乾冰
」 乾冰 餐酒館 調酒 演唱會 詐保
酒友看過來3／拆解故事組成4大元素 創意餐酒主打沉浸式體驗
現在餐酒館不只強調主題，更會加深每杯調酒故事性與用餐體驗，讓人享受完一頓微醺餐食的同時，腦海中也浮想聯翩。位於台北國父紀念館周邊、主打創意調酒的餐酒館「Cog & J」，近日發表新一季調酒與菜品，並以「沉浸故事館：探索酒與菜的創意靈感」為主題，探討如何將生活片段或故事具象化為能引起共鳴的調酒作品。Cog & J品牌主理人黃俊儒Jack Huang特別拆解出組成故事的4大元素：「人物」、「時間」、「地點」和「事件」，從身邊的朋友出發、延伸為你我周遭也會存在的人物，或將台灣與世界各地風土食材巧妙交融，讓人入口時驚喜連連。「香菜豬細捲」（前起順時針）、「剝皮辣椒金磚」、「安格式炸酥耳佐威士忌腐乳醬。（單點價260～360元，當日餐點皆為特製套餐，實際採單點制、份量較大，圖／魏妤靜攝）「巷販酒釀蒜泥白肉」（左，單點價280元）、調酒「庫克山與羊」。（400元，圖／魏妤靜攝）「擲硬幣 Flip A Coin」會在冰塊下方隨機顯現YES或NO，彷彿調酒師與心中正巧有苦惱選擇題的客人一個有趣互動（右，460元），左為「蒜味香茅清酒煨白蝦佐泰式青辣椒醬」。（單點價400元，圖／魏妤靜攝）以採訪當日品飲酒款由輕入重來說，第一杯酒是象徵「時間」的「繁花Blossoms Shanghai」，靈感源於王家衛拍攝的電視劇《繁花》，描繪1990年經濟開放初期的上海市民生活。主理人Jack以紫羅蘭、芸香、荔枝和安息香等為材料、伏特加為基底，復刻那個紙醉金迷年代中的男女情事和書香門第。其中會放入芸香是因古人為了防止書被蠹蟲蛀蝕，會在書頁中夾入芸香草，這本酒喝起來讓人聯想到女人甜美的脂粉香氣；開胃點心不如搭配經典款「剝皮辣椒金磚」，其以炸雞塊搭配辣度不容小覷、愈吃愈涮嘴的醬料，是被熟客點名不能從菜單撤下的菜色；若想嘗鮮則可考慮搭佐薑味浙江醋、香酥過癮的新菜色「香菜豬細捲」，或是頗有嚼勁的「安格式炸酥耳佐威士忌腐乳醬」，以此提振味蕾。冷前菜「巷販酒釀蒜泥白肉」轉化了熟悉的家常菜，特別在醬汁中加入中國首款手工精釀琴酒「巷販小酒」，帶出杜松子香氣；再啜飲一口象徵「地點」的調酒「庫克山與羊 Mt. Cook And Goat」，以帶有柑橘香氣的墨西哥銀快活龍舌蘭、西瓜、洋甘菊、桂花等清新風味的食材相互平衡，刻畫出遠離塵囂的紐西蘭大地氣息；接著來到代表「一個又一個事件」的新酒款「擲硬幣 Flip A Coin」，這是記者覺得最有趣的調酒，以聖雷米VSOP法國白蘭地、蘇茲龍膽香甜酒、芳泉巧克力艾碧斯、茉莉、岩草及海鹽為食材，初入口有著海鹽的鹹與酒的苦韻，配搭富彈性的熱前菜「蒜味香茅清酒煨白蝦佐泰式青辣椒醬」，單吃菜時又辣又香，回頭再抿一口酒苦味降低、飄出甜味，彷彿象徵人生時常面對選擇又豁然開朗的心境。直接在菜單畫上3根辣椒辣度的「茴香辣炒三脆」，是嗜辣者必點熱炒菜色。（單點價320元，圖／魏妤靜攝）「薑絲酸湯雜燴」（左，320元）、特別以宮古琴酒為基酒呼應海洋意象的「朵瑞絲 Doris」。（400元，圖／魏妤靜攝）酒客多喜歡以重口味的菜色來配酒，以牛肚、毛肚、脆管組成的「茴香辣炒三脆」不妨一試，脆彈口感中不停襲來的辣感讓人直呼過癮；再送上一杯以馬鞭草氣味象徵波光粼粼的海面、以海鹽薄荷作為海平面上日光灑落意象的調酒「朵瑞絲 Doris」，其來自主理人身邊一位熱愛戶外運動尤其是潛水的冒險女孩，以礁石上交織的螺旋藍藻渲染出大海的部分顏色，這樣鮮明的人物形象彷彿也讓我們想起身邊某個朋友；若想來碗熱湯、重新開啟第二階段「食」力，亦可考慮結合酸菜魚與薑絲大腸風味的「薑絲酸湯雜燴」，湯中可吃到細嫩的魴魚、彈牙的大腸與帶有口感的白木耳。「五色胡椒牛小排牛骨汁燉飯」的米粒因為摻入牛骨肉汁，十分香濃。（單點價400元，圖／魏妤靜攝）Cog & J主理人Jack（左）曾獲2010年芬蘭伏特加調酒大賽台灣區冠軍與唐寧茶調飲大賽首屆冠軍等獎項，右為紅烏龍琴酒與螺絲巧克力。（圖／魏妤靜攝）如果必須來點主食才能心滿意足，「五色胡椒牛小排牛骨汁燉飯」特別添入雪裡紅，讓西式燉飯與上海菜飯有一絲微妙的連結，燉飯口感則試圖在台灣人能接受的軟度與義式保留米芯的口感中取得平衡；就連茶食酒點亦可見創意，酒感頗重的「紅烏龍琴酒」使用台東知名的鹿野紅烏龍，搭配做成螺絲釘的巧克力，留下深刻記憶點。「Chun Bar・春 酒吧」跨年將邀請高雄知名DJ AFEN，打造音樂狂歡派對。（圖／御盟提供）跨年套票享指定酒水無限暢飲及炸物拼盤套組，兩人同行2,025元。（圖／御盟提供）另外剩下不到2個月便要迎接2025年，御盟集團旗下餐飲品牌S･S･A･W「Chun Bar・春 酒吧」也宣布搶攻跨年市場，將於跨年推出「西洋金曲之夜」。此次聚焦在70至80年代的西洋經典金曲，現場將以熱鬧的DJ秀方式呈現，打造狂歡音樂派對，入場套票除了可無限暢飲多款創意調酒、Shot、精選啤酒以及無酒精飲品等，更附上一份炸物拼盤做為佐酒餐食，兩人同行價2,025元。這次酒水暢飲品項中的Smurf-Shot「藍色小精靈」，更是名廚江振誠偕同S･S･A･W調酒師所研發的創意調酒，混搭了獨特水蜜桃及檸檬風味基底酒，具有馥郁的果實甜香，再透過乾冰呈現餘煙繚繞感，視覺感十足；另外還可品飲到店內初創期的特殊版特調「紅塵」，是以龍舌蘭為基酒，搭配花果茶及葡萄柚風味揉合出酸甜滋味，加上耳邊環繞的西洋金曲，正適合與好友熱鬧相聚、迎接來年。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
艾薇參加陸綜彩排出意外 台上摔倒撞到頭破相
艾薇參加湖南衛視歌唱真人秀《下一戰歌手》，在新一集節目中特別演唱熊天平的〈火柴天堂〉，獻給逝去的爺爺。艾薇在錄製節目期間，爺爺突然離世，沒能來得及見到最後一面，而〈火柴天堂〉正是爺爺最喜歡的一首歌。這段時間，艾薇因為錄節目、商演活動工作滿檔，面對悲傷與不捨情緒，都只能一直壓抑著。節目正式演出當天，她甚至一度承受不了滿溢的悲痛，差點在舞台上潰堤，但她內心隨即不斷地努力把自己拉回到表演中。下了舞台後，艾薇抱著工作人員痛哭，久久都無法平靜下來，最後艾薇以現代舞融合芭蕾、音樂劇的形式演繹〈火柴天堂〉成功出線。艾薇特別將〈火柴天堂〉這首歌送給獻給逝去的爺爺。（圖／喜鵲娛樂提供）此外，艾薇在彩排時也發生意外插曲，因為乾冰特效讓舞台太濕滑，進行翻身動作時手滑，在台上摔倒撞到頭，當她爬起來看到樂手老師並沒有停下來，便忍著疼敬業地完成彩排，結束後發現額頭上多了個不小的傷口。曾在啦啦隊時期，因訓練意外送醫急救，縫了21針臉上留下長疤的艾薇，面對大家的關心很正能量地說：「我可是經歷過21針在臉上『被選中的人』，這點小傷不算什麼，大家不用擔心。」
