兔子餐廳
」 兔子餐廳 蕭千霖 鍾采嬅 結紮 山東大伯
寵物情緣／「選美皇后」金莎養兒克心魔 偕妹以兔之名做功德
選美皇后陳蘊予（金莎）20歲那年在媽媽鼓勵下征戰各大選美比賽，9年內獲得23場比賽肯定，也是廣告代言的寵兒。除了在演藝圈走跳，她還是2家公司的創辦人，人美心善的她，其實還是「咪咕嚕公益嘉年華會」的推手之一。原來她過去便常號召親友一起做公益，4年前養了兔兒子「咪咕嚕」後，聯合妹妹金渲以寵物為名舉辦大型公益活動，將小愛化為大愛。外表超萌的咪咕嚕，治癒了金莎對寵物的恐懼。（圖／林士傑攝）金莎因兒時曾被狗追留下陰影，對動物全部敬而遠之，直到某次妹妹金渲北上找她，姊妹倆對兔兒子「咪咕嚕」一見鍾情，經過3天評估，她確定能扛起育「兒」重責大任才把兔子帶回家。神奇的是，養了寵物之後，她竟不再畏懼貓狗，也開始敢碰觸其它的動物，成功打破心魔。金莎對咪咕嚕一見鍾情，但還是考慮三天確認自己是否真能飼養寵物。（圖／林士傑攝）有別於其它的兔子，金莎讚兒子咪咕嚕是個「天使寶寶」，不只脾氣好又聰明，會根據場合要動還靜，也完全不怕吵雜環境，相當好養。她更得意表示，咪咕嚕到兔子餐廳不曾隨地便溺，還會主動找便盆如廁，就能開心跑跳3小時；場景換到百貨公司，牠則會乖乖地托手趴在籠子的觀景台陪主人逛街。此外，咪咕嚕聽得懂「過來」、「拍照」等指令，且很願意穿衣打扮，但金莎認為兒子最大的才藝是賣萌，「我們都說不用特別訓練牠的才藝，因為牠本身就是個才藝。」對兒子頗有信心的她，日前剛幫咪咕嚕報名「2022金萌獎」，盼爭取到好成績。姊妹倆經常聯手做公益，活潑的金莎（左）對外找廠商，妹妹金渲則負責公益活動文書工作。（圖／林士傑攝）她升格當「媽」後，對兔兒子呵護備至，不只注意咪咕嚕飲食健康，金莎也相當注意寵物的身心健康，除了每天會陪伴兔兒子1、2小時，連居住環境也相當 場，金莎說：「我覺得養牠就要給牠很舒適的環境，把牠關在這麼小的地方， 是人都會憂鬱症，何況是兔子。」每隔2至3個月她也會帶咪咕嚕到診所做小型健檢，每年則是例行性做一次大型健康檢查，粗估一年砸9千元做檢查，金莎也呼籲兔子應在6個月前結紮，才不會容易有病變。金莎長相甜美可人，但遇到亂開兔兒子玩笑的對象，就會直言嗆對方。（圖／林士傑攝）雖然養兔兒子得心應手，但金莎卻完全沒有動念養二寶，她表示過去自己曾擔任幼稚園老師，愛小孩的她，以前會將選美比賽的獎金拿來拋磚引玉，這幾年則與妹妹金渲以咪咕嚕之名推動「咪咕嚕公益嘉年華會」，由她對外找廠商，妹妹則處理內部文書工作，號召更多善心人士一齊幫助弱勢兒童，但她強調：「辦公益活動我堅持不賺錢。」尤其以咪咕嚕為名行善對姊妹倆別具意義，「也是希望咪咕嚕可以活更久，算做功德。」咪咕嚕習慣拍照也願意穿衣打扮，在家還擁有一櫃衣服，而為了寵物身心健康，金莎還幫牠打造舒適床房。（圖／翻攝自金莎IG）問及養咪咕嚕的轉變，妹妹金渲懂得「學會尊重每個生命」，金莎則是學會負責，她認為養兔子如同養兒，必須具有包容心及耐心，同時她也會全力捍衛自己的孩子。她坦言養兒路上遇過不少人愛亂開玩笑，有次朋友的爸爸在她面前笑稱要吃兔子，她先是笑笑警告，到了第三次便忍無可忍反擊，「叔叔你講話可以不要這麼沒水準嗎？你今天會把你女兒殺來吃嗎？」對方才知道事情嚴重性，但金莎不怕影響傷及與好友之間的感情：「我覺得開玩笑要有分寸，人也要懂得識相，怎麼可以拿別人家小孩來開玩笑？」咪咕嚕小檔案性別：公年紀：4歲才藝：賣萌、聽到「拍照」會不動金莎與妹妹以寵物之名打造公益嘉年華會， 今年10月剛在台中舉辦露營活動。 （圖／翻攝自金莎IG）
