凍漲20年
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20年沒漲！金牌台灣啤酒也要漲價 台酒估「漲幅約2至4％」
原物料高漲，繼日系、歐系啤酒去年先後調漲售價10至15％後，凍漲20年的金牌台灣啤酒也喊漲！首波是賣給大盤商的桶裝、瓶裝酒自6月初已默默漲價，漲幅至1至2％，影響熱炒店、夜店售價，第2波是主要賣給量販、超商等通路的罐裝啤酒將在7月漲價，台灣菸酒不諱言，台啤全系列商品都將調漲售價，漲幅約2至4％。台酒表示，自從俄烏戰爭開始，原物料價格走揚，不論是啤酒罐、裝箱紙箱等成本都飆漲，啤酒的主原料麥芽，受到戰爭波及價格狂升，使得台酒的核心產品啤酒幾乎無利潤可言。由於台酒每年上繳國庫60億元，須具一定獲利能力，為此今年初即規畫，在不增加民眾生活負擔下，調整部分產品價格。紅標米酒等確定凍漲，其他各類品項都考量調整。金牌台灣啤酒首波調價主要針對大盤商，依盤商吃貨量有不同的漲幅，轉賣到熱炒店、夜店等通路也因經營特性各異，有些業者有能力自行吸收，也有業者反映漲幅2％至4％，甚至漲更多。台北市長春路一家熱炒店的郭老闆表示，各品牌啤酒從年初開始陸續調漲，店內各類啤酒售價也隨著調漲，最高漲10元，現在萬物皆漲，啤酒價格自然跟著調整，他認為台酒調整價格實屬合理。在花蓮經營海產店的彭姓老闆娘直言，啤酒漲價肯定會對店家造成衝擊，前幾天廠商下貨時告知金牌台灣啤酒自6月1日開始漲，漲幅平均每箱約20至40元不等，由於6月已適用較高的夏季電費，「萬物皆漲，店家沒漲根本無法賺錢」，因此店內啤酒價錢平均可能調漲10元左右，不過，她認為喜歡喝的還是會喝，漲價不會影響消費者的選擇。目前台啤全系列產品巿占率約53％，海尼根以近2成位居第二，麒麟以巿占逾1成排名第三。日系、歐系啤酒在去年先後漲了兩波，整體漲幅由10％至15％不等，台酒證實，主要鋪貨在超商、量販等通路的罐裝金牌台灣啤酒，也將在7月漲價，漲幅與瓶裝差不多。根據記者實地訪查，目前海尼根在超商通路500CC罐裝啤酒每罐為66元左右，金牌為48元，但部分高價啤酒同容量已賣到99元。巿場人士表示，日系啤酒因成本高，在疫情影響下，先用促銷減緩漲幅，預期消費巿場回穩後，近期也將回到調高後的定價。※飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障
99元熱炒店憑什麼凍漲20年？ 老饕曝：有貓膩
熱炒店一直以來都是台灣人聊天聚餐的好去處，對此有一名網友日前就在PTT上發文表示，20年前爸爸常去99元快炒店吃飯，如今他出社會之後發現，快炒店還是有99元的單品，讓他非常好奇，「快炒店是憑什麼硬實力可以20年不漲」。貼文一出也引發網友熱議，不少老饕都指出，關鍵在份量。一名網友日前在PTT上發文表示，「20年前我幼稚園的時候，就經常聽到我爸去快炒99喝完接我下課，20年後我出社會了，快炒店還是有99單品，在這萬物齊漲的年代，快炒店是憑什麼硬實力可以20年不漲？」對此，不少網友都無奈表示，價格沒調整，但份量有便少了，以前一盤99元的熱炒料多實惠，現在一盤99元幾乎都是蔥薑蒜，真正的肉根本沒幾塊：「你點個3杯看看裡面有多少東西能吃」、「店家縮料了，難道還會跟你說？」「蔥蒜變多了啊，菜縮水了」、「肉少很多吧」、「偷偷告訴你，你不要說出來，就是以量制價哈哈」、「以前99炒一大盤，現在炒一小碟。」還有許多人都質疑，現在根本看到100元以內的快炒了，「除了青菜類之外都漲到150、200元」、「有漲好不好，以前一盤100元，現在一盤要150元了」、「北部還有嗎？」「我之前看過120。」
堪稱「餐飲界麥香奶茶」 網揪爭鮮凍漲20年關鍵點
近期由於俄烏戰爭關係，連鎖壽司業者爭鮮公告暫停供應鮭魚一事，讓爭鮮再次成為不少網友的討論焦點。而就有網友發現，其實爭鮮一盤壽司30元，開業20年至今從來沒有改過，堪稱是「餐飲界麥香奶茶」。而也有網友分析，爭鮮有辦法20年不漲價，其中的關鍵因素就是「份量越來越少」，其實也算是變相漲價。近日有網友在PTT八卦板上發文，內容中指稱，「很多連鎖餐飲像麥當當、摩斯都不定期漲價，松屋最近也漲了19元。反而爭鮮一盤30元始終如一，根本是餐飲界的麥香奶茶」。對於爭鮮營業多年來一直沒有漲價一事，感到十分的好奇。不少網友看到貼文後，紛紛留言表示「但份量縮水」、「變很小顆啊」、「越來越小,然後原本3個變2個,2個變1個」、「你是不知道以前鮭魚片多大嗎？」、「越切越小片啊」、「一開始連味增湯都可以免費續」。但也有部分網友認為「我近5年吃都沒感覺，沒漲算佛吧」、「挑店家，有些店還是大片的」、「定食八也沒漲真的佛」。