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庾澄慶翻玩「古早味」 推枝仔冰造型點心棒

庾澄慶 哈林 古早味 枝仔冰 點心
「哈零食」首波新創點心「七派如意棒」賣的不是冰,而是有著枝仔冰外型的點心棒。(圖/哈林音樂工作室提供)

「哈零食」首波新創點心「七派如意棒」賣的不是冰,而是有著枝仔冰外型的點心棒。(圖/哈林音樂工作室提供)

「音樂頑童」庾澄慶(哈林)宣布自創「哈零食」,與百年歷史的「枝仔冰城」聯名合作,致力開發「古早新滋味」,今他揭曉首波新創點心「七派如意棒」,有趣的是,賣的不是冰,而是有著枝仔冰外型的點心棒,哈林豪氣大笑:「哥賣的是創意。」又表示:「希望能從現有的甜點中開發出沒有的產品,初衷是『不用冰的枝仔冰棒』。」

庾澄慶與蕭敬騰兩音樂天王合作音樂劇《西哈遊記–魔二代再起》,合唱《音樂超氣派》,哈林隨即推出新奇美味的「七派如意棒」,「七派」即是七種派的口味、也是「氣派」之意。

庾澄慶自創「哈零食」,與百年歷史的「枝仔冰城」聯名合作,致力開發「古早新滋味」。(圖/哈林音樂工作室提供)
庾澄慶自創「哈零食」,與百年歷史的「枝仔冰城」聯名合作,致力開發「古早新滋味」。(圖/哈林音樂工作室提供)

「七派如意棒」禮盒中,內含主產品「七色好棒棒」,另附贈「麵茶貢糖」和「麵茶即溶包」讓大家嚐鮮。顧名思義,「七色好棒棒」擁有7種口味,分別是「蜜餞果乾」、「抹茶麵茶」、「紫薯洛神」、「油豆花生」、「杏仁牛奶」、「黑芝麻」和「紅椒起司」,庾澄慶表示:「我們初步開發出數十樣口味,再從中挑選出我會想再吃的繼續鑽研。」而會開發「沒有冰的冰棒」,是想更靠近現代人打卡、上傳需求,「方便拍照,符合網美需要喔!」

研發過程長達半年,在一次次的試吃過程中,庾澄慶反覆嘗試,「枝仔冰城」還大手筆把屏東團隊帶到台北來。開發當中最大的驚喜是「麵茶」元素,「炭燒焦甜味的口感,每一口的餘韻都讓我驚艷,『麵茶』則成為貫穿本次產品的核心口味。」此外,「蜜餞果乾」則是他試吃「枝仔冰城」四果冰時大感驚豔,因此得來的靈感,哈林笑說:「這是為照顧不吃冰的人所設計,讓他們也能吃到四果蜜餞的酸甜滋味,於是冰品就變成甜點了。」

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