冷泡茶
」 冷泡茶 永心鳳茶
法式景觀餐廳、花藝品牌強強聯手 將森林綠意搬上夏日餐桌
雖然已過立秋，但秋意未濃、暑氣仍盛，此時餐廳推出的新菜仍有不少以綠意發想，以此為風味組合增添清新或在擺盤中營造繽紛視覺感。像是位於台北微風南山的高空景觀餐廳MiraWan Eatery於近日推出夏季新菜，行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手透過午、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的「夏日後花園」，此次更跨界與花藝品牌「煙花蕨醒」主理人曾建銘合作，將花藝設計的陳列與料理巧妙結合，打造全新的視覺體驗。行政主廚Josh提到，每次於MiraWan出餐時，都可透過餐廳落地窗見到窗外的象山景致，因此他嘗試將「森林與山」的元素融入夏日料理之中，更挑戰選用不同以往的食材，希望從中呈現對山林的想像。以晚間套餐為例，輕巧放置在綠意方盒上的3款開胃小品「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」，一上桌便帶來濃厚的森林氛圍，首先品嘗的「瑪莎拉」復刻印度街頭小吃Pani Puri，內含台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥、是拉差辣椒醬共4種醬料，酸、甜、辣多重風味交織，再加入荸薺與菊芋增添口感；「肉桂」則於松子奶醬湯球鋪上紅酒、肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球，味道豐富而立體；最後入口的「杜松子」則以經典調酒Gin Tonic為靈感，咬破後可品嘗到自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水，還有跳跳糖在口腔內彈跳，帶來不少趣味。「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳和濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯，形成巧妙平衡，並撒上些許綠豆蔻粉增添風味。（圖／魏妤靜攝）「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」以微酸的白椪醋提味，讓香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應。（圖／魏妤靜攝）接續的「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳為主角，下方鋪著烤無花果與草本食材，周圍以甜白酒茉莉木耳凍襯托，提升了清爽感；香料亦是與森林呼應不可或缺的元素，盤飾如畫筆塗抹的「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」，亮點是以肉桂與陳皮製成的香料脆片，透過其獨特香氣適度與日本鯖魚菲力融合，鯖魚中間又鋪上以法式傳統手法燜煮的法國韭蔥、全程不使用一滴油或水，使食材鮮味得以保存。「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」保留爽脆又略帶焦香的口感。（圖／魏妤靜攝）「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」點綴以蔥油拌過的西谷米，帶來有趣的顆粒感。（圖／魏妤靜攝）頗能詮釋山間清新意境的「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」，是將嚴選台灣高山高麗菜烙烤至半生熟，並夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士，搭配蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬，為炎炎夏日帶來一抹清爽；最讓人印象深刻的則是以咖哩及多種香料調製醬汁的「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」，有別於法式澄清湯常以雞或牛肉為主軸，主廚以「魚」為重點製作的法式澄清湯為基底，藉此突顯龍蝦鮮甜，在味覺上展現出深度與層次。以香草苗、綠酸模與金蓮葉呈現綠意的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」，搭配酥炸過以雞高湯熬煮的冬瓜，加上黑胡椒注入木質調香氣。（圖／魏妤靜攝）5分熟的「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」頗具嚼勁，除了醬汁還可搭配濃郁鹹香的赤味噌茄子泥。（圖／魏妤靜攝）接續的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」打破大家對小牛胸腺的既定印象，經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥後以低溫烹調，並以雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製成的醬汁反覆刷烤入味，微甜風味讓人聯想到串烤或港式叉燒；主菜「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛，油脂豐富、肉質緊實，淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁，讓深沉香氣與和牛相互交織；套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」更讓人不忍破壞，特別的是在上桌時會放上以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的瓜果冰沙，融合薄荷油醋醬，清爽中又略帶苦味。套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」以糯米香草布丁為基底，再鋪上杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍。（圖／魏妤靜攝）下午茶套餐從外觀到與「煙花蕨醒」的花藝裝飾合作，處處展現花園般的浪漫氛圍（左，980元起），右為主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」。（圖／魏妤靜攝）除了帶有枝頭綠意的套餐甜點，甜點副主廚Tony（洪御軒）也以「花」為靈感替人氣下午茶套餐進行升級，其中三款一口小甜點皆以不同花卉為發想，淺綠色可麗露的「茉莉花」藏有以黃肉哈密瓜製成的流芯凍，搭配牛奶與茉莉花冷泡茶的內餡，清新甜美；以「紫羅蘭」發想的馬卡龍則以綜合莓果為餡，風味酸甜；在花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表，將柚香沙布列作為底層，層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹，透過焙茶提升了栗子香氣。此外，下午茶套餐的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」如雲朵般輕盈，在白巧克力淋面下疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯，綴以白酒蜂蜜凍與時令水果，十分爽口清新。京翠港式飲茶邀請代港點藝術家鍾貴照嚴選台灣在地食材，設計多款精緻繽紛的港點。（圖／高雄萬豪酒店提供）同樣滿眼繽紛、宛如小巧藝術品的還有高雄萬豪酒店京翠港式飲茶9/1起將展開的「潮流港點嘉年華」。高雄萬豪禮聘擄獲港台名流味蕾的香港名廚鍾貴照客座，被外媒譽為「港點魔術師」的他，以天然食材為調色盤，傾心設計每一道港點的造型與色彩。像在此次推出的8道港點中，包裹著蝦仁、胡蘿蔔、綠花椰與馬蹄的「彩鳳珊瑚魚餃」，不只捏製出金魚游水的模樣，更以橘、紅、白、綠的撞色營造亮眼的視覺感；還有「松仁野菌石榴粿」使用工法繁複的水晶餃子皮，在石榴般的袋狀外型下還填滿冬菇、杏鮑菇、百靈菇、松子及黑松露等餡料，蕈菇香氣濃厚、綴以雞蛋絲畫龍點睛；色彩鮮艷的「甘筍鮮蝦鳳眼餃」則以胡蘿蔔調製出天然橘紅色外皮，再填入石斑魚肉、蝦肉、芹菜、黑松露及魚卵，完整封存海陸精華。
超人力霸王英雄展集齊人氣角色 名偵探柯南紀念展現場解謎
