凱撒大飯店
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限時搶優惠！釜山來回機票未稅3,465元起 日本訂房下殺26折起
出國魂還是蠢蠢欲動嗎？現在旅遊線上平台可是推出針對各國、日本與國旅都有祭出限時優惠！像是易遊網攜手台灣藝術家「小高潮色計事務所」即日起～9/9推出「99旅遊節」線上旅展，國、內外旅遊商品全面下殺39折起，活動期間下單不限金額還能再抽9,999元旅遊金、小高潮聯名周邊旅行組。此外，活動期間於易遊網APP天天簽到，還有機會抽中香港雙人來回機票、五星級酒店住宿券等好禮！另外日本線上訂房品牌「樂天旅遊」，自 9/4起至9/20也推出「SUPER SALE優惠活動」，還有兩波各限量200名的「6折快閃優惠券」與區域限定折扣，優惠使用期限可一路至明年3月底，台灣旅客善加利用這波優惠活動，合併樂天旅遊優惠訂房至多可下殺26折。「日本關西5日團」每人最低免1萬9千元就能暢玩熱門景點。（圖／易遊網提供）在易遊網線上旅展中，長榮航空祭出指定航線76折起的限時優惠，飛沖繩來回含稅最低9,770元起、飛首爾來回含稅8,781元起；中國國際航空9大熱門航點下殺86折起，飛上海來回含稅7,200元起；菲律賓航空飛長灘島來回含稅6,900元起。若想安排一趟小資韓國旅行，易遊網更攜手釜山航空推出獨家優惠機票，來回未稅價3,465元起；德威航空台灣出發全航線最低79折起，飛大邱來回含稅6,300元起，讓人出遊輕鬆無負擔。另外國外團降價，喜歡放空旅行的民眾不放趁機卡位。像易遊網推出「韓國首爾4日團」，走訪超夯愛寶樂園、松島中央公園、水原星空圖書館等熱門景點，每人含稅6,899元起，比單買機票還便宜；「日本關西5日團」則祭出小資跟團價，每人最低免1萬9千元就能暢玩環球影城、前往伏見稻荷大社、奈良公園等熱門景點；還有走訪話題景點豐洲千客萬來，同時享受溫泉與美食的「日本東京5日團」，兩人同行再享每人現減2千，每人含稅19,700元起。「環島之星‧花蓮自由行2天」每人3,990元起，加99元送海洋公園一日遊。（圖／易遊網提供）針對國旅優惠，易遊網也推出旅展期間每日限量2席的環島之星套票999元，以及「環島之星．花蓮自由行2天」每人3,990元起，加9元贈24小時再加4小時（共28小時）機車漫遊、加99元送海洋公園一日遊；以及「搭高鐵．送住宿」超值優惠，即日起至9/9訂購高鐵假期，不僅可免費獲贈一晚住宿，再享訂單結帳金額9折優惠，每單最高折抵800元；甚至針對國內旅宿有「加9元免費入住」活動，例如「高雄晶英國際行館」每晚含稅8,509元起，活動期間推出加9元第三人免費入住；距離墾丁大街僅10分鐘的五星級飯店「墾丁凱撒大飯店」每晚含稅6,598元起，優惠期間也享加9元升等房型、加999元贈孩童入住。夜楓妝點京都永觀堂的迴廊式庭園，營造秋日絕景。（圖／樂天旅遊提供）而推出秋季「SUPER SALE優惠活動」的樂天旅遊，活動檔期將自9/4晚間19：00至9/20上午08：59止（台灣時間），本次優惠入住期限為2024/9/4至2025/3/31退房止。這次推出多重優惠，「優惠1：飯店折扣折抵」：不需使用優惠券，合作飯店於活動期間直接提供訂房優惠，折扣最低達原價43折；「優惠2：樂天旅遊85折優惠」：活動期間使用樂天旅遊「平台獨家85折優惠券」，於指定住宿使用，最高可折抵15,000日圓（逾台幣3,000元），且可與優惠方案1的飯店折扣合併使用；「優惠3：快閃6折優惠」：共分為兩波釋出，第一波9/4晚上19：30、第二波9/11中午12：00，樂天旅遊將提供「限量快閃6折優惠券」，各限量200名。最高折扣上限40,000日圓（逾台幣8,000元），僅可與優惠方案1的飯店折扣合併使用，最低以26折入住。「優惠4：區域限定7折優惠」：9/18中午12：00起進行限時快閃，活動期間預訂東京、大阪、京都、北海道、大分指定住宿，限量200名可使用樂天旅遊「區域限定7折優惠券」，最多可折抵30,000日圓（逾台幣6,000元），亦可與 參與優惠方案1的飯店折扣合併使用；另外還有針對樂天台灣信用卡用戶的優惠活動，活動期間訂房折扣輸入序號「TRAVELTOJP2024」可領取專屬9折優惠券，再加碼2%點數回饋。位於巴川溪谷中的香嵐溪是著名紅葉勝地，夜楓點燈時整片溪谷顯得更加壯麗。（圖／樂天旅遊提供）西浦溫泉和野羽津渡假村的露天溫泉浴池與客房陽台皆可俯瞰三河灣美景。（圖／樂天旅遊提供）樂天旅遊也建議，不妨趁著優惠將紅葉季期間住宿訂起來！尤其推薦「三大楓紅夜間點燈必賞」，除了大家熟悉的彷彿穿越江戶時代的東京六義園、以3千多棵楓樹搭配水上倒影聞名的京都永觀堂，可分別下榻鄰近有日式庭園的「東京椿山莊飯店」與賞楓絕景第一排的「京都翠嵐豪華精選飯店」，還推薦位於愛知縣豐田市足助町的溪谷香嵐溪。每年11月，愛知縣會舉辦「香嵐溪紅葉祭」，活動期間每天日落到晚間9點都有夜間點燈，將栽植4千棵楓樹的山谷變成了一個發光的仙境。前往愛知縣旅遊，也不妨到西浦溫泉走走，西浦溫泉位於海岸線延伸的陡峭山坡上，當地有多家海景日式旅館。樂天旅遊推薦下榻連年獲頒最佳日式旅館獎的「西浦溫泉和野羽津渡假村」，在此可欣賞三河灣美景的露天浴池很受歡迎，還可以優惠的價格享受頂級黑毛和牛，趁著本檔活動疊加優惠使用，還可以用低至約5折的價格入住。
墾丁將迎來國際級奢華度假村 佔地逾3萬3千坪、2028年開幕
位於屏東南端的墾丁擁有豐富觀光資源，還曾被CNN評選為亞洲前十大被低估的觀光景點，而現在又即將迎來國際頂級飯店品牌。在新加坡、曼谷、河內、雪梨、上海等地擁有多家奢華度假酒店、也曾被指標性旅遊媒體Travel + Leisure連續於2023及2024年評選為全球最佳酒店品牌的「嘉佩樂酒店及度假村」（Capella Hotels and Resorts），與子樂投資管理之穎豐股份有限公司宣布將於屏東恆春半島之西海岸線，打造台灣首家世界級奢華度假村「墾丁嘉佩樂Capella Kenting」，預計於2028年開幕。今（23日）舉辦動土典禮及品牌發布會，除了業主方子樂投資董事長詹偉立與會，屏東縣縣長周春米以及嘉佩樂集團副總經理Samuel M. Ding亦蒞臨現場。在配有私人泳池和露台的別墅裡，旅客可以享受無人打擾的放鬆時刻。（示意圖，圖／子樂投資提供）嘉佩樂集團旗下度假村深受各國遊客歡迎，例如峇里島烏布嘉佩樂（Capella Ubud Bali）提供奢華叢林帳棚體驗，河內嘉佩樂（Capella Hanoi）則有百年建築，可重溫奢華的歌劇時代，新加坡嘉佩樂（Capella Singapore）也結合古蹟及新建築，彷彿隱身在大城市中的綠洲。