冰箱內
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人肉當鹿肉烤!食童狂魔廣邀人烤肉聚餐 鄰居:幫忙吞下去滅證?
中國雲南省在2012年發生一起駭人聽聞的事件,兇手居然把了受害者的肉醃製成臘肉吃掉,還把受害者的眼睛挖出來泡酒喝,甚至把多餘的肉拿到市場上賣掉,當別人問這是什麼肉時,他說是鴕鳥肉,而在美國,則是有一名「食童魔」,當他邀約鄰居來家中烤肉野餐時,居然提供以兒童製成的餡餅或漢堡肉食用,據鄰居表示,這些肉品「有一種特殊的味道」。納撒尼爾巴爾喬納(Nathaniel Bar-Jonah)是一名兒童綁架犯和殺人犯。(圖/達志/美聯社)據《每日星報》報導,這名叫做納撒尼爾巴爾喬納(Nathaniel Bar-Jonah)的男子,是一名兒童綁架犯和殺人犯,1999年他舉辦了多次夏季烤肉活動,期間他提供的食物包括肉餡餅、漢堡、砂鍋菜和肉醬義大利麵等,據受邀的鄰居表示,這些菜的肉都有一種特殊的味道,不過這為食童魔僅表示,他用的是鹿肉。未料隔年,納撒尼爾遭警方以綁架犯身分被逮,員警在他家裡發現了幾份食譜,標題甚至寫著像是「小男孩餡餅」,除此之外,警方還在他的冰箱內發現有兒童被肢解的身體部位,證實他的烤肉趴上的肉品,都是兒童的肉!得知真相的鄰居嚇傻表示,納撒尼爾提供的肉品嚐起來令人作嘔,當時他聲稱是自己以獵殺、屠宰的鹿肉所製成的,沒想到如今卻發現吞下了人肉,相當懊悔。根據報導,納撒尼爾於1957年出生在麻州的伍斯特,據他家鄉的鄰居表示,在納撒尼爾7歲的時候,就曾見過他會狂抓自己的傷口並吸著傷口的血,據《太陽報》指出,這名食童魔在幼年時就展現出「永不滿足的胃口」。另外,早在20世紀70年代,納撒尼爾就曾涉嫌綁架並性侵犯一名10歲的女孩,接下來的20年,他還被指控假扮成員警,引誘孩童到他家進行侵犯,1996年,蒙大拿州當時有一名叫查克里薛西斯拉姆齊(Zachary XerxesRamsay)的學生在上學途中失蹤,報導稱,拉姆齊失蹤時,這名食童魔正在當地的空軍基地廚房兼職,外界猜測,納撒尼爾把這名學童的遺體烹飪後,餵食給基地的同事們,藉此滅證,另外,附近的肉舖店家也表示,當時大約有一個月的時間,沒見過納撒尼爾來買肉品。報導還引述聯邦調查局(FBI)探員說法,他們在這名食童魔家中發現了一些筆記本,其中有納撒尼爾紀錄如何折磨這些兒童並吃掉他們的情況,而他也因此被控綁架、嚴重傷害和性侵兒童等罪名被判處130年監禁,不得假釋,而這名食童魔也在2008年死於獄中。納撒尼爾詳細紀錄他如何折磨這些兒童並吃掉他們的情況,而這名食童魔也在2008年死於獄中。(圖/翻攝自X)
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巧克力餅乾藏毒品 彰化男子創意自製「大麻零食」遭逮捕
彰化1名28歲盧姓男子因好奇心驅使,上網查詢大麻食譜,並購買奶油、巧克力等食品原料,親手製作新興毒品「大麻巧克力奶油餅乾」,更將成品裝入小熊包裝袋中,製作過程錄製成影片,警方循線偵查,最終破獲這批新興毒品,全案經調查後,盧男近日遭彰化地檢署起訴。根據台中市第六警分局偵查隊的調查,盧嫌因好奇上網查詢大麻相關資料,並購買種植大麻的器具和奶油、巧克力等食品原料,著手自製大麻餅乾,警方發現後,立即組成專案小組蒐證,並於2023年向彰化地方法院申請搜索票,進行查緝行動。專案小組進入盧嫌住處,發現其冰箱內藏有大麻種子、大麻奶油兩罐、大麻巧克力2個及大麻巧克力餅乾1個,此外還查扣食品攪拌工具等相關證物,盧嫌將製作過程錄製成影片,以供日後參考,並將成品裝入可愛的小熊包裝袋。全案經警方詢問後,依《毒品罪》嫌移送彰化地檢署偵辦,近日遭到起訴。第六分局分局長陳松寅提醒民眾,毒品犯罪不僅嚴重危害健康,更危害社會治安,大麻在台灣被列為二級毒品,切勿因好奇心以身試法,應特別留意生活周遭是否存在毒品隱憂,並積極向警方通報,各式毒品樣態新奇、種類眾多,警方將持續緝毒、刨根溯源,阻絕毒品流入社會,以維護民眾的安居生活。《CTWANT》提醒您:拒絕毒品,珍惜生命
