不新鮮
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疑吃到不新鮮烤鮮蚵…他「1天狂拉7次血便」 6人食物中毒相繼住院
台中市林姓男子上周和朋友到熱炒店用餐,自行烤生蚵吃海鮮,事後卻出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀,甚至在1天就狂拉7次。後來,他趕緊至急診報到,疑似因食物中毒住院治療,沒想到同行友人也出現類似症狀,總共6人相繼住院,此時醫院也驚覺事態嚴重,立即通報衛生局。大甲李綜合醫院肝膽腸胃科主任醫師賴大豊表示,林姓男子在本月18日上午因為身體不適至急診就醫,身體相當虛弱,自述不斷拉肚子、腹痛、噁心,檢查後發現身體發炎指數過高,還有血便狀況。經醫師詢問飲食狀況後,林男才想起前2天和朋友去吃熱炒、烤鮮蚵吃到飽,醫師則研判是吃到不新鮮或沒烤熟的海鮮所致,疑似感染腸炎弧菌的食物中毒。林男住院隔天一早,他的2名友人也陸續至醫院就診,病情還與林男一樣,院方發現他們為朋友關係,又是在同一家餐廳吃飯,擔心食物中毒擴大,便趕緊通報衛生局。 據了解,3人當時在用餐時巧遇親戚,林男住院期間曾打電話給對方詢問狀況,不料親戚也有出現相同腹瀉問題,而雖然當天熱炒吃得菜色都不同,卻都剛好吃了烤鮮蚵。不過,由於對方是年紀較長的長輩,並不知道食物中毒,情況早已持續好幾天都沒改善,21日就醫進行抗生素治療,總共6人皆已平安出院回家賴大豊強調,天氣炎熱最怕吃到不新鮮的海鮮,更要注意小心食品衛生,而感染性常見的食物中毒,包括腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等,其中最常見的腸炎弧菌,就是吃下未煮熟的海鮮導致,潛伏期約在4至90小時,平均約17小時,感染後常會出現腹瀉、腹痛或伴隨發燒、頭痛、噁心、嘔吐,少數有血便,比較輕微則會自行康復。(圖/大甲李綜合醫院提供)賴大豊進一步表示,腸炎弧菌不耐熱,經高溫烹煮就會被殺滅,建議在食用前充分煮熟才能預防;由於最近天氣炎熱,如果鮮蚵沒有低溫保存,尤其放在高溫30多度的環境下,就很容易就腐壞,提醒民眾在食用海鮮前,除注意食材本身的新鮮度,也要煮熟後再吃。對此,台中市食安處接獲醫院通報表示,獲報當日立即派員至該餐廳稽查,現場計有生熟食刀具及砧板混用、冰箱中的生熟食材混放及餐具籃積塵等缺失事項,當場便責令業者限期改善,若後續複查不合格,將依違反食品安全衛生管理法規定處6萬元至2億元罰鍰;另外,當下也採集了相關食物、環境等檢體送驗,預計最快2周後就能有初步結果。
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白敬亭與田曦薇首合作因「吃」結緣 先婚後愛展開逗趣生活
古裝輕喜劇《卿卿日常》由白敬亭與田曦薇主演。其中,白敬亭飾演六少主,田曦薇則是被他擢選的側夫人,兩人因「吃」結緣,在劇中有不少大啖美食的對手戲。至於到底誰才是吃貨?同劇演員一致公認田曦薇是大胃王,人設體弱多病的白敬亭卻覺得自己才是美食擔當,連扮演他兄長的演員也都投他一票,「他吃一口肉,就知道新不新鮮,厲害啊!」白敬亭(右)與田曦薇(左)先婚後愛,展開逗趣生活。(圖/八大)這是田曦薇與白敬亭的首次合作,她說對方和自己相識前後其實沒什麼差別,「是一個非常認真的人,而且他是合作的男演員中最會打籃球的人,也是最有邏輯的人。」而拍攝時帶給她最特別的體驗,就是第一次跟這麼多女生拍戲,有場戲她甚至和二十四個女生同時入鏡演出,令她印象深刻,「當女孩們都聚在一起工作時,等戲空檔大家話題就圍繞在如何減肥、聊星座。」白敬亭飾演長期受胃疾困擾的六少主。