傳奇大師
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日本指揮巨擘小澤征爾離世…心臟衰竭享壽88歲 曾多次來台發掘人才
以激動方式指揮卻幾乎不使用指揮棒聞名的日本指揮家小澤征爾6日因心臟衰竭離世，享壽88歲。小澤征爾除享譽全球樂壇，與台灣也頗有淵源，曾多次低調來台徵選人才。小澤征爾師從日本指揮教育家齋藤秀雄，短大畢業後在歐洲、美國深造，先後獲得法國貝桑松世界指揮比賽冠軍、美國伯克郡音樂節指揮比賽第1名，榮獲庫謝維茨基大獎。之後向波士頓交響樂團常任指揮查理‧明希（Charles Munch）學習，並在半年後獲得國際卡拉揚指揮比賽第1名，成為傳奇大師卡拉揚（Herbert Karajan）弟子。未滿27歲就名揚樂壇。小澤征爾1961年擔任NHK交響樂團指揮，卻與樂團爆發糾紛並鬧上法院，和解後歷任多倫多交響樂團音樂指揮，舊金山交響樂團、波士頓交響樂團音樂總監。直到1995年才重回NHK交響樂團，替阪神大地震罹難者哀悼。2002年至2006年出任維也納國家歌劇院音樂總監，並指揮同年的維也納新年音樂會。他在2007年結束因肺炎和帶狀皰疹的短暫休養後，於東京替其創立的野守歌劇團演出，但2010年、2012年先後因食道癌和背痛離開舞台，2013年才在其創立、2015年改名為「小澤征爾松本音樂節」的齋藤紀念音樂節復出指揮。小澤征爾上次公開現身為2023年夏天，其好友約翰‧威廉斯（John Williams）到長野縣松本市的小澤征爾松本音樂節擔任指揮，小澤征爾則在謝幕時驚喜現身。威廉斯坦言，自己闊別30年到日本就是為了小澤征爾，「最初是他鼓勵我指揮，1980年任命我波在士頓大眾管弦樂團工作，帶給我音樂和藝術啟發」。由於演出當天是小澤征爾88歲生日，團隊也和威廉斯一起替他慶生，小澤征爾則感謝大家祝福，「能聽到齋藤紀念管弦樂團和音樂塾成員參與約翰的指揮，可說是難忘的生日，真的很感謝」。
米其林傳奇大師台北客座明登場 一客約2.5萬135席完售
蟬聯28年的米其林三星傳奇主廚Alain Passard受寶元紀邀請來台舉辦《米其林傳奇大師盛宴》，以茶為靈感入菜、佐餐，並以台灣當令特色食材推出全新三星佳餚，15日至17日在le beaujour芃卓法式餐廳盛大開宴，一客要價約2.5萬元，共135席已完售。Alain Passard於13日抵台，今記者會上現場示範2道料理，展現大廚不凡魅力。寶元紀表示，該餐會將以茶為靈感獻上15道料理，由Alain Passard與le beaujour廚藝總監陳嵐舒及執行主廚江丕禮攜手精選台灣在地當令食材，將法式料理與寶元紀藏茶交相融合，為此寶元紀董事長蔡其建更提供珍藏許久、捨不得開箱的藏茶佐餐，每客要價19,800+10%元，佐餐的茶酒品另加計4,580+10%元，3天共135席，除部分保留席外，其餘11月18開放訂位後已完售。Alain Passard主廚經典料理「雞鴨共舞」。（圖／寶元紀提供）寶元紀總經理蔡明倫介紹，這次特別請董事長將珍藏許久、捨不得開箱的2款稀世藏茶作為搭配，一款由首位獲封「非物質文化遺產武夷岩茶（大紅袍）制作技藝傳承人的劉國英，於2006年製作的大紅袍岩茶；另一款是80年代8582厚紙生普洱，廣受藏家的喜愛。蔡明倫表示，厚紙8582普洱極茶質渾圓敦厚，具個性的飽滿口感，近40年的絕版茗茶，為茶界公認指標珍稀藏品，十分稀少罕見。一餅357克的厚紙8582茶餅，現在市值已超過新台幣80萬元。寶元紀總經理蔡明倫挑了包括岩茶、東方美人…等6款不同風味的茶款，並帶上侍茶師，親自飛巴黎邀請Alain Passard。（圖／林榮芳攝）Alain Passard表示，第一次在巴黎品茗寶元紀的藏茶時，顛覆以往對於茶的想像，蔡明倫在談茶時，像是在談一件藝術品。