廣州巡迴告別演唱會出意外 鍾鎮濤2次跌倒起不來「隊友急攙扶」
香港經典樂隊「溫拿樂隊」在2023年8月於香港完成8場《溫拿情不變．說再見Farewell with Love演唱會》後，隨即展開全球巡迴之旅，過程中行經上海、深圳、澳門、新加坡、吉隆坡、美國及馬來西亞等地，無不受到歌迷的熱烈歡迎。但是在26日在告別巡唱的最後一站-廣州體育館時，過程中發生意外，年過7旬的鍾鎮濤2次跌倒在舞台上，隊友看到後急忙攙扶，好在鍾鎮濤並沒有大礙。有網友在社群網站「小紅書」上傳溫拿樂隊在廣州體育館的表演片段，只見影片中，原本正在大跳十字步舞的鍾鎮濤，因不明原因突然跌倒。雖然一旁的陳友立刻上前扶起他，譚詠麟見狀也趕忙幫忙，誰知鍾鎮濤站起來後仍未站穩，又再次跌倒在台上。隨後他索性坐下來稍作休息，才再度站起來繼續演出。後續該名網友在說明文字中表示「今晚的驚險一幕，唱著唱著不小心摔倒了。乾冰之後，太滑了！」而鍾鎮濤雖然2次摔倒，但好在最終身體並無大礙。就有網友看到影片後，留言表示「溫拿樂隊成員年紀已高，仍能在台上又唱又跳，實屬不易。」報導中也提到，這次廣州體育館演唱會是溫拿樂隊最後一次與粉絲面對面告別，同時也象徵著巡迴之旅的結束。
楊繡惠《天才衝衝衝》被罵「妳很賤」 完整節目19日首播
楊繡惠因在《天才衝衝衝》節目遊戲過程中，被主持人徐乃麟搞笑開罵：「妳很賤！」讓楊繡惠心生委屈引發紛爭，最後兩人在徐乃麟另一個節目錄影現場演出大和解，徐乃麟也說：「我們絕對不是炒新聞，今天要告訴大家，人生有很多的不如意，都會過去的。」而引發兩人軒然大波的《天才衝衝衝》，已確定在明（19日）晚上10點華視首播。徐乃麟（左起）、張文綺、籃籃、楊繡惠、林逸欣、陳大天。（圖／華視提供）本集除了楊繡惠外，還邀請了林佳儀、王振復、陳大天、潘映竹、林逸欣、大根、林襄、小映，一同上節目來挑戰「易字遊戲」、「大約在動記」、「急中生字ㄅㄆㄇ」，久違上天才衝衝衝的林襄不僅在「大約在動記」引起話題，還在「急中生字ㄅㄆㄇ」中過關斬將表現亮眼。在「大約在動記」單元中林襄成為大家異議的主角，徐乃麟出題:「沒洗澡的林襄」，曾國城、張文綺、籃籃、巫苡萱四人皆緊抱不放想靠近，遭噴乾冰，不服大聲抗議，巫苡萱：「我喜歡。」張文綺在旁補刀說：「合理、很合理。」眼看大家吵成一團，林襄替自己發聲我沒洗澡也很香。「急中生字ㄅㄆㄇ」遊戲開始前，徐凱希口氣很大地嗆說：「我和大根兩個人打你們全隊。」聽聞後徐乃麟派陳大天上場並交代給他難看一下，不料一上場秒殺大根，讓徐凱希急改口：「我收回剛剛那句話。」輪到林襄上場後，先是幹掉徐凱希再接連幹掉曾國城隊的數位成員，最後就連隊長曾國城也敵不過，敗在林襄手上。更多精彩爆笑內容可鎖定每周六晚間10點華視主頻。
創意大比拚 故宮國寶翠玉白菜、肉形石吃下肚 香菜肉羹比薩限時開賣
現代人享用餐點不只要美味也愛嘗鮮，最近就有多家品牌展開創意比拚！像是王品集團旗下的麻辣鍋品牌「青花驕」攜手國立故宮博物院推強檔聯名，以兩大國寶級文物「翠玉白菜」、「肉形石」為發想，推出兩款吸睛又美味的「驕滴滴翠玉白菜」、「驕麻肉形石」，而且青花驕還以用餐圍兜為畫布，重現宋代經典名畫《清明上河圖》；另外創意無極限、被網友笑稱要惹怒義大利人的必勝客，這回又搞事情！讓備受爭議的食材「香菜」再度登上比薩，還要挑戰香菜控的味蕾極限，新推出的「香菜富翁肉羹比薩」以蒜味肉羹為基底，再覆蓋滿滿香菜，若覺得不夠過癮還可以追加香菜份量，全台門市限時限量5,000份開賣。現在到青花驕用餐可以穿戴《清明上河圖》圍兜以及享用以故宮國寶為靈感打造的菜色（圖／青花驕提供）青花驕麻辣鍋向來以獨家特色湯底聞名，堅持採用新鮮葉青花重慶江津九椒入鍋，這次首度與國立故宮博物院聯名，「驕滴滴翠玉白菜」選用白菜最脆嫩的部位，小巧精緻完美地重現翠玉白菜的細膩，最後再以枸杞點綴加強視覺效果；另一款「驕麻肉形石」則以肉形石為靈感，選用肥瘦勻稱、層次分明的豬五花，以冰糖、辣醬、黃酒及獨家配方滷製1.5小時後，再浸泡1小時使表面呈現均勻焦糖色，上桌時搭配乾冰煙霧更顯仙氣十足。用餐前會由專人進行桌邊服務切至適當大小，放入青花驕紅鍋中燉煮約6分鐘，可使肥瘦相間的豐腴五花肉吸飽椒麻香氣，肉汁濃郁入味。即日起凡回覆品牌指定FB貼文或加入官方Line，還可獲得故宮聯名「國寶雙饗 宮迎券」，僅需188元即可加購原價599元的餐點。此外，青花驕更推出印有經典《清明上河圖》的故宮聯名圍兜，為了將細膩筆觸與繁複細節忠實還原在圍兜上，經過反覆設計與調整，最終才得以完成這還原度極高的《清明上河圖》場景，用餐之餘還能欣賞到故宮藏品的必看畫作。聯名期間只要身著故宮聯名圍兜打卡分享，即可免費獲得一杯「冰清玉潔青花白桃烏龍」，以散發淡雅白桃香氣的輕發酵烏龍為大餐優雅收尾。 「香蒜奶油牛肉燒」限定風味可樂果拆袋就能聞到燒肉香。（圖／王品集團提供）同屬王品體系的燒肉吃到飽品牌「肉次方 燒肉放題」則與「可樂果」跨界聯手，推出期間限定「香蒜奶油牛肉燒」風味餅乾，即日起於全台7-ELEVEN獨家限量銷售。吃完之後，包裝別急著丟，憑包裝袋上的截角於今年12/31前、週一至週五到全台「肉次方」消費798元套餐，還可享4人同行1人免費（國定假日及連續假期不適用）。另外10/1～10/31肉次方也將推出期間限定的「尚酥可樂果牛肉拌飯」，讓大家感受涮嘴的酥脆口感。目前品牌在全台共有6間門店，第7間門店預計於今年年底前在桃園中壢開幕。「香菜富翁肉羹比薩」在基底鋪上宜蘭風味肉羹，加上香濃的莫札瑞拉起司。（圖／必勝客提供）另外自夏季以來香菜價格屢屢飆漲，是否讓香菜控有些下不了手？沒想到熱愛推出創意口味的必勝客再推「香菜富翁肉羹比薩」，選用Q彈紮實的肉羹搭配焦香蒜酥，加上還原宜蘭風味的特製肉羹醬，再用招牌莫札瑞拉起司和翠綠香菜完整覆蓋外脆內軟的舊金山手工餅皮。比薩上鋪滿的巨量香菜散發獨特香氣，對香菜控來說可能會一口接一口停不下來。即日起至10/7，「香菜富翁肉羹比薩」只在PK APP限時限量開賣，單點優惠價399元，外帶買大送大優惠價780元起。必勝客還提供香菜加量選項，只要在點餐時按下「加爆香菜趁現在」，便可以39元加購，每個「香菜富翁肉羹比薩」最多加購兩份。
親弟成植物人已20年！林佳儀大姊又離世 她嘆「人生無常」
