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名廚客座一饗老饕 川菜大廚來台獻上麻辣鮮香 德二星主廚結合科技打造味蕾新體驗
目前餐飲市場愈加活絡，名廚來台客座活動亦更為頻繁，由於期間限定時間通常不長，老饕們可得好好把握機會。像是台北喜來登大飯店館內米其林一星川揚餐廳「請客樓」，便將於11/22至11/24特邀坐擁「成都米其林一星」、擁有中國版米其林之稱的「黑珍珠一鑽」等殊榮的「許家菜」餐廳創辦人許凡主廚及其團隊，帶來僅有5個餐期的客座品鑑活動，並邀請四川揚琴現場演奏以及專業侍茶，每位售價8,800元+10%；這三天來不及朝聖的人也別擔心，客座結束後11/25至12/29期間，「許家菜」仍會以單點菜色形式持續於請客樓供應、共有28道菜色可選擇，每道280元+10%起。台北喜來登請客樓邀請「許家菜」主廚許凡客座。（圖／台北喜來登大飯店提供）許家菜名菜「陳皮燈影黃牛肉」（左）、「清湯仔雞豆花」（右上）與「麻婆豆腐」。（圖／台北喜來登大飯店提供）名廚許凡擁有「川菜30年傑出人物」、「中國頂尖明星廚師50人」等美名，他於2008年創立成都許家菜餐飲集團，其中「許家菜」餐廳更連續三年獲得「成都米其林一星」、連續六年榮獲「The best 50」中國最佳50餐廳、「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳，以及橄欖中國年度人氣川湘餐廳等殊榮。許凡除了秉持「一菜一格，百菜百味」的川菜味型，也結合「順時而食、至臻真味、家的味道」三大理念，演繹出現代風格川菜。在11/22～24期間的5個餐期，許凡將與團隊帶來21道多變味型的套餐式客座品鑑活動，其中包括在許家菜本店招牌的「川菜二十四味型」當中，由許凡本人於2002年獨創的「青辣」味型，巧妙運用青花椒和藤椒油創造出獨特氣味的清香椒汁，並融入肉脂如白玉般細嫩的翹殼魚中。此外，請客樓主廚許宏德去年也專程前往四川成都向許凡學習，以探究正宗川菜本味及味型百態的奧秘，本次許家菜客座餐會前，亦曾再次帶領廚藝團隊前往成都，期待能將結合各色味型的菜色融合為套餐形式完美呈現。重慶麗晶酒店中餐廳「麗晶軒」主廚鄧建超（左）帶來其拿手菜「沸騰時令現撈魚」。（圖／台北晶華酒店提供）另外台北晶華酒店則於即日起至11/30，邀請重慶麗晶酒店知名中餐廳「麗晶軒」團隊來台客座，於館內21樓晶華國際聯誼會及北投晶泉丰旅3樓的泉源閣，推出「山城扛鼎．江湖美饌」，透過澎湃桌菜與單點佳餚展現渝派川菜麻、辣、香、鮮、油大、味厚的特色，桌菜每桌10人28,800元、單點每道280元起。位於重慶江北嘴的重慶麗晶酒店是當地代表性地標，招待過無數政商名流，酒店內中餐廳「麗晶軒」主打正宗渝派川菜，掌杓的靈魂人物主廚鄧建超入行21年，擅長各式川菜料理。首次來台客座的鄧建超表示，川菜分為「蓉派川菜」與「渝派川菜」兩大門派，前者是傳統官家川菜，後者則指從重慶地區發展出來的新式川菜，因重慶屬於四川省，且地處長江四川段下游，所以「渝派川菜」也被稱為「下河幫」，最早源於長江邊的碼頭縴夫、平民家庭廚房或路邊小店的料理，因為菜式粗獷、不拘泥於食材與形式，又被稱為「江湖菜」。「山城辣子雞」。（圖／台北晶華酒店提供）在其客座菜單中，首推「山城辣子雞」及「沸騰時令現撈魚」，其中「山城辣子雞」選用台灣在地玉米雞，將全雞以香料醃製後下油鍋炸，切成小塊後與新一代辣椒、燈籠辣椒、青紅花椒、藤椒油、酒鬼花生等香料一同入鍋翻炒，讓辛香料碰撞出鮮辣純香；「沸騰時令現撈魚」則將新鮮漁獲切成薄片，並加入花椒、燈籠椒等調料，上桌時澆淋由多種辛香料、薑及蔥泡發成的滾燙熱油，透過高溫油淋將麻辣鮮香等風味浸入魚肉中。蟬聯德國米其林二星五年的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳主廚兼廚藝總監Tobias Bätz。（圖／漢來美食提供）另外每年皆會邀請米其林名廚來台客座的漢來美食，近日也邀請蟬聯德國米其林二星五年的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳主廚兼廚藝總監Tobias Bätz來台，將於11/22至11/24限時三天客座位於高雄漢來大飯店的漢來焰牛排館。Tobias Bätz擅長利用當季與在地食材結合創意與科技製作料理，本次將獻上6道菜色及1道甜點，並搭配5款精選佐餐酒。餐價每人9,880元+10%，每餐期僅受理50位預訂，目前訂位已近9成滿。Tobias Bätz設計的主菜「美國金牌極黑和牛菲力佐黑蒜醬」融入分子料理技術，以糖炒上色的穀物球灑上胡椒細粉、竹炭粉，營造出仿胡椒的酥脆顆粒。（圖／漢來美食提供）將於漢來海港推出的「漁夫風味鮭魚佐香脆杏仁」，以鮭魚搭佐芹菜泥、奶油菠菜與酸甜檸檬醬、香脆杏仁，口感清爽、層次豐富。（圖／漢來美食提供）擁有超過20年國際高級餐飲經驗的Tobias Bätz，曾名列2023年德國最佳廚師前10名，擅長保存季節性食材與當地食材，創造出不受地域與季節限制的獨特料理，並以鮮明對比與豐富層次，為客人帶來全新的味蕾體驗。其所在的AURA餐廳也以對當地農產品的承諾聞名於德國甚至整個歐洲，他們與超過90位農夫緊密合作，並透過創新實驗室ANIMA全年使用古老技術保存當地食材，讓食材風味不受季節更迭影響，甚至做到讓食材更加昇華。在漢來餐酒會中Tobias Bätz將帶來以韓式魚露、日式昆布與乾香菇熬製的蔬菜高湯，形成富有層次的老虎奶醬汁做成的「魚子醬和榛果的圓舞曲」；以及直火煎烤、以天然發酵黑蒜與8年熟成義大利巴薩米克醋調味的主菜「美國金牌極黑和牛菲力佐黑蒜醬」。此外，延續往年作法，除了客座餐酒會，自11/22至12/6的午、晚餐時段在全台漢來海港7家分店，也會推出由Tobias Bätz設計的義式料理「漁夫風味鮭魚佐香脆杏仁」，讓顧客有機會在自助餐廳品嘗米其林名廚料理。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
蔡明忠獲頒臺大名譽博士「替父親得的」 看川普當選「大家都忐忑不安吧」