暑假到來，各種經典動漫、特攝展也陸續登場。像是自1966年於日本播出以來，橫跨三個世代、由圓谷製作公司推出的電視劇集《超人力霸王》（ウルトラマン）迎來誕生58週年，首次走出海外在台北華山1914文化創意產業園區舉辦「超人力霸王英雄展」，此次展覽也以雙館規模，完整呈現1966年到2024年人氣角色和超人力霸王歷史影集，除經典還原昭和時期超人六兄弟一同出現的場景，還有4公尺高的巨型傑洛及超人力霸王貝利亞對戰雕像；另外先前在日本巡迴展出的「名偵探柯南 連載30週年紀念展」，即日起～9/1也於新光三越台北信義新天地A11盛大展出，讓粉絲們終於可與日本同步感受柯南走過30年的魅力。巨型4米高「超人力霸王傑洛」與「超人力霸王貝利亞」打鬥畫面經典重現。（圖／時藝多媒體提供）「宇宙警備隊」劇集拍攝戲服展示。（圖／時藝多媒體提供）在即日起～9/15於華山舉辦的「超人力霸王英雄展」中，透過擬真的都市場景，讓粉絲從目擊怪獸入侵的對打場景開始踏入光之國度，除了可近距離觀賞日本原汁原味拍攝道具及戲服，了解超人力霸王近60年的輝煌歷史；在「光之訓練區」也可藉由多款互動體驗完成變身超人力霸王的夢想，並透過波波球池體驗攻擊怪獸的快感，再透過場景及影片深入了解不同怪獸的習性，最終達成與超人力霸王一同飛行的願望。展覽也推出可無限次進場的通行證，以及搭配超人力霸王傑洛或超人力霸王布雷薩的公仔套票。還於7月每週四、五、六、日舉辦「超人力霸王見面會」，讓喜歡超人力霸王的粉絲可以與人氣英雄角色近距離互動！日本空運來台的「百體怪獸」展品。（圖／時藝多媒體提供）青山剛昌在展中也推出新手稿。（圖／曼迪傳播提供）30週年造型的柯南在展區迎接粉絲到來。（圖／曼迪傳播提供）《名偵探柯南》以解謎為故事主軸，外表看似小孩、智慧卻過於常人的柯南，以其魅力風靡全球30年！為迎接這特別的時刻，官方特別舉辦「名偵探柯南 連載30週年紀念展」，陸續於東京、福岡、札幌、仙台、大阪等日本各地巡展，並於這個暑假來台展出。一走進展區入口就有30週年造型的柯南等著大家，展內更依據不同主題規劃六大展區，像「CONAN’s Word」會帶大家重溫各角色的經典名言；「CONAN’s Love」則描繪故事中的各種酸甜戀愛元素；「CONAN’s Mystery」準備錯綜複雜的暗號及死亡訊息等待你的破解；「CONAN’s Justice」則讓粉絲一起領會跨越生死的角色們心中所堅持的正義；還有「CONAN’s HANNIN」帶大家關注每個案件背後的關鍵人物，不僅條列歷年犯人集合牆，更重現各種犯罪工具；而神出鬼沒的怪盜基德則在「CONAN’s Magic」恭候大家光臨。另外還有「青山剛昌老師特別展示室」及利用漫畫及各種光影投射而成的「謝幕劇場」，為了本次展覽，作者青山剛昌特別繪製全新的一系列週年手稿，更重現其工作室場景。最後還有「台灣限定展區」，快利用手電筒一起尋找答案，完成解謎還可獲得「夜光小卡」乙份！展中也有各種角色身邊的奇妙道具如「增強踢力球鞋」展示。（圖／曼迪傳播提供）購買飲品、茶凍可獲得對應的角色卡。（圖／曼迪傳播提供）展覽也特別安排柯南、怪盜基德於7/20的14：00、16：00現身會場，與粉絲相見歡！只要當天於展覽限定商品區消費滿888元，即可獲得拍照券（單筆發票限兌換乙張）；場外更規劃輕食區，提供消費者選購紅茶凍、咖啡凍及風味冷泡茶，特別精選3組配對搭配梅子綠茶，青澀微酸的風味更呼應高中生們的戀愛滋味。共有七款不同瓶身設計，消費紅茶凍及咖啡凍可獲得專屬冷燙角色卡，購買飲品也可獲得30週年設計角色寫真卡。
爸媽公司春酒辦喝水比賽...國三生狂灌6000c.c冷泡茶 急性水中毒差點就傷腦
沒事多喝水，但也要適量！一名15歲國三男同學日前參加父母公司春酒聚餐，因餐會舉辦了喝水比賽，男同學為了獲得獎金，在短時間內喝下6000c.c.的茶水，順利贏得6000元獎金，但回家後馬上出現頭暈、嘔吐、抽搐等水中毒的症狀，緊急送醫搶救，所幸並無大礙。收治個案的的馬偕兒童醫院兒童內分泌科主任丁瑋信表示，成人腎臟一天最多可排出18公升的尿液，因此，三小時內最好不要攝入超過2公升的水，而男同學在短短10分鐘內喝了6000c.c.的冷泡茶，身體無法及時排出過多的水分，茶水中缺乏電解質，導致體內電解質不平衡，急性低血鈉引發神經症狀，屬於急性水中毒個案。馬偕兒童醫院兒童加護病房主任趙彥鈞表示，急性水中毒的臨床表現為呼吸心跳減慢、體溫降低、嗜睡、頭痛、嘔吐，煩躁不安、腦內壓增高等，還好家長警覺性高，警急將男同學送醫，才免於對腦部造成永久性傷害，男同學已恢復健康順利出院，並表示，再也不敢喝水喝這麼急了。趙彥鈞指出，國外曾發生過家長逼迫孩童喝水，造成水中毒死亡的案例。丁瑋信呼籲，低血鈉可能造成病人腦部傷害的後遺症，就像溺水時，若缺氧時間過久，對腦部會造成不可逆的損傷，要秉持「補水而非灌水」的原則，適當補充水分是必要的，但千萬不要因爲短時間過度飲水，而造成水中毒。
國三生喝水比賽嘔吐抽搐 急性中毒差點傷腦
多喝水真的對身體百利而無一害嗎？一名15歲國三男學生日前參加父母公司舉辦的春酒聚餐，餐會中的娛興節目舉辦喝水比賽，男孩在短短時間內喝了約6000C.C.的茶水，領到6000元現金獎，當天晚上返家後就出現頭暈、嘔吐、抽搐，送至馬偕兒童醫院急診時意識模糊，經緊急處置並轉至加護病房治療後才化險為夷，順利出院返家，由於搶救得宜，並未造成腦部永久性傷害。馬偕兒童醫院兒童內分泌科主任丁瑋信表示，男孩在餐會現場的活動中，短時間足足喝了餐廳6000C.C.的冷泡茶，喝的速度又急又快，當場領到獎金非常開心，由於開水與清淡的茶水中缺乏電解質，短時間內大量飲用，身體水分無法即時排出，導致電解質不平衡，餐敘結束後不到5小時，凌晨因頭暈、嘔吐等神經學症狀送醫，急診抽血報告結果鈉離子偏低，屬於急性水中毒個案。丁瑋信表示，成人腎臟一天最多可排出18公升尿液，換算下來，3小時內最好不要飲用超過2公升的水，以這位小男童參加的活動，短短不到10多分鐘，已讓他的身體承擔不起，雖然沒有立即產生不適，但因體內電解質不平衡，急性低血鈉導致男孩引發神經學症狀，所幸因家長警覺性高緊急送醫，男孩恢復情況良好順利出院，並且說「再也不敢這麼急的喝水了！」馬偕兒童醫院兒童加護病房主任趙彥鈞表示，急性水中毒的臨床表現為呼吸心跳減慢、體溫降低、嗜睡、頭痛、嘔吐，煩躁不安、腦內壓增高等，國外更曾發生過家長逼迫孩喝水造成水中毒死亡的案例。嚴重急性低血鈉可能造成病人腦部傷害的後遺症，就像溺水時，若缺氧時間過久，對腦部會造成不可逆的損傷，這名男孩經過加護病房的緊急處置與密切觀察，住院一天半後，意識才漸漸恢復。丁瑋信提醒，寶寶在4-6個月接受副食品之前不建議另外喝水，慢慢接觸副食品後，建議以寶寶體重每公斤一天攝取量約20C.C.為標準，由於水分也會來自於食物，仍應掌握「補水而非灌水」的原則，人體適當的補充水分有其必要，但切勿在短時間內大量喝水，以免導致體內鈉離子快速變化而造成水中毒。
線上旅展開跑4／入住商務酒店免費搭台北雙層巴士 高CP值餐券品嘗國宴名廚饗宴
為搶攻秋冬國旅市場，各大飯店趕在11月3日～6日舉辦的ITF台北國際旅展前，提前推出線上旅展，方便不能到現場的民眾搶好康。鄰近台北捷運中山站、館藏有逾150件美術作品的神旺商務酒店，祭出2023線上旅展住房、餐飲優惠，凡於10月27日至11月10日線上訂房、2024年2月29日前雙人入住「2023神旺線上旅展」專案，可享雅寓客房雙人4,699元，再享茶籽堂質感備品旅行組、晨光早餐、房型升等面萬坪公園綠地的「景寓客房」，可再享一位孩童免費入住，以及台北雙層巴士門票或兒童新樂園門票二擇一等超值好禮。活動詳情可上官網（http://www.swresidences.com）查詢。「感恩耶誕饗宴」指定歐式套餐內含沙拉、濃湯、餐包、飯後甜點水果及飲品，要讓民眾年末饗宴超有感。（圖／台北神旺商務酒店提供）位於神旺商務酒店2樓的銀柏廳也祭出「感恩耶誕饗宴」餐飲活動，11月1日至12月31日指定歐式套餐，2人同行85折、3人以上同行75折，首推「嫩煎雞腿排佐獵人醬」。「Chasseur sauce獵人醬」為法式經典醬料，以雞高湯為基底，加入紅酒及時蔬熬煮一小時，濃郁鮮甜的佐醬搭配台灣在地雞種，以白酒、黑胡椒、百里香等香料醃製一天後，煎至金黃酥脆鎖住肉汁，再以中溫烘烤後佐上自製獵人醬，口感層次豐厚。套餐除了精緻歐式主食外，內含沙拉、濃湯、餐包、飯後水果甜點、飲品等，3人同行、最低僅1,989元，此專案需提前一日來電預訂。台北圓山環景套房。（圖／圓山大飯店提供）「平假日圓山名廚晶饡任饗券」可選擇於金龍或圓苑餐廳使用。（圖／圓山大飯店提供）台北、高雄圓山大飯店即日起至11月24日推出線上旅展（https://reurl.cc/r633bE），台北圓山推出「平日聯合住宿通用券」單張3,300元，購買1本5張15,000元，超值優惠3.1折起，依使用張數可入住不同房型：像持3張住宿券可入住坐擁270度台北無敵美景與專屬寬敞陽台空間的環景套房，再享2客早餐、2客自助晚餐與西密道導覽文化之旅；擁有澄清湖美景的高雄圓山則推出「平日市景親子客房住宿券」，最殺優惠2.7折，入住只要3,980元，含2大2小4客早餐，珍珠奶茶、冷泡茶與爆米花各2杯。而「平日市景客房住宿券」每張只要3,190元，含早餐2客；另有「平日一泊二食住宿券」，每張含早餐及祕境餐酒館晚餐各2客，旅展優惠3.9折，每張售價4,730元。今年圓山也推出7款高CP值餐券，例如台北圓山主打乾濕式熟成牛排、手工義式麵點的「圓山牛排館」，端出「平假日圓山牛排館海陸雙人套餐」，餐券5.7折、每張2,999元；聚餐大推的「平假日圓山名廚晶饡任饗券（二擇一）」，憑券不分平假日，民眾可選擇於金龍餐廳（廣式料理）或圓苑餐廳（江浙料理）享午晚餐6人桌菜，輕鬆品嘗國宴名廚饗宴，優惠價8,500元；旅展現場購票再持券至餐廳消費，即贈「圓山無添加健康三寶禮盒」乙組（價值1,060元）。煙波大飯店花蓮太魯閣-沁海館「行政豪華海景一大床」。（圖／煙波集團提供）另外煙波集團即日起至11月7日於線上旅展祭出「煙波大飯店8館聯合住宿券」，單張聯合住宿券2,350元、20張聯合住宿券44,000元。此檔最優惠的是平日入住「花蓮太魯閣-沁海館」雙人海景房2.2折起！可以在此享絕世秘境大景；另外還有煙波集團今年度元月份落成的第十座館別「花蓮太魯閣-山闊館」，以東方療癒、瑜珈為風格主軸。煙波更於此次線上旅展開賣新竹、台南、宜蘭及花蓮共9大人氣餐廳熱銷餐券，例如台南館食東西自助餐廳自助早午餐平假日通用券1組10張，每組4,990元；還有花蓮館、蘇澳四季雙泉館、宜蘭館、花蓮太魯閣、花時間-宜蘭傳藝推出的東區聯合自助早午餐平日券1組5張，每組1,995元，等於早午餐吃到飽每張只要399元！力麗馬告生態園區-棲蘭山莊「歐式雙人套房」。（圖／力麗觀光提供）力麗觀光即日起至11月13日推出「力麗觀光2023 ITF線上旅展」（https://reurl.cc/x6Nb0z），亮點在於每張3,300元的「聯合住宿券」，再祭出史上最優惠的「買5送1」，平均每張2,750元，平日入住雙人房享超殺優惠3.2折起。10月30日中午12：00前更特別推出「限時早鳥優惠」，凡單筆購買5張（含）以上聯合住宿券，即享一次抽獎機會，總計將加碼送出66張聯合住宿贈品券！力麗觀光聯合住宿券適用於全台經營管理據點，包括宜蘭大同力麗馬告生態園區-棲蘭山莊、明池山莊、神木園區；力麗哲園飯店-宜蘭羅東木棉道．美學商旅、南投日月潭日潭館、南投日月潭月潭館；南投日月潭力麗儷山林會館-日月潭館；恆春力麗漫旅麗昕緹渡假會館、恆春峰樹屋及花蓮力麗華美達安可酒店；此外，持2張聯合住宿券可平日入住高雄田寮花季度假飯店；持三張聯合住宿券可平日入住宜蘭力麗威斯汀度假酒店，享「豪華／精選客房」一泊三食。近期詢問爆高的日月潭力麗溫德姆溫泉酒店，也可持3張聯合住宿券平日入住，享「精緻雙人房」乙晚（定價22,000元／未含稅與服務費）與「饕沐 全日餐廳」自助式早餐兩客，入住期間可免費使用游泳池、水療SPA池、運動吧與健身房等多項設施。