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兒喊「有人盯著我睡覺」 父母7天後從惡臭天花板拖出無名屍
國外一名9歲男童,原本只是想要半夜偷吃一些消夜,結果疑似撞見有人闖入家中,男童雖然即時告知父母,但因為父母什麼都沒有看到,所以只能作罷。後續男童又表示有人從自己房間內的通風管盯著自己,父母也不以為意。一直到通風管飄出惡臭、蛆蟲後,父母才找工人前來檢查,並且從天花板拖出一具無名屍體,這才知道孩子根本沒有騙人。根據《每日紀事報》報導指出,整起事件的原因是因為一盤晚餐出現的糖醋排骨,因為這個糖醋排骨並未完全食用完畢,該名小男孩想趁著夜深人靜的時候,偷偷跑到冰箱偷吃這盤糖醋排骨。結果當小男孩靠近廚房的時候,卻看到有一個陌生的身影站在廚房,甚至還在食用冰箱內的食物。機警的小男孩並沒有做出任何反應,而是偷偷的返回樓上,並且告知父母,父親聞訊後第一時間就跑下來檢查,但是怎麼看都沒有看到曾經有人出沒的跡象,父母第一時間還以為是男童搞怪撒謊。被父母誤會的男童並不氣餒,他便開始關注家中物品的細節,這一觀察就真的看到,他發現餐巾架有被移動的跡象,水杯也有被使用的痕跡,所以小男孩是發自內心的確認「真的有陌生人跑到我們家」,但因為不知道這個陌生人在哪,所以即便小男孩向父母描述情況後,父母還是沒有太大的反應。直到某一日,躺在床上的小男孩,突然發現天花板的通風管道中,有一雙眼睛正死死的盯著他。如此情況讓小男孩完全嚇到,但父母依舊認為只是小孩「想像力太豐富」,並沒有多做處置。而在眼睛事件過去的7天候,小男孩的房間開始逐漸出現莫名的惡臭,甚至有蛆蟲從通風管道上掉下來,如此情況讓小男孩的父母感覺到很疑惑,便請工人前來檢查,結果工人竟然在天花板上發現了一具無名屍,這對父母這時候才知道,原來兒子說的都是真的,自己的家中這幾個月真的被這名陌生人入侵。報導中也提到,該名男子因為身分不明的關係,所以已經被官方列為無名屍處理。
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陽明山餐廳自製蓮藕糕發霉 北市衛生局將派員稽查
近日有民眾至陽明山某間餐廳用餐之餘,另外帶店家自製蓮藕糕,但當日回家品嚐時卻發現食品有發霉情形,台北市衛生局9日表示,將派員依品良好衛生規範準則進行稽查,並要求限期改善,期屆未改善,將依《食品安全衛生管理法》處6萬到2億元罰鍰。衛生局說明,將針對業者作業場所、作業流程、人員衛生加強查核,並要求限期改善,期屆未改善,將依《食品安全衛生管理法》處6萬到2億元罰鍰。衛生局呼籲,氣候日漸炎熱,食品業者製作相關產品應經適當冷卻之後,再進行包裝,消費者購買後,如無法立即食用,應儘速將剩餘食品放於冰箱內冷藏,復熱時亦需充分加熱後再食用,如發現產品腐敗、變質、變色、異味等情形,應立即停止食用,以免損害自身健康。
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貓糧食安事件引發恐慌 專家建議「挑選、餵食、保存」3大面向把關
