上吐下瀉
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旅客遊金門傳食物中毒!「5人上吐下瀉」急送醫 衛生局出手了
金門縣衛生局接獲金門醫院通報,有24人到某餐廳用餐後,當天即陸續有人出現嘔吐、腹瀉等症狀,至少5人緊急就醫。金門衛生局表示,已前往餐廳稽查及採檢,同時,發現現場有5缺失。衛生局指出,本件疑似食品中毒事件,經查該批自由行旅客係6月29日到本縣旅遊,共3天,昨(1日)上午接獲金門醫院通報後,立即前往該團曾用餐之2家餐廳進行調查,醫院端亦同步採檢病患之人體檢體5件,後續將持續追蹤檢驗結果。衛生局說明,接獲通報後,立即派員前往疑似發生中毒事件的餐廳,進行廚房稽查及採檢,針對不舒服人員之攝食內容及症狀進行調查,以釐清本次疑似食品中毒事件原因;衛生局稽查人員前往製作現場稽查衛生情況,並抽驗刀具塗抹棉棒、砧板塗抹棉棒,共有6件環境檢體、1件食餘檢體及患者5人、廚工6人之人體檢體,全部寄送到台灣認證實驗室化驗,檢驗結果需1至2周。衛生局表示,另針對餐廳稽查,現場針對違反食品良好衛生規範準則之缺失,包含冷藏庫及冷凍庫缺溫度紀錄表、廚房垃圾桶未加蓋、食材未墊高直接置於地面、調膳場所病媒防制設施破損、未有食品作業人員體檢報告等,均開立限期改善通知書,逾期仍未改善者,將處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。衛生局提到,食品中毒定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,稱為1件食品中毒案件;若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒(如化學物質或天然毒素中毒等),倘患者僅一人,亦為一件食品中毒案件」。
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屏東小學結業式變驚魂!飲料疑引食物中毒 8學生上吐下瀉送醫急救
屏東某國小28日的結業式上,原本是歡樂的時刻,卻因一場意外變成驚魂時刻,上午1名家長為慶祝孩子結業,特地請班上的同學們喝飲料,未料飲用後,班上共有21名學生中,有8名學生陸續出現上吐下瀉的症狀,校方立即將這8名學生送往醫院救治,同時通報相關單位進行調查。根據校方表示,這名家長出於好意,為全班準備了飲料,但飲用後不久,有學生開始感到不適,隨後便出現嘔吐和腹瀉的症狀,老師們立即採取行動,先行照顧這些學生並通知家長,再由學校安排緊急送醫,醫院方面已經接收這些學生,並對8人進行治療,目前情況穩定,無生命危險。校方在事發後迅速啟動應急預案,立即停止班上其他學生的飲料飲用,並將剩餘飲料封存,交由相關單位檢驗;同時,學校也聯繫衛生局和食藥署,希望能儘快查明事件的原因,確保學生的健康安全,校長強調,學校將全力配合調查,並在事件徹查後對相關責任人進行處理。
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1天狂拉20次「驗出沙門氏菌」 遠雄廣場「鴻屋咖哩」遭勒令停業
