中餐
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楊銘威回歸「營業中」 姚元浩送上熱情大擁抱
姚元浩、吳映潔、莎莎,郭泓志、乱彈阿翔5人在《嗨!營業中》第四季一同挑戰升級版的移動任務,首集大來賓更邀來好久不見的老戰友楊銘威加入行列。當大家拿到本季第一個任務內容,竟然是要為打火英雄消防弟兄準備1千人份的餐點,得知任務後吳映潔驚訝不已:「1千多人」姚元浩也崩潰的說:「1千多人,比以前多了一個零,怎麼可能!」姚元浩、吳映潔、莎莎,郭泓志、乱彈阿翔與楊銘威穿上全套打火裝。(圖/好看娛樂提供)看到好久不見的夥伴楊銘威,姚元浩說:「哇!你終於回來了!」立刻給了楊銘威一個大大的擁抱。楊銘威更穿上頭盔頭套、面罩、消防衣褲與消防鞋等等重達20公斤的全套打火裝,更被安排直接深入火場,體驗救火英雄的艱難任務,事後楊銘威驚嚇說:「這不是煮菜節目嗎?我在懷疑我是不是被整了。」乱彈阿翔第一次錄影就接受震撼教育,他說:「一開始以為可以遊山玩水了,沒想到竟然是水深火熱爆汗的遊山玩水,第一次錄影還要做餐給1000人,我可以回家了嗎?」任務開始時,廚房竟然又來了第二位幫手,是演藝圈唯一擁有乙級中餐烹調技術士執照的陳德烈,但他聽到要幫一千人做飯也是傻眼,驚呼我以為是我們一起做一道加菜,沒想到竟然是要做全部的餐點,大家面對壓力都讓廚房火藥味十足。《嗨!營業中4》 將於8月17日晚上8點台視首播。
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亞洲發燒星/金在中豪宅藏招財餐桌 童年貧困窮到吃鄰居剩菜
金在中暌違7年迴歸電視劇《壞記憶橡皮擦》,他難掩愉悅心情,直言上電視很幸福,此外他也演出了無線台綜藝《新品上市便利餐廳》,節目裡,金在中親自下廚,還公開了豪宅內部,他特別介紹蛇形圖案餐桌,稱這張桌子能招財,全韓國只有他和GD有。金在中於《新品上市便利餐廳》公開住家,只見更衣間放滿各種昂貴服飾,宛如精品店。在整理衣服時,金在中看到軍裝,忍不住回想起當兵時期,節目來賓也紛紛提起金在中著名的軍人照。當兵時期體重增加了20公斤,讓金在中更有男人味。(圖/翻攝自韓網)出道20年的金在中,始終保持著俊美外形,就連當兵的軍服照也成為傳奇,金在中透露他體重原本只有59公斤,入伍後爆增至79公斤,目前維持在67公斤,雖然當兵時體重多了20公斤,但因為增加的都是肌肉,反而更man,被讚很有男人味。金在中特別介紹餐桌,餐桌上的圖案是一條黑白相間的大蛇咬著紅色蘋果,他分享這條蛇能招財,買了這張桌子後財源廣進,他得意表示:「我們國家只有兩人有,GD和我。」他解釋有些人的八字需要蛇類造型的小東西補財,講完又說自己不相信算命,當場被吐槽「說是不相信,但這蛇也太了」。這張大蛇圖案的餐桌,全韓國只有金在中及GD擁有。(圖/翻攝自韓網)現在的金在中穿華服、住豪宅,但他小時候過得很辛苦,金在中在家排行第九,上頭有8個姊姊,因為手足眾多,他只收過兩次零用錢,小六便開始送報紙賺錢。16歲獨自來到首爾,他為了維生計發傳單、到加油站打工,也曾至工地做苦力活,金在中說:「當練習生時,除了臨時工無法做其他工作。」他還記得兒時歷經亞洲金融風暴,窮到無法上餐館,有次鄰居吃完飯後把碗拿出來放,他看到碗裡剩下的的炸醬醬汁,忍不住偷吃,這是他生平第一次吃到炸醬,「太好吃了」,金在中說明,這是他現在很喜歡中餐的原因,吃得是一種回憶,現在他煮炸醬會放入滿滿的五花肉,每次吃都覺得無比幸福。金在中會自己下廚,他特別喜愛中式料理。(圖/翻攝自韓網)
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王品進軍美國餐飲市場 台菜「丰禾」最大店插旗台中一級戰區
王品集團近日召開董事會,會中通過2024年Q2合併營收53.6億元,季減5.17%,單季稅後淨利3.5億元,年減3.15%,EPS 4.24元;2024年上半年合併營收為110.1億元,與去年相較持平,稅後淨利6.6億元、EPS 8.01元。王品集團也正式對外宣布,成立美國子公司,進軍美國餐飲市場。丰禾全新店裝以台式經典窗花為核心、莫蘭迪綠為主色調,採大面積撞色設計。(圖/王品集團提供)王品集團表示,Q2單季營收達43.1億元,季減6.41%,主要為Q1包含春節年假,連續假期助攻,而Q2為餐飲業傳統淡季,但王品Q2營收年增3.69%,再創歷年第2季同期新高;大陸事業群Q2單季營收10.5億元,季增0.29%,年減14.36%。