交誼中心
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「吉祥道」開箱2／全台首間！萬秀洗衣店二代店、豚門厚切豬排、大吉團餐廳這裡才有
在台北信義區全新小百貨「吉祥道」試營運期間，有些品牌已讓不少網友好奇朝聖，其中討論度最高的可說是「萬秀洗衣店」的二代店「萬秀洗濯實驗室」。最初因為孫子張瑞夫突發奇想、善用洗衣店中被客人遺棄的衣服，幫阿公萬吉和阿嬤秀娥進行時尚穿搭，而讓來自台中后里的73年老洗衣店被大眾熟知。而張瑞夫繼創設萬秀洗衣店永續循環媒體平台，提倡洗衣職人精神，並藉此延續被遺棄在洗衣店衣物的第二生命後，現又打造全台首間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」，提供24小時自助洗衣服務，並攜手咖啡品牌COFFEE LAW跨界合作店中店形式，來此不只能洗衣、喝咖啡，還能品嘗清酒、聽音樂、看展覽，成為新舊交融的有趣場域。店內提供24小時自助洗衣服務（右下）還吸引外國遊客上門，在這裡也能買到萬秀周邊商品（左）、聽音樂打發時間。（圖／魏妤靜攝、吉祥道提供）萬秀洗濯實驗室設有清酒投幣機，只要選好想喝的酒、向櫃台購買相應代幣數量，便可微醺一番。（圖／魏妤靜攝）萬秀洗濯實驗室2樓有COFFEE LAW店中店，吧檯旁吊掛的T恤印製了咖啡menu，4/13至4/20凡為COFFEE LAW會員可享全品項9折。（圖／魏妤靜攝）張瑞夫提到，原本阿公、阿嬤打理的萬秀洗衣店，就是周邊鄰居暫時寄放小孩、一同揀菜與聊天的場所，彷彿另類社區交誼中心。他現在打造二代店，也想開創洗衣店的各種可能，除了提供自助洗衣、代客洗衣與衣物修改等服務，甚至有清酒品牌「澈」嚴選清酒，只要向櫃台購買代幣即可在洗衣空檔投幣買清酒、小酌一杯；一旁還提供飛輪可小小運動噴汗，並有和介紹全球音樂新訊的「樂手巢」合作挑選的音樂，5月起也預計陸續推出小展覽或品酒會等活動；走上2樓還有COFFEE LAW店中店，空間寬敞、日光灑落，為呼應樓下的萬秀，還將menu直接印在吊掛的T恤上，讓人會心一笑。4/13吉祥道開幕日早上10：30，阿公萬吉也將來到萬秀洗濯實驗室與張瑞夫一起發放湯圓給上門客人，分享二代店「入厝」喜悅，至 4/14 前到店精緻乾水洗、咖啡、清酒、購買周邊商品，均享9折優惠，詳情可至粉絲頁（https://www.facebook.com/wantshowlab）查詢。炸豬排丼飯「大盛」可依喜好選擇噶瑪蘭黑豬或究好豬，豬排醬汁也加入水果以清香解膩。（398元，圖／魏妤靜攝）豚門特選台灣有機農場生產的「富硒蛋」每日新鮮配送，煎出半生熟如歐姆蛋口感的金黃燒蛋（左），右為「特盛豬排丼飯」厚達4公分的究好豬。（圖／魏妤靜攝）豚門板前座位上方懸掛日本神社常見的祈願麻繩裝飾，呼應吉祥道專賣幸運的宗旨，用餐限時50分鐘。（圖／魏妤靜攝）另外厚切豬排專賣店「豚門」同樣是首次亮相，雖僅有7個吧檯位與一桌4人桌，空間小但用料一點都不馬虎。不僅嚴選台灣優質宜蘭噶瑪蘭黑豚、精品豬肉品牌究好豬、宜蘭夢田越光米，還有內含豐富礦物質與葉黃素的陽光富硒蛋，獻上台灣究極炸豬排丼飯，套餐售價330元起，附高麗菜絲、味噌湯可免費續乙次。