不新鮮
」 營養師 食物中毒 進口蛋 烤肉 雞蛋
知名漢堡餐車爆「肉發黑、食材放地板」！業者5點聲明：前員工的報復
知名漢堡餐車「Yeah Right Food Truck」近日被踢爆，不僅經常違規亂停車，還售賣放了好幾天的漢堡肉，就連廚房也是髒亂不堪，還有老鼠出沒。對此，業者澄清這是離職員工的挾怨報復的貼文，強調28、29日將暫停營業，願意主動接受衛生督導機關稽查。一名網友在臉書社團「爆料公社」PO出多張食材照片及廚房內部影片，發文揭露知名漢堡餐車「Yeah Right Food Truck」的黑心內幕，「這台到處違停、引發各種交通疑慮的黑色黃招牌餐車，大家應該不陌生吧，除了交通的問題，他們內部的品管也涉及嚴重的食安問題。」從畫面中可見，廚房不僅髒亂有老鼠出沒，就連生菜、絞肉等食材也全被放置在地面，還與多雙拖鞋的距離相當靠近。更誇張的是，原本應該呈現嫩粉色的漢堡排，顏色卻明顯變色發黑，不免令人懷疑肉品是否變質、不新鮮。生菜、絞肉等食材全放置在地面，引發衛生疑慮。（圖／爆料公社臉書）品牌主理人Hank今（28）日在官方粉專上發出5點聲明，稱整件事是離職員工的的挾怨報復，拿真實混雜假消息，傷害公司和認真工作的員工。Hank坦承在街頭開移動的營業廚房是件不容易的事，從2020年創立至今不斷改進內部管理，在今年5月針對中央廚房完成改裝，從工作服裝、口罩、手套、備料流程、工作枱面、溫度控制、蟲鼠防治，都有改善與明確規定。Hank表示，現在他們有不豪華但力求乾淨的台北廚房，目前也積極在外縣巿尋覓適合的場地，作為第二備料廚房，他深知流動攤販到門店還有一段很長的路要努力。遭爆食安問題，Hank宣布28、29日將暫停營業，也願意主動接受衛生督導機關稽查，以資證明。最後，他強調這名離職員工刻意在網路貼文，自導自演，挾怨報復的行為已逾越法律涉及誹謗刑責，將委託律師追究法律責任。然而Hank的聲明大部分網友仍不買單，認為只是將問題甩鍋給前員工，並未針對食材發黑等消費者的疑慮多做說明，「所以薯條餅乾呢？也是前員工擅自販賣的嗎」、「懶人包：我只錯一點點，其他都是離職員工的錯」、「出事就是前員工報復，不思考為什麼他要報復你們，東西亂丟食物放地上的照片都出來了，難道全部都是作假？ 顧客評價也是慘不忍睹，難道那也是前員工發動網軍攻擊？」、「環境克難跟髒亂是兩回事」、「好奇，所以那些鞋子都是離職的前員工一人穿的嗎。」業者發聲澄清。（圖／Yeah Right Food Truck臉書）
知名漢堡餐車遭爆「絞肉變色發黑」食材放地板！廚房髒亂驚見鼠輩亂竄
以販售美式手作漢堡聞名的行動餐車「Yeah Right Food Truck」近日遭踢爆，業者不僅經常違規亂停車，還售賣放了好幾天的漢堡肉，就連廚房也是髒亂不堪，引起衛生疑慮。照片曝光後，網友紛紛驚呼，「肉的顏色看起來很母湯！」一名網友在臉書社團「爆料公社」PO出多張食材照片及廚房內部影片，發文揭露知名漢堡餐車「Yeah Right Food Truck」的黑心內幕，「這台到處違停、引發各種交通疑慮的黑色黃招牌餐車，大家應該不陌生吧，除了交通的問題，他們內部的品管也涉及嚴重的食安問題。」原本應該呈現嫩粉色的漢堡排，顏色卻明顯變色發黑，不免令人懷疑肉品是否變質、不新鮮。（圖／擷取自Facebook／爆料公社）生菜、絞肉等食材全放置在地面，引起衛生疑慮。（圖／擷取自Facebook／爆料公社）備料廚房不僅髒亂不堪，還有老鼠出沒。（圖／擷取自Facebook／爆料公社）從畫面中可見，廚房不僅髒亂有老鼠出沒，備料空間也只有一台電風扇，食品在悶熱室溫下恐滋生大量細菌，甚至就連生菜、絞肉等食材也全被放置在地面，還與多雙拖鞋的距離相當靠近，讓原PO忍不住大酸，「品牌理念真的是，在地美食呢！？」更誇張的是，原本應該呈現嫩粉色的漢堡排，顏色卻明顯變色發黑，不免令人懷疑肉品是否變質、不新鮮。貼文曝光後，引起網友留言熱議，「食物放地上真的不行」、「光食物容器需離地十公分就重大缺失了」、「那個肉都放到微發黑了餒...很不行」、「那個肉排，顏色怪怪的」、「為什麼肉還沒煎，就已經是煎熟的顏色...」、「這食材品質真的母湯」、「鞋子也離食物太近了吧！超噁」、「鞋子跟食物放在一起，看起來就很有味道。」對此，一名知情人士向《三立新聞網》投訴，該間餐車的漢堡排並非當天現做，「如果生意比較差的情況放個3至5天都有，原本漢堡排是用牛肉絞肉製作，生意越來越差以後開始使用加工肉」，食物品質大不如前。
高雄豆漿店驚見大灰肥鼠鑽紙袋爽啃薯餅 衛生局出手了
