傳統建築
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金城武神隱7年驚爆「賣沖繩豪宅」 當地居民揭男神私下為人
「不老男神」男星金城武出道35年，憑藉精緻有型臉蛋，以及高大挺拔的身材，成功擄獲粉絲的心，不過他從2017年的電影《喜歡．你》上映以及電影《風林火山》的拍攝工作後，已經7年未推出新作品，除了極少數廣告代言之外，金城武私下生活低調，幾乎不常公開露臉，如今有日媒爆料，他近期要將位於沖繩的豪宅賣掉，原因主要是考量到雙親年事已高。但金城武的經紀公司則表示，金城武在沖繩的住處一直都是租的，且搬離很久，因此這棟房子的買賣跟金城武與其家人都無關。金城武1995年曾和爸爸一起拍攝公益廣告。（圖／報系資料照）據日媒《NEWSポストセブン》報導，現年50歲的金城武在2004年於沖繩蓋了一棟3層樓豪宅，報導引述爆料者說法，金城武和家人都住在這裡，復健住戶都知道這棟豪宅就是「金城武的家」，但最近卻傳出他有意出售該棟房子，且開價2億日圓（約台幣4436萬元）。《NEWSポストセブン》還引述與金城武事務所相關的消息人士透露，金城武會出售豪宅的原因，「是因為雙親年事已高，這次出售房產，很大原因是考量到『終活』。這一帶不管去哪裡都需要開車，也沒有大型醫院」。根據報導，這座3層樓豪宅位於距離那霸市區約1小時車程的地區，附近有有珊瑚礁環繞的海灘及高爾夫球場，是自然景觀優美的別墅區。豪宅以琉球紅瓦屋頂和白色牆壁來設計，完全按沖繩傳統建築風格建造，對細節非常講究，據了解，金城武的祖父是沖繩人，因此他對沖繩感到有所連結並有著深厚的情感。另據當地民眾指出，碰到金城武時，他總是很有禮貌打招呼，沒有刻意變裝，面帶笑容，真是個好人，另外，附近居民也說，金城武家外牆有沖繩的守護神風獅爺裝飾，庭院裡還種滿了椰子樹和鮮豔的花卉，不過近來很少看到本尊出現。金城武從台灣出道並在全亞洲爆紅，不過近年淡出演藝圈，最近一次參與的電影是2017年拍的《風林火山》，將於今年12月上映，至於他是否會出席宣傳，目前尚未得知。針對金城武出售豪宅一事，以及雙親未來打算長住台灣還是沖繩，目前也不清楚，不過金城武一家人似乎仍想在沖繩保留一處據點，正在考慮購買一套公寓。對此傳聞，金城武的經紀公司福隆出面表示，「沒有聽說這樣的事，也沒有任何人向經紀公司的日本同仁求證。據我們了解，之前家人在沖繩的住處一直是用租的，不是他的房子，而且已經搬離很久，這個房子的買賣跟他和家人都無關。」金城武傳出開價2億日圓賣沖繩豪宅。（圖／翻攝自X）
宜雄建設「阿嬤ㄟ厝」微電影開鏡 以木藝文化帶動房地產業
宜雄建設「阿嬤ㄟ厝」微電影開鏡 以木藝文化帶動房地產業桃園宜雄建設公司「阿嬤ㄟ厝」微電影開鏡記者會，8 月 1 日上午11 時在桃園市桃園區正康一街 32 號舉行，董事長賴森源現場指出，目前宜雄正跳脫傳統建築物僅作為商品的思維，並領先同業融入木藝元素。未來，宜雄建設將引進更多創新的建材與設計，讓承購戶感到入主宜雄建築與眾不同的光榮，讓建築延續生命力和價值，傳承木藝文化，讓房屋具有溫馨感，進而帶動建設產業。（圖／宜雄建設提供。）這次「阿嬤ㄟ厝」微電影特別邀請到國民阿嬤「滿嬌姨」主演，滿嬌姨演藝資歷豐富，她自然又真摯的演技，令大家印象深刻及喜愛。現場開鏡典禮更特別邀請孫瑜到場演唱「阿嬤ㄟ厝」主題曲，展現她的好歌喉及高人氣，也帶動全場氣氛。張善政市長表示：他會來參加這場記者會，也是知道這部微電影是以孝道為主題，他很贊同這樣有內容的戲劇製作，也感謝宜雄建設為了桃園所做的建設努力（圖／宜雄建設提供）。總經理也表示，宜雄建築領先同業，提出「YS 機能宅」未來建築準則，打造的每一棟建築，都是符合未來趨勢的理想家園，這是宜雄的自我堅持，也是對每位主人的深摯承諾；他說，這次籌拍「阿嬤ㄟ厝」微電影，除了弘揚孝道，強調親情陪伴的重要性，也展現勤儉、認真、打拼、誠實的宜雄精神，透過微電影傳達宜雄建設的核心價值，推廣宜雄建設傳承傳統木藝的文化，讓在地木藝產業鏈走上復甦與蛻變之路。（圖／宜雄建設提供。）宜雄建設深耕大桃園地區二十多年，董事長賴森源從基層出身，對於工務細節特別注重，跟隨時代腳步，近年也開始關注永續經營和ESG，建案社區引進檜木元素，將原木融入建案，和大自然共榮，讓建築不僅僅只是沒有感情的建築材料。（圖／宜雄建設提供。）目前正進行中的「宜雄盛筵」 ，是桃園第一個公民營合作的都更案，地理位置極佳，基地前有火車站，後有藝文特區，走路就到捷運站，未來將結合桃園市立圖書館 、U bike站，成為桃園中正路站前商圈舊市區少見擁有完整生活機能、鄰近綠線G08站的建案。宜雄團隊始終相信，這段承先啟後、繼往開來的過程，不僅是造出一座座有形的建築，更記錄著一個永續企業不間斷的努力，建築對於宜雄團隊來說不是名詞而是動詞，既然有所承諾， 就要做到最好，發揚一步一腳印的在地精神，打造出足以體現國際觀點的時代建築。
改建業者震後動起來 全案管理＋減少地下室開挖為地主省很大
403規模7.2大地震，引發全台對老屋建築安全的高度關注，台北市平均屋齡已接近40年，超過30年以上的房屋比例達到72%，台北市長蔣萬安宣布「大都更時代」來臨，業者也看準改建市場動了起來，以全案管理模式搭配減少地下層的開挖，打出為地主節省開銷還能達到高坪效配置，盡可能完成地主對改建後坪數的期待，以協助加快雙北老屋的改建腳步。丞翔再開發專門鎖定雙北70~110坪小基地從事危老全案管理，總經理張丞嘉接受媒體採訪分享，地主們最關心的都是能分回的房屋價值是多少，丞翔再開發能打敗知名建商的優勢在於，一是全案管理模式不和地主參與坪數分配，僅酌收服務費，地主不用擔心容積獎勵被吃掉，有機會滿足室內坪數不縮水的自住需求；第二個優勢是設計規劃，建築樓層配置的改良能降低營建成本，並將小坪數室內空間雕琢到極致。他進一步解釋，其實建築成本最花錢的就是地下室開挖，因此張丞嘉經手的建案，打破台灣傳統建築思維，地下室僅開挖1層，地上1~3樓做塔式停車位，4樓以上才是住家。「我們使用預壘樁工法和地質改良，少開挖2層就可省下6000~7000萬元，也因為住宅層往上提高，戶戶都能有採光通風和景觀。」儘管基地小，1樓仍能設計出挑高4米2的氣派大廳。經過張丞嘉操刀，室內可以將22坪雕琢到2房並且含有1.5套的衛浴設備，也因為挑高3米6的室內空間，讓小坪數看起來不會有壓迫感。張丞嘉公開獨門絕技，不怕同業抄襲或地主自建，原因在於小基地實在太難找到願意配合的營造廠。更何況地主想自己發包，沒有建築專業，根本沒辦法監督工程品質，還有可能被惡質營造廠追加工程預算。他說，目前營建業缺工嚴重，小基地改建工程，不管是建商還營造商，都面臨大公司不願做，小公司沒能力做的窘境。目前市場上有很多全案管理團隊，但唯有能在營建成本持續高漲的大環境下，為地主提供最優質的設計，讓地主得到更多坪數，將成為最後勝出的關鍵。