兔寶生機1／山東大伯轉賣簡餐 夜市買2隻兔趴趴跳成招牌
屏東內埔簡餐店蕭家大院，10年前由山東大伯蕭千霖夫妻創立，成立之初放入孩子在夜市購入的2隻兔子，後因繁衍加上民眾棄養，數量飆升到200多隻，500坪的半開放園區提供給兔子趴趴跳，用餐的顧客也會與兔寶寶們互動，進而成為遠近馳名的「兔子餐廳」。蕭千霖（56歲）出生於大陸山東，人稱山東大伯，早期在屏東內埔鄉開設山東麵館，後因為店租漲價，決定不再續約後，輾轉找到同在內埔的一塊土地，捲土重來買地創立簡餐店，店內仍延續山東精神，利用山東白菜耗時一周醃製，研發出店內必點招牌酸菜鍋，每到假日座無虛席。除了有招牌菜色吸引顧客，餐廳內還有成群的兔子在店內空地自由跳動，堪稱「走路都會撞到兔子」。蕭千霖說，當初女兒到夜市買來當寵物，沒想到越生越多，就放到半開放的餐廳園區內活動，沒想到卻成了鄰近地區飼主的「棄養聖地」。兔子餐廳擁有500坪的大空間，在內的兔子可以隨意自由奔跑。（圖／宋岱融攝）附近的養兔人家認為多放一隻進去餐廳也不會被發現，漸漸的數量暴增為200多隻，「雖然是負擔，但我們堅決不二度棄養」，而後不少家長都會帶孩子來餐廳與兔子互動，意外成了特色。蕭千霖擁有高大魁梧的身形卻有一顆無比柔軟的心，與妻子鍾采嬅都相當熱愛動物。他說，在路邊看見被路殺或是受傷的貓、狗等動物，都會將他們帶到動物醫院救治，即使園區內有兔子失去生命，也會讓牠們好好「入土為安」，因為「每個生命都要被尊重。」
兔寶生機2／暗夜遭棄兔子增百倍 佛心老闆掏錢幫結紮
屏東知名的「兔子餐廳」半開放的園區卻成了兔子飼主的「棄養聖地」，許多人暗夜丟入兔子後逃逸，餐廳成立至今10年，兔子數量暴增百倍，目前共有200多隻，佛心的餐廳業者直言「不怪他們」，甚至還自掏腰包幫忙結紮、驅蟲，暖心舉動感動不少民眾。蕭千霖說，孩子養的兔子生了兔寶寶後，為了讓牠們有更好的生活空間，打造500坪的園區給牠們住，但是後來卻成了不少飼主棄養的地方，有些人趁著暗夜丟入兔子，離譜的也有將兔子「強制託付」轉頭就走，留下錯愕的我們。蕭家大院目前內有200多隻兔子，堪稱「走路都會撞到兔。」（圖／宋代融攝）「不怪他們，飼主有困難我們都願意收留。」蕭千霖妻子、鍾采嬅指出，兔子從受孕到生產大約需要30天，加上一隻母兔約可生產6到10隻小寶寶，就怕有人再「趁夜棄兔」，若沒有防備可能隨時會發現「大肚兔」，乾脆就轉為正面收養，將收養的兔子完成結紮及驅蟲的程序後，就可以進入園區內自由奔跑。「兔子在疫情期間也差點斷糧。」鍾采嬅說，每隻兔子要進入園區前的結紮、驅蟲約1600元，目前園區內共200多隻的兔子光是牧草、飼料費用每月上看6萬元，平常都是靠著餐廳的營收養活這群兔子，但三級警戒後餐廳無法內用，生意大受影響，所幸後來靠著外帶、宅配的微量訂單，才勉強度過。
兔寶生機3／夫妻化解兔兔危機 成立全台規模最大收養中心
