冷凍
」她用「急凍殺蟑神器」一噴飛天蟑螂秒死! 網大讚:救大命啊
蟑螂可以說是許多人最害怕的害蟲。對此,有名女網友分享,有一「除菌急凍噴霧」殺蟲劑效果十分顯著,只要對蟑螂噴短短3秒就會瞬間急凍,且就連會飛的蟑螂也有效。此文一出,便引起熱議,網友紛紛大推「救大命啊」!原PO近日在社群平台Threads發文分享,自從他發現主打-85℃超低溫瞬間急凍的「除菌急凍噴霧」殺蟲劑能夠瞬間殺蟑後,每天都將這罐放在床頭鎮煞,他大讚只需3秒噴到蟑螂後就立刻結冰,「家家戶戶都該擁有一罐」。原PO接著補充,「除菌急凍噴霧」無味且不含殺蟲劑,還具有除菌效果,只是瞬間冷凍蟑螂解凍後會復活,自己則會再使用肥皂水噴在蟑螂肚子上。此文一出,便引起熱議,網友紛紛大推「這超讚!」、「這個真的超讚,雖然小貴,但對於怕所有6腳生物的獨居者來說救大命啊,我冰過飛進家裡的蟬跟蟑螂制動力超讚,趁著還很凍趕快清潔也無痕」。
台中黃昏市場驚魂夜!冷凍櫃疑電線短路起火 42名消防火速撲滅
台中市北屯區一點利黃昏市場旁的攤商,2日深夜疑似因冷凍櫃電線短路引發火災,火勢猛烈,消防局迅速出動5個單位,共42名消防員前往搶救,所幸火勢未造成人員傷亡,但冷凍櫃與雜物被焚燬,起火原因仍在進一步調查中。據悉,2日晚間11時22分接獲報案,指出北屯區興安路二段142巷內的一個攤商起火,該攤位位於一點利黃昏市場旁,獲報後,消防局立即派遣第八大隊,及轄區北屯分隊等5個單位,出動14輛各式消防車,並派遣42名消防員趕赴現場。消防員抵達現場時,發現起火建築為一層鐵皮屋,烈焰與濃煙直竄天際,居民表示,火光和濃煙在1公里外都清晰可見,消防員迅速部署水線進行搶救,儘管火勢一度猛烈,但在25分鐘內得到控制,並於11時56分完全撲滅。這場火災沒有波及其他建築物,也無人員受傷,現場的冷凍櫃與雜物被焚毀,燃燒面積約20平方公尺,火調科人員目前正在深入調查起火原因。消防局呼籲民眾定期檢查家中和攤位的電器設備,確保電線及插頭的安全,避免因短路引發火災;此外,攤商和居民應該熟悉基本的火災應對措施,儘量配備滅火器,以備不時之需,未來將持續加強對各類場所的消防安全檢查,確保市場和周邊區域的消防安全。
民眾黨將提案邀總統國情報告 府方:釋憲結果前不宜行動
民眾黨立院黨團總召黃國昌2日表示,該黨團曾提案邀總統賴清德赴立法院國情報告,協商冷凍期在12日結束,屆時會要求排上院會議程處理;總統府表示,憲政機關應尊重憲法嚴肅性、等候憲法法庭判決結果,於大法官尚未做出釋憲結果前不宜採取行動。總統府發言人郭雅慧表示,對立法院提案將邀請總統於釋憲結果出爐前進行國情報告,呼籲各憲政機關都應尊重憲法嚴肅性;雖然憲法法庭裁判的結果未知,但既然已有違憲疑慮,皆應等候憲法法庭判決結果,於大法官尚未做出釋憲結果前不宜採取行動。郭雅慧表示,此次立法院三讀通過的法律,審議程序引發社會高度疑慮,加上修正條文內容有違反權力分立及侵害人民基本權利之憲政爭議,因此賴清德總統已委由律師向司法院遞交釋憲聲請書,向憲法法庭提起憲法訴訟,呼籲靜候判決。民進黨立委許智傑說,釋憲空窗期不該做政治操作,民眾黨不需要如此猴急,呼籲白藍二黨應該遵守憲法程序,若藍白強硬要求賴總統國情報告,他建議總統請假,等到釋憲結果出來後再規劃也不遲。
澎湖2漁船間驚見男浮屍!警消聯手夾縫中救援畫面曝 身分待確認
