包廂
」 KTV 演唱會 張惠妹 大巨蛋 周杰倫
張惠妹開唱首日中華隊現身力挺 「家正婦」親見本尊引發騷動
張惠妹（阿妹）今（21日）起在台北大巨蛋開唱，5場演出共吸引超過20萬粉絲朝聖，就連中華隊總教練曾豪駒、江坤宇、戴培峰、曾頌恩、林家正、郭俊麟都特別到場欣賞，粉絲看到中華隊驚喜現身大巨蛋，也讓現場引發一陣驚呼。羅志祥搞笑表示不想唱大巨蛋，有小巨蛋可唱就好。（圖／焦正德攝）張惠妹今首度站上大巨蛋開唱，經紀人陳鎮川表示「阿妹已經很久沒有這麼亢奮了，剛剛還有跳起來，彩排後仍想著要改走位」，而天后稍早準備時，部落的神父也現身替她禱告，團隊在拜拜後阿妹也替大家打氣，更突然感性掉下眼淚。徐若瑄低調現身快速走過不願受訪。（圖／焦正德攝）經紀人陳鎮川稍早受訪時透露，阿妹在演出前的兩個小時會先用餐備戰，主要是吃些煎牛排，還有人幫忙準備火鍋，「就讓她選，澱粉也會吃，不然會沒有力氣」，陳鎮川還打趣說這次的餐點比較豪華一點，就是請師傅安排「現煎現吃」。今晚阿妹的男友Sam會到場，天后家人也是全員出動，包括88歲的張媽媽都特別從台東北上，在包廂欣賞演唱會。今演唱會羅志祥、徐若瑄、棒棒堂阿緯夫妻都到場力挺天后開唱。羅志祥被問是否有意願在大巨蛋開唱，他連忙拒絕：「不、不、不、不，小（巨蛋）的就好，沒有那個能力就算了，這個（大巨蛋）場館太大了。」
農曆春節到香港感受年味 花車巡遊、煙花匯演超盛大 拜廟祈福求新年開運
2025年的農曆春節假期將從1/25～2/2連放9天，打算出國玩的人是否已經想好目的地了呢？距離台灣相當近的香港，傳統年味也十分濃厚，還能體驗各式新春節目及開運祈福行程。在台灣多數店家都會於除夕夜提早打烊、回家圍爐，但香港民眾喜歡在吃完年夜飯後到年宵市場走逛，其實香港從過年前一週開始便會在多處舉辦年宵市場，其中銅鑼灣的維多利亞公園或太子花墟公園最受歡迎，除夕夜更會從中午營業到凌晨，民眾也可以到同樣會營業到凌晨的各家商場血拚，不少商家會將商品出清大減價，讓人買到手軟；同時也不妨試試香港團圓餐桌必備的「盆菜」，盆菜原是新界圍村的傳統料理，是將各式食材放進同一個大鍋裡圍坐分享，象徵闔家團圓、盆滿缽滿，發展至今在很多餐廳都能吃得到。食材包括豬肉、雞肉、蘿蔔等，亦會加入蠔豉和鮑魚等名貴材料，寓意豐衣足食。「農曆新年煙花匯演」會於初二在維港上璀璨綻放。（圖／香港旅遊發展局提供）沙田馬場會於初三舉辦「賀年盃」賽馬活動，觀眾齊聚一堂增添福運和激情。（圖／香港旅遊發展局提供）另外年初一晚上則固定舉辦「新春國際匯演之夜」，來自香港當地及國外的表演隊伍會伴隨美輪美奐的花車，沿著尖沙咀的熱鬧街道載歌載舞，展示傳統節慶及多元文化匯萃的精髓，為金蛇年打響頭炮；大年初二晚上還有農曆新年煙花匯演會在維多利亞港上綻放，用璀璨奪目的煙火秀迎接新年；到了大年初三則可到沙田馬場參與農曆新年賽馬日。除了精采刺激的賽事，還有舞獅和現場綜藝表演，氣氛熾熱。當然還有不少人會選擇過年到廟裡祈福、新春開運，嗇色園黃大仙祠可說是香港最著名的廟宇之一，據說黃大仙「有求必應」、籤文靈驗，廟中的月老殿近來也深受信眾青睞，成為最新求姻緣的寺廟；若想求發財金則可體驗「觀音借庫」，每年農曆正月廿六日是觀音開庫日，以紅磡觀音廟借庫為例，可向廟方購買參拜用品，拜完後由廟方派發庫錢「利是」，銀碼由「三千萬」至最多「十億」。最後要將利是放在錢包、財星令牌放在家中財位，並把參拜用品中的生菜和八寶包吃下，同年的冬至前購買壽金還庫「有借有還」。遊客可前往大埔林村購買許願寶碟，許願後拋上村許願樹，便能祈求心想事成。（圖／香港旅遊發展局提供）想要轉運的旅客必訪沙田車公廟，信徒可轉動風車祈求轉運，提升整年運勢；想求事業求財運求升學的人，則可前往天后廟與文武廟，可金箔貼在金龍及金鹿不同部位；港片中常見的大埔林村許願樹亦是不少遊客前來許願的熱門景點，遊客只要購買「許願寶碟」，在卡片上寫下願望並拋向樹枝，便能祈求新的一年心想事成；如果是跟單身閨密同訪香港，更建議前往灣仔寶雲道的姻緣石祈願與心儀之人早日相遇、脫單。黃大仙祠是香港最著名的求籤場所之一。（圖／香港旅遊發展局提供）很多人會到沙田車公廟轉動風車，祈求提升新年運勢。（圖／香港旅遊發展局提供）目前國內旅行社也針對香港過年行程推出不同規劃，例如雄獅旅遊推出除夕和大年初一出發，3天機加酒自由行2人1室入住旺角仕德福酒店，每人未稅價只要12,888元起，可享房型升等並加贈早餐，還含價值港幣480元的大年初一國泰新春匯演之夜A區指定席次座位；東南旅遊特別安排1/11和2/22出發的開運美食團體行程，包括打小人趕走穢氣霉運、到車公廟轉好運、到沙田賽馬搏財運添富貴、登高太平山頂循「8」字步道健行代表財運一路發。還可入住12月剛開幕的灣仔高級新酒店「合和酒店」，並安排價值港幣1,290元的米其林二星Amber法國餐廳、信記避風塘海鮮晚餐、必比登推薦大圍小館及鏞記酒家，3天2夜2人1室每人含稅價38,888元起。可樂旅遊則針對親子推出包含迪士尼樂園的行程，除了可入住荃灣西如心酒店含早餐，行程還涵括黃大仙祠、星光大道、太平山頂、叮叮車等市區觀光，以及香港迪士尼樂園2日門票暢玩，並安排在香港迪士尼樂園酒店內的「晶荷軒」享用年夜飯，1/26出發，4天3夜4人1室，每人含稅價38,000元起。寬閑觀招牌石燒套餐可讓旅客自行掌控肉片熟度，當油脂緩緩融化時香氣四溢。（圖／滋賀縣提供）旅客可前往「狸貓村」選購信樂狸與陶器，並親手為狸貓上色。（圖／滋賀縣提供）若想於春節假期造訪日本，但又不想去過於人潮擁擠的地方，以美味和牛和秋冬紅葉景致聞名的滋賀縣，也是不錯選擇。例如可以到名店「寬閑觀」品嘗以近江牛為主的招牌石燒套餐，還可預約店內包廂，邊享用美食邊欣賞琵琶湖對岸的比良山脈；位於信樂地區的「睦庵」則由百年陶窯改建而成，旅客可挑選信樂燒的餐具，品嘗以信樂燒土鍋現煮的自家栽種稻米，搭配當地時令佳餚；甜點愛好者更不可錯過「La Collina近江八幡」，這是由擁有老字號和菓子名店「Taneya」及洋果子名店「CLUB HARIE」的Taneya集團所打造的甜點園區，結合日本著名建築師藤森照信的建築設計，展現精緻糕點的製作工藝。另外還可前往湖東三山之一的「百濟寺」欣賞庭園景致，這座建於聖徳太子時期的古寺禪意悠然，著名的「草鞋」大門也極具特色；民眾若想親手製作紀念品，可前往位於滋賀縣南部的信樂地區，民眾可以在「狸貓村」選購各式信樂狸與陶器，並親手為狸貓上色，創作專屬作品；或前往「滋賀縣立陶藝之森」在綠意盎然的園區內欣賞各式陶藝，並在陶瓷工房了解信樂燒的工藝魅力。