在經過Alain數次的茶食搭配，精選出8杯茶品佐餐，讓賓客得以品嘗珍貴藏茶與米其林三星法式料理的全新創作。他也將精緻法菜創新混搭台灣食材，像是正當盛產的椪柑與洛神花巧妙調和醬汁，酸甜滋味佐配多樣台灣鮮蔬；另一道「乾草燜雞鴨」選用台灣獨有、肉品中極難駕馭的彰化胭脂鴨，與高雄田寮的紅羽仿土雞，呈現「雞鴨共舞」；整場饗宴中的尾聲，則是使用寶元紀選茶製作茉莉花茶冰淇淋。Alain現場示範2道料理「有機蛋，楓糖漿，法式酸奶」及「蕪菁，大頭菜，烏魚子，帕馬森起司，食用花卉與香草」，他說，相較於葡萄酒，茶的溫度跟菜的溫度差不多，以茶佐餐，將更具和諧感，「希望來參加這次盛宴的來賓，可以從五感來發現、了解我的料理。」
TIFFANY高級珠寶下週強勢襲台 醉心朝聖伊莉莎白泰勒、奧黛莉赫本最愛的傳奇大師藝術珍品
隨著嶄新年度即將到來，全球珠寶界盛事再添驚喜一波！近期動作頻仍的TIFFANY & CO.隆重宣布，將於10月13日在台北發表2021年全新「Jean Schlumberger傳奇設計」高級珠寶系列，並自10月14日至10月22日在師大美術館盛大舉行展覽，預定展出逾百件高級珠寶匠藝。除了傳奇藝術大師尚‧史隆伯傑（Jean Schlumberger）親手設計的經典鉅作及全新珍品，此次亮相的多款經典高級珠寶作品，亦訴說著TIFFANY大膽兼具優雅的品牌傳承與摩登情懷，搭配絢爛奪目的彩寶和彩鑽等珍稀寶石，為都市叢林構築出一趟璀璨神馳的自然探索行旅。TIFFANY & CO.傳奇珠寶設計師Jean Schlumberger，擅長將大自然奇想化為絢麗瑰寶。（圖╱TIFFANY & CO.提供）伊麗莎白泰勒身上佩戴Jean Schlumberger所設計的「Fleur de Mer海洋之花」藍寶鑽石胸針，正是丈夫李察波頓於1965年贈予她的寶貴愛物。（圖╱TIFFANY & CO.提供）由Jean Schlumberger所設計的另一枚海豚胸針，伊麗莎白泰勒亦常在公開場合佩戴亮相。（圖╱TIFFANY & CO.提供）1961年，奧黛麗赫本為電影《第凡內早餐》宣傳時，佩戴Jean Schlumberger所設計的緞帶造型「Ribbon Rosette」傳奇黃鑽項鍊。（圖╱TIFFANY & CO.提供）1956年加入TIFFANY & CO.團隊的法籍珠寶設計師Jean Schlumberger，被譽為20世紀最具天賦才華的藝術家之一，他擅長將對大自然的奇幻異想注入創作，以寶石作為調色盤，不拘泥於動植物的既定形象，進而創作出極具雕塑感的絢麗瑰寶。Jean Schlumberger的高級珠寶作品，不僅贏得藝術界與時尚界無數獎項殊榮、深獲藏家青睞，亦曾伴隨過伊莉莎白泰勒（Elizabeth Taylor）、奧黛莉赫本（Audrey Hepburn）等傳奇女星，以及近年包括特蕾西埃利斯羅斯（TraceeEllis Ross）、喬丹亞歷山大（Jordan Alexander）與童瑤等各方影人參與影壇盛典。時至今日，Jean Schlumberger充滿藝術感的設計筆觸，依然深刻吸引世人目光。女星特蕾西埃利斯羅斯，佩戴TIFFANY & CO.「Schlumberger」高級珠寶系列鑽石耳環與戒指。（圖╱TIFFANY & CO.提供）新版《花邊教主》女主角喬丹亞歷山大，佩戴TIFFANY & CO.「Schlumberger」高級珠寶系列耳環及「Ailsa」鑽石戒指。（圖╱TIFFANY & CO.提供）女星童瑤佩戴TIFFANY & CO.「Schlumberger」高級珠寶系列作品，蝴蝶造型海水藍寶石與鑽石項鍊。（圖╱TIFFANY & CO.提供）本次TIFFANY& CO.「Jean Schlumberger傳奇設計」展覽的矚目焦點，為一款靈感源自海底色彩的「Sea Anemone」海葵造型胸針，作品透過藍寶石、沙弗萊石及鑽石，承載汪洋大海源源不絕的生命力。