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甜點控別錯過!兒時回憶牛奶糖 變成下午茶、小湯圓啦

牛奶糖 下午茶 湯圓 聯名
Henry’s Bar森永甜蜜午茶時光。(圖/台北西華飯店提供)

Henry’s Bar森永甜蜜午茶時光。(圖/台北西華飯店提供)

在許多人兒時回憶裡佔有一席之地的森永牛奶糖,已經長銷了100多年,沒想到最近成為聯名合作的搶手貨。不但有飯店邀約合作推出復刻下午茶,還被做成包餡小湯圓,不但大人回味,小朋友也喜歡。

無糖巧克力鮭魚鹹派(左起)、巧克力泡芙襯辣味奶油起司、生巧克力。(圖/台北西華飯店提供)
無糖巧克力鮭魚鹹派(左起)、巧克力泡芙襯辣味奶油起司、生巧克力。(圖/台北西華飯店提供)

西華飯店最近推出的「Henry’s Bar森永甜蜜午茶時光」,一整套都是甜點師傅選用森永牛奶糖醬,以及特別由日本進口的各種森永經典風味,如森永可可、森永鬆餅粉、森永甘酒粉等,並佐上酸甜莓果、清香桂花等食材,做成甜點及鹹點。

經典巧克力蛋糕(右)與焦糖卡士達雙餡甜甜圈。(圖/台北西華飯店提供) 
經典巧克力蛋糕(右)與焦糖卡士達雙餡甜甜圈。(圖/台北西華飯店提供) 

首推以森永60%可可加入奶油、蛋黃、可可粉、砂糖烤成蓬鬆美味的「經典巧克力蛋糕」,再綴上香濃鮮奶油及新鮮草莓、藍莓及奇異果丁,讓誘人巧克力香氣交織酸甜果香。而「焦糖卡士達雙餡甜甜圈」將油炸得金黃誘人的甜甜圈裹上砂糖,內餡填入以森永牛奶糖醬、卡士達醬製成的甜蜜雙餡,吃得到滿滿馥郁香甜。

桂冠×森永牛奶糖包餡小湯圓。(圖/台灣森永製菓提供) 
桂冠×森永牛奶糖包餡小湯圓。(圖/台灣森永製菓提供) 

另外一個令人讚嘆的聯名就是「桂冠×森永牛奶糖包餡小湯圓」,軟Q有嚼勁的湯圓皮包著香濃的牛奶糖內餡,大口咬下還會爆漿,在冷冷的冬天來一碗,身心都被療癒。

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