怕晚上包廂不安全！她拒絕夜唱「被說很難搞」 全場曝：這種人才丟臉
夜唱已經是時下台灣年輕人的熱門社交活動。但近日卻有女網友發文透露，自己因為社會新聞看比較多，所以一直覺得晚上的包廂很不安全，而且唱完歌清晨的交通也很危險，所以學生時期到畢業後仍沒有夜唱過，也因此被說很俗又難搞，但原PO也好奇，真的是這樣嗎？女網友在Dcard上，以「沒夜唱過很丟臉嗎？」為標題發文透露，她今年剛大學畢業，最近朋友一直在揪夜唱，但她可能社會新聞看太多，覺得晚上的包廂很不安全，而且清晨精神不好騎車，又會有剛嗨完的人在路上，直言交通很危險，所以拒絕朋友的邀約。但朋友卻非常傻眼，說原PO很像老人，學生時期沒夜唱過就算了，到現在還不要，真的是「很俗又難搞」，也讓原PO好奇，「想問問大家對夜唱的想法或心得是什麼？」貼文曝光後也引發網友熱議，「他們比較難搞吧？而且都大學畢業了，思想還跟國中生一樣幼稚，沒夜唱過又怎樣」、「丟臉X小？問我們系上的同學，可能沒夜唱過的比夜唱過的人還多，作業都寫不完了，唱X小」、「你考慮是對的，女生要保護自己，連我男生三更半夜回家都會怕怕的，不考慮你的安全那種朋友不交也好」、「說別人沒夜唱過很丟臉的人才丟臉」、「不會呀，有人約你夜唱你就拒絕就好。」也有網友表示，「其實夜唱跟正常時間唱歌沒什麼兩樣，多的只是跟朋友一起瘋狂的回憶，還有過度疲倦導致腎上腺素分泌的興奮感，但我覺得妳的想法跟拒絕也沒錯，保護自己安全的選項永遠是對的，畢竟每個人對風險的承受程度不一樣。」
孝琳壓軸登場新北耶誕城 侯友宜送上大禮包歡迎
2024新北歡樂耶誕城「魔幻巨星耶誕演唱會」於昨（14）日晚間盛大演出，饒舌鬼才熊仔用超強勁的RAP節奏將整場氣氛推向高潮，現場氣氛不斷升溫，彷彿感受不到冷氣團來襲。而創作才女白安穿著一身全白洋裝現身，以輕快曲風〈我只想在乎我在乎的〉展現俏皮可愛的一面，讓整個耶誕夜充滿活力，白安透露這次是她睽違5年再度到新北耶誕城獻唱，加碼驚喜公布明年將推出新作品與大家見面讓台下粉絲驚喜不已，最後一首歌帶來〈是什麼讓我遇見這樣的你〉讓現場相當陶醉。白安睽違5年再度到新北耶誕城獻唱。（圖／年代提供）限定團體GX鼓鼓呂思緯和蕭秉治合體亮相，瞬間掀起粉絲心中回憶殺，兩人皆以全白色系穿搭現身，鼓鼓呂思緯第一首帶來〈當我變成我們〉，浪漫旋律讓歌迷聽得如癡如醉，他感性分享去年在耶誕城成功促成一對情侶，如今他也求婚成功，希望能將這份幸福傳遞給大家，而蕭秉治帶來熱門歌曲〈外人〉，濃烈的情感演繹觸動現場粉絲心弦，現場也帶來新專輯《完人》中的〈我對你的愛沒有盡頭〉，最後合體歌唱〈認愛〉及〈我是誰我是誰我是誰〉，溫柔交織的歌聲帶給歌迷無比的感動。人氣搖滾樂團八三夭以〈給想要綻放的人〉現身，現場粉絲尖叫聲不斷，團員們穿著繽紛色彩的針織衣，全身充滿耶誕節元素，接連演唱〈馬子狗〉及〈愛了愛了〉等多首搖滾樂，更帶領粉絲齊唱〈想見你想見你想見你〉，猶如萬人大型KTV包廂將現場氣氛炒到高點，主唱阿璞祝福大家能拋下今年的不愉快，用嶄新的一面迎接2025年，並帶來〈我不想改變世界我只是不想被世界改變〉，豐沛情感與強烈的舞臺張力融入每個音符，為演出留下最動人的瞬間。八三夭帶領粉絲齊唱〈想見你想見你想見你〉。（圖／年代提供）壓軸邀請「韓國碧昂絲」孝琳Hyolyn重磅登台，帶來震撼全場的演出，韓星魅力讓主持人陳漢典也興奮直呼：「我的女神！」孝琳穿著短版上衣及白色短褲火辣現身，首曲以〈Say my name〉的性感唱跳完美開場，現場歌迷的尖叫聲幾乎突破天際。新北市市長侯友宜為了孝琳特別準備一份大禮包，祝福她十分有錢、十分好運，歡迎她能再度造訪新北市耶誕城，孝琳開心直呼：「首次見面可以收到這份禮物非常感謝！」孝琳承接這份熱情接續演唱新歌〈Wait〉，這次是她發行新歌後首度在台灣獻唱，讓粉絲相當感動，陳漢典也忍不住現場向孝琳討教舞步，兩人台上直接合跳〈Wait〉再度將氣氛推向高潮，最後孝琳帶來〈去看海嗎BAE〉與粉絲一起合唱結束這場演唱會盛典。今（15）日魔幻巨星耶誕演唱會「圓夢之夜」將有更多高含金量歌手及樂團輪番現身，新北市政府呼籲民眾多加利用大眾交通工具前往活動會場，更多「2024新北歡樂耶誕城」活動相關訊息，請上新北市觀光旅遊網、新北旅客Facebook粉絲專頁、新北旅客官方IG或「2024新北歡樂耶誕城」官方網站查詢。
日本大學因疫情採取遠距教學 空閒時間成「風俗兼差」好機會
雖然如今距離疫情肆虐的時候已經過了兩三年之久，但不得不說，新冠肺炎真的是改變全球民眾的生活方式，尤其是日本年輕人。因為疫情的關係，許多學校都改成遠距離線上教學，莫名多出來的時間，讓不少日本女大生選擇前往風俗店（特種行業）打工，可以說是因此賺得盆滿缽滿。所以當學校開始取消遠距教學後，這些女大生也大嘆「收入真的大不如前」。根據《Diamond Online》報導指出，就讀東京某知名私立大學二年級的南（化名）表示，在疫情期間，學校把所有課程都改為線上授課後，他幾乎將所有時間都用來在風俗店上班。南會把所有課程在2天上完，其餘5天則是在歌舞伎町的風俗店內工作。南也坦言，疫情期間，因為時間能用最有效率的方式使用，自己的收入比疫情前還要高，甚至覺得學校沒有必要再進行面授課程。除了像南這樣利用線上課程的空檔在店內工作外，也有女大學生選擇到外地「打工」。大學三年級的歐米（化名）以前在歌舞伎町的外送風俗店工作。疫情爆發後，他便開始到全國各地的風俗店打工，透過這種差旅式的工作方式，歐米不僅能享受各地美食、體驗不同的風土民情，工作時也能兼顧學業，雖然非常勞累，但收入十分可觀。雖然疫情的爆發讓這些兼差女大學生賺得盆滿缽滿，但隨著疫情的結束、各大學逐漸恢復實體課程，女大學生在「校」、「工」之間取得平衡又再度發生問題。甚至有兼差的女大生表示，自己如今的收入遠不如疫情期間。報導中也提到，除了傳統的風俗產業外，近年在歌舞伎町悄悄興起的「水煙吧」也成部分年輕人在疫情期間的「副業」。這種提供水煙的酒吧，是近幾年年輕女性與中年男性熱愛的店家。水煙的特色在於豐富的口味選擇，從水果、糖果到香料應有盡有，可以單獨品嚐，也能調配出獨特的風味。對於不喜歡傳統香菸苦澀味道的人來說，水煙無疑是一個更加平易近人的選擇。但在水煙吧林立的背後，也出現一些靠「特殊服務」吸引客人的店家。就有客人表示，自己純粹是為了見某位特定的服務生才光顧特定店家，但是該店家的水煙味道並非他所能接受的。還有一些水煙吧更是大膽地提供「特殊服務」，包廂內設有沙發床、提供拍照服務的同時也暗示了「其他選項」。雖然這類店家確實能吸引到一些客人，卻也引起了同業的不滿。甚至有同業直言「作為水煙愛好者的筆者，希望店家能靠口味、而不是下半身來競爭」。