王品表示,大陸事業群受限於總體經濟環境嚴峻挑戰,消費力疲軟,王品集團門店經過汰弱留強、品牌調整、精實營運體質,也重新定位價格帶,Q2已成功轉虧為盈,對獲利有所貢獻。王品集團同步公告,7月自結合併營收為18.3億元,年減6.37%。台灣事業群「肉次方」、「青花驕」、「和牛涮」與「夏慕尼」4品牌受惠暑假聚餐、父親節檔期,合計誕生6家千萬大店,不過受颱風影響導致營業天數減少,營收為14.2億元,年減4.46%,大陸事業群4.1億元,年減12.48%。累計1至7月合併營收為127.7億元,微幅年減1.04%。展望Q3,台灣事業群持續展店腳步,「就饗鐵板燒」、「尬鍋」先後於高雄開出新店,為8月營收助攻,9月集團規劃將再開出5家新店,持續挹注業績動能;大陸事業群則持續穩健經營、依市況調整,據當地媒體報導,大陸經濟情勢嚴峻、消費降級趨勢造成餐飲業內競爭激烈,許多同業獲利遭受打擊甚至落入嚴重虧損,王品也迅速轉型、精實管理品牌營運,期待重回穩定成長格局。不僅如此,王品集團也宣布投資新台幣1.6億元在美國德拉瓦州申請成立子公司 Wowprime USA Holding Corp.,同時也在德克薩斯州成立Wowprime Restaurant Concept LLC。在成立30周年,立足台灣、放眼中國已取得良好市場布局,這幾年不斷接到許多國外廠商洽詢合作的可能性,為了擴大集團發展規模,開拓美國市場。根據美國餐飲協會(The National Restaurant Association)資料顯示,美國2024年餐飲市場預估規模為1.1兆美元,中餐館表現出明顯增長趨勢,截至7月1日,全美中餐館總數較於3月增加0.4%,其中亞洲餐點在美國餐飲市場占12.6%、中餐在美國亞餐市場的占比最大,達37.21%。此外,火鍋在美國中餐細分品類中網路平均評分,達到4.08,是美國網路消費者評價最好的品類,中餐和火鍋都是王品集團的強項,極具發展潛力。此外,王品集團看準台菜料理每年規模超過2千億元,超過6成消費者每2週至少聚餐一次,帶動聚會型餐廳需求成長。旗下「丰禾 台味風格料理」今年搶進台中美食一級戰區公益路,打造第4家門店-台中公益店,將於8月17日開幕,門店擁2層樓面積約百坪、共163個客席,並有3個包廂,適合家庭聚會、朋友餐敘,也是目前品牌中最大的店型。
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中國網紅控巴黎長榮桂冠酒店「拒掛五星旗」掀抵制潮 飯店回應了
近日,一名中國網紅就趁著奧運熱潮,找上台灣長榮集團在巴黎開設的長榮桂冠酒店(Evergreen Laurel Hotel),拍片指出大廳內明明掛滿參賽各國國旗,卻獨缺中國國旗。還瞬間掏出一面自帶的中國國旗,要求飯店人員「掛上去」,遭到飯店人員以「你不能決定飯店的裝飾」為由拒絕後,立刻揚言「不住了」走人。影片在中國上傳後,爽傳一波中國流量,掀起中國人「拒住長榮桂冠酒店」的抵制潮。中國抖音網紅「張教官的有趣人生」於13日在抖音上傳影片,宣稱團隊近日到巴黎拍片時,入住長榮桂冠酒店,發現飯店大廳掛有奧運參賽各國的國旗,卻唯獨沒有看到中國五星旗,因而到櫃台理論。該名網紅還現場掏出一面五星旗,要求酒店掛上去,遭櫃台人員拒絕,表明他不能決定酒店的裝飾。巴黎長榮桂冠酒店。(圖/翻攝巴黎長榮桂冠酒店(巴黎)官網)影片中,該名網紅不斷挑撥:「台灣人的酒店?台灣不是中國的嗎,怎麼可能沒有中國國旗?」還向櫃檯人員施壓:「這是我的祖國,你明白我的意思嗎?誰有權力管這件事?你可以打電話給他(管理層)嗎?」然而,櫃台人員以假日不便聯絡為由婉拒。最後,網紅一行人怒喊「不住了」,因取消訂房時間超過飯店規定,連費用也沒退就宣告走人。同一支影片中,網紅團隊還找來一名自稱在飯店內工作的楊姓中餐行政主廚。該名主廚宣稱,飯店原本有掛上五星旗,但被台灣總公司派來的高層下令拿掉。該名主廚表示,自己曾3度向飯店提出抗議,高層卻回覆此事與他無關,要他專注於本職工作,不要干涉酒店管理及干擾其他員工。該廚師還出示酒店訂房系統,宣稱酒店中「有六成到七成都是大陸遊客」。這則影片發布後,已吸引逾131萬人次關注,遠勝該名網紅平日發布的各種影片。中國網友在看完影片後還宣稱要對長榮桂冠酒店發起抵制浪潮。中國國內的各飯店訂房平台也順應輿論,紛紛下架了長榮桂冠酒店的訂房服務。根據了解,目前長榮桂冠酒店在中國境內業務,僅在上海開有一間。台灣網友則稱:「又來了又來了!小粉紅又在四處碰瓷賺愛國流量了!」、「小粉紅不來了?太好了,以後去巴黎首選長榮桂冠酒店,品質保證。」中國網友宣稱要對長榮桂冠酒店發起抵制浪潮,中國國內的各飯店訂房平台也順應輿論,紛紛下架了長榮桂冠酒店的訂房服務。(圖/翻攝微博)針對此事件,長榮桂冠回應,「長榮桂冠酒店一貫秉持客戶至上的服務精神,致力於提供每位賓客盡善盡美的住宿體驗。近期因響應奧運盛事,飯店於大廳進行相關佈置。就近日旅客對本飯店奧運佈置提出之意見,未能提供旅客最好的體驗,深表遺憾。長榮桂冠酒店未來將持續精進,期望能提供更優質的服務,讓每一位賓客都能享受更完美的住宿體驗。」
