仙草蜜
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手搖控必看「熱量懶人包」！營養師分析10間「天使與地獄飲品」
手搖控必看「熱量懶人包」！營養師李婉萍表示，最近她時常被問「減肥可以喝手搖嗎？」因此她也推薦10家飲料店的「天堂低卡飲料」及「地獄爆卡飲品」，並推薦喝手搖飲料「可以不那麼肥」的3種方法。李婉萍營養師近日在臉書發文稱，總有人問她：「營養師，減肥可以喝手搖嗎？」為此她也整理了10間超夯的手搖飲料店，並各自從這些店挑選出1種「天堂低卡飲料」及「地獄爆卡飲品」，其中減肥不推薦的，是「全品項中熱量最高的飲品」，而推薦的則是「除了純茶以外熱量最低的飲品」。李婉萍也笑稱，她知道大家覺得喝純茶很無聊，所以不討論純茶的熱量。李婉萍公布手搖飲「熱量懶人包」，並表示以下皆為官網提供之大杯全糖的數值：50嵐：地獄爆卡「波霸奶茶 678kcal 糖37g」、天堂低卡「檸檬綠 217kcal 糖48g」。李婉萍表示，推薦款是酸酸的飲料，但含糖量也不低！清心福全：地獄爆卡「蜂蜜奶茶 737kcal 糖72g」、天堂低卡「梅子綠茶 211kcal 糖48g」。她提醒，蜂蜜也是糖，不會比較瘦！麻古茶坊：地獄爆卡「芝芝阿華田 778kcal 糖72g」、天堂低卡「梅子冰茶 140kcal 糖31g」。李婉萍強調，換一杯喝熱量直接少5.5倍！可不可：地獄爆卡「白玉歐蕾 492kcal 糖50g」、天堂低卡「莓果春芽 214kcal 糖48g」。她補充，雖然歐蕾是鮮奶茶，所以比較健康，但加上珍珠就爆卡啦！迷客夏：地獄爆卡「珍珠手炒黑糖鮮奶 559kcal 糖55g」、天堂低卡「焙香大麥拿鐵 169kcal 糖25g」。李婉萍解釋，不含咖啡因的麥茶，低卡又健康！coco都可：地獄爆卡「仙草蜜 744kcal 糖166g」、天堂低卡「蕎麥冬瓜露 237kcal 糖58g」。她也示警，仙草蜜聽起來健康，其實是大魔王啊！茶之魔手：地獄爆卡「波霸奶茶 670kcal 糖38g」、天堂低卡「冰糖桂花釀綠茶 198kcal 糖47g」。她認為，雖然推薦款低熱量，但含糖量還是很高。烏弄：地獄爆卡「珍椰醇奶茶 579kcal 糖39g」、天堂低卡「桂花凍紅玉 104kcal 糖24g」。她說明，咀嚼控選擇茶凍類，熱量會遠低於珍珠。一沐日：地獄爆卡「逮丸奶茶 564kcal 糖74g」、天堂低卡「桂花蕎麥茶 129kcal 糖25g」。李婉萍表示，這家的推薦和不推薦飲品，含糖量少3倍！直接瘦到尖叫。龜記：地獄爆卡「珍珠奶茶(紅茶) 859kcal 糖140g」、天堂低卡「香柚雷夢綠 292kcal 糖67g」。她示警，珍奶就是熱量炸彈，一杯就等於1個麥當勞套餐。李婉萍在文末也提醒，即使是熱量低的品項，含糖量也是高得嚇人。所以喝手搖飲料時，建議大家，甜度選擇微糖或無糖；加料飲品點無糖就好，因為很多料都會蜜糖進去；而且最好買中杯，淺嚐解嘴饞就好。
中元普渡怎準備？命理師列「12種最強供品」 拜完大旺一整年
今年中元節在國曆8月18日，不少人已經開始準備各式各樣的供品，為自己和家人祈求平安順利，然而中元普渡有諸多禁忌，如果一不注意擺錯供品，非但不能招來好運，還可能惹禍上身。塔羅牌專家小孟老師特別在臉書粉專列出12種適合普渡的供品，只要跟著建議做，就有希望運勢大發，大旺一整年。1、奇異果：奇異果又稱為吉利果，想求財的朋友建議可以拜奇異果來增強財運。2、橘子：橘子象徵大吉，而橘子顏色為黃色，也有黃金的意味，建議可以拜雙顆代表雙喜臨門。3、水蜜桃：水蜜桃如同「蟠桃」，吃了會延年益壽，還能增強財氣。另外，水蜜桃裡有很多水，水又象徵為財，拜了後就能獲得財神爺眷顧。4、葡萄：葡萄為一整串，粒粒堆疊代表財富堆疊，象徵錢一整串進來，偏財運十足，若想求偏財運的朋友建議可拜葡萄。5、火龍果：火龍果顏色為紅色，也是財氣與喜氣的顏色，因此拜火龍果能大發四方偏財。6、魚：拜魚必須是整條魚，魚尾不僅要挑選大的，而且要長，因為魚尾大代表力游向上，魚尾長則象徵財氣長。7、肥豬肉：豬肉可挑選越肥越好的，因為肉越肥則代表大口吃四方、財氣驚人，也顯示拜完後能中大獎吃到飽。8、龍眼：在中元普渡時，可準備龍眼當作供品，象徵會充滿龍氣。9、花與芒果：在中元普渡祭拜時，可準備花與芒果當作供品，一起拜象徵會「開花結果」。10、5顆水煮蛋：想求財的朋友，建議可在中元普渡時準備5顆水煮蛋，象徵金雞下蛋、五福臨門，財源廣進。11、仙草蜜：想求健康的朋友，建議可在中元普渡祭拜時準備仙草蜜，象徵「神仙草」來醫治加持。12、糖果：若想求愛情的朋友，建議可在祭拜時準備糖果，象徵讓好兄弟吃到甜頭賜給你戀愛。
好兄弟的歡樂時間！中元普渡來臨 專家示警別拿「這10物」供奉
如今是農曆七月，在過了七夕之後，便是中元普渡的時間，依照民間習俗，這時候各大廟宇、社區，甚至是公司、家庭都會採買大量食品來祭拜，以祈求風調雨順、國泰民安。而清水孟國際塔羅小孟老師則發文示警，表示有10種食物千萬不要拿來供奉祭拜。清水孟國際塔羅小孟老師在FB發文表示，近期是一年一度的中元普度盛事，相傳陰間會讓好兄弟返回陽間，短暫享受人間香火與施食。各行各業無不慎重設宴款待好兄弟們，以祈求風調雨順、國泰民安。要如何普渡才能展現誠心？小孟老師提醒你，中元普渡祭品不要亂拜，拜錯小心惹禍上身。1.釋迦：像是與佛祖同名的釋迦千萬不能拜。2.檸檬(酸)：檸檬會酸，拜了人生會酸，一直流眼淚。3.苦瓜(苦)：苦瓜太苦，人生會很苦。4.酪梨(若離)：會讓家人與同事分離。5.蓮霧(多霧)：人生多霧，還會讓成功離你遙遠，難以撥雲見日。6.刺太多的魚：會讓好兄弟刺到，也會讓自己未來一年不斷犯小人。7.子太多的食物：子太多好兄弟不喜歡，容易讓好兄弟發脾氣。8.太冷的食物：不要拜冷的食物如菩萄.冷凍食品，會讓好兄弟對你冷感，反而招惹好兄弟。9.去頭去尾的三牲：中元拜的三牲不可去頭去尾當心好兄弟認為你吃過了，惹怒好兄弟，未來一年不好過。10.瓜子與包殼花生：拜瓜子與包殼花生，好兄弟還要剝殼，會讓好兄弟認為你沒誠意與沒禮貌讓你財富下滑。小孟老師也表示，一般而言，普渡時間大多落在下午2點到晚上6點前最佳，擺放五牲素果最好，象徵5福臨門，切記要全熟食物，水果挑選少子大顆的會讓你家運大旺。除此之外，小孟老師也提到如果民眾要求財的要拜5顆煮熟的水煮蛋，代表金雞下蛋五福臨門，財源廣進。要求健康的話要拜仙草蜜，象徵“神仙草”來醫治加持。求愛情要拜麻薯或草苺，讓好兄弟吃甜甜賜你愛情。
桃園市警局餐廳7／1熄燈 60元便當將成絕響
