一粒米
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秋蟹盛宴1/饕客必嘗時令滋味 松葉蟹、沙公、處女蟳鮮美上桌
雖然天氣仍持續高溫,但時序入秋,也進入品嘗秋蟹的最佳時節,各大餐廳莫不為了饕客們設計一系列秋蟹饗宴,就是要讓大家難以抗拒。像是位於台北春大直商場、由米其林二星港籍名廚簡捷明與廚齡逾40年的行政主廚胡福春領軍操刀的「朧粵中餐廳」,近期便由胡福春嚴選日本松葉蟹、阿拉斯加蟹、沙公、處女蟳、青蟹等肥美鮮味,搭配清蒸、鹽焗、避風塘、香炒、湯燉、酥炸等多重技法,推出包括「阿拉斯加蟹三吃」、「瑤柱桂花炒蟹肉」、「花雕雞油蒸處女蟳」、「膏蟹蒸肉餅」等逾20道香蟹美饌,單點、套餐任君選擇。港點「蟹肉蛋白餃」、「鮑魚燒賣皇」(左)與風味強烈但不嗆口的「蟹肉酸辣羹」。(圖/魏妤靜攝)「花雕蟹肉蒸蛋」。(圖/魏妤靜攝)以6人起訂、每位5,880元+10%起的「螯香秋宴」套餐來說,便可品嘗到以擁有六大名蟹美譽、肉鮮甜膏濃香的「日本松葉蟹」,所製作的「蟹肉酸辣羹」以及日本松葉蟹二吃,其中酸辣羹是將二湯、鎮江醋、大江浙醋、烏醋、糖醋、桂林辣醬等材料熬煮成羹湯,再放入新鮮帶子、蝦片和蒸熟的日本松葉蟹肉,以及滑嫩稠綿的蟹肉蒸蛋白,豐富海味集於一碗,香辣酸爽又十足過癮。二吃則可從「松葉蟹腐皮捲」、「瑤柱桂花炒蟹肉」、「花雕蟹肉蒸蛋」中3選2,廚藝團隊將滿滿蟹肉新鮮現拆,松葉蟹腐皮捲是將蟹肉與洋蔥絲及主廚自製松露醬一同拌炒,以象徵「山珍」的松露為「海味」蟹肉增添風味,接著以腐皮捲包覆後裹上蛋白漿油炸,起鍋盛盤再次點綴松露醬,口感外酥脆內鮮嫩;瑤柱桂花炒蟹肉則考驗師傅炒功,需先熱鍋將芽菜炒熟,再依序入雞蛋、蟹肉稍加調味,最後撒上瑤柱絲,讓雞蛋的香、蟹肉的鮮嫩及芽菜的脆口融合為一;帶有微微酒香的「花雕蟹肉蒸蛋」則是滑口鮮嫩,整體風味相對優雅。可以將「避風塘沙公」放入白粥中一同品嘗。(圖/魏妤靜攝)做為套餐開場的「X.O熟醉明蝦」酒香迷人。(圖/魏妤靜攝)「牛油果官燕」有香濃酪梨藏於其中,可攪拌著吃亦可與燕窩直接一勺入口。(圖/魏妤靜攝)此外,加入大量蒜酥、香氣濃郁的經典粵菜「避風塘沙公」亦沒有缺席,將爆炒後肉質厚實的沙公搭配香滑白粥一起享用,恰巧可以平衡較重的口味;另外還有做成精緻港點的「蟹肉蛋白餃」,鮮美海味濃縮於一身,和「鮑魚燒賣皇」一同上桌更顯奢華。5,880元的套餐亦可嘗到彈牙香醇的「X.O熟醉明蝦」、爽脆的「清炒奶油白菜」與滋補滑口的「牛油果官燕」。另也可以依據客人需求調整套餐部分品項,例如換成以高湯煨煮入味、淋上薄薄琉璃芡的「花椒蟹腿釀竹笙」,或是上升至7,200元+10%的套餐。亦有以慢火細熬的龍蝦高湯為基底,搭配肉質細緻鮮甜的松葉蟹肉、干貝、鮮蝦、草菇、絲瓜等豐富食材,加上脆口米香的「蟹肉響米泡飯」;或是精選重達10兩以上的處女蟳,與花雕、雞油、薑一同蒸煮而成的「花雕雞油蒸處女蟳」等多款單點菜餚,讓人一飽口福。「沙母炒糯米飯」以鮮美雞高湯蒸煮,融合了香濃的蟹黃,口感細緻甜美。(4,280元+10%/隻,圖/君品酒店提供)「油鹽焗處女蟳」飽滿的膏黃油潤鮮美,蟹肉細嫩帶著彈性。(1,980元+10%/隻,圖/君品酒店提供)另外全台唯一六度榮獲米其林三星殊榮、以經典融合創新粵菜馳名的君品酒店「頤宮」中餐廳,9/1至11/30也將獻上「奢華蟹餚」饗宴。主廚嚴選品種產地直送的肥美活蟹:「沙公」、「沙母」、「處女蟳」和「黃金蟹」,其中沙公、沙母、處女蟳需提前3天預訂,黃金蟹則需提前7天預訂。特色菜像是將糯米蒸至5分熟後,再與飽滿豐厚的沙母蟹一同融合的「沙母糯米飯」,配合小火慢炒讓每一粒米飯都充分吸收到螃蟹的美味鹹香;另外還有「沙母粉絲煲」,選用擁有濃郁蟹黃及蟹膏的沙母,快速入鍋油炸、放入高湯中燜煮,並將粉絲置於充滿蟹汁精華及新鮮美味的高湯中;「油鹽焗處女蟳」則直接將處女蟳放入鍋中,撒上鹽巴以大火蒸煮至水分完全收乾,蒸熟後的蟳膏飽滿油潤,蟹肉細膩且帶有彈性,以簡單方式為食客帶來過癮美味。
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突然大小眼、吞嚥困難! 小心恐是「重症肌無力」