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月薪10萬老公「午餐都吃公司」被人妻嫌摳 網大讚:節儉是美德
近日一位人妻表示,月薪10萬的老公在科技公司上班,午晚餐都吃公司,假日又很常吃路邊攤,冷氣每天都只能切28度,開中古國產車,「真的是有夠摳的,以前男女朋友我們都是AA制,現在結婚好點了。」不過網友卻力挺,「節儉是一種美德。」原PO在臉書社團《匿名3公社》發文,「我老公真的是貔貅,28歲有夠摳!他月薪有10萬以上在科技公司上班,平日早餐不吃,中餐吃公司,晚餐他一定會加班一小時然後為了吃公司晚餐,假日很常去吃路邊麵攤。」原PO說,老公頂多外出吃火鍋,還點最便宜的豬肉鍋,待滿2小時,「連冷氣每天都只能切28度,汽車去買中古國產36萬的車,黑油、點火器、引擎濾網、各式各樣的保養都自己蝦皮買來換,連我生日也只給我3000元紅包,並且說他生日也給他3000就好,戶頭有多少錢也不會讓我知道,假日娛樂時常在房間玩電腦,晚餐他也說時常跑菜市場自己買煮來吃,真的是有夠摳的。」原PO嘆,「以前男女朋友我們都是AA制,現在結婚好點了,生活花費大約8:2平分。」此文一出,網友紛紛留言「難道月收入超過10萬花錢就必須是大手筆嗎」、「還是妳喜歡月光族還要妳倒貼的」、「節儉是一種美德」、「離婚啊」、「這種老公超讚欸」。
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4人同行漫遊台北城 每人3千即可下榻星級飯店 一泊二食嘗經典中式合菜
雖然暑假已快要結束,但依然可以來趟說走就走的夏季隨心小旅行。像是台北福華大飯店就集結館內3間人氣中餐廳與住宿,即日起~9/30推出針對適合孝親、帶家中小孩出門放電的4人同行「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案。專案內含兩間高級單/雙床房住宿一晚、江南春、珍珠坊或蓬萊邨經典4人合菜(3選1),以及4人翌日自助早餐吃到飽,限時優惠價12,000元(價格已含稅金及服務費),等於每人僅要3千元即可入住星級飯店,全台饕客們若有看中的餐廳也不妨趁機訂起來。江南春的烤鴨六吃除了經典的片皮之外,還提供「丹麥魚子醬糍飯糕」、「櫻桃鴨胸蝦仁炒飯」等多種創意吃法。(圖/台北福華大飯店提供)珍珠坊人氣點心「香麻百花筒」(左)、爽口鮮蔬「金銀蛋莧菜」。(圖/魏妤靜攝)「糖醋咕咾肉」先以秘製佐料醃漬後抓醃,並增加手工攪拌的工序,讓腿肉得以吸收醬汁入味,吃來酸甜香嫩。(圖/魏妤靜攝)本次一泊二食專案網羅館內3間老字號中餐廳的經典菜色,像是以道地江浙菜聞名的「江南春」,便由多次榮獲廚藝大獎的主廚劉宜嘉推出獨創的「烤鴨六吃」,選用油脂豐富、肉質軟嫩的宜蘭櫻桃鴨,讓饕客一次享受多層次的美味,包括片皮鴨、創新的魚子醬糍飯糕和鴨胸蝦仁炒飯等6種吃法;老字號港式飲茶「珍珠坊」則推出「4人廣式燒臘合菜」,提供多達21道粵菜供現場選擇,其中主廚葉晉誠特製的燒鴨、油雞和叉燒三寶,是40年來人氣不墜的老饕必點菜色,像是「明爐烤燒鴨」外皮薄脆、肉嫩多汁;「玫瑰豉油雞」則是40年代酒家菜,具有淡淡酒香與滷汁香氣。此外,點心則建議可嘗試以酥脆外皮包裹厚實蝦漿的「香麻百花筒」,及使用肥瘦適中的豬前腿肉、抓醃後軟嫩多汁的「糖醋咕咾肉」,都是白飯殺手。台菜餐廳蓬萊邨一直致力於將屬於台灣人的家鄉味端上桌。(圖/台北福華大飯店提供)「台北城旅慢食二日遊」專案適用平日週一至週五入住,圖為專案房型約9坪左右的「高級雙床房」,風格沉穩高雅。(圖/台北福華大飯店提供)另外40年來國際元首和巨星必訪的台菜餐廳蓬萊邨,則由新生代主廚陳冠閔推出「4人經典台味合菜」,重現70和80年代的經典好滋味。開胃冷盤首推選用雲彰一帶頂級食材製作的「炭烤烏魚子」,還有以Q彈牛腱心浸泡8種中藥材滷製的「麻辣滷牛腱」,另外以大火快炒保留鑊氣和食材鮮味的「蔭豉炒鮮蚵」、「軟煎嫩溜肉」和「西魯白菜」等亦值得一試,共有多達31道台式懷舊手路菜,融合酒家菜及辦桌菜等元素,積極搶攻有台灣胃的老饕們。