(圖/八大)談及飾演的角色李薇,田曦薇表示她是十足的吃貨,「深怕會挨餓所以入宮前在衣服裡偷塞食物,連寫家書、說夢話都不忘惦記著美食。」更說角色看起來雖然像是小傻瓜,但其實是很伶俐的女孩,不僅會觀察身旁的人,了解他們的需求,還會設身處地為他人著想。分享完角色個性,田曦薇忍不住笑稱:「她好適合當銷售員呢。」田曦薇是劇組公認的大胃王。(圖/八大)劇情描述九川之首新川每逢三年,便在各川擢選適齡女子,與新川主的兄弟子姪聯姻。新川六少主尹崢(白敬亭飾)與只想努力落選、回老家安逸度日的李薇(田曦薇飾)意外結緣,開啟了一段狀況百出卻又相映成趣的新生活。兩人初識的場景發生在御膳房,田曦薇偷吃少主的飯菜,被白敬亭逮個正著,而當下舊疾胃痛發作,白敬亭痛到在地上哀嚎,原本台詞要講去找太醫,田曦薇脫口就說成去醫院,時空錯亂笑翻所有人。《卿卿日常》將於31日起每週一至五晚間九點在八大戲劇台全台首播。
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阿Ken主持棒無預警遭薔薔取代 趙正平打道歉電話讓他直呼「笑不出來」
《小明星大跟班》明(20日)將播出「對不起!我又闖禍了,我發誓絕對沒有下次了」。其中,趙正平有一件事想請求阿Ken諒解,「我找他主持新品記者會,但在記者會前一個禮拜,我跟薔薔吃飯時,心想兩個男的有什麼看頭,就改找薔薔主持,雖然助理有提醒我,阿Ken答應在先,但我想說再跟他講就好,只是一直到現在,我也忘記跟他講。」主持人吳宗憲聽完覺得沒事先告知的行為很不妥,「而且這也等於是另個層面的否定,因為我們找到比你更好的。」而當阿Ken接起趙正平的道歉電話時,語氣略帶無奈,「我看到新聞畫面,薔薔跟你一直在笑,我是笑不出來的,你本來在我心裡地位蠻高的,所以一找我,我就趕快把事情都排開,也沒有要求要什麼價錢。」蘿莉塔的一句無心話則差點害好友淪落街頭,「奧斯丁剛出道有在直播,有個阿姨粉絲丟禮物不手軟,有一次我直播就跟她閒聊說『有個直播主也很帥』,結果過一陣子,奧斯丁就說那個粉絲好像跑去別的直播主那邊,不丟禮物給他了。」蘿莉塔也發現對方轉而支持對象,就是自己當時推薦的直播主,「我很對不起他,但我不敢承認,奧斯丁的室友還偷偷跟我說:『他最近好像經濟出了問題,我們已經先幫他付了3個月的房租。』」吳宗憲覺得趙正平沒事先告知的行為很不妥。(圖/中天)蘿莉塔的一句無心話害好友差點淪落街頭。(圖/中天)得知真相的奧斯丁瞬間爆氣:「妳說真的嗎?妳很沒水準,妳知道我那時候有多慘嗎?我付不出房租被趕出去,我還反省是我自己不好,心情很低迷。」蘿莉塔則再三道歉:「我有想辦法幫你,有工作都盡量拉你一起,或者請你吃飯,我真的沒有要害你的意思。」此外,蘿莉塔還曾害錄影來賓食物中毒,「事情就發生在《小大》,我在聯誼單元做了蛋塔給大家,因為我已經做了很多次,所以不會特別再試味道,而且那天來現場的男生都很捧場,一直說好吃,但錄完影回家,我看到做蛋塔的牛奶還有剩,我一喝才發現牛奶臭掉。」但當時錄影的來賓都誤以為是製作單位準備的便當有問題,「我跟製作人坦承,他就說:『難怪那天的男來賓都在拉肚子,他們都懷疑是製作單位發的便當不新鮮』,我就覺得很抱歉,害製作單位背黑鍋,還好大家都沒有要提告,我真的嚇瘋。」
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新買玫瑰花束變色焦黃!店家辯稱「微復古色」 同業都笑噴了