有一位17歲少女單側眼皮莫名下垂,變成大小眼,以為只是疲累,一年後症狀變嚴重,吞嚥困難,嚴重時一粒米飯也無法嚥下,從眼科追查原因後,轉到神經內科,確診為「重症肌無力」。重症肌無力≠肌少症雖然都有個「肌」字,但重症肌無力發病的原因卻是完全不同。肌少症主要是因年齡增長或活動不足,造成肌肉快速流失的病症,好發於老年人。重症肌無力則是肌肉無法正常收縮的疾病,會影響全身肌肉,且依發病位置而有不同的症狀表現。圖片來源:台灣神經免疫醫學會「重症肌無力」早年致死率高達4成衛生福利部雙和醫院邱浩彰教授說明,重症肌無力是一種自體免疫疾病,與類風濕性關節炎、僵直性脊椎炎、乾癬等疾病相同,都是因為免疫系統不當攻擊正常器官所導致。重症肌無力發病年齡以20-30歲女性為主,50歲以上則以男性為主,且早年致死率竟高達4成,在台灣,平均每十萬人有22人罹患重症肌無力,現在領有重大傷病卡者約6千人,其中約2成屬於頑固型重症肌無力,傳統治療效果有限。「重症肌無力」有哪些症狀?發病初期主要影響眼睛肌肉,9成病友會出現明顯的眼皮下垂、大小眼、複視或視力模糊等「眼肌型」症狀。患者常在早晨起床時肌肉力量正常、活動自如,到了下午或傍晚就斷電,出現肌肉無力的症狀,雖然休息或睡眠後能改善,但就像是一顆健康度不佳的電池,「充電量」往往不到滿電量的20%,甚至只有5-10%。嚴重的情況,約5-8成病友會在2-3年內惡化為「全身型」重症肌無力,出現無力咀嚼、吞嚥困難、口齒不清、聲音沙啞、四肢無力、頸部無力而難以抬頭、走路爬梯困難、呼吸困難等症狀。這些症狀嚴重影響生活品質,導致疾病急遽惡化,嚴重時恐會導致呼吸衰竭,有高度致死風險,且病情反反覆覆,讓病友身心俱疲。台灣神經免疫醫學會理事長葉建宏分享:「重症肌無力發展到後期全身型、頑固型重症肌無力,發病風險會變得難以掌握,病友常常反覆進出加護病房,所以早期診斷出來能夠幫助到更多病友,這個也是台灣神經免疫醫學會努力推廣的方向,希望醫師們對這個疾病症狀能更敏銳辨識出來,減少誤診斷、誤治療機率」重症肌無力治療選擇葉建宏理事長表示,台灣重症肌無力的現行治療方式,包括:俗稱「大力丸」的抗乙醯膽鹼酵素劑、類固醇、快速調節免疫機能的血漿置換術(俗稱「換血」)與靜脈注射免疫球蛋白,以及胸腺切除手術等。大部分重症肌無力病友可在這些傳統治療、心靈與生活照護之下,穩定控制病況,預防復發與延緩惡化,不過,目前仍有2成左右的頑固型重症肌無力病友因無法使用傳統免疫藥物,效果不如預期,治療陷入困境。研究顯示,頑固型病友因吞嚥困難而使用鼻胃管的比例高達85倍,在住院方面,一年內急診與住院治療的比率超過5成,嚴重需進加護病房醫治的比例甚至高達3.5倍。值得期待的是,隨著分子生物學的進步,繼類風濕性關節炎、僵直性脊椎炎、乾癬與發炎性腸道疾病等自體免疫疾病陸續有標靶藥物問世,重症肌無力也邁向生物製劑輔助個人化精準治療的時代。葉建宏理事長說明,生物製劑依作用機轉,主要分為抑制補體、減少抗體、打壓T細胞、打壓B細胞等4種,頑固型重症肌無力病友,有機會幫助病友快速且長期穩定病情,從而達到長期緩解的目標。期待未來台灣能加速引進相關的生物製劑,比照其他自體免疫疾病納入健保給付,幫助重症肌無力病友穩控病況。籲民眾有大小眼、吞嚥困難症狀,先別急!邱浩彰教授表示,門診曾有不少重症肌無力病友因眼皮下垂、大小眼,優先尋求眼科與醫美診所的協助,甚至接受提眼瞼肌手術,但一陣子後復發才驚覺有異。此外,也有不少病友因吞嚥困難求診耳鼻喉科,檢查結果卻顯示一切正常、查無病因;因四肢無力求助骨科或復健科,勤做運動,病症依然反覆發作,影響工作效率。台灣肌無力症關懷協會梁采葳理事長就是重症肌無力病友,確診迄今40年,從發病到確診共花了2年時間,歷經眼皮睜不開、無法吞嚥、呼吸困難、兩年內住院7-8次與2次加護病房命危、插管、急救等過程,沮喪到一度想輕生,直到後來接受胸腺瘤切除手術與心靈轉念,才逐漸走出陰霾,並且投身協會志工行列,與病友相互交流與鼓勵。重症肌無力雖然無法根治,只能持續用藥長期控制病況,且罕病藥費高昂,但對於傳統治療無效的患者來說是千載難逢的機會,身為病友的她非常理解健康的可貴,也期盼政府能看見患者的需要,給予治療的希望。
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女星尼泊爾觸犯神廟禁忌 「亂丟這顆」竟長回身上嚇瘋!眾人懺悔