屏東蕭家大院是知名的「兔子餐廳」，由蕭千霖、鍾采嬅夫妻創立，10年以來，兔子遭到民眾棄養導致，數量從原本2隻暴增百倍，目前達200多隻，園區堪稱「走路都會撞到兔」，業者決定從被迫接受轉為正面收養，接下來也將成立「愛兔協會」化解兔滿為患的危機，協會成立後將會成為全台灣規模最大的兔子收養中心。蕭家大院500坪園區，有10多處標註為「兔子的家」，特意提醒民眾請勿任意拍打、打擾，兔子可以在園區內享受自由、隨意奔跑，業者還特別打造了一面「兔子榜」，除了幫每隻兔子取名字，還標示了棄養時間、原因以及入園時間。園區內還有一面「兔子榜」，有每隻兔子的名字，還有棄養時間、原因以及入園時間。（圖／宋岱融攝）鍾采嬅說，每隻兔子要進入園區前的結紮、驅蟲約1600元，目前園區內共200多隻的兔子光是牧草、飼料費用每月上看6萬元，平常都是靠著餐廳的營收養活這群兔子，但三級警戒後餐廳無法內用，生意大受影響，「兔子在疫情期間也差點斷糧」，所幸後來靠著外帶、宅配的微量訂單，才勉強度過。蕭千霖說，被棄養的兔子沒有錯，我們不能因為飼主的沒責任感就二度拋棄牠們，在兔子數量百餘隻時，用餐廳收入可以支付兔子的月開銷，隨著數量增加，日漸成了重擔，因而計劃成立收養中心，讓兔子獲得更完善的照顧。
玩家帶路／台61線林口段 看海放風趣
選擇一條公路出發，隨興停留，也是不錯的旅遊方式。依山傍海、景致獨特的「台61線」，沿途即有好幾個熱門打卡景點，相當值得一訪。台61線又稱為「西濱快速公路」，北起新北市八里區，南至台南市七股區，全程沿著海岸線打造，一路可欣賞波光粼粼。其中位於北台灣的林口路段，更是穿梭於奇山與大海之間，來到這裡若是直接呼嘯而過，不免太可惜。彩虹建築 拍美照就在林口發電廠及供奉著福德正神的「洪福宮」旁，矗立著被譽為「地表最美活動中心」的「下福市民活動中心」。建築外觀邀請西班牙建築師Lain Satrustegui團隊設計，仿照宮廟的燕尾打造流線屋脊，並以一百六十支繽紛七彩圓柱，環繞支撐清水模主體，衝突又搶眼的視覺感，吸引不少網美專程前來，拍下一張張唯美照片。距離活動中心約八分鐘車程的「林口水牛坑」，因荒漠與峭壁的景象，被網友暱稱為「台版美國大峽谷」。這裡原本是綠油油的小山丘，卻遭長期盜採砂石，導致岩層裸露，成為如今美麗而哀愁的樣貌。附近的養牛人家，不時會來此放養牛群，假日時，這裡則變身為越野車玩家的練習場地。「林口水牛坑」的荒漠氛圍，不只吸引網美，也有咖啡廣告前來取景。（圖／于魯光攝）天光雲影 共徜徉「藍色公路海景咖啡館」是這一帶最早開設、並提供餐點的咖啡館，藍白相間的配色與藍天白雲互相呼應，坐在面對無敵海景的戶外區，聽著浪濤、感受海風，十分愜意。餐點有義大利麵、火鍋等主餐以及鬆餅、炸物等輕食，選擇多元，並強調現點現做。其中「紅醬奶油海鮮麵」以番茄為基底的醬汁，嘗起來甘甜微酸，與鮮蝦、蛤蜊的搭配很對味；「白醬奶油碳烤雞燉飯」則在醬汁中融入三種起司，口感層次香濃豐富。「藍色公路海景咖啡館」的戶外座位區，坐擁海景第一排。（圖／于魯光攝）「紅醬奶油海鮮麵」醬汁酸甜開胃，很適合夏天享用。（210元）（圖／于魯光攝）下福市民活動中心地址：新北市林口區下福里11鄰下福139-13號開放時間：戶外全天候開放；室內活動須向林口區公所民政課申請。