加辣
」 疫情
頂呱呱辣椒粉驚見蟑螂！店員「這回應」 網怒批：這不是店家衛生問題嗎？
近日有網友指出，知名連鎖炸雞品牌頂呱呱的辣椒粉，竟然有黑色異物，一翻開竟然是蟑螂，店員表示，「我們會再跟總公司反應」，網友批，「這不是你們自己店家衛生的問題嗎？」原PO在臉書《爆料公社》發文，「真心奉勸大家以後在外面吃飯要加罐裝調味料時候要打開看一下，今天在頂呱呱西門店內用，到調味料區要加辣椒粉，想說怎麼都倒不出來，一打開看內蓋堆積了厚厚一層辣椒粉，一倒出來，辣椒粉都結塊，還看到了黑色的幾顆物體，一翻開X這是蟑螂嗎？」店員表示，「我們會再跟總公司反應」原PO批，「這不是你們自己店家衛生的問題嗎？調味料一看就知道很久沒有更換，整個內蓋都厚厚一層粉，都是蟑螂蛋？噁！真的超噁！」此文曝光後，網友紛紛留言「獨家秘訣，被你公開了」、「你可以不吃 但一定要請朋友吃」、「結塊就有問題了 這家店真無言」、「早餐店醬油罐，麵店都要很小心最好不加，麵攤戶外也是很可怕」、「這也太噁」。也有人說，「我7月底在內湖買的呱呱包，一回家打開看到是這樣，留言總公司，他們說要回電給我，等了三天都沒人打，有夠扯，可見這家公司對食安一點也不在乎，這輩子不會再去買他們家了。」對此，當事店家尚未回應。
風頭過了？衛福部指兒少事件報導恐違兒少法 盼能改善避免觸法
兒少及性暴力事件層出不窮，但根據《兒童及少年福利與權益保障法》第69條，媒體不得揭露足以辨識被害人身分的資訊，違者可罰3到15萬元。衛福部21日邀集兒少團體及媒體代表開會，列舉8件社會矚目的兒少事件，逐一點名報導中可能觸法之處。衛福部保護司強調，《兒少法》第69條有例外規定，但目前各縣市運用得不好，讓媒體負擔很多不確定性，接下來會和地方政府溝通討論，希望更靈活運用。北市某私立幼兒園毛姓教保員涉嫌性侵多名學童，引發社會激憤，媒體礙於《兒少法》規定，不敢揭露該幼兒園名稱，卻讓眾多家長更增擔憂。衛福部21日邀集兒少團體及媒體代表開會，列舉8件兒少事件，包括王力宏探視小孩衝突事件、肉圓爸不當對待事件、校園球隊性侵事件、育幼院虐兒事件等，討論媒體報導中可能觸法之處，並提供修改建議，預計完成彙編後，提供媒體作為報導參考依循。例如新竹市某學校球隊爆集體性侵，受害家屬向立委陳情並出席記者會，雖然現場有使用口罩及墨鏡，但衛福部仍建議，應使用馬賽克，避免被害兒少家人的影像暴露。衛福部保護司長張秀鴛指出，儘管各家媒體都只有使用片段的資訊，但隨著資訊堆疊，可能增加被害人被辨別的可能，建議媒體避免直接引用資料來源提供的完整資訊，以免觸法。新北一名酒醉父親因肉圓沒加辣痛毆兒子，妻子錄影存證並聲請家暴令，引發社會譁然。衛福部認為，媒體報導大量曝光行為人居住地區、住宅大樓及樓層，以及行為人出面道歉時未變音，都會間接曝光被害兒少身分，同時也建議應將影片背景及兒少衣物變色，並加強馬賽克。不過，為避免兒少事件被隱匿而影響公共利益，《兒少法》第69條第4項訂有例外規範，經行政機關邀集相關機關、兒少福利團體與報業商業同業公會代表共同審議後，認為有公開之必要，不在此限。張秀鴛表示，《兒少法》第69條第4項主動發動權在於行政機關，若媒體連續多天報導某一兒少事件，顯見其必要性，此時縣市政府應開會取得各界共識，究竟是否有當？是否需要移除或遮蔽？但目前各縣市運用得不好，的確讓媒體負擔了很多不確定性，未來中央會和地方政府溝通，要讓地方政府可執行，希望各縣市的運用更靈活。
三餐狂吃2食物！一家人竟「全罹糖尿病」 醫驚：罹病率100％
糖尿病是吃出來的！家醫科暨減重專科醫師楊智雯日前在臉書粉專發文，分享過去的糖尿病看診經驗，其中有一家人先後來找她看診，結果通通都確診糖尿病，罹病率高達100％，她進一步詢問才發現，這一家人每天三餐都吃炒飯、炒麵，「而且一定加辣椒醬、醬油」。楊智雯醫師提醒，很多人都覺得自己吃得很健康，忽略了吃進去的食物種類，長期偏好特定飲食導致營養不均衡，影響了身體健康。楊智雯醫師日前在粉專「楊智雯醫師 ｜陪你健康享瘦每一天」發文指出，60歲以上的台灣人，每5個人就有1個得糖尿病，機率是20％。她也分享曾遇過的案例，表示有一家人全部確診糖尿病，問診後才發現原來他們三餐都吃炒飯、炒麵，而且一定加辣椒醬、醬油，甚至「一個人可以連吃3碗」，也不需要有配菜和蛋白質，等於一餐吃下10份的醣，血糖立刻飆高到4、500mg/dl。楊智雯醫師指出，只吃大量的醣很快就有飢餓感，因此又會再進食，造成持續的高血糖，再加上醬料裡的鈉含量高，會增加脫水的風險，容易引發高血糖高滲透壓狀態，這是糖尿病致命性的併發症，提醒民眾千萬要注意。楊智雯醫師解釋，糖尿病分成兩型，第1型糖尿病屬於自體免疫性疾病，第2型糖尿病則與家族遺傳有高度相關，所以常會看到一家人都有糖尿病的情況，但她也提醒，不是家裡有人得糖尿病，其他人也一定會罹患糖尿病，糖尿病也可能是吃出來的，「當飲食採取高碳水飲食，就會引發胰島素阻抗、代謝症候群，進而導致糖尿病、高血壓、高尿酸與肥胖」。至於造成胰島素阻抗的原因為何？楊智雯醫師說明，通常與高碳水化合物飲食、異位的脂肪堆積、壓力和睡眠不足等因素有關。若想改善胰島素阻抗，她也分享3招調節方法，分別為「減少攝取精緻碳水化合物，多吃高纖維食物和健康脂肪」、「增加重量訓練和有氧運動」及「調節壓力與保持充足睡眠」。
