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」 創業 創辦人 運勢日麥當勞宣布取消「這1限制」! 新進員工增加3倍
日本麥當勞10日宣布,為了改善員工們的工作環境,吸引多元人才,將取消員工們的「髮色規定」。而該政策在大阪市某分店測試後,與去年同期相比,該分店今年4月的兼職員工錄取人數,竟然暴增至3倍左右。根據《產經新聞》等日媒綜合報導,日本麥當勞10日宣布,他們非常重視美國麥當勞創業時所提出的「以人為本」理念。因此為了打造多元個性、年齡、性別、背景的工作環境,決定取消員工們的「髮色規定」。日本麥當勞指出,他們取消這個規定,主要想要鼓勵全國約20萬名員工們,以更積極的態度投入工作,發揮自己最大的優勢,並自信地表現自己。而日本麥當勞也透露,在政策正式實施前,已經在大阪的天王寺北口分店進行測試。經過測試後,員工們反饋極佳,有的員工表示選擇自己喜歡的頭髮顏色,讓他在工作時更有動力。不僅如此,過去有些員工因為學校課程被要求需要染髮,導致染髮期間不得不向公司請假。但現在他們可以繼續工作,還推薦了其他朋友一起到麥當勞工作,最終經過統計,該分店與去年同期相比,員工數竟暴增了3倍左右。事實上,在2021年8月,日本麥當勞就曾因為宗教原因等因素,修改過員工的儀容規定,允許他們蓄鬍。
瞄準電商潮 永豐DA BOSS首創生態平台
永豐銀行首創「DA BOSS生態平台」,整合創業資源、扮演企業最佳推手;永豐銀行總經理莊銘福表示,肯定創業者勇於追逐夢想、追求卓越的精神,旗下推出各種金融服務並聯手夥伴構築產業鏈,共同扮演圓夢加速器;今(2024)年初推出DA BOSS針對設立公司所需的各項流程,提供一站式創業金融服務,即日起升級為生態平台,聚焦電子商務所需營運、管理、成長及擴張四大面向服務,結盟業界10家領導廠商,積極協助國內中、小或新創企業加速成長。打造最強平台 一站式整合企業資源根據統計,2022年整體中小企業家數以「批發零售業」占比最高達45.9%,同時,自2019至2023年的零售業網路銷售額從3,356億元擴大至6,364億元、年複合成長率近20%。永豐銀行表示,DA BOSS生態平台以具成長潛力的電商業者為主力服務對象;包括為協助業者於成立初期有效架設及管理網站平台,或進一步發展「經營網路社群」等營運策略,DA BOSS生態平台即與管理多平台銷售的Easystore及串接直播帶貨功能的就醬播共同合作,協助業者開拓市場、建立全方位電商策略。同時,永豐銀行表示,DA BOSS生態平台跨界首選業界知名合作夥伴,包括新竹物流、永豐紙業、鼎新電腦、AFTEE、伊洛帕科技、Pinkoi、人易科技NUEIP等,提供創業初期最需要的金流、物流、資訊流、銷售平台與行銷宣傳等,並可獲合作專屬優惠,減低創業初期負擔,一站式整合金流與創業資源。支持新創政策 擴大結盟生態平台同時,DA BOSS支持政府「女性創業飛雁計畫」,陸續舉辦財務規劃、資源整合等實務講座,協助女性創業;未來亦將整合同集團-永豐金租賃或永豐創投等,提供中小企業資金及機器設備融資需求,提供創業者多元整合加值服務。詳細內容請連結永豐銀行官方網站或「DA BOSS」專屬網站查詢。
六月罕見動怒批吃裡扒外!控合夥人惡行惡狀:打我的名號要贊助
藝人六月曾演過《歡喜來逗陣》、《酸甜之味》等多部膾炙人口的戲劇,2011年和小7歲李易結婚育有一對子女,常在社群上分享生活點滴。昨(7)日她罕見動怒發文,痛批合夥人「吃裡扒外」還說自己已經忍耐很久了,隔空喊話對方:「我們小公司容不下您這尊大佛。」六月昨日突在Threads上動怒發文,指控合夥人的惡行惡狀,「忍了很久!合夥時講得清清楚楚,條件也都是你開的,我也照單全收~不管是補貼金額,或是突來的變動,甚至你動不動就請假,進了公司心思也不在工作上,不是看劇就是在上網。」對方甚至對六月的員工不耐煩,六月出面處理還讓對方不高興,但她仍想把兩人之間的合約走完,「我會盡力配合到最後一刻,但也拜託您不要沒事不要進公司。我們小公司容不下您這尊大佛。」好友高宇蓁在底下留言表示,「合夥怎麼會有合約期限?」六月回答「我有!(是不是很有前瞻性)退錢就好了(搞不好還有賠我,因為公司跟我借很多錢)。」同時她也喊話高宇蓁「我的論文需要你。拜託給我時間訪問你創業成功的秘訣,我個人是失敗例子。」六月在留言區透露,對方不僅工作態度差,還會打著她的名號去要贊助,做出傷害公司名譽的事。雖然與合夥人合作期限還有幾個月,但六月已成立新公司決定重新開始,網友也安慰她「合夥問題真的很多耶」、「有經驗,只能說寧可獨資,也不要被毒。」六月對合夥人的行徑忍無可忍。(圖/六月Threads)
烘焙新選4/溫熟成吐司PILLO進駐大稻埕 烏魚子、沙琪瑪帶出老街區風情
