中元普渡
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1年1度「台版神隱少女市集」！苑裡「鬼門關大夜市」人潮洶湧…空拍照曝光
苗栗縣苑裡鎮每年於農曆7月29日都會舉行「鬼門關大夜市」，今年則在9月1日熱鬧登場。由於今年夜市規模擴大，總共有3個單位加上個人申請設攤，警方也於中午11時起實施交通管制，直到今（2日）凌晨0時。對此，有網友也貼出夜市當晚8點的空拍圖，直呼「人潮洶湧。」原PO昨（1日）在臉書社團《苑裡大小事》貼出夜市空拍圖，「鬼門關夜市20:00現況，人潮洶湧」，貼文曝光也吸引網友熱議，「身為苑裡人的我不敢去逛」、「百鬼夜行？」、「太可怕了，今年攤商比以往多！想到這個就覺得不想去人推人了」、「這樣的人潮感覺好可怕」、「一年比一年還要多人。」據悉，苗栗苑裡「鬼門關夜市」源自於中元普渡，早年苑裡市場的攤商每年農曆7月鬼門開，都會忙於準備供奉食品來安撫遊魂，一直到農曆7/29鬼門關前才有時間辦理自家的普渡。原本活動範圍只有一部分路段，但參與的攤商越來越多，多年過去漸漸演變成如今大規模的「鬼門關夜市」活動，進而延伸出地方觀光。此外，因每年只會快閃１天，又被當地人稱為「台版神隱少女市集」。對此，轄區通霄警分局為應付洶湧人潮，也針對擺攤位置進行嚴格管制。管制範圍涵蓋中山路以東（不含中山路）、世界路以西（不含世界路）及和平路以北（不含和平路）等區域，直到2日凌晨0時才結束。
普渡食物先放涼再冰？恐加速細菌滋生 專家：最好3天內吃完
中元普渡不少人會拿「三牲」豬、雞、魚當供品，不過夏天氣溫高，祭拜時食物也容易有細菌。臺大毒理所陳佳煌博士研究員說，熱菜要盡快放冰箱，最好三天內吃完，而且一定要完全加熱才能殺菌。據《三立新聞網》報導，陳佳煌在《奕起聊健康》節目中談到，肉放冷藏或冷凍都可，但這都只是「抑制細菌滋生」，不代表細菌不滋長，放太久肉還是腐壞，而供品拜完要趕快放冰箱，最好3天內吃完。至於老一輩總會覺得，剛煮好的食物要先放涼再冰，不然會讓冰箱壞掉。陳佳煌說，熱食降到30到40度，又會容易滋生細菌，煮好的食物也要趕快放冰箱，現在的冰箱應該沒那麼脆弱。陳佳煌補充，如果要吃拜完的食物，建議要重新加熱，讓食物到70度，才能有效殺掉大多病原微生物，吃下肚也比較安全。此外，兒科醫師歐淑娟也曾在臉書發文，「細菌在4℃～60℃的溫度範圍內生長最快，煮熟後的食物若有需要冷藏，也應該盡快放到冰箱裡不是放在室溫下等它退熱再放進冰箱喔！」歐淑娟表示，「冰箱門的溫度通常比較高（或不穩定），像是乳製品、豆漿這類飲品，建議不要放在冰箱門，而是放在中間層，這層的溫度相對是最穩定的，東西比較不容易壞。」
普渡教戰2／專家推薦「罐頭必買清單」 4水果別碰！好兄弟恐跟回家
普渡祭拜供品要怎麼準備？專家提醒，家家戶戶必備的水果有禁忌，香蕉、李子、梨子、鳳梨不適合出現在普渡，因為「蕉李梨」諧音像台語「招你來」，鳳梨「旺來」，恐怕會把鬼魂招回家；祭拜用品不如買有益健康的食物，例如必拜的罐頭，可選玉米粒、魚、番茄等品項，營養價值不輸天然食材。農曆7月鬼門開，大家都會準備澎湃供品給「好兄弟」品嘗，常見的供品有三牲、水果、餅乾零食、泡麵、罐頭。營養師程涵宇認為「不要買過量」是最重要的首要原則，以免節日過後攝取過多熱量、脂肪。「如果一定要買，那就買比較健康的品項，例如罐頭耐放方便保存，就是不錯的選擇。」程涵宇表示，許多人認為罐頭能夠久放，一定含有防腐劑，事實上罐頭食品是採用加熱、殺菌等方法，除去有害活性微生物及其孢子，然後再利用密閉容器包裝，阻絕內外微生物之後，就能拉長保存期，而非使用防腐劑。如果是以天然食材製成的罐頭，幾乎不含添加物，營養甚至不會輸給天然食物。程涵宇稱它們為「單純罐頭」，包括番茄、玉米、魚等都是可以天天吃的罐頭。其中玉米罐頭是最廣泛被使用的品項，「玉米黃素屬於脂溶性維生素，高溫烹煮過更好吸收，建議選擇無鹽、非基改的玉米罐頭，更加健康。」番茄罐頭經過高溫加熱與攪打，可以破壞番茄的細胞壁，釋放更多的茄紅素，相較於天然番茄，讓人體更好吸收。鮪魚、鰻魚、沙丁魚、鯖魚等含骨頭的魚罐頭，不只吃得到豐富的蛋白質及Omega-3脂肪酸，還能同時吃進魚骨補充鈣質，都更勝天然食物。程涵宇則不推薦「午餐肉罐頭」。「它的成分通常是豬肉、澱粉、鹽和香料、亞硝酸鹽混合製成，這代表高脂、高鈉、高熱量，尤其亞硝酸鹽經過加工後具有致癌風險，所以最好不要常吃這類罐頭。」葡萄、龍眼、香蕉、李子、梨子、鳳梨都有不好的象徵意義，不適合在中元普渡祭拜。（圖／報系資料照）天然蔬果當然也是供品的好選擇，但挑選時要注意普渡的相關禁忌。