共同創辦人
」 OpenAI ChatGPT Lydia AI 微軟 李俊毅
任人唯親！川普指派「挺川智庫總裁」羅林斯為農業部長
當選總統川普提出新的內閣任命！他欽點教育部長人選琳達·麥馬漢（Linda McMahon）所共同創立的挺川智庫「美國優先政策研究所」（America First Policy Institute，AFPI）總裁布魯克·羅林斯（Brooke Rollins）擔任農業部長。川普在聲明中表示：「作為我們的下一任農業部長，布魯克將帶頭保護美國農民，他們是我們國家真正的支柱。」如果獲得參議院批准，羅林斯將領導一個擁有10萬人的美國農業部（United States Department of Agriculture，USDA），該聯邦政府行政部門在全美各郡都設有辦事處，其職責包括農場和營養計劃、林業、家庭和農場貸款、食品安全、農村發展、農業研究及貿易等。 2024年的預算為4372億美元。提名人的議程將對美國城市和農村的飲食和錢包產生影響。農業部官員和工作人員負責談判貿易協議、指導飲食建議、檢查肉類、撲滅野火和提供農村寬頻服務等業務。「美國優先政策研究所」是一個負責為川普2.0制定政策的保守派智庫，其人員與川普的競選團隊密切合作，例如其教育部長人選、世界摔角娛樂（WWE）的共同創辦人琳達·麥馬漢就是該智庫的共同創辦人之一。而布魯克·羅林斯則是該智庫的總裁，曾在川普1.0時期擔任國內政策委員會主席。 身為農業部長，羅林斯希望透過生產永續航空燃料來實現成長，並就生物燃料實施清潔燃料稅收抵免向政府提出建議 。此外，這位被提名人還將指導明年美國-墨西哥-加拿大貿易協定（NAFTA）的重新談判。川普此前也表示，他可能將再次徵收會影響農業部門的全面關稅。
居無定所1／艋舺公園改建現生機？ 居民憂心危機立現
台北市政府日前宣布，萬華區艋舺公園改建計畫將在明年初正式啟動，這座台北市「遊民聚集地」未來脫胎轉形為「東京表參道」。然而一年半的過渡期裡，沒有棲身之處的遊民勢必四處流竄，附近商家擔心原本平衡的「居住默契」被打破，著名的觀光景點龍山寺周遭街景將亂成一團。由廣州街、和平西路、三水街和西園路包圍的艋舺公園，就位處台北市萬華區富福里，里長許文輝坦言說，從去年市府提出公園改建計畫，附近的里民和商家便紛紛反映，擔心遊民（或稱無家者）最後都被「趕」到騎樓下睡覺；最頭痛的還是隨地大小便問題，因為火車站飯店住了不少外國觀光客，這些亂象很傷艋舺的觀光形象，「只能請警察或社會局將他們帶走，但不久後他們還是會再回來睡。」他無奈地搖頭說。遊民將行李堆放在路邊，飲料、餐盒隨處可見。（圖／林士傑攝）面對公園即將改建，長期棲身於此的遊民們態度倒是顯得從容，遊民「阿輝」（化名）說，「就換個地方睡啊，我本來就不該睡在這個地方」；另一遊民「許仔」也是淡淡地說，「睡覺很簡單啦，別想那麼多。」相較於遊民的隨遇而安，長期關注遊民問題的「人生百味文化建構協會」共同創辦人巫彥德憂心地表示，只有大約不到一半的遊民知道艋舺公園要改建，他們反應很平淡，因為根本沒去想到夜棲地即將消失，接下來的四處為家，恐怕將與附近商家互動更頻繁，甚至因而發生摩擦。包括人生百味等關懷遊民議題的萬華在地公民團體組成「無家者聯盟」（簡稱無家盟），呼籲現下政府應有積極周全配套措施再動工，以免迫使無家者們移居到周邊商圈及公共空間，進而與附近民眾產生衝突。艋舺公園改建問題只是硬體更新，迫使遊民這個長年沉痾浮上檯面，然而如何安置遊民有個容身之所，甚至回歸社會常軌，適當的管理協助才能化解這個社會爭議無家盟認為，台灣在法制面上並未賦予無家者「法定福利」身分，政府缺乏專法引導，無家者很難在政策極協助下回歸正常生活。巫彥德進一步指出，無家者多數是當然貧窮者，卻多數無法申請中低收入戶補助，最主要就是卡在《社會救助法》第三條「人籍合一」，條文規定戶籍地和實居地要一致，但很多人是貧窮到無立錐之地，就這樣硬生生地喪失求助資格，法令照顧不了真正需求者。萬華在地公民團體組成無家者聯盟，呼籲在公園改建前應該有整體配套，貿然動工治絲益棼。（圖／翻攝自無家可歸者聯盟粉絲頁）台北市萬華區發展協會理事長洪文和說，台北市街友成員七成是外縣市來的，「只要發物資就到艋舺公園，這些人就從四方到來。」他說，這是艋舺公園給外界的既定印象，曾經甚至有新北市分局警車將無家者載來萬華，遊民透露警察告訴他「這邊比較好生活」，但遊民問題不該只有台北市承擔，中央應出面協調統整。對此，萬華區立法委員吳沛憶表示，她正與中央機關協調，將《社會救助法》增訂「無家者專章」，並支持增加安置經費，增設無家者安置處所，勞動部也將修訂《就業服務法》，將街友納入就業服務法24條的特定服務對象，並調整街友社工薪點，保障社工穩定支持，內政部也將協助社福團體，媒合街友安置所需租屋。而衛福部日前表示，目前已與地方政府及民團共同商討，替街友尋洽可供安置住所，《社會救助法》修法也增加相關條文，納入加強街友輔導設定。
「澳洲食品與葡萄酒聯盟」積極拓展台灣市場 屏東小農食材變身精緻餐飲主角
無論是進口食材或具有在地風土的小農食材，現在在台灣推廣優質食材的活動可以說愈來愈多，也顯現國人對食材品質的重視度。日前由澳洲乳業局（Dairy Australia）、澳洲肉類畜牧協會（Meat and Livestock Australia）、澳洲農業創新協會（Horticulture Innovation Australia）、澳洲葡萄酒協會（Wine Australia）和澳洲海鮮產業協會（Seafood Industry Australia）等5個協會組成的「澳洲食品與葡萄酒聯盟」（Australian Food and Wine Collaboration,AFWC），便在台北舉辦「Taste the Wonders of Australia」圓桌會議、工作坊以及晚宴活動，希望將更多優質澳洲食材與葡萄酒推介給台灣民眾。澳洲辦事處商業處（左起）、澳洲農業創新協會、澳洲海鮮產業協會、澳洲葡萄酒協會、澳洲乳業局、澳洲肉類畜牧協會皆派代表共同推廣澳洲食材。（圖／澳洲食品與葡萄酒聯盟提供）澳洲農業創新協會希望能增加台灣市場對健康、新鮮和安全的澳洲農產品的需求，同時建立雙方穩定的合作關係。（圖／魏妤靜攝）為突顯澳洲食品和葡萄酒的品質與多樣性，Taste the Wonders of Australia活動以精心策劃的美食與葡萄酒工作坊揭開序幕，包括邀請備受推崇的主廚邱兆毅（Thomas Chiu）以及The Studio共同創辦人林佳蓉（Jessica Lin）使用澳洲乳製品、龍蝦、蔬果等新鮮農產品和牛肉，示範一系列的菜餚烹煮；葡萄酒專家王鵬也為澳洲葡萄酒開設工作坊，除了餐酒搭教學也分享澳洲葡萄酒的多樣性。