大家日常生活的餐桌上有哪些餐食總是反覆出現、不吃就覺得少了些什麼?對於麵包控來說,可單吃也能嵌入多種口味的「吐司」,想必是不可或缺的存在。在2023年夏天於網路創立的溫熟成吐司品牌「PILLO」,近期正式進駐曾是大稻埕時髦代名詞「大千百貨」的舊址,開設首間實體概念店「PILLO bakery & café」。「溫熟成吐司」是將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰,製作出香氣與保濕度更好的質地,同時加入烘焙紙包裝、創造一個循環加熱小氣室,讓大家將冷凍吐司加熱後也能嘗到彷彿剛出爐時柔韌又飽水的口感。而在PILLO實體店更以吐司為載體,推出多款限定吐司餐,讓吐司既能是早午餐也可以是下午茶,透過料理概念呈現更多可能性。目前品牌已推出原味「極簡溫熟成吐司」、「大蒜起司丁」、「黑醋栗乳酪」、「黑沙芝麻乳酪」、「青醬炒野菇」共5種口味,網路與實體店皆販售。(冷凍單顆65~88元、熱食單顆75~98元,圖/魏妤靜攝)「肉鬆玉米花塩吐司」使用特地為實體店開發、加入醬油製作的鹽味吐司,試營運期間備受好評的佐餐醬料也回應客人敲碗,之後預計在店內販售。(230元,圖/魏妤靜攝)品牌創辦人Pei與Betty這對兄妹檔對食品產業可是毫不陌生,除了爺爺曾在市場擺豬肉攤、父親從事食品加工廠工作,Pei出社會後雖投入影像與平面創作,但自身也是念食品科系出身,而Betty更是原本任職食品產業。結合過去所學及資源,兩人在創業時便希望做一個能打入大家生活、不是特定時段才會想起的品牌,以獨家技術打造如枕頭般Q彈口感的「新品種吐司」也因運而生。去年下半年PILLO與台北花藝工作坊Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」,吸引從電商認識品牌的顧客從中南部特地北上,「還有熟客一個月內特地來買兩、三次。」Betty表示,這加速了他們開實體店與大家線下互動的步伐。進駐大稻埕這個南北貨集散中心、曾繁榮一時的老街區,首發主打必須試試為了此地開發的「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」,除了新發想青蔥溫熟成吐司,還撒上來自迪化街乾貨、炙燒過的烏魚子,再抹上厚厚的青蔥奶油乳酪,讓海味與乳酪鹹香交融;同樣是店內限定的「肉鬆玉米花塩吐司」則以爆米花為靈感製作焦化奶油玉米醬,搭配富有小麥香氣的醬油鹽吐司,加上特製雞肉鬆與煙燻培根碎,復刻兒時滋味;想來份下午茶的人則可考慮「無花果榛果奶油布里歐」,是將傳統布里歐搭佐烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油,再放上新鮮無花果、櫻桃與綠葡萄,點綴巴薩米克醋與脆餅,放在Pei與女友一起捏製的不規則盤器上,更顯職人溫度。「經典溫熟成吐司奶油盤」可以品嘗到原味吐司最直接的口感與香氣,還有三款風味、質地不一的抹醬。(180元,圖/魏妤靜攝)「Carrozza水果馬車三明治」除了可搭配時令水果、打發鮮奶油享用,亦可淋上龍眼蜂蜜增添香甜。(245元,圖/魏妤靜攝)此外,PILLO也與人氣品牌展開合作,像是邀請同樣落腳大稻埕的台灣第一家義式手工乳酪坊「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」,研發三款聯名餐點。其中「經典溫熟成吐司奶油盤」採用最純粹的吃法,以熱騰騰的極簡溫熟成吐司搭佐慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬與法式酸奶巴西里抹醬,可依喜好手撕沾食;亦有源自台南小吃「棺材板」的「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」,是將義式粉紅醬倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中,再鋪上慢慢弄的莫札瑞拉起司炙燒,是新舊交融又頗具飽足感的一品;「Carrozza水果馬車三明治」則以義大利常見油炸點心「馬車莫札瑞拉」(mozzarella in carozza)為發想,以相近的料理形式做出會牽絲的起司三明治。苦甜交織的「沙琪瑪阿芙佳朵」以香草冰淇淋搭配濃縮黑咖啡,再點綴沙琪瑪帶來口感與麥芽香氣。(180元,圖/魏妤靜攝)「芭樂美式咖啡」(右)、「莓莓芭樂飲」。(各170元,圖/魏妤靜攝)飲品部分則與知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」合作,選用來自中南美的咖啡豆,為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味,以此為基底製成近乎甜點的咖啡飲品「沙琪瑪阿芙佳朵」,還有佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」,飄散大稻埕在地風情;喜歡相對爽口風味的人,則不妨點一杯以濃縮黑咖啡與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配的「芭樂美式咖啡」,在依舊炙熱的天氣裡消消暑。而從宅配冷凍吐司起家的PILLO,逐步開發出各種富有新意的吐司餐、奶油抹醬與佐餐飲品,就如Betty所說:「我們想讓這裡成為像是你家中的廚房,讓來的人可以獲得不同吐司吃法的靈感。」店內座椅以台灣傳統木凳為基礎,搭配現代座椅常見的扶手、靠背,以新舊木材做出不同的高度與尺寸。(圖/魏妤靜攝)PILLO bakery & café店址曾是日治時期總督府專賣局的菸草倉庫平房,1970全台最時髦百貨「大千百貨」亦在此開幕,具有五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面,2005年被登錄為歷史建築。(圖/PILLO提供)DATA電話:(02)2555-1311地址:台北市大同區延平北路二段11號營業時間:10:00~18:00,週一、週四休網址:https://lihi.cc/TTqN0備註:內用低消1杯飲品