路邊牌子「硬撩弟加辣」搞懵路人 網笑：諧音梗都玩不膩
先前曾有網友特別整理，爆出台南當地許多大玩諧音梗的店家，後續尋找諧音梗招牌似乎就成為一種熱潮，時不時地就成為網友討論的話題。近期就有網友貼出一張寫有「硬撩弟加辣」的招牌照片，乍看是完全無法理解，但只要嘴巴一念，就知道其中的奧妙。近日有網友在FB社團「路上觀察學院」發文，網友自述自己騎車在台中后豐自行車道上時，突然看到眼前這個招牌。乍看之時，網友還搞不清楚內容「準備停車時，一直在思考，這個到底是什麼意思呢？」而從網友上傳的照片中可以看到，一個藍色的招牌上印有一句「硬撩弟加辣」的文字，乍看還真的不清楚其想要表達的含意，但只要是熟悉台語的朋友念過一次，就可以知道這招牌上的文字，其實就是「飲料在這裡」的台語同音字。不少網友在看到這篇貼文後，紛紛留言表示「諧音梗都玩不膩」、「自己念了三次才想起來是台語」、「原來是賣飲料的啊」、「硬撩是要撩什麼，喔～飲料啦」、「唉！他們不想賣給我」、「原來不只有撩妹，原來這裡還要硬撩弟的地方」、「永遠不要放棄諧音梗！」
北車怪男對人噴辣椒水 女學生爆咳10分鐘：差點死在那
北車地下街25日一名男子對人噴辣椒水，女學生表示，「我們全部人都開始爆咳打噴嚏，持續了大概10分鐘才比較好」，捷運警察目前已調閱監視器，已鎖定男子身分，全力查緝中。一名女學生在threads發文，「我們在北車M8出口，有人來問我們可不可以幫他填問卷送東西，我們就留下來幫他填，結果填到一半有人不知道撒什麼東西在空氣，我們全部人都開始爆咳打噴嚏，持續了大概10分鐘才比較好。」女學生表示，「整個喉嚨都辣辣的超扯超恐怖，我們差一點死在那裡，完全不知道是什麼有沒有毒也都沒看到有人撒，直接集體在那邊狂咳超不舒服，大家去北車真的要小心！」此文曝光後，不少人紛紛留言「是不是要去站務通報一下，好可怕」、「M8一堆要去補習的學生，好險我明天才要去」、「難怪我們剛剛咳成智障」、「會不會其實是撒他某個親人的骨灰然後加辣」。臺北市政府警察局捷運警察隊表示，25日20時40分接獲捷運公司站長報案，有旅客反映捷運臺北站B1商店街有刺鼻味後立即調閱周邊監視器查處，發現係一名男子趁無人注意時將辣椒水拿在背部朝後方噴灑，造成路過之民眾口鼻不適，另查該男子3月17日20時15分也在台北站藍線月台行走時隨機噴灑辣椒水，噴完後在站內四處閒晃。捷警隊呼籲有關旅客隨意噴灑不明氣體行為，已嫌違反社會秩序維護法36條第1款4款「無正當理由攜帶具有殺傷力之器械、化學製劑或其他危險物品者」罪責，得處三日以下拘留或新臺幣三萬元以下罰鍰或刑法傷害罪。捷警目前正全力查緝中，同時呼籲民眾切勿以身試法，共同維護捷運旅客安全的乘車環境。
蘇丹紅風暴擴大 「三媽臭臭鍋」停賣麻辣鍋
「蘇丹紅辣椒粉」食安風暴擴大，許多產品都中鏢，而連鎖小火鍋「三媽臭臭鍋」目前停賣麻辣鍋，也不提供加辣。三媽臭臭鍋指出，因為蘇丹紅風波，4日就先自主管理，在供應廠商給檢驗報告前，全面停賣麻辣鍋和滷鴨血，也不停供加辣服務。三媽臭臭鍋說，早上接到南投衛生局通知，有些加盟店用到金福華的沙茶醬，會全面回收，更換合格沙茶醬。三媽臭臭鍋強調，會全力配合各地衛生局指示。食藥署表示，因應中國輸臺辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，除地方政府衛生局前所公布「保欣企業有限公司」4批辣椒粉檢出蘇丹色素外，本署及地方政府衛生局自113年2月21日起針對21家禁止輸臺之中國辣椒粉出口商/製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中45批檢驗結果符合規定，14批檢出蘇丹色素與規定不符；爰累計共18批檢出蘇丹色素與規定不符。
新春必點／陳冠廷強推嘉義新港鴨肉羹 板橋潮州一品沙鍋粥獲葉元之力薦
新年頭，舊年尾，開春家家戶戶最不能免俗的就是拜廟，建廟迄今200多年的嘉義縣新港鄉奉天宮建廟，除了是全國重要的信仰中心外，當地的「新港生炒鴨肉羹」更是遠近馳名，而隔壁的民雄鄉「西安路無名碗粿油飯」也是一絕，春節期間民眾何妨來一趟信仰與美食之旅。每逢佳節倍思親，年節裡除了思慕親人外，旅居在外的遊子想必都忘不了家鄉的美食，民進黨嘉義縣新科立委陳冠廷曾經旅日求學，而他每次返台一定先到新港奉天宮拜媽祖，祈求媽祖娘娘保佑，接著就會繞到附近狂啖生炒鴨肉羹，這道鴨肉羹就是以湯頭和鮮美的鴨肉聞名，也是他最樂意推薦給讀者的巷弄美食。新港奉天宮是香客參拜的熱門景點，推薦遊客在拜拜後一定要去品嚐「新港生炒鴨肉羹」。（圖／方萬民攝；CTWANT合成圖）新港生炒鴨肉羹老闆娘黃英敏透露，店裡的鴨肉都是每日新鮮送達，透過高溫生炒，同時用其餘的鴨骨燉成濃郁高湯；而所選用的筍子皆為當天最新鮮的品種，須經過特別處理，首先以水浸泡筍子，隨後用大量的水過濾筍子，去除其中的苦味，經過反覆處理後的筍子再搭配先前製作好的高湯，共同進行燉煮的過程，同步進行勾芡，製作過程需要師傅們各司其職，才能確保快速而美味的送到饕客前。