每個國家都有不同信仰,應該要尊重,寧可信其有。女星李佳豫曾主持外景節目,她分享過去為了拍攝,不小心觸犯禁忌的經驗。李佳豫以自身經歷提醒大家,請帶著崇敬的心,尊重每一種不同的信仰,不同地方的風俗民情,尊重每個與你不同的存在。李佳豫表示,尼泊爾是一個神比人多,廟比屋多的國度,在那裡萬物皆是神,走在路上,到處可看見地上被塗抹紅色粉末的石頭,小心別踩到,因為那就是一尊神。導遊提醒不可掉東西進到洞裡。(圖/翻攝自臉書/李佳豫=小豫兒)她透露,20年前曾去尼泊爾的耳朵神廟拍攝,當時導遊提醒,祭拜時要小心別讓任何東西掉進洞,不然那東西會長回到自己的耳朵,嚴重還可能會耳聾,「我們都覺得導遊在開玩笑,以為他想在鏡頭前面做效果,秉持著外景隊實事求是的精神,導演還是想讓我丟一把祭拜用的米進去,但我怕了,只敢丟一粒米進去。」事後大家在一種開玩笑的心態下收工了,怎料到她隔天在疼痛中醒來,結果發現耳朵脹痛。李佳豫回想,當下自己下意識去搓揉,瞬間清醒,因為在耳垂摸到一顆和前一天選的米粒形狀大小一樣的腫粒,「我叫醒了隔壁床的工作人員,她也嚇到了,天呀!導遊真不是在跟我們開玩笑。」李佳豫說,緊急暫停行程,大家趕回去耳朵廟重新虔誠的懺悔祭拜,請神原諒他們為了拍攝做出的不敬舉動,而這顆米粒般的痘痘在她的耳朵上2個月。她直言,宇宙間的能量是很奇妙的,絕對不只是大家所見所聞而已,「我們太渺小,認知的更是少之又少,請帶著崇敬的心,尊重每一種不同的信仰,不同地方的風俗民情,尊重每個與你不同的存在。」
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每次吃飯只能吞一粒米!他狂嘔暴瘦15公斤 才知是罹患罕見疾病
大陸江西省一名江姓男子罹患了罕見的「賁門失弛緩症」,每次吃飯只要稍微加速,喉嚨就會被噎住,尤其在吃硬食時更為嚴重,甚至會把吃進去的東西直接嘔吐出來,導致他一次只能吞下一粒米,體重也從75公斤下滑至60公斤。後來,經過相關的內視鏡手術後,切開賁門處過厚的肌肉,讓賁門括約肌徹底放鬆,約一個星期左右就可以恢復正常飲食。根據陸媒《紅星新聞》的報導,江男到上海市的醫院求診,係因大約在3年前,他發現自己無法吞食稍大的食物,有時胸口還會出現劇烈疼痛,每次吃飯能一粒一粒吞。而在醫院檢查後發現,江男吃下去的食物並沒有順著食道進到胃部,而是直接堵在了食道裡面。江男接受了胃鏡和胃食道的測壓檢查後,醫師察覺他的賁門括約肌無法正常放鬆,食道難以蠕動,讓食物卡在「門口」,且在食物的壓力下,江男的食道也出現明顯的擴張。而這樣的症狀在醫學上被稱為「賁門失弛緩症」,雖然發病率並不高,卻會讓患者感受極大的痛苦,連吃飯都變成艱鉅的任務。醫師與專家一同會診後,決定施行「經口內視鏡肌肉切開術」(POEM手術),先在江男的胃食道管壁黏膜處切出小口,利用內視鏡鑽到黏膜下,切開賁門處過厚的肌肉,讓賁門括約肌得以徹底放鬆,從源頭就解決問題。經過1個小時左右的內視鏡手術後,江男賁門處的肌肉已經順利被切開,在創口不大的情況下,他在24小時後就可以喝水,等待約一個星期左右便能恢復正常飲食。
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渣夫砸百萬出軌養小三 外配咬牙打2份工養兒…忍家暴10年崩潰
「被家暴如何反擊?」1名外籍配偶表示,自己嫁來台灣10年,丈夫卻花幾百萬在外養小三,不僅從未分擔扶養費用,還時常對她言語辱罵甚至動手,就連過年給婆家人的紅包都是她出錢,她過去為了小孩選擇隱忍,如今孩子已經上小學,有基本分辨能力,離婚的念頭越來越強,迫不急待想結束令人窒息的婚姻。原PO在「匿名公社」發文,自己嫁來台灣10年,不料丈夫前幾年出軌,還為小三花了數百萬,想到還在嗷嗷待哺的小孩,她只能選擇忍受,「十年,不管在外面還是在家裡都是三字經不離口。總覺得在外面罵自己老婆是有多體面和厲害,殊不知在別人眼裡看來就是一個沒有家教的人!」人妻提到,這10年來丈夫從未分擔過孩子的扶養費用,全靠她打2份工、每天工作10小時以上苦撐,娘家更沒喝過男方一口水、吃過一粒米,「更搞笑的一次是,他們家覺得我應該拿錢出來給他兒子做樣子包給我父母!怎麼會有這麼自私的家庭!」女網友說,她長期忍受丈夫的言語及肢體暴力,「現在小孩國小已經有分辨能力,跟他離婚的念頭越來越強」,無奈因身上沒錢,擔心無法爭取孩子撫養權而擱置,「如果我是位心狠的媽媽,也許我就不會有這麼窒息的十年。怎麼會讓自己這麼的可悲?我該如何抉擇?」貼文曝光後,不少網友建議「開始學會收集家暴傷害照片跟錄影,錄音,或是先偷偷找婦女家暴中心去諮詢」、「將夫家的惡行惡狀如果能錄音,就錄下,言語霸凌也是家暴的一種,並非一定要有肢體碰觸,找可信任的朋友跟可靠的律師,收集證據,以告止暴吧」、「離婚和錄影音,然後去醫院驗傷提告」。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