新北市衛生局於19日、22日分別接獲臺北市衛生局及汐止國泰醫院通報疑似食品中毒案,有民眾於17日晚間前往遠雄廣場的鴻屋咖哩用餐後,身體就出現腹瀉、嘔吐等症狀,目前已有10人就醫、8人返家休養、2人住院。當中一名幼童甚至在用餐後狂拉20次肚子,甚至被驗出沙門氏菌等情況。目前,新北市衛生局已經勒令鴻屋咖哩停業。近日有網友在臉書社團「汐止集團」發文,內容中表示17日與家人一同前往遠雄廣場的鴻屋咖哩用餐,返家後小孩便開始上吐下瀉、發燒,就連丈夫也有腹瀉的情況,緊急將小孩送到醫院急診後,發現小孩發炎指數過高,醫院緊急安排小孩住院。後續醫院透過檢查,確認小孩的血液、糞便培養中都出現沙門氏菌,確定為食物中毒。該名網友表示,小孩的情況近日有稍微好轉,拉肚子的次數已經從1天20多次到目前低於10次以下,小孩也因為發言的關係導致輕微的腎積水,但該名網友認為,如此情況日後應該可以好轉。整起事件爆發後,新北市衛生局隨即派員前往遠雄廣場的鴻屋咖哩進行調查,同時在現場採集非同批食品檢體豬排咖哩蛋包飯1件、環境檢體3件及人體檢體7件,後續將依食品及人體檢驗結果綜整研判,倘確認為食品中毒事件,可依食品安全衛生管理法第49條規定移送檢調偵辦。除此之外,新北市衛生局也表示,整起疑似食物中毒案件目前累計案例有10人就醫,8人已返家休養,2人輕症住院中。但因為1年內已接獲2次遠雄鴻屋咖哩疑似食品中毒通報,達本局暫停作業標準,故衛生局命遠雄廣場鴻屋咖哩自24日起暫停作業,待該公司完成改善後,向本局提出改善報告,經審查同意及環境複查合格後,使得恢復作業。
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台中女腹脹上吐下瀉…罹罕見「嗜酸性腸胃炎」 元凶竟是床被單
台中一名30歲女子因腹脹、腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀掛急診,一驗發現白血球超標,但沒有發生症狀,最後診斷出罕見的「嗜酸性腸胃炎」,而元凶竟是家中的床被單。澄清醫院中港院區胃腸肝膽科主治醫師李政祺收治病例,這名女子症狀類似細菌性腸胃炎,但白血球飆高,尤其嗜酸性白血球比例飆到正常值6倍,是少見的非典型腸胃炎,假如沒有對症治療,很容易反覆發作。據悉,女子在急診抽血驗出白血球數高達23000(正常值為400至10000),其中嗜酸性白血球比例29%(正常為5%),腹部電腦斷層發現小腸壁變厚,且有明顯腹水情形,經收治住院治療。李政祺指出,女子因明顯腹水,經抽出約800CC腹水並做化驗,發現嗜酸性白血球高達76%,經胃鏡取胃黏膜做切片檢驗,胃黏膜的嗜酸性球異常增加。人體白血球以嗜中性球和淋巴球占絕大多數,還有極少比例的嗜酸性球和嗜鹼性球,嗜酸性球過高又有腸胃發炎現象,排除其他原因後,確診為罕見的「嗜酸性腸胃炎」。醫師提醒要定期清洗床被單,杜絕過敏原塵螨滋生。(示意圖/翻攝自photoAC)通常罹患嗜酸性腸胃炎的高危險群,是有過敏體質的人,女子做過敏原檢查,發現對塵螨過敏程度較高,推測其過敏體質接觸到獨特的過敏原後,將白血球中的嗜酸性球吸引到腸胃黏膜,導致小腸壁變厚、胃部發炎,也出現腹水,表現的症狀和細菌性性腸胃炎相似,包括腹脹、腹痛、嘔吐、腹瀉情形。李政祺提醒,在台灣罹患嗜酸性腸胃炎的比率約10萬分之6.3,算是少見的疾病,如果當成一般腸胃炎治療,復發的比率很高。好在女子接受類固醇藥物治療後,腹水已消去,腹脹、腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀痊癒。李政祺叮嚀,患者一定要完整服用藥物療程,不能因症狀改善就自行停藥,否則仍有復發的可能,同時也要定期清洗床被單,杜絕過敏原塵螨滋生,以免再引發嗜酸性腸胃炎。
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台中旅行團赴金門上吐下瀉 檢驗結果曝:暫排除食物中毒