食安問題層出不窮，近日有民眾目擊到高雄一心路某豆漿店內，擺放著滿滿剛出爐的食物檯上，竟有隻大灰鼠直接鑽進薯餅紙袋裡大快朵頤，長長的尾巴還直接掛在袋子外，讓民眾當場「嚇鼠」。該名網友於6日在社群平台Threads發出影片，可看到豆漿店內的食物檯上擺放著用塑膠盒包裝的漢堡，以及用紙袋包的蛋餅，豈料竟有隻大灰鼠直接鑽進薯餅袋內，直接吃了起來，長長的尾巴還直接掛在袋子外，他當場嚇傻，驚呼「嚇鼠我了～也太懂趁熱吃了吧」，而他也在文中表示當場有告知店家，對方馬上處理了。此文一出，便掀起熱議，網友紛紛留言「店員：你要大鼠還是小薯？」、「鼠餅」、「+50元大鼠」，還有人表示「到底有多髒的店，超大隻超噁，下面看不到的地方應該更多隻。」、「拜託一定要通報衛生局，有夠噁心」。而在Google評論中可看到，該店僅有2.7顆星，評論中除了「髒到無法入座」，還有店員態度冷淡、食物也不新鮮「可以把早餐的東西弄的那麼難吃也真的很厲害。」據《東森新聞》報導，衛生局已接獲通報，將會對該店進行稽查。
婆婆狂給不新鮮的菜！老公無奈「我也沒辦法」 網友教1招反擊
家家有本難念的經！一名媳婦在臉書社團「爆料公社」上發文表示，婆婆愛種菜，卻總是拿冰很久、過熱的，甚至已經長得像廚餘的菜給兒子媳婦，讓她相當困擾，連老公也無可奈何。網友紛紛替原PO想辦法，「煮起來拿去給她，跟她說媽妳給我的吃不完。」一名女網友在臉書社團「爆料公社」上發文，坦言婆婆喜歡種菜，卻又愛將冰很久、過熱的，甚至已經長得「可以準備丟廚餘的」菜給他們，還會說是「昨天採的」。詢問老公僅回「我也沒辦法，她都拿來了。」令原PO感到相當困擾，又不想一直丟掉，覺得很浪費。她上網發文尋問網友意見，大部分人建議她可以煮好給婆婆吃，讓婆婆知道這些菜其實已經不新鮮，「把那些煮好，跟她說煮太多吃不完，請她幫忙吃」、「我太太娘家也是，水果快吃不完，才叫我們去拿，根本把我們當廚餘，還要說謝謝」、「當場請她留下來吃飯啊」、「隔天讓老公親自送回去，捨不得吃，特地讓先生帶回去孝順她的」、「轉贈給婆婆的朋友，說是婆婆交代你送過去的。」也有不少人覺得，把問題丟給老公，讓老公吃看看才知道這些青菜的味道，「那就全部煮給他一個人慢慢吃，用他的話說 : 妳也沒辦法，妳都煮好了」、「唯一正解，煮給先生吃！解決製造問題的人」、「讓她兒子丟」、「通通弄給你先生吃，久了之後他自己就知道了。」女網友對於婆婆不斷送不新鮮的菜，感到很困擾。（圖／爆料公社）
台東大學3學生參加系上烤肉趴！疑豬肉不新鮮 上吐下瀉急送醫
台東大學28日晚間發生食物中毒事件，3名學生參加系上舉辦的烤肉活動，結束約4小時候，3人竟上吐下瀉緊急送醫，疑肉片不新鮮釀禍，所幸經就醫後生命徵象皆穩定，詳細事發原因仍待調查釐清。據了解，台東市日前才發生小米粽食物中毒案件且尚未查清，不料事隔幾日竟又再爆出食安問題，台東大學有3名學生分別為2男1女，共同參加系上舉行的烤肉活動後，結束時3人先回寢室稍作休息，經隔4小時3人竟出現上吐下瀉症狀，直到承受不住才緊急請同學幫忙聯繫救護車送醫。消防局表示，台東縣消防局28日晚間獲報，立即派遣轄區知本救護車先行趕往台東大學救援，並加派台東市區救護車共同前往援助，到場後發現有3名學生上吐下瀉，經詢問得知3人疑因烤肉時食用不新鮮的豬肉才出現症狀，救護員迅速送醫治療，幸虧生命徵象皆穩定，詳細事發原因仍待進一步調查釐清。
EBC金融集團首次亮相西甲 攜手巴薩拓展影響力
EBC金融集團（EBC）作為全球領先的金融經紀公司，正致力於鞏固與巴塞隆納足球俱樂部這一世界上最具標誌性的多體育俱樂部之一的3.5年戰略合作夥伴關係。自2024年4月以來，這一合作不僅顯著提升了EBC的全球影響力，也在金融與體育的融合中樹立了重要的里程碑。EBC金融集團在西甲聯賽舞台上的存在充分彰顯了這一合作夥伴關係的實力。作為巴塞隆納足球俱樂部在亞太地區、拉丁美洲、中東和非洲的官方合作夥伴，EBC在最近的西甲聯賽比賽中得到了大篇幅的展示，特別是在大中華區，成功觸及了數百萬足球迷。這一曝光不僅提升了EBC的品牌知名度，也進一步加強了兩個組織之間共享的價值觀和目標。體育夥伴關係的演變金融機構與運動隊伍之間的跨界合作並不新鮮。但隨著時間的推移，曾經簡單的贊助模式，如今已演變為動態的合作關係，雙方在品牌推廣、市場拓展和社區參與等方面密切合作。對於EBC金融集團這樣的機構而言，足球提供了無與倫比的平台，能夠與全球受眾建立聯繫，激發體育運動帶來的熱情與忠誠度。巴塞隆納足球俱樂部擁有悠久的歷史和龐大的全球球迷基礎，所代表的並不僅僅是一個足球俱樂部，而是一系列在全世界引起共鳴的價值觀。這些價值觀與EBC的原則完美契合，使得這項合作成為天作之合。