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」 加盟主 可不可熟成紅茶 加盟 可不可女店員 手搖飲
八方雲集分店遭開罰3萬元！緊急下架「1品項」 總部4點聲明回應了
衛福部食藥署6月曾規劃啟動「113年低溫即食食品稽查專案」，以維護民眾食的安全，沒想到日前才剛奪下台北牛肉麵節金牌獎的八方雲集，其分店也有產品檢出腸桿菌科，遭開罰3萬元。對此，八方雲集總部發4點聲明回應，本次事項為單一個店，目前已先與該加盟者達成解約協議，同時要求先下架該項商品。食藥署官網曾在6月發布新聞稿指出，夏令期間，民眾飲食習慣往往傾向於選擇清爽之菜餚，用餐時搭配涼拌小菜享用為優先選擇，然而此類食品易因溫度控管不當導致產品變質進而導致細菌滋生，為維護民眾食品之衛生安全，食藥署規劃啟動「113年低溫即食食品稽查專案」，以維護民眾食的安全。食藥署續稱，本專案針對供應即食食品之餐飲業者查核環境衛生，並針對該餐飲業者自製現場供售之低溫或冷藏保存之即食食品進行抽驗，檢驗食品中微生物衛生標準，如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定，所轄地方政府衛生局將依法處辦。沒想到日前才剛奪下台北牛肉麵節鮮食組紅燒競賽金牌獎的八方雲集，其新竹五福店的產品寒天真傳紅茶被檢出腸桿菌科，遭新竹市政府衛生局依《食安法》開罰3萬元。對此，八方雲集發出以下4點聲明回應：本次事項為單一個店，起因於加盟主未遵守相關操作流程，八方雲集在瞭解事發經過後，已先與該位加盟者達成解約協議，並同時要求先下架該項商品。八方雲集已敬告並要求所有加盟者務必遵守相關SOP並展開嚴謹的督導內控作業。該項產品未來也將因應風險管控緣由下架。避免造成消費者擔憂事件，八方雲集責無旁貸，未來也將用更嚴格的標準督導及訓練各門市。食藥署也呼籲食品業者，應落實自主管理，並符合食品安全衛生管理相關規定，依據食品安全衛生管理法第8條規定，食品從業人員、作業場所、設施衛生管理及食品添加物之管理，均應符合食品良好衛生規範準則，經限期改正，屆期不改正者，依同法第44條可處新臺幣6萬元至2億元罰鍰。另依同法第17條規定，販賣之食品應符合衛生安全及品質之標準，違反者依同法第48條，經命限期改正，屆期不改正者，可處新臺幣3萬至300萬元罰鍰。
三商家購前9月營收106億元年增0.8% 美廉社預計年底展店達811家
三商家購（2945）今（1）日舉行董事會通過第3季財報，單季合併營收37.5億元，較上季成長7.75%，前9月累計合併營收達106億元，與同期整體提升0.8%。三商家購表示，受惠Q3搭「18周年慶」檔期推多項促銷活動，咖啡整體業績對比去年同期成長89%；另外，美廉社「加價購」活動，透過全新商品篩選機制，從去年營收比重佔6%成長至10%，進而帶動「會員集點換購」的參與度，相較去年同期活動業績成長69%。三商家購表示，展店方面預計年底前美廉社門市將達811家，包含近3成加盟店。三商家購也透露，今年Q3全新推出的「樂齡加盟」方案及加盟展限定的「100%分潤」方案奏效，成功延攬更多加盟主入列。不僅如此，三商家購旗下「三友藥妝Tomod’s新型態藍標店」於11月中旬，搶進林口三井二店；超市品牌「心樸市集」年底前還有2家門市據點，分別為新北新莊立信店、台北大安安居店，同時也著力「會員行銷」，開幕推會員滿額回饋也提供全新會員方案，包含入會禮、生日禮、紅利回饋與天天會員日享指定商品促銷價再優惠等。三商家購進一步表示，Q3財報正式合併子公司「寵物好事」，目前有3家門市導入該品牌店中店貨架，寵物商品營收明顯成長5%，未來將逐步規劃導入全門市都有專屬該品牌寵物貨架商品，讓民眾選購更便利，也會引進寵物好事原門市店內的獨賣商品，還有雙向會員活動。另外寵物好事Q4也鎖定雙北市兩大據點再展店。三商家購指出，美廉社Q4門市活動以年節禮盒及年菜預購為主，同樣隸屬三商集團旗下「三商餐飲」獨家上架3款冷凍包，看準隨氣溫驟降，將帶來即食熱商機。美廉社線上購物「Go美廉」，備戰雙11、雙12檔期，雙11全館不限消費金額，買再送100元優惠碼，主打「暖暖過冬」商品，寢具、湯鍋、保溫相關、保養品等，為Q4營收助攻。美廉社再推「APP」全新功能上線，Q4預計啟動第一階段「咖啡線上隨買隨取」服務，未來將逐步擴大隨買隨取品類，可望為線上營收再添動能。