晚宴亦邀請超過100位台灣食品和貿易界的代表出席，這也是該聯盟繼泰國、越南、韓國和印尼之後，橫跨亞洲第五度舉辦盛大晚宴，在台灣充分展示澳洲的頂級物產。截至2024年9月的一年中，台灣進口了250萬公升的澳洲葡萄酒。（圖／魏妤靜攝）在這次活動推廣中，可觀察到對澳洲乳製品產業而言，台灣市場的價值目前已超過1億澳幣（折合台幣約21.5億元），未來乳製品領域不但具有潛在增長空間，高端產品的需求也充滿潛力；另外綜觀澳洲肉類市場，台灣是澳洲牛肉的第六大出口市場；另外台灣對優質澳洲海鮮的需求十分穩定，尤其活凍龍蝦、扇貝、鮑魚和章魚產品的市場需求增加，其中澳洲岩龍蝦是最大的出口海鮮之一，截至2023年6月，龍蝦出口價值達8,700萬澳幣（折合台幣約10億8,740萬元），比2022年增加了31%，出口量也增加了18%。針對蔬果等農業的貿易交流，台灣目前在澳洲出口價值上排名第16 位，主要產品包括櫻桃、馬鈴薯、洋蔥、柑橘和葡萄；台灣同樣是高價澳洲葡萄酒的新興舞台，儘管基數相對較小，但過去十年銷售額已翻倍，這一趨勢預計將持續增長。MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（右2）與高雄餐旅大學老師一同探訪屏東幸福莊園民宿。（圖／MMHG提供）另外「從產地到餐桌」與「永續飲食」一直是近十年精緻餐飲的重心，適逢知名主廚林泉（Richie Lin）創立的MMHG湘樂餐飲集團旗下餐廳MUME邁入10週年，特地以屏東高樹鄉小農食材為重點，攜手國立高雄餐旅大學與西餐廚藝系40位學生於11/29舉辦「食藝綠境」餐酒會。團隊特地前往食材發源地，了解農作生長、產品製作過程與背後故事進而研發當季食材菜單，此次以屏東高樹產區為創作主題，將屏東的芋頭、無毒蝦、愛玉、可可豆等，搭配台灣在地發酵果汁、台灣巧克力一起上桌，精心打造6道式套餐，藉由菜色呈現屏東的故事。在這次餐會中屏東愛玉（左）、九如鄉泰國黃金蝦都是使用食材之一。（圖／MMHG提供）餐會地點選擇緊鄰大武山脈的屏東幸福莊園庭園民宿，11/29當天餐會開始前，賓客可提早到場享受由專業侍茶師推廣的屏東在地好茶。這次每道料理都帶入了「發酵」元素，利用豐富的風味變化及香氣轉變，賦予多元層次。例如第一道菜是清爽的「黃金蝦／紅心芭樂／蜜棗」，將紅心芭樂及當季水果製成發酵果醋淋於當地養殖的無毒蝦蝦身，再點綴蜜棗片，透過發酵酸度賦予蝦肉回甘的風味；主餐之一「黑豬梅花／鳳梨豆醬／季節蔬菜」則選用肉質緊實的台灣黑豬，舒肥至半熟後留住鮮美肉汁，再將表皮煎至金黃，達到外酥內軟，醬汁採用當地金鑽鳳梨經兩次發酵而成，當豬肉的油脂香氣配上鳳梨豆醬的甘鹹甜，滋味更加鮮明渾厚；另一道主餐則使用前菜剩餘的黃金蝦蝦殼熬煮醬汁，搭配在地五穀米翻玩傳統燉飯。甜點「可可／水果凍／蜂蜜蛋糕」靈感來自英式傳統甜點Triffle，原是一款由新鮮水果、鮮奶油、果凍與海綿蛋糕，層層堆疊而成的甜點，在主廚的巧思下，改以屏東產花蜜製作蛋糕體、疊上百香果丁，上桌前創意淋上可可豆製成的醬汁收尾。發酵的可可液香氣迷人，團隊將剩餘食材可可果肉循環再利用，配上蜂蜜帶出輕盈風味。每道菜色都包含了「屏東在地元素」、「發酵」與「西式手法」，為在地食材注入了現代感。MMHG湘樂餐飲集團更推派了3位高雄餐旅大學的畢業校友作為活動導師，由年輕廚師作為學生的領導者，除了在教學過程中傳承經驗，也同步給予新生代廚師發揮的空間。餐會每位售價1,980元，包含Tasting Menu與主廚特調pairing，即日起開放訂位。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
喜餅大賞集結全台知名品牌 免費試吃再抽馬爾地夫度蜜月
許多新人籌備婚禮時，特別在意能否找到一盒滿意的喜餅，總要不停試吃比較才能慎重選擇。先前曾籌辦「好婚市集」，創造逾6千萬營業額、兩日內吸引2,500對新人入場的婚禮平台「WeddingDay好婚市集」，近期於官網舉辦全台規模最大的線上喜餅展，邀請全台45家熱門品牌聯合展出，提供人氣喜餅免費試吃與選購優惠，涵蓋中式大餅、西式甜點及法式手工喜餅等，新人可選擇到門市免費試吃或以宅配折扣的方式品嘗喜愛的品牌。活動更祭出獨家限定優惠及好禮四重送，有機會獲得馬爾地夫蜜月旅行、實用家電、萬元購物金，及全單免費等大獎！FANs CAFÉ禮盒外型簡約、典雅有質感，喜餅大賞推出滿額可享專屬折扣。（圖／FANs CAFÉ提供）OOH LA LOVE台中門市以「未來飯店」為設計主軸，邀請新人預約、check in，將喜餅服務打造成一場充滿儀式感的沉浸式體驗。（圖／好婚市集提供）根據好婚市集最新調查，95%的新人表示不論是否舉辦婚宴，皆會發送喜餅分享喜悅，而且每對新人平均試吃4至5家喜餅品牌才會決定下訂。其中西式喜餅的需求近年大幅增長，然而考量傳統禮俗與長輩喜好，中西合併的喜餅禮盒也備受新人青睞，像此次參展的四月南風、世唯囍餅、威廉公主及皇樓等，都是兼顧傳統與現代元素的品牌，若於喜餅大賞期間預約上述品牌，可享獨家來店禮盒、滿額贈禮或購物金等優惠。而禮盒外觀設計方面，簡約素色風格依然為市場主流，FANs CAFÉ的禮盒獲網評譽為頗具質感，活動期間下訂滿額可享優惠價；樂朗奇的禮盒則優雅時髦，加碼最高6,500元現金折扣；奢華精緻風格的禮盒亦吸引新人目光，例如貴氣高雅的Bloom花神祭出來店送鉑金小禮、卡柏蒂精選系列禮盒滿額最高折近萬元、OOH LA LOVE到店贈未來蛋糕品鑑包；Chochoco Wedding則提供高自由度的客製質感選品，方便每對新人打造獨一無二的婚禮喜餅禮盒，至門市可一次品嘗精選10款法式甜點，大賞期間下訂滿額即贈同款禮盒。秉醇烘焙坊嚴選天然食材、堅持不添加，活動期間提供免費試吃、滿30盒加送1盒。（圖／秉醇烘焙坊提供）好婚市集共同創辦人葉亞當表示，有超過5成的新人認為口味是選購喜餅的首要考量，其次為禮盒外觀、客製選配度及品牌知名度。調查顯示，7成的新人偏好成分天然、無添加的產品，像Candy Wedding和秉醇烘焙坊便因用料單純廣受好評，下訂滿額享喜餅大賞專屬折扣；波波諾諾與山木島則專注於使用台灣在地食材，讓喜餅更具文化意涵。此外，公益喜餅熱度持續增長，蒙恩聽障烘焙坊、心路 • 幸福+工場、喜憨兒基金會及猫猫喵喵公益菓子舖，也為新人提供了選購喜餅同時分享愛心的選擇。喜餅大賞活動持續至11/30，除了門市試吃免費，更加碼宅配試吃折抵金，要讓新人在家就能輕鬆吃遍全台喜餅。此外，好婚市集也推出好禮四重送，新人預約、試吃、分享、下訂，每完成一項步驟皆能獲得各式好禮及抽獎機會，包括馬爾地夫蜜月旅行、歐洲蜜月折抵金、精品家電、萬元購物金、婚前保養課程、婚禮互動APP、各式婚禮周邊及小物等，最幸運的一對新人更能獲得好婚市集全額贊助的喜餅訂單。