藉助巴薩的全球影響力，EBC正戰略性地定位自己，深化在亞太地區、拉丁美洲、中東和非洲的市場影響力。EBC金融集團在西甲賽場上嶄露頭角，彰顯與巴塞隆納足球俱樂部合作帶來的動態影響，以及不斷擴大的全球影響力。（圖／EBC金融集團提供）金融與足球的協同作用：EBC與巴薩合作關係的戰略重要性EBC金融集團與巴塞隆納足球俱樂部的合作夥伴關係展示了金融與體育如何融合創造有意義的合作。兩家機構在追求卓越、紀律和創新方面具有共同的承諾，這為超越傳統贊助模式的合作奠定了基礎。對EBC而言，此次合作是一項策略性舉措，旨在提升品牌影響力並開拓全球主要市場的新機會。通過與巴塞隆納足球俱樂部這樣的知名隊伍合作，EBC能夠與廣大活躍的受眾建立聯繫，並為提升金融知識和向全球球迷推出量身定制的金融產品提供了寶貴機會。這一合作關係還使EBC能夠觸及到更年輕、更具多樣性的受眾，從而使其服務更符合他們的興趣和需求。另一方面，巴塞隆納足球俱樂部則獲得了一個擁有深厚金融專業知識和追求卓越的合作夥伴。這一合作支持俱樂部的全球擴張策略，確保其在球場內外始終保持領先地位。EBC和巴塞隆納足球俱樂部共同為金融機構與運動隊如何實現共贏制定了新的標準。規劃未來42個月：展望前景與長遠願景展望未來，EBC金融集團與巴塞隆納足球俱樂部之間的合作關係將變得更加牢固。在接下來的3.5年裡，兩個組織將繼續探索創新合作和擴大影響力的機會。EBC致力於保持在西甲及其他地區的影響力，利用其平台提升金融知識、支持社區倡議並提高品牌認知度。這項合作關係體現了對卓越和創新的共同承諾，使EBC和巴塞隆納足球俱樂部能夠實現持續的成功。隨著他們不斷調整目標並發揮彼此的優勢，這一合作將在塑造金融與體育領域的未來中發揮關鍵作用。
太新鮮惹的禍「水煮蛋殼超難剝」！蛋雞場老闆曝原因
烹煮方便的水煮蛋是不少健身族的蛋白質首選，但還是常常有民眾抱怨，剝水煮蛋的蛋殼剝到很崩潰，每次剝完蛋白都會少掉好幾塊，尤其「買到太新鮮的蛋」就有這個困擾。對此，有網友就建議，要泡冷水或冰水再剝會比較好剝；而蛋雞場老闆則解釋，雞蛋剛出來含水率很高，煮起來蛋白會軟軟澀澀的、非常難剝，至少常溫放3天以上再煮比較好剝。有網友近日在臉書社團「家常菜」貼出照片，6顆被剝得凹凸不平像月球的水煮蛋，其中有好幾顆的蛋白更被剝掉一大半，讓原PO感嘆「買到太新鮮的蛋也是有困擾，殼超難剝……」貼文曝光後也引發網友熱議，「笑死，我昨天滷蛋也是8顆全滅」。有過來人也坦承，「真的太新鮮的蛋殼不好撥，水煮蛋口感也不ok」、「我懂，後來都故意把蛋放室溫一週才進冰箱」、「新鮮的蛋真的很難剝殼喔！我不是蛋商，但是家裡有養雞。」1名蛋雞場老闆也解釋，雞蛋剛出來含水率很高，煮完後蛋白會軟軟澀澀的，非常難剝，不論哪間牧場都一樣，至少在常溫放3天以上才會比較好剝。不過也有人認為，「可是我有一次做糖心蛋的時候，用的是放在冰箱快一個星期的蛋，蛋殼也是超極難剝的」、「是因為不夠熟，而且要泡冷水，因為溫差可以讓表皮的蛋上的膜和蛋產生縫隙，這樣就好撥殼」、「剛煮好就剝當然會這樣啦！要泡冷水或冰水啦！」「跟新不新鮮無關。我自家有養雞。煮和撥水煮蛋都是要有技巧的。」還有網友分享餐廳老闆的作法，「剛買回來新鮮的蛋、還是放在冰箱裡面很多天的蛋；如果要煮，先把蛋拿到太陽底下曬1至2個小時，煮蛋時不會破，而且蛋殼非常的好剝又漂亮」、「用擦手紙平放電鍋，加點水淋濕擦手紙，雞蛋擺在擦手紙上面，電鍋按下去跳起來就好了，剝殼超好剝的。」
他好奇「健康餐為何特別貴？」 內行人揭原因：新鮮問題
現代社會許多人平時忙於工作沒空煮飯，但隨著健康意識的提高，不少人開始注重飲食的品質，因此「健康外食」逐漸受到青睞。日前一位網友就發文表示，外面的健康餐幾乎都要200元起，讓他好奇為何價格如此昂貴，這一貼文引發了廣泛討論。該名網友在PTT「WomenTalk板」發文指出，市面上健康餐的價格幾乎都從200元起，「感覺吃了就很健康，沒熱量、營養均衡」。然而他也好奇，想知道這些健康餐是否真的比自煮的餐點更健康，「但是會比自己煮還健康嗎？我好奇用的油跟食材差在哪」，以及為什麼健康餐的價格會如此高。貼文曝光後也引起網友熱議，不少人紛紛留言表示，「高熱量的食物便宜又好取得，低熱量的食物卻又貴又難取得」、「這種無添加的，不如自己買來水煮」、「我不覺得健康餐盒貴，你自己弄成本也不會便宜多少」、「食物新鮮很多」、「看準那些人就是懶不自己煮」、「就像沙拉只是一堆菜卻很貴一樣，反正需要的人就是會買」、「同事吃的夏威夷沙拉一小坨200」。也有內行網友指出，關鍵是健康餐食材品質較高，「健康餐要好吃能吃，食材會比較好吧？沒辦法用油、醬料掩蓋」、「我有蠻多非常省錢的同事在試過還OK的健康便當後，就轉買這類了，他們以前也都吃過一般便當，健康不健康倒是其次，主因還是相對清爽，而且食物新鮮很多，有買過廚藝還OK的店，其實滿容易轉向的，但如果碰到只會水煮不怎麼好吃的那種，就比較不會繼續買」、「要水煮又好吃的食材不便宜」、「健康餐耗損高成本高，因為口味清淡，食材不新鮮馬上被發現，自助餐重油重糖重鹽下去，快壞你也吃不出來」。
