人為下毒
」 寶林茶室 食物中毒 薛瑞元 衛福部
台東蝸牛小米粽釀3死 名醫1疑點猜「人為下毒」：不排除滅門動機
台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落「蝸牛小米粽」中毒事件延燒，3名死者體內驗出劇毒農藥「有機磷托福松」，初判為主要死因，但專案小組調查後，發現部落周邊無人使用托福松。名醫更指出，該農藥是常見的農藥，但人不是因為誤食而中毒，大膽懷疑是人為蓄意下毒。此案源於83歲阿嬤17日食用自製的「蝸牛小米粽」，發生嘔吐、抽搐，送醫不治，前往守靈的親友有11人吃了同樣的小米粽後送醫，36歲徐女和76歲劉婦不治，總共12人送醫、3人死亡、6人住進加護病房。對此，腎臟科醫師江守山接受《三立新聞網》採訪指出，有機磷托福松是一種常見的農藥，但一般人不會因為吃到噴灑農藥的蔬菜而中毒，而且這類農藥也無法防止蝸牛。江守山認為，這次食物中毒明顯是人為事件，下毒者應是對中毒者有很深的恨意，不排除有滅門的動機。相較於寶林中毒案受害者是不特定族群，小米粽事件的受害者是一個家族，「人為下毒的可能性非常高，應該很容易調查出來！」江守山更表示，此案也凸顯國內對農藥管制過於鬆散，農藥容易購買和取得，若人與人間有強烈敵意，或其他負面想法，就容易下毒，是值得關注、憂慮的問題。
米酵菌酸產生條件曝 醫點名「代班廚師」是關鍵：做了什麼？
北市信義區素食餐廳「寶林茶室」爆出食安風波，已造成2人死亡、5人重症命危，由於死者屍體驗出「米酵菌酸」，讓外界相當擔憂。而原本的周姓廚師在案發期間休假，改由另一名胡姓廚師代班，醫師便點出米酵菌酸生成的條件，質疑是代班廚師有環節出錯，才會釀禍。據了解，25歲越南籍胡姓廚師原本在北車微風的寶林分店上班，因為周姓廚師出國休假才會來代班，從3月18日支援到3月26日，整整9天都沒有休假。他遭檢方約談時，坦言有什麼食材就拿什麼食材，進貨並非他安排。蘇一峰醫師指出，米酵菌酸產生有先決條件，需要細菌擺在油脂的中性溫暖環境中，時間1、2天，如果先炒好粿條擺著1天後，拿出來賣就符合條件，即使冷凍的粿條有菌，只要拿出來炒完馬上食用，還是沒有毒，忍不住好奇：「代班的廚師做了什麼呢？」消息一出，引來網友擔憂，「台灣接連的食安風暴，到底吃什麼才安全呢？」、「希望檢調能夠把細節查出來」、「放室溫真的好可怕，沒有人在家這樣做」。另外，也有不少人爆出陰謀論，「會不會代班的廚師拿客人昨天吃剩的粿條再炒一次端上桌？」、「始終覺得是人為下毒，當然純個人猜測」、「那個代班的越南廚師真的很怪，案情不單純應該要好好調查那個越南廚師」、「這種料理保存方式是故意要害人！想不到出大事了！問題是要害誰呢？」
游淑慧點出寶林「死亡時間段」只有這日沒事 陰謀論吵翻全網
台北市寶林茶室食物中毒案件持續延燒，至今已累積15名案例，當中還有2人死亡、5人重症，而台北市議員游淑慧指出，中毒患者皆為19到23日前往用餐，中間僅20日目前沒有狀，表示此案與過往食安案件「很不一樣」，而陰謀論則在網路上甚囂塵上，懷疑全案另有隱情。衛福部長長薛瑞元27日接受媒體聯訪時表示，專家討論後較不偏向衛生引起的毒素，可能往「食物內生性的毒素」和「外面加進來的毒素」討論，也就是不排除人為下毒。游淑慧28日點出，醫界看此案也覺得十分不尋常，日兩起、21日三起、22日四起、23日三起，24日市府獲報後稽查，當日便沒有狀況，此後直到停業都沒有再發生個案。游淑慧表示，在此中間只有20日未出現患者，也提醒市府，當天的食材、人員操作、清潔、器皿是不是和別天有什麼不同，可以比對一下，而究竟食安事件還是治安事件，市府、衛生單位、檢警調都在進行調查。此番言論也在網路上引發熱烈討論，網友紛紛懷疑寶林恐非單純食物中毒，被害恐藏有更可怕的陰謀，呼籲相關單位徹查當日值班人員，希望能還給受害者一個公道。