日本名店來台1／福岡米其林一星餐廳插旗台灣 「Ajimi割烹味美」展現高規格款待之心
風格多元、滋味百變的日式美食備受台灣饕客喜愛，無論是講究旬味與近距離觀察職人技藝的割烹、天婦羅，或是湯頭、配料各顯創意的拉麵店，都有為數不少的擁護者。當夜幕低垂，循燈光走進福岡米其林一星餐廳「Ajimi割烹味美」在台北的首間海外店，眼前展開以京都花見小路為靈感設計的石板路，身著和服的外場人員前來招呼時，你是否會恍惚以為自己正置身日本？深耕日本福岡至少25年的「Ajimi割烹味美」，主打已成高級日料代名詞的正統「割烹」，強調透過師傅的烹煮及調味技術，細膩呈現當令食材之美。客人除了可於設置13席的板前座位，近距離觀察生魚片的刀工處理、現煮壽喜燒等菜餚，亦可透過師傅或外場人員「說菜」，了解做法甚至背後創作的理念，也是總料理長河原畑豪二想在料理風味之外傳遞的「人情味」。「日日春捲揚」堆疊了3張薄可透光的腐皮，其中包覆的食材通常選擇油脂較多、肉質細緻的魚類，例如鰆魚、午仔魚等。（圖／楊澍攝）富含膠原蛋白的「楊貴妃鍋」以總料理長親自挑選的日本陶土砂鍋呈上，保溫效果極佳，據說其名源自楊貴妃特別喜愛這道料理而來。（圖／楊澍攝）從博多豚骨拉麵擷取靈感的「味美原創魚骨湯麵」，雖濃郁卻能將湯喝完的魚介湯頭讓許多客人記憶深刻，也是味美一直保留在套餐中的代表性菜色。（圖／楊澍攝）目前海外店板前由台灣料理長Eden負責，他曾與行政主廚張逸翔等人前往福岡本店進行3個月左右的研修，Eden提到，割烹重要的便是細緻地依時旬調整食材，就連擺盤都盡可能充滿季節感。例如拍攝當日端上的「季節生魚片」，便有呼應日本紅葉季的裝飾細節，並依據肥美與鮮度隨時調整當令漁獲食材；炸物部分為了增添質感與特殊性，也將原本的「什錦揚」改為「日日春捲揚」，並考量口感以被稱為「千張」的腐皮包裹富有油脂的鰆魚與蘋果絲酥炸，其中還以馬告調味帶出在地連結，醬汁則使用高湯煮柿子加上柿餅製成，在淡淡果香中凝聚季節風味。除了時令，也少不了原本福岡店具備的和風元素，例如在日本高級宴席會端出甲魚料理以示高規格的款待，在Ajimi割烹味美也可見加入甲魚、豬腳和魚翅的「楊貴妃鍋」，從前置處理到熬湯至少耗時8小時，還嚴選屏東養殖、風味相對乾淨的甲魚做為食材，入口口感與雞肉相仿，在福岡也是客人首次造訪時必會端上的鍋物；而於2014年榮獲米其林一星時，在米其林官方介紹特別帶到的摘星名物則是主食「味美原創魚骨湯麵」，福岡為人熟知的是味道濃郁的豚骨拉麵，然而總料理長河原畑豪二改以鯛魚等白身魚的魚頭、魚骨加上味噌與辛香料熬煮魚介湯頭，並搭配口感有彈性的素麵麵體，一口下去「魚」味十足、充滿驚喜。在客人面前現煮「和牛壽喜燒」之前，台灣料理長Eden會先展示熊本A5黑樺牛、海膽與頂級Royal Caviar Club魚子醬等食材。（圖／楊澍攝）「和牛壽喜燒」除了奢華堆疊和牛、海膽、魚子醬，考量台灣客人喜歡拍照與視覺效果，還特別於頂端點綴金箔。（圖／楊澍攝）味美福岡本店為保障熟客可以隨時訂位，自2014年獲得米其林一星後就宣告不參與米其林評鑑，但台灣饕客現在免出國即可品嘗。（圖／楊澍攝）壽喜燒亦是日本美食中備受喜愛的菜色，有別於很多壽喜燒醬汁偏重甜味，Ajimi割烹味美將甜味稍微降低、突出醬香，並在其中添入蒜頭，用以搭配具有極佳甜香與油花分布的熊本A5黑樺牛。有趣的是埋在肉片底部、透過低溫冷凍做成如同溫泉蛋口感的南投童子雞的蛋黃，用來呼應一般壽喜燒會將肉片蘸取蛋液的吃法，但讓顧客可以更優雅入口。台灣料理長Eden提到，除了總料理長每季會來台把關風味，期間若有菜色調整也會密切聯繫，「在傳統割烹料理框架下，我們不會為了吸睛或噱頭設計太過跳脫的菜色，但會希望適度使用優質的台灣食材。」他亦透露，目前考慮放進菜單中的除了原民常用的刺蔥，還有肉質細嫩、香氣淡雅但有油脂的陽明山鱒魚，希望透過日式技法傳遞本土食材之美。由於台灣店主理人Vivi是熱愛茶道與花藝的日本人，特別在中央設置日式茶室，規劃未來做為茶道與花藝課程、舞台展演空間，平時亦可做為4～6人包廂使用。（圖／楊澍攝）空間設計由日本知名建築師白崎裕親自操刀，並以圓形設計象徵「月圓人團圓」。（圖／楊澍攝）DATA電話：（02）2703-1881地址：台北市大安區四維路52巷19弄5號營業時間：週一至週六18：00～21：30，週日休網址：https://reurl.cc/268EGv備註：採全預約制的無菜單料理，每人低消一份套餐，套餐含甜點、手刷抹茶共12道，每套套餐5,800元＋10％，目前至12月底板前座位已訂滿
前警員熊抱女友人涉性騷 學弟偷調監視器助協商被判刑
前警員黃姓男子去年5月南下高雄與高中學弟、李姓警員敘舊，一同前往KTV同樂。沒想到，黃男酒後對同行的女友人小莉（化名）熊抱，事後小莉報警提告性騷擾。黃男為自保，拜託李男利用警職之便調閱監視器畫面。最後黃男因性騷擾罪被判拘役40天，李男則因違反個資法被判刑4個月，緩刑2年。根據判決書指出，2023年5月，26歲的台北市萬華警分局前警員黃男（已於民國112年5月底離職）與25歲的李姓警員相約高雄聚會，與數名友人前往鼓山區某KTV聚會。期間小莉因酒量不支，離開包廂前往公共區域休息，黃男隨後跟上攀談。當2人準備回到包廂時，黃男突然從後方緊緊抱住小莉，小莉驚恐掙脫後返回包廂，事後向警方報案，提告性騷擾。黃男得知被指控後，請呂姓女友人調解，還要求同行的李姓警員調閱案發現場的監視器畫面。當時在高雄市三民二分局服務的李男，明知自己並非案件承辦人，仍假借職務之便，向KTV店家調取3段監視器影像，用手機翻拍並私下傳送給黃男及呂女。小莉得知後更加憤怒，再次提告黃男、李男違反個資法。法官審理時，黃男承認對小莉的性騷擾行為，坦言曾要求李男調閱監視器畫面，李男也供認自己私下向店家取得影像。高雄地方法院考量李男已與小莉和解並賠償6000元，依違反《個人資料保護法》，判處李男有期徒刑4個月，緩刑2年。而黃男未與小莉和解，被依違反修正前《性騷擾防治法》第25條第1項，判拘役40天，得易科罰金，全案仍可上訴。