桃園市警局3樓員工餐廳，已有近50年歷史，1人只要60元的高CP值桌菜，讓隔壁市政府的員工也都慕名而至，疫情後轉為販售便當，往往不到11點半就售罄，沒預訂根本吃不到，但隨著掌廚15年的伙委屆齡退休，後繼無人，餐廳將在7月1日熄燈，許多人都感到不捨，60元便當恐成絕響。「再也吃不到60元高CP值便當了！」消息一出大家都感到不捨，有警員指出，過去桌菜自己選位開吃，1主菜4配菜只要60元，除主菜外其他配菜都能續加，湯品也是喝到飽，夏天還有綠豆湯、仙草蜜等冷飲，戲稱「開一桌請10人也只要花600元！」疫後改成便當，物價高漲仍維持60元，「俗擱大碗」吸引隔壁市府員工團購，中午都可見公務員推著推車來買便當，現在11點半就售罄，感嘆停伙讓「小確幸」沒了。市警局指出，近期都找不到人接棒，坦言有時警局若有特勤、會議，便當銷量就不佳，數量其實不好抓，今將由主祕張隆興開會討論替代方案，研擬要繼續廣發英雄帖徵主廚或委外辦理，停伙期間也會趁機整理消毒環境。
快辦「土地公尾牙祭」！ 發紅包多1步驟…來年「生意火旺、員工平安」
農曆年將至，許多企業、公司紛紛舉辦尾牙，但土地公也需要尾牙喔！對此，擅於風水鑑定、招財佈局的命理專家柯柏成解釋，古代商家固定於農曆每月的初二十六祭拜土地公俗稱「牙祭」又稱「作牙」，因此年度的最後一次作牙就稱為「尾牙」，而這次的土地公尾牙祭多做一件事，就能讓「生意火旺、員工平安。」柯柏成昨（21日）在臉書粉專《柯柏成/命理》發文表示，過完大寒這個節氣後，陽曆的元月26日也就是農曆臘月十六，是傳統民俗上年度最後一次祭拜土地公，古代商家固定於農曆每月的初二十六祭拜土地公俗稱「牙祭」又稱「作牙」，因此年度的最後一次作牙就稱為「尾牙」。因此延伸至今許多商家老闆都會年前最後一個月內開始宴請員工，專有名詞尾牙也被引用過來，柯柏成續稱，如果平時有在拜土地公的商家，通常這次的尾牙和年後第一次的頭牙，都會準備的更為豐盛去祭拜，時代演化至今日，無論供品豐盛與否，都只有一個原則「祭如在」，祭祀的時候要當作神明出現在眼前，這樣的誠意才是最重要的。至於祭品部分要拜什麼？柯柏成說明，鮮花素果已經足夠，糖果餅乾零食相當受土地公歡迎，當然也有地區性的土地公有個別喜好，例如陽明交通大學新竹光復校區大學路門口前的土地公就愛「仙草蜜」，入境隨俗就可以。柯柏成也引用論語八佾篇全文：『祭如在，祭神如神在。子曰：「吾不與祭，如不祭。」』提醒民眾除了祭祀時要當作神明出現在我們眼前接受供奉之外，祭祀要親自參與，尤其是身為老闆，平時的應酬都可以打發下面的重要幹部代為出席，祭祀這種慎重的大事，必須得親自主祭參與，從上追溯到古代，皇帝甚至可以罷朝不上班，但是該祭祀祖宗天地，一項都不能找人代祭。不過，柯柏成也表示，這次的土地公尾牙祭可以多做一件事情，那就是當老闆的可以把預計開工要發的紅包現金（各行業不一樣，通常是討個吉利的數字）繞土地公的香爐3圈，等開工就用這筆錢去發，可以把土地公福氣分發給員工，讓來年生意火旺、員工平安；家長可以把預計要給家人的紅包壓歲錢，部分象徵性的相同方法過香爐，再參和進過年的紅包裡，把土地公的賜福給收到紅包的家人。文末柯柏成也指出，尾牙祭還是有幾個行業比較特殊，在古代就不適合作尾牙祭祀祈求生意興隆，例如醫藥行業及殯葬業類別，延伸到今日應該也不宜。
龍年必收威士忌禮盒 名設計師打造好運招財龍頭 雪莉桶最強組合集結
迎接新的一年，許多威士忌愛好者也準備入手龍年限定禮盒，像全球烈酒知名品牌三得利Beam Suntory旗下「歐肯（Auchentoshan）單一麥芽蘇格蘭威士忌」，延續去年好評，再度攜手獲得國際紅點大獎及入選2023 AGI國際平面設計聯盟成員的設計師葉忠宜，以「好運龍總來」的理念，推出12年、14年、18年、三桶「歐肯招財龍威士忌禮盒」共4款選擇；圓山大飯店今年則推出「圓山總統行館龍年典藏紀念酒」，特選在世界威士忌競賽中多次奪得金牌之台酒南投酒廠稀有原桶威士忌，透過獨特熟成工藝技法打造極致風味；而麥立得洋酒集團台灣分公司繼旗下格蘭哥尼、玫瑰河畔、天空之島之後，再度迎來重磅品牌：坦杜雪莉桶單一麥芽威士忌，並為龍年推出格蘭哥尼12年、天空之島21年與坦杜生肖系列龍年限定版新春禮盒。「歐肯14年豐馥紫雪莉」富含龍眼花蜜、蜜香紅茶、冬瓜黑糖等熟悉台灣味，適合與年菜一同享用。（建議售價1,750元，圖／三得利提供）台灣設計師葉忠宜延伸酒標色系為歐肯打造別出心裁的招財龍。（圖／三得利提供）「歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌」擁有超過200年悠久歷史，是蘇格蘭唯一全品項經3次蒸餾的威士忌酒廠。更第一次推出專為台灣量身打造的酒款「歐肯14年豐馥紫雪莉單一麥芽蘇格蘭威士忌」，帶有杏仁、葡萄乾和莓果氣息，同時賦予黑巧克力、成熟無花果，及太妃糖香甜尾韻，在2023年9月推出後即受到消費者喜愛。知名台灣設計師葉忠宜以「好運龍總來」為發想，將歐肯堅持的「3 次蒸餾」融入設計理念，禮盒正面的3顆招財龍蛋象徵「圓融和諧」、「生命的起源」、「一年的開始」。並延伸酒標色系打造四款別具心裁的招財龍，分別為「萬金龍」、「藍朕龍」、「兆紫龍」、「白龍王」，打開禮盒即可見閃耀銀光的歐肯招財龍蛋，以及破蛋而出的招財龍頭昂首長嘯，讓消費者可將求財的錢母放入招財龍龍口，新年「吼」你向錢行！禮盒採用日本原裝進口紙材並燙上霧銀字樣，盒身紋路則為龍鱗意象，並以橘色盒身象徵大吉（橘）大利。若掃描登錄招財龍蛋說明卡上10碼序號，還可獲得Beam Suntory威士忌愛好會會員點數。「圓山總統行館龍年典藏紀念酒」酒標以圓山大廳的「梅花藻井」為主題，透過五條金龍環繞龍珠象徵「五福臨門」、「好運龍來」的寓意。（圖／圓山大飯店提供）而今年首度發行限量龍年典藏生肖酒的圓山大飯店，飯店內外約有20餘萬條龍形圖騰，包括木雕、石刻、銅鐫、天花板、樑柱與樓梯扶手，甚至有「龍宮」稱號。此次推出的限量紀念酒共有兩款，一款為「白金波本桶」，貯存波本桶熟陳多年，再由多位資深品酒師精選優異獨特的橡木桶，進行單桶原酒裝瓶，保留最原始純粹的風味，調和出香氣交織且濃郁的甜美餘韻；另一款則以榮獲多項國際威士忌大獎的波本桶單一麥芽威士忌原酒為底蘊，採用精湛過桶手法呈現黑后葡萄芳香，品飲時會感受到濃郁的果乾甜味率先撲鼻而至，再伴隨黑巧克力、葡萄乾及仙草蜜的氣息，最後則是柔和且悠長的橡木味，尾韻細緻而饒富變化。兩款合為龍年黃金套組，每組售價16,000元，預購期間為1月5日至1月7日，每天10：00至17：00，每位限購乙組，售完為止；已成功登記者僅保有優先購買權利，需於指定期限內攜帶身分證件親至飯店1F商品銷售部付款，始完成訂購。預購採電話實名登記，可洽（02）2886-1818轉分機1285、1286、1279及1299，預定開放取貨日為1月23日至1月28日。「格蘭哥尼12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」。（建議售價1,600元，圖／麥立得提供）「天空之島21年蘇格蘭威士忌」。