致力傳統建築彩繪70年！92歲國寶陳穎派辭世 文化部將頒旌揚狀表彰
彰化縣傳統工藝「傳統建築彩繪」保存者陳穎派12日辭世，享耆壽92歲。文化部長史哲聞訊表達哀悼與不捨，並表示「傳統建築彩繪」為傳統寺廟、民宅的重要工藝，具有藝術價值也兼具流派及地方特色，陳穎派藝師長年致力傳承與推廣，為臺灣傳統工藝保存奠定深厚基礎，文化部將頒贈旌揚狀予以表彰。據了解，陳穎派於1933年出生，12歲起隨父親陳萬福習藝，10幾歲就出師獨當一面從事廟宇彩繪，其常與同行切磋增進畫藝，致力傳統建築彩繪70餘年，熟知彩繪技法的表現形式，對傳統建築彩繪技藝所需相關知識及工序均能掌握。2020年經彰化縣政府登錄認定為「傳統建築彩繪」保存者。文化部指出，傳統建築彩繪施作，需要繁複步驟與嚴謹技術。「彩」是指在建築構件的外表，或是石灰牆的壁面上，進行「披麻捉灰」的施工程序，話稱為「地杖」；「繪」則是在地杖處理完成後，進行繪圖著色工作，為藝師展現書畫藝術的重要技藝。彰化縣傳統工藝「傳統建築彩繪」保存者陳穎派12日辭世，享耆壽92歲。（圖／彰化縣文化局提供）陳穎派傳接閩南系統樣式，保留傳統披麻捉灰的傳統工法，對於彩繪知識工序完整掌握，且彩繪題材豐富，繪工細膩，並嚴遵傳統彩繪工法，除承接新作寺廟工作外，亦多次參與古蹟建築修護，具備傳統「彩」與「繪」的能力與技藝。文化部表示，陳穎派長年在古蹟、歷史建築修復工程擔任彩繪修護藝師，並將「穎派彩繪」傳續至兒子陳文俊與陳敦仁手中，如今技藝已傳授至第五代，家族團隊遵行傳統工法從事彩繪工作者有數十位，為臺灣傳統工藝保存奠定深厚基礎。
苗栗輕旅行2／體驗客家山城的慢速魅力 銀髮族搭台灣好行愜意遊南庄
通過國際慢城認證、位於獅頭山風景區的苗栗南庄鄉，特別適合放慢步調好好感受這裡的山間景致、老街風情，以及善用在地食材烹調的客家美食。尤其搭乘「台灣好行－南庄線」，更可一路漫遊，隨著心意在想下車走走的站點停留，對不想太過繁瑣規劃又想出門踏青的銀髮族來說，可以說再合適不過。搭乘台灣好行輕鬆遊南庄，還可造訪獅頭山風景區。（圖／趙文彬攝）可從典雅宏偉的山門入口走訪獅山古道與各名勝廟宇。（圖／趙文彬攝）外地民眾可以先搭火車到台鐵「竹南車站」東出口轉乘台灣好行，這裡正是南庄線的起點，南庄線會從竹南鎮一路穿行頭份市、三灣鄉與南庄鄉，首站不妨先搭到「獅頭山古道口」站下車，走進山林感受大自然。一下車便可看見為了慶祝日本皇族2600週年而於1940年興建的山門，以此為起點開始探索「獅山古道」，除了可一路走到制高點的「望月亭」，居高臨下眺望美景，由於獅頭山是知名佛教聖地，沿途共有11座寺廟，最具人氣的開山廟宇之一「勸化堂」，也不妨順路前往。南庄吸引不少樂齡族群與家庭客造訪，桂花巷更是在地地標。（圖／趙文彬攝）走進南庄老街可以買到許多特色伴手禮。（圖／趙文彬攝）南庄郵局已登錄為苗栗縣歷史建築保存，現名「南庄文化會館」，裡頭以圖文方式介紹老郵局故事。（圖／趙文彬攝）接著可以考慮在「南庄」站或終點站「南庄遊客中心」下車，兩站各自靠近老街頭尾，遊客中心前可見老街尾端的「洗衫坑」，原來在地居民於灌溉水圳上鋪設石板，方便洗滌衣物與蔬果，還能聊天交流感情。一旁便是標示「桂花巷」的入口，從此進入可見販售桂花釀、桂花手工蛋捲等商品的店家，吸引不少人駐足試吃；若於南庄站下車則可從「南庄郵局」開始逛起，有百年歷史的老郵局雖曾於日治時期因地震重建、在戰後修繕，但仍盡力保持最初於1900年興建的日式辦公廳舍樸素風貌。逛完老街亦可前往總長154公尺的「康濟吊橋」，現在橋墩還有了新變化，可見由在地75歲～98歲長者組成的「銀粉村」藝術學校學員，透過點畫技法以梵谷繪畫為靈感，帶進台灣藍鵲、南庄老郵局等家鄉景觀，非常有在地特色。老金龍飯店的「六福6人套餐」份量十足，主菜建議可挑選店家主推的「清蒸鱒魚」。（2,300元，白飯20元／人，圖／趙文彬攝）吃完午餐也可以走到康濟吊橋消消食，順便欣賞橋墩上銀粉村的高齡藝術創作。（圖／趙文彬攝）來到客家氣息濃厚的南庄，自然不能錯過客家美食，每到用餐時間總是人聲鼎沸的「老金龍飯店」，已走過約一甲子歷史。一入店，便會看見以裁縫車做成的餐桌，加上花布、老海報等裝飾，自然散發懷舊風情。店家貼心依人數配好合菜套餐，不只方便客人一次吃到精華菜色，也加速出餐速度，讓大家不會等得飢腸轆轆。像有6菜1湯的「六福6人套餐」，便可吃到加入老母雞雞油添香的「滷桂竹筍」、酸度鮮明有嚼勁的「薑絲大腸」，還有甘香下飯的「梅干絞肉」，拌一拌又能多吃好幾碗飯。另外還有主菜3選1，除了客家山城經典的「放山雞肉」、「黑胡椒山豬肉」，還有頗具南庄特色的「清蒸鱒魚」，南庄因水質乾淨適合做為鱒魚養殖地，店家每天現殺現蒸、鮮度看得見。東村宿舍經活化後成為南庄新興景點，不只建築保留昔日風貌，還有不少打卡裝置。（圖／趙文彬攝）湖畔邊的落羽松林和周邊綠意、水面倒影相映，坐在遠處的鋼琴前擺拍，彷彿進入童話世界。（圖／趙文彬攝）午後還可以到2021年底才對外開放的「東村宿舍」走走，此建築創建於1935年，曾因地震毀損過、又經參山管理處重新活化，但仍保留日式傳統建築的部分鬼瓦。現除了架設燈籠牆、大型鞦韆與農特產品區，讓遊客可自由參觀拍照，還可作為民宿入住與體驗和服美拍的服務。不少長輩會因經歷或聽聞過日治時期歷史，特地在此住一晚，感受日式榻榻米住房風情；也有不少人來此透過經理鍾秋雲的巧手，穿上和服、腰封與簡單雅致的妝髮，在南庄各景點留下美麗倩影。