今年5月底赴金門觀光的台中市61人旅行團,在5月27日晚間於當地某餐廳用完餐後,28日凌晨多人陸續出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等疑似食物中毒症狀,經金門縣衛生局採檢送驗之環境及人體檢體檢驗報告20日出爐,暫排除食品中毒可能。金門縣衛生局指出,事件發生後立即派員前往個案曾用餐過的5家餐廳稽查,依「疑似食品中毒事件處理要點」及「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」,該案人體檢體雖有檢出諾羅病毒,惟稽查當日無食餘檢體可供抽驗,沒有足夠證據可判定與此次台中市旅行團曾於金門地區用餐之5家餐廳有明確因果關係,故暫排除食品中毒可能。衛生局說明,該案抽驗之環境檢體包含刀具、砧板塗抹拭子各5件,其中於某飯店抽驗之1件砧板檢體檢出「金黃色葡萄球菌陽性/腸毒素未檢出」,其餘9件檢體均未檢出病原微生物。人體檢體方面,送驗糞便檢體共計21件,包括來自患者4人、以及廚工17人,其中2名患者檢出諾羅病毒,餘2名患者及17名廚工則均未檢出病原微生物。衛生局強調,針對稽查項目,有違反食品良好衛生規範(GHP)準則相關缺失者,均已責令業者限期改善並複查合格,落實食品安全衛生自主管理,加強內部管理及改善缺失,從源頭降低可能造成微生物汙染的風險,以確保調膳食品的安全及衛生。根據相關檢驗結果綜合分析,該案暫無法判定為食品中毒事件。
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冰箱翻出阿嬤「去年包的粽子」她樂壞!女星爽吃下場曝:再也不敢了
端午節才剛過不久,不少人仍在消滅冰箱裡的粽子大軍,女星陳天仁日前就透露,她從小便非常喜歡吃粽子,一次可以吃下3顆沒問題,有次她意外誤食「冰了1年」的肉粽,超慘下場讓她直呼再也不敢了。陳天仁近日在節目《醫師好辣》中分享端午節的慘痛經歷,透露她相當喜歡吃阿嬤包的南部粽,尤其自從離家後她對粽子又更加熱愛,「出社會後我特別愛吃,因為就會覺得很有家的味道。」陳天仁吃完冷凍粽子後,半夜上吐下瀉掛急診。(圖/擷取自YouTube/醫師好辣)陳天仁吃下冰了1年的粽子,導致食物中毒。(圖/擷取自YouTube/醫師好辣)某次陳天仁向阿嬤提及「我好喜歡吃妳的粽子」,沒想到幾天後阿嬤便拎了20幾顆到她家,一想到隨時隨地冰箱都有肉粽可以吃,她便感到相當滿足,「我每年最幸福,就是端午節的時候。」捨不得太快將粽子吃完,陳天仁冰著冰著就忘記了,直到過了將近1年,某天她驚喜發現還有3顆庫存,立刻興奮蒸了2顆來品嚐,怎料當天半夜她突然肚子猛烈絞痛,還伴隨上吐下瀉,嚇得她趕緊前往醫院掛急診,歷經可怕的食物中毒,也讓她記取教訓直呼,「我真的不敢再做這樣的事情了。」
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端午節喝雄黃酒?源於白蛇傳的一場誤會 衛福部示警:會中毒!
今天(10日)迎來端午節,由於夏季是時序進入陽氣外散,濕熱深重,也是蛇蟲橫行,疫病容易流行的季節,因此中國傳統習俗通常會在端午節喝雄黃酒以辟邪除蟲,但根據衛福部的說法,雄黃為含硫和砷的礦石,經加熱後會被氧化為劇毒成分三氧化二砷(As2O3),兩者皆是有毒之化學成分,食用可能會對人體造成損害,建議端午節不要喝雄黃酒。衛福部過去曾發新聞稿指出,雖然中國傳統習俗通常會在端午節喝雄黃酒以辟邪除蟲,但依據現代知識,雄黃為含硫和砷的礦石,經加熱後會被氧化為劇毒成分三氧化二砷(As2O3),兩者皆是有毒之化學成分,食用可能會對人體造成損害。輕者引起上吐下瀉,嚴重可危害神經細胞,並可引起肝、腎、脾及心肌等實質器官的脂肪變性和壞死。因此,建議端午節不要喝雄黃酒。清 雄黃石佩。(圖/翻攝自國家文化記憶庫2.0)透過故宮最新推出的特展「端陽時節」,也可以發現古人在端午節會隨身配戴「雄黃」,但不是直接拿來喝。