「一般人家吃鴨肉羹都是先吃鴨肉，但我反而是先喝湯頭。」陳冠廷說，生炒鴨肉羹湯頭濃郁，而且勾芡的濃度剛剛好，讓人能夠直接嚐到到鴨肉本身的鮮甜味，真是唇齒留香；至於口味則是見仁見智，每位饕客對鴨肉羹的吃法見解不同，有些人喜歡加醋提味，有些人愛吃辣則一定要加辣椒粉，「像我愛吃辣，不加辣椒粉覺得少了一味。」 陳冠廷表示，新港奉天宮是香客參拜的熱門景點，尤其過年時香客絡繹不絕，來到新港的遊客通常都會在拜拜前後光顧這家鴨肉羹店，形成信仰與美食的完美交融。然而，對陳冠廷而言，「新港生炒鴨肉羹」不僅是家鄉味，更是他學生時代的美好回憶，每次到新港奉天宮附近，總是少不了品嚐一碗鴨肉羹，這味道早已成為他童年時光的一部分。此外，陳冠廷也大力推薦民雄鄉的「西安路無名碗粿油飯」，這家店以古早味的油飯和碗粿聞名，是眾多饕客來到民雄必訪之地。店家的另一招牌美食是「甜碗粿」，口感Q嫩，散發濃濃的黑糖香氣，不僅是冬天中式早餐的絕佳選擇，也適合當作飯後甜點。嘉義民雄鄉「西安路無名碗粿油飯」老闆娘陳姵錡每天清晨四點就用純米磨八漿，經過大約40分鐘的炊煮，再把蒸熟的碗粿放涼，就能達到Q彈口感。（圖／方萬民攝；CTWANT合成圖）陳冠廷也說，一般民眾應該很少見到甜碗粿，這家特色老店也算是民雄鄉碩果僅存，未來他將向交通部爭取結合宗教信仰結合地方觀光產業的計畫經費，讓更多遊客願意到嘉義旅遊，帶動地方旅遊事業。最後，陳冠廷也誠摯祝福全國鄉親「龍年行大運、好運龍總來」。國民黨新北市新科立委葉元之則推薦板橋美食「六必居潮州一品沙鍋粥」，店家以台東池上米熬成粥，濃稠湯汁和飽足口感，受到廣大食客的喜愛，成為板橋美食的代表之一。葉元之介紹了「鮑魚粥」以及「土雞粥」，他表示這家店是台灣第一家正宗的潮州沙鍋粥，老闆特地派師傅到中國潮州拜師學藝，經過半年的學習，將潮州沙鍋粥的製作技術引進台灣。尤其店家對於食材和烹煮方式都極為講究，特別是使用生米直接熬煮的湯頭，湯頭濃稠，再搭配豐富而新鮮的食材，吸引眾多食客前往朝聖。「六必居潮州一品沙鍋粥」特色在於用大量的米熬成粥湯，搭配獨門的堅果醬為沙鍋粥特殊調味，再加上嚴選當日最新鮮食材，受到廣大食客以及立委葉元之的喜愛。（圖／趙世勳攝）六必居經理陳威宏表示，一般粥的熬煮方式是「米少湯多」，不容易有飽足感，而六必居的特色在於用大量的米熬成粥的湯汁，使得口感濃稠，再加上獨門的堅果醬為沙鍋粥特殊調味，增添香氣；而店家每天的食材都是當天新鮮直送，肉品也是選用當天現宰的土雞肉，並確保售完即止，不會留下存貨，不會因為沒賣完，存貨隔天還繼續賣。
Uber Eats全新代言人沈春華、林書豪 公開生活中的各種情境都少不了 Uber Eats
Uber Eats 首次發表 2023 年台灣消費者渴望調查，揭曉消費者在平台上對餐飲的各種需求。Uber Eats 上近 4,000 萬種商品選項，充份滿足消費者的日常需求與各種喜好。Uber Eats 同時於12/4公佈全新品牌代言人沈春華及林書豪，分享 Uber Eats 成為他們忙碌生活中的神隊友，幾乎所有想要或需要的商品都點得到的經驗。Uber Eats 品牌代言人沈春華及林書豪原本就是忠實使用者，分享生活中幾乎所有想要或需要的商品都點得到的經驗（圖／Uber Eats 提供）。Uber Eats 公布 2023 年消費者渴望調查，揭曉四大現象為滿足消費者對吃的、用的各種渴望，Uber Eats 持續擴充餐飲及生鮮雜貨選項，包含廣受民眾喜愛的餐飲如台式美食、手搖飲與速食等，還有家中必備的生鮮雜貨如冷凍、冷藏食品與各種食材、瓶罐飲料、米油雜糧和泡麵，而且不分時段，白天或深夜都能一鍵滿足，隨點即送。Uber Eats 發現，消費者除了從喜愛的商家點購想吃、想用的商品，也會更直接的以「搜尋關鍵字」的方式快速尋找自己想要的。因此 Uber Eats 今年從熱搜關鍵字、備註欄文字以及熱銷商品清單的大數據，來挖掘出消費者的渴望，揭曉 4 大有趣現象：Uber Eats 「（應該）都點得到」品牌代言人沈春華表示，雖然現實生活中點不到主播最想要的「頭條」，但點得到愛吃的「油條」（圖／Uber Eats 提供）。熱搜關鍵字反映消費者心中的渴望現象一：「雞蛋」與「麥當勞」榮登 2023 Uber Eats 消費者熱搜關鍵字第一名Uber Eats 揭曉「雞蛋」是 2023 年台灣消費者搜尋生鮮日用品關鍵字第一名，反映出今年全球蛋荒現象，促使消費者也在 Uber Eats 上滿足購買蛋的需求；「牛奶/鮮奶」位居第二名；餐飲方面，熱搜字由「麥當勞」及「飲料」拿下，顯示速食及飲料已深入台灣人的日常飲食，外送平台的便利性，更讓消費者在 Uber Eats 上滿足想點速食和飲料的渴望。 Uber Eats 「（應該）都點得到」品牌代言人林書豪表示，雖然現實生活中點不到讓球技精進的「教頭」，但點得到做飯想點的「蒜頭」（圖／Uber Eats 提供）。