臺灣大學今天（15日）舉行創校96年校慶，富邦集團董事長蔡明忠獲頒臺大名譽法學博士學位，同為臺大名譽博士的台積電創辦人張忠謀、廣達董事長林百里，他今天也從三個面向鼓勵年輕世代，「誠實面對自己、有包容及愛心並擴散到人群。」頒贈活動前蔡明忠、富邦金控董事長蔡明興接受媒體聯訪時表示，蔡明忠被問及到對美國新任總統川普就任後的國際經濟局勢的看法，他直言說「大家都忐忑不安吧」；蔡明興則認為美國FED啟動降息循環等對金融業來說，接下來經濟景氣是「一片光明」。蔡明忠也提及當臺大校長陳文章徵詢是否願意接受名譽博士時，「一時之間我有一種，我何德何能的猶豫，但是後來決定欣然接受是體認這份榮耀跟肯定，會代表我必須承擔更大的責任以後，將為社會的共好以及永續而更加努力。」蔡明忠致詞時表示，大學生下一步是要踏入社會，第一是如何誠實面對自己，如果無法對自己誠實，看不到自己缺點，也無法前進、成長，常常跟自己對話，會更知道在複雜的世界裡如何自處；第二是如何面對他人，不外乎要做到包容及愛心；最後擴散到人群，想想對社會和地球能做些什麼，面對氣候變遷，要如何從自己的一小步出發，貫徹永續思維。期勉大家成為一位地球人，更能成就自己的精彩人生。今天蔡明忠的母親富邦集團總裁夫人蔡楊湘薰、夫人富邦文教基金會董事長陳藹齡、富邦金控董事長蔡明興與夫人富邦美術館館長翁美慧等家人親友到場觀禮。蔡明忠當年考上東海大學企管系，就讀一學期後銜父命準備臺大法律系插班轉學考後進入臺大，與其父蔡萬才皆為臺大法律系校友。蔡明忠表示，能獲得母校名譽博士的學位是我畢生至高無上的榮耀，感謝母校的厚愛，我父親跟我弟弟都有幸曾獲得母校傑出校友的肯定，如果我的父親沒有辭世，我想同樣也是法律系畢業的他，比我還更有資格能夠獲頒名譽法學博士的學位，所以我將這份榮耀獻給他，謝謝他當年把年少貪玩的我帶回臺大，不論是經營事業還是回饋社會，也建立了最好的典範讓我可以追隨。今年是父親逝世十周年，十年來我們時時刻刻都在思考，有沒有違背他的叮嚀（富邦三信條「誠信、勤儉、謙和」），所幸我們的集團、企業還能夠持續地穩定成長。從1981年回國和我父親以及弟弟一同打拼，隨著臺灣金融產業的開放歷程，建立了堪稱金融百貨的富邦金控，也完成了許多海內外的併購，還有臺灣唯一的金金併，也在電信業開放的時候創建了台灣大哥大，並開啟了數位匯流的先河。從電視購物出發，現在也創建了臺灣第一的電商，如果上述企業經營上的成就跟事蹟以外，我更覺得自豪的是剛才校長也提及說，我當年發起設立臺灣高鐵聯盟，成就了今天讓大家可以南來北往、把臺灣西部的走廊建設成一日生活圈的臺灣高鐵。在臺大法律系所打下的學術基礎，跟剛才另外一位名譽博士得獎的Alain Aspect教授實在是差的天差地遠，但是他對我日後經營事業有很大的助益，大家都知道金融跟電信是非常高度規管的產業，除了恪遵法令、力行公司治理之外，如何能使法律變得不只是框架，而能夠具有創造力，好的經營策略就是法律跟商業最完美的結合。今年臺大校慶歷任校長陳維昭、李嗣涔、楊泮池、管中閔等到場，並頒贈傑出校友10人為致力於癌症生物學與病毒致癌機制研究超過40餘年龔行健院士、引領多媒體影像編碼與解析之開創性研究並於紋理分析及圖形辨識領域有重大突破郭宗杰院士、投入植物硝酸鹽傳導機制之研究並對降低肥料污染及增加作物產量貢獻卓著蔡宜芳院士、豐泰創辦人王秋雄、力晶半導體董事長黃崇仁、秀傳紀念醫院創辦人黃明和、中環創辦人翁明顯、信誼基金會董事長張杏如、日月光文教基金會董事長曾元一、環宇電子創辦人邱再興。臺大校長陳文章致詞時指出，日前本校在舉辦宋恭源先生頂尖研究講座科普演講的時候在兩位諾貝爾獎得主李遠哲院長 以及Doctor對談的時候特別提到勉勵本校師生的話李院長說，「不要去相信別人告訴你，要相信你自己會make it possibile」。在交叉分子樹的儀器 研究化學反應動力學時有個資深且有名望 有龐大團隊的教授曾經當面跟他說他不相信他能夠在短時間內就發展出這個儀器但是他卻以無比的堅持與努力設計出全世界第一部通用型的交叉分子束儀並且獲得諾貝爾獎今年獲頒名譽博士和傑出校友們的奮鬥歷程正是體現yes, we can make it possible也是臺大的世紀傳薪典範。今年頒贈兩位名譽博士為Alain Aspect教授，深入研究量子糾纏，提出違反貝爾不等式及量子遠距作用的實驗證據，不僅為數十年來的物理現象爭議，提出具體的驗證支持，也為量子科技奠定了突破性進展的基礎。富邦集團蔡明忠先生則不僅在金融、電信、零售、建設、體育及教育文化等領域有卓越的成就，亦是企業國際化的典範，且以奉獻精神從事社會公益，除在各種災難救助竭盡所能救助之外，目前臺灣最主要的交通工具臺灣高鐵，事實上當年也是由蔡董事長召集股東完成此一艱鉅任務。
斷開黃嘉千16年婚！夏克立重返演藝圈 真實現況曝光
黃嘉千、夏克立的離婚官司在今年8月落幕，結束16年婚姻生活，即使雙方仍有各自堅持的重點，最終還是成為熟悉的陌生人，各自安好。夏克立恢復單身後，就努力拓展工作領域，除了積極擔任私人導遊外，近期還公開參加溫哥華亞裔電影節（VAFF），與已故藝人高以翔的哥哥高宇橋合影。夏克立在個人社群PO出參加活動的照片，開心分享：「溫哥華亞裔電影節正式開始了！這是一場支持和慶祝亞裔電影製作的慶典。開幕派對，聚集了很多傑出的業界人士。接下來的一週還有許多精彩活動。恭喜所有入選 VAFF 2024 的電影，並感謝所有辛勤付出的工作人員。大家一定要來欣賞這些優秀的電影，或在線上觀看。你不必是亞裔也能欣賞亞裔文化！」夏克立（右）同框高以翔的哥哥高宇橋（左）。（圖／經紀人提供）事實上，夏克立和黃嘉千離婚官司纏訟2年，終於在9月結束16年的異國婚姻，他隨後返回加拿大，努力重啟新生活。後來坦言展開全新的私人導遊計畫，想要深度介紹自己的家鄉加拿大，希望帶著大家一起遊覽，同時他也參加一些會議，分享離婚後的心路歷程，但也逐漸放下失婚心情、努力展開笑顏。如今，夏克立在照片中的樣子看起來氣色不錯，大方露出笑容，看來他非常努力走出婚變低潮，想藉由工作來轉移注意力，持續往正向的生活發展。
金馬61／劉若英獻聲唱名入圍名單 安溥登台開唱電影主題曲
第61屆金馬獎頒獎典禮將於23日登場，金曲歌后魏如萱、人氣歌手YELLOW黃宣、9m88三位近年跨界演出電影，此次受邀擔任金馬表演嘉賓。王若琳、安溥、拉縴人少年兒童合唱團屆時也將登台演唱他們今年入圍金馬獎的電影歌曲。近年演而優則導的劉若英，更將獻聲配音，為典禮唸讀所有入圍者名單。魏如萱、黃宣將以「造夢的人」為主題登上金馬頒獎典禮演出。（圖／金馬執委會提供）魏如萱此次將攜手創作歌手YELLOW黃宣組隊演出，以「造夢的人」為主題，帶來活潑表演，獻給所有造夢的電影人。以《我沒有談的那場戀愛》跨界影壇的9m88戲約不斷，影迷將在金馬名導陳玉勳的新作《大濛》與金馬影后舒淇首執導筒的《女孩》看到她的精彩演出。首度站上金馬典禮舞台的她將重新演繹1937年經典歌舞片《隨我婆娑》的名曲〈They Can't Take That Away From Me〉，以溫暖的爵士曲調，向逝世影人致上最深的追思之情。曾三度獲金曲獎肯定的王若琳，首次為電影打造主題曲便以《鬼才之道》入圍金馬，將現場演唱充滿黑色幽默的〈鬼才出道〉。同樣首度入圍金馬獎的安溥，則將獻唱《女兒的女兒》主題曲〈妳怎麼想〉， 傾吐母女至深的羈絆。曾巡演國際、屢次登上國家音樂廳的「拉縴人少年兒童合唱團」，亦將以純淨嗓音重現《餘燼》主題曲〈北方來的人〉。9m88將在金馬頒獎典禮重新演繹1937年經典歌舞片《隨我婆娑》的名曲。此外，今年的金馬盛宴同樣集結多位電影人貢獻所長。除了劉若英為典禮入圍獎項名單配音之外，本屆以《小雁與吳愛麗》入圍最佳美術設計的蔡珮玲，亦受邀擔綱舞台顧問，把關視覺呈現的創意與方向，以及金馬獎典禮御用剪刀手林雍益也將再次操刀每年備受期待的入圍影片集錦。金馬獎最佳劇情片得主楊雅喆、最佳紀錄片得主楊力州，分別為本屆「終身成就獎」得主影星鄭佩佩及攝影師林文錦製作致敬影片。曾與「年度台灣傑出電影工作者」資深噴畫師李錫堅合作過的導演及資深攝影師陳大璞，將與紀錄片導演黃冠鈞合力詮釋昔日工作夥伴的職人精神。安溥將在金馬頒獎典禮上獻唱《女兒的女兒》主題曲〈妳怎麼想〉。（圖／金馬執委會提供）第61屆金馬獎頒獎典禮暨星光大道將於11月23日下午5點30分於臺北流行音樂中心登場，頒獎典禮準時於晚間7點舉行。網路直播則由MyVideo影音獨家播出，LINE TODAY共同轉播。