「嫣紅誓約」喜餅禮盒。（圖／法絨提供）Korean Artiz Studio輕婚紗。（圖／法絨提供）另外獲得Energy張書偉與謝京穎等眾多藝人網紅指定喜餅的法式甜點品牌「法絨」，繼2024春日推出了繁花系列「花續」禮盒，吸引新人熱烈試吃下訂後，2024秋季再重磅祭出浪漫古典系列「嫣紅誓約」喜餅禮盒。包裝設計以歐式教堂窗花延伸，讓獨特的幾何圖形和光影相襯，於古典浪漫中渲染深邃的勃艮第酒紅色，再點綴燙金線條，營造華麗典雅的氣息。設計靈感以宛如置身在莊嚴優雅的教堂裡，一對幸福的新人手挽著手，走在佈滿玫瑰花瓣的紅毯上，堅定地許下誓言。為響應「嫣紅誓約」喜餅禮盒全新上市，法絨也推出一系列新人專屬回饋活動，即日起至11/30，凡預訂法絨喜餅任一款，即可抽Korean artiz studio提供的韓國高訂款 「輕婚紗及西裝」 任選免費租借各乙套服務，價值50,000元；若新人於法絨高雄旗艦店預訂「嫣紅誓約」喜餅禮盒，限量前30組新人再贈送價值699元的「玫瑰永生花」乙束。
OpenAI與最大股東微軟關係太複雜？ 雙方聘大咖談判股權分配
根據外媒報道，OpenAI最近完成了最新一輪66億美元的融資，估值達到1570億美元。根據此前報道，OpenAI計劃轉型成爲營利性的公益企業（public benefit corporation，PBC），意味著同時產生社會公益和利潤。而在OpenAI轉型之際，微軟近日證實公司生成式人工智慧副總裁布貝克（Sébastien Bubeck）將至OpenAI任職。OpenAI在轉型為營利型公司後，經歷一連串高層離職潮，共同創辦人舒曼（John Schulman）、蘇茲克維（Ilya Sutskever）、科技長穆拉蒂（Mira Murati）和其他兩位高層研究人員陸續離開公司。分析師認爲，在公司成爲盈利性企業時，如何分配股權是其面臨的最大挑戰之一。而作爲OpenAI迄今爲止最大的投資者，微軟將會獲得該公司大量股權。據知情人士向媒體透露，為了這次談判微軟與摩根士丹利合作，OpenAI則聘請了高盛。OpenAI還聘請了與其執行長Sam Altman關係密切的前花旗銀行家Michael Klein擔任顧問以提供建議。微軟和OpenAI的關係相當複雜，二者在財務和技術上緊密相連。微軟是OpenAI的雲端服務供應商，並使用其技術開發Copilot AI應用程序。參與OpenAI最新融資的投資者，包括輝達、投資公司Thrive Capital和軟銀，債務形式的投資將在OpenAI成爲盈利性公司時轉換爲固定額度的股權。轉型公益企業之外，OpenAI仍可以保留非營利部分，該部分將持有重組後公司的部分股權。分析師認爲，這也爲與微軟的複雜談判再添一層複雜性。而根據融資協議，OpenAI有兩年的時間來成爲盈利性公司，否則最新一輪融資中的投資者可以要求返還他們提供的資金。
不尊重台灣！劉思慕痛批業者「文化挪用」 加拿大罐裝珍奶公司致歉
加拿大珍珠奶茶公司Bobba近期在《龍穴之創業投資》（Dragons' Den）節目中，因涉嫌文化挪用，引來包含演員劉思慕（Simu Liu）在內的批評。雖然當時有來賓願意投資Bobba的項目，但後續事情越演越烈後，來賓撤回了投資，Bobba的創辦人也在社群網站上道歉。根據外媒報導指出，在節目中，Bobba的共同創辦人賽巴蒂安（Sebastien Fiset）和潔西卡（Jessica Frenette）宣稱他們的產品能夠以三種簡單原料，將珍珠奶茶變成「更方便且更健康」的飲品，並表示要「顛覆」這個市場。在過程中，他們將珍珠奶茶形容為「那種你會排隊購買，但對其成分並不確定的時尚含糖飲料」。而面對如此說法，劉思慕表達強烈不滿，直指這樣的描述是挪用、改造具有鮮明亞洲文化特徵的飲品，讓其變得「更好」。當劉思慕抨擊完後，來賓Minhas以「事物可以有新的方式呈現」回應回應，並在劉思慕最終決定退出對Bobba的投資後，Minhas決定投資該公司100萬美元。劉思慕當時曾表示「我希望能讓珍珠奶茶走向大眾，但不是以這種方式。」而隨著節目曝光後，整起事件在網路上越演越烈，一開始決定投資的Minhas決定撤回投資，更在社群網站上表示「文化應該被共享，但無法接受對創業者的仇恨與死亡威脅」。後續Bobba公司創辦人在社交媒體上發表道歉聲明，表示對節目中所造成的傷害感到抱歉，並強調因為英語是他們的第二語言，所以他們的想法並未在節目中能有效傳達。他們表示，當說到「你無法確定它的成分」時，並不是在批評傳統的珍珠奶茶配方，而是與其他即飲產品做比較。他們強調，Bobba公司創辦人表示，他們並未想過要不尊重「創造並普及這款受人喜愛的飲品的社群」，未來將與台灣的合作夥伴一起重新評估品牌、包裝和行銷策略，以反映對台灣文化根源的尊重。劉思慕後續也在社群媒體上發表聲明，呼籲停止針對創業者的騷擾和威脅「我們可以彼此不同意，可以互相批評，也可以探討文化挪用的問題，但不應該威脅他人的人身安全，也不應該造成他們不應承受的創傷。」
喜餅商機年破40億、平均試5家下單 全台45業者齊推免費試吃
根據婚禮平台業者估算，每年婚禮商機破400億大關，其中喜餅市場就占1成商機。婚禮平台龍頭WeddingDay好婚市集調查統計，95%的新人不論是否舉辦婚宴，皆會發送喜餅分享喜悅；且超過5成的新人認為口味最重要，而每對新人平均試吃4至5家品牌才會決定下單。好婚市集也宣布全台規模最大線上喜餅展正式開跑，45家熱門品牌聯合展出，參加活動就有機會抽中馬爾地夫蜜月旅行等好禮。根據好婚市集最新調查，喜餅為結婚最不可或缺的三大元素之一，95%的新人表示不論是否舉辦婚宴，皆會發送喜餅分享喜悅。調查數據指出，西式喜餅的需求近年大幅增長，然而，考量傳統禮俗與長輩喜好，中西合併喜餅禮盒也備受新人青睞，其中四月南風、世唯囍餅、威廉公主及皇樓等品牌，都是兼顧傳統與現代元素的理想選擇。好婚市集共同創辦人葉亞當表示，超過5成的新人認為口味是選購喜餅首要考量因素，其次為禮盒外觀、客製選配度及品牌知名度。調查也顯示，7成的新人偏好成份天然、無添加的產品，而每對新人平均試吃4至5家喜餅品牌才會決定下訂。在禮盒外觀設計方面，簡約素色風格依然為市場主流。像是FANs CAFÉ的禮盒就獲網評最有質感，樂朗奇禮盒優雅而時髦，奢華精緻風格的禮盒能高度吸引新人目光，像是Bloom花神法式喜餅， Chochoco Wedding則以仙女系質感喜餅著稱，提供高自由度的客製選品，讓每對新人打造獨一無二的婚禮喜餅禮盒。另外還有Candy Wedding和秉醇烘焙坊則因用料單純廣受好評，波波諾諾與山木島則專注於使用台灣在地食材，讓喜餅更具文化意涵。此外，公益喜餅熱度持續增長，蒙恩聽障烘焙坊、心路 • 幸福+工場、喜憨兒基金會及猫猫喵喵公益菓子舖，為新人提供了結合喜餅分享愛心的好選擇。葉亞當指出，為滿足市場需求並提升試吃體驗品質，好婚市集特別規劃喜餅大賞活動，即日起至11月30日，不僅門市試吃免費，更加碼宅配試吃折抵金，要讓新人在家就能輕鬆吃遍全台喜餅。此外，好婚市集推出好禮四重送，新人預約、試吃、分享、下訂，每完成一項步驟皆能獲得各式好禮及抽獎機會，包括馬爾地夫蜜月旅行、歐洲蜜月折抵金、精品家電、萬元購物金、婚前保養課程、婚禮互動APP、各式婚禮周邊及小物等，最幸運的一對新人更能獲得好婚市集全額贊助的喜餅訂單，為備婚過程增添驚喜。