為了打造墾丁嘉佩樂的獨特性，此次也聘請義大利國寶級建築設計師創辦的團隊ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel操刀，於超過3萬3千坪的基地，以超低密度打造65間具備高度隱私的奢華獨棟Villa。每棟Villa皆具備私人泳池、溫泉，並坐擁180度無敵海景，在房內即可飽覽夢幻的海上日落。為了突顯墾丁純淨海濱度假勝地的特點，建築師將相關設施恰到好處地融入到自然景觀之中。（示意圖，圖／子樂投資提供）墾丁嘉佩樂由知名建築設計團隊ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel操刀。（圖／子樂投資提供）ACPV ARCHITECTS共同創辦人Antonio Citterio 以及Patricia Viel深受墾丁的深厚文化及自然底蘊所觸動及啟發，Antonio Citterio 提及：「墾丁嘉佩樂設計概念圍繞著與海洋的特殊連結，讓旅人可以享受無邊際海景及無可取代的自然體驗。」Patricia Viel亦表示：「我們的靈感結合了傳統的工藝和建築技術，例如度假村的設計融合了由堆疊石頭組成的低牆，這是當地排灣族特色的一部分，除了將設計與文化緊密聯結，還能最大限度減少對自然的視覺影響。」而ACPV ARCHITECTS曾打造的奢華度假村包含峇里島寶格麗度假村（Bvlgari Resort Bali）、土耳其博德魯姆文華東方飯店（Mandarin Oriental, Bodrum）以及沙烏地阿拉伯的瑰麗酒店（Amaala Rosewood）等。客人抵達後能感受到遠離喧囂、進入寧靜景觀花園的體驗，就像來到了位於園林之中的私人住宅。（示意圖，圖／子樂投資提供）度假村也規劃許多公共空間，包括酒吧、餐廳、婚禮場地、指標性的嘉佩樂 Living Room和會所，未來也將引進嘉佩樂集團著名的SPA，包括結合了傳統手法、以及嘉佩樂代表性隨著月相盈虧圓缺之變化所設計的護理療程；餐飲部份也將融入南台灣在地食材，以產地到餐桌的自產農場直送概念，打造專屬體驗。預計於2025年開幕的將細膩的台北嘉佩樂酒店，空間設計結合人文風情和現代活力。（圖／擷取自台北嘉佩樂酒店官網）而在此之前，「台北嘉佩樂酒店」據官網說明預計將於2025年先開幕，其坐落於台北市核心的敦化北路上，緊鄰松山機場及台北101大樓和小巨蛋體育館等多個藝文名勝和地標建築。空間由André Fu設計事務所擔綱設計，預計融入藝術氛圍及時尚現代的格調，館內規劃了86間典雅客房、設有獨棟的餐飲娛樂空間，將提供創新法式美饌與精緻烘焙等美食。墾丁凱撒蓮花餐廳今夏推出以泰國精釀啤酒搭配泰式美食，每道220元起。（圖／墾丁凱撒大飯店提供）另外說到墾丁，擁有「墾丁最美泰式餐廳」之稱的墾丁凱撒大飯店「蓮花餐廳」，今夏結合消費者喜愛的「啤酒搭餐」風潮，引進泰國獲獎無數的手工精釀啤酒「滿月精釀」，帶來6款極具泰國風情的啤酒。像是平衡麥芽甜與酒花苦的「查拉萬鱷魚淡艾爾」、清爽又帶有花香的「布薩峇花神精釀白啤酒」、被喻為麥芽界愛馬仕的「安達曼普吉精釀黑艾爾」、添加4種富含柑橘與木質香酒花的「查柴無尾熊精釀IPA」、熱帶水果與柑橘風味層層堆疊的「嗨啤猴Cold IPA」，以及清爽微酸甜的「紅心芭樂百香果艾爾」。餐廳此次也以啤酒為靈感，推出多款下酒料理，像是泰國人消暑必吃的「酸辣海鮮沙拉」、混合魚露鹹與椰糖甜的「泰式鮮蝦炒河粉」、鹹香唰嘴的「酥炸蒜香軟絲」，與經典泰式國民甜點「芒果糯米飯」等，每道最低220元起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
飯店王擂台賽5／飯店房價5年直漲24% 觀光署回應、晶華也曝「難回頭」
交通部每年統計全國約120家登記為觀光旅館的營運狀況，根據CTWANT整理發現，受到通膨和缺工影響，去年平均房價4,660元，比2022年成長11%，更是比2019年成長24%，房價漲幅驚人。雖然在國境解封後，國旅不再稱王，部分飯店業者住房率不如以往，但仍難見住房價格調降，業者坦言，「回不去了！」交通部觀光署公布2023年旅宿業平均房價，觀光旅館業均價為4,660元，增加465元(成長11.08%)；旅館業均價為2,671元，增加192元(成長7.75%)；民宿均價為2,509元，增加22元(成長0.88%)。交通部觀光署分析平均房價上漲原因，主要受各項營運成本提高所致，包含2023年平均消費者物價指數(CPI)漲2.5%，創15年來次高，其中服務類即漲2.87%；另去年上半年電價平均調漲11%，並拉長尖峰電價時段，電費成本大幅增加；每月基本工資亦逐年調升，由2019年23,100元增至112年26,400元，調升14.29%；更因產業持續缺工，在房務人員不足的情況下，許多旅館未能提供全數房源，加上新聘員工或以加班方式補足人力之成本不斷提高，均推升旅宿業營運成本。各飯店疫情中為求特色，增設不少親子主題活動、設施，或是改裝翻新，成本都會反映在後續房價上，也是國旅房價步步高升的原因之一。（圖／報系資料庫）此外，業者為增加住宿體驗內容及提高服務品質，房價多包含餐食、親子主題活動、旅館周邊景觀導覽等服務費用；各縣市政府積極辦理各項觀光活動、演唱會等，聚客效用的影響及國門開放後國際客湧入，推升旅宿需求，也提高客房售價。去年，晶華國際酒店集團一次拿下宜、花觀光旅館營收王，又以台北晶華營收稱霸北市和全台，集團營運長吳偉正解讀國旅高房價，「就像很多人說精品3年漲10次，現在人工與各種條件影響，都是回不去了！」「若是以現在的房價跟以前比，大家會覺得貴，但如果拿現在跟國外比，還是滿合理的，尤其是歐美，房價漲得才叫嚇死人。」但若住房率下滑，房價也沒有下調的機會嗎？吳偉正以晶華體系回應，他認為服務與整體體驗還是比較重要，價格調降可以讓客人進來，但服務不滿意，也沒有辦法永續經營，所以還是希望能維持在該有的服務體驗上。晶華酒店集團營運長吳偉正表示，面臨通膨、缺工、電費漲等各項因素，坦言國旅房價難回頭，但這是全球性的問題，若和歐美比較，台灣房價漲幅還算合理範圍。（圖／林榮芳攝）不過記者還是在交通部公布的觀光旅館營運狀況中找出去年平均房價有下降的飯店，像是台北市的尊爵天際大飯店、漢普頓酒店、三德大飯店都降了700元以上，日月潭的雲品溫泉酒店下降1,263元，墾丁凱撒大飯店下降385元，花蓮瑞穗天合酒店也下降了830元，桃園喜來登酒店下降最多2,822元。晶華酒店集團除了台北晶華，還包括蘭城晶英、太魯閣晶英、台南晶英等，都是區域中的指標飯店。吳偉正分析疫情對集團影響，雖然疫中台北晶華受到衝擊較大，但各地區外館受惠國旅業績有所成長，填補了台北晶華下滑的營業額；如今台北晶華恢復疫情前水準，國人選擇出國，國旅飯店熱度趨緩，再加上旅宿市場還有缺工、通膨等不利因素，雖說多少有影響，但影響不大，因為各區域指標型飯店大家還是會支持。他舉例，台南就像日本的京都，有文化歷史，不僅國人愛去，外國人也常造訪入住台南晶英酒店；太魯閣晶英則位在國家公園裡，得天獨厚的地理位置，他幾個月前去時，看到很多外國散客渡假，「維持穩定營運，飯店的獨特性和讓消費者前往的目的性很重要！」