「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案即日起於台北福華官網開放預訂,專案內含之中餐廳合菜可選擇於住房當日晚餐或翌日退房後午餐享用(需提前預訂)。宜蘭力麗威斯汀度假酒店。(圖/萬豪旅享家提供)台南安平雅樂軒酒店。(圖/萬豪旅享家提供)另外萬豪旅享家則推出「“藝”起好好玩 驚喜聯城」活動,即日起至10/31結合旗下共16間酒店、9個酒店品牌,與台北、台中、高雄知名美術館、藝文展演中心加上乘車整合平台LINE GO共同合作。只要選擇該住房專案,即享有專屬的展覽門票折扣和近千元LINE GO乘車券,方便旅客在探索台灣藝術與文化的同時,也享受獨特住宿體驗例如下榻台北W飯店的旅客,可步行至富邦美術館欣賞「梵谷:尋光之路」的珍稀畫作;入住台北士林萬麗酒店的賓客可探索北美館展出與英國倫敦藝術學院首度登台的「William Kentridge 威廉.肯特里奇」藝術作品;另外位於世外桃源的宜蘭力麗威斯汀酒店和宜蘭礁溪福朋喜來登酒店,距離宜蘭傳藝中心約30分鐘車程,在享受宜蘭自然美景的同時,也能感享受傳統藝術的薰陶;想造訪南台灣的旅客則可選擇台南安平雅樂軒酒店,沿著億載公園散步,前往定情碼頭德陽艦園區參觀全台首座軍艦博物館,認識海軍發展歷史,還能眺望碼頭絕美海景。參與飯店與詳情可查詢萬豪旅享家活動網頁,萬豪旅享家會員加入LINE官方帳號,還可參與每月8號的「逢8就出發」盲旅抽獎活動,有機會獲得總價值破萬元的萬豪旅享家旗下住宿券及旅途間的交通接送。
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藍黨主席選戰升溫?王金平再與盧秀燕同框祝她「心想事成」
台中市長盧秀燕今天再度與前立院院院長王金平在台中餐敘中「相見歡」,作陪者還包括立院副院長江啟臣,與近30位現任、前任國民黨立委與藍營地方人士,現場氣氛熱烈。王金平則再度被媒體追問,這場餐敘是否與力挺盧秀燕選黨主席有關?王金平則笑著說,她祝福盧秀燕心想事成、「她(盧秀燕)怎麼想就怎麼成」,「也祝福江啟臣能夠成為未來的台中市長」。不論媒體如何追問,王金平都笑著回答「今天不講黨主席選舉」,盧秀燕也微笑表示「今天就是大家提前過父親節」,能與立院老同事們一起聚會,並且替男委員提前祝賀父親節,有超過30位立委出席,她非常開心,祝大家父親節快樂。對於媒體再度詢問盧秀燕是否會選國民黨主席,她的答案則是「大家都聽到王金平院長剛剛的祝福了」,然後就笑著向媒體說「謝謝」。江啟臣則在一旁笑著說「今天這場餐敘,應該說是國民黨男立委的福利,提前過父親節」。他並證實,王金平對於盧秀燕確實「有很多期許」,媒體好奇「是什麼期許,是選總統還是選黨主席」?江啟臣則賣關子的說,王金平剛剛有講,就是祝福盧秀燕心想事成,大家父親節快樂,謝謝喔。盧秀燕在上個月曾應王金平之邀,到高雄路竹與立法院前院長王金平餐敘,兩人今天中午又再度聚首,在台中餐敘。外界認為,盧秀燕這段期間先後訪美、頻頻拜會地方大咖,又已經兩度與「公道伯」餐敘,今天作陪者則有多位中南部國民黨前後任立委,明顯看出為提前為明年國民黨黨魁選舉,甚或2028總統大位佈局暖身的用意,依照今天餐敘現場氛圍判斷,若盧宣布參選黨主席,多數藍委都會力挺,黨內「應該不會有敵手」,也讓盧的一舉一動也更受到關注。盧秀燕上月5日才南下高雄路竹,當面向王金平請益,當時面對媒體詢問,王是否支持盧參選?王金平稱,「怎麼會不希望?」並稱盧秀燕條件好,希望她有機會繼續為大家服務,「妳若選,我絕對請朋友支持。」,一席話讓盧秀燕開懷大笑,但是對於下一步,盧還是相當謹慎的說「市政優先」。今天中午盧秀燕、王金平又在台中一場餐敘相聚,吸引大批媒體到場參訪,這場宴會是由82歲的台中前立委蔡鈴蘭作東,蔡是藍營中部大樁腳,雖以慶祝父親節為名舉行餐敘,但包括屏東不分區立委蘇清泉、南投立委馬文君、雲林不區立委張嘉郡等人都出席,再度受矚。
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土耳其大叔輕裝奪銀!網瘋傳「巴黎出差臨時被徵召」 同鄉吳鳳揭真相