黛咪摩爾《懼裂》全球衝破17億 直面容貌焦慮入圍歐洲電影獎
黛咪摩爾主演新片《懼裂》以容貌焦慮為題，引發觀眾對外貌及年齡的省思，全球賣破17億台幣、全台票房已突破1500萬元。該片也獲提名第37屆歐洲電影獎（European Film Award）最佳電影獎、最佳劇本獎。黛咪摩爾在片中飾演過氣女星，為了維持青春容貌，不惜與黑市交易，企圖創造另一個更完美的自己。導演洛里法吉特攜手女主角黛咪摩爾出席法國電影資料館(Cinémathèque Française)為黛咪摩爾舉辦的生涯作品回顧展。黛咪摩爾也獲頒貢獻獎，以表揚他在電影界的貢獻，黛咪摩爾感性表示：「我希望大眾別再對女性的潛力及能力感到驚訝或意外，也向所有傑出的女性致敬，希望性別議題不再是禁忌話題。」回顧展中放映黛咪摩爾代表作品包含《魔鬼女大兵》與《第六感生死戀》將進行放映，最後放映《懼裂》作為法國首映場。黛咪摩爾獲頒法國電影資料館貢獻獎。 (圖／CATCHPLAY提供)對於提名歐洲電影獎喜訊，導演柯洛里法吉特興奮表示：「能夠獲得提名真是無比榮幸！謝謝所有團隊的努力，也恭喜整個團隊！」歐洲電影獎將於12月7日在瑞士琉森舉行頒獎典禮。
北市勇消黃宏聖小隊長 榮獲行政院模範公務人員
北市消防局八德分隊黃宏聖小隊長榮獲113年行政院模範公務人員，從臺北市政府眾多優秀公務人員中選拔後，其因傑出表現脫穎而出，彰顯象徵公務員的最高榮譽，而充分肯定了基層消防人員的努力與貢獻。 黃宏聖小隊長自87年從事消防工作已超過26年，這期間參與過921大地震、桃芝颱風、復興航空空難、汶川大地震等重大災害搶救工作及112年土耳其發生規模7.8強震，每一次參與這些國內外災害，其都義不容辭，身懷人道救援精神，尤其這一次土耳其震災救援經驗，臺北市國際搜救隊第一時間連夜搭機前往土耳其執行跨國援助，其與所有搜救同仁在餘震中深入斷垣殘壁，冒著生命危險搶救人命，憑藉強健的心理素質、純熟的救護技術，成功救出2名受困者並協助救出1名受困民眾。黃宏聖小隊長表示這次土耳其救援過程，其記憶猶新，「災區內部空間狹小到只能容納1人，大幅增添救援難度，在這樣的生死關頭，保持沉著冷靜，才能瞬間做出最正確的判斷。」，並感性地表示，「在救援結束受到民眾夾道鼓掌的時候，那一刻是公務生涯中感到最值得驕傲的事；而同理心是自我堅持到現在最重要的信念」。對消防同仁獲此殊榮，北市消防局局長莫懷祖表示，「宏聖小隊長堅毅、冷靜，展現消防人員不畏艱難、戮力以赴的救援精神，足堪消防人員之表率」，同時勉勵未來新進消防同仁全力以赴地完成各項交付任務，在每次救災救護勤務中，妥善運用自己所學的專長技能，努力做到最好。
金馬61超華麗頒獎陣容 服役中的許光漢也將出席
金馬執委會今（4）日公布第61屆金馬獎頒獎陣容，包含日本金像獎影帝阿部寬，以《媽的多重宇宙》獲得奧斯卡最佳男配獎的關繼威、最佳導演關家永及製片人王慶，金馬影帝張震和七位金馬影后張艾嘉、楊貴媚、吳君如、林嘉欣、楊雁雁、謝盈萱、林品彤，以及曾獲金馬獎最佳動作設計的舞蹈家許芳宜、能演能唱能製作的音樂精靈黃韻玲，另外除了有許光漢、王淨、袁澧林、曾敬驊、陳柏霖五大星光，還有四大角頭蔡振南、太保、高捷、龍天翔助威，堪稱眾星雲集。李安、王童、朱延平三大導演將擔任特別獻獎嘉賓，金馬主席李屏賓與評審團主席譚家明則將揭曉最佳劇情片得主。陳柏霖 （左） 和王淨 （右） 主演的《鬼才之道》獲得多項提名。（圖／金馬影展執行委員會提供）日本影帝阿部寬在台灣擁有極高知名度，他主演的《夕霧花園》還曾入圍金馬獎9項大獎，可惜當時未能來台，這次是他首次以頒獎嘉賓身份登上金馬殿堂。而《媽的多重宇宙》關繼威、關家永、王慶，不僅擔任今年金馬電影大師課的重量級講師，也應允出席頒獎典禮，金馬影帝張震今年又以《餘燼》力抗群雄，結果揭曉前先擔任頒獎人。而本屆將有七位金馬影后接連登場，包括創下11次影后入圍紀錄的張艾嘉，睽違21年再次問鼎的吳君如，剛拿下金鐘獎最佳女主角這次問鼎金馬獎女配角的楊貴媚，以新加坡電影拿下兩座金馬獎的馬來西亞影后楊雁雁，擁有女主角、女配角、新演員大滿貫的林嘉欣，身兼本屆評審的謝盈萱、以及金馬史上最年輕影后、上屆得主林品彤。許光漢特別請假出席金馬頒獎典禮。（圖／金馬影展執行委員會提供）年度破億話題電影《角頭－大橋頭》的「四大角頭」蔡振南、太保、高捷、龍天翔將霸氣合體，而獲得本屆11項提名的《鬼才之道》主演陳柏霖和王淨、備受矚目港台新生代明星袁澧林與曾敬驊等都將出席典禮，一同見證榮耀時刻。許光漢因主演的《青春18×2 通往有你的旅程》入圍多項金馬獎，特別向所屬單位請假獲准參與盛會，除了與劇組重聚，也將擔任頒獎嘉賓。「終身成就獎」將由百忙之中特別從美國返台的李安獻獎給永遠的武俠影后鄭佩佩，並由她的子女代領，朱延平導演則獻獎給他多部電影中負責掌鏡的攝影師林文錦，「年度台灣傑出電影工作者」則由王童導演頒給合作超過三十年的噴畫師李錫堅。金馬執委會加碼公布本屆金馬獎得主可額外獲得市價23萬8000元，由台灣知名電輔車品牌SEic量身打造的「金馬61 x SEic聯名限定車款」一台。SEic首次跨界與金馬聯手打造頂級奢華電輔車，全霧黑的鉻鉬鋼車架搭配頂級電鍍24K金的金馬標誌，座墊更是採用歐洲進口真皮手工頂級製造，讓得獎者除了榮耀外，還能將這台「金馬」騎回家。11月4日起，將在SEic指定獨家通路開放預購全球僅25台的金馬61得獎者同款電輔車。本屆金馬獎得主可額外獲得市價23萬8000元的聯名限定車。（圖／金馬影展執行委員會提供）金馬61不僅創下史上最高報名數量，也有將近800位入圍影片影人將出席今年盛會。星光大道將於5點30分開始，頒獎典禮準時於晚間7點舉行。台灣觀眾11月23日可鎖定台視頻道同步收看第61屆金馬獎頒獎典禮直播，網路直播由MyVideo影音獨家播出，LINE TODAY共同轉播，更多最新消息將在金馬官方網站、Facebook、IG等社群平台陸續公開。
