下架回收
」 蘇丹紅 辣椒粉 食藥署 衛生局 高雄家用手套塑化劑超標「家樂福大創皆出包」 專家籲:用完一定要洗手
行政院消保處今日表示,2月下旬到3月上旬期間採樣24件市售家用橡膠及塑膠手套進行檢測,結果有4件塑化劑超標,產地均來自中國大陸,包括家樂福內湖店販售的「KIYODO 花袖水漾加長手套」、大創百貨南西店販售的「DAISO 袖套手套」,以及PChome線上購物販售的「加絨磨砂款清潔手套」和「廚房塑膠手套」。業者已配合經濟部標檢局要求完成下架回收。消保處簡任消保官梁明圳說,塑化劑是環境賀爾蒙的一種,會干擾內分泌系統的平衡及功能,長期暴露於塑化劑下可能引起男童雌性化、女童性早熟及增加女性罹患乳癌的機率,輔以此產品非應施檢驗商品,因此經濟部標準檢驗局已依「消費者保護法」規定,要求業者完成回收下架。梁明圳說,標示查核有5件不合格,問題包括未標示製造日期(Premier 廚房清潔手套)、無正體中文標示或無中文標示(加絨磨砂款清潔手套、Seeders 日製印花風PVC 植絨家務手套及日本 PVC 家務清潔手套)、未標示製造商或委製商名稱(廚房塑膠手套)。消保處表示,家用橡膠及塑膠手套為消費者居家清潔常用商品,部分業者為使商品材質更柔軟,可能會添加塑化劑;或染色時加入重金屬,讓商品更鮮豔。其實塑化劑的轉移率相當高,實際戴上含有塑化劑的塑膠手套不到5分鐘,再檢測手,發現塑化劑訊號呈現高峰狀態,代表已經殘留在手上。再用這隻手拿取洋芋片,也會發現洋芋片有塑化劑反應,專家說,塑化劑不但容易殘留手上,也易溶於高油脂類的食物,就有國外研究指出,暴露在高劑量的塑化劑會影響幼童甲狀腺機能以及生殖系統發展,建議民眾使用手套後,一定要洗手,杜絕塑化劑的殘留。醫師建議使用完塑膠手套後可以洗手,把塑化劑清洗乾淨,如果怕體內吸收,多運動流汗或多喝水,也能幫助塑化劑從體內排除,杜絕環境賀爾蒙對人類的危害。關心食安、健康的朋友們別錯過~!LINE社群搜尋:健康一把抓加入我們,立刻掌握全家大小的健康與秒懂食安地雷,還有獨家健康小撇步!!【健康一把抓】→https://reurl.cc/qrypl3
莊春仁中藥廠涉製偽藥!12品項流向5縣市 衛福部:1周內回收下架
台南市中藥廠「莊春仁生技」先前被高雄衛生局查獲涉嫌製作假藥,衛福部公布12批回收產品回收下架,據衛福部中醫藥司表示,12品項大約有7到200多瓶,分別流向高雄、基隆等5縣市,本周會完成回收下架。高雄市衛生局日前獲報派員稽查轄內業者,確認是否將相關產品下架回收。 (圖/高雄市衛生局提供)《ETtoday新聞雲》報導,高雄市衛生局依據下游藥局名單,隨即派員針對高雄轄內中醫醫院、中醫診所、藥局及藥商進行稽查,另據中醫藥司中藥藥證科科長施惠娟表示,12項產品分別流向基隆市、高雄市、台南市、嘉義市、嘉義縣等5縣市,目前已經在進行回收下架,預計本周完成。。施惠娟表示,由於該案已由檢調偵辦中,一切配合檢調指揮,稍早,有民眾向台南市衛生局檢舉,稽查人員會同法務部調查局台南市調查處前往莊春仁生技執行查核,發現業者在非核准生產區域生產領有中藥藥品許可證藥品,另也發現有疑慮產品。據了解,莊春仁生物科技製藥有限公司在非核准生產區域製造中藥產品,且藥品中含不明粉末,涉嫌製造偽藥,衛生福利部8日公告回收下架12批次產品,請民眾注意。這12批次產品包括莊春仁桂附地黃丸及人參固泉丸(桑螵蛸散)、利膽保肝丸(柴胡清肝散)、紫雲膏、血康能清血丸(大柴胡湯加味)、六味地黃散、加味還少丸、梔子散、黃芩散、金鎖固精丸、砂仁散、斑龍丸。另外,衛福部也提醒,民眾可至中醫藥司網頁「中藥藥品許可證查詢」系統,查詢購買或服用藥物是否為合法查驗登記藥品。
中藥廠「莊春仁生技」涉製造假藥 高市衛生局緊急回收下架