另外每逢冬季，在南庄的「雲水溫泉度假森林」還可見季節性變色的落羽松，許多遊客會趁著11月底～12月底落羽松最美的時期前來造訪。如果是搭台灣好行到南庄，從遊客中心轉搭計程車，不到5分鐘車程即可抵達雲水，由於園區廣大，若是行李較多或行動不便的長者，還可向園區告知預約遊園車，可視情況協助在園區內定點接送。而且園區內還可以泡湯，溫泉泉質是碳酸氫鹽泉，可依個人喜好選擇雙人湯屋、室內溫泉池、戶外山泉池等，在青山綠水間透過美人湯舒緩身心，好好享受度假閒情。雲水最具人氣的「小王子閣樓雙人房」有著特別設計的造型窗，房價6,500元起含一泊一食。（圖／趙文彬攝）在三灣老街的五穀廟前有一個老街地圖意象。（圖／趙文彬攝）悠閒地在南庄度過一晚，早上依然可以在雲水園區走逛一圈後，再搭計程車到「南庄遊客中心」轉台灣好行離開。途中可以在「三灣」站下車稍稍走逛老街，這裡不似許多觀光老街店家林立，但仍可藉由某些牆面的陶碗、盤畫裝飾，遙想苗栗過往曾經興盛的「三灣燒」燒窯產業，以及透過文字介紹了解客家人「大碗泡茶」的待客之道；或若是腿力許可，也可在「頭份後花園」站下車走走「老崎休憩步道」與「楓林隧道」，沿途綠意盎然，楓林隧道更被稱為是當地新人拍攝婚紗的秘境景點。最後再回到竹南車站，可在當地知名合菜餐廳「一品煊美食館」用餐後再愜意搭火車離開，為這趟旅程畫下完美句點。在三灣老街某些牆面上可以見到盤畫裝飾。（圖／趙文彬攝） 台灣好行－南庄線備註：起訖站為台鐵竹南站（東出口）－南庄遊客中心，一日乘車票券150元（可享當日沿線各站不限次數搭乘），可於苗栗客運頭份總站與南庄站櫃檯購票，或於車上以悠遊卡、一卡通、icash等電子票證支付老金龍飯店電話：0912-576216地址：苗栗縣南庄鄉民族街1-1號營業時間：週一、週三～週五11：00～14：00，週六、日11：00～19：00，週二休，另因時常不定休，建議事先預約東村宿舍電話：（037）825-220地址：苗栗縣南庄鄉東村10鄰南庄75號開放時間：10：00～17：00，週三、四休網址：https://reurl.cc/0Z5XoA備註：和服體驗350元／次，每次2小時，建議事先預約；另有音樂盒明信片、花朵髮夾與編繩鑰匙DIY，還會不定期於FB公告特殊體驗課程雲水溫泉度假森林電話：（037）825-285地址：苗栗縣南庄鄉3鄰東江31-3號網址：https://www.cloudlandresort.com/備註：亦可不住宿純入園，門票200元／人（門票100元可折抵消費），110cm以下免費。苗栗縣政府文化觀光局 廣告
吳宗憲領軍前進阿曼 吃不習慣直呼「想念牛肉麵家鄉味」
《綜藝玩很大》慶祝9周年特別企劃，由吳宗憲帶領KID、坤達、竇智孔、柯有倫、胡祖薇、粿粿、葉星辰、篠崎泫一行人展開6天5夜阿曼王國外景之旅，日前官方釋出預告影片，金碧輝煌的機場大廳、中東傳統建築，也讓粉絲覺得非常新鮮。《綜藝玩很大》前進阿曼王國，在沙漠裡頭玩大逃殺。（圖／好看娛樂提供）這次破紀錄耗資金錢和人力，前往阿曼王國拍攝，當眾人飛抵有乳香之國的阿曼王國時，即使是飛行17個小時，大家仍保持興奮期待的心情。不過面對製作單位告知吳宗憲將參與每個關卡，讓內容更具可看性，讓他不禁大嘆說：「9周年一點都不輕鬆，在沙漠裡頭玩大逃殺，真的太瘋狂，每一關我都要來一下。」第一次來到阿曼王國，對於當地的食物鷹嘴豆、烤串、香料飯，也讓吳宗憲吃得不是很習慣，一直到最後一天都喊著說：「想念台灣的牛肉麵家鄉味。」此外，當地信奉伊斯蘭教，所以女生進清真寺都必須要圍頭巾，對藝人來說是一個相當難得的體驗，製作單位也在出發前，發給大家阿曼王國的資訊小本子，希望藝人可以透過閱讀，快速了解該國家。而在轉機過程中，藝人深怕有遊戲關卡，拚命地熟讀，意外捕捉到大家認真的模樣，畫面相當有趣，超像在K書中心準備大考。
台東卑南傳統屋遭認定危樓將拆除 族人盼保存
台東市南王部落有1棟10多年前以茅草及竹片搭建的3層樓高卑南族傳統屋，台東市公所因不符合建築法規，加上年久失修，判定危險建築，不少族人擔心傳統文化消失，都希望能保留。市公所強調，目前已初步與部落達成共識，將會拆除，未來再以合法方式原地重建。南王里長彭靖佳提及，當初未規畫人力及經費維護，近年活動都改在距離不到500公尺處的南王聚會所。族人指出，早期部落在此舉行成年禮等祭儀活動，傳統屋擔任聚會所的重責，有人提出尋求公部門資源再修繕或是改建，放寬規定讓傳統建築能合法使用。文健站說明，長者都會協助照料傳統屋附近的植物、清除雜草，如今都會轉知學員不要再接近，若有民眾靠近也會一併告知。早期許多原住民部落依文化習俗用自然材料搭建的傳統屋或是瞭望台，由於風吹加上日曬、容易造成破損，雖然外觀看似沒有立即危險，整修後仍可以使用，不過如今受限建築法規，難以取得建築執照。市公所強調，傳統屋已嚴重破損，很有可能造成公共危險；目前已初步與部落達成共識，近期盡速拆除，未來再以合法方式原地重建，讓部落傳統建築文化能持續傳承。
昇恆昌打造Taiwan Flavor 機場最佳台味代表
桃園機場餐飲服務再傳捷報！昇恆昌以桃園機場第二航廈C區「街口食趣」餐飲服務，在國際旅遊零售產業權威媒體Moodie DavittReport上週於泰國舉辦的2023 機場餐飲論壇及頒獎典禮(2023 Airport FAB + Hospitality Conference and Awards)中，擊敗歐美等眾多機場，獲頒當晚競爭最激烈的「最佳在地文化代表的機場餐飲」獎項 (Airport Food & Beverage Offer Best Presenting Sense of Place)。昇恆昌憑藉著疫情後全新開幕的第二航廈餐飲服務，擊敗全球最大機場餐飲集團SSP在美國經營的餐飲服務、英國倫敦蓋特威機場、法國尼斯機場的拉格戴爾(Lagadere Duty Free)免稅店、哈馬德機場的卡達免稅店等強敵，獲「最佳在地文化代表的機場餐飲」獎項。(圖片提供／昇恆昌)「美食」是國際最佳交流語言 台灣之光實至名歸機場餐飲論壇及頒獎典禮已舉辦12年，一直是機場餐飲界的盛事。