乳製品過敏
」 過敏
美國樂事「這款薯片」被召回 FDA：會引發危及生命的過敏反應
美國食品暨醫藥管理局（FDA）近日宣佈，知名零食樂事（Lay’s）經典原味薯片因含有未申報的成分必須召回，該成分可能會引發危及生命的過敏反應。對此，廠商也主動召回這款13盎司「派對裝」包裝（Party Size） 的經典薯片。《美國有線電視新聞網》（CNN）等外媒報導，百事公司（PepsiCo）旗下的知名零食品牌「菲多利」（Frito-Lay）於12月16日宣布，召回部分在俄勒岡州和華盛頓州銷售的樂事經典薯片。報導稱，這次召回的產品為 13盎司「派對裝」包裝的經典薯片，銷售範圍涵蓋實體零售店及網上平台，銷售時間從11月3日開始，至於其他口味或包裝尺寸的樂事薯片則未受影響。由於該款產品因未標示牛奶成分，可能對乳製品過敏者造成健康風險，根據業者的公告表示，「對牛奶過敏或嚴重敏感的人，一旦食用了這些召回產品，可能會出現嚴重或危及生命的過敏反應」。據了解，部分對奶類過敏的民眾，是指人體免疫系統出現對奶類或奶製品的一種非典型反應，一般來說，在兒童身上較容易發生，奶類過敏的症狀包括嘔吐、蕁麻疹和消化系統問題。雖然目前尚未接獲任何與此次產品相關的不適或過敏反應的回報，不過業者仍主動召回， 報導引述Frito-Lay說法，這批受影響的產品的有效日期為到2025年2月11日，製造代碼以 6462307xx 或 6463307xx 開頭。另外，菲多利的母公司百事公司也呼籲，對牛奶過敏或有乳製品敏感的消費者應立即丟棄該產品。美國樂事一款 13盎司「派對裝」包裝的經典薯片「未標明牛奶成分」緊急召回。（圖／翻攝自X）
媽再三要求牛奶換豆奶！乳製品過敏女兒喝一口熱可可命沒了 她徹底心碎
英國有名對乳製品嚴重過敏的13歲女孩，在2022年2月時和媽媽到咖啡店買熱可可，當時媽媽再三告訴店員要將牛奶換成豆奶，且需要清潔設備，店員得知後也同意，豈料女兒喝了第一口飲料就察覺有異，後即胸痛、咳出了痰，且嘴唇和嘴巴都非常腫脹，最後女孩被緊急送往醫院，但仍不幸死亡。據外媒報導，來自倫敦東部的雅各（Hannah Jacobs）有過敏症，這令她的家人十分嚴格的控制她所吃的食物，在外食方面，她也會讓母親或阿姨事先檢查過食物。然而，意外發生在2022年2月8日，當時年僅13歲的雅各和母親杜伊勒（Abimbola Duyile）從連鎖咖啡店外帶了2杯熱巧克力，打算接著去看牙醫，杜伊勒表示，「當到咖啡店時，我對店員說我們想要熱巧克力，我也有說雅各對牛奶嚴重過敏」，因此她一直再三地告訴店員要將牛奶換成豆奶，且需要清潔設備，店員也同意了要求。豈料，雅各在喝下第一口飲料後，突然站起來去廁所大喊「那不是豆漿」，雅各的反應發生得很快，她立刻咳出了痰，且還出現胸痛的症狀，此外嘴唇和嘴巴非常腫脹、很癢，母親立刻將她送往附近的藥局。隨後雅各在藥局裡暈倒了，藥劑師給她的腿注射了腎上腺素EpiPen，並開始嘗試復甦，有位顧客隨即叫了救護車，醫護人員很快趕到並繼續進行復甦工作，但雅各還是不幸於下午1點被宣布死亡，讓在一旁目睹全程的母親徹底心碎，目前驗屍庭預計持續6天，相關調查進行中。