消費者最愛口味及商品揭曉 現象二：熱搜關鍵字轉換為熱銷商品，反映消費者心中渴望獲得滿足餐飲點購排行榜以「速食」和「飲料」佔了多數，正好與消費者熱搜關鍵字的前兩名「麥當勞」與「飲料」符合，顯示多數消費者搜尋到的，都能在 Uber Eats 找到。而生鮮雜貨熱銷商品訂單量前兩名「鮮乳」與「雞蛋」，同樣是生鮮雜貨的熱搜前兩名。林書豪於 Uber Eats 「（應該）都點得到」品牌發表記者會中大秀球技，將籃球、沐浴球等各種點得到的球投入籃框（圖／Uber Eats 提供）。外送訂單的備註反映台灣消費者的特殊點購需求現象三：加辣Yes！「小辣」是台灣人最愛的辣度不少台灣人愛吃辣，Uber Eats 統計發現在備註欄中，全台無論哪一個城市，「小辣」的訂單需求最高，佔整體備註訂單 2 成，也是中辣的 2.9 倍、和大辣與微辣的 5 倍之多。可見多數人選擇適度的辣來提升食物的美味、幫助喚醒食慾，又不會過度搶走食材風味。Uber Eats 除了可以點到辣到讓人頭皮發麻的麻辣鍋、麻辣燙，還有各種臭臭鍋、鹹酥雞、加熱滷味，提供喜愛吃辣的消費者選擇最適合自己辣度的料理。金鐘主播沈春華於 Uber Eats 「（應該）都點得到」品牌發表記者會中，向現職新北國王隊職業球星林書豪展現新聞播報的功力（圖／Uber Eats 提供）。現象四：蔥和香菜No！討厭蔥的人比討厭香菜的人更多蔥與香菜是常見的香料，獨特風味可為料理畫龍點睛，但也有不少人避之唯恐不及，在點餐時備註「不要蔥」或是「不要香菜」。有趣的是，Uber Eats 大數據在消費者的備註欄中發現，不要蔥的訂單佔整體備註訂單的 5%，更是不要香菜的訂單 2.3 倍(註6)。雖然部分消費者希望餐點不要加蔥或香菜，但混和滿滿細蔥的蔥花捲、以香菜提味的大腸麵線和豬血糕等餐點、小吃，仍擁有眾多擁護者，不論喜不喜愛蔥與香菜，相信都能在 Uber Eats 上找到喜愛的餐點。「Uber Eats （應該）都點得到」「劇情式」品牌影片 挑戰代言人點得到、點不到的極限Uber Eats 推出「Uber Eats（應該）都點得到」全新品牌影片，並公布全新 Uber Eats 台灣代言人組合-金鐘新聞主播及主持人沈春華與 2019 NBA 總冠軍及現職新北國王球員林書豪。有別於以往，代言人首次邀請專業主播及職業籃球員搭配，充滿新鮮話題。全新 Uber Eats 「（應該）都點得到」品牌影片更首次採用劇情式腳本，以「點得到／點不到」的對比，來呈現平台隨時能滿足消費者的實際需求。影片中沈春華點了新聞主播最想要的「頭條」，林書豪點了希望讓球技精進的「教頭」，超乎現實的願望結果都變成惡夢一場。雖然現實生活中外送點不到想要的頭條與教頭，但是點得到主播最愛的油條與林書豪做飯想點的蒜頭，幽默展現了人們心中渴望的很多，但真正需要的往往很簡單，日常需要用到的吃的用的，Uber Eats 幾乎都點得到。
名店北上1／府城溫體牛火鍋隱身飯店中 冷藏專車每日直送、「牛五蔵」鮮度嘗得到
雙北身為美食激戰地，除了吸引不少國外品牌、餐廳首店插旗，也是其他縣市人氣餐廳拓點的首選。此次精選3家在各縣市起家、不約而同於雙北展店的特色餐廳，有興趣的饕客記得找個時間吃起來。2022年《台灣米其林指南》首次納入台南評比時，新入選餐廳名單中便有以溫體牛火鍋為主打的「牛五蔵」，該店於2018年在台南安平開幕，老闆劉柏翰是府城知名的「劉家莊牛肉爐」第二代，承襲老店超過20年的美味秘訣，在自己開設的品牌不只強調溫體牛口感與鮮度，更挑戰牛內臟入鍋及做成熱炒料理，沒想到深受歡迎。由於府城的牛肉湯與溫體牛肉爐一直備受各地觀光客青睞，為了將溫體牛的美味推展出去，今年品牌北上拓點，4月「牛五蔵－肉鍋 x 塩ホルモン 台北店」正式於汐止的「富士大飯店」開幕。店家嚴選肉質細嫩的台南善化黑母牛，每日凌晨宰殺、以冷藏物流專車直接北送，由於火鍋涮肉特別倚靠食材直球對決，因此講究地精選一頭牛僅不到15%的部位、特優級的溫體牛肉，也抓住了商務客與周邊家庭的喜好。溫體牛建議涮3～5秒即撈起享用，圖中為帶油花與筋的腹脅、肉味與甜味俱足的肩胛部位。（套餐菜色，圖／林士傑攝）現場可見主廚現切鍋物要使用的肉盤，每片肉幾乎都控制在0.2公分的薄度。（圖／林士傑攝）「牛五臟綜合皿」可從溫體牛的心、肝、骨髓、腰子、百葉中任選3種，圖左起為牛心、百葉與牛肝。（套餐菜色，圖／林士傑攝）首次嘗鮮的客人建議直接從套餐點起，以拍攝的「雙人台灣溫體牛火鍋套餐」為例，鍋底可從台灣牛骨鍋、牛骨麻辣鍋或鴛鴦鍋擇一，再附上「台灣牛赤身」兩盤、「牛五臟綜合皿」與精選熱炒各一盤，等於可一次嘗到重點精華。其中台灣牛赤身會提供兩種不同部位，若客人有特別的口感偏好亦可告知服務人員；而可任選3種部位的「牛五臟綜合皿」，主廚建議可先從入門款的心、肝、百葉嘗試，切成大片的牛心口感較Q、百葉脆彈無腥味，牛肝雖然風味較豬肝強烈，但仍是大眾較易接受的部位。「薑片麻油牛肉」會依每天提供部位有所不同，當天以偏瘦的腿肉與煸過的脆薑拌炒，香氣濃郁撲鼻。（380元，圖／林士傑攝）必點的「台灣牛燥飯」以特製牛肉醬汁搭配香Q的越光米飯，讓人十分滿足。（40元／碗，圖／林士傑攝）醬料區提供多款調味選擇，若想來個「台南人特調」，可以考慮加辣豆瓣、新鮮薑絲與偏甜的醬油膏。