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日本4大人氣甜點集合 快閃限定只營業152天

BAKE WORKS 微風南山 甜點
BAKE lnc.於10月1日微風南山Atre 2樓正式開出全球首間品牌集合店《BAKE WORKS》

BAKE lnc.於10月1日微風南山Atre 2樓正式開出全球首間品牌集合店《BAKE WORKS》

來自日本,催生多種創意甜點瘋潮的BAKE lnc.於10月1日微風南山Atre 2樓正式開出全球首間品牌集合店《BAKE WORKS》,集結BAKE旗下四大人氣品牌,包含二個首度正式登台品牌-今年2月於自由之丘開幕之巧克力磅蛋糕Chocolaphil、風靡日本的焦糖奶油夾心餅乾PRESS BUTTER SAND、以及現烤起司塔BAKE CHEESE TART、新尺寸的Mini RAPL,在為期5個月期間接力登場。

日本BAKE於2013年成立,透過美味技術、創意發想以及時尚品牌包裝,不斷創造話題甜點,目前旗下共擁有六大人氣品牌-BAKE CHEESE TART、ZAKUZAKU棒棒泡芙、RINGO、PRESS BUTTER SAND、POGG及Chocolaphil。在日本全國共有60家分店、海外包含台灣、韓國、美國等共有52家分店。

2016年起BAKE CHEESE TART、ZAKUZAKU棒棒泡芙及RAPL澎派令果陸續登台後深獲好評,期間BAKE也在經營台灣市場中發現,與日本消費者對單一品牌及產品的死忠程度相比,台人愛嚐鮮、追求新口味、尤其對於期間限定概念瘋狂。

日本BAKE於2013年成立,透過美味技術、創意發想以及時尚品牌包裝,不斷創造話題甜點。(圖/BAKE WORKS提供)
日本BAKE於2013年成立,透過美味技術、創意發想以及時尚品牌包裝,不斷創造話題甜點。(圖/BAKE WORKS提供)

針對台灣這樣對美食極度追求的特殊消費市場,BAKE決定打造實驗性的全球首間品牌集合店《BAKE WORKS》,快閃店形式極致玩轉”限定”精神,以「台灣限定全球唯一新店型」、「152天營業日限定」、「口味期間限定」三大限定積極搶攻秋冬甜點季。

《BAKE WORKS》來台僅營業152天,開店第一天即為閉店倒數開始,每個販賣波段中不同的品牌也有不同的限定口味。例如BAKE CHEESE TART除了「經典北海道起司塔」外,還精選「抹茶起司塔」、「瀨戶內檸檬起司塔」、「焙茶起司塔」、「草莓甜心起司塔」共4種口味,約2個月有2種新口味登場。

Chocolaphil為101天販售限定。第二波販售的PRESS BUTTER SAND海外首發限定51天販售,小尺寸Mini RAPL原味亦為51天販售限定、屆時亦會有新口味登台。不需品牌忠誠,四大人氣品牌接力登場,就是要讓台灣民眾眼光繚亂陷入選擇障礙。如同戀愛的瞬間,必需把握每次交錯的機會,否則錯過了就只能再飛日本才能品嚐到限定的美味。

《BAKE WORKS》來台僅營業152天,開店第一天即為閉店倒數開始,每個販賣波段中不同的品牌也有不同的限定口味。(圖/BAKE WORKS提供)
《BAKE WORKS》來台僅營業152天,開店第一天即為閉店倒數開始,每個販賣波段中不同的品牌也有不同的限定口味。(圖/BAKE WORKS提供)

BAKE為滿足台灣特殊甜點消費市場,首次集結四大品牌推出全球唯一、台灣限定的新店型《BAKE WORKS》,為全球首間品牌集合店。位於微風南山Atre 2樓的《BAKE WORKS》佔地約84平方米,店內分為現烤產品區及伴手禮產品區。

店舖設計以一種「臨時架設感」的概念作為構思,店中央為以建築鷹架鐵管組合而成的隧道,形成特殊的空間感。兩側有可傳達品牌識別的數位螢幕,與工房傳來的陣陣香氣,深刻體驗品牌世界觀。整個空間構成如同攤位連綿不絕的夜市般,讓人有雀躍的感覺。台北《BAKE WORKS》結束後,鐵管可再重複利用,如同戲團表演一般地巡迴相同,《BAKE WORKS》從台北開始,未來也期待將來自日本的美味甜點帶到世界各地。

BAKE WORKS 微風南山 甜點