台南市一間中藥廠「莊春仁生技」製作假藥,藥品包括莊春仁利膽保肝丸(柴胡清肝散)、莊春仁血康能清血丸(大柴胡湯加味),高市衛生局接獲通報後,立即視察高雄市轄內藥局,皆已請藥局下架回收封存,不可販賣。並持續進行查察,若發現有涉案的產品將立即依藥事法進行封存。衛生局表示,有關「莊春仁生技」中藥廠因涉製造偽藥,涉案藥品都屬於成藥,共計12批,衛生局依據衛生福利部中醫藥司提供之下游藥局名單隨即派員稽查下架回收情形,業者已全數將相關產品下架回收,另通知本市中藥商、中醫師、藥劑生及藥師公會,請會員依法配合下架回收。衛生局說,衛生局主動針對本轄之中醫醫院、中醫診所、藥局及藥商進行稽查,截至發稿前已稽查229家,其中有2家藥局查獲有販售本次涉案之產品:「“莊春仁”利膽保肝丸(柴胡清肝散)15瓶,(衛部成製第011936號,批號P2602401)」、「"莊春仁"血康能清血丸(大柴胡湯加味)(衛部成製第011960號,批號P412401)2瓶,皆已請藥局下架回收封存,不可販賣。並請衛生所持續進行查察,倘發現有涉案之產品將立即依藥事法進行封存,保障市民用藥安全。
台南「莊春仁生物科技」涉嫌製造偽藥 中醫藥司:數量及流向不便透露
台南的莊春仁生物科技製藥有限公司近日爆出因在食品廠生產中藥,涉嫌違反《藥事法》第82條第1項「違法製造偽藥」,對此,法務部也已介入調查,然而具體生產了多少偽藥以及流向哪些縣市,中醫藥司表示,由於案件仍在調查中,不便透露。據了解,為保障民眾用藥安全,台南市政府衛生局會同法務部調查局台南市調查處,至莊春仁生物科技製藥有限公司(下稱莊春仁公司)執行查核,查核結果莊春仁公司於非核准生產區域生產領有中藥藥品許可證之藥品,該公司疑涉違反藥事法第82條第1項「違法製造偽藥」,處十年以下有期徒刑,得併科新台幣一億元以下罰金,已移請台南地檢署偵辦中。衛生福利部依查核情形判定前述製造藥品行為,已違反藥事法第57條第2項規定,又依同法第80條規定回收市售品,連同庫存品一併依藥事法規定辦理。衛福部指出,本案預計下架回收品共計12項,包括桂附地黃丸(P202301)、人參固泉丸(桑螵蛸散 P272301)、利膽保肝丸(柴胡清肝散 P602401)、紫雲膏(O032401)、血康能清血丸(大柴胡湯加味 P412401)、六味地黃散(S702401)、加味還少丸(P082302)、梔子散(JS082401)、黃芩散(JS122401)、金鎖固精丸(P342401)、砂仁散(JS072401)、斑龍丸(P132401)。對此,根據《中時新聞網》的報導,中醫藥司科長施惠娟表示,此案已移送台南地檢署偵辦,偽藥的具體生產量和流向已提交檢調,但由於調查尚未結束,不便對外公開。中藥商全聯會名譽理事長馬逸才也指出,藥品必須在符合規定的製藥廠製造,否則即被視為偽藥。中醫師公會全聯會常務理事、媒宣主委陳潮宗表示,莊春仁生物科技在中醫界不算知名品牌,從下架的產品清單來看,有些產品是民眾常用的,可能會透過電台、購物台或藥妝店取得。衛生福利部也呼籲民眾,若有購買者請勿服用該藥品,如服用後有身體不適,請迅速就醫。另對所購買或服用藥物是否為合法製藥廠所製造之疑慮,可上本部中醫藥司網頁「中藥藥品許可證查詢」系統即可查詢是否為合法查驗登記之藥品。
一次2款抗生素出包!市占5成「菌巴達懸液用粉」驚見結塊 食藥署下架回收
抗生素藥品接連出包!衛福部食藥署6日公布2款藥品回收資訊,其中「菌巴達懸液用粉」因民眾反映有結塊情形,共計下架回收4590瓶,該藥品市占率逾5成,但廠商尚有庫存,食藥署評估沒有缺藥疑慮。另「意欣可利制菌凍晶注射劑」則是因為實驗數據完整性不足,遭食藥署要求回收2020瓶,另有2批庫存須銷毀。「菌巴達懸液用粉」主要用於革蘭氏陽性、陰性及厭氧菌引起包括支氣管炎及肺炎的下呼吸道感染、皮膚及軟組織感染、中耳炎、上呼吸道感染及性傳染病。有民眾向地方衛生局反映該藥品潮解結塊,食藥署檢驗確定未符合原核准規格,因此要求啟動回收作業。食藥署副署長王德原表示,經調查僅有1批號產品出現問題,批號221123已銷售4590瓶,已要求廠商應於6月13日前完成回收作業,並應繳交回收成果報告書。