不推薦
」普渡教戰3/「關鍵3招」泡麵也能健康吃 素三牲花樣多!恐攝取更多熱量
考慮到久放好保存、有包裝隔絕香灰,多數人會選擇乾貨類主食做為供品,例如泡麵、麵條、包裝米等,其中又以泡麵最受歡迎,但泡麵常被視為「邪惡食物」,專家表示,只要挑選無油炸麵體、同時先以熱水過油,再加上滿滿青菜,其實泡麵也能吃得健康。另外,考慮到現代人的生活習慣,愈來愈多「素三牲」商品,例如麵包三牲、果凍三牲,而它們的熱量甚至比真三牲更高!每到普渡檔期,量販、超市等賣場總是會堆了滿坑滿谷的泡麵商品,因為這正是消費者最愛購買的普渡供品之一。營養師程涵宇表示,如果要選擇較健康的乾貨主食作為供品,她比較推薦含有纖維質燕麥片,而不推薦泡麵,但如果真要吃泡麵,就建議選擇非油炸麵體較為健康。「一般泡麵的油炸麵體是藉由油炸瞬間高溫加熱,降低麵條中的水分含量,並且使麵體產生孔洞。所以麵體以熱水沖泡3分鐘左右即可軟化食用。非油炸麵體則採熱風乾燥法乾燥,則是利用烘乾方式去除水分,脂肪含量為油炸麵體的四分之一左右。」程涵宇說,雖然油炸麵體較香,但飽和脂肪酸與熱量都較高,不利心血管健康,所以建議選擇非油炸麵體。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈曾表示,享用泡麵可利用「二次煮法」減鈉、減油。先將泡麵過一下熱水,這時會有一些油浮出來,等到麵條微軟、倒掉水,再加入第二次熱水,調味醬不要全下,避免攝取過量的鹽,另加入青菜和雞蛋,這樣就能讓泡麵也能有均衡營養。因應現代人生活模式,市面上也出現許多麵包三牲、果凍三牲,但當心攝取更多熱量。(圖/報系資料照)另外,三牲是普渡必拜的重點供品,需要準備全雞、全魚、三層肉,食藥署提醒,由於豬肉、雞肉、魚類等三牲食物在祭拜時多會以保鮮膜包裹,祭拜後建議直接將接觸保鮮膜的皮去除,以免吃下保鮮膜因接觸油脂而溶出的塑化劑。但現代人生活繁忙,越來越多人難以準備三牲,因此也衍生出許多素三牲商品,例如最常見的豆製品做成的素三牲,還有年輕人較青睞的麵包三牲、果凍三牲、雞蛋糕三牲。營養師高敏敏表示,三牲的熱量並不低,但素三牲卻更高,例如一隻重1092公克的全雞,熱量約2708大卡;但以豆製品製作的素大雞熱量竟高達2728大卡。程涵宇則提醒,麵包三牲、雞蛋糕三牲都有澱粉攝取過多的問題,而果凍三牲則有高糖分的風險,事實上都有健康疑慮,建議挑選成分較單純的品項。其他受歡迎的供品還有整箱的零食與飲料,程涵宇建議選擇小份量分裝者,藉此控制每次食用的份量,而且也可以選擇無調味堅果、海苔、無糖茶飲這類無負擔的零食,畢竟中元普渡要祭拜的是好兄弟,而不是你的五臟廟哦!
Moztech墨子科技行動電源再傳爆炸 公司急發文澄清:並非產品問題
Moztech墨子科技去年就爆出行動電源起火導致消費者燒傷的爭議,沒想到近日又驚傳產品爆炸,且消費者更無奈透露「只能維修不能換新」。對此,Moztech墨子科技也發表聲明澄清,此次事件「並非產品爆炸」,而是接觸發生異常短路,為插座與插角接觸不良導致。有網友6日在臉書社團「爆料公社」發文抱怨,Moztech不推薦,因為會爆炸,而且「保修內,居然還只能維修不能換新!」讓社友驚呼「我也是這顆耶!可怕,超危險!」對此,Moztech墨子科技隨即在官方臉書發文澄清:「大家午安,謝謝大家的關心,關於新聞報導,墨子科技的澄清如下。」Moztech墨子科技表示,今日於媒體上報導之MOZTECH行動電源「又」爆炸事件,新聞內容與實際情況相差甚遠,「我們已與該名使用者聯繫確認狀況,此次事件『並非產品爆炸』,而是接觸發生異常短路,為插座與插角接觸不良導致。」該名使用者在第一時間聯繫墨子售後客服,他們也積極協助。「過去,各大3C品牌都曾對接觸不良導致的電弧說明,電弧的產生並非為產品問題,此類情況也非產品之瑕疵導致。多數狀況為插座內部銅片夾力不足導致電弧情況產生,又或者因為灰塵等原因導致接觸不良。本公司產品均通過相關國際性檢驗亦符合台灣檢驗規範標準,均嚴格按照規定進行生產製造。」對於媒體不實的指控並且偏頗言詞,及對於現實情況並未充分理解及報導不實,Moztech墨子科技也表示深感遺憾,「對於任何不實的指控及言論,我們保留任何法律追溯的權利。」
美國牧場爆發H5N1 生乳經巴氏殺菌後「仍檢測到病毒」