「本事空間」操刀改裝府城老飯店 「天下南隅」變身復古摩登新地標
現在不只新飯店愈蓋愈多，一些老飯店也跟著改裝煥發新貌，迎接新世代的客群。像是從1985年便座落於府城舊城區核心的「天下南隅」，原名為「天下大飯店」，是台南北區唯一享有俯瞰赤崁樓、擁有絕佳視野的自創品牌飯店。2020年起邀請「本事空間製作所」統籌設計，超過3年時間整裝，已變為引領新復古浪潮與混搭台歐風格的新地標。改裝後推出首發住房專案「天下PASS．老城冒險」，還找來本事空間製作所帶隊導覽台南散步景點，入住時間限定為8/12、8/13、9/9、9/10、10/14、10/15，旅客除了可嘗鮮改裝後的質感空間，還可來趟「巷仔內」的小旅行。一樓大廳迎接旅人的「南隅客廳」與入住櫃台。經過改裝後，「天下南隅」客房樓層從5至12樓，共有90間客房、5種房型，本事空間製作所以深色木頭、搭配古銅與雅緻藤編，巧妙地將Mini Bar和開放式掛衣間、穿衣鏡合而為一成為時髦角落，房間也有為旅客精選台南具特色的工藝選物，如Mini Bar上放置茶與咖啡包的精巧圓罐來自鄰近的「隆興錏鉛店」，有超過一甲子歲月的手工技藝；還有源自1923年的百年布莊「錦源興」，擅以織品印花圖樣設計，再現建築外觀的窗框造形，也為備品袋、吹風機袋、府城蚊香袋等專屬外袋設計獨家印花。另外像床頭板則延續深色木板、小片磁磚和古銅材質讀書燈，暖棕、青藍與古銅等色調也揉合出優雅紳士氣息，房內還有黑膠唱片機，旅客們可帶上自己喜歡的黑膠唱片或在一樓服務櫃檯免費租借，聆聽從中流洩而出的溫暖音感。天下南隅「豪華客房」。最高等級房型的 「南隅套房」位在12樓，曾有兩任元首下榻，18坪的空間包括廊廳、客廳、轉角酒吧、落地式古董黑膠唱機，臥房可直接眺望赤崁樓；而館內最受歡迎的房型是室內約10坪的「豪華客房」，還附有戶外專屬小陽台，可提著府城蚊香袋和家人、朋友在此悠閒聊天；12坪的「搖擺客房」提供3至4人通舖，是許多親子部落客的推薦房型；而約8坪的「標準客房」則是商務客首選，指定下榻房號1108與1008還能完整擁有赤崁樓全景；另外位於8樓的「雀躍房型」採上下舖設計，最受年輕族群喜愛。「NAN Bar 1」酒吧每日17：30～21：30的HAPPY HOUR時段，可享指定品項買一送一。走進飯店一樓，左側是迎接旅人的「南隅客廳」與入住櫃台，空間設計靈感來自70年代透天厝的客廳格局，以柚木拼花打磨而成的實木地板，呼應台灣早期客廳常見的五合木拼花地板，大面積不鏽鋼部件的靈感則來台南冰果室；右側則是取南隅的「南」字的酒吧「NAN Bar 1」，這裡除了是台南首家飯店精選自然派葡萄酒的特色酒吧，亦提供許多台灣品牌飲品，包括酉鬼釀造的特色啤酒、Zestea風味康普茶，和在地一甲子、獲獎無數的「60+ TEA SHOP」特製的冠軍冷泡茶等；飯店入口處的綠化植栽則出自新荒野美學大師、「太研規劃設計顧問有限公司」主理人吳書原之手，以黃銅色植栽槽為底帶出復古感，並利用毛胡枝子、華八仙、紅花玉芙蓉、芸香、綠珊瑚等常綠灌木和草花植披，帶出清新綠意。本事空間製作所在8樓公共空間利用鐵件座位、公園中會出現的家具、磁磚立面等，讓人猶如穿梭在台南後巷。圓頂西餐廳（左）重現80年代台灣社交圈流行的歐風時髦感，右為台式九宮格早餐。另外在8樓還有公共遊憩空間，包含圖書館、會議室、懷舊遊戲區、自助式洗衣、景觀健身房、廚房吧檯區，其中圖書館邀請誠品為大小朋友選入與台南在地相關主題的書籍，並導入BOVEN雜誌圖書館，每月精選與旅行生活、時尚、設計相關的外文雜誌；懷舊遊戲區還有80年代流行的吞食天地、雷電和小精靈等遊戲，以及古早味的「不插電」手遊夜市打彈珠。而頂樓R層的「圓頂西餐廳」則為台南歷史最悠久的西餐廳，透過木質結構、圓弧拱型與紅色絨布面椅，打造如歌劇院舞台或歐洲豪華列車中的VIP專屬包廂卡座；無論是房客的早餐時刻，或預約享用午、晚餐，用餐形式皆為主餐搭配自助吧，自助吧從前菜、沙拉、湯、熱食到甜點水果等，有超過30款餐點。其中「天下招牌．九宮格早餐」有台式虱目魚稀飯、日式鮭魚卵飯或西式燕麥粥3款可以選擇，午、晚餐則推薦招牌德式豬腳、油封鴨腿、海陸爐烤牛菲力與龍蝦等餐點。專案中提供的「南隅探索包」包含天下PASS散步地圖2份、拍立得免費租借1台、拍立得底片2組、S. Pellegrino氣泡水2瓶。「天下PASS．老城冒險」住房專案搭配豪華雙人房住宿一晚、R樓圓頂西餐廳特色早餐、本事空間製作所帶隊導覽台南散步景點60分鐘、南隅探索包、NAN Bar 1酒吧Happy Hour時段自然酒款買一送一、Welcome Drink兌換券等優惠，每晚6,999元起。其中天下PASS散步地圖首推10間特色店家，包括㕩肉鋪 Pankoko、十平 zyuu stubo、PARIPARI apt.、万茶川 BĀN TÊ、蜷尾家パン、StableNice BLDG.、阿霞飯店、文鼎留聲博物館、鳥飛古物店、Moonrock等，若入住房客於2024年1月31日前到這些店家消費，消費前出示「天下PASS」還可享有優惠與贈品，詳情可上官網（provintia.com.tw）查詢。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台灣精釀啤酒與亞洲百大酒吧創意碰撞 攜手打造餐桌百搭的「柚子胡椒」啤酒
喜歡搞新花樣的台灣精釀啤酒品牌「酉鬼啤酒」，最新聯名夥伴是2022年首次入榜亞洲百大酒吧的「HiBoRu 嗨啵嚕ハイボール」，雙方攜手推出以柚子胡椒為靈感的社交型IPA「喵形柚椒終結式」，使用台灣原物料模擬柚子胡椒的味道，並大量冷泡精釀啤酒的靈魂角色啤酒花，釀出一款略帶柑柚香氣、椒辣有韻的清爽啤酒，特別適合夏天開喝。並由擅長視覺陳列的嗨啵嚕為瓶標創作操刀，從過去電視上曾蔚為風潮的日式摔角華麗形象做發想，繪製出有日式漫畫風格的摔角手，並戴上貓咪面具賦予摔角手更多個性，也隱喻酒款風味的多層次變化，今（12日）起正式於全台酒吧、餐酒館販售。充滿日式懷舊風情的嗨啵嚕和酉鬼啤酒聯名推出柚子胡椒風味的社交型 IPA。（圖／酉鬼啤酒提供）嗨啵嚕一直是販售酉鬼啤酒的重要夥伴之一，以經典調酒Highball做出多樣變化而聞名，並提供舒適輕鬆的日式懷舊場域讓酒客放鬆。因此這次酒款研發上也想做出一款輕鬆易飲又符合嗨啵嚕日式風格的啤酒，百搭調味料「柚子胡椒」是雙方覺得口味與趣味都能嘗試的風味，反覆實驗後，以社交型IPA （Session IPA）為基底釀造「喵形柚椒終結式」。其實日式調味料「柚子胡椒」的柚子既非台灣熟悉的中秋文旦，也沒有胡椒成分，而是以香橙與青辣椒製作。而酉鬼啤酒在開發R&D實驗酒款系列時就經常將各種輔料入酒釀造，這次則挑戰以台灣原料模擬柚子胡椒風味與辣韻。釀酒師將麻豆柚子皮切絲、混合柚子汁，再拌入台灣本土的小紅辣椒、糯米椒；為了重現橙柚香氣與平衡辣椒的刺激，撒入大量的環太平洋地區三種酒花Azacca、Eclipse、Kohatu，讓帶有含蓄的木質氣息與奔放熱帶水果、柑橘調性提升了柚子香氣，也柔軟了辣椒的刺激，入口辣韻僅會輕輕地停留在喉嚨，辣得優雅。而「喵形柚椒終結式」風味描述也延續摔角概念，包括「柚子翻摔」、「胡椒肘擊」、「爆裂雙打」，其中「爆裂雙打」意指摔角獨特的雙打擂台，就像酉鬼啤酒與嗨啵嚕、柚子胡椒與啤酒花；從酒款、酒名到瓶標都呈現各自個性鮮明又能攜手演出的特色。嗨啵嚕多款經典菜色皆適合搭配「喵形柚椒終結式」聯名啤酒享用。（圖／酉鬼啤酒提供）購買6瓶聯名啤酒即送一份「喵形閃亮聯名貼紙」，於「酉鬼宅宅配」網站下單，只送不賣。（圖／魏妤靜攝）百搭的柚子胡椒是居酒屋常見調味料，適合放入各種菜式；「喵形柚椒終結式」也承襲這樣的精神，可單喝也適合搭餐，例如可以在嗨啵嚕享用經典的波本控肉飯、鴨胸蔥油拌麵與滷味拼盤時點上一瓶。這次除了嗨啵嚕外，還能在中南部許多知名調酒吧喝到這款聯名啤酒，包括台中的Frenchie Frenchie、栖 habitatto、Shu Club、TorDay、Drinktopia；台南的Moonrock、The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒；高雄的Bar Dip、無聲的所在 Voice Over、Barcode Kaohsiung等地。6月12日全台啤酒吧、調酒吧、餐廳開始販售，店家資訊可見酉鬼啤酒與嗨啵嚕社群頁面（FB & IG）。另「酉鬼宅宅配」（https://bit.ly/3P1PV5I）獨家販售6入「喵形柚椒終結式」聯名啤酒組合，售價1,200元，購買即送「喵形閃亮聯名貼紙」一份。「SUNMAI BAR 航站一店」提供桃機旅客候機時小酌放鬆的選擇。（圖／SUNMAI金色三麥提供）另外疫後國境解封，位於桃園國際機場第一航廈B7登機口的「SUNMAI BAR航站一店」，隨著海外旅遊人潮增加，也正式重啟營運！在全球各大啤酒賽事屢屢奪冠的SUNMAI金色三麥，是目前全台唯一受邀進駐國際機場的台灣在地精釀品牌，現場供應SUNMAI金色三麥多款經典生啤酒、季節限定瓶裝啤酒，期盼透過一杯杯台灣釀造的世界冠軍啤酒，讓國內外遊客更進一步認識台灣。SUNMAI金色三麥明星酒款「蜂蜜啤酒」、充滿台灣特色的「包種茶啤酒」等，都會在「SUNMAI BAR 航站一店」提供。（圖／SUNMAI金色三麥提供）在「SUNMAI BAR 航站一店」可以喝到以珍稀龍眼蜜釀造的明星酒款「蜂蜜啤酒」，而品牌經典的「琥珀啤酒」、「小麥啤酒」也以杯裝生啤酒形式提供；此外還有季節限定的多款瓶裝啤酒，像是運用台灣特有包種茶結合冷泡茶技術，釀出帶著細緻清新花香和茶韻的「包種茶啤酒」；以及散發葡萄柚、百香果等奔放熱帶果香，深受歐美遊客喜愛的「葡萄柚IPA」；還有麥芽香甜圓潤，擁有8.5%高酒精度卻毫無辛辣感的「極濃啤酒」，從清爽易飲到濃郁強烈皆具。下次候機的時候，也不妨到「SUNMAI BAR 航站一店」喝一杯。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