歌手林佳儀昨（1日）深夜在臉書粉專吐露心聲，談及她最近一直在處理家裡的事務，而且關關都是難關，但她感謝一路上有貴人相助，讓她能夠解決所有問題，不過當一切都開始好轉的時候，卻又有家人突然離世，也讓她感嘆「人生無常」。林佳儀昨深夜在臉書PO出自己身穿黑衣服喪的自拍照，自曝最近一直在處理家裡的事，關關都是難關，但她也超感恩一路上一直有貴人相助，一步步驚心膽顫的解決所有的問題，「眼看著應該一切都會變好了，卻又有家人突然的離世…」她也感嘆，人生無常，每個人都有自己的因果，也會有用錢都解決不了的難題，家家有本難唸的經，再難也是要走下去的，「願大姐一路好走，早日往生極樂淨土！」被譽為「最正玉女歌手」的林佳儀，1994年赴日本參加日本富士電視台舉辦的《亞洲最棒》歌唱比賽並獲得冠軍，獲波麗佳音唱片高層的賞識，隨後加盟波麗佳音唱片，成名曲有《一個人的我依然會微笑》及《I Love My City》。2004年與從事服飾業家族的陳建亨結婚，卻同時遭遇27歲弟弟因吸入過多乾冰不幸成為植物人，至今20年都負責出錢照顧弟弟。她隨後也歷經離婚、創業失敗等事件，如今又面臨親人突然離世，網友及歌迷也紛紛湧入留言區為她安慰打氣，「節哀順變，保重！」「姊節哀，也請保重身體。」
都市微醺新提案 戶外野營搬進室內、豪邁雞尾酒整鍋上桌 DJ助陣夏日午後更Chill
可以透過小酌、品嘗美食讓人忘記煩惱的餐酒館，總是大家想短暫喘口氣時的好去處，近期便有以特色主題打造的全新品牌成立，也有已開幕一段時間的人氣店家推出新企劃，讓大家在繁忙生活中有更多放鬆的選擇。像是知名餐飲品牌「放感情」繼先前打造多間風格獨具的餐酒館後，這次將戶外生活的樂趣搬進都市，於台北大巨蛋打造第八間分店「放感情螢火部落」。這間新店除了主打鑄火料理，將嚴選食材以鑄鐵鍋慢火烹製而成，還與日本露營品牌「VENTLAX」攜手，將戶外野趣搬進都會。一走進店內，即被綠意盎然的森林氛圍包圍，可見三角旗幟迎風飄揚、營燈閃爍，再搭配自然系音樂與獨特香氛，營造出愜意的露營體驗。而且透過全室投影融接技術，店內座位區彷彿化身一座日夜變換的森林，搭配季節更迭的動態影像，更讓消費者有身歷其境的感覺。「鑄火陸拼盤」。（依份量1,450～2,750元，圖／放感情提供）「醃篤鮮」約3～4人份。（680元，圖／放感情提供）店家主推的鑄火料理特色在於烹調過程中所產生的獨特風味和視覺效果，食材在高溫下迅速被烤製，可使外表焦香、內軟嫩，保留食材原汁原味。像是肉食愛好者必選的「陸拼盤」，便包含肉汁豐盈的德式香腸，以及外皮酥脆得咔滋作響、肉質Q彈有嚼勁的豬腳，烤雞則採用有別於傳統的專屬舒肥技術，讓雞肉更均勻受熱，減少水分流失，而時蔬的鮮甜多汁平衡了肉品的濃郁。還有用料不手軟的「海拼盤」，除肥美螃蟹、鮮甜草蝦、彈牙的花枝與蛤蜊，還有將剖半燒烤的嚴選龍蝦，緊實的龍蝦肉加上軟嫩的蝦膏，濃郁海味讓人難忘。另外還有餐酒館少見的江南經典湯品──「醃篤鮮」，以長時間慢火燉煮，湯頭色澤呈現濃郁乳白，再加入鹹豬肉、鮮肉、冬筍、百葉結等重點食材，風味層次豐富又鮮美，適合在用餐前當作暖胃料理或飲酒後消除油膩感。「螢火派對鍋」一上桌直接將露營歡樂感拉滿，搭配豪邁的分享方式讓人感受到露營原始的魅力。（2,800元，圖／放感情提供）當月生日壽星只要出示證件即可獲得「生日香檳桶Shot」（左），右為「紅茶梅酒」。（330元，圖／放感情提供）另外店內也提供近年來在全台流行的「汲飲式雞尾酒」（Draft Cocktails），共提供7～8款獨家汲飲式雞尾酒，其中廣受好評的「螢火派對鍋」是不容錯過的品項，以綠茶、青蘋果和百香果為主要成分，以綠茶的清新茶香融合酸甜的蘋果味和熱帶水果風情，並藉由乾冰散發出的白霧效果增添神秘與炫酷的視覺體驗；也有以錫蘭紅茶為基底，搭配伏特加與梅酒經過長時間浸泡而成的「紅茶梅酒」，讓茶香、梅香與伏特加的醇厚融合，錫蘭紅茶獨特的柑橘花香更增添了飲品的層次感；還有專為壽星推出的「生日香檳桶Shot」，嚴選優質香檳搭配當季新鮮水果與特調風味，每一支shot 都蘊含著祝福，加上紀念合影讓生日派對更難忘。人稱「賓哥」的感傷唱片行店長游璨賓曾造訪小缽筷數次，喜歡這裡的食物與輕鬆氛圍，收到合作邀約後期待能激起不一樣的火花。（圖／小缽筷提供）另外於2月甫開幕的台中和洋融合風小料理「小缽筷」，今夏跳脫白天、黑夜的刻板框架，將晚間餐酒館的快樂時光提前，將於8/24起、每週六下午2點到5點，邀請「感傷唱片行」的DJ現場以黑膠唱片播放日本和華語CITY POP音樂，只需低消一杯酒款即可入場。提及這次企劃的靈感，主廚之一的Peter分享自己近年去日本時發現很多餐酒館在下午就會有DJ播歌、提供酒水，店裡聚滿了日本人，或坐或站彼此閒聊，那股自在舒適的氛圍令他印象深刻。小缽筷夏日企劃限定菜色「芭樂鴨賞沙拉」（左，180元）、「腐乳起司」（右上，110元）、「鰻魚春捲」。（180元，圖／小缽筷提供）負責餐食的另一位主廚伍百，以台灣夏季水果及清爽、酸甜為主軸來發想搭酒小料理，更加入了台灣的豆腐乳、鴨賞等，推出融合台式風味的小食，再加上奶油、起司、特製煙燻蘿蔔塔塔醬等淋醬、醬汁，更顯香氣撲鼻。而不同於小缽筷其他時段的營業方式，該企劃活動期間全場無坐席，將以外帶餐盒、派對酒杯形式出餐。小食小酒已備妥，關鍵元素「音樂」也不能馬虎，時常在台中舉辦音樂演出的「感傷唱片行」，偏日式輕快、愉悅的曲風與小缽筷品牌精神不謀而合，因此Peter主動向「感傷唱片行」提出邀約合作，為了打造更沉浸式的感受，店內音響設備亦同步升級。想感受午後微醺時光的人，可以暫時忘卻門外的悶熱與塵囂，聽歌、小酌，為暮色來臨前的週末夜Chill暖身。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
華夫人逝世／鄭佩佩爆曾有「出家念頭」！這原因被勸退 乾冰敷腿險致殘
香港資深武打女星鄭佩佩過去曾在周星馳電影《唐伯虎點秋香》飾演「華夫人」，知名度相當高。豈料，近日她因身體不適，離開人間，享壽78歲。據了解，鄭佩佩曾有出家的念頭，不過被勸退。經紀公司凱藝娛樂表示，鄭佩佩於美國時間2024年7月17日離開了大家，感謝大家多年來對佩佩姐的愛護，佩佩姐近年來身體抱恙，她選擇不把消息公開，一來是努力處理自己的病情，亦希望把光陰留給跟家人共處，佩佩姐安詳平靜地離開時，亦如願獲子女們及摯親陪伴在側。凱藝娛樂說，「多才多藝的佩佩姐入行多年屢獲殊榮，一代武打女星更是深入人心，她的影視生涯跨越光輝五十載，除了在事業上努力不懈，佩佩姐亦是個平易近人、善良、熱心且有耐性的好媽媽。佩佩姐，我們永遠懷念您！」回顧過去，鄭佩佩曾在訪問時提到，自己篤信佛教，並會抄寫佛經，有過出家念頭，不過被星雲法師以塵緣未了勸退。另外，根據香港01報導，她也曾提到，成龍小時候不怎麼用功，喜歡玩，「他們七小福嘛，三毛比他用功，三毛就是洪金寶。」鄭佩佩透露，成龍他們曾差點讓她的腿部致殘，原因是居然拿乾冰敷她受傷的腿，還好她最後的恢復狀況良好。