美牛奔犇匯 盛大舉行 頒獎表彰「鼎鑽合作夥伴」！美國牛肉在台市場穩居第一，夥伴功不可沒
2024年10月29日，由美國肉類出口協會駐華辦事處主辦的「美國牛肉奔犇匯-頒獎暨午宴」在台北漢來大飯店隆重登場。本次盛會特別邀請了長期支持美國牛肉的進口商、盤商、零售通路商以及餐飲集團、餐廳和飯店等重要合作夥伴，齊聚一堂，共襄盛舉。活動不僅表達了對合作夥伴的深切感謝，亦以「鼎鑽合作夥伴」金牌獎表彰他們多年來對美國牛肉推廣的卓越貢獻。美國肉類出口協會駐華辦事處舉辦「奔犇匯」活動，由美國肉協吳秋衡處長頒發「鼎鑽合作夥伴」金牌獎，鼓勵美國牛肉進口商、盤商、零售通路及餐廳等業者。（圖片提供／美國肉類出口協會駐華辦事處）夥伴助力 美牛在台市場三冠王美國牛肉在台灣市場的表現有目共睹，無論是市佔率、消費者喜愛度，還是各部位的使用量，美國牛肉皆穩居首位。美國肉類出口協會駐華辦事處處長吳秋衡先生在致詞中強調，這一切成就的背後，正是台灣合作夥伴的專業、努力與創新，讓美牛成為台灣餐桌上最受青睞的選擇。他表示：「美國牛肉在台灣的成功，離不開各位夥伴的堅持與創意，正因如此，我們的美牛料理才能遍地開花，長期佔據市場第一的位置。」創新部位 彈性應對市場變化隨著全球牛肉價格的上升，台灣餐飲業者面臨前所未有的成本壓力。美國肉類出口協會駐華辦事處資深行銷經理孫開聖先生指出，為協助台灣業者應對這一挑戰，協會近年引進了多種過去台灣市場較少見的牛肉部位，例如受到火鍋業者青睞的美國菲瑞牛肉（U.S. Outside Round Flat），以及美國蘭德牛肉（U.S. Top Inside Round）等。這些部位不僅具有成本優勢，且品質穩定，深受餐飲業者和消費者的喜愛，預計將逐漸在市場上普及。美台合作 鞏固雙邊發展美國在台協會農業組組長王睿珂(Erich Kuss)在致詞中也表達了對台灣市場的重視與感謝，他表示：「台灣對美國牛肉的支持有目共睹，我們期待未來能夠持續與台灣夥伴攜手合作，提供最優質的美國牛肉，創造雙贏局面。」美國在台協會農業貿易辦事處總監姚望(Kathy Yao)則補充道：「美國牛肉是世界頂級的肉品之一，台灣作為我們重要的市場之一，我們有信心通過雙方的共同努力，迎接更多嶄新的市場機會。」美國牛肉「奔犇匯頒獎午宴」由台北漢來大飯店行政主廚運用各種部位的美國牛肉，設計各種經典創意料理。（圖片提供／美國肉類出口協會駐華辦事處）鼎鑽合作夥伴金牌獎：致敬卓越夥伴「鼎鑽合作夥伴金牌獎」是美國肉類出口協會為嘉許在推廣美國牛肉上做出傑出貢獻的合作夥伴而設立的殊榮。無論是進口商、零售通路，還是餐飲業者，獲邀參與此次盛會的每一位嘉賓都是業界翹楚。他們不僅推動了美牛在台的普及，更憑藉創新與專業，讓美國牛肉在台灣市場的影響力與日俱增。未來，美國肉類出口協會將繼續加強與合作夥伴的聯繫，期待更多業者加入這個行列，讓美國牛肉的美味深入人心，持續引領市場潮流。
遊戲現場變成親吻大會！ 胡瓜回母校竟「與失散多年的弟弟相認」
《綜藝大集合》日前來到苗栗市，回到故鄉的胡瓜，一開場就受到鄉親們的熱烈歡迎，還自製「歡迎苗栗之光」的舉牌，為了回報鄉親的熱愛，阿翔提議可以玩跟鄉親互動、擁抱在一起的遊戲「投懷送抱」。眾多婆媽們相當踴躍，胡瓜還擔心自己坐到婆媽腿上，婆媽們會受不了，阿翔反虧：「你會不會想太多，當然是你給婆媽們坐啊！」。而遊戲最後派上與胡瓜年紀相當的董至成，分成兩組，來跟婆媽們一起互動比賽，而才上場接受訪問的婆媽，又獻上火熱的香吻，讓胡瓜不禁笑道：「不是說好要玩遊戲？都快變親吻大會了！」，遊戲中熱情的婆媽在與胡瓜、董至成的遊戲過程中，也都激烈到把兩人都撲倒，將椅子都給坐斷摔個四腳朝天，讓起身後胡瓜轉身對胡釋安怨嘆：「爸爸被壓成這樣你還在笑」，讓全場大爆笑。胡瓜換上母校大倫國中的校服。（圖／民視提供）接著胡瓜帶著兒子及眾人回到自己的母校「大倫國中」，不但學弟妹列隊歡迎，還接受校方所頒發超大的「傑出校友獎狀」，胡瓜還走到當年上課的教室，遇上了幾位與自己年紀差不多的學弟妹，沒想到學弟竟爆出驚人的秘密：「如果沒有胡瓜的爸爸，就沒有胡瓜，也沒有我！」，胡瓜訝異道：「我還有個弟弟？這件事我怎麼不知道？」，連胡釋安都差點脫口叫對方叔叔。學弟才解釋，因為胡瓜的爸爸是我爸媽的媒人，所以沒有他爸爸，當然就沒有他、也沒有我啊。差點「被認親」的胡瓜直呼：「講話可以好好講，不要這麼調皮！」接著籃籃拿出特別準備的國中校服給胡瓜換上，連董至成也加入，兩人同在操場散步超級可愛，兩人還一起至籃球場與學弟來一場「回憶盃籃球賽」，還嗆聲胡瓜只要得分只要達到一分，就可以獲得冠軍。胡瓜無奈道：「一分？會不會太汙辱人，當初NBA就是因為看到我國中打球的影片，才學到的技術耶」，於是胡瓜大展身手，比賽開始哨音一響，拿到球轉身一個投籃就獲得一分，開始勝利的歡呼卻被裁判阿翔吹哨犯規：「你們打的是2對2的鬥牛賽，球權在對方那裡，他是在跟你洗球，你怎麼拿了就投了？」胡瓜還裝傻道：「是這樣嗎~我還想說他那麼好還傳球給我。」比賽過程中胡瓜與董至成搭檔笑料百出，讓現場眾人都不禁捧腹笑倒：「你真的有打過籃球嗎？」變成籃球大爆笑。胡瓜獲校方所頒的傑出校友獎狀。（圖／民視提供）
全民運打破田徑場開幕傳統 屏東最美縣民公園磅礡登場
113年全民運動會今(26)日在屏東舉辦開幕典禮，為期6天的賽事吸引超過13000名選手教練參加，盛況空前，賴清德總統、行政院長卓榮泰、總統府秘書長潘孟安、教育部長鄭英耀及屏東縣長周春米熱情歡迎全國選手及民眾來到屏東，屏東縣政府特別安排結合恆春半島的月琴古調、原住民族古謠、客家文化節慶及閩南歌仔戲的「綻放屏東」開幕秀，宣告全民運動會在屏東璀璨登場！賴總統、卓揆、周春米與萬人同歡 選手之夜向運動員致敬（圖／傳播處‧體育發展中心 ）賴總統也藉此說明政府設立運動部的重要性，他具有醫療背景是亦運動迷，希望國人都能享受運動的樂趣和好處，行政院正在籌設運動部，相關法案已送立法院審議，這個全新的機關的目標就是以運動壯大臺灣，將設有全民運動署、國家運動訓練中心、國家運動科學中心及國家運動產業發展中心，未來運動部將承擔重要任務，推廣全民運動、落實運動多元平權及促進運動產業發展，以及培育更多人才，擴大運動科學的研究運用，希望大家共同努力，不只是讓年輕人在運動場上圓夢，也讓各種運動可以在臺灣蔚為風氣，成為民眾生活的一部份。賴總統、卓揆、周春米與萬人同歡 選手之夜向運動員致敬（圖／傳播處‧體育發展中心 ）今年全民運於10月26日至10月31日在屏東舉辦，是2024巴黎奧運會後辦理的第一場全國性綜合運動賽會，運動項目多達33項，也創下歷年紀錄，屏東縣政府別出心裁，打破以往運動賽事在田徑場舉辦開幕典禮的傳統，移師至最美的屏東縣民公園舉辦，具工業風遺址的地景透過燈光、音樂展現磅礡氣勢。