寶林茶室中毒案「新北再增3例」！自行就醫已改善 「17人症狀」出爐
台北市信義區「寶林茶室」驚傳食物中毒事件，截至今（28日）早累計通報的17例中，已有2死、5命危，如今相關症狀也公布，提醒過去2週曾到寶林茶室用餐的民眾須多加留意。對此，根據新北市衛生局今公布的最新狀況顯示，新北累計通報的7例中有3例是昨天新增的，而且是民眾自行通報，據悉這3例在24日用餐後，出現嘔吐、腹瀉，並在隔天25日至診所就醫，目前症狀都已改善。衛福部昨晚首度召開跨部會專家會議，經查文獻與病患臨床症狀表現，推測米酵菌酸可能性高，若檢驗結果相符，將成為台灣首起米酵菌酸中毒案。衛福部次長王必勝於會後說明稱，目前疫調個案都是集中於3/19至3/22在寶林餐廳用餐，共通點為食用「炒粿條、滑蛋河粉」，這2類食材是使用同一原料製作。至於臨床症狀，17例住院、比較重症者都類似，包含噁心、嘔吐、倦怠、虛弱無力、頭暈、腹瀉、腹痛、腸胃不適、食欲不振、胃寒、心悸、休克，以及急性肝衰竭引發後續器官衰竭等病症。王必勝也提醒，民眾若在過去2週曾到寶林茶室用餐，且有出現上述多個症狀，應該通報各大醫院。北市衛生局長陳彥元昨也表示，目前就醫案例都食用過「炒粿條、滑蛋河粉」，12小時內就發病，極短時間內惡化成肝腎衰竭、猛爆性肝炎、敗血性休克等狀況，患者普遍呈現肝指數破萬、血液偏酸，直呼是非常、非常罕見的食物中毒案例。立法院衛環委員會今也邀請衛福部長薛瑞元進行專案報告並備質詢。薛瑞元會前受訪時表示，昨日所召開的專家會議主要是將資訊彙整，邀集臨床照顧醫師、毒物專家、環境部化學局、法務部法醫研究所等相關單位代表一起討論。目前根據專家的建議，食物中毒有3大可能性，包括衛生引起、內生性毒素和外加毒素。但薛瑞元表示，目前專家討論較不偏向第一類微生物引起，目前往後2者機率討論；也不排除人為下毒，檢調正在調查中。
寶林茶室中毒案2死、5命危「14人症狀」一次看 薛瑞元：不排除人為下毒
台北市信義區「寶林茶室」驚傳食物中毒事件，截至今（28日）早累計通報的14例中，已有2死、5命危，如今相關症狀也出爐，提醒過去2週曾到寶林茶室用餐的民眾須留意。對此，衛福部昨（27日）晚間推測，米酵菌酸中毒的可能性高，若檢驗結果相符，將成為台灣首起米酵菌酸中毒案。衛福部長薛瑞元今接受媒體聯訪時也表示，專家討論後較不偏向衛生引起的毒素，可能會往「食物內生性的毒素」和「外面加進來的毒素」的方向進行討論，也就是不排除人為下毒。衛福部昨晚首度召開跨部會專家會議，衛福部次長王必勝於會後說明，目前疫調個案都是集中於3/19至3/22在寶林餐廳用餐，共通點為食用「炒粿條、滑蛋河粉」，這2類食材是使用同一原料製作；至於臨床症狀，14人住院、比較重症者都類似，包含噁心、嘔吐、倦怠、虛弱無力、頭暈、腹瀉、腹痛、腸胃不適、食欲不振、胃寒、心悸、休克，以及急性肝衰竭引發後續器官衰竭等病症。王必勝也提醒，民眾若在過去2週曾到寶林茶室用餐，且有出現上述多個症狀，應該通報各大醫院。立法院衛環委員會今邀請衛福部長薛瑞元進行專案報告並備質詢。薛瑞元會前受訪時表示，昨日所召開的專家會議主要是將資訊彙整，邀集臨床照顧醫師、毒物專家、環境部化學局、法務部法醫研究所等相關單位代表一起討論。目前根據專家的建議，食物中毒有3大可能性，包括衛生引起、內生性毒素和外加毒素。但薛瑞元表示，目前專家討論較不偏向第一類微生物引起，目前往後2者機率討論；也不排除人為下毒，檢調現在正在調查。至於馬偕醫院有個案家屬要捐肝搶救家人性命，薛瑞元則認為，這部分仍需醫療評估，因為可能不只是肝臟問題，還要考量捐肝是否就能改善、病人情況是否適合接受手術，這都尚須評估。中毒事件爆發後，有外界懷疑地方衛生局檢驗進度太慢，對此薛瑞元還原當時狀況稱，起初有食物中毒案件通報後，他第一時間就到場所基本檢測，因為食物中毒一般都是微生物可能性較大，就會對人員、食物、環境進行採檢，而台北市處理這件事也是按表操課，但有案子陸續發生後，才開始發現過程不太一樣，從嘔吐到肝腎衰竭的嚴重症狀是在短時間內發生，與平常的食物中毒情況不同，「我們也很警覺」，因此食藥署接到案件後，衛福部、疾管署和食藥署與地方一起介入調查。