澎湖馬公市第三漁港的平靜清晨,竟驚傳發現1具男性浮屍的發現,2日上午9時30分許,1名市民在澎湖區漁會製冰冷凍廠前海域,發現1具浮屍,竟夾在2艘漁船之間,隨即報警求助,警消接獲通報後,急忙出動救援隊伍。據澎湖縣政府消防局的報告,上午9時31分接獲民眾報案,指出海上發現浮屍急需救援,消防局立即派遣馬公分隊的救援人員前往,包括3車1艇共8名人員,由大隊長陳正宜親自指揮,同時通知岸巡及警察單位到場協助。現場目擊者王姓表示,是乘坐名為「世紀之星168」的快艇返回港口時,注意到海面上有1個男性浮屍,立即通報當地商港安檢所和消防局,但在救援人員趕到之前,浮屍已漂至2艘CT5漁船之間,情況相當棘手,由於船隻的特殊位置和漁船夾縫的狹小,救援過程極為艱難,為將男子救出2名救援人員身著救生衣,冒險下水進行救援,巧妙地鑽進船縫,成功將男子拉出,隨即進行急救處置。澎湖製冰冷凍廠前驚現浮屍,搜救人員鑽2船縫救援。(圖/翻攝畫面)不幸的是,男子被救援上岸時已處於OHCA(突發性心跳停止)狀態,救護人員立即進行心肺復甦術(CPR)等緊急救治措施,隨後急送至澎湖三軍總醫院進行進一步救治,截至目前,溺水男子的身分尚未得到確認,警方和岸巡仍在進行調查,試圖釐清這起悲劇的原因和背景。根據消防局的說法,這名男子大約50多歲,身穿綠色T恤、黑色運動長褲,並赤腳,事故的具體經過和落海的原因仍有待進一步調查,澎湖縣政府和相關部門呼籲,市民和遊客在海上活動時,應特別注意安全,避免類似意外的再次發生;同時,也承諾將進一步加強海上救援和安全監控,以保障公眾的生命和財產安全。
旅客遊金門傳食物中毒!「5人上吐下瀉」急送醫 衛生局出手了
金門縣衛生局接獲金門醫院通報,有24人到某餐廳用餐後,當天即陸續有人出現嘔吐、腹瀉等症狀,至少5人緊急就醫。金門衛生局表示,已前往餐廳稽查及採檢,同時,發現現場有5缺失。衛生局指出,本件疑似食品中毒事件,經查該批自由行旅客係6月29日到本縣旅遊,共3天,昨(1日)上午接獲金門醫院通報後,立即前往該團曾用餐之2家餐廳進行調查,醫院端亦同步採檢病患之人體檢體5件,後續將持續追蹤檢驗結果。衛生局說明,接獲通報後,立即派員前往疑似發生中毒事件的餐廳,進行廚房稽查及採檢,針對不舒服人員之攝食內容及症狀進行調查,以釐清本次疑似食品中毒事件原因;衛生局稽查人員前往製作現場稽查衛生情況,並抽驗刀具塗抹棉棒、砧板塗抹棉棒,共有6件環境檢體、1件食餘檢體及患者5人、廚工6人之人體檢體,全部寄送到台灣認證實驗室化驗,檢驗結果需1至2周。衛生局表示,另針對餐廳稽查,現場針對違反食品良好衛生規範準則之缺失,包含冷藏庫及冷凍庫缺溫度紀錄表、廚房垃圾桶未加蓋、食材未墊高直接置於地面、調膳場所病媒防制設施破損、未有食品作業人員體檢報告等,均開立限期改善通知書,逾期仍未改善者,將處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。衛生局提到,食品中毒定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,稱為1件食品中毒案件;若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒(如化學物質或天然毒素中毒等),倘患者僅一人,亦為一件食品中毒案件」。
旅遊一回家看到冰箱故障…公婆竟「做這事」她氣炸 網一看:故意的
