十二地支
」
夏季土用丑之日吃鰻補元氣 鰻魚飯買一送一 海陸雙饗贈指定料理
每年夏季最炎熱的時期被日本人稱為「夏季土用丑之日」，通常會落在7/19～8/7之間，自江戶時代便流傳在土用丑日這天吃鰻魚飯可以補充元氣，這個風氣也吹向台灣的鰻魚專賣店或日式餐廳，還會紛紛推出鰻魚料理優惠，吸引民眾前往。根據十二地支曆法，每年土用丑之日的日期略有差異，2024年的土用丑日為7/24與8/5兩日，而主要在台中拓點的鰻魚飯專門店「大江戶町鰻屋」，土用丑日系列活動提前將於7/20開跑，凡於7/20至8/5期間，全品牌外帶「一本鰻定食」即享買一送一優惠；7/24與8/5土用丑日當天，內用點餐「夢幻鰻魚桶飯（3+1）吃」，無論單人份或雙人份均享買一送一優惠。其中擁有高人氣的「夢幻鰻魚桶飯（3+1）吃」，延伸日本名古屋鰻魚三吃更豐富的吃法，不只可享受契作鰻魚的鮮美與獨特鰻魚醬的搭配，第二步驟加入芥末、蔥花增加風味，第三步驟獨家提供有機土雞溫泉蛋，帶來更滑順的口感，最後亦可再倒入高湯品嘗茶泡飯。「一本鰻定食」推外帶買一送一優惠。（790元，圖／大江戶町鰻屋提供）除了內用點餐，大江戶町鰻屋也推出外帶買一送一優惠。大江戶町鰻屋精選台灣養殖的頂級青口鰻，以頂規5P大小的新鰻直火炭烤而成的「一本鰻定食」，也有每日各店舖限量30份的外帶買一送一（售完為止）。消費者可品嘗到整尾鰻魚隨著高溫炭火直烤，特製鰻醬的鹹甜滋味與新鰻細緻油脂交織的美味。「炭烤鰻魚佐松露醬」。（270元，圖／鳥丈爐端燒提供）「鰻魚玉子燒」。（290元，圖／鳥丈爐端燒提供）另外由慕里諾餐飲集團引進自日本千葉縣的鳥丈爐端燒，即日起～8月底也推出一系列盛夏鰻魚饗宴，其中「鰻魚釜飯」從生米開始烹煮，讓鰻魚的鮮美油脂慢慢滲入飽滿米粒內，還可嘗到肉質細嫩、滋味鹹甜的蒲燒炭烤鰻魚；只想來點下酒菜的饕客，則可選擇以白燒鰻魚搭佐獨特松露醬的「炭烤鰻魚佐松露醬」，讓鰻魚有了不一樣的和風洋食新面貌；「鰻魚玉子燒」則以蓬鬆軟嫩的玉子燒捲入綿密的鰻魚，搭配鳥丈獨家燒肉醬，成為夏季裡的白飯小偷。「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」。（580元，圖／勝勢日式豬排提供）另同樣為慕里諾旗下品牌的人氣豬排店「勝勢日式豬排」，也於即日起推出夏季限定的「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」，一次集結海陸兩大美味。「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」結合精選的白燒鰻魚，不沾裹鰻醬，純粹以日本進口的麵包粉包裹酥炸，讓口感外酥內嫩；套餐中另一精華要角，則是選用究好豬精華的老饕部位製作的炸豬排，該部位一隻豬僅能取出兩塊，肉質介於扎實里肌與軟嫩腰內之間，帶來豐富的口感變化。為了嘉惠消費者，只要於土用丑日的7/24、8/5當天，點選「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」，即贈夏季開胃料理「鰻魚南蠻漬料理」，讓鰻魚控吃得飽又吃得巧。
今年第2個「龍年龍月龍日龍時」 下次四龍聚首要等這天！快來接好運