台北凱撒大飯店王朝餐廳主廚精緻私房菜 重磅主打『招牌蒜香黑鑽雞』推滿額贈優惠活動
以精緻粵式手工菜佳餚以及多樣港式名品著稱的台北凱撒大飯店王朝餐廳，風味獨具的新中華料理頗受饕客們歡迎。尤其以王裕賢主廚拿手的手工私房菜最為出名，近日王朝餐廳推出主廚精緻私房菜滿額贈優惠活動，4月15日至5月31日不分平假日午、晚餐，每桌單點消費金額滿1,700元(含)以上，即贈送王裕賢主廚手工私房菜『招牌蒜香黑鑽雞』半隻(價格680元，採限量三天前預約)。母親節活動檔期(5/6-7以及5/13-5/14)以及包廂、桌菜不適用。台北凱撒大飯店－王朝餐廳小吃區（圖／凱撒大飯店提供）。位於3F的王朝餐廳由主廚嚴選珍貴食材，以經驗豐富的手藝料理製作，近期主推王裕賢主廚的手工私房菜『招牌蒜香黑鑽雞』(半隻680元/全隻1,320元)，搭配滿額贈優惠活動，4月15日至5月31日不分平假日午、晚餐，每桌單點消費金額滿1,700元(含)以上，即贈送『招牌蒜香黑鑽雞』半隻，採限量三天前預約。此道料理選用肉質鮮嫩的台南烏骨雞，主廚獨門配方調製，搭配辛香白蒜與甘甜黑蒜充分醃漬數日後，淋醋水再風乾五小時，淋上高溫油炸表皮酥脆宛如鑽石般光澤，雞肉依然保有鮮嫩多汁口感，品嚐這道佳餚時可以感受到每一口都有蒜香風味撲鼻而來，工序耗時繁雜，實屬道地手工菜色。台北凱撒大飯店王朝餐廳－主廚精緻私房菜『招牌蒜香黑鑽雞』（圖／凱撒大飯店提供）。台北凱撒大飯店王朝餐廳－主廚精緻私房菜『桃木片皮鵝』（圖／凱撒大飯店提供）。王朝餐廳以風味獨具的新中華料理聞名，多層次的手工料理手法，蘊涵主廚多年功力的時間淬煉，主廚精緻私房菜另推薦『菹旨豆腐』每份380元，王主廚用心思費時許久，於深坑50多年老店找到手工發酵臭豆腐，搭配台式泡菜一起快炒風味厚實，鹹香微辣口感，有別於一般坊間賣的炸臭豆腐，具有不同的層次口感。『王朝桃木片皮鵝』全隻4,200元，一鵝三吃，建議人數十人份以上享用，三天前預約，選用彰化溪州飼養的鵝，每隻重約4.5公斤，將秘製醃料及香料塞入鵝腹裡，用針縫起來醃製三天才入味，過程中需要風乾和烤至熟的程度大約要8小時，桃木本身的清香和鵝一起烤出來的香氣，讓鵝肉的風味更添加層次韻味。『清燉牛腩湯』每位280元，選用台灣溫體牛腩，台灣牛本身肉質鮮甜，加上溫體製作，溫體牛專屬的清香，湯頭更濃郁清甜。在王朝餐廳樸實典雅且充滿中式皇家情懷的氛圍下用餐，享受主廚精緻私房菜的美味饗宴，倍感低調尊榮的禮遇。台北凱撒大飯店王朝餐廳－主廚精緻私房菜『清燉牛腩湯』（圖／凱撒大飯店提供）。台北凱撒大飯店王朝餐廳－主廚精緻私房菜『菹旨豆腐』（圖／凱撒大飯店提供）。※ 王朝餐廳訂位專線:02- 2311-5150 #2331、2333
飯店復甦賽1／花2年打敗老大哥高雄漢來 南台灣飯店新霸主是「它」
疫情洗禮下，慘業海嘯第一排的飯店業有的報喜，有的尚未脫困。據交通部日前公布2022年觀光旅館營運統計，全台飯店營收王仍由台北晶華酒店蟬聯，高雄飯店營收王卻大洗牌，30年老大哥高雄漢來大飯店去年營收12.5億元痛失龍頭，被成軍僅2年的高雄萬豪酒店以倍速成長、全年總營收12.9億元追上，稱霸南台灣！高雄飯店業近年上演汰舊換新，老牌華國、華王陸續走向改建，國賓也於今年初正式歇業，國際級生力軍則不斷加入，先是高雄萬豪於2020年底試營運，緊接著2021年底高雄洲際酒店啟用，高雄承億酒店也在2022年營業，今年還有高雄日航酒店開幕，一年一新星，讓高雄飯店業大戰越來越精彩。韓國人氣女團BLACKPINK於18日在高雄世運主場館開唱，緊接著3月29日等3天還有五月天「諾亞方舟」10週年演唱會也在高雄舉辦，人潮匯聚，也讓飯店房價衝上最高峰。（圖／翻攝五月天臉書）新兵中又以高雄萬豪最剽悍，開業第一年就以全年6.4億營收，拿下2021高雄觀光飯店第二名，去年更是翻上一倍，全年營收衝上12.9億元，直奔王位摘冠。對於繳出漂亮成績單，高雄萬豪面對CTWANT記者採訪，僅低調回應不談論營收相關問題。據了解，高雄去年舉辦多場大型活動，包括台灣燈會、台灣文博會及第33屆金曲獎等，帶來不少觀光人潮，尤其萬豪為金曲獎明星下榻指定飯店，歌迷搶訂房下，去年7月住房率爆滿，推估高雄萬豪700間客房及平均房價4,708元的優勢下，成為突破關鍵。僅有540間客房的老字號的漢來，去年平均房價3,368元，量體與均價皆小於高雄萬豪，導致房租收入僅2.9億元，遠不及萬豪的5.1億元，雖在餐飲營收方面，漢來略勝一籌，以7.3億元對上6.4億元，最終仍被反超。高雄漢來去年8月推出三麗鷗主題房，盼與其他新穎飯店做出差異化特色，除擁有2位現役「金鑰匙」認證成員，今年再成立英式管家菁英團隊，希望深耕高端客人提供精緻服務。（圖／高雄漢來大飯店提供、翻攝漢來大飯店臉書）儘管如此，漢來也想方設法突圍，以「高端服務」應戰。漢來飯店事業群總經理林子寬表示，國際飯店服務指標「金鑰匙」全台目前只有20多人，高雄漢來就擁有3位，另有2位曾獲得勳；今年漢來再鎖定跨部門人才，與UKBG英國管家協會攜手合作，啟動英式管家培訓教育，完成受訓的9位種子管家均有流利外語能力、高端餐酒學識與服務專業等，除為10月即將開幕的台北漢來準備，同時回防高雄，為競爭激烈的市場搶攻高端客。而去年吹起歇業號角、已於今年1月底結束營業的高雄國賓，營收提早出現頹勢，以4.4億元從第三名下滑一個名次，被義大皇家酒店年營收5.5億元後來居上；前年第五名的晶英國際行館，雖有高雄觀光旅館最高的7,920元平均房價，意外掉出前五大排名，由平均房價僅2,278元的高雄福華大飯店，挾63.1%高住房率，以量取勝擠進第五。義大皇家酒店行銷業務部協理丁柏偉表示，去年結合周邊購物中心與遊樂園，推出一系列適合親子旅行，及軍公教、樂齡族等客製化專案，滿足玩家不同需求，配合高雄市一波波活動，順勢推出連住2晚方案及三天二夜行程，隨全民普發6000元時程接近，近期也規畫連續2晚雙人入住豪華客房的「6000我最大」專案。至於2022年台南飯店營收王，仍由台南遠東香格里拉拿下，總營收6.7億元，在平均房價、房間營收、餐飲營收都是台南最高的飯店；數據也發現，擁有古蹟、美食的台南，觀光旅館住房率平均超過6成，優於其他縣市，台糖長榮酒店（台南）甚至逾7成，也帶動營收列居台南第三。墾丁凱撒大飯店在2021年大規模翻修後，平均房價也比2020年調漲了2000元，2022年以6.8億元營收成為屏東觀光旅館「南波萬」。（圖／墾丁凱撒大飯店提供）南台灣渡假勝地屏東墾丁，日前被北一女畢旅事件掃到颱風尾的墾丁福華渡假飯店，2022平均房價也出爐，一晚要3,917元，營收排行以5.1億元居屏東觀光旅館第二。而屏東「南波萬」則是墾丁凱撒大飯店，以6.8億元營收奪冠，比起前年3.9億元營收成長逾7成，房價也從5,884元大漲2,000元，跌破眼鏡。據了解是因為2021年起，餐廳、客房、大廳等區域進行大規模整修，軟硬體也全面改裝升級，因此跟著提高價位，平均房價來到7,947元。