烘焙新選3/瑪德蓮、費南雪變身礦石與小山 「片山西點」將微小地景放入口中
甜點時常與華麗、繽紛等形容詞畫上等號,但在台北卻有間甜點店將瑪德蓮、費南雪做成一座座小山、一顆顆礦石,彷彿他們的英文標語「Landscape in your mouth」,將地景放入口中,咀嚼出不一樣的滋味。走進有著橘紅磚外觀的「片山西點」,可見櫃檯鏡面上躺著6~7款不同口味的當日甜點,來客可以挑選肚子膨起如山丘的瑪德蓮,例如將艾草細粉融入麵糊或以檸檬結合茴香製成的特殊口味,濃郁鮮明的香氣可一點都不「小清新」;還有表面粗礪不光滑的費南雪,可以試試添加馬薩拉香料的異國風味或融入乾燥紫蘇葉的紫蘇口味,當然一口咬下有著濃濃榛果香氣的經典款更是不敗選擇。再貪心一點,不妨直接點選可任挑兩款當日甜點的「片山甜點盤」,只見蛋白餅形塑成小島、橙花水果凍渲染出一片大海,瑪德蓮與費南雪宛如島嶼隆起的山脈與礦石,點綴的巴西里亦隱喻著一樹綠意,自成盤中風景。細長版費南雪剛烤好時能特別感受到酥脆度,每天提供不同口味輪替,例如經典款、馬薩拉香料、巧克力肉桂等。(價格多在110~140元,圖/林士傑攝)做成較短方外型的「鐵觀音費南雪」將鐵觀音與奶茶醬、黃豆粉結合,直拳出擊的茶香濃郁。(140元,林士傑攝)在咖啡館工作多年的主理人馮並非學習餐飲或甜點的科班出身,但想創業的她偶然在韓國看到當地甜點師製作的肚子膨膨的瑪德蓮,從其模樣聯想到礦石與山脈,原本就喜歡在爬山時觀察自然紋理的她,決定以此發想一系列甜點外型,那些途中拍下的樹皮、砂礫、岩石風貌,都成為創作靈感來源。最初她從網路接單起家,但有感運送的甜點變化有所侷限,遂萌生開設實體店的念頭,位於六張犁捷運站附近巷弄的店面經過半年多試營運,終於在今年7月中正式開幕。馮提到自家代表性的瑪德蓮與費南雪,除了要精準拿捏奶油拌入麵粉的溫度、還要從麵糊重量感受攪拌次數是否已足夠,加上為了呼應地景主題,還得透過糖霜、蛋白霜、堅果等加工補強,特意做出龜裂或不規則表面;而費南雪亦分為細長款與短方款,前者口感紮實、後者較為鬆軟。喜歡開發獨特口味的馮,除了紫蘇、艾草與馬薩拉香料等口味,昆布、馬告與刺蔥等常見於鹹食的食材,也是她揉進甜點的風味。上桌時會點燃燭芯的「白巧克力米布丁」,在白巧克力的脆皮下有濃稠濕潤的口感,還有自煮香草籽醬與白蘭地提升風味。(220元,林士傑攝)店內外除了有搶眼的橘紅磚,有些細節也藏著與甜點連結的巧思,例如吧台造型是以塊狀乳酪為靈感,長桌表層則發想自蛋糕淋面。(圖/林士傑攝)除了常態甜點,還有因應季節不定期調整的高腳杯蛋糕,例如曾經推出適合夏季的香蘭葉生乳酪,還有從中延伸而出的「白巧克力米布丁」。馮笑說,原本只是想從燭芯發想一款新甜點,後來與夥伴討論出用米布丁結合白巧克力淋面做出類似蠟燭的質感,意外成為客人特地點來慶生的小驚喜。而片山西點自開幕以來也陸續和藝術家合作,例如網路接單時期曾與地毯藝術家Stella合作,設計禮盒隨機附贈的小吊飾;最近的中秋禮盒則和陶瓷、插畫藝術家王擎樺攜手,讓手繪布巾為甜點禮盒添上一絲人文氣息。馮也表示,未來除了持續開發獨特甜點口味,也想持續跟不同領域的藝術家、影像工作者交流,帶來更多有意思的合作。將片山西點的店名拆解出來,片等同「微觀」、山則是「巨觀」,意指遠看彷彿一座小山的甜點,近看卻有著各自不同的自然紋理。(圖/林士傑攝)DATA電話:(02)2737-0727地址:台北市大安區樂業街37號營業時間:13:00~19:00,週一休網址:https://www.instagram.com/mmm.piece/備註:因製作中秋禮盒訂單,即日起~9/13僅提供外帶服務,開放內用詳情依IG公告為準,內用每人低消1杯飲品
星生意/鄭羽凡堅持食材全部MIT 自家寵物友善餐廳店狗被嫌棄太無奈
鄭羽凡(亞亞)餐酒館副業經營有成,去年擴大餐飲版圖開設柳州正宗螺螄粉「老雜。眸」,不到一年時間就將投資百萬賺回本,近期她更跨足螺螄粉調理包市場,同樣堅持全部食材都要MIT,半個月內業績銷售破萬包,鄭羽凡直言:「藝人賺通告費有點像是老天賞飯吃的感覺,所以想做副業,想要一個腳踏實地的感覺、一個穩定的收入,只要我認真去做,就會有回饋。」身為雲林知名酒廠「虎尾釀」千金,鄭羽凡透露自己會動念開餐廳賣螺螄粉與調理包,起因是某次去四川成都看到當地到處都是酸辣粉、螺獅粉,加上蔡依林很多藝人朋友都有拍過這個美食,讓她嗅到商機,「當時我想要帶回台灣,結果每個人跟我說它是不合法的,但我發現裡面的原物料其實雲林都有,覺得既然有地緣優勢,幹嘛不在台灣開店」。鄭羽凡說因為某次去四川成都看到當地到處都是酸辣粉、螺獅粉,讓她嗅到商機決定在台灣開店。(圖/侯世駿攝)謙虛表示餐廳成功是大家努力的成果,鄭羽凡透露店內三個股東各司其職,「一個股東有餐飲經驗、一個股東幫忙介紹拿到獨家配方權利、我就是做行銷推廣」,不僅因此在設備方面省了很多錢,更因此獲得大廚的獨門美味真傳,也才能百萬內完成創業。而為了嚴格做好食安把關,所有的食材皆是取自台灣在地,鄭羽凡說:「為了呈現最正宗的味道,花了很多心力去研究跟研發。」談到經營店面甘苦,鄭羽凡說自去年3月營運至今,請人一直是最困難的事。(圖/侯世駿攝)談到經營店面甘苦,鄭羽凡說自去年3月營運至今,請人一直是最困難的事,「只要有空我都會在店裡,因為人手不足,基本上我還在排班呢!教育員工上面也很辛苦,工讀生年紀輕,要讓他們跟正職的磨合,就算很氣也不能把員工罵跑」。此外,因為「老雜。