賴總統、卓揆、周春米與萬人同歡 選手之夜向運動員致敬（圖／傳播處‧體育發展中心 ）全民運的開幕典禮從傍晚6時登場，雖然天候不佳下雨，卻巧合與巴黎奧運會開幕時同樣雨勢霏霏，同樣澆不熄與會選手、表演團隊及民眾熱情，賴總統激勵現場士氣，感謝「天公作美」讓今晚開幕成為奧運等級，展現不怕風雨的運動精神，相信經由風雨洗禮，今年全民運成績將更勝以往。全民運開幕流程規劃特別展現近年臺灣在國際體壇傑出的表現，包括巴黎奧運拳擊比賽為臺灣首位奪得女子羽量級金牌的拳擊手林郁婷，與今年9月份保加利亞的世錦賽奪得台灣排球史上首座世界級賽事的第三名獎座的 U17中華男排，及青葉國小、泰武國小、恆春民謠促進會共同領唱國歌。賴總統、卓揆、周春米與萬人同歡 選手之夜向運動員致敬（圖／傳播處‧體育發展中心 ）大會會旗由「屏東之光」們護送進場，撐竿跳項目師徒檔：國家級教練葉健銘、兩位前後任國內紀錄保持人林志成、黃正琦，及柔道項目冠軍教練與冠軍女兒：沈家成教練、選手沈奕君與沈奕熙等六人擔任護旗手；代表運動員宣誓的則是拳擊國手賴主恩，他們不僅是屏東之光，更是臺灣之光，別具意義。周春米縣長感謝大家風雨無阻參加全民運，選手從9歲到99歲都有，充份展現了運動不分世代的力量，為了迎接2024全民運，屏東籌備處分5個部33組將士用命，並從今年一月起每月舉辦不同的運動體驗，有瑜珈、單車、太極、健走、街舞等，同時場地整備、賽事安排、志工培訓、貼心服務也做了縝密規劃，就是要讓選手們在這個運動大Party裡發揮最好的表現，綻放榮光。賴總統、卓揆、周春米與萬人同歡 選手之夜向運動員致敬（圖／傳播處‧體育發展中心 ）卓榮泰院長則以第13屆全民運動會大會主席身分，歡迎大家來到漂亮的屏東，並感謝屏東縣周春米縣長帶領縣府團隊籌辦本次大會，希望大家一起努力，讓全民運動綻放榮光，也讓運動健康臺灣、壯大臺灣。 賴總統表示，全民運動會精神是運動生活化、運動全民化，這屆的參賽者有奧運游泳選手王冠閎、亞運滑輪金牌得主李孟竹，也有高達92歲的木球選手楊格，以及年僅6歲的舞蹈運動選手施喬涵，非常高興看到全民躍躍欲試參與，讓全民運動會成為一場運動嘉年華。賴總統、卓揆、周春米與萬人同歡 選手之夜向運動員致敬（圖／傳播處‧體育發展中心 ）在引燃聖火部分也巧妙融入全民運賽事項目，從靈動的直排輪滑行擔任第一棒，選手們以太極、扯鈴、藤球、飛盤、射箭、跳繩、夜光龍、國標舞等將聖火傳遞至聖火台，每一個動作都象徵著夢想的傳承與希望的延續。在聖火的光芒下，潮州土狗黃靖硯以活力激昂的賽會主題曲《綻放》唱響全場，點燃了全民的激情，將開幕式推向最高潮。隨後開幕秀「綻放屏東」由恆春民謠國寶吳登榮老師、恆春民謠促進會、縣內5所國中小及明華園陳昭香老師等超過300人的在地表演團隊擔綱演出，涵蓋恆春半島的月琴古調、原住民族古謠、客家文化節慶及閩南歌仔戲，以「沃土」、「豐饒」、「雀躍」、「絢麗」四大主題，透過音樂、舞蹈與影像的融合，呈現屏東獨特的自然風光與文化底蘊。賴總統、卓揆、周春米與萬人同歡 選手之夜向運動員致敬（圖／傳播處‧體育發展中心 ）開幕典禮後，「選手之夜」緊跟著登場，邀請金曲歌王歌后齊聚，彭佳慧、黃妃、HUSH、血肉果汁機、國民姊夫具俊曄DJ KOO，及偶像人氣團體OZONE熱鬧開唱，向所有的運動員們致敬。今年全民運33項競賽項目，賽事分別在17個鄉鎮市、36個場地展開，最北從高樹鄉到最南的滿州鄉都有，藤球是今年首次舉辦的項目，還有新南向國家的藤球交流賽，所有比賽全部免費自由入場，歡迎外縣市的朋友為選手加油，也可以隨著賽事到屏東各地走走。全民運詳情請至官網查詢 https://sport113.ptc.edu.tw/Module/Home/Index.php
與國際大導演同款獎項 梁舒涵「比金鐘獎還要緊張」
藝人梁舒涵於今（26）日受邀重回母校國立台灣藝術大學，頒發戲劇學系傑出校友，而曾經同樣獲頒此項殊榮的知名校友還有揚名國際的李安導演，這讓身為學妹的梁舒涵備感榮幸。從剛開始的不被看好，到獲得金鐘獎最佳新人；懷揣唱歌夢但苦無機會，到成為站上大舞台的唱跳歌手；未曾想過提筆寫作，結果推出自傳成為書籍作者；自舞台劇發覺對演戲的熱愛，最終演出大大小小影劇作品，這些都是梁舒涵至始從未放棄自己所堅持的理想，而得到的各種成果。談到當選國立台灣藝術大學第53屆傑出校友的榮譽，梁舒涵表示：「能夠得到學校的肯定對我來說是莫大的殊榮，記得我唸書的時候因為李安導演要來領取傑出校友獎我們還跑到表演廳外面等候，想親眼看看這位國際導演，那時候就覺得如果人生中能被列為傑出校友真的是無比的光榮。而今年也很感謝戲劇系的舉薦，感謝大家給我這個持續努力的肯定！」梁舒涵也說：「對我來說金鐘獎是頒給一個團隊合作的鼓勵，而這個傑出校友的殊榮是頒給自己個人的，所以其實領這個獎比金鐘獎還要緊張，是一個我真的可以說是我自己拿到的榮耀，因為在戲劇系培養出來對戲劇認真和執著，對事情堅毅不屈永不放棄的精神是我人生的寶藏。我可以驕傲的說我是台灣藝術大學戲劇學系畢業的，也仍然在表演藝術中持續堅持，期待未來有更多戲劇作品能夠呈現給大家，我是戲劇系畢業的歡迎大家來找我演戲！」梁舒涵覺得領傑出校友比金鐘獎還要緊張。（圖/寬寬整合行銷）梁舒涵近年來努力往全方位藝人邁進，除了作為出道定位的戲劇類表演，以及穩定發展的節目主持，在歌唱方面也推出不少單曲，她也透過不斷的練習精進自我，期許能推出更多好的作品展現給眾人。
第21屆國家品牌玉山獎頒獎 台灣中油創佳績 獲18獎項肯定
「第21屆國家品牌玉山獎」昨 (22)日晚間在台北中油大樓國光廳舉行，台灣中油公司共獲18項大獎，創歷年最高獲獎數，其中最佳產品類、最佳人氣品牌全國首獎為最高榮譽，由董事長李順欽、副總經理廖惠貞代表受獎，除感謝各界對台灣中油的肯定及鼓勵，也承諾持續精進本業，邁向淨零轉型。台灣中油獲得第21屆國家品牌玉山獎傑出企業獎，由行政院副院長鄭麗君（左）頒獎給董事長李順欽。(圖片提供／台灣中油)國家品牌玉山獎為國內最重要的品牌獎項之一，台灣中油歷年來屢獲佳績，今年共獲得傑出企業類1項、最佳產品類13項及最佳人氣品牌2項，另外也獲得全國最佳產品類首獎、最佳人氣品牌首獎，總計18座獎項。「傑出企業獎」玉山獎表彰台灣中油在品牌和市場面向上的傑出貢獻，台灣中油過去積極推動淨零轉型，以「研發帶動轉型」思維，推行「優油、減碳、潔能」三面向的淨零轉型策略，深獲評審團隊一致肯定，再次榮獲傑出企業獎。台灣中油獲第21屆國家品牌玉山獎最佳產品類全國首獎，由董事長李順欽（右）代表領獎。(圖片提供／台灣中油)最佳產品類獲13項獎項，破歷年紀錄，計有「供(航)油中心智慧防災系統」、「5G高頻基板樹脂」、「電源供應器壽命預測技術(PHM)」、「環保隔熱塗料」、「一號耐水極壓滑脂」、「免濾芯磁性過濾裝置」、「高難度廢水/廢液高級氧化處理系統」、「低VOC高防蝕塗料」、「海木耳精粹」、「再生再利用之舊脫硝觸媒」、「鈦酸鋰-鋰電池負極材料」、「移動式碳捕捉、再利用與封存(CCUS)互動多媒體展示平台」及「油品污染檢測行動實驗室」。