近期貓糧的食品安全問題引發了大眾恐慌,飼主們對毛小孩健康的關注日益增加。由於寵物飼料查驗難度大,飼主在挑選飼料時除了要確保飼料成份符合安全標準外,還需關注其營養配方和是否符合國際寵物食品標準。為了給毛孩提供最佳的日常營養照顧,維護牠們的健康與生活品質,飼主需要從「飼料挑選」、「餵食觀念」到「保存方法」三大面向全面把關。台北市獸醫師公會理事長楊孝柏表示:「選擇適合寵物的飼料,不僅關乎牠們的健康,更關乎牠們的生活質量。一定要360度全方位管理,飲食醫療雙管齊下,寵物才可能健康」。關於購買飼料,獸醫內科醫學會理事長鍾昇樺醫師也建議應仔細閱讀標籤上的成分表,了解主要成分是否適合自家貓犬,尤其是對有特殊過敏或食物敏感的毛孩。而貓犬年齡、體型和活動水平也是挑選飼料時需考量的重點之一,不同階段的貓犬對營養需求差異極大,如:幼寵需要蛋白質和熱量支援發育,老年貓犬則需特別照護以緩和生理機能退化。除此之外,鍾昇樺醫師也建議,最基本的是確保這些飼料、濕糧、罐頭符合美國FDA規範、美國AAFCO營養標準或歐洲FEDIAF標準,所以選擇信譽良好的國際大廠是安全的做法。法國皇家台灣香港總經理張堇琪說:「法國皇家採用科學方式研究寵物所需營養,位於法國的研發中心,有5百多位科學家、獸醫師與營養專家,以研發製成的安全性作為首要考量。法國皇家從原料採購、產品研發到製造品管,全程嚴格控管。除遵循標準作業程序外,更制定嚴密規範與審核制度,全球每年執行超過50萬次安全檢驗,確保產品符合最高國際認證標準。目前台灣市場所販售的飼料,皆出自法國皇家自有工廠。餵食觀念除了關注食材、成分外,還需考慮到每日的飲水量、餵食方式等多個因素。韓國獸醫師兼寵物營養部落客王恬中表示:「貓犬的飲食管理直接關乎牠們的整體健康,正確的餵食觀念應該成為每位飼主的基本常識。」比起一餐大量的飲食,「少量多餐」(狗一日2餐以上,貓咪一日5餐以上)的餵食習慣,能幫助血糖的穩定、減少消化不良的風險。而乾糧和濕糧各有利弊,應考量貓犬的個別需求,如肥胖、老年或過敏等特殊情況,選擇最適合的專屬配方。無論選擇何種餵食方式,都應「定時定量」,除了可以避免寵物肥胖等問題產生之外,也利於觀察每日的糞便狀態與份量,了解寵物的消化系統是否正常運作。除了日常餵食,也要注意每日飲水量的搭配。一般而言,成犬每日飲水量約為每公斤體重乘以50至100毫升(這數值包含食物中含有的水分),通常體重比較小的狗或幼犬每公斤會需要比較多的水分,反之體重比較大的成犬每公斤需要的水分比較少。至於貓咪,每日飲水量更是關鍵,建議成貓每日飲水量約每公斤體重乘以40至60毫升。貓咪天性對水分攝取較為挑剔,飼主一定要適量供水,保持水源乾淨,才能避免脫水與泌尿道疾病問題發生。除了買好的飼料,保存也相當重要。韓國獸醫師王恬中建議,最好從原廠直接經營或是合作的通路購買寵物飼料,以確保飼料的品質與安全。確認產品包裝上有清楚標示效期、保存方法與廠商的聯繫方式,並定期檢查飼料儲存狀況,同時選擇購買適合家裡毛孩的包裝大小。如果發現飼料有變質跡象也應立即丟棄,勿讓毛孩食用,同時也應注意家中飼料放置的位置與方式,確保毛孩能夠享用到營養均衡、新鮮可口的飼料,維護牠們的健康。其次,不購買店家自行分裝後的產品,並留意店家的保存環境應維持乾燥、整潔與衛生。飼料分裝的過程等於開封且無法確認內容物的狀態,購買後出現問題很難咎責!建議選購合適家中毛孩狀態的原廠包裝,若毛孩體型較小,以選擇原廠中比較小的包裝為優先,一但開封後越早食用完畢越好。開封後可以選擇密封性良好的容器,如密封罐或密封袋等,盡量把袋內空氣擠出,取用所需的份量餵食後,將原有包裝重新密封,放入有蓋、可密封的保存容器內,有效阻隔空氣和濕氣,避免飼料氧化和發霉。每次將一周內需食用的量儲存於真空保鮮盒中,以保持飼料新鮮。在添加新飼料前,確保盒底沒有殘餘飼料,並定期清潔。最後,將飼料放置於陰涼通風處,避免光線直射的位置,光照與高溫容易導致油脂氧化與飼料變質,出現油耗味。許多大廠牌的飼料不含抑制黴菌的防腐劑(而是利用低水分含量來預防發霉),所以切記不可放在潮濕的地方,以免滋生黴菌。無論飼料有沒有開封都不適合放在冰箱內,因為當空氣中的水蒸氣接觸飼料時,會因冷凝而凝結在飼料上,導致飼料的含水量增加而增加發霉的風險。
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今年首例母嬰垂直傳染李斯特菌症 醫曝:「這些」食物懷孕別吃!