眸螺螄粉」是寵物友善餐廳,家中2歲大的邊境牧羊犬「Ocean」更是鎮店之狗,卻也曾遇到不太喜歡動物的客人,「有些人看到狗就很嫌棄,或是看到Ocean就會尖叫跑出去」,都讓鄭羽凡非常無奈。日前螺螄粉調理包上市,鄭羽凡好友巫苡萱、大胃王泡芙、林采緹、玉兔全家,都一起到場力挺。(圖/趙文彬攝)至於剛推出不久的螺螄粉調理包,鄭羽帆直言本來以為店內已經穩定成熟,可以很快做出來販售,其中光是為了忠實呈現米粉的Q彈口感,她一路試做試吃改良,經過半年多研發才正式上市,「本來以為店內已經穩定成熟可以很快做出來,但單是花生包裝保存,都花了很多時間去研究,裡面每個品項都找了不同的加工廠合作,很怕會影響到消費者健康」。鄭羽凡透露螺獅粉未來會朝品牌行銷,希望年底可以有加盟店。(圖/侯世駿攝)她透露現在中央廚房品質已經很穩定,之後會想要開放加盟,「已經有不少人來詢問相關事宜,有夜市、有外送店的,現在還在規劃,目前仍會以外帶跟小店為主,未來會朝品牌行銷,希望年底可以有加盟店」。
「楓的孩子」全息3D數位展演 9月11日起羊角藝術村登場
台灣首場戶外全息光影音樂劇在嘉義,集結5G 全息技術、光影互動特效的「楓的孩子-魔幻森林、鄒族3D全息展演音樂劇」從將從9月11日至10月12日在嘉義微型文創園區Holopark羊角藝術村高空森林樂園限定登場。首映記者會訂於9月10日舉行,歡迎民眾上網預約。「楓的孩子」-鄒族全息3D歌舞數位展演,由光禹國際擔任技術指導、知名導演王維明執導,帶領團隊策劃編導,全程音樂劇歌曲皆出自原創專曲專作,並由鄒族國寶級的梁芬美老師指導;內容以嘉義阿里山、玉山的『鄒族原住民文化』為故事創作,在如幻似真的全息投影表演秀中,導引觀眾與故事中的男女主角一起經歷尋找獵場和歸宿的奇幻之旅。「楓的孩子」全息3D數位展演 9月11日起羊角藝術村登場。(圖片提供/嘉義縣文化觀光局)故事取材從鄒族青年離鄉創業開始,懷抱創業理想,經歷現實的掙扎,對生活的迷惘,最後返鄉回到部落、在祖靈懷抱及祝福重啟力量。整個劇場將以小米收穫祭為背景,融入鄒族樂舞、將戰祭、生命豆祭等元素,整體故事更為「鄒族」獨有。故事的開始及結局,都帶著啟發,拍攝過程融入新科技,耳目一新。楓的孩子是嘉義文化科技落地計劃重要大秀,透過5G 3D全息科技,把鄒族的故事搬到城巿舞台,讓典型的原民文化在全息投影技術下,發展成隨時複製展演模式,甚至未來可以到大型劇院演或國際舞台。透過這次3D 全息展演中,讓鄒族青年有機會擁抱新科技,善用科技保存或擴散文化價值,相當有意義。「楓的孩子」全息3D數位展演 9月11日起羊角藝術村登場。(圖片提供/嘉義縣文化觀光局)這場數位展演中,透過互動腳踩感應裝置,巧妙地利用樹林作為背景,讓觀眾在展演結束後,與大自然的光影互動,結合了流光溢彩的樹葉、閃爍的星光、飛舞的鳥兒和好像螢火蟲散落野徑。在光影與音樂交替中,民眾彷彿被一個如夢似幻的世界包圍並融入故事中,充分展現原民文化於科技的融合應用。這場戶外全息加上森林沈浸式光影秀,帶給民眾身歷其境的虛擬體驗,從9月11日至10月12日,每天晚上7:00-9:00在羊角藝術村咩咩上樹萌寵樂園免費上映,包括30分鐘的全息投影數位展演及15分鐘光影互動踩踏遊戲,免費參加,歡迎上網或現場預約。https://centraltw.funcard.com.tw/tour/xxjd
時論廣場/基本工資小調薪大問題
基本工資審議委員會4日做出決議,明年最低工資調幅4.08%,月薪調高到2萬8590元,時薪為190元,增加7元,適用對象為257萬名勞工,其中220萬名為本國勞工。政府看來相當滿意,認為是連續第9度「調薪」,充分照顧邊際勞工,且絕大多數是本國勞工,不是外界常說的外籍勞工。去年我國通膨率為2.5%,而此次基本工資調高4.08%,明顯高於通膨率,應是勞團滿意的原因。然而,去年我國經濟成長率僅1.4%,為14年來新低,除高科技電子業和金融等極少數服務業景氣良好外,眾多行業都相當艱苦。但在政府塑造的工資調升壓力下,資方不敢忤逆主流意見,只是不少薄利營生的服務業者應很快就會退出市場,並反映在明年的失業率上,政府可別得意忘形了。其實,韓國明年最低工資僅微幅調漲1.7%,顯著低於去年物價上漲率3.6%。因前幾年最低工資調漲過多,嚴重衝擊中小企業,倒閉歇業事件頻傳,故這兩年對調漲都謹慎行事。民進黨政府只看旺到爆的高科技電子業,卻極少關心眾多掙扎求生的服務業,希望調漲最低工資別再造成低階服務業哀鴻遍野。然而,最低工資的「適用對象」其實存在著更大的問題。全台目前就業人口1160萬人,政府指適用最低工資的本國勞工有220萬人,占比為19%。這是個奇特的現象,按理說,勞工薪資分布應為常態分配,也就是最多人會在平均數附近,薪水愈高的人數愈少,愈低的也會愈少。基本工資就是法定最低工資,關係到的就是那些依法拿最低薪水的相當少數人,但居然有高達2成的就業者「適用」,這現象違反經驗法則。資料顯示,美國自去年元旦開始,23個州調高了最低薪資,適用840萬勞工。假設其他未調整的各州,平均人口和勞工就業狀況和這23州類似,意味若50州都調整最低薪資時,將影響到1825萬名勞工,占全國1.6149億就業者的11.3%。韓國的資料也顯示,韓國適用最低工資的就業勞工比例約9%。那麼台灣高達2成的勞工適用顯示出什麼問題呢?一個可能的問題是,目前台灣有太多生產力低落、業主只能付「最低工資」的中小企業,比例高達美、韓的兩倍之多。這現象可能和政府長期鼓勵年輕人創業,產業到處是「紅海」、「內捲」嚴重所致;也可能是政府年年調高基本工資,對於大量生產力更低的勞工,雇主只能以刪減福利求生。另一種可能,是大量企業不按勞工真實薪資申報勞健保,僅以基本工資申報來逃避費用。這既損害勞工權益,又讓政府統計和施政無法精確。無論是哪種原因或兩者皆有,都是非常嚴重的問題,政府不能裝作沒事,反而還宣傳調高基本工資造福了「大量」勞工。(作者為華梵大學特聘教授、中華貨幣金融協會理事)