員工控訴因「社群發言」遭解雇 SUBWAY喊冤是「工作態度不佳」
近日，SUBWAY中原店遭員工控訴，表示因在社群上發表工作心得，被店長看到後遭到解雇，引發大量網友討論。對此，SUBWAY總部與加盟主出面說明，強調資遣原因與員工缺勤紀律及工作態度有關，並依照《勞基法》給予遣散費。一名男大生在10月25日於Threads上分享，他因在社群平台上發文聊到在SUBWAY工作的日常，被店長看到並指責「誰給你的勇氣自己回覆」，隨後「喜獲一個資遣處理」遭到公司解雇。男大生透露，他先前回應了顧客對店員動作慢的評論，解釋原因是人員流動率高、店員仍在學習。他直言「身正不怕影子斜」表示自己從未在平台抱怨或批評公司，只是分享了工作心得，結果卻因此被辭退，認為「不太合情合理」。這起事件也引來1.1萬網友關注，有網友留言「所謂工作能力不好，通常是依勞基法第11條第五項，勞工對於所擔任之工作確不能勝任時，才可以進行資遣，而且他還要給妳10天預告期，沒有給的話要給10天薪水」，男大生對此只表示自己訴求只有拿到資遣費。SUBWAY總部針對此事作出回應，表示已與加盟主確認，該名員工確實因為出缺勤及工作態度未達公司標準才被解雇。加盟主也指出，男大生在職期間多次缺勤，且未遵守排班規範，經提醒後態度仍未改善，遂做出資遣決定。SUBWAY總部強調，此資遣程序完全依照《勞基法》辦理，包含遣散費支付等事項。
路易莎再1門市歇業 店家親吐關閉原因：成本不斷攀升
許多人休閒時間會到咖啡廳悠哉度過，這也導致台灣咖啡市場競爭激烈，近年來本土品牌「路易莎」近年快速崛起，然而如今卻疑似出現問題，原本計劃於今年申請上櫃的路易莎，突然宣布撤回申請，雖然公司強調營運狀況良好，但卻接連傳出門市歇業的消息，引起外界關注。近期「路易莎」咖啡台中兩家分店相繼宣布關門，繼9月底公益路上的門市歇業後，清水五權路上的路易莎也將於11月中結束營業。有網友在臉書社團「清水小鎮」發文表示，「清水五權路上的路易莎竟然在11月中要結束營業了」。從清水五權路店發出的歇業公告中可以看到，公告寫著後疫情時代的經濟環境變遷劇烈，原物料價格上漲、人力成本攀升，加上租金等固定成本壓力，導致產業環境日益嚴峻。經過審慎評估後，店家最終決定結束營業。該分店自營運5年以來，頗受當地消費者喜愛，這次歇業消息引發在地網友熱議。清水五權路上的路易莎也將於11月中結束營業。（圖／翻攝臉書社團「清水小鎮」）不少網友紛紛留言表示，「點一杯4、50元的飲料可以坐一整天，真的很難生存」、「清水人潮少，相對的營收不敷成本，那附近開的店家很快就收了，路易莎算厲害了，撐了蠻多年的」、「房租租金才是最大影響因素！」、「哇噢！又少了一個喝咖啡聊事非的場所了」。但也有網友表示，「」、「可能與路易莎投資虧損4500萬有關係吧？」、「加盟主不堪虧損，5年總部約到期不玩了，然後總部也不承接，也找不到其他加盟主接手，於是就結束營業了」。
鶴茶樓高雄4分店爆加盟主欠薪跑路 勞工局：最高罰百萬
知名手搖飲料店「鶴茶樓」在高雄的4間分店今年9月被當地民眾發現，在Google搜尋後顯示「永久歇業」，隨後又有員工出面控訴「老闆跑路了」，還積欠9月薪水。高雄市勞工局證實有收到該店勞工諮詢，也聯繫到雇主，對方表示今（8）日支付薪水，若經查沒全額給付薪資依法可開罰2萬至100萬罰鍰。專門介紹在地時事和藝文活動的臉書粉絲團「高雄點Kaohsiungtien」在9月13日發文，曬出鶴茶樓在高雄4間分店於Google Map的截圖，營業時間卻顯示「永久歇業」，好奇寫下「鶴茶樓怎麼了，一次4間改成永久歇業？」隔日總部得到加盟主訊息告知，分店正在裝潢和更新設備，要停要至少3個星期。但過了3個星期鶴茶樓在高雄的4間分店仍然沒有營業，據《ETtoday新聞雲》報導，昨（7）日有民眾爆料「老闆跑路了」，員工在5日發薪日也沒有收到薪水，且無法聯繫上老闆，質疑老闆根本人間蒸發。高雄4間鶴茶樓加盟店突然歇業。（圖／翻攝自臉書／高雄點 Kaohsiungtien）高雄市勞工局對此表示，今日有該店勞工到勞工局諮詢勞動權益事項，勞工局有馬上聯繫雇主，對方表示今日會給付薪水。勞工局貼心提醒勞工，未收到工資的話可以聯絡勞工局申請調解或提出申訴，經查確定雇主沒全額給付薪資，依法得裁處雇主新台幣2萬元至100萬元罰鍰。事實上鶴茶樓台北晴光店在8月下旬才爆出「食安危機」，有消費者買飲料喝到爆漿蟑螂，總部火速道歉，並全權負擔消費者的醫療費和交通費，同時宣布鶴茶樓台北晴光店至30號前停業稽查，此外在8月25日當日消費的顧客皆可退費。