（圖／林士傑攝）店家表示，因注意到北部客人專攻溫體牛肉、較少挑選偏大眾化的火鍋料，與南部客人偏好每種食材均衡地各取一些不同，因此在台北店的台灣牛骨鍋中還特別添加牛腩筋、熟肉角與牛尾，一方面加重肉味，一方面也讓客人吃得過癮；牛骨麻辣鍋除了同樣以大骨熬湯還加入33種中藥材，整體辣味較為溫潤，就是避免味道太重反而不易感受溫體牛的鮮甜，若有特別嗜辣者亦可告知店家客製辣度。而在熱炒部分，可挑選醬爆、椒鹽爆炒與薑片麻油等料理方式，也可選搭內臟或牛肉，其中適合秋冬品嘗的「薑片麻油牛肉」，主廚特別將薑片先炸過再用高溫油鍋搶酥，能吃到帶脆的薑片口感。店家也表示，近期將微調菜單，除了考量北部消費習慣增加綜合時蔬與菇類拼盤，也考慮引進知名市場的手工餃類，讓客人有更多美味選擇。套餐不附菜盤與火鍋料，若有需要的人可以從櫃中自助拿取、另外計價。（圖／林士傑攝）牛五蔵台北店因位於飯店，空間寬敞大器。（圖／林士傑攝）牛五蔵 台北店電話：（02）2691-8618地址：新北市汐止區大同路一段128號3樓（富士大飯店內）營業時間：週二～週日11：30～14：00、17：00～21：00，週一休網址：https://www.gyugozoutpe.com.tw備註：內用加收10%服務費，每人低消900元起，用餐限時90分鐘；預計11月將調整菜單（價格依現場為準），屆時除了增加綜合蔬菜盤、菇盤，也將有台北限定的「塩昆布炙燒牛舌」。另即日起～12/31還有三重優惠，1.每週二「台灣牛肉日」，凡點指定溫體牛肉品，同品項第四盤66折；2.每週三「惠比壽手拉啤酒日」：惠比壽手拉生啤第三杯66折；3.每週四「88拳牛焰」：全品項享88折優惠（不含套餐）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
林襄巧扮迪士尼公主驚豔全場 笑虧熊霓有「負擔」跑不快
啦啦隊女神林襄在中視新節目《戀愛上線中》當戀愛小天使，玩起遊戲拚勁十足。一開始由林襄示範遊戲方式，必須邊搖呼拉圈邊跑操場、接著還要跳繩，林襄搖著呼拉圈整個人跑得飛快，運動細胞驚呆眾人，連主持人何妤玟都讚嘆：「她什麼都會，難怪粉絲1百多萬。」遊戲前參加聯誼的男生可預測女生名次，沒想到啦啦隊女孩熊霓最被看好，這讓林襄感到不解：「熊霓前面有一些『負擔』，感覺會跑很慢耶。」由梁赫群、何妤玟、白雲主持的戀愛實境綜藝《戀愛上線中》，新一集節目前進南投桃米桃源國小進行運動會比賽，參賽女生滿滿爆發力，競爭相當激烈，為了讓單身男女有進一步接觸，眾人到百香果園一起體驗採果樂趣，採果數量較少的則必須接受懲罰，要喝加了黃連粉及辣椒醬的百香果汁。林襄聞到遊戲懲罰加辣椒醬的「特調果汁」的味道後，一陣噁心頻頻作嘔。（圖／中視提供）林襄聞到「特調果汁」的味道後一陣噁心頻頻作嘔，梁赫群見狀便打趣地說：「前三個月不能說喔！」還開玩笑提醒「妳這樣記者會寫妳懷孕」，讓林襄哭笑不得。只是加味的百香果汁味道真的很可怕，雅涵只是喝一口就直接在鏡頭前嘔吐。何妤玟和白雲身為主持人也難逃懲罰，只見白雲霸氣地把何妤玟杯中的果汁倒到自己杯子，眾人驚呼讚賞，不料白雲立馬後悔，還作勢想把倒滿的杯子跟何妤玟交換。節目中男女兩兩一組進行「戀戰伸展台」，一邊做仰臥起坐一邊嘴咬湯匙互傳小球，傳完後還要共喝一杯苦茶，接著進行cosplay，林襄穿上一襲黃色禮服，扮演經典動畫《美女與野獸》的貝兒，讓人驚艷，在民眾進行票選時，林襄身體特意往前傾露出好身材試圖拉票，直接被何妤玟識破喊：「林襄不要再擠了！」當男主角潘胤傑牽起熊霓的手，並當眾說出：「我愛妳，妳是我的祝英台。」直球告白完全打動熊霓，更主動送上愛的抱抱，讓梁赫群不解地說出：「這不是老哏嗎？」沒想到熊霓卻大方護愛：「我就是喜歡老哏。」林襄更好奇追問：「隨便一個男生說愛妳，妳就走心了喔！」熊霓更是點頭說：「對！」最真實的單身男女交友實境秀就在中視每週日晚間10點首播的《戀愛上線中》。麗明營造董事長吳春山解釋，工地未即時灌水的原因，是因為未注意沙、土等已隨著抽水流逝，加上地面皆是以柏油、路面等張力暫時支撐，在掏空後沒有立即處理，才導致鄰房因無力支撐與引力問題才坍塌下沉。
「阜杭豆漿」天天都在排隊⋯他好奇：真的好吃？ 老饕狂推1組合
每天都大排長龍的知名早餐店「阜杭豆漿」曾連續5年獲得必比登推薦，吸引不少觀光客上門，連在地客人也不少。對此，有網友好奇，「是真的超級好吃？還是吃名氣？」貼文一出，其他網友紛紛推薦1組合，「好吃。」網友在PTT詢問，每次經過阜杭豆漿時，都會看到一堆人在排隊，不曉得排隊的都是觀光客，還是很多在地人也都跑去吃。他也疑惑，「阜杭豆漿是真的超級好吃？還是吃名氣？」對此，不少人留言「燒餅真的好吃，現在用老麵做，又能做得好吃的，不多了」、「燒餅真的好吃」、「厚餅值得，豆漿也比一般店家水準高」、「沒吃過別說你喝過豆漿」、「厚燒餅夾蛋和鹹豆漿好吃」、「喜歡鹹豆漿的記得加辣油」。不過，也有人持相反意見「台北人自嗨，根本超普」、「名氣居多吧」、「很普，不難吃」、「超普，吃過一次，浪費我時間排隊」、「吃脾氣的，裡面阿姨都超兇」、「不難吃，但要排隊我就不要」、「排隊隊伍就像黑洞，即便你看不到裡面有什麼還是會被吸過去」。