兔肉端上桌 餐廳大膽挑戰饕客味蕾
在電影《撒嬌女人最好命》中，一句台詞「怎麼可以吃兔兔？！」讓許多人印象深刻，其實在國外吃兔肉可以說行之有年，只是台灣人普遍沒有這樣的習慣，但近來有些台灣餐廳不約而同選擇兔肉入菜，就想挑戰饕客們的接受度。香色主廚邱一中（左）料理風格不受疆界限制，將香色轉型成一間融合視覺、味覺與用餐體驗的當代精緻料理餐廳。（圖／香色提供）像在台北已開設8年的「香色」，原本以優雅老宅風餐廳為人熟知，在2020年主廚邱一中 （Steve Chiu）加入後，將香色轉型為具有主廚思維的當代精緻料理餐廳，日前更受到《台北 台中 台南＆高雄米其林指南》青睞，榮獲今年4月份「新入選餐廳」。隨著春季到來，香色換上全新菜單，在10道菜式、每人2,980元+10%的晚間套餐中，就放入一道「兔肉 鹹蛋黃 花膠雞湯」；而台南晶英酒店「無隅-Infinity」餐廳近期也推出全新菜單Bon Vivant，由新銳主廚賴奕丞與廚藝團隊聯手SPEY威士忌，以20世紀最具影響力的西班牙畫家畢卡索為靈感，將大師的食譜書與其奔放立體的獨特畫風發想成菜單，搭配SPEY X PICASSO 2011年單一麥芽威士忌「夢」佐餐，並首次嚴選西班牙野兔入菜，8道菜式每人2,980元起、雙主餐10道精緻美饌每人4,980元起，即日起開放午晚餐預約。「廣島鮮蚵 紐西蘭鹿肉／發酵」中鹿肉塔塔的調味靈感來自「花生培根三明治」，但食材組合意外有台灣涼麵的趣味。（圖／香色提供）先來說說香色，主廚邱一中來自屏東、高餐科班出身，還曾先後前往墨爾本的澳洲三帽餐廳Attica、美國芝加哥三星餐廳Alinea精進廚藝，不只有海內外的豐富經歷，其藏族妻子的家鄉味也成為邱一中發想菜色的靈感之一。像是「兔肉 鹹蛋黃 花膠雞湯」的出現，即源自其妻偏好的口味，「我太太來自甘肅省甘南藏族自治州，那地方鄰近四川，所以她也特別喜歡川菜，連帶影響了我。」這道「類」經典川菜「辣子雞丁」的「辣子兔丁」，得先將兔腿肉去除筋膜，再用乾辣椒、新鮮辣椒與郫縣豆瓣醬自製的辣椒醬醃製入味，最後與櫛瓜天婦羅串成兔肉串，再埋進辣椒丁裡；而搭配肉串的花膠雞湯，則以蒜頭、南瓜、金華火腿、雞骨、豬大骨、酸菜、炸蔥、炸蒜等食材熬製6小時而成，再搭配花膠塊，儼然是傳統花膠雞湯，最後埋伏在碗底的，還有以「花椒油」調味過的薏仁。「四季茗茶」（左）、「卡菲爾檸檬 椰奶 千層酥」。（圖／香色提供）除了兔肉菜餚，香色此次推出的餐點也頗有巧思，例如一道「廣島鮮蚵 紐西蘭鹿肉／發酵」，是將鮮蚵川燙後泡高鹽度的鹽水入味並加以煙燻，再切碎與酸白菜、羅勒油等冷凍成球型，淋上朗格爾起司醬後製成「朗格爾起司凍糕」，並搭配以酸黃瓜、自製金桔油醋，搭配湖南臘腸、筍乾、鹿肉拌成的「鹿肉塔塔」，更加入花生醬與芥末籽醬調味；餐後茶點「四季茗茶」則以台灣的東、南、西、北不同區域特產發想，製作代表地域特色的黑糖蕨餅、無花果奶油慕斯塔、咖椰芝麻菸卷與麥茶馬德蓮，並以主廚設計、象徵台灣地景意象的特製底盤呈現，每道茶點更搭佐四種台灣冷泡茶：花蓮蜜香紅茶、台東鹿野紅烏龍、日月潭紅玉紅茶以及石門鐵觀音，象徵對台灣風味的持續探索。「無隅-Infinity」畢卡索食藝饗宴中，主廚首次選用西班牙野兔搭酥皮入菜，挑戰南部饕客味蕾。（圖／台南晶英酒店提供）再說到台南晶英的無隅，此次餐廳新菜從充滿想像又不被框架拘束的畢卡索畫風擷取靈感，在雙主菜套餐中，便提供品種來自西班牙、育種於台灣的溫體野兔入菜，將兔骨、牛奶、鮮奶油、醃蒜頭與西班牙臘腸泥等熬煮成白醬，用細緻兔腿肉、前腿與兔胸等做成內餡，外層包裹酥皮高溫烘烤，再以台南棺材板模樣接地氣呈現；另一道主餐則提供澳洲和牛牛頰與牛舌，在燉煮後以直火炭烤鎖住肉汁，油花分布均勻且肉質彈嫩，再搭佐以燉飯手法烹調的菠菜白豆薏仁，並以松露波特紅酒醬汁提味，提升風味層次。佐餐麵包與多彩拼圖奶油。（圖／台南晶英酒店提供）厚岸生蠔蒸蛋與特製番茄脆餅畫布。（圖／台南晶英酒店提供）另外像套餐的餐前麵包，賴奕丞主廚也附上具有繽紛視覺感的莓果、巧克力、蜂蜜、開心果四款拼圖奶油，來搭配軟綿又帶有空氣感的布里歐麵包；開胃菜則拆解了西班牙經典海鮮燉菜，囊括炙燒台灣岸礁角蝦、牛奶貝、海瓜子，乾煎北海道干貝與彩色番茄，以及澎湖章魚燉煮後搭配甜菜根、番茄與櫻桃醬汁，一次嘗盡豐美海味；還有一道以海膽殼盛裝日本厚岸生蠔製成的蒸蛋，以液態氮製成海膽慕斯增添綿密層次，再搭襯用番茄脆餅做成的畫布，讓人彷彿在貝殼沙灘上一邊聆聽浪聲、一邊繪製絕美海岸線。
德國米其林三星名廚加持 「La Vie睿麗餐廳」大直開幕 首發套餐近萬元
近日台北備受關注的一件事就是大直「NOKE 忠泰樂生活」時尚商場開幕，有不少人都爭相朝聖特色櫃位或餐廳，其中由德國米其林三星主廚Thomas Bühner（傅納斯）與台灣合作夥伴「風味睿麗餐飲」合資開設的「La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳」，預期將為台灣的Fine Dining（精緻餐飲）帶來不少刺激。這間歷時2年籌備的當代歐陸餐廳，首季菜單由主廚Thomas Bühner精選全球頂級當令食材與台灣在地食材，以「著重食材各自純粹的天然風味」、「講究並調整烹調料理手法的過程」、「全方位延伸連貫每道料理的風味」三維哲學，呈現出東西飲食文化的融合與衝擊，為讓饕客完整體驗主廚風格，首發開出11道式套餐、價格每人8,988元+10%，僅供晚餐餐期，但未來待營運穩定後，也考慮開出午餐等彈性選擇。而La Vie睿麗甫於4月中在inline系統開放至5月底訂位後，短短兩天5月全時段便預約額滿，將於5/1開放的6月訂位，相信也會十分搶手。La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳主廚Thomas Bühner（左起）、執行長吳睿弘、行政主廚楊展浩。（圖／魏妤靜攝）廚房以Thomas Bühner要求的各種細節與規格打造，希望讓廚師團隊可以更高效地工作。（圖／La Vie睿麗提供）餐廳空間共規劃28席，包括兩個分別能容納4位與8～10位的私人包廂。（圖／La Vie睿麗提供）一走進餐廳，透明的半開放式廚房便立刻攫住目光，裡頭有包括與外場地板齊平的廚房地板設計、無壓迫感的德國一體式全區照明並具導流正負壓平衡的專業煙罩設計、封頂式不銹鋼吊櫃、懸空不銹鋼飲用水與電源供應中島吊架、冷熱烹調檯面分區等細節，Thomas Bühner更是從第一天起就全程參與廚房設備的規劃及配置等相關工作，就是為了打造「米其林廚師的夢幻頂級廚房」。餐廳空間則由德國知名設計師Olaf Kitzig的工作室負責，以綠色、岩石和藍色等大地色為基調，搭配發想自金瓜石的低調璨金色，反映出台灣的歷史性、島嶼特性、包容性和靈活性。餐廳使用摩納哥皇室御用品牌Pieter Stockmans餐瓷，以及鶯歌窯廠二代團隊打造的餐具。（圖／La Vie睿麗提供）「白蘆筍 鮪魚下巴 巴倫茲醬」將法國白蘆筍簡單水煮保留清甜，搭配的巴倫茲醬類似荷蘭醬，但使用大量甜羅勒、薄荷與巴西里讓風味更輕盈。（圖／魏妤靜攝）當客人落座，首先會發現桌上印製的「餐廳經營哲學」，原來Thomas希望客人用餐前可以先理解團隊的相關理念，例如他們的菜色「沒有分界」，最重要的是「融合了台灣的山林、田野、河川及海洋，並賦予都會的風味。」以及享用這一餐「如同一場有著許多不同樂器共同演奏的音樂會。」希望透過料理的起承轉合，讓饕客體驗一場美好饗宴。而Fine Dining餐廳的餐盤就如同廚師的畫布，因此La Vie睿麗也精選頂級客製化餐具，大量採用「比利時藝術家Pieter Stockmans」的瓷器作品，尤其是雪白瓷盤邊緣的淡淡咖啡棕釉色，是搭配La Vie睿麗室內裝潢特調的釉色；另搭配來自鶯歌窯廠、由六家不同單位合組成的鶯歌設計餐瓷團隊，以白色為主調加上局部上釉的平滑觸感與不平滑手感，試著傳達「融合」的不同可能性。「藍龍蝦 綠竹筍 甜洋蔥」將藍龍蝦炭烤後刷上山當歸油，底部有鮮甜的燉煮白洋蔥與增添口感的榛果脆片，還把餅乾做成龍蝦螯形帶來趣味。（圖／魏妤靜攝）「甜菜根 優格 椰子」以台灣桑葚汁搭配風乾的甜菜根，帶來類似葡萄乾的口感。（圖／魏妤靜攝）再說到料理，Thomas Bühner雖非長住台灣，但餐廳由其共同投資並親自經營管理，每季菜單設計也會由他與曾任職香港米其林一星法式餐廳ÉPURE、資歷豐富的行政主廚楊展浩 （Xavier Yeung）密切交流後定案，Thomas也表示：「我很信任Xavier給予的建議，也相信每個難題他都能找到解法。」這次菜單中的「青魽 小黃瓜 柚子」、「小牛胸腺 生蠔 白花椰」、「甜菜根 優格 椰子」，雖源自Thomas曾經的食譜，但都融入在地風味與當季適合的調味，並非複製貼上，像是將鹹度降低、配菜調整，或像甜菜根原本在國外搭配的是黑醋栗，現在就更換為台灣的桑葚。兩位主廚也提及未來想嘗試的台灣食材，楊展浩表示自己想將沒有鮮明風味但口感特殊的菱角入菜；Thomas則對台灣養殖的牛與特色雞種以及各式香草感興趣，並表示在台灣接觸到的冷泡茶讓他相當驚豔，未來也想融入台灣茶做出搭餐的Tea Pairing。Thomas提到之前在國外使用的芒果多來自巴西或泰國，但品質不如台灣枋山的優秀，圖為甜點「枋山芒果 柑橘 香草」。（圖／La Vie睿麗提供）
慎選低熱量湯底 好吃又不怕胖