命理專家雨揚老師提醒，不要準備鳳梨與香蕉、李子、梨子，因為鳳梨代表「旺來」，香蕉、李子、梨子合拜則有「招你來」的意思。另外，也不適合拜成串的水果，如葡萄、龍眼，會有「死一整串」的穢氣；釋迦因為與釋迦摩尼佛諧音，所以也不適合上桌祭拜。適合祭拜的水果有蘋果、蓮霧、奇異果、櫻桃、哈密瓜等，而水果祭拜數目須為「奇數」，奇數代表陽，偶數代表陰，普渡當天不可拜陰。營養師高敏敏建議挑選當季盛產水果，尤其是有祈福之意的更好，例如蘋果象徵平安；程涵宇認為紅色火龍果、奇異果不錯，除了顏色討喜，熱量也都適中另外，她表示祭拜時氣溫較高、再加上焚香時會散發許多碳氫化合物，若碰到水果就會刺激乙烯產生，會有催熟水果的效果，所以提醒不要準備過熟的水果祭拜。
普渡教戰3／「關鍵3招」泡麵也能健康吃 素三牲花樣多！恐攝取更多熱量
考慮到久放好保存、有包裝隔絕香灰，多數人會選擇乾貨類主食做為供品，例如泡麵、麵條、包裝米等，其中又以泡麵最受歡迎，但泡麵常被視為「邪惡食物」，專家表示，只要挑選無油炸麵體、同時先以熱水過油，再加上滿滿青菜，其實泡麵也能吃得健康。另外，考慮到現代人的生活習慣，愈來愈多「素三牲」商品，例如麵包三牲、果凍三牲，而它們的熱量甚至比真三牲更高！每到普渡檔期，量販、超市等賣場總是會堆了滿坑滿谷的泡麵商品，因為這正是消費者最愛購買的普渡供品之一。營養師程涵宇表示，如果要選擇較健康的乾貨主食作為供品，她比較推薦含有纖維質燕麥片，而不推薦泡麵，但如果真要吃泡麵，就建議選擇非油炸麵體較為健康。「一般泡麵的油炸麵體是藉由油炸瞬間高溫加熱，降低麵條中的水分含量，並且使麵體產生孔洞。所以麵體以熱水沖泡3分鐘左右即可軟化食用。非油炸麵體則採熱風乾燥法乾燥，則是利用烘乾方式去除水分，脂肪含量為油炸麵體的四分之一左右。」程涵宇說，雖然油炸麵體較香，但飽和脂肪酸與熱量都較高，不利心血管健康，所以建議選擇非油炸麵體。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈曾表示，享用泡麵可利用「二次煮法」減鈉、減油。先將泡麵過一下熱水，這時會有一些油浮出來，等到麵條微軟、倒掉水，再加入第二次熱水，調味醬不要全下，避免攝取過量的鹽，另加入青菜和雞蛋，這樣就能讓泡麵也能有均衡營養。因應現代人生活模式，市面上也出現許多麵包三牲、果凍三牲，但當心攝取更多熱量。（圖／報系資料照）另外，三牲是普渡必拜的重點供品，需要準備全雞、全魚、三層肉，食藥署提醒，由於豬肉、雞肉、魚類等三牲食物在祭拜時多會以保鮮膜包裹，祭拜後建議直接將接觸保鮮膜的皮去除，以免吃下保鮮膜因接觸油脂而溶出的塑化劑。但現代人生活繁忙，越來越多人難以準備三牲，因此也衍生出許多素三牲商品，例如最常見的豆製品做成的素三牲，還有年輕人較青睞的麵包三牲、果凍三牲、雞蛋糕三牲。營養師高敏敏表示，三牲的熱量並不低，但素三牲卻更高，例如一隻重1092公克的全雞，熱量約2708大卡；但以豆製品製作的素大雞熱量竟高達2728大卡。程涵宇則提醒，麵包三牲、雞蛋糕三牲都有澱粉攝取過多的問題，而果凍三牲則有高糖分的風險，事實上都有健康疑慮，建議挑選成分較單純的品項。其他受歡迎的供品還有整箱的零食與飲料，程涵宇建議選擇小份量分裝者，藉此控制每次食用的份量，而且也可以選擇無調味堅果、海苔、無糖茶飲這類無負擔的零食，畢竟中元普渡要祭拜的是好兄弟，而不是你的五臟廟哦！
普渡教戰1／「好兄弟吃過」供品拜完就走味？ 專家：香千萬別插進食物！
普渡拜完「好兄弟」後，許多人都有水果不甜、食物走味，吃了容易拉肚子等經驗，民俗上認為是「好兄弟吃過，將食物中的氣吸走」所致，但科學上則是因為細菌孳生導致食物中毒，專家提醒，中元普渡祭拜的時間正值炎熱午後，建議挑選有包裝的供品，尤其祭拜的香別直接插進食物裡，否則食物中毒的風險會大幅增加！普渡是每年農曆7月1日至7月30日，鬼門開到鬼門關期間，任何一天都可以進行，主要是祭祀祖先、地基主、好兄弟。但現代人工作繁忙，為了祭祀方便，大多會將中元節與普渡日期安排在同一天進行，也就有了中元普渡。命理專家雨揚老師表示，普渡適合的祭拜時間是下午1點後，因為太早陽氣過盛，好兄弟無法享用，但最晚在傍晚5點前要祭拜完畢，所以適宜的祭拜時間在1~4點之間。此外，每一個供品都需要插上香，這樣好兄弟才可享用，如果可以最好插3炷香，讓所有的好兄弟有時間慢慢品嘗，才不會有怨念，當香燒完之後就可擲茭結束祭拜。食用祭拜的食物後，經常發生拉肚子的情況，有些人認為是好兄弟享用食物才會如此，但實際上卻與細菌滋生有關。