吃辣被嗆到…30歲孕婦咯血「做1舉動」 醫驚呼：非常致命
大陸浙江一名30歲女子非常愛吃辣，即便是懷孕了也不忌口，某天上午她吃了口辣椒後，被嗆到開始猛咳，甚至還咳出鮮血，她試圖把血咽回去，沒想到竟出現呼吸困難，被家人緊急送醫，所幸經急救已無大礙，醫生也指出把血吞回去的行為很危險，恐造成氣管堵塞。綜合陸媒報導，30歲的李女士（化名）非常愛吃辣，幾乎每餐都要加辣，即便是懷孕了也戒不掉這個習慣；某天上午她吃了口辣椒被嗆了一下，開始猛咳，當日中午就開始大口咯血，喉嚨口的鮮血不停上湧，無論怎麼也止不住，家人急忙就近送醫；傍晚時分，李女士再次咯血，她本想試圖把血咽回去，沒想到仰頭憋氣後，立馬感到呼吸困難、憋悶，導致病情更為嚴重。據悉，李女士5年前患過肺結核，當地立刻安排她轉院前往有豐富咯血診療經驗的浙江省中西醫結合醫院做進一步救治，考慮到她懷孕38週，決定先緊急進行剖腹產，寶寶順利誕生；不過李女士的危機仍未解除，仍再度發生咯血狀況。經醫師檢查，發現李女士肺部裡有多個異常增粗的血管，甚至心臟的冠脈血管也參與肺內病灶的供血，這才導致她咯血，經過手術治療，目前李女士恢復情況良好，已經出院回家。醫師也提醒，咯血時想再將血吞回去的行為相當危險，因為血如果咳不出來，很快就會凝結成血塊，恐導致氣管堵塞，非常致命；若發生吐血狀況，應採取臥位姿勢，將頭部轉向另一側，預防窒息。
吃辣會胃潰瘍？營養師破3大迷思「可抑制胃酸分泌」 6大好處曝光
很多人無辣不歡，吃任何食物都要加辣才過癮，但也有人擔心「吃辣會傷胃」，對辣椒避之唯恐不及。不過，營養師高敏敏透露，其實吃辣不會造成胃潰瘍，反而能增加胃黏膜的血流、抑制胃酸分泌，雖然吃太辣易有灼熱感，但不會加重胃食道逆流的症狀，此外還有6大好處，但凡事過猶不及，建議民眾量力而為。「到底吃辣是好是壞？」高敏敏在臉書粉專發文，許多人認為吃辣會導致胃潰傷，事實上辣椒素不會造成胃潰瘍，反而能增加胃黏膜的血流、抑制胃酸分泌。至於吃辣是否會加重胃食道逆流？她表示，雖然吃太辣易有灼熱感，但不會加重胃食道逆流的症狀」。營養師說明，吃辣椒容易拉肚子，是因為辣椒中的辣椒素會刺激腸道及胃壁，使身體加速蠕動把辣椒素排出。高敏敏指出，吃辣有6大好處，分別是燃燒脂肪、提高代謝力、開胃、養顏美容、暖身驅寒，以及心情愉悅，且辣椒中除了辣椒素，還含有維生素A和維生素C，可以縮短感冒病程、加快傷口癒合或幫助膠原蛋白合成。不過，高敏敏也提醒，凡事過猶不及，建議愛吃辣的朋友量力而為即可，且每個人對辣的耐受度不同，若發現吃辣時，胃有點悶悶、食道灼熱的感覺，就該適可而止，雖然現在正值冬天，吃辣可以幫助出汗、暖身，但腸胃道敏感的民眾必須避免空腹吃辣，以免造成身體不適。
吃麵店沒辣椒醬 他突發奇想：能加辣椒水嗎？
近日一位網友說，他去麵店吃麵但沒有辣椒醬，「想請問辣椒水能吃嗎？有沒有人吃過或是被噴過，好心幫忙回答感謝。」網友看了直呼，「建議直接噴嘴巴。」原PO近日在臉書社團《爆系知識家》發文說，「找不到麵店的辣椒醬，想請問辣椒水能吃嗎？有沒有人吃過或是被噴過，好心幫忙回答感謝，要是都沒機會拿來噴人自衛，可以隨身攜帶出門配食物，的確是美食及旅行的最佳良品呢。」此文曝光後，網友紛紛留言「好問題，期待分享」、「你噴完吃完，跟我們說一下能不能吃！然後不要在店裡面噴，噴完店家沒辦法做生意，我怕他會拿刀砍你」、「好問題，我也在等實驗，只噴過蟑螂跟拉芽，都立馬死亡」、「我有自己噴過自己，那個眼睛刺痛到不行像快瞎了」、「理論上可以，防狼噴霧的辣度普遍在300萬度史高維爾指標左右。目前世界上最辣的卡羅萊納死神辣椒約160萬度」、「噴這個跟大王麻辣乾麵的比較起來，不知道哪個厲害」。有網友也分享慘痛的經驗，「辣椒水是『濃縮』的，被噴到的地方隔好幾天坐上去，皮膚碰到都還是辣的！那種辣感，不會是你想入口享受的。為什麼我知道？因為兒子調皮偷翻出來當香水噴在我要坐的皮椅上，害我每天坐在那兒時，莫名其妙大腿辣了好幾天。」
蔣萬安多份民調穩坐第一 里長議員團結民眾熱情加溫明顯
國民黨台北市長參選人蔣萬安近期在多份台北市長民調，穩定領先其他競爭人選，今（23）日展開「萬安作伙行台北百面贏」中正區行腳，在市議員郭昭巖、吳志剛、應曉薇和鐘小平團隊，以及眾多黨籍里長陪同下，在東門市場受到熱情歡迎；更有多位里長當著直播鏡頭，喊出「xxx里長一票，蔣萬安一票」，以實際行動破解國民黨基層選票鬆動傳言。蔣萬安近期民調穩定領先其他競爭人選，而隨著選戰倒數，台北市民的熱情也越來越明顯，蔣萬安則展現一貫的高度親和力，對於掃街時遇到民眾合照要求皆來者不拒，並逐一祝福商家「生意興隆、大發財」。《震傳媒》 20日公布台北市長最新民調，由蔣萬安以32.7%位居領先，民進黨市長參選人陳時中則是26.3%，無黨籍市長參選人黃珊珊則為23.7%。此外，《ETtoday新聞雲》22日公布最新台北市長民調，蔣萬安再以36.9%支持度領先，陳時中則是29.4%和黃珊珊為22.8%。