該藥品去年健保用量共5萬2160瓶,市占率53%,由於廠商仍有庫存可供應,預估無缺藥疑慮。「意欣可利制菌凍晶注射劑」適用於一般抗生素無效、具多重抗藥性的革蘭氏陰性菌嚴重感染。王德原說明,該製造廠前次嚴重違反GMP規範,食藥署前往複查,雖已改正缺失,但又發現該藥品的效價試驗數據不完整,電腦登載不清楚,紙本記錄未妥善保存,難以證明數據真實度。王德原說,其共有3批號藥品數據不完整,其中2批仍在庫存須銷毀,另有1批已出貨,批號900060AA001共2020瓶,回收期限為6月24日。該藥品去年健保申報量僅17支,市占率低,且有9張同成分、同劑型、同含量的「三同藥品」許可證,因此不影響藥品供應。
國產蛋驗出「2禁藥」…吃下肚恐腹瀉 全聯1商品含抗菌劑急下架
國產蛋傳出禁藥疑慮。衛福部食藥署今(3日)公布2024年3月至4月、共585件抽驗的「檢測禽畜水產品藥物殘留結果」,有2間雞蛋、2家雞肉及蝦仁被驗出禁藥,其中彰化瑞成畜牧場「雞蛋(紅)」氟甲磺氯黴素(Florfenicol)0.01ppm;永裕畜牧場「雞蛋」乃卡巴精(Nicarbazin)0.009ppm,均為不得檢出用藥殘留,各遭裁處3萬元。另全聯「烏骨雞肉」也檢出含有違規動物用藥。食藥署聯合各地方縣市衛生局,針對禽畜水產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所,抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留,今年3月至4月份總合格率為99.1%,其中5件檢出動物用藥殘留與規定不符。彰化縣動物防疫所所長董孟治表示,該縣瑞成畜牧場的雞蛋,含有0.01ppm人工合成抗生素磺氯黴素,其用於防止感冒、治療吸道感染或下痢,但過量可能造成腹瀉、噁心、便祕等消化系統問題,已下架回收1406顆雞蛋並報廢。彰化縣永裕畜牧場的雞蛋,則是有0.009ppm的防球蟲抗菌劑乃卡巴精,其可用於肉雞的藥物飼料,但未准許用於蛋雞。瑞成畜牧場、永裕畜牧場因此遭各裁處3萬元。台南全聯「延平分公司」販售的「高原火山烏骨雞切塊」,被檢出抗菌劑三甲氧胺密症(Trimethoprim),使用過量會導致噁心、嘔吐,裁罰源頭供應商3萬元;苗栗縣「台灣黃金雞」的「烏骨雞」,檢出抗生素脫氧經四環黴素(Doxycycline),過量可能造成噁心、嘔吐、腹瀉,裁罰源頭供應商「賴〇環畜牧場」3萬元。另金門縣「茂郁商行」的「蝦仁」,檢出抗生素恩氟奎林羧酸(Enrofloxacin),過量可能導致腸胃不適,嚴重可影響腎功能,裁罰源頭供應商「冠緯食品有限公司」12萬元。全聯針對不合格商品表示,全台門市已第一時間下架,後續將再加強廠商管理作業,替消費者嚴格把關。消費者若對該產品有疑慮,憑原交易完整發票,至當時購物分店辦理退貨。
袋裝小魚乾「混入河豚乾」 日本超市急忙下架回收
目前有消息指出,日本岐阜市當地一間超市所出售的袋裝小魚乾中,竟然混入了3公分大小的完整河豚乾,由於不清楚河豚的種類與毒性,但市政府為了避免發生中毒事件,目前已經下令超市即刻回收,並且下架相關產品,同時也向有購買相關產品的民眾呼籲,應停止食用,即刻與購買店家聯繫。根據日本媒體報導指出,整起事件發生於22日,岐阜縣當地一家名為三心超市所販售的袋裝小魚乾中,遭消費者投訴混入了一條體型約3公分的河豚乾,當地保健所在接獲民眾投訴後,隨即與市政府和超商聯繫。由於目前尚不清楚該條河豚的種類與毒性大小,但當地市政府為了避免發生中毒事件,已經呼籲已有購買相關食品的消費者應停止食用,同時應即刻與商家聯繫。報導中提到,後續超市調查後,確認在20日至23日這段期間,共計銷售80包小魚乾,目前除了已經下架相關產品外,超市也正在進行自主回收作業中。
詭!「古月粉」3度送驗檢出含蘇丹紅 原料、製程卻都查嘸