本土奶油品牌啟動新計畫 力推產銷履歷、單一乳源鮮乳 台版奶油啤酒限量上市
無論是烘焙或料理，時常都會用到奶油，而在台灣近期就有奶油品牌跨界推出多款商品，還強強合作發揮創意。由5個高雄囡仔創立的全台第一家本土自產奶油品牌「19號」，累積多年乳品加工實務經驗，今年起啟動「台灣鮮乳加工多元運用計畫」有成，即日起推出「19號喬伊鮮乳」、國產乳源百分百的「19號原森發酵奶油」，還有與台風造酒合作開發的「19號奶油啤酒」等全新商品。另外品質優越的自有品牌鮮乳、發酵奶油，更獲奪得米其林綠星餐廳Thomas Chien的LA ONE餐飲烘焙選用，以其為原料推出真鮮奶吐司、香草奶酪等產品，即日起LA ONE全系列店舖皆可品嘗選購。「19號」品牌除了將生乳轉化爲比鮮乳價值更高的「19號無鹽發酵奶油」、「19號軟質鮮奶油乳酪」、「19號發酵白脫牛乳」，今年更與台南酪農合作，推出品牌首支具有產銷履歷的「19號喬伊鮮乳」。品牌共同創辦人林依寰提到：「履歷鮮奶具有單一牧場、單一乳源的可溯源特性，而且生產具有一定規範，不僅有助於追蹤每一滴牛乳的來源，還可以確保品質。」提供「19號喬伊鮮乳」乳源的酪農戶是品牌團隊參訪南部多家農場後才擇定，不僅養殖牛隻的廠房乾淨、通風，還友善規劃空間，讓牛隻有不同的活動、飲食和擠乳區域。特約合作的酪農戶僅養殖100多頭乳牛，一天可產乳3公噸，同時牧場距離加工場僅8公里、15分鐘車程，縮短食物里程，讓鮮乳保有最高鮮度。「19號原森發酵奶油」質地柔軟、奶香味濃，抹麵包時會凸顯出麥香味。（220元，圖／19號提供）向來支持動物福利與環境友愛的19號，也將理念延伸至產品包裝設計，首支以台灣原生種動物為發想的「原森系列」IP，以為國人熟知、胸口帶有V字型白色斑紋的台灣黑熊來設計，其身穿戶外山系工裝、腳蹬登山鞋徜徉在山林間，隱喻19號100％國產發酵奶油無添加、純天然的特色。「19號原森系列發酵奶油」採用100％純台灣乳源為原料，援引歐洲發酵奶油的傳統技術、嚴選24小時內產出的生乳製作，其添加的專屬配方發酵菌種混合3種以上乳酸菌，低溫長時間醞釀出口感清爽、風味細緻的發酵天然奶油，還獲得比利時ITI（The International Taste Institute，原ITQI）國際風味評鑑一顆星獎章與100%無添加標章（Clean Label ）認證。「LA ONE香草奶酪」（65元／個）、「LA ONE真鮮奶吐司」。（115元，圖／19號提供）「19號奶油啤酒」（左，200元）喝來帶有太妃糖風味，另外即日起於聖保羅購買「日式奶酥菠蘿」、「養氣黑芝麻黑豆」、「法式可頌」任一款可以優惠價購買19號喬伊鮮乳。（圖／19號、聖保羅提供）此外，LA ONE系列餐飲烘焙創辦人暨名廚簡天才一向支持在地食材，特別將19號乳製品融入麵包、甜點創作之中。像「LA ONE真鮮奶吐司」便以19號喬伊鮮乳、19號鮮奶油取代水分，並提高19號發酵奶油、19號無水奶油的使用比例，以湯種延緩麵團老化，靠水解技術讓麵團冷藏長時間發酵慢慢吸收液態奶，耗時費工的製程讓吐司充滿優雅醇厚的乳香、濕潤柔軟的口感；「LA ONE 香草奶酪」同樣採用19號喬伊鮮乳、19號鮮奶油製作，並添加不少馬達加斯加香草莢提升香甜風味，經精萃提煉的香草與純淨鮮乳、鮮奶油融合出帶有微微花果甜感的奶油香，並以豐富乳脂帶來絕佳化口性。「19號」最特別的跨界還包括與今年榮登國宴伴手禮的台南知名精釀啤酒「台風造酒」合作，以調酒技巧中常見的「奶洗」技法洗出奶油風味後，再與啤酒原料混釀，打造出與《哈利波特》魔法世界如出一轍的奶油啤酒。奶油啤酒聞起來前段具有撲鼻的濃郁牛奶糖、堅果香氣，中段夾著麥芽和乳香，後段有些草本和淡淡果脂香。雖然香氣濃郁但口感偏清爽、不甜易飲，從冰涼時慢慢喝到回溫，能感受不同階段的層次風味。開元食品引進「法國肯迪雅40%動物性鮮奶油」，獲甜點及烘焙業高度興趣。（圖／開元食品提供）另外國內餐飲烘焙供應大廠開元食品，看準烘焙甜點市場向外擴張，且重要原物料「動物性鮮奶油」需求更趨專業、精緻，特別與代理的法國知名品牌「肯迪雅」合作，引進40%動物性鮮奶油，是供應目前市場上法系鮮奶油中唯一的高乳脂產品。之前法國肯迪雅品牌曾針對台灣、韓國、中國及阿聯酋等亞洲市場的220位甜點師，進行長時間深度調查訪談，根據調查結果顯示，來自不同國家的甜點師一致認為，「風味口感」是選擇鮮奶油的重要條件，偏好使用乳香味濃郁的鮮奶油。採用100%法國乳源製作的肯迪雅40%鮮奶油，運用獨家工藝技術讓乳脂完整性更好地被保存，而且該款鮮奶油呈現天然純白色澤，當甜點師裱花、抹面或製作夾心內餡，都能保持出色的穩定性與順滑質地。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
山陀兒颱風轟炸！高雄刮17級陣風「百年榕樹被拔起」 工地警衛亭壓倒1人
山陀兒颱風12點30分已從高雄小港、旗津附近登陸，高雄今日風強雨驟，各地災情頻傳。高雄市民生一路與復興路口的「安全帽榕樹」也不敵強風吹襲，被連根拔起砸中後方民宅；小港區還有民眾被倒塌的警衛亭給壓在底下。高雄百年榕樹原本長這樣。（圖／翻攝記者爆料網）安全帽樹被強風連根拔起。（圖／翻攝記者爆料網）氣象署針對高雄市、屏東縣地區發布颱風強風警報，將出現平均12級風或14級陣風以上風力，高雄市民生一路與復興路口的「安全帽榕樹」不敵強風，被吹倒壓到後方民宅，此處正好是光陽機車共同創辦人柯新坤的「起家厝」，這棟民宅興建於1957年，至今已有67年歷史，1965年柯家買下，目前已無人居住。山陀兒颱風眼牆稍早砸在高雄港海岸線上，二港口測得破紀錄的56.3m/s 17級陣風，創下高雄史上最強風速。小港林園區延海路積水，路面變成海面，市區也有好幾處路樹傾倒。高雄小港驚人巨浪（圖／翻攝記者爆料網）高雄小港區，公園樹木倒了近一半。（圖／翻攝記者爆料網）高雄小港區，公園旁機車被強風吹倒。（圖／翻攝記者爆料網）小港區大業南路一處工地也傳出災情，工地的警衛亭疑似抵不住颱風的瞬間17級風力倒塌，一位民眾被壓在底下，目前警方已經到場幫忙移開警衛亭，民眾傷勢還在了解當中。民眾被工地警衛亭壓到，警方到場協助。（圖／翻攝記者爆料網）高雄港鷹架吹倒塌。（圖／翻攝記者爆料網）高雄高鳳櫃場倒塌。（圖／翻攝記者爆料網）