（建議售價2,680元，圖／麥立得提供）再說到麥立德的3款新年禮盒，無論是格蘭哥尼的甜美柔順、天空之島的淡煙燻雪莉風格，或是坦杜直球對決的甘甜醇厚，3款禮盒可謂集雪莉桶之大成。首先向來以全蘇格蘭最慢速蒸餾與訂製雪莉桶聞名的格蘭哥尼單一麥芽威士忌，歷經時光的沉澱與等候，今年推出包裝現代時尚、以鮮紅禮盒點綴各色花火的「格蘭哥尼12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」，金黃色酒液中蘊含豐富層次與蘋果風味間的完美平衡，溫柔且甘美；而「天空之島21年新年禮盒」則刻畫著島嶼、天空與山水，開闊昂揚、意境奔放，最適合作為一份升官的祝福，送給心裡最看好的人。做為稀有高年份的淡煙燻雪莉風格威士忌，天空之島21年集結優雅煙燻與甜美果乾的特質，伴隨台菜中熟悉的胡椒及丁香，入喉可感受渾厚酒液在口中奔馳綻放。「坦杜龍年生肖版雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」。（建議售價3,600元，圖／麥立得提供）還有在去年6月，坦杜雪莉桶單一麥芽威士忌重新回歸麥立得洋酒持有，麥立得祭出的強勢首發即為「坦杜龍年生肖版新年禮盒」，以金色猛龍作為環繞圖騰，並以立體鏤空搭配沉穩褚紅色，吉祥喜氣又不失華麗。禮盒採極限量形式發售，為了紀念龍年這個難得的時刻，全蘇格蘭唯一堅持100%全程雪莉桶熟成的坦杜，特別挑選出陳放多年的雪莉原酒，批次強度、在100%訂製雪莉桶中熟成、不添加一滴焦糖，撲鼻而來的是濃郁的太妃糖與烏梅香，擁有優雅木質調，口感深邃綿長。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
泰山臉書被駭6.4萬粉絲歸零 小編恐被炒魷魚「1條件保飯碗」
知名企業「泰山」的臉書專頁日前遭到駭客入侵，6.4萬追蹤者全部歸零，無奈之下只好另起爐灶，今（22日）慶祝開設新粉專，推出按讚抽整箱仙草蜜活動，希望能衝高粉絲數。泰山的臉書粉專本月16日下午遭到駭客入侵，不僅被改名為「2607」，連大頭貼也遭到刪除，甚至用簡體字發文寫下：「给我钱，我会返回页面」。對此，泰山解釋影響僅限社群平台，官網及內部資訊系統安全無虞，一切運作正常未受影響。粉專被改名還用簡體字發文。（圖／翻攝自臉書）事隔6天，泰山決定成立新粉專，沉痛宣布原有6.4萬粉絲的「泰山企業」正式搬家，並懇求1人1讚救小編，並用「仙草蜜」的諧音，透露可能會被老闆炒魷魚（先炒me），條件是粉專首PO必須在3天內破2607個讚，才能保住飯碗。只要成功達標就可以抽整箱仙草蜜，「讓老闆不生氣，粉絲作伙降火氣！」泰山成立新粉專。（圖／翻攝自泰山企業臉書）據了解，泰山企業歷經上半年經營權之爭，正式落幕後，第3季季表現由上半年虧轉盈，每股純益0.36元，比去年同期的0.32元更好，累計前3季每股虧0.57元，相較去年同期EPS 0.88元有明顯差距，而10月的營收持續成長，累計前10月營收已來到94.79億元、年增1.61%。
幼兒園餐點竟多次出現高油糖鹽 新北教育局監督存漏洞
為培養幼兒均衡飲食習慣，教育部規定，幼兒園所供應餐點每周僅能1次含有高油糖鹽食品，新北市民代調查發現，市內多家公、私立幼兒園所1周內竟有3至4次供應高油糖鹽食品，還讓幼兒飲用養樂多，不符合規範。對此，教育局表示，若查獲不符供應原則，將督導幼兒園改善，以提供符合幼兒年齡及發展需求的餐點。教育部國民及學前教育署規定，公立幼兒園須將每日菜單登載至「教育部食材登陸平台2.0」，私立幼兒園雖無須公布，但鼓勵私幼亦可登錄菜單食材，讓家長安心。依據規定，幼兒園所每周僅能供應餐點高油糖鹽食品1次，且需配置1位合格的營養師，並鼓勵兒童飲用白開水，不提供含糖飲料及含咖啡因飲品。議員黃心華檢視多家公、私立幼兒園所公布的餐點菜單，發現部分園所1周有3到4次供應菠蘿麵包、草莓吐司、雞塊等高油糖鹽食品，更有供應養樂多、仙草蜜等含糖飲料。黃心華日前於質詢時指出，部分幼兒園所不符合規範，顯見飲食監督機制存有漏洞，針對幼兒健康應不分公私立，要求公私立幼兒園皆需登錄菜單，並由教育局設定監管機制。對於貢丸、蟹味棒等再製食品，應有更嚴格規範，或訂定每周食用的次數上限，為孩童健康把關。代理市長劉和然表示，市府會要求幼兒園確保菜單資訊公開透明讓家長安心，並通盤了解實際執行情況，研議相關列管事項與規範。教育局長張明文說明，公立幼兒園會定期公告菜單，並會有營養師照顧孩童飲食均衡，會再調查轄內私立幼兒園飲食情形，並辦理研習講座，鼓勵私立幼兒園登錄菜單食材，讓家長安心。教育局表示，新北市共有287間公立幼兒園、847間私立幼兒園，訂有幼兒園餐點工作資源手冊及示範菜單，公告於「新北市幼兒教育資源網」，供各校規畫餐點時參考使用，同時列為幼兒園稽查項目，若查獲不符供應原則，將督導幼兒園改善，提供符合幼兒年齡及發展需求的餐點。
兒時傷感回憶變身甘苦系啤酒 點深夜食堂下酒菜享精釀啤酒買一送一
雖已是夏末秋初，但想暢飲清涼啤酒的欲望可一點都沒少。以台灣茶為核心、來自中台灣的酒飲新品牌Slowave，於今年以Concerto No.6摘下「WBA世界啤酒大賽（The World Beer Awards）」台灣區金牌後，首度邀請星級餐廳主廚參與啤酒風味的監修釀造。首波與台中米其林星級餐廳「澀Sur-」主廚林佾華（Ed）合作，藉由餐廳夏季套餐「粼粼」的開胃前菜「園遊會 分享 狐狸仙草蜜」為概念，打造「狐狸英式淡艾爾」啤酒，即日起在Slowave合作通路販售，限量900瓶，想嘗鮮的人可得手刀搶購。台中米其林星級餐廳澀 Sur-主廚林佾華為「狐狸英式淡艾爾」的風味顧問。（圖／Slowave提供）澀Sur-主廚林佾華談到「園遊會 分享 狐狸仙草蜜」的發想來自團隊夥伴國中園遊會的記憶，「為了想喝仙草蜜而賣掉狐狸娃娃，雖然成功喝到了仙草蜜，但換來的卻只是為了解渴，而把身邊的狐狸娃娃賣掉的悔恨故事。」林佾華不只擷取狐狸、仙草蜜等元素，轉化為開胃菜裡的爆米花、冰狗、玉米烤餅共3道料理，也將故事延伸至「狐狸英式淡艾爾」啤酒。酒款以帶有優雅苦韻的英式淡艾爾為架構，並挑選具木質調性的紫芽山茶與風味沉穩的阿薩姆紅茶搭配仙草茶湯，入口後麥香交融著茶感，細膩甘苦風味在口腔裡緩緩散開，尾韻還有焦糖般的甜感。品飲時建議以攝氏5至10℃的溫度開瓶，倒入鬱金香杯或白酒杯飲用。購買訊息可洽Slowave官方IG。擁有遼闊視野的Asia49與SUNMAI金色三麥啤酒聯手推出精釀啤酒買一送一活動。（250元／350ml，圖／Asia49亞洲料理及酒廊提供）另外擁有360度壯麗視野的新北最高餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」，以大馬華裔主廚黃愛珍的正宗南洋美食，廣受好評。初秋Asia49首度與SUNMAI金色三麥啤酒聯手，消費者凡於9～10月每週一至週三晚間20：30起，點用餐廳深夜食堂下酒菜，即享金色三麥3款招牌精釀啤酒買一送一。