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」 日本 蟑螂日本網路票選!最愛人氣三冠王換季精華水 TOP 3!尤其這一瓶連日本藝人都大讚說用過回不去!
進入秋季,肌膚因為一下熱一下冷造成的乾燥慢慢浮現,季節交替更需要『微油』護膚!加點油的化妝水或是清爽中帶有滋潤感的精華、卸妝品,都是這個季節必備的品項!一起來看看加點『油』的秋季美肌新鮮貨!1.RMK W 修護美肌露RMK W 修護美肌露是W 修護菁萃系列 的最新成員,透過水性和油性兼具的「雙重保濕力」調理肌膚,能讓季節性的乾燥被療癒改善,就能在秋冬導引出豐潤柔嫩、散發光澤的素肌。特別設計成水嫩中略帶微微醇厚的質地,且同時保有不黏膩的輕盈質感。加上「W 修護菁萃系列」一直以來的療癒清香,清爽的芳香中帶有透明感,讓人感受放鬆的花香柑橘香氛。RMKW 修護美肌露160ml/1,450元。 (圖/品牌提供)2.AHRES梅炭淨膚卸妝膏+肌底賦活導入精萃來自日本表參道時尚人士必買的人文保養品牌AHRES,打造出全系列兼具機能功效、同時滿足感官娛樂的產品。今年2024年10月AHRES首度跨足海外市場,攜手10X與10/10 HOPE,正式在台上市!其中人氣No.1的明星商品梅炭淨膚卸妝膏,採用種植於和歌山縣紀州的頂級品種「南高梅」結合「向日葵種子蠟」,在接觸肌膚的瞬間立即融化,降低摩擦力、快速溶解彩妝。結合清酒酒糟萃取、米糠油、胺基酸的獨家「Bio Amino Oil Cleaning™ 胺基賦活配方」,清潔同時保持水分、維護皮膚生態。這款具有洗卸合一的高度潔淨感,卻讓秋季的肌膚使用後不會乾燥緊繃,適合所有的膚質使用,一上市就獲得日本知名美妝社群網站票選為最佳卸妝產品,以及日本時尚雜誌評比為男士美容大賞潔面類別第一名。AHRES梅炭淨膚卸妝膏吸睛的紅色外盒,設計靈感源自日本傳統的便當盒,成為梳妝檯面令人心情愉悅的趣味擺件。便於替換的補充包設計,讓珍視的肌膚與環境一同永續共好。AHRES梅炭淨膚卸妝膏90g /1,100元。 (圖/品牌提供) 獨特雙層導入液,70%角鯊烷油、30%深層海水的黃金比例讓肌膚感受最適合的滋潤,作為日常肌膚護理的第一步驟,補充並保持皮膚的油脂和水分,柔軟肌膚並強化接續的保養品吸收力。於清潔肌膚後使用,使用前先搖晃均勻,使油水充分融合,取用 2 至 3 滴即可潤澤全臉。AHRES肌底賦活導入精萃 60ml/1,850元 (圖/品牌提供)3. SK-II青春露SK-II 特別企劃年末!推出全新超限量的「驚喜圓盒」,讓你在下半年一系列的節日中感受滿滿驚喜。禮盒內包含多款SK-II明星產品:其中最令藝人們和許多粉絲歡迎的精華王者SK-II青春露,就是裡頭的重點商品,再搭配搭配旅行裝的全效活膚潔面乳、亮采化粧水與致臻肌活能量活膚霜,全方位PITERA™精心呵護,讓你以晶瑩剔透的美肌,為年末派對做好萬全準備。SK-II 「驚喜圓盒」在全台新光三越 SK-II專櫃專屬發售,滿額再能加贈麂皮小金球化妝包,數量有限,送完為止。 (圖/品牌提供)
太新鮮惹的禍「水煮蛋殼超難剝」!蛋雞場老闆曝原因
烹煮方便的水煮蛋是不少健身族的蛋白質首選,但還是常常有民眾抱怨,剝水煮蛋的蛋殼剝到很崩潰,每次剝完蛋白都會少掉好幾塊,尤其「買到太新鮮的蛋」就有這個困擾。對此,有網友就建議,要泡冷水或冰水再剝會比較好剝;而蛋雞場老闆則解釋,雞蛋剛出來含水率很高,煮起來蛋白會軟軟澀澀的、非常難剝,至少常溫放3天以上再煮比較好剝。有網友近日在臉書社團「家常菜」貼出照片,6顆被剝得凹凸不平像月球的水煮蛋,其中有好幾顆的蛋白更被剝掉一大半,讓原PO感嘆「買到太新鮮的蛋也是有困擾,殼超難剝……」貼文曝光後也引發網友熱議,「笑死,我昨天滷蛋也是8顆全滅」。有過來人也坦承,「真的太新鮮的蛋殼不好撥,水煮蛋口感也不ok」、「我懂,後來都故意把蛋放室溫一週才進冰箱」、「新鮮的蛋真的很難剝殼喔!我不是蛋商,但是家裡有養雞。」1名蛋雞場老闆也解釋,雞蛋剛出來含水率很高,煮完後蛋白會軟軟澀澀的,非常難剝,不論哪間牧場都一樣,至少在常溫放3天以上才會比較好剝。不過也有人認為,「可是我有一次做糖心蛋的時候,用的是放在冰箱快一個星期的蛋,蛋殼也是超極難剝的」、「是因為不夠熟,而且要泡冷水,因為溫差可以讓表皮的蛋上的膜和蛋產生縫隙,這樣就好撥殼」、「剛煮好就剝當然會這樣啦!要泡冷水或冰水啦!」「跟新不新鮮無關。我自家有養雞。煮和撥水煮蛋都是要有技巧的。」還有網友分享餐廳老闆的作法,「剛買回來新鮮的蛋、還是放在冰箱裡面很多天的蛋;如果要煮,先把蛋拿到太陽底下曬1至2個小時,煮蛋時不會破,而且蛋殼非常的好剝又漂亮」、「用擦手紙平放電鍋,加點水淋濕擦手紙,雞蛋擺在擦手紙上面,電鍋按下去跳起來就好了,剝殼超好剝的。」
妹子吃男友做的蒸蛋「呼吸困難」險送醫 內行人點出可怕關鍵
有些人的體質會隨時間變化,過去不會過敏的食物現在吃了可能會危及性命!最近大陸有一名女子上網詢問,她吃了男友親自做的蒸蛋,有加了些佐料,怎料,她吃到一半開始呼吸困難,差點送醫院,緩解後隔日還是不太舒服,令她好奇只是吃蛋為何會這樣;有一些內行人指出她應該是過敏,雞蛋就是常見過敏原之一。昨(22)日有女子上網求助,她透露自己日前深夜想吃蒸蛋,她的男友馬上親自下廚幫她料理,用了6顆雞蛋,加上一點香油進鍋蒸,出鍋後還加了一些佐料;女子在男友做好蒸蛋後,馬上開吃,不過她吐槽男友的蒸蛋說不上難吃卻也沒那麼好吃,和外面賣的不太一樣。怎料,女子吃蒸蛋吃到一半,開始感覺有點呼吸困難和喘不上氣,吸氣只能吸到一點點,像是喉嚨被堵住,坐著和躺著都很難受,一度快要窒息,還差點想去醫院吸氧治療;所幸女子在網上找到一些舒緩喘不上氣的方法,身體才有好一點,不過,她說自己隔日還是有點不舒服。對此,女子很納悶只是吃雞蛋而已,怎麼會發生這種狀況?貼文一出,底下有不少網友解惑,推敲她應該是出現過敏反應,「對雞蛋過敏吧」、「症狀一看就是過敏啊」、「得感謝妳男友,讓妳發現一個過敏原」、「雞蛋或佐料有過敏原吧,去檢查一下比較好」;不過有網友質疑過敏一說,認為原PO自己應該知道對雞蛋過敏,有內行人直言,「體質會變,所以突然對某種過敏原有反應很正常」。有部分網友則放錯重點,紛紛教學應該要如何蒸蛋,「3顆雞蛋打散,同比例溫水加一勺鹽巴化開,再倒進蛋液裡攪拌均勻,容器上用保鮮膜蓋住,拿牙籤在保鮮膜上戳幾個洞,蒸個10幾分鐘左右就可以了」、「蒸蛋時間太長就不會嫩了,雞蛋2至3顆再加點水和少許鹽,不需要多少調料,蒸出來就很好吃了」。