國內出現今(2024)年首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案,個案母親在潛伏期間沒有旅遊史、動物接觸史,但在懷孕期間曾食用過生菜沙拉、隔餐食品,屬於感染風險較高的食物。不過,疾管署發言人曾淑慧表示,李斯特菌症潛伏期較長,感染源其實難以追溯,但孕婦本身就是高風險族群,應盡量避免感染風險,因此不建議在懷孕期間吃生菜沙拉,應注意飲食安全、手部衛生。女嬰垂直感染李斯特菌 母曾吃沙拉但感染源難釐清疾管署5月7日公布,國內新增1例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案,為今年首例。疾管署防疫醫師林詠青表示,這名個案的母親在4月中,大約懷孕34週時出現發燒、倦怠、腹痛等症狀,就醫檢查發現白血球、發炎指數較高,而且胎心音異常,因此在住院隔天剖腹生產一名女嬰。不過,女嬰出生後活動力不佳、臉色蒼白,所以收治於新生兒加護病房。女嬰、產婦血液培養都檢出李斯特菌,因此研判為李斯特菌症確定個案,而且為母嬰垂直傳染。林詠青防疫醫師提到,經過治療後,媽媽在住院將近2週時康復出院,女嬰也在兩週大的時候順利出院。經過疫調發現,案母懷孕期間曾食用生菜沙拉、切片水果等生食與即食食品,但是林詠青防疫醫師指出,李斯特菌症潛伏期較長,因此不容易釐清確定的感染源。李斯特菌症有哪些症狀? 懷孕該如何預防感染?李斯特菌症自2018年列為第四類法定傳染病,根據疾管署資料顯示,累計病例中,男性病例數略多於女性,並以70歲以上個案為多(占47%),其次為60歲到70歲(占24%),另外新生兒個案(出生未滿1個月)也有14例,其中出生至發病日小於3日(含)的個案占93%。李斯特菌症是一個細菌感染的傳染病,主要的傳染途徑是經由受汙染的食物傳染,林詠青防疫醫師表示,病原體廣泛存在於自然界,在4度以下仍然可以生長繁殖,因此冰箱內的食品仍可能有病原體存在,並繼續繁殖至可致病的量,常見汙染食物包括生菜、水果、未經消毒的乳製品、即時肉品等。若受到李斯特菌感染,免疫力正常者可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等非侵襲性症狀,但林詠青防疫醫師指出,若是年長者、免疫力低下者、孕婦、胎兒及新生兒有較高的機會會發生敗血症、腦膜炎等侵襲性感染,若未妥善治療致死率可達2成。若孕婦感染,可能會造成流產、死胎、早產,或是於生產時感染胎兒,引起新生兒侵襲性感染。因此,林詠青防疫醫師提醒,應注意飲食衛生,避免食用未徹底煮熟的肉品、飲用未消毒的乳製品,也要避免生熟食交叉感染。同時疾管署也提醒,婦女於懷孕期間,應做好個人飲食與手部衛生,避免食用即食肉類加工品、剩菜及生菜沙拉等,或於食用前充分加熱,若有發燒、頭痛、噁心、腹瀉等症狀,應儘速就醫。
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女星吃北市名店皮蛋乾麵「狂拉肚子」 衛生局出手抓6缺失
台灣近來食安疑慮不斷,本土劇女星周宇柔日前在IG限動發文表示,到北市知名麵店用餐,結果回到家竟狂拉肚子。對此,北市衛生局26日已派員前往稽查,並公布稽查結果,發現業者將醬料、蛋品、鍋具放置地面等6大缺失,已經要求在4月28日前改善,複查不符規定,則可依食安法分別處分新台幣300萬或2億元罰鍰。周宇柔在限動指出「昨晚吃了間家裏附近很有名的麵店,結果回來狂拉到今天肚子還超痛。」且當她事後翻了翻前一晚該麵店的評價時,看到不少顧客反應吃完後除了狂拉肚子還想吐,讓她瞬間嚇壞「仔細一看有不少人也發生一樣的事。」對此,經查此為新娘子小吃寶清店。衛生局科長林冠蓁說,衛生局已於26日一早派員前往稽查,查獲食品業者登錄平台未更新,作業場所及用餐場所的醬料、蛋品、鍋具放置於地面,還有用餐場所醬料與清潔用品沒有區隔放置、作業區台面與櫃台區的東西放置雜亂、冰箱內的食材未覆蓋、夾子置於菜籃內等衛生缺失。林冠蓁表示,已經要求在4月28日前改善,若複查不符規定,則可依食安法處分新台幣3萬到300萬或6萬到2億元罰鍰。