一名網友日前收到男友訂購的粉色玫瑰花,發現花瓣邊緣變色「焦黃」,覺得是男友被業者用枯萎不新鮮的花哄騙。但當她詢問店家,卻得到花束是今天進的暖暖「微復古色」,很有質感,讓網友半信半疑,於是PO網讓網友檢定:「這是正常還是真的枯萎嗎?」原PO在《爆料公社公開版》發文,並曬出多張花束的照片,表示「店家跟我說這個是『微復古』想請問有懂花的人能跟我說這是正常還是真的枯萎嗎?」照片上的花朵,粉紅色的花瓣邊緣上有不少乾黃、枯萎不健康的地方,看起來不太新鮮。透過原PO上傳的對話紀錄,可以得知原PO收到男友請花店送的花束,但是覺得花朵看起來不太新鮮,擔心男友被業者當冤大頭。但當她詢問店家,卻得到店家回覆,「進口玫顏色很多邊緣都偏暖暖的微復古色」,強調花苞「挺挺的」就是新鮮。當原PO告知會將花束情形在臉書發文後,店家趕緊表示希望不要發社群,「因為他們有真誠合理回覆,沒有虛晃,發文會傷害他們」,不過原PO不買單,仍決定上網尋求專業意見。網友見狀紛紛搖頭,直呼店家回應太有創意:「微復古哈哈哈哈」、「微話術……不要計較那麼多啦!」,但也有人表示,「收到這種花真的會不開心」、「真會唬爛人,不知道價格是多少」。也有同業解釋:「這個很明顯就是擠傷!花跟花之間擠在一起又加上太陽曬,就會有這樣的情形,在業界我們是叫這個稍微臭焦(台語)」、「淺色系的花,擠壓受傷會很明顯。進口玫瑰一般都是裝箱進貨進來,難免會受傷擠壓到,包含像台灣淺色系一樣,一有擠壓,我們也有被客人客訴過,但是一直把破損花瓣撥掉,花就會變小變尖,可能沒有客人眼中的綻放度,也會影響開花率。」
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櫛瓜吃起來苦苦的? 營養師示警:恐導致中毒
櫛瓜是一種營養價值甚高的蔬菜,內含維生素A、碳水化合物及纖維質,也許多人喜愛的美食之一,不過近日有民眾在料理時,發現從賣場買回來櫛瓜,不論是用蒸的或是水煮,吃起來總會有一股苦味,因此詢問大家是否有可以去除苦味的烹煮方式。對此,營養師林雨薇則表示,吃起來有苦味的櫛瓜要小心。一名網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文表示,「請問有沒有人買好市多的櫛瓜吃了會苦?」說迷自己買回來後,嘗試削皮再蒸來吃,但沒加鹽巴的話會超苦,後來改用水煮加鹽巴比較不苦,但還是吃得出苦味,因此想詢問其他人有沒有建議的烹煮方式,「還是用煎或烤的就不會苦?」文章曝光後也引起網友熱議,不少人紛紛留言表示,「櫛瓜會苦代表它不新鮮」、「櫛瓜有少量的葫蘆素,所以放太久葫蘆素變多就會產生苦味」、「削皮、水煮,都不是櫛瓜的正統作法」、「我全都用煎的,然後加點鹽調味」、「我常常買耶,都沒有覺得苦還很甜,不然就是最近不是產季?」、「有些櫛瓜是會帶苦味的,通常可多削一層皮,減緩苦味,跟冬天的木瓜一樣」、「我也買過一次苦的,從此都在市場買」。事實上,營養師林雨薇曾指出,一般櫛瓜內含有少量的葫蘆素,對人體並無害處,然而如果櫛瓜在生長過程中受到不良環境影響,可能會大量產生葫蘆素,進食後可能導致中毒、腹瀉、嘔吐、胃腸出血等症狀,嚴重者甚至需要住院治療。因此建議大家盡量避免食用具有苦味、受病蟲咬害、過熟或是少見野生品種的櫛瓜,以減少攝取大量葫蘆素的風險。不過櫛瓜還是營養價值相當高的蔬菜,營養師孫語霙過往也在臉書「營養師愛碎念-孫語霙營養師」分享,櫛瓜富含鉀離子,可以消水腫、預防高血壓;櫛瓜的維生素B、C可以消除疲勞;櫛瓜的β-胡蘿蔔素、維生素E可以抗氧化、消除自由基;櫛瓜的維生素K可以協助骨骼吸收鈣質,幫助長高、預防骨質疏鬆。
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如何避免「餐廳踩雷」?他揭Google評價通則:接近5星通常不好吃
