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搶手甜點店2／弎甜some sweet　盤飾吸睛

記者：余玫鈴

弎甜some sweet 水果千層 藍莓巴斯克乳酪 二層鳥籠點心組 蜜柑 店貓 焦糖烤布丁
兼具視覺效果及香甜口感的「水果千層」，兩種願望一次滿足。（150元／片）（圖／于魯光攝）

兼具視覺效果及香甜口感的「水果千層」，兩種願望一次滿足。（150元／片）（圖／于魯光攝）

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搶得到撇步：關注粉絲專頁及IG。

在桃園市甫開幕半年多的「弎甜some sweet」，以純白色系的簡約韓風裝潢，以及不固定營業時間、想吃必須事先預約的特殊經營模式，激起網美們的鬥志，在IG掀起一陣打卡熱潮。老闆夫妻檔Andy與凱蒂解釋：「因為在附近還經營一家義大利餐廳，加上偶爾要去市集擺攤，必須等我們有空的時間才能營業，而我們也會依照預約狀況，安排人力及準備食材。」

人氣超夯的「藍莓巴斯克乳酪」，巴斯克蛋糕與酸甜的藍莓味相當合拍。（120元／片）（圖／于魯光攝）
人氣超夯的「藍莓巴斯克乳酪」，巴斯克蛋糕與酸甜的藍莓味相當合拍。（120元／片）（圖／于魯光攝）

雖然Andy與凱蒂工作繁忙，但對甜點品質並不馬虎，從食材到食器的選擇都花了不少心思，也會聽取各方意見不斷試做，品項不多，卻希望做到能讓客人滿意。當日供應的甜點會寫在黑板上，想要一次品嘗多款甜點的人，建議可點吸睛的「二層鳥籠點心組」，包含必點的「義式鮮奶酪」，再另選3種甜點。

「二層鳥籠點心組」可以吃到4款甜點，比單點還划算，也適合拍照。（400元／份）（圖／于魯光攝）
「二層鳥籠點心組」可以吃到4款甜點，比單點還划算，也適合拍照。（400元／份）（圖／于魯光攝）

頗受客人歡迎的「水果千層」，質地輕盈、細緻綿滑的奶油香緹令人激賞，吃來輕甜不膩。「藍莓巴斯克乳酪」則是將被《紐約時報》選為年度甜點的巴斯克乳酪蛋糕，配上酸甜解膩的藍莓，每一口都充滿迷人濃醇的焦糖起司香氣，一吃就上癮。屬於大人味的「焦糖烤布丁」，軟嫩細緻的布丁，配上濃郁苦甜的焦糖液，後韻無窮。

店貓「蜜柑」可愛又溫馴，吸引不少粉絲。（圖／于魯光攝）
店貓「蜜柑」可愛又溫馴，吸引不少粉絲。（圖／于魯光攝）

弎甜some sweet

地址：桃園市桃園區天祥七街28號1樓

營業時間：時間不定，於粉絲專頁及IG公布

「弎甜some sweet」的空間，走近年流行的純白極簡風。（圖／于魯光攝）
「弎甜some sweet」的空間，走近年流行的純白極簡風。（圖／于魯光攝）
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