店內豬排飯共分為：「特盛」680元，含350公克究好豬+200公克越光米飯；「大盛」398元，含220公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+180公克越光米飯；「並盛」330元，含150公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+150公克越光米飯。其中厚達4公分的「特盛豬排丼飯」每日僅限量8份，選用究好豬厚切，舒肥後炸至金黃酥香，肉質厚實、粉嫩多汁；而於宜蘭冬山並以酒糟、豆渣、巧克力、果醬等混合飼料餵養的噶瑪蘭黑豚，則是肉質成熟度高且肉味較足，可依個人喜好選擇。歡慶開幕，4/13開幕首日凡拍照打卡者，「大盛炸豬排丼飯」可享半價優惠，售完為止。大吉團餐點設計以厚工創意手路菜為核心。（圖／魏妤靜攝）大吉團為迎回往日辦桌文化情懷，將不定期舉辦辦桌活動。（圖／吉祥道提供）再說到另一間中式餐廳「大吉團」，其前身源自達永建設曾開設的「阿達阿永」餐廳，現由精緻台式套餐轉型為精緻熱炒與大排檔，延續主廚「實在、厚工、有料」三大特點研發菜單。團隊耗時一年將多元菜系創意結合台菜，推出包含港式、湖南湖北、四川等地菜色，原物料則與小農合作使用各地精選食材。推薦菜色包括選用台東小農醃漬酸菜製成的「酸菜泡椒豬」、耗費32小時完成的手工菜「蒜香脆皮雞」，以及奶香與花椒碰撞海陸雙拼的獨家創意料理「奶爆蝦蝦牛」等。其中「酸菜泡椒豬」是將客家鹹菜豬結合川菜，搭配燈籠泡椒、山野泡椒，並以金華老火煲雞湯的雞白湯底清燉豬五花而成，而酸菜更來自台東當地的婆婆所醃漬，數量有限、僅能製作150份料理。大吉團也針對開幕推出雙重優惠，包括4/13～4/30凡追蹤大吉團及虎牌啤酒IG，即可試飲虎牌冰釀一罐；4/13開幕日起至大吉團用餐，於Google商家評論或社群打卡分享，即贈飲品一罐。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
致力發展金融科技 肩負產業人才養成使命！中國信託銀行獲《IT Matters Awards》最佳IT雇主獎肯定
中國信託商業銀行（簡稱「中信銀行」）致力於發展數位金融服務，更視人才永續發展為關鍵營運資本，成果獲各界肯定，今（18）日榮獲由數位發展部數位產業署指導、中華民國資訊經理人協會創立之「2023 IT Matters Awards它時代影響力獎」最佳IT雇主獎，由行政院數位發展部部長唐鳳頒獎、中國信託金融控股公司科技長賈景光代表受獎。「2023 IT Matters Awards它時代影響力獎」今日假台北國泰萬怡酒店舉辦頒獎典禮，表彰提供臺灣IT人才友善環境的企業，並藉此促進企業間互相借鏡最佳實務，進而吸引優秀IT人才共同打造臺灣未來數位競爭力。其評選面向包含重視人才培育、良好工作環境、人才招募優勢及社群與社會貢獻，由產、官、學界50位代表組成評審團，獲頒「最佳IT雇主獎」的中國信託銀行各面向皆獲得高度肯定，彰顯公司與同仁間良好的凝聚關係，得以共同成長。中國信託致力落實多元（Diversity）、公平（Equity）、共榮（Inclusion）職場文化，使同仁能發揮個人價值並貢獻所長，秉持「人才是公司最重要的資產」的信念，長年推動職能導向的人才策略，積極投入人才培育及數位轉型工程。