脫序Coser 1/揪好友創業破局竟狠告詐欺鎖帳戶 持刀闖警局搞自殘
與朋友絕交就告人詐欺?本刊日前接獲投訴,一名年約20歲、在Coser界小有名氣的W姓男子,透過朋友認識一名S姓女子後,雙方決心合作創業製作Vtuber(虛擬實況主),事後卻因故撕破臉,W男遂利用先前轉薪水至S女帳戶的紀錄,控告S女詐欺,將其所有帳戶凍結,更疑似情緒失控,多次前往派出所持刀揚言要自殺,最終被警方強制送醫。S姓女子向本刊投訴指出,自己在一次友人的聚會上認識年僅20歲的W姓男子,W男自稱是AI工程師,由於S女也正好在學習AI繪圖,雙方一拍即合。聚會結束後,W男也向S女詢問是否有意願一起與他創業,投入Vtuber行列,並委託S女進行美術繪製。W男被控曾多次持刀進入派出所揚言自殘,被警方強制送醫。(圖/當事人提供)S女幾經考慮,雙方談妥第一個月由W男支付S女1萬元的薪資,隔月再增加為2萬元,S女欣然答應後,也立即著手進行美術風格測試與合約撰寫等工作。不過雙方在開會過程中,W對於工作內容避而不談,只是不斷在講述自己的故事,闡述自己對於生理性別的不認同,S女見狀也只好在安撫W男的同時,不斷勸說W男以公事為重。W男之後在開會時暢談自己私事的情形仍未改善,但S女仍交付給W男一張繪圖與擬定工作合約,W男卻未依約支付S女1萬元的薪水,僅給予S女5000元,並表示後續的4000元款項將再補給她。S女控訴,W男硬生生扣下1000元是因2人有一次去塔羅算命,W男問她要不要一起算,她答應後卻在事後無預警被W男要求給付1000元的費用,只好無奈乖乖付錢,然而至今也沒拿到W男應補給她的4000元。有知情人士爆料指出,W男只要與友人撕破臉,就會前往警局提告友人詐欺與妨害名譽。(圖/當事人提供)孰料事後雙方因工作理念不合撕破臉,S女決心退出,W男詢問「還能繼續當朋友嗎?」遭到S女已讀不回,W男竟在幾日後拿著S女的帳戶前往派出所提告S女「詐欺」與「妨害名譽」,一口氣將S女名下所有帳戶全面凍結,讓S女當場傻眼。W男的脫序行為不只如此,W男在控告S女詐欺後,還持刀前往派出所,在值班台揚言要自殺,當場遭到警方制止後強行送醫,他也曾在家說要自殺,警方獲報到場緊急將其強制送醫,是當地派出所的頭痛人物之一。對此,有資深員警也表示,只要遇到類似案例,除對員警人身安全造成莫大影響外,更頭痛的是這類個案,就算在第一時間將個案保護管束,後續通知家屬到場接回,或向衛生單位通報強制送醫,常常等到家屬或衛生單位到場時,個案已平復情緒,被衛生單位評估為無自傷傷人之虞而拒絕送醫,等到家屬後續將個案領回時,個案情緒容易再度失控,因此常會沒過多久後又再接到報案,如此不斷周而復始,進而成為地方上的未爆彈,讓他們相當無奈。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925
脫序Coser 2/劣跡斑斑!疑曾強拉未成年少女進廁所 持球棒猛K自己頭
本刊日前接獲投訴指出,有一名年約20歲、在Coser界小有名氣的W姓男子,與S姓女子原要合作創業製作Vtuber(虛擬實況主),孰料事後雙方因故撕破臉,W男不但控告S女詐欺,將其所有帳戶凍結,還疑似情緒失控多次前往派出所持刀揚言要自殺。知情人士也爆料指出,W男過往在Coser圈內劣跡斑斑,還疑似對未成年少女性騷擾。據了解,20歲的W姓男子與一名占卜師結識後,時不時向占卜師訴苦,卻讓占卜師意外聽見W男親口闡述其曾將未成年少女拉進男廁,企圖強迫對方口交未遂一事。W男被控曾以假帳號誣指遭到一名偽娘Coser性侵,事後引起軒然大波後,之後又對當事人私訊道歉。(圖/當事人提供)該名占卜師指出,當時W男與未成年少女儘管為男女朋友關係,但其明確知道女友當時仍未成年,在一次與朋友的聚餐後,藉口要送女友去車站,中途強行拉著她進入男廁,並不斷要求女友幫其口交,所幸女友堅持拒絕,W男只好作罷。據悉,由於W男長年混跡在動漫Coser圈內,除了自己偶爾也會玩Cosplay外,自己也擔任攝影師,協助Coser拍下美照。W男也被同好控訴,與Coser圈有過性騷擾行為的數名攝影師相當友好,才會物以類聚,其中有人曾四處找尋落單女子幫「摸頭」,也有人因要求女高中生用口服務而廣為人知。W男曾被目睹在同人誌活動上持球棒猛K自己的頭,脫序行徑令人搖頭。(圖/當事人提供)W男的爭議事件還不只這一樁,他也被控以假帳號潛伏在各大Coser交流圈內,將自己假扮成女生,無故指控一名男性Coser強迫與其發生關係,自述當時以為對方是好人且是偽娘,所以對其所有的肢體接觸都覺得沒有關係,卻因此遭到強迫,整篇貼文在Coser圈內被廣為流傳,也逼得當事人緊急出面澄清,但這篇幻想文卻已對其名譽造成傷害。有知情人士指出,W男也曾在Coser盛事CWT同人誌活動上,被目睹不斷用球棒狂敲自己的頭,試圖引起關注,後續也確實有達到目的,其脫序行為被拍下後在圈內不斷廣為流傳,不少Coser同好對他都敬而遠之。◎尊重身體自主權,請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925
天后闆妹老公爆「包養嫩妹還逼墮胎」 她2天前才問:有錢男人都會有小三嗎?