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清明連假住飯店每晚不到900元! 她進門瞬間後悔:新竹飯店都是這樣?
「這真的是太便宜的關係嗎?」有名網友於近日發文透露,在清明連假時,到新竹某間飯店住宿,她訂的是三人房,睡2晚5260元,雖然便宜但一開門就看到房間發霉很嚴重、冰箱內部生鏽腐爛,且床板過硬,簡直難以忍受,而後當她要求退款,主管卻態度惡劣的表示無法退款,且稱若要住好一點的房間應預訂「豪華房」而非「經濟房」。對此,她相當不滿的問「想詢問是否新竹的飯店都是這個樣子的?」原PO於近日在臉書社團《爆料公社二社》發文指出,在清明連假時,於4月4日和5日2天入住新竹某間飯店的三人房,但4日傍晚抵達飯店後,卻發現房間發霉很重、冰箱門打開、冰箱內部生鏽腐爛,且床板過硬,令人難以忍受,自己當即向櫃台反映要求換房,但櫃台人員卻表示無法處理,並稱該房間已為最後1間房,且7.3分評價表示床板無問題。原PO補充,後經主管出面,仍表示無法換房,並稱另一間別館環境更差,原PO當時再次強調房間無法忍受,要求退款,但主管表示無法退款,稱若要住好一點的房間應預訂「豪華房」而非「經濟房」,對此她詢問「經濟房」的定義,主管卻無法回答,且態度傲慢。原PO直言,她認為該飯店服務品質低劣,且主管態度惡劣,想詢問「是否新竹的飯店都是這個樣子的?2天是5260元,這真的是太便宜的關係嗎?這真的是因為我們住到經濟房的關係嗎?價錢太便宜了?」此文一出,便引起熱議,網友則留言表示,「當然新竹的飯店不會都這樣,但是連假兩天5000有找,以國內旅遊水準多數旅館不會收這個價,言下之意就是不要太期待。其實妳先google 一下就會早早發現早就很多人遇到一樣的問題,或許妳先有個底,再以這個價位入住,心裡反彈不會這麼大」、「其實換算一下一個人大約快900,你想一下品質會有多好…,如果你很介意的話,下次要找平分接近8的會比較安全…」。
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王品旗下初瓦、嚮辣中毒案擴大!衛生局證實:22人不適就醫
食安風波連環爆!王品集團旗下韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」驚傳疑似食物中毒事件,且中毒案有擴大跡象,截至今(7日)上午止,已累計22人出現噁心、腹瀉等症狀。對此,北市衛生局表示,已派員前往現場稽查,並勒令2間涉事餐廳暫停營業。北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,自4月4日起陸續接獲醫院通報疑似食物中毒個案,截止今(7日)上午,韓式料理「初瓦」已有13人用餐後不適、和牛麻辣鍋「嚮辣」9人出現症狀,累計共22人中毒就醫,所幸個案症狀均已緩解。林冠蓁指出,由於通報人數超過6人,已達停業標準,衛生局昨(6日)已勒令2家餐廳暫停作業,後續業者需複查合格並提出改善計畫,才能重新營業。林冠蓁說明,派員前往現場稽查發現,「初瓦」共有多項衛生缺失,包括廚餘區、抽油煙機、油炸機、烤台、洗滌區髒污;私人物品擺放在廚房內;分裝食材未標示分裝日期、冰箱內食材未標示日期;部分食材未提供來源憑證;地面有菜渣等。另一家餐廳「嚮辣」則是私人物品擺放在廚房內;分裝食材未標示分裝日期;部分食材未提供來源憑證;廚餘區檯面髒污等缺失,衛生局已要求2家餐廳限期改善,若複查不合格將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬元至2億元罰鍰。