例如長5.6公分、寬4.3公分的橢圓形雄黃石佩,「色紅近珊瑚。外壁以花葉紋為地,刻二並排如意雲紋外廓、蝙蝠、福山壽海為飾。古人認為配戴雄黃石,可以驅除蚊蟲邪毒,以保護自身。」事實上,作為一種中藥藥材,雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥,於是古人認為雄黃可以克制蛇、蠍等百蟲,「善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避」,也符合上述配戴「雄黃」的做法。因此若探究端午節喝雄黃酒的說法,最早恐是源自《白蛇傳》的故事,當中法海和尚要求許仙誘騙變成人形的蛇精白娘子喝下雄黃酒,目的是為了傷害蛇精,使其失去法力、現出原形,可不是喝身體健康的,因此端午節喝雄黃酒以辟邪除蟲的錯誤觀念恐是源於一場天大的誤會。
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夏季冷傷害1/一盤涼拌菜吃進加護病房 專家「6大建議」防中毒
氣溫直線飆升,讓人忍不住想消消暑,但無形中卻可能帶來健康危機?例如許多人愛吃的涼拌菜,其中就暗藏中毒風險,日本曾爆發450多人吃市集上的涼拌小黃瓜集體食物中毒,中國一位老人家因隔夜涼拌黃瓜引發感染性休克,送進加護病房差點喪命!專家提出6大建議,只要照做就不必擔心傷身體。2014年日本靜岡市發生集體食物中毒事件,450多人因生食小黃瓜感染出血性大腸桿菌;2016年緬甸136人因吃涼拌木瓜絲而上吐下瀉;2023年中國四川一家四口吃隔夜的涼拌皮蛋而引發食物中毒住院;另一位同樣來自四川的67歲男子,吃下隔夜的涼拌小黃瓜後造成細菌感染,進一步引發感染性休克,幸好搶救後恢復健康。營養師程涵宇表示,涼拌菜雖然吃來爽脆美味,但一不小心卻可能造成食物中毒。「因為涼拌菜大多是生食,沒有經過高溫烹調的殺菌步驟,再加上夏天氣候濕熱,若沒有及時冷藏容易滋生微生物、細菌,所以食物中毒的風險就比較高。」「尤其是市場販售的涼拌菜,風險更高!」程涵宇坦言,自己幾乎不曾在市場買過涼拌菜,主要是市場環境、溫度都難以控管,還會有蒼蠅、蟑螂等,也難以做到生、熟食分區處理,再加上老闆經常一邊處理食材、一邊收錢,都很容易汙染食物。專家認為自製涼拌菜最安全,除了要徹底清潔雙手之外,也要注意使用的刀具、容器都要保持乾淨。(圖/123RF)程涵宇認為自己製作涼拌菜較為安全,但要注意以下6件事。「首先,盡量自製涼拌菜;其次是一定要先清洗雙手;第三,是製作時生熟食器具要分開;第四,食物及鍋具要用冷開水或逆滲透水沖過;第五,涼拌菜最好現做現吃,放置室溫不要超過2小時;第六,如果涼拌菜份量較大,先分出當餐要吃的份量,不要一大鍋上桌後再放進冰箱,以免微生物滋長風險大增。」長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈認為,不一定要使用生食製作涼拌菜,以小黃瓜為例,只要汆燙過,就能去除小黃瓜殘留的農藥、細菌、蟲卵、硝酸鹽和A型肝炎病毒等有害物質。而且汆燙後立即冰鎮,就能保持小黃瓜的脆度和顏色,照樣可以涼拌小黃瓜。另外,超商販售的涼食如溏心蛋、生菜沙拉,台大醫院小兒感染科主治醫師黃立民提醒孩童不要食用。「孩童6~8歲前胃酸還沒有太多殺菌功能,直到8歲後,胃酸功能逐漸成熟,才具備能吃生食的能力。不過,12歲前因免疫力仍未發展得很完整,吃生食仍有一定的危險性,建議等到國中起,再開始嘗試生食較合適。」
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台中61旅行團遊金門疑似食品中毒 15人上吐下瀉掛急診「衛生局出手了」