帶貨直播主「天后闆妹」和老公豪哥(陳正豪)感情甜蜜,常在社群網站放閃。不過有週刊4日爆料,男方出軌包養18歲嫩妹2年多,等嫩妹暈船懷孕後,卻為了「不影響現在的生活」迫使其墮胎。目前雙方針對此事都沒有發表公開回應,不過有網友發現,在豪哥爆出外遇消息3天前,闆妹就曾在網路社群上提問:「有錢的男人都會有小三嗎?」引發外界關注。而包養消息曝光後,4日下午闆妹在IG依然PO出兩人並肩旅遊的限時動態,照片中豪哥還體貼為闆妹打傘,似乎心情未受影響。直播主「天后闆妹」以炫富式行銷走紅,也常在綜藝擔任來賓,暢談生意經。除了華麗的高調人設,她和老公豪哥白手起家、共同打拚也成為創業佳話。不過《鏡週刊》4日報導,接獲爆料表示闆妹與豪哥「只是檯面上的假面夫妻」,豪哥還出軌包養18歲嫩妹2年,直到嫩妹為他懷孕,豪哥就立刻逼對方墮胎,抽身而退。有眼尖網友注意到,在事件爆出2日前,闆妹曾在自己的Threads上發文,表示最近看到很多人討論「有錢的男人都會有小三嗎」,闆妹則表示:「事實是沒有錢的也會有」,還問網友,「你身邊也有那種人不可貌相的男性友人嗎?」。(圖/翻攝Threads/ban.mei.onnnnni)當時,話題引起不少網友討論,有網友就表示,「有些男人(找小三)會為了證明自己很有能力,完全與外貌、財富無關。」闆妹表示同意,並補充說:「再來就是也可能圖新鮮。」另一名網友則表示,「一堆沒錢還拿老婆錢去找小三的。」闆妹則回以一個「手指捏住」的表情符號回應。對於週刊爆料,目前闆妹與豪哥雙方都未公開回應。根據闆妹IG動態,她與豪哥目前似乎正在日本旅遊,不過4日下午闆妹在IG依然PO出兩人並肩同遊的限時動態,照片中豪哥還體貼為闆妹打傘,似乎2人心情未受影響。週刊爆料後,闆妹在IG依然PO出與豪哥並肩同遊的限時動態,照片中豪哥還體貼為闆妹打傘,似乎2人心情未受影響。(圖/翻攝IG/天后闆妹)
明通家族起底2/「他不只是放牛牧童」母慧眼妻舅扶持 打響葫蘆標治痛單
明通製藥創辦人張日通先後娶兩房,外界鮮少知道,二代共九名子女中有二人取得「藥劑師證照」、二人當醫師,媳婦也是藥劑師或醫師。CTWANT記者獨家專訪二房子女,張日通從西藥起家後,轉去大陸中醫,長女張順美曾陪同父親一塊找藥材,從黑龍江到廣西,做成感冒治痛單、治傷風,與清冠一號配方相近;販售中的「漢方胃腸藥」,去年一度引來國際藥廠上門談合作,後來不了了之。CTWANT記者日前採訪到創辦人二房兒女張順美、張光明與張光發姐弟。據張光發整理的明通藥事歷史資料,創辦人張日通1914年出生,在農業社會裡,小學生放學回家多幫忙大人農務工作,常常赤腳去幫放牛吃草工作,一個小孩每人分配一頭牛。張日通小學就讀水堀頭分教場,成績優異,獲得許多獎狀,曾通過台中師範筆試,但在口試時,最後卻沒被錄取,後來有一傳出可能是當時學校考官看到張日通畢業自水崛頭分教場,而師範裡同樣有水崛頭分教場畢業的學長曾跟老師打架,被紅點註記,張日通的考運可能因此受到影響。台中張日通1934年於水堀頭創立日通堂藥房,第一個藥品即是孔子商標的固理保淋。(圖/記者方萬民攝)雖然張家世代務農,但張日通母親張謝葉看出長男不是一般放牛牧童,便用自己的私房錢,以每月2塊錢代價雇用另一名小學生來放牛,讓張日通到西屯老街中藥店學手藝。自中藥行學徒出身後,張日通從藥方典籍上尋找做為西藥、中西混合藥方的來源,創業並成家,他娶妻兩房,大房妻子賴氏一家多從事西藥房生意,二房妻子曾家則開設銀樓,「我小時跟大媽(賴遠)很親,是大媽哄著我入睡,睡在大媽房裡……」「實在要感謝大媽賴遠本人及娘家的幫忙,才有今日的明通。」張順美、張光明姐弟告訴記者。二房么子、明通藥事文化館長張光發牙醫師進一步解釋,明通成長茁壯歷程,「這和在台中西屯老街開西藥房的賴家阿舅很有關係,幫助到正在起步階段的父親與日通(明通前身),讓父親學習不少製造藥品的知識與方法。」「93歲三叔張西城也提到軍功寮嫂嫂賴遠嫁到張家,當時他還一歲幼小襁褓,就受到嫂嫂的照顧,讓他迄今念念不忘。」「我阿公後來也有去大陸學中醫,晚年有當中醫師專門醫治小兒感冒等。」張光發整理明通發展歷史過程中,訪問張家第一代長輩,收集到不少口述資料。1934年,張日通20歲時以「日通堂製藥所」開始從事藥業買賣,隔年,出品「固理保淋(Kolihorin)」,是明通最早的一款藥品,使用的是孔子人像的商標,該藥為丸狀,根據漢藥真方調合煉成泥膠製而丸,不可咬破,專治急性淋病、膀胱炎、尿道炎等。