許多人到新餐廳用餐時,總是希望能盡量不要踩雷,因此也會去觀看Google評價做為參考,但也有可能是餐廳刷五星好評,日前一名網友就分享自己是如何辨別Google餐廳的評價是否真實,「這樣看最準」。該名網友在PTT以「Google餐廳評價,這樣看最準」發文分享自己的觀察結果,指出Google評價接近5顆星,評價破千則的通常都是網紅店,靠送東西洗評價,東西通常不新鮮、不好吃,但拍照好看;而Google評價接近5顆星,評價100則以內則是新開的店,東西好吃環境乾淨,但食物沒特色。再來Google評價4.5星左右,評價200至400則通常是厲害又好吃的店;Google評價4.5星左右,評價600至800則,是難預約的神店,通常值得特別去一趟;3.9星,Google評價評價破2000至3000則,一定是老店中的老店,環境肯定髒,但就是老味道,讚,其他的則不用特別去吃。文章曝光後也引起網友熱議,不少人紛紛表示贊同,「很多4星以下不是難吃,是服務態度不好」、「差不多,主要看評論數跟店種」、「應該把送小菜給5星的取消掉才準」、「只吃4.2上下的」、「我自己是3.5以下雷店,3.5-3.8可能會有特定缺點讓人不能忍,3.8-4.5應該ok,4.5以上就是用洗的(贈品甚至機器人)」、「打開評價,先看負評,管他幾顆星」、「看店家回應就行了,很嗆的絕對雷」、「只看負評跟店家如何回應,沒回的都不會去吃」、「只要看負評的內容就夠了,其他都用洗的」、「超過4.7,通常都是五星好評送東西」。
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網紅貓食品牌「好味小姐」出包! 官方回應:發霉方塊酥暫時下架停售
近日,以精心製作寵物食品闖出名號的網紅貓食品牌「好味小姐」,被網友反應寵物零食品項「方瑰酥」,卻發現明明保存期限寫到2025年,倒出來卻整包方塊酥都發霉。事件在網路曝光,引起網友討論。「好味小姐」25日下午發布道歉公告,表示由於是商品特性導致容易造成包裝破損,使商品在出貨後變質,目前已將方塊酥商品下架,等重新檢討包裝與寄送方式後再上架該商品。近日有網友在網路社群Dcard發文,表示自己近日購買好味小姐的寵物零食「方塊酥」,3月15日購買該產品,上頭製造日期為2024年1月23日,有效期限為2025年1月16日。然而她22號開封後,剪了一小片喂給貓吃,第二天再打開時,注意到其中一片方塊酥有白絲,倒出一看卻發現整包貓零食下面都變質發霉。原po表示,自己當下立刻將此事告知給客服後,客服回應可能是運送出問題或是食材不新鮮。她表示雖然客服態度很好,但自己不覺得態度好就可以把食品安全輕輕放下,還表示寵物是自己的小孩,「很愧疚給女兒吃到這種東西」。事件曝光後,在網路引起討論。「好味小姐」則在25日下午在臉書官方粉絲頁發布聲明,表示由於方塊酥產品堅持不添加甘油,使用純天然食材烘乾,讓方塊酥的質地比較硬脆。過去曾發生幾起方塊酥在寄送時,因為擠壓導致包裝破損,失去密封造成方塊酥變質的案例。只是因出貨批次不同,時間上也沒有關連性,因此團隊只當個案處理。近期再次收到疑似方塊酥寄送過程擠壓造成破包、變質的狀況,「好味小姐」團隊討論後,決定先在官網下架方塊酥,在團隊針對包裝、寄送方式等各種面向徹底解決破包疑慮後,才會重新上架商品。「好味小姐」團隊在公告最後,表示「不好意思造成大家的困擾,感謝大家」,並提醒曾購買方塊酥的客戶,請檢察產品的保存情況,若發現異常可向客服人員反應。對於「好味小姐」的公告,網友表示:「有態度願意負責。我喜歡,可以等」、「加油喔~至少有用心處理。」還有網友表示支持,「我們家貓咪剪指甲都要配方塊酥,希望快點恢復販售,不然剪指甲怎麼辦吶!」
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客點4000海鮮嫌難吃「別再上菜」 老闆娘不收錢趕人才發現:菜快吃完?