面試說1句話大踩雷 美魔女CEO曝「絕不錄用」：為企業帶來傷害
求職面試大有學問，近年企業多半喜歡有合作精神的員工，美國清潔產品新創公司Blueland的共同創辦人兼執行長執行長尤珮姬（Sarah Paiji Yoo），近期分享招募新員工會注意哪些特點，其中絕不錄用自以為是又愛打斷同事發言，及只注重自身利益的人，認為他們容易為企業帶來傷害。根據美國財經媒體《CNBC》報導，40歲美魔女CEO尤珮姬受訪時表示，Blueland招募新員工最看重的要點，就是具備合作意識，而不是自以為是的「專家」。尤珮姬指出，理解不同意見，並願意接納多方建議，通常能為項目帶來好的成果，更能使工作環境氣氛和諧，提升整體生產力，為公司帶來高質量的貢獻。美魔女CEO尤珮姬分享不會錄用反合作型人才，認為這類人會為企業帶來傷害。（圖／翻攝自Sarah Paiji Yoo IG）反之有面試者一進來自我介紹，「我是這方面的專家，通常都是負責做出最後決定的人」，尤珮姬直言，她會避免錄取這類人，這種只注重自我利益的員工，可能會為企業帶來傷害；她補充說明，這類人的確擅長自己工作，但這容易使職場氣氛低落，甚至讓同事們關係破裂。除此之外，哈佛法學院領導力專家加得納（Heidi K. Gardner）與尤珮姬的觀念類似，提出合作不僅能帶來更好的成果，有合作意識的員工在職場上也更加友善，比起高競爭意識，更能獲得管理層的重視。史丹佛大學溝通專家阿伯拉罕姆斯（Matt Abrahams）則表示，在職場上應該主動關心他人，同事和自己說話時專心傾聽，能帶來更舒服的職場環境。
協助台灣半導體進軍日本 邰中和出任新東向協會J Group主委
台灣新東向全球產學研聯盟協進會日本委員會（J Group）今(28)日成立，由台灣半導體產業界大老、宏碁共同創辦人邰中和接任主任委員，邰中和表示，未來將盡全力協助推動台灣半導體在日本市場的落地與發展。台灣新東向全球產學研聯盟協進會為郭智輝在出任經濟部長前所創立，並出任理事長，長期致力於鞏固台灣企業在全球半導體與創新產業鏈中的領導地位。近日邰中和旗下Zettabyte聯手緯創在台共同建置世界級的AI運算設施，在半導體界引發熱烈關注，今邰中和接任J Group主委一職，他表示，未來會盡全力協助推動台灣半導體及資訊通信技術（ICT）企業，在日本市場的落地與發展，也代表著台灣企業國際化邁向新的里程碑，望不負所託。過去幾年，台灣半導體產業在全球市場中的關鍵角色日益顯著。台積電在日本九州熊本地區的量產計劃，成為台日經濟合作的典範，吸引了大量半導體相關廠商在日本設廠與投資。J Group 的成立正逢其時，將協助更多台灣企業借助經濟部「境外關內」政策，拓展日本市場，並鞏固台灣作為全球半導體供應鏈樞紐的地位。J Group的成立不僅為台灣企業提供全方位支持，也促進台日兩國的產業鏈結，開啟未來合作的新契機。新東向協會執行長陳孝昌表示，除了半導體領域，台灣新創企業在全球市場中的影響力不斷提升，為幫助新創企業跨越國際市場的資本與技術轉移挑戰，新東向協會特別與Nasdaq合作成立Asia Innovation Hub（AIH），作為亞太地區的創新催化平台。AIH將提供創業服務、技術轉移支持，並協助亞洲企業進軍全球資本市場，進一步鞏固台灣與亞洲國家的產業鏈結，也將借重邰中和在科技創投業中的豐富成功經驗扮演其中的關鍵角色。J Group三大工作任務：產學研合作、企業落地服務、台日資源媒合。產學研合作方面由陽明交通大學為首，陽明交大在日本與國際知名大學間已產生半導體科學連線，倡儀並推動「以大學為基礎的跨國共創平台」，由陽明交通大學校長室顧問張智為擔任召集人。企業落地服務方面乃提供資源整合、法律法規諮詢及公司設立、銀行、簽證等全方位企業落地日本支援，幫助台灣企業順利進入國際市場，響應經濟部政策，目前已接洽日本九州多處當地政府協助成立台商前進日本的一站式服務中心，由新東向協會理事、DoMo集團董事長李奇嶽擔任召集人。資源媒合方面乃整合台日企業資源，協助台灣企業對接日本市場需求，推動跨國合作與項目發展，由J Group監事、世朋國際公司策略長郭曜郎擔任召集人。
白手起家成為千萬富翁！ 40歲理財專家曝「5大節儉習慣」：這樣喝咖啡省時省錢
美國理財教養網站Parent Portfolio共同創辦人桑切士（Jonathan Sanchez），現年40歲，由對金錢很謹慎的單親母親獨自撫養長大，而他在37歲那年資產淨值就達到了100萬美元（約新台幣3198萬元）。他18日在美國財經媒體CNBC撰文分享了自己「永不放棄的5大節儉習慣」（5 frugal habits I' ll never quit），希望能幫助自己將資源投入到對他們真正重要的事情上。桑切士提到，他的母親是單親媽媽，她總是認真存錢、剪下並留存優惠券，依然保留著1980年代的家具與衣物。當桑切士終於畢業，初入職場成為軟體工程師時，雖然薪水不錯，他也承襲了媽媽的節儉心態，「我總是對金錢感到擔心或內疚——其中大多需要用於我們的基本生活費用，以及償還我妻子的學貸」。桑切士說，2019年，他對金錢的態度發生了變化，當時他和妻子開始認真討論，思考該為2個年幼的孩子創造一個什麼樣的未來，2人也意識到應該累積財富，以便他們在未來能夠獲得更多機會。為此，經由自我教育與求教財務顧問，夫妻倆開始投資房地產，購買3處房產，在2020年共同推出個人理財網站Parent Portfolio，以幫助像他們一樣的小家庭。對此，已成千萬富翁的桑切士，也分享了5個「永不放棄」的節儉習慣：1. 成為圖書館的常客：圖書館是度過午後時光的好去處，它提供了許多人可能不知道的免費資源，包括借書、3D列印機、桌遊、視聽播放器等等，有些社區也會有豐富的活動，例如烘焙課程、藝術教學等等，「無論我賺多少錢，我都會確保自己有一張借書卡」。2. 自己煮咖啡：許多人每天早上都會喝1杯咖啡，如果每天去外面購買，很快就會成為一種「昂貴的習慣」。因此，他會在雜貨店購買磨好的咖啡粉，每天睡前設定好咖啡機，以便第2天能馬上煮咖啡，「這個流程讓我省下早上準備的時間與金錢」。不過，他和妻子也會隨意坐在咖啡店裡，但僅限於每月設定的預算金額。3. DIY修理工作：如果家裡東西壞了，他會先試著自行修理，「對我來說，節儉不只是省錢，而是愛護我們已經擁有的財產」。例如，他和妻子的臥室有個梳妝台，有幾次抽屜的塑膠導軌已經無法順利支撐，此時他就會鑽上螺絲，而非直接汰換，「只需花費不到幾美元，我就可以延長梳妝台的使用壽命，最終反而節省更多的錢」。4. 謹慎使用信用卡：儘管現在家用負擔減輕很多，他仍不想依賴「未來的薪水」來購買「現在的東西」。為此，他每個月必定會還清卡費，以免支付額外的利息錢，他強調，只有在已經擬好預算、同時確信帳戶裡有足夠的現金時，他才會刷卡消費。不過，他也會研究信用卡的點數累積方式、回饋規則，像是用於兌換租車費用、免費航班、換取禮品卡，而他也因此替換掉一台用了10年的20吋電視機，開心領回全新4K液晶電視。5. 只買二手車：他和妻子都不是愛車的人，2人會盡可能長時間保養車子，家裡的2輛車分別是2005年出廠的釷星Vue、2013年出廠的SUV休旅車，里程均已超過10萬哩。為此，夫妻倆選擇投資在定期保養上，若需要更換新的變速箱，則會思考究竟是更換零件，還是買一台新車更具成本效益。另外，購買二手車時，也需根據里程、出廠年份、事故紀錄、整體評分等等綜合考量，雖然家中的休旅車入手時已行駛了8萬哩，但在3年後，他們仍然保有這輛車。