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婆婆很省卻狂暗示!要求送禮不理遭嗆「不懂孝順」 她火大怒批:當我許願池?
節儉是種美德,但總是花別人的錢就並非如此。一名女網友抱怨婆婆雖然很節儉,但是看到自己喜歡的東西就會暗示女網友買給她,不過女網友不為所動,最後竟被嗆「我都開口了,你怎麼還不明白?」讓她超傻眼,直呼「我有吃過你給的一粒米長大的嗎?」原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文,表示婆婆是個節儉的人,不喜歡亂花錢、浪費,而這樣的習慣原本也是種美德,但是「看到喜歡的東西就來暗示自己買給她」。一開始認為聽聽就好的原PO表示心裡不在意,也不想買給對方,「畢竟被逼著買跟心甘情願送是兩回事」;怎料,婆婆卻接連幾天瘋狂暗示,後來直接對她烙狠話,「你是不是不懂孝順父母?我都開口了,你怎麼還不明白?」原PO火大痛批,「所以妳乾脆說你來搶錢的?不是更坦白嗎?要孝順也是叫你兒子,我自己也有父母,我是有吃過你給的一粒米長大的嗎?」表示平時對婆婆都很大方,對方卻把她當作財庫、許願池一般,「你節儉不代表可以花我的錢吧?」貼文一出,網友紛紛留言,「自私的人都是如此,花別人的,省自己的」、「標準的情勒」、「跟你兒子講啊」、「啊你就說我快點叫老公買就好了」、「婆婆是個節儉的人,不喜歡亂花『她自己的錢』」、「直接就講沒錢,可以省去很多事情」。
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蘇軾不要哭!故宮展出《赤壁賦》真跡 眾人傻眼:這句成語竟錯千年
高中國文課本一定會教到蘇軾的《赤壁賦》,其中的一句「寄蜉蝣於天地,渺滄海之一粟。」更是國文老師要求大家必須背起來的一段,「滄海一粟」這句經典的成語便是出自於此。然而,故宮最近展出蘇軾親筆所寫的《前赤壁賦》,被眼尖人發現寫的卻是「寄蜉蝣於天地。渺浮海之一粟。」讓許多網友不禁好奇「難道多年所學都是錯的嗎?」蘇軾是北宋非常著名的文學家、書畫家,不過他的仕途十分坎坷,一生清正卻懷才不遇。《赤壁賦》作於元豐五年,正值蘇軾因「烏臺詩案」遭貶官至黃州之時,蘇軾兩次泛遊赤壁,寫下了兩篇以赤壁為題的賦,後人因稱第一篇為《前赤壁賦》,第二篇為《後赤壁賦》。不過,故宮近期展出由蘇軾親筆所寫的《赤壁賦》,原文卻是「寄蜉蝣於天地,渺浮海之一粟」並非從小學到大的「滄海一粟」。對此中國大陸學者姜舜元就曾於2013年提到,也許是「滄」和「浮」字形相近,加上真跡只有少數人能看到,才會在傳抄或出版印刷過程中誤植。姜舜元也表示,「滄海一粟」指的是大海中的一粒米粟,「浮海一粟」則是浮在海面的一粒米粟,後者更具意境,也更加合理。對此,故宮也坦言,可能是後世抄寫錯誤,但其實上述兩者意思都說得通,目前通行最多的版本是「滄海一粟」。「滄海一粟」仍然收錄在教育部字典中,雖然多數人早已習慣這樣的說法,不過也讓人不禁感嘆,這流傳千年的錯誤,似乎還是會持續「輪迴」下去。雖正本寫的是「浮海一粟」,不過教育部的官網寫的還是「滄海一粟」。(圖/擷取自教育部重編國語辭典修訂本官網)
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古人視力太神 考古發現「清朝作弊衣」用老鼠鬚抄寫4萬字