國際頂級期刊《新英格蘭醫學雜誌(The New England Journal of Medicine)》一份研究報告指出,感染H5N1禽流感的奶牛所產之牛乳,即便經過巴氏殺菌法(HTST,攝氏72度加熱15秒的殺菌方式)處理,在其內部依舊能檢測到禽流感的病毒。綜合外媒報導指出,美國食品藥物管理局(FDA)日前在美國4個州的牧場收集了275份生乳樣本,在這些牧場中的乳牛均檢測出禽流感病毒的存在,而即便生乳樣本後續都經過巴氏殺菌法處理,但當中仍有一半的樣本檢測出病毒的痕跡,當中甚至有25%的樣本內含具有傳染性的病毒。實驗中使用的病毒是從死去的山獅的肺部分離出來的,接著把病毒與與未經高溫消毒的生牛奶樣本混合後,在攝氏63度和72度的情況下進行加熱殺菌。但即便用著比常規巴氏殺菌法更高溫、更長時間的處理後,在72度的加熱20秒殺菌的樣本中,還是找到一個樣本內涵極少量的傳染性病毒。FDA食品安全和應用營養中心代理主任普拉特博士表示,實驗的結果讓他意識到,即便透過巴氏殺菌法仍無法完全去除病毒,但即便FDA不推薦,目前美國某些州其實是允許銷售未殺菌的生乳。報導中提到,FDA過去都不建議飲用未殺菌的生乳,因為當中可能存在污染,而在經過這次實驗後,FDA也向各州政府建議,停止在牛群檢測出陽性的地區或州內銷售生乳。至於巴氏殺菌法處置後仍能檢測到病毒一事,美國國家過敏和傳染病研究所(NIAID)落基山實驗室的研究作者認為,目前這樣的結果並不能認定為最終結果,因為研究中使用其他病毒與生乳混和進行實驗,感染H5N1流感的奶牛所產的生乳,其內部有可能有不同的組成的病毒,這可能會影響巴氏加熱法的處理結果。整體而言,FDA還是認為巴氏殺菌法能夠有效地去除禽流感病毒,但是未經殺菌的生乳中,的確有可能含有高濃度的病毒。而為了進一步驗證巴氏殺菌法的可靠性,目前FDA已經與美國農業部合作,正在進行進一步的研究,有相關結果將會立刻公布。
想減肥要避免「這種運動」 專業醫:做太多反而容易變胖
近年來因為健康意識抬頭,不少人都會選擇透過各種方式來進行減重,其中就以運動為最主要大宗。但減重醫師蕭捷健就表示,想要減肥的人應該要避免進行「過久的耐力型運動」,像是長泳、馬拉松,因為這類運動容易產生更強力的飢餓感,身體也會吸收更多食物的養分,反而容易變成越減越重的情形。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健日前在粉絲專頁發文表示,人體中有一種「體重設定點」的設計,就像體溫一樣,是身體的平衡機制。就像你想吃胖,體重設定點也會讓你吃不下。而體重設定點的機制是由基因、生活方式和各種荷爾蒙決定的。運動可以影響到兩種荷爾蒙:胰島素和皮質醇。蕭捷健醫師解釋,胰島素穩定的時候,體重設定點會降低;但胰島素高甚至有阻抗的時候,你吃的澱粉就容易變成脂肪囤積起來。當人體皮質醇升高,身體會進入儲存能量的模式,這時候你會容易感覺餓,吃了也容易吸收更多。也就是說,如果當民眾想要減重的話,應該要想辦法穩定胰島素,與避免皮質醇升高。至於要如何穩定胰島素,蕭捷健醫師建議可以進行適當的有氧運動,此舉不僅能讓身體放鬆,也能穩定胰島素。但絕對不推薦過度運動,因為身體會誤判遭遇災難、需要逃跑,此時身體會切換到「大遷徙模式」,讓民眾更容易餓,熱量也更容易囤積起來。蕭捷健醫師進一步的解釋,減肥的話,要避免過度的有氧運動,像是馬拉松或鐵人三項等訓練,容易觸發這項機制,同時也建議如果要透過運動減肥,應要避免天天運動,而是要「練一天,休息一至兩天」的節奏,而且運動前要吃高碳水化合物來補充能量,只要攝取得當,這些澱粉不會變成脂肪堆起來。除了運動前要補充適量的澱粉外,也要加上足夠的蛋白質來讓肌肉合成。運動時間更長,建議直接補充葡萄糖水,免得肌肉流失、身體壓力上升。
別費力用拖鞋打小強! 環境部分享3招「蟑螂爬過必死無疑」
隨著天氣逐漸炎熱,不少蚊蟲蟑螂都在這時候開始跑出來四處亂竄,讓不少人凡不慎煩,其中又尤其蟑螂最讓民眾厭惡,不少人看到蟑螂出沒,下意識就是拿起拖鞋準備大戰。但環境部表示,其實用拖鞋打蟑螂,容易讓蟑螂體內的病原菌傾巢而出,並不推薦民眾用此方式對應。環境部也為此分享3秘招,讓蟑螂「爬過必死無疑」。環境部日前發表公告表示,蟑螂性喜溫暖潮濕,具群聚性、夜行性及趨觸性(接觸物品活動,如沿牆、櫥櫃之空隙裂縫的特性)。牠們夜出覓食,白天則藏匿於各處之縫隙中。因具有趨觸性,故當其棲息時,多隱身於牆、櫥櫃、抽屜、傢俱之空隙裂縫內。蟑螂在取食過程經常因其糞粒、排泄物、臭腺分泌物及取食回流液等除污染食品、廚具、衣物或其他用品,影響環境衛生甚巨外,「它」獨特的味道更令人不舒服。另蟑螂為過敏原(allergen)攜帶者,對體質敏感的人而言,吸入或攝入帶有過敏原的蟑螂屍體碎片時,會產生過敏反應;又蟑螂身體常攜帶病原菌,間接影響人類健康。為此,環境部提出防治蟑螂的「三不」,分別是「不給住、不給吃、不給水」。因此蟑螂的防治首重環境衛生,應隨時保持室內清潔,讓它無棲息地。所有的食物應妥為收藏,垃圾、廚餘要妥善處理,垃圾桶加蓋,使蟑螂沒有取食的機會。廚房流理台要保持清潔、避免積水,抹布、毛巾用後要洗淨晾乾,保持室內的乾燥,以減少蟑螂生存繁殖必要水分的條件。此外可加強環境整頓,住家內外避免堆積舊報紙、紙箱雜物;牆壁、地板、傢俱的縫隙,可用矽膠乾燥劑填補,以減少蟑螂藏匿場所。