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冷門異國料理1／豪邁對摺披薩、撕開烤餅大口咬下 「Pizza Hamsa」呈現道地耶路撒冷風情
台灣是個兼容並蓄、百花齊放之地，民眾亦樂於嘗鮮各國料理，然而相較於常見的日、韓、東南亞等地菜系，有些冷門異國料理也很有意思，不如就跟著我們一起來瞧一瞧！義式披薩對大家來說想必十分熟悉，然而耶路撒冷披薩你吃過嗎？今年7月在台中PARK2草悟廣場開幕的「Pizza Hamsa 耶路撒冷披薩與葡萄酒苑」，是由以地中海餐廳起家、在台經營16年的TOASTERiA CAFÉ所創立的全新品牌，背後靈魂人物便來自品牌主廚Chef Tomer。出身於耶路撒冷的他，曾在紐約曼哈頓地中海餐廳擔任多年的行政主廚和麵包師，為了重現記憶中餐桌常見的美味，特別將在石磚聖城街邊，喝著葡萄酒配上一口口披薩的分享氣氛帶到台中。店內除了提供耶路撒冷橢圓披薩、Mezze（主要見於地中海、中東地區的小菜），還有耶路撒冷葡萄酒莊嚴選葡萄酒與特色調酒，加上PARK2現場的岩石美景，更營造一種置身耶路撒冷的錯覺。品嘗「中東茄子鷹嘴豆」時不妨將水煮蛋捏成碎塊灑在披薩各處，讓食材融合也讓口感更綿密潤滑。（390元，圖／記者侯世駿攝）Pizza Hamsa的麵團並非使用擀棍、而是得小心用手撐開，高含水量的麵團搭配高溫烘烤帶來輕盈酥脆的餅皮口感。（圖／記者侯世駿攝）「Mekupelet起司枕頭包」內含綿羊費達起司、在地小農切達起司，趁熱享用還可看到起司流出，加上烤榛果更添脆度。（350元，圖／記者侯世駿攝）據了解，麵包之於耶路撒冷人如同像米之於台灣人一樣重要，為了精準呈現想要的口感與風味，Chef Tomer嚴選頂級義大利麵粉、採長時間發酵自製麵團，而且麵團含水量高達75%，在發酵過程中，還會產生氣泡和類似酸種麵包的酸味，並且更容易消化。邊緣酥脆又不失嚼勁的披薩多以耶路撒冷的經典料理元素組成，例如人氣口味「TaLé塔萊」是將摩洛哥香料羊肉、新鮮薄荷、鹽膚木醃洋蔥等放上披薩，並用杏仁增添口感；「中東茄子鷹嘴豆」的主要元素則是烤茄子、鷹嘴豆與番茄紅醬，推薦試試蘸取另外提供的兩款醬料，尤其酸甜的中東青芒果醬更是畫龍點睛。「甜椒白鯷魚」（前，230元）、「耶路撒冷烤蛋」（中，135元）除了可單吃，亦推薦搭配口感鬆軟、直接手撕的「現烤中東拉法餅」一起享用。（70元，圖／記者侯世駿攝）「金巴利氣泡特調」以苦甜的金巴利酒搭配有果香尾韻的耶路撒冷酒莊王族系列白酒（左），「檸檬那娜西多」則以新鮮檸檬汁配上自製乳清和琴酒，兩者都有清爽氣泡感。（各250元，圖／記者侯世駿攝）此外，由於耶路撒冷向來是香料交易集散地，Chef Tomer為了呈現家鄉味，也大量使用中東混合香料，透過粉末或醬料讓餐點風味加乘。例如小菜「耶路撒冷烤蛋」以太陽蛋和用烤甜椒製成的哈里薩醬組成，點綴綿羊費達起司的香氣與新鮮奧勒岡香草醬；「中東地瓜盤」則以地瓜泥搭配用烤甜椒和堅果製成的穆罕瑪拉醬與自製香料，加上天然棗蜜增添柔和風味；「甜椒白鯷魚」除了使用較大條鹹度較低的鯷魚，也搭配帶梗酸豆、烤甜椒襯出鯷魚鮮甜，加上油封大蒜、綠橄欖、醃檸檬皮與濃縮石榴糖漿的酸味，既融合又提振味蕾。為了推廣耶路撒冷葡萄酒，服務人員也會在用餐前送上迎賓酒，除了感受有黑莓、香草風味的紅酒或有熱帶水果風味的白酒，亦可品飲以耶路撒冷葡萄酒為基酒的調酒，抑或當地人熱愛以整顆檸檬調製的飲品，讓夜晚用餐更加愜意。店內牆上可見多張帶有耶路撒冷風情的小巧照片，可透過店家提供的放大鏡觀察當地日常片段。（圖／記者侯世駿攝）在Pizza Hamsa店面上以手掌設計的Logo被稱為「法蒂瑪之手」或「幸運之手」，常被作為珠寶或家飾佩戴，代表阻擋邪惡及歡慶生命。（圖／記者侯世駿攝）DATA電話：(04) 2302-0633地址：台中市西區英才路534號1樓T103（台中PARK2內）營業時間：週日～週四17：00～24：00、週五～週六17：00～翌日02：00網址：https://www.instagram.com/pizza_hamsa/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
林可彤靠「4+2R飲食法」2天就瘦2公斤！最詳細「減肥菜單」一次公開！
擁有多重斜槓身分的林可彤，今日應頂級保養品牌之邀擔任活動嘉賓，談到為了這次工作，在不到1個月的短短時間內就努力瘦下3公斤！讓在場媒體紛紛敲碗請她分享自己的瘦身菜單。林可彤笑說其實她很愛運動也吃得很健康，但不知道為什麼之前體重就是一直瘦不下來？向有經驗的朋友請教之後，發現竟然有人靠現在大流行的「4+2R飲食法」瘦了17公斤！讓她決定也要開始試試看！但跟一般網路上的嚴格版本不一樣，林可彤有依照自己的需求做了些微內容調整。（圖／取自林可彤IG）她的「4+2R飲食法」前兩天都是以豆漿、蛋白粉、乳清蛋白、膠原蛋白粉的流質為主，一天可以分成早、中、下午、晚喝4次，會發現這段時間特別疲累很想睡覺，藉由代謝水腫2天就先掉了2公斤；接著R1則是吃豆腐、綠色蔬菜跟菇類，林可彤會加油煎豆腐、把蔬菜跟菇菇炒一盤，持續3~5天後開始進入第二階段，就能進食低脂肉類，輪迴循環下來，瘦下3公斤之外，體脂也降了3%、內臟脂肪降了1%，超有感！（圖／取自dakiberry IG、suhyun0722 IG）
眼鏡布別拿來擦眼鏡 驗光師揭「2大NG行為」：鏡片在尖叫