撞球館牆壁被男子踹破 老闆這1舉動被讚「真有商業頭腦」
情緒控管真的很重要！近日中國1名男子跟朋友比賽撞球，因為一直無法把球打進洞裡，男子假裝生氣，一腳踹向牆壁，竟踹破撞球館的牆壁，嚇壞隔壁包廂的客人。而撞球館老闆要求的賠償方式也很奇特，不是要男子直接賠錢，而是要他儲值與維修費用同等價位的會員。老闆要肇事男子儲值會員卡當作賠償。（圖／擷取自大象新聞抖音）中國廣西省南寧市8日時，1名男子與朋友在撞球館比賽，因為一直沒進球，男子便假裝生氣，一腳踹向牆壁，本來是想作效果博君一笑，沒想到竟踹破牆壁，嚇壞隔壁包廂的客人，隔壁包廂的客人還以為有人在打架。撞球館員工接受當地媒體訪問時，表示老闆沒有要男子直接賠錢，而是看維修費用多少錢，讓男子直接儲值到會員卡裡，更表示該事件是意外，未來還是歡迎男子到店裡消費。踹破牆壁的一幕被監視器拍下，發佈到網路後引起熱議，網友們紛紛留言「情緒穩定很重要啊！」、「老闆真會做生意，要是賠錢，這人以後不會再來了；充了會員，還得回來繼續消費」、「賠錢我再也不會來，充成會員我會告訴我朋友，這是我踹的」，更有人模仿裝潢工人的語氣留言：「沒想到還是被人識破我的豆腐渣工程。」
里長抗議〈三天三夜〉太震求禁跳！大巨蛋旁住戶打臉：沒感覺喔
天王周杰倫5日一連4天在大巨蛋舉辦演唱會，最終場天后張惠妹現身包廂區，現場更帶來〈如果你也聽說〉、〈連名帶姓〉、〈三天三夜〉3首歌曲，在唱到嗨歌〈三天三夜〉時，全場近4萬人齊跳動，對此，新仁里里長表示，居民家裡出現地震般輕微震動。不過，與大巨蛋相鄰的華聲里居民直呼「沒感覺」，打臉抗議里長。張惠妹在月底即將接棒登上大巨蛋舉行演唱會，8日她在周杰倫演唱會上帶來〈三天三夜〉，帶動現場3.8萬粉絲跳起來。對此，台北市信義區新仁里里長吳建德受訪時表示，有幾個里民向他反映，大巨蛋裡面唱歌時，家裡出現地震般輕微震動，不明顯但有感，所以里民會擔心次數多了恐越來越嚴重，認為應考慮比照小巨蛋禁止集體跳動。對此，張惠妹經紀人陳鎮川笑說：「大巨蛋應該沒有蓋得那麼差。」里長受訪的新聞一出，引發網友熱議，與大巨蛋相鄰的華聲里居民，在相關新聞底下留言表示，「我們住在旁邊，並沒有什麼影響，唯哨音很吵罷了！凡事應該憑心才對，演唱會就應該嗨唱啊！華聲里沒感覺哦！」另外，也有附近住戶表示，「我就住旁邊哪裡來的地震，不要沒事找事做！」打臉新仁里里長吳建德。事實上，張惠妹唱〈三天三夜〉時，當天4樓看台區歌迷一度感受「快垮了」，對此，遠雄說明，大巨蛋場館為鋼結構構造，具強度高、韌性佳特性，剛性較小。而上層看台區為大懸臂鋼構造，設計時已考量完整結構設計，並於看台下設置支撐用的拉、壓鋼管；看台平面上同樣增設V型斜拉鋼梁，以提升結構安全性，呼籲歌迷放心「大巨蛋禁得起〈三天三夜〉。」民進黨北市議員洪健益上周五（6日）質詢時，已提問「大巨蛋能否唱三天三夜？」市長蔣萬安掛保證稱「絕對可以」，強調大巨蛋沒有像小巨蛋那樣的震動問題；台北市體育局長王泓翔也補充，大巨蛋經結構技師認證「可唱可跳」，安全無虞。
只有天后張惠妹辦得到「讓周杰倫、五月天成為快樂小夥伴」！張惠妹演唱會必練神曲趕快筆記一起炸翻大巨蛋
天王周杰倫「嘉年華」演唱會台北站最後一場演出驚喜不斷，除了五月天、林志玲、山下智久、台灣隊長陳傑憲、吳尊、汪東城、毛弟、王子都來朝聖以外，包廂座位區更突然cue到即將接棒周杰倫在大巨蛋演出的天后張惠妹，張惠妹一出現全場歌迷瘋狂尖叫，她也不讓歌迷失望連唱三首金曲，讓周杰倫、五月天在台上瞬間變成「快樂小夥伴」，網友也紛紛大讚只有張惠妹能硬控現場四萬人，尤其唱到《三天三夜》更讓大巨蛋有震動的感覺超級嗨！張惠妹即將在在大巨蛋舉辦《2024 aMEI 張惠妹 ASMR max 演唱會》時間是12月21、22、28、29、31 日一共舉辦五場，不過演唱會門票早已銷售一空，沒買到票的人只好繼續觀賞「好心脆友」們的演唱會片段分享了，來看看張惠妹的必練神曲有哪些？ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 張惠妹2024演唱會必練神曲：三天三夜直接在周杰倫主場唱起來的《三天三夜》絕對要練吧！現場一整個嗨到不行，該歌曲發行於1999年的專輯《我可以抱你嗎愛人》，迅速成為華語音樂圈的熱門舞曲，展現了張惠妹強大的歌唱實力和舞台魅力。《三天三夜》的熱力與動感也成為她演唱會上的標誌性曲目，帶動現場氣氛直達高點，進一步鞏固她在華語流行音樂界的天后地位。 張惠妹2024演唱會必練神曲：連名帶姓《連名帶姓》是張惠妹於2017年推出專輯《偷故事的人》中的主打歌之一，展現她深厚的情感表達與音樂詮釋能力。這首歌由周杰倫作曲結合歌詞濃厚的情感張力，探討愛情中的背叛與心痛深受歌迷喜愛。A-Lin跟張碧晨也曾翻唱使YT點擊更即將邁入破億大關，可見張惠妹歌聲的渲染力有多強，這支MV女主角是Selina也被讚賞演技在線。 張惠妹2024演唱會必練神曲：如果你也聽說一樣也是由周杰倫作曲的《如果你也聽說》，歌曲以細膩的旋律和深刻的歌詞，描繪出愛情中失落與思念的情感。張惠妹以她獨特的聲線和情感詮釋，唱出愛情遺憾的深切與無奈。也成為KTV熱門曲目，至今仍是華語樂壇的經典代表作之一。 張惠妹2024演唱會必練神曲：人質收錄於張惠妹2006年《我要快樂？》專輯中，張惠妹以她的獨特嗓音詮釋出「愛的囚禁」之感，深刻打動聽眾。這首歌在推出後迅速成為熱門歌曲，也是歌唱比賽許多參賽者會挑戰的一首歌，考驗唱功與情感的抒發。 張惠妹2024演唱會必練神曲：聽海《聽海》絕對是老粉必備曲目，收錄於專輯《Bad Boy》中，原本歌就非常紅再加上小S時不是就會在節目上唱「聽 海哭的聲音，嘆惜著誰又被傷了心卻還不清醒...」讓這首歌傳唱度更高，也令人印象更加深刻。這首歌也入圍第9屆金曲獎最佳作曲人獎，當時在CHANNEL [V] TOP 20排行榜連續3周第一名。 張惠妹2024演唱會必練神曲：好膽你就來收錄於專輯《阿密特》中，由阿弟仔作詞作曲，《好膽你就來》曲風融合搖滾與流行元素，展現了她渾厚的嗓音和高昂的情緒張力。歌曲以挑釁而充滿力量的語氣傳遞勇敢與自信，成為台語音樂中的經典之作。 