台中市大肚區綠吔實業生產原粒椒研磨的「古月粉」,經食安處3度送驗皆檢出蘇丹4號,函請源頭再檢驗原料,結果原料皆未檢出,台中市食安處到製造廠稽查製程,也未發現汙染疑慮,為釐清蘇丹紅從何而來,不排除移送檢調偵辦。新北市日前也檢出優奇公司生產的黑胡椒細粉含蘇丹3號,原料也未檢出,因此將全案移送檢調偵辦。食安處3月間接獲通報,購自大肚區綠吔實業有限公司的「古月粉(有效日期2026.10.05)」檢出蘇丹四號,經再次抽檢並送往全國公證檢驗公司、食藥署檢驗,仍檢出蘇丹4號。食安處4月12日稽查「綠吔實業有限公司」,經調查該批號共630公斤,售往台中市及彰化縣、苗栗縣、南投縣、新北市共25家下游業者,累計回收9.9公斤,其餘皆已售出用罄。食安處調查,綠吔製造的「古月粉」原料為黑胡椒粒,分別由台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司」報關進口,食安處函文轄管衛生局抽驗原料皆未檢出。為釐清真相,食安處4月29日派員至製造廠商查核製造流程,查核時並未發現汙染疑慮,除將該業者列為風險管理對象加強管理,另依據《食品安全衛生管理法》15條規定,不排除移送檢調偵辦。此外,新北市衛生局日前接獲優奇公司自主通報生產的黑胡椒細粉疑似檢出蘇丹色素,立即稽查抽驗,並送食藥署檢驗確認,3日檢驗結果出爐,優奇公司製售有效日期2026年5月22日的黑胡椒細粉確認檢出蘇丹色素3號。據悉,該批黑胡椒細粉產品共製造銷售170公斤,截至3日止回收61公斤,剩餘109公斤恐已被吃下肚。衛生局指出,雖優奇公司自主通報,第一時間要求落實自主管理責任,盡速下架回收,仍有違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款之虞,為進一步釐清,全案後續移送檢調偵辦。新北地檢署昨表示,尚未接獲移送資料。
優奇黑胡椒粉複驗結果「含蘇丹色素3號」 緊急回收仍有109公斤恐已吃下肚
新北市衛生局日前接獲優奇公司自主通報,其生產的黑胡椒細粉疑似檢出蘇丹色素,衛生局即啟動相關稽查與抽驗,並送食藥署檢驗確認,今檢驗結果出爐,優奇公司製售的黑胡椒細粉(有效日期:2026.5.22)確認檢出蘇丹色素3號。該批黑胡椒細粉產品共製造銷售170公斤,截至5月3日止已回收61公斤,剩餘109公斤恐已被吃下肚。衛生局表示,雖該公司是自主通報,但仍有違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款之虞,為進一步釐清產品是否有違法添加或製程汙染情形,全案後續將移送檢調偵辦。衛生局說,日前接獲優奇公司自主通報,第一時間即要求該公司落實自主管理責任並盡速完成下架回收,該批黑胡椒細粉產品共製造銷售170公斤,截至5月3日止已回收61公斤,另衛生局溯源抽驗產品使用高林農貿進口的2批黑胡椒原料(產地:越南,進口日期:2022.4.12及2022.3.26)經食藥署檢驗蘇丹色素,結果為「未檢出」。衛生局呼籲,蘇丹色素非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料自主管理,並確保食品製程應符合規定,切勿心存僥倖、以身試法,倘發現產品有危害衛生安全時,應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,切莫心存僥倖。
廠商自檢驗出蘇丹紅送食藥署複驗 新北4業者預防下架27公斤
新北市持續追查蘇丹紅,並呼籲食品業者應落實主管理及主動送驗,衛生局4月初接獲優奇公司自主通報其生產的黑胡椒細粉(有效日期:2026.5.22)疑似檢出蘇丹色素,即啟動相關調查,檢驗結果預計一周出爐,衛生局追查優奇販售給新北市4家下游共27公斤,其中2家為食品販賣業、2家為個人自用,已退回成品3公斤,持續配合回收中。衛生局表示,經查優奇於2023年9月向高林農貿購買2批黑胡椒原料(產地:越南)共1000公斤磨粉製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品,該公司於自主通報衛生局時已立即主動通知下游業者將相關產品(出貨日期為2023.9.25至2023.12.29)均予以自主下架回收。