台灣近視人口比例是世界冠軍，戴眼鏡的人相當多，而清潔眼鏡也不可馬虎。一般民眾時常用衣角或眼鏡布擦拭眼鏡，這看在驗光師眼裡卻十分不妥，並分享正確的清潔方式，讓不少網友都長知識了。一名驗光師在《Threads》碎碎念，坦言每次看到路上有人拿衣角或眼鏡布直接擦鏡片，彷彿都能聽到鏡片在尖叫，因為這是錯誤行為。他指出，眼鏡只能用水沖，要清潔的話用洗碗精，再用衛生紙擦乾，同時提醒「不要帶進浴室洗熱水澡」。驗光師解釋，洗冷水澡可以，因為鏡片遇熱膨脹，鍍膜會龜裂，另外不能用沐浴乳清潔，弱鹼性都要盡量避免，「先用水沖鏡片，是避免鏡面上有沾附的灰塵砂石顆粒之類的物體，而衛生紙抽出來不會有那些東西，若眼鏡布有定期清潔，就沒什麼問題」。驗光師分享正確清潔眼鏡的方式。（示意圖／翻攝自pixabay）據了解，眼鏡布的真正功能是用來「包眼鏡」，避免鏡片和眼鏡盒摩擦，而且眼鏡布的纖維間隙較大，會隨著時間累積很多灰塵，若用眼鏡布擦拭眼鏡，反而會造成鏡片表面磨損，減少眼鏡的壽命。網友看完後，紛紛留言：「這我，對不起」、「我到這次配眼鏡才被驗光師仔細叮嚀這件事情」、「每次跟別人說不要用眼鏡布擦都不理，還有要借眼鏡布的」、「眼鏡就是個消耗品，隨他開心吧」、「我真的都用衣服⋯我很抱歉！以後知道了」。
夏日涼感保養Top4！讓肌膚保水同時涼感降溫、嘴齒留涼香，一整天都清爽！
夏天到了，高溫快破40度，肌膚如果一直處在發燒發炎的狀態，就會讓肌膚產生各種問題。因此，夏天一定要使用能降溫的保養品，幫助肌膚溫度維持狀態。1. LA PRAIRIE萊珀妮魚子美顏噴霧LA PRAIRIE萊珀妮推出魚子美顏噴霧，做成完美隨身攜帶的50ml大小，讓你可以將魚子奢華帶著走。使用奈米乳化技術，將魚子水精露與魚子微米精萃融合為高滲透水霧滋養，按壓輕噴，就能立馬補水保濕、清爽舒膚！為肌膚奢華的噴上隱形高檔魚子薄紗，讓肌膚快速晉升閃耀發光奢華境界。LA PRAIRIE萊珀妮 魚子美顏噴霧50ml/6,000元（圖／品牌提供）2. 香奈兒深海精萃山茶花淨顏泥膜香奈兒全新升級「深海精萃山茶花淨顏泥膜」，是一款保濕兼具深層清潔的面膜。溫和的山茶花種子外殼與荷荷巴微粒能去角質，膚質在敷完後，感受平滑柔嫩，非常適合高溫炎熱易流汗的夏日使用。第一步先用洗面乳清潔肌膚；第二步拭乾肌膚後，於全臉薄塗一層「香奈兒深海精萃山茶花淨顏泥膜」，避開眼周部位，泥膜在臉上停留5分鐘。最後加水推開，以畫圈動作按摩肌膚，再以清水洗淨。香奈兒全新升級「深海精萃山茶花淨顏泥膜」富含山茶花神經醯胺，而白色山茶花精萃則能達到淨化清潔。並透過山茶花種子外殼與荷荷巴微粒，溫和去角質作用，感受細緻膚觸。（圖／品牌提供）2.KANEBO平衡煥妍肌能水連KEVIN老師都大推的全新KANEBO平衡煥妍肌能水，幫助夏日打造水油平衡的肌膚，完美吸附導致肌膚乾燥、粗糙的「不良皮脂」（*不飽和脂肪酸），改善複雜肌膚問題的攻防型化妝水！KANEBO 2024年推出平衡煥妍肌能水，是黑色KANEBO系列最全能的化妝水。這瓶全能化妝水「肌能水」主動吸附，幫肌膚吸油解膩，改善乾燥型暗沉、防止肌膚乾燥。建議每天洗臉後，搭配化妝棉使用，特別想降溫保濕時刻，可以用化妝棉，完全浸濕化妝棉，進行3分鐘濕敷。KANEBO 平衡煥妍肌能水 180ml/1,950元。（圖／品牌提供）3. SELAHATIN《Four Seasons四季》系列香氛牙膏另外，夏天也是口氣容易有味道的季節，天氣熱，如果口腔也能維持涼爽又好聞的氣味開啟一整天，絕對加分！榮獲Wallpaper 設計大獎提名殊榮、Monocle 雜誌給予「世界上最高雅的牙膏品牌」讚譽的瑞典高級香氛口腔護理品牌 SELAHATIN全新推出《Four Seasons 四季》系列香氛牙膏，4 款以季節作為靈感的香氛美白牙膏，讓你感受不同季節的氣味與感受。SELAHATIN 於 2024 年全新推出《Four Seasons 四季》系列香氛牙膏，品牌創辦人 Kristoffer Vural 表示：「季節的變化,改變了我們的衣著、飲食和心情感受。如果日常習慣隨著天氣變化而改變也是合乎情理的。」SELAHATIN 品牌創辦人 Kristoffer Vural ，右為於2024 年全新推出《Four Seasons 四季》系列香氛牙膏。（圖／品牌提供）春季代表氣味《Sassafras 治癒之森》，香氣是透過檫樹、墨西哥菝葜、冬青、薄荷、薄荷醇打造成，詮釋出大自然盎然甦醒的景象，感受森林的寂靜與美妙。夏季氣味《High On The Beach 夏日浪潮》將感官引領至迷幻且充滿活力的季節，透過葡萄柚油、印尼肉桂、薄荷達成，致敬自由不羈的躁動靈魂。秋季由《Steam Will Rise 裊裊》演繹，獨特銀色鋁管包裝，透過杜松子、小黃瓜、桉樹、苦橙、萊姆，由內而外展現創辦人出生的瑞典北部的荒蒼景觀。歲末冬季氣味《Snowfall 雪國靜地》展現銀白色雪地與雪花，透過薄荷、甜薄荷、薄荷醇達成純白的涼爽味道！春Sassafras 治癒之森牙膏 65ml/420元；夏High On The Beach 夏日浪潮牙膏 65ml/420元。（圖／品牌提供）秋Steam Will Rise 裊裊 65ml/420元；冬Snowfall 雪國靜地 65ml/420元。SELAHATIN 品牌全系列產品,即日起於 10X 以及 10/10 APOTHECARY全台門市與官網販售。（圖／品牌提供）