明通藥事文化館中保存著明通製藥的生產器具。(圖/記者方萬民攝)接著推出キング散、大王散,前者用於感冒發燒退燒藥,後者為二戰後1945年由明通製藥家庭配置社出品的止痛藥,這些藥品包裝及logo經歷「朝日牌」、「日通老牌」、「明通葫蘆鼎牌」等,也就是今日國人熟知的「明痛治痛單」葫蘆瓶裝的前身。張日通製藥嚴謹,對子女教育更是嚴格,他要求選讀跟製藥相關的「藥事科系」,並須取得藥劑師證照,兩房共九名子女中,張光雄、張順美二人達標,取得藥劑師證照,張光明則當骨科醫生,張光發當牙醫師,另三人則加入家族事業。明通藥事文化館長張光發牙醫師,期盼明通邁向100年有嶄新里程與新風貌。(圖/方萬民攝)張光發告訴記者,早期明通治痛單、治傷風等成藥,透過「寄藥包」方式深入到每個家庭中,「那時還是紙做的寄藥包,裡面放了感冒、鎮咳、發燒、胃藥、牙痛、中暑、腹瀉、消炎及外用紅藥膏等藥品。」「當時都是手工製藥、包藥,也容易發霉,因此每隔一到三個月,藥廠就會派人到府查點藥品的保存情況,將以使用或過期的藥品補充或是更換。」「明通治痛單的原名是明通治痛丹,後來衛生局等主管機關認為可能衍生『仙丹』等疑慮,就改成同音但不同字的『治痛單』,這個名字更換的小故事,很多人不知道。」張順美也提到,明通推出的成藥配方,多是古籍藥典中記載的,「製藥技術貴在材料來源,不同地方出產的藥材,在熬製過程中的質地也不同。」為了找尋適合的藥材,張順美早期陪父親赴大陸十多趟,從黑龍江到廣西,不分四季,親嘗親試,「疫情期間,我們還成了藥廠中的藥廠,因為我們有保存了許多藥材,我們專做的感冒治痛單、治傷風,其實配方與清冠一號是相近的。」CTWANT調查,明通「漢方胃腸藥」的藥材來源、製作方法等,近期曾被國外知名藥廠看上,「對方說要租借我們的藥證,一年支付4萬元,簽約一次簽三年,明定第一年要供貨給他們300多萬顆,但沒說第二年、第三年要出多少貨。可是藥證沒有用租的呀,這很奇怪!」「我們開價上千萬元買斷,後來就不了了之。」現任明通製藥監藥師的張順美與弟弟張光發牙醫師提到此案,都覺得怪,也問不出答案。
明通家族起底1/「創辦人心肌梗塞」90年老藥廠變調 扯出土地糾紛及爭權
台中老藥廠明通製藥近期爆家族內鬥,今年本該開心慶祝90周年,卻因創辦家族張家二代為了爭經營權,一個月內兩度換董座,躍上新聞。CTWANT記者走訪起家厝及藥廠,訪問二房姊弟三人,起底以「明通治痛單」發跡的老藥廠故事,在創辦人張日通1980年驟世後,家族關係變調,不只上演奪權大戲,還扯出土地利益糾紛。8月30日,CTWANT記者驅車來到位於台中市中區平等街24號的明通行商旅,即是明通化學製藥(簡稱明通製藥)的起家厝,這間距台中火車站約700公尺的樓房,前身即為一層樓木製平房的明通製藥社。老藥廠遷往台中工業區新廠房後,起家厝於1979年改建為「明通大飯店」(現更名為「明通行商旅」),2021年並於同址成立「明通藥事文化館」,展示明通創立以來的中西藥品、寄藥包、廣播電視廣告影片、製藥器具等,館長為牙醫師張光發,他是明通製藥創辦人的小兒子。明通葫蘆標愛兒菜是許多長輩的兒時記憶。(圖/記者方萬民攝)提起張日通創業發跡的故事,台中老一輩人都知道,他是水堀頭農家子弟出身,這位放牛小孩到中藥行當學徒,先後娶了一對同母異父的姐妹花,在娘家西藥行、銀樓等資源援助下,從西藥成藥起家。採訪這一天,張日通二房五個小孩中的長女張順美、三子張光明、么子張光發現身明通藥事文化館,談起父親創業起家的往事。「我阿公阿媽生了15個小孩,後來養活9個,爸爸是長子,幫忙照顧叔叔姑姑,三叔(張西城)跟我爸差18歲,爸爸創業時他才二歲。」從小跟著媽媽曾碧桃在家裡手工包藥的張順美,娓娓道出往事。張日通20歲時創業,也就是1934年於台中水堀頭創立日通堂藥房,後來邀請二弟張松柏、三弟張西城來協助,從西藥發展到漢方胃腸藥,事業愈見規模,日漸成為台灣知名藥廠,還享譽日本等海內外。明通由張日通獨資創設,後來變更為「股份有限公司」,張日通大房、二房共擁有75%股權,現已93歲的張西城則有25%股權。1980年8月14日,張日通晚餐後突然感到心臟不適,連送兩家醫院仍難挽回生命,最後因心肌梗塞驟逝,享年66歲。張日通過世後,明通董事長由三弟張西城擔任。身為明通製藥二代的張光發牙醫師,發起成立明通藥事文化館,從所保存的明通藥品故事中可了解台灣中西藥成藥史。(圖/記者方萬民攝)明通從獨資演變為股份有限公司,「這是媽媽心中的遺憾!」