吃可愛長大的3／「歐吧噠韓餐酒」中山店2.0新升級 用清新店裝╳水果系創調療癒生活
門口立著一個旋轉木馬裝置、還有個頭上頂著雞的俏皮小男孩Logo，這間店到底賣的是什麼東西？已經在台北中山區開設6年左右的「歐吧噠韓餐酒」，原本是以暗系燈光加上乾燥花的網美風格為主，後來陸續開設圓山花博店、淡水店後，因為去年進駐淡水的店裝以小男孩Logo加上清新極簡風備受好評，今年索性也將最早的中山店改頭換面。除了店裝改走白色清新系、角落有兔子可愛燈具，還有跳色橘椅點綴，以及最裡頭彷彿夕陽的橘色背景用餐區，讓人充滿正在度假中的閒情，更別說餐巾紙、menu與外帶提袋上還可見到俏皮小男孩身影，7月重新開幕後立馬吸引許多年輕女孩朝聖。「半半炸雞」最受歡迎的口味是甜辣的招牌洋釀，與宛如初雪、充滿奶香的雪花起司口味。（580元／小份、680元／大份，圖／焦正德攝）頗具厚度的「海鮮煎餅」表層酥脆，用料也很有誠意。（350元，圖／焦正德攝）鹹辣適中的「海鮮嫩豆腐湯」放了不少滑嫩豆腐與海鮮料。（270元，圖／焦正德攝）老闆萱萱曾經在韓國念書，因為希望在台灣也能吃到自己喜歡也熟悉的韓式風味，而和韓籍主廚合作。店內菜色主打經典款韓式料理，例如醬汁從韓國空運來台、以特定比例調製的「半半炸雞」，共有原味、招牌洋釀、火山洋釀、醬燒甘醬、蜂蜜奶油、雪花起司等選擇，可任選兩種口味；人氣餐點「海鮮煎餅」加了不少魷魚、蝦仁及蔥段，每一口都吃得到豐富配料；而「海鮮嫩豆腐湯」則以主廚特調的韓式豆腐鍋底醬與高湯搭配，帶來容易被大眾接受的微辣風味。「INGEOLMI CROFFLE」可朗芙是外面少見的黃豆粉口味，還有帶嚼勁的韓式年糕藏於其中，加上一球冰淇淋很是爽快。（170元，圖／焦正德攝）氣泡飲「MIX BERRY BUBBLE」（左，130元）、「GRAPEFRUIT LEMON」（150元）分別用自製莓果醬與新鮮葡萄柚帶來酸甜暢快感，夕陽橘場景更讓人像置身海邊。（圖／焦正德攝）創意特調「TANGO PASSION」以新鮮百香果、芒果與酒精濃度16.9%的燒酒調和，果香十足不辣口。（130元，圖／焦正德攝）在升級成2.0版之後，也新增了甜點與許多飲品，像是最近韓國正夯、用可頌麵團壓製成如鬆餅狀的「可朗芙」，就有蜂蜜、巧克力、伯爵醬等口味選擇，最特別的是靈感源自韓式傳統甜品的「INGEOLMI CROFFLE」口味，還加了韓式年糕與撒上大量黃豆粉。而飲品部分則多了加入新鮮水果或自製果醬的氣泡飲，當然還有韓國人最愛的燒酒，也和葡萄柚、百香果與蜜桃等水果混製成多杯創意特調，甚至還喝得到韓國很火的「蜂巢瑪格麗」，就像門口燈柱上用韓文寫的「今天也辛苦了」，不妨就用微醺擊敗生活苦悶吧。店內以清新白色為主色調並點綴亮眼橘色，牆上還會投放知名韓團如BTS、Seventeen等團體MV。（圖／焦正德攝）歐吧噠韓餐酒電話：（02）2596-3777地址：台北市中山區中山北路二段183巷2-4號營業時間：週一～週五11：30～14：30、17：00～20：30，週六、日11：30～21：30網址：https://reurl.cc/51Y5ny備註：成人低消每位250元，用餐限時2小時，內用需加10%服務費，寵物友善（不落地可）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