中秋烤肉怕變胖? 營養師推「地中海型烤肉拼盤」!有效減輕身體負擔
每逢中秋佳節,親朋好友齊聚一堂烤肉、大啖柚子和月餅不僅已成既定習俗,還能趁機透過美食犒賞自己這陣子的辛勞;但是,當心吃完體重上升,還造成代謝負擔!地中海型烤肉拼盤 蔬菜、蛋白質加點心一次到位安南醫院臨床營養科營養師藍采妮提到,每年中秋節過後,門診總會聽到檢驗報告退步許多的患者懺悔,烤肉、月餅和柚子吃太多。想要這個中秋團圓夜聚餐只有月圓、人不圓,她推薦試試「地中海型烤肉拼盤」:義式蔬菜CC串:搭配彩虹蔬果,如彩椒、番茄、茄子、香菇、小黃瓜、(紫)洋蔥、櫛瓜,再撒上義式香料及海鹽,可攝取滿滿膳食纖維和豐富維生素C,吃完不怕便祕,還可抗氧化;抗氧化蒜蓉蝦:使用整隻去殼蝦搭配抗氧化神器如蒜末、鹽巴、黑胡椒、白胡椒、檸檬汁、辣椒等加以醃製,烤起來色香味俱全;香甜絲瓜蛤蜊:用錫箔紙包裹清爽的絲瓜搭配蛤蜊,不需額外調味,就可吃到蛤蜊的鮮味及絲瓜的甜味,提供滿滿的優質蛋白和微量鎂;DHA香烤魚:將鯖魚或鮭魚、秋刀魚、柳葉魚撒上一點海鹽、檸檬汁及白芝麻,既攝取優質Omega-3脂肪酸,又能幫助抗發炎;多纖健腸甜玉米:以新鮮整根或切塊玉米取代吐司,吃到的膳食纖維多更多,但記得不要額外使用奶油;中秋專屬點心:柚子可當最後甜點,一次最多2-3瓣,有效控制血糖。烤肉火候避免燒焦 天然調味、健康飲品助解膩藍采妮營養師提醒,烤肉時要注意火候的控制,避免烤焦恐致多環芳香族碳氫化合物等致癌物出現!此外,偏愛重口味者,可將烤肉醬改成天然調味品,像是檸檬汁、蒜頭、紅辣椒、香菜末等,既可誘發出食材的天然原味,還能讓烤肉美味又健康。而烤肉前後也別忘了補充足夠水分,並建議把碳酸、含糖飲料及啤酒,改為無糖茶飲或花果茶,不但解膩又消暑,還不易養成啤酒肚。
北投全新溫泉飯店正式營運 頂級手路菜迎客、慶開幕住房送機票
以溫泉聞名的台北北投近期又有全新旅宿開幕,加上台北市政府推出的「新北投溫泉文化公車套票」,秋季玩北投更愜意。繼宜蘭礁溪之後、經過逾3年籌建,晶華國際酒店集團旗下品牌「晶泉丰旅Wellspring by Silks」第二個據點—「北投晶泉丰旅」正式開始接受訂房,館內「三燔北投」及「泉源閣」兩間餐廳也同步開幕營運。這是集團再一次鎖定溫泉勝地開設飯店提供住宿與餐飲服務,在北投晶泉丰旅開幕後,晶華國際集團旗下的總飯店數也達到了16家,總房間數則突破2,500間。14坪大的「泉思家庭客房」。(圖/北投晶泉丰旅提供)大眾風呂女湯以「山」為設計元素,展現大屯山系的自然風格,加上深色俐落的線條,層層堆疊宛如山的剖面。(圖/北投晶泉丰旅提供)依照「黃金級綠建築規格」打造的北投晶泉丰旅,主打交通便利、服務細膩以及健康永續三大特點,只要從新北投捷運站步行3分鐘即可抵達。而且100間客房、套房與16間湯屋皆有窗景,館內也設有大眾風呂、露天泳池、沐蘭SPA芳療室、兒童天地以及提供駐村藝術家與房客互動的Gallery。北投晶泉丰旅多數房間都擁有獨立雙湯池、套房則規畫戶外三湯池,提供北投知名的白磺泉,飯店更從日本引進「溫泉入浴指導員」,傳遞健康泡湯的禮儀與文化,並推出經過日本「永續健康旅遊協會」認證申請的在地行程,照顧房客身心靈的健康。10/15前可享平日湯屋享9折優惠、大眾風呂8折優惠。三燔北投除了鍋物套餐價格每人980元起,也推出移動式「當令海鮮車」,選用每日自台東成功漁港運送來台北的新鮮魚獲,由服務人員定時至桌邊進行加點。(圖/北投晶泉丰旅提供)在泉源閣吃得到做工繁複的「手路雞仔豬肚鱉」,主廚將豬肚、甲魚肉套疊與上湯一同蒸煮,帶有豐厚膠質、尾韻綿延悠長。(圖/北投晶泉丰旅提供)延續晶華國際酒店集團在餐飲方面的優勢,北投晶泉丰旅規劃有供應早、午、晚餐的日式鍋物料理餐廳「三燔北投」,以及強打澎湃辦桌料理、目標成為北投最頂級私廚餐廳的「泉源閣」。和晶華旗下其他的三燔餐廳不同,擁有116席座位的「三燔北投」在涮涮鍋、壽喜燒、居酒屋料理之外又增加了可移動的當令海鮮車以及選用陽明山小農蔬果的沙拉吧,壽喜燒的器皿也採用鋤頭造型的鑄鐵鍋,還原壽喜燒起源於農夫在農地以鋤頭為鍋具涮煮肉片的趣味性。中式料理餐廳「泉源閣」則是要把北投在地人情味以及歷史時代感帶入辦桌料理中,以全包廂式規劃的餐廳共有7間可供10至20人用餐的包廂,以及一間可容納80~100人的宴會廳,10人桌菜兩萬元起跳。豐美菜色包括大船入港生魚片、吮指回味排骨酥、料多味豐且湯頭香醇的台味佛跳牆以及晶華鎮店甜品海派剉冰等,加上輪番上陣的佐酒熱炒以及讓人驚喜的主廚手路私房菜,要讓食客吃美味也吃人情味。上述兩間餐廳也會與客房配合推出一泊二食、半日以及全日會議專案,還有「湯泡飯-湯屋配美食」的用餐休憩選擇。北投晶泉丰旅規畫16間獨立溫泉湯屋,搭配板岩設計營造隱密典雅的空間。(圖/北投晶泉丰旅提供)為歡慶開幕,北投晶泉丰旅特別與「國泰 亞洲萬里通」合作推出「開幕有『哩』Smile for Miles」住房專案,雙人入住10,999元起再贈額外15,000「亞洲萬里通」里數,等同兌換香港來回經濟客艙獎勵機票一張。