狂吃1.5萬烤肉食材！舅舅一家4口吃光光沒付錢 還嫌肉太油、泰國蝦是死的
中秋節不少人都會應景烤肉，不過費用怎麼平攤，常讓人傷腦筋。一名女網友抱怨，與表哥自掏腰包買了上萬元的烤肉食材，豈料舅舅們狂吃不剩就算了，不給錢還嫌肉太油，讓她相當不爽。原PO在《匿名公社》表示，今年中秋節烤肉，跟表哥合資約1萬5000元去某美式賣場買牛、豬肉以及市場買海鮮、蔬菜等，回外婆家烤肉，如果算兩家人還有外婆，食材有預估會剩，因此講好平分各自帶走，豈料其它舅舅不請自來，來吃沒主動說付錢分擔就算了，甚至叫2個已成年的兒子下來拿上樓吃。原PO說，「都是拿肉、海鮮、泰國蝦，後來我跟表哥一家還有長輩都吃飽了，還剩至少一半的肉跟海鮮，我說不要再烤了，吃不完，準備收了，我就外出去買飲料回來給大家喝，回來時肉海鮮都沒了，只剩蔬菜類，那個長輩一直狂烤肉，把肉全部烤完，親眼所見，問都沒問，他叫他兒子跟老婆下來全部拿上樓吃，還把我買的6顆（原8顆，我跟表哥各吃一顆）1400多元的月餅禮盒也拿上樓，那些月餅我們小孩都還沒吃到。」原PO嘆，「另一個舅舅還說他不幫忙烤，他顧吃就好，還嫌棄有的牛肉不好吃太油，還說泰國蝦都是死的，不好吃不新鮮，表哥就回不然你買啊！ 他就沒說話了。」原PO無奈地說，不理解為何有人可以這麼厚臉皮。貼文一出引起討論，網友紛紛留言「別去外婆家烤，去你家或表哥家烤」、「以後帶外婆去外面吃就好」、「以後自己人烤最簡單」、「不要買這麼多就好了，直接說明只有準備你們兩家的食材，沒有多」、「可以直接說，前提你要有勇氣去面對長輩X么，還有外婆也會X么，看你敢不敢而已」。
烤肉需求大增「美生菜價格飆漲」 專業菜販：洗乾淨才食用
由於中秋節日漸接近，近幾日在街頭巷尾又開始傳出陣陣的烤肉香氣。而這時候，清爽解膩的美生菜又再次成為民眾搶購的焦點。但有專業菜販表示，目前並非是國內美生菜的的產季，所以大部分的來源都是進口，近期由於需求上升，價格持續飆漲。而該名菜販也提醒，美生菜大多有農藥殘留，因此要洗乾淨後才能食用。新莊公有市場菜販廖炯程日前在FB發文表示，其實美生菜又名、西生菜、結球萵苣，早期都是歐美地區在生吃它，大宗都是西方進口的，尤其是麥當勞的漢堡文化推廣，大大促進台灣人對美生菜的愛好，在冬天的時候也都有大量國產美生菜供應了。廖炯程表示，美生菜不僅含有豐富的維生素和礦物質，更有高達95%的含水量，造就了其爽脆的口感。這種脆度源於大量纖維素構成的細胞壁，而內部則富含植化素，是抗氧化效果的重要來源。值得注意的是，生食美生菜能最大程度保留其營養價值，烹煮反而會降低維生素含量。選購美生菜時，應注意以下幾點，首先要挑選葉片青綠的，變黃則表示不新鮮；其次則是要注意外包裝保鮮袋應完整無破損，以防脫水氧化；最後則是注意底部切口，切口呈現氧化後的紅色是正常的，但不應發黑。對於生食蔬菜，人們最常擔心的是農藥殘留問題。根據109年度毒物試驗所的報告，結球萵苣的農藥驗出率為64%，但檢驗合格率達100%。這意味著雖然大多數美生菜都有些許農藥殘留，但都符合法規用藥標準。因此，購買後務必徹底清洗再食用。廖炯程也分享了清洗美生菜的要點，美生菜由於其結構是一層層包裹的，必須每一片都仔細清洗。建議準備一個洗菜盆和一盆冰水，先切掉底部蒂頭，然後用手一片片剝下來。清洗後的葉子可放入冰水中冰鎮，以保持其清脆口感。清洗過程中盡量避免使用金屬刀具，以防切口加速發黃變紅。廖炯程也分享保存美生菜的方法，整顆購買的美生菜，通常已用保鮮袋包裹，直接冷藏即可，一般可保存3-5天。如果一頓吃不完，短期內食用可將剩餘葉子浸泡在水中冷藏；長期存放則建議完全脫水後放入保鮮盒。廖炯程也提到，美生菜搭配烤肉或燒肉時不僅能增加口感層次，還能與高脂肉品完美搭配。美生菜中的胡蘿蔔素和維生素E與油脂結合，提高了營養吸收率，還能減輕食用大魚大肉的罪惡感。如果買不到美生菜，也可以用大陸妹代替，在高油脂情況下生食，能很好地修飾苦味。
台鐵「小卷便當1個150元」誰會買？實拍照網驚呆：這是中卷吧