最佳人氣品牌類獲得兩項獎項，包括「中油機車充換電1000站環台普及服務」，配合2050淨零排碳政府能源政策，提前因應未來油車逐步汰換趨勢，台灣中油107年起陸續設置電動機車充換電站，涵蓋偏鄉、高山及東部，提供便利能源補充服務。另一項獲獎的是「國光牌AdBlue車用尿素」，其適用於SCR系統柴油車，將氮氧化物轉化為氮氣和水，符合ISO 22241標準，有效減排保護生態，因此榮獲最佳人氣品牌。台灣中油獲第21屆國家品牌玉山獎最佳人氣品牌類全國首獎，由副總經理廖惠貞（右）代表領獎。(圖片提供／台灣中油)頒獎典禮現場揭曉，台灣中油在最佳產品類「電源供應器壽命預測技術(PHM)」及最佳人氣品牌「中油機車充換電1000站環台普及服務」皆獲得全國首獎，這是台灣中油連續五年獲得主辦單位頒發首獎的肯定，未來將秉持立足台灣、接軌國際的精神，持續朝「致力成為多元、創新、永續之國際能源公司」願景前進。
從國小開始守護婦幼安全 新北警奧斯卡頒獎典禮登場
新北市警察局第13屆婦幼安全創作比賽於21日頒獎，該獎項被稱為「新北景奧斯卡」，分為「國民小學海報創作」、「攝影創作」及「GIF動態貼圖創作」等3種類型，因長期以來累積許多傑出作品，成為宣導婦幼安全的絕佳素材，亦藉由參賽者作品喚起社會大眾更關注婦幼安全議題。警察局表示，頒獎典禮除市府社政、衛政、教育等相關網絡機關及民間婦女團體共襄盛舉外，並邀請新北、臺北、士林及基隆等4個地檢署7位主任檢察官蒞臨指導。活動由成立將近18年的海山國小弦樂團，以悠揚弦樂為典禮拉開序幕，中場則由熱舞社帶來勁歌熱舞為活動炒熱氣氛。此外，創新規劃以SLIDO程式與來賓互動，以增添現場溫馨和樂氛圍。本次活動以得獎者為主軸，廣邀家屬上臺共享獲獎榮耀，其中甚至有三代總動員計7名家屬一同參與，也有不遠千里從苗栗搭車北上參與，許多得獎者及家屬驚嘆今年活動規模隆重程度，可媲美奧斯卡頒獎典禮。婦幼安全創作比賽自推出以來深受大家的喜愛，其中海報創作比賽更能透過學童的創作看到烙印在他們心中的婦幼安全意識；攝影比賽則讓大眾見證鏡頭下的每個瞬間，不論是長輩對晚輩的慈愛、孩子們嬉戲歡愉的身影，甚至是表現出面對家暴時勇於揭發的力量；GIF動態圖文更是將反對數位性別暴力的概念，以精簡扼要的動畫方式具體呈現。新北警為感念得獎者對於婦幼安全的創意發想，將所有得獎作品製成實體書刊贈與得獎者留念。警方強調，新北市警察局對婦幼安全工作的重視與推動未曾停歇，然而要做好婦幼安全工作，期望社會各界及網絡機關共同努力，築成完善保護婦幼的社會安全網，以營造安全、和諧、快樂的生活環境。
2024金馬創投會議評審名單公佈 總獎金近750萬爭大獎
2024金馬創投會議今（17日）公佈決選評審，由金馬導演陳玉勳、金馬影后楊雁雁及香港資深監製彭綺華擔任。今年除了大會的「百萬首獎」，尚有13個合作單位提供的獎項，總獎額逼近750萬。金馬創投至今邁入第18年，歷年入選企劃案表現亮眼，今年共有《從今以後》、《默視錄》、《莎莉》、《看我今天怎麼說》、《青春18×2 通往有你的旅程》、《女兒的女兒》、《破浪男女》、《香巴拉》等片共獲得本屆金馬獎27項提名。《默視錄》除了是今年金馬影展開幕片之外，也入圍了威尼斯影展主競賽單元；《女兒的女兒》入圍多倫多影展站台單元。而剛落幕的釜山影展，則有《虎毒不》入圍新浪潮競賽、《日泰小食》於超廣角紀錄片競賽獲獎、《刺心切骨》入選亞洲之窗單元、《影后》入選 On Screen 單元。劇集《聽海湧》和《人生清理員》近期也已於平台上播映，自播出以來口碑持續發酵，引起觀眾熱烈討論。2024金馬創投會議將於11月18日至11月20日登場，今年決選評審陳玉勳導演曾以《熱帶魚》拿下金馬獎最佳原著劇本與盧卡諾影展藍豹獎，《消失的情人節》抱回金馬獎最佳劇情片、導演、原著劇本的肯定，最新作品《大濛》也持續展現豐沛的創作力。金馬影后楊雁雁以《熱帶雨》榮獲金馬獎最佳女主角，近年頻頻參與國際影視作品，包括美劇《西遊ABC》、寶萊塢劇集《Modern Love Mumbai》、Netflix驚悚電影《Havoc》等，展現了堅強的的實力；監製彭綺華則是王家衛導演的重要拍檔，合作的作品包括《重慶森林》、《春光乍洩》、《花樣年華》、《一代宗師》等，均為膾炙人口的經典。三位評審將一同選出今年的「百萬首獎」。楊雁雁曾以《熱帶雨》抱回金馬獎最佳女主角。（圖／金馬執委會提供）此外，金馬創投會議也特別規劃培訓工作坊，邀集業界傑出工作者擔任導師。「電影提案顧問」由發行《那些年，我們一起追的女孩》、《比悲傷更悲傷的故事》、監製《功夫》、《月老》的盧維君，與《消失的情人節》、《迷走廣州》製片袁支翔，兩位華語電影的幕後推手一同擔任。香港資深監製彭綺華則是王家衛導演的重要拍檔，曾合作《重慶森林》、《春光乍洩》、《花樣年華》、《一代宗師》。（圖／金馬執委會提供）「電影編劇顧問」由《甜蜜蜜》、《十月圍城》知名編劇陳慧，和《川流之島》、《一家子兒咕咕叫》的金馬編導詹京霖擔綱。「劇集提案顧問」則由話題劇集《台灣犯罪故事》、《心冤》、《東方華爾街》的監製嚴嘉念，與製作甫於釜山影展世界首映的Netflix劇集《影后》、監製《詭扯》、投資《我的少女時代》及《月老》展現其精準眼光的丁長鈺共同擔任。
2024諾貝爾經濟獎揭曉！美英3學者喜獲殊榮 表彰社會制度對繁榮的重要性
2024年諾貝爾經濟學獎於台灣時間14日下午5點45分正式揭曉，由麻省理工學院的戴倫艾塞默魯（DaronAcemoglu）、西蒙強生（Simon Johnson），以及芝加哥大學的詹姆斯羅賓森（James A. Robinson）榮獲桂冠，3位學者在政治制度如何形成以及影響國家繁榮的研究上有傑出表現，獲得評審青睞。根據瑞典皇家科學院（Royal Swedish Academy of Sciences）透露3人獲得殊榮的原因，是因為展示了社會制度對一個國家繁榮的重要性。3位學者深入探討制度的形成過程，以及制度對國家和社會繁榮發展的重要影響，根據他們的研究，健全制度是推動經濟成長和社會進步的關鍵因素。反之，若制度設計不良，恐會阻礙國家發展，同時造成貧富不均的問題。其中，土耳其裔美國籍的麻省理工學院（MIT）重量級學者艾塞默魯稍早就被認為是今年的熱門人選，他著有《國家為什麼會失敗：權力、富裕與貧困的根源》（Why Nations Fail: The Origins of Power, Prosperity, and Poverty）一書，被其被認為是一個支持監管市場經濟的中間主義者，常常對政治問題、貧富差距和許多具體政策發表評論。另外，來自英國的詹姆斯羅賓森是一位經濟學家和政治學家，透過關注導致一些國家繁榮、其他國家陷入衝突的潛在經濟和政治制度來研究各國的不同之處，據了解，羅賓森和艾塞默魯還曾合寫過3本著作，包括上述的著作，以及《獨裁與民主的經濟起源》和《狹窄的走廊：國家、社會與自由的命運》，都在闡述為什麼有的國家經濟繁榮，有些國家卻很難。至於61歲的英裔美國經濟學家西蒙強生是麻省理工學院史隆管理學院（Ronald A. Kurtz）創業學教授，曾擔任過多種學術和政策相關職位，包括杜克大學福卡商學院的經濟學教授。外媒報導，諾貝爾經濟學獎的正式名稱為「瑞典銀行紀念阿爾弗雷德諾貝爾經濟學獎」，目的在表彰經濟學領域傑出研究者的獎項，由瑞典中央銀行設立，紀念19世紀瑞典商人兼化學家諾貝爾（Alfred Nobel）。這個獎項並不屬於諾貝爾遺囑中所提到的5大獎項，但一般認為和5大獎項地位相同，自1968年設立以來，已成為經濟學界最高榮譽之一。諾貝爾經濟獎由艾塞默魯、強生和羅賓森3人獲獎。（圖／翻攝自X）
