冬瓜茶行
」
高雄老字號冬瓜茶行遭爆鍋內鼠屍 店家：會更注意
高雄市前金區一間老字號冬瓜茶行，遭前員工爆料店內環境髒亂，蜜蜂屍體浮滿糖水槽、老鼠死在鍋中等令人作噁情形。負責人夫婦今天下午出面指出，爆料的前員工昨天辭職，今天就開始爆料，提供的照片是去年3月間的事，情況早已改善。至於前員工爆料的事，「將會找律師研究討論。」高雄市前金區一間老字號冬瓜茶行，遭前員工爆料店內作業環境髒亂。(圖／民眾提供)高雄市衛生局表示，農曆年前接獲檢舉已派員前往稽查，並未發現蜜蜂、老鼠等病媒，但在茶行的作業場所、戶外倉儲空間與牆壁，有發現灰塵與蜘蛛網，有令業者在2月14日前改善，屆時會再前往稽查，若未改善可罰6萬至2億元。高雄市前金區一間老字號冬瓜茶行，遭前員工爆料店內作業環境髒亂，蜜蜂屍體浮滿糖水槽。(圖／民眾提供)爆料的男子稱，在冬瓜茶行任職期間，發現有很多問題都是可以改善的，但向業者反映多次卻沒有效果，「我自己在那邊看，就不敢吃了！」冬瓜茶行林姓女負責人的老公蔡先生出面表示，店內使用天然糖熬煮冬瓜，每年夏天3至7月就會吸引蜜蜂飛來，已經用紗網蓋住糖槽，防止蜜蜂跌落；有老鼠跑進去的冬瓜槽是用來浸泡冬瓜，事後已用鋼條固定黑色紗網，覆蓋冬瓜槽上，防止老鼠跑進去。林姓女負責人表示，高市衛生局去年共稽查6次，有任何問題都會立刻全面改善，未來也會更加注意。
鍋中驚見老鼠屍體！冬瓜茶行老店「蜂溺」噁爆 老闆：是去年的事
衛生局派員稽查，發現現場作業區，發現髒汙、戶外食品器具未覆蓋及未離地置放等缺失，要求店家限期改善。（圖／高市衛生局提供）民眾檢舉高雄市前金區一家冬瓜茶行老店環境髒亂，製作「蜂溺」糖漿，還曾在鍋內發現死老鼠。店家澄清髒亂情況已改善也配合市府稽查，衛生局強調1月底稽查確實有發現小缺失，已要求店家限期改善，否則開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。前金區冬瓜茶行販售冬瓜糖、冬瓜條、冰糖、黑糖、麥芽糖等原物料，前員工向媒體爆料，店家身為飲料店原料上游供應商，製糖卻不衛生，蜜蜂屍體浮滿糖水槽，還曾有老鼠死在熬煮鍋裡。店家老闆澄清，使用天然砂糖製作糖水自然會引來蜜蜂，現已加裝紗網避免，爆料者指證的情況發生在去年，現已改善，也配合衛生局的稽查，等待複查中。衛生局表示，1月29日派員至作業場所稽查，現場未發現病媒，但作業場所、戶外倉儲空間及牆面查有灰塵、蜘蛛網，戶外食品器具未覆蓋及未離地置放等缺失，依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項開立限期改善，責令14日前改善。屆時複查未依規定改善，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項暨同法44條第1項規定處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。