八方雲集全台上百家「創始店竟在這區」！當地人驚喊：完全沒印象
連鎖鍋貼店龍頭「八方雲集」在全台分店開到上千家，日前有離職員工爆料，加盟主用回收物的水桶來裝酸辣湯，讓許多人大喊不敢再吃。雖然八方雲集遍佈全台，卻很少人知道創始店位於何處，住在天母的網友發文，無意間發現創始店就在自家附近，引起熱議。一名網友在臉書社團「靠北天母幫」發文表示，「住天母那麼久，才知道八方雲集創始店在天母。怎麼發跡的？ 我怎麼成長期都沒印象？」而該店正是台北市士林區的蘭雅店。八方雲集創始店在天母。（圖／翻攝靠北天母幫臉書）貼文一出後引起天母人熱議，「因為老闆一家就住在這附近啊」、「從開業到現在，老闆換了好幾個」、「原本的老闆頂給員工接去做，老闆專心展業去」、「原來這間是創始店哦…但我覺得環境衛生有點…」、「之前有在天母看到歷史導覽介紹這家」、「What!現在才知道，虧我家還那麼近。」八方雲集創辦人林家鈺，以鍋貼、水餃為主力商品，1998年6月開設第一間門市，2000年1月在台北士林成立公司。2022年八方雲集進軍美國，截至2022年10月止，台灣有1004家分店，海外則有73間分店。日前，一名八方雲集前員工控訴，新店玫瑰店的店家不只會用泡抹布鋼盆來裝蝦，還會將焦黑鍋貼剝掉後再賣給客人，甚至還用裝回收物的水桶來裝酸辣湯，讓民眾作嘔。八方雲集總管理處也聲明，該分店未依照總部SOP標準操作，已違反加盟合約，終止加盟合作關係。八方雲集日前被爆料加盟主用廚餘桶裝酸辣湯。（圖／翻攝自我們都是安坑人,安坑自古就是城）
全家店員喝掛門口貼「請到7-11」…客自行結帳 總公司震怒下場慘了
連鎖超商全家slogan「全家就是你家」深植人心，近期竟出現店員真的把全家當自己家，在值班時疑似喝酒後醉倒，直接趴睡在內用區桌上和倒地，門口更貼了「請到7-11」，出現客人自行結帳的畫面。影片流出後，全家總公司震怒發聲，已火速與該間加盟主解約了。據《記者爆料網》近日分享的一段影片，一間全家超商玻璃門竟貼著「請到7-11」的紙條，走進店內發現穿著制服的店疑似喝醉後，趴睡在桌上，旁邊還有喝到剩下1/3瓶的紅酒；畫面一轉，喝醉的店員直接倒地不省人事，旁邊還出現多名男女在店內喧嘩，直接到櫃台裡面幫其他客人結帳。在流出的影片中，只有寫著「老闆酒醉請去7-11」，依畫面中鏡頭掃到的報紙內容，能推敲應該是颱風山陀兒襲台，全台放颱風假期間所發生的狀況。令網友傻眼的是，有多名沒有穿著全家制服的女子輪流要替客人結帳，還開玩笑模仿拍賣場面，大喊「買2送1」或是「3個50（元）」，拍攝者最後還笑說，「全家就是我家！」影片引起大批網友討論，「現在的人都喜歡把自己犯罪證據錄影？」、「現在好好玩，被追究責任就笑不出來了」、「那些嘻嘻哈哈的應該是店員朋友，這樣亂搞可能整家店就搞沒了」、「坐等總公司發聲」、「這間店應該沒有以後，呵呵」。果不其然全家總公司對此情形震怒，強調店員值勤期間嚴禁飲酒、怠忽職守，「此為單店不當脫序個案，將依契約追究加盟主管理責任、因重大影響品牌商譽已即刻解約」；除此之外，總公司呼籲消費者，櫃台為營業區域，切勿擅入並碰觸收銀機台等設備，「如有財損、影響顧客權益、設備損壞等，將追究相關法律責任」。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
放颱風假「超商為何堅持營業」？內行人曝「加盟主沒權」：休了就準備收存證信函
颱風「山陀兒」侵襲台灣期間，南部地區傳出大量災情，更有不少超商玻璃被吹破、門遭掀飛。不過，就有網友好奇，此次颱風帶來了強風暴雨，縣市政府也宣布停班停課，為何超商仍堅持營業，「什麼事情都阻止不了超商開門嗎？」，引起鄉民熱議。這名網友在PTT八卦板以「711全家超商的停班標準是什麼？」為題發文表示，超商店員是超人嗎？「每次颱風假去超商，每去必開耶，問題就來了，所以超商的停班標準是什麼阿？真‧Always open嗎？什麼事情都阻止不了超商開門嗎？」貼文一經曝光，迅速吸引民眾討論，有人留言道，「不可能休息的」、「好像真的沒看過超商休息」、「全年無休的 印象中沒關過」、「有些加盟的，自己就是老闆啊，死都要開」、「就算沒人，加盟店店長也會自己下來站」。也有鄉民認為，「無法供貨、沒店員、店面受損，才可能停業」、「重新裝修啊」、「停電跟戰爭吧」、「看國外有敵人攻進去還在營業的」、「以前超商打工，停電還要手寫發票」。對此，就有疑似內行人透露，「當初簽契約，經營時數一定都是訂好了，怎麼可能讓你要開不開的」、「好像關門或大夜班不開，要總部同意」、「所謂加盟主其實也只是領總部的薪水的，沒有總部的允許，加盟主自己沒有關門休息的權利，一關門就準備收總部的存證信函」。