基隆碧砂漁港一間海鮮餐廳的老闆娘指控,日前一組客人點了9道菜共4000元的餐點,吃到一半嫌菜難吃,要求後面的菜「不要再上了」,讓老闆娘氣到不收錢趕人。老闆娘還表示,客人離開後還上網給店家留下一顆星負評,事後老闆娘公布發長文訴苦,稱「吃得起吃不起而已,不要糟蹋我們一直好不容易,一步一步累積起來的一家小店。」據《中時新聞網》報導,基隆北寧路上一家主打無菜單料理的海鮮餐廳,老闆娘20日在臉書、媒體訪問上控訴,20日傍晚有一家4口來店內用餐,點了包括野生真鯛一魚兩吃、炸三點蟹、蒜泥蝦、海瓜子、炒飯等9道料理,要價大約4000元左右。但客人吃到一半開始抱怨,「炒飯、炒麵的肉絲是什麼肉」、「蝦子不新鮮」、「海瓜子沒有肉」,並要求「不要再上後面的菜了」。老闆娘表示,雖然野生真鯛、活體三點蟹蟹都殺了,她仍氣到不收錢趕人,廚師也希望對方現在就走,後面的餐他們自行吸收,原本一家四口要付已出菜的菜錢,但老闆娘喊「不用,不好吃都不用錢」請對方離開。然而老闆娘收桌時發現,以上菜的餐點大多已經被客人吃得七七八八,大盤蝦子只剩下三尾,生魚片也只剩下四片,而炒飯炒麵剩下大半的原因竟然是嫌肉絲「豬肉太軟」。更讓她生氣的是,對方還當面嗆聲:「難怪你們評價那麼差,你們家都沒有客人」,並上網留負評霸凌店家。老闆娘表示,店內從不買不實的流量來衝高評價,做餐飲很難讓所有客人滿意,因此網上評價褒貶不一,自己也是一個個好評壞評都一一回覆,認真面對。但她認為網路評價的負評,對店家是一種霸凌,因為消費者只挑對自己有利的話講。像這次的客戶,老闆娘認為,當天是在客戶看到價目表的重況下,經過店家與客戶的溝通點菜,活體秤重在客戶面前進行,對方也同意了價格,結果遭客人糟蹋,甚至整盤清蒸野生真鯛與真鯛湯一口沒碰就丟了,無奈嘆「不要覺得店家不收你們錢,還大大方方走出去……其實那是店家給你們的一點顏面」、「活體已經都殺了,結果你們一句:我不要了。請問良心在哪?欺負人也不要這樣。」消息透過媒體曝光,有網友留言:「不好吃還吃到剩一點點,標準奧客」、「難吃還快吃完了是故意找碴嗎」,但也有網友表示覺得店家投訴公審客戶太衝動了:「那家人有打算付目前桌上的菜錢。人家煮好的店家要告知,不要不講又說自己吞。」、「如果4、5位客人一人吃一口都覺得難吃 菜剩不多其實也合理。」
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逛士林夜市「花200元買釋迦」!陸客傻眼「跟試吃不一樣」怒喊:欺騙旅客
一年四季盛產豐富多樣的水果,讓台灣榮封「水果王國」的美譽,不少觀光客來台都想一嚐鮮甜的好滋味,不過就有一名大陸女遊客抱怨,近日她前往士林夜市觀光時,花了200元台幣購買一顆釋迦,怎料味道竟跟「試吃的」不一樣,讓她氣炸直呼「這樣欺騙旅客好嗎?」該名陸客在小紅書曬出釋迦照片,發文表示自己在士林夜市買了一顆要價200元台幣的釋迦,沒想到卻讓她大失所望,「試吃跟帶回來的兩個版本,請問這樣欺騙旅客好嗎?」從照片中可見,釋迦外皮出現大量黑色斑點,原本應呈現綿綿乳白色的果肉,也已變成軟爛的膚色,疑似已經熟過頭不新鮮。貼文曝光後,引起台灣網友搖頭直呼,「這顆200元?!」、「專坑遊客,在地人都不買的」、「試吃跟賣的不一樣真的很不好」、「買水果去路邊大間的水果賣場,別去夜市,觀光夜市就是宰觀光客的」、「士林夜市有些攤販真的學不乖,好不容易觀光客願意再去了又搞這種事。」事後,原PO也在留言區補充說明,她吃了幾口發現釋迦味道怪怪的之後,就丟到垃圾桶了,雖然自己並不清楚台灣水果的售價,但她先前曾在Youtube影片看到,士林夜市有坑殺顧客的情況,沒想到自己也踩雷,「是我抱有僥倖心態以為運氣不會這麼差。」