同時也有「晶彩迎賓」住房+早餐的組合,每房6,999元起即可優先體驗;「三燔北投」及「泉源閣」則在9月底前提供所有加入晶華會APP的會員用餐9折優惠。北投晶泉丰旅總經理同時也是集團營運副總裁陳惠芳表示,飯店目標設定在年底之前將住房率拉升至7成、房價則預計可以突破萬元。「新北投溫泉文化公車套票」祭出7折優惠價只要250元,即日起可到易遊網、燦星旅遊、可樂旅遊、KKday等通路購買。(圖/台北市觀傳局提供)台北市觀傳局推出「北投溫泉古道輕旅」帶領遊客認識北投女巫的由來,並體驗地熱谷「手湯」溫度。(圖/台北市觀傳局提供)另外台北市政府觀光傳播局秋季旅遊也推出「新北投溫泉文化公車套票」,以交通票卡搭配超過30間店家好康。原來觀傳局自今(113)年7月起便與大南客運、公運處合作推出「新北投溫泉文化公車-小39」,現更升級推出「新北投溫泉文化公車套票」,不僅有小39限量珍藏一日券,還有新北投車站「FUN組合」,內含知名北投景點門票及逾30家在地合作店家優惠,為讓遊客能更輕鬆遊覽北投,套票優惠價只要7折250元。此外,結合北投的歷史與自然風貌,台北觀傳局也規劃4種「走讀小旅行」遊程導覽,分別有針對銀髮族設計的「北投溫泉古道輕旅」,帶領遊客認識北投女巫的由來,並體驗地熱谷「手湯」溫度;「探索舊北投」則從北投舊市場、車站的變遷,回憶北投過往溫泉文化及在地風情;更有適合闔家體驗、走訪楓香大道植物生態的「漫漫北投」,以及「徒步遊北投」路線從北投溫泉故事,到親身經歷北投特有的硫磺火山生態。凡購買2024「台灣好行~北投-竹子湖線」限量套票及一日遊系列套票,可享銅板價50元加購任一走讀小旅行;購買二日遊系列套票則可免費報名參加。
選國旅寧願加錢出國!他點名沖繩「爽度真的加倍」 全場點頭
近年來因為國旅價格貴,不少人寧願出國玩。一名男網友分享,雖然差了1萬3000元,但國旅跟沖繩的爽度真的差很多,連老婆都願意加一點錢去沖繩玩。原PO在PTT表示,每次提到國旅,就一堆人拿沖繩出來比,上個月就真的跑去玩4天3夜,因為是臨時出遊,所以機票跟飯店沒有特別去找,差不多一般中等價位,一個人約2萬5000元,同樣是4天3夜,去花東一個人是1萬2000元。原PO直言,雖然差了1萬3000元,不過講真的爽度真的加倍,不管是海灘自然景觀,還是購物行程、海鮮燒烤牛肉等,都是國旅比不上的。原PO說,「去了一次後,老婆馬上說,明年如果預算只能國旅,不如多加點錢,再來沖繩玩。」貼文一出引起討論,網友紛紛留言「還在那邊一直討補助」、「真的,不如去沖繩」、「周遭親友去過沖繩的都推,都想再去」、「市場東西好吃,海漂亮,連便利商店都好吃」、「去完沖繩你就會發現幹嘛不早點來玩」。另外也有人提到,在新冠疫情爆發前,來回沖繩的機票經常推出優惠,2人台幣10000元,住宿3天約9000元,機加酒平均一人才9500元。
夏季吃鍋這樣最省 鍋底凍豆腐免費續加 FB領券直接升級「松露菌菇鴛鴦鍋」
即便炎夏依然阻擋不了台灣人愛吃火鍋的慾望,而「辣」更是讓人就算爆汗,但在夏天也少不了的開胃秘方。人氣麻辣鍋品牌「青花驕」就在夏季推出香而不麻、帶有青花椒香氣的「驕香松露菌菇鍋」,入口便能感受到花椒獨特香氣,同時也使湯底原有菌菇的天然鮮味更添層次,用料配方還經過特殊設計,五辛素食者也可放心享用;而品牌另一款獨家綠色麻辣鍋—「青麻椒肥牛鍋」,原本無法續加的鍋底凍豆腐,因廣受消費者歡迎,現也開放無限量續加!「驕香松露菌菇鍋」(左)以獨家提煉的「青花椒麻香淬油」入鍋,「青麻椒肥牛鍋」鍋底凍豆腐開放無限續加。(每人鍋底130元,鴛鴦鍋每桌+158元,圖/魏妤靜攝)人氣配料「精品綜合滑」可一次品嘗鮮甜的墨魚滑、鮮蝦滑、干貝花枝滑。(438元,圖/魏妤靜攝)青花驕新推出的「驕香松露菌菇鍋」,以松露、洋菇、蟲草、鹿茸菇及枸杞等食材烹煮,並加入特製「青花椒麻香淬油」,風味鮮野,鍋底的凍豆腐也因吸飽湯汁,每一口都充滿菌菇香氣。而品牌向來以「鮮、香、麻」為味型,堅持採用新鮮重慶江津九葉青花椒,另一款獨家麻辣鍋「青麻椒肥牛鍋」,美味關鍵就在於熟成的青老油與秘製青麻底醬,熟成青老油是以新鮮重慶江津九葉青花椒與十多種辛香料精煉成油,再經7天靜置熟成,再加入青辣椒、蒜頭、紅蔥頭與洋蔥拌炒成青麻底醬,讓湯頭鮮麻辛香。鍋底則以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時,清香又不厚重。8/1起上述兩款鍋物皆開放鍋底凍豆腐無限量續加,相信會吸引更多粉絲上門。肉食控建議加點包含安格斯無骨肩小排、雪花牛、牛梅花的「牛三拼盛宴」,特別適合搭配青麻椒肥牛鍋。(858元,圖/魏妤靜攝)新菜色「青花椒麻口水牛」淋上紅油添香。(298元,圖/魏妤靜攝)為歡慶全新湯頭上市,消費者即日起至青花驕粉絲團還可領取價值158元的「驕香松露菌菇鴛鴦鍋」免費升級券,一次品嘗雙重湯頭(其中一鍋需點菌菇鍋方可使用升級券)。除了新湯頭與新增的鍋底續加好康,品牌也推出全新熟食菜色「青花椒麻口水牛」,以帶有嚼勁的板腱牛肉搭配特製川味辣醬,每一口都具有豐富的椒麻層次。肉多多首度插旗香港銅鑼灣,全台門店同慶兩人同行用餐加送「肉蛋糕」。(圖/肉多多集團提供)另外樂多多集團疫情後首度進軍海外市場,海外首家直營店由「肉多多火鍋」品牌打頭陣,近日甫插旗香港具指標性的銅鑼灣商圈。肉多多火鍋於2017年在台北發跡,7年來發展到全台近50家直營店,過去兩年展店重心放在有發展潛力的城市或地區,不僅擴展全台門店數,也順利達成品牌覆蓋率。目前集團重啟海外市場,首站選擇觀光人潮聚集的香港銅鑼灣,主要還是看好有逛街、聚餐、購物等一條龍消費模式接軌所帶動的商機。為歡慶香港銅鑼灣店開幕,即日起至8/31,肉多多全台門店推出二人同行用餐,並於前一天訂位時說出通關密語「香港開幕大放送」,即加贈價值249元的「肉蛋糕」乙份。萬客什鍋歡慶新北永和中正店全新開幕,推出獨家「擔擔特濃豆漿鍋」。(圖/萬客什鍋提供)而台中人氣火鍋名店「萬客什鍋」也於7月正式進駐新北永和,插旗中正路美食戰區。一向以多元湯底和新鮮食材著稱的萬客什鍋,此次除了帶來鎮店鍋物「萬客三寶」:燒酒麻香鍋、剝皮辣椒鍋與爆炒蒜頭鍋,也呼應在地特色,推出永和店限定的「擔擔特濃豆漿鍋」,讓香濃豆漿與擔擔鍋略帶辛辣的味道融合,湯頭香氣四溢、口感濃郁。此外,也同步獻上備受好評的雲朵白糖粿和古早味炸年糕,讓大家在餐後享受懷念的傳統甜品滋味。