薛之謙演唱會遇人工增雨 粉絲花錢搶票淋一身濕氣炸！氣象局回應了
大陸江蘇省徐州市日前一場人工增雨作業，使全市大部分地區的旱情得到緩解，可這場「及時雨」卻引起部分網友質疑。據悉，當晚在徐州奧體中心有一場歌手薛之謙的演唱會，網友們認為下雨給聽演唱會帶來不便。對此，徐州市氣象局人工影響天氣中心主任閆伍光，對此次人工增雨的必要性及時間選擇作出回應。根據徐州市人工影響天氣中20日發布的人工增雨作業公告，為改善土壤墑情、促進農作物生長，徐州市氣象局於上午到夜間在徐州大部分地區擇機開展人工增雨作業。閆伍光說，「我們昨天是分為7個作業組，每個作業組發射了4枚增雨火箭彈，我們的作業時間基本上是在午後1點到3點左右。」閆伍光介紹，受冷暖空氣共同影響，21日中午到夜裡，徐州有一次較明顯降水過程，根據旱情發展和抗旱需要，徐州市氣象局抓住此次降雨時機，在全市組織實施了多點多次人工增雨作業，「增雨效果還是不錯的，尤其是睢寧和新沂，昨天基本上都是中到大雨，部分地區還下了點暴雨。」閆伍光表示，他們是根據天氣情況開展的人工增雨作業，當看到雨馬上到某一個區域，就對著雲發射火箭彈，向雲中播散乾冰、碘化銀、鹽粉等催化劑，促使雲層降水或增加降水量，「如果雨沒有來，我們不可能去發射增雨火箭彈，如果雨來了卻沒有發射，那就錯過了時機。所以時機很重要，雨來的時間不是由我們氣象部門或某一個地方決定的。」從增雨效果來看，截至22日7時，徐州全市出現分布不均的中等降水，部分地區大到暴雨，各地城區主站點降水量（毫米）分別為豐縣12.7、沛縣1.7、市區9.0、銅山8.0、賈汪5.6、邳州28.0、睢寧34.5、新沂9.7。全市14個站點超過25毫米，64個站點超過10毫米，最大降水量45.6毫米。由於21日至23日薛之謙在徐州奧體中心有3場演唱會，很多粉絲質疑為什麽不能開完演唱會再增雨等。對此，閆伍光解釋，21日距離奧體中心最近的人工增雨作業點位於銅山區單集附近，與奧體中心的直線距離為24公里，雨區移動方向為東偏北方向，單集作業點發射的火箭彈，播撒的碘化銀催化劑，隨著雨區的東移，只會對下遊產生較大的影響，對奧體中心演唱會沒什麽影響，「我也看到網上的一些評論了，我們不可能面面俱到，還是要從全市的旱情考慮，重點保障農業抗旱。」
米其林星廚四手聯烹 台北文華東方酒店慶十年 頂級粵菜一饗饕客
為歡慶開業十周年，台北文華東方酒店近期推出一系列「星光熠熠」的餐飲活動，延續Bencotto集齊9位名廚、10顆米其林星級饗宴圓滿落幕，酒店又將於館內連續六年榮獲《米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳壓軸推出4日限定的四手聯烹雙星饗宴。活動特邀來自香港文華東方酒店的中菜行政總廚黃永強與「雅閣」主廚鄭國雄，於5月30日至31日的晚餐，以及6月1日至2日的午、晚餐期間，攜手呈獻同獲米其林一星殊榮的「文華廳」和「雅閣」的經典菜色，八道式佳餚涵括黃永強得獎作品「玉鱗魚躍逐金波」與打卡美點「棋逢敵手」，還有鄭國雄手路菜「極品日本溏心吉品鮑」等，值得一試。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強（中）與台灣文華東方酒店雅閣主廚鄭國雄（左4），帶領雙方廚藝團隊帶來粵菜饗宴。此次兩位名廚聯手出擊，其中黃永強擁有近四十年掌廚經驗，負責主理香港文華東方米其林星級餐廳「文華廳」以及與酒店的中式宴會廚房。他是其家族第三代大廚，早於2011年加入「文華廳」擔任副主廚，其後於掌管香港怡東酒店的「怡東軒」期間，備受國際推崇，並帶領「怡東軒」廚藝團隊首次奪得米其林星級榮譽。2018年再度回歸文華廳，他不斷復刻逐漸失傳的經典粵菜，同時也賦予個人全新的詮釋。而台北文華東方酒店「雅閣」主廚鄭國雄亦擁有逾二十五年豐富資歷，他初次接觸米其林餐廳的歷練是2008年在香港米其林一星的「利苑酒家」，之後陸續於新加坡「翡翠金閣」、香港「名苑酒家」與「陶源酒家」等知名粵菜食府擔任主廚，累積了深厚粵菜底蘊。鄭國雄講究刀工、火候、炒功、味道與擺盤等細節，將傳統經典老菜的精髓，改以「新派粵菜」的雅致美學與精湛手藝呈現。「八寶岩米釀一口乳豬」將香濃米飯填入酥脆乳豬皮中。限期品嘗的「四手聯烹雙星饗宴」菜式依序包括：來自文華廳的「八寶岩米釀一口乳豬」，是以尼泊爾岩米入饌，混合了糯米、肉末、冬菇、蝦米和新鮮薏仁釀進乳豬內（「鑲」的動作在香港多作「釀」），乳豬油脂香氣還會融進米飯中；底部則放上焦糖化的鳳梨並刷上乳豬醬，搭配以柚子醋浸漬的小黃瓜，正好可以幫乳豬飯平衡解膩。還有文華廳向廣東傳統致敬的湯品「松茸愉耳黃耳燉雪蓮」，這道燉湯嚴選蘿蔔、蘋果、甘筍燉煮8小時製成湯底，後加入黃耳、榆耳與日本松茸等頂級食材再燉製1小時，味道充滿鮮蔬、菇菌的清甜鮮美，而加入帶有膠質的雪蓮亦增加滑潤感，此湯品也被視為有助消暑、潤肺。來自香港文華廳的得獎名菜「玉鱗魚躍逐金波」，可見雙色小金魚優游其中的可愛模樣雅閣帶來的「極品日本溏心吉品鮑」彈牙鮮甜，連鮑汁都捨不得留下。再來則是黃永強獲2016年「美食之最大賞」的「至高榮譽金奬」及「金奬」的名菜「玉鱗魚躍逐金波」，底部為高湯蒸蛋，並以蛋清做出水波瀲灩狀，一旁擺上龍蝦肉及海膽做成小山，搭配以甜菜根、南瓜製作的迷你金魚蝦餃，與羊肚菌仿擬的礁石，呈現如小金魚在水中暢游的視覺感。當然也少不了雅閣的「極品日本溏心吉品鮑」，主廚鄭國雄嚴選日本25頭鮑，與炸出香氣的雞肉、瑤柱、豬肉與清雞湯蒸8小時後，再放入清鮮的雞湯燜煮2小時，撈出鮑魚後將湯汁勾芡製成香濃甘甜的醬汁，入口時不只保留鮑魚彈性，中心亦有幾分軟糯的溏心口感。「羊肚菌花膠鹿兒島A5和牛」。「鮮蘆筍白玉東星斑柳」加入綠、白蘆筍，在配色上亦顯巧思。下一道出自雅閣的「羊肚菌花膠鹿兒島A5和牛」，將花膠泡發、放入老雞湯燉煮，另將日本鹿兒島A5和牛切片、表面煎香，並與花膠及羊肚菌大火爆炒，將頂級食材帶出十足香氣；接續的雅閣「鮮蘆筍白玉東星斑柳」，將新鮮的東星斑菲力切成條狀，搭配蘆筍、雲南白木耳、蔥與蒜爆炒，在正宗粵菜的鑊氣中呈現了鮮甜海味和多層次口感。「松子南乳酥」（前起）、「薑茶奶凍」、「黑白芝麻卷」。進入收尾的甜品亦很精彩，文華廳帶來的「薑茶奶凍」口感細緻綿滑、薑味香濃，師傅更特別加入燕窩，既奢華又養顏；傳統港點「黑白芝麻卷」則以黑白芝麻、馬蹄粉與糖等製成，軟滑彈牙又不失香氣；「松子南乳酥」選用滋味鮮甜的頂級南乳，加入紅麴、紹興酒、天然發酵豆乳與松子製成，帶來鹹鹹甜甜的懷舊風味。當然還有賓客最愛拍照的文華廳甜點「棋逢敵手」，其以象棋為主題，將蓮蓉核桃酥及鳳梨酥製成雙色棋子，外層酥鬆、內餡甜而不膩，上桌時更以乾冰霧化的視覺呈現，讓棋子在霧中若隱若現，相當有意思。四手聯烹雙星饗宴套餐每位11,800元+10%，目前席次已售出8成左右，有興趣的老饕下訂從速。