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王品旗下初瓦、嚮辣疑爆食物中毒「7人就醫」 北市衛生局:已前往稽查
寶林食品中毒案尚未落幕,如今又傳出有知名業者疑似傳出類似的情事。知名餐飲集團王品旗下的韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」傳出有疑似食物中毒的情況。目前台北市衛生局也證實,5日接獲醫院通報,指稱2間店面共計出現7人出現嘔吐、腹瀉等身體不適狀況,目前已經派員前往稽查,並針對2店查出的不合規部分下令限期改善。根據媒體報導指出,北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,韓式料理「初瓦」在3至5日三天中,有員工與客人用餐後陸續出現嘔吐、腹瀉等身體不適的現象,4日晚間11點就陸續有人前往醫院求診,醫院也在5日向北市衛生局通報疑似食品中毒案例,共計有5例。而和牛麻辣鍋「嚮辣」則是3日當天有員工與客人用餐後,身體也是出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適的情況,5日當天陸續有人前往就醫,醫院方面也在5日向北市衛生局通報,共計有2例。北市衛生局在嚮辣廚房發現廚餘區不潔、冰箱內食材未標示日期等情況。(圖/台北市衛生局提供)報導中也提到,在初瓦用餐後出現身體不適的民眾中,主要食用了該店的炒水蓮、筍絲炒肉、金沙魷魚、豬肝、豬血湯與店家提供的開水。而嚮辣的部分,主要是食用了天使紅蝦、藍鑽蝦、干貝、鱸魚、油條、牛肉、米血、芋頭貢丸、高麗菜、蕃茄湯、麻辣湯、蒜頭雞湯、奶茶、冰淇淋等餐點。北市衛生局後續有派員前往2店面稽查,並在初瓦發現廚房不潔、食材分裝日期標示不明、冰箱食材未標示日期、部分食材缺乏憑證等不符合規範的地方。而嚮辣的部分則是被發現食材分裝日期標示不明、部分食材缺乏憑證、廚房不潔與廚房內放置私人物品品等不合規的地方。目前北市衛生局已經要求2家店面必須在8日前改善,否則屆時將會依食安法食安法第8條及第44條,處6萬至2億元罰鍰。而王品集團也回應表示,除了配合衛生局查驗外,全店也會進行徹底清潔消毒,同時也會採集檢體樣本送檢,希望能以此查明原因。北市衛生局在初瓦廚房發現廚餘區(右)、油炸機(左上)及烤台(左下)有不潔的情況。(圖/台北市衛生局提供)
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獨/寶林釀2死!創辦人喊「當天也有吃」 疑似未中毒原因曝
寶林茶室中毒案延燒,目前已造成2人死亡,檢警後續也在死者體內驗出罕見毒素米酵菌酸。本刊先前報導,寶林直到3月23日都有持續在進新鮮粿仔條與油麵,而寶林茶室創辦人黎仿軒還曾喊話,「素食很安全」、「自己當天也曾吃過粿條卻無異樣」,主因就疑似出在黎仿軒當天所吃的是「新進的粿條」,而非有問題的粿條。本刊先前曾報導,寶林中毒案主要落在3月17日至25日當中,不過寶林最新一次進貨為3月23日,其進貨生的粿仔條與油麵。而事發的炒粿條成分僅有粿仔、乾豆芽、高麗菜與鴻禧菇,並沒有黑木耳,調味料部分則有醬油、鹽、糖,食材來源均為國產,並非網路所傳寶林因租約到期「清庫存」才釀禍。