迎春住飯店享房型升等 專車接送直達台灣燈會
農曆新年將至，應該不少人都有走春出遊的需求，如果之前因為太忙無暇好好規劃，也可以考慮現成配套的交通、住宿或路線方案。像是台灣高鐵公司針對旅客旺季出遊的需求，特別推出「高鐵假期」新春雙優惠，其一推出「品牌飯店 旅宿精選」專案，產品包含高鐵來回車票+住宿，涵蓋北、中、南共21間熱賣飯店，搭配超值優惠房價或房型升等，例如以左營出發兩人同行、入住捷絲旅台北林森館，每人最低只要3,050元起，再享升等豪華客房；此外，台北出發兩人同行、入住福容大飯店高雄，每人最低只要3,350元起，再享升等行政樓層。「走春潮台北」專案以高雄出發兩人同行入住台北凱撒大飯店為例，每人只要3,250元起。（圖／台灣高鐵公司提供）此外，針對睽違23年後再度重返台北舉辦的「台灣燈會」，及春節10天連假，同步推出「走春潮台北」專案，規劃大台北地區8間飯店，提供春節保留房，產品同樣包含高鐵來回車票+住宿，以高雄出發兩人同行、入住台北凱撒大飯店為例，每人只要3,250元起；若以高雄出發兩人同行、入住台北福華大飯店為例，每人只要3,650元起。台灣高鐵也特別推出兩條專為賞燈旅客設計的「高鐵假期」豐富行，2人即可成行。產品內容包括：高鐵來回車票，並安排專人帶領旅客暢遊九份老街、黃金瀑布等景點，晚間更安排專車送旅客直達「台灣燈會」主燈會場；想要過夜住宿的旅客也可選擇二日遊的豐富行，晚間入住台北六福萬怡酒店，還提供台北捷運24小時票，限量再加贈台北雙層觀光巴士單次券，讓你玩好玩滿。福容花蓮店針對近期到花蓮的旅客推出優惠折扣。（圖／福容大飯店花蓮提供）另外有些人已提早開始旅程，最近蘇花公路大清水隧道坍方，雙向交通中斷，等待搶通期間，勢必影響花東飯店住宿，福容大飯店花蓮店表示，多數客人均採保留訂金發、延後入住為主。由於台鐵啟動區間車加強疏運，福容花蓮店為了鼓勵客人入住，即日起至2023/01/20，以官網、電話及享福卡APP訂房之旅客，持台鐵車票、加油發票入住，房價現折500元，再享延後退房至13：00，並同步享有享福卡會員分級折扣。此外，持有福容大飯店連鎖住宿券的旅客，於1/13及1/15入住，免付假日加價費用；1/14入住，加價則僅需400元。
精選農曆年10大伴手禮 走春訪友時尚又開運
農曆年假轉瞬就要來到，是不是還在苦惱走春必備的伴手禮該選哪一款呢？記者特別於Podcast「吃貨遊樂場」中向大家推薦10款特色禮盒，分為糕點類與其他綜合類，還沒想好的朋友們不妨來聽聽看，或許立刻讓你有送禮靈感！像是凱撒飯店連鎖推出「新春豐彩禮盒」，嚴選六款經典又具創意的甜鹹小點，包括蘭姆葡萄達克瓦茲、厚切蜜汁豬肉乾、紅烏龍牛軋糖、紅棗枸杞核桃榚、貴妃金橘，及將年輪蛋糕變成餅乾的經典年輪脆餅，各自還有象徵富貴或幸福的好意涵。禮盒還以2023 Pantone年度代表色「活力洋紅」為主體色設計，大器又典雅，可於台北凱達大飯店、板橋凱撒大飯店、趣淘漫旅各館等地購買。「巧克力麥芽蛋捲禮盒」數量有限，還附可愛兔子夜燈。（建議售價499元，圖／阿華田提供）童心萌發的人則可以參考阿華田推出的「巧克力麥芽蛋捲禮盒」，最大亮點是附贈台灣原創設計師柚子兔協力設計的獨家「暖心兔子夜燈」，設計細節上也把插頭設計成USB，方便像是外出露營，或於行動電源插上即可使用。「巧克力麥芽蛋捲禮盒」以品牌經典口味「巧克力麥芽」做延伸，採用新鮮低溫殺菌蛋液，全程不加一滴水，每一口都能吃到濃郁與酥脆的蛋捲，現於7-ELEVEN、全家、萊爾富等各大便利商店販售。Magi Planet 星球工坊以大紅色作為禮盒包裝主色，並準備精緻的「發財開運包」紅包袋爆米花。（圖／Magi Planet 星球工坊提供）創意爆米花品牌Magi Planet 星球工坊則以多種經典、人氣口味爆米花混搭出4種禮盒，內含像是冠軍口味玉米濃湯爆米花、焦糖咖滋、青花椒麻米菓等，還有2022年度十大新品獎雙色地瓜米薯條，但最有趣的是，今年還獨家設計出紅包袋爆米花，分別為「提拉米蘇口味」、「岩燒海苔mix米菓款」。即日起可於全台Magi Planet星球工坊門市、官方網站、電商平台購買，為了回饋顧客，即日起於官網消費滿1,299元，隨機贈送3包紅包袋爆米花；全台門市購買三包110g爆米花，即贈送乙包紅包袋爆米花。「否桔兔來兔年限定禮盒」以金桔啤酒搭配兔年限定招財大錢母。（888元，圖／臺虎精釀提供）另外，臺虎精釀則推出金光閃閃的「否桔兔來兔年限定禮盒」，以成雙的吉祥喜氣金桔啤酒，搭配兔年限定招財大錢母，酒款選用象徵吉祥的四季金桔，配上柳丁花蜜入酒，交織出有明亮花果香、酸甜爽口的「否桔兔來兔年限定啤酒」。並以象徵發發發的8.88%酒精濃度，希望微醺中帶點偏財運，一掃疫情間的不如意。禮盒還少不了招財進寶的巨型紀念錢母，錢幣刻上祥瑞雙兔，並結合福祿壽的好意象。甚至貼心印上使用指南，不論將錢母用來當杯墊或作為裝飾皆適合，甚至能直接成為刮刮樂必備神器。除了禮盒本身之外，也會附贈同款兔年紅包袋，即日起於7-ELEVEN全門市（春節禮盒預購）、全臺啜飲室、遠東異國美食館、微風超市、誠品知味市集（信義店）限量販售。更多完整內容會在Podcast中介紹，歡迎大家一同收聽。Podcast：https://reurl.cc/ym4lWMYoutube：https://www.youtube.com/watch?v=kUWzKCy8THc※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
新北歡樂耶誕城開城了2／朝聖最新網美打卡餐廳 到「Lotus蓮花」一嘗泰滋味