楊銘威喜獲麟兒卻受封綠帽王子 直播備綠帽自嘲「跑太慢」
家庭生活喜劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》第二季播出成績亮眼，公視衝出最高收視1.58，平均收視更創新高，兩集的收視人口多達57.59萬人，東森戲劇台也有1.11的好成績，LINE TV 和 MyVideo排行榜依舊奪冠。播出當晚導演鄧安寧與演員鍾欣凌、Darren邱凱偉、楊銘威、勇兔林筳諭一同開直播和網友互動，聊到本週最吸睛劇情，勇兔和楊銘威喜獲麟兒，沒想到卻生出碧眼混血娃，讓楊銘威受封「綠帽王子」，超慘際遇笑翻全場。鍾欣凌意外來到地府偷看「生死簿」，發現四個孩子下場都很淒慘。（圖／公視）最新一集中，楊銘威飾演的蘇家老三蘇秉仁與剛娶進門的媳婦大美（勇兔林筳諭飾演）一起創業經營手搖飲料店，還即將迎來肚子裡的新生命，在臨盆前兩夫妻還因蘇秉仁與劇組妹妹曖昧不清，讓大美動了胎氣，讓小孩提前三個月誕生，滿心期待看見孩子的蘇秉仁下戲後趕往醫院，卻看見躺在新生兒床上的「碧眼混血娃」，晴天霹靂不敢相信，直到從大美口中證實「他的孩子不是他的孩子」，讓他與媽媽彩香（鍾欣凌 飾）都嚇歪。鍾欣凌（右）下地府滑軌戲自揭被工作人員手動推，表示相當敬佩。（圖／公視）意外揭開另一半出軌事實，張書偉在酒吧中試圖安慰被「綠」而崩潰流下男兒淚的楊銘威：「男子漢大丈夫，你別哭！」讓楊銘威無奈又憤怒地說：「那是別的男子漢，不是戴綠帽的男子漢！」接著還翻起與林筳諭各自「偷吃」的舊帳，讓在旁的張書偉對這對歡喜冤家直搖頭表示：「你們兩個真的是龜笑鱉無尾。」林筳諭在直播時說：「其實大美也是當下才知道，畢竟她也沒想到那個外國背包客一發就中。」楊銘威也苦笑表示：「沒辦法，跑得沒有人家快。」還被鍾欣凌嘲笑：「忙了半天不是你生的。」而楊銘威直播時原本帶著深灰色帽子，一講到受封「綠帽王子」，讓他立馬換上一頂「綠帽」，讓鍾欣凌跟林筳諭笑翻，鍾欣凌還跟進戴上紅色帽子，互動相當可愛。被問及若現實生活中遇到蘇秉仁這樣的窘境該如何面對？鍾欣凌笑說：「我應該會搬到很遠的地方去，搬到獅子山共和國，一個沒人認識的地方躲起來。」林筳諭則無奈表示無法想像，「我會開始回想前陣子躺在床上的人是誰？是不是半夜偷換人？」Darren邱凱偉則以幽默的方式看待，笑說若老婆生出碧眼娃會覺得很神奇，「滿酷的吧？藍色眼睛！原來我有這種基因啊？」鍾欣凌在劇中因為擔心孩子們的未來，意外來到地府偷看「生死簿」，發現四個孩子下場都很淒慘，讓她相當苦惱，即便知道生死有命，自己也年事已高，仍因母性本能落下心疼眼淚，希望能盡一己之力救孩子無法撒手不管。戲外鍾欣凌表示拍一場被小鬼打回人世間的戲讓工作人員吃足苦頭，她笑說畫面中看到彩香被一擊打進電梯裡其實是靠一位工作人員辛苦的手動推進電梯，「你們知道那一幕有多難拍嗎？因為沒有很厲害的機器，所以只好請那個工作人員把我放在滑軌上，他使盡吃奶的力氣把我往後推，看我能不能剛好停在對的位置，結果推了好幾次才成功，他都要推完趴在乾冰裡才不會穿幫。」讓鍾欣凌相當敬佩。《我的婆婆2》於每週六晚間九點在公視、LINE TV首播、十點在公視+、愛奇藝國際版、中華電信MOD/Hami Video跟播上架；每週日晚間八點在東森戲劇台；每週五晚間八點在中天娛樂台；每週六晚間九點在MyVideo上架兩集。
這間公司招募糞便捐贈者「可拯救生命」 1年最多賺580萬獎金
人類的便便真的是黃金？美國一間公司正在接受來自世界各地的糞便捐贈者，1個樣本將提供500美元（約1.6萬新台幣）的獎金，如果每天正常排便，1年甚至可以拿到18萬美元（約580萬新台幣），因為他們聲稱糞便可以「拯救生命」。據《CNN新聞18頻道》報導，在美國和加拿大註冊成立的Human Microbes公司，將醫療人員、研究人員、醫院、治療實驗和個人連結，希望捐贈者的糞便中含有對研究有價值的細菌。研究人員認為，將來自健康個體經過處理的糞便，注射到患者體內，可以治療嚴重的心理健康問題，並幫助那些患有胃腸道疾病的人。一旦選定捐贈者，公司會給予獎金，而捐贈者必須使用乾冰運送貨物。該公司認為，過去幾十年來，慢性病和健康狀況不佳的盛行率上升，導致現代人大都身體不識，且每一代愈來愈惡化，研究的新發現為解決這些重大問題帶來希望，但需要獲得仍處於良好狀態的捐贈者糞便。不過，美國食品藥物管理局（FDA）在3月警告該公司，其銷售糞便微生物移植物的行為，違反了法律，需要獲得申請許可或研究性心要申請，才能進行研究，警告信提到產品「因為捐贈者篩檢不充分，引發潛在的重大安全問題」。
凍腿詐保1／好友設局威脅 男大生截肢淪共犯 家人忍淚嘆「太笨太天真」
刑事局偵七大隊二隊日前偵破雙腿截肢詐保案，23歲男大生張男遭高中好友廖男設局欠款上千萬，後續以乾冰泡雙腿、截肢保命，事後廖男請領保險金4126萬元，保險公司起疑報警，這起離譜詐保案才曝光。而張男甫踏入社會，在人生新階段就成傷殘人士，家人又氣又怨大罵「你太笨，被賣了還幫人數錢」。本刊前往中南部找到張男的住處，張男家境不錯且是家族「大孫」，和長輩們同住，家人們對他相當看重，但看著張男穿著義肢，只能忍住眼淚，心中又痛又怒「怎麼會相信他（廖男）？怎麼不回來找家裡商量？」 張家人指出，他們家境小康根本無需保險理賠金，張男是受廖男威脅對家人不利，才任其擺佈，未料年紀輕輕竟賠上雙腿終生傷殘。（圖／本刊影音組）家人表示，廖男常吹噓自己呼風喚雨還能找殺手幹掉不聽話的人，還曾煞有其事告訴張男，他曾讓某友人淋油自焚，還秀出照片，唬的張男深信不疑；接著廖男如同徵信社般，明確點出張男周遭親友的日常細節，包括早上幾點去果園、還能指出哪個表親住在某社區等，最後威脅他不聽話就對其親友不利，張男少經世事、又憂心家人安危，只好乖乖任其擺布。直到警方上門，張男才認清好友真面目，面對好友背叛，終生傷殘還惹上官司，張男怕家人擔心不敢表露太多情緒，只求儘快恢復正常生活，目前裝上義肢已能行走自如，還去報名健身，但偶會出現幻肢痛，明明沒有小腿，卻感到腳踝疼痛，家人看著他的堅強很心疼，大嘆「誤交損友」，希望司法還他公道，懲治惡人。警方調閱監視器後，看到嫌犯2人連續2次騎車買乾冰之畫面。（圖／警方提供）檢警查出，張男和廖男是高中同學，由於廖男經常向他展示投資虛擬貨幣獲利、請喝飲料吃飯等，張男信以為真，某日廖男邀他一起投資，後續藉口虛擬貨幣暴跌，指責張男未按指示做事云云，表示「欠1250萬，錢是黑道的」，要求張男支付，張男遂按要求簽下5張250萬本票，過沒幾天廖男又要求將1250萬全部簽成1張，但前5張竟未銷毀，以致張男總計欠下2500萬元。