寶林最新一次稽查中,被發現碗盤不潔、刀具放在流理台內;另有發現調味料有過期混放情形,但相關已過期調味料並未使用;粿仔條在保存過程中也初步並未發現有保存不當情形。對此,就有知情人士指出,照規定寶林必須將每日所提供給客人的菜品留下樣本,為的就是擔心若往後有食物中毒案件產生,衛生局才能有檢體可以檢驗;但寶林疑似先將沒問題的粿條冰在冰箱內,再將放在室溫過久已變質的粿條賣給顧客,從而造成衛福部等相關單位查驗各類相關食品,卻無法在相關原料內驗出米酵菌酸的主因。而寶林茶室的廚房內場整潔狀況不佳,代班廚師極有可能在不知情的情況下,將在室溫退冰過久的粿條炒至成成品,加上馬來西亞風味調味多半偏重,就算真的有異樣,食用顧客多半會誤以為「馬來西亞風」,將已經變質食品吃下肚,在一連串「天時地利人和」的條件下,讓實驗室都難以人工培養的米酵菌酸生成,疑似因此才會釀成此次慘案。而創辦人黎仿軒儘管第一時間向媒體喊話,強調「素食很安全」,且自己當天也曾食用過粿條,但據了解,黎仿軒所吃下的粿條疑似為新鮮進貨的安全粿條,並非在室溫退冰過久已經變質的粿條。
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獨/寶林最有可能中毒原因曝 粿條疑室溫放置過久釀禍
寶林茶室中毒案延燒,目前已造成2人死亡,檢警後續也在死者體內驗出罕見毒素米酵菌酸。本刊先前報導,寶林直到3月23日都有持續在進新鮮粿仔條與油麵;根據最新消息指出,寶林茶室的實際環境整潔度恐怕遠比衛生局稽查所發現的「碗盤不潔」還要糟糕;而代班廚師疑似在不知情的情況下,將放在室溫退冰過久的變質粿條,製成成品讓顧客吃下肚。寶林茶室案造成2死事故,檢警目前也正全力徹查相關汙染源,由於出現狀況的民眾多曾吃過炒粿條和炒河粉,也讓偵辦方向一度認定「粿條」為重要證物。不過據消息來源指出,寶林茶室的廚房內場整潔狀況不佳,而代班廚師極有可能在不知情的情況下,將在室溫退冰過久的粿條炒至成成品,加上馬來西亞風味調味多半偏重,就算真的有異樣,食用顧客多半會誤以為「馬來西亞風」,將已經變質食品吃下肚,在一連串「天時地利人和」的條件下,讓實驗室都難以人工培養的米酵菌酸生成,疑似因此才會釀成此次慘案。據悉,寶林最新一次稽查中,被發現碗盤不潔、刀具放在流理台內;另有發現調味料有過期混放情形,但相關已過期調味料並未使用;粿仔條在保存過程中也初步並未發現有保存不當情形。對此,就有知情人士指出,照規定寶林必須將每日所提供給客人的菜品留下樣本,為的就是擔心若往後有食物中毒案件產生,衛生局才能有檢體可以檢驗;但寶林疑似先將沒問題的粿條冰在冰箱內,再將放在室溫過久已變質的粿條賣給顧客,從而造成衛福部等相關單位查驗各類相關食品,卻無法在相關原料內驗出米酵菌酸的主因。
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吃「舒肥咖哩」拉不停…竹縣衛生局稽查揪「6大缺失」 命業者限期改善
近日竹北「一集舒肥咖哩專賣」傳出有民眾用餐後,出現腹瀉等身體不適情況。對此,竹縣衛生局27日派員至店家稽查,針對民眾陳情吃下的食物採檢送驗,同時發現冰箱內部、設備(烹調區爐火台)及器具(砧板)及工作櫃台未保持乾淨整潔等環境衛生缺失,當場限期改善。衛生局發現6大缺失。(圖/新竹縣衛生局提供)新竹縣衛生局食品藥物科長沈淑芳表示,現場稽查發現的缺失包含現場未提具員工健檢資料、無有效之病媒防侵措施、冰箱內部未保持清潔、設備(烹調區爐火台)及器具(砧板)未保持乾淨、工作櫃台未保持整潔等項目,稽查人員已於現場責令業者於4月11日前完成改善。