據了解這又是家族中難以說清楚的一段故事,「爸爸驟逝,幸好媽媽那時是公司監察人,處理遺產時,她很努力地維護老爸創辦的事業與公司的土地,只是那時沒有電腦可以一筆一筆地清查所有的土地權狀,也種下今天的紛爭之一。」由於關於明通土地資產的登記、變更等,外人很難判是非,「母親離世前遺言,很強調,明通的董事長要由張日通的兒子輪流來做。」張家三姊弟口徑一致地如是說。張日通三弟張西城當了董事長19年之後,由張日通的大房長子張光達出任,再由二房長子張光雄擔任了三屆,由於大房單男,之後董事長改選由二房次子張光明當選,但遭逆襲以程序為由重新改選後,為張西城之子張光道選任董座。2024年7月,張光明獲得大房、二房家族共擁有逾54%股權召開股東臨時會,改選董座當選,未料才完成負責人變更登記20天,8月9日,張西城一方與張日通大房、二房長子張光雄聯手召開股臨會,重新改選董座,再由張光雄出任明通董事長。一如台灣其他創業家族,創辦人來不及交棒就驟逝,後續就會上演遺產或經營權爭奪戲碼。明通家族也不例外。張家三姊弟說,「爸爸走得早,大媽後來也走了,母親前幾年也離開了,現在董座是自己的親大哥張光雄與三叔那邊的堂弟張光道聯手起來的,這是有違母親的遺言。」「三叔卸下董座之後,明通董座由大房、二房輪流做,本來都是相安無事的,姐姐們也鼓勵我在大哥(張光雄)之後接手經營,現在卻因為一句『張光明不宜來當董事長』而違逆了母親遺言,情理法,法理情,唉!」張光明道出兄弟鬩牆的無奈與心酸。
親弟成植物人已20年!林佳儀大姊又離世 她嘆「人生無常」
歌手林佳儀昨(1日)深夜在臉書粉專吐露心聲,談及她最近一直在處理家裡的事務,而且關關都是難關,但她感謝一路上有貴人相助,讓她能夠解決所有問題,不過當一切都開始好轉的時候,卻又有家人突然離世,也讓她感嘆「人生無常」。林佳儀昨深夜在臉書PO出自己身穿黑衣服喪的自拍照,自曝最近一直在處理家裡的事,關關都是難關,但她也超感恩一路上一直有貴人相助,一步步驚心膽顫的解決所有的問題,「眼看著應該一切都會變好了,卻又有家人突然的離世…」她也感嘆,人生無常,每個人都有自己的因果,也會有用錢都解決不了的難題,家家有本難唸的經,再難也是要走下去的,「願大姐一路好走,早日往生極樂淨土!」被譽為「最正玉女歌手」的林佳儀,1994年赴日本參加日本富士電視台舉辦的《亞洲最棒》歌唱比賽並獲得冠軍,獲波麗佳音唱片高層的賞識,隨後加盟波麗佳音唱片,成名曲有《一個人的我依然會微笑》及《I Love My City》。2004年與從事服飾業家族的陳建亨結婚,卻同時遭遇27歲弟弟因吸入過多乾冰不幸成為植物人,至今20年都負責出錢照顧弟弟。她隨後也歷經離婚、創業失敗等事件,如今又面臨親人突然離世,網友及歌迷也紛紛湧入留言區為她安慰打氣,「節哀順變,保重!」「姊節哀,也請保重身體。」
荷包狂噴!台灣文博會順利落幕 「破紀錄」吸客62萬人、締造12億產值
首度移師台南舉行的2024台灣文化創意博覽會1日傍晚落幕,據台南市政府統計,涵蓋大台南會展中心商展區及市區的台南概念展區,共有超過62萬人次參觀,打破去年的60萬人次,還締造高達12億元的產值,也比去年的11億元成長約8%。台灣文博會8月26日在大台南會展中心開幕,首度結合商展及文化策展在同一展區,吸引創紀錄超過570個文創品牌、近700個攤位參展。自開展以來,每天吸引大批民眾排隊進場,尤其活動最後2天遇上周休2日,超長的排隊人龍包圍整個場館超過1公里,進場大概需要排3小時。不過,不少民眾仍直呼「太好買了」、「荷包狂噴」,還有人敲碗「以後可以每年辦台南自己的文博會嗎?」首度移師台南舉行的2024台灣文化創意博覽會1日傍晚落幕,據台南市政府統計,涵蓋大台南會展中心商展區及市區的台南概念展區,共有超過62萬人次參觀,打破去年的60萬人次,還締造高達12億元的產值。(圖/市府提供)根據文化部統計,此次文博會專業媒合場次超過700場,觀展的專業人士及買家超過1.5萬人次,共創造12億元產值。台南市政府文化局長謝仕淵表示,今年的文博會,台南在地文創業者共有123家參與,獲得肯定;尤其推出「白天逛會展中心,晚上逛3大校區」,透過全國文創IP大集合,以及吉祥物「巷仔Niau」帶路,加上西竹圍之丘及藍晒圖文創園區,遊客提袋率也增加1倍。市長黃偉哲認為,台灣文博會移師台南,讓民眾近距離看見台灣蓬勃旺盛的文創力,也看到台南歷史巷弄的蛻變,為台南400系列文化行動中的國家級活動,畫下圓滿句點。