有名媳婦分享,近日去南部旅遊後回家超級傻眼,因為看到家中冰箱故障,但公婆的處理方式竟是拔掉插頭,並把東西繼續放在冰箱裡,讓她看了直搖頭,怒噴「祝他們遭天譴」!原PO日前在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文指出,原本開開心心去南部旅遊,結果一回到家超級傻眼,因為冰箱故障,但公婆的處理方式竟是拔掉插頭,且把東西繼續放在冰箱裡。她無奈的說,明明家中還有冷凍庫以及其他冰箱,「天氣這麼熱,全部東西被糟蹋,祝他們遭天譴」,後來還是她自己清洗冰箱層架,直批公婆有夠懶惰。此文一出,網友看了紛紛傻眼,留言表示「感覺就是故意的,在不爽妳們自己出去玩吧」、「媳婦不在,都變成生活白痴了是嗎?還是要等免費女傭回家整理?」、「浪費食物,叫公婆自己去清理,憑什麼當媳婦的就要做死累死,媳婦也是人!要是我,誰搞成這樣就是誰要去清理。」
日本超猛93歲老阿嬤 體檢身體年齡僅36歲「血管年齡20歲」…養身秘訣曝光
居住在日本岩手縣的93歲日本婦人佐藤秀(佐藤ヒデ),在2023年9月時曾接受當地衛生所的健康檢查,結果結果顯示佐藤秀雖然高齡93歲,但是其身體年齡竟然僅有36歲,血管年齡更是驚人,只有20歲。如此結果讓眾人十分傻眼,近期佐藤秀接受媒體訪問的時候,也曝光了自己的保健養生秘訣。綜合日本媒體報導指出,佐藤秀在接受訪問時表示,他每天都會攝取足夠的蛋白質,特別是魚和肉,魚會買魚乾來冷凍保存,平常烤著吃,而不是油炸。平日佐藤秀沒有特別進行特定的運動,但因為住在二樓,每天上下樓梯也是他的日常運動之一。佐藤秀提到自己喜歡散步,時常在家附近散步。而每週五,佐藤秀會帶著70歲患有癡呆症的侄媳婦一起去日照中心,在那量體溫、做簡單體操,還有折紙等刺激腦部的活動。從88歲左右開始,佐藤秀多了一個新興趣「衣服改造」,他改造了很多和服,並展示給朋友們看,如果朋友喜歡,佐藤秀也會送給朋友,或是進行變賣來賺點零用錢。佐藤秀自述自己的的睡眠質量很好。每天晚上在被窩裡進行五次深呼吸,深呼吸後就能很快就能入睡。即使半夜醒來,上完廁所後也能再次入睡。他每天睡約七小時,睡前不碰手機,同時也會拉上窗簾保持黑暗。佐藤秀經常閱讀報紙和雜誌,這些紙本閱讀幫助他積累知識,內容甚至成為與朋友交談時的談資,佐藤秀自述經常與周圍的人見面,也經常打電話聊天。佐藤秀蠻特別的是,他喜歡像年輕人一樣喝啤酒,一週喝二到三次,每次看電視劇時喝一罐。他的體重一直保持在60-65公斤之間,並沒有特別服用保健食品,佐藤秀認為規律飲食更重要。佐藤秀表示,自己更喜歡喝茶,而不是咖啡,同時每天吃水果、喝紅酒和吃冰淇淋。即使醫生建議不應該吃這些甜點,但佐藤秀還是難以割捨,他也覺得美味是讓生活更加愉快的秘訣。
雞蛋需求下降又生產過剩 農業部7月淘汰180萬隻蛋雞
農業部長陳駿季27日表示,暑假預期雞蛋需求下降,加上近期生產過剩,為了優化產業供應與維持市場價格,會加強淘汰生產力已弱的老母雞。近期雞蛋買氣低迷,指標性蛋商組織台北市蛋商公會便多次調降參考蛋價,各小吃店食品「加蛋」是否隨之降價,也引起消費者議論。農業部官員分析,生產過剩的雞蛋目前約32萬顆,其中產地價大約每斤新台幣25.5元,批發價則為每斤35元,雙雙創下3年來新低。陳駿季強調,雖然雞蛋價格大致尊重市場機制,但也藉此機會,過濾掉生產效率不佳的老母雞,因為適度淘汰,確實有助健全產業鏈。陳駿季預告,農業部與全國養雞協會將於7月啟動「寡產蛋雞淘汰計畫」,預計淘汰180萬隻產量較差的老母雞,每淘汰一隻會補助農戶20元。