菜鳥女同事午休狂敲機械鍵盤 他發文求救:快發瘋了
機械鍵盤手感好又省力,但有些款式打起來很大聲。近日大陸一位網友說,女同事不午休狂敲機械鍵盤,不聽勸依然故我,他跟同事都要瘋了,戴耳機還是睡不著。不少人直呼,「我有經驗直接大聲開罵。」原PO在微博發文,公司辦公室是一個大空間,而中午12點到下午2點是大家的午休時間,大家都安靜的休息,最近來了一個女同事,午休猛敲機械式鍵盤,他講過一次了,女同事還是不聽。原PO嘆,她不用公司發的靜音鍵盤,他跟其他人都要瘋了,戴耳機一樣睡不著,難道需要耳塞嗎,不知該怎麼辦。此文一出,網友紛紛建議「只說過一次還安靜點,對方也不一定get到是自己鍵盤吵啊。再去跟她溝通吧,這次說清楚,就說你的鍵盤聲音太大了影響到我們休息了」、「我有經驗直接大聲開罵」、「直接罵,只是同事,不是什麼朋友,人善被人欺,不要過度考慮別人多考慮自己」、「塞個紙條當面講,如果不行的話自己買防噪耳罩吧,確實有用」。不過也有人認為,「辦公室就是辦公的地方人家工作沒做完,中午加班加點做也要被吐槽嗎。」
2親人罹患大腸癌 譚敦慈揭3種「NG食物」不要吃
在台灣, 大腸癌1年會奪走6000條人命。無毒教母譚敦慈透露,家族中2名親人都曾罹患大腸癌,婆婆於發病前因節儉不浪費,常吃重複加熱的剩菜,而表妹婿的飲食習慣則重油重鹹,2人後來都不幸罹患大腸癌。她也示警,要預防大腸癌,不新鮮的剩飯剩菜、醃漬類食品與高溫燒烤食物,都是「NG食物」,要盡量避免。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈日前上健康談話節目「健康晚點名」,被主持人問及生活中是否有很多「NG食物」會吃出大腸癌,譚敦慈表示,自己的婆婆與表妹婿都是大腸癌患者,而他們發病前「確實有吃比較不健康的食物」。譚敦慈表示,婆婆生性節儉,平時又很忙碌,常常煮了一鍋食物就重複加熱。而公公很聰明,還會教婆婆「若是菜酸掉,加點小蘇打,煮沸了酸味會不見」。譚敦慈回憶,丈夫林杰樑醫生看到這種情形「簡直嚇壞」,趕緊告訴公公婆婆,說加小蘇打後剩菜酸味雖然不見,但「細菌還在裡面,千萬不能吃!」她表示,有些人覺得在食物有點變味時「就要趕快吃掉」,這種想法其實是錯誤的,會產生很多問題,並再三強調「食物一定要保持新鮮!」再來,譚敦慈指出儘量不要吃醃漬類的東西。譚敦慈說,她有一個表妹婿,20幾歲就得了大腸癌。這名表妹女是川菜師傅,所以食物都重油重鹹,他很喜歡吃豆腐乳,直誇豆腐乳上面那層辣油是人間美味,「拿來炒菜很好吃」,但她真的不建議這樣吃。譚敦慈還說,第3個要避免的是高溫烹調食物,所有高溫烹調的食物都會有致癌物質,所以不要動不動就加熱到攝氏200度以上。她建議烤箱、氣炸鍋溫度最高就是設定到「攝氏120度」,如果想要料理的酥脆點,就拉長烹調時間。她提到很多人喜歡在鍋子很熱時下牛排,但是煙全部跑出來時,會有很多致癌物「丙烯醯胺」。譚敦慈表示,婆婆被發現罹患大腸癌時已經第3期,但經過開刀治療後,至今仍很健康。她認為關鍵在於「飲食改變」,婆婆罹癌後煮的食物都會在當天吃完,並攝取大量蔬菜,蛋白質就從魚類、雞肉中取得,甚至吃雞腿還會特意去皮、去油,最後再搭配多做運動,目前90多歲的她身體還相當硬朗。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁則補充,根據台灣癌症基金會曾做過的調查,發現有70%的大腸癌患者,一週會吃2次重新加熱的剩菜剩飯;另有38%的人一週甚至吃到4次。他直言,飯菜不斷反覆加熱,確實可能對腸子造成傷害。
資安公司更新釀微軟全球大當機 Crowdstrike坦承需要時間「手動修復」
微軟作業系統Windwos於19日傳出在全球大範圍內發生當機的事情,不少交通、金融等行業都因為系統當機的關係而陷入停擺,目前也確定,本次當機主因是因為網路安全公司CrowdStrike進行旗下軟體更新,結果導致Windows系統發生大當機。CrowdStrike執行長柯茲(George Kurtz)也坦承,這是一個需要「一段時間」才能修復的情況。綜合外媒報導指出,Crowdstrike是網絡安全領域最大的資訊安全品牌之一,在全球擁有約2.4萬名客戶,Crowdstrike的營業項目就是幫助保護客戶數十萬台電腦免受攻擊。Crowdstrike首席執行官庫爾茨(George Kurtz)坦承,因為自家公司的一次軟體更新,結果導致許多使用Windows作業系統的裝置發生當機情況,但如果要所有系統恢復正常運作,可能需要「一段時間」才有辦法。對於本次意外是否為「網路攻擊」,庫爾茨強調,這次故障不是安全問題或網絡攻擊,而是由於「軟體更新」發生缺陷所引起的,而且諷刺的是,這次的更新並非是大型的更新,所以在事前,Crowdstrike的公司並未針對其進行詳細的檢查,所以當更新檔案一上線、發生大範圍的問題時,這才導致影響範圍如此廣大。