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剴剴之死/男童遭「塞水桶餵廚餘」慘死 惡保母姊妹雙雙收押禁見
台北1歲男童剴剴(化名)遭劉姓保母姊妹虐待致死,手段兇殘冷血,引發社會大眾怒火。台北地檢署今(18日)依《兒童及少年福利與權益保障法》對兒童凌虐而妨害自由致死等罪,起訴2人,在開庭後裁定羈押禁見3月。台北地檢署起訴,劉姓惡保母姊妹領有保母證照,受兒福聯盟委託照顧1歲剴剴,竟從2023年9月1日起、至同年12月23日晚間10時許止,以捆綁、塞水桶、赤裸躺地上、抓頭撞牆、一天只吃半紙杯泥狀食物等慘無人性方式凌虐致死。劉姓保母姊妹遭起訴。(圖/報系資料照)回顧整起案件,劉姓保母姊妹在台北市文山區住居所,以繩索、布條綑綁剴剴四肢、頭部,將其身體部位對折綑綁,並用口罩、保力龍遮蓋眼睛,使用行李帶綁附在椅腳邊,還塞入水桶或擁擠角落雜物旁邊。剴剴掙脫踢翻水桶,掙扎嘗試掙脫逃離時,仍將之綑綁固定塞回水桶內。不只如此,剴剴還被罰長時間裸體罰站在陽台、屋內等角落,甚至腳踹、毆打,以眼神怒視、大聲斥喝及辱罵「X掰」等言詞,心生害怕畏懼不停顫抖,且身體因長期綑綁導致四肢變形而不對稱。另外還被推去撞牆,全身上下有新舊不同程度鈍挫擦傷、瘀傷、裂傷、大血管塌陷、下門牙缺牙(3顆斷裂、1顆脫落)、皮下軟組織出血、壞死及血液、組織液鬱積等傷害。更可惡的是,劉姓保母重複用爬滿蟑螂之紙杯,盛裝內容物不新鮮、冰箱廚餘、燒焦物絞碎或打泥物(均未加熱),用來餵食剴剴,使得他長期營養不良、缺血而身體衰弱,並感染肺炎,直到2023年12月23日晚間出現嘔吐,手腳冰冷、食慾不振及活動力下降情形,但保母仍沒帶他就醫,而是置於電腦雜物間角落不顧。隔天凌晨0時許,劉姓保母察覺剴剴無意識,才打電話叫救護車,但到院前已不幸身亡。醫師觀察發現,剴剴身上有疑似非意外造成的傷害,懷疑生前遭到不當對待,立即啟動兒虐通報,才揭露這起事件。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
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剴剴之死/北檢詳列惡保母罪狀 塞水桶、頭撞牆、冬天赤裸⋯慘不忍睹
台北地檢署2024年4月18日起訴指出,劉姓惡保母姊妹領有保母證照,受兒福聯盟委託照顧1歲劉姓幼童(剴剴),竟從2023年9月1日起、至同年12月23日晚間10時許止,以捆綁、塞水桶、赤裸躺地上、抓頭撞牆、一天只吃半紙杯泥狀食物等慘無人性方式凌虐致死。起訴書詳列劉姓保母惡行如下:兒福聯盟對剴剴死亡鞠躬致歉,也挽不回剴剴生命。(圖/方萬民攝)(一)凌虐妨害自由部分:劉姓保母姐妹在臺北市文山區住居所,以繩索、布條綑綁劉童(剴剴)四肢、頭部,劉童身體部位對折綑綁,並用口罩、保力龍遮蓋劉童眼睛後,使用行李帶將劉童綁附在椅腳邊,另將遭綑綁之劉童塞入水桶或擁擠角落雜物旁邊。劉童掙脫踢翻水桶,掙扎嘗試掙脫逃離時,仍將之綑綁固定塞回水桶內。保母姐妹還長時間罰劉童裸體躺在地上、雙腳抬高跨門上,不得變換姿勢。命劉童長時間裸體罰站於陽台、屋內等角落、長時間罰站至睡著等方式,妨害劉童自由。還以腳踹、毆打劉童,以眼神怒視、大聲斥喝及辱罵「機掰」等言詞,致劉童害怕畏懼而不停顫抖,且身體因長期綑綁導致四肢變形而不對稱。(二)傷害部分:劉姓保母姐妹在住所,見劉童走路慢,就從後面推劉童去撞牆,致劉童頭部撞及地面或牆壁。還以指甲刮劉童右頸部,害劉童受有脖子撕裂傷及全身(含頭臉部、四肢、生殖器、指甲、頭皮等)多處新舊不同程度鈍挫擦傷、瘀傷、裂傷、大血管塌陷、下門牙缺牙(3顆斷裂、1顆脫落)、皮下軟組織出血、壞死及血液、組織液鬱積等傷害。