2023年為疫情爆發後第一次舉辦，地點選擇在泰國曼谷，共有60個來自全球一流的機場、餐飲品牌、旅遊零售業者等單位，近200位業界代表參與。當晚共頒發十幾個機場餐飲相關獎項，其中「最佳在地文化代表的機場餐飲」獎項，共有14個機場餐飲服務入圍，昇恆昌憑藉著疫情後全新開幕的第二航廈餐飲服務，擊敗全球最大機場餐飲集團SSP在美國經營的餐飲服務、英國倫敦蓋特威機場、法國尼斯機場的拉格戴爾(LagadereDuty Free)免稅店、哈馬德機場的卡達免稅店等強敵。昇恆昌免稅商店總經理江建廷代表出席領獎，同時也受邀在國際論壇中分享如何透過餐飲、候機室及公共空間等給旅客一個整體性的在地文化體驗。昇恆昌免稅商店總經理江建廷代表出席領獎，同時也受邀在國際論壇中分享如何透過餐飲、候機室及公共空間等給旅客一個整體性的在地文化體驗。(圖片提供／昇恆昌)餐飲消費趨勢改變 機場吃得到歷史與文化今年的機場餐飲論壇中，全球業者都觀察到消費者越來越重視〝獨特性〞及〝體驗〞，期待旅遊時能體驗在地文化，因此近年來紛紛加強機場內的在地特色的呈現。昇恆昌早在10年前就以行銷台灣為使命，在機場打造台灣之光及台灣之美主題候機室等。2022年下半年疫情逐漸復甦，國門開放，即使旅客量尚未恢復到疫情前水準，昇恆昌還是以最快的速度，投入人力及物力，重新改裝開幕新免稅商店。因廉價航空興起、旅客抱持著及時行樂的態度，昇恆昌也觀察到旅客對於機場餐飲服務的需求有明顯的提升，台灣擁有得天獨厚的美食文化優勢，因此昇恆昌在管制區有限的空間內擴建及擴大餐飲服務範圍，用心打造挑高兩層樓的「C3街口食趣主題候機室暨餐飲服務區」，空間設計透過紅磚瓦牆、花窗、古早腳踏車攤販等傳統建築元素，餐飲品牌則邀請到世界咖啡沖煮大賽冠軍王策主理的「VWI by CHADWANG」， 米其林必比登推薦台灣黑金滷肉飯「小王煮瓜」， 來台必吃歷經三代傳承的「烙張清真牛肉麵」，還有曾登上NETFLIX而打開國際知名度的嘉義排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」等，豐富的排隊美食、國際名店、集結北中南台灣之光，昇恆昌也憑藉著這樣的用心與努力獲得眾多國際餐飲專業評審的青睞。就像頒獎典禮時，國際媒體頒獎人所說的，「昇恆昌將代表台灣熱情及人情味的美食文化帶到機場，讓往來國際的旅客，能夠吃到這片土地的歷史與文化，在機場留下豐富而溫暖的回憶」。
飯店搶秋禮商機 奢華月餅禮盒早鳥85折開搶
中秋節即將到來，看準親友團聚、公司行號的龐大送禮商機，各家飯店業者早已展開秋禮廝殺戰，不僅發想特色內餡，還大玩創意包裝，不僅送禮送到心坎裡，更讓對方眼睛為之一亮。今年中秋，歐華酒店以低調奢華的法式經典風格推出「普羅旺斯–廣式月餅禮盒」，包裝設計採用彰顯歐洲貴族高貴身份的經典藍為底，將南法普羅旺斯花海概念，藉由充滿生機的燦爛花叢，傳遞迎接中秋佳節的喜悅之情。盒內盛裝4款皮薄餡豐的廣式特色月餅，其中包含長輩們最愛雋永好滋味「棗泥核桃」、以及清甜中帶鹹香的「蓮蓉蛋黃」2款不敗經典，另推出2款首次露面的生力軍「蔓越莓白巧」與「紫蘇葡萄」。每盒售價1,350元，早鳥優惠8月15日前訂購並付款享85折，大宗訂購最高享75折優惠。士林萬麗酒店與在地百年品牌「郭元益」合作，獻上獨具品味的「萬麗月 元益情」中秋禮盒。（圖／台北士林萬麗酒店提供）「綺月雅呈禮盒」為大倉久和今年限量款禮盒，包裝融合綺麗的天幕、月宮和雲海意象，內含3款口味。（圖／大倉久和大飯店提供）台北士林萬麗酒店則攜手創立於士林的百年品牌「郭元益」推出「萬麗月 元益情」中秋禮盒，嚴選4款經典酥皮糕餅，及1款聯名專屬包種茶月餅，呼應萬麗與在地結合的品牌精神，獻上獨具品味的中秋禮遇。禮盒以溫暖明亮的黃色為主色調，刻畫月圓、百花及玉兔，輝映傳承百年的情意，展現真摯動人的祝福。禮盒內含鳳梨奶黃酥2入、芝核香蛋酥2入、冰沙餡餅2入、綠豆椪2入、包種茶月餅1入，原價每組1,380元，9月1日前預訂付款，享早鳥優惠價每組1,280元；單筆訂購100盒以上，優惠價每組1,180元。大倉久和大飯店的月餅禮盒，有雅緻經典的外盒設計，加上實力派主廚團隊手工製作的多款廣式月餅，每年總是吸引饕客們爭相購買。今年推出的「綺月雅呈」中秋月餅禮盒，以中國傳統建築的八角形為靈感，融合了綺麗的天幕、月宮和雲海的意象，內含紅棗桂圓、栗子蛋黃蓮蓉與蓮蓉雙調3款口味共9入的廣式月餅，每盒售價1,280，8月15日前享早鳥預購85折優惠，大宗購買另有折扣。
「土水修造技術保存者」蘇清良辭世 文化部將呈請總統對他明令褒揚
被認為是重要文化資產保存的「土水修造技術」保存者蘇清良先生，昨（20）日辭世，享壽89歲。文化部長史哲聞訊後深表哀悼，並表示蘇清良司阜跨越時代、努力精進傳統土水技藝，曾參與臺灣總督府交通局鐵道部等國定古蹟修復工程，並致力於技術傳承，於文化資產保存與傳承貢獻良多，文化部將呈請總統明令褒揚。蘇清良與從事古蹟修復行業的獨子蘇神男，父子曾共同參與古蹟修復工作，例如臺北賓館、臺灣總督府交通局鐵道部、新竹州廳、霧峰林家、恆春古城等30多處古蹟修復案場，蘇清良司阜雖是人生後半場才正式參與古蹟修復工作，卻能憑藉年輕學徒時期打下的基本功底，得心應手應付各種案場需求。蘇清良擅長日式傳統建築灰作壁面塗抹、線腳拖拉，以及磨、洗、斬石子等面飾工法，尤善於因應不同的環境條件及工作需求，以巧思自製工具進行線腳拖拉，充分掌握線腳造型優美、平直、細緻的施作秘訣。蘇清良於2019年經高雄市政府認定為文化資產保存技術「土水修造技術」保存者，2022年獲文化部認定為重要文化資產保存技術「土水修造技術」保存者，亦即人間國寶。蘇清良2018年起從專司古蹟修復的土水匠師，逐漸轉型為土水修造技術教學業師，不藏私地公開技術實作示範過程。蘇清良家族成員皆投入臺灣傳統建築修復，近年來孫子蘇建銘更傳承祖父土水修造技術，通過文化部土水作傳統匠師資格審查，祖孫傳承共同投入文化資產修復，傳為佳話。
室內空氣品質成「危肌」元兇 皮膚科醫師：肌膚保養要從根源做起