SUNMAI金色三麥以明星產品「蜂蜜啤酒」，在2022年奪下有啤酒界奧斯卡之稱的「歐洲啤酒之星大賽」（European Beer Star）金牌，證明台灣釀酒工藝能與世界大國並駕齊驅。此一「蜂蜜啤酒」即為Asia49這次主推選項之一，採用純正台灣龍眼蜜、結合拉格啤酒的麥芽甜香，展現在地風土魅力；另二款則是「檸檬蜂蜜啤酒」和「極濃啤酒」，前者以柔和的檸檬酸香搭上龍眼蜜韻，酸甜解膩；後者則是金色三麥最高酒精濃度代表作，增加高比例小麥芽，提升酒體的濃郁豐厚感，發酵期加入少量天然蜂蜜，將酒感巧妙藏在香甜圓潤的風味中。Asia49大馬華裔主廚黃愛珍的拿手下酒菜「峇拉煎炸雞翅佐蕎頭香菜甜辣醬」，鹹香酥脆。（圖／Asia49亞洲料理及酒廊提供）「Asia49亞洲料理及酒廊」主廚黃愛珍來自大馬檳城，她為深夜食堂開出的菜單中，特別推薦醬多味美的「馬六甲雞肉沙嗲朱律」，超級涮嘴的「泰式酸辣香酥魷魚鬚」，以及突顯蝦醬風味的「峇拉煎炸雞翅」，搭配沾食主廚特調的蕎頭香菜甜辣醬，香酥可口，還有多款菜色都是下酒良伴。「豐收IPA精釀啤酒」。（280元／瓶，圖／台南大員皇冠假日酒店提供）另外台南大員皇冠假日酒店近日與長榮大學簽署產學合作，並借重學校的研發技術，發表第一支以台南大員皇冠假日酒店為品牌的「豐收IPA精釀啤酒」，其以冷泡手法加入多種啤酒花製成，帶有繽紛熱帶水果香氣，口感芬芳清爽、微苦後回甘，而且每瓶還特別添加10g水溶性膳食纖維IPA，並將劍獅、夕陽、白鷺、安平古堡等安平之美濃縮在瓶身上，藉此行銷安平。即日起在酒店大廳289吧推出「豐收IPA精釀啤酒」買2送1優惠，或同時購買2瓶可享加點「精選小吃」類餐點8折優惠。《CTWANT》提醒您：飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
下週三中元節拜拜！命理師曝普渡最佳時機 雞蛋這樣準備能招財
中元普渡是在中元節前後祭拜祖先、地基主以及祭祀好兄弟的民俗活動，命理師小孟老師在社群媒體上分享，中元最佳普渡時辰為下午2點至晚上6點，並點出可以準備的12樣供品，與不可以準備的10樣供品。普渡可以拜的12樣食物：1.奇異果：奇異果又稱為吉利果，因此想求財的朋友建議可以拜奇異果來增強財運。2.橘子：橘子象徵大吉，而橘子顏色為黃色也有黃金的意味，因此建議可以拜雙顆代表雙喜臨門。3.水蜜桃：水蜜桃如同「蟠桃」，吃了後會延年益壽還能增強財氣。另外，水蜜桃裡有很多水，水又象徵為財，因此拜了後就能獲得財神爺眷顧。4.葡萄：葡萄為一整串，粒粒堆疊代表財富堆疊，象徵錢一整串進來，偏財運十足，若想求偏財運的朋友建議可拜葡萄。5.火龍果：火龍果顏色為紅色，也是財氣與喜氣的顏色，因此拜火龍果能大發四方偏財。6.魚：拜魚必須是整條魚，魚尾不僅要挑選大的而且要長，因為魚尾大代表力游向上，魚尾長則象徵財氣長。7.肥豬肉：豬肉可挑選越肥越好的，因為肉越肥則代表大口吃四方、財氣驚人，也顯示拜完後能中大獎吃到飽。8.龍眼：在中元普渡時，可準備龍眼當作供品，象徵會充滿龍氣。9.花與芒果：在中元普渡祭拜時，可準備花與芒果當作供品，一起拜象徵會「開花結果」。10.5顆水煮蛋：若想求財的朋友，建議可在中元普渡時準備5顆水煮蛋，象徵金雞下蛋五福臨門，財源廣進。11.仙草蜜：想求健康的朋友，建議可在中元普渡祭拜時準備仙草蜜，象徵「神仙草」來醫治加持。12.糖果：若想求愛情的朋友，建議可在祭拜時準備糖果，象徵讓好兄弟吃到甜頭賜給你戀愛。普渡不可以拜的10樣食物：1.釋迦：在中元普渡時千萬不可拜釋迦，因為此水果與佛祖同名，恐會造成不敬。2.檸檬：中元普渡時千萬不可準備檸檬當供品，因為檸檬是酸性水果，象徵拜完後人生會酸，並且一直流眼淚。3.苦瓜：中元普渡千萬不可拜苦瓜，象徵人生會很苦。4.酪梨：中元普渡時千萬不可拜酪梨，象徵諧音（若離）會讓家人與同事分離。5.蓮霧：中元普渡時不可拜蓮霧，象徵人生多霧，還會讓成功離去，難以撥雲見日。6.刺太多的魚：不可拜刺太多的魚，因為好兄弟吃了會被刺到，讓自己未來一年不斷犯小人。7.籽太多的食物：千萬不可拜籽太多的食物，因為好兄弟不喜歡，容易因此發脾氣。8.太冷的食物：中元普渡時千萬不可拜太冷的食物，如冷凍食品，否則會讓好兄弟對祭拜的人冷感，進而惹怒祂們。9.去頭去尾的三牲：中元普渡祭拜的三牲千萬不可去頭、去尾，當心好兄弟認為已經吃過，因而惹怒祂們，使自己未來一年不好過。10.瓜子與包殼花生：拜瓜子與包殼花生，好兄弟還要剝殼，會認為準備供品的人沒誠意和沒禮貌，導致財富下滑。
飯店搶攻大稻埕夏日節商機 入住送遊河、景觀房賞璀璨煙火
「2023大稻埕夏日節」將自7月1日到8月20日在大稻埕碼頭、延平河濱公園盛大登場，活動串連水上船舶及河岸燈光，無論是在岸邊欣賞河景、搭乘台北市藍色水路悠遊淡水河，或在船上享用美食，都能讓民眾盡情沉浸在夏夜河岸浪漫氛圍中；除了將於8月20日舉行大型煙火展演外，今年更加碼於每週三晚間8時30分施放中低空煙火，另外還能結合大稻埕貨櫃市集及「環騎臺北」挑戰，讓民眾體驗沿著河濱騎乘自行車的愜意時光。而有不少台北星級飯店也看準商機，推出相關住房與餐飲活動。像是台北晶華酒店便推出「晶華煙火遊河假期」住房專案，兩人入住每房每晚7,800元起，另贈一位6歲孩童免費住宿，以及「大稻埕夜航遊河」體驗優惠券。房客可於入住當日前往大稻埕碼頭欣賞絕美夕陽，品嘗貨櫃市集的異國美食與調酒，入夜後再搭乘夜航船班將沿途萬家燈火的美景收納眼底。專案另含「CNN唯一推薦台北必吃自助式早餐」，房客可至酒店1樓的栢麗廳，品嘗新鮮現做的豐富早餐，加購高鐵車票另有7折起優惠。台北晶華酒店為本草派對設計特色調酒與小點，如「仙草蜜豆漿奶酪」和「琴定大稻埕」（左）、「桂花蜜釀龜苓膏」與「漢方月老露」。（圖／台北晶華酒店提供）台北晶華酒店宴會事業部主廚陳威文設計的「清華肉桂驢打滾」（左）、台北晶華酒店西餐廚藝總監林顯威設計的「烏魚子蛋沙拉布里歐」。（圖／台北晶華酒店提供）此外，大稻埕夏日節期間，還將有因疫情停擺兩年的「本草派對」回歸，活動將於6月30日至8月17日期間在永樂廣場、黑美人大酒家舊址和藍天一號豪華遊艇上舉行，分別推出「本草拼場」、「夏日船宴」和「天台派對」三大主題活動，並以調酒、佐酒小食和展演體驗等形式展開。其中在餐飲方面，與台北晶華酒店、法式料理餐廳「在她家」、米食主題精緻台菜餐廳「稻舍」及調酒團隊「Cog & J」共同合作，並串聯13家漢藥南北貨品牌，展現大稻埕文化蘊藏的獨特滋味。台北晶華酒店也將於6月30至7月2日在永樂廣場揭開序幕的「本草拼場」市集中，以招牌菜色創作、搭配迪化街的香料限量販售「爐烤肋眼牛肉刈包」與「台灣在地烏龍精釀啤酒」；另搭配每週三晚間中低空煙火秀而推出的夏日船宴，邀請旅人登上藍天一號遊艇，由關渡碼頭啟航往返大稻埕。