台鐵便當平價美味，不只讓旅客能填飽肚子，也有許多民眾會特地前往購買。最近有民眾在台北車站買了台鐵便當，意外發現有一款椒鹽小卷便當要價150元，他被售價嚇了一跳，不禁好奇是否有人買；沒想到一眾網友看了小卷便當實拍照，都大讚CP值超高，驚呼「小卷像中卷」超划算。日前有一名網友在PTT（批踢踢實業坊）八卦板分享，平時用餐時間經過台北車站，常常會去買一個80元的台鐵排骨便當，最近發現台鐵有賣一款椒鹽小卷便當，1個便當要價150元，幾乎可以讓他吃2個排骨便當，很好奇這個價格和菜色大家可否接受，以及是否真的有人會購買。據網友曬出的椒鹽小卷便當實拍照，白飯上面有滷蛋、青菜、炒菇和滷豆包等配菜，還有一半便當盒大小的小卷，相當豐富，看起來十分美味可口，重點是與台鐵官網上的便當照幾乎沒有差別。有民眾好奇誰會買台鐵賣的椒鹽小卷便當，1個要價150元，但許多網友竟大讚CP值超高，而且小卷超大根本是中卷。（圖／翻攝自台鐵官網）貼文底下湧入大票網友讚嘆，「挖靠這麼大隻200（元）都不為過」、「我買過兩三次還行」、「差不多價錢吧，小卷蠻大隻的」、「這大小的小卷外面直接一隻賣150元了吧」、「這是中卷吧」、「這尺寸哪來的小」、「看起來很大隻，會想嘗鮮」。不過還是有網友給不同意見，「小卷應該要切一切」、「看起來很腥」、「這種一整隻的就懶人烹調法，裡面都沒清洗吧」、「不會想買，看起來不新鮮」、「上次吃完過敏有點嚴重」、「裡面不洗覺得不行」。另外有老饕指出，「台鐵近年個人最服的便當是櫻桃鴨」。事實上去（2023）年台鐵在部分車站也有推出小卷便當，台北及板橋車站台鐵便當有販售由台北鐵路餐廳創新研製的「香烤小卷西式燉飯便當」，基隆七堵餐務室則研製「鮮灼小卷便當」於台北、松山和南港車站的夢工廠限量販售；當時小卷便當售價也是1個150元，同樣引起民眾熱議。
好市多買水蜜桃！她請店員幫檢查回家驚見「每顆都有傷」 網揭關鍵
美式賣場好市多販賣各式食品和日常用品，日前一名網友就抱怨，在好市多購買了一盒水蜜桃，因為現場無法自行挑選，她請店員幫忙檢查。然而回家後卻發現每顆水蜜桃似乎都有「損傷」，讓她氣得決定退貨。該名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文抱怨，「店員不讓客人自己挑，我拿了一盒看起來還不錯的水蜜桃，請店員逐顆檢查，結果回家發現每顆的蒂頭旁都有損傷，甚至有一顆還明顯有指甲摳過的痕跡。」原PO無奈表示，「我會去退貨，但要特地跑一趟實在很麻煩，不懂店員當時檢查的意義，所有損傷都是朝下擺放。我學到教訓了，下次結完帳一定要當場再檢查一遍。」然而許多網友看到他的抱怨後，紛紛留言指出，「這是水蜜桃蒂頭樹枝藤成長中形成的藤痕凹糟，不是碰傷」、「只有那個傷痕是真的被傷到，妳説的蒂頭旁邊的凹槽是葉子的壓痕，這個桃子放都是蒂頭朝下沒錯」、「不是都一顆一顆會拿起來檢查給您看嗎？那個蒂頭是正常的樹枝壓痕，只有指甲摳到的地方是真的受傷，其實稍微切掉一點點就好了，實在沒必要這樣就要重新換，會浪費您寶貴的時間也浪費糧食，好市多的水蜜桃真的超好吃」、「只有一顆扣到一個小傷口，其餘都是正常的樹枝壓痕，哪來的每顆都受傷」。但也有網友表示，「好市多的水果除了便宜，沒有任何優勢吧，不新鮮、不漂亮、不好吃」、「寧可多花一點去果菜批發市場買，品質有保證」、「好市多應該來講沒有比較便宜，我去台中建國市場一樣買空運海運（進口水果）價格其實差不了多少，有時候好市多便宜，有時候建國市場便宜，但是若以本土出產的水果來講，好市多我認為比較貴一點」、「沒有便宜啦，上次買櫻桃也超難吃的，連櫻桃都可以難吃也是不簡單耶，自從踩雷幾次後我再也不買好市多的水果了」。
火鍋愛店「每吃必拉」他不怕死又跑去…店員不忍提醒1句 結局神反轉笑翻網友
外出用餐最怕環境或食物不潔，導致吃壞肚子上吐下瀉，就有一名大陸網友透露，他經常都會到家中巷口的一間小火鍋店用餐，但奇怪的是每次吃完一定會跑廁所，直到某次店員悄悄問他1問題，他才得知「每吃必拉」的背後真相。一名大陸網友在社群平台發文表示，他家附近最近剛開了一間小火鍋店，雖然味道很符合他的胃口，但不知為何每次用完餐後就會開始鬧肚子，「我吃一次拉一次，屢試不爽。」原PO透露，明知道吃完一定會狂拉，但他日前又忍不住跑去火鍋店用餐，沒想到當他吃得正開心時，一名店員突然走到他面前，偷偷摸摸地小聲問道「吃我家東西，回去是不是總拉肚子？」原PO當下大吃一驚，立刻反問對方怎麼會知道，這時店員才吐一句「你每次東西都沒煮熟就著急吃了，能不拉嘛？」原來並非是火鍋店食材不新鮮而是他太心急，才剛把食材放入鍋中不久，便著急撈起吃下肚。逗趣貼文曝光後，引起網友熱議，「每次拉肚子都要再去吃哈哈哈哈哈哈，看得出來真的很愛了」、「沒煮熟吃起來不會很奇怪嗎」、「到底是有多喜歡啊」、「這麼說來，每次吃完火鍋後都要拉肚子，難道也是沒熟？」另外，也有人分享類似經歷，「我閨蜜就是，每次吃旋轉小火鍋或其他火鍋都拉肚子，後來她說是因為她判斷不了生熟，所以之後都是我給她撈。」