美商3M台灣子公司日前公布「3M全球2023科學狀態指數調查（State of Science Index，簡稱SOSI）」分析報告，並首度將台灣納入重點研究對象，該調查追蹤 17 個國家/地區大眾對科學的印象，包含人們對科學的信任、尊重和重視程度以及科學在他們生活中所扮演的角色。根據2023 SOSI調查數據顯示，絕大多數台灣人認為透過科學有助減緩氣候變遷，而再深究一層，則發現台灣人相較於其他國家，更認同以下技術：空氣汙染過濾技術 (54%對全球47%)、抗自然災害的建築材料(41%對全球36%)、傳統建築用品的環保替代品(39%對全球44%)、買得起的太陽電池板(39%對全球44%) 將有機會可以解決未來的氣候變化影響。提到空氣污染，根據世衛組織（WHO）轄下國際癌症研究總署（IARC）發布指南，PM 2.5已被列為一級致癌物，消費者外出可選擇合適的口罩避免呼吸道及肌膚長期暴露於有害物質的環境下。但很多人也會忽略另一個「隱形殺手」—室內空汙。黃政傑醫師建議使用者可以加貼靜電空氣濾網在冷氣濾網上，讓肌膚達到真正的保養。（圖／3M提供）皮膚科黃政傑醫師說：「除了因季節變換所引發的異位性皮膚炎等狀況，最近許多患者出現所謂『霾肌』，也就是肌膚無法呈現透亮光澤感。」黃政傑表示，肌膚保養要從室內空氣品質改善做起，進而使護膚保養品達到最佳功效，並建議室內最常使用的空調冷氣，除了尼龍濾網需定時清洗外，也建議定時加貼一層靜電空氣濾網，能過濾粉塵或更小的病毒。3M看出空污的嚴重性以及大眾對空污避免的重要性，將旗下產品靜電空氣濾網再升級，也進一步表示，「這次靜電空氣濾網再升級，共推出濾塵基礎型、濾敏原專用型以及病毒過濾型三款。另外，除了原先的四片裝及長捲裝外，這次也新推出濾網面積相對經濟的輕巧短捲包裝，讓更多學生或小資家庭能使用在外租屋的冷氣空調上。」根據記者了解，目前3M已與許多月子中心合作，穩定室內的空氣狀況。
清水模藝廊推出餐飲新品牌 在台中打造京都枯山水
近來在IG上又有一間台中新餐廳掀起話題，這間店位於離市區車程約15分鐘的台中大坑山腰，並以傳統日式建築與枯山水庭園為發想設計，原來這是2021年末於台中登場的「YEN 円」藝廊咖啡廳，所推出的全新餐飲子品牌「枯山円敷 YEN KARESAN」。當初「YEN 円」開幕時便以獨特的清水模與現代裝修風格，結合當代藝術作品及與國際藝術家聯展，成為社群媒體打卡地標，此次品牌創辦人Kris Liu延續YEN 円的品牌理念「Present & Future, Never Look Back」，在一週年之際開設子品牌，也呼應品牌一直以來秉持的日式經典美學。採完全預約制的枯山円敷設計了枯山水庭園，想呈現寧靜且無常的侘寂之美。「枯山円敷 YEN KARESAN」借景近郊的自然山脈，斥資數百萬邀請台灣知名景觀設計公司「台灣銘園庭院美術館」，以注重隱私的預約制概念，打造隱密感十足的日式枯山水庭園，通過布局或大或小、紋理獨一無二的山水墨紋風景石與象徵財富祥和的日本原種羅漢松，進而傳達「順其自然，隨遇而安的刪減」的日式侘寂美學，也體現自然中不對稱卻包容之美。各處細節上也延續「YEN 円」低調、沉穩且直接的現代風格巧思，將日式瓦房及圍牆以風格強烈的深鐵灰石材建造，體現傳統建築結合現代自然質材的平衡，懸樑上排列的橫式木柵與室內木質軟裝，則調和了純黑場域內的孤寂感。「酥炸軟殼蟹辛香奶油黑義大利麵」。「油封櫻桃鴨佐枯山円敷蜜柑橘醬」。來到「枯山円敷 YEN KARESAN」，可品嘗到沙拉、早午餐、排餐、燉飯及義大利麵等餐點，其中「酥炸軟殼蟹辛香奶油黑義大利麵」有著適中辣度，配上奶香醬汁與完整的兩隻軟殼蟹，視覺與味覺兼具；「松露野菇帕瑪森奶油燉飯」則以香氣濃郁的牛肝菌菇配合在地新社特產菇類，再融合奶油與帕瑪森起司，風味濃郁；「油封櫻桃鴨佐枯山円敷蜜柑橘醬」嚴選宜蘭櫻桃鴨採低溫熟成處理，並將表皮煎至金黃香脆，最後佐上由枯山円敷私人果園新鮮採收、主廚手工釀製的蜜柑橘醬，呈現用心細節。此外，「枯山円敷 YEN KARESAN」也推出「枯山庭園金箔午茶組」，內含八種不對外販售、只有午茶組才吃得到的精緻甜品，在上餐時還會撒上儀式感滿滿的金箔，再搭配枯山円敷茶品組，讓人沉浸於午後靜好的氛圍裡。「枯山円敷精選茶品組」。枯山円敷以風格強烈的深鐵灰石材建造日式瓦房。隨著「YEN 円」品牌擴張，也同步推出 「YEN CLUB」品牌會員俱樂部，凡持有刻印打造的高級黑色金屬會員卡，即可享有「YEN 円」、「枯山円敷 YEN KARESAN」及未來集團旗下所有品牌折扣優惠、VIP禮遇優先訂位、VIP藝術諮詢，以及受邀參加品牌未來舉辦的會員邀請制活動等。若於5月前申辦「YEN CLUB」會員，還可享有「枯山円敷 YEN KARESAN」每次用餐9折、8折、7折至5折優惠各一次，更多細節可於IG @yen.karesan查詢。
初四迎眾神 新北廟宇祈福去 順遊老街、園林與地景
今天（25）是大年初四，習俗上也是家家戶戶迎眾神的日子，新北市政府觀光旅遊局精選了一些新北市境內廟宇與周邊遊程，推薦民眾拜拜加走春一次滿足！像是石碇的五路財神廟、板橋的慈惠宮、三重先嗇宮等，都適合民眾前往廟宇拜拜，同時順遊周邊景點。深坑老街可以品嘗許多豆腐料理，夜晚點燈更添韻味。首先是石碇五路財神廟，由於廟宇面對一座外型酷似元寶的金寶山，讓這座財神廟香火特別旺。廟內最大特色就是給人一種金碧輝煌的感覺，新春走一遭，為自己與家人祈福開運或沾沾財神廟的喜氣最合適不過！參拜完後，民眾還可順遊至深坑老街，品嘗知名的豆腐料理或豆腐冰淇淋，感受老街風情。板橋慈惠宮香火鼎盛，寺廟內外的裝飾更是華麗精緻。林本源園邸有許多綠水假山及迴廊樓宇，古色古香。另外位於市區的板橋慈惠宮，則是相當知名的媽祖廟，寺廟內外採用剪黏、雕刻、彩繪作為裝飾，展現了傳統建築藝術之美。若參拜完慈惠宮，還可以順遊板橋的「林本源園邸（板橋林家花園）」，園邸內擁有美不勝收的庭園樓閣、綠水假山，以及精雕細琢的迴廊樓宇，也是許多網美會特地穿上旗袍美拍的經典場地。接近傍晚時分，還可前往知名的湳雅夜市，琳瑯滿目的美食小吃任君挑選，絕對能滿腹而歸。三重中興橋下的「鴨鴨地景藝術展」展期至1月29日，適合帶家中寶貝前往放電。主祀神農大帝的三重先嗇宮也是歷史悠久的知名廟宇，民眾只要搭乘捷運至先嗇宮站，下車步行約10分鐘就能抵達，先嗇宮又稱「五穀王廟」或「五谷王廟」，其廟宇建築特色為「對場作」，意思是由2組匠師各自展現其施作技藝，也具有傳承文化的意涵。來到三重，不能錯過正在展期中的「鴨鴨地景藝術展」，民眾可搭乘捷運至三重站1A或機捷A2站出口，再步行前往展區，幫家中的小寶貝與巨型小鴨彈珠台及可愛蘑菇合照，留下美好回憶；當然也可前往三和夜市一訪人氣老店，許多老字號美食可是讓在地人從小吃到大！更多新北景點亦可上新北市觀光旅遊網或新北旅客臉書查詢。