遊船期間可欣賞現場音樂演奏、觀賞淡水河上絢爛煙花，更可享用多款佐酒小點，包含台北晶華酒店中、西餐主廚分別設計的「清華肉桂驢打滾」及「烏魚子蛋沙拉布里歐」。台北凱達大飯店推出「夏樂大稻埕」住房專案，平日每房2,699元起。（圖／台北凱達大飯店提供）距離大稻埕15分鐘車程的台北凱達大飯店則於「2023大稻埕夏日節」期間推出「夏樂大稻埕」住房專案，平日每房2,699元起，入住即贈「國立臺灣博物館四館聯票」，讓人同時享受拍照、尋寶的藝文知性之旅。為在8月20日施放大型煙火展演的當天浪漫迎七夕，擁有許多可觀看大稻埕煙火房型的台北凱達大飯店限量推出「璀璨夏日住房專案」，每房3,699元起；另外有獨立客廳、寬敞臥室以及頂級衛浴搭配景觀泡澡浴缸，還有全景落地窗可直擊燦爛花火的豪華套房，原價22,800元、專案優惠每房只要9,999元。想觀賞煙火又不想現場人擠人的旅客，記得提早卡位。百宴自助餐廳推出一系列「夏日祭」美食盛宴。（圖／台北凱達大飯店提供）此外，配合每週三中低空煙火之夜，凱達館內的百宴自助餐廳亦同步於週三午、晚餐期推出8折優惠，每位只要972元起。今夏百宴自助餐廳更推出一系列「夏日祭」美食盛宴，包含豐盛海鮮冷盤搭配柏克金啤酒、多款以水果入菜的創意料理、清新風味的盛夏時蔬、「台灣復古懷舊冰菓室」的沁涼冰品、季節限定的芒果系列甜點等，不僅視覺繽紛多彩，同時激起夏日味蕾；家宴中餐廳也趁勢推出酸香回甘的「檸檬番茄石斑魚套組」，基底以牛番茄與屏東盛產的檸檬、台南西瓜綿一同熬煮，再放入低溫熟成的石斑魚，吸飽精華湯汁的魚片，口感細緻、鮮嫩，加上主廚精心研發的川味前菜與美味招牌小點，雙人份套組每份只要1,680元。無論選擇台北六福萬怡酒店或六福居公寓式酒店「大稻埕夏日節」住房專案，皆可獲得大稻埕遊河體驗門票。（圖／六福旅遊集團提供）六福居城市景觀套房。（圖／六福旅遊集團提供）而擁抱270度環繞山景的台北六福萬怡酒店，及位在捷運中山站南西商圈的六福居公寓式酒店，均於即日起至8月19日推出「大稻埕夏日節」住房專案，搭配大稻埕遊河體驗門票與台北捷運一日暢遊票各2張，賓客可於夏日節期間向合作遊艇業者，自行預約航班至大稻埕碼頭搭乘遊艇，近距離觀賞煙火秀。其中六福萬怡住房專案售價6,799元起，包含一泊二食入住13坪豪華客房，搭配The Lounge大廳酒吧開胃小食松露炸薯條、台式鹽酥蝦、獨家風味炸雞翅3選1、柏克金夏日5曲啤酒2罐及翌日早餐，及享有市值700元的雙人50分鐘大稻埕遊河體驗。六福居「夏日節」住房專案則為一泊一食，可入住18坪大、廳房獨立的都會景觀套房，並享有入住期間一樓交誼廳Happy Hour禮遇，可暢飲台灣特色啤酒、飲料與翌日早餐2客，此外同樣搭配大稻埕碼頭遊河體驗門票2張，可享受浪漫的藍色水路漫遊與夏日節煙火，住房專案售價5,699元起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
泰山再戰龍邦1／詹仁道賣股漂亮出場！詹岳霖澄清外界謠傳「我從未見過朱國榮」
今年最砲火四射經營權大戰就屬老字號食品廠泰山（1218），公司派詹家出狠招欲擊退大股東龍邦（2514），將金雞母近二成全家（5903）股權賣給國泰蔡家，引發老總裁詹仁道與前董座詹岳霖父子檔家族將4.5％持股賣給龍邦，為此泰山董事詹皓鈞26日發信重磅砲轟堂哥詹岳霖是沒志氣的「晉惠帝」，再度令外界傻眼。本想「閃退」走自己路的詹岳霖，對於無端被捲入，出面接受CTWANT記者專訪，還原這場「激戰」始末，他強調「龍邦是公司派引入的，那時我已離開泰山，也從未見過朱國榮（龍邦大股東），在董事改選中更曾未支持過龍邦。」成軍72年的泰山由詹家第一代四兄弟所創，後由大哥詹玉柱長子詹仁道及長孫詹岳霖主掌，直到2016年詹岳霖被換下，由現任董事長詹景超與副董事長詹逸宏開啟共治時代（大房、二房的第三代），董事詹皓鈞則出自四房。泰山前董座詹岳霖昔日出席「仙草蜜茶」活動代言活動，親自上陣領軍團隊搶攻茶飲市場。（圖／報系資料照）詹家的這場分裂成了泰山經營權的破口，引來機能飲料龍頭保力達垂涎，吃下三成股，公司派遂將資本額從35.3億增資到50億，稀釋敵營股權，同時找來中纖老三王貴增與元大證券董事邱憲道參與現增，並邀龍邦朱國榮一起來買股，2018年成功擊退保力達。豈料，龍邦對泰山越看越呷意，持股從一成多默默吃到三成多，超過詹家的二成多，令公司派芒刺在背。去年底董事會改選九席時，龍邦雖拿到「三席」的二普董、一獨董，打破詹家治理局面，但未如預期規劃的四席次也未佔到優勢。CTWANT調查，龍邦董事長劉偉龍進入泰山董事會後，多次想了解公司營運感覺溝通有些不順暢，與詹家共治磨合期開始有些擦槍走火，加速朱國榮持續入主泰山買股動作；遭進逼的公司派乾脆釜底抽薪，賣掉龍邦覬覦的泰山金雞母「全家股權」（原持有22.46％，出售近19.4％後剩3％多）。在這場交戰中，詹仁道父子從未支持過龍邦。記者進一步了解，今年93歲的詹仁道，現為泰山總裁、名譽董事長，在去年底泰山改選時支持公司派，力挺「詹家大團結」，詹岳霖則受詹逸宏邀請，以皇喬霖事業派人一席泰山董事（法人代表為尹章中）。詹岳霖受訪時強調，「我從未見過朱國榮，只跟劉偉龍（龍邦董事長）碰面三次，跟他們認識一年。」泰山23年前在前董座詹岳霖力促中，做出買進「全家」近二成股權的重大投資案。（圖／CTWANT資料照）「第一次是在去年泰山董事改選後、農曆過年期間，朋友引薦劉聚餐認識，對方開口徵詢我回來經營泰山」，「我現在正在做自己想做的事情，準備自己的新事業，這段時間在魏董（魏應充）『好食好事基金會』邀請擔任加速器種子計畫老師，就婉拒劉的邀約」；「但我說回來當顧問協助沒問題，力挺泰山」詹岳霖並提出他的想法，「泰山專業經理人一定要優先穩住，像是總經理蔡政達、副總雷松清都非常優秀。」今年中，龍邦持續在市場上買進泰山股權已逾40％，劉偉龍再次邀請詹岳霖回來泰山經營，再被他婉拒；之後又第三次會面，「劉說我不回來泰山，股權放著做啥，開口說欲買下我們家族的泰山股權」，詹岳霖說，「當下我說有聽到了，會轉達給父親，父親也沒應允。」直到詹岳霖那邊收到一只通知單。「11月下旬，收到泰山公司12月2日召開董事會通知單，上面議案提到要處分投資全家等股權案」，「突來其來的提案讓我和父親很驚訝！劉偉龍就再開口強調之前『買股邀約』還算數。」期間，泰山股價也一度飆高到47元，來到九年來的夢幻價，「我就再把劉的提議跟父親說，家族才認真思考。」詹岳霖說。12月2日，泰山董事會才開五分鐘，確認公司決定出售全家，「詹岳霖那一席代表立馬辭職泰山董事，就是表明他堅決反對出售全家股權案的態度，對泰山股東的負責，也避免日後捲入可能衍生的公司治理等法律紛爭。」據友人透露，與此同時，詹岳霖也和父親決定接受龍邦買股提議。