「林士傑」記者的文章列表
![(圖/林士傑攝)](https://static.ctwant.com/images/cover/57/181557/sm-30e04cc6ea0cbd0b5c52903727ddfab3.jpg)
新聞點唱機 來賓點播:《倒帶》
開里民大會?酬神戲等一下開演?這次是排隊買實名制快篩試劑…中央流行疫情指揮中心拐彎抹角地朝開放前進,衛福部長陳時中「3+4」的手板一亮出來,被要求「自主應變」的民眾就又得從口罩、疫苗,一路排隊到現在的快篩試劑;更神奇的是,缺貨、健保系統當機的橋段,重新上映!「你買到那個試劑,就跟你拿到五月天演唱會(門票)一樣!」台中排隊的大男生說。到底買到哪個比較開心?來賓點播,📢蔡依林、吳青峰演唱,《倒帶》📢我受夠了等待 你所謂的安排說的未來到底多久才來
![「優格雞腿肉串烤」將去骨雞腿以優格、檸檬汁、橄欖油醃漬,再用炭火烤製,肉質吃起來軟嫩且夠味。(380元)](https://static.ctwant.com/images/cover/82/61482/sm-ed11dd07b439da408f8fac0cc920fd36.jpg)
中東魔幻食趣
口感類似板豆腐的「轟炸起司」,香氣與味道令人驚豔,是維根主義者必點的菜餚。(250元)「Pita Bar Combo」,能一次吃到「摩洛哥羊肉雪茄捲」、「哈羅米起士條」、「炸鷹嘴豆丸」等以色列經典美食。(520元)在 Pita中,包入大量蔬菜與肉類的「卡巴烤牛肉皮塔三明治」(前)與「雞肉沙威瑪皮塔三明治」(後),口感清爽又具飽足感。(149元/半份)「阿拉伯烤春雞」,以12種香料醃漬後,加以烘烤,讓精緻度更上層樓。(320元/12盎司)「希臘烤雞夏修卡」,以甜椒、洋蔥、番茄、胡荽子熬製的醬汁入味;搭配醃漬雞腿丁、半熟蛋與融化的起司,讓層次更多元。(210元)「土耳其烤洋串」,先醃再燉,最後才烘烤,十分入味且沒有嚇人的腥羶味。(200元)「阿拉伯馬鈴薯餅」,裡頭包了馬鈴薯與起司,綿密的口感混著濃郁奶香,讓人顧不得燙口地直往嘴裡送。(170元)「炭烤綜合雞肉串」,以超過400度的炭火烤製,保留雞胸肉的肉質與肉汁;由於使用優格與檸檬醃漬,吃起來帶有淡淡酸味,讓人不覺得膩。(220元)「壺萃二重奏」,能一次品嘗到過濾與未過濾的2種壺萃咖啡,風味口感迴然不同。(300元)在上下各6層的Filo麵皮中,夾入開心果及莫札瑞拉起司的「薄果仁酥餅」,每一口都能吃到濃厚實在地內餡。(250元)
![「中段」香醇黏牙,讓人吃的很唰嘴。(80元)](https://static.ctwant.com/images/cover/79/61479/sm-6f14ba97bd64517f428092ce89d23eb0.jpg)
添壽豬腳
「腿庫」嘗起來外皮香Q、肉質柔嫩、醬香誘人。(90元)「可口豬腳」鹹香入味、外皮軟嫩、入口即化。(75元)不使用五花肉,而是將蹄膀切片後再滷的「可口焢肉」,吃來更加爽Q不膩。(50元)滋味香甜鹹兼具的「豬腳肉」十分下飯。(80元/份)選用本地豬大腸製作的「滷大腸」,不僅入味,吃起來還帶有嚼勁。(150元/條)「腿庫麵線」略帶中藥香氣,還能搭配自製醬汁提升風味。(100元) 品嘗「豬腳湯」時,Q軟的豬腳愈嚼愈香。(100元)「豬腳湯」的豬腳皮Q皮嫩,不帶腥味,湯汁喝起來也不油膩。(100元)0愛吃肉的年輕人通常會點肉質爽彈、湯頭清甜的「腿肉湯」。(100元)