蔣萬安今日一早先到建中附近的泉州街林家乾麵早餐會，一下車就遇上建中學弟前來要求合影留念，也有許多得知消息前來等候的市民，高呼「凍蒜！加油！」蔣萬安表示，「林家乾麵是我學生時期的回憶，我最喜歡把半熟蛋包混著乾麵一起吃。」一旁陪同的里長也表示，一定要加辣椒跟醋才夠味！蔣萬安在東門市場的掃街拜會，市場攤商及早起採購的市民，更是熱情十足，見到蔣萬安和市議員們紛紛豎起大姆指讚許及祝福。蔣萬安承諾，上任後會全力扶持傳統市場，加速東門市場改建，獲得攤商熱烈回響。攤商們也高喊「蔣萬安凍蒜」，並致贈菜頭，祝福蔣高票當選。此外，蔣萬安也到東門市場旁的東門聖母宮和正德宮參香祈福，廟方則在蔣萬安一行人到達前，就施放環保電子炮歡迎，並由聖母宮理事長徐善燁和正德宮主委周英誠兩位全程陪同。蔣辦指出，除了開記者會、端出各項市政牛肉之外，「萬安作伙行台北百面贏」是蔣萬安有別於其它兩位候選人的最大特色。蔣辦也強調，蔣萬安行腳12區時，除了市場拜票，也會深入當地的民情風俗，傾聽各種聲音，紮紮實實的和在地民眾進行互動。
別再說辣椒會傷胃 美國大學研究：可降低80%幽門桿菌感染
很多人無辣不歡，吃什麼東西都要加辣才會爽，但也有人不吃辣，因為「吃辣會傷胃」。對此，醫師引用國外研究指出，辣椒可以保護胃壁的潰傷，「不要再說辣椒會傷胃，其實辣椒會保護胃的。」保健醫師江守山26日在臉書發文指出，「辣椒素在動物研究中可以保護胃壁避免酒精及出血性休克造成的造成胃損傷，辣椒可以降低阿斯匹靈引起的潰瘍」，墨西哥盛產全球最辣的魔鬼辣椒，該國也曾做出研究，評估胃潰瘍的發生因素，發現辣椒不會造成潰瘍。江守山表示，西班牙一個研究把辣椒放入潰瘍傷口，發現傷口不會惡化；南佛羅里達大學（University of South Florida）曾招募190位消化性潰瘍患者、35胃癌患者，和125位正常人進行對照，「51％（180／350）的參與者感染了幽門螺旋桿菌。結果發現吃辣椒可以降低幽門桿菌感染80%。降低幽門桿菌感染自然可以降低潰瘍、胃癌。」江守山還強調，如果大家覺得他引用的研究不夠多，他還能再貼其他的數據。此文曝光後，網友紛紛留言回應「我胃不好，韓國辣椒還行，泰國辣椒吃了胃會痛，大陸吃剁椒魚頭剛吃很辣後來很喜歡吃，目前對某些辣椒胃是無法承受」、「我有一個很愛吃辣的同事，前幾年胃裡出現6個穿孔，那就不是因為吃辣造成的，我可以安心吃辣了」、「感謝醫師說明，終於還辣椒一個清白了」。
福原愛秀中文大讚中華美食 日網不領情狂轟：不想看到她
日本前桌球選手福原愛去年3月爆出與「橫濱大谷翔平」不倫，隨後與台灣桌球好手江宏傑離婚，更傳出2人即將結婚的消息，讓她形象重挫，不但日前為旅遊節目出外景被日本觀眾狂批，近日她又現身另一個綜藝節目介紹中華美食，並表示自己很喜歡中國菜，結果引起不少網友砲轟無法接受，直言「不想再看到她」。繼先前為綜藝節目到鹿兒島縣奄美大島出外景，引起大批日本網有反感後，福原愛近日在節目《100％！アピールちゃん》裡，介紹中華美食，包括麻辣火鍋、小龍蝦等，她表示自己原本無法吃辣，但因為長期在中國接受訓練，逐漸被身邊的教練、夥伴影響，才開始愛上麻辣的中華料理；介紹過程中她還不斷朝火鍋加辣油和花椒，還加碼教其它來賓菜品中文念法。節目播出後在日本網友間引起熱議，不少人直言「不想看到她，所以我轉台了」、「不要經常上電視」、「我從早上看到就開始覺得噁心」，還有些人認為電視台竟為了收視率邀請仍有爭議在身的人，應該受到批評。
奧客企圖用爛招「2碗牛肉麵變8碗」 店家抱怨：終於碰到了
隨著外送服務的普及，不少外送員與店家都曾在外送這件事情上遇到各種奇葩的事情。目前就有一家嘉義的牛肉麵店，遇到客人點2碗牛肉麵，但卻要求「免費」加6份麵，還要求總共分裝成8碗。如此奇葩的訂單也讓店家哀怨「終於碰到了」。一名網友在臉書社團「foodpanda 店家交流平臺」發文，內容中指出「做生意那麼多年，終於讓我碰到奇怪的單了」。透過該名網友上傳的截圖可以看到，一張外送平台的訂單上，一名客人點了2碗的半筋半肉牛肉麵，但是該名客人在訂單備註上寫著「要加6份麵，共120塊的麵，請幫我做成6碗牛讓湯麵，要多加湯，不要加辣。總共8碗麵。」除了如此奇特的要求外，備註上還另外寫著「請給我8個碗、8雙筷子、8個湯匙，沒有牙齒，麻煩幫我麵煮爛一點，謝謝」。面對客人如此奇葩的要求，該名網友強調，該外送平台每100元就要抽32元，而且自己也有在外送平台上寫上「加麵區」，更表示「我們可以給碗、給餐具、給好喝牛骨熬的高湯、也可以麵煮爛一點，但不好意思~加麵無法給喔」。該名網友也感嘆「現在時機很差，物價膨漲又碰上疫情，店租也要錢。唉！餐飲業者不好做啊！賺沒幾塊錢又要咬牙硬撐！請客人體恤餐飲業者，真的很可憐」。不少網友看到這則發文後，紛紛留言表示「不直接點8碗就好」、「這沒照做會不會被退費啊，叫2碗做8碗還真是恥度無下限」、「這單不拒接說不過去，太扯了啦」、「為什麼去現場吃的客人點餐都不敢狂妄的要求，躲在網路後面的時候什麼怪樣的都跑出來」、「他還知道加6份麵是120元喔」、「客人想要買二送六」、「就拒單，結束」。一名客人留下的奇葩訂單。（圖／翻攝自FB）
星生意／被愛妻罵賠錢貨 竇智孔賣麵2個月賺回百萬