泰山現任董事長詹景超、副董事長詹逸宏與董事詹皓鈞（右起），認為出售業外轉投資的全家股權，可讓經營團隊更專注於本業經營，減少對業外收益的依賴，為企業永續經營及成長之正向決策。（圖／泰山提供）「全家是詹仁道、詹岳霖父子檔經營泰山時主導的投資案！看了歷經三代的泰山為了鞏固經營權到賣全家，很難過很遺憾：沒有涉入經營層的詹家人就是單純的股東，泰山若少了全家難料之後的投資價值，得看準時機做判斷。」據親近詹家友人跟CTWANT記者說。12月5日台股開盤後，9點02分泰山以每股187元出售全家股權近20％，詹仁道父子同時以每股45元出售2.35萬張泰山股票；兩周後，再以每股34元出售2900張，詹仁道家族的泰山持股剩1％多，並非全部出脫；據CTWANT了解，「1％的股權是詹岳霖母親的股票，前些日子詹母過世，家族還懷著悲傷決定先保留」。詹仁道12月6日出席台灣植物油製煉工業同業公會70周年慶祝大會，也釋懷地向媒體說，「家族很多成員把泰山股權賣給龍邦，我的也賣了，這很好，沒什麼，上市公司就是這樣，經營權輪轉很正常，相信他們會好好經營」。龍邦董座劉偉龍也向CTWANT記者表示，「龍邦買了詹總裁家族4.5％，再加上詹晉嘉家族的3％多股權，可掌握超過53％股權。」預計最快明年三、四月，龍邦可望依公司法召開股東會，重新改選泰山董監事。
泰山再戰龍邦3／促買全家「曾遭叔叔拍桌反對」 詹岳霖回首來時路「反省待人更圓融」
看著泰山（1218）公司派詹家為要抵禦大股東龍邦拿下經營權，不惜賣掉肥滋滋的金雞母全家持股，泰山前董座詹岳霖感慨萬分地告訴CTWANT記者，「23年前要投資全家時，被叔叔拍桌罵說『為何不把這筆錢做福客多』。」面對泰山可能易主的局面，他曾深夜反省，「（當年在位時）待人處事要更圓融！」泰山食品集團從益裕製油廠起家，由詹岳霖的爺爺詹玉柱四兄弟1950年所創，起初以雜糧、豆餅批發為主，繼而外銷洋菇、蘆筍、鳳梨加工罐頭，1960年跨入食用油，由詹玉柱長子詹仁道接手總經理，以「泰山沙拉油」拿下市佔率，1985年推出「仙草蜜」與「八寶粥」打入內銷通路，在詹仁道主掌下，泰山1989年上市。今年55歲的詹岳霖是詹仁道獨子。詹岳霖1991年到日本慶應大學習日文並於福客多工作，後返台進泰山擔任高級專員，負責公司物流中心與投資的福客多的翻譯，接了展業處處長後開始參與泰山商品的研發與行銷，「泰山純水、加味水就是詹岳霖那時做出來的，成功打開知名度，鋪貨到便利超商等通路。」泰山資深員工回憶說。在詹仁道栽培下，詹岳霖順利接班，1999年出任泰山執行副總、總經理，2007年擔任董事長，當時這位泰山第三代掌舵人40歲，由於接受12年的美式教育，管理風格迥異於父親、祖父的日式風格，為求經營效率，行事嚴格果斷，大刀闊斧，一如1999年他向董事會提案買入全家，收掉福客多，曾引來家族長輩質疑。「泰山當時經營福客多，據點不到百家，後來接觸到ＯＫ便利再到全家，就注意到全家的管理等制度面，體質上是一家好公司，配送據點超過一千家是較能有更好的經濟規模。」詹岳霖說。泰山從前董座詹岳霖到現任董總詹景超、詹逸宏經營團隊，將泰山的純水一路發展到氣泡水成績斐然，市占率逾四成。（圖／CTWANT資料照）「會買全家完全是個偶然！那時正好聽一個會計師說，全家第二大股東國產汽車要處分全家股權，覺得食品公司接觸消費者很關鍵就是通路，加上對全家有好印象，銀行也願給貸款，跟父親商量後就力促此案，用每股44.5元買了全家股票，持股到逾22％。」詹岳霖回憶說。詹岳霖還提起泰山買全家的一段小插曲，「國產先將全家持股抵押給中央貿投，泰山在中間人介紹下，才從中央貿投承接全家便利商店20％與全台物流中心49％股權。」泰山買了全家兩大核心股權之後，全家最大股東日商伊藤忠曾提及與國產汽車簽有『有優先買股權』並提出假處分，但泰山是經第二手買到也無意介入全家經營，因此雙方協商和解，並再將全台物流中心股權全賣回給日商表達誠意，也因此泰山雖在全家有董事席次，長期以來與日商大股東和平相處，未爆發公司經營權之戰。在詹岳霖主導下，2007年將泰山旗下福客多與全家簽訂營業權讓與暨加盟合作契約，泰山最終持股全家逾22％股權，擁有董事席次；三年後的2010年泰山配息0.6元；全家也漸為泰山貢獻每股盈餘（EPS）達0.4～0.5元占50％，泰山也開始脫胎換骨，吸引市場目光。儘管在業外投資上交出成績，但詹岳霖以「仙草南路」休閒甜品西進大陸卻敗北，引來也是泰山董事的堂兄妹詹景超、詹雅琳、詹晉嘉等以改革為名集體辭職逼退。泰山創辦詹家有四個兄弟，過去長達六十多年由長子、長孫主掌，圖為1990泰山企業40週年暨文化基金會成立慶祝酒會，總統府秘書長蔣彥士（左）與總統府資政謝東閔（左二）應邀致詞，右二即為泰山名譽董事長詹玉桂（右二）及時任的董事長詹仁道。（圖／報系資料照）詹岳霖接受CTWANT記者採訪時，首度回首2016年「被逼退」這段人生最大風暴的心路歷程，「那天我還在準備演講，上台前，突然接到堂兄妹們的聲明……，我就這樣下台了。」詹岳霖坦言，起先的兩年，日子過得很痛苦，「從每天很忙，到突然沒事可做。」隨後他緩緩吐氣地說，「下台給我三個教訓，一直以來都在反省經營公司秉持著『公司要賺錢』，要有公司治理同時，待人處事要更圓融，就像是政治家有外交內政的協商手腕」。詹岳霖再嘆氣說，「詹家團結力量大，家和萬事興，但也非每個詹家人都須在泰山這一個巢裡」，「經營公司面對股東可以好好溝通，股票設質槓桿操作與打法律仗口水戰，實非是公司治理正道。」當記者詢問看到堂弟詹皓鈞近日對他的指責，其實當年他對於造成分歧就坦誠說「自己沒有做好對董事成員的溝通，我虛心接受檢討」道歉，「如今我只能再次說虛心接受，過去的事都放下了，我已在往前走」但他話鋒一轉說，「猶記父親推動泰山上市有跟詹家全體成員說，這可以幫助泰山籌資，分配給詹家的股權就是讓每一家可自由決定處分，詹家子孫未來想待在泰山經營就好好做，也不一定都要待泰山，每個人都有選擇。」「泰山家族事業從第一代四兄弟到第二代十七人，再到第三代，持股早已分散，也如同分家」，「上市公司看績效重公司治理，已非過往『家天下』管公司的時代」泰山股東與重心長地說，「看到現在公司派一次大賣全家快二成股權，雖進帳近81億元很可觀，但仍覺得這個決策非每位股東都能接受，也難怪乎老總裁與一些詹家人想賣股」。已黯然下台的詹岳霖，日前因泰山公司派出脫全家持股，轉而與父親一塊將手中泰山持股賣給市場派龍邦，正式出場。這位泰山詹家第三代預告，他將走出人生新路開創新事業，「請大家拭目以待！」詹岳霖篤實地跟CTWANT記者說。
龍邦近逼泰山急出脫全家持股 法人推測三個買家