接著廖男表示「黑道想看你受苦」而開始假環島詐保計劃。去年1月26日下午4時許，廖男載張男到北市乾冰批發店買10磅乾冰，回租屋處後放在臉盆內，張男放進雙手雙腳，約1個小時後，兩人又出現在乾冰店再買了60磅乾冰及綠色塑膠桶。 廖男策畫假環島截肢詐保，事前以張男名義向多家保險公司投保，他列出環島行出意外前後日期，甚至張男凍傷進急診都擬好說詞。（示意圖／本刊繪圖組）回到廖男住處，綠色桶子被放滿乾冰，張男雙腳膝蓋以下2隻小腿泡在裡面，廖男稱要「營造受虐情況」回報給黑道，一度以布條遮眼，張男乾冰泡腳前後約10小時後，廖男為試探有無知覺，要張男將凍成冰塊還結霜的雙腳舉起，自己嘻笑著拿剪刀刮腳、敲打，而解凍後雙腳沒有恢復原狀卻發生血尿，2人到醫院急診，由於凍傷雙腿壞死嚴重，張男雙腿被迫截肢。廖男隨後向8家保險公司請領理賠金高達4126萬，甚至搞出一套「騎車環島遇險記」，傳LINE要張男熟記配合才能「領到錢還債」，最終在保險公司起疑報警後，整起離譜案件才被偵破，失去兩條小腿的張男則成為詐保共犯遭法辦。
凍腿詐保2／吃哈根達斯破解急凍關鍵 黃山墜崖揪恐怖民宿老闆養殺19遊民
日前刑事局偵七大隊二隊破獲男大生截肢詐保案，原本警方對於嫌犯如何「急凍」造成截肢百思不得其解，卻在吃冰品時看到保冷袋裡裝著乾冰，靈機一動，查到乾冰店以及嫌犯騎車購買乾冰畫面，成為有力破案關鍵。此外，淡水也曾發生恐怖詐保案，民宿「老董的家」老闆李男將19名遊民圈養囚禁，詐貸上億元，還有多位遊民不知所蹤。去年初有保險公司接獲高達4126萬元「凍腿截肢」保險金請領案，因「才剛投保就出事」懷疑有鬼而報警。警方調查後卻對如何「急凍」絞盡腦汁，首先懷疑液態氮，但平常人取得困難，而在某次聊天時承辦員警分吃著哈根達斯冰淇淋，一人看見保冷袋，好奇要拿被制止「會凍傷」，但其中的乾冰卻讓警方靈光一閃。廖男和張男是高中好友，2人後來上不同大學但仍來往密切，廖男大一時就讀風險管理與保險系，警方懷疑他因此計畫這起殘忍詐保案。（圖／本刊資料照）警方隨即調出嫌犯當天機車軌跡，果然找到乾冰批發店，老闆指認出廖男、張男同一天曾來買2次，加上自己只做批發，2人行為讓他印象深刻。接著警方找到監視器，確認去年1月26日下午4時許，廖男載著張男到乾冰批發店買10磅乾冰，1個小時後兩人又再添購60磅，且順路買了綠色塑膠桶，張男包紮著紗布的5根手指抱著乾冰和桶子，畫面成鐵證，讓2人百口莫辯。2人被逮後，廖男把責任全推給張男，甚至把泡乾冰的過程全拍成影片跟照片，其中一段視頻張男邊泡乾冰邊自白「我泡乾冰與廖男無關」，疑似廖男為了撇清關係，早有籌謀脫罪，警方將廖男、張男依涉犯《詐欺》等罪送辦。廖男遭法院裁定羈押禁見，檢方以《詐欺》、《幫助他人致重傷》等罪起訴張男、廖男2人。新北市淡水恐怖民宿囚殺遊民，老闆李男圈養19遊民詐貸1.3億，其中更派出自己女友和遊民假結婚，製造黃山墜崖死亡意外，請領5千萬保險金。（圖／報系資料照）恐怖詐保案不止這一樁。2005年新北市淡水民宿「老董的家」老闆李男圈養囚禁19位遊民，向銀行詐貸1.3億元，案件曝光震驚社會。其中，2007年李男安排自己女友連女和1名梁姓街友假結婚，將梁男帶到中國黃山旅遊，行前李男替他投保5000萬旅遊平安險，受益人是連女，接著趁黃山起大霧、四下無人之際，將原本靠在欄杆等拍照的梁男推下數百公尺山崖致死，連女再以配偶身分將梁男骨灰帶回台灣，向保險公司請領理賠金。事後，梁父出面指控兒子不可能突然結婚，死因相當可疑而報警，檢警深入追查發現，李男前後利用19名遊民當人肉提款機，他以「發傳單換溫飽」將遊民哄騙囚禁，將他們當人頭，再用空頭公司偽造薪轉證明、繳款信用卡費培養信用紀錄，接著用遊民身分申請鉅額房屋貸款，詐貸上億元，一旦遊民「殘值耗盡」信用破產，就遭一腳踢開。被囚禁在民宿內，遊民只能吃餿水度日，最久的被關2年，警方在民宿內找到許多下落不明的街友證件，保守估計超過10人。至於梁男一案經14年纏訟，2020年3月李男被最高法院依《殺人罪》判刑14年、連女8年。
合謀詐取千萬保險金不得！男子腳泡乾冰10小時 雙腳截肢下場慘
台北地檢署14日依詐欺罪起訴張姓男子及其同謀廖姓同學，指控二人合謀詐保，企圖以雙腳浸泡乾冰的自傷方式，詐取高達4103萬元的保險金。據悉，張男因財務困難，急需用錢，於去年與廖男共謀詐保計劃，然而，保險公司發現了異常，向警方報案。最終，2人不僅未能騙取任何一毛的保險金，張男還因此喪失了雙腳，並將面臨詐欺指控的官司。檢方調查指出，張男於2022年6月至去年1月起，先後向富邦、中國、保誠、新光、友邦5家保險公司投保，包括壽險、傷害險、長照健康險及旅行平安險，總額高達4103萬元。計劃實施時，張男找來昔日同學廖男協助，並於去年1月26日至27日執行計劃。當日，廖男駕車載張男前往新北市三重區購買乾冰，並於隔日在廖男台北市中山區的住處進行自傷計劃。在廖男協助下，張男於凌晨2時至中午12時，將雙腳浸泡在乾冰桶中長達10小時，造成雙腿嚴重凍傷。隨後，張男假稱是夜間騎車途中感到腿部寒冷，迅速送往台北馬偕醫院就醫，最終導致雙腿膝下截肢。然而，保險公司察覺異常，僅富邦向張男理賠了23萬6427元，其餘4家保險公司則未理賠。檢方指出，廖男明知張男的詐保計劃，卻仍然參與並協助實施，對張男固定在椅子上浸泡乾冰並錄影拍照。張男隨後向保險公司提出理賠，聲稱是因夜間騎車時受傷。然而離奇的受傷情形，引起保險公司的懷疑，經調閱醫師診斷書後，發現他的雙腿膝下是因為凍傷，才導致腔室症候群併骨缺血性壞死、敗血症、橫紋肌溶解症等傷勢。檢方扣押張男的保險單、病例單、急診證明及手機等物，並認定廖男和張男兩人涉嫌詐欺取財等罪行。，同時廖男也涉及幫助他人使之自傷致重傷罪嫌。檢方同時要求法院對其不法所得進行沒收，以確保2人無法從詐騙行為中獲利。
男大生「乾冰泡腳10小時」雙小腿截肢 詐領保險4126萬元！下場慘了