台中一個61人的旅行團赴金門旅遊,未料27日傍晚用餐過後,隔天凌晨陸續出現發燒、嘔吐和腹瀉等症狀,其中15人到金門醫院掛急診,院方研判疑似食物中毒,金門縣衛生局也介入調查。根據金門縣衛生局28日上午10點30分接獲金門醫院通報,來自台中市的61人旅遊團,27日下午5點於某餐廳用餐後,今凌晨起陸續多人出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等腸胃不適症狀,一早共有15人緊急至金門醫院急診就醫;衛生局接獲通報旋即前往醫院調查,並前往該團用餐餐廳稽查、採檢環境檢體6件。這15人都已辦理離院並於28日下午返回台灣,而縣衛生局據報,立即派員前往該團用餐過的4家餐廳,展開廚房稽查及採檢,並針對不舒服人員的攝食內容及症狀進行調查,稽查人員也前往製作現場稽查衛生,從刀具、砧板上採樣,共計採集6件環境檢體,全部寄送台灣認證實驗室化驗。醫院方面同步採檢患者的人體檢體5件,持續追蹤檢驗結果。針對這起疑似食品中毒事件,除了相關檢體送台灣本島化驗,在餐廳衛生稽查部分,已就違反食品良好衛生規範準則之缺失,包含冷凍庫溫度未達攝氏零下18度、廚房地面積水、食材未墊高直接置於地面、調膳場所內發現病媒、沒有食品作業人員體檢報告等等項目,開立限期改善通知書,逾期仍未改善者,將處6萬元以上2億元以下罰款,情節重大者,得命其歇業、停業一定期間等。另外,衛生局長蔡建鑫指出,食品中毒定義為「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,稱為1件食品中毒案件,若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒(如化學物質或天然毒素中毒等),若患者僅一人,亦為一件食品中毒案件」。
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病毒流行期!流感、新冠、諾羅三大病毒夾擊 公衛專家:口罩戴好
由於疫情趨緩,衛福部宣布「口罩令」在5月19日全面解禁。然而近期流感、新冠、諾羅等病毒感染處於高峰,彰化縣有醫療院所急診甚至一度滿床。彰化縣衛生局長葉彥伯提醒,民眾出入公共場所仍不能掉以輕心,最好還是戴上口罩。據《中時新聞網》報導,衛福部疾病管制署資料顯示,實驗室病毒監測最近一週除流感病毒之外,腺病毒感染的案例也很多,其次就是COVID-19病毒,除上述幾種病毒外,其他檢出的病毒包括副流感病毒、疱疹病毒、呼吸道融合病毒(RSV),顯示正值多種病毒流行期。衛生局長葉彥伯表示,在COVID-19方面,彰化縣2024年累計385例重症,大多數病例都發生在3月前,雖然4月到5月感染病例已逐漸減少,但仍不能掉以輕心,尤其是最近傳染病毒種類繁多,且在高峰期,民眾除了多洗手,出入公共場所最好也能戴上口罩。另外,由於觀察到民眾對接種COVID-19疫苗的意願比過去降低許多,葉彥伯強調COVID-19病毒仍在持續變異中,新的疫苗才有防護力,高齡或合併多重慢性病民眾仍應接種疫苗預防。此外,近期有民眾參加團體旅遊、聚餐後出現上吐下瀉狀況,就醫檢驗後,發現是感染諾羅病毒。葉彥伯表示,民眾一旦有上吐下瀉等症狀,就不要再繼續旅遊行程,以免同行親友感染,且感染諾羅病毒後,嘔吐物也會有傳染性,民眾應注意衛生、小心防範。近日流感病例也不少,彰化縣員林市員榮醫院急診室醫師翁聖富指出,近日平均每日有20名病患因呼吸道疾病就醫,近期的流感以A型為主;此外,昨天有1名20多歲的女病患是因B型流感合併肺炎收住院。