而如果民眾真的在住處發現蟑螂,環境部也不推薦使用拖鞋對應,因為蟑螂是過敏原攜帶者,體質敏感的民眾如不慎吸入、攝入蟑螂屍體碎片,恐引發過敏反應。且蟑螂體內攜帶有病原菌,如果打碎蟑螂,恐讓其體內病原菌傾巢而出,也是有影響民眾健康的機率。環境部建議,如果民眾發現蟑螂出沒,可以用以下三招來對抗蟑螂:1.使用噴霧劑在蟑螂出沒處上下噴灑約10公分帶狀的藥液,蟑螂爬過去接觸到藥劑就會死亡。2.使用殺蟑餌盒,利用蟑螂的趨觸性,引誘蟑螂進入餌盒食用藥劑,亦可有效防治。3.使用殺蟑凝膠餌劑,此種藥劑是利用蟑螂群聚的生活習性及取食習慣而設計的產品,可施藥於裂縫、牆角、縫隙中,目前已為多數家庭使用的殺蟑藥劑。環境部也提醒,使用上述方式,再搭配加強居家環境整頓,讓蟑螂沒有食物來源,可增加蟑螂對凝膠餌劑取食率,提高防治效果,維護居家環境品質。
她「拍網美照」移盆栽遭店家罵!竟公審咖啡廳 老闆最新回應曝
一名IG原先只有400多位粉絲的女網友,近日到台南市東區的一家咖啡館消費,沒想到她竟為了拍網美照而擅自移動店家的盆栽,被業者要求移回去,結果事後還在IG發文公審店家,抨擊業者沒寫盆栽請勿移動,「我跑咖跑那麼多了!我第一次聽到不能移盆栽!」她還直言「我真的感受很差!不推薦大家來!」而女網友的舉動如今也被貼到臉書社團公審,網友痛批「刷新我三觀,到人家店裡亂移東西,被糾正還可以理直氣壯公審店家,現在的人水準真高。」對此,咖啡廳老闆也回應了。女網友昨(7日)在IG發文表示,「這間!我真的感受很差!不推薦大家來!」她表示,自己一開始也是看了別人的IG推薦才收藏這家咖啡館,「大家懂拍照都會在三角點拍照吧!有人可以接受妳拍照後面有盆盆栽嗎?一定會移旁邊一點吧!讓畫面好看一些。」不過她要離開時,老闆表示:「我不是很喜歡有人移我的盆栽!」並要求他們把盆栽移回去,但女網友卻覺得老闆口氣很差,因此「我非常不爽的po我的心情在我的限動,沒想到老闆回覆說很多事不需要標註,都應該要知道!例如去朋友家作客,不會隨便移動人家的擺設,沒說不代表人家不在意?」但女網友卻認為業者如果要禁止民眾移盆栽,就應該標示清楚,「我們客人是會通靈嗎?會感應店家不喜歡怎樣怎樣的嗎?我跑咖跑那麼多間!第一次遇到不能移盆栽?但重點店家根本沒有在IG頁面或盆栽上面寫請勿移動!如果你care!請你標示清楚!我沒眼盲!我看到不能移根本不會去移它!重點沒寫啊!我不是奧客!」女網友更表示「開門做生意不用這麼跩!態度這樣客人怎麼可能上門!真的沒看過這種外帶咖啡店的店家!你的毛那麼多請寫清楚在你的IG版面!而不是在私下回覆有的沒的!我寫的是真實感受!沒半句謊言!這樣的店家!誰還敢去?」如今她的IG也從400多名粉絲漲到1400多,而且公審文還在,只是有鎖留言。不過女網友的言行也被分享到臉書社團《爆廢1公社》公審,原PO痛批「刷新我三觀,到人家店裡亂移東西,被糾正還可以理直氣壯公審店家,現在的人水準真高」。網友們則回應「標準老阿姨裝年輕,看了真噁心」、「不要臉天下無敵」、「好不好看不是盆栽的問題,是被拍的人的問題」、「長的醜怪盆栽?」「銀行也沒標籤說不能搶啊!阿姨怎不去搶?」、「傻眼貓咪,亂移店家物品被糾正還好意思PO文討拍」、「廁所裡的屎也沒人說不能吃,還是妳要去嚐嚐鹹淡」、「亡美出沒,台灣新亂源。」對此,根據《三立新聞網》的報導,咖啡廳老闆也回應,「感謝支持,很感激天使客人們的存在,實在也不願多消費這樣的狀態,所以動態也不會多做轉發,咖啡廳會繼續努力做好該做的事,很感激你們的鼓勵,希望我們的世界能更多良善,也祝福你們健康快樂。」
旅客「嫌房間臭」留1星負評 飯店竟威脅:公開你的監視器畫面
隨著農曆春節到來,許多國家都湧現遊客潮,但印度1間飯店最近卻暴出嚴重爭議,該飯店只因不滿旅客在Google評論留下1星負評,竟留言威脅「上傳你入住時的監視器影片」,引爆網友熱烈討論。據《星州網》報導,該名旅客5個月前以英文留下「差勁的房間和難聞的氣味,人行道在維修,不推薦這間飯店」評論,並給出1星負評,怎料竟因此遭到業者的恐怖威脅。飯店在旅客評論的3個月後,留言嗆「不要給1星負評,否則我們會上傳你的閉錄監視器錄影」,業者僅用短短幾字,就造成令人恐懼的極大威脅。事件也隨著時間逐漸延燒。有網友驚呼怎麼會有飯店這樣威脅客人?紛紛表態未來拒絕入住這家飯店;也有人猜測,飯店說的閉路畫面可能只是客房的走廊。但無論如何,飯店的回應都令網友們極為不滿。此外,由於留下1星負評的旅客是名馬來西亞籍人士,因此有許多人誤以為事發飯店在馬國營業,令當事人跳出來澄清該飯店在印度。目前飯店已刪除威脅旅客的留言,網友們也給飯店留下兩極評價,目前評分為3.5顆星。還有網友發現,其他網友在留言區分享的評價截圖,與飯店回覆跟網傳的不一樣,都令這起事件陷入詭異的案外案羅生門。
遊歐砸21萬跟團…女作家「入住淹水房」氣炸 點名旅行社:我不推薦!