營養師程涵宇表示，中元普渡在悶熱的午後祭拜，再加上線香燃燒完畢需等待1小時，同時又有香灰飛散，這些因素都讓細菌有機會汙染食物，因此容易造成食物中毒。普渡供品上都要插著線香，好讓好兄弟盡情享用，但建議以膠帶黏貼在供品外包裝，避免直接接觸食物。（圖／記者黃耀徵攝）程涵宇建議，祭拜時盡量避免陽光直射食物，若有準備飯菜，室內不要擺放超過2小時，戶外不要超過1小時，拜完後盡速放進冰箱。另外，線香不要直接插入新鮮食物內，避免食物沾到紅色染料、香灰，可以用膠帶將線香黏在盤子上或外包裝。祭拜後的食物千萬不要放在室溫直到晚上才吃，食用前一定要確實復熱，建議可以再次烹調處理，例如將三牲中的豬肉料理成滷肉。其他如鹽度低、甜度低的食物由於不易保存，建議可先吃，如果聞到食物有異味，就要立刻丟棄，千萬不要猶豫。準備普渡供品，營養師程涵宇認為最重要的是「不要買過量」。（圖／程涵宇提供）
嫁香港豪門女星被菜價嚇傻：不是回台了嗎？ 網一看嘆：碰不起了
主持、演戲兩棲的女星廖家儀於2009年與香港太古集團總裁陳世傑結婚，生下2子1女，她中間一度淡出螢光幕長達13年，後來甚至定居香港。近年，她則重返螢光幕，演出許多本土劇，日前她則分享，媽媽買了幾樣簡單的食材，加總卻破1千元，讓她驚呼「我不是回台灣了嗎？怎麼還是那麼貴？」廖家儀日前在臉書粉絲專頁發文指，媽媽說買了蔥跟蒜450元、雞肉是670元 ，在照片中可看到兩樣食材量都不多，加總起來則是破千元。對此，廖家儀驚呼「我不是回台灣了嗎？怎麼還是那麼貴？」感嘆「還是繼續我的吃素人生好了，純吃蛋、納豆飯、不配菜」，好奇問「菜價怎麼還沒下來？」（圖／臉書 廖家儀的粉絲團）此文一出，便引起熱議，網友紛紛留言表示「怎麼會…香港都沒那麼貴啊（住香港的台灣人…）」、「最近很貴，我那天黃昏市場買蔥一把$50，平常的話是$10-20」、「現在的菜很貴，碰不起」、「已經漲到天價了」。廖家儀也推測「可能就是今天啦，昨天下大雨呀，所以我叫我媽以後不要這麼衝動，過兩天再買」。事實上，菜價飆漲主要是因為凱米颱風及連日豪雨影響，加上中元普渡需求強勁。對此，農糧署副署長姚志旺表示，目前農作物已經陸續復耕，整體菜價預計9月中下旬會恢復正常。
2024鬼門關在這天！送走「好兄弟」禁忌與拜拜注意事項一次看
今（2024）年鬼門關時間落在國歷9月2日，不少民眾會準備供品送好兄弟回陰間，這天也有不少禁忌，一起來了解。每年農曆7月是俗稱的「鬼月」，在民間相傳鬼門開後好兄弟能到陽間，到鬼門關時，好兄弟必須在晚間11時之前返回陰間，恢復陰陽兩界各過各的生活秩序。2024年鬼月從國歷8月4日至9月2日，依農歷算法一天自子時開始，所以鬼門開正確時間為國曆8月3日晚間11時（子時）到9月2日晚間11時（子時）。在鬼月有民眾於鬼門開、中元普渡都會祭拜好兄弟，而鬼門關當然也要拜，主要是感謝好兄弟這段期間沒有搗亂，並以敬畏尊重之心送他們回陰間。據悉，鬼門關拜拜時間在下午1點至5點之間拜完最理想，避免好兄弟吃太晚回不去；供品方面可以選擇乾糧或易攜帶食物，象徵好兄弟在未來11個月不愁吃。好兄弟在農曆7月到陽間吃飽喝足，得在鬼門關當天晚上11時前返回陰間，所以在農曆最後一天送走好兄弟，更該避免踩雷，清水孟國際塔羅小孟老師曾指出，像是不要聽佛經、不可以說再見等都屬鬼門關禁忌。小孟老師提醒民眾的鬼門關10大禁忌如下：1.鬼門關前天晚上不要放磁鐵在家裡，因磁鐵引力會吸收到鬼魂的能量，讓鬼魂留下來不回去。2.普渡品絕對要吃完，因為普渡品沒吃完，好兄弟會尋原來的氣味再回去吃，會吸引好兄弟回頭找你。3.不要聽佛經，鬼門關當天若聽佛經，會讓好兄弟認為你要超渡他們，因而不願離開，晚上會容易作惡夢。4.鬼門關當天不要擺花香太濃的香氛，容易會吸引好兄弟聞香而來。5.鬼門關之前一定要把家中的玩偶藏起來，不然好兄弟不回去會附身到娃娃裡。6.晚上不要點蠟燭，否則好兄弟會尋微光而來，不願離開。7.鬼門關當天避免跟好友、親友說再見，以防好兄弟聽見，下次鬼門開會來找你。8.鬼門關時，不要跟祖先抱怨家裡的事，以免祖先回靈界帶有怨氣，影響家運。9.鬼門關唸經不要迴向給冤親債主，以免路過亡靈感謝你，下次鬼門開時會來找你。10.鬼門關若剛好要生產，為避免其他好兄弟不回去轉入凡間產婦變成胎兒，因此鬼門關生產前務必要唸南無地藏王菩薩，因為鬼門關為地藏王菩薩佛辰，如此一來就會產生無形結介助你生產成功。●民俗說法，僅供參考。
沒普渡到別慌！民俗專家曝「標準做法」：別用道具