cama加盟店推「咖啡寄杯優惠」半個月後突歇業！他剩362杯求償無門
咖啡是許多上班族的精神糧食，每天都需要來一杯，不少店家包含超商，都會推出寄杯優惠，現在卻爆出有消費者因此權益受損！高雄連鎖咖啡店cama小港漢民店，8月推出寄杯活動，9月初無預警歇業，消費者剩下的362杯咖啡，高達3萬多元，恐怕求償無門。據《TVBS》報導，cama小港漢民店8月中推出優惠，買30杯送10杯、50杯送25杯、75杯送75杯再到買100杯送100杯，受害者陳男一口氣花了3萬多，買了480杯咖啡，沒想到店家9月初卻公告，因健康因素要歇業一個月，但另一方面又在地方社團PO文頂讓店面，遭民眾質疑詐騙。陳男出面投訴，他聯絡店家後，對方承諾會將剩下362杯咖啡錢退款，到了期限那天，又要求延後一周，之後就再也沒接過電話、不讀不回，LINE官方也沒回應，讓他懷疑店家惡意倒閉。對此，消保官表示，活動是由加盟店推出，因此款項由加盟老闆收取，與總公司無關；總公司則回應，目前不清楚加盟主下落，民眾恐怕求償無門，網友建議找消保官申訴，看能不能拿回款項。店家日前宣布要歇業30天，卻讓消費者聯繫不上人。（圖／cama小港漢民店臉書）
鶴茶樓高雄4分店顯示「永久歇業」！疑同一個加盟主 總部回應了
手搖飲店「鶴茶樓」上個月驚爆食安危機！有網友8月25日前往北市中山晴光店買「鶴記鴛鴦凍奶茶」時，突然咬到脆脆口感，沒想到撕開封膜才發現吃到蟑螂。如今又有粉專透過Google Map發現，「鶴茶樓」位於高雄的4家分店，突然無預警顯示「永久歇業」。對此，總部回應，還未收到加盟主告知，正在聯繫了解情況中。專門介紹在地新聞及藝文活動的臉書粉專「高雄點 Kaohsiungtien」昨（13日）深夜圖PO出鶴茶樓高雄4家分店的Google Map截圖，上面都顯示「永久歇業」，讓粉專也好奇直呼「鶴茶樓怎麼了，一次4間改成永久歇業？」並補充，總部尚在了解中。（圖／翻攝自Facebook／高雄點 Kaohsiungtien）「高雄點 Kaohsiungtien」後續也在留言區貼出網友詢問官方後的回應，只見鶴茶樓總部表示：「由於這四間是加盟店，目前總部並沒有收到加盟主的告知，所以還在聯繫了解情況當中，有進一步消息會再公布的。謝謝您的關心。」有網友更透露，「仁武仁雄店招牌掛好幾年，死不開店的，處於還沒開店就歇業的狀態」，「高雄點 Kaohsiungtien」之後也留言回應，「經調查，跟這四間是同一個加盟主。」（圖／翻攝自Facebook／高雄點 Kaohsiungtien）據悉，1名網友上個月在「爆料公社二社」發文表示，他8月25日下午4時許到鶴茶樓消費，購買1杯「鶴記鴛鴦凍奶茶」，卻在飲用時咬到「脆脆的口感」，他撕開封膜驚呼：「不拆開還好，一拆開發現整杯都是。對，我還咬到一隻爆漿（蟑螂）。」對此，鶴茶樓總部8月26日深夜也向顧客致歉，表示將全權負擔消費者的醫療費、交通費，同時宣布鶴茶樓台北晴光店至30號前停業稽查，至於8月25日當日消費的顧客皆可退費。
國手早餐店1／早餐店老闆店員全是國手 他半夜翻牆打工拚出一片天
中華隊出征巴黎奧運拿下2金5銅的佳績令國人振奮，不過職業運動員生涯相當短暫，且在成名之前除了漫長且枯燥的訓練生活之外，還得面臨生計問題，台北市有一間早餐店，店員們多數都是曾代表台灣出征的體育國手，就連老闆也曾是師大體育生，讓國手們在訓練之餘也能為自己賺取生活費。坐落在市府轉運站附近的「安好食」早餐店，外觀看起來與一般早午餐店沒什麼不同，而來用餐的客人都不知道，在後廚拿著煎鏟替他們製作美味餐點是在體育場上發光發熱的現役國手，包括曾在亞錦賽拿下銀牌的格鬥好手陶奕儒，和曾在亞錦賽挺舉奪銅的李偉嘉等人。早餐店老闆是33歲的傅佑捷，苗栗卓蘭人，也是農家子弟，從小接觸體育後逐漸專職成為田徑好手，一路考上師大，前途看好，但他卻在長年累月的訓練與比賽中，造成十字韌帶嚴重撕裂傷，宣告運動生涯提前結束，讓他被迫思考自己的人生除了體育還能做什麼。回想學生生活，傅佑捷說那時除了訓練就是上課，「不要想去打工，因為教練基本上不可能讓你去打工」、「真的要打工也不是不行，教練會告訴你2條路，要嘛退隊，要嘛轉學。」