竇智孔還以5歲兒大福的手繪圖作為服裝的圖騰設計，充滿童趣。（圖／竇智孔提供）竇智孔主持外景節目《請問 今晚住誰家》、《台灣第一等》，去年他斜槓升格CEO，成立戶外風潮流品牌「OURDOU」，年初還砸7位數插旗拌麵副業「竇陣麵」，2個品牌推出不到1年全數回本，但竇智孔仍自謙不會做生意。他笑認曾砸百萬改車，卻以不到半價的金額脫手，被老婆幃幃罵「賠錢貨」，自從有了2個寶貝兒子後，他才一改過去的金錢觀，興起投資副業的念頭全是為了「家庭」。成立戶外風潮流品牌「OURDOU」，竇智孔還推出親子同款，一家四口也成了最佳代言人。（圖／竇智孔提供）竇智孔坦言以前嚮往及時行樂的生活，為了體驗人生，常把錢花個精光，更沒有成立副業的念頭，直到有了妻小才意識到該為家庭拚搏，「小孩長大會有自己生活，但是我必須在他們還沒出社會前源源不絕地供應，你想要學什麼？我讓你學、支持你，等你出社會，我會把你的人生還給你。」就在他動念想做副業時，好友上門提合作，但竇智孔做服裝品牌不願曲高和寡，他想把品牌宗旨定位在「不分年齡」、「適合穿出戶外」，要求舒適、吸汗，布料使用美國棉，「他們商業考量會覺得成本高，這樣利潤會很低，我說那就薄利多銷，如果可以做到，那我們就合作。」【OURDOU】虎年限定樹紋虎設計款薄刷毛帽T／NT.980（虎年限定）、叢林虎設計款薄刷毛大學T-白灰色／NT.980（圖／趙文彬攝）【OURDOU】冒險旅程印花短T-白色／NT.690、夏日野浪短T-白色、灰色／NT.690（圖／趙文彬攝）於是「OURDOU」商品售價幾乎全落在千元以下，不僅物美價廉，每回推出新品，竇智孔除了提出建議，打樣也會一一把關。為了落實品牌「不分年齡」，竇智孔特別推出兒童系列，讓消費者能買到「親子同款」。竇智孔更預告，將以5歲兒大福手繪的「紡織鳥」作為下一波新品設計。抑菌抗臭運動線條中筒襪／NT.190、野性植系奔尼帽／NT.890（圖／趙文彬攝）手機殼／依照官網為主（圖／趙文彬攝）他推出「竇陣麵」同樣追求老少咸宜，炸麻醬香拌麵口味分裝炸麻醬包、辣油包，提供顧客按喜好加辣，即便不加辣油味道依舊濃郁，讓他首賣1.5萬包一掃而空，現已追加到第四刷，農曆年推出至今火速回本。【竇陣麵】炸麻醬香拌麵（6人份）入-袋／NT.$309（圖／趙文彬攝）竇智孔不諱言市面上不乏乾拌麵品牌，起初朋友找他合作，他也不解：「大家都在做，為什麼還要做？」朋友告訴他，「因為我腦子有個味道，我在拌麵上沒吃過外省炸醬味。」2人一拍即合，為了發揚台灣好滋味，他們循遍全台，歷經1年研發才推出炸麻醬香拌麵口味，雖然推出後供不應求，但竇智孔仍不著急推出已調整半年新品，「以商人來講我要乘勝追擊，但是東西做好比較重要，調到好我才要出。」他自嘲不適合做生意，曾被幃幃虧是賠錢貨，現在副業經營得有聲有色，老婆對他已改觀，對於生意他不求賺快錢，「不要再當賠錢貨就好了。」主持節目或經營副業，都是竇智孔覺得讓他很開心的事情。（圖／趙文彬攝）除了經營副業，竇智孔5年前開設YouTube頻道「嘻爸竇」，中間歷經育兒繁忙、小鬼驟逝，終於在今年年初兩度重啟。這次他聘請專業剪輯，和志同道合的導演、攝影朋友一同經營，希望呈現有別於工作上的他，向觀眾宣揚台灣美，並透過親子互動分享「野獸派教養」成效。不過現今新媒體發展蓬勃，點閱率不如以往好賺，但竇智孔不在意，「做自己開心囉！反正都是我開心的事情。」竇智孔主持外景節目讓他視野開闊，激發出更多的想法。（圖／八大提供）
「史上最硬教召」問卷心得曝 被抱怨「伙食單調」：量太多都倒掉
史上最硬14天教召日前登場，開辦以來引爆不少討論話題，最近網路上流出了有參與教召的教召員所寫問券，裏頭抱怨教召的伙食很單調，菜色不夠多元，還有人抱怨伙食的量太多、很多菜都加辣，宵夜常常吃不完，最後只能丟掉。但陸軍司令部卻回應，這次的教召的伙食及用餐規劃，滿意度有達到9成以上。雜誌《軍事連線》近日披露了5份疑似教召員對這次教召訓練內容的意見回饋，從問卷時間看起來，是在3月16日所填寫，其中有4人都抱怨教召飲食，包括「太多辣的」、「早餐一成不變」、「水、伙食過多，例如夜點領了吃不完都丟掉」。至於其他意見反映，也有人寫「很多行程看起來像在作秀」、「立委來，不能上廁所」、「長官命令不統一，ＯＯＯ上校反覆下指令，過度干涉連上指揮」等。但也有人給了一些比較跟訓練內容有關的具體回饋，像是「建議加入叢林戰、城鎮戰等課程，符合現代戰爭特性」、「射擊預習太多，希望彈藥數多一點實際射擊比較重要，射擊姿勢也可以跪姿及立姿」、「戰時是否有行軍的必要，應考量戰場景況訂定課表」等。許多網友看完意見回饋後，有人就認為「有些意見很實際可以考慮採納，也有很瞎的，靠北伙食是怎樣？要不要出菜單幫你教召期間餐點客製化阿？問你教召心得感想就只有這樣，然後又抱怨只會作秀，覺得教召時間太長，都不會覺得自己蠻可悲的嗎？」對於伙食被抱怨，陸軍司令部隨後透過新聞稿回應，在「伙食及用餐規劃」及「訓練課程」項目上，針對召訓伙食的飯菜量與菜色以及授課內容，均有9成以上召員表示滿意，並強調相關工作對強固國防安全極具正面意義，盼望民眾持續給予支持鼓勵。