陸女超市買鮮肉月餅 家人「吃出一顆牙」嚇壞
中秋節臨近，月餅食品安全問題再度曝光。中國江蘇省常州一名女子在網上爆料，自己日前在當地山姆會員商店（Sam's Club）買的鮮肉月餅吃出一顆牙齒，引發熱議。據陸媒《紅星新聞》報導，江蘇常州一名女子於社交平台發布影片，指自己近日在當地山姆會員商店（又稱山姆超市）買的鮮肉月餅中，竟吃出一顆牙齒，「山姆的這個鮮肉月餅，剛剛家裡人吃了，看吧，吃了個啥，太嚇人了。」這支影片瞬間在網路上引起熱議，不少民眾對此表示擔心。因為這不是中國山姆會員商店第一次出現消費者吃出異物的事情。就在不久前的8月18日，深圳一名消費者也爆料稱，他在山姆會員超市前海店購買了一盒烤雞，但吃到一半在烤雞中發現了一枚子彈形狀異物。除此之外，在投訴平台及社交平台上，均有消費者表示曾在山姆烤雞中吃出異物。針對月餅裡吃出牙齒事件，常州山姆會員商店的工作人員對媒體回應稱，「這個情況，我們的管理層已經在處理」，但沒有說明月餅裡為何會出現牙齒。根據中國「山姆會員商店」官方網站顯示，該品牌是美國沃爾瑪旗下的高端連鎖會員制倉儲商店，付費會員超過500萬人，會員人均年消費高達人民幣1.3萬元（約新台幣5.9萬元）。截至2024年8月31日止，山姆會員商店已在中國全境開設49家門市，分別坐落在北京、上海、深圳、廣州、福州、大連和杭州等地。據視頻畫面，該款鮮肉月餅疑似山姆超市在售的「Member's Mark鮮肉月餅」，售價29.9元。山姆超市APP相關產品頁面顯示，這款鮮肉月餅的評價超過10萬條，中差評的總數超過5000條。其中也不乏有消費者評價：「月餅的肉不新鮮，吃了拉肚子」。但根據沃爾瑪中國官網曾介紹，該鮮肉月餅是採購團隊訪遍上海老字號，經過無數次配方調整和測試才研發出的成果。《紅星新聞》指出，近年來，因虛假宣傳、銷售問題食品等原因，山姆會員商店在中國至少被處罰20次。2015年至2018年間，因虛假宣傳、食品黴變、產品中摻假和摻雜等問題，大連山姆會員商店被當地市場監管部門至少處罰了6次。
婆婆將「腳踏墊丟洗衣機」！媳婦崩潰怨：老公是媽寶不敢反抗
婆婆與媳婦難免因為生活習慣不同而起爭執。一名人妻在網路上發文抱怨，列出5點舉證自己的婆婆很奇葩，其中一點婆婆會將家裡門口的腳踏墊，放進洗衣機洗，讓網友看了直呼「好可怕！」原PO無奈自己現在沒能力搬走，「等有一天孩子大了！我絕對要遠離這些妖魔鬼怪。」一名人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」裡發文表示，自己的婆婆很奇葩，不但會將家裡門口的腳踏墊，放進洗衣機洗，而且煮完飯鍋子鍋鏟都不洗，放到隔天要用才會再來洗；用過東西都不丟棄，衛生習慣非常差。除此之外，婆婆不願意外食，連同要求家人們也要回家吃她煮的，「她平時煮飯要兩個小時起跳，所以每次等她煮都要餓很久，直接買外食回來還會被唸到臭頭。」就連媳婦平時買東西回去，婆婆也會嫌東嫌西，「說有肉腥味有魚腥味，吃炸的不好，烤的也不好。連早市新鮮買回來的蔬果，也會被嫌說市場賣的農藥很多，不新鮮。」原PO無奈表示，真的很不想跟婆婆同住一屋簷下，抱怨婆婆有3個兒子，偏偏只依賴他們，加上老公也是媽寶，「媽媽說的永遠都對。只怪自己眼瞎，自以為孝順的人，其實是來害自己痛苦一輩子。」原PO坦言依照現況自己沒經濟能力沒辦法搬走，等到小孩長大了，就會立刻搬出去。貼文曝光後，網友們紛紛表示，「這個婆婆真的人作嘔」、「自己買一台洗衣機吧…好可怕」、「相信我老人是不會改變的，要改，自己改自己」、「自己沒有經濟能力寄人籬下，老公又無能，那就安靜吧…」、「光腳踏墊丟下去洗衣機洗這個真的會脾氣爆炸。」
墾丁觀光沒落？21年名店扛不住景氣差熄燈 專家：自己挖墳墓跳下去
疫情後許多民眾「報復性出國」，間接影響台灣在地觀光業，其中屏東縣墾丁地區從過去是旅客熱門出遊景點，到現今餐飲各大連鎖品牌陸續撤出，今（16）日又有在地經營21年的美式餐廳「冒煙的喬」宣布熄燈，坦言扛不住疫情後景氣差。不過，有專家指出癥結點，感嘆墾丁變這樣，「絕對是自己挖墳墓然後跳下去的。」今年暑假墾丁觀光慘淡，今日傳出在地經營21年的美式餐廳「冒煙的喬」大灣店，貼出公告宣布只營業到9月2日，業者也坦言，扛不住景氣差，疫情後墾丁觀光沒有復甦，還有偏鄉人力短缺的問題，才做出這個痛心的決定。