為了生計，也為了想體驗舒適圈外的生活，傅佑捷只能背著教練偷偷在半夜翻牆外出打工，那時候的他什麼工作都做，曾當過人體廣告箱、應徵半夜打掃補習班的工作，任何派遣工作都做。傅佑捷說，體育生的出路非常單一，多數人在畢業後會選擇去當體育老師或是從國手退役後成為教練，「但現實是，1個班60個人，體育老師和教練的缺根本就不可能這麼多。」而體育生的生活除了訓練還是訓練，大部分的人除了自己專長的體育項目之外，什麼都不會，認識的人除了同學就是教練。傅佑捷過去曾是田徑好手，卻因十字韌帶嚴重撕裂，被迫提早結束運動生涯，轉而經營起早餐店，如今在台北已有3家分店。（圖／方萬民攝）傅佑捷畢業後確定自己不走體育路線後，當起加盟主，選擇在通化夜市與師大夜市賣雞排，但光是食材進貨就被總公司賺走近7成利潤，眼看收益始終打不平，他開始了早上賣早餐、晚上賣雞排的爆肝生活，直到生意逐漸有起色，他就開始招聘師大學弟妹當工讀生，提供他們打工的管道；甚至只要是體育生，有興趣加盟早餐店者，都可以免加盟金。截至目前，傅佑捷已提供20名運動員至早餐店打工，甚至還有一人轉型加盟開設早餐店。傅佑捷說，體育生打工往往會面臨一個困境，只要遇到賽事通常得移地訓練，一移地通常就是2、3個月起跳，導致一般體育生比正常大學生還更難找到打工，他曾是過來人深知其中的艱苦，因此工讀生只要遇到體育生或清貧生往往會優先錄取，如果真的遇到體育生需要移地訓練時，他就一個人瘋狂貼班，直到生意壯大，才逐漸聘用更多人力來維持店鋪的運營。此外，國手到早餐店上班通常還會遇到一個問題，因為他們在賽場、在訓練、在學校的時候，都能感受到被捧著的感覺和光環，但到早餐店上班後發現那種光環不在，甚至沒人認得出他們，有時候心態上會比較難調適。隨著早餐店的生意逐漸步上軌道，傅佑捷如今已在台北立穩腳跟，除大巨蛋店之外，在大安區還有2家分店，如今除繼續拓展餐飲版圖外，更籌備開設運動行銷公司，希望在自媒體當道的時代，可以幫助國手們在尚未成名前增加曝光度，順利拉到企業贊助也為國爭光。傅佑捷說，一般家庭要養出一個奧運選手，至少每月得花10萬元，這還是在最低標準之下所要的花費，「盧彥勳的母親為他賣掉3棟房子，才能有一個盧彥勳」，人們往往看到的都是運動員絢麗燦爛的一幕，卻忽略他們在綻放前所需要面臨的苦楚與煎熬，對運動員來說，訓練的枯燥是必經的路段，但生活上的困頓往往卻是壓垮他們的最後一根稻草，只要他還有能力的一天，能多幫助一個是一個。傅佑捷說，奧運選手培養不易，「盧彥勳的母親為他賣掉3棟房子，才能有一個盧彥勳」。（圖／資料照）
高雄大茗驚爆「颱風天無薪班」！ 總公司1天2度聲明又遭炎上
手搖飲連鎖店大茗本位製茶堂的高雄岡山門市，遭踢爆逼迫員工加班卻不支薪，還要員工「颱風天上無薪班」來彌補物料日期沒算清楚的缺失，就連後續的資遣費也遭到剋扣。對此，大茗總公司也在24小時內於臉書粉專2度發聲明止血，但第2篇聲明中卻又被網友抓包2漏洞，再度引來網友砲轟。網友14日在臉書社團「爆料公社」上控訴，自己在高雄市岡山區的「大茗」手搖飲加盟店工作，但老闆完全無視勞基法，不僅克扣他的加班費和資遣費，還未記錄他的出勤情況，就連後場的疏失，也要連帶對在吧台工作的他罰錢，後續物料日期沒有算清楚，更要員工以颱風天上「無薪班」來彌補，種種荒唐行為都讓原PO及網友相當傻眼。對此，大茗本位製茶堂15日早上在臉書粉專發表聲明，「針對高雄岡山店違反勞動基準法則相關條例，致使員工權益受損之情形特此聲明：一、該加盟業主未依照勞基法條例，已嚴重違反加盟合約。總公司自即刻起，與該加盟主終止合約關係。二、即日起，高雄岡山店無限期停業，直至總公司調派合適管理人員駐店運營。」接著15日深夜，大茗本位製茶堂又在臉書粉專二度發聲明，針對於原高雄岡山業主與本公司加盟合作情事及高雄楠梓店開幕時間，進行解釋：一、該業主未遵循勞基法造成員工權益受損，實屬品牌加盟合約之重大違約事件，本公司目前已全面終止與該加盟主加盟授權關係，其中包含但不限於「高雄岡山店」及「高雄楠梓店」之經營權利。於113年08月14日起，此業主不得以該加盟主之名對外進行招募、營運等相關行為。二、本公司對於每一位認真、負責、堅守崗位的夥伴皆珍重且珍惜，因門市停業期間導致權益受損之同仁、夥伴，本公司將安排專人前往輔導、協助確認後續職涯方向。三、本公司所有飲品皆有標準製作流程，因應不同茶品區分為冷萃及茶葉沖煮兩大方式。拿鐵系列飲品，為使風味更加濃郁，茶湯皆需經過冷藏低溫熟成且具有明確的保存效期。聲明曝光後也引發網友熱議，有人質疑聲明第一點「換個人頭掛名就可以繼續黑心凹員工了！反正業主她本人都說了台灣人很健忘的…」，也有人發現，公司聲明寫出第3點特別強調保存效期，似乎是想甩鍋給員工，指責就是因為該員工犯錯才會因為颱風天上無薪班，但重點應該是違反勞基法的問題，更有網友提到，「能否請針對考核不及格，及早晚交接未如預期而導致扣錢的部分說明呢？」