說起作弊,其實從古至今一直都有,現代有不少考生利用高科技手段作弊,而在古代社會,其實作弊的手段,也是令人咋舌的。大陸一則關於考古發現清朝考生作弊服的新聞近日衝上了熱搜,引發網友的關注和討論,因為這件衣服上面,竟滿滿抄寫了超過4萬字,讓網友直呼古人作弊也太誇張了。綜合陸媒報導,本次考古發現的是清朝科舉考試時一位考生穿著的衣服,專家們從上面發現有密密麻麻的東西,以為是花紋,結果仔細研究之後,大為震驚。通過放大鏡觀看,發現那些密密麻麻的痕跡全部都是字跡,也就是整件衣服都是那位考生為了應對考試而帶進去的小抄。經過研究發現,這些小字全都是用老鼠鬚寫成的,非常隱蔽,而且字非常小,大約只有一粒米的大小,就可以蓋住6個字,整個衣服上的字算下來,超過了4萬個字。更神奇的是,這些字不是亂寫的,而是分門別類區分,包含62篇不同類型的優秀範文。更讓專家佩服的是,用放大鏡仔細看每一個字,甚至可以看到字的筆鋒。對此,不少網友表示,「真的是太厲害了,古人作弊也這麽厲害的嗎?這麽小的字都看得見,古人的視力也是無敵,我想可能是因為沒有手機玩的緣故吧。」而且從這麽多字和工整程度,以及需要找尋這麽多的範文來看,考生肯定花了很大的功夫,看來古人作弊也很卷啊。
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人氣店家擴點4/台中鍋物名店插旗長安東路 台灣小吃限時搶先嘗
現在吃火鍋不僅講求湯底口味需多元、食材用料要新鮮,連附餐與甜點都得進化再進化。主打台式火鍋、2021年首度北上插旗的台中排隊名店「萬客什鍋」, 繼台北八德店後,費時兩年籌備,終於選定鄰近中山美食激戰地的長安東路,開設台北二店,5/11起正式對外試營運。為歡慶台北長安東店試營運,還以台灣經典小吃為發想推出2款新品:「蔥燒蝦仁飯」、「好運燒麻糬冰」,5/11至5/20活動期間更祭出兩大優惠,第一重:加入會員即贈會員點數5點與招牌點心二選一(雲朵白糖粿、古早味炸年糕);第二重:會員獨享任點鍋物,附餐免費升級蔥燒蝦仁飯,還可再以39元加購新品好運燒麻糬冰。試營運活動優惠只要加入會員,就可從招牌點心「雲朵白糖粿」(右,48元)、「古早味炸年糕」(45元)中二選一。用餐區以沉穩的木質櫃檯搭配淺卡其牆面與柔軟的皮革座椅,呈現內斂溫暖的待客之道。此次推出的兩款新品都是長安東店限時獨家搶先吃,店家表示若反應良好會於長安東店正式開幕後,再陸續於其他分店推出。附餐新品「蔥燒蝦仁飯」讓人聯想到台南蝦仁飯,使用的雖非傳統火燒蝦,但以未發泡蝦仁與青蔥和鹹香特調醬汁一起爆炒,加上粒粒分明的台灣在地一等米,可以吃到彈牙鮮甜的蝦仁口感與鹹鹹甜甜的滋味。推薦可加點店家招牌的「麻油炸蛋」,讓流洩的蛋黃均勻融合到每一粒米上;另外以台灣古早味點心「燒麻糬」改良而成的「好運燒麻糬冰」,則以純糯米磨出的糯米漿製成清甜麻糬,並遵循傳統煮製工序,另以紅糖水小火燉煮糯米糰子,讓紅糖香氣慢慢滲透進麻糬裡,並分別使用花生粉和芝麻粉包裏後放在剉冰上,最後再淋上濃郁煉乳,帶出冷熱交織、香氣四溢的風味。萬客什鍋台北二店落腳於台北伊通街商圈內。「魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋」(前,458元)、「絲瓜蛤蠣石頭鍋」都是餐廳人氣鍋物之一。(368元)根據萬客什鍋八德店門市觀察,男女性消費者口味偏好有所不同,女性顧客偏愛特色性鍋物,前三名依序是剝皮辣椒鍋、絲瓜蛤蜊鍋、牛奶鍋;男性則喜好重口味湯頭,前三名依序是燒酒麻香鍋、蒜頭爆炒鍋、魷魚螺肉蒜;唯一不變就是經典燒酒鍋底與石頭鍋底,從中部到北部持續擄獲消費者味蕾,若首次到店消費的人,也不妨作為選擇參考。「萬客燒酒雞鍋」會倒入整瓶米酒、中藥材,並點火讓酒精揮發後留下酒香,搭配鮮嫩雞肉很是甘甜。(380元)「雞滷飯」也是人氣附食之一,以肥美不膩的滷肉搭配雞腿肉絲。(前,單點42元、加購價30元)店家標榜的「萬客三寶」包括「萬客燒酒雞鍋」、「剝皮辣椒烏骨雞鍋」、「蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋」,其中「萬客燒酒雞鍋」以整瓶19度料理米酒做為湯底,加上綜合中藥材與米酒燃點揮發,放入獨門高湯與烏骨雞,將一切精華濃縮在湯頭中。消費者還可依照喜好選擇全燒與不燒的料理方式。全燒酒精近乎揮發,湯頭鮮甜僅留下酒香和藥材香,半燒則可後續自行加入剩下的半罐米酒,更能吃出暖心暖胃的幸福感,而不燒則可品嘗到傳統燒酒雞的正宗風味;其他特色鍋物還有「魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋」、「絲瓜蛤蠣石頭鍋」,前者以台灣經典酒家菜為靈感,精選魷魚、螺肉搭配招牌烏骨雞爆炒,湯頭更加香醇濃郁;後者使用薑片、麻油與大份量絲瓜爆炒,再加入高湯與蛤蜊,帶出海味與絲瓜鮮甜。