台北市蛋商公會理事長林天來表示,雞蛋在夏天不易儲存,搬運如有破損就會生蟲,加上新鮮雞蛋不能冷凍,單單冷藏根本不能放多久。林天來說,疫後民眾出國多、國內觀光客少,進一步影響飯店早餐銷量,加上暑期學生營養午餐暫停,在在都重擊賣蛋市場。亞洲大學食品安全中心主任蔣育錚則向本刊表示,挑選雞蛋首先要觀察雞蛋的外觀有無破損,蛋殼表面要平滑、蛋殼也不能太薄,畢竟運送和保存過程中難免碰撞,若是外殼出現裂痕,就有微生物進一步汙染風險。蔣育錚說,民眾也可以手機光源對蛋品初步檢查,一旦蛋殼上有裂痕,或肉眼可辨識的斑點、腐壞,都會在光源下顯露出來,是人人都能做到的過濾方法。
《大熊餐廳3》傑瑞米喊話「壓力山大」 粉絲敲碗戀愛線打槍喊:完全沒機會
Disney+人氣影集《大熊餐廳》推出第3季,日前該劇舉辦線上記者會,傑瑞米艾倫懷特(Jeremy Allen White)、阿尤艾德維利(Ayo Edebiri)、艾邦摩斯貝克許(Ebon Moss-Bachrach)都現身。劇中傑瑞米艾倫懷特、阿尤艾德維利飾演的「卡米」跟「辛妮」時常爭吵但又火花十足,不少戲迷一直期待發展感情線,對此兩人異口同聲表示:「沒有任何發展愛情的可能。」破除觀眾的想像空間。傑瑞米艾倫懷特(右)、阿尤艾德維利在《大熊餐廳》中火花十足。(圖/美聯社提供)《大熊餐廳》真實呈現餐廳廚房的混亂,獲得艾美獎13項提名,傑瑞米艾倫懷特也因此人氣大漲。劇中傑瑞米飾演的「卡米」在第二季結尾時被關在冷凍庫,如今推出全新第3季,傑瑞米就開玩笑喊:「我終於從冰箱逃出來了。」更透露回歸第3季其實超級焦慮,「說沒壓力是騙人的!這一季依舊是滿滿壓力。雖然我知道劇本很強大,我們只要像先前那樣拍攝就好,但是壓力還是存在的。」不過他也說服自己:「只要跟大家在一起,就沒有做不到的事。」《大熊餐廳》第3季眾人力拼讓餐館轉型成為高檔星級餐廳,卡米也比以往更加拼命,經常陷入火爆氣氛,不過傑瑞米強調拍攝過程其實很歡樂,「我們常常關心、真誠陪伴彼此。」阿尤也感性表示:「能與這麼多才華洋溢的演員和工作人員一起工作真的非常榮幸,感覺就像是和許多超級明星一起玩耍!」第2季卡米跟情人分手後,跟餐廳主廚辛妮火花十足,不少人關心兩人之間的劇情發展,對此傑瑞米強調這是友情跟創業的故事,「卡米與辛妮不會發展曖昧關係,雖然我們知道很多粉絲希望看到他們在一起。」至於兩人有無可能發展戀愛線?傑瑞米更是斬釘截鐵回應:「不,完全沒機會。」《大熊餐廳》第3季將於7月17日Disney+上線。
美國阿肯色州超市槍擊釀4死9傷 母親攜子女藏身冷凍庫躲過一劫
美國阿肯色州福代斯(Fordyce)當地一間超市於21日發生槍擊事件,最終造成4死9傷的慘劇。一名倖存者多爾蒂(Katrina Doherty)事後受訪時表示,案發之時自己帶著女兒躲到超商的冷凍櫃庫,自己還因為恐懼而禱告。根據《CNN》報導指出,案發當時,多爾蒂帶著18歲的女兒與4歲的兒子前往該處超市購物,剛進去沒多久後就聽到東西碰撞掉落的聲音,後續又看到碎裂的玻璃,甚至有人倒在地上,在那個時候,他就馬上意識到「有人開槍」。而當時人正在店外正準備停車的羅德里格斯 (David Rodriguez) 也聽到了「砰」一聲,一開始還以為是煙火的聲音,但直到看到超市的碎裂的玻璃時,他才意識到發生槍擊案。多爾蒂受訪時表示,在發生槍案當下,自己與一群找不到逃生路線的民眾,一起躲到超市的冷凍庫內避難,在這之後,他聽到了9至10聲槍響。