土耳其51歲射擊選手迪凱奇(Yusuf Dikec)近日以極為輕鬆、淡定的姿態拿下奧運銀牌,瞬間成為網路熱門話題,後續更遭以訛傳訛,搖身一變成為赴巴黎出差臨時被徵召參賽的「殺手大叔」。對此,同為土耳其出生的藝人吳鳳分享迪凱奇賽後受訪影片,並附上正確翻譯還原真相,還透露「很想邀他來台灣夜市射氣球」。土耳其媒體《TGRT News》報導,迪凱奇在出戰10公尺空氣手槍混合團體賽時,並未配戴任何專業的眼鏡、耳罩,還以一手握槍、一手插口袋的姿勢射擊,最後奪下銀牌,引發熱議。賽後,不少網友發揮創意,用迪凱奇受訪影片配上惡搞翻譯,除了說他是職業殺手,還是在比賽前2小時被臨時徵召入隊等。其中一段惡搞影片中,只見迪凱奇正在接受訪問,下方字幕顯示「我只是出差來到巴黎,卻突然接到要徵召去參加奧運的電話,我同事跟我說比賽地點就在餐廳附近,中餐前的空檔剛好能去(比賽),打完槍就可以吃飯」,還特別提到「那家土耳其烤餅真的很難訂」。對此,吳鳳笑稱翻譯者實在太幽默,附上正確翻譯。根據吳鳳翻譯,迪凱奇知道新聞及社群都有關於自己的報導及討論,雖然他外表看似淡定,心裡其實非常緊張,只是盡量掩飾不被發現。談起輕裝上陣的原因,他說體育部有提供裝備,只是戴上後不太舒服,才決定不配戴,強調「奧運比賽中,選手必須呈現自己的才藝,我相信這個觀念,所以用最自然的方式來比賽」。吳鳳也提到,迪凱奇是職業軍人,看過的武器比所有選手多了好幾倍,再加上軍人的工作環境,遇到的狀況應該更危險,同時他也是個認真比賽的選手,最後更放出大彩蛋,「我很想邀請他來台灣夜市射氣球,努力聯絡中」。
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漢堡排名店進駐大巨蛋推「炭火牛橫膈膜排」 片皮鴨專賣店攜手知名酒吧打造限定調酒
名餐飲品牌於暑假期間紛紛展店,像是今年5月於新北中和Global Mall開設台灣首店的日本品牌「漢堡排_嘉」,每天限量300份的炭火漢堡排,時常未到下個餐期即售罄。為了感謝台灣粉絲支持,漢堡排_嘉日本社長安川嘉紀火速推動2號店,選定最新話題地標「台北大巨蛋」,8月起正式開幕,還推出全新定食「炭火牛橫膈膜排」;另外看準消費者對烤鴨熱度有增無減,漢來美食旗下品牌「上菜 片皮鴨專賣店」於7月中開設高雄夢時代分店,除了多種口味的片鴨、烤鴨,以及粵、川、滬私房菜色,夢時代店還與曾連續兩屆獲得亞洲50大最佳酒吧的T.C.R.C主理人阿翔合作,特別研發兩款雞尾酒特調、兩款無酒精調飲,成為少見的烤鴨界Wine Pairing。「炭火厚切牛舌排定食」。(650元,圖/漢堡排_嘉提供)漢堡排_嘉原宿神宮前店的主題是「原宿街頭」、表參道店主題為「銀杏大道」,在大巨蛋店也可見台北101大樓及台北大巨蛋融入浮世繪店裝中。(圖/漢堡排_嘉提供)首先說到「漢堡排_嘉」,其最大特色是每日鮮製絞肉、職人現場手打漢堡排,並搭配獨家技術精準以300度炭火高溫鎖住肉汁,營造漢堡排外脆內多汁的鮮嫩口感;另外還有以炭火燒烤的限量「厚牛舌排」,充滿香氣及Q彈口感,更是備受老饕喜愛。此次進軍大巨蛋開台灣2號店,每天依然限量300份漢堡排售完為止,另外還正式推出「炭火牛橫膈膜排」,選用每頭牛最精華的橫膈膜部位,風味濃郁、口感鮮嫩,點選橫膈膜排定食還會搭配日本F1國產牛漢堡排,其反覆拍打製成圓狀、讓漢堡排能360度翻烤均勻受熱,一次就能品嘗兩種風味。「漢堡排_嘉」大巨蛋店共有30席客席,8月起每日11點開始營業、11:30開始帶位入場,僅提供現場候位。(圖/漢堡排_嘉提供)「上菜」夢時代店與亞洲50大酒吧T.C.R.C獨家聯名,專為櫻桃片皮鴨搭配特製調酒,清爽解膩。(圖/漢來美食提供)而漢來美食第三家「上菜 片皮鴨專賣店」高雄夢時代店,特別與T.C.R.C主理人阿翔合作,針對餐點內容研發特調,兩款雞尾酒特調的其中一款「青色秘境」以琴酒及青花椒為基底,再帶點白葡萄酒的酸味,清爽解膩;另外還有用伏特加及山胡椒為基底,加入梅酒、滋味酸甜的「果香茶味」,讓不喜中餐料理口味較重的女性,能獲得不一樣的吃鴨樂趣。夢時代店限定的「乾鍋麻辣冒烤鴨」。(依二吃、三吃1,188元~2,196元,圖/漢來美食提供)「即烤櫻桃片皮鴨」嚴選每隻重2.8公斤的櫻桃鴨,以秘製鴨鹽、香料醃製入味,並淋上麥芽糖及醋調製的鴨水,經風乾、低溫烘烤而成。(1,780元/全隻、980元/半隻,圖/漢來美食提供)夢時代店特別推出獨家菜色,在主打的烤鴨二吃、三吃中,主廚推薦「海味雜炊鴨絲泡飯」、「酸菜鴨肉絲夾饃」、「酸白菜豆腐鴨架湯」、「乾鍋麻辣冒烤鴨」與「潮式滷水鴨拼盤」等選擇。其中特別為夢時代店開幕設計的「海味雜炊鴨絲泡飯」,是將剔除肥油後的櫻桃鴨切絲,加入蝦米、蛤蜊及白飯與鴨架熬煮的高湯以小火燜煮,充滿鴨肉及海鮮的鮮甜味;另一道「乾鍋麻辣冒烤鴨」則改良自成都冒菜,以乾鍋作法將櫻桃鴨骨加入玉米及時蔬及特製冒菜醬大火快炒,醬香濃郁、香麻帶勁。夢時代店開幕期間還祭出優惠,即日起~8/3,凡姓名內有「上、菜、片、皮、鴨、專、賣、店」其中1個同音字,點選4人或6人合菜享8折優惠;8/4~9/30只要戴禮帽與店門口LOGO紳士鴨合照並上傳IG限動,就送麻辣鴨翅或麻辣鴨血豆腐一份。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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連續洗澡6小時「飯都沒吃」!她狂抓崩潰:我好髒 醫生這樣說