房市專家Sway在臉書粉專針對墾丁觀光提出個人想法，在疫情過後他去了兩趟墾丁，住了知名五星級酒店，但卻感覺是「又貴又充滿遺憾」的旅館，地板發霉加上裝潢破損，牆壁長草也沒有打掃人員清理；對此，他形容來墾丁有無敵景觀但服務普通，「房價就國旅天花板等級，遠遠慘輸曼谷峇里島，很不值得。」至於墾丁大街現況，Sway發現這幾年當地似乎遇到房價、店租大漲，或是劣質餐廳搶入，有不少名店態度都變差，商品價格也飆漲，不免令消費者感到，「東西變難吃、服務變差、食材品質下降」；另外Sway也說，大街上充滿1隻100元的難吃炸薯、不新鮮的炸花枝或組合肉穀子牛，誰會想去墾丁被當傻子？不過Sway也說到，墾丁還是有不少認真經營的商家，「只是良幣很容被劣幣逐出」，感嘆難道墾丁要到真的蕭條了，政府或相關民間團體是否才會認真經營當地觀光，並直言，「墾丁變成這樣，絕對是自己挖墳墓然後跳下去的，不用怪大環境還是疫情。」
2親人罹患大腸癌 譚敦慈揭3種「NG食物」不要吃
在台灣， 大腸癌1年會奪走6000條人命。無毒教母譚敦慈透露，家族中2名親人都曾罹患大腸癌，婆婆於發病前因節儉不浪費，常吃重複加熱的剩菜，而表妹婿的飲食習慣則重油重鹹，2人後來都不幸罹患大腸癌。她也示警，要預防大腸癌，不新鮮的剩飯剩菜、醃漬類食品與高溫燒烤食物，都是「NG食物」，要盡量避免。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈日前上健康談話節目「健康晚點名」，被主持人問及生活中是否有很多「NG食物」會吃出大腸癌，譚敦慈表示，自己的婆婆與表妹婿都是大腸癌患者，而他們發病前「確實有吃比較不健康的食物」。譚敦慈表示，婆婆生性節儉，平時又很忙碌，常常煮了一鍋食物就重複加熱。而公公很聰明，還會教婆婆「若是菜酸掉，加點小蘇打，煮沸了酸味會不見」。譚敦慈回憶，丈夫林杰樑醫生看到這種情形「簡直嚇壞」，趕緊告訴公公婆婆，說加小蘇打後剩菜酸味雖然不見，但「細菌還在裡面，千萬不能吃！」她表示，有些人覺得在食物有點變味時「就要趕快吃掉」，這種想法其實是錯誤的，會產生很多問題，並再三強調「食物一定要保持新鮮！」再來，譚敦慈指出儘量不要吃醃漬類的東西。譚敦慈說，她有一個表妹婿，20幾歲就得了大腸癌。這名表妹女是川菜師傅，所以食物都重油重鹹，他很喜歡吃豆腐乳，直誇豆腐乳上面那層辣油是人間美味，「拿來炒菜很好吃」，但她真的不建議這樣吃。譚敦慈還說，第3個要避免的是高溫烹調食物，所有高溫烹調的食物都會有致癌物質，所以不要動不動就加熱到攝氏200度以上。她建議烤箱、氣炸鍋溫度最高就是設定到「攝氏120度」，如果想要料理的酥脆點，就拉長烹調時間。她提到很多人喜歡在鍋子很熱時下牛排，但是煙全部跑出來時，會有很多致癌物「丙烯醯胺」。譚敦慈表示，婆婆被發現罹患大腸癌時已經第3期，但經過開刀治療後，至今仍很健康。她認為關鍵在於「飲食改變」，婆婆罹癌後煮的食物都會在當天吃完，並攝取大量蔬菜，蛋白質就從魚類、雞肉中取得，甚至吃雞腿還會特意去皮、去油，最後再搭配多做運動，目前90多歲的她身體還相當硬朗。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁則補充，根據台灣癌症基金會曾做過的調查，發現有70%的大腸癌患者，一週會吃2次重新加熱的剩菜剩飯；另有38%的人一週甚至吃到4次。他直言，飯菜不斷反覆加熱，確實可能對腸子造成傷害。
寵物情緣／伊林新星艾庭領養天竺鼠 遇「照騙」超心疼
伊林新生代藝人艾庭自璀璨之星演藝組入行，從小在紐西蘭長大的她，近來和同門師妹張瑄一起主持全英文節目《Taiwan Top 5》，介紹台灣之美，私下的她也愛帶著寵物鼠「鮑伯」到處趴趴走，留下美好的回憶。艾庭一直想養毛孩，但礙於家裡住公寓無法達成，她仍心心念念想養一隻小動物療癒身心，當時妹妹搶先帶寵物鼠「魚鬆」回家，她才發現天竺鼠不僅穩定度高，又非常乖巧，親人程度不輸狗，讓她越看越喜歡，也因此開始關心流浪動物資訊。看到妹妹養的天竺鼠太可愛，艾庭被收服後也領養了鮑伯。（圖／林士傑攝）幾年前《天竺鼠車車》正夯，掀起一波養鼠潮，但流行退了，不少天竺鼠也跟著被丟棄，艾庭當時在領養網站看到「鮑伯」，立刻決定把牠帶回家，但收養當天才發現是「照騙」，「全身的毛都像是剃刀亂剃，有點醜醜的、眼睛也睜不開，碰牠就尖叫，因為我家本來就有一隻天竺鼠，我就知道尖叫不太正常」。雖然照片與實際樣貌不符，但艾庭只有心疼，更不解：「天竺鼠已經是非常好養的動物了，怎麼會變這樣？」於是她花大量時間陪伴鮑伯，和家人聊天時，會把鮑伯的窩擺在旁邊，讓愛鼠習慣人類的存在，足足1個月鮑伯才接受被摸，艾庭又努力1、2個月，鮑伯才從足不出戶，進化到可以被抱。