妹子「底下快爛掉」飄出超濃臭味！同事快暈倒：有食物壞？ 醫揪出1洗衣習慣
私密處的清潔與保養，是每個女生都要面對與了解的功課。一名女子因底下味道濃厚，連自己都聞得到，因此就醫治療。醫師詢問後才發現，原來與女患者洗衣物的1個習慣有關。振興醫院婦產部醫師李偉浩在節目《醫師好辣》表示，一名20多歲女患者一進診間就很緊張地說「醫師，我覺得我底下快要爛掉了」，一聽就知道是私密處感染；不過他檢查後認為，沒有到很嚴重，症狀為外陰部紅腫、有乳白色分泌物、帶有臭味。女患者透露，在工作的時候實在是受不了，自己都聞得到臭味，甚至有辦公室同事會說「怎麼好像聞到食物腐敗的味道」，導致她總是離同事很遠，怕被同事聞到不好聞的味道，有用過藥物，可是都沒有改善。李偉浩指出，由於兩個禮拜後，女患者的狀況還是沒有完全好，異味仍很嚴重，因此做了細菌培養，結果出來後也都是常見的念珠菌和大腸桿菌，因此開始詢問其生活習慣，這才知道，原來女患者的私密物都用沐浴乳清潔。李偉浩說，沐浴乳的成分無法把衣物上面的細菌洗乾淨，因此請女患者還是用洗衣機、加入抗菌洗衣精清潔，同時與其他衣物分開洗，在這之後，女患者大概半年都沒有再復發。
迎接國際婦女節 購物平台限時下單抽整年份免費拿鐵 買頂級冰淇淋捐10元做公益
一年一度的3月國際婦女節即將到來，為犒賞眾多女性消費族群，各品牌或平台也推出相關活動。像是蝦皮購物即日起至3/3便推出「3.3女神購物節」，首度攜手新鮮現烘連鎖咖啡品牌cama café推出限定「柑蝦山茶花輕拿鐵」聯名飲品，並暖心再祭好禮五重奏，最大獎直接免費請用戶喝一整年山茶花輕拿鐵；另外還加碼提供「全站免運吃到飽」、「蝦幣33%回饋」、「直播豪灑5折優惠券」三大回饋，讓全台女性肆意選購心儀商品！「3.3女神購物節」今年主題強打「Women的事美你的事」，平台觀察到每年2月底至3月初各式女性時尚單品買氣飆漲，尤以醫美保養、質感家居、時尚精品等為銷售常勝軍。因此活動期間接連獻上精選品牌人氣超值組6折起優惠，包括果果能量多口味乳清蛋白飲、m2美度22LAB超能珍珠膠原飲禮盒，個別優惠價只要399元及4,460元。另外蝦皮購物也擴大優惠力道，攜手百大品牌豪祭6折新品優惠，亮點商品包括優惠價1,380元的KANGOL燙金LOGO皮配水桶包；優惠價4,800元的點睛品編織五角星18K玫瑰金項鍊等。3/1直播日更將豪灑5張直播5折優惠券，3/2至3/3則連續兩天於0點、12點及20點三大時段狂灑直播5折券。「柑蝦山茶花輕拿鐵」中杯、大杯限時特價95元及115元。（圖／蝦皮購物提供）蝦皮購物亦首度攜手連鎖咖啡cama café，即日起至3/18限量販售柑蝦山茶花輕拿鐵。以柑橘果乾搭配山茶花香，不僅可感受到撲鼻而來的香氣，輕盈奶香更是滑順好入口。此外，蝦皮購物同步與cama café攜手再祭好禮5重奏，「好禮一」：至全台cama café門市掃QRcode領蝦皮購物限量優惠券（限3/3、3/18當天使用，先用先贏、限店使用）以及cama飲品5元折價券（開啟／下載cama café app至我的券匣即可使用）；「好禮二」：即日起至3/18於全台cama café活動門市購買「柑蝦山茶花輕拿鐵」並拍攝該飲品照片，公開發布於個人FB或IG貼文，並@shopee、@camacafe_tw，加上hashtag「Women的事美你的事」，就送cama café飲品5元折價券，再抽1個月免費大杯山茶花輕拿鐵。「好禮三」：3/3於蝦皮購物下單並點選「點我抽獎」登記，可抽1年份大杯山茶花輕拿鐵；3/18於蝦皮購物下單並點選「點我抽獎」登記，有機會抽1個月大杯山茶花輕拿鐵；「好禮四」即日起至3/18，玩蝦蝦果園遊戲抽cama café 5元飲品折價券，還有機會獲得1個月大杯山茶花輕拿鐵；「好禮五」：於2/29的12點～13點進入蝦皮直播間，看「cama café x 蝦皮」1想不到直播並分享，可抽1個月份大杯山茶花輕拿鐵。「Häagen-Dazs x 婦女新知基金會 公益合作套組」推出香草及草莓，兩款熱銷口味主題包裝。（圖／Häagen-Dazs提供）另外頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs則於3/8國際婦女節前夕，宣布啟動台灣首屆「The Rose Project」，此全球性計畫是致力於表揚與支持全球女性在各領域的貢獻，同時也紀念Häagen-Dazs女性共同創辦人Rose Mattus。今年為台灣首屆The Rose Project，以提升職場性別平權為主軸，Häagen-Dazs攜手婦女新知基金會推出「我們挺WOMEN」公益合作計畫，只要每售出一盒「Häagen-Dazs x 婦女新知基金會 公益合作套組」，即捐出新台幣10元作為女性職場平權倡議。此公益合作套組推出香草及草莓兩款熱銷口味主題包裝，即日起於全台7-ELEVEN、全家便利商店、全聯、各大超市與量販店限量販售，每組三入迷你杯，限量優惠239元（相當於原價打38折，促銷時間依各通路為主）；另外即日起至3/10凡至Häagen-Dazs門市消費外帶3球冰淇淋或盒裝品脫，即享加38元多一件；3/8國際婦女節當日再加碼，凡Häagen-Dazs會員即享外帶單球冰淇淋38元優惠（當日加入會員同享優惠，每人限購一球）。
去健身房是好投資？ 他曝「8大優點」：女生主動認識我