知名手搖飲強迫員工「颱風天上無薪班」 總公司回應了
知名手搖品牌「大茗」近日遭網友爆料，不僅員工被要求在颱風天上「無薪班」，且辭職時還要被剋扣資遣費，消息曝光後也引起外界議論。對此，大茗本位製茶堂總公司也作出了回應。有網友於昨（14日）在臉書社團「爆料公社」上控訴，自己在高雄市岡山區的「大茗」手搖飲加盟店工作，但老闆不僅克扣他的加班費，還未記錄他的出勤情況，「當初6月初面試時說8點打烊，計薪到9點，因為要收店，6月的薪資有領到這筆錢，可7月卻沒有，經詢問後才知道7月之後計薪只到8點，我搬出勞基法對工資的定義後老闆直接跟我說，『既然無法接受公司規定，那也不用委屈你了』，我真是開眼界，原來一間店的規定可以大於勞基法」。原PO也抱怨，因同事工作失誤沒有注意到物料已過期，放到隔天早上被發現，結果老闆直接說相關人員連帶懲處，導致他的薪資也被扣了500元，「我很納悶為何我當天晚上在吧台工作，後場的疏失我也要被懲處」。此外，原PO表示，7月24日因颱風登陸，老闆要求後場人員檢查所有物料日期，結果發現員工漏記了幾樣，雖然原PO當下承認錯誤並表示願意補救，但老闆卻拒絕，並要求他在25日颱風天上「無薪班」，讓他相當傻眼。消息曝光後引起網友熱議，不少人紛紛留言表示，「去申訴就好，讓他吐錢出來」、「勞工局永遠都看不到」、「高雄勞工局不處理，就越級向勞動部檢舉或是向高雄市政府市長信箱投訴」、「我就問全台灣有幾家飲料店符合勞基法」、「這種爛店還有人要喝喔？ 這要剋扣員工，你期待他給你高品質飲料？ 只有價格高品質，韭菜割完就高歌離席了」。對此，大茗本位製茶堂在臉書粉專發表聲明，「針對高雄岡山店違反勞動基準法則相關條例，致使員工權益受損之情形特此聲明：一、該加盟業主未依照勞基法條例，已嚴重違反加盟合約。總公司自即刻起，與該加盟主終止合約關係。二、即日起，高雄岡山店無限期停業，直至總公司調派合適管理人員駐店運營」。
明星網紅搶開「手搖店」超好賺？ 過來人揭關鍵
台灣被稱作是「手搖飲王國」，不僅各式連鎖手搖飲不斷展店，就連明星、網紅也接連創立飲料店，因此就有網友好奇「手搖飲料店真的這麼賺錢嗎？」釣出內行人解答。該名網友在Dcard發文指出，根據財政部統計，手搖飲料店去年的營業額高達537億台幣。開設手搖飲料店的硬體成本、店面面積需求和人力需求都相對較低，而且技術門檻不高，難怪網紅和藝人們紛紛投入開店行列。原PO也列出了15家由名人開設的手搖飲料店，包括周杰倫的「麥吉 machi machi」、無尊的「無飲」、謝承均的「黛黛茶 DailyDae」、陳建州的「春陽茶事」、YRT「欸你這週要幹嘛」的弟弟阿勳和室友Miffy的「有飲」、廖老大的「阿娘喂！廖老大」、台灣男團可米小子前成員Peter的「萬波」、滴妹的「再睡五分鐘」、蕭敬騰的「署茗職茶@AtTea」、ToyZ的「拾汣茶屋」、製作人B2的「法蘭西紅茶公司」、陳零九的「Nine_tea 九茶」、ㄚ頭的「不要對我尖叫」、網美君君等人合開的「五桐號」以及吳思賢和LULU合開的「COFFEE.TEA.OR」。原PO表示，超商的茶飲價格便宜很多，還常常有特價活動，「但手搖店還是一直倒一直開，像我家附近是一家手搖店倒了，馬上又會再開一家其他的手搖店」，這也讓他好奇地詢問，「滴妹之前也說靠手搖飲品年收2億台幣，但現在競爭那麼激烈、飽和的市場，開飲料店還這麼賺的嗎？你們最看好哪間手搖店呢？」貼文曝光後，不少網友紛紛留言表示，「只有丫頭的是大賺，其它人開的還不見得賺贏炒房」、「好賺的是加盟總部，加盟主每個月都在拼不虧錢」、「網紅的店=薛粉絲的錢」、「最大成本是租金、其次是人事，原物料都是暴利暴利，更別說大部份成分是水，所以自己有店面基本上穩賺不賠」、「還是要看你開在哪」、「一個加盟主，一個品牌方，隨便找一間問都知道賺都是品牌方在賺，加盟金跟指定設備隨便都要兩百萬起跳，更別說看過一堆品牌方硬要吃加盟主豆腐的事件了」。不少過來人也表示，「我當初也這樣想，結果自己開了後一個月虧3至6萬」、「我前前後後加盟過8家飲料店，目前還在的有5家，但情況相反，前1、2年很好賺，後面生意越來越差，五十嵐、可不可、五桐號、大茗、吳家紅茶冰、廖老大、得正、黑面蔡；然後也有自創品牌過，活不過1年，但這個是從虧到賺，不過最終還是被附近新開的網紅店打倒」。