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免疫負債發威!兒科醫曝「大人小孩全感冒」擠爆診所 看病恐掛不到號
新冠肺炎邁入後疫情時代,國內日前全面解除口罩禁令,進入醫療院所、老人福利機構等場所,不再強制要求配戴口罩,不過隨著口罩解封、天氣進入春夏季節交替,不少民眾出現發燒、咳嗽等感冒症狀紛紛就醫。對此,小兒科醫師陳信宏表示,由於看診病患大量激增,如果民眾「掛不到號」還請見諒。醫師陳信宏在臉書粉專發文表示,由於新冠疫情解封,無論是大人小孩全都深受「免疫負債」所擾,大小感冒持續找上門,不僅孩童陷入發燒、咳嗽、流鼻水及上吐下瀉等不適迴圈,就連免疫力較高的成人也出現久咳不癒、發燒、酸痛等痛苦症狀,促使求診病患迅速攀升。陳信宏指出,大量病患不停湧入,導致醫師、護理人員、藥師等診所人員忙碌不堪,超時加班已成常態,擔憂醫護體力吃不消,也為了顧及患者的醫療品質,診所決定「限制看診名額」,在此向大家說聲抱歉,「如果門診有滿號、掛不到,還請各位鄉親、支持者見諒。」陳信宏也提醒,如果是長期用藥的患者,記得提早使用手機或網路預約,以確保順利掛號,另外臨時生病的民眾,則可以提早在開診前到現場排隊掛號,或是開診後先來電掛號,以免看診人數額滿無法掛號。
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新北裕德學校「逾百師生」集體中毒案 便當檢體驗出沙門氏桿菌
新北市土城區裕德國際學校的國小部五年級學生7日前往台中新社農會參加食農教育活動,驚爆集體食物中毒案!據了解,這群師生疑似食用農會提供的外訂餐盒後,導致逾150人上吐下瀉,中市食安處採集人體檢體及這家豐原食品公司的環境及食餘檢體送驗,14日檢驗報告出爐,便當食餘檢體檢出沙門氏桿菌陽性,並比對學生檢體也檢出相同病原菌沙門氏菌,該案涉違反食品安全衛生管理法,移送司法偵辦。《自由時報》引述台中市食品藥物安全處說法,當接獲通報後當日立即啟動疑似食品中毒調查,並在現場採集便當留樣和採檢炒鍋、鏟子和夾子等3件檢體及人體檢體14件,其中便當食餘檢體在14日確認檢出沙門氏桿菌陽性,3件環境檢體陰性,人體檢體尚在檢驗中,另外,新北市各醫院的臨床檢體共有6人檢出沙門氏菌 ,已檢附相關資料,依涉違反食安移送法辦。除此之外,也有家長投訴,女兒至今仍住院治療,已驗出感染沙門氏桿菌,不過相關單位從事發至今調查進展緩慢,相較於寶林茶室案,外界重視程度似乎有「大小眼」,雖然台中市府將源頭指向外購便當,並指食品公司作業現場有環境缺失、勒令停業,但學生家屬懷疑仍有其他可能,希望相關單位給予受害學生和家長真相。回顧這起事件始末,新北市土城區裕德國際學校的國小部五年級學生,7日赴台中新社農會參加食農教育活動,不過師生疑似吃了農會所提供外訂餐盒,有逾150名師生出現上吐下瀉的狀況,據了解,食農教育活動當天,師生所食用的餐盒是由當地團膳業者所供應的外燴便當,食材包括炒飯、雞腿排、椒鹽排骨、炒高麗菜、烘蛋及炸薯餅等,另有農友提供的香菇包子、鳳梨等當地農特產。台中市食安處接獲通報後,8日立即派員前往現場稽查,發現作業現場積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失,依違反《食品安全衛生管理法》第41條責令業者暫停作業及進行消毒,複查未合格前不得供餐,另外採檢環境及食餘檢體送驗。
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新北偏鄉缺淨水 陳乃瑜籲水利局建供水系統解決衛生隱患