中秋大戰開打5／廣式月餅經典不敗 融合傳統、南洋DNA
迎接即將到來的中秋佳節，飯店與餐飲品牌都各顯神通，但有不少都以傳統廣式月餅出發，再於其中融入自家創意。像是星級主廚林明健（Chef Kin）旗下餐飲品牌、連續四年榮獲米其林一星肯定的LONGTAIL，今年首度推出中秋月餅禮盒，外盒設計融合LONGTAIL餐廳內部空間的熱帶植栽圖騰，搭配棕色皮革壓紋與燙金logo，呈現雪茄盒般沉穩尊榮的質感，內裡裝盛的看似傳統廣式月餅，但所包覆的內餡延續LONGTAIL的DNA，揉合熱情南洋與經典港式風味。口味包括經典蓮蓉蛋黃、班蘭蓮蓉蛋黃、干貝XO醬3種，其中最特別的可說是「班蘭蓮蓉蛋黃」口味，香氣獨特的班蘭充滿南洋熱情，也是LONGTAIL招牌甜點法式咖椰吐司的靈魂食材之一，拌入蓮蓉後口感更為溫和細膩，揉合鹹蛋黃的油潤濃香，尾韻還洋溢班蘭特有的芋頭馨香。禮盒於8/12前預購全額付清，可享早鳥優惠88折，另有大宗訂購優惠（以上優惠恕不合併使用）。「月映清輝禮盒」。（1,280元／9入，圖／大倉久和大飯店提供）大倉久和大飯店則限量推出「月映清輝禮盒」，禮盒設計以廣寒宮闕為發想，八角形盒形蘊含中國傳統建築的重要元素，融入月兔樂跳霓裳舞、歡聚月下宴，並加入日本典雅織紋及代表大倉集團的銀杏葉紋，交織古典日式及中秋古典傳說的豐饒元素。月餅口味循傳統廣式經典，推出「烏豆沙蛋黃」、「奶皇蛋黃」及「蓮蓉黑糖Q心」三款，「烏豆沙蛋黃」承襲古法製作，選用飽滿的屏東萬丹紅豆，以頂級紅糖慢火熬煮6小時以上，豆沙綿細輕盈，帶有淡淡紅糖清甜；「奶皇蛋黃」內餡澄亮飽滿，馥郁奶香與蛋黃相得益彰；「蓮蓉黑糖Q心」以淡雅蓮子餡包覆沁涼黑糖Q心麻糬，為秋季增添一抹驚喜。即日起至8/15前預購付款享85折優惠，大宗訂購另享折扣。「烏魚子酥禮盒」。（圖／大倉久和大飯店提供）除了廣式月餅外，亦有多款其他禮盒選擇，例如「烏魚子酥」是大倉久和長銷熱賣商品，將台灣烏魚子手工捏揉入餡，鹹鮮的海味與湘蓮子及紅豆沙甘甜交織；「蛋黃酥」則以細緻淡雅的蓮子餡為主調，變化三種口味華麗演繹；「綠豆酥」以薄如雪花片的酥皮層疊包裹綿密綠豆沙餡，餘韻無窮。「詠月」廣式月餅禮盒以低筋麵粉、花生油等造就月餅綿密口感，出爐後還要於冷氣房中置放3日使其「回油」，才能柔軟油潤。（1,480元，圖／台北萬豪酒店提供）台北萬豪酒店即日起至9/8，也推出三款中秋限定月餅禮盒。送禮首選「詠月」手工廣式月餅禮盒，以掀蓋及抽屜設計營造「珠寶盒」驚喜感，盒身印製法國名家克萊德（Alexis Kreyder）的19世紀名畫〈永無止境的璀璨〉，內含秘製XO醬雙蛋黃月餅1入、白蓮蓉雙蛋黃月餅1入、棗泥核桃桂圓蛋黃2入、柚香伯爵月餅2入。出自擁有40年料理資歷的「國宴主廚」高鋼輝之手。攜手舊振南合作推出「喜月」台式小巧漢餅禮盒。（880元，圖／台北萬豪酒店提供）另有新穎的「芯月」禮盒，以用色大膽的紫色掀蓋式外盒為主軸，繪上滿月及古典窗櫺，將去年人氣熱銷日式桃山月餅皮再升級，搭配流心月餅內餡，口味包含奶黃流芯、香芋奶黃流芯、巧克力流芯；今年台北萬豪還首度攜手漢餅行家舊振南推出「喜月」台式小巧漢餅禮盒，採溫暖喜氣的正紅色調，圓月內綴以華麗牡丹及俏皮玉兔，內含鳳梨、烏豆沙、棗泥三款口味各3入。即日起至8/14前預購中秋禮盒及付清款項，可享早鳥優惠9折。每筆訂單實付金額滿 3,000 元，享本島單一地址免運優惠。
副業難做1／納豆腦出血持續告假 百萬民宿PO網賣
納豆投資的民宿「月橘」出售資訊出現在不動產業者的售屋網頁上。（圖／翻攝自網路）藝人林郁智（納豆）今年1月因腦出血緊急住院開刀，術後積極復健，雖已恢復80%左右，但他原訂5月復工，現在持續告假，預計要等到明年才可能復出，昨（9日）他終於現身，與女友依依一同分享出院回家的好消息。不過近日時報周刊CTWANT接獲消息，納豆除了演藝事業暫時停擺，投資的民宿副業疑似受疫情重創，屋主已委託不動產PO網出售。「月橘」臉書粉絲專頁上的主圖，仍是納豆的宣傳照，民宿也仍在營業中。（圖／取自月橘臉書粉絲專頁）納豆2015年砸百萬與友人在澎湖打造古厝Villa度假民宿「月橘」，傳統建築倒映在門口的生態池上，別有一番風味。入內後還有泳池及休憩區供住客使用，由於民宿僅有2種房型，還曾一度供不應求，連納豆要入住都無法保留。不過自從新冠疫情爆發，納豆去年受訪時也透露住客率下滑，「半個月來都沒接到客人訂房。」納豆曾積極推薦他的民宿，過去還經常熱門到一房難求。（圖／取自月橘臉書粉絲專頁）近日本刊接獲爆料，有不動產業者PO出納豆所經營的「月橘」，標明土地坪數256.94坪、格局四房一廳售價4300萬。記者實際打開月橘粉絲專頁，發現版面上的主圖仍是納豆的宣傳照，貼文也照發，可見民宿還在營運，4月23日還曾PO出澎湖國際海上花火節的廣告文宣，並祭出船、機票代訂服務、接送等服務，招攬住客上門。納豆的女友依依也曾穿著性感泳裝在民宿內留下倩影。（圖／取自月橘臉書粉絲專頁）房屋仲介低調向本刊透露，屋主去年底便有意出售，且民宿PO網賣已一段時間。至於為何照樣經營，仲介表示不清楚，強調售出要看屋主意願，他不便代答。由浩子（左二）及顏永烈（右二）主持的外景節目也曾出機到月橘拍攝。（圖／取自月橘臉書粉絲專頁）納豆年初因身體不適前往國泰醫院檢查，診斷出腦出血中風，經過兩度手術後，轉至台北榮總復健。據悉，納豆在女友依依、家人悉心照護後已能獨自站立，雖然走路不太流暢穩健，但已恢復8成，若復原狀況良好預計明年就能復出，目前已經出院返家休養。目前停工養病的納豆，今年情人節曾與依依合照向粉絲們報平安。（圖／取自依依臉書）記者詢問納豆、女友依依經紀人民宿出售一事，截稿前尚未得到回應。納豆與依依昨（9日）一同現身分享出院返家的好消息。（圖／取自依依臉書）