雖然過程非常漫長，但熬過後，現在艾庭幫「鮑伯」洗澡，愛鼠都任由擺布，讓她直誇遇到「天使鼠」。艾庭花了近3個月，才讓鮑伯打開心房，願意被摸被抱。（圖／林士傑攝）雖然寵物鼠相較於其他動物，上手速度較快，艾庭也會買益生菌、維他命C幫鮑伯顧健康，但剛收養鮑伯半年，艾庭就碰上鮑伯食不下咽的危機，眼睛也呈現瞇瞇眼，「因為天竺鼠的年紀很難分辨，所以以為牠要過世了」。送醫檢查發現，原來是鮑伯的牙齒咬合不正，才會有不適的症狀出現，最後醫生幫牠打麻醉磨牙，鮑伯隨即恢復健康，讓十分艾庭感激：「只花600，醫生還順便幫牠剪指甲，非常佛心。」鮑伯曾因牙齒咬合不正食慾不振，嚇得艾庭以為愛鼠即將過世。（圖／林士傑攝）此外，飼養鮑伯2年間，牠頭好壯壯，還是隻精明的寵物鼠，艾庭無奈吐槽：「牠愛吃，但挑食，果乾都會挑新不新鮮，放久一點就不吃。」更異於常「鼠」的是，正常天竺鼠一天攝取100cc的水分，但鮑伯和艾庭一樣，一天會喝到2000cc，「不給牠喝這麼多，牠會咬水壺，我心軟就會加水」。但醫生也建議不要讓鮑伯喝過多水，艾庭只能忍痛驟減水量，就怕對愛鼠健康不好。鮑伯從「醜鼠」變得頭好壯壯，還會挑新鮮的食物吃，相當聰明。（圖／林士傑攝）※第13屆璀璨之星選拔，除「模特兒組」、「演藝組」，今年新增「台灣運彩紅運少女組」啦啦隊選拔，8月22日總決賽。鮑伯小檔案年紀：不詳品種：阿比尼西亞天竺鼠特長：可愛、療癒主人
泡麵出現「鼠頭」？ 統一企業中國股價一度重挫10％至6.11港元
7月16日中國微博熱搜出現「統一企業回應方便麵酸菜中疑出現鼠頭」，當天統一企業中國（0220.HK）股價暴跌10%，市值蒸發約29億港元。統一企業中國相關負責人表示，「已安排專人與該消費者聯絡，具體情況須經過確認核實。」受到上述消息影響，統一企業7月16日在中國股價大跌，當天每股6.11港元，大跌10.01%。不過今（19）日已達每股6.45港元，與昨日相比漲幅0.467%。而除了這次「鼠頭」事件以外，其實中國許多泡麵品牌都曾遇上食品安全問題。根據《消費者報導》雜誌在2023年12月發布的一份2020年至2023年泡麵的質量抽檢匯總顯示，近3年內有67批次的泡麵在抽檢中發現不合格，包含（統一）小浣熊、三養、Aji、KOKA、不倒翁等品牌。而不合格項目則有菌落總數、酸價、大腸菌群、過氧化值等9項，不合格原因涉及微生物超標、油脂不新鮮、違規使用防腐劑、水分超標、甜味劑超標和鋁的殘留量超標。據《2023-2028年泡麵行業深度分析及投資價值研究諮詢報告》顯示，在方便主食領域，中國泡麵產量位居世界首位，截至2022年泡麵產量約為502.7億份，需求量為450.7億份。
內湖商辦周邊餐車多 大熱天恐成食安漏洞 衛生局回應了
台北市內湖區辦公大樓林立，上班日每逢中午時間，瑞光路、洲子街、基湖路停車場等處，各式便當攤販及行動餐車如雨後春筍湧現。市議員游淑慧指出，攤販沒有良好環境或安全的保溫手段，在炎熱天氣下食品安全堪憂。北市衛生局回應，平時定期對業者稽查，今年截至7月15日已稽查業者4465家次，也會因應炎夏檢查食品保存溫度。游淑慧發現，內湖上班族人數眾多的確有用餐需求，但沿路擺設的攤販沒有良好環境或做好保溫，僅以簡陋的保溫袋或箱子盛裝，從製作成餐盒到消費者手中，可能已經過2個小時，在炎熱天氣下，不但品質堪憂也恐成食安漏洞。她直言，一般餐飲業開店需付出店租、人力及水電等成本，並須投保公共意外責任險或產品責任險，雖然行動攤販或餐車是因為上班族有需求，但對生意受到影響的開店店家來說不盡公平，要求衛生局與北市產發局應研議餐車、行動攤商稽核及管理辦法，並確保民眾吃得安心。在內湖商辦工作的楊姓上班族表示，大約1周會購買1至2次餐車或行動攤販的食物，到現在未曾出現身體不適狀況，對攤商食品還算放心；同樣在內湖工作的莊姓男子說，會挑選看起來比較乾淨、保存狀況較好的攤商購買，內湖商辦周邊可以說是「美食沙漠」，跟流動攤販買午餐不僅速度快，攤商也一下子就把食物賣光，不太擔心會遇到食材不新鮮或放很久的情況。產發局指出，胖卡餐車在出廠後經監理處登記，會記錄在系統當中，若餐車在私人土地停放並營運，地主可透過系統查詢業者資訊。如果停放在人行道或禁止停車的地方營業，皆屬違規設立攤販，民眾可撥打1999市民當家熱線或向轄區警方檢舉，違規屬實就可按道路交通管理處罰條例開罰。衛生局食藥科回應，即使是流動攤販業者，仍然要依照《食安法》相關規範，民眾如果食用後身體不適，或者對攤商業者的食安有疑慮時，皆可向市府檢舉，衛生局將會派員稽查。食藥科強調，今年截至7月15日為止，已稽查食品攤販業者4465家次，有鑒於近日高溫不斷，也會特別檢查食品保存溫度是否符合規範。