最近因為新北歡樂耶誕城開城，吸引大批遊客湧入板橋，相信不少人也會想要順便尋覓盡量離燈區近、又有美味料理的餐廳，記者就發現位於板橋凱撒大飯店2樓、今年10月底才剛正式開幕的「Lotus蓮花泰式餐廳」，可說是最新網美打卡點！餐廳除了特邀泰國曼谷藍帶廚藝學院何亞威老師擔任客座主廚，設計了28道泰式料理，一走進餐廳還可感受到如花園般的度假閒情，這裡大略可分為三個用餐區，最靠近入門處的這區結合大幅蓮花壁畫及鸚鵡木雕，帶出熱帶風情，後面兩區則結合更多綠意植栽與手工藤編元素，加上輕工業風燈具妝點，呈現清新夢幻的風格。「一口泰」據傳是泰北公主介紹給泰國國王拉瑪五世的菜色，後也成為泰國皇室經典開胃菜，吃法是以假蒟葉包裹各式食材入口。（480元，圖／趙文彬攝）仔細端詳菜單，最特別的可說是有百年歷史的開胃菜「馬荷」，菜名的泰文原意為「奔馳的馬」，源自早期富貴人家時常需要接待遠方來客，這道菜便是廚房端出來應急的菜，主要食材包括豬肉、蝦、花生米、椰絲、水果及棕櫚糖，上頭的豬肉球讓人聯想到滷肉月餅的鹹甜內餡；另外還有可依喜好包入不同風味食材的「一口泰」，選用手掌大小的新鮮假蒟葉，讓客人自行挑選羅望子、烤椰絲、花生米、烤蝦米、紅葱頭、薑、檸檬角、辣椒等包覆入口，鹹、甜、辣、酸等味道交織在口中，很是特別。「瀑布松阪豬」以薄荷、檸檬、烤糯米粉、乾辣椒碎等為松阪豬提味，既有咬勁又酸辣可口。（380元，圖／趙文彬攝）用餐區以大量窗戶引進自然採光，再搭配綠意植栽，讓人宛如置身明亮寬敞的花園。（圖／趙文彬攝）其他人氣料理還包括像是青木瓜沙拉另一種版本的「泰國芭樂沙拉」，以檸檬、魚露、朝天椒、辣椒、棕櫚糖等調製醬汁，淋在同樣具有脆度與果香的芭樂絲上，因為芭樂還先經辣椒、檸檬、番茄醃製冷藏，滋味特別爽口；另外像肉汁與醬汁都豐富的「瀑布松阪豬」亦很下飯，而台灣人熟悉的「清蒸檸檬魚」同樣點菜率極高，當然少不了蒜末、辣椒、魚露、檸檬汁等辛香料佐味，嘗來魚肉鮮嫩、調味適中，受到不少長輩歡迎。入口處座位區牆面特別放上一幅大型蓮花壁畫，既呼應餐廳名稱，也希望帶來優雅純淨的氛圍。（圖／趙文彬攝）Lotus蓮花泰式餐廳電話：（02）8964-3955地址：新北市板橋區縣民大道二段8號2樓（板橋凱撒大飯店內）營業時間：11：30～14：00、17：30～20：30備註：用餐加收10%服務費，房客用餐可享8折優惠（仍需外加原價10%服務費，酒水不適用）；另即日起至12月31日凡於臉書或IG打卡分享，可享免費泰式鮮奶茶；於Google商家分享評論，4人同行加贈泰式頂級冰淇淋
超值隱藏組合下殺６折！必搶清單一次看 滿額再抽板橋凱撒萬元住宿券
來自英國的綠色保養品牌The Body Shop美體小舖，一年一度的週年慶活動熱烈開跑，沒跟上百貨檔期衝這波就對了！10/18起，商品優惠組合下殺６折，還有絕版好物以及大家最愛滿額禮通通大方送。The BodyShop 美體小舖週年慶寵粉無上限！活動首6日還有「5大寵粉回饋」，像是消費不限金額就送市值1,120小ML旅行組、全店4件以上75折、滿5500折500、紅利點數加倍等好康。折扣搭配優惠組合商品從頭到腳的保養全包辦，有頭髮、臉部、身體、香氛等必買組合和隱藏版超值組合不藏私，全數盤點報你知。（圖／The Body Shop提供）經典、絕版品優惠組合推薦【茶樹凈膚精油組】&【茶樹凈膚經典組】:現省千元!抗痘水水必備的組合，買完送茶樹精油1ML *6L，再送茶樹淨膚深層潔面膠60ML、茶樹淨膚調理水60M現省NT$1,050。【雪絨花活顏修護組】:史上最超值逆齡組合5折迫降，總價NT$6,220，現在只要NT$3,680；即將絕版的DOY活顏素組更直接下殺到49折，不能不收！【香氛組】&【經典白麝香潤膚、沐浴組】:經典香味不容錯過， 此次香氛組任2件以上香氛產品8折，「香」民們引頸期盼的白麝香系列64折起，再送尼龍束口袋，經典白麝香沐浴組特價NT$1,980，送沐浴球和束口袋。（圖／The Body Shop提供）隱藏版優惠組合推薦【天然植萃洗護組】:暢銷王牌「薑根洗髮精」直接買6送5，買越多送越多，最高現省$1,200。【絕版SPA能量組】:居家SPA完美組合超放鬆，週年慶期間SPA系列指定磨砂膏/美膚霜任3件以上7折，多種紓壓放鬆的香味等著大家來挖寶。【彩妝滿額贈】:推薦仙女一定要收的組合，The Body Shop純素天然且兼具保養的彩妝商品，現在消費滿額$1,000，就贈送熱銷商品「洋甘菊修護卸妝霜20ml」。（圖／The Body Shop提供）滿額贈品大方送！最高可獲得板橋凱撒豪華客房住宿券週年慶期間除了囤好一整年的保養品之外，The BodyShop也準備了超多滿額禮要送給大家，像是消費滿$1,200就送「TBS口罩」一包、滿$2,500累贈「TBS質感生活透明傘」、消費滿$3,800累贈「嫩膚4件組」、滿$6,000累贈「TBS環保冷水壺」、滿$8,800累贈「TBS負離子吹風機」。最後，The Body Shop再壓軸送出新客門市消費禮，凡消費(不限金額)即送卸妝、保養「兩用化妝棉」、消費$1,600起送沐浴膠、面膜等好禮，買越多送越多。而且只要是擁有會員資格、消費滿$4,500還可以抽價值$17,530元的「板橋凱撒大飯店 豪華客房住宿券(含兩早)」錯過這檔優惠只能等明年~
贈送1,400元雙人套餐 台北凱撒大飯店搭配高鐵聯票優惠、冬遊饗食趣
曾榮獲日本知名的旅遊業者－旅工房公布為日客最愛飯店之一的台北凱撒大飯店，擁有許多接待日本重要貴賓與藝人之經驗，此次為迎接中華文化總會邀來的貴賓，「橘色惡魔」日本京都橘高校吹奏部，每一處皆用心企劃，專業日語接待全程如管家般貼心照顧橘高校這群甜美可愛的女學生們。餐點則是安排飯店主廚的特製的台式套餐，酸甜交錯的糖醋排骨與濃郁香醇的養生雞湯讓她們營養滿點兼補充元氣，最後更獻上國外旅客來台最愛的鳳梨酥以及凱撒伴手禮，讓這些小嬌客開心得滿載而歸，嘴甜高喊「我們在台灣很開心」！台北凱撒大廳規劃「香氛森林」的主題，用許多綠色植物與特調精油打造出結合視覺與嗅（圖／台北凱撒大飯店提供）隨著眾所矚目的台日學生盛大共演為雙十國慶劃下圓滿句點，但對台北凱撒來說也因為這群遠道而來的嬌客，邁向復甦觀光國際市場的第一步。「橘色惡魔」所帶來的不僅是短短幾天的旋風效應，她們會將對台灣的好印象帶回日本分享台灣旅遊以及台北凱撒大飯店給親朋好友這趟美好旅行的點滴。歷經防疫旅館後的台北凱撒除了保有親切的待客哲學外，大廳規劃「香氛森林」的主題，用許多綠色植物與特調精油打造出結合視覺與嗅覺的綠意空間，芳馥綠意為台北凱撒注入活力增添溫暖新氣象，並推出形象影片(網址:https://youtu.be/IVRgiDa3lCE) 以嶄新面貌歡迎國內外舊雨新知蒞臨指導。台北凱撒大飯店與高鐵攜手推出「冬遊饗食趣」每晚只要2,900元起（圖／台北凱撒大飯店提供）醞釀日客來台旅遊的復甦以及日漸恢復的國人市場，期望今年冬天觀光飯店業能夠盼來睽違已久的暖冬。看好第四季觀光旅遊市場，台北凱撒大飯店與高鐵攜手推出「冬遊饗食趣」每晚只要2,900元起，專案贈送價值1,400元之王朝中餐廳的招牌港點雙人套餐，讓您不需要趕著起床，悠然享受早午餐時光，此外每房再加贈莫凡彼冰淇淋與享加購高鐵聯票75折起優惠。更多資訊請至:官方網站http://taipei.caesarpark.com.twFacebook臉書粉絲專頁「台北凱撒大飯店」