知名作家黃大米近日參加旅行團遊玩歐洲,怎料花了21萬元卻連住3晚小房間,甚至浴室還直接鬧水災,讓她忍不住發文點名該間旅行社,「我不推薦!你們真的應該要愛惜自己的品牌。」黃大米近日開箱歐洲行的旅宿飯店,發文表示自己砸下要價21萬多元的團費,但卻有4天入住房價一晚6、7千的「小房間」,她向領隊反映住宿品質不佳後,對方卻回覆「沒辦法,這邊就是這樣,你住的這間還比我的大。」黃大米指出,當下她以為接下來的房間會比較舒適,怎料抵達佛羅倫斯後卻住進「淹水房」,令她崩潰的是還要連住3晚,她想起當初領隊曾提及「住的地點很好,很市中心」,沒想到住宿體驗卻糟糕透頂,讓她忍不住質疑被話術,「我猜測他們是不是用這招『這很市中心』來模糊房價其實很便宜、房間很小的情況。」黃大米透露,自己因為該家旅行社的好口碑才慕名跟團,甚至揪3名粉絲跟她一起遊歐洲,4個人總共繳了80幾萬卻大踩雷,讓她受不了怒批「我從來沒想過一趟旅程20幾萬的團費,不是在寫旅遊文,而是弄到自己很像爆料公社」,更直接點名「我參加的就是XXX旅行社,我不推薦,謝謝。」貼文曝光後,引起網友傻眼直呼,「一趟不便宜,住到這樣房間怎麼可能忍的下去」、「花錢的不是大爺,但也不能被當盤子啊!團費高,業者就應該要慎選住宿,淹水的問題也太誇張了!」、「這樣的團費就算不是天天頂級飯店,每天也該維持一定的水準」、「花了大筆的旅費竟換來一肚子氣,實在太不值得了」、「一直以為這家是走偏高檔的路線,這樣以後會避開了!」
深夜被調戲⋯她出「這招」8+9竟掉頭就跑! 網笑翻:整治89達人
許多人在遇到8+9時,常常不知道如何是好,所以都會選擇避開,以免發生衝突。然而,有名女網友透露,近日在深夜下班後,遇到3位8+9正在打鬧嘻笑,豈料而後竟有人對原PO吹口哨並喊「正妹喔」,當下原PO則以「喪屍般的奔跑」脫身,大票網友紛紛笑翻,直言原PO是「整治89達人」。原PO於7日在DCARD以「在路上被89叫正妹」為題發文指出,6日下班約10點多自己正在走回家的路上,當時有3位男生從旁邊經過,過了幾秒後,他們走在前頭打鬧嘻笑。這時其中1位男生對原PO吹口哨並喊「正妹喔」,令人意想不到的是,原PO竟立刻頭仰45度、搖頭晃腦、翻白眼,瞬間喪屍上身,隨後還用喪屍般的奔跑衝向3位男生,3位8+9被嚇到後,罵了三字經掉頭就跑,讓原PO笑說真是失禮。此文一出,便引起熱議,網友紛紛留言表示,「笑死,好有畫面」、「你的羞恥心呢」、「超好笑,整治89達人是你」、「優秀,我也想看看45度白眼晃腦喪死奔跑」。不過,也有人認為原PO的行為,有可能會造成反效果,「那如果他很興奮的抱上來妳怎麼辦?」、「他們沒跑就換妳跑了」,對此原PO則回應以上純屬個人行為,不推薦模仿,可能還是有更理性的方式去對付被騷擾的問題。
香香豆讓衣服香12周?達人搖頭:會越洗越臭 真相大反轉
市面上洗衣劑種類五花八門,還可以添加「柔軟精」和「香香豆」,讓衣服散發香氣。不過,家事達人卻表示不推薦使用,甚至可能會越洗越臭,讓許多愛用的民眾超意外,引發討論。家事達人阿笙在TikTok平台貼出影片,聽聞香香豆可以讓衣服芳香12周,但身為做洗劑的人,他不太推薦使用,因為配方用了很多油性的成分,才可以留香很久,還會影響洗淨的能力,因此衣服的除臭效果沒那麼好,也會導致洗衣機變得很黏,「機器內槽那邊都是一層厚厚的油」,而且香香豆只能掩蓋臭味,還會悶在纖維裡,「表層香香的,但纖維底層還是容易有味道」。另外,阿笙指出柔軟精也是一樣的概念,洗久容易卡在洗衣機的縫隙,污垢卡多了,衣服只會越洗越臭。如果一定要有香味,他建議可以噴香水,可以看心情選擇味道,但如果是香香豆或柔軟精,味道留在衣服上,「就變固定了,這樣反而很麻煩,所以就是不太推薦啦」。阿笙點出不推薦香香豆和柔軟精的原因。(圖/翻攝自cleantw2023 TikTok)消息一出,網友紛紛直呼:「原來,我都有在用,以後不用了」、「我上次洗完衣服,結果香香豆都變成一塊一塊黏在衣服上超噁心,後來又用清水洗一遍才洗掉」、「很難用,衣服感覺都悶著不透氣夏天特別有感覺」。事實上,網路曾流傳「香香豆會讓你衣服越洗越臭」的貼文,對此台灣事實查核中心訪問到2名家事達人,得到的結論是「洗衣香香豆是一種為衣物添加香氣的產品」,不具洗劑功能,成分並不會回滲並影響衣物品質。至於衣服發臭,是因為穿過沒洗、晾在不通風的地方沒曬乾、沾到較難去除的髒臭污垢、洗衣機太髒等因素,與使用香香豆無關。
鍋物店女員工遭「連續狂掌摑、罵下賤」!店家神隱至今 被打女員工首發聲:剛好在玩