金融業首創的「職涯雙軌發展制度」，讓專注技術職發展的同仁，毋須管理職歷練也能有對應的升遷路徑，每位IT同仁皆擁有所屬職系明確的工作能力需求與指標，以及多元的職涯發展藍圖，並提倡知識技能與時俱進，提供同仁多元豐沛的訓練資源，其中新興技術佔4成以上，保持長期競爭力。中信銀行榮獲「2023 IT Matters Awards它時代影響力獎」的最佳IT雇主獎，中國信託金融控股公司科技長賈景光出席頒獎典禮並代表受獎。（圖／中信銀行提供）中國信託亦積極參與國內外各大指標性科技趨勢研討會，擔任各項金融科技活動要角，與全球科技巨頭及頂尖好手交流，加速應用落地。為適應快速變化的市場節奏，吸引優秀IT人才加入，中信銀行持續優化工作模式，透過完善的人才培育及升遷制度，持續擴大資訊團隊，今年更於臺中市成立軟體開發中心延攬北部以外優秀人才，期望匯集更多技術菁英提升戰力。此外，中國信託重視同仁工作生活平衡與身心健康，總部大樓設置健身房、圖書館、交誼中心等場所，並設有籃球社、攝影社等多元種類社團，同仁可依興趣參加；每月舉辦各式心靈講座、提供醫師臨場服務，亦設置由專業心理師進駐的諮詢空間，同仁可於上班時段與心理師高隱密度地面對面諮商，使用率達40%以上，有效幫助同仁身心靈平衡，提升工作效率。中國信託秉持We are family品牌精神，視同仁如家人，提供具競爭力的薪資與福利制度，並推動多元的培育發展計畫，協助同仁拓展跨領域能力，在金融轉型中持續創新，打造成為「臺灣第一、亞洲領先」的領導品牌。
阿兜仔廟婆1／為愛飄洋來台34年 奉獻半輩子「挖系呆丸郎」
全台灣唯一外國廟婆、來自智利、五官深邃的羅美智（Elvira La Rosa Rojas），30歲為愛嫁來台灣，一晃就是34年，丈夫蔡福教英年早逝，她獨力拉拔大2個兒子且承繼丈夫職業，當廟婆收驚、解籤詩，而且國、台語、英文西班牙文攏ㄟ通。羅美智說自己早已是「呆丸郎」，連回智利和親友閒聊時還常常冒出台語，讓大夥哭笑不得。中颱小犬才剛走，靠海的彰化縣大城鄉輔順將軍廟廟埕被大風吹得亂七八糟，廟婆羅美智6點打開廟門，一個人忙裡忙外掃地、擦桌椅大掃除，昨天的強勁陣風，讓生活在此多年，早見識過海口東北季風「呼呼叫」的她仍驚呼「阿娘喂，金恐怖」。彰化縣大城鄉萬安宮有百年歷史，廟中供奉輔順將軍「馬舍公」，羅美智接替去世丈夫廟公一職，成為廟婆。（圖／黃威彬攝）拉丁血統的羅美智濃眉大眼、陽光笑容很有感染力，一開口就是正港台語，她說自己的台灣名字是丈夫取的，因為台灣人的名字都是三個字，羅是因為名字裡的Rosa，老公覺得她美麗有智慧，所以就成了羅美智。她回憶自己28歲那年，從智利去巴西探望哥哥，因緣際會認識了大她10歲的丈夫，兩人相戀，2年後嫁到台灣，夫妻倆本來在台北開自助餐店，接著丈夫被找回彰化當輔順將軍廟廟公，那年她和丈夫以及6歲和4歲的兒子一起住在廟裡，一家人還裝飾聖誕樹慶祝聖誕節，未料，2002年丈夫卻意外在午睡中過世，留下她和一對稚子，茫然無措。 後來在家人以及鄉親們的開導下，羅美智身兼母親和父親二職，也挑起廟婆的擔子，她去學校學中文，找村民學台語，足足半年多，當地的阿公阿嬤終於「聽有」，廟婆之路完成溝通第一關。