有專家表示,就目前的情況來看,雖然已經有針對故障情況進行修復的辦法,但實際操作起來還是需要大量的作業時間,一些大型的公司行號要恢復正常運作的話,的確是需要ˋ幾天的時間才有辦法。報導中也提到,本次的當機已經導致全球有數千架次航班被迫取消,在銀行業、醫療保健和零售商店也明顯受到影響。資安研究員博蒙特(Kevin Beaumont)表示,受影響的作業系統需要進入「安全模式」,後續在其中下刪除有問題的更新檔案,由於IT人員需要逐台重新啟動每一台受影響的電腦,過程不僅耗時,還必須要手動操作,堪稱是一項艱巨的任務。一名負責一家教育公司中4,000台電腦的IT經理匿名表示,雖然目前已經知道修理方式,但公司的電腦是分散在在五個站點,每一台都要手動操作這事情,非常的麻煩,目前底下團隊成員正加班加點的努力工作中。一名IT專家也表示,對於一些擁有成千上萬台電腦的大型組織而言,要求旗下的IT人員逐一手動修復是個不切實際的要求,因為這些大型公司底下的IT人員通常都不足,外面也甚少有提供大型公司專業外包IT團隊的服務,一些中小型企業由於長年IT人員的缺乏,所面臨的情況會更加嚴峻。資安研究人員博蒙特也把這次的意外,稱為「影響全球最大的IT事件」,更諷刺的是,具有諷刺意味的是,Crowdstrike過去多次要求客戶在看到軟體更新時,最好馬上更新,結果這次反而是客戶聽信Crowdstrike的要求,結果發生如此嚴重的災難。報導中也提到,雖然過去也曾發生過因為資安公司發出有問題更新檔的原因而釀災,但範圍從來沒有一個比這次還要誇張。這次的意外讓人想到2017年5月發生的WannaCry網絡攻擊,在那場全球範圍內的網路攻擊中,絕大部分受害的都是舊版本的Windows作業系統,受影響的電腦涉及全球150個國家,受害電腦高達3萬台。在當時,英國國民保健服務(NHS)在攻擊發生數日內,不少診所和醫院的運作還是明顯受到影響。報導中也推估,考量目前CrowdStrike的影響力,推估可能有許多位於偏遠地區受影響的電腦,需要IT人員親自前往現場才能恢復,像是那些在偏遠地區的天氣偵測裝置。英國拉夫堡大學(Loughborough University)的網絡安全專家派克(Andrew Peck)就表示,要逐一手動恢復電腦,將會耗費全球「數千至數百萬個小時,涉及成本可能達到數十億美元」,這會讓原本人力不足的IT團隊更加疲憊不堪。至於台灣方面,台灣微軟官方表示「我們知悉客戶在裝置上所遇到的問題,即因近日CrowdStrike的更新而導致程式錯誤 (顯示藍屏)。我們建議客戶按照CrowdStrike所提供的指引進行操作。」
小心毒從口入!保溫瓶有「3種現象」就該更換 專家提醒1味道是警訊
在講求環保減塑的時代,保溫瓶已經是許多民眾隨身攜帶的好夥伴,不過營養師雷小玲提醒,若保溫瓶出現內膽變形、受損,或是飲用時有鐵鏽味,一定要立刻更換。不然小心把金屬化合物喝下肚,導致毒從口入!據《中時新聞網》報導,營養師雷小玲日前參加健康談話綜藝《健康2.0》表示,不鏽鋼保溫瓶算是目前各式杯子中,比較穩定的材質,能承受的溫度、酸鹼範圍也較大。但要注意保溫瓶若是摔到,造成內膽變形、受損,或是喝起來有鐵鏽味時,就代表不鏽鋼的合金結構已受損,使得溶出金屬化合物的機率增加,建議民眾應盡快丟棄換新,以免危害健康。至於不鏽鋼容器的保養方法,台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌先前在《名醫觀點》強調,最重要的是「喝完立刻清洗」。清潔時,可使用軟刷或專用刷具,並加點清潔劑來洗淨;市面上也有一些專門用來清洗不鏽鋼容器的清潔劑,如檸檬酸。楊振昌建議每週至少用1次專門的清潔劑,來把不鏽鋼容器洗得更乾淨。楊振昌補充,不鏽鋼保溫瓶一般建議選304材質,市面上也有316和200系列的不鏽鋼。他指出,316製品也是可以的,但200系列因品質關係,其抗氧化及抗鏽蝕沒有304來得那麼好,用久可能容易產生鏽蝕,在挑選時要特別注意。此外,「無毒教母」譚敦慈過去也曾也指出,使用保溫杯時,部分飲品要盡快喝掉。有檢驗機構研究發現,將豆漿放入保溫杯內,短短30分鐘,細菌就增長30倍。尤其台灣會長菌的溫度就是攝氏7到60度,「若你買了拿鐵、豆漿這些含蛋白質與含糖的飲料,放到保溫杯裡要趕快喝掉,不要早上買的拿鐵,到中午還沒喝掉,就會長菌了。」譚敦慈還指出,這類飲品喝完,一定要再做一個動作,就是用水洗乾淨,「因為你的蛋白質與還留在裡面,這是會長菌的。」
吳怡霈「一口氣點4道菜」:誰管你!日本尪超傻眼 點菜6大潛規則步驟曝
吳怡霈去年和日籍老公Akira結婚,生活相當甜蜜。她12日分享,日本人居酒屋點餐通常都會有6大步驟,不過自己通常都不管,因為吃完就閃人。吳怡霈在Threads發文表示,日本男子對於她的點餐方式不理解,「我一口氣點了4道料理上桌,被說為什麼點餐不慢慢點?他說,日本人點餐一定會有6步驟。」吳怡霈指出,第一先來一杯啤酒(とりあえずビール),總之先點飲料跟酒,酒來乾杯後再說;第二,很快上來的小菜點1-2個,冷的菜譬如 枝豆(毛豆)、冷や奴(冷豆腐)、サラダ(沙拉);第三,炒的、炸的、滷的、烤的,慢慢想。吳怡霈提到,第四,酒已經喝完了,再點幾輪酒;第五就是最後加點,代表要結束了,日本人會吃ラーメン(拉麵)、おにぎり(飯糰)、お茶漬け(茶泡飯),最後就是二次會、三次會,無限續攤。對此,吳怡霈直言,「我說,誰管你!台灣點餐就是『全部通通上』!吃完,閃人,下次再約喔掰掰。」貼文一出引起討論,粉絲紛紛留言「沒錯沒錯!每次去居酒屋不點飲料店員都會一直問」、「真的,餓扁了,太多規矩」、「在台灣的確是誰管你,但如果你在日本只能說你可以隨自己的意,但請尊重別人文化」。
徐佳瑩武漢演唱會獻唱〈會呼吸的痛〉 網友傻眼了:地獄哏是你?