金鐘59／孫可芳角逐女配 剛當媽喜上加喜…搞笑回：還以為要默默淡出了
第59屆金鐘獎今（11日）公布入圍名單，彼此影業首部製作的 HBO 亞洲原創劇集《何百芮的地獄毒白》提名 7 項大獎，包括戲劇節目導演獎謝沛如、編劇獎盧慧心及謝沛如，2 位女配角孫可芳、鍾瑶也雙雙入圍，加上攝影、剪輯、燈光共 7 個項目。今年升格當媽的孫可芳喜上加喜，笑說：「還以為要默默淡出了。」相隔6年再入圍的鍾瑶也要大家別忘了還有第二季！孫可芳「生子後」添好運！今年3月底才產下寶寶的她，喜上加喜再入圍金鐘獎，她表示：「謝謝大家，還以為要默默淡出了，在這個時間點真是好大的鼓舞！這是繼生寶寶之後最棒的消息！」相隔6年再度入圍金鐘獎的鍾瑶表示：「謝謝評審和觀眾看到我有喜劇的特質，我很喜歡喜劇也愛演戲，大家不要忘了還有第二季喔！」孫可芳以《何百芮的地獄毒白》入圍金鐘59戲劇節目女配角獎。（圖／彼此影業提供）雙雙入圍導演獎、編劇獎的謝沛如表示：「是專業幽默的製作團隊及每一位演員精彩的演出成就了《何百芮的地獄毒白》，由衷感謝大家！」入圍編劇獎的盧慧心表示：「感謝彼此影業、宛玲和沛如。也謝謝宅女小紅很精彩的原作。」《何百芮的地獄毒白》入圍本屆金鐘獎戲劇節目導演獎（謝沛如）、戲劇節目編劇獎（盧慧心、謝沛如）、戲劇節目女配角獎（孫可芳、鍾瑶）、攝影獎（周宜賢、楊豐銘）、剪輯獎（陳俊宏）、燈光獎（謝松銘）。鍾瑶以《何百芮的地獄毒白》入圍金鐘59戲劇節目女配角獎。（圖／彼此影業提供）彼此影業的共同創辦人劉宛玲表示：「《何百芮的地獄毒白》是彼此影業製作的首部劇集，是團隊傾注全力打造的作品，這次能夠在金鐘獎獲得七項提名，對我們是巨大的肯定。做喜劇比想像中的要困難很多，但能夠帶給觀眾輕鬆的娛樂時光和歡笑，是我們最大的動力來源。我們非常感謝本劇集有機會於 HBO GO 首播，也因此 HBO 亞洲原創影集《何百芮的地獄毒白》能夠接觸到海外觀眾。」
OpenAI創辦人聚焦AI安全另起爐灶！ 創新公司籌到10億美元 估值50億美元
OpenAI共同創辦人暨首席科學家蘇茲克佛（Ilya Sutskever）5月離開其共同創辦的公司後，媒體報導他新共同創立的Safe Superintelligence（SSI）已籌資10億美元，協助開發安全和比人力更強大的AI系統。路透引述SSI高層消息報導，目前有10名員工的SSI計畫以這筆資金，購買運算力和聘用頂尖人才，打造由研究員和工程師組成極可靠的小團隊，分駐加州帕羅奧圖和以色列特拉維夫。SSI拒絕透露估值，但知情者指估值約50億美元。部份AI公司可能在一段時間內難有獲利能力，讓金主對相關投資興趣減退，導致幾家新創AI公司創辦人離開並轉職到科技巨頭上班。儘管如此，但專家認為成立僅約三個月的SSI能籌措10億美元巨資，反映部份投資人仍願意重押專注基礎AI研究的傑出菁英，能在未來有重大成果。現年37歲蘇茲克佛是AI領域裡最具影響力的科學家之一，其6月跟蘋果前AI主管格羅斯（Daniel Gross）和OpenAI前研究員李維（Daniel Levy）共同創辦SSI。蘇茲克佛擔任科學長，李維為首席科學家，格羅斯負責運算力和籌資等工作。蘇茲克佛表示另起爐灶的目的，是想追求跟過去不一樣的目標。他離職後，OpenAI解散他致力管控AI長期風險的Superalignment團隊。SSI投資人包括頂尖創投公司Andreessen Horowitz、Sequoia資本、DST全球、SV Angel。由SSI執行長格羅斯和跟軟體開發平台GitHub創辦人佛里曼（Nat Friedman）共同經營的投資合夥公司NFDG也參與其中。格羅斯表示能有一批投資人會了解、尊重並支持公司專注「安全超智慧」（safe superintelligence）目標，對SSI十分重要。因為公司要花數年時間研發才能向推出產品。雖然SSI正求才若渴，但他強調有優異能力比學經歷更重要。SSI計劃與雲端供應商和晶片商合作，來解決公司所需要的運算力，但仍未決定合作對象。目前一般新創AI公司通常會與微軟和輝達等合作。
林鳳營快樂播種計畫 攜手品牌大使楊謹華送孩子一份特別的禮物
林鳳營鮮乳自2021年起啟動品牌公益活動「林鳳營快樂播種計畫」，以行動支持台灣在地公益團體「台灣待用課程協會」，今年已累計認養180堂協會所辦理的藝術陪伴課程，讓協會繼續為需要的偏鄉孩童開設課程，用「陪伴」探索孩子的才華，分享更多成長中所需的快樂養分。林鳳營也號召各界領域導師前進偏鄉小學開設「名人小學堂」，期望藉由名人導師的故事分享，為孩子帶來多元的課程體驗，品牌大使楊謹華也響應品牌公益，前進校園陪伴孩子度過美好一天，讓孩子們在2024年暑假留下特別的回憶。楊謹華響應品牌公益 「阿花姐姐」與孩子們共創美好花藝小名「阿花」的楊謹華，此次與待用課程協會長年合作的老師搭檔，擔任花藝課程的「一日助教」，與孩子們一同創作創意花環，進入孩子們充滿想像力的世界，課堂中此起彼落的「阿花姐姐！」，孩子們熱情地分享自己的創作，完成作品後滿足的笑容，都讓她深受感動，也感受到「林鳳營快樂播種計畫」所發揮的影響力，讓孩子們在陪伴下無拘無束地體驗與探索，紮根自信。楊謹華除了支持品牌公益，落實這份陪伴的心意外，她也鼓勵孩子們：「先去玩吧，把害怕徹底拿掉！」，透過體驗去探索興趣，全心投入享受過程，每一刻都將成為未來的養分，期盼孩子們懷抱勇氣，無所畏懼地面對各種困難與挑戰！（圖／林鳳營快樂播種計畫提供。）送孩子一份特別的禮物 裝上翅膀展翅飛翔 待用課程協會今年已邁入成立的第十個年頭，孩子們的一句：「下次什麼時候可以再上課！」對協會而言就是最棒的回饋，協會共同創辦人陳欣婷也分享，「與林鳳營的合作，除了品牌長期挹注資源支持，讓孩子的改變持續發生，『名人小學堂』更讓電視上的人走入孩子的生活，在他們的陪伴及分享下，為孩子帶來新的刺激。」期盼偏鄉孩子們在不同陪伴的力量支持下，勇於開創屬於自己的美好生活。（圖／林鳳營快樂播種計畫提供。）