中元節已經過去3天，若還沒普渡拜拜該怎麼辦？民俗專家廖大乙表示，其實農曆7月整個月都可以普渡拜拜，不過中元普渡的習俗流傳至今，坊間的普渡方式也愈來愈多，到底「該怎麼做比較好？」對此，廖大乙特別說明普渡的必備用品及擺設，也建議可增加布丁、豆腐這2樣物品，讓供品能儘量分給所有來享用的好兄弟、好姐妹。根據《自由時報》報導，廖大乙表示，農曆7月整個月都是可以普渡的日子，而普渡首先必備的就是「面盆、清水、新的毛巾」，供好兄弟、好姐妹洗手、洗臉；至於供品的部分除了食物，還可以多準備檳榔、香菸、紅龜粿、發粿及高粱酒等等，這樣供品齊全顯得貼心，讓好兄弟、好姐妹有多種選擇。此外，廖大乙也建議在另1個供桌擺放「空心菜水」，且不加任何的油、鹽，並在桌上擺放10雙筷子及杯子，代表著「邀請十方好兄弟、好姐妹享用」。廖大乙表示，為了讓供品能儘量分給所有來享用的好兄弟、姐妹，建議可再增加布丁及豆腐，因為這類食品比較軟嫩，伸手1次只能抓取部分，沒有辦法「整碗捧去」。最後廖大乙提醒，他發現近年來部分普渡供品是用假的道具替代，但這些像詐騙一般的道具，恐會造成好兄弟、姐妹對凡間的誤會，因此應該避免使用這些「假供品」。
剛拜完中元普渡…媽竟要求去好市多「退貨供品」 全場傻眼：小心被被鬼纏上
農曆7月15日的中元普渡18日剛結束，1名網友隔天就在臉書社團發文稱，家裡普渡拜拜完後，媽媽竟要求他把拜過的罐頭跟泡麵拿去好市多退貨，讓他相當苦惱，發文求助網友，「我臉皮薄請問該怎麼辦？」引發熱議。原PO在中元節隔天於臉書社團「爆料公社」發文透露，他們家裡普渡拜拜完之後，媽媽竟然交代他把普渡完的罐頭跟泡麵，拿回去好市多退貨，然而他自認「臉皮薄」，所以想請教網友們該如何是好。貼文曝光後也引發網友熱議，「這心態太骯髒了吧，恥度無極限」、「哇…太誇張了吧！」、「應該找阿嬤把媽媽退掉」、「第一次聽到這樣的做法～太扯」、「媽媽需要再教育欸」、「太缺德了，媽媽不怕做缺德事，那普渡可以不用拜了，缺德事做多了，一樣會去那個地方陪祂們」、「很多大賣場都會有這種問題，餅乾跟拜拜套餐組上面還有插香的洞」、「如果你們家不信這個，那又幹嘛普渡。」也有人建議原PO可以用一些話術說服媽媽，「你偷偷把泡麵跟罐頭在便利超商吃掉，乖」、「跟媽媽說晚上好兄弟會來找你」、「可以跟媽媽說，同事拜拜完的東西拿去退，結果被鬼纏上了」、「跟你媽說『難怪好市多生意越來越好，錢越賺越多，原來普渡的功德都歸給好市多了』」、「長輩很多都信鬼神，聰明一點用『鬼神』論教育、恐嚇一下，說不定效果不錯」、「普渡不就是相信這世間有好兄弟，如果東西退回去，又被其他人買去普渡用，好兄弟發現了，會不會回頭算帳。」 還有網友認為，「以後母親節記得買禮物回來給媽媽看，然後看完就拿去退貨」、「我會拿錢給媽媽，東西拿去捐」、「你說你要吃，不要退」、「下次就自己主動幫她買，都買自己拜完後想吃的東西就好，自己買就不會有老人家想貪小便宜，叫你一定要退貨的心態」、「建議不要這樣做，如果又有人拿去拜好兄弟，這個業恐怕要算到你們身上！」
普渡期間「供桌前奔跑」…孩童發燒10天、飄臭味 師傅一看：好兄弟在跟
農曆7月、中元普渡，難免會遇上一些無法用科學解釋的事情，就有一名孩童在普渡期間，於供桌前嬉戲奔跑，沒想到卻因此連續發燒10幾天，身上還飄出惡臭，直到家長帶孩子去宮廟求助時，才知道是得罪了好兄弟。資深媒體人狄志為於節目《震震有詞》分享到，多年前，曾有一名小男孩在普渡現場玩耍，穿越供桌到處亂跑來跑去，結果當晚小孩就開始發高燒，嚇得媽媽趕緊帶他到醫院急診。經過治療，孩子的狀況一度得到控制，隔日上午也恢復健康，怎料到了傍晚，小男孩又一路燒到40度，連續10幾天過去，都是接近傍晚才開始出現症狀，到了半夜高燒溫度便到達巔峰，雖然已經將周邊診所看過一輪，也到大醫院檢查，卻仍不見改善。後來，媽媽只能帶著兒子去上班，卻聽見同事反映「妳兒子好臭」、「妳這邊很冷」，而在同事的勸說之下，她才意識到不對勁，於是投奔民俗方式處理，將兒子帶去廟裡收驚。宮廟師傅一看到小孩，就直言「有跟到不乾淨的東西」，並表示孩子是在普渡期間嬉戲，奔跑時撞到了要吃供品的好兄弟，才會出現這樣的狀況。隨即，師傅協助收驚過後，也與好兄弟溝通，事情便順利解決。對此，狄志為則感嘆，在民俗月的時後很多事情要寧可信其有、不可信其無。
中元普渡拜過食物容易壞？譚敦慈揭2原因 營養師也曝真相：細菌鬼作祟