根據水利署統計,新北市約有8萬市民缺乏自來水可使用,其中大多分布於偏遠山區。新北市議員陳乃瑜10日表示, 坪林、石碇、烏來鄰近翡翠水庫,但卻無水可用,呼籲新北水利局增加預算投入經費,解決民生基本需求,讓山區民眾也享自來水使用權。迫於地理環境等因素,新北市偏遠山區的自來水系統佈建工程向來是市府團隊苦惱的議題。偏遠山區自來水普及率低落,倘若恰逢旱季,當地居民將面對無淨水可用之困境。對此,新北市府早年於該處添置多個臨時供水站、補助經費投入,積極研議如何改善自來水系統水源水量不足及蓄水池、管線老舊等問題。陳乃瑜表示,坪林、石碇、烏來就鄰近翡翠水庫,但是卻是無水可用,根本就是奇觀,要求市府應加強補助簡易自來水設施,不應以使用人口少且水利署補助每戶工程經費上限60萬為由,讓偏遠山區民眾成為次等公民。陳乃瑜指出,水利局都以延管工程經費除以總戶數在60萬以下的案件才積極辦理,但是,山區人口居住型態較為分散,申請延管的每戶平均費用很容易就超過60萬,根本就很難獲得補助。陳乃瑜指出,日前石碇區行動治理會議上,幾乎每位里長都有反應自來水接管問題,她認為市府不應以人口數和補助上限60萬做為補助依據,應該要增加預算投入經費,解決民生基本需求,讓山區民眾也享自來水使用權。陳乃瑜強調,台北市溪山里日前因為水源大腸桿菌超標,造成上百名里民上吐下瀉,新北偏遠山區就跟溪山里一樣,由於沒有自來水可使用,導致里民只能自行成立供水系統,使用未消毒的山泉水。他呼籲水利局應該針對偏遠山區簡易自來站的衛生進行全面檢測,保障市民安全,當然長久之計是要加速自來水接管速度,別再讓民眾無水可用。
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參加食農教育爆「逾百師生集體中毒」!農業部發函各農會:強化食安管控
新北市土城區裕德國際學校驚爆集體食物中毒案!國小部五年級學生7日前往台中新社農會參加食農教育活動時,疑因吃了農會提供的外訂餐盒後,導致逾150名師生上吐下瀉,目前仍有4名學生住院中。對此,農業部今(9日)也發函給各縣市政府與地方農會,呼籲辦理食農教育活動的同時,務必強化食材衛生管理。據了解,食農教育活動當天,師生所食用的餐盒是由當地團膳業者所供應的外燴便當,食材包括炒飯、雞腿排、椒鹽排骨、炒高麗菜、烘蛋及炸薯餅等,另有農友提供的香菇包子、鳳梨等當地農特產,怎料吃完午餐後,陸續有150多名的師生出現嘔吐、腹瀉、發燒等食物中毒症狀,目前仍有4名學生因持續發燒住院觀察中。台中市食安處表示,接獲裕德師生通報疑似食品中毒案件後,8日已立即派員前往現場稽查,發現作業現場積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失,依違反《食品安全衛生管理法》第41條責令業者暫停作業及進行消毒,複查未合格前不得供餐,另已採檢環境及食餘檢體送驗,預計報告結果最快2周後出爐。對此,農業部農民輔導司長陳俊言表示,經初步調查,研判可能是午餐餐盒出問題,已將相關食材檢體送檢,今天也已發函給各縣市政府與地方農會,呼籲辦理食農教育活動的同時,務必強化食材衛生管理,以確保供餐安全無虞。
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新北國際學校逾113人疑食物中毒「上吐下瀉」急送醫 台中食安處回應了