張惠妹2024演唱會必練神曲：火收錄於專輯《也許明天》中，傳達出非常的性感火辣的嗓音，激情及HIGH的程度，歌詞以強烈的情感與熱情的語調，表達內心的燃燒與追尋真我的渴望，旋律充滿力量且具有高度感染力，這首也是KTV必點歌。 張惠妹2024演唱會必練神曲：姊妹《姊妹》是張惠妹首張國語專輯，於1996年12月發行。該專輯在台銷量累計達121萬張，全亞洲累計400萬張，成為台灣最暢銷的10張專輯之一。姊妹作為主打歌自然傳唱度不在話下，可以說是台灣人人會唱也不為過吧！一句「你是我的姐妹 你是我的Baby Oh Yeah」就將所有人喚回「28年前」那段青春歲月。 張惠妹2024演唱會必練神曲：趁早收錄於專輯《不顧一切》中，由十一郎十一郎填詞、張宇作曲，當初張宇原本是要給那英唱，但後來又覺得《趁早》非常適合張惠妹的聲線，於是才有了這首經典神曲誕生，濃烈的情感描繪了一段逝去的愛情，表達出放手與告別的無奈與痛楚。張惠妹以細膩而深情的演唱，完美詮釋了歌曲中的情感層次，使這首歌成為經典的療癒系情歌。 張惠妹2024演唱會必練神曲：我恨我愛你「妹式情歌」真的太強，幾乎每一首都讓人非常深刻，這首《我恨我爱你》收錄於2001年專輯《真實》，這張專輯也獲得第13屆金曲獎榮獲最佳國語女演唱人獎。《真實》的詞曲非常深刻能觸動人心，雖然是23年前的情歌但放在現在聽也完全沒有年代感，音樂一播放出來就會想大聲跟著唱，張惠妹擁有超高歌唱技巧的與情感魅力，真的要去現場聽演唱會感受她的魅力吧！
周杰倫演唱會終場「3大天王天后合體」！柯震東錯過崩潰喊罷工
天王周杰倫5日起連續4天在大巨蛋開唱，昨（8）日迎來最終場，繼前3日嘉賓有江蕙、動力火車之外，最後一天更邀來天團五月天，而且出場方式也相當特別；台下還有張惠妹獻唱3首歌，讓歌迷直呼賺翻。藝人柯震東因為工作無法到場，當他得知「3大神仙」在演唱會上合體，不禁扼腕直呼超難過。周杰倫「嘉年華」第1天及第3天的嘉賓是二姐江蕙，第2天則是動力火車，場場都讓粉絲大飽耳福。台下嘉賓也是眾星雲集，包含林志玲、山下智久、玖壹壹、陳冠希、余文樂、林志穎、張清芳、孫燕姿、林宥嘉、Ella、林書豪、陳傑憲、李洋、王齊麟等人，展現周杰倫的天王魅力。江蕙（右）擔任第1及第3場周杰倫演唱會的嘉賓。（圖／杰威爾臉書）周杰倫第4場演唱會更是邀來天團五月天當嘉賓，周杰倫為此特地設計了出場方式，在點歌環節，安插工作人員做「暗樁」，要求點〈你不是真正的快樂〉，而五月天就從升降台升起，全場陷入瘋狂尖叫。之後，周杰倫更cue到坐在包廂的張惠妹，表明張惠妹如果不唱一下真的很可惜，張惠妹便點了周杰倫寫給她的歌曲〈如果你也聽說〉、〈連名帶姓〉，當場唱起來，最後還大唱〈三天三夜〉，讓氣氛嗨到最高點。柯震東因工作無法去聽周杰倫演唱會。（圖／柯震東IG）第4場歌迷同時聽到周杰倫、五月天、張惠妹歌聲，直呼這是「含金量最高的演唱會」、「太扯了吧，今天票價值5萬」，而柯震東得知最終場的精采亮點後，在Threads上崩潰表示，「周杰倫、五月天、張惠妹…33歲的我到底錯過了什麼？」坦言自己因為要拍戲所以無法到場，笑說自己要罷工一天。許多沒買到票的粉絲，在柯震東貼文下留言表示，「你的好友春風去看周杰倫還跟陳傑憲合照，你今天虧爛」、「你錯過不只你的青春還有跟周杰倫唱歌的機會」、「我還在想說凱凱為何沒發動態卡位」、「還有山下智久，陳傑憲」、「我也錯過了，我是周杰倫的第三天。」
周杰倫邀張惠妹嗨唱〈三天三夜〉 4樓劇烈晃動民眾不敢跳：快垮了
昨（8）日周杰倫「嘉年華」台北站最後一場演出，邀請到天團五月天擔任嘉賓，即將接棒大巨蛋演出的張惠妹也坐在包廂內，還現場帶來〈三天三夜〉，瞬間讓氣氛嗨到最高點。不過，坐在4樓看台區的歌迷，感受晃到不行，「覺得快垮了！」演唱會點歌環節，cue到坐在包廂的張惠妹，全場興奮尖叫，周杰倫見狀則說張惠妹如果不唱一下真的很可惜，並要張惠妹點歌，張惠妹便點了周杰倫寫給她的〈如果你也聽說〉、〈連名帶姓〉，當場唱起來，讓全場觀眾大飽耳福。此外，周杰倫更加碼要全場站起來，請張惠妹來了一首〈三天三夜〉，現場氣氛嗨到最高點。站在4樓看台區的民眾卻不敢放肆大跳，直呼感受超級晃，驚慌表示，「大巨蛋跳三天三夜超晃！怕到我們前後左右都不敢跳，請問月底張惠妹演唱會怎麼辦」、「阿妹真的在大巨蛋耐震測試」、「張惠妹叫全場站起來跳三天三夜，我嚇到快死。大巨蛋真的在晃，垮了周杰倫還要賠一顆蛋」、「阿妹找大家跳三天三夜，大巨蛋晃到我嚇尿」、「我馬上打給業務加保。」張惠妹驚喜現身周杰倫演唱會。（圖／聲動娛樂提供）不過也有實際測試過的民眾表示不需要擔心，「12強測試過了」、「12強打贏南韓測試過了，月底跳爆大巨蛋」、「避震，怕什麼，棒球比賽打爆南韓都比這個嗨。」周杰倫「嘉年華」演唱會在昨日劃下句點，第4場歌迷同時聽到周杰倫、五月天、張惠妹歌聲，張惠妹雖然沒有戴耳機，歌后的歌唱功力無庸置疑，讓沒買到票的粉絲遺憾直呼，「太扯了吧，今天票價值五萬」、「有五月天又有阿妹，太扯了」、「今天華語天王天后全到齊」、「這場真的很讚，天王，天團，天后」、「超扯！含金量最高的演唱會。」
太狂了！周杰倫嘉賓不只五月天 張惠妹現身嗨唱〈三天三夜〉
周杰倫「嘉年華」台北站最後一場演出驚喜不斷，除了有五月天擔任嘉賓，鏡頭還帶到坐在包廂的張惠妹，讓全場暴動，由於張惠妹將接棒站上大巨蛋，笑說自己是來實習的，「我大概4點多來的，我今天很興奮，把我cue出來有點緊張！」張惠妹也說自己是第一次到大巨蛋，直呼：「好緊張，好大喔！大巨蛋的尖叫聲滿大聲！」全場也立刻回以超大聲的尖叫，周杰倫見狀則說張惠妹如果不唱一下真的很可惜，並要張惠妹點歌，張惠妹便點了周杰倫寫給他的〈如果你也聽說〉，並當場唱起來，讓全場觀眾大飽耳福。周杰倫、張惠妹、五月天世紀同框。（圖／讀者提供）雖然張惠妹沒有戴耳機，但歌后的歌唱功力無庸置疑，而她似乎也唱上癮，再點了周杰倫寫的〈連名帶姓〉，讓周杰倫笑說：「變成阿妹的點歌環節了！」除了這兩首抒情歌曲，周杰倫更加碼要全場站起來，請張惠妹來了一首〈三天三夜〉，瞬間讓氣氛嗨到最高點。
CP查理首次攻雄蛋開唱 帥氣撩粉「很開心跟你們在一起 」