中元節普渡時，許多人會擺設各式供品祭拜好兄弟，但祭拜過的食物真的更容易壞嗎？對此，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，拜拜後食物容易壞，是因為恰逢農曆7月，室外溫度高易滋生細菌；而水果特別容易變爛原因，是祭拜時多種水果擺在一起，「手牽手」一起釋放乙烯，導致很快就熟了，「科學上來講是這樣」。營養師高敏敏表示，中元普渡供奉的食物容易壞，一切都是因為「細菌鬼」在作祟。（圖／翻攝自臉書）譚敦慈在《健康零距離》節目中表示，第一個原因是食物容易滋生細菌的溫度為7到60°C，細菌能快速生長繁殖，可說是食品的「危險溫度帶」，加上拜拜時節是農曆7月，戶外溫度都非常高。至於拜拜後的水果為何容易爛掉？譚敦慈指出，拜拜時大家習慣將多種水果擺放在一起，有很多水果屬於後熟型，「手牽手」放在一起就會共同釋放出「乙烯」。舉例來說，若把香蕉分成一根一根就會熟得較慢；若把整串香蕉放著很快就會熟了，除此之外，像是蘋果和香蕉放一起，香蕉就容易發黃變熟。另外，營養師高敏敏先前也呼籲，拜拜後的食物應做好即時低溫保存，食用前充分加熱，才不會吃壞肚子。高敏敏在個人粉絲專頁發文分析，祭拜過的食物為什麼容易壞一事，她指出5個原因，第一是太陽直射，中元節普渡通常會在戶外，太陽直射或高溫環境下祭拜，其實食物在高溫、陽光直曬的情況下，只要10分鐘就可以讓細菌倍增，更不用說在戶外曬2小時，細菌量可是祭拜前的100倍以上。第二點則是拜後食物未及時保存，由於食物在室外祭拜容易孳生大量細菌，拜完沒有趕快冰起來，會使食物變質的機率更高。第三個原因，燒香產生的乙烯屬於一種植物性賀爾蒙，會催熟水果，所以水果熟的比較快、或是有過熟的情況；另外香火不完全燃燒時會產生一氧化碳，容易和肌紅蛋白結合，讓肉類呈現粉粉紅紅的顏色，實際上已經變質。再來就是蚊蠅、灰塵污染，高敏敏指出，若將食物包裝袋打開祭拜，容易增加蚊蟲、蒼蠅、灰塵接觸到的機會，易導致食物污染變質，建議還是要用保鮮膜包起來。最後則是水果的呼吸作用，高敏敏表示，天氣熱、高溫環境下，水果的呼吸作用會加速運作，使脂質、蛋白質、醣類等等成份分解成小分子，造成果肉味道不一樣、甜度下降。營養師高敏敏表示，中元普渡供奉的食物容易壞，一切都是因為「細菌鬼」在作祟。（圖／翻攝自臉書）
北港朝天宮「4000公斤水果山」3分鐘全搶空 網驚呆：是在普渡誰！
昨（18日）是中元節，雲林北港朝天宮每年都會舉辦普渡法會，而其中「水果山」搶平安果的活動更是當地一大特色，今年重達4000公斤的水果山，在短短3分鐘內被民眾一掃而空，驚人盛況被網友笑虧「是在普渡好兄弟還是人？」雲林縣北港朝天宮昨天下午在廟前廣場舉行中元普渡祭祀儀式，活動到了尾聲便是精彩重頭戲「搶平安果」，今年北港青果舖協會提供總價逾20萬元、重達4000公斤的水果山，讓民眾吃平安。大批民眾一窩蜂瘋搶，短短3分鐘4000公斤的水果被一掃而空。（圖／翻攝自三立新聞網）只見供桌上擺滿蘋果、火龍果、楊桃、文旦等時令水果，主辦方一聲令下，現場大批民眾立刻一窩蜂衝上前瘋搶，紛紛開啟「衝刺模式」拿著紙箱、塑膠袋、米袋狂打包，3分鐘內供桌上的水果全被掃光，創下有史以來「最快掃空」搶平安紀錄。影片曝光後，引起網友驚呼，「這是陰間還是陽間」、「這是在普渡鬼還是人」、「人比好兄弟餓」、「真的是人比鬼可怕」、「普渡半天，人搶不用三分鐘，誰比較可怕」、「真正要普的是你各位信徒」、「原來這就是普渡眾生的由來」、「我還以為我有陰陽眼了咧」、「這是吃平安，不是吃到飽。」另外也有人建議，「為什麼不給需要的人就好，搶成這樣」、「何不分送給弱勢團體」、「發給弱勢族群應該會更好」、「普渡後送去給福利機構，美事一樁，主辦單位可以評估可行性」、「拿多了也吃不完，捐給不能溫飽的老人還是困難的團體不是更好。」
普渡拜地基主「火燒厝」！一家老小6口人急逃生 單親4寶媽無助求援
一年一度的中元普渡來臨，家家戶戶都會準備供品、燒紙錢來祭拜好兄弟，相關火警意外也接連傳出，彰化芳苑鄉一間磚造平房昨（18日）突發生大火，所幸一家6口及時逃生，才未釀成傷亡憾事。由於屋主是一名單親的4寶媽，家中還有老母需要照顧，被列入中低收入戶的一家人，原本生活就已相當窘迫，怎料棲身之所又被燒毀，急需外界伸援救助。據了解，該起火警事故發生於18日上午10時許，昨天中元節該名4寶媽在家中拜地基主時，因燒紙錢還有餘燼未完全熄滅，不慎引燃廚房大火，導致整間磚造平房陷入火海。警消人員獲報後，立即出動人車趕抵現場灌救，住在屋內的6口人見家中起火，急忙倉皇逃出屋外，因此並未有人受困或傷亡，但房子歷經祝融之災後，已被燒成焦黑廢墟無法居住，一家人頓時無家可歸，只能暫住民宿。單親的4寶媽表示，她除了需獨自撫養分別就讀大三、大一、國三及小五的4名孩子外，家中還有年邁老母需要照顧，本來的經濟狀況便已不太寬裕，如今又失去遮風避雨的家園，這次火災對他們來說無疑是雪上加霜，希望外界能施以援手，幫助一家6口挺過難關。