此外，原是天主教徒的她把平時信仰放在心裡，全心全意侍奉將軍廟主神「馬舍公」，當起3百年歷史的萬安宮廟婆，她拉著記者參觀，廟內牌匾、燈籠都被裊裊香煙燻黑，古廟的種種她都能朗朗上口。當年，因為丈夫太忙，常外出主持法會，羅美智從丈夫那兒學會收驚，她熟練將香爐點燃，口裡喃喃念咒，手裡拿著上插三柱清香的一疊金紙，在來收驚民眾頭頂、身上迅速比畫，她一臉專注，腳踩特殊步伐，配合口裡吆喝聲。地方上有晚上啼哭不止的小兒、噩夢連連的大人都會來向阿兜仔廟婆求助，而且盛讚收驚「很有效」，她則不收分文，「希望能幫助大家」。羅美智邊跟記者話家常，一邊忙碌顧前看後處理著廟裡收支、到貨等雜事，同村的老鄰居蔡先生說到羅美智，直接比了個大姆指，說她很不簡單，一個外國女人在這偏僻小村莊居住，還獨自帶大兩個兒子，「我剛認識她的時候比較瘦，現在『卡福氣』」。當年羅美智和丈夫在巴西認識相戀，為愛遠嫁台灣，夫妻倆在台中地標湖心亭前甜蜜合影。（圖／黃威彬攝）沒放棄智利國籍，羅美智說台灣和智利一樣都是她最愛的地方，2016年取得永久居留權後，台灣貨真價實成了她第二個家。來台34年她只回去過兩次，一次還是廟方和鄉里集資讓她和兩個孩子回去探望高齡父母，她銘感五內，「回到智利跟爸媽還有親友聊天，我一直說『丟阿、丟阿』，兒子推推我說媽媽妳在說台語，oh my God，真的變台灣人了！」「大城鄉的居民幾乎都是年紀很大的長輩，年輕人都在外地工作，常常會來廟裡走動聊天」，羅美智說馬舍公是地方信仰中心也是交誼中心，她說自己現在身體還不錯，打算繼續在廟裡和地方上繼續奉獻心力，直到退休後才打算回到故鄉智利。
致力推動友善職場文化 打造最佳職場環境 中國信託連六年獲《HR Asia》「亞洲最佳企業雇主獎」肯定
中國信託金融控股公司（簡稱「中信金控」）視人才發展為永續關鍵資本，致力打造友善職場環境，成效再次獲外界肯定，亞洲權威人力資源雜誌《HR Asia》今（20）日於台北南港展覽館舉辦「2023亞洲最佳企業雇主獎」頒獎典禮，中國信託金控連續六年獲得「亞洲最佳企業雇主獎」（HR Asia Best Companies to Work For inAsia），主辦單位為表揚連續五年以上獲獎績優企業，本屆新增金獎類別，中信金控為金獎殊榮企業之一，由中國信託商業銀行人資總管理處總處長魏爾彰資深副總經理代表受獎。中信金控六度獲得「亞洲最佳企業雇主獎」肯定，中信銀行人資總管理處總處長魏爾彰資深副總經理（中）率隊出席「2023亞洲最佳企業雇主獎」頒獎典禮。(圖／中信金控提供)「亞洲最佳企業雇主獎」是亞洲地區人力資源管理領域代表性獎項，2018年起將臺灣納入評選國家及區域之一，評選面向包含企業組織文化、員工認同及團隊凝聚，由外部專家評鑑及內部同仁問卷評分，中國信託於三大面向的評選分數皆高於市場平均，顯示中信金控同仁對於公司的認同，更彰顯公司與同仁維持良好的傾聽與溝通管道，得以共同成長的重要性。中國信託致力落實多元（Diversity）、公平（Equity）、共榮（Inclusion）職場文化，使同仁能發揮個人價值並貢獻所長，秉持「人才是公司最重要的資產」的信念，長年推動職能導向的人才策略，設計各類專業與各階管理訓練課程，亦盤點人員績效與發展潛力，規劃職涯發展藍圖，藉由在職訓練與專案指派，以及跨國家、跨業務、跨功能輪調歷練，建構完整人才庫（Talent Pool）。