼會沒開窗戶」。