刑事局今日宣布一起詐保案，1名23歲大學生張男和友人廖男2人今年初騎車環島，行前張男連續投保高額的人壽保險、旅遊平安險及意外險，旅程中張男以凍傷小腿截肢，請領保險金高達4126萬元。由於狀況異常，刑事局獲報後成立專案小組追查，發現張男跟廖男以乾冰泡腳導致截肢，詐領保險金，循線逮捕張男2人，依《詐欺》、《幫助他人致重傷》等罪送辦。警方表示，去年接獲保險公司報案，指出疑似有人詐保。經深入追查發現，張男和友人廖男去年1月26日兩人騎車環台，陽明山、金山、淡水等地遊玩後，張男遭凍傷導致雙小腿以下截肢，事後他向多家保險公司申請理賠金，獲得4126萬元。經查，張男在意外前幾日在保誠、新光、友邦及泰安等不同保險公司，投保高額人壽保險、旅遊平安險及意外險等8張保單，並於短時間內辦理出險，顯與常理不符。此外，警方調出氣象資料，發現張男被凍傷地點包括新北市淡水觀測站及陽明山鞍部氣象觀測站資料，當日氣溫在6度到17度之間，均未達造成凍傷條件之溫度，再參照張男提出的馬偕醫院急診驗傷照片，他2腳凍傷卻沒有襪子或鞋子印痕，且傷口整齊對稱，懷疑是人為所致。專案小組去年11月間執行搜索，查扣犯案時裝乾冰白色保麗龍箱、赤足浸泡綠色塑膠桶、要保文件、保單1批、手機5支、平板電腦1台等證物，並拘提張男、廖男等2人到案。原來，廖男以投資虛擬貨幣虧損為由，設局誘騙張男簽下2500萬元本票，張男投保後，以雙足浸泡乾冰，導致雙腳小腿凍傷截肢方式來詐保。詢後，依涉犯《詐欺》等罪送辦。廖男遭法院裁定羈押禁見，檢方以《詐欺》、《幫助他人致重傷》等罪將起訴張男、廖男2人。圖說：
咖啡廳送口腔清新劑竟是「乾冰」！ 5客人當場吐血緊急送醫
印度哈里亞納邦一家咖啡廳，日前提供店內客人口腔清新劑。沒想到當客人使用後，口腔突然感到灼熱、疼痛，甚至嚴重到當場吐血，被緊急送醫。事後才發現原來店家給的居然是「乾冰」，目前該咖啡廳老闆和員工已被起訴，店經理也遭到警方逮捕。根據外媒綜合報導，印度哈里亞納邦古爾岡（Gurugram）一名男子安吉特（Ankit Kumar）4日當天他與妻子和其他3名友人到當地一家咖啡廳，並使用了店內提供的口腔清新劑。沒想到，當他們使用過後，口腔竟突然感到灼熱、疼痛、不斷嘔吐，還嚴重到當場吐血，立刻被送往醫院進行治療。從影片中可以看到，使用口腔清新劑的5個人神情相當痛苦，不斷用水漱口沖洗口腔；有的人則是不斷嘔吐，還有一名女子手上拿著沾有血跡的衛生紙，舌頭上也是一片血紅。目前5名受害者都正在住院治療，其中有2人情況危急。而事後安吉特向警方表示，他將咖啡廳提供的口腔清新劑包裝給醫生看後，對方表示這是「乾冰」，是一種可能導致死亡的酸。對此，當地警方當地警官希蘭（Surender Sheoran）表示，目前咖啡廳老闆和員工已被起訴，店經理也遭到逮捕，全案仍持續進行調查當中。
吳克群自掏腰包砸百萬打造震撼舞台 期許新年「遇水則發」
吳克群日前再度登上紅白舞台，為《2024超級巨星紅白藝能大賞》帶來6分鐘精彩演出。他自掏腰包近百萬，訂製以12mm防爆強化玻璃打造、2.5公尺高的專屬電話亭，呈現無與倫比的水舞台，帶來〈為你寫詩〉、〈沒關係》組曲，更在電話亭裡重現「反作用力」的招牌手勢，引起滿場歡呼。吳克群在不斷升高的水中演唱，乾冰釋放與燈光照射下畫面絕美，視覺效果震撼全場，他分享舞台設計初衷：「新的一年到來，希望帶給大家前所未見的舞台，也希望所有觀眾看過表演，都能遇水則發。」再度登上紅白舞台，吳克群特別打造2.5公尺高的專屬電話亭，呈現無與倫比的水舞台。（圖／滾石提供）吳克群透露演出最困難的部分是「沒有戴耳機，加上場地很大、回音比較多，要更專注在音樂上」，而吳克群從開始準備到表演結束，膝蓋以下泡在水裡將近20分鐘，笑說：「水是有點溫的，很貼心，而且有觀眾在就不覺得冷，只有期待和興奮。」新的一年到來，吳克群也分享新年新計畫，打算在過年期間陪老爸喝一杯，然後有更多時間可以打籃球。吳克群也預告今年將著手進行科幻小說發行，以過去專輯《銀河裡的擁抱》為題，帶給大家更多不同類型的作品面貌。
台灣三得利打造全台首創沉浸式「湯屋概念」酒吧
台灣三得利於2023年隆重帶來一系列山崎、白州、響限量百年紀念酒款，完整串連起當今備受世界矚目的日本威士忌百年時間軸。為迎接歷經世紀淬煉的山崎酒廠100週年，台灣三得利藉以精神象徵的「響」百年紀念款為主角，於台北東區打造全台首創的「崎白湯屋」沈浸式溫泉酒吧，以提供更多台灣消費者能直接品飲日漸珍稀的三得利日本威士忌。透過與威士忌同具療癒身心的日本獨特文化—湯道為發想，連結起釀酒事業源自過往與連結未來的信念，取自三得利山崎、白州兩大酒廠之名的「崎白湯屋」，傳達三得利百年來的究極釀酒之道。 全台獨家限定的「崎白湯屋」內，呈現四季更迭意象，交織著酒香與檜木香飄蕩於其中，威士忌愛好者得以開瓶或單杯品飲，全台最齊全的山崎、白州、響威士忌。專屬調酒職人團隊也圍繞著「響Japanese Harmony百年紀念款」所寓意的節氣之美，結合酒標上書法大師揮毫「響」字所延伸的文房四寶，透過當代調酒技法，優雅寄情於「文房四響」共四款調酒，每一口都將縈繞著節氣韻味與日本威士忌的絕代風華。透過與威士忌同具療癒身心的日本獨特文化—湯道為發想，連結起釀酒事業源自過往與連結未來的信念。（圖／Beam Suntory提供）崎白湯屋即將於12/27起正式開放訂位，珍稀席次敬請線上預約： https://inline.app/booking/-Nj61cYISSknBKobMDt8:inline-live-3/-Nj61cik53zQnc0S8j9n。崎白湯屋 — 此生必訪日式款待之道 隱身於台北東區的崎白湯屋，來自台灣三得利特別為慶祝山崎酒廠，建廠至今橫跨一世紀所打造的酒吧。象徵傳承日本文化精髓，台灣三得利將湯道精神注入當代酒吧，在掀開男湯、女湯的暖簾背後，品味的是傳統與現代交融的和諧美學。鍋爐的熱水滾燙煮沸，筆直煙囪冒起湯煙是錢湯的開業象徵，崎白湯屋轉化日本常民文化，威士忌愛好者在購買湯券入內後，迎來象徵暖意的蒸氣情境體驗。湯屋酒吧內，不銹鋼細條結構安排的天花板，交錯蛻化起錢湯常見的方形磁磚，加上仿頂級湯屋增加隱密感的格柵、模擬山崎酒廠時光流轉的LED牆，酒吧內部空間在鎢絲燈泡的暖意圍繞下，更顯湯道訴求的溫暖慰藉。不銹鋼細條結構安排的天花板，交錯蛻化起錢湯常見的方形磁磚，加上仿頂級湯屋增加隱密感的格柵。（圖／Beam Suntory提供）獨坐吧台感受靜謐氛圍之外，崎白湯屋也將頂級檜木湯屋體現於私人包廂。包廂以竹簾隔絕吧台空間，威士忌愛好者可在如具深度的檜木浴池座席裡，邊欣賞著窗外四季風情，悠閒享用三得利威士忌的點滴精華，猶如在檜木浴池裡洗滌疲憊身心的幸福感油然而生。沉浸於日本威士忌佳釀 以調酒寄寓四季風采為引領威士忌愛好者們一探三得利威士忌的百年釀造工藝，崎白湯屋內限量販售多款市面難得品飲的日本威士忌佳釀，山崎、白州、響系列酒款，以及珍稀限量版的山崎職魂之作、百年紀念款。也能親自體驗三得利首席調酒師佐治敬三先生發明推廣的Highball文化，品飲三得利威士忌所調製的純正日系Highball，沐浴於三得利威士忌酒液中所傳遞的日式職人精神、傳奇不朽之作。此外，崎白湯屋限定供應的「文房四響」調酒，將「響 Japanese Harmony百年紀念款」對於歲月共鳴，融合起書法家荻野丹雪所揮毫的「響」字延伸的「筆、墨、紙、硯」文房四寶，推出寄語四季風情的春毫、夏墨、秋宣、冬硯共一套4款調酒，每款調酒皆搭配有下酒小食相佐，干貝香橙茉香盅，在短暫時光裡置身於調酒寄寓的季節風采。