今（22日）上午7時至9時，迎來本年度第2個「龍年龍月龍日龍時」。據悉，今年共會出現3次「龍年龍月龍日龍時」，分別在4月10日、4月22日和5月4日的上午7時至9時，這是使用傳統干支和生肖紀法來標記年、月、日、時形成的有趣現象，民眾不妨在特別的「四龍聚首」時刻迎接好運。大陸科學院紫金山天文台科普主管王科超表示，甲乙丙丁戊己庚辛壬癸為十天乾，子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥為十二地支，它們排列成60個干支組合，例如甲子、乙丑、癸亥等，以此記錄年序與日序，如此循環往復。農歷至今仍沿用干支紀年、紀日，農歷年按干支紀法和生肖紀法命名，比如今年為甲辰龍年；農歷日按數序紀法和干支紀法命名。王科超說，現在的農歷以朔望月作為劃分月份的標準，用數字來定月序，但在2000多年前，古人已採用十二地支來標記月份，並以冬至節氣所在的農歷十一月為子月、十二月為丑月、正月為寅月，以此類推，並配合天干使用。事實上，中國古代同樣也用干支紀時，即將一晝夜分為十二時辰，以十二地支循環紀時。對應到一天的24小時，每2個小時為一個時辰，子時為23時至1時、醜時是1時至3時，亥時則對應21時至23時。「我國古人又以十二生肖對應各個地支，今年為甲辰龍年，所謂龍月、龍日、龍時即為辰月、辰日、辰時。」王科超說，2024甲辰龍年的龍月裡有3個龍日，因此將出現3個「龍年龍月龍日龍時」，分別在4月10日、4月22日和5月4日的7時至9時。了解干支紀年和天干地支的搭配方法，就可以推算出龍年龍月龍日龍時；而排在第五位的龍和辰對應，每60年有5個龍年。龍月就是在中國傳統歷法中一年也分為12個月，但是這個月是以朔望月作為標準來劃分。在2000多年前，古人就確定以冬至節氣所在的月為子月依次排序，至下一年冬至所在月再為子月，閏月不計。秦漢以來，中國傳統的農歷將寅月作為正月即一月。所以冬至所在的子月是農歷的十一月，因此將月份地支與生肖相配的話，一年中農歷三月為辰月就是龍月。龍日是怎麽回事？中國古代排列日期除了用123這樣的數字計日，也使用干支計日的辦法，這樣每60日就有5個辰日，也就是5個龍日。2024甲辰龍年的龍月裡有3個龍日龍時，分別在4月10日、4月22日和5月4日的7時至9時。
龍年吉時「四龍時」10日登場！ 禁忌、意義一次看
許多人都會想在「龍年」拚個寶寶，在龍年生小孩也會看時程，而今年會有3次「龍年龍月龍日龍時」，也就是最吉祥的時刻「四龍時」，本年度首次最佳產房備戰日為10日7時至9時。但小孩在「龍年龍月龍日龍時」出生真的好嗎？事實上，「龍年龍月龍日龍時」各有其需要注意的禁忌，也有正面意義。「龍年龍月龍日龍時」是使用傳統幹支和生肖紀法來標記年、月、日、時形成的有趣現象。大陸科學院紫金山天文台科普主管王科超介紹，甲乙丙丁戊己庚辛壬癸為十天幹，子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥為十二地支，它們排列成60個乾支組合：甲子、乙醜……癸亥，以此記錄年序與日序，如此循環往復。王科超解釋，農曆至今仍沿用乾支紀年、紀日，農曆年按幹支紀法和生肖紀法命名，例如今年為甲辰龍年；農曆日按數序紀法和乾支紀法命名。