近年來健身風氣盛行，不少男女會去健身房鍛鍊身體。一名網友列出去健身房的8大優點，有洗澡、培養興趣、省下餐費等，最重要的是「我因為健身有女生主動認識我，難道不值得投資嗎。」原PO在論壇《Dcard》發文說，他是省錢的客家人，想分享自己的客家健身法，「平均每個月一千出頭的費用對生活其實沒什麼壓力，很多人電話費、菸錢就超過了，更別說健身是讓你更健康的地方。我每天去健身房，月費是1099/月，有提供毛巾，我每天都會去，平均一天大約36元，一天36元帶給我什麼好處？」1.洗澡：省水錢、省瓦斯、電費等，還能用免費沐浴乳、洗髮精，他以前在健身房上班，連牙刷都帶去。2.培養興趣：吃大餐、看電影、唱歌等社交活動，都比運動貴，而運動完身體很舒壓，隔天身體痠痛也沒力氣出去玩。3.四季如春：在家夏天要開冷氣，冬天開暖氣，而健身房都有冷氣，也省下在家的電費。4.免費的社交場合：在健身能甚至比較正面的人，或是有共同嗜好的人，如果認識巨巨，還能省教練費，「前期都是朋友帶我練，我也很拚很愛學習。還有可能認識異性吧。」5.省下餐費：每天練到很累，也不會想吃飲料或垃圾食物，頂多喝乳清，也減少吃大餐次數。6.免費廚藝升級：為了練壯，也要自己備餐學做菜，而因為想做好吃一些，所以每天都會下廚練習。7.省下醫療費：如果有運動和良好飲食習慣，基本上不會有病痛，只有痠痛。8.培養客戶關係：如果是業務，還能找客戶運動，不用約咖啡廳，他因為健身也多了不少生意。原PO表示，「不要再説沒錢健身了，領最低基本薪資都負擔的起，生活周遭還有很多浪費錢的行為，戒掉可以省更多錢。讓自己體態、體力、形象、心理狀態都維持一個好的狀態，長期對收入也會有正向的影響。」如果努力健個1年不會後悔，「我因為健身有女生主動認識我，難道不值得投資嗎？」此文曝光後，網友紛紛留言「健身房我覺得可以，但某連鎖再拉黑素質」、「健身房的確是不錯的地方，煩的是會有教練在找業績，打擾運動」、「但健身要適度，適度吸引異性，過度吸引同性」、「但健身如果是吃外面開銷也會變大吧，不然蛋白質根本吃不夠」。
強強聯手！雙品牌合推「酸白湯╳漢堡排」商業午餐 吃「好眠系」健人餐再抽萬元智慧腕錶
有時候雙餐飲品牌聯手或是跨界聯名，總能拉抬聲勢，甚至創造意想不到的火花。像是復興空廚旗下餐飲品牌「肉大人」，3個月前重返台灣餐飲市場、在台北東區開幕後，吸引了許多熱愛鍋物與美食的消費者造訪，也引發了一波發酵湯頭旋風。為了讓大家感受到更多元的餐點特色，特別與直火板前肉排專賣店「肉旨房」四手聯彈，打造限量商業午餐。另外為了提供更新鮮有變化的食材，即日起還推出全系列肉品增量50%，及以「環遊世界」為元素的世界好肉套餐與環遊世界海鮮拼盤。商業午餐可選擇「特製牛肉漢堡排麻辣麵」，點鍋類套餐也能副餐加價128元升級特製漢堡排麵或飯。（圖／肉大人提供）為了搶攻廣大上班族商機，肉大人與姊妹店肉旨房聯名推出精心設計的全新商業午餐，除了兩種主廚精選小菜、一顆洗選蛋之外，還一網打盡肉大人與肉旨房的最大特色，包括料好實在的酸菜白肉湯，以及可搭配一份起士煙燻豬肉漢堡排肉燥飯或特製牛肉漢堡排麻辣麵。「世界好肉肉盤組套餐」可一次嘗到美國無骨牛小排、澳洲M8和牛、西班牙伊比利豬梅花與台灣究好豬五花。（780元，圖／肉大人提供）另外原本肉大人就提供了美味精緻的酸白菜伊比利豬肉鍋、蒜頭釀去骨雞腿鍋、泡椒麻辣和牛鍋、麻辣豬腳、肉大人香腸冰等鍋底選擇與特色菜，還有每日供應超過8種蔬果蕈菇類的蔬菜吧。但為了讓大家吃得飽足又過癮，不僅從9月起悄悄將全系列肉品加量50%，還特地推出網羅美國無骨牛小排、澳洲M8和牛、西班牙伊比利豬梅花與台灣在地的究好豬五花的「世界好肉」套餐，以及主廚精心挑選包括明蝦、干貝、鱘龍魚的「環遊世界海鮮盤」，也展現出肉大人對於食材與產地的精選。gonna共樂遊與Garmin攜手，限時推出「健人最愛好眠all night」聯名餐點。（圖／gonna共樂遊提供）另外雄獅集團旗下欣食旅餐飲品牌「gonna共樂遊」則與穿戴裝置大廠「Garmin」合作，為呼應Garmin推出Venu 3系列GPS智慧腕錶所加入的全新睡眠教練功能，即日起至10月31日限期推出「健人最愛好眠all night」聯名餐點。餐點以地中海健康飲食為主軸，其中「酪梨優格燕麥炸雞漢堡」以酪梨搭配招牌的優格燕麥炸去骨雞腿，不僅低GI還包含多種維生素及豐富礦物質，補足身體所需的能量來源；「酪梨青醬烤鮭魚能量碗」則以富含維生素D和omega-3脂肪酸的鮭魚為主角，能幫助恢復元氣。「酪梨青醬烤鮭魚能量碗」（左）、「高蛋白巧克力香蕉戚風」。（圖／gonna共樂遊提供）甜點則推薦「高蛋白巧克力香蕉戚風」，以新鮮香蕉搭配豆腐及乳清蛋白製成的低糖巧克力花生內餡，補足運動後所需的碳水化合物；「薑黃鳳梨胡蘿蔔果汁」無添加糖與水，而且薑黃有助促進大腦中的血清素及多巴胺生成，對改善睡眠品質有幫助。凡於活動期間在全台gonna門市消費指定餐點，還有機會抽中價值14,990元的全新Garmin「Venu 3 GPS智慧腕錶」。
大國男兒暌違12年來台獻唱〈如果可以〉 大尺度公開內褲顏色、生育目標