泰山（1218）因持有全家便利商店（5903）這隻金雞母遭龍邦（2514）覬覦，經營權之爭越演越烈，終在龍邦買進泰山近47％股權後，泰山今日公告以80.97億元代價賣出4.33萬張持股，並對買方三緘其口，法人指出，有在短時間內拿出這麼龐大現金實力者不多，推測可能買家有三：一、三地集團，二、三洋維士比集團，三、泰山公司派找值得託付者另設投資公司，用左手換右手方式持有。泰山今公告12月2日董事會決議通過．授權董事長處分不超過4萬3500張範圍內的全家股票，當天已完成內部人轉讓並申告，並發布重大訊息公告，今透過鉅額逐筆交易4萬3300張，總金額約80.97億元，處分利益54.53億元。法人指出，龍邦本身是建設公司，有現金需求，看上全家便利商店每年都配超過6元現金、總計有超過2億元股息的穩定現金股利收入，再加上日商不在台灣，幾乎全權委託泰山經營，泰山雖有仙草蜜和八寶粥等長壽產品，但本業虧損，都靠權益法認列全家淨利支撐，因此泰山股價長年在20元附近低盪，有利可圖。法人指出，鉅額逐筆交易為雙方事先合意，進一步以分點分析，今日有4萬3300張全家持股從新加坡商瑞銀賣出，同時國泰證券總公司買入相同張數，交易價格187元；以泰山從1999年就持有全家計算，泰山對全家股權總計持有23年，每張投資均價約61.1元。法人推測可能買家有三個，第一是買下「乖乖」的三地集團，以建設起家的三地開發（1438）不斷擴大經營版圖，旗下南仁湖經營高速公路休息站，對通路經營頗有心得，也因該集團旗下北基（8927）同時在投資電動車充電站，當電動機車普遍之後，便利商店門口也可擺換電設備，因此三地集團有可能傾集團之力拿下全家。第二個可能買主是三洋維士比集團，三洋維士比已有全家便利商店1席董事，此外三洋維士比2018年因相中三洋紡（1472）土地資產入主，甚至一度傳出要蓋遊樂園等規劃，但後來遭逢疫情沒有後續動作，而三洋維士比旗下屏東龍泉啤酒廠今年進一步出售給海尼根，若已完成交割，手上應有超過60億元以上現金。第三個是泰山公司派找值得託付者另設投資公司，用左手換右手方式持有，但此後這些全家股票就像是鎖進另一個小金庫，再與泰山無關，即使龍邦拿下泰山經營權也再也不能有任何動作，最終目的在逼迫龍邦放棄泰山經營權；但法人指出這也可能出現反效果，龍邦直接拿下泰山過半股權就能擁有動用今日股權交割款、80.97億現金權力，目前已經持有46.92％，也就是只要再買3.08％、15400張。泰山是長期持有全家超過20%的大股東、並有2席董事，依證交所規定，上市公司經營權異動須公告，只能等待全家近期公告股權異動，才能知道這些股權是誰接手。
中元普渡10種食物不能拜 命理師警告恐怖後果：一整年不好過
農曆7月是俗稱的「鬼月」，按照傳統習俗，這個月會有各種禁忌，也會中元普渡祭拜好兄弟。不過，有些食物不能擺上桌，命理師小孟老師就提醒，有12種食物適合來拿祭拜，但有10種食物不宜拿來祭拜，恐怕會惹禍上身。小孟老師指出，相傳中元普渡時，陰間會讓好兄弟返回陽間，短暫享受人間的香火與施食，也因此各行各業、家庭個人都會慎重設宴，款待好兄弟，祈求風調雨順、國泰民安。小孟老師分享，有12種食物適合拿來祭拜，拜了會大吉：1、奇異果：奇異果象徵吉利果，因此想求財的朋友拜奇異果來增強財運。2、橘子：橘子象徵大吉，橘子顏色為黃色也有黃金的意味，因此可以拜雙顆橘子代表雙喜臨門。3、水蜜桃：拜水蜜桃如同蟠桃，蟠桃吃了之後會延年益壽還能增強財氣，另外水蜜桃裡有很多水，水為財，也代表財水，拜了之後財氣就能亨通。4、葡萄：葡萄一整串，粒粒堆疊代表財富堆疊，錢一整串進來，偏財運十足，建議求偏財可拜葡萄。5、火龍果：火龍果顏色為紅色，火色也為財氣與喜氣的顏色，因此拜拜拜火龍果能大發四方偏財。6、魚：拜魚必需要整條魚，魚尾要挑選大的魚尾要大且長，因為魚尾大代表力游向上，尾長代表財氣長。7、挑肥豬肉：挑選肥豬肉，越肥越好，肉越肥代表大口吃四方，財氣驚人，也顯示拜完後能中大獎吃到飽，飽到撐。8、龍眼：拜龍眼會讓你充滿龍氣。9、花與芒果：代表開花結果。10、5顆煮熟的水煮蛋：代表金雞下蛋五福臨門，財源廣進。11、仙草蜜，象徵「神仙草」來醫治加持，可以祈求健康。12、麻薯或草莓：可以求愛情，讓好兄弟吃甜甜賜你愛情。拜錯食物可能會導致一整年厄運。（示意圖／報系資料照）另外，小孟老師也透露10種食物不能拿來拜，拜錯恐怕會惹禍上身。1、釋迦：釋迦與佛祖同名，千萬不能拜。2、檸檬：檸檬會酸，拜了人生會酸，一直流眼淚。3、苦瓜：苦瓜太苦，人生會很苦。4、酪梨：音同若離，會讓家人與同事分離。5、蓮霧：人生多霧，還會讓成功離你遙遠，難以撥雲見日。6、刺太多的魚：會讓好兄弟刺到，也會讓自己未來一年不斷犯小人。7、子太多的食物：子太多好兄弟不喜歡，容易讓好兄弟發脾氣。8、太冷的食物：如冷凍食品，會讓好兄弟對你冷感，反而招惹好兄弟。9、去頭去尾的三牲：中元拜的三牲不可去頭去尾當心好兄弟認為你吃過了，惹怒好兄弟，未來一年不好過。10、瓜子與包殼花生：拜瓜子與包殼花生，好兄弟還要剝殼，會讓好兄弟認為你沒誠意與沒禮貌，讓你財富下滑。
泰山戰龍邦2／仙草蜜、八寶粥經典長賣 泰山掀起共治時代外敵四起
「堅的你過得好嗎？」成了最新的早安流行語。這是第11屆金音獎最佳新人得主9m88於今年6月為有七十一年歷史的泰山食品《堅果作用》新品牌代言。領著泰山揮軍全球正夯「植物奶」市場，欲在僅次豆漿的杏仁果奶市場打江山的是創辦家族第三代、現任董事長詹逸宏、總經理詹景超堂兄弟。泰山起家為益裕製油廠，1950年10月由詹家四兄弟詹玉柱、詹金水、詹金南與詹木川於彰化員林共同創設，起初以經營雜糧、黃豆製成的豆餅與批發起家，也觸及外銷洋菇、蘆筍、鳳梨加工罐頭。金音獎最佳新人得主9m88代言泰山新品牌《堅果作用》。（圖／翻攝泰山企業臉書）1960年代成立泰山油脂股份有限公司，資本額240萬元，為現今泰山集團的前身，以「泰山沙拉油」穩定食用油市佔率，並於1985年推出「仙草蜜」與「八寶粥」罐頭，開創內銷市場甜品罐頭通路。1988年詹玉柱的長子詹仁道出任董事長，隔年1989年11月泰山上市，詹家股權採取分配制，1999年起詹仁道栽培兒子詹岳霖為接班人，出任泰山執行副總、總經理至2007年擔任董事長後，由於總經理退休，再兼總經理。泰山總裁詹仁道（左）栽培兒子詹岳霖為泰山掌門人。（圖／報系資料照）泰山上市32年以來，皆為創辦詹氏家族主導經營權，董事長主要為詹家老大詹玉柱一脈為主，五年前才更迭為堂兄弟共治時代，團隊架構出現奇妙變化。當時，泰山在詹岳霖主導下，以「仙草南路」休閒甜品西進大陸，結果虧損失敗，泰山經營團隊出現紛爭，詹岳霖遭到董事、也是堂兄妹詹逸宏、詹景超、詹晉嘉等以改革為名逼退，於2016黯然卸任，結束第一代起由長兄、嫡長孫主掌29年董事長之生態，詹逸宏上位出任董事長，詹晉嘉為副董，詹景超為總經理。詹家第三代詹岳霖、詹逸宏、詹景超與詹晉嘉，曾一度攜手共同經營泰山。（圖／報系資料照）沒想到，一波未平一波又起。詹晉嘉因財務問題離開，詹家內部動盪之際，機能飲料霸主保力達默默買股，以六家公司吃入泰山23.57%股權，詹家驚嚇之餘引進龍邦建設，順利擊退保力達，但也因此埋下今年經營權大戰引信。由於詹家後代子孫繁多分散股權，昔日靠著家族團結而坐大的泰山，今年面臨龍邦的競逐經營權威脅下，能否再次團結順利脫困，備受考驗。