可不可女店員道歉！媽媽出面曝「女兒慘況」 苦主哥哥發聲了
連鎖手搖飲「可不可熟成紅茶」新竹關埔分店一名范姓女店員，因不滿客人在打烊前「壓線訂餐」，竟吐口水攪弄將飲料加料，遭到外界撻伐，目前總公司已勒令將該分店停業，更傳出加盟主打算求償450萬。之後網路上出現各種版本的道歉文，對此，苦主哥哥出面說話了。原PO於19日在Threads表示，可不可加料妹范女已經有跟他弟道歉了，另外看到媒體都在轉發假帳號的發文，還是要幫加料妹說個話，希望大家都可以辨別真假。苦主哥哥發聲了。（圖／翻攝Threads）檢視原PO與弟弟的對話截圖，弟弟傳訊，「我昨天有跟她通話到了，她媽媽跟她都有道歉，她媽媽說不敢讓她女兒看網路，就都關掉了，所以全部都不是她。」針對本起事件，可不可熟成紅茶總部回應，已由總部營運督導聯繫上當事消費者，除協助訂單款項退費外，也會持續追蹤訂購者身心狀態，後續待事主時間許可，會再主動進行關懷及拜訪。可不可熟成紅茶總部指出，關於新竹關埔店（宸新商行）及相關員工對本公司商譽所造成之損害，本公司已委任群策法律事務所林孟毅律師、王楫豐律師處理，進入正式訴訟程序追究所有相關責任，「我們相信只有每一位員工及合作夥伴共同努力，才能真正保障食品安全並維護公司商譽，請大家引以為戒，時刻保持警惕，切實履行食品安全責任。」
可不可女店員黑歷史曝…高中曾「裝馬桶水給老師喝」 網酸：監獄調酒師
連鎖手搖飲「可不可熟成紅茶」新竹關埔分店一名女店員，因不滿客人在打烊前「壓線訂餐」，竟吐口水攪弄將飲料加料，遭到外界撻伐，目前總公司已勒令將該分店停業，更傳出加盟主打算求償450萬。如今又有網友爆料，該女店員前科累累，曾裝「馬桶水」調飲料給老師喝，相當離譜。一名網友在《Threads》發文寫下：「原來她高中就有調飲的才華，去可不可上班前的練習」，照片中是女店員和其他同學蹲在馬桶旁，將馬桶水裝在塑膠袋，並對著鏡頭比YA，「她們在做飲料給老師喝」，讓他傻眼至極：「天啊，我到底看了什麼，監獄調酒師，入獄後有工作了」。貼文一出，掀起熱烈討論，其他網友紛紛砲轟：「我覺得台灣沒未來沒希望了」、「自此之後老闆只能更嚴格篩選員工，一次就讓公司品牌形象重創」、「唉，怎麼都做一些低級的事情」、「看到這照片原來以前就喜歡加料了啊，看來整個餐飲業都不該錄用這個人了，要不然改天可能吃到她的加料」。另外還有人爆料，「去年的時候，他們班的同學把廁所排水口堵起來，把水龍頭開到最大，導致廁所淹水，班級掃到要瘋，監視器出來，他們班的就是最後進去廁所的，他們就賭說監視器沒對著廁所拍，沒輒，反正他們班導到最後也管到無力了吧，學校都教不了那就社會來教，期待那群整天作亂的下場，希望你們這群人有看到喔」。
可不可女店員「吐口水攪珍珠」 其他分店衰躺槍…慘接羞辱電話
連鎖手搖飲「可不可熟成紅茶」新竹關埔分店，發生女員工不滿客人在打烊前「壓線訂餐」，竟吐口水加料，引發輿論撻伐，事後總公司已火速勒令將分店停業，更傳出加盟主打算求償450萬。沒想到風波越演越烈，有其他門市店員接到客人的羞辱電話，經歷曝光釣出不少苦主回應。一名可不可女店員在《Threads》抱怨，就是因為這件事，導致他們在上班時候接到惡意電話，客人打來狂罵：「請問你們知道可不可吐口水事件嗎？你們也會吐口水嗎？是不是可不可都一樣那麼爛啊」，店員聽完連忙解釋，試圖安撫對方。下秒客人詢問是否可以外送，豈料竟要求「幫我做10杯飲料給狗喝的」，語畢便掛電話，相當羞辱人。其他分店的店員接到客人的羞辱電話。（圖／翻攝自Threads）不只如此，還有其他分店受影響，店員就接到客人打來飆罵：「誰還敢喝你們的紅茶」，講完直接掛斷，讓人無奈：「會不會他每家都打，真的有在閒的」。還有店員透露，同一天接到同個人講一模一樣的話，「他直接掛電話應該是怕我罵他吧」。貼文一出，引來一番討論，網友紛紛留言：「同業真的很可憐，被這樣對待」、「因為她一個人的作為，害到可不可所有的分店所有的員工…唉超級無辜，辛苦了」、「那些人真的沒必要欸，其他店家是無辜的」。