她「對乳製品過敏」去素食餐廳吃飯身亡 檢察官：將起訴餐廳和甜點供應商
義大利一名21歲女大生安娜（Anna Bellisario）日前和男友去餐廳用餐期間，吃下提拉米蘇後身體出現異狀，跑去廁所催吐無果，不久便倒地身亡；原來是她對雞蛋和乳製品嚴重過敏，然而由於該家餐廳向來以提供素食菜餚為特色，她才放心吃下，豈料就此喪命。事後當地檢察官表示，後續將針對餐廳和甜點供應商相關人員以過失殺人罪起訴，目前正蒐集相關證據當中。據英媒《每日星報》報導，安娜因為得知自己先天對雞蛋和奶製品嚴重過敏，無法吃下任何相關成分的食物，因此她和男友日前特地去2人經常光顧的一家以提供素食菜餚，且標榜絕無以奶、蛋為餐點製作成分的餐廳用餐；在吃完第一道三明治主菜後，安娜臨時起意，決定為自己加點一份提拉米蘇，孰料引來喪命之禍。安娜的男友表示，女友在用餐前才剛和餐廳員工表示自己有嚴重的過敏，並要求給予食物的過敏原清單，結果她一咬下2口提拉米蘇沒多久，皮膚就開始出現疹子，並伴隨咳嗽和呼吸困難，當時立即衝到洗手間催吐無果，緊急服用抗過敏藥也無濟於事，之後便倒地不起，被送醫急救；遺憾的是，安娜在加護病房昏迷10天後，仍不幸過世。安娜的男友表示，她在吃下提拉米蘇後，身體就開始出現異狀，隨後倒地不起。（圖／翻攝自臉書）安娜意外喪命的消息曝光後，頓時一片輿論譁然。義大利政府衛生部門指出，導致她死亡的提拉米蘇已從63家餐廳遭緊急召回檢驗，另於同一品牌的其他提拉米蘇產品中，也偵測到牛奶蛋白的成分；此外，檢驗人員在安娜當時吃下的三明治主菜中，發現內餡的蛋黃醬亦摻入了雞蛋作為原料。當地檢察官表示，後續將針對餐廳和甜點供應商相關人員以過失殺人罪起訴，目前正蒐集相關證據當中。
24歲未婚妻誤用「碰過乳製品湯匙」過敏慘死 未婚夫：3天前才求婚
原本應該是一段甜美的佳話，如今竟了天人永隔的悲劇，一名來自南非的24歲女子潔西（Jess Prinsloo）與交往3年的男友打算共結連理，沒想到她才開心迎接未婚妻身分短短3天，就因為「用錯湯匙」引發嚴重的乳製品過敏宣告不治。 24歲女子潔西因用錯湯匙誤食乳製品引發嚴重過敏致死。（圖／翻攝自IG）據《每日郵報》報導，長住在英國威爾斯的潔西去年底帶著交往3年的男友克雷格（Craig McKinnon）返回南非探視家人，而克雷格在去年12月27日向她求婚，潔西也開心地在臉書發文，慶祝自己有了未婚妻的新身分。沒想到潔西12月30日帶著未婚夫回到母親家時發生了意外，原來，潔西不小心使用了碰過乳製品的湯匙引發嚴重過敏，整個人呼吸困難，就算吃下隨身攜帶的藥物也無效，潔西送醫後仍在跨年夜宣告不治。根據克雷格表示，潔西告知他，自己在9個大時就開始對乳製品過敏，過去就曾因誤食引發嚴重過敏，「她需要抗組織胺藥、腎上腺素注射器，也需要立刻送往醫院」，克雷格悲痛表示，潔西相當注意自己的病情，沒想到最後仍因過敏喪命，雖然踢人永隔，但克雷格認為這短短3天，他已很榮幸能稱潔西為自己的未婚妻，這也是他生命中最棒的3天。 24歲女子潔西因用錯湯匙誤食乳製品引發嚴重過敏致死。（圖／翻攝自推特）