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玖壹壹三度站上台北小巨蛋 洋蔥甩肉有成想婚了
本土天團玖壹壹15日三度站上台北小巨蛋開唱,展開全新巡演「2023 Broman 台北小巨蛋小巨蛋演唱會」完美落幕,3人昨晚開心在慶功宴與媒體分享心境,洋蔥減肥從86瘦到76公斤,有10公斤的成效,他表示:「多多運動,每天去健身房,也每天持續跑五公里,待會慶功宴要好好大吃,偶爾吃一頓應該還好!」透露下台後還沒有見到女友,至於變瘦後女友評價如何?他回應:「你好棒,不要再瘦下去!」被媒體頻頻逼問婚期,他坦言:「有結婚打算,目前時機還沒到,時機差不多是這2、3年。」還沒想好求婚方式,但不會想要公開求婚。洋蔥(中)瘦身有成,透露2、3年內想完成婚姻大事。(圖/焦正德攝)健志這次邀來金曲樂團茄子蛋主唱阿斌擔任嘉賓,透露之前介紹阿斌治療嗓子的醫師,聽聞慢慢康復後漸進式邀約此次合作,坦言自己也曾有一段時間被嗓子問題困擾,當時長了一顆約一粒米大小的長瘜肉,去電燒一下3天休息,手術後大概會有一個禮拜不能說話,他指出:「年輕時表演喉嚨會出很多力,很多歌手都有職業傷害。」阿斌聽從建議去治療,也很開心聽到恢復還不錯;而是否得知茄子蛋曾傳出解散的新聞?健志認為:「不好意思問,跟我們團好就好,邀約他合作時有說看時間,他就把今天時間空下來。」是否要結婚了?他笑答:「等我長大,這我不能確定,剛剛下台有抱一下女友,最近還在忙籌劃演唱會,等我結婚親自邀請大家聯訪」。春風面對外界關注心情,他答覆:「我很好!我很開心!」別人的私事不方便多做說明。這次在台上被徐若瑄拱跳《鬥志》舞蹈,承認當下自己有嚇到,因為自己真的不會跳,也笑說自己真的沒有少女心。結束台北站,玖壹壹將於8月前往馬來西亞開唱,會針對歌單做調整更新,也期許未來能趕緊唱回自己家鄉台中。
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小姑姑逼姪媳婦拜祖先「一天24柱香」 老公不准幫忙
近日一位人妻表示,婆家拜祖先都由小姑姑負責,但自從她嫁過去小姑都會要她要趕快學拜拜習俗,每次教完還會問她有沒有在聽,老公還不能幫忙,「為什麼姓陳的祖先大家拜得這麼不開心,卻要由不同姓的我全全來拜。」原PO近日在臉書社團《毒姑九賤婆媳討論區》發文說,「先生家是非常傳統的家庭,一天每人早晚都要點3柱香,相當於一天要點24柱香!備註:當時家中有我們夫妻倆、公公以及未出嫁的小姑姑(公公的小妹妹)家中長期主要拜拜都由小姑姑負責(各大節日與每月初一十五都要拜)。」原PO表示,都由小姑姑負責的原因,可能是因為她沒有上班,家裡主地的租金都由她負責收,「但自從我嫁過去,沒上班有空我就會幫忙,每次拜拜小姑姑都會準備得很周到!我也努力學,小姑姑也會不斷叮囑要快點學!經過幾次我發現,透過小姑姑的言語間都會發牢騷,或不斷透露要我趕緊繼承這些拜拜禮俗,這些以後到要我做,但每次都會一直重複同樣的話或不斷老生常談,雖然我都會應和,但她還是每說完一個段落就會問:『有沒有在聽呀!』」面對小姑姑的硬交接,原PO都回覆有在聽,原PO表示,「有次先生剛好在一旁,我就回覆:『有,我先生也有幫忙記』,事後小姑姑就非常不滿意的向公公與大姑姑抱怨,為什麼我不記要由男生幫忙記?(我知情後真的滿頭問號?)」儘管現在原PO跟老公都搬出來住,但她還是想抱怨,「我長到大不靠他們家一粒米,為什麼他們家的人拜得這麼不開心,卻要我一位剛嫁去的媳婦去拜我從來沒見過的長輩們,還要一副理所當然的樣子,還不許我先生幫忙。」此文曝光後,網友紛紛留言「直接回她:我又不姓陳甩手不拜」、「不要幫忙了,那本來就不是妳的工作」、「真的很奇怪欸,自家人不會拜拜嗎?教媳婦學拜拜?到底媳婦跟夫家姓嗎?記得學裝笨裝皮就對了,不然以後受苦是你」、「那就不要拜了啊!以後叫你先生回家拜就好了,做再多也會被人家嫌不如不做」。
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自己的咖哩自己配! 手作細燉咖哩結合溫馨用餐環境 打造彷若回家吃飯的暖心氛圍!