(三)其他凌虐部分:劉姓保母姐妹凌虐劉童後,不但沒帶他就醫治療,還重複使用爬滿蟑螂之紙杯,盛裝內容物為不新鮮、冰箱廚餘、燒焦物絞碎或打泥物(均未加熱),用以餵食劉童。甚至不願幫劉童穿衣服,即讓劉童長期裸體(含冬天),而無任何衣物蔽體。甚至一天只提供一餐量約半個紙杯之冷凍泥狀絞碎物給劉童,致劉童長期營養不良、缺血而身體衰弱,並感染肺炎。劉童長期遭凌虐,造成營養不良、肺炎、身心狀況持續惡化,2023年12月23日晚間出現嘔吐,手腳冰冷、食慾不振及活動力下降情形,但劉姓保母仍未立即將劉童送醫,僅將其置於電腦雜物間角落,且未對劉童為任何照護。隔天凌晨0時許,劉姓保母發現劉童無意識,始囑其夫撥打119報請救護送醫。劉童送至臺北市立萬芳醫院前,仍因遭人束縛約束、長時間罰站、毆打創傷,導致頭臉部、四肢等身體多處外傷、瘀傷,進一步造成皮下軟組織出血、壞死及血液、組織液鬱積,組織細胞血液灌流不足,因低血容性休克而停止呼吸死亡。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
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蛋界LV…屏東女買烏骨雞蛋「隔天漲到90元」 店家喊冤揭真相
近來蛋價調漲,上個月調漲3元,批發價每台斤從46元漲到49元、產地價每台斤從36.5元調至39.5元。不過,屏東一名太太指控,到蛋行買烏骨雞蛋,原本1斤75元,隔天卻漲到90元。對此,店家喊冤出面還原真相了。據《TVBS》報導,民眾抱怨本月8日到蛋行買烏骨雞蛋,店家告知價格1斤75元,預告過2天會漲15元,對方聽完馬上下訂,但隔天取貨時,臨時被告知提前漲價,1斤變成90元,要求秤重也不給秤,覺得有受騙的感覺。針對指控,蛋行老闆娘反駁,表示已經提前為客人留下特價的蛋。她指出,烏骨雞蛋是「蛋中的LV」,是最貴的蛋,並強調蛋都是包好的,不會讓客人自己挑,而且價格都會先講。蛋行老闆娘表示,75元和90元的會分開放,「他一直說特價的,不新鮮我們也沒辦法,都是讓客人自己選擇,沒有勉強」。根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內投入生產蛋雞共3358萬隻,雞蛋每天生產量為12萬箱。但有蛋農表示,天氣雖然回暖,但禽流感等疫情傳染威脅仍在,加上先前蛋價幾波調降、產地自主減產,產量已跌破12萬箱,因此買氣下滑,不過還是能滿足消費者需求,維持產銷平衡。
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怎知粿仔條變質?老店業者傳授「聞看摸」3招:發黏別吃下肚
台北市遠百信義素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒案,導致2人死亡、5人重症命危,引起民眾對於「粿仔條」等米麵製品聞之色變。對此,粄條老店業者提醒,若是發現粄條等麵類發黏、變黃或散發酸味,這都是食物變質的現象,小心別吃下肚。寶林茶室發生嚴重食安風暴,連帶造成不少消費者擔憂其他麵食類也出問題,甚至有店家乾脆不賣粿仔及粄條,就是為了打消民眾對食材的疑慮,而粄條是否變質又該如何判斷?對此,屏東百年粄條老店業者表示,不論從視覺、味覺甚至是觸覺,都能觀察出異狀,若是粄條壞掉不新鮮,外觀會變黃發霉、聞起來有酸味、摸起來會黏黏的,而最佳的保存溫度是在冷藏10度以下。至於此次釀禍的毒素「米酵菌酸」(Bongkrekic Acid)有多可怕?腎臟科醫師王介立表示,米酵菌酸是一種粒線體毒素,會對人體細胞發動「無差別攻擊」,導致細胞全面性壞死,且只要被人體攝入1至1.5毫克就能致命,死亡率高達4成以上。王介立指出,由於米酵菌酸為高度脂溶性,推測一旦遭到感染恐遍布人體,而這也意味著採用血液透析或血漿交換等治療方法移除毒素,效果並不佳,且目前沒有解毒劑,因此「米酵菌酸中毒」對醫師而言相當棘手。