Charlie Puth（CP查理）5日帶著全新巡迴《Charlie Puth Presents “Something New”》在高雄巨蛋開唱，吸引超過1萬3千名粉絲幸福朝聖，他開心表示：「高雄人很友善很好，絕對會再回來的。」開場即一連帶來動感快歌，包括〈How Long〉、〈Attention〉瞬間點燃大家的情緒，讓CP查理嗨喊：「高雄！很開心跟你們在一起。」今年壓軸的西洋大秀《Charlie Puth Presents “Something New”》，CP查理一開場快歌連發，演唱了〈How Long〉、〈Attention〉、〈Left and Right〉，粉絲熱情還讓Charlie Puth驚豔歡呼：「高雄，你們看起來超棒的。」「他在SOLO自彈自唱橋段，連續帶來〈Marvin Gaye〉、〈Dangerously〉及〈Left and Right〉3首招牌金曲大展音樂才藝。後換上白色背心演唱席捲全台排行〈We Don't Talk Anymore〉，讓高雄巨蛋秒變KTV包廂，最後在膾炙人口之作連發〈One Call Away〉、《玩命關頭 7》主題曲〈See You Again〉掀起另一波高潮。CP查理近100分鐘、超過18首歌曲實力演出，從能量滿滿快歌到自彈自唱情歌，歷年洗腦金曲到經典Cover，充滿驚喜與零負評的表現，成功征服高雄巨蛋全場歌迷。
孫盛希把關餐酒館風味 冬令進補、泰式風情都上桌 又愛又恨大蒜也入酒
名人加持的餐廳總是備受關注，自2022年底開幕、緊鄰台北東區仁愛圓環的「緩緩 FABULA」餐酒館，主打無國界料理、融合來自全球的美食元素，菜單根據春夏、秋冬等季節定期更換，每次調整均經過約2至3個月的修正與討論，背後其中一位老闆便是今年榮獲金曲歌后的孫盛希。孫盛希提到，「緩緩」的誕生源於她前幾年常於收工後前往一家居酒屋，在那裡認識了現在「緩緩」的另一位股東Tony，兩人都希望能擁有屬於自己的「秘密基地」，餐酒館也因運而生。目前緩緩除了找到契合的調酒師，依據餐廳調性設計出專屬酒單；2024年新推的冬季菜單亦加入了台灣人熱衷的「進補」元素，將藥膳食材與西式餐飲結合，為顧客帶來有趣的味蕾體驗。孫盛希親自把關緩緩的菜色與酒款，還向調酒師現學現調以蘭姆酒結合茉莉綠茶的調酒「一棵Tree」。（圖／魏妤靜攝）以西式手法呈現台南牛肉湯變奏版的「澄清熟成牛肉湯細麵」，會於桌邊倒入熱湯，整體風味偏酸。（520元，圖／魏妤靜攝）孫盛希提到，「開餐廳與做專輯很像，都是從『概念』出發。」她從初期的裝潢設計、菜單規劃到社群經營都全程參與，目前主要負責品牌形象、行銷、社群媒體操作；主理人Tony則專注於營運管理、人事運籌及策略擬訂等領域。孫盛希推薦冬季菜單的新菜品，首先提到靈感來自台南牛肉湯的「澄清熟成牛肉湯細麵」，是將台灣溫體牛菲力經味噌熟成兩天，並搭配使用大量番茄、老菜脯熬煮的澄清湯底；另外還有以羊肉爐作為發想的「慢燉貴妃小羊腿」，因為淋上自製十全大補湯藥膳醬汁，未入口前便有明顯藥膳香氣；還有以直火炭烤至7分熟，保留肉汁、以薰衣草油點綴的「十天熟成鴨胸」，讓人聯想到冬天必吃的薑母鴨。頗有咬勁的「慢燉貴妃小羊腿」，將羊腿肉直火炭烤注入炭香，並有鮮明的藥膳調味。（890元，圖／魏妤靜攝）「風乾熟成薩索雞」（左，860元）選用肉質鮮嫩肉質的法國薩索雞腿，搭佐以粵式肝腸、蒜苗煸炒後製成的醬汁，右為「現流刺身」。（480元，圖／魏妤靜攝）此外，同樣注入藥材元素的還有冷前菜「現流刺身」，除了以帶有百香果香氣的樹番茄搭配現流漁獲，也放入以山當歸自製而成的醬油，除了果香酸度也帶出鮮明藥材香氣；記者較為推薦的是「泰式伊比利肋條」，主廚將伊比利豬先高溫煎至金黃再以炭火烤熟，並加入香茅、青檸、椰奶、青龍椒等熬煮泰式綠咖哩，再搭配爽口青木瓜，風味意外契合。「檸檬百里香冰糕」最特別的是在冰糕上層加入以韓式辣醬調和的白巧克力甘納許，甜中微辣很是奇妙。（300元，圖／魏妤靜攝）冬季調酒新品「Hate U MORE」（左前，420元）、「兔子森林」（左後，400元）、「Dugh」。（400元，圖／魏妤靜攝）在「緩緩 FABULA」包廂還可見孫盛希親自繪製的畫作。（左，圖／魏妤靜攝）既是餐酒館，自然少不了微醺調酒，「緩緩 FABULA」第一季的調酒都從孫盛希的專輯創作中汲取靈感，現推出的第二季酒單亦有「夢遊」和「Hate U MORE」兩款繼續以其歌曲命名。其中「Hate U MORE」是以粗獷強烈的波本威士忌加入某些人敬而遠之的大蒜，但喝來帶有甜香、蒜味不會過重，以讓人又愛又恨的材料搭配呼應歌曲傳達的「愛恨模糊」含義；其他有趣的調酒還包括與調酒師Pi經歷相關的「Dugh」，原來Pi曾造訪伊朗，受到當地以辛香料搭配優格的鹹優格湯啟發，將其轉化為以琴酒為基底，加入薄荷、大黃、綠豆蔻與一層優格的調酒，再將原本優格湯的「鹹」元素轉為杯上放置的醃漬小黃瓜，品飲時可搭配著喝、增添趣味。為了滿足顧客敲碗對於白天微醺時光的需求，「緩緩 FABULA」餐酒館從11月起已正式新增「日光下午酒吧」時段（週一至週五14：00～17：00），並於此時段推出Happy Hour暢飲&酒類買一送一。下午時光也適合品飲帶有森林氣息的清爽調酒，例如調酒師從兒時奶奶家附近稻田發想的「兔子森林」，以蘭姆酒為基底，透過胡蘿蔔、芳香萬壽菊、龍膽草與四季春等，帶出彷彿雨後清晨潮濕土壤的氣味。pd by petit doux「地中海市場好好逛」系列包括「普羅旺斯燉牛肉」、「希臘風鮮烤鱸魚」等菜餚。（圖／金色三麥提供）「冰湖野米輕盈碗」系列商品之一「舒肥雞胸野米輕盈碗」。（圖／金色三麥提供）另外金色三麥旗下品牌微兜petit doux以無負擔飲食主題，於2021年成立的旗艦店「pd by petit doux」，延續女性視角，以好蔬、好穀、好肉、好油搭配葡萄酒，即日起推出10道全新地中海風格料理。其中「地中海市場好好逛」系列選用地中海飲食常見的橄欖油、酸豆、紅酒、番茄、香草等元素，像是「希臘風鮮烤鱸魚」以初榨酪梨油輕刷鮮鱸魚，佐以檸檬、百里香與酸豆慢烤出鮮嫩多汁的飽滿肉質；「西西里炸蔬菜」精選甜椒、玉米筍、茄子、香菇、杏鮑菇與栗子南瓜等時蔬酥炸至金黃香脆，搭配羅勒美乃滋，展現西西里島飲食特色；還有使用超級食物「野米」（Wild Rice）取代精製澱粉，推出的「冰湖野米輕盈碗系列」等。為了讓大家能輕鬆入門餐酒搭配，團隊嚴選有莓果香氣的「桑托斯利馬莊園醇風粉紅葡萄酒」，與「希臘風鮮烤鱸魚」、「嫩煎鮭魚野米輕盈碗」、「西西里炸蔬菜」搭配享用，清爽酸甜更對味；經過長時間發酵與橡木桶培養的「桑托斯利馬莊園秘密情人紅葡萄酒」，則是果香濃郁奔放，適合搭配「普羅旺斯燉牛肉」、「佛羅倫斯燉牛肚」、「嫩煎牛排野米輕盈碗」等滋味濃郁的肉食料理。◎飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