濱海飯店暑假優惠特搜 住房贈「夢幻水上活動」訂房達7成
連日氣溫飆破35度，出遊就是要到海邊才消暑！緊鄰海邊的渡假飯店近期紛紛推出結合水上活動和特色餐飲的暑假優惠住房方案，在疫情復甦報復性出遊及國旅補助即將上路下，暑假訂房率已達7成。澎湖唯一五星級澎湖福朋喜來登酒店於暑假推出「夏日Fun鬆消暑趣」住房專案，每人每晚只要3,500元（三天兩夜．兩人成行14,000元起），即可入住12坪「側港景(市景) 豪華雙床客房」兩晚，獨立私人陽台唯美港灣景色映入眼簾，專案再加贈「宜客樂海港百匯自助早餐」每日兩客及「機場酒店來回接駁」專屬禮遇，並還可搭上豪華遊艇出海體驗「人氣夢幻水上活動」，暢遊世界最美麗海灣。迎接暑假假期，12歲以下兒童再享免費入住，再加碼贈送兒童早餐每日一客。墾丁凱撒大飯店2021年起進行餐廳、客房大規模整修計畫，全面迎來嶄新風貌，此次設計除將南島度假風情引進室內外，軟硬體更全面升級。（圖／墾丁凱撒大飯店提供）南台灣墾丁的凱撒大飯店客房、餐廳全裝改裝迎客，推「泰消暑」假期搶攻暑假國旅商機，原汁原味重現泰國潑水節、水上市場，更有海洋獨木舟、SUP立槳、夜間生態導覽等活動，晚餐再到全新開幕的LOTUS THAI CUISINE(蓮花餐廳)品嚐「一口泰」、「芒果糯米飯」、「馬沙曼牛肉」等經典泰式料理。「泰消暑」專案入住全新景觀客房每房每晚11,000元起，從進房就有泰式迎賓點心籃，入住就有滿滿泰國味！福容大飯店則搶在政府補助前回饋會員，7月3日起會員於平日入住福容大飯店全連鎖指定專案，提前加碼補助800元，每間分店限量100名。福容墾丁店7月15日至8月31日平日入住「Fun4一夏」住房專案6,800元起，再享國旅補助1,300元，加碼贈價值1,300元好禮─500元海景升等抵用券2張、150元餐飲和休閒抵用券各1張。全台首間臨沙灘最美星巴克「福隆觀海門市」於福隆海水浴場開幕，福容大飯店福隆也同慶推出優惠住房專案。（圖／福容大飯店提供）北台灣福容淡水漁碼店也有優惠，使用國旅補助1,300元，凡入住官網專案，飯店再加碼贈送800元館內消費抵用券以及入住房型免費升等一級。消費抵用券住宿期間可全額抵用加人加價、房型升等、館內餐廳、休閒設施及活動。位於福隆海水浴場的福容大飯店福隆，近期「全台最美海邊星巴克」於福隆全新開幕，目前正值「福隆沙灘生活節」、「福隆國際沙雕藝術季」，現場除了有市集、音樂會，還有草地瑜珈、沙雕DIY等體驗活動，凡於即日起至7月1日選擇「福容假期住房專案」，雙人入住每房每晚只要6,534元起，除專案附贈兩客早餐外，再贈星巴克現烤下午茶組合兩份，讓您享受悠閒的海邊度假時光。
飯店生存戰3／高雄萬豪剛開幕就衝第二 團客不來墾丁凱撒營收少4成
2021年5月本土疫情大爆發，原本正準備進入旺季的飯店業，瞬間出現龐大退房潮，受傷最重的莫過於屏東墾丁，龍頭凱撒大飯店2020年營收還有6億元，去年只剩3.9億元；而高雄則上演飯店業大洗牌，老牌華國、華王、國賓陸續走向改建，國際級生力軍則不斷加入，高雄萬豪去年首次應戰就衝上營收排行第二名，遠雄集團投資的洲際酒店去年底開幕，大陸建設、大和房屋合資的日航酒店今年也將加入戰局，高雄飯店業將掀起搶客大戰，精彩可期。交通部公布2021年觀光旅館營運統計，台南市營收王由台南遠東香格里拉以4.9億元拿下，且從平均房價3,875元，到房租收入、餐飲收入，皆領先二、三名的台南大員皇冠假日酒店及台糖長榮酒店。從數據可看出，在疫情後的國旅潮帶動下，有古蹟、美食的台南深受國人喜愛，觀光旅館住房率大多皆有5成以上，平均值領先其他縣市。疫後國旅潮大爆發，台南市政府也向企業團體旅遊招手，台南有古蹟、美食向來是國人喜愛的旅遊城市，去年觀光旅館住房率大多皆有5成以上，平均值領先其他縣市。（圖／報系資料庫）高雄市觀光旅館營收王則是漢來大飯店，2021年營收10.4億元，遠遠超越第二名高雄萬豪酒店的6.4億元。即便如此仍不能小覷，高雄萬豪為2020年12月底試營運、去年3月才正式營運的生力軍，能一舉拿下第二名，相當不易。總房間數達700間的高雄萬豪酒店由義联集團投資，高雄萬豪酒店行銷公關副理陳褘瀅表示，萬豪是高雄房間數最多的飯店，擁有10間餐廳，下樓就是百貨公司，最小的房間也有14坪，比別人更大更新，價格差不多的情況下，相對具有吸引力。另外，宴會廳最多可容納200桌，能提供商務人士開會、用餐、住宿一站式服務，商務客與一般旅客約各半。而第三名的高雄國賓大飯店則是已於日前宣布即將歇業，由大陸建設與厚生公司、國賓飯店三方聯合開發飯店和豪宅，預計2024年推案。另外值得一提的是，第五名的晶英國際行館，不僅平均房價7,551元遠超同業，也是南台灣唯二在全球疫情爆發後營收逆成長的觀光旅館，2019年營收2.8億元，2020年增加至2.9億元，2021年又來到3.2億元，表現不俗。對於競爭者環伺，漢來大飯店近期也大規模改裝客房應戰。漢來大飯店副總經理陳素娟表示，此次大型改裝著重空間舒適感與服務提升，揮別以往新古典風，整體空間採大量銀灰冷色調與局部刷金裝飾，並配置褐棕色系柚木傢俱，營造輕奢風格，同時搭配全新50吋液晶智能電視與膠囊咖啡供應及融入智能科技設備，改裝花費約有3億元。去年5月疫情升級，國旅及餐飲都受到重挫，墾丁凱撒全年業績幾乎砍半，但凱撒連鎖飯店董事長林鴻道仍宣布今年1月起所有凱撒飯店的基層員工薪資調高至3萬以上。（圖／CTWANT資料室、墾丁凱撒飯店臉書）南台灣渡假勝地屏東墾丁，2021年觀光旅館營運統計，由墾丁凱撒大飯店3.9億元營收奪冠，墾丁福華渡假飯店以3.2億元居次，第三名的墾丁怡灣渡假酒店雖營收僅0.8億元，卻是少數疫情間營收能不跌反漲的觀光旅館。墾丁凱撒2019年營收6億元，2020年全球疫情擴散，國門關閉，包括競爭對手墾丁福華在內的國內各大飯店營收、住房率持續下滑，但老牌凱撒的營運卻跟夏天的太陽一樣燦爛，全年住房率還維持在88%，使得2020年營收仍有6億元水準。 不過去年本土疫情爆發，維持三級警戒長達2個多月，墾丁人潮再度銳減，直到降至二級警戒後，旅行團回流慢、考量學生安全持續停辦畢旅，承接不少畢旅團、國旅團的墾丁凱撒大失血，也反映在2021年營收大減近4成，僅剩3.9億元，對此業者不願回應，僅表示「希望疫情早日平息。」
飯店自助餐全新開幕 歡慶四周年 加碼抽270度美景套房