10天年假，除了豐盛年菜，隨著聚會的增加，熱量也是不斷累積，過了一個年，免不了多胖3-5公斤，減肥計畫刻不容緩。門諾醫院營養科主任鍾慧珍表示，年後減重，除了增加運動量，清淡的湯品及粥品也是減重的好選擇，民眾不坊試試看，吃的健康也能瘦得漂亮。低熱量湯品 熱量少一半鍾慧珍主任表示，減重其實不需要苛待自己，低熱量的湯品及暖呼呼的粥，也是減重的好選擇。天氣冷大家都喜歡吃熱熱的，火鍋、煲湯甚至是各式粥品都是最佳選擇，但如果要減重，如何吃是關鍵。鍾慧珍主任說，一般人會覺得火鍋的熱量高怎麼可能減重，但其實火鍋有肉、有菜，也算是營養均衡的一餐，只要在湯底即食材上多加留意，一樣可以放心吃。例如；選擇熱量較低的昆布、蔬菜或是海鮮鍋，食材上避開過多的加工食品，醬料以天然的蒜頭、辣椒、清醬油等來取代沙茶，不僅減少鈉含量的攝取，熱量也少了一大半。湯底節制喝 配料要慎選鍾慧珍主任提醒，無論是哪種湯底，都最好節制喝，且一定要在肉類、火鍋料等高油脂的食材下鍋前先喝，才不會喝進過多的熱量及油脂。另外，喜歡喝湯的民眾，則可選擇熱量低又有飽足感的紫菜蛋花湯、蘿蔔玉米湯、薑絲蛤蠣湯或是番茄豆腐湯等，不僅暖胃也能達到減重的效果。至於粥品主要是隨著配料的不同，攝取的卡路里也會不同，由於粥的熱量密度低，因此減重時吃粥也是不錯選擇，但仍需搭配蛋白質及蔬菜，才不會飽得快餓得也快。以白粥為例，想減重的民眾可再搭配海帶、豆干、肝連等熱量低的滷味拼盤或是一盤青菜，如此不僅能夠增加蛋白質攝取，也能增加飽足感。減重無捷徑 恆心和毅力鍾慧珍主任指出，減重沒有捷徑，但只要有恆心、毅力，就一定能夠達到減重目標。很多人以為只要一餐不吃就會瘦，其實這是錯誤的觀念，想減重，三餐均衡飲食更顯重要，民眾不妨先從調整烹調方式及飲食習慣，再搭配適當運動，相信一定能夠達到健康減重的目標。鍾慧珍主任強調，除了飲食上的調整與控制，水分的補充可以讓減重事半功倍，一天至少補充2000cc以上的水分，有效幫助新陳代謝。若不喜歡白開水，建議可以冷泡茶或是在開水中加入少許檸檬調味，督促自己養成喝水好習慣，才有機會瘦身成功。
聯合鉅獻感恩節回饋 啤酒下肚感謝之情不言而喻！
11月來到感恩節的月份了，想想這2022一轉眼的流逝，不知不覺已到了年末，有想感恩的人事物嗎？啤酒界的時尚新興潮牌-啤酒肚釀製，與時髦的台菜沙龍-永心鳳茶聯手推出感謝祭活動，簡單2步驟就能領取啤酒肚釀製限量啤酒-臺灣拉格，用一杯經典啤酒向身邊人道出最真誠的感謝，還能參加有趣的抽獎活動。在這個充滿感恩的月份裡，快相約親朋好友來歡慶永心啤酒肚感謝祭吧！活動期間至永心鳳茶敬一杯啤酒肚釀製啤酒，道出心中最真的感謝。（圖／啤酒肚釀製提供）感恩節聯手 茶館跟啤酒也是絕配！ 這檔感恩祭活動將在永心鳳茶北中南共五間店面，提供啤酒肚釀製限量原創罐啤酒(原價$99)，以及線上抽獎活動並進，讓所有民眾皆可參與，店面活動分兩波，第一波為11月23日至11月25日於台北、台中店舉辦，第二波為11月30日至12月2日於高雄店。在這年末感恩的季節裡，相約於溫馨時髦的永心鳳茶，享用美味臺菜的同時，敬一杯清爽的經典啤酒，拉近彼此距離，也趁此道出心中感謝。啤酒新興潮牌-啤酒肚釀製，與台菜沙龍-永心鳳茶聯手推出感謝祭活動。（圖／啤酒肚釀製提供）台灣在地 用心釀酒x用心奉茶 如同啤酒肚釀製「用心釀酒」的精神一樣，永心鳳茶名稱取自台語諧音「用心奉茶」，兩個台灣在地品牌，希望分別能在新型態茶館文化和台灣啤酒文化走出一條屬於自己的新型態道路，從經典到新創，不管是在品牌精神上，或是對於在地天然原料的選擇，都秉持著相同的理念。永心啤酒肚感謝祭（圖／啤酒肚釀製提供）而啤酒肚釀製象徵的不是你逐漸增長的啤酒肚，而是一種精神，帶你開始單純的體會：一杯的放鬆，兩杯的微醺，三杯的真情流露，以純粹的方式享受啤酒。在生活中，在餐廳裡，在世界各個角落，隨時以一杯啤酒給你應援，讓你有自信面對不簡單的生活。啤酒肚釀製的限量原創罐-臺灣拉格，是以台灣在地的黑米去釀造，使啤酒尾韻擁有黑米香氣，再以自家匠心培養的液態酵母及發酵手法呈現出獨特麥香；而永心鳳茶以台灣人最熟悉的台式料理為主打，搭配台灣產地出品的冷泡茶及熱泡茶，透過不同於過往的品茗方式，創造更美妙的餐飲新體驗。
自己的咖哩自己配！ 手作細燉咖哩結合溫馨用餐環境 打造彷若回家吃飯的暖心氛圍！
台中在地超人氣咖哩品牌「日光造咖」以自選式咖哩菜單的服務深受歡迎，深耕台中多年終於北上拓點，北部首店就挑選台北車站周邊精華地段，決心要讓台北咖哩控的荷包失守。自選式菜單讓顧客想吃什麼就加什麼，慢火細熬咖哩醬汁創造令人難以忘懷的濃郁咖哩滋味，加上明亮舒適的用餐環境，營造彷若回到自家「造咖」吃飯的溫馨氛圍，吃一次就在顧客心中烙下難以忘懷的暖心印記。11月1日盛大開幕，開幕首三日內用購買職人咖哩搭主菜就送鮮美炸蝦一隻。11月4日起至11月30日，來店消費再到台北公園店Google商家留下5星評論即贈蠶寶寶（薯泥球）一份。 日光造咖以「日光正好，為您而造」為經營理念自台中起家，偌大的落地窗讓午後的陽光自然灑入室內空間，加上日式裝潢風格以綠色植栽搭配微黃燈光，明亮乾淨的用餐環境讓顧客能安心入內，來到日光造咖就像回到自家用餐一樣輕鬆自在。隨著客製化消費趨勢上升，為滿足不同客群的多樣化需求，日光造咖一反標準化的出餐方式，推出自選式菜單讓顧客自己搭配餐餚，打造既是自家「造咖」，也是能自己「造咖哩」的咖哩製造所。點餐第一步挑選主食，可選粒粒分明的白飯或Ｑ彈烏龍麵；第二步職人咖哩醬可選擇經典濃郁的「手造黑咖哩$99元」、微辣馥郁的「手造綠咖哩$99元」或集結眾多香料製成的泰式家常「瑪莎曼咖哩$99元」；第三步挑選想吃的主菜，有用瑪莎曼咖哩慢熬細燉的「瑪莎曼牛肉$95」、厚切酥炸口感軟嫩的「手工特製豬排$85元」、肥肉與瘦肉呈黃金比例的「漢堡排$80元」等等精緻肉品可以選擇；第四步挑揀配菜，除了基本配置青花菜、帶皮薯條、玉米筍與番茄，可再依個人喜好多點外觀宛若裙擺的「歐姆蛋$45元」、「豆包$35元」、「起司片$20元」等等配菜，搭配組合就完成一道專屬於自己的咖哩，最低$99元便能享用一盤香濃咖哩飯。透過自選式菜單，日光造咖提供「為顧客而造的服務」讓想要品嚐雙主菜、三主菜的客人或挑食的消費者得以「為自己而造」，便能不留一粒米飯，心滿意足地離店。 除了咖哩之外，日光造咖的小菜也能傳遞簡單家常味，薯泥球「蠶寶寶$55元」的趣味造型彷若媽媽隨心捏製的炸物小點，還有以地瓜與山藥雙色搭配的臺灣夜市美食「地瓜球$55元」。吃完餐食，最後再用店內免費供應的清甜柴魚湯收尾，唇齒留香，飽足也暖心，便是一席令人難以忘懷的飲食體驗。除了柴魚湯，也販售均一價$45元的白桃烏龍、薔薇月桂紅、蘭香綠茶三款冷泡茶，清爽回甘毫不苦澀，也是適合為餐點畫下句點的好選擇。台北首店座落在台北車站附近公園路上，儘管隱身在熙來攘往的巷弄中，但白色明亮招牌與日式木門令人經過就會忍不住想回望踏訪。11月1日開幕，自開幕起連續三天內用購買基本款職人咖哩搭配主菜就送炸蝦一隻，多一份主菜多一份滿足。11月4日至11月30日來店消費在台北公園店Google商家留下5星評論，即免費贈送蠶寶寶（薯泥球）1份。【日光造咖 –– 品牌資訊】台北公園店地址：台北市中正區公園路20巷6號電話：0968-624-688營業時間：週一至週日11:00-14:00、16:00-20:00逢甲河南店地址：台中市西屯區河南路二段241之101號電話：04-2452-8122營業時間：週一至週日11:30-13:30、17:30-20:00Facebook粉絲團：https://reurl.cc/yMz9xlInstagram粉絲團：https://www.instagram.com/curry_laboratory/【日光造咖 –– 活動資訊】①開幕優惠活動時間：11月1日至11月3日活動內容：點選基本款職人咖哩搭配主菜，送炸蝦一隻（原價$45元）。②Google五星評論活動活動時間：11月4日至11月30日活動內容：來店消費至日光造咖台北公園店Google商家留下 5星評論即贈蠶寶寶（薯泥球）一份（原價$55元）。
台中質感茶飲紛北上拓點 推司康套組品茶好搭檔 主打原茶系列展現製茶工藝
近期紛紛有台中發跡的茶飲品牌北上展店，像是以檸檬塔聞名的甜點品牌creammm.t，跨足茶飲事業推出品牌「löwfun裸放茶旅」，定位為精緻茶飲品牌，選用台灣各地獨特風味茶款，以充氮保冷技術保留茶飲的原始香氣，現除了台中勤美誠品店與公益店，9月底也預計在台北誠品生活南西店開展品牌第3間店；另一間同樣來自台中的文青手搖飲品牌「微堂」，嚴選台灣頂級茶葉主推各式原茶的四季風味，更透過well done生活哲學傳遞「一杯好茶加上一點糖的微加幸福」，強調「微糖剛好」，台北內湖店近期新開幕，為歡慶台北首店新登場，微堂9/2起同步推出3款野莓系列新飲品，還有多重優惠活動。以充氮保冷技術保留茶飲香氣。（圖／löwfun裸放茶旅提供）裸放茶旅台中公益店邀請「生活起物設計」操刀，低調不宣揚的輕奢質感，獲得2022年美國謬思設計大獎Muse Design Awards及法國巴黎DNA Paris Design Awards。（圖／löwfun裸放茶旅提供）「löwfun裸放茶旅」品牌源自創辦人Hannes對台灣茶的熱愛，希望能將日常飲用的好茶和朋友分享，店內只銷售三大類產品，「裸味」為純茶飲品、「乃味」為添加鮮奶飲品、「旬味」為季節限定飲品。選擇裸味原茶，建議不加糖，品嘗最原本的風味，主打款為「魚池紅玉」及「蜜香紅」，可感受近似冷泡茶的香沉純粹；「乃味」則單純以茶、糖、鮮奶的精準比例，調製出茶香與奶味並重的厚實鮮奶茶，且因茶飲品牌出自甜點品牌，糖種配選十分講究，也提供台灣本土甘蔗糖、日本三溫糖、日本上白糖以及日本沖繩本和香糖，共四支不同風味調性的糖漿供客人選擇，希望突顯優質奶茶特色。推薦茶款「東野乃」使用來自台東的紅烏龍，茶韻焙香醇厚，含熟化果乾香氣，搭配上白糖最是合拍。司康套組設定為與好友、家人享用，選購任兩杯茶飲，即可以190元價格加購。（圖／löwfun裸放茶旅提供）季節限定的旬味則發揮品牌研發甜點的精神，運用各式甜點層次堆疊技法，配搭出每季限定風味。例如盛夏的「清若檸香」，選用了香草系的羅勒、薄荷搭配台灣青檸，還加入獨家的低卡蒟蒻米增加爽脆口感。