新北市私立裕德雙語國際學校7日進行校外食農教育,但食用台中新社農會推廣部提供食品後,有多名師生疑似食物中毒,5名老師和超過百名學生出現「上吐下瀉」的狀況,校方在8日緊急發出聲明稿,校長李慶宗表示,已按規定進行通報並探視每個學生狀況,並將要求廠商負起全責。對此,台中食安處經查,該餐盒作業場所有多項缺失,已先責令該業者停餐。根據台中市府食安處表示,8日下午1點58分左右接獲新北衛生局通報,裕德國際學校共有262人在7日赴台中新社區進行校外教學,不過在食用外購餐盒有多人於當天下午1點30分起陸續出現不適症狀;累計有113人身體不適,其中有13人就醫,目前已有11人症狀緩解返家休息,還有兩人留院觀察中。食安處後續派員前往作業場所稽查,發現作業現場多項缺失,包含積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等,按照《食安法》第41條責令業者暫停作業及進行消毒,複查未合格前不得供餐,另外還採檢環境及食餘檢體送驗,預計最快兩週後有初步結果,若是驗出「病原菌」,可依違反《食安法》第15條及同法第44條,處6萬元以上2億元以下罰鍰;假如人體與食餘檢體,都檢出相同病原菌,則依違反《食安法》第49條,移送司法偵辦。根據《中時新聞網》報導,裕德國際學校的五年級師生7日進行校外食農教育,有多名師生食用台中新社農會推廣部提供食品後,出現疑似食物中毒情形,據校長李慶宗表示,目前還有少數學生在醫院吊點滴,後續釐清食物中毒原因後,還會跟廠商要求負全責。據了解,這是學校第一次和台中新社農會合作食農教育, 目前新社農會也派人北上處理、校方也全力照顧學生,估計五年級學生有超過2百名參加食農教育,超過一半出現食物中毒現象,至於是何種食物導致中毒仍待查驗。這起學生發生疑似食物中毒事件發生後,裕德雙語國際學校也發布聲明稿向家長說明原委:親愛的爸爸媽媽:您們好,本校於今日凌晨四時多接獲通報,五年級學生及教職員工,昨日前往台中新社進行藝文活動,直到今日下午四點為止,目前初步調查有上百位教職員工及學生出現嘔吐、腹瀉及發燒現象。學務處據報後,隨即啟動危機處理及通報,並利用 Google 表單,針對五年級各班所有學生昨日用餐情形及身體狀況進行調查,以利後續統計,待學務處彙整相關資料後會一併回報給衛生局及教育局查詢(請家長於 5 月 8 日深夜 12 點前填寫 Google 表單完畢)。針對學生發生身體不適情形,本校深感抱歉,目前學校處理方式如下:一、 因考量學生身體狀況,今日五年級學生午餐另備稀飯,明日午餐則備有稀飯及白吐司,供學生食用。二、 如孩子近日因身體不適請假,學校午餐及點心費全額退費,另給予每位學生慰問金新台幣 1200 元。因今日導師及學生請假人數眾多,本校會待導師及學生身體狀況穩定後,立即進班對每位學生進行慰問。三、 為避免學生病毒交叉感染,本校已於今日下午開始,針對五年級年段學生暫停上游泳課至 5 月 17 日(五)為止;本校不會再重新調整本周及下周課程,原本上游泳課的三節課程時間將改成體育課,由體育教師視學生的身體狀況,調整課程內容。四、 另擔心病毒傳染,已要求每位學生都戴上口罩,並將桌子拉開,保持社交距離。為保持學校環境清潔,總務處會派人於今日放學後至五年級各班利用消毒水進行打掃。五、 針對學生昨日所有用餐食物,台中新社已將所有檢體送至台中西屯區一家食品檢驗中心進行採檢,以最急件方式處理,目前最快三日內會有結果。目前昨日中午時間食用的鳳梨,已採檢完畢,資料如附件。六、 針對就醫看診的帶隊老師、各班導師及五年級的學生們(診所及各大醫院急診室皆可),申請平安保險及旅遊保險作業流程如下;1. 填寫理賠申請表格(學務處承辦人已將申請表格都放置班級櫃中,待導師發給有需要申請理賠的學生)2. 診斷診明書正本3. 繳費收據正副本皆可(副本需蓋以正本相符及醫院院章)4. 受益人(學生或父母)存摺封面影本5. 戶口名簿影本學生填寫完畢後,請將理賠申請書及相關資料繳交給導師,學務處承辦人會至各班教師蒐集彙整,由學校統一幫學生申請。針對學生發生身體不適,本校深感抱歉,這幾天收到最新消息會立即回報給家長,讓家長及學生安心,再次致上最真摯的歉意。