林口水牛坑地址：新北市林口區西部濱海公路625號藍色公路海景咖啡館地址：新北市林口區瑞平里9鄰66號電話：0970-905-920營業時間：周一至周四11:00至20:00；周五至周日11:00至20:30炸物有洋蔥圈、薯條、花枝丸、檸檬雞柳條、雞米花等品項，酥脆又涮嘴。（每項各100元／份，圖為拼盤呈現）（圖／于魯光攝）行動咖啡 賞浪花再往北走一點點，可到「行動咖啡Summer's Time」喝咖啡配海景。個性海派的老闆李明隆，原本在市區開咖啡店，租約到期後，他把所有生財器具裝進行動咖啡車，在台61線找到這處視野遼闊的停車場，從此落腳下來。隨著知名度的提高，客人愈來愈多，李明隆索性租下一塊空地，利用原木、竹竿和浮標、輪胎等各式材料，一點一滴打造出讓客人休憩的看海基地。來到「行動咖啡Summer's Time」，隨便一個姿勢，就能舒服享受悠閒時光。（圖／于魯光攝）李明隆負責供應美式、拿鐵、冰滴及手沖日曬耶加雪菲等咖啡品項，蛋糕、手工餅乾則出自太太陳玉梅之手。客人最推薦的「波士頓派」，鬆軟綿潤，入口後餘味清香，吃了還想再吃。若是天氣晴朗的傍晚，不妨再到八里焚化廠附近的「南灣頭觀海堤道」散步，這段步道全長不到一公里，沿途除了觀景台及迷彩碉堡，還可見到擱置的廢棄漁船，走著走著，遺世獨立之感油然而生。老闆娘手作的「波士頓派」甜而不膩，頗受客人喜愛。（六○元／片，四五○元／9吋）（圖／于魯光攝）兔子餐廳 萌品味位在「十三行博物館」後方的「TO House兔子庭園餐廳」，是一個可讓喜歡小動物的人興奮的地方，這裡設有能近距離與兔子互動的場域，只要以勺子盛裝店內販售的飼料，就能「勾引」兔子接近。「法式脆皮豬腳」採用台灣豬肉，外皮酥脆、肉質Ｑ彈，愈嚼愈香。（單點550元，套餐650元）（圖／于魯光攝）口感兼具香醇與清爽的「可可冰沙」，搭配玉米脆片及脆笛酥，更有食趣。（200元）（圖／于魯光攝）雖然餐廳位處郊外，但老闆陳中洲卻很講究餐點品質，食材都是當天凌晨到市場採購，醬汁也是自家熬製。餐點除了排餐與燉飯等眾多品項，還特別提供素食料理，像是分別由蒟蒻與猴頭菇製成的「浮誇龍蝦排」、「藍帶起司豬排」，就是兼具健康與美味的好選擇。「TO House兔子庭園餐廳」的院子綠意盎然，適合全家一起造訪。看著兔子們在腳邊蹦蹦跳跳，非常療癒。（圖／于魯光攝）用猴頭菇做成的「藍帶起司豬排」，內藏濃郁起司，一咬就爆漿。（500元／份）（圖／于魯光攝）行動咖啡Summer's Time地址：台61線15公里處（google plus code：49M5+45）電話：0925-197-070營業時間：每日09:00至22:00南灣頭觀海堤道地址：台61線西濱高架道下方，平面道路南下13公里與14公里間很少人知道的「南灣頭觀海堤道」，是散步看海的好去處。（圖／于魯光攝）TO House兔子庭園餐廳地址：新北市八里區博物館路202巷46號電話：（02）2619-1908營業時間：11:30至20:00（周二休）「TO House兔子庭園餐廳」的院子綠意盎然，適合全家一起造訪。看著兔子們在腳邊蹦蹦跳跳，非常療癒。（圖／于魯光攝）「夏日蔓越莓蘇打」以蝶豆花為基底，加入蔓越莓汁，還附冰棒，酸甜透心涼。（240元／杯）（圖／于魯光攝）