衛生局於4月19日抽驗通報之黑胡椒細粉送驗檢出蘇丹色素,惟因檢驗方法適用性尚有疑慮且檢出值為臨界值,認有送食藥署確認之必要,因此於(26)日將相同檢體送食藥署複驗確認,檢驗結果預計一周出爐。另查黑胡椒細粉販售予本市4家下游共27公斤,其中2家為食品販賣業及2家為個人自用,已退回成品3公斤,持續配合回收中。衛生局進一步說明,溯源追查本案所使用2批黑胡椒原料(產地:越南,進口日期:2022.4.12及2022.3.26)均由高林農貿進口,進口數量共計5萬公斤均已販售予23家下游,業者雖可提供其他批黑胡椒(產地:越南)未檢出蘇丹色素之報告,為釐清本案原料之合法性,故抽驗該批原料送食藥署檢驗,在檢驗結果尚未出爐前,責令業者通知下游暫停使用有疑慮之黑胡椒原料。
蘇丹紅黑胡椒流入10縣市 食藥署複驗結果週五出爐
又見蘇丹紅!新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉,檢出蘇丹3、4號,經新北市查察,共有10縣市流通此產品。衛福部食藥署表示,由於新北市自行檢驗數值接近定量極限,不排除是偽陽性,新北市已經於上周五(26日)將樣品送到食藥署複驗,結果本周五前有望出爐。新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉,檢出蘇丹3、4號,經高市衛生局調查,台灣小山丘有限公司購入新北市「優奇有限公司」製售的「黑胡椒細粉(有效日期:2026.05.22)」共45公斤,已下架回收產品24公斤,並退貨優奇公司。食藥署副署長林金富表示,新北市檢驗出來的結果,蘇丹3號、4號色素,均在定量極限邊緣,新北市為求慎重,才請食藥署協助複驗。公文和檢體在上周五(26日)送達,會盡快進行相關檢驗,預計最快本周五會有結果。為何已經在邊境逐批檢驗辣椒粉、胡椒粉,還是會有蘇丹紅?食藥署署長吳秀梅表示,這批原料輸入的時間,是在實施加強措施之前,都是更早以前進來的原料。林金富則表示,這次是後市場稽查查出,「偶而會發現過去的漏網之魚」,後市場監測則由地方衛生單位進行,有疑慮再進一步確認,畢竟合格與否對廠商影響很大,需要慎重處理。
上下游同時追蹤!「蘇丹紅」黑胡椒粉50噸越南原料送驗 高雄45公斤下架中
蘇丹紅風波再延燒!新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉,檢出蘇丹紅3、4號色素,經新北市查察,發現上游輸入業者為位於新北市的高林農貿,追查發現高林農貿由越南進口2批共50噸的胡椒原料,已移請倉儲所在的桃園市衛生局處理。而優奇公司的該批問題黑胡椒粉產品共約170公斤,在10縣市流通,目前高雄的45公斤已全數回收下架。據《中時新聞網》報導,新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品,檢出蘇丹紅3號、4號,經新北市衛生局前往稽查,抽驗相關產品並於26日送食藥署檢驗確認,檢驗結果約需一週時間。而新北衛生局同步追查優奇上游,發現是向桃園「高林農貿」進貨,而高林農貿自越南進口50噸原料,已於26日同步前往高林位於新北市板橋區的辦公處所,另移請倉儲所在的桃園衛生局處理,原料是否有疑慮,待中央檢驗確認中。新北衛生局表示,經查優奇公司該批產品生產共約170公斤,優奇已同步通知下游廠商,目前掌握商品流通到10縣市,正陸續回收中。而高市衛生局調查,台灣小山丘有限公司購入新北市「優奇有限公司」製售的「黑胡椒細粉(有效日期:2026.05.22)」共45公斤,已下架回收產品24公斤並退貨優奇公司,其餘產品仍在追蹤中。
印度4咖哩調味料驗出致癌物 「台灣有進口」品牌曝