2021年底盛大活動新北耶誕城即將展開，styletc記者發現位於新板特區的飯店，也搭上系列活動，祭出好康。像是板橋凱撒大飯店將於12/16邁入四周年，趁勢應景推出系列歡慶活動，整個12月推出，消費滿額1216元可參加抽獎，最大獎可入住270度美景寰宇套房住宿乙晚，以及壽星免費享迎賓飲料及價值千元飯店精美禮物，同時朋派自助餐也端出進80道新菜，以全新姿態回歸。 朋派自助餐推出全新菜色－現切肋眼爐烤牛排，提供豪華主菜陣容。 （圖／板橋凱撒大飯店）四週年慶活動於12/1展開至12/31，共有六大活動可參加。活動一房客可以加購價1216元享原價1496元家宴中餐廳平日2客商業套餐；活動二房客凡身份證字號其中一個數字符合1、2、6就可免費兌換迎賓飲料；活動三12月16日的壽星可憑餐飲或住宿不限消費金額發票，免費兌換價值980元經典玻璃水瓶；活動四消費滿額1216元即可參加抽獎活動，獎品包括寰宇套房住宿券、豪華客房住宿券、中西式外帶四人組合餐等；活動五為朋派自助餐平假日午晚餐期皆可享9折優惠再送下次用餐折價券；活動六則是四人同行共享朋派自助午晚餐可另外選擇免費獲贈微甜氣泡葡萄酒。飯麵主食一樣有新菜，像是現刨帕瑪森起司松露燉飯最具人氣。（圖／板橋凱撒大飯店）隨著周年慶和耶誕城登場的朋派自助餐，重新整合各式美食料理：「開胃菜與沙拉冷檯區」供應鱸魚佐蕃茄莎莎松露、松露魔鬼蛋、五味澎湖鮮透抽、烤豬里肌佐鮪魚醬、蕃茄乳酪沙拉、柳葉魚南蠻漬及花園沙拉吧等，「現做熱食/湯品」提供重達8kg現切爐烤美國肋眼牛排、現刨帕瑪森起司松露燉飯、香煎澳洲帶骨羊肩排等，「精選熟食熱鍋區」包括蔥油蒸泉水爐魚、紅酒燉牛頰肉、普羅旺斯式焗烤蕃茄、北平烤鴨、廣式叉燒、印度紅綠咖哩佐烤餅、瑪格莉特比薩及茶碗蒸等；「鮮美時令海鮮區」則是選用當季現流螃蟹、甜白蝦、淡海鮮貽貝、多款生魚片、散壽司及茶蕎麥冷麵等。平日週一至週五午餐每位880+10%元、晚餐每位980+10%元，假日午晚餐每位1080+10%元。 重新開幕的朋派自助餐，端出現煎帶骨羊肩排、北平烤鴨等超過80道佳餚。 （圖／板橋凱撒大飯店） 板橋凱撒搭上新北耶誕城開城，以及歡慶四周年，趁勢應景推出系列活動。 （圖／板橋凱撒大飯店）板橋凱撒大飯店地址：新北市板橋區縣民大道二段8號電話：(02)8964-3955
帥氣造型、迷人酒香「父親節蛋糕」走童趣大人風
慶祝節日最常會準備一顆蛋糕來分享喜悅，styletc記者發現已有不少飯店、餐飲業者推出各式創意造型，或是特殊餡料的蛋糕迎接父親節的到來。73%比利時黑巧克力製作的「千載棋境」是款純素蛋糕。（圖／一之軒) 台北國賓大飯店「Corner Bakery 63」國賓麵包房今年精心設計了專屬於父親的蛋糕，像是符合爸爸帥氣英姿的「帥蛋糕」，以香草海綿蛋糕為基底，淋上香濃誘人的白巧克力醬，入口時濃郁的巧克力包裹著濕潤且滿滿水果的蛋糕；男女老少都無法抗拒「巴斯克乳酪蛋糕」，帶有焦糖香氣、口感溫潤綿滑，蛋糕上放上象徵爸爸的可愛鬍子造型巧克力，增添趣味性，除了原味還有抹茶口味可選擇。「巧克醺爵」甜酒香與巧克力的滋味巧妙融合。（圖／台北福華大飯店) 一之軒以「爸爸的異想世界」為主題，推出8款父親節蛋糕，像是充滿冒險挑戰意象的「漫遊旅行者」和黑白西洋棋盤造型的「千載棋境」等。其中，「千載棋境」將73%比利時黑巧克力化身成西洋棋盤，苦甜比例恰到好處，加入法國橘丁增添酸甜香氣，呈現淡雅清香，高純度、低糖度的特色讓它在推出之後成為一之軒的熱賣好評款。「酒漬櫻桃黑森林蛋糕」外層以金箔點綴，意喻著父親如宇宙中的星塵般閃爍。（圖／板橋凱撒大飯店) 台北福華大飯店則由甜點型男巫政翰主廚推出成熟大人味的酒香款，「巧克醺爵」選用法芙娜可可粉、瑞士100%純黑巧克力、法國70%巧克力及57%來自西班牙的巧克力，多種比例調配，使用加州葡萄乾配好比例以VSOP白蘭地入酒釀製，一口咬下品嚐輕甜酒香的多層次驚喜，也不用擔心酒香過重，上層覆蓋杏仁脆粒搭配焦糖翻炒後的酥脆榛果脆片，巧妙中和並完美達成入口滑順的平衡，打造專屬於老爸的滋味。同樣以酒香入手的還有板橋凱撒大飯店，甜點師傅張舒堯發揮巧思，將經典不拜款黑森林蛋糕融合創意推出「閃耀之父‧酒漬櫻桃黑森林蛋糕」，細緻濃香蛋糕體當中，夾層以法國白蘭地基底釀製而成的酒漬櫻桃與酸櫻桃果粒泥，搭配法國香草甘拿許白巧克力醬及巧克力北海道奶霜慕斯交錯堆疊，和諧勻稱地相互調合。
龍蝦大戰開打！飯店買牛排送龍蝦、焗烤龍蝦便當開賣
全台第三級警戒延至7月12日，餐廳內用服務暫時無法解封，styletc記者發現繼牛排、烤鴨之後，飯店也把最新戰場轉移到「龍蝦」上頭，除了各式中西式作法的龍蝦大餐外，甚至有飯店直接將焗烤奶油龍蝦直接作為便當主菜。 台北美福大飯店即日起推出鮮美「肉肉龍蝦」賞味二吃，由來自香港的行政主廚王志孚，選用來自尼加拉瓜的每日限定捕撈的肥美龍蝦，以「港式紅咖哩」及「避風塘」手法推出香氣馥郁的「港式紅咖哩肉肉龍蝦」佐銀絲卷，以及香辣帶勁的「避風塘風味肉肉龍蝦」搭配港式粥品。 台北美福推出「肉肉龍蝦」賞味二吃之一的「港式紅咖哩肉肉龍蝦」。（圖／台北美福大飯店）台北國賓大飯店則在7/2～7/8期間，推出消費滿3600元即可加價799元，享波士頓龍蝦一隻的快閃優惠，每日限量20組。將波士頓龍蝦帶入川粵式料理所端出四款料理，分別是粵式經典作法的「避風塘波士頓龍蝦」、「古法滑蛋焗波士頓龍蝦」、川菜代表「麻婆波士頓龍蝦」，以及「鮮花椒波士頓龍蝦」。台北國賓以粵式手法料理「避風塘波士頓龍蝦」滋味重鹹香辣。（圖／台北國賓大飯店）清蒸後集麻辣鮮香於一身的「鮮花椒波士頓龍蝦」。（圖／台北國賓大飯店）繼推出龍蝦、牛排與海鮮壽司三大美食快閃活動後，台北晶華酒店的「晶華美食到你家」點餐平台，於6/30日下午3點至7/2日下午3點，推出48小時的「買牛排‧送龍蝦」活動，只要下訂自取2,200元的16盎司雙人分厚切爐烤肋眼牛排套餐，即贈送價值1,480元的爐烤波士頓龍蝦一隻（套餐原價3,680元）現平均每人只需1,100元，餐點包括鮮嫩豐腴的牛排、肉質肥美Q彈的龍蝦、凱薩沙拉、馬鈴薯泥與主廚推薦湯品。當美食外送成為宅食日常，板橋凱撒大飯店「朋派」自助餐看準外送商機，即日起推出7款便當，其中一款就是將焗烤奶油龍蝦直接作為便當主菜，其餘還有XO醬干貝炒飯便當、羅勒嫩煎鮭魚便當、日式照燒雞腿便當、唐揚日式炸雞便當、秘製醬燒豬扒便當、鮮蔬活力素食；同時，為了能夠拋磚引玉並幫助弱勢團體，凡消費者於活動期間購買「焗烤奶香龍蝦便當」或「XO醬干貝炒飯便當」乙個，板橋凱撒即捐贈特製款便當乙個予新北市家扶中心。板橋凱撒大飯店「朋派」將焗烤奶油龍蝦直接作為便當主菜。（圖／板橋凱撒大飯店）
【暖心情報】七大品牌聯手打造「戰疫包」 捐贈凱撒大飯店抗疫戰士