一名60歲王姓女子常停不下來洗澡,控制不住自己,覺得自己身上很髒。王女說,「胳膊,身上都被我抓破了,我知道沒必要,可是就是控制不住搓揉。」根據陸媒《新聞坊綜合都會快報》報導,進入盛夏後,王女的洗澡次數變得更頻繁,洗澡時間也變得更長。剛開始,家屬以為是天氣太熱了,沖涼也很正常。但前幾天,王女居然連洗6小時,連中餐都沒吃。家屬覺得異常,將她送至醫院就診。浙江醫院精神衛生科吳緒旭醫師指出,王女已有20多年的強迫症史,年輕時就有潔癖,40多歲症狀越來越嚴重,出現反覆的清洗現象,總覺得自己身上是無菌的,不能讓人碰,起初只是稍微沖洗一下,慢慢地沖洗時間越來越長,所幸經過後續的藥物和心理治療,目前王女的病情得到了有效緩解。報導指出,強迫症主要分為兩大類,強迫思考和強迫行為,強迫思維是指,在患者腦中反覆出現的某一概念或相同內容的思維,明知沒有必要,但又無法擺脫,常見的強迫思考包括,強迫擔心或懷疑、強迫回憶、強迫性貧窮、強迫對立觀念。至於強迫行為是指,重複的行為或心理活動,通常被認為是無意義的,主要有強迫檢查、強迫洗滌、強迫詢問這幾種表現,例如反覆檢查門是否關好、反覆洗手消毒、反覆向他人確認等等。
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搭郵輪輕鬆遊日本1/名勝世界壹號暑假熱銷 加開9月秋季航次
疫後郵輪市場快速復甦,不用每天收行李換飯店的移動方式,加上可享食宿遊購等全包式體驗,彷彿「海上度假村」的便利性與多元設施,讓適合全齡段的郵輪買氣暢旺。疫後唯一在台設立公司自營船隊的「名勝世界郵輪」,旗下除了豪華郵輪「雲頂夢號」之外,還有搭乘人次位居亞洲排名第二高的「名勝世界壹號」。名勝世界壹號今年以基隆、高雄做為雙母港,先前7/12航次於基隆港啟航、展開3天2夜沖繩宮古島假期,正式揭開暑期航程序幕。由於暑假航次近乎完售,名勝世界壹號也宣布加開秋季航次,延長在台灣的航季直至9/22。名勝世界壹號停靠宮古島平良港場景。在星座劇院舉辦的「絢麗啟航」活動,會邀請遊客一同下場和表演者熱舞。有趣的是,名勝世界壹號暑假航次賣況最佳的是週五出發(晚發午回),主打上班族不用請假的3天2夜航程,提供前往沖繩宮古島、石垣島或那霸等選擇,另也有6天5夜的日本九州、沖繩遊。秋季加開航次則分別為2晚、3 晚從基隆到日本沖繩石垣島和宮古島,或4晚沖繩全覽的行程,提供台灣旅客前往日本不一樣的玩法。對於首次體驗郵輪旅遊的人來說,名勝世界壹號算是相對好入門,因為船上有高比例的中文服務人員,有任何需求方便即時解決,而且餐飲服務也以台幣計價,會先綁定房卡、離船前再結帳。船上除了可享受SPA、健身房、游泳池水上滑梯、提供美髮服務與選購精品等,今夏啟航也首次突破傳統,有別於其他郵輪常見的啟航派對,為台灣旅客獻上「絢麗啟航」(Dazzling Departure)活動。每當夜幕落下,名勝世界壹號從星座劇院開始到泳池畔,從韓國歐巴神曲到電音派對持續輪播,歡樂不打烊。在名勝世界壹號可見高難度的體操(左)與變臉表演。每晚在星座劇院演出的秀都不同,結合魔術、舞蹈與劇情,可免費觀賞。此外,名勝世界壹號星座劇院的娛樂演出亦全面升級,像是以信念和勇氣為靈感而創的新派舞台劇《信任》(Trust Fall),表演者在每個考驗中學會相互扶持、彼此信任,一舉一動都帶領觀眾一起踏上探尋和救贖自我之旅;另一部《動幻》(ANIMĒ-TION)則講述一群擁有超能力的年輕人在未來城市的故事,結合時下科技熱點、動畫與魔術,引人入勝。免費餐廳之一星夢餐廳提供自助式早餐,也可點歐姆雷、太陽蛋等現做蛋料理。海馬日本料理可與鐵板燒師傅趣味互動(左),絲路花舞中餐廳提供「東坡肉」(右上)等中式美食,藍湖美食則可享「咖哩叻沙」等星馬料理。郵輪上也提供各國美食,並有三間免費餐廳:包括提供自助式中西早餐與西式午、晚間套餐的「星夢餐廳」;午、晚餐會提供義大利麵、披薩、燒肉等各國美食的「麗都自助餐廳」;以及供應多款招牌小食、主要提供中式餐點的「百味軒」。