多爾蒂描述,當時冷凍庫內的人幾乎是陷入恐慌模式,一邊忍受冷凍庫的寒冷,有人一邊哭泣,有人一邊祈禱。多爾蒂表示,當時自己的兒子因為恐懼而哭泣,但是他自己一直極力安撫他。在冷凍庫待了約15分鐘後,一直到一名工人打開冷凍庫大門,這時候大家才知道已經安全。離開冷凍庫的時候,也看到警察已經出現在店外,眾人也被警察護送出去。後續整起槍擊事件造成4人死亡、9人受傷,其中1名死者並未命喪當場,是在送醫治療後,於22日晚間宣告不治。而開槍行兇的44歲槍手波西 (Travis Eugene Posey)目前已經被警方拘留。
「媽媽做的最後一餐」被男友媽吃掉 豬隊友反應讓她心碎:走不下去了
「媽媽的味道」是世上最獨特的味道,但中國大陸一名剛喪母不久的女子,卻因為男友永遠失去再品嚐媽媽料理的機會,氣得她打算中斷這段談了7年、即將論及婚嫁的戀情。微博帳號「最佳蹲坑讀物」分享這件心碎事件,女子罹患肝癌的母親在病逝前幾天迴光返照,回到家裡替女兒包了17顆餃子,並看著女兒吃下其中5顆,最後在回家第3天於睡夢中離世。女子強調,「剩下的12顆是媽媽在這世上僅存的味道」,她捨不得吃放進冰箱保存,還叮嚀交往7年、計畫訂婚的男友「不要動」,豈料有天回家發現餃子不見,不斷質問「一開始說不知道」的男友後,得到「拿錯了蒸給他媽媽做午飯」心碎答案。女子透露,自己與個性有些任性的男友雖然是相親認識,但兩人的媽媽剛好是同事,自己媽媽也非常喜歡男友,男友參加完母親葬禮一直與男友媽住她家,豈料對方不只先否認拿餃子,兩人吵架到一半還惱羞摔門走人。儘管男友媽聽到動靜,主動向女子道歉「說自己不知道」,還當著她的面打電話要兒子送10袋冷凍水餃道歉,但對女子來說「這根本不是餃子的事情。我沒有媽媽了,媽媽包的餃子再也不會有了」,直言經過這件事,很難想信自己未來會跟男友一起生活。
「敘日全日」餐廳扁蟹檢出重金屬 六福萬怡澄清:自行送檢合格
為維護民眾食用水產品之安全,台北市政府衛生局113年度4月執行生鮮水產品第1波抽驗專案,前往水產店、餐廳及市場等販售場所,共計抽驗30件,檢驗結果2件抽驗不符合規定,包括台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳的扁蟹檢出重金屬鎘、南門市場攤販黃魚檢出還原型結晶紫。對此,六福萬怡酒店發聲明回應了。北市衛生局表示,此次共計抽驗30件生鮮水產品,包含5件深海魚類、10件養殖魚類、5件貝類、5件甲殼類、5件頭足類,依種類檢驗動物用藥多重殘留(48項)、孔雀綠及結晶紫及其代謝物(4項)、重金屬(鎘、鉛、甲基汞)。北市衛生局指出,檢驗結果1件「扁蟹」檢出重金屬鎘0.6mg/kg(標準:0.5mg/kg),不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定,違反食品安全衛生管理法第17條之規定,依同法第52條第1項第2款規定應予沒入銷毀及依同法第48條第8款規定經命限期改正,屆期不改正者,處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;1件「黃魚」檢出還原型結晶紫(leucocrystal violet, LCV) 0.6 ppb(標準:不得檢出),不符「動物用藥殘留標準」,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,依同法第44條第1項第2款規定處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,並依同法第52條第1項第 1款規定產品應予沒入銷毀,上述2件產品已移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。