冬硯。（圖／Beam Suntory提供）春毫 以傳統容器枡裝盛的「春毫」，乾冰煙霧繚繞形塑起墨水在紙上流動的美麗曲線，玫瑰佛手柑利口酒、白桃汁與花草茶露交融顯現的粉色，流露出春季輕盈且充滿活力的氛圍。取自三得利山崎、白州兩大酒廠之名的「崎白湯屋」，傳達三得利百年來的究極釀酒之道。（圖／Beam Suntory提供）夏墨 由夏末諧音轉化的「夏墨」，寓意夏季日落的黃金閃耀，加入烏梅汁提升厚實韻味的響Highball，在食用金漆的點綴下，恍惚間重現了夏日海面的波光粼粼。秋宣 感官逐漸細膩的秋季，「秋宣」以楓葉米紙呼應宣紙的細緻輕薄，水晶高腳杯裡的酒液是自製橙花蜂蜜與麝香葡萄的香甜，隱藏在味蕾深處的響Japanese Harmony水楢桶芳香，蘊含著秋天豐收的喜悅。冬硯 冬日所需的溫暖沈靜能療癒人心，結合冬季穩重、濃郁等關鍵字，特別以巧克力製作文房四寶裡的堅實硯台相呼應，玩味十足的巧克力硯台，連接起抹茶、北海道鮮奶與烤栗子的溫調酒風格。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
雲林慢慢走2／透過8大主題玩味雲林的眉眉角角 逛完展別忘了品嘗人氣美食
正在北港老糖廠熱鬧開展中的「TheMEGA Yunlin 雲林厚工學」，探究展名其實很有意思，不只「厚工」來自台語的「費工夫」，「MEGA」也是台語諧音的「眉角」，表示正因為職人們講究每一個小眉角，才有如今各領域的厚工學。展覽除了以數位互動讓大家貼近傳統文化，還有像「共享學」這個展間，根據職人及品牌特性分為「享風土」、「享技藝」、「享生活」3大區，並結合小賣店與講座分享會，以觸覺、視覺、嗅覺、味覺等，讓大家了解雲林在地產業及技藝發展，以及青年返鄉或外地移居者的創業故事。共享學展間的3大主題之一「享風土」，以白米、醬油等生產原物產的品牌，刻劃雲林的物產豐饒。（圖／雲林縣政府提供）觀光學入口處可見波光粼粼的海洋意象，圖中便是近年以藝術鐵花窗掀起話題的雲林口湖鄉梧北社區。（圖／魏妤靜攝）接著來到「觀光學」展區，這裡主要可分為3大主題：「與海」、「與人」、「與山」，分別介紹西部靠海、中部平原、東部倚山的自然風光與人文景致。而且透過沉浸式體驗技術及空中造景垂吊各鄉鎮物種元素，如烏魚、黑面琵鷺、八色鳥等，表現雲林生態；展場中間則設置3座環形展示牆，介紹雲林的宗教、糖鐵與特色建築等人文面向，希望勾起民眾想探索雲林的興趣；最後的「未來學」展區，以樹為意象帶出「生產」、「生態」、「生活」3大主題，讓大家了解雲林怎麼從農業大縣轉型為智慧城市，並邀請民眾將想像中的雲林透過QRcode掃描輸入，一起運用AI生成式圖像呈現100個對雲林未來的想像。未來學展區中的「生態樹」主要介紹政府綠能永續政策，設計為傾聽的樹，讓民眾聽聽居民訴說生活上因政策帶來的種種改變。（圖／魏妤靜攝）布袋戲館其中一區設計成「漂浮戲偶宇宙」，並營造漸層、光影變化，表達不同時期的戲偶發展。（圖／魏妤靜攝）展覽除了重點展示雲林「5大學」之外，另有3大特色主題館，包括台灣布袋戲傳習中心主題館「微物銀河」，雲林被稱為「布袋戲故鄉」，雲林虎尾也正在建置「台灣布袋戲傳習中心」，在此館除了展示各式戲偶、呈現布袋戲偶從業工作者的人文深度，也希望帶出「布袋戲的未來式」；另有融合竹編、絲瓜布及客家花布等多元媒材，加上多達10組傳統花燈元素的燈會主題館「燈藝風華」；娃娃展主題館「童趣綻放」則展示以收藏芭比娃娃聞名的服裝設計師林國基的藏品，戶外展區還以《粉紅Barbie芭比》包裝盒作為設計；而北港朝天宮、北港武德宮、北港水道頭文化園區、北港大復戲院、北港文化中心、北港舊登記所、義民廟及集雅軒等8大衛星場館，也會配合展覽推出各項精彩活動，民眾不妨善用接駁車串連成北港小旅行。「芋頭中卷米粉湯」使用澎湖空運過來的中卷，搭配鮮蚵、文蛤與鬆綿芋頭，相當過癮。（680元，圖／魏妤靜攝）「鮮蝦捲、芋頭丸、三絲捲」拼盤的鮮蝦捲有新鮮彈牙的蝦仁，芋頭丸加了鹹蛋黃香氣十足，三絲捲則是傳統北港小吃。（1,150元，圖／魏妤靜攝）看完展後若想就近填飽肚子，還可到離「北港1911好庫文化產業園區」車程只要5分鐘左右的「吉輝婚宴餐廳」用餐。雖名為婚宴餐廳，但這裡也是在地人或外地家庭客群會選擇的聚餐場地，特色菜餚有料多實在、湯頭鮮甜的「芋頭中卷米粉湯」，還有手工製作、炸得香酥的「鮮蝦捲、芋頭丸、三絲捲」拼盤，其中三絲捲據說是北港特色小吃，還加了豆薯增添口感；另外還有以在地苦茶油搭配土雞的家常好味，及以乾冰搭配氣派大船上桌的三色冷盤。老闆也提到有不少海鮮會特地從澎湖空運或附近的東石漁港進貨，就是要讓客人吃到「尚青」的食材。從舊池塘變為親水公園的「憨吉秘塘」，不時會吸引遊客前來打卡。（圖／魏妤靜攝）以地瓜做出紮實內餡的「地瓜瑞士捲」共有3種不同外皮口味，圖為「黑糖地瓜瑞士捲」。（280元／捲，圖／魏妤靜攝）飯後再來點特色下午茶，隨記者前往全台最大的地瓜產地水林鄉吧！在這裡有一間「阿德的家」以使用在地台農57號地瓜做甜點而出名，招牌的「地瓜瑞士捲」有滿滿香甜地瓜餡，外皮則有原味、黑糖與巧克力等口味；除了瑞士捲，以水林地瓜餡搭配自製卡士達醬的「地瓜泡芙」亦用料紮實、很受歡迎。有趣的是，老闆王慈德其實一直在經營原子筆工廠，還取得迪士尼等知名品牌授權代工製筆，但因為懷抱烘焙夢意外做出人氣點心。他在工廠旁闢設空間賣甜點，而為了推廣社區營造還捐出一甲多土地，由水保局協助打造「憨吉秘塘」親水公園，不僅環境清幽，每年5月左右還有阿勃勒盛開，可見宛如黃金雨的美景。在「阿德的家」享用下午茶，還遇到不怕生的鵝自在漫步。（圖／魏妤靜攝）「The MEGA Yunlin 雲林厚工學」展覽展期：2023/11/18～2023/12/3地址：雲林縣北港鎮光復路2號（北港1911好庫文化產業園區）網址：https://themegayunlin.ylccb.gov.tw/備註：活動期間在斗六火車站、雲林高鐵站、嘉義高鐵站提供接駁、方便民眾抵達主展區，每日從上午08：30發車，平日60分鐘一班、假日30分鐘一班，另有「展館環狀線」、「停車場專線」，可前往北港各大衛星展區吉輝婚宴餐廳電話：（05）782-2255地址：雲林縣北港鎮太平路22號阿德的家（憨吉秘塘）電話：0928-151-805、0978-577-157地址：雲林縣水林鄉山腳村尖山腳45-18號營業時間：週一～週五10：00～12：00、14：00～18：00，週六、日10：00～18：00網址：https://www.facebook.com/adewang.bakery