墾丁將迎來國際級奢華度假村 佔地逾3萬3千坪、2028年開幕
位於屏東南端的墾丁擁有豐富觀光資源，還曾被CNN評選為亞洲前十大被低估的觀光景點，而現在又即將迎來國際頂級飯店品牌。在新加坡、曼谷、河內、雪梨、上海等地擁有多家奢華度假酒店、也曾被指標性旅遊媒體Travel + Leisure連續於2023及2024年評選為全球最佳酒店品牌的「嘉佩樂酒店及度假村」（Capella Hotels and Resorts），與子樂投資管理之穎豐股份有限公司宣布將於屏東恆春半島之西海岸線，打造台灣首家世界級奢華度假村「墾丁嘉佩樂Capella Kenting」，預計於2028年開幕。今（23日）舉辦動土典禮及品牌發布會，除了業主方子樂投資董事長詹偉立與會，屏東縣縣長周春米以及嘉佩樂集團副總經理Samuel M. Ding亦蒞臨現場。在配有私人泳池和露台的別墅裡，旅客可以享受無人打擾的放鬆時刻。（示意圖，圖／子樂投資提供）嘉佩樂集團旗下度假村深受各國遊客歡迎，例如峇里島烏布嘉佩樂（Capella Ubud Bali）提供奢華叢林帳棚體驗，河內嘉佩樂（Capella Hanoi）則有百年建築，可重溫奢華的歌劇時代，新加坡嘉佩樂（Capella Singapore）也結合古蹟及新建築，彷彿隱身在大城市中的綠洲。為了打造墾丁嘉佩樂的獨特性，此次也聘請義大利國寶級建築設計師創辦的團隊ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel操刀，於超過3萬3千坪的基地，以超低密度打造65間具備高度隱私的奢華獨棟Villa。每棟Villa皆具備私人泳池、溫泉，並坐擁180度無敵海景，在房內即可飽覽夢幻的海上日落。為了突顯墾丁純淨海濱度假勝地的特點，建築師將相關設施恰到好處地融入到自然景觀之中。（示意圖，圖／子樂投資提供）墾丁嘉佩樂由知名建築設計團隊ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel操刀。（圖／子樂投資提供）ACPV ARCHITECTS共同創辦人Antonio Citterio 以及Patricia Viel深受墾丁的深厚文化及自然底蘊所觸動及啟發，Antonio Citterio 提及：「墾丁嘉佩樂設計概念圍繞著與海洋的特殊連結，讓旅人可以享受無邊際海景及無可取代的自然體驗。」Patricia Viel亦表示：「我們的靈感結合了傳統的工藝和建築技術，例如度假村的設計融合了由堆疊石頭組成的低牆，這是當地排灣族特色的一部分，除了將設計與文化緊密聯結，還能最大限度減少對自然的視覺影響。」而ACPV ARCHITECTS曾打造的奢華度假村包含峇里島寶格麗度假村（Bvlgari Resort Bali）、土耳其博德魯姆文華東方飯店（Mandarin Oriental, Bodrum）以及沙烏地阿拉伯的瑰麗酒店（Amaala Rosewood）等。客人抵達後能感受到遠離喧囂、進入寧靜景觀花園的體驗，就像來到了位於園林之中的私人住宅。（示意圖，圖／子樂投資提供）度假村也規劃許多公共空間，包括酒吧、餐廳、婚禮場地、指標性的嘉佩樂 Living Room和會所，未來也將引進嘉佩樂集團著名的SPA，包括結合了傳統手法、以及嘉佩樂代表性隨著月相盈虧圓缺之變化所設計的護理療程；餐飲部份也將融入南台灣在地食材，以產地到餐桌的自產農場直送概念，打造專屬體驗。預計於2025年開幕的將細膩的台北嘉佩樂酒店，空間設計結合人文風情和現代活力。（圖／擷取自台北嘉佩樂酒店官網）而在此之前，「台北嘉佩樂酒店」據官網說明預計將於2025年先開幕，其坐落於台北市核心的敦化北路上，緊鄰松山機場及台北101大樓和小巨蛋體育館等多個藝文名勝和地標建築。空間由André Fu設計事務所擔綱設計，預計融入藝術氛圍及時尚現代的格調，館內規劃了86間典雅客房、設有獨棟的餐飲娛樂空間，將提供創新法式美饌與精緻烘焙等美食。墾丁凱撒蓮花餐廳今夏推出以泰國精釀啤酒搭配泰式美食，每道220元起。（圖／墾丁凱撒大飯店提供）另外說到墾丁，擁有「墾丁最美泰式餐廳」之稱的墾丁凱撒大飯店「蓮花餐廳」，今夏結合消費者喜愛的「啤酒搭餐」風潮，引進泰國獲獎無數的手工精釀啤酒「滿月精釀」，帶來6款極具泰國風情的啤酒。像是平衡麥芽甜與酒花苦的「查拉萬鱷魚淡艾爾」、清爽又帶有花香的「布薩峇花神精釀白啤酒」、被喻為麥芽界愛馬仕的「安達曼普吉精釀黑艾爾」、添加4種富含柑橘與木質香酒花的「查柴無尾熊精釀IPA」、熱帶水果與柑橘風味層層堆疊的「嗨啤猴Cold IPA」，以及清爽微酸甜的「紅心芭樂百香果艾爾」。餐廳此次也以啤酒為靈感，推出多款下酒料理，像是泰國人消暑必吃的「酸辣海鮮沙拉」、混合魚露鹹與椰糖甜的「泰式鮮蝦炒河粉」、鹹香唰嘴的「酥炸蒜香軟絲」，與經典泰式國民甜點「芒果糯米飯」等，每道最低220元起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
彰化崙尾東光電場「光電板壓在潮間帶上」 作家怒轟：為了衝綠電到處破壞生態
隨著近期停電問題頻傳，核電存廢議題也再次浮上檯面，先是華碩集團共同創辦人童子賢表態，台灣沒有條件讓核電退休，再來是諾貝爾化學獎得主、中研院前院長李遠哲也跳出來贊同童子賢的說法。對此，作家「漂浪島嶼」昨（16日）晚也發文點出不斷擴張的彰化崙尾東光電場亂象，質疑政府「為了衝綠電總量，到處破壞生態，正應當初擁核者的批評，以綠害綠，也讓人對廢核拼綠電的意義，產生猶疑！」「不斷擴張的崙尾東光電場！」漂浪島嶼16日深夜於臉書發文感嘆，經過彰化海岸的崙尾東光電場，看見面積不斷再擴張，已經接近水道出海口區域。原本這是一片生態優良的潮間帶，光電板壓在潮間帶上，引發生態爭議，甚至被指責缺乏生態調查。根據彰化環保聯盟過去調查，這片潮間帶濕地，有10000多隻候鳥，許多螃蟹、彈塗魚等生態，旁邊水道還有白海豚出沒，生態不輸高美濕地。但漂浪島嶼指控，政府堅稱這是彰濱工業區，數十年未開發的工業浮覆地，於是持續招標，不斷許可開發，從一期進入到二期，面積不斷擴張。如今，像是舖地磚的光電板，蓋滿潮間帶，加上施工不斷，現今幾乎沒有鳥類棲息的空間，光電板下的濕地生態，恐怕也大受影響。彰化海岸不只工業地的潮間帶蓋光電，連自然海岸也以不利耕作為名，快速佈滿光電！「崙尾東光電場的開發爭議，當初引發光電需要環評的呼籲，但是光電場都快蓋完，環評還在商議」，因此漂浪島嶼也認為，這就是綠電不斷讓人詬病的地方，為了衝綠電總量，到處破壞生態，「正應當初擁核者的批評，以綠害綠，也讓人對廢核拼綠電的意義，產生猶疑！」
楊奇煜睽違三年推新作舞撩棉花糖女孩 否認「妻管嚴」曝肢體接觸很重要