另外還有多間付費餐廳,最受歡迎的「藍湖美食」24小時供應炒粿條、肉骨茶、咖哩叻沙等亞洲料理;還有可以看主廚在鐵板燒餐檯前近距離互動的「海馬日本料理」;與享用粵式、川蜀、客家菜系美食的「絲路花舞中餐廳」等。露台房住客可享有一個休憩觀星的專屬露台。在艙房選擇部分,除了提供內側客房、海景客房以及含專屬露台的露台客房之外,若入住價格較高、設施較豪華的皇宮套房、別墅相關房型,除了擁有VIP服務的皇宮禮遇,可享專屬泳池、餐廳之外,在星座劇院也有較佳的觀賞位置,並享有24小時專屬管家服務。在船上的VR探索館可付費體驗虛擬實境VR及擴增實境AR遊戲,感受航行或射擊喪屍等刺激體驗。在船上有機會看到活潑的歡迎儀式(左),也會針對兒童推出互動活動。由於暑假是孩子們放鬆充電的好時機,名勝世界壹號也針對兒童提供多項分齡互動遊戲,包括星空下的睡衣派對、小小主廚烹飪體驗等。離船前一晚,兒童航海家們還可登上星座劇院的舞台演出,隨後參加「畢業典禮」,領取本次航程的畢業證書;喜歡跳舞的朋友也可以加入船上各種免費舞蹈速成班,包括國標舞、拉丁舞等;另外即日起~8/11推出的6天5夜航程,還會安排免費海上占星,以及海上藝術季活動,藝術愛好者可以免費參加海上藝術品拍賣會,郵輪方會邀請來自台灣、日本、古巴的藝術家海上作畫,以及販售限量授權版畫等,讓遊客度過一趟有人文氣息的旅程。
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日本埼玉縣公寓大樓爆炸造成3人受傷 JR京濱東北線停駛進行安檢
18日晚間,日本埼玉縣川口市附近的一棟公寓大樓3樓因不明原因發生爆炸。警方和消防部門稱爆炸造成3人受傷,但均意識清醒,傷勢不重。不過爆炸後大樓的水泥碎塊、玻璃震飛一度,不少碎片甚至被彈飛到一旁的道路上。因為爆炸處鄰近JR京濱東北線的西川口站,事發後有民眾稱在京濱東北線聽到「異常的噪音」,因此JR京濱東北線已宣布暫停運作進行安全檢查,附近的道路也暫時被封閉。據《NHK》報導,琦玉縣川口市並木2丁目一處公寓3樓在18日晚間發生爆炸,警消獲報派出12輛泵浦車和4輛救護車前往現場,到場後迅速撲滅火勢。消防部門稱,現場確認有3人受傷,但均意識清醒,沒有生命危險。至於詳細爆炸原因,仍待警消調查釐清。由於爆炸威力強大,公寓大樓對面的超市,以及附近許多臨街建築的窗戶都被震破,一名員工告訴媒體,「只聽到一聲巨響,就看見商店的窗戶瞬間同時破裂。」事故地點50公尺處也有一間中餐廳的窗戶碎裂,所幸顧客及員工都無人受傷。一名用餐的顧客表示,「我聽到一聲像雷鳴一樣的聲音,然後像地震一樣搖晃,嚇得我趕緊跑到餐廳外面。這是我第一次經歷類似事件,真的很嚇人!」另外,JR東日本線宣布,由於該爆炸現場位於JR京濱東北線西川口站以東約150公尺的住宅區,有回報稱在西川口站聽到奇怪的噪音,因此JR京濱東北線已宣布暫停運作進行安全檢查,京濱東北線、宇都宮線和高崎線的部分列車也會出現延誤。JR東日本線宣布,爆炸後有回報稱在西川口站聽到奇怪的噪音,因此JR京濱東北線已宣布暫停運作進行安全檢查。(圖/翻攝X/@chatoraneko)
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高雄黑心商賣過期肉! 流向曝光…聯上飯店痛罵:罔顧食安
經營37年、設址於高雄市仁武區的「柏昇冷凍食品公司」,遭爆料將過期肉品與新鮮肉品混裝,改標後出售給餐飲業者,高雄市衛生局獲報後移送偵辦,9日前往公司搜查,當場查扣11.4公噸過期肉品。衛生局表示,該公司肉品流向高雄洲際酒店、聯上大飯店、台鋁、悅品中餐廳使用。對此,聯上集團於12日發表聲明,痛批柏昇冷凍公司枉顧消費者食品安全,公司將保留法律追訴權,並強調肉品已全數預防性下架。據了解,柏昇冷凍食品公司在高雄開業37年,是高雄多家星級飯店和餐飲店的供應商,供應肉品包括雞、豬、牛、鴨和鵝肉等。高雄市衛生局日前接獲民眾陳情,指出由謝姓夫妻經營的柏昇冷凍食品公司賣過期肉,衛生局移送橋頭地檢署偵辦,檢方則於9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索,果然在該公司查獲高達11.4公噸的過期肉品,立刻將謝姓負責人夫妻帶回偵辦,全案依食安法調查,審酌謝姓夫妻涉案情節,衛生局12日加重裁罰840萬元。