金曲歌后徐佳瑩近期正在中國進行「變得有些奢侈的事」巡迴演唱會,6月29日在武漢體育中心開唱時,徐佳瑩在演唱會中翻唱了梁靜茹名曲〈會呼吸的痛〉,並分享自己隨著年齡增長,對「想念」的心情也有了更多感悟。不過在社群帳號分享中,因為省卻了太多內容,意外變成超級地獄的黑色幽默,在網路上爆紅。徐佳瑩「變得有些奢侈的事」巡迴演唱會武漢場,6月29日在武漢體育中心開唱。她在演唱會上第一次翻唱梁靜茹名曲〈會呼吸的痛〉,並且向歌迷分享自己對「想念」的感悟,她在場上表示:武漢的朋友們,我今天準備了這次巡演中出現的第一首翻唱歌曲,我選這首歌是因為我喜歡它很久了,隨著年歲的增長,越來越喜歡它的歌詞。」徐佳瑩表示,她認為想念分成很多種,有深的有淺的,有長的有短的,有苦的有甜的,而她覺得最難熬的想念,是帶著遺憾的想念,「當我們失去彼此以後,再從回憶的線索裡面去發現,『原來當初對方很愛我』、『原來我的家人一直守護著我』,可是那時候的我,並沒有發現也沒有珍惜,當一切真的都過去了以後,再怎麼想都只剩下過期的體悟,還有很多來不及回報的愛,這一種感覺就會讓我們陷入又深又長又疼痛的想念……接下來送給你們的這首歌,就是在訴說這種會呼吸的痛。」演唱會後,徐佳瑩的這首〈會呼吸的痛〉獲得現場歌迷的一致好評。而她也照例將現場的照片放上臉書、IG等社群帳號。不過或許是因為引言太長不想打這麼多字,最後只寫下,「相隔五年,我又來了。謝謝武漢!能在這裡把我喜歡了很久的〈會呼吸的痛〉送給大家,奢侈又珍貴!」7月1日的這則發文,3日突然在網路上爆紅,許多人把〈會呼吸的痛〉與幾年前從武漢蔓延的新冠疫情做連結,整篇發文忽然就變成了不得了的超級地獄哏。眾多網友紛紛留言:「太地獄了」、「到底是會呼吸的痛還是會痛的呼吸?」、「你在武漢擊出了一發滿貫砲!」、「你絕對是史上最幽默的歌手」、「蕭煌奇老師教的地獄梗嗎?」、「薩泰爾來學習一下什麼叫好笑的地獄梗好嗎!」另有許多網友紛紛自己改起了歌詞:「想念是會呼吸的痛~棉花棒在我鼻孔來回滾動~」網友還加碼點歌,認為應該要加點楊丞琳的〈缺氧〉以及張惠妹的〈發燒〉。
基隆名店油豆腐夾蟑螂 供應商慘遭停業
日前有民眾在臉書社團「爆料公社」貼文,指家人到基隆廟口知名的滷肉飯店家「天一香」點了油豆腐,卻發現油豆腐裡面包有1隻大蟑螂,痛批「被加菜」了。該店家喊冤,表示油豆腐是向廠商採購的,將會更換廠商。基隆市衛生局28日前往稽查,要求店家限期改善衛生、暫停販售油豆腐,另同步追查油豆腐廠商,要求改善環境才可再販售。有民眾27日在網路發文指出,他妹妹中午吃滷肉飯加點油豆腐,竟然發現有蟑螂「加菜」,妹妹當下跟店家反映,店員卻只回了1句「免單」草草了事;他們不是要錢,而是不滿店家對食安消極處理的態度,痛批「免單也才50元是想侮辱誰?」店家回應,若當時員工這樣應對,態度是不恰當的,會要求改進。但老闆也喊冤,表示蟑螂是夾在油豆腐內,豆腐則是向外部廠商購買,並非店家環境問題;由於先前也曾發現豆腐有鐵絲,會更換其他的供應商。衛生局接獲投訴後派員前往稽查,現場抽查油豆腐食材原料,剪開均無發現異常,但要求業者先暫停販售該品項,至供應商複查合格後,才能恢復販售。衛生局也發現業者有作業場所燈光不足、病媒孳生、食材及清潔用品未有效區隔等缺失,將輔導加強衛生管理,並要求業者限期改善,複查如仍不符合規定者,將依違反《食品安全衛生管理法》裁處6萬以上、2億元以下罰鍰。衛生局表示,經派員稽查供應油豆腐的源頭,廠商為基隆市德昌豆腐店,該店現場環境髒亂,已命業者立即停止作業,至複查合格後,才可以恢復作業。
貼心妹點外送備註「我會下樓」卻狂被棄單 內行見單秒懂問題在哪
一名網友上網求助,表示自己每次點外送,10次有3、4次會被棄單,讓她崩潰求助:「有人可以告訴我棄單的基準是什麼嗎?」她表示知道自己住在沒電梯的5樓公寓,外送員爬上樓很辛苦,所以自己從來不點很遠、很重的東西,也都有註明「我會下樓」自取,沒想到還是被外送員屢次放生,讓她百思不得其解。但網友看到她的點單方式,一秒就發現問題出在哪。一名網友在Dcard發文求助,表示自己每次點外送,10次裡大概會有3、4次會被外送員棄單,讓她好奇棄單的準則是什麼?這名原PO進一步說明,自己住在沒有電梯的5樓公寓,為了不給外送員添麻煩,點單時都會註明「我會下樓」。而且點單時,既不會點太遠的、太重的,也不會在雨天叫外送,如果加點飲料還一定會加錢買購物袋。跟她合作過的外送員都覺得他人很好,不知道自己為什麼面對陌生外送員的棄單率卻這麼高。原PO點外送時的截圖。(圖/翻攝Dcard)文末,原PO附上了她點外送時的截圖,卻讓網友們一秒就發現這位天使點單人的問題出在哪。有網友解釋,「備註外送員看不到,你直接打五樓很多人會以為要送上樓」、「平台耍陰的,要按下取餐鍵才看得到備註,但都取餐了,本來就決定要送。只有地址和姓名是接單時就看得到」、「我住台中華廈4樓也是自己下樓,都直接打號碼沒有樓層,沒有被棄單過。」還有網友猜測:「一、南港太偏僻,斷單可能性高;二、平台壓榨外送員,費用沒給夠」、「除了樓層跟偏僻外,還有一點是你點的金額不高,外送員抽的就不多,所以不想接」。
男友月薪7萬愛「AA制」她心累 網看這細節:吃虧了
許多情侶會「AA制」,但該不該AA也廣受討論。一位女網友說,男友很愛「AA制」,但他因為沒房租壓力又賺比較多,平常又很愛吃美食,記帳也算很清楚。也有人看這細節認為女方吃虧了。原PO在論壇《Dcard》發文,「我男友是很AA制的,不管是幾十塊幾百塊,他先幫我出都會馬上記帳,欸你的是多少、欸你上次是不是欠多少,幾乎都記得一清二楚。」原PO表示,男友月薪7萬住家裡,而她賺4萬,扣掉房租等費用要支出1萬多,而他們一直以來都各付各的,對此她沒意見,但久了壓力很大,「因為他很愛出去玩、很愛吃山珍海味,但幾乎住宿、吃飯,都是AA,我朋友都很羨慕我男友會一直帶我出遠門,但羨慕的背後,卻不知道我常常為金錢所苦。」原PO說,「面對AA男有時自己也開始變得計較,比如說開始覺得吃東西AA很不公平,女生吃得比較少、有時候他想加點的東西我也是要跟著平分(但沒有很想吃這道菜,頂多吃一口)。」因為金錢壓力,原PO想賺更多錢,去學副業跟新技能,「久了發現,我開始有點厭煩我男友,開始羨慕別人有被疼愛的感覺,常常一些小事好像感到心寒。」某次逛家具看到櫃子,男友指出,「你月薪才多少,以後你自己賺多一點自己買」原PO嘆,「有次不小心下大雨,只有我男友有外套,我跑在後面淋著雨,我男友跑比我前面躲雨,我開始羨慕小情侶,男生會把外套一起擋雨一起奔跑的幸福畫面。」原PO說,「雖然他偶爾,真的也是超級偶爾,會稍微請個小東西之類的,當然目前因為也還沒結婚,對於AA制覺得沒有什麼不妥,只是會想到現在就這樣了,以後或許生小孩,也是什麼費用都AA吧。」此文曝光後,網友紛紛留言「妳自己想想,這種男的適合同甘共苦走一輩子嗎」、「你吃得少、他點你不喜歡吃的菜,這種情況下AA是你吃虧他佔便宜欸」、「相信自己的感覺趕快分手,我跟AA男分手現在老公錢都給我」、「AA男一開始就不會在我的範圍內」。
冷凍蛤蜊煮湯「整鍋閉緊緊」? 內行教祕訣:保證一下全開!