台灣近期頻傳食安事件,進口食品日前也出現食安疑慮。香港、新加坡相關單位日前針對2間印度品牌咖哩調味香料發出警告,指樣品經抽查驗出致癌物環氧乙烷;而根據國際進出口資料,該2品牌有產品銷入台灣。據《中央社》報導,香港食物安全中心(CFS)5日對「MDH」、「Everest」2品牌共4種咖哩或調味香料產品發出食物警告,指抽查樣品驗出第一級致癌物環氧乙烷,建議消費者停止食用,香港經銷及進口商已回收相關商品。新加坡食品局(SFA)18日也公布Everest同款調味香料中的環氧乙烷超出許可值,指示進口商下架回收。進出口數據提供商「Volza」的資料指出,台灣有廠商向印度進口該2品牌調味香料的紀錄,最新出口資料為今年2月20日。此外,印度另個草本生產商因貶低現代醫學、宣傳阿育吠陀特殊療效,涉嫌不實廣告、誇大療程,遭印度最高法院申訴,該公司部分產品雖有在台灣出售,但台灣網站並未出現爭議廣告內容。中山醫學大學健康科技中心網站指出,環氧乙烷主要用於消毒醫療設備和食品中細菌、控制農產品蟲害、製造乙二醇,但環氧乙烷會引起身體腫瘤並導致中樞神經、末梢神經病變。
古月粉業者自主送驗!黑胡椒粒驗出「蘇丹色素4號」 食安處:產品已下架回收
台中市食安處抽驗綠吔實業有限公司製售「古月粉」,檢出蘇丹紅4號,食安處隨即派員前往抽驗,先後送全國公證檢驗公司及衛福部食品藥物管理署檢驗,結果皆檢出「蘇丹4號」與規定不符,食安處已第一時間要求業者進行下架回收,並移請源頭縣市繼續追查釐清。食安處表示,中市食品業者日前自主通報,購自大肚區綠吔實業有限公司的「古月粉」(胡椒粉)檢出蘇丹四號,經食安處再次抽檢並送往全國公證檢驗公司檢驗,結果檢出蘇丹4號,食安處隨即前往產品製造商「綠吔實業有限公司」稽查,要求售往台中市及外縣市(彰化縣、苗栗縣、南投縣、新北市)共25家下游業者的產品全數停用並下架回收。食藥署指出,依台中市食安處調查「古月粉」原料混合2種「黑胡椒粒」,來源分別為台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司;經查天崧公司、綠風公司的黑胡椒粒,分別於2022年12月13日及2023年7月14日進口,輸入查驗時皆未檢驗蘇丹色素。據自由時報引述食藥署副署長林金富說法,這是自2021年邊境及後市場檢驗辣椒粉以來,首度檢出蘇丹色素4號,業者已全部停用產品並下架回收,目前也持續追查溯源。根據食藥署資料顯示,蘇丹1、2、3、4號分別為紅色、紅色、棕紅色、深褐色,屬工業用染料,不可用於食品中,蘇丹紅也被國際癌症組織分類為第3級致癌物,可能造成肝腎毒性及過敏反應,使用蘇丹紅可以增豔,維持產品持久性,加上成本低廉而被黑心業者違法使用。至於黑胡椒粒製成的黑胡椒粉,為何會驗出蘇丹色素,林金富表示,不排除業者製作胡椒粉過程有添加辣椒粉原料,業者可能不是要它的「紅」而是要它的「辣」,另外,衛生局食藥科科長楊舒秦表示,此次被驗出的「蘇丹紅4號」,與先前的蘇丹紅3號都是相似物質,同屬潛在致癌物。台中追溯有疑慮的原料來源,其中一間是新北「綠風實業有限公司」進口黑胡椒粒,目前已採檢送驗,結果須待檢驗單位衛福部食藥署通知。目前同時追查古月粉下游,發現新北一間公司去年進口9公斤,皆已銷售完畢流通市面,因為該公司為誤用,衛生局不公布名稱,公司也配合衛生局調查。衛生局說呼籲廠商,若發現產品有危害衛生安全時,應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,切莫心存僥倖。
中市府抽驗古月粉「檢出蘇丹四號」銷往5縣市 25業者急下架