而現在的農曆以朔望月作為劃分月份的標準，用數字來定月序，但在2000多年前，古人已採用十二地支來標記月份，並以冬至節氣所在的農曆十一月為子月，十二月為醜月，正月為寅月…以此類推，並配合天干使用。依照這種幹支紀法，今年的正月十五也可稱為：甲辰年丙寅月戊午日。王科超表示，古代同樣也用乾支紀時，即將一晝夜分為十二時辰，以十二地支循環紀時。對應到一天的24小時，2小時為一時辰，子時為23時至1時，醜時為1時至3時…亥時對應21時至23時。王科超說，「古人又以十二生肖對應各個地支，今年為甲辰龍年，所謂龍月、龍日、龍時即為辰月、辰日、辰時。」2024甲辰龍年的龍月裡有3個龍日，因此將出現3個「龍年龍月龍日龍時」，分別在4月10日、4月22日和5月4日的7時至9時。但小孩在「龍年龍月龍日龍時」出生真的好嗎？在此時出生的人，其本命年具有特殊意義，需要注意避免使用小龍的吉祥物或圖案，以防止辰辰自刑帶來的負面影響，這種自刑可能導致個性偏向苛刻、要求高、糾結，甚至偏執。然而，龍年龍日龍時出生的人也被認為會有大吉大利的好兆頭，事業和健康方面都有積極的預示：龍年：本命年較為特殊，應避免使用小龍的吉祥物或圖案，以防辰辰自刑帶來的負面影響。龍月：如果生日在清明之後、立夏之前，即為本命月，應注意上述提到的刑問題。龍日：在龍年龍日出生的人，被認為會有大吉大利的好兆頭，事業和健康方面都有積極的預示。龍時：同樣，龍年龍時出生的人也被認為會有幸福如意的好開頭，財源滾滾，事業更上一層樓。
年禮推薦清單4／蛋捲超有料 兩大品牌迎戰春節檔 分推咖哩肉餅新口味、卯兔藝術包裝
2022年即將邁入尾聲，緊接著熱鬧的農暦春節也將到來，最近年禮大戰開打，各家品牌無論是包裝或口味都紛紛推出應景選擇。像是手工包餡蛋捲品牌「海邊走走」首次推出春節禮盒「2023玉兔迎春，好運年增」系列，主打「海有福綜合蛋捲禮盒」，包含獨家新口味「咖哩肉餅蛋捲」，系列禮盒已於實體門市及線上通路販售，買禮盒還送海邊走走2023年限量春聯，數量有限，送完為止；而總是在口味與包裝上不斷展現創意的灌餡蛋捲品牌「青鳥旅行」，不僅在今年金馬59的眾多貴賓禮品中以「旅行箱蛋捲禮盒」受到矚目，更受到「2023台中市十大伴手禮」評審肯定，獲得「首獎」、「評審團大獎」與「最佳新人獎」等殊榮。春節再推全新力作「曙光序曲」系列春節禮盒，結合黎明曙光與生肖主題，以油畫筆觸繪出「卯兔」探出花叢、迎接希望曙光的生動畫面。「海有福綜合蛋捲禮盒」內含新口味咖哩肉餅蛋捲。（520元，圖／海邊走走提供）海邊走走推出的「2023玉兔迎春，好運年增」系列，以「有福、有運、好海派」等吉祥話為題，推出三種選擇，包含「海有福綜合蛋捲禮盒」、「海有運綜合蛋捲禮盒」、「好海派綜合蛋捲禮盒」，每款禮盒也針對不同喜好的客群來搭配內容物。其中「海有福綜合蛋捲禮盒」除了包含「激厚黃金蛋捲」、「蛋捲黑巧克力」及「黑巧克力愛餡蛋捲」口味外，更強勢推出全新口味「咖哩肉餅蛋捲」，發想源自於經典傳統的中式大餅，在5倍厚實的蛋捲餅皮中，散發著濃郁的咖哩香氣，夾上豬後腿肉鬆，交織成完美的咖哩肉鬆感。「海有運綜合蛋捲禮盒」（左，820元）主打肉鬆愛餡蛋捲、花生愛餡蛋捲，右為「好海派綜合蛋捲禮盒」。