暌違12年終於再度造訪台灣的大國男兒成員 Jay、仁俊、Karam，今天在NUZONE展演空間一連舉辦兩場見面會，三位成員不僅帶來勁歌熱舞，重現在韓國選秀綜藝節目《PEAK TIME》時的多首翻唱歌曲表演，還誠意滿滿演唱了韋禮安的〈如果可以〉，並且大開話匣子內容百無禁忌，Karam當場公開本日內褲顏色，Jay親自解答為什麼來台灣想吃餅乾，仁俊暢聊生育目標。Jay、仁俊和Karam一開場便唱著東方神起的〈咒文〉帥氣現身，進入聊近況的環節時，Jay透露了自己的健身私房菜單，會在喝乳清蛋白時隨興致加入香蕉、藍莓、杏仁等配料調味，Karam則分享了前一晚去樂華夜市大啖美食的心得：「這是我人生第一次吃大腸麵線，覺得超好吃的，Jay也一直在旁邊說真的很好吃，我想要之後再來台灣吃，堪稱是本年度吃過最好吃的食物。」仁俊則是對牛肉麵、芒果牛奶雪花冰讚不絕口，並解釋跟在韓國吃到的冷凍芒果不一樣，既新鮮又好吃，而且冰上加了牛奶更對自己的味。接著三人演唱了PENTAGON的〈Shine〉以及韋禮安的〈如果可以〉，仁俊透露當初想說要在台灣辦見面會的話還是得唱一下中文歌才合適，所以花了大概兩週練習發音、咬字，演唱時見到台下觀眾的眼光很溫馨就覺得一切都值得了。Jay（左起）、Karam、仁俊在遊戲環節擺出可愛兔子姿勢。（圖／FU Entertainment 提供）粉絲Q＆A環節，Karam大方公開了今天穿的是藍色內褲，仁俊在被問到生育理想時直言希望能生五個小孩組成團體，但又搞笑表示若五個小孩都像自己就太吵了會受不了，兩人的勁爆發言都讓全場笑聲從不間斷。Jay則親自解答了上個月在向台灣粉絲問候的影片中，為什麼說「來台灣想吃餅乾」，他解釋道覺得對一個國家來說餅乾是最親切的食物，餅乾同時也可表現該國的特色、個性與文化，所以當初才會回答來台灣時想吃餅乾。三人抵台當晚就先去了台北101合影留念，仁俊驚嘆：「實際在現場看起來比照片裡看到的還大，所以嚇了一跳。」接著直衝樂華夜市大啖雞排、地瓜球、骰子牛肉、西瓜汁等各種在地美食，還體驗了腳底按摩與全身精油按摩，Karam表示很享受到自己按著按著還睡著了。Jay則笑著說師傅一開始有點用力，但自己說了「Strong」之後師傅反而按得更用力，他除了忍著之外也很訝異師傅究竟可用力到什麼程度。仁俊則透露在各國體驗過很多次按摩，但就屬前一晚的按摩體驗最棒，而且他有慣性落枕又搭了飛機，按摩過後全身舒爽狀態都變好了呢。大國男兒開心與粉絲合影。（圖／FU Entertainment 提供）
想減重至少「睡滿7小時」…每周減重比例曝 醫揭6招降低體重設定點
減重是許多人一生中相當困難的課題，有些人會選擇用激烈的斷食法減肥，但要小心反而復胖。醫師提醒，如果減重速度過快，超過每周2%體重，身體可能會以為出現危險，進而減緩代謝速率，結果體重反而停滯或復胖。醫師蕭捷健在粉專《減重醫師 蕭捷健》指出，身體內部有一個調節系統，透過大腦下視丘發出訊號和荷爾蒙分泌等方式，來維持身體的恆定狀態；研究發現，雖然我們天生就有體重設定點的高點和低點，但還是可以透過一些方法來調整自己的體重設定點。1.每周減去體重的1%假設你的體重是70公斤，那麼每周減去0.7公斤就是一個不錯的目標。如果減重速度過快，超過每周2%體重，你的身體可能會以為出現了危險，它會進入一種儲存能量的模式，減緩代謝速率，以節省能量消耗，結果，你的體重很快就會停滯，且容易產生復胖的情況，所以在減重的過程中，重要的是不要感到飢餓。2.攝取足夠的蛋白質建議每天攝取每公斤體重一倍到兩倍的蛋白質，例如，如果你的體重是70公斤，每天需要攝取70公克到140公克的蛋白質，並且均勻分配在一整天的飲食中，這樣可以避免減重過程中肌肉流失。如果你吃不下那麼多豆魚蛋肉類或奶類，也可以適時補充乳清蛋白或大豆蛋白。3.分段減重，每次減去體重的10%在減重的週期中，設定一個休息點，當你減掉體重的10%時就讓身體暫時停下來，讓自己的身體有3到6個月的時間適應新的體重，這時，你應該每天攝取能夠維持體重平衡的熱量，以保持新的體重設定點。4.肌力訓練和有氧運動透過運動來增加身體的肌肉量，這樣可以提升基礎代謝率。此外，肌肉訓練還具有塑形效果，讓你在下一波減重狀態中更加出色。5.充足的睡眠建議每天至少睡滿7小時，如果總是睡眠不足，瘦體素會減少，我們吃東西會很難達到飽足點，這樣減重就容易失敗。所謂飽足點，就是看到平常想吃的食物也吃不下、不想吃了。6.增加非運動性活動產生熱量（NEAT）NEAT指的是非運動性活動產生的熱量，除了有意識地運動（例如健身、慢跑、跳繩、打球等），還包括日常生活中的活動消耗的熱量，例如走路、爬樓梯、搬東西、做家事等，這些日常活動所燃燒的熱量其實比你跑步半小時燃燒的還要多，因此，我們應該盡量不坐著，而是站著，多走路、爬樓梯，這樣可以維持高水平的NEAT，讓減重和減脂效果更好。
41歲健身男運動到一半突猝死 醫嘆：最重要血管100％堵塞
近日有一名41歲的健身男子，在公司健身房運動時突然「心因性猝死」無呼吸心跳，所幸當下旁人趕緊CPR與協助他送醫，因此幸運撿回一命，醫師檢查後發現他的主要三條血管，竟然都堵塞了，最重要的一條更是100％堵塞，這讓人驚訝愛運動的壯年男子，竟然會血管堵塞。醫師發現雖然男子平常有運動習慣，但膽固醇問題卻嚴重侵擾冠狀動脈。（示意圖／翻攝自pexels）台北市新光醫院心臟內科主治醫師陳冠任，日前在粉專《冠任醫師的異想世界》分享一個病例，一名41歲的男子在公司健身房突然暈倒「心因性猝死」，無呼吸心跳讓一旁的人趕緊幫忙送醫。隨後發現他心臟血管（冠狀動脈）有非常嚴重的問題，三條血管最好的一條堵塞了80％、次好的一條堵塞了90％、最重要的一條完全堵塞了100％，患者清醒後訝異的詢問，為什麼不菸不酒、沒有不良嗜好、沒有高血壓糖尿病、定期有運動的他，年紀輕輕就如此嚴重的血管栓塞。醫師看了檢查與報告後表示，問題就出在「膽固醇」，醫師表示他好膽固醇（高密度脂蛋白）HDL過低，但壞膽固醇（低密度脂蛋白）LDL又異常的高，兩者差距甚遠，導致血管經年累月慢慢退化狹窄，最後三條血管都坑坑疤疤，發生那樣嚴重的事件，因此提醒要注意膽固醇帶來的危害。而降低膽固醇的方法，除了要有好的生活習慣與運動習慣外，還可以攝取健康的脂肪、多攝取Omega-3脂肪酸、多攝取水溶性纖維、攝取乳清蛋白、戒菸、減重、降低酒精攝取量等方法。