素食餐廳食物中毒事件持續升溫 薛瑞元：內生性毒素機率高
台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」相繼爆發食物中毒事件，再度引爆食安問題。立法院衛環委員會28日邀請衛福部長薛瑞元就「社會安全網缺失檢討及具體改進作法」等題進行專題報告並備質詢，薛瑞元會前受訪表示，專家初步討論後，傾向食物中毒的可能性為食物內生性毒素機率高，但也不排除人為下毒，檢調已介入調查，截至目前為止已累積通報14起與該餐廳相關的食物中毒案例。薛瑞元指出，衛福部昨日已召集相關單位和專家進行討論，就食物中毒的可能原因進行分析，專家傾向於食物中毒有三種可能因素，首先是微生物，如諾羅病毒；其次則是食物內生性毒素，如米酵菌酸；最後則是外加毒素，而患者的症狀與攝入米酵菌酸後的反應相似。不過，由於台灣尚無相關標準品可供檢驗，目前正在向國外訂購標準品才能進行檢測。薛瑞元進一步補充說，截至目前，共有14起與寶林茶室相關的食物中毒案例被醫院通報。其中，有2人不幸過世，5人在加護病房接受治療，1人在普通病房，而另外6人則在家中休養，其中1例台南通報個案，該患者曾在寶林茶室食用炒粿條後返回台南，原本在台北就醫，但辦理住院時堅持返回台南，目前應該在當地醫院接受治療。針對外界質疑地方衛生局檢驗動作太慢，薛瑞元解釋，衛生單位在接獲食物中毒通報後，會立即展開基本檢測程序，尤其針對微生物污染的可能性進行檢測，包括對人員、食物和環境進行採樣。他表示，北市的檢測程序是依據標準流程進行，但最近出現的案例卻有不同症狀與一般食物中毒不同，患者在短時間內出現嚴重症狀，衛福部也很警覺，食藥署陸續接到案子後，也和疾管署等專家展開調查。
寶林茶室中毒2死 高大成揭「下毒機率極低」研判：非一般細菌性因素
「寶林茶室」疑似大規模食物中毒案，截至今（27日）下午已有12起通報個案，其中2人死亡、4人命危搶救中。針對外界好奇是否有人為下毒可能性，台北市長蔣萬安今表示「不排除任何可能」；法醫高大成則認為「下毒機率極低」並透露原因。新北市2位民眾22日到寶林用餐後不適就醫，其中1人不治身亡，之後病例數如雪崩般迅速擴大，患者的病程之快也引發外界各種想像。台北市長蔣萬安今天被記者問及「是否不排除人為下毒」，回應不排除任何可能情況，第一時間已要求警察局長瞭解，目前衛生局食安官、疫調人員、檢警都已介入調查。名法醫高大成則表示，依媒體報導資訊並以其中1名40歲死者中毒3天身亡案例來看，死者除急性腎衰竭導致敗血症，還有肝衰竭情況，屬於中毒的毒藥物反應，「不是一般細菌性因素」，呼籲相關單位盡快採檢肝、腎及胃內容物。高大成指出，若此案是人為刻意下毒，就成為無差別殺人事件，但依據目前資訊研判，這種無差別殺人的可能性極低。另有專家推測，這次食物中毒的元凶是米酵菌酸，懷疑內場使用從中國大陸進口的原物料或還沒被查出的米類製品。台北市衛生局已命令業者停止所有北市分店的作業、供餐，也與疾管署檢驗各式檢體，預估微生物培養需12到14天，若微生物無生長或非食品中毒菌，將即時公布結果。
花蓮溪出海口驚見大量鳥屍 送檢驗出H5N1