衛生局表示,現場查獲過期豬肉2.53公噸、雞肉7.6公噸、鴨肉0.35公噸、牛肉0.04公噸、鵝肉0.67公噸及0.21公噸的廢料,總計封存約11.4公噸。根據目前掌握封存肉品的效期區間,發現除了牛肉無法釐清外,其餘肉品至少過期3年以上,鵝肉效期更是可追溯至2010年5月8日,也就是過期了14年。衛生局指出,該公司肉品流向高雄市4間餐廳,包含高雄洲際酒店、聯上事業餐旅旗下的聯上大飯店、台鋁、新興區悅品中餐廳,目前已全數預防性下架,衛生局將追查違規產品流向、監督回收銷毀,亦將依違反食品安全衛生管理法,處6萬元以上2億元以下罰鍰。對此,聯上集團於12日發表聲明,表示近日經⾼雄衛生局揭發仁武區柏昇冷凍食品公司,枉顧消費者食品安全,將⿊⼼過期⾁混合新鮮⾁品改標再販售,本公司長期以來秉持⼀貫原則,針對食品安全把關不遺餘⼒,並且定期接受相關單位檢驗,無論在環境整潔或是食品保存使⽤皆符合安全法規,今⽇由於不肖⿊⼼廠商緣故,本公司已全數預防性下架,確保顧客的飲食安全,本公司並全⼒配合衛⽣機關查驗,堅守食品安全衛⽣⼀同為消費者的食安把關,敬請消費者安⼼。高雄洲際酒店則表示,接獲通知後,已將該廠商所有貨品全數集中預防性下架,由於案件仍調查中,不便說明。
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內輪差奪命!73歲老婦遭大貨車輾斃 現場血跡斑斑嚇壞路人
台南市安南區海佃路與仁安路口,26日上午11時51分,發生一起慘烈車禍,1名73歲老婦騎腳踏車經過路口時,被一輛右轉的大貨車內輪差壓倒,當場死亡。事故發生時,老婦正騎著腳踏車準備通過路口,突然左側的大貨車右轉,由於內輪差的關係,老婦瞬間被捲入車底,警方趕到現場時,發現老婦已經頭破血流,無生命跡象。現場目擊者描述,老婦的腳踏車前輪因劇烈撞擊扭曲變形,座椅也被撞得歪斜,地面上血跡斑斑,地上血跡斑斑,中餐買的一包湯麵也散落一地。老婦不幸捲入貨車輪下身亡,警方緊急到場處理。( 圖/翻攝畫面)為避免引起過多關注,警方迅速為老婦蓋上白布,但仍無法阻擋過往人車的好奇目光,事發原因及肇事責任目前仍在調查中,警方將調閱監控錄像,進一步釐清事故經過。警方呼籲,大型車車體構造龐大,行進中產生推、吸的強力氣流,除會影響騎車者穩定,駕駛更易產生「視覺死角」或「內輪差」,對機車或行人產生極大危險,因此盡量遠離或勿與大型車併駛,及避免行駛於大型車側方或後方,以免因大型車視線死角及內輪差而發生危害。
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米可白跟男友孫綻對戲 端愛心料理賣相好驚悚
米可白、孫綻這對緋聞情侶檔,在《追分成功 起家》裡竟成了師徒。劇中米可白飾演的「佳芬」接手經營老家餐廳,並向孫綻飾演的「金鋒」拜師學藝。但私下米可白其實很會煮,劇中暗黑料理都是演技罷了。宋品葳(左起)孫綻、米可白私下都愛下廚。(圖/台視)米可白、孫綻這對緋聞情侶檔,在《追分成功 起家》裡竟成了師徒。劇中米可白飾演的「佳芬」接手經營老家餐廳,並向孫綻飾演的「金鋒」拜師學藝。但私下米可白其實很會煮,劇中暗黑料理都是演技罷了。米可白劇中挑戰魚料理,但做出的成品賣相駭人,讓人食慾全消。宋品葳劇中也曾做出黑漆一團的炒飯,孫綻打趣表示一個是「黑金炒飯」、一個是「黑色煎魚」,剛好可以一起推出暗黑套餐。米可白笑說,自己從餐飲科出身,擁有中餐、烘焙、社會組調酒證照,從中式宴會菜、到精緻的西式甜點都是拿手強項,因為拍戲比較勞累,很喜歡幫自己煲湯帶到劇組喝,為身體補充元氣,劇中怕魚、笨拙的切菜全靠演技:「一進到角色裡,摸到魚就會發抖。」孫綻近來密集拍攝,不免也有點疲勞,他暖心表示經常給自己打氣、禱告,透過逗工作人員笑提神:「讓大家開懷笑的時候,自己也能獲得能量。」米可白、孫綻及宋品葳不約而同表示,對於料理都情有獨鍾,宋品葳自認廚藝尚可,笑著說:「料理、烘焙都愛,喜歡在廚房搞東搞西的。」孫綻透露曾經打工做過內場廚師:「詮釋這些料理的戲滿開心的,相信自己就跟金鋒一樣,雖然沒有考過丙級證照,但也可以做出很多好吃的料理!」宋品葳笑讚:「會做菜的男生很加分,其實現在會做飯的男生真的很多,反而女生比較少,但我自己更傾向於做飯給男友吃。」米可白劇中人設不喜歡吃蔥,忍著強烈的味道切蔥做菜,她自曝自己從小就不愛吃青菜,幼稚園時,把菜偷偷藏在書包裡,結果忘記清理放了好幾天,書包發出濃郁臭味才被大人發現。米可白表示長大之後才明白,原來那都是媽媽的愛:「現在知道了,會試著練習吃青菜,均衡飲食注重身體健康。」台視八點檔大戲《追分成功 起家》周一至周五晚間八點播出。