有名網友於臉書PO文指出,曾在台北市敦化北路一間火鍋店門口,目擊到老闆多次霸凌員工,影片中可看見老闆當場對員工怒搧三個巴掌,還對員工破口大罵「下賤」。畫面曝光後,網友紛紛湧入該店的Google評論狂刷一星負評,輿論發酵至今,店家神隱急關臉書,稍早,老闆娘及女店員則針對霸凌事件做出回應了。原PO在臉書社團「●【爆料公社二社】●」發文,並附上2段影片,影片中可看見有名女員工站在店門口前,疑似遭到老闆訓斥,下一秒還慘遭動手動腳,甚至被連續狂掌摑,另段影片則是老闆怒罵員工「下賤」、「自以為是」、「發什麼呆啊你」。原PO指出,該老闆已是慣犯,自己曾在8月20日深夜,看到女員工遭到辱罵,9月、10月、11月都曾看過業者對員工甩巴掌。畫面曝光後,便引起熱議,網友也紛紛湧入該店的Google評論狂刷一星負評,「會打人的老闆」、「會毆打員工的店,不推薦來」、「誇張!員工做的再怎樣不好!也不能動手打人!」。而輿論發酵至今,店家神隱急關臉書,稍早,老闆娘及女店員則針對霸凌事件做出回應了。老闆娘表示,女店員已在火鍋店工作7年,彼此的感情如同家人,「她就像我妹妹一樣」。當被問及店內有無霸凌狀況時,老闆娘看向女員工問,「我有霸凌妳嗎?」女店員則稱,「根本沒有這件事情,是剛好在玩。」老闆娘還說,「平常她也會對我丟垃圾桶,但未來不會再發生這種事,我們就像家人一樣」。女店員最後強調沒有此事發生,自己也不會去提告。對此,北市勞動局表示,雖未收到檢舉,但將會派員檢查,將針對雇主有無為預防勞工於執行職務,因他人行為致遭受身體或精神上不法侵害,應採取暴力預防措施,作成執行紀錄。若無,將依違反職業安全衛生設施規則通知限期改善,屆期未改善,將處3-15萬元罰鍰。
鍋物店女員工遭「連續狂掌摑、罵下賤」!網狂洗1星負評 業者神隱急關臉書
有名網友於臉書PO文指出,近日在台北市敦化北路1間火鍋店門口,目擊到老闆霸凌員工,影片中可看見老闆當場對員工怒搧3個巴掌,還對員工破口大罵「下賤」。畫面曝光後,引發熱議,網友也紛紛湧入該店的Google評論狂刷一星負評,而輿論發酵至今,目前店家的臉書則已經關閉。原PO在臉書社團「●【爆料公社二社】●」發文,並附上2段影片,影片中可看見有名女員工站在店門口前遭到老闆訓斥,下一秒還慘遭動手動腳,甚至被連續狂掌摑,另段影片則是老闆怒罵員工「下賤」、「自以為是」、「發什麼呆啊你」。原PO指出,該老闆已是慣犯,自己曾在8月20日深夜,看到女員工遭到辱罵,9月、10月、11月曾看過業者對員工甩巴掌。畫面曝光後,便引起熱議,網友也紛紛湧入該店的Google評論狂刷一星負評,「會打人的老闆」、「會毆打員工的店,不推薦來」、「誇張!員工做的再怎樣不好!也不能動手打人!」。而輿論發酵至今,目前店家的臉書已經關閉,IG還在,介紹則留著「吃飯的真締在於感同身受」、「吃的開心,朋友的對待,相互尊重」。轄區松山分局表示,目前尚未接獲報案,後續將依影片內容主動前往了解,如當事人前往報案,分局也將依規定受理。
連搧三巴掌!疑鍋物店老闆霸凌員工 她嚇壞不敢動
北市松山區敦化北路上一間鍋物店有民眾深夜目擊,疑似老闆霸凌員工,當場對員工怒搧三個巴掌,嚇得員工一動也不敢動。從畫面中可以發現,該名員工站在店門口前,疑似遭到老闆訓斥,但下一秒卻看見老闆當場怒搧員工巴掌,這一搧還連續三個,嚇得員工一動也不敢動,只能默默站著挨打。而畫面曝光後,網友也紛紛湧入該店的Google評論狂刷一星負評指出,「會打人的老闆」、「會毆打員工的店,不推薦來」。轄區松山分局表示,目前尚未接獲報案,後續將依影片內容主動前往了解,如當事人前往報案,分局也將依規定受理。松山分局呼籲,民眾於職場上應理性溝通,勿有職場霸凌情事,遇有糾紛應循合法途徑解決,警方對於違法暴力情事定迅速依法究辦,以維護民眾安全。
鐵飯碗生鏽!他驚「年輕人不想考公務員」 網揭關鍵原因
公職的鐵飯碗光環不再。據考試院統計,台灣公務人員總報考人數,從2012年79萬多人下降至2022年34萬多人,衰退幅度高達10%。就有網友好奇「為何年輕人不想考公職」,引發熱烈討論。網友在PTT八卦板PO文,不解「年輕人竟不想考公務員,為什麼呀」,表示不懂以前年輕人為了當公務員去補習、重考好幾年、非常競爭的時代,為什麼到現在已經風光不再。對此,不少網友都點出薪水太低、CP值變低與福利不佳等關鍵,更有許多人直言,「跟服務業一樣被當狗」、「注定打輸通膨的職業」、「基層要為了上面的無能很累死」、「要加班,刑責重,錢不多」、「錢那麼少,乾脆去台積電賣肝」。 1111人力銀行曾分析,除了工作繁重、經常加班外,初等/五等月薪與非公職起薪差距不斷縮小、公務人員升遷難度較高,以及退休金縮水等因素,都是公職人員萌生退意的主因。不久前還有網友在Dcard發文苦勸「考公職要三思」,以親身經歷指出許多人1天上班15小時、不適用《勞基法》不能檢舉慣老闆、常被民代罵和施壓、民眾提出不合理甚至違法要求,與「真的有能力想做事的長官通常都會被冷凍」等多個不推薦進公職理由。