周杰倫大巨蛋開唱只能租2間VIP包廂 千萬年租「18間包廂僅開放1間」
台北大巨蛋日前因18間VIP奢華包廂僅開放1間對外租用，遭議員質疑淪為財團的私人招待所。遠雄巨蛋公司當時回應表示市府無權干涉營運。近日又爆出天王周杰倫為了明（5）日起為期4天的演唱會，原計畫招待親友舒適觀賞演出，卻最終僅能租借到2間包廂，引發外界對包廂使用權的爭議。大巨蛋作為全台最大的多功能體育館，卻被財團控制包廂租借對象，還開出天價租金，引發外界質疑。據台北大巨蛋的公開資料顯示，內野及外野包廂分為大、小兩種規格，以每場次計費，租金介於3萬1500元至5萬2500元不等。知情人士透露，若希望全年自由使用包廂，其年租費高達800至1000萬元，且還需要看遠雄集團答不答應。據悉，周杰倫此次攻蛋開唱，原希望能租借幾間VIP包廂，供親友享受最佳觀賞體驗，但經多次協商，遠雄巨蛋公司只批准租借2間包廂。對此，遠雄巨蛋公司尚未給出具體回應。國民黨台北市議員耿葳早前就曾質疑，大巨蛋有18間VIP包廂，但無論賽事或市府活動，台北大巨蛋都僅開放1間包廂供主辦單位使用，懷疑包廂有淪為私人招待所的嫌疑。對此，遠雄巨蛋公司先前回應，台北大巨蛋屬於BOT案，包廂的設計、裝修及營運均由公司負責，成本與風險全由廠商承擔，市府僅按約抽成，無權干涉營運方式，「公部門既然不用承擔經營風險，就不要介入廠商營運」。遠雄強調，VIP包廂的經營與租賃方式完全符合契約規範，外界不應過度質疑。
33年老字號高檔鐵板燒撐過疫情 無預警宣布熄燈！最後營業日曝
台北老字號鐵板燒餐廳「犇」於信義區的本館已有33年歷史，許多明星、政商人士都喜歡在此聚會，但業者日前突宣布熄燈，最後營業日是2025年2月15日。店家在歇業前，推出為期3個月的「The Last Run 最後的犇跑」活動，讓顧客能在最後這段時間回來記住這份美味。位於台北市信義區的「犇鐵板燒」是台灣高檔鐵板燒名店，於1991年開始營業，主打高檔食材加上用有多個大型包廂，成為政商名流、港台藝人最愛的聚會場所之一，林志玲、周杰倫和林書豪等都是座上賓。挺過新冠疫情後，業者表示為了能給客人更好的消費體驗，決定歇業另尋更舒適的用餐空間。「犇鐵板燒」也透過官方臉書，稱本館將在明年2月15日結束營業，但歡迎大家依舊可以前往「犇極上微風信義館」用餐，讓他們繼續服務每一位饕客。業者感謝大家的理解與支持，「天下無不散之筵席，是結束亦是全新的開始，在不久的將來，犇 鐵板燒將以全新的面貌與您相見！」除此之外，「犇鐵板燒」因應告別老店也推出為期3個月的活動：The Last Run 最後的「犇」跑，公告此菜單費用為一人3600元+10%。據《ETtoday旅遊雲》報導，「犇鐵板燒」總經理顧奇明透露，主要是高端餐飲變化下，越來越多客單近萬元的頂級餐廳出現，「犇鐵板燒」流失不少顧客，且租金持續上漲，最後才決定到期不續租。
闖會館怒砍女員工！男家暴殺人未遂起訴 1原因改判傷害罪
南投縣劉姓男子因故對楊姓女子心生不滿，去年11月間闖入楊女工作的會館，持刀朝楊女揮砍，造成楊女頭部3處刀傷，所幸楊女藉刀器掉落時趕緊拾起並逃離報案。檢方依家庭暴力之殺人未遂罪起訴劉男，不過南投地院審理時，法官認為難以認定劉具備殺人動機與意圖，改依傷害罪判劉1年徒刑。判決書指出，劉姓男子去年11月6日14時20分許，開車前往楊女工作的會館，持刀闖入楊女所在包廂並要求正在唱歌的客人離開後，竟朝楊女頭部攻擊數次，導致楊女頭部分別有3公分、2公分和1公分傷口，右側食指亦受傷。直到劉男的刀子掉落地上，楊女伺機撿刀衝出包廂躲避，待劉男駕車離開後，向警方報案。檢方認為劉與楊曾有同居關係，依家庭暴力之殺人未遂罪起訴劉。不過南投地院審理時，劉男否認曾與告訴人同居，且楊女亦表示「未曾和劉男交往過，劉男只是客人」等，法官認為起訴書此部分所述容有誤會。此外，劉男對犯行坦承不諱，但否認刀器是自行攜帶，也說不記得是用該把刀器攻擊，更稱可能是包廂切水果的工具；之後又改口刀子是地上撿到，法院經檢視監視器畫面與楊女、證人供詞，認劉男供詞難以採信。南投地院審酌，劉男對當天前往會館的理由前後說詞不一，楊女也證稱雙方無重大糾紛，且劉在砍人過程無威脅性言語，加上砍傷傷口無致命或嚴重情形，難以認定其具備殺人動機與意圖，改依涉犯傷害罪處劉男有期徒刑1年，扣案刀器沒收。可上訴。
這鍋不一樣3／桌邊現剖椰汁入鍋、包廂K歌熱力開唱 「湊湊」首進台灣打中嘗鮮年輕客
有別於坊間我們熟悉的火鍋品牌多數以台灣起家，在香港、新加坡、上海、北京有超過250家分店的呷哺呷哺集團旗下精品火鍋「湊湊火鍋．茶憩」，是由台商賀光啟開設、從亞洲紅回台灣。今年6/25於台北大巨蛋開設台灣首店後，便以火鍋結合手搖飲、KTV等國人最愛的3大元素，在網路上掀起話題，未來還將瞄準指標商場審慎擴點。由於強調「一店一景」，湊湊每家店都各具風格，例如大巨蛋店便以王羲之《蘭亭集序》中記載的「曲水流觴」為靈感，透過門口水流煙霧造景、座位區酒瓶裝飾相呼應；品牌主打融合多地特色的「創新有料鍋物」，大巨蛋店首發菜單先導入海外暢銷鍋底，例如「海南椰子雞鍋」、「成都老麻火鍋」、「港式胡椒豬肚雞鍋」都是人氣推薦之一。湊湊最受歡迎的單點品項包括入口即化的「日本A5頂級和牛雪花」（1,050元）、尚青又澎湃的「湊湊甄選海鮮拼盤」。（650～750元，依季節微調，圖／趙文彬攝）麻辣系列鍋底除了提供鴨血、豆腐無限續加，更針對加入「暢吃卡」的會員提供台灣限定的「秘製滷豬腳」添加服務，Q彈豬腳吸附香辣湯汁後更加過癮。（圖／趙文彬攝）預計於12/2～2025/1/1販售的季節限定菜色「肉肉聖誕樹」，以「極上澳洲和牛元寶肉M4」與「極上澳洲和牛眼肉M7」組成兩棵耶誕樹造型，充滿節慶氛圍。