COVID-19病毒迄今已在全球奪走超過400萬條性命，自5月以來，更在國內肆虐，連續八周處於三級警戒狀態。為了齊心對抗疫情，「同島一命」的聲音也在各企業界中響起，其中台北凱撒大飯店更是率先挺身而出，主動轉型為防疫專責旅館。在公關界頗負盛名的戰國策傳播集團，邀請InSeed益喜氏、惜惜康普茶、Nature Valley天然谷、3M、正隆、葡萄王等六家國內知名廠商合作，聯手捐出超過萬份愛心物資，打造成千份「戰疫包」，捐贈給台北凱撒大飯店，期望隔離在防疫旅館內的抗疫戰士，可以更積極面對病毒，盡速恢復健康。國內七大品牌聯手打造「戰疫包」。(戰國策提供)據了解，這六大品牌都是戰國策集團的合作客戶，擔任本次公益活動企劃統籌的戰國策傳播集團董事長吳春城表示，一般人在封閉環境中獨處，容易產生疲勞、憂鬱等現象，這時一句溫暖的關懷、一份貼心小物的提供，都可能成為他們繼續面對挑戰的動力來源。「在對立不安的年代，社會更需要的就是正能量跟安心感，感謝集團客戶們願意一起為防疫盡一份心力！」。這六大品牌捐贈的愛心物資包括InSeed益喜氏的「好欣情-快樂益生菌」及「好益活-防護益生菌」；惜惜康普茶的兩款清爽茶香以及醇厚果香「惜惜康普茶」；Nature Valley天然谷的「Nature Valley天然谷燕麥棒」；3M的「薄荷牙線棒」；正隆紙業的「春風小超人抽取面紙」；以及知名生技公司葡萄王的「PowerBOMB爆能能量飲料」。而召集的戰國策傳播集團也與壯世代聯手推出 Podcast生活頻道，希望透過溫暖的聲音，提供外宿防疫者心靈上的最大支持。針對這次國內七大品牌強強聯手、齊心抗疫的行動，凱撒飯店連鎖董事長林鴻道感謝地說：「很感動那麼多企業一起守護台灣。這七大品牌捐贈的不只是物資，而是挹注社會正能量跟安心感！」吳春城則表示，台灣正在努力挺過艱困的疫情難關，同島一命不是口號，捐贈物資永遠不嫌多。他也代表其他夥伴，邀請各界持續發揮愛台灣精神，共襄盛舉，同心抗疫，一起守護家園。
住凱撒確診者脫逃 北市府：人已找到
台北凱撒大飯店5月加入北市加強型防疫專責旅館，今早有確診者從太平梯逃生門擅自離開，警方循線追蹤，台北市政府則是初步回應，人已經找到。警方調查，這名男子大約40多歲，在5日上午從飯店脫逃，一路搭乘捷運從北車前往文山區找朋友，但朋友知悉為確診者，也拒絕收容，就在附近閒晃，警方鎖定男子在文山區出沒逮人。台北市政府初步回應人已經找到，確診者也由防疫專車送回防疫旅館。
柯文哲招募退休醫護「千人報名不到百人受訓」 退職醫護去年放下遲緩兒回歸前線
近日由於本土疫情升高，嚴重衝擊台北市的醫療量能，台北市長柯文哲日前就發出「退職醫護召集令」，希望能招募退職的醫護人員進入防疫旅館照顧輕症患者，消息曝光後，吸引1900多人報名，但實際只有半數擁有醫護執照，經過面試、訓練後，僅留下不到百人。負責召募的聯合醫院副總院長黃遵誠表示，醫護人員還是很缺。根據《蘋果新聞網》報導指出，負責召募退休醫護的聯合醫院副總院長黃遵誠受訪時表示，其實報名人數多達1900多人，但其中符合資格的退職醫護人員只有800人，大多數都是熱心的民眾，但因為不具備醫護資格，只能感謝他們的報名。之後正式發出面試邀請是500人，實際只有200多人前來面試，在一周訓練的時程結束後，只剩下百人不到。黃遵誠表示，隨著專責防疫旅館的增加，醫護人員不足的問題會更加嚴重，希望能有更多熱血愛國的退職醫護趕緊來報名。黃遵誠表示，其實之前有一位退職醫護於去年重返前線，之前一直擔任集中檢疫所的護理師，之後更十分配合政策，前往凱撒大飯店進行支援，讓黃遵誠十分的感動。後來基於好奇，黃遵誠詢問該名護理師的狀況，該名護理師表示，之前退職的原因，是因為家中有一個就讀國小的發展遲緩兒需要照顧，但如今國家需要醫護人員，所以他就在去年決定返回前線，讓姊妹幫忙照顧小孩，自己則投身在醫療前線。黃遵誠表示他相當的感動與佩服，真的覺得他是位偉大的母親。
全力防堵疫情擴散！ 柯文哲：12行政區全設快篩站
全台防疫進入三級警戒，台北市政府23日召開防疫記者會，市長柯文哲宣布，將在全市12個行政區，全部都布設快篩站，全力圍堵疫情。 柯文哲宣布12行政區都加設快篩站。（圖／台北市政府提供）柯文哲23日在市府防疫會議中，要求醫院加開快篩點，柯文哲強調，「台北市可以做快篩的有哪些？我跟你講，現在要強迫上陣了」，他指示，交由北市衛生局公佈哪些急救責任醫院可做快篩，比較特殊的萬華地區就由萬華區長與台北市政府秘書長陳志銘做。因應新冠炎疫情，為了支援醫療量能，台北市也成立「加強版專責防疫旅館」收治快篩陽性民眾和無症狀、輕症患者，已有4間旅館響應，其中台北凱撒大飯店21日加入備援後，23日再提供3層樓、180床以上的房間，北市專責防疫旅館總床數將來到500床以上。
北市徵調確診檢疫所吃閉門羹 凱撒大飯店自主加入網友讚揚
因應台北市啟動社區篩檢站後，台北市的快篩陽性與確診病例迅速增加，為了避免醫療量能耗費在輕症患者身上，因此台北市長柯文哲先前曾協調原本就是防疫旅館的大型飯店，希望能轉成集中檢疫所來安頓這些輕症的確診病例，但一直遭到許多大型旅館給拒絕，最後有5家旅館願意幫忙，而其中台北凱撒大飯店則是選擇直接公開，凱撒副總裁皮金營受訪時表示「能幫上國家的忙，是光榮的事情。」凱撒大飯店在決定加入台北市徵調的行列後，曾在官方粉絲專頁上發表聲明，表示「面對疫情，再多的不捨也都必須割捨，即日起同仁們將和醫護人員站在同一陣線，謝謝每一位凱撒的同仁們，你們都是無名英雄！」而聲明中更表示「飯店不只是觀光產業，在沒有疫情的時候，是所有旅客的家，而此時此刻更是所有台灣人的庇護所。」根據《蘋果新聞網》報導指出，凱撒副總裁皮金營受訪時表示，這決定不是出於企業對社會的責任，而是國家有難，一開始對公布。對於主動公布一事，皮金營表示，的確曾產生猶豫，但認為民眾遲早會知道，一方面覺得這不是壞事，另外一方面，皮金營認為「能幫上國家的忙是光榮的事情。」所以在13日接獲市府詢問後，在與管理階層討論過後，凱撒大飯店方面決定主動答應，並且在短短3天內完成安置。台北凱撒公關經理沈紜安受訪時表示，當時政府徵召時就曾說明疫情十分嚴峻，醫院不夠使用，希望飯店能加入備援。而凱撒大飯店的地點方便，可以讓各地的醫護方便支援，自然該挺身而出。但對於台北首間五星級飯店，變成首間專門收容確診者的旅館，沈紜安坦言「心情的確需要調適」。而不少網友看到凱撒大飯店的聲明後，十分感動，紛紛留言表示「謝謝凱撒大飯店願意挺身而出」、「等疫情過去後，換我們支持守護你們」、「我是疫情前一個禮拜吃四天凱撒大飯店下午茶的消費者，謝謝凱撒飯店，疫情後一定吃爆你們」、「我從今往後上台北一定住凱撒，就為你們這份無私奉獻精神」。