吃優格瘦身當心熱量陷阱！ 注意2件事就能健康享瘦
吃優格好處多，豐富的益生菌可促進腸道蠕動、幫助排便，因此許多人把其視為減肥聖品。但食藥署在粉專「食用玩家-食藥署」提醒「要小心認清成分與標示，避開熱量陷阱！免得減肥不成功，還囤積了更多熱量。」製造解密：優格怎麼來？優格是怎麼做出來的嗎？該注意哪些事，才能吃得安心呢？「食藥好文網」進一步說明，優格是一種發酵乳製品，擁有特殊的質地與風味，現今商業化生產優格的大致流程如下：１將原料乳調整成所需的含脂量。２加入產品所需的其他原料（如脫脂乳粉、鹿角菜膠）混合均勻。３接著加熱殺菌，營造無其他微生物，僅利於乳酸菌種生長的環境。４再以高壓均質處理，使乳清蛋白變性，產生黏性與凝結質地。５待冷卻後，即可加入菌種發酵。「靜置型優格」：質地有如凝態豆花的優格，會在這個階段立即分裝，讓發酵作用在容器裡進行「攪拌型優格」：而質地有如濃厚乳霜的優格，則是在發酵液達到預定標準後，再冷卻、攪拌、包裝。最近盛行的希臘優格，製程與一般優格作法相似，但是比一般優格多使用4倍牛奶量，而且製程加倍濃縮，吃起來口感特別濃厚，容易產生飽足感，因而廣受健身與減肥人士歡迎。▲食藥署提醒民眾要小心認清成分與標示，避開熱量陷阱！免得減肥不成功，還囤積了更多熱量。（圖／食用玩家－食藥署）留意保存條件，避免吃到壞掉的優格新鮮優格表面的水份是「乳清」，未吃完後冷藏再拿出來時，所分泌的淡黃色水份屬於正常的活性乳酸菌「乳清分離」現象，但若過了保存期限，切勿食用；有酒酸味及變色、變硬，表示已壞掉變質。無論是希臘優格或一般優格，適當的保存條件非常重要，最好冷藏於攝氏5度以下，避免腐敗；由於乳酸菌具有活性，因此愈快食用完畢愈好。認清成分與標示，避開熱量陷阱選購優格前，記得先看清楚標示及成分，了解產品內容適不適合自己，像是希臘優格的蛋白質含量高，腎功能不佳的朋友得留意了。且市售優格往往會加入糖、果膠、澱粉、香料或果醬，熱量並不低，想要瘦身而狂吃，反而可能囤積更多熱量！若想邊吃邊享瘦，記得閱讀成分標示，做好熱量控制，並且搭配運動、均衡飲食，必要時請營養師或醫師協助打造最適合個人飲食習慣和體質的減重方法，才能瘦得健康、持久又漂亮。
25歲女子解開鈕扣露出「大肌肌」！嘆腎功能老化至50歲 醫師震驚揭真相
一名25歲的年輕女子日前就醫，表示她的腎絲球過濾率只有75分，類似老化到50歲！並在診間解開衣服胸口釦子，露出手臂右側的「大肌肌」，詢問醫師如果肌肉太大塊會不會影響腎功能？對此，三軍總醫院腎臟科兼任主治醫師洪永祥指出，結實的肌肉應該就是腎絲球過濾率偏低的原因，但這只是假性偏低不是真的偏低。醫師洪永祥在臉書粉專《洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法》發文指出，日前門診出現一名有點害羞的25歲女性，帶著公司的體檢報告來看診，「她公司體檢抽血的腎絲球過濾率竟然只有82分，她不信邪又去另外一家驗了一次，這一次更低只有75分，他上網去查了一下，這個分數就類似老化到50歲的腎功能，他真的非常擔心。」洪永祥表示，該名女子沒有任何慢性病，也沒有家族遺傳病史，平常非常重視養身，也不太會長期吃中草藥止痛藥或含糖飲料加工食品等，「我幫她作了一系列檢查抽血驗尿超音波，等她回來看報告，除了腎絲球過濾率偏低，並沒有驗出任何的蛋白尿尿潛血或其他的腎臟異常，也沒有任何腎水腫、囊泡、結石腫瘤等，是一個健康的年輕腎臟。」正當洪永祥百思不得其解時，女子小小聲地問「如果肌肉太大塊會不會影響腎功能？」接著她解開長袖襯衫胸口上面3顆鈕扣，把長袖襯衫解開一半，拉下襯衫領口露出右側上臂肌肉，洪永祥坦言心裡震了一下，「哇好強壯的女生…。」但她隨即表示，肌肉應該就是腎絲球過濾率偏低原因，但這是「假性偏低不是真正偏低。」洪永祥向她解釋，一般抽血看腎功能，會抽血看血液中尿素氮跟肌酸酐的濃度，所謂的「腎絲球過濾率」是從血液中的肌酸酐濃度去回推腎絲球過濾率，肌酸酐是我們腎臟排出的，當你腎功能過濾率下降，你的血液中肌酸酐濃度就會累積越高，換算來的腎絲球過濾率就越低。既然肌酸酐來自肌肉，當然男生女生肌肉量不一樣，所以肌酸酐標準值男女也不同，女生標準值是0.9男生是1.3，一對男女若抽血出現同樣的肌酸酐數值，換算成腎絲球過濾率，男生是高的女生是低的，「但因為她的肌肉很大塊，比較像是男生的肌肉量，那我試著把他帶入男生的數據好了，果然換算出來是109.28分（這數據就好看多了），但她病歷基本資料寫的性別就是女生，當然換算出來就是偏低的女生數據。」此外，洪永祥也提醒，肌酸酐是肌肉內肌酸的分解產物，人體產生的速率大致是固定的，但有些常見因素會干擾肌酸酐檢驗值，包括：全身肌肉量大，如健美重訓者。某類的蛋白質攝取過多，如大量補充乳清蛋白與肌酸、動物性肉蛋白。服用某些會抑制腎小管分泌肌酸酐的藥物，有一些抗生素、胃藥會抑制腎小管分泌肌酸酐。