捕獲王子邱勝翊，現身台中審計368新創聚落開設 LONGCHAMP & ANDRÉ 藝術聯名系列快閃店，儼然從全明星運動會隊長變身觀光大使！
王子邱勝翊上周被大批民眾捕獲，在台中審計369新聚落現身，原來他受邀到法國精品品牌 Longchamp 在台中審計368新創聚落開設 LONGCHAMP & ANDRÉ 藝術聯名系列快閃店看藝術與玩味街頭時尚！當天王子邱勝翊也穿上超可愛的 LONGCHAMP & ANDRÉ 藝術聯名系列 T-Shirt 打造簡潔俐落的造型搭配聯名系列包款，展現特有的街頭時尚。(圖／品牌提供)暖心王子邱勝翊攜手Mr. A闖蕩村裡各個角落憑藉全明星運動會第三季亮眼表現而廣受討論的紅隊隊長邱勝翊以一身率性穿搭現身LONGCHAMP & ANDRÉ 藝術聯名系列快閃店，身著LONGCHAMP & ANDRÉ 藝術聯名系列白色T-Shirt搭配Mr. A皮革旅行袋，王子以帥勁十足的男神魅力展開他與Mr. A的一日繽紛冒險，他開心地表示：「走在台中審計368新創聚落裡，彷彿來到充滿藝術塗鴉的法國街頭，紅磚牆上畫滿著Mr. A的塗鴉和聯名Logo，走在街道上像是和Mr. A一同肩並肩漫步，Mr. A俏皮詼諧的氣氛感染整個村落，而我手中的Mr. A皮革旅行袋襯托今天的穿搭，如同一名法式型男在行進間玩賞藝術！」聯名系列除了實用性及質感兼具的Mr. A皮革包款，還有許多系列商品等著Mr. A帶你一同去探索！王子邱勝翊更手提BIG Mr. A尼龍旅行袋，呈現別樣的青春洋溢風格，像是活力滿載的大男孩，和 Mr. A 攜手探索俏皮逗趣的街頭藝術！(圖／品牌提供)超好拍，牆面角落都有可愛場景，快來打卡拍照！除了聯名快閃店外，走進台中審計368新創聚落就可看見Mr. A淘氣的臉孔吊掛於屋簷之間，向著迎面而來的遊客微笑招呼，而當粉紅色不再是女生的專利，Mr. A更帶著高禮帽躍上糖果粉磚牆，揮舞著雙手像是慶祝人們的蒞臨，牆面上大大的Mr. A好似一個歡樂暖心的大擁抱，象徵著Longchamp與André攜手為眾人打造奇幻無窮的色彩國度，Mr. A的所到之處，都充滿逗趣幽默的歡樂氛圍！另外本次特別設置主題數位互動區，讓 Mr. A 現身大螢幕與眾人一同擺拍，更將充滿年代感的廊道以主題塗鴉藝術變身為吸睛俏皮拍照打卡聖地，透過 Mr. A 的正向活力與 Longchamp 的無限創造力，激盪出令人目不暇給的新穎創作與視覺饗宴，為大眾演繹傳統建築與法式潮流藝術的精彩結合！(圖／品牌提供)而裡面限定開設的LONGCHAMP & ANDRÉ 藝術聯名系列快閃店採用圓形環狀落地窗設計，當陽光灑進展示櫥窗時，活蹦亂跳的Mr. A 彷彿穿梭於繽紛多彩的方塊積木之中，而玻璃櫥窗上的大型Mr. A幽默搞怪的可愛姿態更是鮮活了起來，只見四周擺放著大型噴漆罐，象徵André Saraiva運用噴漆賦予Mr. A強勁的生命力，店內運用大量的粉色調襯托每款聯名商品耀眼的色彩能量，不論白天或黑夜，LONGCHAMP & ANDRÉ聯名系列快閃店都能成為最亮眼的焦點。 View this post on Instagram A post shared by styletc (@styletccom)
古蹟剩殘壁2／藍寶石歌廳老闆是百年古厝後人 屏縣府砸百萬搶救老宅
屏東縣里港鄉「蔡家古厝」座落在里港鄉中山路鬧區上，百餘年前曾盛極一時，但因產權複雜，加上位處精華地段，早已被土地掮客相中，部分土地遭法拍變賣。即使蔡家後人希望以《文化資產保存法》認定為古蹟後能完整留存，但仍遭持分者僱工拆除部分建築，縣府文化處也無奈表示「整座地上物產權未分割是後續糾紛關鍵因素。」蔡家古厝建於1903年，費時3年完工，是百年三合院，其外貌簡樸，屋內雕樑畫棟，是傳統建築上乘之作，每個書卷窗都有彩繪歷史故事，如大舜耕田、姜太公釣魚等，由清末民初彩繪名家陳玉峰所繪，是里港數一數二精緻的古宅。屏東縣文化處指出，蔡家古厝的東、西廂房早於十多年前因債權糾紛遭法拍，房地產權由家族多人持分甚至出售，但主廳土地仍歸蔡姓家族所有。其中一位陳姓買主主張自己買下古厝土地就是為了投資，但蔡家總以土地辦理分割、家族成員四散不易協調等原因藉故拖延交付，甚至還以申請文化資產來保護古厝，讓她感覺白花錢多年卻麻煩不斷。里港蔡家後代為讓社會正視保護古厝的議題，成立「搶救里港蔡家三合院」臉書社團，團結關心蔡家古厝發展的後代與地方人士，並於2018年8月間依《文化資產保存法》向屏東縣政府申請古蹟認定，同年10月被列為「暫定古蹟」保護，縣府並責令有爭議的蔡、陳雙方半年內議定最後處置事宜，沒想到陳姓買主卻在2018年底僱工把古厝的東、西廂房（護龍）強行拆除。蔡家古厝雕梁畫棟，許多作品皆出自名家之手，極富古建築之美，也更增加保存難度。（圖／翻攝搶救里港蔡家三合院臉書，ctwant合成）強拆事件發生後，文資審議委員決議，蔡家古厝兩側護龍已遭破壞殆盡，但正身部分仍有完整的結構裝飾，且古厝中有彩繪匠師陳玉峰早期作品，有其歷史及藝術價值，建議將古厝正身指定為歷史建築，由於古厝產權由多人持分，建議應先取得共識提報完善修復再利用計畫，避免文資身分被撤銷。縣府文化資產保護所所長林洋助表示，古蹟與歷史建築主要區別，在於古蹟受到文資法較高程度的保護，得到較多補助與獎勵，但也受到較大的限制，蔡家古厝經行政流程後正式公告為歷史建築，為讓所有者透過自身力量與自主管理，文資所也會提供修復及再利用計畫資訊，協助保存及延續文化資產生命。為了不要讓古厝中間的「正身」廳房坍塌，縣府與蔡家達成初步共識後，先緊急搭建棚架、做白蟻防治，並爭取相關修復再利用計畫經費約100多萬元，調查歷史建築損壞狀況、文化價值評估、如何修復等計畫。至於古厝外圍知名賣場大門後方部分有違建情形，也將由里港鄉公所提報給建管單位進行拆除。曾見證當地歷史的百年蔡家古厝，如今被層層鐵皮所覆蓋，令人不勝唏噓。（圖／張進安攝）本刊調查，百餘年前蔡家的主人蔡糞，曾任東港公學校學務委員、東港街協議會員及東港町保正，是里港當地的望族，蔡家後代開枝散葉，不乏各領域中的佼佼者，許多人早已旅居國外，其中最令人津津樂道的當屬曾經紅極一時的高雄藍寶石歌廳董事長兼創辦人蔡有望，他便是里港蔡家後代。據傳，1975年（民國64年）蔡有望向當地望族承租土地，聘專人設計，正式開啟高雄第一家歌廳的歷史，轟動一時，也讓原本平凡小巷道房價水漲船高，創造無限商機。藍寶石大歌廳最大牌藝人主持人就是豬哥亮，當年盛極一時的「豬哥亮歌廳秀」初始的錄影基地，便在藍寶石大歌廳。之後因為參與演出的歌星價碼不斷提高，即使場場客滿仍入不敷出，加上後期電視頻道興盛，歌廳秀場演出漸漸式微，藍寶石大歌廳最終在1995年歇業，人們對於藍寶石歌廳的記憶也慢慢淡忘。