台中在地超人氣咖哩品牌「日光造咖」以自選式咖哩菜單的服務深受歡迎,深耕台中多年終於北上拓點,北部首店就挑選台北車站周邊精華地段,決心要讓台北咖哩控的荷包失守。自選式菜單讓顧客想吃什麼就加什麼,慢火細熬咖哩醬汁創造令人難以忘懷的濃郁咖哩滋味,加上明亮舒適的用餐環境,營造彷若回到自家「造咖」吃飯的溫馨氛圍,吃一次就在顧客心中烙下難以忘懷的暖心印記。11月1日盛大開幕,開幕首三日內用購買職人咖哩搭主菜就送鮮美炸蝦一隻。11月4日起至11月30日,來店消費再到台北公園店Google商家留下5星評論即贈蠶寶寶(薯泥球)一份。 日光造咖以「日光正好,為您而造」為經營理念自台中起家,偌大的落地窗讓午後的陽光自然灑入室內空間,加上日式裝潢風格以綠色植栽搭配微黃燈光,明亮乾淨的用餐環境讓顧客能安心入內,來到日光造咖就像回到自家用餐一樣輕鬆自在。隨著客製化消費趨勢上升,為滿足不同客群的多樣化需求,日光造咖一反標準化的出餐方式,推出自選式菜單讓顧客自己搭配餐餚,打造既是自家「造咖」,也是能自己「造咖哩」的咖哩製造所。點餐第一步挑選主食,可選粒粒分明的白飯或Q彈烏龍麵;第二步職人咖哩醬可選擇經典濃郁的「手造黑咖哩$99元」、微辣馥郁的「手造綠咖哩$99元」或集結眾多香料製成的泰式家常「瑪莎曼咖哩$99元」;第三步挑選想吃的主菜,有用瑪莎曼咖哩慢熬細燉的「瑪莎曼牛肉$95」、厚切酥炸口感軟嫩的「手工特製豬排$85元」、肥肉與瘦肉呈黃金比例的「漢堡排$80元」等等精緻肉品可以選擇;第四步挑揀配菜,除了基本配置青花菜、帶皮薯條、玉米筍與番茄,可再依個人喜好多點外觀宛若裙擺的「歐姆蛋$45元」、「豆包$35元」、「起司片$20元」等等配菜,搭配組合就完成一道專屬於自己的咖哩,最低$99元便能享用一盤香濃咖哩飯。透過自選式菜單,日光造咖提供「為顧客而造的服務」讓想要品嚐雙主菜、三主菜的客人或挑食的消費者得以「為自己而造」,便能不留一粒米飯,心滿意足地離店。 除了咖哩之外,日光造咖的小菜也能傳遞簡單家常味,薯泥球「蠶寶寶$55元」的趣味造型彷若媽媽隨心捏製的炸物小點,還有以地瓜與山藥雙色搭配的臺灣夜市美食「地瓜球$55元」。吃完餐食,最後再用店內免費供應的清甜柴魚湯收尾,唇齒留香,飽足也暖心,便是一席令人難以忘懷的飲食體驗。除了柴魚湯,也販售均一價$45元的白桃烏龍、薔薇月桂紅、蘭香綠茶三款冷泡茶,清爽回甘毫不苦澀,也是適合為餐點畫下句點的好選擇。台北首店座落在台北車站附近公園路上,儘管隱身在熙來攘往的巷弄中,但白色明亮招牌與日式木門令人經過就會忍不住想回望踏訪。11月1日開幕,自開幕起連續三天內用購買基本款職人咖哩搭配主菜就送炸蝦一隻,多一份主菜多一份滿足。11月4日至11月30日來店消費在台北公園店Google商家留下5星評論,即免費贈送蠶寶寶(薯泥球)1份。【日光造咖 –– 品牌資訊】台北公園店地址:台北市中正區公園路20巷6號電話:0968-624-688營業時間:週一至週日11:00-14:00、16:00-20:00逢甲河南店地址:台中市西屯區河南路二段241之101號電話:04-2452-8122營業時間:週一至週日11:30-13:30、17:30-20:00Facebook粉絲團:https://reurl.cc/yMz9xlInstagram粉絲團:https://www.instagram.com/curry_laboratory/【日光造咖 –– 活動資訊】①開幕優惠活動時間:11月1日至11月3日活動內容:點選基本款職人咖哩搭配主菜,送炸蝦一隻(原價$45元)。②Google五星評論活動活動時間:11月4日至11月30日活動內容:來店消費至日光造咖台北公園店Google商家留下 5星評論即贈蠶寶寶(薯泥球)一份(原價$55元)。
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全球僅6例!43歲男「GG頂端長角」 醫師驚:切掉又會長出來