恆春13隊人馬拚搶孤 下雨溼滑難度倍增
屏東恆春豎孤棚18日晚間在恆春東門廣場舉行，共有13隊參加傳統搶孤比賽，宜蘭循例派2隊南下「踢館」，競逐35萬元冠軍獎金。原本的好天氣，搶孤競賽一開始突然開始下大雨，細雨讓抹了厚重牛油的棚柱更加溼滑，選手們第一階段用疊羅漢方式奮勇向上爬，大雨也澆不息觀眾的熱情，穿著雨衣、撐著傘高聲加油。 雨勢更增加搶孤難度。（圖／中國時報羅琦文攝）最後由滿州體育會「肖郎搶孤隊」攻旗手技高一籌，狠甩眾敵手搶先翻上棚頂，依習俗慣例，在臉上塗抹牛油後，奪得冠軍順風旗及35萬元獎金。第二名則由宜蘭二結王公廟拿下，第三名也是由宜蘭來的杏輝搶孤隊奪下。第四名石心生命禮儀公司、第五名CDB瘋狂沙灘車、第六名水泉華山寺。選手奮力往上爬。（圖／中國時報羅琦文攝）總獎金近百萬元的恆春中元節豎孤棚是地方年度盛事，但近年舉辦過程屢屢不順，先是遇到疫情停辦、颱風攪局改為「白天豎孤棚」友誼性質比賽、文資法爭議等，今年大賽前又傳出曾拿下兩屆冠軍的攻旗手涉入殺人案，參賽隊伍更是從早年32隊不斷減少至今年僅13隊參加，主辦單位以大進場方式，由陣頭鼓隊帶領提振士氣。恆春地區近日天氣不穩定，18日原本白天雖然雲層厚重，但並未下雨，結果晚間8時40分主辦單位一宣布競賽開始，天空立刻也下起大雨，雨勢讓黑膩牛油的孤柱更加溼滑，更增添許多難度。 選手雨中競賽。（圖／中國時報羅琦文攝）雨勢相當大。（圖／中國時報羅琦文攝）儘管天公不作美，參賽選手仍卯足全力，隊員疊羅漢將攻旗手往上送，一面爬一面用布條把塗在孤棚柱上的牛油刮掉，隊員一個個踩著隊友的肩膀往上爬，將攻旗手往上拱，翻上12公尺高的孤棚，參觀的民眾也沒被澆熄熱情，穿雨衣撐傘觀賽，比賽一結束，雨也停了，讓觀眾嘖嘖稱奇，主辦單位說，搶孤下雨，這是傳統。除了重頭戲豎孤棚搶孤競賽，活動另外還有踩街嘉年華活動，設置小型豎孤棚地標提供打卡，並邀請知名Youtuber 協助實地走訪介紹，現場還有特色美食市集、玖壹壹與多名歌手表演，晚會發送搶孤品，民眾也開心搶糖果。 恆春豎孤棚是地方年度盛事。（圖／中國時報羅琦文攝）選手奮戰搶孤，爬到脫力。（圖／中國時報羅琦文攝） 民眾開心搶糖果。（圖／中國時報羅琦文攝）「搶孤」源自早期恆春古城內有錢鉅富，每次中元普渡後，將供品布施給城外貧苦人家，但為了搶奪祭品，常常發生鬥毆或是踩踏的傷人事件，於是在清朝光緒5年時，將祭品改置於孤棚上，以「爬孤棚」競賽方式讓贏的人優先取得那些布施的供品。
菜價持續高點！普渡需求強、明起休市2天 農糧署：估9月這時恢復
菜價連續飆漲，台北農產運銷公司今（18）日統計，蔬菜每公斤平均批發價達52.8元，主要是因為凱米颱風及連日豪雨影響，加上中元普渡需求強勁以及明後天市場休市，另據農業部表示，各類菜種陸續復耕，預估9月中下旬蔬菜供應量和價格可恢復。今天是中元節，根據北農今日交易行情顯示，因普渡拜拜需求強勁，加上明、後天市場休市，普渡熱門菜種，四季豆每公斤批發價漲至415元、韭菜花220元，空心菜則因產地陸續復耕，每公斤批發價略降至67元；整體葉菜類漲勢趨緩。除此之外，連日豪雨也影響收成，像是花瓜果類菜價就持續上漲，苦瓜每公斤批發價210元、茄子180元、番茄150元。辛香類菜種價格仍高，香菜每公斤947元、芹菜370元、青蔥180元。另據《ETtoday新聞雲》引述新莊公有市場菜販廖炯程的說法，除了A菜較貴外，其餘葉菜類批發價每斤約40至60元，中元節拜拜常用的四季豆，批發價1斤就要300元起跳，讓消費者卻步，也有人見到苦瓜每斤110元，默默放下離開，高菜價期間，他建議可購買芽菜類、菇類或高麗菜等價格相對平穩的菜種。針對菜價飆漲，農糧署副署長姚志旺也表示，主要是中元普渡月，市場交易熱絡，明後天市場休市，預計這幾天菜價仍會維持50元左右，由於先前受到颱風影響，目前農作物已經陸續復耕，短期葉菜類恢復3成以上，預估8月下旬可恢復正常；花胡瓜、胡瓜也都恢復到風災前7成供應量、青蔥則恢復到8成，整體菜價預計9月中下旬會恢復正常。
中元節小心！10地點不宜晚上前往 恐衝撞「好兄弟」