近期因應蘇丹紅事件,各家廠商紛紛自主送驗、確保產品安全,日前台中市食品藥物安全處接獲通報,業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號,食安處隨即派員前往抽驗,先後送全國公證檢驗公司及衛福部食品藥物管理署檢驗,結果皆檢出「蘇丹四號」與規定不符(法規標準:不得檢出),食安處已第一時間要求業者進行下架回收,並移請源頭縣市繼續追查釐清。食安處表示,為維護民眾飲食安全,食安處持續針對市售原料進行食安稽查與抽驗,並加強輔導業者落實自主檢驗通報工作。中市食品業者日前自主通報,購自大肚區綠吔實業有限公司的「古月粉」檢出蘇丹四號,經食安處再次抽檢並送往全國公證檢驗公司檢驗,結果檢出蘇丹四號,食安處隨即前往產品製造商「綠吔實業有限公司」稽查,要求售往台中市及外縣市(彰化縣、苗栗縣、南投縣、新北市)共25家下游業者的產品全數停用並下架回收。台中市食品藥物安全處接獲通報,業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號。(圖/中市府提供)食安處指出,依據食藥署「食品檢驗通報及公布作業原則」,食安處依規將檢體送食藥署協助重新檢測,昨(12日)獲知結果,仍檢出蘇丹四號。食安處說明,綠吔實業製造的「古月粉」原料為黑胡椒粒,分別由台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司」報關進口,食安處隨即函文通知轄管衛生局調查釐清原料安全性中。食安處補充,食安處將持續主動掌握問題原料或產品資訊,落實上下游相關流向查緝,輔導食品業者應落實原料自主管理及通報,並將相關資訊公開於「蘇丹紅辣椒粉專區」(https://gov.tw/nSi),提供民眾更充分的消費選擇參考,維護民眾食安與健康權益。
台中40年饅頭老店竟使用甜味劑被抓 店家哀號:糖太貴了
台中市建國路某年知名饅頭老店驚傳食安疑慮,食藥處在其黑糖饅頭中發現甜味劑,業者則表示近期糖價大漲,才會在友人的建議下以甜味劑取代,並不知道不能使用,食藥處則依違反《食品安全衛生管理法》裁處3萬元,並當場下架停止販賣。食安處表示,這次專案運用市府首創的台中食安資料庫,輔助查詢及分析相關資料,篩選出無稽查紀錄及常有違規的高風險業者進行稽查與抽驗,共計稽核12家業者、查核標示32件,並抽驗炊蒸食品24件。而在此次稽查中,食藥處發現一件黑糖饅頭檢測出不得檢出的「甜味劑」(環己基(代)磺醯胺酸鹽),當場依違反《食品安全衛生管理法》裁處3萬元,下架銷毀問題產品。 業者則大聲喊冤,表示近年糖價飆漲近一倍,店裏賣的饅頭1顆12元始終沒有漲價,有製作蜜餞的朋友建議要以甜味劑替代,因而試做100顆,賣出70顆就被食安處抽查到,這才知道甜味劑不能摻在主食類食品中,也立即下架回收。食安處指出,環己基(代)磺醯胺酸鹽是人工合成的甜味劑,按「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,環己基(代)磺醯胺酸鹽不得使用於 中式炊蒸類產品,若長期食用,易增加腎功能負擔,建議民眾不宜過量食用。食安處同時呼籲,業者使用食品添加物應遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,選擇具有產品登錄碼的食品添加物,並遵守使用範圍及注意使用限量。食安處提醒,選購炊蒸製品可注意四點,包括選擇衛生可靠和信譽良好廠商製售的食品、避免挑選外觀過於鮮豔或有特殊強烈芳香味道的產品、注意產品標示及保存資訊以及購買後儘速食用,避免放置於室溫過久。
元凶可能不是「粿條」? 資深記者曝「這1樣東西」也該查:和化學中毒極為相似
信義區A13寶林茶室疑似食物中毒案,截至28日已有2人死亡、5人重症病危,其中有許多患者都曾吃過炒粿條,粿條供應商也因此被新北衛生局要求停售、下架回收。對此,資深醫藥記者王瑞玲提出質疑,指出粿條有可能是清白的,元兇可能是「調味料」,同時提醒衛生局應徹底檢驗A13寶林茶室的所有調味料。資深醫藥記者王瑞玲在自己的Facebook中發文,指出寶林茶室食物中毒案,大家都將焦點放在「粿仔條」上。但奇怪的是,患者都在同一家寶之林茶室用餐、有急性酸中毒反應,血液都很酸,以及肝、腎衰竭速度都很快。寶林茶室中毒案已造成2人死亡。(圖/CTWANT)因此王瑞玲懷疑,中毒是否跟化學調味料有關「是廚房的調味料,醬油、植物油、辣椒醬、或獨家秘密方什麼醬變質了嗎?還是和放在桌上的調味料變質有關呢。」王瑞玲指出,這種走血液的症狀,讓全身帶血的器官快速衰竭,和化學中毒極為相似。因此呼籲衛生局,要將遠百A13店面的所有調味料都要徹底進行檢驗「也許白淨的粿仔條說:我是清白的!」