品牌現特別推出「löwfun裸放茶旅Xcreammm.t司康套組」，只要選購任兩杯茶飲，即可以190元價格加購，內含2顆原味司康、1個凝結奶油，並採單手可提便利設計，提盒內裡也別具巧思，開盒似野餐巾鋪墊，更添生活儀式感。消費者也可另購英國Tiptree莓果果醬，品嘗司康不同風味；此組合每日限量販售，於勤美誠品店首賣，公益店、誠品南西店將陸續上市。而搭配司康套組的茶款，推薦選擇裸味不加糖的各式茶款，特別是東野紅、蜜香紅、紅玉等，當紅茶中特有的單寧搭配司康一同享用，會形成絕佳圓潤口感。微堂「手焙春烏龍」曾獲歐洲知名風味評鑑三星殊榮。（40元，圖／微堂提供）另一間台中手搖飲品牌「微堂」，因創辦人陳宗民出身自南投晴天茶園，家中世代皆為茶農，因此以原茶系列為招牌，強調繁複嚴謹的製茶工序，以及品嘗四季變化的精緻風味。原茶系列選用新鮮手採茶葉，再由傳統製茶工藝製成，包含「47茶皇」、「手焙春烏龍」、「熟成大麥」、「四薰茉綠」與「雲霧紅」5款原茶。其中最受歡迎的是選用珍稀冬片耐心泡煮的「47茶皇」，茶湯富含獨特冷霜韻味，滑順細膩又不苦澀；「手焙春烏龍」則經老茶師手感烘焙製成，風味醇厚；「四薰茉綠」透過人工採摘頂級毛尖白毫綠茶與茉莉花苞，歷經4次薰花工序，成就茉莉花香與綠茶的完美融合。野莓系列包括「四季莓好」、「雲頂莓莓」與「野莓冰茶」。（65～80元，圖／微堂提供）內湖店店景。（圖／微堂提供）除了招牌原茶，更以季節水果推出限定飲品，9/2起野莓系列新上市，包含「雲頂莓莓」、「野莓冰茶」與「四季莓好」，「雲頂莓莓」與「野莓冰茶」以莓果冰沙為基底，前者加入香甜奶蓋、後者添加醇厚蜂蜜；「四季莓好」則以微酸微甜的野莓，搭配招牌原茶47茶皇，讓莓果香氣與梔子花香繚繞舌尖。歡慶上市，9/2起任選一杯野莓系列飲品，再搭配原茶一杯，原茶享半價優惠，活動只到10/15。同時為迎接中秋節也推出多重優惠，8/30至9/30提前一天預訂自取，享原茶買一送一優惠（每人限購5組），提前一天預訂外送享滿16杯送4杯優惠；若非預訂，來店只要按讚官方FB或追蹤官方IG再分享活動貼文，即享買10送2優惠。
夏季免曬輕鬆拍美照 解鎖8大室內網美景點
夏季正是出遊好時節，除了戶外族群最愛的大山大海之外，若是怕熱、不想曬黑的人，也可選擇室內景點拍出獨特吸睛的照片，在社群平台刷一波。styletc記者發現，最近電商平台Klook特別精選8大室內網美熱點，類型相當多元，包括位於台北101觀景台的高空花園秘境，或社群上話題度爆棚的手作地毯課程等，每個地方都有秒殺底片的超級美景，讓人拍好拍滿。像台北101觀景台全新設計「世界最高秘境花園」，將過往神秘的第101樓華麗變裝，以360度環繞鏡面牆設計，讓天空、雲朵映照於充滿綠色植栽及花藝的室內，營造浪漫氛圍。觀景同時，還能淺嘗東方美人冷泡茶，從高空望向窗外，彷彿進入另外一個世界；而想欣賞海景的人，則不妨造訪基隆八斗子潮境公園內的潮境智能海洋館，除了擁有得天獨厚的地理位置，更有大片玻璃窗，放眼望去即享無敵海景及綠地景觀；館內還有多家海景咖啡廳進駐，例如位於3樓的「滿山望海」，除了可一邊享受餐點，還能一邊眺望龜山島的無敵海景。踏入「義大利怪美殿堂特展TOILETPAPER：The Studio」，就像走進怪誕時尚的異世界。可以拿著自製手織地毯作品，在彩色毛線牆前拍照打卡。喜歡看展的人，則不能錯過義大利知名攝影雜誌《TOILETPAPER》舉辦的「義大利怪美殿堂特展TOILETPAPER：The Studio」，就像走進怪誕又時尚的異空間，跳脫平面雜誌思維，幻化出各種創意與想像，例如擁有狂野紅唇SHIT主視覺的「HALLWAY－黃與黑的異想」展區、結合圖案藝術牆且能入鏡成為作品一環的「GALLERY－時尚之隅」等，很適合揪閨蜜一同參觀；同樣視覺強烈的，還有近期在社群上爆紅的手作地毯課程，即使是零基礎也能設計出各式美麗圖騰，打造出理想的手作織物。從草稿設計、簇絨槍刺繡到完成縫製，全程皆可親手製作，還能拿著色彩鮮豔的自製手織地毯，在彩色毛線牆前拍照打卡。寒居酒店從大廳前往二樓餐廳的樓梯，打造出如竹林般的氛圍。喜歡飯店體驗的人，也可以前往寒舍餐旅旗下的寒居酒店，其以「都市桃花源」概念貫穿全館，為旅人打造明亮且輕鬆的休憩體驗；大廳也精選許多質感獨具的藝術作品，例如通往二樓餐廳的樓梯以竹子為靈感，打造出如竹林般的秘境，隨手一拍便充滿藝術氛圍；還有台北國泰萬怡酒店14樓的Drift Lounge & Bar，站在酒吧就能直接俯瞰台北市百萬夜景，都會時尚氣氛直接拉好拉滿，而且酒吧還推出5款獨家NBA主題系列調飲，選用「軒尼詩V.S.O.P NBA 聯名限量版」為基底，好喝又好拍，同時特別打造出NBA球員休息室打卡點，不僅能與閨蜜們享用特色調酒，還能在照片中營造走進NBA球間的感覺。「The CAPE LOBSTER & BEYOND 龍蝦&海鮮餐廳」是西門町商圈首間主打道地美式海鮮料理的餐廳。amba台北西門町意舍酒店今年也推出全新品牌「The CAPE LOBSTER & BEYOND 龍蝦&海鮮餐廳」，是西門町首間主打道地美式海鮮料理的餐廳，以美式獨門料理手法搭配多種趣味吃法與特製醬料是最大賣點；不僅提供各式美味海鮮，餐廳也推出「爐烤牛排」、「香料煎烤鮮魚佐龍蝦奶油汁」等多款主食，即日起至9/4還於週末推出小龍蝦吃到飽，適合和朋友聚會，留下美式風格十足的美照；除了飯店，連按摩也能拍出海島度假感，Villa.like悅禾莊園Spa館內除了提供東方五行能量經絡調理及泰式古法舒壓等多種方案，還以綠意盎然的空間加上滿滿南洋風情，讓人彷彿一秒到了峇里島。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
在移動中認識林業文化 搭阿里山百年林鐵郵輪式列車 暢遊四大站
疫後旅遊型態改變，走出戶外、親近山林的自然系行程成為不少旅人的首選，styletc記者注意到，從2020年開始，雄獅旅遊以郵輪式列車概念規劃阿里山林鐵包列遊程，每週包下2列森林火車，至今已服務近1萬旅遊人次。而結合私密站點和在地美食的阿里山百年林鐵郵輪式列車，讓旅客可以暢遊樟腦寮、十字路、交力坪、竹崎四大特色車站，在移動中認識百年林業文化。旅程中更邀請林鐵沿線在地達人分享昔日生活，還能大啖奮起湖便當、草仔粿、愛玉、冷泡茶、甜甜圈等特色小吃。除了團體行程，另提供嘉義往返十字路的單程與來回套票，自由行旅客也能輕鬆探索秘境，相關遊程即日起於雄獅旅遊官網開放訂購。目前林鐵終站「十字路」旁的鳴心咖啡，吸引不少旅客前往。阿里山林鐵沿線車站極具特色，行程規劃停留四大站點，上行路線停靠台灣最後的折返式車站「樟腦寮」、高山秘境「十字路」；下行路線停留洋溢古樸風情的「交力坪」、網美必訪的日式車站「竹崎」。其中推薦目前林鐵終站「十字路」，將造訪由老屋改造的鳴心咖啡，返鄉創業的青年老闆預計帶給大家精緻的手沖咖啡和山村故事；喜歡懷舊風情的旅客，則不能錯過「交力坪」車站，站旁的欣茂商店自日據時代營業至今，不只販售各式雜貨，還兼郵政代辦所，為居民送信。來到這裡不妨聽店主暢談過往，再寫張明信片，記錄出遊心情和美好回憶。交力坪車站旁的欣茂商店從日據時代營業至今，不只販售各式雜貨，還兼郵政代辦所。此外，遊程中也安排道地美食，讓旅客體驗林鐵興盛時期文化，如經典的奮起湖便當，是早期等待火車的工人和乘客補充體力的來源；清淡飄香的樟腦寮草仔粿，則是過往伐木工人外出工作的點心。若想品嘗在地特產，淋上天然蜂蜜和檸檬汁的純手工愛玉、優遊吧斯冷泡茶、燒烤酥脆甜甜圈等，也都值得一試。旅程中將提供如經典的奮起湖便當等道地美食。另外雄獅也推出多元旅遊商品，2日遊行程從奮起湖出發，可搭乘林鐵拜訪交力坪、竹崎車站，還可一遊山城三義廣盛老街，每人最低2,799元起；自由行旅客則可選擇購買嘉義往返十字路的單程或來回套票，每人最低1,090元起，套票內容包含專業導覽解說，並依據路線提供奮起湖便當、傳統愛玉、草仔粿、甜甜圈、冷泡茶等風味美食與特色明信片，再贈送紀念車票及搭乘證書。網美必訪的竹崎車站。
富邦勇士奪冠蔡明興爽發2千萬 網友傻眼：防疫保單怎麼賠不起？
富邦集團旗下的台北富邦勇士籃球隊昨（27）晚在PLG職籃冠軍賽奪下第4場勝利成功封王，而富邦集團董事長蔡明興也當場宣布頒發2000萬獎金給勇士球團，消息一出讓球員都樂壞，但不少保富邦防疫險的網友相當傻眼，開酸「賠不起防疫保單，但可以發獎金？」。富邦勇士球員先拿了蔡承儒發的每人20萬後，如今奪冠又拿到蔡明興給的球團2千萬。（圖／富邦勇士提供）富邦勇士再度拿下PLG職籃冠軍，以108：104擊敗新竹街口攻城獅，4勝1敗在客場順利封王，也成為該聯盟衛冕冠軍，富邦金董事長蔡明興也到場看球並慶祝，更在奪冠後如同兒子蔡承儒在球隊進冠軍賽時頒發獎金，蔡承儒當時喊出每位有上場的球員發20萬獎金，這次蔡明興則是喊出整個球團發2千萬獎金。此話一出讓球員都超開心，張宗憲、曾文鼎更開起香檳噴向蔡明興慶祝，不過這樣的話聽在富邦產險保戶耳中卻相當刺耳，不少網友在討論版、臉書上留言，「賺這麼多錢，保單理賠可以阿莎力一點嗎？！」、「發獎金發的很霸氣，啊保單咧？」、「確診真的只能等到哭耶」、「不是不賠，是不想賠，富可敵國」、「刁民慢慢等，我們繼續吃香喝辣」。富邦球員都嗨翻，但確診民眾心情卻依舊失落。（圖／富邦勇士提供）而富邦勇士奪冠也連帶讓整個富邦集團與贊助商發出慶祝優惠，，《CTWANT》一併整理全公開。富邦勇士官方商城 6/28 ~ 7/3全館免運 購買兩件以上（含）整筆訂單享七折購買2000元以上（以折扣後金額為主）送購物金100元（使用期限至2022/09/30） ＊球員卡為年度商品、沙威隆x臺北富邦勇士限定聯名組為受託代銷商品，不適用以上折扣活動富邦金控 6/28~12/31歡慶富邦勇士奪冠、現在綁定富邦FUBON LINE官方帳號，隨時掌握機會獲得LINE POINTS！富邦人壽 6/28~7/5歡慶勇士封王，「富邦人壽 健康邦」LINE官方帳號推出「勇士奪金盃，好康再加碼」活動，將送出千組LINE POINTS，最高200點等你抽！