可不可女店員「吐口水加料」 本人驚爆轉戰抖音…喊話飲料廠商：找我代言
連鎖手搖飲「可不可熟成紅茶」新竹關埔分店，一名女店員因不滿客人在打烊前買飲料，竟偷偷「加料」，先是在手上吐口水，並徒手攪弄珍珠，行徑引發網友撻伐。對此，疑似女店員本人發文道歉，並向飲料廠商喊話要找代言，「給我重新開始的機會」。事情發生在本月14日晚上9點半，可不可新竹關埔分店接到新訂單，但女店員不滿客人在打烊前「壓線」點餐，直接吐口水加料，再用手攪拌，被另一名同事拍下，更嘲諷寫下：「這位客人真幸運，喝到XXX美女手抓飲料，我XXX打烊前訂的都去死」。風波不斷延燒，更傳出加盟主要向女店員提告求償450萬。對此，疑似女店員本人在社群《Threads》發文道歉，「很抱歉做出這種事情來，導致可不可店家暫停營業，公司也已對我們進行處罰」，解釋初心只當作好玩錄個影片發限動，沒想到引起這麼大的騷動，造成大家和總公司困擾，自己也深刻反省過，並且已向老闆自請離職，不會再與可不可這家店有任何關係，「對不起搞了一個大事情」。疑似闖禍的女店員道歉。（圖／翻攝自Threads）不料，網路又流傳一篇IG截圖，疑似女店員發文寫下：「對於這件事，我很抱歉，這段時間壓力大得很，還得賠450萬」，沒想到話鋒一轉，她認為現在熱度正高，未來打算轉戰抖音，記錄自己反省和改變，順便找願意合作代言的飲料廠商，「希望大家能給我重新開始的機會」，但尚未證實是女店員本人或是被惡搞。疑似女店員發文。（圖／翻攝自IG）
可不可女店員手吐口水「攪珍珠」整客人！ 柯宇綸逆風點「1事」：難怪氣到加料
知名手搖飲店「可不可熟成紅茶」新竹關埔分店，近日有名女店員不滿客人在打烊時間前壓線訂飲料，竟暗自加料，她先是在手上吐口水，徒手攪弄珍珠，再抓到杯中，引起軒然大波。事後，可不可已對該家分店勒令停業、解約，更傳出加盟主打算要向女店員求償450萬。對此，男星柯宇綸則在一片罵聲中，逆風點出一原因，直呼難怪女店員會氣到加料。柯宇綸在臉書發文指出，「每天在人家打烊前叫幾十杯飲料，還不止一家公司常常這樣，也難怪沒有領加班費的打工人會氣到加料」。此文一出，網友則紛紛看傻眼，留言表示「這是職業道德，要就不接單，接就不加料」、「可以找藉口拒接，但加料真的可恥會有報應」、「就算這樣，也不能惡搞飲料，還白痴的錄影po網」、「其實不需要同理⋯任何情況，有人品的女孩是不會亂吐口水的！」也有人表示「不要為作錯事的人找藉口」，柯宇綸則回應「原因是原因，罰則是罰則，不要混在一起談，更何況飲料不是我弄的，扮演任何人物都有動機，我只是找到能同理的部分，並沒有要幫誰開脫」，也有人說「這護航很不ok，問題在於職業道德」，柯宇綸強調「沒有護航啊，錯了就是錯了」。
可不可女店員傳「遭求償450萬」！ 他點3問題要「加盟主不要裝可憐」：關店剛好而已
知名手搖飲店「可不可熟成紅茶」新竹關埔分店，近日有名女店員不滿客人在打烊時間前壓線訂飲料，竟暗自加料，她先是在手上吐口水，徒手攪弄珍珠，再抓到杯中，引起軒然大波。事後，總公司、加盟主、受害者等都揚言提告，更傳出加盟主求償450萬。對此，則有網友認為，身為經營者教育好員工是理所當然，因此至少要負起一半以上的責任，更點出「3問題」，要加盟主「不要在那邊裝可憐」。原PO於17日在PTT八卦版發文指出，傳出加盟主求償450萬，對此他認為加盟主不要在那邊裝可憐，把自己被總公司解約的損失都推給女店員，因為身為經營者，管理、教育好員工本就是理所當然，「如果你沒有教育訓練切結書，證明女店員確實有受過相關教育訓練，並且知道那些行為造成什麼後果，店家至少一半以上責任，因為你他X的沒把員工教好就讓她上陣」。原PO更直言，「缺人就自己下去搖飲料，沒教好還敢讓人出來，總公司關你店剛好而已啦，因為這表示你連員工都不會教，管不好影響公司商譽」。最後他則總結出「3大問題」，僱用的時候沒有過濾人、沒教育好、沒做到督導跟看管員工的責任。此文一出，便引起熱議，網友紛紛表示認同，「這店長問題真的超大」、「加盟主真的也有問題，餐飲業員工指甲這樣還不管，我之前遇到店員整我，把泡珍珠的糖水加在我的微糖飲料，去FB留言他們店長超快就聯絡我，然後調完監視器確認有這行為，馬上就開除那個屁孩」。但也有人認為，「即使有管理責任，最大問題就是店員」、「不用教育，小學生都知道不能把口水混在飲料裡面吧」、「跟店員說不要亂吐口水喔，店員說好好好，然後轉頭吐口水，你管得到嗎？他唯一責任就是沒開除這個傻X店員而已啦」。