風險不亞蘿蔔刀!「鼻吸能量棒」台灣也買得到 雙北教育局說話了
從中國大陸紅到台灣校園的「蘿蔔刀」才引發各界議論,但大陸國中小近日又吹起號稱能提神的「鼻吸能量棒」風潮,該商品不僅聲稱「學生專用」且在台灣網購平台也能輕易買到,引發家長、各教育單位及醫師注意。中國多個網購平台近期狂推銷「學生專用」、「備戰考試」、「上課防睏」的鼻吸能量棒,更有陸媒指該類產品平均月銷1000個,最高甚至高達5000。但清華大學附屬垂楊柳醫院兒科主任高捷表示,該能量棒通常含有薄荷、冰片和樟腦油,兒童若頻繁使用可能傷害鼻黏膜,甚至產生上癮,不建議長期使用該項產品。(圖/翻攝自網購平台)然而,國內已有多個網購平台在販售鼻同類商品,並有西瓜、薄荷、蜜桃、葡萄、檸檬等風味,每個售價50元起。對此,台北市教育局副局長陳素慧表示,經查校園尚未出現鼻吸能量棒相關商品,至於該商品是否符合規範要由衛生局認定。教育局會請學校加強宣導,提醒學生養成良好作息。(圖/翻攝自網購平台)新北市教育局則表示,鼻吸能量棒成分及標示是否合法並經核准上市,有待相關單位釐清,另依食藥署相關資訊,使用類似商品前應注意是否為合格藥品,詳讀外盒或藥品說明書標示、塗抹應適量,次數勿頻繁。新北教育局也希望學生養成良好健康習慣,每天睡足8小時,即可增加學習成效,有均衡飲食與運動習慣,就可避免使用類似商品。也會請學校加強宣導正確用藥的「不聽」不聽神奇療效藥品廣告、「不信」不信有神奇療效藥品、「不買」不買來路不明藥品、「不吃」不吃別人贈送藥品、「不推薦」不推薦藥品給其他人的五不原則。
連假烤肉吃太多變胖?營養師揭「輕斷食」菜單 不用餓肚子也能瘦
中秋節連假剛落幕,不少人把握時間烤肉歡慶佳節,但也不免擔心熱量的問題。營養師李婉萍表示,每逢連假就特別容易變胖,所以收假後的黃金週格外重要,有些人在大吃大喝後會選擇斷食,然而空腹不僅傷胃,還容易引發低血糖,因此她特別分享「輕斷食」菜單,趁脂肪還沒穩定前,要不挨餓還能瘦身。李婉萍在臉書粉專透露,「有些人大餐好幾天,就會開始斷食,譬如像不吃早餐。但我自己是不推薦不吃早餐,因為空腹太久傷胃也傷身。對需要活動一整天的人說,熱量不夠容易低血糖,嚴重可能會昏倒要小心!怕胖的人我會推薦喝上一杯燕麥奶或杏仁奶,甚至吃顆茶葉蛋都可以。」營養師說明,「燕麥奶含膳食纖維,雖然屬於澱粉類,但可以作為早餐的代餐。而中餐就能以水煮餐為主,記得多補充高纖蔬果,更能幫助消化、排毒。」至於晚餐部分,她建議以蔬菜搭配蛋白質為主,「我就會吃一大盤炒青菜,份量會抓兩個拳頭大。同時不漏掉蛋白質的攝取,會吃番茄炒蛋或滷肉。」李婉萍提到,如果晚餐吃完上述食物後還感覺有點餓,自己會搭配一點菇類,幫助清腸道又能增加飽足感,「連假期間甜食是避免不了的,所以開工後我就會限制自己三餐不吃零食,如果真的嘴饞,會選擇吃水果或大量喝水。」(圖/翻攝自李婉萍營養師臉書)
忘記iPhone開機密碼「被鎖8小時」 3C達人:不推薦使用民間破解法
智慧型手機普及的今天,相信手機已經是人們日常生活不可或缺的重要部分,但面對許多資訊安全所要求的密碼,不少使用者都沒有將其放在心上。日前就有網友上網發文求救,表示自己的朋友因為遺忘iPhone的開機密碼,再加上多次嘗試錯誤,結果導致手機遭上鎖8小時,所以才上網發文求助。近日一名網友在PTT MobileComm板發文,內容中表示,朋友不小心關機iPhone之後,卻怎麼也想不起來開機時要輸入的6位數密碼,多次嘗試之後,甚至還因為錯誤被上鎖8小時,致電克服詢問也表示無法更改密碼,想請教各位網友是否有其他解法。文章曝光後,就有網友建議可以找出盒子與發票,這樣可以請蘋果的克服幫忙解鎖「但手機資料會全部消失」,雖然有部分網友提到民間的破解軟體與破解服務,但也有網友「很多都要錢,而且所謂的破解就只是幫你重置」。而也有網友留言狠酸「就算使用Face ID,手機也是三不五時要求使用者輸入一下密碼,這都能忘也是蠻猛的」。3C達人廖阿輝受訪時開頭就直言「先檢討為何要設定自己會遺忘的密碼」。面對這名網友的需求,廖阿輝解釋,如果使用者遺忘iPhone的開機密碼的話,可以選擇用連接電腦重置的方式解鎖,但是重置後的iPhone還必須輸入原本Apple ID的密碼進行認證,否則整支手機還是無法使用。《CTWANT》也詢問廖阿輝,坊間有流傳不少所謂「破解iPhone開機密碼」的服務或軟體,廖阿輝也強調,市面上的確有這樣的服務存在,但有機種的限制,近幾年的新機種幾乎都無法執行破解。而且他個人也十分不建議使用這類型的服務,收費是一件事情,但也有安全性上的疑慮。廖阿輝建議「還是慎重建議使用自己記得住的密碼,這樣比較實際」。
老了不想坐輪椅、被翻身 壯世代如何補充蛋白質?