普渡拜什麼好？命理專家揭「這10種」別拜 拜3牲還要注意「這眉角」！
本周日（22日）就是一年一度的中元節，相傳陰間好兄弟會來到人間接受民眾款待，家家戶戶無不細心準備供品，以祈求家戶平安、風調雨順，不過要怎麼拜才能展現心意？哪些水果、食品應該避開，否則可能引禍上身？命理專家小孟老師就在臉書粉絲團整理了12種能夠求好運的食物，以及10種應該避免的食品，提供給讀者參考。命理專家小孟老師。（圖／翻攝自小孟老師星座塔羅牌之清水臉書）想求好運拜以下水果：1. 奇異果：奇異果象徵「吉利果」，想求財的人可以拜奇異果增強財運。2. 橘子：橘子代表「大吉」，其顏色也有黃金的意味，因此如果想「雙喜臨門」，可以拜「雙顆橘子」。3. 水蜜桃：水蜜桃如同「蟠桃」，象徵吃了之後能延年益壽、增強財氣，水蜜桃含水量豐富，水為財，也代表財水，拜了之後財氣亨通。4. 拜葡萄：葡萄一整串，粒粒堆疊代表財富堆疊，錢一整串進來，偏財運十足。5. 火龍果：火龍果顏色為紅色，紅色也為財氣與喜氣的顏色，拜了之後象徵大發四方偏財6. 魚：拜魚必須要「整條魚」，且魚尾要挑選大的且長，「魚尾大代表力游向上，尾長代表財氣長」。7. 肥豬肉：越肥越好，肉越肥代表大口吃四方，象徵拜完後能中大獎吃到飽。8. 龍眼：拜龍眼讓人充滿龍氣。9. 拜花與芒果一起：代表開花結果。10. 5顆煮熟的水煮蛋：代表金雞下蛋「五福臨門」，財源廣進。11. 仙草蜜：象徵「神仙草」醫治加持，要求健康的人可以拜。12. 麻糬或草莓：象徵讓好兄弟吃甜甜賜你愛情。以下食品拜了當心惹禍上身：1. 釋迦：與佛祖同名萬萬不可拜。2. 檸檬：酸澀的檸檬拜了小心人生跟著酸3. 苦瓜：同理，苦瓜太苦，小心人生跟著辛苦。4. 酪梨：與「若離」音似，會讓家人或同事分離。5. 蓮霧；象徵「多霧」，會讓你離成功越來越遙遠，難以撥雲見日。6. 刺太多的魚：刺太多可能會讓好兄弟刺到，也會讓自己未來一年不停犯小人。7. 子太多的食物：子太多好兄弟不喜歡。8. 太冷的食物：如冷凍食品等，會讓好兄弟對你「冷感」。9. 去頭去尾的三牲：中元拜3牲不可去頭去尾，否則可能會讓好兄弟認為你吃過了，反而惹怒好兄弟。10. 瓜子和包殼花生：拜瓜子和包殼花生，好兄弟吃之前還要剝殼，會讓好兄弟認為你沒誠意、沒禮貌。小孟老師也提醒，一般而言普渡的時間落在下午2點到晚上6點前最佳，最好擺放五牲素果，象徵五福臨門，切記要全熟食物，水果挑「少子大顆」的比較好，可以保佑家運大旺。
9m88「堅的你過得好嗎？」 量身訂做泰山新品牌打進杏仁果奶市場
泰山（1218）上市食品公司去年才投資建置冷藏瓶裝線，今年6月初則宣布全新品牌《堅果作用》，宣示泰山正式揮軍全球正夯的「植物奶」市場，並邀請第11屆金音獎最佳新人得主9m88作為品牌代言人，以一句「堅的你過得好嗎？」打造早安流行語，企圖在僅次豆漿的杏仁果奶市場，建立領先品牌。《堅果作用》原味一瓶熱量88 kcal，無糖為71 kcal，希望透過低熱量，成為歐美型、美妝型、健身型網紅們最推薦的早餐時尚飲品，並透過9m88為品牌量身創作廣告曲，搭配她獨有的異國唱腔，展現品牌態度。泰山新品牌《堅果作用》「杏仁果奶」。（圖／泰山提供）泰山表示，無懼於近年各家廠商爭相推出豆漿、燕麥奶等新品的競爭，以創新角度切入，藉差異化產品「杏仁果奶」攻入植物奶市場，儘管於台灣三級防疫戰中上市，泰山相信《堅果作用》絕對是後勢看漲的明日之星。創立70年的泰山企業，擁有家用油、八寶粥、仙草蜜、冰鎮、純水等多項家喻戶曉的知名產品，為求不斷拓展品類範疇，從現有的果茶、奶茶、顆粒飲料等嗜好品，往每日飲用「必需品」發展，2020年泰山投資建置冷藏瓶裝線，努力發掘差異化產品。泰山指出，去年泰山觀察全球市場趨勢，注意到杏仁果奶為全球第二大市場占比的植物奶（僅次於豆漿）；且目前台灣尚無主流杏仁果奶品牌；而近年美國杏仁果奶品牌在網路上屢次引起消費者討論與關注，顯示杏仁果奶在台灣具有潛在需求。泰山在2021年夏季率先踏入杏仁果奶的新白地，推出健康好喝、營養與質感兼具的「全台首款」冷藏杏仁果奶品牌《堅果作用》，為大眾提供早餐飲品新選擇。
植物奶全球疫情夯爆 老字號泰山推堅果作用搶市大戰
疫情時刻，民眾外出採購往往會多買一些食品回家儲糧，相較於不易保存的鮮奶，植物奶也成為另一種新選項，近年來更是從歐美席捲來台，濃醇奶香卻不含奶，成為素食者及乳糖不耐症患者的替代品，帶動起植物奶商機，也吸引台灣在地老牌泰山食品進軍。植物奶商機火熱，早在去（2020）年BBC報導就已報出黑石集團攜手前星巴克總裁HowardSchultz、脫口秀名嘴歐普拉等人，斥資2億美元購入全球植物奶龍頭瑞典Oatly燕麥奶的10%股權。Oatly在上（5）個月20日於那斯達克交易所正式掛牌上市，隔日股票上漲19%。除了燕麥奶外，杏仁奶也成為全球僅次於豆漿，佔據第二大市場占比的植物奶，《高敏敏營養師》臉書粉絲團就有評比過全脂鮮奶、豆奶、燕麥奶、米奶及榛果奶（含杏仁等各類堅果種子）的營養成份，榛果奶的碳水化合物僅次於豆奶，較其他3者低，脂肪雖高，但熱量卻較燕麥奶低，是適合控制總熱量攝取的人食用。植物奶持續深入民眾消費日常，台灣老牌食品公司泰山企業也在疫情期間推出「堅果作用」杏仁果奶，欲開創屬於在地植物奶市場，打算延續早期八寶粥、仙草蜜等陪伴國人長大的印象，持續開發新產品，接軌當今食品潮流。
日本唐吉訶德遭爆矮化台灣 牛頭牌沙茶醬竟標上「五星旗」
牛頭牌沙茶醬不僅是出自於台灣，也是台灣民眾相當熟悉的火鍋的必備品。但近日卻傳出，日本知名賣場唐吉訶德竟然將許多出自台灣的食品，放在「中國食品」的架上，甚至台灣民眾都很熟悉的牛頭牌沙茶醬，價格標籤上還貼上「五星旗」。臉書粉絲團「在日台灣同鄉會」日前發文，表示在日本知名賣場唐吉訶德的中目黑分店中，店員竟然將許多出自台灣的食品品牌，歸類在「中國食物」的分類中，其中包含了大家非常熟知的味味A泡麵、泰山仙草蜜、八寶粥等知名食物產品，這些商品的價格牌上都貼了中華民國的國旗，讓不知情的人會有種矮化台灣的感覺。而其中，堪稱是台灣民眾必備的「牛頭牌沙茶醬」的價格牌，更是直接貼上了五星旗的標誌。牛頭牌沙茶醬的商品標籤直接被貼上五星旗。（圖／在日台灣同鄉會 FB）「在日台灣同鄉會」在文章中表示，由於唐吉訶德每家分店的狀況都不太一樣，附圖是東京中目黑分電的情形，也呼籲網友們可以提供其他分店的狀況。也呼籲網友透過唐吉訶德的官方網站信箱表達抗議之意。而貼文貼出後，就吸引不少網友留言討論，就有網友表示，在自家附近的唐吉訶德的確也有這些食物，只是是分類在台灣的區域。也有專業的網友表示，唐吉訶德將店內擺設的權利下放給店家與工讀生自行決定，或許是有搞不清楚狀況的工讀生犯錯了。但也有其他網友留言表示「那搞不好店員其實是中國人。」