北市衛生局提到,重金屬進入人體的途徑包括食物、吸入灰塵、皮膚接觸及飲水等;而水產品中重金屬的來源,主要是因為生長於受污染的水體,水產品都可能含有微量的重金屬,包括鉛、鎘及甲基汞,但也不必太擔心,均衡攝食各類水產品,不偏食特定大型魚類,即可降低重金屬攝取的風險。另外,還原型結晶紫(leucocrystal violet, LCV)可避免水產品遭黴菌、微生物感染,但對於人體有致癌風險,因此未准用於食用水產品,為不得檢出之動物用藥;北市衛生局提醒,飼養業合法使用核准藥品,除了必須考慮動物對象、年齡、劑量等之外,還必須遵守停藥期,如此才能確保產品安全衛生,同時建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告。六福萬怡酒店則透過聲明表示,「本酒店一向注重食安,採高於業界標準為消費者把關,本次冷凍扁蟹進貨不僅已取得進口商冠鈞水產有限公司之海關進口證明、SGS檢驗合格證明,也自行送檢取得全國公證檢驗股份有限公司依照衛福部認證之檢驗方式採檢合格的報告,後續將再與衛生局溝通釐清。」
冰箱翻出阿嬤「去年包的粽子」她樂壞!女星爽吃下場曝:再也不敢了
端午節才剛過不久,不少人仍在消滅冰箱裡的粽子大軍,女星陳天仁日前就透露,她從小便非常喜歡吃粽子,一次可以吃下3顆沒問題,有次她意外誤食「冰了1年」的肉粽,超慘下場讓她直呼再也不敢了。陳天仁近日在節目《醫師好辣》中分享端午節的慘痛經歷,透露她相當喜歡吃阿嬤包的南部粽,尤其自從離家後她對粽子又更加熱愛,「出社會後我特別愛吃,因為就會覺得很有家的味道。」陳天仁吃完冷凍粽子後,半夜上吐下瀉掛急診。(圖/擷取自YouTube/醫師好辣)陳天仁吃下冰了1年的粽子,導致食物中毒。(圖/擷取自YouTube/醫師好辣)某次陳天仁向阿嬤提及「我好喜歡吃妳的粽子」,沒想到幾天後阿嬤便拎了20幾顆到她家,一想到隨時隨地冰箱都有肉粽可以吃,她便感到相當滿足,「我每年最幸福,就是端午節的時候。」捨不得太快將粽子吃完,陳天仁冰著冰著就忘記了,直到過了將近1年,某天她驚喜發現還有3顆庫存,立刻興奮蒸了2顆來品嚐,怎料當天半夜她突然肚子猛烈絞痛,還伴隨上吐下瀉,嚇得她趕緊前往醫院掛急診,歷經可怕的食物中毒,也讓她記取教訓直呼,「我真的不敢再做這樣的事情了。」
吃鮪魚好時機!日料套餐早鳥限時88折 連鎖專賣店降價33%
一期一會的大海「鮮」味又來了!近期紛紛有連鎖餐飲品牌推出鮪魚饗宴或針對鮪魚餐點推出降價活動,喜歡鮮鮪滋味的人可別錯過。王品集團旗下的「藝奇和牛岩板燒 日本料理」從即日起至8/31,限時推出7道式「鮪魚限定套餐」,主打「正當時」漁港直送的現流鮪魚,除了搭配當季海鮮組成「今が旬の鮪魚刺身盛宴」,主廚還將黃鰭鮪做成煙燻鹽麴魚排與釜飯,讓饕客可品嘗到鮪魚的三重美味。套餐售價980元+10%,若於6/30前消費此套餐,還可享單客88折早鳥優惠;另外7/21前還推出有趣的線上「釣魚」遊戲,只要到藝奇各分店消費並掃描粉專指定QRCODE,隨指令完成釣魚任務,即可現領「御賜美味菜品券」,有機會獲得和牛或一夜干等人氣招待菜乙份!