花蓮溪出海口日前被發現有大量鳥類異常死亡，花蓮縣政府將鳥屍檢體送往農委會家畜衛生試驗所檢驗，確認驗出H5N1高病原性禽流感病毒株，在花蓮野鳥是首次發現。花蓮農業處說，H5N1尚無傳染人的疑慮，現已到出海口附近環境消毒，請民眾發現鳥屍勿碰觸，另委請鳥友互相通報協助監測。花蓮溪出海口被列為國家級重要濕地，未料本月23日在出海口沙丘灘，驚見為數不少的鳥屍，數量約有20多隻，民眾陸續向縣府通報，平日在附近賞鳥的鳥友察覺有異，也擔心傳染病或遭人為下毒，請野鳥協會通報相關單位。縣府農業處到場察看，發現陳屍的鳥類多為黑腹燕鷗、蒙古鴴及鐵嘴鴴，並將現場死亡鳥禽移至動植物防疫所進行採檢及處理，避免被其他動物取食。經將檢體送往農委會家畜衛生試驗所檢驗，結果在鳥屍身上驗出高病原性的禽流感H5N1病毒株。花蓮縣動植物防疫所長周黃得榮說，禽流感依毒力強弱可分為高病原性與低病原性兩類，此次檢驗出的H5N1，在西部野鳥監控發現比例較高，在花蓮則是首度發現；雖是高病原性，但國內養禽場發生禽流感的主要型別為H5N2，並不是H5N1，傳染給人的機會低，請民眾不用擔心。花蓮縣政府到現場消毒外，並針對案地半徑5公里內養禽戶加強訪視，並協助場域周邊消毒、提供消毒藥劑給養禽戶。縣府說，在戶外發現禽鳥異常死亡，切勿隨意碰觸，請通報花蓮縣動植物防疫所。
新豐濱海區浪浪集體死亡 疑遭毒殺將追查兇手
新竹縣新豐鄉濱海地區驚傳大規模毒貓、毒狗案！有愛媽日前在新豐鄉濱海地區的防風林看到貓、狗遺體，懷疑慘遭毒手，向縣議員杜文中投訴，新竹縣家畜疾病防治所14日赴現場追查，清運9狗5貓遺體，將化驗檢體確認死因，並追查凶手，若有明確事證指涉，可依動物保護法處2年以下有期徒刑，及20萬至200萬不等的罰金。杜文中表示，先前接獲愛媽投訴，指稱在新豐鄉濱海公路一帶，有十幾隻貓、狗遭到不明人士害死，14日下午與家畜疾病防治所、新豐村長吳石明等人前往現場會勘，也陸續清運。家畜疾病防治所長彭正宇表示，案發地點偏僻，現場雖未發現可疑食物，貓、狗身上無明顯外傷及中毒跡象，但現場仍殘留一股藥味，懷疑人為下毒的可能性極高。依據貓、狗遺體的僵硬及略為膨脹的狀況，彭正宇說，距離死亡時間約有1天以上，且因彼此距離分散在不同區域，推測並非食用後馬上死亡，而是過了一段時間才陸續發作而死去。彭正宇也說，由於現場沒有監視器，但仍會蒐證並化驗檢體，確認死因，坦言是他在新竹縣任內，接獲最大一起貓、狗死亡案件，除了追查死因、緝凶外，也會在當地進行絕育活動，減少流浪犬、貓數量。
11隻貓狗慘遭毒手 新竹新豐鄉傳大規模浪浪被毒殺
新豐鄉濱海地區驚傳大規模毒貓、毒狗案！有愛媽日前在新豐鄉濱海地區的防風林看到貓、狗遺體，懷疑慘遭毒手，向縣議員杜文中投訴，新竹縣家畜疾病防治所14日下午前往現場追查，清運6狗5貓遺體，將把檢體化驗確認死因，並追查元兇，若有明確事證指涉，可依動物保護法處以2年以下有期徒刑，及20萬至200萬不等的罰金。杜文中表示，先前接獲愛媽投訴，指稱在新豐鄉濱海公路一帶，有十幾隻貓、狗遭到不明人士害死，14日下午與家畜疾病防治所、新豐村長吳石明等人前往現場會勘，也陸續清運。家畜疾病防治所長彭正宇表示，由於案發地點偏僻，現場雖未發現可疑食物，貓、狗身上無明顯外傷及中毒跡象，但現場仍殘留一股藥味，懷疑人為下毒的可能性極高。依據貓、狗遺體的僵硬及略為膨脹的狀況，彭正宇說，距離死亡時間約有1天以上，且因彼此距離分散在不同區域，推測並非食用後馬上死亡，而是過了一段時間才陸續發作而死去。彭正宇也說，由於現場沒有監視器，但仍會蒐證，並化驗檢體，確認貓、狗死因，他也說，這是他在新竹縣任內，接獲最大一起貓、狗死亡案件，除了追查死因、緝凶外，彭正宇也說，也會在當地進行絕育活動，減少流浪犬、貓數量。杜文中表示，目前貓狗的遺體已經由愛的寵物天堂帶回冷凍，擇日辦理法事，接續也將報案，請警方追出下手的元凶，杜文中沉痛的表示，喵星人、汪星人都是生命，「把生命當作什麼！」他也呼籲大眾要尊重生命。