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「三類隔夜食材」千萬別反覆加熱 營養師呼籲:恐致癌
為了農曆新年,家家戶戶都備滿各樣佳餚,雖然春節期間消耗了不少食材,但冰箱仍有吃不完的菜餚。營養師李婉萍在臉書PO文提醒,「三類食材」千萬別反覆加熱,最好不要吃直接丟掉,免得健康問題找上門。李婉萍營養師在臉書粉絲專頁指出,三類不要吃的隔夜菜「綠葉菜類」是其一,尤其是含有高「硝酸鹽」的綠色葉菜。長時間冷藏後反覆加熱不僅使營養流失,還有可能讓細菌足夠的時間將硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽,進而增加癌症風險。營養師建議,若要保存綠葉菜類,最好在當日盡快食用完畢。另一類不宜隔夜的食物是海鮮,除了容易滋生細菌外,過長的保存時間還可能導致「蛋白質氧化」引發腸胃不適。營養師提醒,海鮮類食物最好當天食用完畢,避免食用變質後的食物。最後,油炸類食物也要小心,因市售的炸物通常使用不新鮮的油進行炸製,不良的油脂經過二次加熱可能產生致癌物質「丙烯醯胺」,對身體造成慢性傷害。營養師呼籲,在享受美味的同時,將食材新鮮當日料理是最健康的選擇,千萬別為了省錢葬送自己的健康。如果不得已需要隔夜食用,請確保使用至少100度的高溫進行加熱,以減少食物中毒的風險。
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他PO文「巴西綠黑蛋」挨告散布假消息 北檢「難認犯意」:不起訴處分
去年9月國內發生「巴西進口過期蛋」恐慌,謝姓男子在臉書貼文,懷疑自己買到過期蛋,並貼綠黑色蛋照片、巴西國旗及購買發票,引發議論,事後中央畜產會報警提告謝男加重誹謗及違反《食安法》。台北地檢署認為,不能排除謝男因蛋體上噴墨不清無法確認產地,且無法證據證明他捏造或虛構假的綠黑色蛋照片,依罪嫌不足,5日不起訴謝男。去年9月24日,家住新北市新莊區的謝男,在臉書社團上貼文,指他9月18日在全聯購買台農蛋品,標示10月7日才到期,但蛋敲開後卻成先黑綠色液體,謝男除貼出黑綠色雞蛋,並配上巴西國旗及電子發票,貼文一出瞬間引起廣大迴響。對此,農業部第一時間強調該貼文是假消息,就連行政院院長陳建仁也指出,該篇貼文為假消息,事後,畜產會認為該文恐涉及妨害名譽引發大眾食安恐慌,火速向中正二分局提告。警詢時,謝男坦承發文,強調是自己買的,不過有問題的蛋是否為同一批,仍待調查釐清。警詢後將謝男送辦。檢方調查時,謝男辯稱,他發現雞蛋壞掉,當下拍照並在臉書社團分享此事,目的是想跟網友提醒,也想詢問網友是否跟進口蛋有關,他因為雞蛋顏色與巴西國旗很像,所以貼上巴西國旗,台農客服有跟他說買的是國產蛋,只要有噴印的都是國產蛋,可以退換貨。檢方認為,本案不能排除謝男因蛋體上噴墨不清無法確認產地,且其並非專業人士,在未詳細查證下,誤認是進口蛋,為提醒他人注意進口蛋食安,進而張貼文字及圖片,難認有妨害名譽與散布食安假訊息犯意。加上農業部技正證稱,雞蛋變質可能出現黑綠色,謝男上傳的照片,看不出是否壞掉,很難判斷蛋是否腐敗,但照片上的蛋應是不新鮮的,因此檢方認定無法認為照片有被加工變造,難認謝有捏造或虛構假照片情事,謝罪嫌不足,今不起訴處分。