寶林粿條供應商照常營業…員工避談近1個月出貨 菜市場驚見「攤販繼續賣」
北市信義A13「寶林茶室」食物中毒案風暴食持續擴大,累計17例個案,其中2死、5重症,而粿條(粄條)的供應商在新北市,有販售給3家中盤商和4家餐飲場所,並少量供應約10家販賣業,已被要求自主下架回收暫停販售。不過,食品廠仍然正常營業和出貨,菜市場也可以看到相同供應商的粿條,新北市衛生局將追查是否違規。據了解,上游供應商是中和區一間食品廠,主要賣給傳統市場個人互,零售、少量賣散客居多,不過目前只有信義A13出現食品問題,其他尚未接到異常通報,衛生局令業者預防性暫停製作及販售,並要求下游商家自主下架回收,這段時間還是可以製作其他產品,並非全面停工。有市場攤販仍販售相同的粿條。(圖/台北市衛生局提供)據《TVBS》報導,供應商似乎沒有受到稽查影響,仍正常出貨,員工持續作業,但被問到敏感話題,僅表示一切正常,其他不多做回應,也不願提及最近1個月的進貨進度。值得注意的是,實際到菜市場,可以發現有攤販依舊販售相同的粿條,「這個是每天都會現貨,每天早上都會5點就送來」,就連今(28日)也是照常供貨,「我前一天晚上要給他量,他5點才會給我送來的」。對此,新北市衛生局強調,已要求食品廠停止出貨所有粿條相關產品,至於仍有下游收到貨,將會調查釐清是否有違規情形。
小林製藥紅麴風暴燒到高雄 7業者920公斤產品急下架
日本小林製藥含紅麴成分保健食品,爆出有人食用後出現急性腎衰竭死亡案件。高雄市政府衛生局今(27)日針對食藥署公告全國自主通報業者,進行市場端下架回收,衛生局人員目前已完成通路賣場22處查核,有7家業者下架共920.14公斤疑慮原料所製成之產品。高雄市衛生局今日針對食藥署公告進行市場端下架回收稽查,截至目前完成22處相關通路賣場查核。此外,高雄市政府今日接獲台中市食品藥物安全處通知,日本小林製藥紅麴原料流入高雄5家業者,目前業者已全數完成自主通報。衛生局統計,高雄共7家業者已完成自主動通報,業者下架疑慮原料所製成之產品總計920.14公斤。衛生局強調,將持續監督及進行下架回收工作,同時派員查察;呼籲食品業者發現產品有危害衛生安全時,應主動停止製造、加工、販賣,並立即辦理回收,與通報相關機關。
寶林茶室「炒粿條」是新北供應 衛生局抽驗…勒令業者暫停販售
台北市信義區「寶林茶室A13」爆出食物中毒,截至目前已有12例個案,包括2人死亡、4人重症命危。由於粿條(粄條)是新北市業者製造供應,新北衛生局和食藥署前往供貨商查核,得知有販售給3家中盤商以及4家餐飲場所,也有少量供應約10家販賣業,已要求相關業者自主下架回收暫停販售。新北市衛生局今(27日)會同食藥署進行查核,已知粄條主要販售給3家中盤商,並販售至4家餐飲場所,也有少量供應約10家販賣業,不過業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粄條有異常事件,沒有接獲其他業者的通報。不過,衛生局為了以防萬一,現場抽驗相關原料及粄條成品送驗,按檢驗項目不同,需要7至14天,後續依檢驗結果依法處辦。此外,因有患者反應食用的炒粿條有酸味,目前均無法排除是餐飲業者現場食材保存不當或交叉汙染,或其他因素導致,為確保民眾食品安全,衛生局已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品,並主動通知下游自主下架回收,將全力配合相關調查以釐清案情。衛生局提醒,民眾近期若有到該地點用餐,且身體出現不適症狀,應立刻通報衛生局並就醫,確實告知醫師相關飲食史,以及時得到適切的診斷及治療。