2022年中信金控提供培訓課程近6,000梯次，訓練總經費達新臺幣6,703萬元；亦與多所國內、外知名學府合作，如長期與美國賓州大學華頓商學院共同設計客製化課程、講堂與論壇，導入一流師資與發展資源，因應瞬息萬變的外在經營環境與趨勢，持續維持業界領先地位。中信金控六度獲得「亞洲最佳企業雇主獎」肯定，由中信銀行人資總管理處總處長魏爾彰資深副總經理（左）代表領獎。(圖／中信金控提供)此外，中國信託重視同仁工作生活平衡與身心健康，中國信託金融園區總部大樓設置健身房、圖書館、交誼中心等優質環境，另設有31個社團，同仁可依興趣參與，每月舉辦醫師臨場服務及心靈講座，並設置由專業心理師進駐的諮詢空間，同仁可於上班時段與心理師高隱密度地面對面諮商，使用率達40%以上，有效幫助同仁身心靈平衡，提升工作效率。中國信託秉持We are family品牌精神，視同仁如家人，提供具競爭力的薪資與福利制度，並推動多元的培育發展計畫，協助同仁拓展跨領域能力，在金融轉型中持續創新，打造成為「臺灣第一、亞洲領先」的領導品牌。
遠雄悅來大飯店整改新階段！飯店大廳、客房及自助餐廳解封亮相
遠雄悅來大飯店整改計畫將迎接全新里程！看好蘇花改開通及疫後國內旅遊渡假(Staycation)市場需求的雙重效益，繼強化戶外深度體驗行程與夜間精采生活後，遠雄悅來加速完成全新大廳、客房、自助餐廳及休閒娛樂館區域，並於8/10正式啟用亮相。其中首度揭曉10米高熱氣球現代裝置藝術、五大洲風味美食佳餚精選、百萬烤爐暨燒烤專區、野奢風格親子主題房型、靜謐樂活渡假主題房型及獨擁270度太平洋海景的休閒娛樂館六大精彩亮點，引領旅人進入縱谷與大洋交織的奇幻迷人旅程。 遠雄悅來大飯店沈建劭總經理表示：「自2020年起，遠雄悅來啟動20年來首次大幅改裝工程，參考國際渡假旅遊體驗與奢華酒店趨勢，不僅從客房、餐廳進行全面升級調整，更逐步導入客房數位設備、調整餐廳空間及餐台設計、強化娛樂休閒分齡設施，此波首度開放改裝後的大廳、自助餐廳及主題客房，希望讓暑假旅客即時感受悅來的轉變，同時也預告飯店將於2022年底完成全面改裝，並陸續揭曉多個全新餐廳、悅心會行政俱樂部VIP LOUNGE、商店街與樂活交誼中心等全新場域，敬請旅客期待悅來的嶄新風貌。」。亮點一：全新飯店大廳及10米高熱氣球裝置藝術 全新開放的飯店大廳，以當代設計風格、明亮通透的空間及渡假氛圍，搭配典雅家具與花紋圖騰，詮釋探索太平洋畔的祕境旅程，而映入目光焦點的則是聳立於英倫西餐廳正中間，高達10米的熱氣球裝置藝術，運用趣味大膽的現代藝術展示，仿若來自《環遊世界80天》篇章故事的奇思妙想，精致雕飾組成氣球骨架，融合英倫造型時鐘與華麗傘狀燈具，展現迷人的全新英倫時尚風情，伴隨開展橫跨五大洲的美食之旅。遠雄悅來大飯店沈建劭總經理(中)與海洋使者合影。亮點二：五大洲美食巡禮 三大必吃重點 由甫獲《2022亞太年度名廚》悅來西餐主廚黃琦瑋主理的英倫西餐廳(British Garden)，經大幅改裝調整後整體近670坪、達300席座位，餐廳致力供應當季、當地食材，從花蓮在地生產的玉米雞、網室豬肉、七星潭漁產到小農栽種蔬菜，每日提供新鮮海鮮及冷食、現燙精選料理、亞洲美食薈萃、燒烤炸物、甜品區百道美食，五大主題區域分布於餐廳空間，映襯著窗外山海景色變化萬千，如同環遊世界五大洲、盡享全球特色美食。 