只要加入「富邦人壽 健康邦」LINE官方帳號，點擊聊天室下方選單進入活動頁面，將活動訊息分享LINE好友即可參加抽獎，分享愈多次、抽獎機會多更多！台北富邦銀行 6/28~7/31線上開立數位帳戶申辦勇士簽帳金融卡，開卡60天內綁定指定行動支付首刷一筆達100元送麥當勞豬肉滿福堡乙份(每月限量1500份)，刷卡三筆且累積金額達1500元加贈麥當勞超值全餐乙組(每月限量750組)。*指定行動支付：Apple Pay、Samsung Pay、Google Pay、LINE Pay富邦產險 7/1~7/31歡慶富邦勇士籃球隊總冠軍舉辦快閃抽獎活動，網路投保汽車、機車強制險加碼抽勇士冠軍周邊商品。*投保汽車強制險、最高省330元 *投保機車強制險、最高省210元富邦證券 7/1~7/31歡慶勇士封王開戶交易台美股定期定額 抽勇士冠軍周邊活動內容(1) 參加資格：未曾於富邦證券開過證券戶之本國自然人。(2) 活動規則：活動期間內開戶成功且於活動期間成功扣款美股或台股定期定額，達新台幣3000元或美元100元即可獲得一次抽獎機會，將抽出5組勇士冠軍紀念週邊及100份摩斯漢堡兌換券。富邦投信 6/28至12/31在富邦投信官網及APP申購全系列主動型基金，將可享有單筆(限3筆)及定期定額0手續費優惠。momo購物網 6/28~6/30全站數萬件商品85折up優惠活動台灣大哥大全通路 6/28~7/4限時七天申辦台灣大哥大5G 999(含)以上指定專案加碼送momo幣，再抽富邦勇士簽名周邊。加價購加量不加價，讓4G、5G的用戶都能樂享飆速流量。MyMusic 6/28~7/5MyMusic限時優惠活動，即日起至7/5止申辦獨家方案首2個月1天只要1元(原價298元)，不限申辦名額。MyVideo 6/28~7/8活動期間申辦MyVideo豪華月租指定方案享44折優惠，180天只要$666(原價$1500) 。台灣大哥大 6/28~6/30Disney+單購月訂 活動期間，輸入優惠序號【BRAVESTWM】申辦台灣大哥大單購Disney+月訂方案，享首月帳單折$100元，限量200名。勇士奪冠優惠聯名店家非常多，《CTWANT》也一併整理全公開。（圖／富邦勇士提供）GeForce NOW 6/28~7/31臺北富邦勇士奪冠！專屬優惠序號【FUBONBRAVES】GeForce NOW白金方案年訂只要 1,790 元(原價2,388元)。台灣大哥大社群活動 6/28-7/5追蹤「台灣大哥大 Open Possible」粉絲專頁，並於置頂貼文下留言【歡慶勇士二連霸】即可進入私訊參與限量好禮抽獎。復華投信 7/1~7/31精選人氣基金網路定時定額終身0手續費 國內股票型：復華中小精選基金、復華全方位基金 國內平衡型：復華傳家二號基金、復華人生目標基金 海外股票型：復華全球大趨勢基金(新臺幣)、復華中國新經濟A股基金(新臺幣)。samsung 7/1~7/31購機享最高$5,000現折優惠 指定機型舊換新最高加碼再折$4,000 購買Galaxy S22旗艦系列，獨享加購穿戴裝置最高再折$2,000浪live 7/1 12:00~ 7/30優惠內容：1.浪LIVE 新用戶每日看直播可參與免費抽獎，既有用戶完成每日指定活動任務也可參與抽獎。(獎項含時效性虛擬獎勵，詳細抽獎辦法請待活動上線後參閱活動頁面說明)2.儲值滿10,000浪花，即贈背包禮物「浪LIVE應援團」，每日限一次。儲值滿999浪花可獲得背包禮物「為你應援」，每日限一次。3.7/7(四) 浪LIVE 線上同慶臺北富邦勇士封王，限定單日活動禮物半價優惠。特力屋 6/28~7/12特力屋全台實體門市 即日起-7/12燈具全系列滿$3,000現折$300 (不含光源/燈款/配件及安裝費)中保無限家網路購物商城 6/28~7/8凡加入會員且下單購買任一商品，再訂單備註欄位填入"我愛富邦勇士"，就送會員購物金$222。(一人一次為限)TGI FRIDAYS 6/28~7/31憑臺北富邦勇士周邊物（例如：票根、球衣、球員卡、帶有富邦勇士logo的贈品），來店用餐滿$1,200即可免費享用南美醬醬好半雞乙份(原價$690)注意事項：•單筆消費滿$,1200元以上方可兌換，每桌限換乙份。• 贈送餐點需酌收原價之10%服務費。• 優惠僅限內用，不適用外帶。• 本優惠不得與其他優惠併用 (包含網路會員、信用卡優惠、買一送一、商業午餐、開展VIP卡8折等，皆不得併用)。• TGI FRIDAYS保有活動修改及變更之權利，如有未盡事宜依現場公告為主。Texas Roadhouse 6/28~7/31憑臺北富邦勇士周邊物（例如：票根、球衣、球員卡、帶有富邦勇士logo的贈品），來店用餐滿$1,200即可免費享用碳烤雞肉凱薩沙拉乙份(原價$550)注意事項：• 單桌結帳金額滿$1200以上，每桌限換乙份。• 贈送餐點需酌收原價之10%服務費。• 優惠僅限內用，不適用外帶。• 本優惠不得與其他優惠併用。(包含網路會員、信用卡優惠、買一送一、商業午餐、開展VIP卡8折等，皆不得併用)。• Texax Roadhouse保有活動修改及變更之權利，如有未盡事宜依現場公告為主。沙威隆 6/28-7/10於沙威隆官方網頁購買「沙威隆x臺北富邦勇士限量聯名組」享冠優惠價690元。宏碁資訊 7/1 ~ 7/15Acer PredatorShot 掠奪者能量飲料專屬優惠68折宏碁資訊Oner書報亭全館8折 7/5 ~ 7/11 tokuyo 6/28~7/4歡慶富邦職籃2連霸!! tokuyo多項驚喜好禮活動大贈送 !(一) 第一重 : 封王日當天計算一週內，至全省tokuyo門市及官網，全館指定健康品項消費優惠七折起指定商品:鋁合金寬平板智跑機 TT-250原價$26800 $18760(約7折)鋁合金全摺疊智跑機 TT-238 原價$28800 $23800(約82折)鋁合金全摺疊智跑機 TT-239 原價$39800 $27800(約7折)(二) 第二重 : tokuyo冠軍商品第二件半價指定商品:冷熱深層按摩槍 TS-166兩台合購原價$25600 優惠價$14850(一台約7425元)SS騎馬深蹲機 TX-333 兩台合購原價$9360 優惠價$5970(一台約2985元)第三重 : 222元超級加購優惠，全館消費滿5000元以上，憑單日發票，加購222元即可獲得tokuyo翹臀瑜珈深蹲彈力帶ty-001或ty-002(原價499元)阿華田 6/28~7/1歡慶富邦勇士二連霸，限時四天於MOMO購買阿華田系列商品任2件85折立頓 6/28~6/30momo購買立頓奶茶任選4入$464、茗閒情任選4入$519FanBase 6/28~7/31凡於 FanBase 官網輸入優惠碼『FUBONCHAMP』即享八折優惠。消費金額滿 NT$3000，再贈臺北富邦勇士 x RawShe x WILL - RECHARGE／ 二合一沐浴乳 乙瓶。Mitchell & Ness 6/28~ 7/31凡於 Mitchell & Ness 官網輸入優惠碼『FUBONCHAMP』即享八折優惠。消費金額滿 NT$3000，再贈臺北富邦勇士 x RawShe x WILL - RECHARGE／ 二合一沐浴乳 乙瓶。海邊走走 6/28~7/31不限金額消費，均可至海邊走走門市加購海拿滋腰果系列199元起（原價250元）黑松FIN 6/28~7/10加入黑松LINE官方帳號（@heysongtw），並於對話框輸入【喝FIN慶祝富邦勇士二連霸】，即可抽富邦勇士系列短Ｔ、帽子等周邊商品共10名。obis 6/28~7/31歡慶台北富邦勇士PLG二連霸！！聯名活動頁全場9折優惠！！指定床墊8折！！封王優惠碼：BRAVE2022CHAMPAREA 02 6/28~7/31 安心驗證的球鞋交易平台於 AREA 02 官網 / APP 消費輸入富邦勇士球迷專屬折扣碼「FUBONBRAVES」即可享有獨家優惠折扣！LP 6/28~7/17LP籃球運動防護&P.LEAGUE+聯名系列 20%off 需輸入折扣碼【FUBONWIN】媽咪雞蛋仔 6/28~7/28凡購買 勇士香橙雞蛋仔（烏龍茶香橙）乙份送 金碧烏龍純茶（中杯）乙杯（飲料可換其他同價品項，或補差額升級）愛爾蘭瘋薯 6/28~7/31憑富邦籃球票卷 全品項買一送一（特價品除外）1.倆月倆日可麗餅店2.衛契司薯條餐車3.愛爾蘭funs薯條餐車ICE MONSTER 7/1~7/31小小冰禮盒(4入) 原價$399 特價$339（詳情見店家官網）涮辛酸 6/28~7/311. 身分證號碼與富邦勇士隊最終場比分相同者，可享88折優惠2. 持PLG本季季後賽門票+身分證號與比分相同者，可享85折優惠(優惠僅限單人)*此優惠活動不可與其他併行 *請於訂位時告知使用優惠捲餅咬鹿 6/28~7/31內用消費滿$500即贈送蜜香鮮奶茶乙杯搗蛋鬼手工鬆餅於本店線上網站消費任一產品，即可以$1元超優惠價，加購冷凍原味鬆餅1盒，每人限購1盒，限量50盒。即日起~優惠商品售完大吉先生 6/28~7/28全品項75折加贈$30元折價券，現場需要發IG限動，tag 大吉先生 粉絲頁澳門贏到足 鍋物私房菜 6/28~7/28來店消費贈送特色港式手沖茶飲乙杯四人以上同行再送手工自製辣炒蘿蔔糕乙份Liquid Bread Company 6/28~7/28買任三明治送50塊加購折抵（限同單加購，不能兌現二本松涮涮屋 6/28~7/28來店用餐即招待南非鮑魚乙份重熙老麵樂利店/小南門店 濟善老麵 老咖喱 6/28~7/28憑活動畫面圖 ，來店消費滿250元 免費招待以下餐點(招待活動須在消費之前出示)1. 重熙『胡麻豆腐』一份2. 濟善『剝皮辣椒皮蛋』一份老咖哩『可樂餅』一份老貳樓 6/28~7/28憑活動頁面，來店消費“每人”送生啤一杯（人數沒有上限、當天每人限兌換一次）純愛小吃部 6/28~7/28凡是憑勇士主場票根或攜帶能證明是勇士迷的周邊小物至本店發文或限動打卡，即招待shot一盤慶祝！