蛤蜊是許多人餐桌上喜聞樂見的海鮮素材,無論煮湯、下麵、入菜,只要加點蛤蜊往往就能鮮味倍增。不過一名主婦表示,日前將買來的蛤蜊冷凍保存,等煮湯時,明明水滾了很久,蛤蜊殼卻整鍋都沒打開,不知道該怎麼辦。內行網友表示,冷凍蛤蜊要趁水滾時下鍋、蓋上鍋蓋,煮一下就全開,這時如果還有沒開的,可以拿湯匙「敲幾下」,多半也就開了。一名女網友在臉書社團「家常菜」發文求助,表示日前買蛤蜊回家放冷凍保存,當她拿來煮湯時,水明明已經滾了很久,卻有一堆蛤蜊都沒打開,讓她崩潰求助「冷凍的蛤蜊要怎麼煮才會打開?」底下有不少網友回文,表示蛤蜊買回家後,應該先加鹽水吐沙後,裝進塑膠袋放冰箱冷藏保存,並且盡量在1周內吃完。但也有不少網友表示,其實蛤蜊也可以放冷凍,烹調時也不用解凍,但一定要等到湯滾時「立刻下鍋、蓋鍋蓋」,蛤蜊都會開,「我都是吐沙後瀝乾水份放冷凍,煮湯丟幾顆下去,滾一下就開了」;也有網友表示,如果有幾顆沒開,拿湯匙敲一下蛤蜊殼後面的連接處就開了。不過有網友提醒,雖然蛤蜊可以冷凍保存,但蛤蜊放冷凍之後肉容易縮,拿來煮湯還可以,但拿來炒就不太好吃了。
幸福藏不住1/柯以柔甜蜜勾斯文男約會 新歡身分曝光
柯以柔與前夫郭宗坤2017年爆出婚變,離婚官司打了4年7個月,才恢復自由之身。去年底,她出席活動時表示自己不排斥交新朋友,無奈礙於工作與家庭,身邊始終沒有另一半,更堅決表示不會再婚,今年3月又再度強調自己沒人追也沒機會交男友;不過,近日時報周刊CTWANT目擊柯以柔下工後,被一名長相斯文的眼鏡男溫馨接送,2人不僅一同返家、晚餐約會,期間柯以柔更主動勾起男方的手,臉上洋溢著笑容,完全藏不住幸福。6月4日下午4點半,結束錄影工作的柯以柔和同行的工作人員道別,隨後走到附近的咖啡店外,和一名戴眼鏡的斯文男子會合。2人一見面,男方隨即接手柯以柔手中的提袋,之後走進店內買了1杯咖啡,才和柯以柔一起走到附近的停車場取車。期間柯以柔態度落落大方,沒戴口罩絲毫沒有半點遮掩,2人一路上邊走邊聊,柯以柔臉上一直掛著笑容,足見他們熟悉的程度。柯以柔與一名戴眼鏡的男子會合,男方立刻幫他拿提袋展現紳士一面,而柯以柔充滿笑容,眼神也一直緊盯著男方。(圖/本刊攝影組)兩人座車開往八里某社區住宅,待了76分鐘後才又駛離。(圖/本刊攝影組)5點25分,車子開進新北市八里區一處新建成的住宅社區,兩人入內共處76分鐘後車子開出社區,看起來應該是男方的住所。晚間7點半左右,車子抵達台北市天母某百貨公司的停車場停車,小倆口並未在百貨公司公司逛街,而是轉戰到附近的巷弄覓食。走在人行道時,柯以柔不畏人來人往的人潮,主動勾起眼鏡男的手,散步到一間麻辣燙小吃店。車子前往天母某百貨,停好車後柯以柔與男子一起下車。(圖/本刊攝影組)下車後,柯以柔主動勾起眼鏡男的手,顯現出2人親密互動。(圖/本刊攝影組)2人站在櫃子前挑選食材時,柯以柔幾乎是依偎著眼鏡男,只見柯以柔手指著想吃得,由男生負責取菜。點完餐後,2人到店內入坐,等餐過程中,柯以柔拿著手機畫面和對方分享,男生看了隨即露出笑臉,而柯以柔也忍不住跟著大笑,種種互動都顯現出2人並非普通的朋友關係。抵達一家小吃攤後兩人黏踢踢一同享用晚餐。(圖/本刊攝影組)男方與柯以柔分享手機內容,柯以柔更是不時被逗得哈哈笑。(圖/本刊攝影組)7點41分,眼鏡男起身拿了2副餐具,回座後將其中一副交給柯以柔,沒想到送來的餐點只有一碗。但2人看似習以為常地共享一碗麻辣燙,柯以柔大口吃麵、小口喝湯,吃得津津有味,享用美味的同時,不忘和眼鏡男分享彼此的趣事,用餐過程中不時開懷大笑、動作舉止大方自然,看得出已經很習慣彼此,無須刻意修飾自己。兩人合吃一碗麻辣燙,看得出關係十分緊密。(圖/本刊攝影組)結束短暫的晚餐約會,男子將柯以柔送回家。(圖/本刊攝影組)吃得差不多時,柯以柔起身到食材區加點一份外帶。約莫8點,飽餐的2人走出店門口,男子負責拿那一份加點的外帶,而柯以柔則張開手臂享受夏日晚風,悠閒地走回百貨公司取車。晚間8點10分,車子開到距離百貨1公里左右的住宅大廈,柯以柔拎著大包小包下車,接著走進大廈內,而眼鏡男則把車停在巷內等候。2分鐘後,柯以柔拉了一卡黑色行李箱交給男生,眼鏡男隨後開車離去,柯以柔則走回大廈。柯以柔花了4年7個月讓自己恢復自由身,今年三月還表示單身的她,據查與車友Joseph(左一)培養出好感情。(圖/翻攝自柯以柔IG)據了解,該男子名叫Joseph,與柯以柔都是單車運動愛好者。本刊記者觀察2人的社群網路,發現Joseph上傳的照片中,有不少和女方跟其他車友的合照,2人的身影幾乎總是一左一右、如影相隨;而柯以柔的貼文,則較少出現Joseph的照片,似乎是怕甜蜜合影成了戀愛鐵證,洩漏了兩人的關係。關於柯以柔與Joseph的關係,她透過經紀人認愛:「以柔很滿意現階段的狀態。能找到一個有共同興趣的伴,覺得很開心。」
醫師提醒「9大NG」傷胃行為 咖啡、炸雞、麻辣燙全上榜