上述原因都會使測得之肌酸酐數值「假性偏高」，造成腎功能被低估，無法真實反應出腎功能。「想當然耳這位強壯的女生符合了前面2個因子，因此她的血液中肌酸肝會偏高，用偏高的肌酸酐去估計腎功能，腎功能就被『低估了』。」洪永祥還補充，這類肌肉重訓者還是帶有腎衰竭的風險，如長期攝取太多的加工類高蛋白食品、過多高蛋白含高油脂高尿酸高磷酸鹽等、或是運動受傷橫紋肌溶解、痛風發作、水分攝取過少等…的確也會造成腎功能惡化，還是要請腎臟科醫師評估。因此他也建議最好做到下列幾件事，可以兼顧練肌肉又保護到腎功能：一定要攝取足夠的飲水（每天喝足體重的4%水量，運動每30分鐘多增加250ml）。降低所有傷腎的習慣，如熬夜、抽菸、含糖飲料等。多增加的蛋白質來源以植物性蛋白為主。增加腸道排毒（多攝取腎性益生菌與膳食纖維），不能便祕，每天固定時間排1至2次大便。每年至少一次驗血驗尿評估腎功能，若跟自己去年比明顯腎功能降低，就要減少蛋白質攝取量了。
食用優格6大好處曝 營養師揭「希臘式優格藏陷阱」：差1字差很多
美味且兼具健康的優格是不少人喜愛的食物，比起牛奶也更適合乳糖不耐的人食用，營養師張語希也列出優格對身體的好處，同時也提醒大家小心陷阱，「希臘優格」與「希臘式優格」雖只差一字，卻是天差地遠的2種食物。張語希在臉書粉專發文指出，優格（yogurt）又稱酸奶、乳酪、酸乳，是乳製品的一種，是由原料生乳經巴氏殺菌後，接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」，蛋白質含量大於2.9%，其對身體有很多好處，包括抑制食慾、維持身材、緩解憂鬱症、維持新陳代謝，還可預防骨質疏鬆，且乳糖不耐症人群也可以食用。不過張語希表示，優格種類中，希臘優格和希臘式優格是人氣相當高的兩種優格，但這2種優格雖然只差1字，但卻是天差地遠的2種食物，「希臘優格是將優格通過布或紙濾去乳清後的產物，黏稠度介於優格和起司之間，比起傳統優格有更好的口感，且脂肪較低；在脫乳清過程中也除去了部分乳糖，因此糖和碳水化合物含量也相對較低」，是減肥族群的好朋友。張語希指出，而「希臘式優格」是將希臘優格的脫乳清程序取代為加入「增稠劑」或是「鮮奶油」，打造為仿若希臘優格濃郁綿密的口感，提醒民眾購買時可以留意成分表，看看是否有標誌「鮮奶油、洋菜膠、刺槐豆膠、果膠」等增稠劑的成分，避免攝取過多不必要的熱量及加工品。張語希建議，每天攝取三份優格，搭配水果、堅果一起吃當早餐，就是一份沒有負擔的輕食；除了早上以外，晚上睡前肚子餓也可以吃純優格，她也親自實驗，「連續5天晚上吃優格，隔天一早起來都很順暢。」張語希在臉書粉專點出「希臘優格」與「希臘式優格」的差別。（圖／翻攝張語希臉書）
山裡的奇蹟餐廳周年慶 更多驚喜誕生
2015 開業至今，在屏東禮納里好茶部落山區開設的知名餐廳AKAME，3/26迎接8周年慶，餐廳全品牌出動，包括 MATHARIRI 和外帶品牌 KANE、以及選物平台 TA by AKAME，並邀請曾共同聯手進行餐會的餐廳一起共襄盛舉，如台北大三元酒樓、FirePlay 、高雄Thomas chien、台中鳥苑 Yakitori前來助陣。也邀請一開始就密集合作的好夥伴 Man Mano 慢慢弄．乳酪坊、專為 AKAME 設計麵包的麥克叔叔手工烘焙以及知名烘焙坊堂本麵包舖，皆一同為市集設計一期一會的料理。慶祝八週年，餐廳特別舉辦市集活動(圖片提供/AKAME)此次特地邀請去年聯手餐會的餐廳同樂，台中鳥苑也來同歡。(攝影/高靜玉)屢次重寫台灣餐廳新紀錄以現代料理手法重新演繹了原住民飲食文化，並重新詮釋料理定義與組合、讓餐廳維持整年接預約客滿。主廚彭天恩(Alex)認為「把AKAME放在山裡才是最正確的味道。」並以阿擅長的傳統原民料理手法如煙燻、燒烤、乾燥、發酵等加以精進與提升，並以柴窯取代現代爐具，使用大量傳統香料與採集自山林的野菜，如小米、馬告、土當歸等，並結合法式料理Fine Dining手法，讓AKAME的魅力不僅經年不墜，並由南向北造成風潮。和慢慢弄．乳酪坊共同研發的「Mabula 手工乳清皂」以彭天恩料理時常用的台灣原生香料如五葉松作為基底，做出獨家香氣的手工皂。(圖片提供/AKAME)持續研發不同商品，結合各地特色和力量，創造出連續性的地域風格，也是AKAME持續努力的方向，例如三月AKAME迎接八周年，推出了年度新作Mabula 手工乳清皂，使用彭天恩常用的台灣原生香料作為基底，包括五葉松、香檬、馬告、蜂蜜、煙燻香草莢等等。做出屬於 AKAME 的獨家氣味，加入新鮮乳清也同時實踐零浪費精神。之後也將推出與其他品牌合作新品如煙燻醬油、香料煙燻蛋黃酥和煙燻牛肉乾等，至於膾炙人口的聯手餐會，則將邀請主廚們到屏東，並使用台灣的食材、或主廚Alex出國接受其他人的挑戰，讓台灣原住民的故事被看見、被聽見，被品嘗。「時間到了，該去做的事情就會浮現，而現在就是時候。」期待AKAME有更亮眼的呈現。
揭商業內幕害虧損！「館長」員工遭服飾商提告 法官判免賠原因曝