(一桌限一次)很牛炭燒牛排 6/28~7/31出示富邦勇士活動貼文、新聞稿或任何提及封王慶祝活動的曝光畫面截圖。至全門市即可享有主餐全品項第二客八折。TakeOut Burger&Cafe 6/28~7/28啤酒買三送一（口味任選，最低價那瓶贈送）（詳請請見店家粉專）Hoo. Donut呼點甜甜圈 6/28~7/12來店購買5個甜甜圈（不限口味），即贈送招牌原味甜甜圈一枚，攜帶能證明是勇士迷的周邊小物，再贈『美式咖啡』1杯！（呼點甜甜圈古亭本店、101莊敬店皆可適用）Charlie？去哪裡？ 6/28~7/28答對勇士相關小問題，飲品全部95折再送集點卡！J wow Cafe/Bistro 6/28~7/28賽後憑票根來店消費並於IG按讚分享限動 即享餐點9折&酒水飲品買2送1（特殊優惠方案不得併用）梟夜 日式餐酒館 6/28~7/28持冠軍賽門票，即招待shot乙杯(每人限換乙杯)男朋友家 便當店 6/28~7/28出示富邦勇士粉絲團及男朋友家按讚店內消費即可飲料免費升級！當次消費一個餐盒折價5元，10個餐盒折50元以此類推輸入折扣碼fubon 可享結帳88折大叔食事unclefoodday 6/28~7/28追蹤富邦勇士跟大叔食事IG就免費贈送“乙份唐揚雞”（詳請請見店家粉專）食壯哥 6/28~7/28營業日晚上時段『來店自取』每份餐盒皆贈送飲品一杯飲品《三種無糖冷泡茶or+5$蘋果醋》擇一☺️（詳情見店家粉專）溫柔 6/28~7/28追蹤富邦勇士跟溫柔IG就免費贈送“任一款氣泡飲”(青青蘋果/鹽味荔枝/巨峰葡萄/蜜桃粉紅)（詳請請見店家粉專）想不到mobile kitchen 6/28~7/28球迷出示任一富邦勇士周邊商品，全品項折20元Melting finger 6/28~7/10在店面説出通關密語：富邦勇士，現場購買八入禮盒優惠$650（瑞安店.赤峰店適用）Salty dog塩狗 6/28~7/28攜帶任何富邦勇士logo周邊即招待『勇士特調』限時推出冠軍熱狗堡（詳情見官網）矢場豬排 6/28~7/28來店消費，憑票根或截圖官網冠軍圖片公開打卡至家IG FB Google(擇一即可)，消費享九折優惠A Fabules Day 6/28~7/28來店消費，憑票根或截圖官網冠軍圖片公開打卡至店家IG FB Google(擇一即可)，啤酒買一送一Les Picoola 6/28~7/28來店消費，憑票根或截圖官網冠軍圖片公開打卡至店家IG FB Google(擇一即可)，消費享九折優惠Les Africot 6/28~7/28來店消費，憑票根或截圖官網冠軍圖片公開打卡至店家IG FB Google(擇一即可)，贈送一片北海道生乳起司蛋糕
南投頂級新旅宿亮相 3/1起入住溪頭山林間、品暖心好茶
最近在雲霧繚繞的南投溪頭山林，有一間頂級旅宿即將開幕，曾為寶成工業前董事長的蔡其建，創辦了涉足餐旅、觀光、策展、文創等多元品牌的「寶元紀」，他年輕時就對溪頭情有獨鍾，一直希望在當地打造山居別邸，歷經3年多，寶元紀旗下第一個旅宿品牌「溪山行館」將於3/1開放第一期住宿，僅有2種房型、共6間客房可線上預訂，並希望以款待親友的心意，傳遞出茶道中的分享精神。行館提供茶席體驗（左）與茶調酒。（圖／寶元紀提供）常青房型。（圖／寶元紀提供）旅人甫踏入溪山行館，便會先喝到一杯暖身的「迎賓茶」，客房內還有多款現沖「壺沖茶」，可於漫遊溪頭時隨身攜帶「保溫瓶熱茶」，夜晚則能伴著夜色品飲「茶調酒」，這些細節都讓旅途變得更加有記憶點。蔡其建長子、寶元紀總經理蔡明倫提到：「我們希望溪山行館成為旅人在溪頭溫暖的家，舒適地與大自然互動交流，體會山林帶給我們的啟發，並透過好茶連結最純粹的內心。」另外6間頂規客房，每間都能眺望山巒景致，行館內也可見用心砌造、帶有侘寂禪風的日式庭園。充滿禪意的日式庭園。（圖／寶元紀提供） 晚餐提供溫暖鍋物。（圖／寶元紀提供）值得一提的是，因為重視「旅宿體驗」，除了以飯店式管家概念接待旅人，團隊半數以上還都曾任空服員，兼具國際視野和優雅服務的基礎，再經過一年多「寶元紀」茶道老師傳授茶席課程，培養出更深的文化底蘊。另一方面，也聘請曾服務於日本東京米其林名店Florilège、台灣米其林推薦餐廳Gubami主廚陳佑昇，來擔任行館料理規劃長，以在地特色食材結合友善耕作的有機小農物產，帶來專屬的暖心餐食。對遊客開放的溪山小舖，提供冷泡茶與岩茶茶葉蛋。（圖／寶元紀提供）但若未有機會入住6間客房也別傷心，styletc記者發現，行館特別針對造訪溪頭的遊客設置對外開放的「溪山小舖」，提供了特製岩茶茶葉蛋、外脆內軟的金達摩雞蛋糕等數款小點。飲品部分則準備以寶元紀藏茶製成的熱沖茶和冷泡茶；並配備「咖啡機界夢幻逸品」Slayer Espresso LPX義式咖啡機，搭配嚴選深焙咖啡豆，讓咖啡愛好者漫步溪頭時也多一份閒情。溪山行館將於3/1開放訂房，常青、山嵐2種房型定價分別為18,800元和23,800元（依淡、旺季或平、假日調整），含一泊二食、多樣小點飲品和寶元紀藏茶，另外也提供包棟服務，詳情可查詢官網：www.koya-xishan.com。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
漫遊瑞芳1／水湳洞五感旅行 舊戲院遊展場、礦工食堂嘗蔬食
瑞芳過去曾因礦業繁盛一時，如今彷彿被按下靜止鍵，少了人聲喧嘩的山城，但小鎮群山環抱、海景無敵，適合旅人漫遊，緩慢感受歷經歲月的山中之城。山城美館現正展出的特展，是館長結合油畫與香氛打造的五感體驗。（圖／于魯光攝）從62快速道路駛向盡頭，沿著海岸線前進，遠遠就能看見迷人的藍黃漸層海。這是由於金瓜石山區溪水含礦物質高，溪流入海時呈現出「一半金黃、一半碧藍」的海水，因而有著獨特之名陰陽海，也是這次漫遊瑞芳小鎮的起點。過去配戴在礦工身上的木風鈴傳遞出聲響報平安，現可讓民眾DIY作為獨一無二的紀念品。（圖／于魯光攝）從海邊順著蜿蜒小巷，第一站抵達「山城美館」，前身是建於1912年水湳洞的第一戲院，也是瑞芳最老的戲院。山城美館館長阿諾，30年前從台北回到父母舊地定居，在水湳洞娶妻生女，邀請一群長期蹲點水金九（水湳洞、金瓜石與九份）的在地藝術家進駐，賦予舊空間新生命，不定期舉辦展覽與課程。展場提供自製洛神花茶、冷泡茶，以及純手工國寶蛋。（茶飲90元、茶葉蛋30元）（圖／于魯光攝）館內現正展出的「呼吸文化氣味—浮遊山海之外」是阿諾與璞草園創辦人許仁和一同創作，將所在的台二線78K氣味，結合油畫與香氛呈現，同時可享用自製洛神花茶、冷泡茶，搭配純手工國寶蛋，打開五感來一場午後藝文時光。前身是礦工食堂的山城食堂，位置居高臨下，可遠眺陰陽海和十三層遺址。（圖／于魯光攝）山城美館斜對面的「山城食堂」前身是舊時礦工食堂，過去是礦山人生活的重要場域，現在因身兼水湳洞遊客中心而全年無休，延續過去的陪伴角色。餐食由礦工故事發想，以蔬食料理為主，糙米黃豆豆漿和手工烤饅頭搭香椿醬，是當年常民美食，而進階版的雙色飯糰，有鹹有甜，人氣不分軒輊。現捏手工飯糰的「午安山城」，一顆裹入菜脯、豆皮餡料，另顆以漬梅為主角，最後撒上烘烤芳香萬壽菊點綴，帶有淡淡清香。（180元）（圖／于魯光攝）山城美館地址：新北市瑞芳區洞頂路155之8號電話：0963 663 003特展：呼吸文化氣味－浮遊山海之外（8/28-10/26）山城食堂（水湳洞遊客服務中心）地址：新北市瑞芳區洞頂路155之8號電話：（02）2496 1588位於北部濱海公路往宜蘭方向，因金瓜石蘊含豐富的銅礦，使得海水呈現獨特漸層。（圖／于魯光攝）
中秋品茗！ 花草茶配紅酒香料包 中式茶飲混搭琥珀糖、冷泡壺
近幾年中秋禮盒愈來愈推陳出新，除了依照傳統選購月餅之外，也有不少特色茶飲可挑選。styletc記者就注意到今年也有幾款特色茶禮，像台灣花草茶品牌「小草作 Grassphere」以「微醺中秋夜」為設計理念，推出中秋限定禮盒「緋紅微醺禮」，共有「微醺組合」與「花果組合」兩款，皆含以在地水果、花卉和有機茶葉調配的花果茶包，包括芒果玫瑰烏龍茶、鳳梨桂花紅玉紅茶與紅心芭茉金萱茶，可以在享用中秋大餐後解解膩。其中「微醺組合」還包含適合初秋飲用的鍋煮紅酒香料包，以台灣水果、花草調和出蜜香花果和桂花煎茶兩種風味，消費者可於家中自行搭配紅酒熬煮。中秋禮盒將圓月與玉兔納入設計。（圖／小草作提供）禮盒內除了人氣熱銷的「花果茶組合」、「鍋煮紅酒香料包」，還有和台北市民生社區咖啡名店「樂樂咖啡」合作的「焦糖海鹽堅果餅」。而品牌擅長翻玩經典符號，每年中秋都會將圓月與玉兔納入禮盒設計，今年特別呈現出繁星點綴緋紅色月夜的氛圍，可愛的燦金玉兔剪影，在紅色夜空下更加突顯圓月意象，為了增添送禮質感，也特別以細緻鎏金緞帶搭配，並附上圓月心意小卡，讓送禮者可以親手寫下有溫度的祝福。中秋限定禮盒即日起於小草作官網限量販售。「烹雪韻╳金錦町中秋聯名禮盒」。（1,080元，圖／Pinkoi提供）而在電商平台Pinkoi上也精選多款中秋茶禮盒，像是「烹雪韻」與「金錦町」兩個品牌推出的中秋聯名禮盒，結合了烹雪韻的普洱熟茶與生茶，各帶馥郁渾厚與幽香餘韻，以及金錦町的人氣甜點、呈現如寶石色澤的琥珀糖。另外玻璃工藝品牌HANSCHIU則再次聯手茶飲品牌「Knolleaf 丘山食茶」，全新推出月下饗茶禮盒，精選台灣在地自然栽法茶款南投鹿谷蜜香紅茶、南投玫瑰烏龍茶，來搭配經典18星芒品茶杯，讓人探索台灣美好滋味。琅茶的「冷泡茶禮盒」包含冷泡水壺與綜合茶包組。（780元，圖／Pinkoi提供）知名茶飲品牌「琅茶」也推出限定中秋茶禮盒，精選人氣茶款奶萱紅茶、小焙青茶、桂香包種、薄荷紅玉四款，搭配定番的「沁涼盆栽冷泡水壺」，讓人可以將冷泡茶飲帶著走，隨時享受沁涼滋味。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
夏日品茶特集 冷泡茶篇
炎炎夏日免不了想來杯冰涼茶飲，但是超商的即飲茶品和隨處可見的手搖茶飲，或多或少都添加了食用茶精、香料，唯一可以喝得比較安心的，就是DIY冷泡茶。