（1,080元，圖／海邊走走提供）而「海有運綜合蛋捲禮盒」則主打「肉鬆愛餡蛋捲」、「花生愛餡蛋捲」兩款明星商品；「好海派綜合蛋捲禮盒」包羅多款人氣商品，光是愛餡蛋捲便有花生、肉鬆及堅果三種人氣口味，再加上關係品牌「Hinuts海拿滋」的海苔滋夏威夷豆、小魚乾椒麻滋腰果及大蒜滋腰果，無論送禮或自用都適合。三款限量春節禮盒除了有象徵過年的大紅視覺，包裝上還繪製走春拜年的和樂模樣，象徵家人團圓的時刻，希望傳遞「相聚是福，知福惜福」。灌餡蛋捲品牌青鳥旅行推出3款以曙光與兔年為主題的「曙光序曲」限量春節禮盒。（450元～980元，圖／青鳥旅行提供）另一邊由青鳥旅行推出的「曙光序曲」系列，共有三款限量綜合禮盒，主推品牌經典鹹香的肉鬆、花生粒粒蛋捲，與融入巧克力與多款茶香風味的真巧系列。包裝部分，則以生肖「兔」對應十二地支中的卯時為設計靈感，在十二時辰中卯時是指早晨5點至7點的黎明時間，代表無限生機，因此盒蓋上的「卯兔」從花叢中探出，也表示春意來臨，人們準備迎接新一年的希望與美好。畫面遠方的曙光揭開黑夜，落在代表祝福與希望的鬱金香上，讓人不禁燃起微小的幸福感。「曙光序曲」系列春節禮盒共含8種經典口味，達消費門檻更有機會獲得品牌限量紅包袋。（圖／青鳥旅行提供）「曙光序曲」系列春節禮盒早鳥活動已開跑，目前於全通路開始販售，2023年1月4日前於官網及全台門市預購皆享有最低85折早鳥優惠，提前出貨加碼贈送12入經典禮盒乙盒，消費達門檻再送品牌限量紅包袋，為年節增添一份質感點綴。
【神佛傳奇盧千歲1】十二神明戰將成仁 排行十一保身安
王爺千歲信仰是台灣及福建閩南地區最為盛行的民間信仰之一，更是台灣的一大特色。例如「五年千歲」實指奉祀以盧千歲為首的十二千歲，盧千歲雖排行十一，卻是權力最大的千歲，掌管天盤代天巡狩。相傳他降生於中國貴州境內，世居龍裡盧家巷，俗家名為盧閼逢，後加入伐紂大軍為國成仁，敕封「中天十二宮辰」之一。雖然盧千歲誕辰為農曆五月十二日（今年國曆七月二日），但主要奉祀十二千歲的新北市樹林鎮南宮董事長許正秋說，由於千歲廟內有十二千歲，所以一般來說，會選在每年農曆五月與十月，分二次舉行聯合祀典與禮斗法會，慶讚眾千歲公聖誕，而不一一慶祝各別的聖誕。民間稱謂的「五年千歲」，實際上奉祀的是12尊王爺。（圖／鎮南宮提供）鎮南宮總幹事彭員華說，十二千歲也稱為十二天王，據傳十二千歲原為道教老君弟子的部屬十二巨人，周武王興兵討伐商紂時，轉世成為十二異姓金蘭兄弟，投入伐商大軍中，卻在戰場壯烈成仁；周武王敕封十二人為「中天十二宮辰」，輪年值科奉玉旨查察人間善惡，除暴安良，稱之為「代天巡狩」。鎮南宮總幹事彭員華表示，十二千歲各有誕辰，每年農曆5月和10月都會舉辦聯合祀典。（圖／張文玠攝）十二千歲除了盧千歲，還包括張、徐、侯、耿、吳、何、薛、封、趙、譚、羅姓等十一位王爺。盧千歲排行十一，為戌年的值年歲科監科主神。千歲王爺身披米黃色龍袍，內著文袍身，頭戴文帝帽，紅面黑鬍鬚，是信眾求醫、保身體的神明。許正秋說，由於廟宇會配合古代紀年十二地支中的寅、午、戌等紀年，另外舉辦大祭典及祈安清醮法會，恭祝十二千歲聖誕，而由慶典那年算起，到下一次祭典為五年，所以信眾也將這十二千歲稱為「五年千歲」。