首波跨校AI課2／清大名師坦言「上課很挫」 想告訴學生：我會怕，但一樣敢做！
台灣首次串聯25所大專校院的跨校線上課程「台灣大專院校人工智慧學程聯盟」（Taiwan AI College Alliance，簡稱TAICA），在短短2周籌備期間，最大挑戰是找老師。該專案辦公室主持人陳宜欣教授直白地告訴CTWANT記者，「願意來的老師要有膽量！」因為上課採直播授課，萬一出錯就可能被譏笑。TAICA這學期首先提供聯盟學生跨校選課的有五門課程：清大陳宜欣老師的《資料探勘與應用》、清大高宏宇老師的《自然語言處理》、台大林軒田老師的《機器學習》、台大張智星、陳君明老師的《金融科技導論》、成大朱威達老師的《人工智慧導論》。陳宜欣透露，尋找師資的過程挑戰重重。「時間真的很趕，我又想找到好老師，所以我先從自己熟悉的老師著手，然後再請助理調查學生在社群上的上課感想，如果上課有料、的確能有收獲，就再進一步邀約。」「我敢說找到的都是很棒的老師，例如台大林軒田教授把我拉進這個計畫，所以他當然不能拒絕我，他得過台大傑出教學獎，上課精彩到結束學生竟然鼓掌長達1分鐘，非常『凡爾賽』！」但敢接下任務的老師的確要有膽量，陳宜欣說，「很多老師一開始答應，後來聽說直播上課想打退堂鼓，擔心出錯會讓自己的學校丟臉，那我會一個個拜託，要讓他們覺得這是一件能幫助台灣學生的事情。」目前這些課程都採直播上課，如何互動也是一個重點。陳宜欣說，TAICA這學期課程屬於研究所課程，比較不會有太多程度差異，但每門課的老師都會想辦法協助學生。「舉例來說，我的課程是英文授課，課程影片會有助教協助後製字幕，課程有會有課程間的練習、課後的練習、課程中用Sli.do線上互動提問、每一堂課後的會讓學生摘錄本日自己覺得最有印象的部分、以及有沒有額外的問題，我會再逐一回覆。」例如林軒田老師上課時共有500多位學生上線，結束後有97個問題，老師再一一回覆。至於考試和報告，陳宜欣表示目前還在討論各種如何線上合作的可能，但由於修課學生很多，所以會利用線上資源，例如讓學生產生短影音，再透過同儕打分數、助教檢視，最後選出具代表性的報告來跟大家分享，但最後尚未有定論。陳宜欣透露，由於時間緊急所以隨時調整，但下學期將會設計聯盟學校有更多相對應的衛星課程、衛星教師、以及配合的盟校助教來合作，如此就更能針對不同程度學生教學。張智星老師擁有玉山銀行科技長的特殊資歷，其教授的《金融科技導論》是台大炙手可熱的課程。（圖／翻攝自張智星臉書）TAICA剛誕生，累是一回事，但老師上課真的要有膽量！陳宜欣說，直播上課代表所有的事情都會被放大檢視，或許今天精神不佳說錯話，可能就遭猛烈批評「清大陳宜欣很遜」。「所以我都跟學生說，我沒有教得很好，也絕不是100分，我知道一定會犯錯，但我還是敢做！」陳宜欣認為台灣學生普遍怕犯錯，所以比較不敢勇於嘗試，「這些學生以後都會變成大人，如果大人都不敢創新，那社會就會停滯，所以我要用行動讓學生了解敢做比犯錯更重要。」另一個陳宜欣認為學生必須學習的，就是倫理，所以TAICA每個學程都有3學分的人工智慧倫理必修課，後續也會研訂大學使用生成式AI進行教學之參考指引。「我希望學生不只能學到技術，而是知道什麼可用？什麼不可用？」陳宜欣以「AI換臉」為例，當初一開發出來十分有趣，但後來卻被濫用，如今「眼見不足為憑」，這項技術的作者也公開表示後悔，但已經無可挽回。「倫理就是界線，這堂課就是協助學生了解科技與社會的互動關係，並培養批判思考與人文關懷的能力，同時知道技術會影響社會。」陳宜欣說，雖然沒辦法限制學生未來開發的技術，但至少我們先提醒，讓他們知道不要做未來可能會後悔的事，「想到上完這堂課，未來會多出幾千個守分際的學生，真是太棒了！」陳宜欣笑著說。
諾貝爾獎對「人類生活最大貢獻」是哪個？網友一致認同它：翻轉人類的生命
諾貝爾獎的設立，為獎勵前一年在物理、化學、生理學或醫學、文學、和平，五大領域中傑出貢獻者。有網友好奇發文，諾貝爾獎這100多年來，有哪個能實際應用在人類生活中，其中最多人討論的，是1945年青黴素的發現，「抗生素。在抗生素發明之前，西醫根本看不到中醫車尾燈。」一名網友在PTT八卦版好奇詢問「諾貝爾奬實際使用於人類最猛是哪個？」原PO表示諾貝爾奬已經設立超過一百年，是世界上所有科學家夢寐以求的一個獎，得到了一輩子不愁吃穿。有研究發現，諾貝爾奬得主的研究，實際普及於改善人類社會比例其實非常低，多數都淪於紙上談兵，令原PO不禁好奇「那諾貝爾歷代得主中，實際應用在人類生活中最猛的是哪個？」貼文一出後引起熱議，大部人都點名人類最早發現的抗生素--青黴素，「1945年諾貝爾醫學獎，研究青黴素做成抗生素」、「雖然我很想推物理相關，但是平心而論是抗生素」、「不是哈伯法製氨就是青黴菌抗生素」、「X光、青黴素」、「抗生素。在抗生素發明之前，西醫根本看不到中醫車尾燈。跟巫術治療一樣」、「我投抗生素一票」、「抗生素呀！翻轉了人類的生命和健康。」此外，也有不少人提及X光及哈伯法製氨、藍光LED等等，「量子力學那幾個。現代科技哪個沒用到量子」、「還有1918年化學獎，用工業方法合成氨」、「藍光LED呀，燈泡、電視、手機都在用」、「哈伯製氨第一吧」、「鋰電池。沒手機玩人類會滅絕」、「哈柏法製氨，農業界的工業革命」、「居理夫人的X光也滿重要的，不輸抗生素。」青黴素是人類最早發現的抗生素，1928年英國倫敦大學聖瑪莉醫學院（現屬倫敦帝國學院）細菌學教授弗萊明在實驗室中發現青黴菌具有殺菌作用，1938年由牛津大學的柴恩、弗洛里及希特利（1911－2004）領導的團隊提煉出來。弗萊明因此與柴恩和弗洛里共同獲得了1945年諾貝爾生理醫學獎。
賴清德將發表首次國慶演說！揭6大「跨」精神 訴求跨黨派朝野合作