民間習俗上，鬼門開後陰間的鬼魂被釋放出來，有子孫後人祭祀的鬼魂會回到家中的神主牌接受香火供養，而那些無人供奉的孤魂則會四處徘徊尋找食物，因此人們會在中元節超渡孤魂野鬼，避免祂們作祟人間，藉此保佑平安。而今（17日）晚間11時開始，就是農曆7月15日中元普渡，根據民間習俗與命理師的建議，有10個地方特別不宜在晚上前往。根據《搜狐網》指出，在農曆7月15日中元節這個時間點，從民間習俗與命理師的建議來看，有10個地方特別不宜在晚上前往，以避免「衝撞到好兄弟」或帶來不好的氣運。兇案現場兇案現場（包括自殺現場）通常被認為是怨氣最重的地方，民間傳說中，這些地方的鬼魂因為死得慘烈，怨氣沖天，特別是那些身穿紅衣自殺的冤魂，更是兇狠。即使是陽氣強的人，也可能在此受到傷害，因此鬧鬼最嚴重的地方往往就是這些兇案現場。車禍等災難現場據說，死於災難的人如果沒有得到適當的超度，可能會在災難發生的地點反覆經歷死亡過程，例如未超度的車禍亡魂可能會在夜晚重演被撞的場景，這種場所也是最容易撞鬼的地方。道觀、寺廟周圍雖然道觀、寺廟被認為是靈氣充盈的地方，但因冤魂前來申訴，往往聚集了大量陰氣，因此這些地方通常築有高墻來阻擋冤魂。入夜後，道觀、寺廟周圍是最不宜停留的地方，以免沖撞那些淒慘的冤魂。久無人住的荒村、荒屋荒村和荒屋因為無人居住而缺乏陽氣，成為邪氣的聚集地，民間習俗認為，銅錢能夠辟邪，是因為其曾被無數人觸摸過，匯聚了大量陽氣。相比之下，荒村和荒屋則常被認為是陰魂棲息的地方，尤其在中元節期間，更不宜前往。火葬場火葬場和停屍房、骨灰堂是陰氣最重的地方，雖然焚燒區通常通過燃放鞭炮來驅邪，但現代城市已普遍禁止鞭炮，導致邪氣難以消散，身體虛弱的人容易在這些地方撞見留戀人間的亡魂。醫院周圍醫院雖然是救死扶傷的地方，但也是亡魂集中的區域，尤其是太平間，身體虛弱者應避免在深夜於此處徘徊，特別是孕婦，更應遠離醫院周圍，以免撞見亡魂。亂葬崗或無人整理的墳場這些地方常因無人打理而聚集大量孤魂野鬼，尤其是那些死得冤屈或無依無靠的亡魂，此類地方陰氣重，是最容易撞鬼的區域。電梯由於電梯的特性，常被幽靈誤認為是通往地府的通道，陽氣弱的人在深夜乘坐電梯，尤其容易看見不該看的東西，因此建議避免夜間乘電梯。池塘、湖泊、河流、深潭邊水鬼常被認為是因意外或輕生而無法投胎的亡魂，常在水邊尋找替身，由於陽光在水中的影響力較弱，夜晚更易被水鬼作祟，因此應避免靠近這些地方。地下停車場地下停車場陰氣較重，夜晚尤為陰暗，是許多兇殺案的發生地，與電梯類似，這類地方在夜間應盡量避免前往，以免遭遇不測。CTWANT提醒您 民俗說法僅供參考
疑中元普渡燒金紙惹禍 彰化一家四口驚險受困
彰化縣消防局今天才針對中元普渡祭拜發布減少焚燒金紙的宣導，不料，彰化市延和街下午即發生疑似因燒金紙引發的住宅火警，消防員控制火勢後，衝入屋內將受困的一家4口引導出屋外，化解一場虛驚，起火原因及財物損失由消防局調查釐清。今天下午3點59分，消防局接獲民眾報案指出，彰化市延和街1棟5層樓透天厝發生火警，現場疑為1樓起火燃燒，竄出火舌，且引發大量濃煙，因起火現場為1樓，屋內2名大人及2名小孩都來不及逃出，受困屋內，情勢危急。消防局派遣第一大隊、彰化、鹿港、花壇等消防分隊共45名消防員、17輛消防車、5輛救護車到場，由第一大隊副大隊長吳哲佑坐鎮指揮。現場火勢猛烈，且竄出大量濃煙，消防員立即鋪設水線灌救，幸好約20分鐘後，消防員見火勢順利控制，隨即進入屋內，上到3樓及4樓等樓層，將受困民眾引導出火場，其中1名小孩由消防員抱出，幸好4人經送醫檢查都無大礙。經警方及消防員現場訪查，這起火警疑因民眾在燒金紙後，金紙灰燼未完全熄滅時，就已進入屋內，進而延燒到易燃物而釀災，詳細原因將再調查釐清。
中元節甩衰運 這4類人拜地官大帝翻身發財
2024年8月18日為中元節，除了普渡拜拜之外，這天也是「地官大帝」生日，同時是轉運的好時機，趁中元節拜地官大帝，就能赦罪改運，且有4類人要特別注意。根據《搜狐網》指出，三官大帝分別主「天官賜福、地官赦罪、水官解厄」。其中，地官大帝就是掌管地府之事，在道教中認為，農曆七月十五「中元節」是地官大帝的聖誕日。在這天，地官會檢閱民間善惡，進行赦罪及懲治，被選中的惡人會永世難以超脫，所以選在這天祭祀地官大帝，就能替世人赦罪解厄，以下4類人可藉由祭祀地官大帝，獲得庇佑再提升運勢：1. 第一類人是經常遇到小人或做事總碰壁，可能無形中受到第三方阻礙，中元普渡會緩解這些負面影響。2.再來就是工作中經常被指責或無法得到應有認可，有可能是過去積累債務牽連到運勢，因此可利用中元節點燈植福來翻轉局面。3.第三類人則是總會與人產生摩擦者，難以建立良好人際關係，有可能是宿世造成惡業，因此可趁著中元節的超拔度化活動，改善問題。4.最後一類人就是財務狀況一直不穩定者，有可能是過去的陰債，也就是前世債在干擾財富，清理業債、補納財庫，財運將出現一番新變化。另外，命理專家雨揚老師也提供3種輕鬆補財庫方法：1.中元節當天的晚財庫時辰，晚間7點到9點（戌時）準備紅包，放入168能量數字的紙鈔或錢幣。2.點燃招財香或是檀香、沉香，心中默念黃財神心咒《嗡．藏巴拉．札楞札耶．梭哈》，同時將紅包順時鐘方向過3圈， 再拿著紅包誠心許願，願望越具體越好。3.紅包最後可放在化妝台、衣櫃、公司抽屜或是收銀台，祈願事事順利，財富、貴人自然來。CTWANT提醒您 民俗說法僅供參考