掃描QRCODE完成藝奇推出的釣魚遊戲,還可以抽人氣菜色招待券。(圖/魏妤靜攝)以鮪魚生魚片搭配時令海鮮的「今が旬の鮪魚刺身盛宴」。(圖/魏妤靜攝)藝奇遵循日本「旬」的精神將當季鮪魚食材充分發揮於限定日料套餐中,其中「今が旬の鮪魚刺身盛宴」使用肉質鮮甜的現流鮪魚搭配鮭魚、干貝等美味;強肴「煙燻鹽麴鮪魚佐料理長自製醬」則以特製鹽麴醃漬鮪魚腹排,鎖住豐厚油脂並使肉質軟嫩,加上融合鹽麴的淡雅及煙燻香氣,搭配料理長自製的剝皮辣椒醬,讓舌尖增添一抹驚喜;食事「炭香山椒鮪魚釜飯」則將新鮮鮪魚打成柔滑泥漿,伴隨在地食材「彰化馥米」入鍋現炊,享用前充分拌勻後再撒上微辣山椒,淡雅中又帶有微微辛香。「炭香山椒鮪魚釜飯」。(圖/魏妤靜攝)套餐甜點及飲品除了原本人氣頗高的「靜岡抹茶巴菲」,還新推出「抹茶蕨餅奶蓋」,「蕨餅」是一款以蕨粉製成的日式和菓子,也是日本人夏天最愛的清涼甜品之一,將之堆疊在微苦回甘的抹茶與絲滑奶蓋上,透過茶香與醇厚奶香使風味更有層次。除了6/30前消費「鮪魚限定套餐」可享單客88折早鳥優惠,6月底前於藝奇消費任一套餐,加購「和牛刺身佐櫻花漬」也可享5折優惠,以半價一探美味。藝奇鮪魚套餐甜點選項之一「靜岡抹茶巴菲」(右),以及新推出的飲品「抹茶蕨餅奶蓋」。(圖/魏妤靜攝)順億鮪魚專賣店的母集團「隆順漁業集團」重視品質把關,也希望透過降價讓更多人願意品嘗鮪魚美味。(圖/順億鮪魚專賣店提供)另一連鎖餐飲品牌「順億鮪魚專賣店」為感謝支持者長期以來對台灣超低溫鮪魚的厚愛,也宣布自6月起推出新菜單降價大回饋,最大降幅達到33%。此次回饋活動涵蓋多款人氣餐點,包括「黑鮪赤身壽司」由60元調整為40元、「黑鮪大腹生魚片」由370元調整為300元、「極上TORO拼盤」由1,180元調整為1,000元,以及最受歡迎的「鮪魚味噌湯」由40元調整為35元,且繼續保留續湯服務,還有其他數十項餐點的價格皆有調整,希望讓客人「有感」。從高雄前鎮漁港起家的順億鮪魚專賣店隸屬於隆順漁業集團,在全台擁有19家直營門市,下半年還預計將展店版圖拓展至美國西雅圖,而在明年農曆年前,全台將擴展到30家直營店。由於魚貨來自自家船隊,確保了新鮮與品質,加上自營的加工廠、超低溫冷凍廠和超低溫物流系統,以一條龍服務把關「從海洋到餐桌」的每個環節。
冷凍蛤蜊煮湯「整鍋閉緊緊」? 內行教祕訣:保證一下全開!
蛤蜊是許多人餐桌上喜聞樂見的海鮮素材,無論煮湯、下麵、入菜,只要加點蛤蜊往往就能鮮味倍增。不過一名主婦表示,日前將買來的蛤蜊冷凍保存,等煮湯時,明明水滾了很久,蛤蜊殼卻整鍋都沒打開,不知道該怎麼辦。內行網友表示,冷凍蛤蜊要趁水滾時下鍋、蓋上鍋蓋,煮一下就全開,這時如果還有沒開的,可以拿湯匙「敲幾下」,多半也就開了。一名女網友在臉書社團「家常菜」發文求助,表示日前買蛤蜊回家放冷凍保存,當她拿來煮湯時,水明明已經滾了很久,卻有一堆蛤蜊都沒打開,讓她崩潰求助「冷凍的蛤蜊要怎麼煮才會打開?」底下有不少網友回文,表示蛤蜊買回家後,應該先加鹽水吐沙後,裝進塑膠袋放冰箱冷藏保存,並且盡量在1周內吃完。但也有不少網友表示,其實蛤蜊也可以放冷凍,烹調時也不用解凍,但一定要等到湯滾時「立刻下鍋、蓋鍋蓋」,蛤蜊都會開,「我都是吐沙後瀝乾水份放冷凍,煮湯丟幾顆下去,滾一下就開了」;也有網友表示,如果有幾顆沒開,拿湯匙敲一下蛤蜊殼後面的連接處就開了。不過有網友提醒,雖然蛤蜊可以冷凍保存,但蛤蜊放冷凍之後肉容易縮,拿來煮湯還可以,但拿來炒就不太好吃了。