米其林一星餐廳大火成灰燼 「600年歷史驕傲」反變祝融關鍵
英國一間建於14世紀，擁有600多年歷史的米其林一星餐廳，日前發生嚴重火災，大火很快蔓延整座建物，並將房屋燒成灰燼，令美食愛好者痛心不已。警消初步調查發現，大火快速蔓延的關鍵與建物本身的「歷史特色」有高度關係。據《CNN》報導，位於英格蘭北部北約克郡（North Yorkshire）的米其林一星餐廳「The Star Inn At Harome」，其建物歷史可追溯至14世紀，覆蓋整座建物、讓人有穿越時空感的厚重茅草屋頂，更是該建築的一大特色。然而，這棟有600多年歷史的房屋，卻在一夜之間被惡火燒毀。據了解，餐廳在當地時間24日晚間竄出火苗，當地消防局雖立刻派遣9輛消防車與1輛雲梯車到達現場，與餐廳員工合力搶救，但仍無法阻止餐廳化成灰燼。警消指出，由於傳統建築抗火能力不足，屋內又有許多木製裝飾或建物，加上「茅草屋頂」易燃特性，才讓火勢瞬間吞沒餐廳，所幸這起火災並未造成人員傷亡。The Star Inn At Harome餐廳內部多以木製建物為主。（圖∕翻攝自「The Star Inn At Harome」臉書）The Star Inn At Harome的老闆培恩（Andrew Pern）強忍淚水表示：「餐廳已處於永久停業狀態。」但他也強調會試圖重建餐廳，讓招牌重新出現在北約克郡的土地上。雖然英國常被戲稱為「美食沙漠之國」，但約克郡（約克郡-亨伯；Yorkshire and the Humber）人向來以「上帝之國」（Gods Own Country）來形容自己的家鄉，該郡不僅為英格蘭最大的郡，包含北約克郡在內的許多郡，都以多樣化與高品質的地方特產美食、酒吧而聞名，被認為是造訪英國時不能錯過的美食之郡。
京都超美景點說掰掰 「京都花燈路」即將走入歷史
全球新冠肺炎疫情未歇，許多台灣人心心念念的日本，至今無法入境旅遊。對許多熱愛日本風情與傳統建築的旅行者來說，京都一直深受旅者喜愛，但現在有最新消息傳出，擁有20年歷史的冬季「京都・花燈路」夜晚點燈活動，即將走入歷史，讓不少台灣的哈日族，眼看日本尚未開放國際觀光客入境旅遊，能不能再親自看一眼「京都・花燈路」的風采，大概只能看看明年3月，能不能把握最後機會了。京都每年冬季都會舉行「京都・花燈路」夜晚點燈活動，分別在嵐山及東山兩處地點舉行，分成「嵐山花燈路」及「東山花燈路」。而根據京都市觀光協會月初最新公告，這項已經舉辦20年的活動，將在本屆活動結束後停辦，嵐山花燈路、東山花燈路最後點燈活動將分別於12月及明年3月舉辦。而為什麼會停辦呢？據協會指出，當初舉辦點燈活動，主要是為了在淡季吸引遊客來訪、過夜，舉辦活動20年來，每月遊客數的差異已經縮小，代表活動已經當初設定的效益，所以決定在20周年後結束、停辦。主辦單位也公布「嵐山花燈路」及「東山花燈路」的活動時間，前者將在今年12月10日至19日舉行，後者的活動時間為明年3月4日至13日，不過目前日本到目前為止，還未開放國際觀光客入境，台灣人想參與的最後機會，可能要看看，明年3月有沒有辦法出國了。
台南再添4位人間國寶 泥塑、剪黏、玉雕、木雕傳承技藝
文化部日前公告新增8位人間國寶，其中4位為台南傳統工藝大師，分別為「泥塑」杜牧河、「剪黏」陳三火、「玉雕」黃福壽與「傳統木雕」蔡德太。台南市文資處統計，目前南市共有10位藝師獲得人間國寶殊榮，顯示台南擁有珍貴文化資產，也感謝藝師為了保存技藝努力。「傳統木雕」藝師蔡德太獲得人間國寶殊榮。（圖／台南市文資處提供）「泥塑」藝師杜牧河師承廣泛多元，從家傳捏麵人起始，融會糊紙、花燈紮製、剪黏、彩繪、泥塑等多項技藝，並善用製作捏麵人的細緻手藝，掌握多種傳統與現代材料的特性，個人風格強烈，表現手法不拘一格，所塑造的神像靈動鮮活、形象飽滿，充滿雕塑應具備的寫實感與動態感，作品造形寓意及詮釋自成一格，堪稱連結古今、融入新技，是卓然有成的一代巨匠。「泥塑」藝師杜牧河獲得人間國寶殊榮。（圖／台南市文資處提供）「剪黏」藝師陳三火則師承洪坤福派下，修建過100多間廟宇，被譽為「屋頂上的藝術家」。在材料上，從前期廢棄瓷片、杯碗，至中期的彩色玻璃，到晚期淋搪使用，深刻反映了台灣各時代的價值觀、工藝演進的歷程。而在製作方式上，則將剪黏轉向立體化、巨型化，呈現動態美感，刻畫細膩、色彩華麗，深具個人風格。「玉雕」藝師黃福壽，國中畢業後與玉石結緣，藉由手傳達心，包括對大自然的寶愛、對土地的情感、對宇宙生命的觀察，作品呈現數千來來玉雕文化藝術的極致，創作多取材自鄉間田野的花鳥草蟲，尤精於刻畫四時花葉的莖脈肌理，以及蝗蟻蜓蝶的羽翼、肢足和觸鬚等微小細節，其心靈手巧和場景營造亦不落俗套，是當代極具指標性的玉雕創作者。「玉雕」藝師黃福壽獲得人間國寶殊榮。（圖／台南市文資處提供）「傳統木雕」藝師蔡德太師承張永全與黃澄雄，擅長神桌、神轎及廟宇、祠堂鑿花，作品極為精巧細緻，能雕能畫能設計，鑿花技藝精湛、工法細緻，不論仿古或新作，均能堅持古法並精進超越，充分掌握技藝及運用場域之表現形式。文資處指出，目前台南共有10位藝師獲得人間國寶殊榮，分別為「南管音樂」張鴻明藝師（歿）、「剪黏泥塑技術」王保原藝師、「傳統建築彩繪」陳壽彝藝師（歿）、「大木作技術」廖枝德藝師（歿）與許漢珍藝師、「傳統木雕」陳啓村藝師，及4位新增的人間國寶。