在萬物齊漲,唯有薪水不漲的艱難世道裡,享受美食是許多人僅存的小確幸。不過小心,若是飲食不當,也可以危害健康,讓經濟壓力雪上加霜。重症醫療醫師黃軒在臉書粉專分享「傷胃」10大NG行為,提醒民眾保護好自己的腸胃,才能享受美味人生。以下是黃軒分享的10大NG傷胃行為:一、吃太鹹了:太多鹽分,會讓民眾的胃壁「受不了」,胃黏膜會反覆的從充血、水腫到糜爛、甚至潰瘍,一步步走向不可逆的傷害深淵。二、吃太多醃烤了:腌制煙熏食品,是味覺上的享受,但也有健康的隱憂,這些食品中的硝酸鹽在胃裡會變身成亞硝酸鹽,再與食物中的胺結合,形成具有強烈致癌性的亞硝酸胺。因此為了健康,還是選擇新鮮、自然的食材比較好。三、飲食不規律:不規律飲食就像是對胃黏膜下一個挑戰書,你不吃早餐,或者今天餓著,明天又吃到撐,這樣的飲食節奏,簡直是在胃裡搞反覆的「地震」,胃肯定會受不了。為了胃的健康,還是要定時定量吃飯,愛護自己的胃。四、吃太燙/太冷了:極端的熱食、冷食,對胃來說是個大考驗。那些「太熱」或「太冷」的美食雖然誘人,但也可能會讓胃黏膜覺得超級不舒服,甚至受到傷害!五、吃太辛辣了:辛辣不僅僅是味蕾的極限運動,更是對胃黏膜的考驗。那些讓人嘴唇麻麻、眼淚汪汪的辣椒、咖哩、胡椒等食物,可是會讓胃酸「加班加點」,讓胃黏膜超級有壓力。六、吃太酸了:酸性水果像是檸檬、橙子,這些「酸酸甜甜」的水果長期一直在吃,它們的酸性,就可能會讓胃感到有點小刺激,破壞了你的胃黏膜。因此別忘了給胃黏膜多一點愛護,適量食用,保持胃部健康。七、吃太多油炸了:油炸食品雖然美味誘人,但對胃黏膜可不太友好。那些油脂含量高的炸雞、薯條,吃多了不僅讓胃酸「忙到不可開交」,還可能對胃黏膜造成傷害,為了胃的健康,請適量享受,不要過度!八、喝太多咖啡因了:咖啡與濃茶雖然是許多人提神醒腦的好夥伴,但這些含咖啡因的飲品可能會容易傷害到胃黏膜,因為咖啡因會刺激胃酸分泌過多,反而對胃黏膜不太好。九、煙酒不離手:酒精會讓胃酸分泌加班加點加更多的酸,因此傷害胃黏膜,長期下來,胃會受不了的。還有,吸煙不僅會刺激胃酸分泌,煙草中的化學物質,還可能對胃黏膜造成傷害。此外,黃軒醫師指出,我們常常說:「十人生病前,九個胃都有毛病」,常見的不適包括了:●消化不良:你可能會被誤認為普通腸胃問題●腹部腫脹、不舒服或疼痛反覆發作。●噁心嘔吐:你可能伴隨飽脹感或食物不易通過²。●腹瀉便秘:你的排便習慣改變了,你有在乎?●食慾不佳、體重減輕:你找不到明顯原因,但體重一直在下降●虛弱無力、疲勞:你可能因為緩慢胃出血導致貧血●胸口灼熱:你是否常常「火🔥心」,這可能與胃酸逆流有關●直接出血:你可能吐血或解黑便,這可能是胃潰瘍而出血的跡象黃軒醫師提醒,如果出現上述症狀,尤其是持續不消退的症狀,建議及時就醫進行檢查。早期發現和治療對於提高治癒率至關重要。
食物發霉「切掉就好」? 毒理學專家曝「7大壞習慣」:冰箱別塞太滿
紅豆不要放冰箱!毒理學專家招名威提醒,生活習慣若不注意,小心容易生病!他也盤點「7大生活壞習慣」,例如食物發霉切掉就好、冰箱塞太滿、五穀雜糧放冰箱等,都是他建議及早改掉的不健康生活習慣。招名威今(23日)在臉書粉專《招名威教授 毒理威廉》發文分享「7大生活壞習慣」:食物發霉切掉就好:招名威指出,食物一旦發霉,就要全部丟棄,不能只是切除長黴的部位,因為看起來沒有黴菌的地方,很可能也被黴菌污染了,所以絕對不能食用。冰箱塞太滿:招名威提醒,冰箱不是食物的防腐箱,千萬不要有進無出,冰箱也不宜塞進太多東西,如果空間密不通風,冷空氣無法流動,就很難確保冷度,不但會產生異味,還容易孳生細菌。五穀雜糧放冰箱:招名威建議,食材最好儘早食用完,開封後來不及吃完的綠豆、紅豆等五穀雜糧,只要放進密封罐,置於室內陰涼乾燥處就好,不必放進冰箱,一來不易受潮,二來也不會塞進冰箱角落後就被遺忘,以至放到過期發霉。過度防曬和日照:無論是防曬或日照,都必須適度。現代人待在戶外的機會與時間相對較少,應該找機會接觸日光,只要不是長時間在豔陽下讓太陽直射就好。有陽光的日子,不妨出門曬曬太陽,不過招名威也提醒,在大太陽下曝曬的時間1天不超過15分鐘,就不至於對身體造成傷害。清洗蔬果沒用流動清水:最好選購當季、有機的食材。招名威補充,洗菜時,去除蔬果上的泥土雜質後,最好能讓蔬果在小水流下沖洗至少5分鐘,清洗蔬果時,記得多用小水流沖洗一段時間,或是加點小蘇打浸泡沖洗,才能確保農藥被清洗乾淨。大火爆香:很多人炒菜時,為了增添香氣,總是習慣大火爆香,但這種烹調方式容易產生油煙。招名威建議可以稍做調整,開火熱鍋後先把青菜放下去,然後倒入少許清水,接著把鍋蓋蓋上,幾分鐘後,等蔬菜半生熟了,再添油下去拌炒,這樣既可以大幅減少油煙,炒出來的菜餚滋味還是不錯,也是比較健康的做法。做菜沒開抽油煙機:招名威示警,做菜的人最好養成只要廚房開火,就立刻開啟抽油煙機的習慣,很多人以為油煙不大就不必打開抽油煙機,其實是不正確的觀念。理想的抽油煙機設置,最好能像鐵板燒餐廳一樣,位於鍋爐的正前方,只要油煙一冒出來,立刻就被吸走,盡可能縮短油煙的行經路徑。但現今家庭常見的抽油煙機設置,往往將油煙往上帶,這樣反而容易讓做菜的人吸入油煙,並不是理想的設計。