睽違三年，楊奇煜（小煜）將於明（12日）推出第二張個人EP《漫遊者 Keep Rolling》。首波主打〈Get 2 Know Me〉為輕快且充滿粉紅泡泡的戀愛舞曲，楊奇煜透露配唱「加糖」不靠老婆，「而是想著二十歲的自己，吃了無敵星星的年輕態度。」有趣的是，他在MV中搭配輕快節奏帥氣獨舞，渾身散發輕熟男費洛蒙，更有舞撩重量級棉花糖女孩的橋段。對此，楊奇煜否認女主角選角設定是因「妻管嚴」，「任何人都可以擁有喜歡與被喜歡的權利，不管外型是如何，心中有愛就足夠。」直讚女主角可愛，也希望讓聽者能從中感受到滿滿的甜蜜戀愛氣息。楊奇煜與老婆結婚四年、育有兩子，被問到夫妻間的持愛撇步，他透露：「等小孩睡了先各自放空一小時，然候分享一天發生的事、一起追劇找共同話題，也會記得常常擁抱，肢體接觸很重要。」表示儘管生活再怎麼忙碌，一定抽出時間與老婆黏TT。楊奇煜大方分享與老婆的持愛撇步。（圖／猿聲串動）楊奇煜2006年以《模范棒棒堂》第一代成員身分踏入演藝圈，除了憑男團「棒棒堂」登上台北小巨蛋、香港紅磡開唱外，隨著年齡增長不斷多角發展，跨足戲劇、舞台劇與主持，各方面表現不俗，更跨領域成為沙龍品牌的共同創辦人。如今出道十八年，楊奇煜的演藝事業與副業皆有成，家庭也幸福美滿，被問到這次再推出新作的契機？他表示：「主持節目每次有歌手們來宣傳，總覺得自己嘴巴很癢、超想唱，前幾年演音樂劇是用角色在唱別人的故事，也是時候為自己唱了。」全新概念EP《漫遊者 Keep Rolling》邀來新銳音樂製作人許克瑋合作，融合FUTURE BASS、FUNK、INDIE ROCK、ELECTROPOP等多元曲風，他還去拜師學唱，將原有音質再進化，展現持續升級與蛻變的音樂魅力。而在外型上，才剛歡度三十九歲生日的楊奇煜，不僅肌肉量與帥氣度成正比，也將中長髮剪成清爽短髮，搭配俐落雅痞的剪裁穿搭，更顯輕熟男的優雅與從容。變髮擺脫熟男油膩感，實則苦不堪言，楊奇煜表示：「造型的染髮非常痛苦，要好的顏色就必須承受頭皮之痛，為保持髮色，還得每個月痛一次。」但看到粉絲的熱烈迴響與讚賞，他甘之如飴喊值得，也自曝這次練舞練到足底筋膜炎，讓他很想過去同為Lollipop團員的威廉，「這次一直站C位很不習慣，都不能偷懶，練舞時就也會一直被針對，沒有威廉在旁邊墊底，老師就會一直唸我。」相愛相殺的發言引人噴笑。楊奇煜變髮擺脫熟男油膩感，展現熟男的優雅與從容。（圖／猿聲串動）談及新EP的靈感來源，楊奇煜說其實是在鏡射他現階段的人生哲學，他坦言過去因Lollipop成員身份而被廣為人知，離團後他放慢了腳步，轉換跑道跨足戲劇與主持領域，卻從沒放棄過音樂創作，以自己的節奏為想歌唱的理想目標，緩速地持續奔馳，並與每個當下共處、試圖找到讓自己展現的方式，「我把這張EP看作四十歲前的一個完美句點，告別少年時期的青澀，帶著自己往燦爛的中年邁進。」展現他對過去的總結與對未來的展望。
退休10年財富超越比爾蓋茲 微軟前CEO「超車成功」原因曝光
微軟前執行長鮑爾默（Steve Ballmer）最近成為全球第6大富豪，甚至還首次超越微軟共同創辦人比爾蓋茲。鮑爾默之所以彎道超車成功，除了比爾蓋茲持續捐贈資產外，微軟股價在今年累計上漲21%，也成為鮑爾默成為全球第6富豪的主要推力。根據彭博億萬富翁指數資料顯示，鮑爾默的淨資產達到1572億美元，其中超過90%來自微軟股票，而蓋茲的財富為1567億美元，其中約一半來自他通過微軟股票銷售和股息收益創立的Cascade Investment。據瞭解，現年68歲的蓋茲多年來通過慈善活動逐步減少手上的資產，他與前妻梅琳達、好友巴菲特共同創立的蓋茲基金會已成為全球最大的慈善組織之一，三人多年來共捐出了近600億美元的個人資金。其實2010年時，蓋茲、梅琳達和巴菲特發起了「捐贈誓言」，鼓勵全球富豪在有生之年或遺囑中捐出大部分財富。鮑爾默於1980年加入微軟，成為微軟第24名員工，同時也是蓋茲聘用的第一位商業經理。2000年，鮑爾默接替蓋茲成為微軟執行長，並在2014年退休，退休時擁有3.33億股微軟股票。也因為這些股票，讓鮑爾默目前仍是微軟最大的個人股東。鮑爾默最為外界聞名的，就是其在退休後，以20億美元收購了NBA洛杉磯快艇隊，如今球隊的估值達46億美元。相比之下，蓋茲雖然也參與了許多投資，但因其分散投資和大量慈善捐贈，未能完全享受到微軟股票帶來的高回報。報導中也提到，在全球富豪榜上，鮑爾默的位置相當特殊，他既不是微軟的創辦人，也不是現任執行長，但依然因持有大量微軟股票而成為富豪榜上的一員。
恐衝擊全球產業！CNBC示警「台灣電力短缺」 能源署：供電沒問題
美國財經媒體CNBC於10日報導稱，台灣作為全球半導體製造先驅，卻面臨嚴峻電力短缺問題，實施限電恐導致減產衝擊全球產業。經濟部能源署強調，供電都沒有問題，在過去幾年電力都運作的很好，甚至產業需要的綠電也不斷地在開發，畢竟產業是需要跟外界市場競爭。美國智庫大西洋理事會全球能源中心高級研究員韋伯斯特（Joseph Webster）表示，「台灣不僅面臨能源緊缺，更重大的問題是電力短缺」。他分析，高度仰賴進口使台灣格外容易受能源供應中斷影響，雖然停電部分來自電網老化，但實際主因為電價過低推升需求，才導致供應短缺。美國商務部數據顯示，台灣依賴進口滿足逾97％能源需求。台灣過去7年內經歷3次重大停電，4月又出現多次電力短缺。工業部門用電占全台電力消耗約55.3％。韋伯斯特強調，工業部門需要持續且可靠的電力供應，若未來台灣因供電不足被迫頻繁實行限電，屆時晶片減產，不僅半導體產業將蒙受鉅額損失，甚至可能衝擊整體市場、波及全球產業。根據綠色和平組織先前預測，2030年全球半導體市場規模將比現今增加1倍，台灣半導體製造業預計增加236％電力消耗。此外，韋伯斯特也提及人工智慧資料中心的電力需求規模令人訝異，台灣未來的電力供應因此面臨「相當高的不確定性」。能源署進一步說明，台電有電網強韌計畫，電網就像神經系統，或者是聯絡的通訊系統，舉例來說強韌後單一主幹線會分為雙主幹或者3主幹線以避免過度集中，當然電網也不能保證絕對不會發生問題，但強韌後在恢復供電的速度會更快。此外，能源署指出，報導提到許多產業都沒有調電價，且電價都很低，但目前我們的做法是電價該反應就反應，當產業需要幫助時就會去補貼，但產業如果可以賺錢就不會特別去補貼，電價並沒有特別低。另外，微軟共同創辦人比爾蓋茲創立的泰拉能源（TerraPower）10日於懷俄明州舉行動土儀式，計畫興建新型核電廠，其將以液態鈉取代水作為反應爐冷卻劑，可望徹底改變現有發電模式。美國泰拉能源計畫在懷俄明州建造新型核電廠，有望成為全球能源供應新解。泰拉已於3月申請「Natrium」核反應爐興建許可，該反應爐將以液態鈉取代水進行冷卻，完工後高峰發電量可達500兆千瓦，可滿足40萬戶家庭需求。