【健康醫療網/記者鄭宜芬報導】步入45歲以上的「壯世代」,逐漸感到體力下降、爬個樓梯就氣喘噓噓。輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜表示,人到中老年之後,最大的心願就是「不想被翻身、拍背、坐輪椅」,關鍵在於保持良好的活動力,建議民眾多攝取蛋白質、必需胺基酸、鈣質與維生素D等營養素,擁有強健的骨骼與足夠的肌肉量,才能實踐幸福的老年人生。根據今年具公信力之民調中心所進行的國人飲食行為問卷調查中發現,40以上的受訪者中,55.1%的人覺得自己有體力下降或肌肉流失的問題,卻只有8.1%的人覺得自己缺少蛋白質。體力流失5大警訊常常精神不濟爬樓梯不給力總是趕不上隊伍走路就氣喘噓噓怎麼睡都睡不飽劉沁瑜表示,民眾日常工作壓力大,有時候感到莫名低落,但又說不出身體哪裡有病,這可能是營養缺乏與失衡的狀況。受到少子化影響,「壯世代」工作時間延長,生活步調緊湊,承擔了更多的壓力跟責任,因此需要更好的營養補給。針對3大營養素,最好的攝取比例為22%蛋白質、30%脂肪、48%碳水化合物。好給力:蛋白質幫助肌肉生長、修復組織身體的皮膚、頭髮都是由蛋白質所構成,人體骨骼發展在25歲左右達到最高峰,隨著年齡增長,骨質會逐漸流失,40歲開始走下坡。國健署建議每人每天飲用2杯牛奶。劉沁瑜表示,當食慾不振或過度減肥,熱量攝取不足,沒有足夠的燃料維持人體機能,身體就會燃燒肌肉與蛋白質,蛋白質不足就容易掉髮、情緒不穩。優質蛋白質來源主要從動物性蛋白質攝取,推薦魚肉蛋類,尤其是海鮮、瘦肉與地中海飲食。較不推薦紅肉,因為脂肪比例高,而且也是大腸癌與心血管疾病的危險因子之一。不過,要吃到足夠的蛋白質其實不太容易,首先需要好的牙口才能咀嚼,雖然植物性蛋白質或是乳製品也有良好蛋白質,但每天大量喝容易感到膩。或是對海鮮過敏,素食者攝取植物性蛋白質營養不良,像這類飲食上有特殊偏好或限制的族群,則可服用營養補充飲品。好體力:必須胺基酸調控蛋白質,增強體力氨基酸多達20種,其中有9種是屬於人體必需氨基酸,來源從食物來攝取,身體若沒有必需氨基酸,很多重要的生理機能建造或修補體內組織就有困難。對於健身族來說,支鏈胺基酸(BCAA)是肌肉細胞的重要關鍵。當減肥期間熱量攝取不足,身體沒有足夠的燃料,便會燃燒BCAA來維持身體機能,此時就會因肌肉消風而讓手臂變軟,甚至情緒不穩。因此,在運動前後補充BCAA可以補充體力,延緩疲勞,讓人快速從肌肉疲勞當中恢復。保護力:乳酸菌幫助調整體質邁向中年以及漸漸老化的過程中,代謝開始變得不如以往順暢。腸道是人體最大的免疫器官,現在許多研究發現腸道跟身體諸多健康機能相關。腸道裡面大概有100多種、多達100兆個菌,好菌可以幫助分解脂肪短鏈脂肪酸,抑制病原菌的繁殖,所以健康的腸道是維持身體健康的核心關鍵。行動力:鈣質與維生素D有助於維持肌肉骨骼的健康維生素D是構成骨骼很重要的成分,而鈣質不僅扮演建構骨骼的腳色,也會影響情緒。鈣質跟維生素D相輔相成,維生素D可以促進吸收鈣質。有些老人家搭公車抓不穩一摔就跌倒,髖關節骨折,有時候不只是骨折,而是肌力不足,沒有辦法支撐骨骼。代謝力:各種維生素與礦物質,可幫助促進新陳代謝,維持健康營養。劉沁瑜表示,台灣是一個高齡社會,要成功健康的老化,需要提早預備與學習,最重要的4件事包括:均衡飲食、規律運動、累積財富、終身學習,是壯世代最重要的功課,這些事項辦到了,老年生活才能達到幸福感。
網路紅什麼/幫寒門學子分析選科 中國補習班諮詢師失言慘遭圍剿
近期在中國的網路上,討論度最為熱烈的應該就是補習班諮詢專家張雪峰,他因為呼籲寒門子弟不要去念新聞系,結果飽受批評,卻也吸引不少網友出面幫其喊話。除此之外,由於日本樂團GARNiDELiA主唱MARiA登上中國綜藝節目轟動全國,中國再次掀起「極樂淨土」的熱潮,結果有網友目擊到有人一邊洗車、一邊跳極樂淨土,看起來非常的逗趣。張雪峰評新聞系張雪峰是一名補習班的講師,而且非常擅長結合實際狀況,推薦家長、學生挑選自己的大學、研究所專業。而其犀利又搞笑的言論,也廣受網友好評,學生家長們也認為張雪峰給予的建議非常務實,這一切切都讓張雪峰成為中國罕見的網紅名師。但近期,張雪峰在接受家長諮詢,家長表示自家小孩希望能報考新聞系,但是張雪峰聽到後卻說「高考理科590分,填報新聞?我跟你說,你會崩潰的。如果我是家長的話,這孩子非要報新聞學,我一定會幹一個事,就是把他打暈。」張雪峰事後受訪時也表示,新聞傳播曾經是個很好的專業,但如今已經是人人自媒體的時代,已經嚴重壓縮新聞人員的市場,因此他十分不推薦現今的寒門學子就讀新聞系。 沒想到此舉卻遭到不少中國新聞傳播學院人員的批評,甚至過往那些遭到張雪峰批評的學院也跳出來跟著攻擊張雪峰,甚至就連中國官媒也點名批評張雪峰判斷太過武斷、誤人子弟。中國教育部主管的官媒《中國教育報》就表示「那些簡單、粗暴的『網紅』言論,具有很強的迷惑性,它們的傳播力越大,破壞力也越大。」