普渡拜拜「飲料罐怎插香？」 7歲兒獻策1神招！爸慚愧喊：活了36年沒想到
一年一度的中元普渡來臨，家家戶戶都會準備各式各樣的祭品，好吃好喝地供奉好兄弟，一名男網友分享，近日家中在普渡時，他正苦思著供桌上的罐裝飲料「該怎麼插香」，沒想到7歲兒子竟想出「1神招」，讓他驚為天人自嘆不如。一名男網友在臉書社團「爆廢公社」發文表示，近日家中在準備中元普渡拜拜時，他看著桌上瓶瓶罐罐的飲料卻陷入苦惱，因為他不知道該如何插香，怎料這時7歲的兒子突脫口一句「用橡皮筋就可以了」，輕輕鬆鬆解決了祭祀困擾，讓他為之汗顏，忍不住驚呼「我活了36年也沒想到！」貼文曝光後，網友紛紛留言大讚，「天才兒童」、「真是生活智慧王啊～～」、「小朋友很聰明耶，我也沒想到過」、「又多學了一招」、「真的耶，我也沒想到每次都還在那邊喬很久」、「弟弟應該拿中元普渡諾貝爾獎」、「替我謝謝你兒子，感謝」、「我活了40年總算被你兒子教會了」、「這可以申請專利了」、「剛出廠沒幾年的大腦就是好用。」另外，也有不少人分享其他妙招，「我都用透明的膠帶」、「吸管裁短+尾部釘書針+膠帶黏上，可以重覆使用」、「吸管對折貼上膠帶也很方便」、「以前都是直接插進包裝膜裡面」、「幾年前不是就有普渡用插香夾嗎。」
普渡隨便拜「晚上出事了！」 她起床重拜後驚嘆：真的不要不信邪
周日（18日）即將迎來農曆7月15日的中元普渡，沒想到有女網友坦承，媽媽出國前交代她要幫忙拜拜，由於她本身相當鐵齒，所以拜得很隨便，沒想到之後身體卻開始不舒服，而且1個人在家也相當緊繃，於是原PO隔天又重新認真拜一次，「神奇的是…拜完後大概30分鐘左右，頭暈跟疲憊感還真的不見了，第一次經歷這種感覺真的好可怕」，引發網友熱議。女網友昨（14日）在Dcard以「普渡真的不能亂拜」為題發文透露，媽媽出國前曾交代她要幫忙拜拜、普渡，但因為她本身不太信這些傳統習俗，再加上天氣很熱，讓她根本不想踏出家門買東西，於是她就耍小聰明，隨便拿了家裡現成的餅乾、水果拜一拜，就趕著傍晚出門找朋友。結果晚上拍照片報備時，她就被媽媽臭罵了一頓，「說我拜的很隨便，東西也準備的不夠，轟我明天再拜一次。」原PO坦承，平時的她絕不可能理會媽媽的要求，「但那天感覺真的太毛了，從拜完後身體就一直不舒服，頭暈跟提不起勁，甚至跟朋友吃完飯回家後，一個人在家一直有種緊張感。後來跟朋友聊天他覺得我可能有冒犯，就決定聽我媽的明天準備齊全一點再拜一次，但因為隔天起來身體還是不太舒服，就直接樓下萊爾富買普渡箱應急。」（圖／翻攝自Dcard）拜的時候，原PO甚至還很有誠意的跟好兄弟道歉，說昨天是自己不懂事，請他們好好享用之類的，「神奇的是…拜完後大概30分鐘左右，頭暈跟疲憊感還真的不見了，第一次經歷這種感覺真的好可怕，但希望不會再有下次了。」原PO也透露，中間在等拜拜的時候，她媽又咄咄逼人的叫她傳照片，還好這次有過關，媽媽只交代要等香過再收東西。而她也藉此提醒網友，「這次經驗認真告訴大家不要不信邪…該做的還是要做到，也希望大家都可以安穩度過農曆7月。」與此同時，原PO還好奇問，其實她真的不知道第1張照片那樣拜有什麼問題？「有人知道的話，也歡迎指點我一下。」貼文曝光後也引發網友熱議，「第一張連香都沒，是要給誰啊……真的很沒誠意感」、「寧可不拜也不要亂拜…想拜記得下次先查好怎麼拜」、「第一張擺這樣不如不要拜哈哈，類似施捨別人，然後是拿一塊錢往人身上丟一樣」、「如果要隨心亂拜不如不拜」、「先不管擺在哪裡拜，連開過的零食都拿來拜，真的有點扯，你吃過的東西還會再送給別人吃嗎？」「沒空不必硬要拜，不拜100%沒事，若要拜就要講究，記得哦！」「隨便找間大廟報名普渡就好了，交給三官大帝處理啊，不要在家裡拜。」許多人還驚呼，原PO在家裡室內拜普渡，真的非常大膽，「千萬不要在自家拜，跑遠一點，去廟或者遠一點的空地、跟大家一起拜。以我個人來說，並不希望一群看不到的遊客跑到自家範圍內開趴！在家裡面拜，天啊，妳真是太好客了！」「拜地基主跟拜普渡是2個不一樣的」、「你在家裡面自己這樣擺拜普度？我的天啊」、「不能在室內，要在室外」、「我的天，你媽在拜拜你都沒在看嗎？好兄弟要在室外拜，嚴格來說連騎樓都不能拜，你真有種」、「普渡怎麼會把桌子擺在室內？那不是為了給外面的好兄弟的嗎？家裡的是地基主耶。」