沈淑芳指出,依據民眾陳情指稱,曾吃下的餐點品項為嫩肩牛排咖哩和舒肥嫩雞咖哩這兩道菜,稽查人員於店內採檢這兩道菜內所有的食材,包含肉類、咖哩、蔬菜和蛋,皆已送驗,約兩周會有結果。竹縣衛生局說明,依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定:食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品之良好衛生規範準則;衛生局將持續追蹤該商家改正情形及後續抽驗結果,若經命限期改正,屆時未改正者,則依上述同法第44條處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。另針對近日寶林茶室案件,竹縣衛生局長殷東成指出,將密切追蹤該事件發展,同時加強查察縣內餐飲業者環境衛生,視事件發展隨時應變處理。
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高雄前那瑪夏區長吳牧群涉貪收賄1725萬! 高院二審改判15年10月
高雄市前那瑪夏區長吳牧群(原名白樣.伊斯理鍛),利用督管區公所公共工程之機會,被控收取廠商賄款1725萬餘元,27日高等法院高雄分院改判其處15年10月有期徒刑,比一審判決減少2年2月,但褫奪公權6年,並保留上訴權。判決指出,吳牧群於2018年當選第三屆區長後,在就職前的12月間,利用督管區公所公共工程之機會,收受陳姓包商的60萬元賄款,並將賄款放在競選總部辦公室冰箱內,隔一段時間再回頭開冰箱拿取,雙方以「不會終止工程契約」為交易條件。吳牧群就任後,透過多種手段向特定廠商索取賄款,包括「內定得標廠商」、「洩漏底價協助特定廠商得標」等,涉案金額達1725萬餘元。一審判決中,吳牧群被認定犯下貪污罪等多項罪行,判處18年有期徒刑,吳牧群不服一審判決,上訴至高雄高分院。高院審理後認為其收取回扣等罪行均有明確證據支持,一審對於吳牧群的犯行及量刑沒有錯誤,因此對於原判決的部分予以維持,但對於吳牧群在紐西蘭考察時向廠商要求贊助旅費6萬元一事,認為證據不足,改判此部分無罪,27日改判15年10月有期徒刑,並褫奪公權6年,仍可上訴。
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房子剛成交打掃驚見「冰櫃藏分屍頭顱」 屋主傻眼:秒變凶宅
美國科羅拉多州有民眾剛成交一棟兩層樓房屋,居然就發現冰櫃內藏有被分屍的遺骸,嚇得趕緊報警,經驗屍官辦公室證實,這是人類的頭部和手部。目前警方正在積極調查遺骸身分。根據《ABC、CBS News》報導,這起事件發生在梅薩郡(Mesa County)的大章克辛(Grand Junction),近來有民眾在一處新成交房屋冰箱內,發現人類頭顱和手部殘肢,據梅薩郡警長辦公室指出,報案民眾在12日下午2點30分嘴又,在清理房屋時發現疑似人體的遺骸,經過法醫勘驗後,18日證實是人類頭顱與殘肢。這名新屋主購買了這棟兩層樓住宅後並在前院打掃衛生環境,結果意外發現一個冰櫃內有疑似人體遺骸,於是趕緊報警。梅薩郡警方在當天下午2點30分左右前往現場,後續有調查人員穿著連身防護衣、戴著口罩出現在這處民宅。調查人員表示,在完成進一步檢驗之前,並沒有更多案情可以說明,目前正努力確認死者身分,而警方目前並未對外透露這些是來自同一具或多具遺體,僅透露「希望在尊重受害者與受害者家屬的同時,積極確認死者身分」。警長辦公室也表示,外界尊重受害者及其家屬,目前認為這屬於單一事件,對周遭的社區不會構成威脅,不過這類檢驗需要大量時間,期盼公眾能耐心等待調查結果。美國有民眾才剛買房,就找到被分屍的遺體。(圖/翻攝自X)