、「普通家庭的孩子,選專業是不是只能選能『吃上飯』的?」在過去,只要有中國官媒出來洗地,通常陣亡的就是肇事網紅。但這次情況完全不一樣,不僅不少自媒體博主跳出來幫張雪峰喊話,就連許多過去曾受過張雪峰幫助的學生也現身喊話。甚至有不少人直接反攻擊這些學院教授、國家官媒。就目前為止,整起事件已經趨於冷靜,張雪峰本人也回復日常的工作中,看起來應該是沒有受到此事件太大的影響。一名自媒體博主就表示,張雪峰的存在,踹掉了太多人的飯碗,因為這些人就是用著各種無用的科系、畫著無謂的大餅,欺騙著學子就讀,等到學子畢業後,發現自己的所學根本沒有太大幫助時,就只能接受現實成為推動社會的小螺絲釘。張雪峰的存在,的確就是為了錢,但也是幫助寒門學子避免這些無味無用脫離現實的專業。極樂淨土洗車版近期,日本樂團GARNiDELiA主唱MARiA登上中國綜藝節目《乘風破浪的姐姐》,MARiA首秀就是表演自己在中國的超級成名曲《極樂淨土》。而這首當年綜橫中國網路、堪稱是二次元神曲的《極樂淨土》,在本尊的強力演出下,也讓MARiA重現了去年王心凌在《乘風破浪的姐姐》一舉逆襲的奇景。 在MARiA首秀表演結束後,中國再次掀起《極樂淨土》的熱潮,不僅各大跳舞博主跟風跳起《極樂淨土》,就連許多沒有經歷過當時《極樂淨土》血洗網路的小朋友們,也跟風學習這個獨具特色的舞蹈。而在近期,中國網路出現一段影片,一名男子在洗車時,左手拿著蓮蓬頭,身體卻跟著音樂跳著《極樂淨土》的舞蹈,而在蓮蓬頭的加持下,讓該名男子的舞蹈十分搞笑,就有網友表示「撒著水看起來很漂亮,但她跳起來就很微妙」。而如此突兀又搞笑的舉動,吸引了不少網友的目光。(點此觀看影片)
冷瘦身1/抗性澱粉助攻!名嘴減重20公斤 專家最推薦「這3類食物」
夏天除了需要消暑氣,許多人更希望能瘦身展現好身材,而吃「冷食」就可同時一舉兩得,名嘴王瑞玲就靠著吃冷飯、控制熱量,短短2個月就瘦下20公斤,專家表示,冷飯所含的抗性澱粉有助瘦身,最推薦本身就是抗性澱粉的豆類、全穀類食物,以及冷藏後抗性澱粉大幅增加的冰地瓜,但光靠抗性澱粉難以減重,建議還是搭配飲食調整與運動。名嘴王瑞玲日前公布自己的瘦身成果,體重從70公斤降至50公斤,她表示吃冷飯幫了大忙,一餐通常吃2個冷的御飯糰,或直接吃冷飯,同時每口飯咀嚼30下、只吃7分飽、晚上7點半後不吃東西、一天喝水2000CC,這些努力讓她成功剷肉20公斤。營養師程涵宇表示,澱粉是由直鏈澱粉跟支鏈澱粉所組成,只是比例不一樣,其中只有直鏈澱粉能夠變成抗性澱粉,而抗性澱粉是一種不會在小腸中消化的碳水化合物,與一般澱粉相比,抗性澱粉具有多種健康益處和更少的熱量。所有的澱粉類食物都含有抗性澱粉與一般澱粉,只是比例多與少、品質優與劣的差別。程涵宇說,富含抗性澱粉的食物大約分為5類。「第一類是本來就比較難消化的澱粉,像是豆類、全穀類本身就是抗性澱粉;第二類多是還沒熟透的食物,例如生香蕉、生馬鈴薯。」地瓜、馬鈴薯煮熟後冷藏便會增加抗性澱粉的含量,不僅熱量降低、也會更有飽足感。(圖/123RF)第三類是烹調後放涼的澱粉類食物,如地瓜、馬鈴薯,條件是接近冷藏溫度 (4~5°C) 且水分含量充足的情況下形成。其他第四、五類都是人為加入比較難消化的澱粉,通過酯化、磷酸化或高直鏈澱粉複合物做成的加工抗性澱粉,較不推薦使用。營養師夏子雯表示,抗性澱粉(Resistant Starch, RS),多加了「抗性」就代表是抵抗小腸的消化,它是不能被健康人體的小腸所消化、吸收、利用,但在大腸可做為益生菌的食物來源。根據歐洲一項研究指出,若以抗性澱粉取代一般澱粉,消化率會降低42%,因此能大幅減少熱量攝取。程涵宇補充,正因為抗性澱粉難以消化,所以可降低餐後血糖,有利於血糖控制、增加飽足感,這也是能夠幫助瘦身的一大重點。營養師程涵宇建議攝取天然來源的抗性澱粉,例如全穀類、豆類食物就是很好的選擇。(圖/程涵宇提供)「最推薦的抗性澱粉,當然是豆類、全穀類食物,因為它們本身就富含抗性澱粉,每100公克的燕麥、大麥含有3.6公克的抗性澱粉,而豆類的抗性澱粉更高,每100公克就有5公克。」更重要的是,豆類、全穀類還含有維生素、礦物質多種營養。程涵宇建議將生活中一半的全穀根莖類食物都換成天然的全穀物,可以進一步提高抗性澱粉攝取量。例如用2片全麥麵包(62 克)代替2片白麵包(57 克),如此將使抗性澱粉增加0.5公克。除了豆類、全穀類食物之外,夏子雯認為冰地瓜是最推薦的抗性澱粉來源。「很多澱粉類食物冷藏後都能增加抗性澱粉含量,但我認為冰地瓜吃起來口感比較好,而且地瓜本身就屬於升糖指數較低的食物,吃下肚後相對於白飯、血糖波動會比較穩定,冷藏過後的冰地瓜,升糖指數比熱地瓜更降低。」雖然抗性澱粉的確能減少熱量攝取,但夏子雯認為還不足以達到瘦身目的,頂多只能算輔助。「因為抗性澱粉畢竟還是碳水化合物,吃太多熱量還是會超標,建議飲食均衡,同時搭配運動,才能健康瘦身。」夏子雯說。