TIFFANY & CO.「Schlumberger」高級珠寶系列，「Sea Anemone」18K黃金及鉑金海葵造型胸針，鑲有總重逾26克拉的橢圓形及圓形藍寶石、及總重逾17克拉的沙弗萊石及圓形明亮式鑽石。（圖╱TIFFANY & CO.提供）而另一款「Cascade」胸針，則運用不同顏色的珍珠作為鑲嵌重點，以貴金屬與鑽石打造精緻蜿蜒的生動葉形，款式前衛、作工細緻，盡顯Jean Schlumberger對材質和顏色鋪陳的天馬行空。TIFFANY & CO.「Schlumberger」高級珠寶系列，「Cascade」鉑金及18K金胸針，鑲有一對南洋養殖珍珠及圓形明亮式鑽石。（圖╱TIFFANY & CO.提供）TIFFANY & CO.「Schlumberger」高級珠寶系列，「Thistle Bud」鉑金耳環，鑲有圓形明亮式鑽石。（圖╱TIFFANY & CO.提供）
女星為他脫 傳奇攝影師百歲冥誕片曝秘辛
傳奇大師德裔攝影師漢姆特紐頓（Helmut Newton）從為PLAYBOY拍攝性感女郎走紅，最後竟一躍成為VOGUE御用攝影師，他大膽將裸女、SM、馬鞍、拐杖、充氣娃娃作為題材，甚至說服「時尚惡魔」安娜溫圖（Anna Wintour）在雜誌刊登「寶格麗珠寶配烤雞」與「生全雞穿高跟鞋」等荒謬的寫真，把廠商氣個半死卻意外成為時尚經典。電影邀來影壇與時尚圈曾與紐頓密切合作的重量級名人來分享拍攝當下的親身經歷。（圖／前景提供）他的威望與敬業態度深得業界青睞，讓眾多女星都只願意為他坦胸露背，就連超級巨星大衛鮑伊（David Bowie）、瑪丹娜（Madonna）、米克傑格（Mick Jagger）都曾指定與他合作。今年適逢紐頓100歲冥誕迎來傳記電影《情攝大師》，透過巨星訪談、經典回顧，以及多支從未曝光私人影片集錦，將帶領時尚迷一窺背後的創作秘辛與大師狂妄無束的精采人生。傳奇時尚攝影師漢姆特紐頓。（圖／前景提供）漢姆特紐頓自60年代崛起轟動時尚圈，成為歐美時尚雜誌、時裝品牌、娛樂圈明星爭相合作的對象，他總不按牌理出牌，挑戰編輯與觀者的道德想像空間，善於玩弄戲劇張力與角色扮演，透過強烈黑白構圖呈現，為世人留下無數驚世作品，甚至一度因尺度問題引發女權團體反彈。如今他的作品有自己的基金會管理以及專屬的博物館常設展出，對科班學子來說更是「教科書等級」的必修名師。紐頓的美學與創意影響力至今無人能敵，放眼當今流行文化，不論碧昂絲（Beyoncé）、女神卡卡（Lady Gaga），以及小天后亞莉安娜（Ariana Grande）等跨世代女星的影像作品都可明顯見到他的影子。電影《情攝大師》由知名紀錄片導演蓋羅馮波姆（Gero von Boehm）操刀，取得紐頓近百張經典攝影作品授權，並集結多支首次曝光私人影片，帶觀眾見證第一人稱現身說法。此外，電影更一口氣邀來影壇與時尚圈曾與紐頓密切合作的重量級名人，包括「VOGUE 時尚惡魔總編」安娜溫圖、「真人芭比超模始祖」克勞迪婭雪佛、「英國影后」夏綠蒂蘭普琳、「義大利超模影后」伊莎貝拉羅塞里尼，以及「傳奇007前衛女王」葛麗絲瓊斯等巨星來分享拍攝當下的親身經歷。有別於外界的質疑，與他合作過的女星紛紛表達仰慕與敬意，讚賞紐頓待人僅守分寸、敬業有效率，個性又機靈幽默，使模特兒能夠安心展現自我。就連嚴厲出了名的安娜溫圖，回憶當年首次與紐頓交手，笑稱自己因為實在太敬畏大師，竟不敢親臨他的片場，便可想像漢姆特紐頓當時在時尚圈地位之崇高。《情攝大師》將搶先全亞洲在今年金馬影展「傳奇影事」單元亮相，於11月6日與11月8日一共2場獨家獻映，帶觀眾緬懷傳奇攝影大師的驚人魅力。電影列為保護級，即使完整呈現三點全裸畫面，青少年學生一樣能進戲院觀摩時尚美學與身體之美。《情攝大師》將在12月4日於全台上映。