不少男性都夢想分身能「二次長高」,但中國大陸一名43歲男子卻飽受GG變大之苦。因為他真正長大的不是陰莖,而是陰莖頂端的「硬角」,且這物體即使經過手術摘除,仍會繼續長出來,讓他苦不堪言。醫師則坦言,該疾病過去在文獻中僅有5例,人們對它所知甚少。據《每日郵報》報導,該名男子2019年發現陰莖頂端長出一粒米大小的腫塊,就醫後確認為腫瘤並接受切除手術。未料這個黃褐色、質地偏硬的腫瘤術後又再長出來,讓男子及當時進行手術的東北太原醫師驚訝不已。而原本只有米粒大的腫瘤,3年後竟長成5.5公分長、3公分寬的巨大硬角。男子的陰莖長出奇怪的硬角。(圖/翻攝自推特)負責治療的山西醫科大學第二醫院泌尿科醫師指出,男子的硬角與性病無關,確認是從皮膚突出,由包皮下方延伸到尿道、底部粗糙但頂部光滑的角蛋白,也就是形成頭髮、皮膚及指甲的必要成分。且因為患者下體疼痛程度隨硬角變大而不斷增加,因此進行清除手術。好在這次手術不只成功,硬角直到現在也沒有再長回來的跡象。醫師將該病例刊載在《亞洲外科雜誌》,表示過去30年僅有5起相同病例,男子也成為歷史上第6個GG長角的男子。儘管目前未有致病的明確證據,不過醫師懷疑,該名患者的病因與他的鱗狀細胞癌有關,或是曾竟接受過割包皮手術,有包皮過緊或陰莖受傷等外部因素,才導致GG長角。
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女大生瘋狂減肥「不吃一粒米」體重只剩30公斤 昏倒+小便失禁
愛美是人的天性,許多女生幾乎24小時都想著減肥,每一餐都相當注意飲食,但也有人使用了錯誤的減肥方法,甚至影響健康。大陸一名女大生減肥期間不吃一粒米,最後體重只剩30公斤、昏倒,住院第一天就小便失禁,還造成心臟、肝功能損傷,而且看起來一點也不美,可說是得不償失。綜合陸媒報導,女大生因為身高只有155公分,所以覺得自己52.5公斤的體重還是太重,她向來性格獨立、成績名列前茅,上大學後認識更多同學,更覺得自己太胖,於是決定開始減肥。女大生開始實行減肥計畫,半年期間每天都跑步5公里,而且完全不吃飯,嚴格執行低卡路里飲食,甚至還網購減肥藥,終於讓她如願以償的瘦了下來。到最後她的體重只剩30公斤,但她還是覺得不滿意,並未因此停下減肥腳步。女大生上網購買減肥藥。(圖/百度)此時她的身體也出現各種症狀,如乏力、胃病,且一進食就嘔吐,最後因為昏倒被送醫急救,住院當天就出現失眠、半夜大吼大叫、小便失禁等情況。收治女大生的湖南省第二人民醫院找精神科會診,認為女大生罹患神經性厭食症。最後檢查結果出爐,她的BMI值只有12.5,不僅電解質紊亂,而且還有心、肝功能都已受到損傷。醫師提醒,13歲至20歲是神經性厭食症的好發年齡,但同時也是生長發育的重要時期,「好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂百里挑一」,建議民眾要建立正確的審美觀、減少不必要的外貌焦慮,明白身體健康才是最重要的。
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法國男星來台15年「終於拿到身分證」 激動哭了:真的不容易
來自法國南部普羅旺斯的外景節目主持人「吉雷米」(一粒米)自2006年來台,曾參加許多電視節目錄影,包括《新聞挖挖哇》、《請問你是哪裡人》、《2分之一強》等,進而打開知名度。近日他開心宣布自己成為台灣人,並拿到身分證,引發粉絲熱議。吉雷米在臉書透露,來台15年走過各種酸甜苦辣的日子,付出與得到了很多,15日終於因高專人才歸化,得到了台灣身分證,坦言過程真的很不容易,「拿到的那一瞬間我真的偷哭了一下」。吉雷米坦言拿到身分證當下哭了。(圖/翻攝自吉雷米-一粒米臉書)吉雷米特別感謝文化部推薦,內政部審核,茄萣(湖內)戶政的主任、秘書跟柯專員盡心協助,還有岡山移民署的努力與幫忙,他也感謝老婆「小乖」的全力支持與努力,「妳真是上天給我最好的禮物」。最後,他感謝台灣人,「給我這個機會在這塊美麗的寶島生活,讓我們一起讓台灣發光發熱!」消息曝光後,網友紛紛留言祝賀:「恭喜您,也謝謝您喜歡這片美麗的土地」、「台灣有一粒米真好」、「恭喜恭喜,等了好久,終於等到這一天」、「恭喜成功通過認證」、「歡迎當我的同鄉」、「恭喜,臺灣歡迎你!」事後,吉雷米也在留言處補充,「謝謝大家的祝賀,衷心感到家人般的關愛」,並表示會繼續保持良善的心,做對的、正面的事,「大家一起讓台灣我們的家更美好,愛您們喔!」