叱吒網紅界的「館長」陳之漢，除經營健身館本業，更跨界賣起便當、服飾，但日前一名在成吉思汗健身俱樂部林口旗艦館擔任業務的劉姓男子，在臉書直播與網友分享銷售內幕，事後竟遭館長服飾供應商告上法院，認為危害商譽，請求賠償，但審酌後法官判決免賠，可上訴。劉男開直播表示，「乳清有需要加減就好，服飾的話建議多出去看看別的品牌」、「開發產品的流程，就是廠商拿樣品來，公司也缺東西賣，然後就拍板開預購。實際的製程或產品細節根本沒人去研究，更不用說跑工廠盯環節」、「衣服穿不到真的就不用再買了……你們以為在支持老闆，其實都是廠商在爽而已」。人紅是非多，「館長」員工與供應商因銷售內幕對簿公堂。（圖／報系資料照）此語一出讓館長服飾供應商蔡男不滿，認為言論已對公司商譽造成損害，並造成公司營業額下滑而受有損失，因此要求賠償。法官調閱劉男直播後的服飾業績發現，若如服飾店家所言，銷售額理應下滑，不過與前幾個月銷售額相比，仍高出許多，之後銷售額下滑，可能原因甚多，加上當時正值國內疫情上升階段，因此難以認定業績下滑與這次直播有關。因此判決免賠。
瘋狂冒痘可從飲食改善！ 醫授8大營養素有效抗痘
這幾年受疫情肆虐之故大家長期都戴著口罩，雖然幾個月前解禁了，還是有不少民眾因習以為常，所以外出還是會戴上口罩，但也讓很多人明明不是青春期卻拼命冒痘、用了痘痘貼還是沒有效。營養師指出，這樣長時間悶住臉部，會使油脂分泌更旺盛，造成毛孔堵塞，更易導致爆痘和氾濫的粉刺。另外，其實許多食物如牛奶、太油、太甜或太鹹的食物也會促進長痘。台大醫學院生理學研究所的營養師Ruby廖敏涵在IG粉專《rabbit_nutrition》指出，痘痘主要是由毛囊阻塞與發炎所引起，但其實長痘痘的原因很多，例如身心壓力大、荷爾蒙失調、飲食習慣、睡眠品質不佳、使用不當的化妝品、保養品、清潔習慣不良、卸妝沒卸乾淨等都可能造成爆痘。很多人以為只要貼身含藥物成份的痘痘貼就可以治療痘痘，但Ruby指出，發炎的痘痘可分為丘疹、膿皰和囊腫型，而只有膿皰型痘痘才適合使用痘痘貼。抗痘營養攻略Ruby在此提供以下8種重要營養素，幫助大家效抵抗可惡的痘痘：Omega-3脂肪酸：如堅果、奇亞籽、深海魚等，能改善毛囊慢性發炎，還可降低血中IGF-1的濃度。維生素B：如燕麥、糙米、豆製品、肉類等，促進人體新陳代謝，可減少油脂分泌過多。維生素C：如芭樂、奇異果、柑橘、青椒等，能有效修復痘痘損傷的組織，加速傷口的癒合。維生素A：如菠菜、紅蘿蔔、番茄、紅椒等，維持表皮/角質細胞的完整，加速傷口癒合並減少痘疤。維生素E：如植物油、堅果、酪梨等，不但是強抗氧化劑，也具抗發炎的作用。礦物質鋅：如牡蠣、牛肉、堅果等，助於對抗引發痘痘的痤瘡丙酸桿菌，並可加速受傷皮膚的癒合及增強免疫功能。益生菌：如優格、優酪乳等，可減少和預防皮膚發炎，腸道菌會影響皮膚的健康。植化素：如彩虹蔬菜和水果，含豐富抗氧化成分，可減少慢性發炎。致痘地雷食物此外，Ruby也提醒大家也要注意會引發爆豆的食物：1.精緻澱粉和醣類如甜食、含糖飲料、麵包等，會使胰島素分泌過量而增加IGF-1(類胰島素生長因子)，進而刺激皮脂腺分泌過多的油脂。2.奶類製品如牛奶、冰淇淋、乳清蛋白等，會誘導胰島素分泌增加和IGF -1濃度上升，促使皮脂腺分泌油脂，刺激痘痘的形成。3.高油脂食物或產品如油炸食物、洋芋片等，易刺激身體產生發炎因子造成身體發炎，使油脂分泌太多而容易爆痘。4.高鹽食物如加工品、醃漬物等，會容易活躍皮脂腺，加劇痘痘的生長。不過Ruby強調，因每個人的體質都不一樣，某些食物可能會容易讓某部分的人長痘痘，但對某些人可能沒有影響，因此，大家還是要根據各自身體的反應，找出會讓自己致痘的食物。如果痘痘的情況真的比較嚴重，也建議尋求專業的皮膚科醫師治療。 本文經 營養師廖敏涵 IG粉專《rabbit_nutrition》授權報導 延伸閱讀「變胖」又「變笨」！「不吃澱粉」的四大後遺症，這樣吃讓新陳代謝回春20年｜每日健康 Health漱口水的超神奇的5大妙用！姐姐把它拿來擦腋下，神奇的效果讓所有人都搶著學！年紀增長，胸部越來越垂，而且本來就平胸！沒想到「這一招」出現後，不但能打擊下垂，還能提升胸圍！
營養師點名1族群喝乳清蛋需注意時機 喝錯恐致反效果
汪先生有慢性腎臟病，飲食也很節制，為了維持身體健康，常和家人上健身房運動，而且運動後會喝杯乳清蛋白補充蛋白質。汪先生定期回腎臟科門診，抽血檢查卻發現，腎絲球過濾率指數變差，醫師仔細詢問飲食變化，並轉介營養科門診衛教。飲用乳清蛋白 腎友應控管攝取量臺中慈濟醫院營養師陳筠涵表示，乳清蛋白也是蛋白質的一種，腎病變的病人，飲用前要特別注意，這類病人都必須特別管理蛋白質攝取量，建議病友如果想補充乳清蛋白，必須在營養師及醫師建議及監控下才能安心使用。市售分三種 營養價值高「乳清蛋白」是奶製品製作過程中產生的副產物，但營養價值卻很高，包含九種人體無法自行合成的必需胺基酸，每100毫升牛奶中大約含有3.5克蛋白質，其中，乳清蛋白大約占兩成、酪蛋白約占八成；乳清蛋白雖然少但富含BCAA，腸胃道更容易消化吸收，因此又被稱為「快蛋白」。陳筠涵營養師說明，市售乳清蛋白分為濃縮、分離與水解三種，「濃縮乳清蛋白」適合一般人食用；有乳糖不耐症、追求低醣、低脂肪的人，或從事重訓健身與運動員，則適合「分離乳清蛋白」；腸胃功能不佳者則適合食用「水解乳清蛋白」。選擇飲用時間 正確時間有效依體質與運動量，選擇適合乳清蛋白外，陳筠涵營養師強調，「喝的時間」也很重要，建議在運動中飲用或運動後半小時內飲用，才能達到補充蛋白質，修復受損肌肉的效果。陳筠涵營養師提醒，目前已有研究指出，攝取乳清蛋白可以減低食慾，有助於體重控制，但無法單靠喝「乳清蛋白」達成減重目的，還是要配合運動強度與養成好的生活習慣，才能發揮作用改變身體脂肪與肌肉比例，活得更健康！