今日為雙十國慶日，總統賴清德將在稍早發表他第一次國慶演說。此次國慶演說主題定調為「團結台灣，共圓夢想」，關鍵字將以「跨」為元素，貫穿通篇講稿架構，依序揭示六大重點包括，跨時代的歷史精神、跨世代的照顧人民、跨區域的均衡台灣、跨領域的經濟發展、跨黨派的朝野合作等精神，並以此訴諸團結台灣。據悉，賴清德將在國慶演說上，闡述台灣土地上的先賢先烈自古至今篳路藍縷，如何一步步打造民主台灣之路，並梳理亞洲民主燈塔背後的歷史脈絡，以此揭示「跨時代的歷史精神」，接續以台灣如何邁開步伐同步世界，在各領域展現良善、熱心助人、貢獻所能，發揮「Taiwan Can Help」的精神，帶出「跨國界的國際合作」精神。內政方面，賴清德將強調「落實跨世代的照顧人民」，細數國內各年齡層，從出生、就學、成家創業、銀髮安養等重點政策，進一步闡述如何強化區域經濟發展特色，著重各地交通網絡的健全，以達到「跨區域的均衡台灣」。面對世界經濟發展的關鍵時刻，賴清德將在國慶演說談及台灣經濟發展方向，如何站穩在民主供應鏈中的關鍵地位，除了「5+2」產業創新、「六大核心戰略產業」之外，也會發展五大信賴產業，推動中小微企業的轉型，打造「跨領域的經濟發展」；最後，賴清德將釋出善意，訴求「跨黨派的朝野合作」期盼不分黨派、不分你我，團結為國家蓬勃發展一起努力。賴清德國慶演說的內容與520就職演說，以及他執政後的幾場重大演講基調有高度一致性，「穩健、自信、團結、負責任」的四大元素不變，骨幹仍是民主、和平、繁榮，延續前總統蔡英文執政基礎，也揭示賴政府接棒至今的擘畫方向，讓台灣在全球經濟站穩關鍵地位，也在地緣政治下負責任地維持台海和平穩定現狀。更進一步的是，此次講稿將注入台灣年輕世代的創新自信，描繪新世代在不同領域傑出表現、打破歧視、展現多元，他們積極勇敢站上國際舞台發光，發揚台灣精神，一如台灣力爭國際參與的處境、不畏打壓的態度，藉此強化台灣精神與韌性。由於台灣現今處境複雜，中國持續壓縮台灣國際空間，對台發動各種侵擾，包括全軍戰略演習將橫跨至10月10日，灰色地帶騷擾與認知作戰已成常態；對照台灣內部政黨競爭，尤其國會朝野對立嚴重，立法院總預算卡關與考試院、司法院的人事權紛爭等。因此，賴清德演說將訴諸共同情感，闡述共同目標，並釋出善意訴諸團結，以安定民心，於國慶演說對內尋求團結合作，對外為壯大國家持續努力。
噶瑪蘭威士忌連續五年榮獲ISC「世界產區年度酒廠冠軍」殊榮
金車噶瑪蘭威士忌酒廠於2024年英國ISC國際烈酒競賽(International Spirits Challenge)中，連續五年榮獲「世界產區年度酒廠冠軍獎盃(Worldwide Whisky Producer Of The Year Trophy)」殊榮，同時以「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」獲雙金牌，更另以多項酒款大舉奪金，共榮獲1面雙金牌及11面金牌，深受評審肯定。金車噶瑪蘭堅守品質第一與突破創新精神，屢獲世界各大專業烈酒競賽獎項，至今已累計獲頒903面國際競賽金牌，這一系列的榮譽，確立了噶瑪蘭於全球威士忌的傑出地位，未來仍將持續努力，將台灣的優質威士忌推向世界。金車噶瑪蘭自2005年建廠，2020年首次於ISC 榮獲「世界產區年度最佳蒸餾酒廠冠軍獎盃 (World Whisky Producer Of The Year Trophy)」，直至2024年，已連續五年獲得該競賽蒸餾酒廠類獎項殊榮，評審專家們點評出「噶瑪蘭持續展現其作為全球威士忌領域公認權威的地位」，此高度評價不僅彰顯了噶瑪蘭在威士忌界的不凡成就，更是對其始終堅持的產品品質與專業精神的最佳印證，展現了在追求卓越之路上的不懈努力與承諾。噶瑪蘭威士忌以「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」贏得ISC國際烈酒競賽雙金牌殊榮（圖／金車集團提供）。而此次同樣深受評審高度肯定的「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」也於競賽中勇奪雙金牌，此為噶瑪蘭品牌的首款單一麥芽威士忌，具備經典而獨特的亞熱帶水果香氣，酒液散發著蜂蜜、熱帶芒果、洋梨、香草與椰子風味，整體展現出豐富多層次韻味與滑順口感，也再度為噶瑪蘭贏得ISC雙金牌的殊榮，彰顯出卓越的釀造工藝。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
2024諾貝爾物理獎揭曉！為「生成式AI」奠定重要原理 美加2學者共享殊榮
資訊工程的祖師爺成了2024年諾貝爾物理學獎的得主！開發人工神經網路進行機器學習之技術的美加學者，加拿大多倫多大學榮譽教授辛頓（Geoffrey Hinton）、美國科學家霍普菲爾德（John Hopfield），諾貝爾獎物理學委員會認為，兩位的學術研究為當紅炸子雞「生成式AI 」奠定了重要基礎，把統計物理學的模型發展出方法，讓人工神經網路能夠用於機器學習，帶來突破性的研究與應用，特此頒發今年的大獎。加拿大多倫多大學榮譽教授辛頓（Geoffrey Hinton）（右），美國科學家霍普菲爾德（John Hopfield）（左）共同獲得2024年諾貝爾物理學獎。（圖／諾貝爾獎官網）人工神經網路在學術界的名字有多次的改變，及至2012年開始在學界和應用上站穩腳步，流傳的名稱改為「深度學習」，因此更多的研究，辛頓他的研究夥伴約書亞．班吉歐（Yoshua Bengio）與楊立昆（Yann LeCun），共同在2018年拿到電腦科學領域的諾貝爾獎「圖靈獎」， 並列「深度學習三巨頭」。辛頓等人也因此被譽稱為資工學界的祖師爺。為讓國人更為了解諾貝爾物理獎得主及其研究，台灣科技媒體中心8日晚間，邀請清華大學物理學系特聘教授林秀豪和東海大學應用物理學系教授施奇廷，在線上為媒體說明。中興大學資訊工程學系主任吳俊霖則向台灣科技媒體中心表示，近幾年人工智慧在電腦視覺與自然語言處理，包含大家所熟悉的YOLO模型與ChatGPT的成功，都源自於這兩位得獎的學者傑出的研究。吳俊霖認為，目前人工智慧在醫學，農業工業與運動科學上都正蓬勃發展著，這兩位學者的基礎研究帶來了現今與未來的AI時代。林秀豪說明，這次得獎的看似屬於電腦科學領域，但得獎者之一的霍普菲爾是物理學家，他參考統計物理學的理論，模擬人腦中的神經細胞連結，提出原始的人工神經網路，藉由神經元間的連結變強或變弱，達到學習與記憶的功能。而同時得獎的辛頓，工作上是將霍普菲爾的神經網路進一步發展，結合統計物理與資訊科學的技術，建構出能夠處理複雜資訊的人工神經網路，是現在人工智慧技術的基石。施奇廷則表示，辛頓十分關心人工智慧造成的爭議，近期也提醒人工智慧領域的研究必須謹慎發展，避免造成傷害。施奇廷說明，這次得獎的研究初衷是向人腦學習，如同人類腦細胞互相連結，且學習和記憶的過程會重塑腦細胞之間的連結強度，兩位得獎者根據人腦細胞對外界刺激有不同反應的概念，做出了人工智慧的模型。