（799元，圖／趙文彬攝）即便是同樣鍋底在不同門店也會因地制宜、帶給顧客新奇體驗，以「海南椰子雞鍋」為例，在上海、北京、廣州等地的湊湊分店是將100%天然冰椰球與雞肉一同下鍋，採「低溫慢煮」讓雞肉口感更爽滑；而在台灣考量民眾喜歡「相機先食」，特別改為桌邊添加新鮮現剖的泰國香水椰汁，除了強化視覺感，還能聞到撲鼻而來的椰香，搭配烏骨雞愈煮愈清甜；「港式胡椒豬肚雞鍋」除了嚴選台灣放山雞、豬肚以多道工序去油去腥，湯頭也以黑豬大骨熬煮8小時，再搭配馬來西亞手工研磨胡椒慢火熬至乳白色，並提供「現磨胡椒」服務，讓客人喜好更客製化；此外，還有國人最愛的麻辣鍋，像「成都老麻火鍋」是將安格斯牛腰油以慢火提煉2小時，萃取牛油香氣，再將大紅袍花椒先泡後炒、加入川渝頂級子彈頭辣椒，風味麻辣鮮香。外層酥脆、內裡充滿海味的「荔枝芝士球」（左），以及放入大量蒜酥與辣椒爆香、十分下酒的「椒鹽胡椒蝦」都是熟食料理新選擇。（各200元，圖／趙文彬攝）湊湊店中店「茶米茶」最受客人歡迎的3款手搖飲「炭焙烏龍冬瓜檸檬」（左起）、「鮮葡萄茉莉綠茶」、「炭焙烏龍奶茶」，圖為拍攝示意、實際以外帶杯為主。（各90元，圖／趙文彬攝）湊湊台灣首店與北京合生匯店和北京三里屯店等分店一樣均設KTV包廂，一次滿足只想吃鍋或想開唱的不同屬性客人需求，特別吸引年輕人。（圖／趙文彬攝）目前店內提供2人、4人、8人、10人套餐組合，每款套餐也有7款鍋底可任選，首次入店的顧客直接點套餐便能輕鬆品嘗招牌菜品，例如結合澎湖花枝丸、台灣黑豬貢丸與潮汕手打牛丸的「湊湊甄選丸類拼盤」，與彈牙滑口的「90%手工鮮蝦滑」都在其中；若想犒賞自己，來自鹿兒島、柔嫩又富油脂香氣的「日本頂級A5和牛雪花」，以及涵蓋鮑魚、干貝、草蝦、小花枝共4種品項的「湊湊甄選海鮮拼盤」也是必點菜色。除了精選火鍋料，菜單上固定提供5～6種熟食菜色，而且不定期推陳出新，像是12/2起將開始販售的「荔枝芝士球」、「椒鹽胡椒蝦」都是涮嘴選擇，前者是仿擬荔枝外型的魚漿球，一口咬下還有香濃蟹味沙拉流洩而出；後者則是台式熱炒店經典菜色，酥香鹹辣。由於同集團旗下手搖飲品牌「茶米茶」也進駐成為店中店，一邊吃火鍋一邊喝手搖飲更加暢快，若是預訂包廂還能歡唱KTV，特別適合年末聚餐。湊湊店裝以朱雀紅為主、黑色為輔的設計，象徵傳統東方元素與現代風潮的碰撞。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）2756-6986地址：台北市信義區忠孝東路四段515號（台北大巨蛋 遠東GardenCity 1F）營業時間：週日～週四11：00～00：00（週五、六延長至翌日01：00）網址：https://reurl.cc/26byNE備註：內用須加10%服務費；大巨蛋店有4間KTV包廂，可容納8～10人、用餐限時3小時，包廂低消12,000元＋10%起，包廂僅提供電話訂位；品牌暢吃卡訂閱制999元／年，加入後會員將收到價值超過3千元的各類優待券，及點餐享會員優惠價。
這鍋不一樣4／經典小吃變身火鍋新寵 沐澄力推又臭又香「螺螄粉鍋」
廣西柳州以「臭」聞名的小吃「螺螄粉」近年來意外受到歡迎，甚至有些店家將其變成湯底，推出「螺螄粉火鍋」一炮而紅，在台北捷運南京三民站附近、今年5月才開幕的「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋」，就是以「螺螄粉」做為主打鍋物。據經營團隊表示，正宗螺螄粉的「螺螄」通常用淡水石螺熬湯，會加上豬大骨與香料熬煮。因考量台灣人口味接受度，為了改良以淡水石螺熬製的湯底較重的腥味與臭味，團隊與來自廣西擅長製作螺螄粉的師傅反覆討論，最後改以台灣鳳螺熬湯、天然中藥材調味，並搭配辣椒、花椒和多種香料，造就香氣濃郁獨特又帶「小辣」辣度的「螺螄粉鍋」，風味濃而不腥、麻而不燥。吃螺螄粉鍋必附經典配料盤，客人可依喜好自由添加酸豇豆、酸筍，炸蛋則是吸飽酸辣湯汁後更為美味。（圖／侯世駿攝）螺螄粉鍋很適合用來涮各類肉品，圖為薄切的「紐西蘭牛舌」，涮5～8秒即可品嘗。（580元／6oz，圖／侯世駿攝）在沐澄點螺螄粉鍋，會特別附上包含酸筍、酸豇豆、木耳、腐竹、蛋酥、炸蛋與乾米粉等經典配料，建議大家先品嘗原味，重口味的人可再漸次添加酸筍、酸豇豆下鍋，嘗試自己的限度。另外還要特別提一下乾米粉，沐澄選用和螺螄粉發源地柳州一樣，以陳米製造、口感較軟滑爽口的米粉，與國人習慣的米粉略有不同，像是介於米苔目與麵條之間的口感。若首次造訪，可以考慮直接選擇2人肉品套餐，最具人氣的是「和牛盛」套餐，可吃到日本A5和牛細緻且肉味十足的「背肩肉」與富彈性的「前腿心」兩種部位；另外還有日本A5和牛五花搭配美國Prime無骨牛小排的「日美盛」，和以西班牙伊比利豬前腿肉搭配羊貴妃（羊三層肉）的「頂級豚羊」等多種選擇。除了主要肉品，還會另附綜合菜盤、酸辣涼粉或黃金泡菜等隨機出餐的冷菜，與包含宜蘭三星蔥丸、牛肉起司爆漿丸、松露起士丸的綜合丸類，重要的是套餐還能選擇雙重口味的鴛鴦鍋，除了必點的「螺螄粉鍋」，其他還可搭配「昆布柴魚鍋」、「香純牛奶鍋」、「酸菜白肉鍋」或「四川麻辣鍋」。來自澳洲、口感彈牙的「水姑娘龍蝦」（前，時價，通常3,000～3,300元／隻）、讓人啃得過癮的「鱈場蟹腳」。（後左，2,800元／半副，圖／侯世駿攝）「石斑魚片」無論放入昆布、牛奶或螺螄粉鍋都很美味，肉質細緻、口感Q彈。（500元，圖／侯世駿攝）沐澄設有開放式用餐區與不同風格包廂，空間設計較為活潑。（圖／侯世駿攝）記者認為螺螄粉鍋特別適合用來涮肉品與魚片，不用另外沾醬就很夠味，另外搭配適合涮蔬菜與海鮮的昆布鍋或牛奶鍋，更能平衡味蕾。說到海鮮，店內提供澳洲水姑娘龍蝦、波士頓龍蝦、南非活鮑魚、沙公與沙母等需提前預訂的活海鮮，會先上桌展示再入鍋烹煮；此外，目前當令鮮甜的松葉蟹腳，與肉質厚實緊密的「鱈場蟹腳」亦頗受歡迎，多種選擇豐儉由人。沐澄自推出螺螄粉鍋後就吸引不少想嘗鮮的客人，其中女性顧客與男性顧客比例為7：3。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）2578-9696地址：台北市松山區光復北路98號2樓營業時間：週一～週五17：00～00：00，週六、日12：00～00：00網址：https://www.facebook.com/muchanghotpot/備註：用餐限時2小時，內用需加收10%服務費；「壽星優惠」：若該桌有當月壽星任點一套餐，幾歲就送幾隻蝦（每桌限1次）；除了2樓的一般用餐區，地下室設有容納20人、可K歌的私人招待所，用餐限時4小時，平日低消2萬元＋10%起、假日3萬元＋10%起