而對首次造訪英倫西餐廳的美食愛好者來說，絕對不能錯過三大區域，分別是「亞洲料理薈萃」除常見的粵式掛爐燒味外，主廚精挑日韓星馬印緬多國美食，從香辣甘口的韓式辣炒年糕、充滿馥郁辛香料滋味的印度馬沙拉燉蔬菜，還有經典的新加坡叻沙蟹，輕鬆品嚐當代最具代表性的亞洲美味；「現燙精選料理」則有源自台南的現沖牛肉湯，鮮嫩牛肉沖入熱高湯，粉嫩色澤完美保留肉汁鮮甜，另外還有由花蓮小農多款直送蔬菜所打造的新鮮野菜牆，可吃到少見如野人蔘、刺莧、紅鳳菜、昭和菜新鮮現燙野菜，細細品嚐源自山海交界的自然風土滋味。「甜品區」則彙集珠寶櫃甜點、常溫糕點、手作甜點，從磅蛋糕、慕斯蛋糕、現烤法式布蕾、水果塔、北海道蛋糕十多種限定甜品，討好舌尖的甜蜜味蕾。探索庭園客房。亮點三：百萬烤爐暨燒烤專區 因應國人對於燒烤美食的熱愛，英倫西餐廳此次首度引進澳洲百萬烤爐Beech Oven，主廚需以手感測溫、掌握不同食材的最佳熟度，更特地規劃牛、羊、豬、蔬菜、海鮮的不同燒烤料理，包括整條安格斯下肩胛牛排、戰斧牛排、炙烤梅花肉、香料羊腿、鹽烤天使紅蝦、澎湖鮮蚵/扇貝、壽豐筊百筍、烤鳳梨、燒烤櫛瓜，食客能親眼觀看爐台前方紅豔爐火與廚師的燒烤過程，並自行挑選第戎芥末、夏威夷蒜味堅果醬、印度風味芒果沾醬、焦糖洋蔥醬等超過10種由主廚特製的沾醬與配料，為燒烤食材增添風味。亮點四：野奢風格親子主題房型─探索庭園客房、悅來寰宇探索客房 探索庭園客房就像在山海稜線上的奢華露營地般，從設計細節、牆面圖騰，甚至選用家具都能感受置身山林中的自然氛圍，一家人可在露台享用豐盛的私密野餐，房內更配有專屬投影設備，全家人依偎在沙發軟墊上，享受大螢幕帶來的視覺饗宴，一同感受悠閒舒適的假期。悅來寰宇探索客房則更貼近家庭旅遊需求，最多容納6人，採用以野奢露營為靈感的獨特帳棚房型設計，擁有平面床型與上下舖床型，帶來不同的住宿體驗，空間設計上還特別保留了休憩小角落，孩子們在兒童帳棚裡玩耍，舒適的長型沙發則是大家共享歡樂的首選地點。亮點五：靜謐樂活渡假主題房型─發現庭園客房、悅來寰宇發現客房發現庭園客房是遠離喧囂生活的最佳提案，獨享專屬花園山丘，私享靜謐時光生活，房型設計以森林山丘為靈感，貫穿起居空間、浴室、戶外露台等空間設計，在自然環抱下、賴在南洋藤編沙發上，感受山居時光的緩慢流動，原來生活也能如此美好！悅來寰宇發現客房則同樣最多容納6人，兩大床及兩小床的搭配，滿足不同家族人數的住宿需求，設計上運用熱帶森林的圖騰語彙，幻化出在山谷海景環繞的家庭團聚空間，大面透光的起居空間，盡覽花蓮的山海景觀，夜晚在窗外滿天星光陪伴下入眠，與家人共同卸下所有壓力與心事。亮點六：獨擁270度太平洋海景、孩子們的秘密基地─瑞奇活力館 全台唯一獨擁270度太平洋海景的親子祕密基地─Rich Fun瑞奇活力館，營造全年齡皆適宜使用的健康休閒娛樂場域，設置健身房、室內外泳池、兒童遊戲室、限時跑酷遊戲區、按摩水療池、蒸氣室、烤箱等空間，以及桌球、撞球及健身房等設施，並推出DIY手作課程(預約制)、生態導覽……等多元活動，讓假期的每一刻都充滿歡笑回憶。